透明感のあるグリーンイエロー。 白い花に加えてレモンやライムなど、繊細な柑橘類のアロマ。 残糖わずか2グラムのスーパードライな味わい。 ピュアな酸味とミネラルがワインに緊張感を生む。 洗練されたリースリング。 ISABEL Estate Vineyard Marlborough Dry Riesling[2017]Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロVarieties: リースリングBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ドライ リースリング[2017] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,225 円
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Goldtropfchen Trocken (Adam & Haart) A.J. Adamアダム (詳細はこちら)アダム ウント ハート750mlアダム ウント ハートドイツ・モーゼル白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌ 【6本?送料無料】アダム ゴルトトロプヒェン トロッケン 2019 白ワイン アダム ウント ハート ドイツ 750ml 自然派 6,039 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 オコーネ ボゾヴィッチ ビアンコ 750ml 送料無料(本州のみ) [PY イタリア 白ワイン ET010]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス オコーネ ボゾヴィッチ ビアンコ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [PY イタリア 白ワイン ET010] 3,059 円
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【商品名】ナパ ハイランズ ナパ ハイランズ シャルドネ ナパ ヴァレー 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ Napa Highlands Napa Highlands Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ナパ・ハイランズ【Napa Highlands】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報サン・パブロ湾から流れ込む朝霧の影響で、程よく寒暖差がコントロールされているカーネロスとオーク・ノールで、ゆっくりと完熟するブドウを厳選しブレンド。 洋ナシや完熟リンゴなど緑色果実の爽快なアロマを皮切りに、少し温度が上がると白桃やネクタリン、ハチミツやトロピカルフルーツの甘い香りが漂ってきます。 非常にまろやかでクリーミーな口当たり。 厚みのあるリッチなボディに程よい良質の酸が融合し、重々しさを感じさせません。 ワインは冷やしすぎない方がベスト。 カルボナーラやグラタン、濃いめのドレッシングを施したサラダとご一緒にいかがでしょうか。 こちらのナパ・ハイランズ シャルドネ ナパ・ヴァレーをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。 【ナパ・ハイランズについて】 ナパのワインらしさを表現すべく、ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家とは長年常に密な付き合いをしてきいる「ナパ・ハイラインズ」。 黒ブドウは銘醸ラザフォードとオークヴィル、白ブドウはカーネロスとオーク・ノールの畑から、高品質ブドウを厳選して使用しています。 ナパ・ヴァレーの歴史と雄大な自然に敬意を示す醸造家であり、ナパの特色が良く表現された良質ワインを造り出しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ナパ・ハイランズ Napa Highlands ナパ ハイランズ ナパ ハイランズ シャルドネ ナパ ヴァレー 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ Napa Highlands Napa Highlands Chardonnay 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 59,400 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 1976年に「フランス VS カリフォルニア」の対決において、赤白共にカリフォルニアが圧勝を飾った、有名な「1976パリ・テイスティング事件」。 その場で、白ワイン部門の第一位に輝いたワインが、旧ユーゴスラヴィア出身のワイン・メーカー、マイク・ガーギッチ(現ガーギッチ・ヒルズのオーナー)の手による1973年産のシャトー・モンテリーナのシャルドネでした。 葡萄は冷涼なアメリカン・キャニオンとカーネロス・ヴィンヤードのもので、サンフランシスコ湾とも呼ばれるサン・パブロ湾に程近いナパ南端に位置しています。 冷涼な気候が樹勢をコントロールし、暖かい土地では得ることの出来ない生き生きとしたフレーヴァーを持っています。 私達のソーヴィニョン・ブランの80%はムスク・クローンで、エレガントでフローラルなアロマを与えます。 爽やかかつリッチで、ライチやハラペーニョ、ホワイトペッパーのフレーヴァーを持つワインが造られます。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ナパ ●葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン ●発酵・熟成:100%天然酵母使用。 80%は900ガロン(約3420L)のフレンチオークの大樽(カスク)で発酵、残りは使用済みの小さなフレンチーオーク樽。 その後6ヶ月間使用済み樽で澱と共に熟成。 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン エステート ナパ・ヴァレー 2020 750ml ワイン 6,120 円
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商品情報 品種:シャルドネ 100%、 畑面積:0.4ha、 植樹:1957 年、 畑:1 級畑のジュヌヴリエールの真上、ナルヴォーは、ムルソーを代表する一級畑ジェヌヴリエールの真上に広がる好立地のクリマで、村名格でありながらも、特別なクリュとしてムルソー・ヴィラージュとは別個に醸造されます。 熟成向きの白ワインです。 海や波しぶきを彷彿とさせるミネラルの香りがあります。 味わいは、目の詰まったしっかりとしたストラクチャーがあり、張りのある緊張感を伴います。 塩気を帯びた後味に新鮮なライムの皮のニュアンスが漂います。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ 白 フィリップ シャヴィー ムルソー レ ナルヴォー[2021]【750ml】Philippe Chavy Meursault Les Narvaux 17,600 円
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Information IGP Pays d’Oc。 シャルドネ100%。 粘土石灰質土壌。 ステンレスタンクで醸造。 レモンや花を思わせる爽快なアロマ。 はちみつやバターのようなコク。 シャルドネの美味しさを存分にお楽しみいただけます。 「Mas de Daumas Gassac」は1978年から完全ビオロジー栽培(「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」)。 クローン樹は使用しない。 総面積の約1割は馬で耕作(2017年現在)。 「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうを購入。 「Mas de Daumas Gassac」の収穫はすべて手摘み。 100%除梗。 天然酵母のみで発酵。 赤は樽熟成。 「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は100%除梗し、すべてステンレスタンクで醸造 生産地 フランス ラングドック・ルーション地方 商品名 セレクション シャルドネ 作り手 マス・ド・ドマ・ガサック&ル・グラン・ド・ガサック(ムーラン・ド・ガサック) 格付・認証 IGP ペイ・ドック 生産年 2020年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 マス・ド・ドマ・ガサック&ル・グラン・ド・ガサックMas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac) 南仏で唯一のグラン・クリュ!世界のベスト10ワインのひとつ このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家(マス)に一目惚れしたことではじまりました。 1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。 6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。 ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。 「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。 