年代 造り手 [2021]年 ペーター・ウーラー家 生産国 地域 オーストリア ドーブリンク地区 品種 グリューナー・ヴェルトリーナー タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウーラー・グリューナー・ヴェルトリーナー・ラングトイフェル[2021]年・蔵出し品・手摘み100％・ペーター・ウーラー家・自然派ビオ Uhler Gruner Veltliner Langteufel Trocken [2021] Peter Uhler Bio (Austria Bio Garantie) 13% オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！自然派ビオのグリューナー・ヴェルトリーナー(フェルトリーナー)100％辛口愛好家大注目！「ウィーン放送交響楽団」の現役のバイオリニスト「ペーター・ウーラー」の手による、オーストリアでも屈指のテロワールといわれるウィーンのドーブリンク地区のわずか0.3haの「ラングトイフェル」畑100％からの、平均樹齢約40年の自然派ビオのグリューナー・フェルトリーナー100％辛口白ワイン！オーナーのペーター・ウーラーいわく「音楽もワインも、感性の賜物であり、人生に潤いや感動を与えてくれるものです。
僕の2つの仕事は、お互いにお互いを高め合っているように感じています」！「バイオリニストのワインメーカー」の手による白ワインが、現地のセラー数カ月前の蔵出しで限定少量入荷！(ウーラーグリューナーヴェルトリーナーラングトイフェル2021) (ペーターウーラー) (オーストリア高級白ワイン) (グリューナー フェルトリナー) 「ウィーン放送交響楽団」の現役のバイオリニスト “ペーター・ウーラー”の手による、オーストリアでも 屈指のテロワールといわれるウィーンの ドーブリンク地区のラングトイフェル畑100％から、 平均樹齢約40年の自然派ビオの グリューナー・フェルトリーナー種100％で 造られる辛口白ワイン！ ペーター・ウーラーは、「ウィーン放送交響楽団」に所属する現役のバイオリニストであり、来日公演も複数回行っています。
2001年に「近所の人からたまたま譲り受けた」畑が、オーストリアでも屈指のテロワールといわれるウィーンのドーブリンク地区にあったことで、ワイン造りにも開眼。
世界でも類を見ない「バイオリニストのワインメーカー」が誕生することになりました。
「音楽の演奏とワイン造りには、共通項がとても多いと感じています。
演奏の基本中の基本は、美しく澄んだ音を奏でることですが、これはワインの場合、化学肥料や農薬を使用せず、清潔で健康なぶどうを収穫することに相当すると考え、2006年から完全オーガニック栽培を実践しています。
美しい音たちが響き合い、演奏者の手を離れてひとつの音楽に昇華するように、最高のぶどうは、まるでそれが自分に課せられた使命であるかのように、自ら美味しいワインになってくれるのです。
そういう意味で、カーヴでの仕事は指揮者の仕事に似ているかもしれません。
各演奏者を信頼し、個性を引き出しながら、最小限の動作でひとつの作品にまとめ上げるのです」。
「音楽もワインも、感性の賜物であり、人生に潤いや感動を与えてくれるものです。
僕の2つの仕事は、お互いにお互いを高め合っているように感じています」。
バイオリニストとして世界中で演奏を披露する彼の、高い理性と知性、そして溢れんばかりの感性は、いかばかりでしょう。
そのすべてが、彼のワインがこれほどまでに心地よく、幸福な陶酔感を伴って心に響くことの、礎になっているのだと思います。
TECHNICAL NOTES 所在村 Wien 醸造家 Peter Uhler 所有畑面積 2.8ha ドメーヌ継承年 2001年 栽培における特記事項 2006年から完全オーガニック栽培（2012年「AUSTRIA BIO GARANTIE」認証取得）。
ビオディナミの手法も採用 醸造における特記事項 収穫はすべて手摘み。
除梗100% 販売先 オーストリアとドイツがほとんど（ワインショップ、レストラン、個人のワイン愛好家） 掲載実績のある海外メディア 「falstaff」、「vinaria」、「Gault & Millau」等  ウーラー・グリューナー・ヴェルトリーナー・ラングトイフェル 2021年 ■ 葡萄品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ ■ 栽培面積：0.3ha ■ 土壌：石灰質土壌　■ 平均樹齢：約40年 ■ 醸造：ステンレスタンク 「ラングトイフェル」は畑名です。
オーナーのペーター・ウーラーいわく「音楽もワインも、感性の賜物であり、人生に潤いや感動を与えてくれるものです。
僕の2つの仕事は、お互いにお互いを高め合っているように感じています」 オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！自然派ビオのグリューナー・ヴェルトリーナー(フェルトリーナー)100％辛口愛好家大注目！「ウィーン放送交響楽団」の現役のバイオリニスト「ペーター・ウーラー」の手による、オーストリアでも屈指のテロワールといわれるウィーンのドーブリンク地区のわずか0.3haの「ラングトイフェル」畑100％からの、平均樹齢約40年の自然派ビオのグリューナー・フェルトリーナー100％辛口白ワイン！オーナーのペーター・ウーラーいわく「音楽もワインも、感性の賜物であり、人生に潤いや感動を与えてくれるものです。
僕の2つの仕事は、お互いにお互いを高め合っているように感じています」！「バイオリニストのワインメーカー」の手による白ワインが、現地のセラー数カ月前の蔵出しで限定少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ワインのタイプ 辛口・白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン[2020]年・蔵出し限定品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・(自然派・リュットレゾネ) Bourgogne Cote D'OR Blanc [2020] Domaine des Petits Champs Lins（Diane & Jean Luc Fouquerand）AOC Bourgogne Cote D'OR Blanc 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドールがついに入荷！しかも待望の[2020]年もので限定入荷！造り手は、ムルソー村に1918年から続く「ドメーヌ・ボワイエ・モレ(ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ)」とこれまた1910年からオート・コート・ド・ボーヌのラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」の両ドメーヌの統合により、2009年にムルソー村に誕生したドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン元詰の究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！そのほとんど(70％)がフランス国内の個人愛好家とレストランに直行！一部(30％)がアメリカ、カナダ、EU各国に輸出！される非常に入手困難な造り手！もうすでに「Bourgogne Aujourd'hui」誌も大注目！オーナーの元「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあったジャン・リュックと、同じく醸造家でもある奥さんのディアンヌ、そして娘さんのヴィックの3人の妥協のないワイン造りを実践！このブルゴーニュ・コート・ドール・ブランは、ムルソー村内の区画「レ・クルー・ペロン」の僅か0.42haの畑からの平均樹齢60年ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%を樽で発酵後、フレンチオーク樽(新樽率20%)で12ヵ月熟成で造られる、ピュアな造りの究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブランが蔵出しで極少量入荷！　 1918年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」（旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」）のディアンヌ・レーヴと、1910年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクランの夫妻は、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合し、2009年、ムルソー村に「ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン」を誕生させました。
当主ジャン・リュックは、かつて「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった歴戦の名手。
同じく醸造家である奥さんのディアンヌさん、そして2011年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さんのヴィックさんとともに、妥協のないワイン造りを実践しています。
ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。
ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。
樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」（ジャン・リュック・フクラン）。
紫は・・・奥さんと娘さんが大好きな色なのだそうです。
（発酵タンクとか、わざわざ塗ってるし！） ■ 栽培における特記事項：リュット・レゾネ栽培。
殺虫剤と防腐剤は一切使用しない ■ 醸造における特記事項：赤は100%除梗、白は除梗しない。
天然酵母のみで発酵 ■ 掲載実績のある海外メディア：「Bourgogne Aujourd'hui」等 ブルゴーニュ コート ドール ブラン2020年 ■ぶどう品種：シャルドネ100% 造り手は、ムルソー村に1918年から続く 「ドメーヌ・ボワイエ・モレ(ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ)」 とこれまた1910年からオート・コート・ド・ボーヌのラ・ロシュポ村に続いた 「ドメーヌ・フクラン」の両ドメーヌの統合により、 2009年にムルソー村に誕生したドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン元詰の 究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！ そのほとんど(70％)がフランス国内の個人愛好家とレストランに直行！ 一部(30％)がアメリカ、カナダ、EU各国に 輸出される非常に入手困難な造り手！ もうすでに「Bourgogne Aujourd'hui」誌も大注目！ オーナーの元「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった ジャン・リュックと、同じく醸造家でもある奥さんのディアンヌ、 そして娘さんのヴィックの3人の妥協のないワイン造りを実践！ このブルゴーニュ・コート・ドール・ブランは、ムルソー村内の区画 「レ・クルー・ペロン」の僅か0.42haの畑からの 平均樹齢60年ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%を樽で発酵後、 フレンチオーク樽(新樽率20%)で12ヵ月熟成で造られる、 ピュアな造りの究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！ |

年代 造り手 [2022]年 バートン・ヴィンヤーズ 生産国 地域 オーストラリア 南オーストラリア・ライムストーン・コーストGI 村名 シャルドネ100% タイプ 白・辛口 内容量 750mlメタル・クラシック・シャルドネ[2022]年・バートン・ヴィンヤーズ・シャルドネ100％・オーストラリア・ライムストーン・コーストGI・(メタリック・ラベル)・正規品 Metal Classic Chardonnay [2022]Berton Vineyards Pty Ltd オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストラリア・シャルドネ100％ファン大注目！造り手は、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まり、2005年にはシドニーの南西、ニューサウスウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立(ハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有)。
現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長！2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
オーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛！バートン・ヴィンヤーズのライムストーン・コーストGIのローム質の畑からのシャルドネをステンレスタンク(マロ発酵なし)＆ステンレスタンク熟成(3ヶ月)(オークスティーヴ使用)で造られる、グレープフルーツやパイナップル、白いバラの様なアロマと心地よいオーク香を持ち、レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴の人気辛口白ワイン！しかも人気のメタリックラベルで限定少量入荷！飲み頃温度9度位でお飲み下さい。
(メタルクラシックシャルドネ2022) (バートンヴィンヤーズ) (オーストラリアライムストーンコーストGI) (メタリックラベル) (白ワイン辛口) (正規代理店輸入品)オーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛のバートン・ヴィンヤーズによるシャルドネ100％で造られた、メタルのラベルがインパクトな人気コスパワイン！ 本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。
“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。
バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。
彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。
2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。
また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。
ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
ファンド・ストーンはお買い得！急成長をのその訳とは2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。
（Wine Industry Directly2012）また、量だけではなく、質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
そのほか、シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。
「最も印象深い新規参入者」「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。
そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）だ。
そんな彼らが手掛けるブランド“ファウンド・ストーン”ラベルもまたお買い得だ」と同紙で紹介するなど、評論家の高い注目を集めているブランドです。
（2013年3月13日付記事温暖で乾燥した理想郷ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。
ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。
オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
（1845年に開拓が始まった産地。
イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる） メタル・クラシック・シャルドネ 2022年■葡萄品種：シャルドネ100%■平均樹齢：19年■土壌：赤茶色の粘土ローム質■栽培面積：3ha■平均収量：100hl/ha■発酵：ステンレスタンク（マロラクティック醗酵なし）■熟成：ステンレスタンクで3カ月（オークスティーヴ使用）■キャップの仕様：スクリュー・キャップグレープフルーツやパイナップル、白いバラの様なアロマと心地よいオーク香を持ちます。
レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴です。
飲み頃温度9度オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストラリア・シャルドネ100％ファン大注目！造り手は、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まり、2005年にはシドニーの南西、ニューサウスウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立(ハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有)。
現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長！2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
オーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛！バートン・ヴィンヤーズのライムストーン・コーストGIのローム質の畑からのシャルドネをステンレスタンク(マロ発酵なし)＆ステンレスタンク熟成(3ヶ月)(オークスティーヴ使用)で造られる、グレープフルーツやパイナップル、白いバラの様なアロマと心地よいオーク香を持ち、レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴の人気辛口白ワイン！しかも人気のメタリックラベルで限定少量入荷！飲み頃温度9度位でお飲み下さい。
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ブドウ収穫年 造り手 2022年 ハギャル・マティアス 生産地 オーストリア/Dacカンプタール ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グリューナー・ヴェルトリーナー 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグリューナー・ヴェルトリーナー モランズ [2022]年 ハギャル・マティアス 750ml （オーストリア 白ワイン） Hager Matthias Gruner Veltliner Mollands Trocken [2022] Dac Kamptal (Bio Demeter) & Bio 402 オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミのグリューナー・ヴェルトリーナー種100％！ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目！カンプタール北部のモランゾ村で250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家。
2006年からワイナリーを継承して6代目のマティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達！現在ハギャル・マティアスは、国際的なビオディナミ実践団体デメールが認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして名声を得ています。
「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。
世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。
そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。
」とマティス氏。
樹齢30〜50年のVV。
ステンレスタンクで醸造。
粘土質・レス土壌畑のグリューナー・ヴェルトリーナー100％。
現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 【ハギャル・マティアス】 厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」の作品！ カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。
1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。
2015年段階で、「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、当主マティアスは文字通りオーストリアを代表するビオディナミストとして、不動の名声を獲得しています。
「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。
世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。
そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです」（マティアス・ハギャル）。
グリューナー・ヴェルトリーナー モランズ [2022]年 ハギャル・マティアス 750ml （オーストリア 白ワイン） 自然派ビオディナミのグリューナー・ヴェルトリーナー種100％！ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目！カンプタール北部のモランゾ村で250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家。
2006年からワイナリーを継承して6代目のマティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達！ 現在ハギャル・マティアスは、国際的なビオディナミ実践団体デメールが認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして名声を得ています。
「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。
世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。
そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。
」とマティス氏。
樹齢30〜50年のVV。
ステンレスタンクで醸造。
粘土質・レス土壌畑のグリューナー・ヴェルトリーナー100％。
