グラン・カルムの白にはヴィオニエをアッサンブラージュ。 そのためパレットAOCは名乗れない。 フレッシュでフルーティ。 花梨やピーチ、アプリコットなど、さまざまな果実のアロマに、複雑なブーケがアクセントを与える。 口当たりは柔らかくなめらか。 豊潤な味わい。 原語表記:Chateau SIMONE Les Grands Carmes de Simone Blanc[2019]ワイン生産地: フランス/プロヴァンス品種: クレレット80%、ユニブラン10%、ヴィオニエ10%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー シモーヌ レ グラン カルム ド シモーヌ ブラン [2019] ≪ 白ワイン プロヴァンスワイン ≫ 4,651 円
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2018年から2021年ヴィンテージはソノマ カウンティのブドウで造られていたが、2022年はレイク カウンティのブドウを使用。 柑橘系果実と洋梨の風味、まろやかさと芳醇さの中に火打ち石を思わせるスモーキーな香りがアクセントに。 美しさがあり、ミネラル主導の味わいに仕上がっている。 ■ワイナリーについて2011年、セラーの職人であり独学でワイン造りを学んだクリス クリステンセンによって設立されたボドキン ワインズは、2012年にアメリカ初のスパークリング ソーヴィニヨン ブランでスパークリングワイン シーンを席巻した。 片足はワイン科学に、もう片足は職人技に根ざしたクリステンセンのミニマリスト哲学は、高酸度 低アルコールのワインという彼のシグネチャースタイルを導いている。 これらのワインは過去8年間だけでも、批評家のレビューで20数回90点以上を獲得している。 2017年にSFクロニクル紙のエスター モブレーから「注目すべきワインメーカー」に選ばれたほか、クリステンセンは2020年のワイン エンスージアスト誌の40歳以下のテイスティングメーカー リストにも選ばれている。 アフリカ系アメリカ人のワインメーカーとして、クリステンセンは、講演活動、ポッドキャスト、意欲的な醸造家やワイナリーオーナーへの指導の機会を通じて、ワイン業界における多様性と包括性の促進に取り組んでいる。 原語表記:Bodkin Sauvignon Blanc The Victor's Spoils[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/レイク品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボドキン ソーヴィニヨン ブラン ザ ヴィクターズ スポイルズ [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,779 円
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開けた瞬間から華やかなアロマ。 蜂蜜、黄桃、ほんの少しアプリコットにバター。 口に含むとじつにリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスがとられている。 チキンや白身魚のクリームソース煮には、ぴったりのワインだ。 原語表記:ROALLY Vire Clesse[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/マコネー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロアリー ヴィレ クレッセ [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 3,581 円
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この生き生きとした魅力的なワインは、木になる果実、柑橘類、パイナップルなど、様々な果実の香りを表しています。 口当たりは明るくシルキーで、たっぷりとした果実味と生き生きとした骨格、長い余韻のバランスが取れています。 家族や友人と一緒に飲むのが最高のペアリング。 メティエはストラクチャーと親しみやすさのバランスが良く、様々な料理に合うでしょう。 原語表記:DeLille Cellars Metier Sauvignon Blanc[2022]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 ■お取寄せ デリール セラーズ メティエ ソーヴィニヨンブラン [2022] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 4,117 円
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有核果実と少しの柑橘類やりんごを感じるなめらかで贅沢な香りの層が、熟したトロピカルフルーツやはちみつ、焼き菓子に使うスパイスに縁どられています。 豊かな風味は、口に含んだ時のミネラル感とジューシーさ、そしてしっかりとした贅沢なフィニッシュへと繋がっていきます。 原語表記:Meiomi Chardonnay Monterey County/Sonoma County/Santa Barbara County[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ メイオミ シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,492 円
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年によって収量、原料ブドウ比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。 熟した果実の心地よい甘味が感じられる、フレッシュ&フルーティな白。 ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月原語表記:Sakai Winery Birdup Wine White[2020]ワイン生産地: 日本/山形/南陽市品種: デラウェア64%、欧州系白10%、ロザリオロッソ20%、スチューベン他6%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー バーダップワイン 白 [2020] ≪ 白ワイン 日本ワイン ≫ 3,581 円
