蜂蜜やアーモンドの香を持つエレガントでリッチなワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　コート・ド・ボーヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

Information 品名 オークセイ デュレス ルージュ プルミエ・クリュ / ピエール ボワッソン ワイン名（原語） Auxey Duresses 1er Cru Rouge / Pierre Boisson タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 コシュ・デュリを還元的なワイン造りのトップ生産者に挙げるジャンシス・ロビンソンは、ピエール・ボワッソンをそれに倣う最も成功した造り手の一人として取り上げています。
ルーニュとレ・ブレトランの2つの区画をブレンド。
フレッシュな赤いベリーの豊かな、引きつけられるようなアロマ。
しっかりとしたストラクチャー、強さのあるアロマにタイトなタンニンのフィニッシュ。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ピエール・ボワッソン　Pierre BOISSON 入手困難になりつつある次世代ムルソーのスタードメーヌ コシュ・デュリの影響を受ける注目の若手生産者 ムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か。
その問いかけに対し、ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンである。
1954年に設立されたドメーヌの3代目となる彼は、一生涯の師となる父親のベルナールに加え、ムルソーを代表する偉大なドメーヌ、コシュ・デュリに大きな影響を受けている。
事実、ピエールのスタイルはしばしばコシュ・デュリと比較される。
緊張感あるワインを好む彼は、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っており、コシュ・デュリを還元的なワイン造りのトップ生産者に挙げるジャンシス・ロビンソンは、ピエール・ボワッソンをそれに倣う最も成功した造り手の一人として取り上げる。
また、ピエールはコシュ・デュリのラファエル・コシュと非常に親しく、彼らはドメーヌのフィロソフィや栽培、醸造について意見交換をするだけではなく、畑で使う支柱などを保管する倉庫も共同管理する間柄だ。
11haの所有畑はムルソーを中心に周辺のポマール、ボーヌ、モンテリーに広がる。
「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインはよくなる」という信念を持つピエールは、畑仕事を何より重要視している。
常に畑に出ているため、日中彼をドメーヌで見かけることは非常に稀だ。
ビオかどうかよりも、畑を健全に保つことを優先し、殺虫剤、除草剤、化学肥料などの化学薬品は用いない。
収量制限を行い、酸度を保持するため収穫は早い。
ムルソーで最も早く収穫する造り手の一人である。
3つのラベルでリリース 醸造面では先述したとおり、酸化を徹底的に避けるのが特徴である。
白ワインは通常より熟成期間が長く、18〜22ヶ月。
バトナージュはごく軽く行われ、澱引きの際には極力ワインを酸素に触れさせないよう樽内に窒素を充填しつつ作業するという特殊な方法を採用している。
こうすることで、各畑の特徴をフレッシュでピュアに引き出すことができ、熟成のポテンシャルも備わる。
新樽率は年々下げており、ここ10年では平均15〜30%、すべて自然酵母にてバリックで発酵される。
赤ワインは100%除硬後、開放型の発酵槽で醸造される。
もうひとつ、このドメーヌで特徴的なのは、ワインを3つのラベルでリリースしていることだ。
ピエール・ボワッソン本人の名義の他、父親名義のボワッソン・ヴァド、妹名義のアンヌ・ボワッソンがある。
これは地価の高騰が著しい昨今のブルゴーニュにおいて、高額な相続税のために畑を手放すことがないように、との先代の配慮から、少しずつ畑を生前贈与しているためである。
既に先代の頃からブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから「信頼できるドメーヌ」との評価を得ているが、ピエールに代替わりした現在では、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスのブルゴーニュの偉大なドメーヌ特集にて頭角を現す生産者として取り上げられ、「洗練された緊張感のあるワイン」、「最高にお買い得」、と絶賛されている。
世界的にも大きな関心が寄せられる一方、生産量が少ないため数年先まで新規取引の可能性は皆無とされる入手困難な造り手である。
（インポーター資料より）

Data 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
ウエスタン・セラーズ シャルドネ Western Cellars Chardonnay 場所：ローダイ　　栽培：サステナブル農法　　収穫：手摘み 醸造：発酵前低温浸漬、除梗、破砕、空気圧式圧搾、4度で浸漬して清澄、温度調節機能付きステンレスタンク、発酵温度18度、発酵期間10日間、澱引き、 熟成：シュールリの状態で6ヶ月間熟成後、12ヶ月間樽熟成