現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ブレッド＆バター 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
内容量 750ml JANコード 0850832004260 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブレッド＆バター・シャルドネ[2022]年・ソノマ・カウンティ＆カーネロスAVA産シャルドネ(アメリカンオーク樽4ヶ月熟成)＆モントレー産(フレンチオーク樽100％＆新樽100％で8ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 BREAD & BUTTER Chardonnay [2022] Vinted & Bottled Bread & Butter Napa California 13.5% カリフォルニア辛口フルボディ白ワイン愛好家大注目！リッチなバニラビーンズやアーモンドやクリームブリュレのノートの典型的なカリフォルニア・シャルドネファン大注目！カリフォルニアで指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られるカーネロスAVAやソノマ・カウンティ、モントレー・カウンティの畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、マロラクティック発酵ありのオーク樽熟成の大人気辛口白ワイン！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000回のシャルドネとしても成長率ナンバーワンを記録！ブレッド＆バターワイナリーは2013年に設立された新しいワイナリー！カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して立ち上げました！カリフォルニアのソノマ・カウンティーとモントレー・カウンティーに自社畑を所有、各地で獲れたブドウをブレンドすることで複雑性に富むワインを生産！BREAD&BUTTERとは英語で単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています！このブレッド＆バター・シャルドネは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫！ディジョンクローン！自然酵母。
全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものはアメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます！バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り！口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくような味わいの究極カリフォルニア・シャルドネ！バニラの香りとバターを感じさせる古き良きカリフォルニアの味わいを再現した爆発人気のシャルドネ！辛口白ワインが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
) 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バター シャルドネ 2022 ソノマ カウンティ＆カーネロス ブレッド ＆ バター ワイナリー 正規品 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成 リッチなバニラビーンズやアーモンドやクリームブリュレのノートの典型的なカリフォルニア・シャルドネファン大注目！カリフォルニアで指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られるカーネロスAVAやソノマ・カウンティ、モントレー・カウンティの畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、マロラクティック発酵ありのオーク樽熟成の大人気辛口白ワイン！ バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り！口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくような味わいの究極カリフォルニア・シャルドネ！バニラの香りとバターを感じさせる古き良きカリフォルニアの味わいを再現した爆発人気のシャルドネ！ |

年代造り手 [2021]年 チンクエ・テッレ栽培者生産組合生産国地域イタリア リグーリア州 村名DOC チンクエ　テッレタイプ白・辛口内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いチンクエ・テッレ・ビアンコ[2021]年・DOCチンクエ・テッレ・カンティーナ・チンクエ・テッレ(リグーリアの栽培者生産組合) CINQUE TERRE vendemmia [2021] DOC Cinque Terre Ag. Coop (Azioni Riomaggiore) イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！リグーリア州辛口白ワインファン大注目！世界遺産のチンクエ・テッレ！！リヴィエラ海岸沿いの断壁に続く美しい村々！カラフルな建物、青い空、紺碧の地中海とのコントラストの絵葉書のような風景で有名なチンクエ テッレ！毎年限定数しか造られない希少価値の高いワイン！世界遺産に登録されたイタリア・リグーリア州のリヴィエラ最後の秘境と言われるチンクエ・テッレ＝「5つの土地」と言う名の、ずばり海と崖が形作る入り江に出来る5つの村の中のラ・スペツィアから日本では非常に入手困難なDOCワイン！2016年11月にTBSテレビ「The 世界遺産」で紹介され即完売！の人気辛口白ワイン！DOCチンクエ・テッレが再入荷！ボスコ種60％、アルバローラ25％、ヴェルメンティーノ15％をやさしくプレス後ステンレスタンクで発酵＆熟成で造られる、コストパフォーマンスに優れた人気チンクエ・テッレ！！造り手はヒュー・ジョンソン氏大注目！ガンベロ・ロッソ誌大注目！！ヴェロネッリ誌大注目！ガンベロ・ロッソ誌では2015年が2ビッキエーリを獲得！各誌大注目！のチンクエ・テッレ栽培者生産組合から、ほのかに緑がかったストローイエロー、柑橘類や黄色い花、柔らかい繊細で上品な花の香りにレモンや花のつぼみの甘い香りと、蜂蜜のエレガントかつフレッシュな香り！しかも味わいもミネラリーでかつフレッシュな味わい！柑橘類やハチミツの香りが口中でも繰り返し広がります。
余韻も長く続き、きれいにフェードアウトしていきます。
(チンクエテッレビアンコ2021) (DOCチンクエテッレ) (イタリア辛口白ワイン) 世界遺産に登録されたイタリア チンクエ・テッレから、 毎年限定数しか造られない 非常に希少価値の高いワイン！ 柑橘類やハチミツの香りが 繰り返し広がるフレッシュな辛口白！ チンクエ・テッレ・ビアンコ 2021年 ■ 葡萄品種：ボスコ種60％、アルバローラ25％、ヴェルメンティーノ15％ ボスコ種60％、アルバローラ25％、ヴェルメンティーノ15％をやさしくプレス後ステンレスタンクで発酵＆熟成！ ほのかに緑がかったストローイエロー、柑橘類や黄色い花、柔らかい繊細で上品な花の香りにレモンや花のつぼみの甘い香りと、蜂蜜のエレガントかつフレッシュな香り！しかも味わいもミネラリーでかつフレッシュな味わい！柑橘類やハチミツの香りが口中でも繰り返し広がります。
余韻も長く続き、きれいにフェードアウトしていきます。
▼チンクエ・テッレDOCについて、ヒュージョンソン氏は「リグーリア州のDOC。
フルーティーな芳しい白、ラ・スペツィア（La Spezia)の近くの海岸沿いの急勾配の斜面で産する」として★★（ダブルスター）高評価！おすすめ生産者の2社にこのチンクエ・テッレ栽培者生産組合とフォルリーニ・カッペリーニを挙げています。
イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！リグーリア州辛口白ワインファン大注目！世界遺産のチンクエ・テッレ！！リヴィエラ海岸沿いの断壁に続く美しい村々！カラフルな建物、青い空、紺碧の地中海とのコントラストの絵葉書のような風景で有名なチンクエ テッレ！毎年限定数しか造られない希少価値の高いワイン！世界遺産に登録されたイタリア・リグーリア州のリヴィエラ最後の秘境と言われるチンクエ・テッレ＝「5つの土地」と言う名の、ずばり海と崖が形作る入り江に出来る5つの村の中のラ・スペツィアから日本では非常に入手困難なDOCワイン！2016年11月にTBSテレビ「The 世界遺産」で紹介され即完売！の人気辛口白ワイン！DOCチンクエ・テッレが再入荷！ボスコ種60％、アルバローラ25％、ヴェルメンティーノ15％をやさしくプレス後ステンレスタンクで発酵＆熟成で造られる、コストパフォーマンスに優れた人気チンクエ・テッレ！！造り手はヒュー・ジョンソン氏大注目！ガンベロ・ロッソ誌大注目！！ヴェロネッリ誌大注目！ガンベロ・ロッソ誌では2015年が2ビッキエーリを獲得！各誌大注目！のチンクエ・テッレ栽培者生産組合から、ほのかに緑がかったストローイエロー、柑橘類や黄色い花、柔らかい繊細で上品な花の香りにレモンや花のつぼみの甘い香りと、蜂蜜のエレガントかつフレッシュな香り！しかも味わいもミネラリーでかつフレッシュな味わい！柑橘類やハチミツの香りが口中でも繰り返し広がります。
余韻も長く続き、きれいにフェードアウトしていきます。
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タイプ白　辛口 生産年2021 生産者コルテ・デル・ゴルフォ社 生産地イタリア/カンパーニャ州/DOCファランギーナ・イルピニア 品種/セパージュ アッサンブラージュファランギーナ 内容量750ml JANコード8009620871023 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイルピニア・ファランギーナ[2021]年・コルテ・デル・ゴルフォ社・ファランギーナ種100％・DOC・ファランギーナ・イルピニア・ルカ・マローニ誌96点＆ジルベール＆ガイヤール・ダブルゴールド受賞＆イギリスのデカンタ誌88点＆ブリュッセル・モンディアルコンクール銀賞・有機・3E（EQUALITAS・サステナブル認証取得）・カンパーニャ州・アヴェッリーノ県・辛口・白・重厚ボトル Corte Del Golfo Falanghina Irpinia 2021 イタリア・カンパーニャ州辛口白ワイン愛好家大注目！カンパーニャ州から人気のファランギーナ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！カンパーニャの銘醸地イルピニアの高い標高が生むリッチな果実味とミネラルの美しいバランス！の人気辛口白ワイン！今、ファランギーナ種を含めカンパーニャの土着品種が再認識され、その価値が高まってきています！造り手のコルテ・デル・ゴルフォ社はこの地域から最も興味深いイタリアの白ワインをラインナップしています！このイルピニア・ファランギーナ[2021]年でルカ・マローニ誌96点＆ジルベール＆ガイヤール・ダブルゴールド受賞＆イギリスのデカンタ誌88点＆ブリュッセル・モンディアルコンクール銀賞受賞！イルピニア地区の自生ブドウ100％から造られ(ファランギーナ・イルピニアD.O.C.)収穫されたブドウは手作業で選別され、ソフト・プレスが施されます！その後、16〜18℃に温度管理されたステンレス・タンクで約6ヶ月間発酵・熟成させて造られます！ワインは黄金色に輝く麦わら色！香りには洋梨や桃などの白い果実、トロピカルフルーツ、ハーブのニュアンス！口に含むと、フレッシュでミネラル感があり、繊細なアロマが広がります！料理との相性は特にホタテ、アサリ、エビ、貝類などのシーフードの味を完璧に引き立ててくれます！トマトは、マジョラム、パセリ、パン粉と一緒に焼いたトマトなど、ファランギーナと特に好相性！8〜10度でお楽しみ下さい。
本格的な白から柔らかな赤まで。
西イタリアのブドウ栽培の歴史を伝える厳選されたワインセレクション。
現在、ファランギーナ種を含めカンパーニャの土着品種が再認識され、その価値が高まってきています。
これらのブドウ品種が豊富なこの地域から、コルテ・デル・ゴルフォの醸造学者たちは地域の品質レベルを最もよく表現するために優れたワインを厳選しました。
厳選ラインを豊かにするために、テーブルにアートをもたらす鮮やかな色のラベルシリーズを追加。
ユニークなエチケットが目を惹き、テーブルに華やかさを添えます。
イルピニア ファランギーナ 2021 年 コルテ デル ゴルフォ社 ファランギーナ種100％ リーノ県 辛口 白 重厚ボトル ■ぶどう品種：ファランギーナ ファランギーナは、イタリア・カンパーニャ州のイルピニア地区で栽培される辛口白ワインである。
このワインは、高い標高が生むリッチな果実味とミネラルの美しいバランスが特徴的だ。
香りには洋梨や桃などの白い果実、トロピカルフルーツ、ハーブのニュアンスが広がり、口に含むとフレッシュでミネラル感があり、繊細なアロマが楽しめる。
料理との相性も抜群で、特にホタテ、アサリ、エビ、貝類などのシーフードとの組み合わせがおすすめだ。
トマト料理やマジョラム、パセリ、パン粉と一緒に焼いたトマトなどとも相性が良く、幅広い料理に合わせやすい。
冷やして8〜10度で楽しむことで、その豊かな味わいを最大限に引き出すことができる。
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タイプ白・辛口 生産年2021 生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOC ピュリニー・モンラッシェ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー[2021]年・蔵出し作品・樹齢驚異の60〜70年のVVのシャルドネ＆オーク樽醗酵＆樽熟成16ヶ月・ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰・自然派ビオロジック(ECOCERT認証)・AOCピュリニー・モンラッシェ Puligny-Montrachet Les Reuchaux 2021 Domaine Vincent Legou AOC Puligny-Montrachet Biologic (ECOCERT) 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！しかも世界最高峰のDRCロマネ・コンティの元社員の造り手！アシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌も大注目！アンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによる人気ドメーヌ！しかも人気ヴィンテージ！のひとつで、少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの(ワインアドヴォケイト誌驚異ではブルゴーニュの白に91点＆アシェット・ガイド誌17/20点の高評価)で限定少量入荷！しかも継承の翌年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培となりました！(2012年からEcocert認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。
」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです。
」(尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、独立後、DRCオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ、および醸造長ベルナール・ノブレの両氏も連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。
)しかも、その彼によるあまりに人気のため非常に入手困難な白ワイン！ピュリニーモンラッシェ！ピュリニーモンラッシェについて、有名評論家いわく「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。
その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。
その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー(村の北側、ムルソー村寄りの人気区画)！のわずか0.17haの畑からの樹齢驚異の60〜70年のVV！樽で発酵後、新樽30%、1〜5回使用樽70%で16ヵ月間熟成で造られる、芯の厚みがありながら引き締まった果実味と、透明感のある豊かなミネラルの広がり！究極ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルシュー(ルショー)！少量生産ヴィンテージとなったが、素晴らしい品質の大人気ヴィンテージの[2021]年で、しかも非常に入手困難になっているヴァンサン・ルグー元詰の限定作品がセラー数か月前の蔵出し作品で待望の限定少量入荷！(ブルゴーニュの白の品薄状態が続いています。
特にピュリニーモンラッシェのお問い合わせが殺到しています。
お早めに。
) アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。
1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとしてぶどう栽培などを全うしました。
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する父のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。
翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：樽発酵、新樽30%、1〜5回使用樽70%で16ヵ月間熟成 ■樹齢：60〜70年 ■栽培：ビオロジック(2010年から完全ビオロジック、2012年からEcocert認証) ■収量：少量 ■収穫：手摘み ■地形：北側、ムルソー村寄り ■葡萄畑面積：0.17ha このワインは、シャルドネの特徴を素直に反映したミネラリーな高級辛口白ワインである。
樹齢60〜70年の古木から収穫された葡萄を使用し、樽発酵・熟成を経て造られる。
新樽比率は30%と控えめで、果実味と骨格のバランスが良く、透明感のある豊かなミネラルの広がりが特徴だ。
ビオロジック栽培を採用し、DRCの栽培・醸造の手法を踏襲しているため、クラシックなスタイルのピュリニー・モンラッシェの魅力が存分に発揮されている。
少量生産ながら、高い評価を得ている人気の逸品である。
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール 生産地 フランス/ロワール/AOCアンジュ・ブラン(オレンジワイン) ワインのタイプ 白(オレンジワイン)/辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコンタクト・オレンジワイン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(樹齢40年のVVのシュナン・ブラン種100%のオレンジワイン)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン(オレンジワイン)・粘土製のアンフォラでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成 Contact Orange Wine Domaine Le Fief Noir (Chenin Blanc100%) AOC Anjou Blanc (Orange Wine) フランス・ロワール・自然派辛口オレンジワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)100%のオレンジワイン！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口オレンジワイン！AOCアンジュ・ブラン(オレンジワイン)！(AOCアンジュの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
)で造られる辛口オレンジワイン！その名も「コンタクト」！(作品名の「コンタクト」は「接触」の意味です。
)造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！)は『いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラさんとドミニク・シロさんの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
とともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました！そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断！この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン(オレンジワイン)、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です。
」』このコンタクト・オレンジワイン[2020]年は、シュナン・ブラン100%！サン・ランベール・デュ・ラテ村の1.5haの区画より！砂質、砂礫質、シスト土壌！樹齢約40年のV.V！収量は40hl/ha！ステンレスタンクで15日間のマセラシオン＆アルコール発酵後、粘土製のアンフォラでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成させたオレンジワインです！作品名の「コンタクト」は「接触」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラとドミニク・シロの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
ともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました。
そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断。
この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール（黒色片岩土壌）のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル（マス選抜）による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました。
私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、（ビオロジック栽培で認められている）銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
コンタクト オレンジワイン 2020 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 樹齢40年VV 自然派 ヴァンナ チュール ビオ AOCアンジュ 辛口 ■ぶどう品種：シュナン・ブラン種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで15日間のマセラシオン＆アルコール発酵後、粘土製のアンフォラでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成 ■樹齢：樹齢約40年のV.V ■土壌：砂質/砂礫質/シスト土壌 ■収穫：手摘み100％ ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)100%のオレンジワイン！その名も「コンタクト」！(作品名の「コンタクト」は「接触」の意味です。