1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。 ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。 パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。 昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」(シェア・クルソン/「Just Grapes」誌)。 そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。 (法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました)。 エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種(すべて1920年代以前の非クローン樹)を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。 (2017年現在の植樹品種数は赤25、白24)。 また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。 尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。 2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち(年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル)によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。 「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」(サミュエル・ギベール)。 今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。 尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。 その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション(世界的規模の商業化)とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。 「ル・グラン・ド・ガサック」(ムーラン・ド・ガサック)について 「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。 (自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています)。 醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」(3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」)の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。 醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。 「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。 “美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。 このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。 栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」(バジル・ギベール)。
セレクション シャルドネ[2021]マス・ド・ドマ・ガサック&ル・グラン・ド・ガサック(ムーラン・ド・ガサック) 白 750ml Selection Chardonnay[Mas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac]フランス 白ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション 1,705 円
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Bouchard Pere & Fils Montrachet 2008 / ブシャール ペール エ フィス モンラッシェ 2008 . 商品説明 Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Bouchard Pere & Fils Montrachet 2008 / ブシャール ペール エ フィス モンラッシェ 2008 161,000 円
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エットーレ ジェルマーノ ランゲ リースリング エルツ イタリアでは珍しい本格的リースリング。 発酵、熟成は全てステンレスタンク使用。 若いうちから楽しめるのはもちろん、数年寝かせても素晴らしい熟成が期待できます。 グリーンのきらめきのある麦わら色。 トロピカルフルーツの甘いアロマの中からハーブやミネラルの風味が広がります。 熟成するとともにミネラル感と風味が増していくリッチな味わいのフルボディ。 商品説明 【特徴】 ほのかな甘みと酸味がせめぎあう素晴らしい構成に支えられ、非常にフレッシュでほのかな塩気を感じさせる長い余韻が続きます。 【生産地(原産国)】 イタリア/ピエモンテ 【テイスト】 白ワイン/辛口 フルボディ 【ぶどう品種】 リースリング・レナーノ100% 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますジェルマーノ・ファミリーは、セッラルンガ・ダルバの最も重要な銘醸畑「チェレッタ」を165年前より所有しており、現在ワイナリーの建物はチェレッタの畑の中にあります。 プラポとチェレッタの畑は隣接していますが、ワインにははっきりとした違いがあります。 チェレッタはよりしっかりとした構成で、セッラルンガ特有のダークチョコレートの風味が強調され、サンダルウッド、タバコの風味も漂います。 素晴らしい熟成が期待できる長寿でクラシックなシングル・ヴィンヤード・バローロです。
エットーレ ジェルマーノ ランゲ リースリング エルツ DOC 750ml イタリア ワイン 白ワイン 辛口 家飲み 宅飲み wine wain ETTORE GERMANO LANGHE RIESLING HERZU プレゼント ギフト 母の日 6,110 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります シャルツホーフベルガー リースリング カビネット モーゼルの最も知られた 銘醸畑からのワイン シャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も有名で、最も国際的に評価される単一畑です。 そこから造られるワインにはエレガンスと広大に広がるアロマがあります。 標高は200?290m、南から南東向きで、斜度は30?60%です。 風化した灰色粘板岩、一部に赤色粘板岩も含まれます。 他よりも湿度が高く、9?10月にかけて葡萄が熟す時期に霧が発生するため、貴腐菌(ボトリティス)の付いた葡萄が出来やすくなります。 葡萄は手摘みで収穫し、その際注意深く選別します。 1,000Lのフーダーで発酵させます。 数ヶ月澱と共に寝かせます。 このカビネットは、香りから味わいまで全ての点で素晴らしいワインです。 香りにはライム、はちみつ、白い花の要素。 凝縮感がありながら、口の中で変化が楽しめる構成を持っています。 スタイル 白 甘口 産地 ドイツ モーゼル シャルツホーフベルガー 生産 ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー 品種 リースリング アルコール度数: 9 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら [全国一律送料無料] シャルツホーフベルガー リースリング カビネット 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】 | ドイツ モーゼル シャルツホーフベルガー 白 甘口 ワイン Scharzhofberger Riesling Kabinett ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー 73,920 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 バンフィ フロルス モスカデッロ レイトハーベスト 500ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006676]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス バンフィ フロルス モスカデッロ レイトハーベスト 500ml [モンテ イタリア 白ワイン 006676] 5,606 円