【商品名】シャトー ピュイゲロー シャトー ピュイゲロー ブラン 2019 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ボルドー Chateau Puygueraud Chateau Puygueraud Blanc タイプ 白ワイン 辛口 造り手 シャトー・ピュイゲロー【Chateau Puygueraud】 生産年 2019年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン88% ソーヴィニヨン・グリ12% 容量 750ml ■商品情報「ピュイゲロー・ブラン」は2013年に初リリース。
ボルドー右岸、ポムロールのトップ銘醸シャトー「ル・パン」「ヴュー・シャトー・セルタン」を生み出すティエポン家が、コート・ド・フラン地区に所有するシャトー。
ティエンポン家はコート・ド・フランの地で名高い銘醸ワインを生み出し、このボルドー最小と言われるアペラシオン自体を有名にした格式高い一族です。
1946年に、ティエンポン一家がピュイゲローを購入。
そこから、土壌の手入れ、ブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり高評価をたたき出し批評家に絶賛。
またたく間にワイン業界の人気シャトーへと成長します。
この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと、全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。
【ティスティングコメント】 2015年はフランスワインの評価が全体的に非常に高い、グレートヴィンテージです。
2010年以来の当たり年と言われており、小さな粒で凝縮感のあるブドウが生育。
7月の猛暑により、ブドウがよく熟しフランス全体で収穫が早めに行われました。
猛暑で乾燥はしていましたが、適度な雨も降ったため非常に理想的なブドウが育ち、長期熟成を秘めた重厚なワインが造られています。
瑞々しく新鮮なグレープフルーツと、豊かなトロピカルフルーツの香り。
爽やかさとフルーティなニュアンスが香りから溢れ非常に心地よく感じられます。
口に含むと、カリン、メロン、柑橘類の果実味を感じ、キレのあるシャキッとした酸味が豊潤なボディを引き締めています。
偉大なヴィンテージならではの、肉厚で飲みごたえ抜群の仕上がり。
程よく熟成している為、果実味、酸味、ミネラルが調和しまろやかさにも磨きがかかっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ピュイゲロー Chateau Puygueraud

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいジャン ガイラー リースリング インスピレーション テロ 750ml [フランス/白ワイン/サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

世界中で栽培していない産地がないほどポピュラーな品種で、冷涼なフランスのシャンパーニュ地方から温暖なニューワールドまで適応能力が幅広いことが特徴のシャルドネ100%で醸造した南仏産ワインです。
温暖な気候で育ったシャルドネは、ゴールドの色調に熟したフルーツのような香りで、パイナップルやパパイヤなどの風味と程良く落ち着いた酸味のボリューム感ある味わいが特徴です。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック＝ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドメーヌ アラン ブリュモン ジャルダン ド ブースカッセ 750ml 送料無料※(本州のみ) [三国/フランス/南西地方/白ワイン/辛口/6524]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

送料は地域により異なります。
◎熨斗はご購入手続き画面でご選択ください。
◎商品発送日・お届け日についてはメールでご案内いたします 。
【季節のご挨拶として】 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【心を込めた贈り物として】 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 誕生日 お誕生日 誕生日祝い お誕生日プレゼント 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 入社祝い 退職祝い 送別会 壮行会 【プチギフトとして/お配り用にも】 バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お返し お礼 ギフト プレゼント お菓子 スイーツ GW ゴールデンウィーク 帰省土産 お土産 こどもの日 端午の節句 子供 小学生 お花見 ひな祭り 雛祭り 謝恩会 ハロウィン 夏休み 冬休み 七五三 【ご自宅用として】 自分用 ホームパーティー 女子会 ママ友会 家飲み 宅飲み WEB飲み リモート飲み 朝食 昼食 夜食 おつまみ 料理 パーティー 【お世話になってるあの方へ】 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 お父さん お母さん父 母 両親 奥さん 妻 旦那さん 夫 彼女 彼氏 カップル 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 上司 同僚 先輩 後輩 友人 友達 女性 男性 【おすすめポイント】 ご当地グルメ 郷土料理 名物 特産品 名産品 お取り寄せ 上質 栄養 人気 食品 食べ物 おすすめ インスタ インスタ映え 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 菓子折り 手土産 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 おもたせ 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い商品名 くずまきワイン・白（ワイン） 内容量 1,500ml アルコール度数 9.5% 味わい やや甘口 ぶどう品種 デラウェア、ナイアガラ 飲み頃温度 6?8℃ 製造者 葛巻高原食品加工株式会社 ●熨斗は無料でお付けいたします。