) 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えているドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールオレンジワインです！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 チンクエ・テッレ栽培者生産組合 生産地 イタリア/リグーリア州/DOCチンクエ・テッレ・コスタ・カンプ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ボスコ種70%/アルバローラ種15%/ヴェルメンティーノ種15% 内容量 750ml JANコード 4582565761979 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いチンクエ・テッレ・コスタ・デ・カンプ・ビアンコ[2021]年(カンティーナ・チンクエ・テッレ・)(チンクエ・テッレ栽培者生産組合(リオマッジョーレ))・DOCチンクエ・テッレ・コスタ・カンプ イタリア・リグーリア州・ユネスコ世界遺産の断崖の特別畑産 CINQUE TERRE COSTA DE CAMPU [2021] Cantina Cinque Terre Liguria DOC CINQUE TERRE COSTA DE CAMPU 希少！イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！リグーリア州限定辛口白ワインファン大注目！世界遺産のチンクエ・テッレ！リヴィエラ海岸沿いの断壁に続く美しい村々！カラフルな建物、青い空、紺碧の地中海とのコントラストの絵葉書のような風景で有名なチンクエ テッレ！から毎年限定数しか造られない希少価値の高いワイン！世界遺産に登録されたイタリア・リグーリア州のリヴィエラ最後の秘境と言われるチンクエ・テッレ＝「5つの土地」と言う名の、ずばり海と崖が形作る入り江に出来る5つの村の中のラ・スペツィアから日本では非常に入手困難なDOCワイン！しかも特別地区DOCチンクエテッレ“コスタ・デ・カンプ”産(ソットゾーナ(指定地域))(チンクエ・テッレとは「5つの土地」という意味があり、県都ラ・スペツィアから西方にあたるモンテロッソ・アル・マーレ、ヴェルナッツア、コルニッリア、マナローラ、リオマッジョーレがそのエリアに含まれている。
また、このコスタ・デ・カンプなどの3地区が、ラベルに表示が可能なソットゾーナ(指定地域)とされている。
)2016年11月にTBSテレビ「The 世界遺産」で紹介され即完売！の人気辛口白ワイン！DOCチンクエ・テッレ・コスタ・デ・カンプが限定入荷！ボスコ種70%、アルバローラ種15%、ヴェルメンティーノ種15%を全て除梗しステンレスタンクにて発酵、澱と共に5〜6ヶ月熟成！ガンベロ・ロッソ2019…2ビッキエーリ獲得ワイン！チンクエ・テッレ・“コスタ・デ・カンプ”ビアンコ[2021]年は、ほのかに金色がかったストローイエロー！セージなどのハーブや柑橘類、野の花の香り！リッチでまろやかな果実味がフレッシュな酸に支えられ、熟成のポテンシャルも感じ取れる人気辛口白ワインです！手を抜く事が出来ない過酷な環境でブドウ栽培を行うチンクエテッレだからこそ、この価格帯でも目を見張る出来映えです！イタリア・世界遺産のチンクエ・テッレ！の想い出に！チンクエ・テッレのおみやげにも最適です！ カンティーナ・チンクエ・テッレはこのエリアの最南端、リオマッジョーレに1982年に創立された共同組合です。
チンクエ・テッレとはリグーリア州、ラ・スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産にも登録されています。
今でこそ観光地となっているこの地ですが、元々この土地は11世紀に要塞都市として生まれ、隣の村との交通手段にも船を使うという孤立した村でした。
平地がなく、土地が痩せているチンクエ・テッレで、そこに住む人々は長い間、その自然と向かい合い生きるすべを模索してきました。
そして海岸沿いの急斜面の岩盤を砕いてできた石垣の上に畑を造ることとなりました。
畑の土壌となるのは、岩盤を砕いた際に出てきた砂。
数百年かけて築かれてきた石垣の総延長は、なんと6,700キロメートルに及び、万里の長城よりも長い距離になります。
標高は15m〜600mと様々な高さにあり、最大斜度は45°にもなります。
このようなロバも入れない厳しい環境で栽培から収穫まで全て人の手で行います。
何故ここまで厳しい環境の中で葡萄の栽培を行うのか？その答えは「この過酷な環境からでしか得られない最高の葡萄が収獲出来るから」です。
チンクエ・テッレの土壌には粘土や石灰がなく、岩壁を砕いた砂の土壌です。
通常ヴィニフェラ種を栽培する地はphが中性〜弱アルカリ性が良いとされていますが、チンクエ・テッレの畑のphは5.5と弱酸性の土壌です。
しかしチンクエ・テッレの土着品種ボスコはこの土壌に非常に適し、他のテロワールで栽培すると青く苦味が出てしまいますが、チンクエ・テッレで栽培されたボスコは非常にアロマティックで蜂蜜のような甘みを持った葡萄となります。
仕立ては低めのペルゴラ。
強い日差しや潮風から葡萄の葉が守ってくれます。
収穫された葡萄は小さなカゴに入れられ、モノレールを使い急勾配を登って道路まで運び、そしてワイナリーまで運ばれます。
また醸造面では、近年最先端の醸造設備を導入し、飛躍的にワインのクオリティが上がりました。
ワイナリーの建材にはチンクエテッレの岩壁からとれた石材が使われており、この構内で、このエリアでは最先端の醸造設備を構え、ワインを造っています。
現在、300人を超える組合員がチンクエ・テッレのワインとこの土地の景観を世に広めるために働いています。
断崖絶壁の石垣の畑は、とても崩れやすく、雨が降るとすぐに崩れてしまう為、畑の管理や、補修も組合員が率先して行っております。
収穫に使用するトロッコも、この組合が出資して作りました。
それはお金儲けなどの欲の為ではなく、この世界遺産の街“チンクエテッレ”を守る為に、皆が力を合わせて自然と行っている事で、このカンティーナが無ければチンクエテッレが無くなってしまう程、地元に貢献し大きな役割を担っております。
チンクエ テッレ コスタ デ カンプ ビアンコ 2021 カンティーナ チンクエ テッレ DOCチンクエ テッレ コスタ カンプ イタリア ■ぶどう品種：ボスコ種70%/アルバローラ種15%/ヴェルメンティーノ種15% ■発酵・熟成：全て除梗しステンレスタンクにて発酵、澱と共に5〜6ヶ月熟成 ほのかに金色がかったストローイエロー！ 2016年11月にTBSテレビ「The 世界遺産」で紹介され即完売！ 世界遺産に登録されたイタリア・リグーリア州のリヴィエラ最後の秘境と言われるチンクエ・テッレ＝「5つの土地」と言う名の、ずばり海と崖が形作る入り江に出来る5つの村の中のラ・スペツィアから日本では非常に入手困難なDOCワイン！ 手を抜く事が出来ない過酷な環境でブドウ栽培を行うチンクエテッレだからこそ、この価格帯でも目を見張る出来映えです！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(＆ドメーヌ・クレマン・クリュール家)元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・リースリング ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・レ・カッツ・ル・カピテーヌ[2020]年・蔵出し品・リースリング種100％・ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(＆ドメーヌ・クレマン・クリュール家)元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール＆デメテールW認証・AOCアルザス Alsace Les Katz Le Capitaine [2020] Domaine Leon Heitzmann (Clement Klur) AOC Alsace アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス自然派・ビオディナミ・エコセール＆デメテールW認証辛口白ワイン愛好家大注目！17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による身体にやさしいビオ認証の辛口アルザス！しかもスーパーグレイトヴィンテージ人気[2020]年もの！しかも造り手は当店大人気！レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)(跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
すべての作品が「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
)！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)、「ギド・デ・ヴァン・ビオ」、「RVF誌」、「アシェット・ガイド誌」、「デカンタ誌」他、多くのワインプレスが大注目！生産量の60％がフランス国内(個人のワイン愛好家、ミシュラン3つ星「ラストランス」等、高級レストラン中心)で販売！輸出は「EU、アメリカ、カナダ、ドバイ等」40％！今日のアルザスワインは単一品種で造られることが多いのですが、クリュール家では昔ながらのアルザスワインのスタイル！数種類のブドウをブレンドすることにより、それぞれのぶどうの長所が合わさり、複雑な味わいを生み出すことに成功！しかも彼らの村カッツェンタル(猫渓谷)をアピールするため、エチケットもかわいい猫！このアルザス・レ・カッツ・ ル・カピテーヌ[2019]年は石灰岩質、砂質土壌の平均樹齢25年のリースリング種100%をステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成！作品名の「Le Capitaine」は「キャプテン、船長」の意味で、魚介類との相性では天下無双を誇るアルザスの代表的貴品種リースリングを、魚釣りで表現したもの！もちろん現地のセラー数ヶ月の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家です。
数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。
また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。
誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。
「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。
今日、アルザスワインのほとんどは単一品種で造られますが、昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。
「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、より複雑なものになります。
ただ、どの品種をどのような比率でブレンドするかが問題です」。
彼は試行錯誤を繰り返した末、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェを完成させました。
「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」（＝猫峡谷）という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。
黒い方が「優しいにゃんこ」、白い方が「不良のにゃんこ」です。
アルザス レ カッツ ル カピテーヌ 2020 ■ぶどう品種：リースリング種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成 ■土壌：石灰岩質、砂質土壌 ■平均樹齢：25年 造り手は当店大人気！レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)、「ギド・デ・ヴァン・ビオ」、「RVF誌」、「アシェット・ガイド誌」、「デカンタ誌」他、多くのワインプレスが大注目！ 数種類のブドウをブレンドすることにより、それぞれのぶどうの長所が合わさり、複雑な味わいを生み出すことに成功！しかも彼らの村カッツェンタル(猫渓谷)をアピールするため、エチケットもかわいい猫！もちろん現地のセラー数ヶ月の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ |

▼ 関連商品 シレーニ・セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン[2021]年 シレーニ・スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン・“セラー・セレクション” シレーニ・スパークリング・ロゼ“セラー・セレクション”・シレーニ・エステート元詰・ニュージーランド産 年代 造り手 [2023] シレーニ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 村名 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシレーニ・セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・マールボロ Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc [2023] Marlborough ニュージーランド マールボロ辛口白ワインファン大注目！ソーヴィニヨン・フラン愛好家注目！ワイン王国55号にて「甘草のフレッシュな香りにピッタリ」として最高評価！★★★★★5つ星「超特選ベストバイワイン」獲得！なんと！2016年ヴィンテージで女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2017で見事W金賞(ダブル金賞)受賞！！ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で「サイレニーのマールバラ産のソーヴィニヨン・ブランは滑らかで芳醇！」と絶賛！のニュージーランド産高品質究極辛口ソーヴィニヨン・ブランが限定入荷！ シレーニ　セラー　セレクション　ソーヴィニヨン　ブラン[2021]年　マールボロ ワイン王国55号で5つ星を獲得し、 超特選ベストバイワインに選ばれました！ シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。
このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。
シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
そして、シレーニはワイン畑＆ワイナリー共にISO14001 認定企業です。
環境に常日頃から気をつけることはもちろん、シレーニでは環境に有害を与えないよう、圧搾機からボトルまで、品質基準を守るために、あらゆる分析を行っています。
▼ サイレニー（シレーニ）についてヒュージョンソン氏は ★★2つ星ダブルスターをつけ「ホークスベイ。
建物が目立つ大規模のワイナリー！広大なブドウ畑を持ち、最上位のワインはEX、次がエスライトセレクション、それからセラーセレクション銘柄、マールバラ産ソーヴィニヨンは滑らかで芳醇」と絶賛！！ シレーニ・セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年 ■ 品種：ソーヴィニヨンブラン100％ ■ 地方：ニュージーランド、マルボロ地区 シレーニが本社を置くのはニュージーランド北島のホークス・ベイですが、このソーヴィニヨン・ブランに限っては南島マルボロ地区のブドウを使っています。
1970年代にこのマルボロ地区のソーヴィニヨン・ブランが世にでてきて以来世界中がニュージーランドの高品質のソーヴィニヨン・ブランに注目し、高い評価を得ることになりました。
セラー・セレクションシリーズは日常的に楽しんでいただく為の新しい、スーパープレミアム・シリーズ。
ワインはリッチで柔らかな、親しみやすい手造りのワインです。
若いうちから飲んでいただけますが、セラー熟成も十分可能です。
機械摘みの後、ステンレス・スチールの容器の中で、果物のアロマを残すため低温発酵します。
フレッシュで生き生きした味わいを保たせるため、若いうちにボトル詰めされます。
洗練されたトロピカル・フル−ツの香りがあり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
生き生きとした酸味の中にかすかな甘味が溶け込んだ味わいです。
料理とよく合うこのワインは2、3年の間に楽しんでいただけるように造られています。
▼ ワイン王国55号で5つ星を獲得し超特選ベストバイワインに選ばれました！！ 青草のフレッシュな香りが 春にぴったり フレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。
グレープフルーツやハーブなど、豊かな香りがグラスを満たし、柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締める。
バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が良く、6〜7度程度にしっかり冷やすとよりクリーンな印象になる。
タプナードを添えたカナッペやスモークサーモンなどのパーティー料理とともに、アペリティフの1杯に。
BEST MARRIAGE ダブナード、生ハム、スモークサーモン、甲殻類のグリル、カキの白ワイン蒸し ニュージーランド マールボロ辛口白ワインファン大注目！ソーヴィニヨン・フラン愛好家注目！ワイン王国55号にて「甘草のフレッシュな香りにピッタリ」として最高評価！★★★★★5つ星「超特選ベストバイワイン」獲得！なんと！2016年ヴィンテージで女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2017で見事W金賞(ダブル金賞)受賞！！ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で「サイレニーのマールバラ産のソーヴィニヨン・ブランは滑らかで芳醇！」と絶賛！のニュージーランド産高品質究極辛口ソーヴィニヨン・ブランが限定入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ ジャン パビオ エ フィス元詰 生産地 フランス/ロワール/AOCサンセール ワインのタイプ 白 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンセール“ラ・メリジエール”ブラン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・パビオ元詰・AOCサンセール・自然派リュット・レゾネ Sancerre La Merisiere Blanc 2021 Domaine Jean Pabiot AOC Sancerre フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン種100％愛好家大注目！サンセールと言えば、フランスにおけるソーヴィニヨン・ブランの典型との評価を受ける、「ロワール河対岸のプイイ・フュメよりアロマに富み、生き生きとしていることが多い」と言われるサンセールAOC！造り手は、ロバート・パーカー氏大注目(バイヤーズガイドの最良生産者の一人)！アシェット・ガイド誌でもWスター(2つ星)で大注目！ジルベール・ガイヤール2012年版〜2015年版連続掲載！造り手は19世紀末からプイイ・シュール・ロワールで初代オーナー、ルイ・パビオから数世代に渡り歴史ある小規模生産者で、家族経営のドメーヌ・ジャン・パビオ家！小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名なドメーヌですが、生産量が少ないため、そのほとんどがフランス国内のレストランや愛好家に直行！もちろん日本ではあまり目にすることがなかった造り手です！平均樹齢20〜40年のソーヴィニヨン・ブラン100％で造られるこのワインは、ブドウ樹が一番力強くエレガントさとバランスがよく表現される時期でもあり、4.2haの畑もsilex（火打ち石）混じりの石灰質土壌というまさにソーヴィニヨン・ブランに適した最高畑(ChavignolとSuzy-en-Vauxの最良区画)から造られるこのワインは、光り輝くハイライトを備え青みを少し帯びた淡いゴールデンイエローカラー！フルーティで十分に熟した黄桃、イエロープラムなどの果実の芳しい香りとミネラル感たっぷり、バランスよく主張する酸、熟度とやや厚みのあるエレガントな果実味が特徴の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！ ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌです。
小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。
全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。
出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、 ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。
栽培は『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない自然な農法で、環境に配慮した自然に近い状態での栽培を心がけています。
これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。
栽培方法は「リュットレゾネ」を取り入れており、より自然に近い状態での栽培を心がけています。
これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。
全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。
出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、 ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。
サンセール“ラ・メリジエール”ブラン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・パビオ元詰・AOCサンセール・自然派リュット・レゾネ ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ■平均樹齢：20〜40年 ■土壌：石灰質土壌 フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン種100％愛好家大注目！ サンセールと言えば、フランスにおけるソーヴィニヨン・ブランの典型との評価を受ける、「ロワール河対岸のプイイ・フュメよりアロマに富み、生き生きとしていることが多い」と言われるサンセールAOC！ 光り輝くハイライトを備え青みを少し帯びた淡いゴールデンイエローカラー！ フルーティで十分に熟した黄桃、イエロープラムなどの果実の芳しい香りとミネラル感たっぷり、バランスよく主張する酸、熟度とやや厚みのあるエレガントな果実味が特徴！ |