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 年代 造り手 [1995]年 カーヴ・ド・プサン元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOCヴーヴレ・セック タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴーヴレ・ドミ・セック[1995]年・究極秘蔵蔵出し作品・オーク樽(600L樽)で12ヶ月熟成・カーヴ・ド・プサン元詰・AOCヴーヴレ・セック・29年熟成品Vouvray Demi-Sec [1995] Caves Poussin AOC Vouvray Demi-Sec ロワールやや辛口究極白ワイン愛好家大注目!ロワール・シュナン・ブラン種100%希少蔵出しファン大注目!飲み頃29年熟成バックヴィンテージ[1995]年もの!MWのマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけ「ロワール全体で豊作。 ブドウが丹念に選別された所では、実に優れたワインが出来た。 」と絶賛!造り手はロワールはトゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサン氏がドメーヌを設立!2009年には2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代!ご紹介するこのワインは、すべて父ジャン・ポールさんの手によるもの!彼が造るヴーヴレAOCは、ドゥミセック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかな白ワインです!畑も身体にやさしい実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践(化学肥料、除草剤、殺虫剤は無使用)!料理に合うワインのコンセプトの下、造られたこのワインは、シュナン・ブラン100%で600Lの(demi-muid)樽で12ヶ月熟成!残糖は30g/Lと、控えめ!各ワイン誌大絶賛!本国のソムリエインターナショナル誌も大注目!の造り手による、白桃やミラベル、アーモンド、ローズマリーなどの香り。 熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のすばらしいバランス!の希少な究極ヴーヴレ・セックAOCの熟成作品が、限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、極少量入荷!29周年記念のお祝いや、1995年(平成7年)生まれの方へのプレゼントに最適です。 (ヴーヴレセック1995) (カーヴドプサン) (AOCヴーヴレセック) (フランスロワール白ワインやや辛口) 白桃やミラベル、アーモンド、 ローズマリーなどの香り! 熟成感とミネラル感にシュナン・ブランの 完熟した甘味と酸の素晴らしいバランス! 究極ヴーヴレ・セックAOCの、 大人気4つ星ヴィンテージ1995年もの! 29年を経た、希少な熟成品! インポーターさんのコメント トゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサンがドメーヌを設立。 2009年に、2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代しています。 ご紹介するバックヴィンテージはすべてジャン・ポールさんが手がけたもので、ドミ・セック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかなやや辛口です。 実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は長年使用しておりません。 「ガストロノミーをこよなく愛した父でした」という息子さんたち自身も、これらの古酒を一緒に試飲した際、「このヴィンテージはスパイスの効いた料理によく合うよ」とか、「クリームソースと完璧」とか、料理との相性について熱く語っていましたが、この一家は食べることが本当に好きで、だからこそこんなに良いワインを造れるのだと感じたものです。 掲載されたことのあるワインガイドについて尋ねた際も、真っ先に出たのは「ソムリエ・インターナショナル」でした(笑)。 ヴーヴレ・セック1995年 テュフォー土壌からの シュナン・ブラン100%。 600リットルの樽(demi-muid)で12ヵ月間熟成。 残糖は約30g/l。 白桃やミラベル、アーモンド、ローズマリーなどの香り。 熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のすばらしいバランス!の希少な究極ヴーヴレ・セックAOCの熟成もの! ロワールやや辛口究極白ワイン愛好家大注目!ロワール・シュナン・ブラン種100%希少蔵出しファン大注目!飲み頃!29年熟成!バックヴィンテージ!1995年もの!MWのマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけ「ロワール全体で豊作。 ブドウが丹念に選別された所では、実に優れたワインが出来た。 」と絶賛!!造り手はロワールはトゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサン氏がドメーヌを設立!2009年には2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代!ご紹介するこのワインは、すべて父ジャン・ポールさんの手によるもの!彼が造るヴーヴレAOCは、ドゥミセック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかな白ワインです。 畑も身体にやさしい実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践(化学肥料、除草剤、殺虫剤は無使用)!料理に合うワインのコンセプトの下、造られたこのワインは、シュナン・ブラン100%で600Lの(demi-muid)樽で12ヶ月熟成!残糖は30g/Lと、控えめ!各ワイン誌大絶賛!本国のソムリエインターナショナル誌も大注目!の造り手による、白桃やミラベル、アーモンド、ローズマリーなどの香り。 熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のすばらしいバランス!の希少な究極ヴーヴレ・セックAOCの熟成作品が、限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、極少量入荷!29周年記念のお祝いや、1995年(平成7年)生まれの方へのプレゼントに最適です。 ヴーヴレ ドミ セック 1995 究極秘蔵蔵出し作品 オーク樽で12ヶ月熟成 カーヴ ド プサン元詰 AOCヴーヴレ セック 29年熟成品 白やや辛口Vouvray Demi-Sec [1995] Caves Poussin AOC Vouvray Demi-Sec 3,580 円
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【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【フランス/IGPペイドック】 LGI社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラングリニョン氏が設立した会社です。 ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールと葡萄の個性を見事に表現しています。 ラングドックの地の品種の個性を生かしたクラシックな造りの「ラ・カンパーニュ」、モダンな造りのワインにクラシックなパッケージを施した「ラヴィラ」などいくつものブランドを持っています。 また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。 フランス南西部固有のコロンバール種使用。 かすかな白い花の香りに、柑橘系フルーツ、特にレモンのフレッシュなアロマが特徴のクリスピーな白。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
【送料無料!】【レストラン採用ワイン!】レア・ヴィンヤーズ ブランドブラン 白 750ml(スクリューキャップ)(1ケース/12本入り)(北海道・沖縄は送料+990円) 11,570 円
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Roero Arneis / Giacomo Grimaldi 古くから親密な関係にあるパオロ・スカヴィーノのアドバイスの下、イタリアを代表するワイン評価誌ヴェロネッリにてスーパー・トレステッレを獲得するなど目を見張る成長を見せている!ピーチの熟した香りと品種特有のほのかなアーモンドの香り。 タイプ:白ワイン 産地:イタリア / ピエモンテ / 主要ブドウ品種:アルネイズ 柔らかい果実にまるで赤リンゴをかじっているかのようなフレーヴァーが余韻に上がってくる。 土壌由来の塩味、緊張感のあるミネラルが後半しっかりと感じられる。 タイプ:白ワイン セパージュ:アルネイズ100% ヴィンテージ:2022 容量:750ml 熟成方法:ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成。 古くから親密な関係にあるパオロ・スカヴィーノのアドバイスの下、イタリアを代表するワイン評価誌ヴェロネッリにてスーパー・トレステッレを獲得するなど目を見張る成長を見せている!ピーチの熟した香りと品種特有のほのかなアーモンドの香り。 柔らかい果実にまるで赤リンゴをかじっているかのようなフレーヴァーが余韻に上がってくる。 土壌由来の塩味、緊張感のあるミネラルが後半しっかりと感じられる。 生産者の概要 現当主のフェルッチのスタイルは、バリックを使用するも樽の味を全く感じさせない果実感と透明感・エレガンスを兼ね備える。 古くから親密な関係にあるパオロ・スカヴィーノのアドバイスのもと、目を見張る成長を遂げている。 生産者のこだわり ジャコモ・グリマルディは、現当主のフェルッチョ・グリマルディの祖父がバローロ村に1930年に取得した畑を受け継ぎ、ワイン造りを行っている。 