　容 量  750ml  　原産地  フランス・アルザス 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数  13％ 　ブドウ品種 リースリング　100％ （平均樹齢45年） 　栽　培 ビオロジック 　認　証 エコセール 　使用キャップ スクリュー 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
アンリ・フックスHenry Fuchs 　

自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト”エグジレ”。
リンゴや枇杷等のフレッシュでピュアな果実味と伸びやかな酸をもつ、飲み心地の良い白ワインです。
土壌：石灰質土壌ステンレスタンク（天然酵母/MLF有） ステンレスタンク 12カ月原語表記：Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc[2020]ワイン生産地： フランス/ロワール品種： シュナンブラン50％、コロンバール50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

まだ若いがブリオッシュ、黄色い花、熟した柑橘のアロマ。
フィニッシュは長く、新樽ゼロだが恰幅のよいボディ 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 ニュージーランド　カンタベリー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ブルゴーニュのシャブリ地方で1815年よりワイン造りを行うドメーヌ・ビヨー・シモン。
200年の伝統を誇り、シャブリ地方でも注目されているドメーヌの1つです。
シャルドネの銘醸地として知られる区画に約17haの畑を所有。
その中にはレ・クロ、ヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショといった4つの特級畑が含まれます。
また、モンテ・ド・トネルやフルショーム、モン・ド・ミリュー、そしてレ・ヴァイヨンの1級畑も4つ所有しており、大切に育てられた平均樹齢50年のヴィエーユ・ヴィーニュ(古木から上質なブドウが誕生します。
ビヨー・シモンでは収穫をできる限り遅めて、時間をかけゆっくりとブドウを成熟させる事にこだわっており、収穫から醸造まで一切の妥協なく、高い献身性と技術力で、素晴らしいシャブリワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 特級畑に隣接し、第8の特級畑と 話題を集める優れた1級畑 ヴォーロランが生む秀逸な白ワイン Billaud Simon CHABLIS PREMIER CRU VAULORENT ビヨー シモン シャブリ プルミエ クリュ ヴォーロラン ビヨー・シモンは、200年の伝統を誇りシャブリの中でも注目される名門ドメーヌの1つ。
シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォーロランは、1級畑フルショーム内にある優れた区画の1つで第8の特級畑と話題を集める区画、ヴォーロランのブドウで造られる白ワインです。
1級畑フルショームは、フルショーム、ヴォービュラン、コート・ド・フィントネ、ロム・モール、ヴォーロランの5つの特別区を持っていますが、ヴォーロランはグラン・クリュの丘最西端の特級畑ブーグロとレ・プルーズに接する、極めて優れた1級畑として知られています。
Tasting Note 淡い緑の光沢のあるホワイトゴールド色。
完熟果実やハチミツの香りにエキゾチックフルーツのニュアンス、白い花を思わせる華やかなアロマが広がります。
はつらつとした酸がフレッシュさを際立たせており、成熟感のある果実味が余韻まで長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ビヨー・シモン 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2020年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌キンメリジャン土壌（泥石灰質土壌） 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
マ メゾン マーティンボロー シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスホールバンチプレス、フルイーストでマロラクティック発酵はさせずに11ヶ月間の古樽熟成。
生産本数1366本（※MLFはヴィンテージにより15?50%行うことが多い）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ボデガス メディエーヴォ モンテ アラヤ テンプラニーリョ ブランコ 750ml[21(TO) スペイン 白ワイン リオハ 2101140002034]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

信州無添加 樽熟 白 （やや辛口） 信州善光寺平産竜眼種を使用。
程よい樽の香りと爽やかな風味が特徴の白ワイン。
　

【商品説明】・商品 : テッレ・チェヴィコ アルバーナ・ディ・ロマーニャ セッコ(Terre Cevico Albana di Romagna Secco)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : テッレ・チェヴィコ(Terre Cevico Soc. Coop. Agricola)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : アルバーナ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明淡いオレンジが少し入った黄色。
バナナの香りをはじめ、白い花、リンゴ、洋ナシなど様々。
熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れています。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