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社 生産地イタリア/ヴェネト州/D.O.C.ビアンコ・ディ・クストーザ 品種/セパージュ アッサンブラージュガルガネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ40％、トレッビアネッロ5％、コルテーゼ15% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビアンコ・ディ・クストーザ “カ・ヴェガル”[2022]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社・ガルガネガ種＆トレッビアーノ・トスカーノ種主体・D.O.C.ビアンコ・ディ・クストーザ・イタリア・ヴェネト・白・辛口 Bianco di Custoza イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア ヴェネト州のガルダ湖近くのクストーザ地域で造られる、爽やかな香りとフレッシュな酸で大人気のヴェローナ地方を代表するソアヴェと並ぶ辛口白ワイン！(地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定された、この地を代表する辛口白ワインです。
ガルダ湖のモレーン（氷堆石）の丘陵地帯（Colline Moreniche del Garda）末端部の麓、ティオーネ川 (it:Tione (fiume)) の近くに位置する。
南へ丘を越えればパダーナ平原が広がり、ポストゥミア街道にもほど近い。
)ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やかです！造り手のカンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県のコムーネ　カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合で、カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました！カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの中でも、このクストーツァ（イタリア語: Custoza）を含めラインナップには厳しい基準にて選別された葡萄が使われています！このビアンコ・ディ・クストーザ “カ・ヴェガル”[2022]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社はガルガネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ40％、トレッビアネッロ5％、コルテーゼ15％を軽いスキンコンタクトを行い醸造！ステンレスタンク発酵＆熟成で造られます！緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色！アプリコットや桃、青リンゴ、トロピカルフルーツを想わせる果実味溢れるアロマティックな香り！口当たりはドライかつエレガントで味わい深い爽やかな白ワインです！食前酒としてはもちろんのこと、アンティパストやパスタ、魚や甲殻類との相性も良く白身肉にも合います！コストパフォーマンスの高さから大好評のヴェネトの造り手「カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ」より、高品質白ワイン産地「ガルダ湖」エリアで造られたクストーザ辛口白ワインがお買い得価格で限定入荷！ カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県の カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合。
ヴェローナ県は北イタリアのヴェネト地方の主要都市の 1 つで、イタリアの偉大な芸術都市の中でもその豊かな芸術と考古学により、ユネスコの世界遺産のリストに登録されています。
カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはそんなヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています。
カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました。
カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは、イタリア国内外で幅広い製品の販売促進と流通に取り組み、継続的な品質向上を通じてイメージを向上させています。
これを達成するために、社のメンバーはブドウの木に対する純粋に自然な作業から始め、最先端の圧搾および醸造設備を備えたワイナリーに参入して、技術を更新しています。
ビアンコ ディ クストーザ カ ヴェガル 2022 年 カンティーナ カステルヌォーヴォ デル ガルダ社 ガルガネガ種＆トレッビアーノ トスカーノ種主体 D.O.C.ビアンコ ディ クストーザ ■ぶどう品種：ガルガネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ40％、トレッビアネッロ5％、コルテーゼ15% ■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵&熟成 ■土壌：モレーン（氷堆石）の丘陵地帯 ■残糖：ドライ ■地形：ガルダ湖のモレーン（氷堆石）の丘陵地帯 ■気候：ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で穏やか ■葡萄畑面積：12,000ha このクストーツァ（イタリア語: Custoza）は、ガルダ湖近くのクストーザ地域で造られる辛口白ワインである。
軽いスキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで発酵・熟成されている。
緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色で、アプリコットや桃、青リンゴ、トロピカルフルーツを想わせる果実味溢れるアロマティックな香りが特徴だ。
口当たりはドライかつエレガントで味わい深い爽やかな白ワインで、食前酒はもちろん、アンティパスト、パスタ、魚や甲殻類、白身肉との相性も良い。
コストパフォーマンスの高さから大人気のヴェネトの造り手「カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ」が手掛けるこのクストーザは、ガルダ湖の恵まれた自然環境で育まれた高品質な辛口白ワインだ。
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ボデガス・グランバサン(アグロ・デ・バサン) 生産地 スペイン/リアス・バイシャス/DOリアス・バイシャス ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アルバリーニョ100％ 内容量 750ml ご注意 この作品は蔵元から現地と同様にキャップシールなしで輸入しております。
ご了承の上お買い求めください。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM　-　関連商品　-　 コントラプント アルバリーニョ 2021 D.Oリアス バイシャス 白ワイン ワイン 辛口 750m... 2,112円(税抜)グランバサン・リムジン・アルバリーニョ[2018]年・蔵出し品・アグロ・デ・バサン元詰・DOリアス・バイシャス・アルバリーニョ種100％・フレンチオーク樽100％熟成・ロットナンバー入り・ヴィーガン認証　(フロスティボトル入り) Granbazan Limousin Albarino [2018] Agro de Bazan D.O Rias Baixas (Albarino 100%) 高級スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！“海のワイン”と称されるスペインで最も上質な白として知られるアルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！しかもフレンチオーク樽100％熟成の造り手の最高峰辛口白のひとつ！造り手は「Guia Penin」、「Wine Spectator」、「Wine Enthusiast」、「Wine & Spirits Magazine」等のワイン誌も大絶賛！リアス・バイシャス最古のワイナリーとして知られ、1988年のDO(原産地呼称)認定の立役者となった「アグロ・デ・バサン」は、巡礼の地サンティアゴ・デ・コンポステーラの南西、アロウサ湾内に位置するビラノーバ・デ・アロウサ村に1981年に設立されました！DOリアス・バイシャスの最主要サブゾーンである「バル・ド・サルネス」の丘陵地に35ヘクタールの畑を擁し、その全面積で実質オーガニックのサステナブル農法を実践しています！醸造は2018年までリアス・バイシャスを代表する醸造家である名手マルシアル・ドラード氏が、2019年以降はチリの「モンテス」やアメリカの「ドルーアン・オレゴン」などで修行したディエゴ・リオスが手掛けています！このワイナリーは、その伝統的な超辛口スタイルにおいてアルバリーニョの頂点のひとつと言われる「グランバサン」ブランドを白眉としますが、2017年には現代的なフルーティースタイルの「コントラプント」をリリースして新境地を開拓し、両ブランド合わせてさらなる世界的名声を獲得しています！このグランバサン・リムジン・アルバリーニョ[2018]年は、バイシャスのサブゾーン「バル・ド・サルネス」産のアルバリーニョ100%！(その伝統的な超辛口スタイルにおいてアルバリーニョ100％の頂点のひとつと言われるこの「グランバサン」ブランドが造り手の最高峰。
)花崗岩質、砂質、頁岩質土壌！樹齢約40年のV.V！最良の果汁のみを選別したマスト・セレクション！ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間フレンチオークで熟成！この作品は、1989年にリアス・バイシャス史上初めてオーク樽で熟成させたアルバリーニョとして知られる歴史的銘醸です！2017年ヴィンテージは、2020年度「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」において「スペイン白ワイン大賞」の栄冠に輝きました！もちろん、現地のセラー数カ月前の蔵出し品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ リアス・バイシャス最古のワイナリーとして知られる「ボデガス・グランバサン」（会社名「アグロ・デ・バサン」）は、巡礼の地サンティアゴ・デ・コンポステーラの南西、アロウサ湾内に位置するビラノーバ・デ・アロウサ村に、1981年に設立されました。
DOリアス・バイシャスの最主要サブゾーンである「バル・ド・サルネス」の丘陵地に35ヘクタールの畑を擁し、その全面積で実質オーガニックのサステナブル農法を実践しています。
リアス・バイシャスを代表する醸造家である名手マルシアル・ドラードが手がける、伝統的な超辛口スタイルのアルバリーニョで世界的名声を獲得しているワイナリーです。
「コントラプント」は、ルネサンス期〜バロック期の音楽に見られた「対位法」（複数の旋律を、それぞれの独立性を保ちながら互いによく調和させて重ね合わせる技法。
近現代音楽のように主旋律に対して和音で伴奏をつけるのではなく、伴奏部分も異なる独自の旋律であるのが特徴）における「対位旋律」のことで、このワイナリーが手がけてきた超クラシックなアルバリーニョと対位関係を成す新ブランドです。
「コントラプントは、堅牢で厳格なワインではなく、完熟した桃のようなたっぷりとした果実味や、花のような芳香、みずみずしい口当たりといった、アルバリーニョの親しみやすい側面にスポットライトを当てたブランドです。
大西洋の潮風の影響を受けた塩味が、隠し味になっています」（マルシアル・ドラード）。
「コントラプント アルバリーニョ2017」は、2018年度「MUNDUS vini The Grand International Wine Award」において、「リアス・バイシャス部門」の「Best of Show」（大賞）に輝きました。
グランバサン・リムジン・アルバリーニョ[2018]年 ■ぶどう品種：アルバリーニョ100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間フレンチオークで熟成 ■樹齢：樹齢約40年のV.V “海のワイン”と称されるスペインで最も上質な白として知られるアルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ 造り手は「Guia Penin」、「Wine Spectator」、「Wine Enthusiast」、「Wine & Spirits Magazine」等のワイン誌も大絶賛！リアス・バイシャス最古のワイナリーとして知られ、1988年のDO(原産地呼称)認定の立役者となった「アグロ・デ・バサン」は、巡礼の地サンティアゴ・デ・コンポステーラの南西、アロウサ湾内に位置するビラノーバ・デ・アロウサ村に1981年に設立されました！ DOリアス・バイシャスの最主要サブゾーンである「バル・ド・サルネス」の丘陵地に35ヘクタールの畑を擁し、その全面積で実質オーガニックのサステナブル農法を実践しています！ この作品は、1989年にリアス・バイシャス史上初めてオーク樽で熟成させたアルバリーニョとして知られる歴史的銘醸です！2017年ヴィンテージは、2020年度「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」において「スペイン白ワイン大賞」の栄冠に輝きました！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ボデガス　ファウスティーノ家 生産地 スペイン/リオハ/DOCaリオハ ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴィウラ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いファウスティーノ・7世 VII・ブランコ[2021]年・DOCaリオハ・ボデガス・ファウスティーノ家・ヴィウラ種100％・正規品・明治屋輸入品 Faustino VII Blanco 2021 Bodegas Faustino DOCa Rioja スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！ヴィウラ種100％ファン大注目！1861年にスペイン・リオハで創設された、歴史のあるファミリーカンパニーで、今日ではリオハを代表するワイナリーとして、120か国へ輸出！しかも高級DOCaリオハのグラン・リセルヴァの輸出量全体の26％を占めているリオハのトップワイナリーとして賞賛されるボデガス・ファウスティーノ！世界に輸出されているグラン・レゼルヴァの4本に1本がファウスティーノ！と言う世界で認められる品質の高さ！各国のエアラインでも採用実績！このファウスティーノ・7世 VII・ブランコ[2021]年・DOCaリオハは発酵温度16度で12時間マセラシオンを行う！グリーンがかったクリーンで明るい麦わら色！梨やトロピカルフルーツのニュアンスの中にフローラルな香りも感じられ、心地よいフィニッシュ！フレッシュでいきいきとした酸を感じるバランスの取れた味わいの究極辛口白ワイン！もちろん正規品の蔵出し品の素晴らしい状態で少量入荷！お勧め料理はフランクフルトソーセージやシーフード、バジルパスタ、ロックフォールチーズとの相性も良い！ ボデガス・ファウスティーノは1861年にスペイン・リオハで創設された、歴史のあるファミリーカンパニーで、今日ではリオハを代表するワイナリーとして、93か国へ輸出しています。
DOCaリオハのグラン・レゼルヴァの輸出量はトップクラスを誇っております。
伝統と革新を織り交ぜたワイン造りにより、こだわりのワインを世界中に送り出しています。
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ディコンヌ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・アリゴテ ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリゴテ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ディコンヌ元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ルミニー村内のわずか0.57ha区画の樹齢驚異の100年以上＆わずか20hlの低収量＆樽醗酵＆樽熟成 Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2021 Domaine Jean-Francois Diconne AOC Bourgogne Aligote ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！そのAOCシャサーニュ・モンラッシェの畑から200mのところに位置する地元ルミニー村内のわずか0.57ha区画の樹齢驚異の100年以上のアリゴテ種100%のVV(ヴィエーユ・ヴィーニュ)しかもわずか20hlの低収量！で造られる究極辛口白ワイン！造り手は、シャサーニュ・モンラッシェ村に南接するルミニー村に1852年から続くぶどう栽培家で1982年に自社ビン詰めを開始し、2010年より5代目となるクリストフとヤンの兄弟が運営しているディコンヌ家！ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ディコンヌについてインポーターさんからの説明は『「祖父母や両親たちも含めて、私たちの家族全員がナチュラルで繊細な味わいのワインが好きなので、造るワインもおのずと私たち自身が飲んで美味しいと思うスタイルになります。
シャサーニュ・モンラッシェ・ブランの生産者の多くは、ぶどうを早めに収穫して酸を多く残し、補糖をした後バトナージュによってコクを出すという考え方でワインを造っていますが、私たちはぶどうを完熟させることにこだわっており、この辺りでは最も遅く収穫を開始するドメーヌのひとつです。
ぶどうを完熟させた方が、酸と糖の自然なバランスを得ることができますし、ぶどう本来の果実味による豊かなコクを引き出すことができます。
また、料理に合わせる際の鍵となる、たっぷりとしたミネラルも失われません。
赤ワインについてもぶどうを完熟させることはもちろん、ピジャージュを行わずルモンタージュだけで醸すことで、ぶどう本来の美味しさや滋味を自然に引き出すようにしています。
このようなスタイルのワインは女性に好まれるのか、私たちのお客様のほとんどが女性です」。
「長らく愛飲していただいているお客様の分だけでもワインが足りていないところに、ワインメディアに掲載されてしまうとそのワインだけが即完売してしまうので、ガイド等には一切出品しないことにしております」という彼らに最初にコンタクトをした際、「日本からご連絡をいただいて本当に嬉しく思いますが、私たちのことをどうやって知ったのですか？(笑)というか、オークセイ・デュレス村にあるもう一つの「ドメーヌ・ディコンヌ」とお間違えじゃないですか？」と真剣に聞き返されたほどの、真に知られざる一流生産者！極少量になりますが、満を持してご紹介します。
尚、印象的なラベルの絵は、彼らの友人のアーティストが彼らのために描いてくれたものです。
』と説明！このブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年は、ルミニー村内の区画より！0.57ha！樹齢は100年以上(！)。
収量は20hl(！)！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！新樽率は30%！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ディコンヌ家は、シャサーニュ・モンラッシェ村に南接するルミニー村に1852年から続くぶどう栽培家です。
1982年に自社ビン詰めを開始し、2010年より5代目となるクリストフとヤンの兄弟が運営しています。
家業の歴史は1825年にまで遡り、当時は農業とワイン醸造の両部門からなるドメーヌを、1905年からアントニン・ディコンヌが父から子へと受け継いできました。
1946年、アントナンの息子ジャンが戦地から帰ってきて経営を引き継ぎ、継続的に発展させながら、農業の部分はきっぱりとやめてしまいました。
1982年、息子のジャン・フランソワが妻のマルティーヌとともに事業を引き継ぎ、面積を広げ、ボトルワインの販売も展開するようになりました。
2009年、EARL Jean-Fran〓ois DICONNEが誕生し、現在はジャン・フランソワ、マルティーヌ、二人の息子クリストフとヤンが10ヘクタールの畑を丹精込めて育てています。
「シャサーニュ・モンラッシェ・ブランの生産者の多くは、ぶどうを早めに収穫して酸を多く残し、補糖をした後バトナージュによってコクを出すという考え方でワインを造っていますが、私たちはぶどうを完熟させることにこだわっており、この辺りでは最も遅く収穫を開始するドメーヌのひとつです。
ぶどうを完熟させた方が、酸と糖の自然なバランスを得ることができますし、ぶどう本来の果実味による豊かなコクを引き出すことができます。
また、料理に合わせる際の鍵となる、たっぷりとしたミネラルも失われません。
赤ワインについてもぶどうを完熟させることはもちろん、ピジャージュを行わずルモンタージュだけで醸すことで、ぶどう本来の美味しさや滋味を自然に引き出すようにしています。
」 「長らく愛飲していただいているお客様の分だけでもワインが足りていないところに、ワインメディアに掲載されてしまうとそのワインだけが即完売してしまうので、ガイド等には一切出品しないことにしております」という彼らに最初にコンタクトをした際、「日本からご連絡をいただいて本当に嬉しく思いますが、私たちのことをどうやって知ったのですか？（笑）というか、オークセイ・デュレス村にあるもう一つの「ドメーヌ・ディコンヌ」とお間違えじゃないですか？」と真剣に聞き返されたほどの、真に知られざる一流生産者。
極少量になりますが、満を持してご紹介します。
　尚、印象的なラベルの絵は、彼らの友人のアーティストが彼らのために描いてくれたものです。
ブルゴーニュ アリゴテ VV 2021 蔵出し品 ドメーヌ ジャン フランソワ ディコンヌ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ ■ぶどう品種：アリゴテ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成 ■平均樹齢：100年以上 ■収量：20hl ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！ シャサーニュ・モンラッシェ村！そのAOCシャサーニュ・モンラッシェの畑から200mのところに位置する地元ルミニー村内のわずか0.57ha区画の樹齢驚異の100年以上のアリゴテ種100%のVV(ヴィエーユ・ヴィーニュ)しかもわずか20hlの低収量！で造られる究極辛口白ワイン！ ルミニー村内の区画より！0.57ha！樹齢は100年以上(！)。