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最初の一口から、この魅惑的なリースリングは柑橘類の花、ネクタリン、マイヤーレモンの香りで魅了し、うっとりするような洋ナシ、パイナップル、パッションフルーツの風味が口中に広がります。 ライトボディで爽やかな酸味があり、完璧な甘さと清涼感のある果実味のフィニッシュがバランスをとっています。 香り豊かで楽しいハイヴ&ハニーリースリングは、どんな場面にもマッチします原語表記:Hive & Honey Riesling[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ハイヴ & ハニー リースリング [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,333 円
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貴腐化が50%以上進んだブドウを手摘み収穫。 除梗後4-12時間マセレーションし、圧搾。 ステンレスタンクで発酵、ハンガリーオークで2ヶ月熟成、さらに6ヶ月瓶熟。 バランスが良くシルキーでフレッシュな味わい。 豊潤で、一口飲むたびに甘美な味わいが広がるデザートワインです。 アルコール度数:11.5%オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。 1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。 原語表記:TOKAJ OREMUS (VEGA SICILIA) LATE HARVEST[2021]ワイン生産地: ハンガリー/トカイ品種: フルミント44%、シャールガムシュコターイ49%、ゼータ7%容量: 500mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ トカイ オレムス(ベガ シシリア) レイトハーヴェスト (500ml) [2021] 500ml ≪ 白ワイン ハンガリーワイン ≫ 5,049 円
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ほんのりと桜色をした色調。 レモン、グレープフルーツにイチゴのような赤果実のニュアンスのアロマが広がります。 果実味豊かでフレッシュな味わいです。 ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記:Takeda Winery Takeda Winery Blanc[2022]ワイン生産地: 日本/山形/上山市品種: デラウェア55%、マスカットベーリーA45%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ 有限会社タケダワイナリー タケダワイナリー ブラン [2022] ≪ 白ワイン 日本ワイン ≫ 3,047 円
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マンドラス(アーモンドの意)の区画と樹齢60年以上の畑からブドウを使用。 収量はわずか25hl/ha。 樽とステンレスタンクで発酵し、6ヶ月シュール リーでバトナージュ、その後樽と木桶で熟成。 元々はアスーを造るための辛口でしたが、オレムスがトカイで初めて辛口ワインとしてリリース。 ライムなどの柑橘やフレッシュなミント、アーモンドのようなアロマとキレの良い酸味がある上質な白ワイン。 アルコール度数:13.5%オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。 1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。 原語表記:TOKAJ OREMUS (VEGA SICILIA) MANDOLAS[2020]ワイン生産地: ハンガリー/トカイ品種: フルミント100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: デキャンタ ワールド ワイン アワード2023:プラチナ(97点) ■お取寄せ トカイ オレムス(ベガ シシリア) マンドラス [2020] ≪ 白ワイン ハンガリーワイン ≫ 4,440 円
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柑橘類やストーンフルーツ、イチジクなど印象的なアロマを持ちます。 高い酸とピュアな果実の飽きのこない味わいが人気の豪州産シャルドネです。 土壌:赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がるステンレスタンク(MLFなし) ステンレスタンク原語表記:Logan Wines Apple Tree Flat Chardonnay[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 1,650 円
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梨、柑橘、カモミールなどのアロマは繊細さと力強さを兼ね備え、カルダモンやゴマが香ばしい。 伸びのある酸がふくらみのある果実をしなやかに支え、豊かなミネラルとナッツの風味、存在感のある骨格が全体をまとめている。 フレンチオーク新樽で発酵、11ヶ月間熟成。 1980年の初ヴィンテージから常に各国で高評価を得る、オーストラリアを代表するシャルドネ。 原語表記:Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2017]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 96点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点 ■お取寄せ ルーウィン エステート アートシリーズ シャルドネ [2017] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 15,895 円