しかし、自社元詰の初ヴィンテージは1996年と、バローロの生産者としては比較的新しい造り手となる。 それまではネゴシアンにワインを販売するのみだったが、1990年代中頃にマルコ・デ・グラツィアの出会いから、フェルッチョは本格的にバローロの生産に取り組み始める。 グリマルディが祖父の代から所有する最も重要な畑レ・コステは、バローロ村を代表するクリュである。 ルチアーノ・サンドレーネやジュゼッペ・リナルディも同クリュを所有しているが、このクリュを単独で瓶詰しているのはジャコモ・グリマルディのみだ。 また、近年は古くから親密な関係にあるパオロ・スカヴィーノのアドバイスの下、イタリアを代表するワイン評価誌ヴェロネッリにてスーパー・トレステッレを獲得するなど目を見張る成長を見せている。 フェルッチョは断言する。 「樽の味を感じるワインは失敗作だ」と。 その言葉通り、彼のワインはバリックを使用するも、樽の味を全く感じさせない果実と透明感、そしてエレガンスを兼ね備えている。 そのポリシーを胸に、現在、レ・コステとソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロのふたつのクリュを生み出している。 グリマルディの手にかかればリリース直後から柔らかさが感じられる作品となる。 レ・コステに加え、非常に豊かな香りが全面に広がり、砂質土壌由来の柔らかさが特徴のソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロも驚くべき存在である。
ロエロ・アルネイズ / ジャコモ・グリマルディ [2022] 白ワイン イタリア 2,970 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 アデガ・エイドス 生産地 スペイン/ガリシア州 /DOリアス・バイシャス ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アルバリーニョ種100% 内容量 750ml JANコード 4935919071468 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコントラアパレーデ[2018]年・アデガ・エイドス・D.Oリアス・バイシャス・樹齢驚異の70年以上のアルバリーニョ種100%+収量驚異の20hl/ha+3年8ヶ月熟成・重厚ボトル・全生産本数200〜250ケースのみ・ペニンガイド誌2021版で驚異の93点獲得 Contraaparede [2018] D.O Rias Baixas Adega dos Eidos スペイン辛口高評価白ワイン愛好家大注目!世界的に評価の高いガリシアのD.Oのかぐわしく爽やかで優良なワインを生み出す品種!大人気アルバリーニョ種100%ファン大注目!しかも今、世界的に大人気のD.Oリアス・バイシャス!しかも樹齢70年のアルバリーニョをシュール・リーの状態で驚異の3年8ヶ月熟成!しかも驚異の収量20hl/ha!で造られるこのワインなんと!48時間醸しを行います!1500Lのステンレスタンクに入れ、シュール・リーの状態で44ヶ月熟成させます!実はこれは偶然生まれたワインで、仕込んであった小さなタンクを忘れていて、気付いてそれを試したところ、熟成による素晴らしい味わいとなっていました!更に熟成させてみた結果、ベストな期間が44ヶ月でした!これだけ長熟なアルバリーニョを見つけるのは困難でしょう!生産量は、2,500〜3,000本です!黄金色で、梨やメロン、緑のアーモンドの力強いアロマ!コクがあってしかもエネルギッシュ、ぴりっとしたレモンの皮や梨の皮があり、乾燥したハーブや花の香り!とても濃縮したアルバリーニョで、力強いフィニッシュ!コントラアパレーデとは、「壁の近く」という意味です。 ガリシアでは皆がワインを造っていて、友人の家に行くとワインでも飲もうと勧めてくれます!そんな時には、壁の近くにあって取りにくく、大事にしまいこまれている秘蔵のワイン、つまり「壁の近く」にあるワインを飲ませてよ!と言うのだそうです!「コントラアパレーデは特別なワインで、メキシコの展示会に行った時、一番と呼ばれるソムリエのところにワインを持って行きました。 そのソムリエは皆の前で色々なワインを試し、コメントをしていて、コントラアパレーデを試飲して『このワインは樽熟していて・・・。 』と言い出しました。 その時は皆の前なので黙っていましたが、後で『樽は使っておらず、熟成はステンレスタンクのみだ』と伝えると、そのソムリエは心底驚いていました」。 三ッ星レストラン「カン・ロカ」のオーナーは、レストランのみならず、自宅にも必ずストックしています。 力強いアロマと深みのあるコクが特徴の辛口白ワインが限定で少量入荷! 「自家用ワインを分けて欲しいと言われ、販路拡大」・・以前は、他の住人と同じように自家消費用にワインを造っていました。 そして、マルセロの義兄弟が経営している村のバーで、そのワインを出していました。 それを村人たちが好み、またフランスのレストランからごく少量でも構わないので分けて欲しいと言われたのをきっかけに、販路を拡大することにしました。 「海に臨んだ100以上の小区画」・・畑は全て小さな区画で、作業は全て手で行なわなければなりません。 海に面しており、潮風を絶えず受けるので、ワインには塩のトーンが含まれます。 樹齢が古く、若いもので35年、古いものは85〜90年です。 「他に先駆け造った長期熟成スタイル」・・アルバリーニョが長期熟成に向かないと思われた中、48ヶ月熟成で造った先駆者的な造り手であり、現在多くの生産者がこのスタイルを目指してきています。 「キュヴェの違いは、樹齢と熟成期間」・・畑で選別し、小さなかごで収穫、さらに選果テーブルで選別します。 葡萄を4度に冷やし、100%除梗、8〜9度で12〜16時間回転させながら醸します。 その後、15度に保ちステンレスタンクで1ヶ月発酵させます。 澱と共に2〜3ヶ月置き、澱がこれ以上何ももたらさなくなったら、他のタンクに移します。 さらに、ベイガス(S147)とコントラパデーレ(S148)は、窒素を充填したタンク内で、2ヶ月バトナージュします。 1週目は毎日、2週目は6日間といった具合に、段々頻度を減らします。 熟成にはいずれのキュヴェもタンクを使います。 違いは樹齢と熟成期間です。 コントラアパレーデ[2018]年 ■ぶどう品種:アルバリーニョ種100% ■発酵・熟成:1500Lのステンレスタンクに入れ、シュール・リーの状態で44ヶ月熟成 ■樹齢:樹齢驚異の70年以上 生産量は、2,500〜3,000本! 黄金色で、梨やメロン、緑のアーモンドの力強いアロマ! コクがあってしかもエネルギッシュ、ぴりっとしたレモンの皮や梨の皮があり、乾燥したハーブや花の香り! とても濃縮したアルバリーニョで、力強いフィニッシュ!コントラアパレーデとは、「壁の近く」という意味です。 三ッ星レストラン「カン・ロカ」のオーナーは、レストランのみならず、自宅にも必ずストックしています! 力強いアロマと深みのあるコクが特徴の辛口白ワインを是非、ご賞味ください! コントラアパレーデ 2018 アデガ エイドス D.Oリアス バイシャス 重厚ボトル スペイン 辛口 高評価 白ワイン 樹齢驚異の70年以上のアルバリーニョ種100% アルバリーリョContraaparede 2018 D.O Rias Baixas Adega dos Eidos 4,224 円
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INFORMATION NameBourgogne Blanc Comte Georges de Vogue ブドウ品種シャルドネ 生産者名コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ ブラン [ 2008 ]コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ( 白ワイン ) [S] 179,000 円
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セントラルヴァレーから三人のワイン好きが、創設者にして数多の賞を勝ち取ってきたナパ・ヴァレーのワインメーカーのもとに集いました。 少量生産、ユニークなブレンドで知られるワイナリーです。 「昔のように、全てを自分でやりきれる規模でワイン造りをすることをずっと懐かしく思っていたんだ」-ミッチ・コンセンティーノ ワイン造り歴30年、千を超える受賞歴、ミッチ・コンセンティーノがpureCru Napa Valley において、また一つ夢を実現しました。 このワインは、今が飲み頃ですが、温度管理をして頂ければ10年間寝かせることもできます。 また色々な料理と調和するワインです。 香りはハーブ、オーク、クローブなどのさわやかさを持つ他に、はちみつ、アプリコット、少しだけスパスというような興味をそそる香りです。 生産者のミッチ・コセンティーノ氏は30年間のワインつくりの節目としてピュアクルーを立ち上げ、栽培から生産・販売まで自ら携わっています。 そのため細かいところまで自分の目で確認をしています。 彼は美味しい食事も大好きなので、ワインも美味しい食べ物とマッチするワインつくりを心がけています。 醸造としまして、ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで発酵させ、セミヨンは滓引きをせずに樽でねかせます。 便詰めの前にブレンドをしています。 マロラクティック発酵はしていません ピュオリティー・ホワイトメリタージュ・ナパ・ヴァレー 4,700 円