収量は20hl(！)！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！新樽率は30%！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ワビ・サビ フランツ・ホフシュテター 生産地 オーストリア/非公開 ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グリューナー・ヴェルトリーナー種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いGV nr#1[2022]年・ワビ・サビ・自然派ビオロジー栽培のグリューナー・ヴェルトリーナー100% GV nr#1 2022 wabi-sabi Bio オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！グリューナー・ヴェルトリーナー種100%愛好家大注目！「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品！ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立！今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています！この「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています！統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています！「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。
不完全であるがゆえに、美しい。
現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。
醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。
しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。
「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。
個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。
ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツ氏！「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。
この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。
「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。
彼らは自然と対立せず、共生しています。
無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。
「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」とフランツ・ホフシュテター氏！今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーに！白亜(石灰)質・ローム・レス(黄土)土壌からの自然派ビオロジー栽培(2014年に「Codex Alimentarius Austriacus」の認証取得)の平均樹齢25年のグリューナー・ヴェルトリーナー種100%(手摘み100%)！除梗率50%！天然酵母のみで発酵！ステンレスタンクで醸造！SO2の使用は最小限！という超こだわりのもと造られた究極オーストリア産辛口白ワインが限定で、しかも蔵出しで極少量入荷！ 「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品です。
　ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立しました。
今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています。
「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。
統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。
　「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。
不完全であるがゆえに、美しい。
現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。
醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。
しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。
「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。
個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。
ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツが手がけました。
「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。
この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。
　「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。
彼らは自然と対立せず、共生しています。
無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。
「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」（以上フランツ・ホフシュテター）。
GV nr#1[2022]年・ワビ・サビ ぶどう品種：グリューナー・ヴェルトリーナー種100% 今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、 シンガポールで展開されており、 特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、 自然派オーストリアワインの大ベストセラーに！ 白亜(石灰)質・ローム・レス(黄土)土壌からの自然派ビオロジー栽培 (2014年に「Codex Alimentarius Austriacus」の認証取得)の 平均樹齢25年のグリューナー・ヴェルトリーナー種100%(手摘み100%)！ 除梗率50%！天然酵母のみで発酵！ステンレスタンクで醸造！ SO2の使用は最小限！という超こだわりのもと造られた 究極オーストリア産辛口白ワイン！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マルシア・ウィルク・タタン家 生産地 フランス/ロワール/AOCカンシー ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカンシー“キュヴェ・ヴァン・ノーブル”[2021]年・現地蔵出し品・ドメーヌ・タタン元詰・(ジャン・タタン＆マルシア・ウィルク・タタン家)・(ソーヴィニヨン・ブラン100％)・AOCカンシー・自然派テッラ・ヴィティス Quincy “Cuvee Vin Noble” [2021] Domaine Tatin AOC Quincy Terra Vitis 13.5% フランス・ロワール地方辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール・ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン大注目！ロワール地方サントル・ニヴェルネ地区本拠地のドメーヌ・タタンの元詰ワイン！(カンシーAOCとルイイAOCに畑を所有。
現当主のジャン・タタン氏と娘のマルシア・ウィルク・タタン女史が運営)このカンシーAOCについてワイン評論家は「ソーヴィニヨン・ブラン種からごく辛口のサンセール風のワインを産する」と大注目！このカンシー・キュヴェ・ヴァン・ノーブルは、樹齢20年の若樹から樹齢60年の古木まで5つの異なる区画のブドウから造られています！それぞれの区画毎に収穫を見極め、醸造も分けて行われます！収穫してすぐに低圧の空気圧でプレスし温度管理したステンレスタンクで発酵します！バトナージュをしながらシュール・リーの状態で熟成させます！ソーヴィニヨン・ブランの新鮮さとフルーティーさを楽しむために、フレッシュ感の感じられるリリースから5年以内に楽しむのが理想的ですが、熟成により複雑さが加わることで新たな一面に出会えるでしょう！ドメーヌでの垂直試飲では10年間の熟成でも十分に楽しめることが証明されています！ワインは透明感のあるアロマ、白い花や洋梨、白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実、パプリカなどが感じられます！ミネラル感があり、ほろ苦さと爽やかさの中にある適度な塩分はカキなどのシーフードと相性バツグンです！自然派テラヴィティス認証のロワールの隠れた至宝！カンシーAOCから生まれる父と娘の渾身の逸品が蔵出しの正規品で限定少量入荷！ カンシー地区とルイィ地区に畑を所有している生産者で、1950年代までは自家消費用のワインのみを生産していました。
1988年に農業エンジニアであったJean TATINが妻とJeanの父親Raymond TATINが所有するTremblay（トランブレ/ドメーヌの所在地）の畑（当時は農業用地）を継ぎドメーヌを設立しました。
1990年に Domaine des Ballandor（現在10ha/4区画）名義のキュヴェをリリースし、1994年にはDomaine du Tremblay（現在11ha / 7区画）名義のキュヴェをリリースしました。
ブドウ畑とは別に穀物も栽培していますが、ドメーヌタタンという名称はワインや穀物などを販売する為に設立した販売会社です。
通常はタタン名義で販売していますが、古い顧客の中には従来のTremblay名義を希望する為にDomaine du Tremblayでリリースしているものもあり、海外では同じワインながら異なるドメータ名で販売されています。
今回、新たに取引を始めるにあたり、従来のクラシックなラベルではなく、日本向けに特別なラベルでのリリースとなりました。
2010年頃からは娘のマルシア・タタンもドメーヌの運営に加わり、現在ではマルシアがドメーヌの中心になっています。
彼女はさらなる品質の向上に尽力しながら、新たにスパークリングの開発やピノ・グリやピノ・ブランの植樹など生産するキュヴェの幅を増やす事や天然酵母への切り替えにも挑戦しています。
彼女の夫は料理人でもある為、互いに日頃から料理とワインとの相性を追及しており、それがワイン造りにも活かされているのです。
カンシー“キュヴェ・ヴァン・ノーブル”[2021]年・現地蔵出し品・ドメーヌ・タタン元詰・(ジャン・タタン＆マルシア・ウィルク・タタン家)・(ソーヴィニヨン・ブラン100％)・AOCカンシー・自然派テッラ・ヴィティス ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ■発酵・熟成：温度管理したステンレスタンクで発酵 フランス・ロワール地方辛口白ワイン愛好家大注目！ ドメーヌでの垂直試飲では10年間の熟成でも十分に楽しめることが証明されています！ ワインは透明感のあるアロマ、白い花や洋梨、白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実、パプリカなどが感じられます！ ミネラル感があり、ほろ苦さと爽やかさの中にある適度な塩分はカキなどのシーフードと相性バツグンです！ |

タイプ辛口 白ワイン 生産年2020 生産者ドメーヌ・レ・ゼリティエ・コント・ラフォン 生産地フランス/ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ/AOC マコン　ヴィラージュ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコント・ラフォン・マコン・ユシジ(ウシジィ)“レ・マランシュ”(モノポール・単一所有畑)[2022]年・レ・ゼリティエ(エリティエール)・デュ・コント・ラフォン元詰・自然派ビオディナミ100％・マロラクティック醗酵・AOCマコン・ヴィラージュ・正規品 Macon-Uchizy “Les Maranches” [2022] Les Heritiers du Comte Lafon AOC Macon Villages ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ムルソーの巨人！世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！あのコント・ラフォンが造る究極マコン・ヴィラージュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！このマコン・ユシジ・レ・マランシュ[2022]年で、ヴィノス誌は堂々90点で、コメントは『2022年のマコン・ウシジィ・レ・マランシュは、より渋みのあるブーケを持ち、グラスから少し引き出す必要がある。
味わいはバランスが良く、塩味のある入り口と口の中の上質な重みがある。
複雑味はないが、余韻は長くスパイシー。
素晴らしい。
飲み頃：2023-2030年。
』と大注目！ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★★★3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派！マロラクティック発酵！もちろんノンフィルターで造られる究極マコン・ヴィラージュ！ヴィレを通って北上するとあらわれる人気の村で、ソーヌ川の流域を向いて東に開けた素晴しい自然の恩恵を受けているユシジ(ウチジィ)村！しかもこのマランシュ畑は、コント・ラフォンの単一畑でブレッド・ブラザーズの単一畑ラ・マルティーヌとほぼ隣合った大人気最高畑！ユシジのレ・マランシュ畑から、白い花や柑橘系の果物を中心としたフルーツの香りと、完熟したブドウ本来の香りも連想させる爽やかでフレッシュな果実味！と口当たりやわらかい甘美な芳香が見事に調和した究極辛口白ワイン！コント・ラフォン ファン！辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品が大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もので、限定で正規品の蔵出し品で極少量入荷！ ムルソーのトップ生産者としてその名を馳せるコント・ラフォン。
その手腕で世界の白ワイントップ生産者10傑に選出されるほどの偉大な造り手です。
近年はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを秘めた注目の産地マコンでも素晴らしいワインを手掛け、成功を収めています。
ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌ。
1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。
ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。
自ら畑を耕し、1995年からはビオディナミを開始、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。
また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。
こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになりました。
今ではその名声と限られた生産量により、コント・ラフォンのワインの価格は高騰。
入手困難を極める稀少なワインとなっています。
こうしてムルソーの頂点を極め、「ムルソーの巨人」と呼ばれるようになったドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。
エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。
世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されています。
コント ラフォン マコン ユシジ(ウシジィ) レ マランシュ (モノポール 単一所有畑) 2022 年 レ ゼリティエ(エリティエール) デュ コント ラフォン元詰 AOCマコン ヴィラージュ このマコン・ユシジ・レ・マランシュ[2022]年は、ドミニク・ラフォンが造る究極のマコン・ヴィラージュである。
ブルゴーニュ委員会による評価では、「ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する」と大絶賛されている。
ヴィノス誌でも90点を獲得し、「2022年のマコン・ウシジィ・レ・マランシュは、より渋みのあるブーケを持ち、グラスから少し引き出す必要がある。
味わいはバランスが良く、塩味のある入り口と口の中の上質な重みがある。
複雑味はないが、余韻は長くスパイシー、素晴らしい」と高い評価を得ている。
このマコン・ユシジ・レ・マランシュは、ドミニク・ラフォンの名声に甘んじることなく、マコンの素晴らしさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌから生み出された、白い花や柑橘系の果物を中心としたフルーツの香りと、完熟したブドウ本来の香りも連想させる爽やかでフレッシュな果実味と口当たりやわらかい甘美な芳香が見事に調和した究極の辛口白ワインである。
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タイプ白・辛口 生産年2022 生産者カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社 生産地イタリア/ヴェネト州/D.O.C.ガルダ・ビアンコ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリージョ種100％ 内容量750ml JANコード8003373390336 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピノ・グリージョ ”カ・ヴェガル”[2022]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社・ピノ・グリージョ種100％・D.O.C.ガルダ・ピノ・グリージョ・イタリア・ヴェネト・白・辛口 Pinot Grigio Ca'vegar 2022 Cantina Castelnuovo del Garda D.O.C. GARDA イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ガルダは、イタリアのヴェネト州ヴェローナ県のガルダ湖周辺(イタリア国内で最大面積を誇る湖、ガルダ湖周辺の広い範囲でワインが生産されています。
)で造られるピノ・グリージョ種100％辛口白ワイン！ガルダ湖とつながる水源、ミンチョ川の影響を受け、周囲は高い山々が囲んで冷風の吹き込みを防ぐことから、温暖な気候のためぶどうのほか、オリーブやレモンなど、地中海植物の生育にも適しています！水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているDOCガルダ！畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やかです！造り手のカンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県のコムーネ カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合で、カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました！カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの中でも、このピノ・グリージョを含めラインナップには厳しい基準にて選別された葡萄が使われています！このピノ・グリージョ“カ・ヴェガル”[2022]年は、色素がわずかにしか付かない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造！ステンレスタンク発酵、熟成で柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴敵な香りであるアーモンドやレモンに花、白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます！フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり、程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっています！コストパフォーマンスの高さから大好評のヴェネトの造り手「カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ」より、高品質白ワイン産地「ガルダ湖」エリアで造られたピノ・グリージョ100％辛口白ワインがお買い得価格で限定入荷！ カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県の カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合。
ヴェローナ県は北イタリアのヴェネト地方の主要都市の 1 つで、イタリアの偉大な芸術都市の中でもその豊かな芸術と考古学により、ユネスコの世界遺産のリストに登録されています。
カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはそんなヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています。
カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました。
カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは、イタリア国内外で幅広い製品の販売促進と流通に取り組み、継続的な品質向上を通じてイメージを向上させています。
これを達成するために、社のメンバーはブドウの木に対する純粋に自然な作業から始め、最先端の圧搾および醸造設備を備えたワイナリーに参入して、技術を更新しています。
ピノ グリージョ カ ヴェガル 2022 年 カンティーナ カステルヌォーヴォ デル ガルダ社 白 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・グリージョ ガルダ湖周辺で造られるピノ・グリージョ100％辛口白ワインは、カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダによって丁寧に造られています。
このワインは、ステンレスタンクで発酵・熟成され、柔らかくフルーティーな果実の風味が特徴。
アーモンドやレモンの香りに花や白胡椒のようなスパイスのニュアンスが加わり、口に含むとフレッシュでフルーティーな風味が広がります。
程良い苦みが心地よいバランスを生み出し、高品質な白ワインとして評価されています。
カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダの厳しい基準に基づいて選別された葡萄から造られたこのピノ・グリージョは、コストパフォーマンスの高さと共に、ガルダ湖エリアの特徴を豊かに表現しています。