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フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマを持ち、膨らみのある骨格は男性的です。 スパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻まで楽しめます。 土壌:玄武岩に覆われた赤茶色の火山性土壌90%ステンレスタンク、10%オーク樽(天然酵母 / 10時間スキンコンタクト) ステンレスタンク、オーク樽(500L / 新樽3%)で3カ月原語表記:Logan Wines Weemala Pinot Gris[2022]ワイン生産地: オーストラリア/ニューサウスウェールズ/オレンジ品種: ピノグリ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ ピノ グリ [2022] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 2,065 円
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丘の上部にふたつの区画をアッサンブラージュ。 真南を向き、小石がごろごろ転がるテロワール。 右岸の銘醸畑だけあって力強い。 西洋サンザシを思わせるフローラルなニュアンスにレモンやライム、そしてスモーキーさ。 口中ではしっかりしたミネラル感がストレートにアタック。 長期熟成型。 原語表記:Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Fourchaume[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール デュプレシ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,328 円
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ソーテルヌ グランクリュ1級。 シャトー リューセックのセカンドワイン。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。 SE90%、SB7%、MU3%。 カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの。 2002年がファーストヴィンテージです。 華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程良い甘さを備えたワインです。 デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。 アルコール度数:13.5%原語表記:CHATEAU RIEUSSEC CARMES DE RIEUSSEC 375ML[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ソーテルヌ・バルサック/ソーテルヌ品種: セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カルム ド リューセック (ハーフボトル) [2021] 375ml ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫ 3,939 円
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プロヴァンスの高地で造る、遊び心あふれる自然派ワイン。 品種ごとにことなる醸造を行い、ブレンド。 グルナッシュ・ブランはステンレスタンク、ソーヴィニヨン ブランは卵型のコンクリートタンクで醸し。 クレレットはカルボニック マセラシオンを実施。 その後マロラクティック発酵を行います。 マンゴー、黄桃や砂糖漬けのパイナップルの香り。 溌剌とした酸と、ほどよいタンニンをそなえます。 アルコール度数:11.0%ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌは、プロヴァンス地方の主要都市エクス・アン・プロヴァンスの北東部アルティグにあるドメーヌ。 120haの所有地のうち42haでブドウを栽培。 テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。 原語表記:DOMAINE DE LA MONGESTINE BOB SINGLER ORANGE[2022]ワイン生産地: フランス/南西地方品種: グルナッシュブラン50%、ソーヴィニヨンブラン35%、クレレット15%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌ ボブ サングラー オランジュ [2022] ≪ オレンジワイン 南西地方ワイン ≫ 3,740 円
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プロヴァンスの高地で造る、遊び心あふれる自然派ワイン。 このブランは、南の品種であるヴェルメンティーノ(やや早摘み)と北の品種であるルーサンヌをブレンド。 無濾過、SO2の添加も瓶詰時の極少量に限られます。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香り。 溌剌とした酸をそなえ、レモンの皮の心地よい苦みやタンニンも感じます。 アルコール度数:11.5%ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌは、プロヴァンス地方の主要都市エクス・アン・プロヴァンスの北東部アルティグにあるドメーヌ。 120haの所有地のうち42haでブドウを栽培。 テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。 原語表記:DOMAINE DE LA MONGESTINE BOB SINGLER BLANC[2022]ワイン生産地: フランス/南西地方品種: ヴェルメンティーノ80%、ルーサンヌ20%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌ ボブ サングラー ブラン [2022] ≪ 白ワイン 南西地方ワイン ≫ 3,740 円
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柑橘果実やトロピカルフルーツのフレーバーを持ちます。 ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。 フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。 ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成、10%のみ フレンチオーク樽熟成 3カ月原語表記:V.E.S.A Gamma Organic Chardonnay Reserva[2022]ワイン生産地: チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー品種: シャルドネ主体容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ベサ ガンマ オーガニック シャルドネ レセルバ [2022] ≪ 白ワイン チリワイン ≫ 1,650 円