■タイプ 白 辛口 ■産地 イタリア　アブルッオ州　(Italy) ■ぶどう品種 シャルドネ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 12.0％ 2015年ヴィンテージコメント （2016年9月1日試飲） 洋ナシ、メロン、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中にフレッシュで綺麗な果実味が、雑味なく、心地良く広がる印象で す。
膨らみある味わいで、比較的強く、はっきりした酸と程よいミネラルを感じ、爽やかですが、しっかりとした骨格を備えています。
余韻はやや長く、後味に苦味と収斂性が現れます 。
比較的強くハッキリした酸を感じ、フレッシュで綺麗な酸が心地良く広がり、爽やかですが、しっかりとした骨格も備えた、良質なアンウッドのシャルドネと言えます。
麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2014年ヴィンテージコメント （2015年9月6日試飲） ピーチ、洋ナシ、青リンゴなどを思わせる果実香が主体です。
僅かに白い花のようなフローラルな香り、シロップ、水飴のような風味などが加わります。
口の中に、クリーンでフレッシ ュな果実の旨味が広がります。
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、爽やかでメリハリある味わいです。
余韻は中庸で、僅かですが、苦味の要素が残ります。
フレッシュでクリ ーンなイメージの果実の旨味が素直に心地よく広がる、透明感があり爽やかなシャルドネです。
麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2013年ヴィンテージコメント （2014年7月27日試飲） 青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花、キャンディー、水飴、潮を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に優しいクリーンなイメージの果実味が広がります。
比較的豊かで 綺麗な酸を備え、爽やかでメリハリある味わいです。
余韻は中庸で、果実の旨みと共に綺麗な酸とミネラルから由来する僅かな収縮感と苦味が現れます。
フレッシュで優しい果実の旨み が広がる比較的豊かで綺麗な酸が特徴的な爽やかでメリハリあるクリーンで心地良いシャルドネです。
麦ちゃん評価 3.75＋〜3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2012年ヴィンテージコメント （2013年9月30日試飲） 青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花、コンポートなどを感じます。
口の中に香りから感じるような青リンゴを思わせる果実味が広がります。
比較的強い酸があり、クリーン な印象で爽やかなイメージを強く感じます。
余韻は中庸で、果実の旨味と共にキリッとした強い酸、コンポートのような旨味が現われます。
青リンゴを思わせる果実の旨味が広がる爽や かで清々しいクリーンな印象のシャルドネです。
麦ちゃん評価 3.75＋点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2011年ヴィンテージコメント （2012年8月14日試飲） メロン、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花、蜂蜜香、水飴、僅かにカラメル香などを感じます。
口の中に香りから想像するような優しい果実の旨味が広がります。
適度な酸があり、 爽やか印象も感じるメリハリある味わいで、次第にアミノ酸を思わせる旨味の要素が現われます。
適度な膨らみがありバランス良くまとまったヴィンテージと言えます。
余韻は中庸、後 味に適度な酸を伴った果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。
爽やかで、しかも適度な膨らみがありバランス良くまとまった心地良いシャルドネです。
麦ちゃん評価 3.7+点　 ※麦ちゃん評価とは？　

【商品説明】ラザフォードAVA。
ヴィオニエ38％、マルサンヌ38％、ルーサンヌ24％。
1999年に発売されたローヌ・スタイルの白ワインです。
マウント・セント・ジョンの麓にある白ワイン用わずか2.6haの小さな畑からごく少量のみ生産されます。
白桃、クローバーの蜂蜜、ライチの香り。
味わいはコクがあり、さわやかでバランスに優れています。
ミネラル感とレモンの皮が香る、長くしなやかな余韻に導かれます。
66％ステンレスタンク、34％フレンチオーク（新樽比率21％）にて7ヶ月間熟成。
●原材料ブドウ●生産国アメリカ合衆国＆カナダ●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

Vin De Savoie Abymes Earl Ravier Philippe Et Sylvainフィリップ エ シルヴァン ラヴィエ （詳細はこちら）ジャケール種のワインは国外で見ることは希で、地元民が最も消費しています。
白い花や柑橘を思わせる香り、透明感溢れるミネラル感が特徴で、チーズ料理は勿論、川魚、山菜などの「山の幸」全般によく合います。
青りんご・グレープフルーツ・ミラベルを想わせる香。
酸がしっかり感じられシャープな仕上がり。
透き通るミネラル。
750mlジャケールフランス・ジュラ サヴォワ・サヴォワヴァン ド サヴォワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