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ブドウ収穫年 造り手 2021年 ヴェゼーヴォ（ファルネーゼ） 生産地 イタリア/カンパーニャ州 /I.G.T・ベネヴェンターノ・ファランギーナ ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml JANコード 4935919053570 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベネヴェンターノ・ファランギーナ[2021]年・ヴェゼーヴォ元詰・I.G.T・ベネヴェンターノ・ファランギーナ・(天才醸造家アルベルト・アントニーニ氏コンサルタント)・ファランギーナ種100％・正規品 Beneventano Falanghina [2021] VESEVO (Falanghina100%) I.G.T Beneventano Falanghina イタリア大人気フルーティー辛口フルボディ白ワイン愛好家大注目！カンパーニャ州ベネヴァント周辺のサンニオ丘陵で造られる珍しいファランギーナ種100%のボリューム感たっぷりの辛口白ワイン！！なんと！このワイン「魚介料理に合う国際ワインコンクール」で最優秀賞を獲得(Selezione Internazionale vini da Pesce)！しかも造り手は、単一品種にこだわってブレンドせず、地元の品種100％でワイン造りを行う究極造り手！当店でも大人気のファルネーゼ社とカンパーニャの生産者が共同で設立した(2012年から100％ファルネーゼの資本)今、人気のヴェゼーボ社(ヴェズーヴィオ火山のラテン語)！まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りを持っています。
完全なタンクでの醸造・熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！カプレーゼ（トマト、モッツアレラのスライスに、バジル、塩、胡椒、オリーヴオイルをかけた前菜）やグリルした海老や野菜にぴったり！ 2000年創業のヴェゼーヴォは、ファルネーゼとカンパーニャの複数の生産者の協力のもと設立されました。
「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。
現在所有及び契約する畑は60ha（アリアーニコ19ha、グレコ ディ トゥーフォ5ha、フィアーノ アヴェリーノ11ha、ファランギーナ25ha）ですが、もっと契約先は増えることになっています。
長期間に渡って葡萄を購入する契約をして、畑の全ての仕事はヴェゼーヴォによって注意深く管理されます。
エノロゴは、お馴染みファルネーゼのマルコ フラッコと、トップクラスのカンパーニャワインを造るフェウディ ディ サン グレゴーリオを所有するエルコリーノ家のひとりで、優良なワイン造りをしていたマリオ エルコリーノが務めています。
ヴェゼーヴォでは、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすための最新技術を取り入れています。
白ワインは、より芳香成分を抽出するため、圧搾する前に葡萄を冷却してから発酵させます。
また樽熟していないにもかかわらず長い寿命をもっています。
その理由は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるための要素を凝縮させるからで、ワインが飲まれる時に大きな驚きと感動をもたらします。
また赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初のうちは低温発酵を行い、その後約20〜25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。
「数年以内で世界的な認知度をあげることを目指し・・・」と以前紹介しましたが、今回の「ドゥエミラヴィニ」やルカ マローニ「ヴィニ イタリアーニ」への新登場、「デカンター」でのトロフィー受賞は、すでにその目標を着々と実現しつつあることを示しています。
ベネヴェンターノ・ファランギーナ[2021]年・ヴェゼーヴォ元詰・I.G.T・ベネヴェンターノ・ファランギーナ・(天才醸造家アルベルト・アントニーニ氏コンサルタント)・ファランギーナ種100％・正規品 【辛口】等級：I.G.T.ベネヴェンターノ 葡萄品種：ファランギーナ 熟成：タンク カンパーニャ州ベネヴァント周辺のサンニオ丘陵で造られるワインです。
標高450mの急斜面に畑はあります。
ファランギーナは、フィアーノよりも知られておらず、他の葡萄品種とブレンドされることが多いのですが、トップ生産者達は単独でワインを造っています。
フレッシュさと香りを残すため、低温で発酵させています。
まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りを持っています。
完全なタンクでの醸造・熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。
2009年から、生産地域がこれまでのサンニオ　ファランギーナからベネヴェンターノ　ファランギーナになりました。
この変更は、生産を集約することにきめたモンテサルキーノ地区で、多くの農家の畑がサンニオではなく、ベネヴェンターノと登録されているからです。
この選択は、品質を向上させるために行われたものです。
食前酒として、カプレーゼ（トマト、モッツアレラのスライスに、バジル、塩、胡椒、オリーヴオイルをかけた前菜）やグリルした海老や野菜にぴったりです。
ちなみに、ベネヴェンターノ地区は、タバコ、サン　マルツァーノ　トマト、モッツアレラ　ブファラ（水牛のモッツアレラ）で知られています。
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィレ・クレッセ“レ・プレトル・ド・カンテーヌ”[2020]年・蔵出し限定生産品・オーク樽100％＆24ヶ月熟成・ドメーヌ・アンドレ・ボノム元詰・樹齢驚異の約100年のスーパーV.Vのシャルドネ・AOCヴィレ・クレッセ・(年産2,200本のみ)・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル Vire Clesse “Les Pretres de Quintaine” [2020] Domaine Andre Bonhomme 超入手困難！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産わずか2,200本のみ！の超限定特別スペシャル・キュヴェ！しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
)で待望限定入荷！ブラインドでは高級ムルソーの一級をも圧倒！造り手は『神の雫』にも登場！ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！現当主エリック・パルテの長男オレリアン・ボノムの参加したこの記念すべき年のノーマルな村名ものでさえ、スティーヴン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で高評価獲得！このスペシャル・キュヴェは樹齢90年の古木から造られるパワフルで、アカシアのハチミツ、ヘーゼルナッツ、バニラ、シトラス、パイナップル、オークなど複雑な香りでどんどん湧き出てきます。
しかも樹齢ゆうに90〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュ！しかも、オーガニックの畑からのシャルドネ100％！しかもオーク樽100％で驚異の24ヶ月熟成！しかもオーク樽は高級ドメーヌが使うことで有名なフランソワクレール社、洗練されトースティーなニュアンスで有名なシャッサン社、コニャックのドロ社、とても厚みのあるスタイルで有名なムルソーのダミー社(あのムルソー独特の厚みは畑の個性もあるが、それに合わせた樽の個性も大きいと言われる)、そしてマルサネのルソー社、そして祖父の使っていたダルゴー社やジェグレ社もうまく組み合わせて使われる。
洗練されたミネラル感とフレッシュな酸が下支えしつつもとても厚みがあり、上質なムルソーを想わせる魅惑的な造り！黄色い果実やレモン、アプリコット、リンゴなどのジューシーさに白トリュフのセクシーな香り！トップドメーヌのムルソー 一級畑を想わせる素晴らしい造りのモンスター・キュヴェ！将来性、ミネラル感、果実味のどれをとっても圧倒的にずば抜けた究極AOCヴィレ・クレッセのSPが限定で、しかも1950年代のドメーヌ創設当初の復刻ラベルで大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で奇跡の少量入荷！ ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。
「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。
「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。
樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。
1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。
彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。
今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。
実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。
偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。
ヴィレ クレッセ レ プレトル ド カンテーヌ 2020 ドメーヌ アンドレ ボノム ロウ封印キャップ 重厚ボトル 白ワイン フランスワイン 辛口 ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：オーク樽100％で驚異の24ヶ月熟成 ■樹齢：樹齢90〜100年の古木 V.V 超入手困難！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産わずか2,200本のみ！の超限定特別スペシャル・キュヴェ！ ブラインドでは高級ムルソーの一級をも圧倒！造り手は『神の雫』にも登場！ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！ 安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ 洗練されたミネラル感とフレッシュな酸が下支えしつつもとても厚みがあり、上質なムルソーを想わせる魅惑的な造り！究極AOCヴィレ・クレッセのSP! |

ブドウ収穫年 造り手   ザルデット社 生産地 イタリア/ヴェネト州/DOCプロセッコ ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グレラ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いザルデット・プロセッコ・エクストラ・ドライ・D.O.C.プロセッコ・ザルデット社・グレラ種100％ Zardetto Prosecco Extra Dry DOC Prosecco イタリア辛口プロセッコ 愛好家大注目！「No.1シェフ・マルケージ」のプライベートラベルも手がけるプロセッコ専門の生産者、ザルデット！から“香り豊かで、とびきり美味しい”と評判の超こだわり！DOCプロセッコ！グレラのアロマを最大限に活かすため、エクストラ ドライに仕上げられた極上の1本！グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、エクストラ・ドライ(残糖12〜17g/L)は、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります！イタリア国内市場では、エクストラ・ドライが最も良く飲まれています！収穫は9月の半ばに、すべて手摘みで行ないます！セラーに運んだ葡萄は最新の空気圧プレスで非常にやわらかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します！プレスしたばかりの濁った果汁は 5〜10度に保ったステンレスタンクで休ませます！10〜12時間後、透明な果汁を澱から分離させ発酵に移ります！発酵は15〜20日間、18〜20度にコントロールしながら発酵させます！一次発酵させたキュヴェに選別酵母と糖分を少し添加します！二次発酵の過程は、14〜16度で、20〜25日間続きます！二次発酵で泡を発生させた後、マイナス4度に冷却し、3日置き、フィルターをかけ、瓶詰めします！ブリュットよりも若干残糖が多く、ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がっています！こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素です！特に若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます！イタリア国内市場では、エクストラ・ドライが最も多く売れています！風味は繊細で、リンゴを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています！ちなみにこのプロセッコはインポーターの稲葉さんのフランス、イタリア、を含む輸入ワインの全作品のなかで30位にランキングの人気スプマンテです！ 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ　マルケージ」 設立当時プロセッコは全く無名でした。
しかし、フレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリア中を回り、広めていきました。
プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフであるグアルティエーロ　マルケージでした。
当初、マルケージも、イタリアに質の良いスプマンテがあると思っていませんでしたが、試飲して気に入り、彼のレストランで使うようになりました。
そうしてプロセッコは、イタリア中で知られるようになりました。
「良い品質は良い葡萄から」 何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。
現在、50％を葡萄で購入しています。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。
契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。
畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。
栽培は、ザルデットの管理の下で行います。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。
「こだわりの酵母選び」 プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。
「他にはないフィルターを自ら開発」 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。
そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。
葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。
「品質へのこだわりは、グラスの縁の足に」 通常のワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。
酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによって、グリセリンは生まれます。
評価 評価 ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、探し出すべき生産者のひとつとして掲載。
ザルデット・プロセッコ・エクストラ・ドライ ぶどう品種：グレラ種100％ 「No.1シェフ・マルケージ」のプライベートラベルも手がけるプロセッコ専門の生産者、ザルデット！から“香り豊かで、とびきり美味しい”と評判の超こだわり！DOCプロセッコ！グレラのアロマを最大限に活かすため、エクストラ ドライに仕上げられた極上の1本！グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、エクストラ・ドライ(残糖12〜17g/L)は、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります！ イタリア国内市場では、エクストラ・ドライが最も良く飲まれています！収穫は9月の半ばに、すべて手摘みで行ないます！セラーに運んだ葡萄は最新の空気圧プレスで非常にやわらかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します！プレスしたばかりの濁った果汁は 5〜10度に保ったステンレスタンクで休ませます！10〜12時間後、透明な果汁を澱から分離させ発酵に移ります！発酵は15〜20日間、18〜20度にコントロールしながら発酵させます！一次発酵させたキュヴェに選別酵母と糖分を少し添加します！二次発酵の過程は、14〜16度で、20〜25日間続きます！二次発酵で泡を発生させた後、マイナス4度に冷却し、3日置き、フィルターをかけ、瓶詰めします！ |

ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・グラン・ムートン (ルイ・メテロー・プライヴェート・コレクション)生産地フランス/ロワール/AOC ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュミュスカデ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュスカデ“ワン”ド・オート・エクスプレッション[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・グラン・ムートン元詰(ルイ・メテロー・プライヴェート・コレクション)・フロスティーボトル・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・正規品Muscadet “One” [2021] Domaine du Grand Mouton (Louis Metaireau) AOC Muscadet Sevre & Maine Sur Lie希少！入手困難！完全割り当て品！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！Decanter(2017年8月号)ウィークデーに飲むワイン “絶対飲むべき(マスト・トライ)の白”にこのミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！驚異の長期熟成向きミュスカデ！ミュスカデの帝王の手による生誕30周年を記念して造られたスペシャル・キュヴェ！なんと初ヴィンテージ(1984年)から造られたヴィンテージは、35年間でわずか22ヴィンテージのみ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！しかもなんと！1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ究極ミュスカデ！しかもこのワイン、フランスの高級レストラン(名店)の他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン2つ星のベヌー(Benu)、セゾン(Saison)、3つ星レストラン、フレンチ・ランドリー(French Laundry)などでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌は、ルイ・ロデレールやドン・リュイナールと並ぶ驚異の高評価(2010VT)を獲得！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100なども受賞し国際的な高評価を獲得！テロワールのエレガントな表現にフォーカスしたアペラシオンの縮図のような究極辛口白ワイン！手摘みで収穫されたブドウは大変に見事な品質をもち、長期熟成のポテンシャルをもつ！9ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰め！魚介類と合わせてアペリティフに、若いうちから愉しめる！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！の最新ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷！樹齢79年！ミュスカデの概念を覆すオート・エクスプレッション！「デカンター誌が選ぶ絶対飲むべきWiikdayワイン」ミュスカデ“ワン”「遡ること1937年に植樹さえたブドウ樹由来の、フラッグシップワイン。
驚嘆すべき深みのエネルギーの複雑味。
シトラスとフローラルのノートが威勢の良い味わいと塩味のあるミネラル感ある余韻を導く。
」Decanter(2017/8号)「ワイン＆スピリッツ」ワイナリーズ・オブ・ザ・イヤー100で、ルイ・ロデレール クリスタル、ドン・リュイナール ブリュットやギガル コンドリュー・ラ・ドリアンヌと並ぶ95点を獲得したミュスカデ・ワンは、ミュスカデの高貴なる表現を常に探求しつづけたドメーヌのあくなき挑戦の中から生まれた＜ミュスカデ・ド・オート・エクスプレッション＞(＝高貴なるミュスカデ)。
1937年植樹の古樹に由来する良作年のみに造られ、マロラクティック発酵もバリックでの熟成も行わない。
＜ワインの味わいとはまず何よりもテロワールや古樹といったシゼン要因が与えてくれる＞というドメーヌの確たる信念から生まれた最高級キュヴェ。
The Daily Mealが選ぶ全米TOP 100レストランに名を連ねるミシュラン2ツ星ベヌーをはじめ、2ツ星セゾン、3ツ星フレンチ・ランドリーなどでもオンリスト！是非この機会にご用命下さい。
■ぶどう品種：ミュスカデ■発酵・熟成：9ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰■樹齢：1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ■収穫：手摘み希少！入手困難！完全割り当て品！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！Decanter(2017年8月号)ウィークデーに飲むワイン “絶対飲むべき(マスト・トライ)の白”にこのミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！驚異の長期熟成向きミュスカデ！ミュスカデの帝王の手による生誕30周年を記念して造られたスペシャル・キュヴェ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！しかもなんと！1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ究極ミュスカデ！このワイン、フランスの高級レストラン(名店)の他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン2つ星のベヌー(Benu)、セゾン(Saison)、3つ星レストラン、フレンチ・ランドリー(French Laundry)などでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌、高評価！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100なども受賞し国際的な高評価を獲得！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！限定で極少量入荷！ |