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カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。 現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。 歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。 低温にモストを冷やし、発酵は15〜18度で温度管理をしながら行います。 2/3はステンレスタンクで発酵し、1/3はフレンチトノーで熟成。 桃、トロピカルフルーツ、バニラなどのエレガントな香り。 爽やかで果実味とのバランスの良さが特徴的なピノ ビアンコは、余韻が長く心地よい林檎の蜜のような味わいが口の中を満たしてくれます。 アルコール度数:15.0%未満原語表記:CASTEL SALLEGG PINOT BIANCO PRATUM DOC[2017]ワイン生産地: イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ品種: ピノビアンコ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カステル ザレッグ ピノビアンコ プラトゥム [2017] ≪ 白ワイン イタリアワイン ≫ 4,478 円
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オレンジの皮、レモン、紅茶、バラのアロマを持ちます。 ミネラル感豊かで、甘く熟したライムやアクセントにレモングラスやリンゴの蜜、スパイスを感じ、程よいボリュームを持ちます。 土壌:石灰質土壌の上に、赤い火山性ローム質土壌が広がる。 コールドマセレーション10時間し圧搾、ステンレスとフレンチオークで醗酵 ステンレスタンクと仏オーク樽(旧樽)で澱と共に2カ月熟成原語表記:Logan Wines Weemala Riesling[2022]ワイン生産地: オーストラリア品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ リースリング [2022] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 2,065 円
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ソーテルヌ グランクリュ1級。 シャトー リューセックのセカンドワイン。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、ブドウ畑は93ha。 カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの。 2002年がファーストヴィンテージです。 華やかで白い花を思わせる風味が豊かで、僅かに感じる貴腐香。 ハチミツを思わせる程良い上品な甘みと、フレッシュで美しい酸味の絶妙なバランスを持ったエレガントな味わいのワインです。 デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。 アルコール度数:13.5%原語表記:CHATEAU RIEUSSEC CARMES DE RIEUSSEC[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ソーテルヌ・バルサック/ソーテルヌ品種: セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カルム ド リューセック [2021] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫ 6,792 円
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青リンゴ、イチジクに梨のコンポート、シナモンのニュアンスが複雑さを加える。 完熟リンゴや花梨の豊富な果実の中に溌剌とした酸と僅かなタンニンが感じられ、旨みのある滑らかな余韻が長く続く。 1973年に植え付けた自社畑無灌漑栽培のセミヨンから。 原語表記:Moss Wood Semillon S[2020]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種: セミヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ モスウッド セミヨン [2020] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 4,830 円
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輝きのある黄金色に近いオレンジワイン。 アカシアの花やオレンジピール、ジンジャーの華やかな香りが印象的。 中盤からはスパイシーさも感じられ、ジューシーで複雑な1本。 土壌:泥灰土、砂岩(ポンカと呼ばれる)収穫後、除梗して開放型オーク樽にて温度管理をせず4週間浸漬、マロラクティック醗酵 オーク樽(600L、1500L、スラヴォニア産)24カ月 /瓶12カ月原語表記:Primosic s.r.l. Ribolla Gialla Riserva[2018]ワイン生産地: イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/ゴリツィア品種: リボッラジャッラ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ プリモシッチ リボッラ ジャッラ リゼルヴァ [2018] ≪ オレンジワイン イタリアワイン ≫ 5,722 円