白・750ml シャルドネ100％ BC Chardonay【エービーシー シャルドネ】2017 発売当初"ABCD=Anything but Chardonnay, Darling"を名乗っていたこのキュヴェ、実は昨リリースから何の予告も無く"D"が取れておりました 笑。
一体どうした事かと聞くと、「意味を買えたんだよ、これからは"Anything but Chenin"」って意味にする、とJasper。
実はオーストラリア、数年前からナチュラルブームの影響で、Chenin Blancが大流行。
特にSydneyのESTER【エスター】等で食を楽しむ人達の間で、生産者を気にする事もなくChenin Blancを頼む事が「イケてる」と考えられる様になったそうな。
Jasperはどうもこれが気にくわなかったらしく、彼のChardonnayでベンチマーク的存在だったこのワインに冠した名前をひっそりと変更したそうです。
数年前までChardonnayを毛嫌いする流行に乗った人々を"Anything but Chardonnay"Army（シャルドネこき下ろし軍）と呼んで蔑む流れがありましたが、彼は生産者を気にせず品種に固執する流れを苦手としているんですね...。
ちなみに元々彼のChardonnay人気が高まった経緯はNOMA【ノーマ】のRene Redzepiがペアリングで使用した事にありましたが、当時は「Chardonnay以外を、だなんて冷たい事言わないで、お願い」って名前が付いておりました。
いつしかまたもや時代の流れに反する様な名前に変化しましたが、その本質はずっと同じです。
最も標高の高いエリアにある日当たりの優しいブロックから収穫したChardonnayを除梗して、古小樽で野生発酵、そして長く時間を掛けて熟成させるだけ。
フルーツのピュアな美しさの表現です。
（輸入元案内より） ※写真はイメージです。

パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。
ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書でこう語っている。
「ワイン評論家をやっていて最も楽しい仕事の一つは、実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくないような、とびきり上等な隠れたヴァリューワインを発掘することである」。
そのパーカーが絶賛し、デイリーワインとして楽しんでいるのがドメーヌ・デュ・マージュだ。
スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名だが、グラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインを1980年代に生産して成功した。
プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えた。
トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸パリでカジュアルなワインとして人気を集め、アメリカでもパーカー効果があって、一気に世界的なブランドとなった。
ユニ・ブランとコロンバール主体のドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネは、トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸を備え、だれが飲んでもおいしいと思える味わいに仕上がっている。
パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6-9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねている。
巨大な生産量を誇るが、畑ではビオ農法と伝統的な農法 のバランスをとりながら、栽培を進めている。
醸造では炭酸ガスを使って酸化を防ぎながら、クリーンな果実を引き出している。
一度は体験したいヴァリューワインだ。
「商品説明」 フローラルなアロマに新鮮なバターの香りが仄かに香る魅惑的なブーケ。
繊細で柔らかな木の香りが、フルーティな果実の味わいに複雑味を添えます。
味わいは、芳醇で円やかでありながら、フレッシュで爽快な酸が心地よく広がります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ツィント フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール ヘングスト グラン クリュ 750ml[NL フランス 白ワイン アルザス 甘口 3523ZH171500]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス9世紀より記録の残るグラン・クリュ「ヘングスト」の畑は、ヴィンツェンハイム村に位置し、標高270〜370mの東南向きの緩斜面にあります。
ほのかに花の香り、ライチやマンゴーといった南国フルーツ、スパイス、トーストなどの複雑な香りが感じられ、口に含むとバランスの良い酸とともに、凝縮感が感じられます。
ほのかに花の香り、ライチやマンゴーといった南国フルーツ、スパイス、ベーコン、トーストなどの複雑な香りが感じられ、口に含むとバランスの良い酸とともに、凝縮感が感じられます。
程よい残糖によって、ハーモニーのある余韻を産みだされています。