タイプ白・辛口 生産年2016 生産者ドメーヌ・P＆M(ポール＆マリー )ジャクソン元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズのリュリー産 品種/セパージュ アッサンブラージュアリゴテ種100％ 内容量750ml JANコード4532118220026 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブーズロン・レ・コルデール[2016]年・ドメーヌ・P＆M(ポール＆マリー )ジャクソン元詰・リュリー村の1937年植樹(驚異の約90年樹齢の古木主体)の超VVのアリゴテ・ドレ種100％・樽醗酵＆樽10ヶ月・年産極わずか・AOCブーズロン・アリゴテ・ブラン Bouzeron Les Corderes 2016 Domaine P & M(Paul＆Marie ) Jacqueson　AOC Bouzeron 貴重！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・アリゴテ種100％ファン大注目！なんと！8年の熟成を経て最高の状態の華やかで優しく、アロマティックな香りととアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感で特に人気のコート・シャロネーズのリュリー産100％アリゴテ種100％！しかもフルーティー、コクあり系の人気ブルゴーニュ・ブーズロン・アリゴテ！(普通のアリゴテではないアリゴテ ドレという品種を使っていて華やかさと厚みが一味違う。
熟成により酸と果実味のバランスが抜群です!良いものには良い理由があることを感じさせてくれる1本。
)しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！造り手は、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業！二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました！2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます！2015年には息子のピエールもドメーヌに参画！英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです！フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています！98年に昇格した新しいAOC！(普通のアリゴテではないアリゴテ ドレという品種を使っていて華やかさと厚みが一味違う。
熟成により酸と果実味のバランスが抜群です。
良いものには良い理由があることを感じさせてくれる1本。
(この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。
花や柑橘フルーツ、リンゴのアロマにスパイスの風味、まろやかで上質な質感が楽しめます。
) 畑：ブズロン最良の丘の斜面畑！粘土石灰質土壌、0.83ha！大部分は、1937年に植樹！栽培・収穫：リュットレゾネ！手摘み！醸造・熟成：手作業で選果し、ゆっくりとプレス！5〜8年樽で10ヶ月熟成！シュールリー熟成！ある評論家のコメントは「1937年に植えられた畑から生まれる。
古樽で10ヶ月間熟成させる。
この完璧に判断されたエレヴァージュは、(まさに完璧だ。
)新鮮な酸味はとてもピュアで、このワインを歓喜に満ち溢れた活力へと駆り立てる。
絹のように滑らかで矢のようなエネルギー。
フィニッシュは重みがあり、洗練された濃縮された質量。
抵抗するのは難しいが、何年も熟成する真面目なアリゴテ。
」と大注目！軽やかでフレッシュな味わい。
樽熟成によるまろやかさと素晴らしい酸を備えたバランスの良い辛口白ワインが正規品の蔵出し作品で8年熟成で限定少量入荷！ ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
このドメーヌのワインは昔から有名なレストランでの評判がよく、タイユヴァン、トゥール・ダルジャン、レオン・ド・リヨンなどで採用されています。
なかでもラムロワーズ（シャニー）では25年以上もそのワインリストに名を連ねています。
■ぶどう品種：アリゴテ種100％ ■発酵・熟成：樽醗酵＆樽10ヶ月/シュールリー熟成 ■収穫：手摘み100% ■土壌：粘土石灰質土壌 ■面積・収量：0.83ha なんと！8年の熟成を経て最高の状態の華やかで優しく、アロマティックな香りととアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感で特に人気のコート・シャロネーズのリュリー産100％アリゴテ種100％！ しかもフルーティー、コクあり系の人気ブルゴーニュ・ブーズロン・アリゴテ！(普通のアリゴテではないアリゴテ ドレという品種を使っていて華やかさと厚みが一味違う。
熟成により酸と果実味のバランスが抜群です!良いものには良い理由があることを感じさせてくれる1本。
)しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！ 軽やかでフレッシュな味わい。
樽熟成によるまろやかさと素晴らしい酸を備えたバランスの良い辛口白ワインが正規品の蔵出し作品で8年熟成で限定少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 エルンスト-ヨーゼフ＆ヴェルナー　ケース家 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング ワインのタイプ 白・やや辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング 内容量 750ml JANコード 4935919195744 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いケース・キーレン・リースリング・ホッホゲヴェクス・クーベーアー・トロッケン[2019]年・ケース家元詰・蔵出し品(キンハイマー・ローゼンベルクの葡萄を使用)「ヴィヌム誌2021」で高評価・ドイツ・モーゼル Kees Kieren Riesling Hochgewachs QbA Trocken [2019] ドイツ・モーゼル・リースリング種100%辛口白ワイン愛好家大注目！1648年の設立から370年に渡り、グラーハ村にて家族経営でワイン造りを行う生産者でモーゼル中流域の著名な畑を所有！「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤2房獲得！「アイヒェルマン2019」、「ヴィヌム2019」で3ッ星★★★！ベルンカステラーリング加盟！現在は、12代目で兄のエルンスト-ヨーゼフ・ケースさん(Ernst-Josef Kees 醸造、販売担当と弟のヴェルナー・ケースさん(Werner Kees 栽培担当)の兄弟が30年にわたり、ワイン造りを行っています！生産するワイン全体の60％が辛口、20％がオフドライ(ハルプトロッケン、ファインヘルプ)、20％が甘口です！エルンスト-ヨーゼフさんの息子ニクラウスさんは将来、13代目を継ぐために、現在ラインガウのガイゼンハイム大学で醸造学、栽培の勉強中！造りの特徴は「低温での長い発酵期間」天然酵母によるきわめて長い発酵期間をとり、きめ細かく、繊細な味わいを表現しています！発酵温度は14〜15度でなんと！発酵期間は驚異の80〜120日間です！期間はヴィンテージやワインによって異なります！低温で長い期間発酵させることで、ワインがゆっくりと成熟し長期熟成の可能性を持ったワインが出来ると考えています！このワイン、ケース・キーレン・リースリング・ホッホゲヴェクス・クーベーアー・トロッケン[2019]年で「ヴィヌム誌2021版」で大注目！フレッシュな果実味に溢れた辛口リースリングで、リースリング・ホッホゲヴェクスは、ドイツのリースリングだけで造られたワインの中で、より厳しい政府の品質条件を満たしたもので、クラシックなリースリングを指向し販売されています！キンハイマー・ローゼンベルクの葡萄を使用しています！畑は、標高100〜200m、南南西向き、斜度は60％の急斜面です！土壌は青色粘板岩を多く含む、軽い土で組成されています！平均樹齢は35年！9月下旬に収穫します！選別酵母を使い、ステンレスタンクで発酵させます！ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます！柑橘系の果実のアロマ、生き生きとした酸がありとてもフレッシュ！長い余韻が感じられるリースリング・トロッケンが限定で少量入荷！ ケース　キーレンはモーゼル中流域のグラーハ村にある、全くの家族経営の生産者です。
設立は今から約370年前の1648年です。
現在は、12代目の兄のエルンスト-ヨセフ（写真左、醸造、販売担当）と弟のヴェルナー（写真右、栽培担当）の兄弟が30年にわたり、ワイン造りを行っています。
生産するワイン全体の60％が辛口、20％がオフドライ、20％甘口です。
エルンスト-ヨセフの息子ニクラウス（写真中央）は、将来13代目を引き継ぐべく、現在ガイゼンハイム大学で醸造、栽培を学んでいます。
＜ワイングートについて＞1648年の設立から370年に渡り、グラーハ村にて家族経営でワイン造りを行う生産者です。
現在は、12代目で兄のエルンスト-ヨーゼフ　ケースさん（Ernst-Josef Kees 醸造、販売担当）と弟のヴェルナー　ケースさん（Werner Kees 栽培担当）の兄弟が30年にわたり、ワイン造りを行っています。
生産するワイン全体の60％が辛口、20％がオフドライ（ハルプトロッケン、ファインヘルプ）、20％が甘口です。
エルンスト-ヨーゼフさんの息子ニクラウスさんは将来、13代目を継ぐために、現在ラインガウのガイゼンハイム大学で醸造学、栽培の勉強中。
グラ?ハー　ドームプロブスト、グラ?ハー　ヒンメルライヒ、エルデナー　トレップヒェン等のモーゼル中流域の著名畑をはじめ、ケステナー　パウリンスホフベルグ、キンハマー　ローゼンベルグにも畑を所有しています。
畑は急斜面にあるため、多く畑仕事は手作業で行います。
ケース キーレン リースリング ホッホゲヴェクス クーベーアー トロッケン 2019 ケース家元詰 蔵出し品 ドイツ モーゼル 白 やや辛口 ■ぶどう品種：リースリング ■発酵・熟成：選別酵母を使い、ステンレスタンクで発酵/ステンレスタンクで6ヶ月熟成 ■土壌：青色粘板岩を多く含む軽い土 造りの特徴は「低温での長い発酵期間」天然酵母によるきわめて長い発酵期間をとり、きめ細かく、繊細な味わいを表現しています！ 発酵温度は14〜15度でなんと！発酵期間は驚異の80〜120日間です！期間はヴィンテージやワインによって異なります！低温で長い期間発酵させることで、ワインがゆっくりと成熟し長期熟成の可能性を持ったワインが出来ると考えています！ キンハイマー・ローゼンベルクの葡萄を使用、畑は、標高100〜200m、南南西向き、斜度は60％の急斜面です！ 柑橘系の果実のアロマ、生き生きとした酸がありとてもフレッシュ！長い余韻が感じられるリースリング・トロッケンが限定で少量入荷！ |

■ フェウディ・ディ・サングレゴリオのワイン 年代 造り手 [2021]フェウディ・ディ・サングレゴリオ 生産国 地域 イタリア カンパーニャ 村名 DOC ヴェスーヴィオ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコ[2021]年・フェウディ・ディ・サングレゴリオ社・正規代理店輸入品 Lacryma Christi del Vesuvio dei Feudi di San Gregorio [2021] イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ローマ皇帝が愛した幸多き大地カンパーニャ！から、その名も“キリストの涙”！ゲーテに「なぜキリストはドイツで涙を流してくれなかったのだろう」と言わしめた、ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオDOC！造り手は、幸多き大地カンパーニャ州から、土壌と地元のブドウ品種にこだわり、今やイタリアワインの新潮流！にまで向上させた銘醸！ワイン造りの伝統を築いた6世紀末の教皇グレゴリオ1世の名を冠した造り手！フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ！ヒュー・ジョンソン氏も満点評価で「トップクラスのカンパーニャの産出業者」と大注目！マット・クレイマー氏に到っては「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオは、カンパーニュアの遺産たるぶどう品種を世に送り出すことに先鞭をつけたばかりか、傑作をいくつも生み出したことで(マストロベラルディーノ社が尊敬を集めてもいるのだが)現在のカンパーニアの勝者は気概にあふれたワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオである。
まだ1986年に創立されたばかりだが、すでに南イタリアのスーパースターである。
」と最高の賞賛！ずばりフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社の大人気辛口白ワイン！火山性土壌からのファランギーナ種とコーダディヴォルペ種をすべて手摘み収穫！3ヶ月ステンレスタンク熟成！その後、1ヶ月以上瓶熟成後リリースされる究極辛口白ワイン！エレガントさと繊細さを持ち合わせ、様々なフルーツや柑橘類の皮の新鮮な香り、ハチミツの香りと心地良い酸！エレガントなミネラル感に支えられたスムースでフレッシュな味わいの辛口白ワイン！完熟した遅摘みのブドウを使うことで余韻の長いワインに仕上がった大人気ラクリマ・クリスティ・ビアンコが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ (ラクリマクリスティデルヴェスーヴィオビアンコ2021) (フェウディディサングレゴリオ) (正規品) (イタリアワイン) (白ワイン辛口) ローマ皇帝が愛した幸多き大地！ カンパーニャからの“キリストの涙”！ ゲーテに「なぜキリストはドイツで涙を 流してくれなかったのだろう」と 言わしめた、ラクリマ・クリスティ・ デル・ヴェスーヴィオDOC！ 古くギリシア時代から、ブドウ栽培が広く行われていたカンパーニア州 アヴェッリーノ県“イルピニア”地区を中心に自社畑を所有しているフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は… 〜恵まれた気候風土〜 山岳・丘陵地帯、平地、河川などが入り組んだ非常に複雑な環境。
風通しがよく、日照量が多い独特の微気候（ミクロクリマ） 古くからの堆積層とヴェスーヴィオ火山灰で構成される火山灰、凝灰岩、粘土、砂などを多く含む肥沃な土壌 ティレニア海から東へ約20km内陸に入った、昼夜の寒暖差が激しい山岳地帯（海抜350〜600m） 〜最新テクノロジーを駆使して〜 気象学に基づき降雨量や風、ブドウの葉の湿度まで詳細な情報をデータ化するための自動監視システム ミラノ大学との土壌・ブドウの共同研究 （テンドーネ式からグイヨー式、コルドーネ式の採用） ゆっくりと完熟し、ミネラル分豊富で、糖度、酸のバランスがとれた、優秀なブドウを育てる事に成功しています。
また、フェウディ・ディ・サングレゴリオ社はバジリカータとカンパーニアに2つの ミシュラン1つ星レストランを所有し、食文化の啓蒙にも努めています。
マット・クレイマー氏は著書「Making Sense of Italian Wine」の中で 「当代カンパーニアの雄ともいうべき生産者、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオは、ほとんど何を作らせても絶妙なタッチを見せるかのようで、タウラージもその例にもれない。
18ヵ月をオーク小樽で過ごすタウラージのリゼルヴァ、ピアーノ・ディ・モンテ・ヴェルジーネは、断固たるオーク風味をもつが、深い果実味は重厚そのもので、しかもなお端正さを失わず、ミネラルも感じさせる。
現代タウラージの名品のひとつといえる。
オークを控えたふつうのタウラージは、前述のリゼルヴァほど強烈でないだけで、きわめて優れた内実をもっている。
」 ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコ 2021年 ■ぶどう品種：ファランギーナ、コーダディヴォルペ■土壌：火山性土壌■収穫：すべて手摘みにて9月下旬収穫■熟成：3ヶ月ステンレスタンクで熟成、最低1ヶ月ボトル熟成。
■適温：14〜16℃■アルコール度数：13.0％ 麦わら色。
エレガントさと繊細さを持ち合わせ、様々なフルーツや柑橘類の皮の新鮮な香り、ハチミツの香りと心地良い酸。
エレガントなミネラル感に支えられたスムースでフレッシュな味わいの辛口白ワインです。
完熟した遅摘みのブドウを使うことで余韻の長いワインに仕上がっています。
お薦め料理魚料理、野菜料理、アンティパストに。
イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ローマ皇帝が愛した幸多き大地カンパーニャ！から、その名も“キリストの涙”！ゲーテに「なぜキリストはドイツで涙を流してくれなかったのだろう」と言わしめた、ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオDOC！造り手は、幸多き大地カンパーニャ州から、土壌と地元のブドウ品種にこだわり、今やイタリアワインの新潮流！にまで向上させた銘醸！ワイン造りの伝統を築いた6世紀末の教皇グレゴリオ1世の名を冠した造り手！フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ！ヒュー・ジョンソン氏も満点評価で「トップクラスのカンパーニャの産出業者」と大注目！マット・クレイマー氏に到っては「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオは、カンパーニュアの遺産たるぶどう品種を世に送り出すことに先鞭をつけたばかりか、傑作をいくつも生み出したことで(マストロベラルディーノ社が尊敬を集めてもいるのだが)現在のカンパーニアの勝者は気概にあふれたワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオである。
まだ1986年に創立されたばかりだが、すでに南イタリアのスーパースターである。
」と最高の賞賛！ずばりフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社の大人気辛口白ワイン！火山性土壌からのファランギーナ種とコーダディヴォルペ種をすべて手摘み収穫！3ヶ月ステンレスタンク熟成！その後、1ヶ月以上瓶熟成後リリースされる究極辛口白ワイン！エレガントさと繊細さを持ち合わせ、様々なフルーツや柑橘類の皮の新鮮な香り、ハチミツの香りと心地良い酸！エレガントなミネラル感に支えられたスムースでフレッシュな味わいの辛口白ワイン！完熟した遅摘みのブドウを使うことで余韻の長いワインに仕上がった大人気ラクリマ・クリスティ・ビアンコが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ |

年代 造り手 [2021]年 カレラ　ワイン　カンパニー 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア　セントラル・コースト 村名 シャルドネ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカレラ・セントラル・コースト・シャルドネ[2021]年・フレンチオーク樽で10ヶ月熟成・カレラ・ワイン・カンパニー・(カレラ・ジャンセン) CALERA Central coast Chardonnay [2021] Calera Wine Company (Hollister California) カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰ワインのひとつロマネ・コンティと比肩し、カリフォルニアの“ロマネ・コンティ”と評されるあまりに有名カリフォルニア・ピノの伝説！漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され、瞬間に市場から消え、“幻のピノ・ノワール”となったカレラ！カリフォルニアでピノ・ノワールを大成功させ現在はピノの巨匠と言われるジョシュ・ジャンセン氏が約30年前にカリフォルニアの地にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ(カリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント・ハーラン)、で生産開始！ピノ・ノワールで一躍有名になったカレラ！からなんと、セントラル・コースト(100％)のペドリガル・ヴィンヤードのシャルドネ20％他、10コの限定されたヴィンヤードのシャルドネ100％をなんと！ジャンセン氏が最もシャルドネと相性が良いという樽、そのほとんどをフランス高級オーク樽フランソワ・フレール社のオーク樽で驚異の10ヶ月熟成！なんとパーカー氏も、過去、「ケース買いして数年かけて飲め！」というコメント付きで絶賛！もちろんブルゴーニュの伝統、自然酵母＆大樽熟成を徹底！セントラル・コーストのシャルドネはたくさんの個性を持っています。
リッチやピーチパイや金柑の香り、口いっぱいに熟したストーンフルーツの風味が広がります。
バートレット種の洋ナシ、そして生クリーム。
テクスチャーは柔らかく、丸みあがり、そして甘いオークのニュアンスがあります。
そして素晴しい長く誘うようなフィニッシュに導く素晴しい味わいの逸品！が最新ヴィンテージで大人気[2021]年で限定で極少量入荷！ (カレラセントラルコーストシャルドネ2021) (カレラワインカンパニー) (カレラジャンセン) (アメリカカリフォルニア辛口白ワイン) 漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され“幻のピノ・ノワール”となった カレラ！からシャルドネ100％のカレラ・ セントラル・コースト・シャルドネ2021年！ カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分の ライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。
ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワイン造りの師匠から “ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしい バランスのワインが造ることが出来ることを学びました。
カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。
今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、 フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われて いた定説を覆したことで有名になりました。
1971年から2年の年月を費 やして石灰岩がある土地を探しました。