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辛口のフルミントにアスー(貴腐ブドウ)をプットニュという容器で3回加え、2日間マセレーション。 ハンガリーオークの新樽(136Lと220L)で約60日かけて発酵、そのまま24から36ヶ月熟成。 さらに12ヶ月以上瓶熟。 蜂蜜のような甘さがありながら、しっかりとした酸味とのバランスが良い味わい。 デザートワインとしても、フォアグラなどと合わせて食中酒としても楽しめる1本です。 オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。 1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。 アルコール度数:12.0%原語表記:TOKAJ OREMUS (VEGA SICILIA) ASZU 3 PUTTONYOS TOKAJ OREMUS[2017]ワイン生産地: ハンガリー/トカイ品種: フルミント80%、ハーシュレヴェルー10%、ゼータ5%、シャールガムシュコターイ5%容量: 500mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ トカイ オレムス(ベガ シシリア) アスー3プットニョシュ (500ml) [2017] 500ml ≪ 白ワイン ハンガリーワイン ≫ 7,947 円
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ミュスカデの熟成の可能性を体現する、長期熟成のキュヴェ。 このアペラシオンでは珍しく手摘み収穫。 1.23haに植えられた樹齢40-74年のブドウから造られ地下のガラス製タンクで45ヶ月、澱と共に熟成。 鮮やかな黄金色。 アプリコットやオレンジに加えトーストの香ばしい香り。 砂糖漬けにした果物のような甘さを含んだ果実味が心地よいワイン。 若いミュスカデとは一線を画す、ユニークなワインです。 アルコール度数:12.5%代々ブドウ栽培を行っているペロー家。 現在の当主からドメーヌ元詰めを実現、兄弟で栽培と醸造を担当しています。 原語表記:DOMAINE DES COGNETTES MUSCADET SEVRE ET MAINE CLOS DES CHOFFARDIERES[2014]ワイン生産地: フランス/ロワール/ペイナンテ品種: ミュスカデ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ デ ショファルディエール [2014] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 4,675 円
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辛口のフルミントにアスー(貴腐ブドウ)をプットニュで6回加え、2日間マセレーション。 ハンガリーオークの新樽(136Lと220L)で約60日かけて発酵、そのまま24から36ヶ月熟成。 さらに12ヶ月以上瓶熟。 まるで蜂蜜のような甘みがあり、凝縮された貴腐ブドウの濃厚で複雑な味わいが感じられます。 オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。 1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。 アルコール度数:11.0%原語表記:TOKAJ OREMUS (VEGA SICILIA) ASZU 6 PUTTONYOS TOKAJ OREMUS[2014]ワイン生産地: ハンガリー/トカイ品種: フルミント80%、ハーシュレヴェルー10%、シャールガムシュコターイ5%、ゼータ5%容量: 500mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ トカイ オレムス(ベガ シシリア) アスー6プットニョシュ (500ml) [2014] 500ml ≪ 白ワイン ハンガリーワイン 高級 ≫ 16,362 円
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焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地良い辛口ワインです。 シュールリーでの熟成がワインに重みと個性を与えてくれています。 ステンレスタンク シューリー後ステンレスタンク熟成原語表記:Boutinot Ltd. Cape Heights Chenin Blanc[2022]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ シュナン ブラン [2022] ≪ 白ワイン 南アフリカワイン ≫ 1,540 円
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最低でも3年の瓶熟を経た後に出荷される、単一区画のミュスカデ。 熟した果実にデリケートな白い花、柑橘系。 香りは複雑で落ち着きがあり、ブリオッシュを思わせる香ばしさ。 口に含むと凝縮度が強く感じられ、ピュアな酸味と充実した酸味が調和し、アフターに心地よい旨味が広がる。 別格のミュスカデ。 原語表記:Domaines VINET Muscadet Sevre et Maine Clos de la Houssaie[2017]ワイン生産地: フランス/ロワール/ペイナンテ品種: ムロンドブルゴーニュ(ミュスカデ)100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ ド ラ ウセ [2017] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 2,600 円
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最低でも3年の瓶熟を経た後に出荷される、単一区画のミュスカデ。 熟した果実にデリケートな白い花、柑橘系。 香りは複雑で落ち着きがあり、ブリオッシュを思わせる香ばしさ。 口に含むと凝縮度が強く感じられ、ピュアな酸味と充実した酸味が調和し、アフターに心地よい旨味が広がる。 別格のミュスカデ。 原語表記:Domaines VINET Muscadet Sevre et Maine Clos de la Houssaie[2017]ワイン生産地: フランス/ロワール/ペイナンテ品種: ムロンドブルゴーニュ(ミュスカデ)100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ ド ラ ウセ [2017] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 2,600 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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