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Information 白や黄色の花やレモンピールのアロマ。 清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。 心地よい苦味としなやかな酸がバランス良く、飲みやすい1本。 醗酵:ステンレスタンク、オーク樽、熟成:オーク樽熟成3カ月(225L、仏産新樽比率100%) 生産地 イタリア プーリア州 商品名 タロ ヴェルデカ 作り手 サン・マルツァーノ 格付・認証 プーリア I.G.P. 生産年 2020年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ヴェルデカ 100% ガイドブック (2020)「ルカ・マローニ 2022」 93点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 サン・マルツァーノ San Marzano vini S.p.A. ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。 以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。 南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。 甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。 太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候 ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。 太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。 その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。 プーリアならではの土壌 サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。 南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。 土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。 そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。 ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。 さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア オリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。 プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。 イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。 サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。 古木を守り抜く サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ(=古木、ブッシュヴァイン)を守り抜いています。 古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。 収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。 サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。 さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。 このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。 高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」 サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。 エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。 実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。 最新鋭の醸造設備 横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。 回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬(マセラシオン)してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。 サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。 さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。 ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。 トップクラスの品質管理 最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。 ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。 お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。
タロ ヴェルデカ[2022]サン・マルツァーノ 白 750ml San Marzano vini S.p.A.[Talo Verdeca Puglia IGP]イタリア プーリア州 白ワイン 1,639 円
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オリヴィエ・ルフレーヴ ミュージシャンとして歩み、ワイン造りには関わってこなかったオリヴィエは、彼の兄弟であるパトリックと叔父のヴァンサンに力を借り、1984年自分自身でワイン造りを営むことを決めました。 叔父のヴァンサン・ルフレーヴは、ブルゴーニュにおいて、白ワイン造りで名声を得、ドメーヌ・ルフレーヴを築き上げた人物です。 1993年にヴァンサンが亡くなった時、ドメーヌ・ルフレーヴは彼の娘のアンヌ・クロードとオリヴィエにしっかりと引き継がれました。 しかし、オリヴィエはその後今日まで続いているネゴシアン業に専念するべく、身を引いたのです。 オリヴィエ・ルフレーヴの品質は20年以上に渡り向上し続け、ハイクオリティな小さなネゴシアンとしての名声を確立しました。 ■ オリヴィエ・ルフレーヴのワイン所在地であるピュリニー・モンラッシェ村のグラン・クリュをはじめ、10ヘクタールにも及ぶ自社畑を所有しています。 そのほとんどは自社畑の葡萄から造られていますが、一部ネゴシアンとして買い付ける葡萄においても、特定の契約栽培者としか取引せず、1989年から醸造責任者に就任したフランク・グリュクスが責任を持って、選定、栽培、醸造までの一貫した管理を行い、自社畑と変わらぬ品質を保っています。 現在約60以上のAOCを取扱い、安定した品質を保ち続け、ハイクオリティなネゴシアンとしての名声を確立しています。 オリヴィエが目指すワインのスタイルは決して自己主張の強いものではなく、尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造っていたワインに限りなく近い、エレガントなスタイルと言えるでしょう。 エレガントなスタイル。 優しく、気品に満ち、繊細。 そして何よりもテロワールの個性がはっきりと味わいに反映されています。 ■ オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ キュヴェ・マルゴラズベリーやストロベリー、フランボワーズなどの果実のアロマに、バラの華やかなニュアンスが漂います。 口当たりはソフトで穏やか。 ジューシーな果実味と丸みを帯びたタンニンが滑らかに舌の上を流れていきます。 軽やかな味わいながらも余韻は非常に長いワインです。
オリヴィエ・ルフレーヴブルゴーニュ キュヴェ・マルゴ [2021]Olivier LefraiveBourgogne Cuvee Margot 3,916 円
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タイプ白・辛口 生産年2021 生産者ゼルバッハ・オスター家元詰 生産地ドイツ/モーゼル/リースリング/G・G(グローセス・ゲヴェックス) 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグラーハー・ドームプロブスト・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケン[2021]年・蔵出作品・リースリング種100%・ゼルバッハ・オスター家元詰・正規品 Graach Domprobst G.G. Riesling Trocken [2021] Weingut Selbach-Oster 超入手困難!ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎!ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎!モーゼル・リースリング種100%蔵出しトロッケン白ワイン愛好家大注目!フランスにおけるグランクリュの様にモーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるG・G・グローセス・ゲヴェックス(最高級畑の指定や収量、完熟度(最辛口ながら収穫時のブドウの糖度がシュペートレーゼ以上)(VDP. グローセス ゲヴェックスとは、VDP(ドイツの高級ワインの生産者協会)が定める「グローセ・ラーゲ(グラン・クリュ)」の葡萄から造られる、最高級の辛口ワインのことです!