そして、ようやくサンフランシスコ から南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、 カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの 頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。
※「カレラ」はスペイン語で「石灰（ライムストーン）焼き窯」と言う意味です。
※「カレラ」はその3 フィートの高さのある石灰焼き窯をシンボルマークと しています カレラについてヒュー・ジョンソン氏は 満点評価★★★★をつけ「ジョッシュ・ジャンセンJosh.Jeansenはオックスフォード在学中にピノ・ノワールにほれ込み、今も夢中。
彼がつくる3つの上質でしなやかなピノ・ノワールはモンテレーから内陸に入ったサン・ベニート（San.benito）に乾いた丘にあるブドウ畑の区画ごとに名がついている（Reed.リード、Selleckセレック、そしてJensenジェンセン）」と大注目! カレラ・セントラル・コースト・ シャルドネ 2021年 ■ 葡萄品種：シャルドネ100％ ■ 熟成：オーク樽で驚異の10ヶ月 ブルゴーニュの伝統、自然酵母＆大樽熟成を徹底！テイスティングコメント リッチやピーチパイや金柑の香り、口いっぱいに熟したストーンフルーツの風味が広がります。
バートレット種の洋ナシ、そして生クリーム。
テクスチャーは柔らかく、丸みあがり、そして甘いオークのニュアンスがあります。
そして素晴しい長く誘うようなフィニッシュに導く素晴しい味わいの逸品！ 過去VTでパーカーポイント驚異の89点！他各誌高評価獲得！ カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰ワインのひとつロマネ・コンティと比肩し、カリフォルニアの“ロマネ・コンティ”と評されるあまりに有名カリフォルニア・ピノの伝説！漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され、瞬間に市場から消え、“幻のピノ・ノワール”となったカレラ！カリフォルニアでピノ・ノワールを大成功させ現在はピノの巨匠と言われるジョシュ・ジャンセン氏が約30年前にカリフォルニアの地にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ(カリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント・ハーラン)、で生産開始！ピノ・ノワールで一躍有名になったカレラ！からなんと、セントラル・コースト(100％)のペドリガル・ヴィンヤードのシャルドネ20％他、10コの限定されたヴィンヤードのシャルドネ100％をなんと！ジャンセン氏が最もシャルドネと相性が良いという樽、そのほとんどをフランス高級オーク樽フランソワ・フレール社のオーク樽で驚異の10ヶ月熟成！なんとパーカー氏も、過去、「ケース買いして数年かけて飲め！」というコメント付きで絶賛！もちろんブルゴーニュの伝統、自然酵母＆大樽熟成を徹底！セントラル・コーストのシャルドネはたくさんの個性を持っています。
リッチやピーチパイや金柑の香り、口いっぱいに熟したストーンフルーツの風味が広がります。
バートレット種の洋ナシ、そして生クリーム。
テクスチャーは柔らかく、丸みあがり、そして甘いオークのニュアンスがあります。
そして素晴しい長く誘うようなフィニッシュに導く素晴しい味わいの逸品！が最新ヴィンテージで大人気[2021]年で限定で極少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ ド ヴィレーヌ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCリュリー・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 白/ 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4573542491989 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリュリー・プルミエ・クリュ・一級・ラブルセ・ブラン[2019]年・ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ元詰・AOCリュリー・プルミエ・クリュ・一級(世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー家所有)・自然派・ビオロジック・ジャスパー・モリス Inside Burgundy驚異の92点獲得ワイン Rully 1er Cru Blanc Rabource [2019] Domaine de.Villaine(A.et.P.) AOC Rully 1er Cru Blanc 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(ド・ヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！DRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏がパメラ夫人とともにコート・シャロネーズに展開する究極ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ！からブルゴーニュ・シャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のリュリー・ブランAOC！マスター・オブ・ワインでブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史をして「リュリーのワインはフィネスを備えていることと、麦わらのような風味を持つことで特に知られ、半ば花、半ば香料棚のようで、それもシナモンが一番目立つ」と激賞させた人気AOCリュリー！しかもロマネ・コンティのオーナーであり高名な醸造家オベール・ド・ヴィレーヌ氏が1971年に自身のドメーヌとして始めたのがこのドメーヌ・ド・ヴィレーヌ！1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています！しかもこのリュリー・プルミエ・クリュ・一級・ラブルセ・ブラン[2019]年は2018年がファーストヴィンテージ！リュリーの北に位置する1級畑ラブルセ(ラブルセはリュリーの北に位置する1級畑で、白い粘土質土壌。
斜面最上部にあり、陽当たりが良く暑い畑です。
)このフードルの新樽で醸造、熟成されたリュリー・プルミエ・クリュ・一級・ラブルセ・ブラン[2019]年についてドメーヌからのコメントは『ラテン語で「当社のRully 1er Cruは白 ラブールセ」は、「通常の方向とは逆の方向にある場所」を意味する言葉で、リュリーの北側で最も高く暖かい丘陵地に位置するクリマです。
リュリーのアペラシオンの中で、隣の「ラクロ」「クルー」とは対照的なワインです。
香りは、花の香りに加え、レモンや新鮮な果実の香りを表現しています。
口当たりは丸みがあり、エレガントで、エネルギーとアロマの新鮮さに富んでいます。
フォアグラ、白身肉、ハードチーズと一緒に、12〜14度の温度でお召し上がりください。
』『南向きのリュリーで最も暑いテロワールのひとつで栽培されているにもかかわらず、2019年のRully1er Cru Rabourceの香りは、白い花のノートを表現したフルなものです。
白い花、蜂蜜、新鮮な柑橘類の詰まったワインです。
口に含むと、その非常に素晴らしい粒立ち、強壮感、濃密さに驚かされるでしょう。
エネルギーと新鮮さがあり、口の最後にブドウの皮の少し苦いニュアンスが加わり、とても魅力的な味わいです。
ブドウの皮のニュアンス、塩味のとても良い印象を与える。
ダイナミックで生き生きとした、素晴らしいワインです。
』世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー家所有のリュリー・プルミエ・クリュ・一級！涼やかな柑橘系果実とモモなどの果実にフローラル、ほのかにトーストのニュアンス！口あたりは繊細で丸みがあり、エレガント！レモンの皮を思わせる爽やかな香りが豊かに続きます！最高峰リュリー・プルミエ・クリュ・一級がグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！ 高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌ氏のドメーヌ。
氏はドメーヌ　ド　ラ　ロマネ　コンティの経営を継ぐ前に父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン作り、ドメーヌ経営を学ぶように」という指示を受けており、フランスに戻って1971年に始めたのが「ドメーヌ ド ヴィレーヌ」。
現在ドメーヌではオベール ド ヴィレーヌ氏の甥（サンセールのドメーヌ デュ ノゼに嫁いだ マリー・エレーヌ夫人の息子）にあたるピエール ド ブノワ氏が運営の主体を担っています。
【金のアリゴテ】 アリゴテ種はムルソーやペルナン・ヴェルジュレスなどコート・ドールでもかつて栽培されていましたが、ブーズロンの地でその本領を発揮しました。
ブーズロンのアリゴテはブルゴーニュで唯一斜面に植えられ、独特の黄金色に色づくため「Aligote d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地で平地に植えられる「Aligote Vert（緑のアリゴテ）」とは区別されています。
ブーズロンのアリゴテは透明な果実感、リッチなミネラル、豊かなボディを特徴とし、1979年には“ブルゴーニュ アリゴテ ド ブーズロン”がAOCに認定され、1997年には“ブーズロン”が独立した村名AOCに昇格しました。
ブーズロンACは、アリゴテの白のみを出す1つの村に与えられたブルゴーニュ唯一のアペラシオンです。
ドメーヌ　ド　ヴィレーヌはブーズロン村の最北部にある日当たりの良い斜面に約10haを所有。
ブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するための徹底したこだわりにより、完熟した果実のアロマを見事に引き出しています。
【ワイン造りの完全主義者】 ドメーヌのポリシーは「全てはブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するために」。
畑：有機農法によるブドウ栽培 健全で高品質なブドウを得るために、早くから農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しないビオロジックによる栽培に取り組んでいます。
1986年にQualite-France の認証を受けています。
また選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行うことなどによって、収穫量はAOCの規定よりも20％も低く抑えています。
所有畑は　白14.7ha (うちアリゴテ78％、シャルドネ22％）、赤　6.1ha (ピノノワール100%） 厳しい評価で知られるル・クラスマンは オベール・ド・ヴィレーヌは、このドメーヌでも「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」と同じ栽培方法を徹底させている。
ここで自分の基本に立ち戻り、気合を入れなおすことができると喜んでいるようだ。
違う方法を試みたのではないというところに「ブルゴーニュワインとは本来シンプルで自然なものであるべきだ」というオベールの考えが表れている。
つまり、まず基本にブドウがあり、醸造家の個性が出るようなことは一切せず、その代わりにテロワールの個性を素直にあるがままに引き出すためにはあらゆる手を尽くす。
テロワールが優れていれば優れたままに、控えめなら控えめなままに、という考えである。
といっても、ブーズロンのテロワールが控えめだということではない。
控えめなどころか、アリゴテという品種にこれほどの表情と調和を与え、そのうえしっかりした熟成能力を持たせるテロワールというのは、ブルゴーニュ広しといえども他にはない。
リュリー プルミエ クリュ 一級 ラブルセ ブラン 2019 ドメーヌ ド ヴィレーヌ 自然派 ビオロジック ヴァンナ チュール 白ワイン 辛口 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■土壌：白い粘土質土壌 ■地形：斜面最上部 ■気候：陽当たりが良く暑い畑 あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(ド・ヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！ マスター・オブ・ワインでブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史をして「リュリーのワインはフィネスを備えていることと、麦わらのような風味を持つことで特に知られ、半ば花、半ば香料棚のようで、それもシナモンが一番目立つ」と激賞させた人気AOCリュリー！ 1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています！『ラテン語で「当社のRully 1er Cruは白 ラブールセ」は、「通常の方向とは逆の方向にある場所」を意味する言葉で、リュリーの北側で最も高く暖かい丘陵地に位置するクリマです。
ドメーヌからのコメントは,南向きの『リュリーで最も暑いテロワールのひとつで栽培されているにもかかわらず、2019年のRully1er Cru Rabourceの香りは、白い花のノートを表現したフルなものです。
白い花、蜂蜜、新鮮な柑橘類の詰まったワインです。
口に含むと、その非常に素晴らしい粒立ち、強壮感、濃密さに驚かされるでしょう。
エネルギーと新鮮さがあり、口の最後にブドウの皮の少し苦いニュアンスが加わり、とても魅力的な味わいです。
ブドウの皮のニュアンス、塩味のとても良い印象を与える。
ダイナミックで生き生きとした、素晴らしいワインです。
』世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ!! |

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ ド ヴィレーヌ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCリュリー・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 白/ 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4573542491989 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリュリー・プルミエ・クリュ・一級・ラブルセ・ブラン[2019]年・ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ元詰・AOCリュリー・プルミエ・クリュ・一級(世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー家所有)・自然派・ビオロジック・ジャスパー・モリス Inside Burgundy驚異の92点獲得ワイン Rully 1er Cru Blanc Rabource [2019] Domaine de.Villaine(A.et.P.) AOC Rully 1er Cru Blanc 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(ド・ヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！DRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏がパメラ夫人とともにコート・シャロネーズに展開する究極ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ！からブルゴーニュ・シャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のリュリー・ブランAOC！マスター・オブ・ワインでブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史をして「リュリーのワインはフィネスを備えていることと、麦わらのような風味を持つことで特に知られ、半ば花、半ば香料棚のようで、それもシナモンが一番目立つ」と激賞させた人気AOCリュリー！しかもロマネ・コンティのオーナーであり高名な醸造家オベール・ド・ヴィレーヌ氏が1971年に自身のドメーヌとして始めたのがこのドメーヌ・ド・ヴィレーヌ！1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています！しかもこのリュリー・プルミエ・クリュ・一級・ラブルセ・ブラン[2019]年は2018年がファーストヴィンテージ！リュリーの北に位置する1級畑ラブルセ(ラブルセはリュリーの北に位置する1級畑で、白い粘土質土壌。
斜面最上部にあり、陽当たりが良く暑い畑です。
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リュリーのアペラシオンの中で、隣の「ラクロ」「クルー」とは対照的なワインです。
香りは、花の香りに加え、レモンや新鮮な果実の香りを表現しています。
口当たりは丸みがあり、エレガントで、エネルギーとアロマの新鮮さに富んでいます。
フォアグラ、白身肉、ハードチーズと一緒に、12〜14度の温度でお召し上がりください。
』『南向きのリュリーで最も暑いテロワールのひとつで栽培されているにもかかわらず、2019年のRully1er Cru Rabourceの香りは、白い花のノートを表現したフルなものです。
白い花、蜂蜜、新鮮な柑橘類の詰まったワインです。
口に含むと、その非常に素晴らしい粒立ち、強壮感、濃密さに驚かされるでしょう。
エネルギーと新鮮さがあり、口の最後にブドウの皮の少し苦いニュアンスが加わり、とても魅力的な味わいです。
ブドウの皮のニュアンス、塩味のとても良い印象を与える。
ダイナミックで生き生きとした、素晴らしいワインです。
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氏はドメーヌ　ド　ラ　ロマネ　コンティの経営を継ぐ前に父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン作り、ドメーヌ経営を学ぶように」という指示を受けており、フランスに戻って1971年に始めたのが「ドメーヌ ド ヴィレーヌ」。
現在ドメーヌではオベール ド ヴィレーヌ氏の甥（サンセールのドメーヌ デュ ノゼに嫁いだ マリー・エレーヌ夫人の息子）にあたるピエール ド ブノワ氏が運営の主体を担っています。
【金のアリゴテ】 アリゴテ種はムルソーやペルナン・ヴェルジュレスなどコート・ドールでもかつて栽培されていましたが、ブーズロンの地でその本領を発揮しました。
ブーズロンのアリゴテはブルゴーニュで唯一斜面に植えられ、独特の黄金色に色づくため「Aligote d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地で平地に植えられる「Aligote Vert（緑のアリゴテ）」とは区別されています。
ブーズロンのアリゴテは透明な果実感、リッチなミネラル、豊かなボディを特徴とし、1979年には“ブルゴーニュ アリゴテ ド ブーズロン”がAOCに認定され、1997年には“ブーズロン”が独立した村名AOCに昇格しました。
ブーズロンACは、アリゴテの白のみを出す1つの村に与えられたブルゴーニュ唯一のアペラシオンです。
ドメーヌ　ド　ヴィレーヌはブーズロン村の最北部にある日当たりの良い斜面に約10haを所有。
ブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するための徹底したこだわりにより、完熟した果実のアロマを見事に引き出しています。
【ワイン造りの完全主義者】 ドメーヌのポリシーは「全てはブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するために」。
畑：有機農法によるブドウ栽培 健全で高品質なブドウを得るために、早くから農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しないビオロジックによる栽培に取り組んでいます。
1986年にQualite-France の認証を受けています。
また選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行うことなどによって、収穫量はAOCの規定よりも20％も低く抑えています。
所有畑は　白14.7ha (うちアリゴテ78％、シャルドネ22％）、赤　6.1ha (ピノノワール100%） 厳しい評価で知られるル・クラスマンは オベール・ド・ヴィレーヌは、このドメーヌでも「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」と同じ栽培方法を徹底させている。
ここで自分の基本に立ち戻り、気合を入れなおすことができると喜んでいるようだ。
違う方法を試みたのではないというところに「ブルゴーニュワインとは本来シンプルで自然なものであるべきだ」というオベールの考えが表れている。
つまり、まず基本にブドウがあり、醸造家の個性が出るようなことは一切せず、その代わりにテロワールの個性を素直にあるがままに引き出すためにはあらゆる手を尽くす。
テロワールが優れていれば優れたままに、控えめなら控えめなままに、という考えである。
といっても、ブーズロンのテロワールが控えめだということではない。
控えめなどころか、アリゴテという品種にこれほどの表情と調和を与え、そのうえしっかりした熟成能力を持たせるテロワールというのは、ブルゴーニュ広しといえども他にはない。
リュリー プルミエ クリュ 一級 ラブルセ ブラン 2019 ドメーヌ ド ヴィレーヌ 自然派 ビオロジック ヴァンナ チュール 白ワイン 辛口 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■土壌：白い粘土質土壌 ■地形：斜面最上部 ■気候：陽当たりが良く暑い畑 あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(ド・ヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！ マスター・オブ・ワインでブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史をして「リュリーのワインはフィネスを備えていることと、麦わらのような風味を持つことで特に知られ、半ば花、半ば香料棚のようで、それもシナモンが一番目立つ」と激賞させた人気AOCリュリー！ 1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています！『ラテン語で「当社のRully 1er Cruは白 ラブールセ」は、「通常の方向とは逆の方向にある場所」を意味する言葉で、リュリーの北側で最も高く暖かい丘陵地に位置するクリマです。
ドメーヌからのコメントは,南向きの『リュリーで最も暑いテロワールのひとつで栽培されているにもかかわらず、2019年のRully1er Cru Rabourceの香りは、白い花のノートを表現したフルなものです。
白い花、蜂蜜、新鮮な柑橘類の詰まったワインです。
口に含むと、その非常に素晴らしい粒立ち、強壮感、濃密さに驚かされるでしょう。
エネルギーと新鮮さがあり、口の最後にブドウの皮の少し苦いニュアンスが加わり、とても魅力的な味わいです。
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