ラベルには省略してGGと表記されます!近年のドイツでは、気候変動の影響によって葡萄が十分に成熟できるようになり、非常に優れた辛口のワインが生み出されるようになっています!(手摘み100%など徹底した規定をクリアしたワインのみが名乗ることが出来る高級辛口白ワイン)まさに畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品中の逸品!しかも中部モーゼルはベルンカステルとヴァーレンの間にある小さな村にある超人気銘醸一級畑!ヒュー・ジョンソン氏も★★★〜★★★★4つ星をつける大人気畑ドームプロブスト畑!(グラーハ村の裏手にある「ドームプロブスト(司祭長)」の区画。 デボン紀の灰色スレートの土壌。 水脈があり保水性が高いので畑が乾燥から守られる銘醸区画。 )グラーハー村の単一畑からのドームプロブストのGG!しかもドイツ・モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年以上の歴史を持つ名門生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド 」でも4つ房獲得!造り手のゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門生産者です!現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷!その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画の家族経営の造り手です!フィロソフィーは伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのがワイン哲学です!この「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑100%からのリースリング100%によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです!モーゼル伝統の棒仕立て!サステイナブル栽培!10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫!醸造は直接圧搾!天然酵母100%使用!主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9カ月の熟成で造られます!ワインは黄色い石果、ジューシー、ほのかなハーブの香り!ひんやりとした粘板岩のようなミネラル!力強く、深みがあり、将来性のあるワインで果実感があり、ミネラリティー溢れ、素晴らしい酸も感じさせ、しかも濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる逸品中の逸品!(おすすめ料理は鶏肉、魚、焼き物、ベジタリアン)モーゼル・リースリングの逸品が人気ヴィンテージで蔵出し作品の正規品で限定で極少量入荷! ルクセンブルグとの国境に接するドイツ最西のワイン産地、モーゼル地方。 その名の通りモーゼル川の流域に位置し、川の流れに沿って斜度30度を超える急斜面に畑が広がっているドイツ国内でも屈指の景観を誇るワイン産地です。 モーゼル川の川面が太陽の光を反射しブドウ木に降り注ぎ、斜面の最上部には森があり、夜間の冷たい吹き下ろしの風を防いでくれます。 スレート土壌は蓄熱性にも優れており、日中の太陽の熱を備蓄し、夜間に放出しています。 また割れやすいことで、ブドウが地中深くまで根を伸ばすことができるため、痩せた土壌でも必要な水分とミネラルを吸収することができるのです。 これらの条件による穏やかな栽培期間のおかげで、ブドウはゆっくりと熟すため、他エリアに比べて遅い収穫が可能に。 モーゼルのような、太陽の光を少しでも多く取り入れるために河岸の急斜面にブドウ畑が作られているエリアで見られる仕立て方が<棒仕立て>です。 立っているのやっとという急斜面に畑があるのでもちろん機械での収穫は出来ず、全て手作業で収穫を行う必要があります。 そのため、作業を行う人が上下左右に動きやすいように考えられた手法です。 具体的にはブドウの木1本ずつ支柱を充て、左右からとった2本の枝を、支柱を中心にハート形に縛りつける整枝方法です。 栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノブランを栽培しています。 平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹も多く残っています。 栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部はサステイナブル栽培を行います。 土壌はモーゼル特有の粘板岩(シーファー)で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。 今までは白ワインのみの製造しかしてきませんでしたが、2017VTから新たにシュペートブルグンダーの赤をリリースし、赤ワイン造りにも挑戦しています。 グラーハー ドームプロブスト G G(グローセス ゲヴェックス) リースリング トロッケン 2021 年 ゼルバッハ オスター家元詰 正規品 ■ぶどう品種:リースリング種100% ■発酵・熟成:天然酵母100%使用!主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9カ月の熟成! ■収穫:手摘み100% 超入手困難!ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎!ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎! モーゼル・リースリング種100%蔵出しトロッケン白ワイン愛好家大注目!フランスにおけるグランクリュの様にモーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるG・G・グローセス・ゲヴェックス! 主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9カ月の熟成で造られます!ワインは黄色い石果、ジューシー、ほのかなハーブの香り!ひんやりとした粘板岩のようなミネラル! 力強く、深みがあり、将来性のあるワインで果実感があり、ミネラリティー溢れ、素晴らしい酸も感じさせ、しかも濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる逸品中の逸品! グラーハー ドームプロブスト G G リースリング トロッケン 2021 年 ゼルバッハ オスター家元詰 正規品Graach Domprobst G.G. Riesling Trocken [2021] Weingut Selbach-Oster 6,492 円
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透明感のある上品な風味に魅せられる、秀逸な1級 熟度の高い柑橘の爽やかで美しい香り、スパイスの効いた洋梨、白い花など、複雑で豊かなアロマを持った白ワインです。 ミディアム?フルボディの味わいでサテンのように滑らかなアタックと丸みのある果実の核が感じられます。 酸味は溌剌としており、豊満でありながらも歯ごたえのある引き締まった印象もあるバランスの良さが特筆すべき点です。 余韻は塩気を伴って長く続きます。 生産者シルヴァン モレSylvain Moreyワイン名シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン ブランChassagne Montrachet 1er Cru Champs Gains Blancヴィンテージ2021容量750ml 銘醸家ジャン・マルク・モレの息子が営むシャサーニュの新星 シルヴァン・モレ Sylvain Morey 当主のシルヴァン・モレはシャサーニュ・モンラッシェの銘醸家、ジャン・ マルク・モレの息子です。 また、ドメーヌ「カロリーヌ・ モレ」「ピエール・イヴ・コラン・モレ」を経営するカロリーヌ・モレはシルヴァンの妹にあたります。 もともと南仏のリュベロンでドメーヌを経営していたシルヴァンでしたが、2014年に父の所有畑を、妹カロリーヌと分け合うかたちで受け継ぎ、シャサーニュでもドメーヌの経営を開始しました。 父の技術を踏襲しながらも、シルヴァンの個性光るワイン造りとなっています。 例えば、白ワインでは樽熟中の澱は細かな質の高い澱のみ残し、フレッシュさとテンションをワインに与え、赤ワインではピジャージュを減らし、ルモンタージュを頻繁に行い、凝縮感のある力強い味わいを実現しています。 細やかな部分で独自性を発揮するシルヴァンのワイン造りは、今日ブルゴーニュ・ラヴァーの関心を集めています。 シルヴァン・モレ 一覧へ シルヴァン モレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン ブラン 2021 正規品 Sylvain Morey Chassagne Montrachet 1er Cru Champs Gains Blanc フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷 17,800 円
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ヴェゼーヴォとは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。 ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100%でワイン造りをしています。 また、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすためにロータリーファーメンターなどの最新技術を導入しています。 ヴェセーヴォのあるカンパーニャは気温も湿度も高く、緑が多く見られます。 このエリアは火山性の土壌で、他にないミネラルを含んだ土地です。 醸造所は標高400mのところにあり、白ワイン用の畑は更に標高が高い場所にあります。 コンサルタントのアルベルト アントニーニは、2ヶ月に1度ワイナリーを訪れ、常駐スタッフとミーティングを行います。 収穫時期や最初の醸造を行う時には必ず訪れます。 ファルネーゼのチーフエノロゴ、フィリッポ バッカラーロは、最終段階でアドバイスを与えています。 白は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるため、樽熟していないにもかかわらず長い寿命を持っています。 赤は、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初の内は低温発酵を行い、その後、約20〜25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。 このワインは、標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自社畑の葡萄50%と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。 標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格をワインに与えます。 土壌は火山性石灰岩です。 柔らかく圧搾、静置して清澄させます。 フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。 低温で安定させた後、フィルターを通します。 完全なタンクでの醸造・熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。 緑を帯びた淡い黄色。 リンゴ、蜂蜜、トロピカルフルーツ、白い花、ラムネやミントの洗練された香り。 やわらかな口当たりで、ほんのり甘くほろ苦さと粘性のある味わい。 ボリュームのある果実味にバランスのいい酸味がある。 余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ファランギーナ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア カンパーニャ 輸入者 稲葉 [ct_w_12],[ct_w_33] ヴェゼーヴォ ベネヴェンターノ ファランギーナ Vesevo Beneventano Falanghina IGT 【白/辛口】 1,936 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ペーター メルテス トラディション ラインヘッセン アウスレーゼ 750ml [SMI/ドイツ/ラインヘッセン/白ワイン/甘口/ライト〜ミディアムボディ/66320]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ペーター メルテス トラディション ラインヘッセン アウスレーゼ 750ml [SMI ドイツ ラインヘッセン 白ワイン 甘口 ライト〜ミディアムボディ 66320] 1,113 円
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Pinot Grigio Ramato Attemsアテムス (詳細はこちら)『光、天候、ポンカ土壌』この3つの要素がアテムスのワインの特長です。 『ラマート』とは、イタリア語で銅色を意味しています。 約24時間のスキンコンタクトという伝統的な醸造方法により、銅色を帯びた色調を呈します。 外観は銅色を帯びた明るい色をしています。 ステンレスタンクとバリックの新樽にて20日間、15~18度で発酵、85%はステンレスタンクにて2カ月間、15%はバリックにて4カ月間熟成。 カリンやチェリー、ワイルドストロベリーの香りが現れ、次にローストしたエスプレッソの豆や朝鮮人参の香りが追従します。 ピリッと感じる、いきいきとした酸とミネラル感がワインを全体的にバランスよく引き締め、後味にビターなアーモンドの味わいがあります。 デリケートな味わいのサラミや生ハム、魚介類と相性抜群。 750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社フリウリの歴史的ワイナリー「アテムス」が伝統的製法で造る美しい銅色(ラマート)のピノグリージョ!白桃やメロンの香り、果実味と酸のバランスの取れたフレッシュで包み込まれる味わいピノ グリージョ ラマート アテムスPinot Grigio Ramato Attems商品情報白ワインのスペシャリストが造る伝統的製法によるピノグリージョフリウリで最も長い歴史を持つアテムス家を起源とする造り手アテムスによるピノグリージョです。 特徴的な銅色を帯びた美しい色合いの外観は、ヴェネツィア共和国の伝統からきています。 伝統的な発酵前のスキンコンタクトによって生まれるこの色を「ラマート」と呼んでいます。 2024年4月、輸出部長アルベルト オレンジャ氏にお話を聞きました。 「色合いはピンクがかっていますが、ピノグリージョはグリ系の品種なのでロゼではありません。 10時間スキンコンタクトをすることで淡い銅色、すなわちラマートの色合いになります。 1960年ぐらいまではピノグリージョの色はどれもがこのようなラマート色でした。 これが伝統的な色になります。 昔はもっと色を強く出していましたね。 モモのアロマがあり、フルーティーですがしっかりと酸のあるフレッシュな味わいです。 前菜と合わせても、食事を通しても合わせて頂けます。 ラベルはヴェネツィアで過ごすバカンスの食事をイメージしています。 」発酵前にスキンコンタクトを行う伝統的製法で造る「ラマート」ゴリツィア県にある丘陵部と平野部にある畑に育つ平均樹齢15年のピノグリージョを9月上旬に手摘みで収穫。 約10時間のスキンコンタクトののち、ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、約4ヶ月後にボトリングします。 玉ねぎの皮のような美しい銅色を帯びた外観、しっかりとした複雑味のある香りは白桃やメロン、桑の実、スミノミザクラなどに加え、ほんのりとバニラやトーストしたパンのニュアンスが感じられます。 バランスのとれた包み込まれるような味わいで心地よい酸があります。 ミネラルを感じる長い余韻へと続いていきます。 デリケートなサラミや生ハム、魚介類と合わせてお楽しみください。 【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)生産者情報アテムス Attemsイタリアの北東部、オーストリア及びスロヴェニアに隣接する国境の州フリウリ ヴェネツィア ジュリア。 アテムスは、このフリウリのゴリツィア県ルチニコの地に1106年から続く長い歴史のある家系で、フリウリの中でも最も古いワイナリーです。 ルチニコに現存する公文書には、アムテスの、当時のフリウリの地における活動や地元での社会的、政治的な強いつながりと、献身的なワイン造りに関しての記述を見ることができます。 1960年代頃までイタリアは赤ワインの産地で、白ワインで知られているものはほとんどありませんでした。 そんな状況の中、フリウリが今日のように白ワインの重要なエリアになったのは、1964年にコッリオ協会が設立されてからです。 アテムスの当主ドグラス アテムス伯爵はコッリオ協会設立メンバーの一人として、イタリアに高品質な白ワインができることを証明する重要な役割を果たしました。 ドグラス アテムス伯爵はトスカーナで醸造を学んでいた時にフレスコバルディ家に世話になり、以来フレスコバルディ家と懇意にしていました。 彼にはひとり娘しかおらず、ワイナリーの後継者がいなかったため、2000年にフレスコバルディ家がアテムスを購入し、アテムスのワイン造りをさらに発展させています。 アテムスは、フレスコバルディがトスカーナ以外で初めてワイン造りを始めたワイナリーになります。 現在はコッリオ地区とイソンツォ地区に64haの畑を所有。 ゆるやかな傾斜のある段々になったブドウ畑から年間約40万本のワインを生産しています。 『光、天候、ポンカ土壌』この3つの要素がアテムスのワインの特長。 畑は海に程近いところに位置し、太陽光の反射と昼夜の寒暖差のおかげでブドウは理想的に成熟します。 また、「ポンカ」と呼ばれる泥灰土と砂石が混じった柔らかな土壌はブドウの生育に良い影響を与えています。
【6本?送料無料】アテムス ピノ グリージョ ラマート 2022 白ワイン ピノ グリージョ イタリア 750ml 3,025 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 シークレット・セラーズ・シャルドネ 生産者 パープル・ワイン・スピリッツ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引! BUY5 GET1 シークレット・セラーズ・シャルドネ ワインセット 白 アメリカ カリフォルニア ★セントラル・コーストの“コク旨系”シャルドネ ◆パープル・ワイン・スピリッツ シークレット・セラーズ、ホイール・ハウスなどのワインを生産するパープル・ワイン・スピリッツ。 このワイナリーは積極的にサスティナブルを取り入れ、過去10年に水と省エネにおいてはかなりの進歩を遂げています。 また所有するいくつかのワイナリーでは、2012年10月に『California Sustainable Winegrowing Alliance』が認定する、カリフォルニアでのサスティナブル・ワイナリーとして認定されています。 ◆サスティナブル ワイナリーでは太陽光発電などを積極的に行い、2005年に温室効果ガス排出基準の第三者認証を行うため『EPA Climate Leaders』のメンバーにも加わりました。 他にも廃水発生量の52%削減、天然ガス仕様を72%削減、電気使用量を40%削減、全てのワイナリー及び梱包材の90%をリサイクルなど、サスティナブルへの取り組みが素晴らしいワイナリーです。 ◆ワインメーカー エド・フェリス氏をトップ・ワインメーカーとして構成されるリームは、カリフォルニア、中南米、ヨーロッパ、ニュージーランド、南米、オーストラリアなど、様々な場所で醸造経験を誇るワインメーカー達です。 ブドウの供給元である畑を毎年慎重に評価し、年によってエージング方法を変え、醸造方法を変えて品質の向上を図ります。 ワイナリーでは様々な樽にワインがエージングされており、その樽の種類も、フランス産やハンガリー産など、様々な樽で熟成が行われています。 生産されるワインのブドウの供給元は主にナパやロシアン・リヴァーが中心。 セトラル・コースト・シャルドネ シークレット・セラーズ シャルドネ 100% 。 美しく新鮮な果物の味わいと程よい酸が感じられる。 コクのある濃いワインを想像させるのには容易な程濃い色合い。 香りはアプリコット、パイナップル、シトラス、香草、アカシアの花、桃など様々なフルーツを感じる事が出来る。 口中に含むと旨味の凝縮された感覚が広がり、ハチミツ、リンゴ、バニラ、シナモン、ナツメグの風味にとてもジューシーな感覚が残る。 余韻に残るグレープフルーツの皮の様な苦みが全体を引き締め、スッキリとしたフィニッシュに至る。 白カビ系チーズやグリルした魚、野菜たっぷりのスパイシーな料理に素晴らしいマッチング。 まさに“コク旨”。 凝縮されたフルーツのコクと力強さ、トロリとした舌触りが素晴らしい。 様々なフルーツ、シトラス、トロピカルフルーツ、アプリコットなどの香りにフレンチオークによる熟成からくるバニラの香り。 とにかく外向的で難しい事を考えずに楽しめるシャルドネ。 輸入元担当者の話によると、初お披露目にも関わらず、都内の大手デパートで行われたワインの催事でかなりの販売数量だったという。 デパートの様な場所でワインの催事を行う場合、もちろん、ワインをよく知る強いこだわりを持った人、単純にワインが好きな人、等々・・・色々な人が訪れる。 そこで人気商品だったと言う事実こそ、この ワインの最大の魅力ではないか?そして、最近利用者も増えたと言われるワイン検索アプリ【VIVINO】でも、シャルドネ、ピノ・ノワール、共に評価が高い事もうなずける。 Buy5 Get1 対象商品はこちら!! ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5 GET1 シークレット セラーズ セントラル コースト シャルドネパープル ワイン スピリッツ アメリカ カリフォルニア モントレー 辛口 17,050 円
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ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェは、かのコシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソー村に本拠地を置く次世代のムルソーを牽引する造り手。 ワイン造りの歴史は、祖父の代よりスタート。 1981年に、21歳の若さで分益耕作でドメーヌの基となるワイナリーを設立しました。 畑はボワイヨ家との分益耕作が始まりでしたが、契約が切れた後も、モンテリー、ムルソー、ピュリニー、ACブルゴーニュ等、着実に畑を獲得していきました。 若くして独立したフィシェ氏ですが、2000年からは新しい醸造所も新築し、更なる品質向上を達成しています。 コシュ・デュリ同様に、澱引きをせずにシュール・リー状態で長期間の樽熟成をさせ、厚みのある酒質にミネラルや酸を綺麗に表現する美しいワインを生み出しています。 白ワインの神様と呼ばれるコシュ・デュリの甥であり、彼の哲学を継承するムルソー村注目のトップドメーヌ ブルゴーニュでは、「天才」「奇才」「アーティスト」「伝説」「究極」といった形容詞で語られる造り手は、長い歴史の中で多数輩出してきましたが、「神様」という形容詞が使われたのはアンリ・ジャイエとコシュ・デュリの僅か2生産者のみです。 フィシェ氏が、父から自社畑を継承し、叔父である「神様コシュ・デュリ」の教えを受けながら、年を重ねる毎に品質も飛躍的に高まっています。 “ライジングスター”から“円熟の境地”へ 大地のエネルギーすら感じさせる神の領域へと進化 完璧な造りを信条とするフィシェ氏のワインは、元々、素晴らしい味わいでしたが、品質が飛躍的に高まり注目を浴び始めたのは新セラーを建造した約20年前のこと。 そして、2010年ヴィンテージ以降、長年丁寧に無農薬で育てたブドウ樹が深く根を伸ばしていき、ついに“美味しい”を超えた“大地のエネルギー”すら感じさせる驚愕のワインを生みだすに至ったのです。 まだ全てのワインに神のオーラが出ている訳ではありませんが、年々完成度や研ぎ澄まされた味わいの輪郭が増してきており、神の領域への扉に手をかけた、まさに円熟の境地に入りつつある生産者です。 プティ・アペラシオンも急激な成長を遂げ究極の味わいへと進化 フィシェ氏の造るワインの進化は、ムルソー等の著名なアペラシオンの枠に止まりません。 ムルソー村内の秀逸なAC区画のブドウをブレンドし、樹齢の高まりにより更に厚みが増し、並みの村名クラスに負けないACブルゴーニュ、平均樹齢55年、秀逸な1級畑リモーザンの真下という絶好の区画のブドウから造られるACブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、高値がつけられるルロワ所有のオクセイ1級畑レ・デュレスの斜面上部にある別格のオート・コート・ド・ボーヌ等々、プティ・アペラシオンにも増々磨きがかかってきています。 ITEM INFORMATION 一級畑に近い絶好の区画 鋭い切れ味を持っていながらも エレガンスを纏った上質なワイン Domaine Jean Philippe Fichet BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC ドメーヌ ジャン フィリップ フィシェ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン 次世代のムルソーを牽引する造り手として注目を集めるジャン・フィリップ・フィシェが手掛ける、ジューシーかつエレガンスに溢れる白ワイン。 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブランは、ルロワが所有するオクセイ村の一級畑レ・デュレスと地続きの斜面上にある畑から造られる別格のオート・コート・ド・ボーヌです。 ジャン・フィリップ・フィシェは、一級畑レ・デュレスのさらに真上という絶好の区画に畑を所有しています。 Tasting Note 白い果実やレモンを思わせる爽やかでフルーティなアロマが広がり、酸とミネラルがしっかりと感じられる味わい。 いきいきとしたストラクチャーを備え、鋭い切れ味を持っていながらもエレガンスを纏ったワインに仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、石灰岩土壌 醸 造空圧式プレス、木樽を使用して発酵 提供温度12-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ドメーヌ ジャン フィリップ フィシェ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 8,250 円
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【商品説明】シレックス(火打石)土壌から生まれる、サンセール特有の柑橘系の香りとミネラリーな土っぽいニュアンスです。 奥深い酸と豊かなミネラルを有しています。 温度調節機能付きのステンレスタンクで低温でのアルコール発酵です。 土壌は100%シレックス、平均樹齢は30年です。 ・原材料(アレルギー表記含む)原材料:ぶどう添加物:クエン酸、(ビタミンC、亜硫酸塩)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。 ・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社(株)・生産国フランス【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
ドメーヌユベールブロシャールサンセールテロワールドシレツクス 750ml(代引不可)【送料無料】 4,510 円
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【商品説明】シレックス(火打石)土壌から生まれる、サンセール特有の柑橘系の香りとミネラリーな土っぽいニュアンスです。 奥深い酸と豊かなミネラルを有しています。 温度調節機能付きのステンレスタンクで低温でのアルコール発酵です。 土壌は100%シレックス、平均樹齢は30年です。 ・原材料(アレルギー表記含む)原材料:ぶどう添加物:クエン酸、(ビタミンC、亜硫酸塩)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。 ・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社(株)・生産国フランス【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
ドメーヌユベールブロシャールサンセールテロワールドシレツクス 750ml(代引不可)【送料無料】 4,510 円
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