▼クリュッセラーター・ブルダーシャフト・リースリング・シュペートレーゼ ［甘口］ 　　 Köwerich　Klusserather Bruderschaft Riesling Spatlese 750ml 品種 ・リースリング種 味わい ・遅摘したリースリング種を100％使用。
　完熟ブドウをそのまま口に含んだような甘味とジューシーさが美味！ 料理 ・アップルパイなどのデザートにぴったり。
三時のおやつ感覚で楽しめるデザート・ワインです。
  ▼テルニッヒャー・リッツ・リースリング・トロッケン ［辛口］ 　　 Köwerich　 Thornicher Ritsch Riesling Trocken 750ml 品種 ・リースリング種 味わい ・白い花や白桃、青りんごのようなリースリング種特有の華やかな香り高く、口当たりには、ほのかな甘みを残したスッキリ辛口タイプです。
料理 ・シンプルに岩塩だけで食べるジビエや中華風肉団子、肉じゃがや、レモンやライムをふりかけた天ぷらやカキフライなどと好相性です。
ケーヴェリッヒ ★ クリュッセラーター・ブルダーシャフト・リースリング・シュペートレーゼ[2020] Kowerich Klusserather Bruderschaft Riesling Spatlese ［甘口］ & ケーヴェリッヒ ★ テルニッヒャー リッツ リースリング トロッケン[2020] Kowerich Thornicher Ritsch Riesling Trocken ［辛口］ の2本セット！ ▼以下は、各ワインの詳細です！   ・クリュッセラート村・ブルダーシャフトの畑の葡萄を使用！ ・遅摘みした、リースリング種100％から造られた甘口タイプ。
・アルコール分 9.62％ ・ワイナリーから見た斜面部分がブルダーシャフトの畑、最大斜度50度超です。
  ・香りには、リンゴや白桃、洋ナシのような果実と蜂蜜！爽やかさと甘やかさにあふれています！そして少し野性味あふれるハーブの香りがあり、日本におけるドイツワイン全盛期だった1980年代のスタイルを彷彿させるイメージがあります 。
・口に含むと優しく、ホッ！とするような熟したリンゴやメロンの様な甘味が広がり、後味の酸味が非常に柔らかく、薄めた蜂蜜の様なかすかな酸味を感じます。
この甘味と酸味こそが他の国のワインには無い、ドイツワインの良さであり個性です！   「シュペートレーゼ」とは、通常より収穫を遅らせて糖度の高い葡萄から造られたワインを指します。
ドイツ本国でも甘口のシュペートレーゼを楽しむ場合は食事と離れることが多く、3時のおやつ感覚で楽しいワインです！ 昼食が終わって時間が経ち、少し小腹がすいてきた休日の午後。
何か手ごろなスナックをつまみにすればアフタヌーン・ティーさながらの優雅な午後をお楽いただけると思います。
（飲める人なら）夕暮れまでには1本くらい飲み切ってしまうでしょう。
アップルパイや焼きりんごなどは理想のお供になります！ 夏の光の強い日には外のテラスや木陰で暑さを感じながら、グラスに氷を入れて軽食やデザートと一緒に気軽に楽しむことができます！ 少し寒くなってきたら、厚めの鉄板を温めておいて パン・チーズ・ハムを乗せ、温まったり、溶け始めたりしたものをつまみに飲むと、とても美味しく楽しめます！ 温めることによって、つまみの味が柔らかくなりますのでワインとの相性抜群になります！ チーズはゴーダやサムソーなどのハード系でOKです、固めのおいしそうなものを選んで下さい。
さらにドイツハムを足せたら最高のお供になるでしょう。
“クリュッセラーター・ブルダーシャフト ・リースリング・ シュペートレーゼ”　が、 お手元に届きました週末には花とチーズとパンを買ってきて、素敵な時間をお楽しみ下さい。
▼もう一本は！   ・テルニッヒ村・リッツの畑の葡萄を使用！ ・リースリング種100％から造られた辛口タイプ。
・アルコール分 11.58％ 　 テルニッヒ村にある　“リッツ”　の畑で育ったリースリング種から造られた、Trocken/トロッケンです。
（＝Dry/ドライの意で辛口） ケーベリッヒ醸造所が提案する”食事”と楽しむためのスタイル、香り華やかで甘味を抑えた味わいです。
　 「リッツの畑写真：モーゼル地方でも最も急峻な畑の一つです。
」 ・香りには他の大銘醸元により造られた1990年代の辛口を思い起させる、夏のりんごや白桃などの果物と爽やかな柑橘系のレモンやライムあり昔ながらの懐かしいモーゼルの特徴を持っています。
・口に含んだ第一印象に“ほんのり”甘味を感じるところは、現代のトロッケンらしい辛さではありませんが余韻の切れが良く何杯でもおかわりできてしまいそうな味わいです。
・夏場の暑い時期や酸味に慣れていない方は、少しレモンやライムなどの柑橘系のジュースを絞って足していただくのもアリです！ フルーティーさが増しますので、より爽やかな香味を楽しめると思います。
　 食事とあわせて楽しむなら、 ・ジビエのステーキを岩塩だけでシンプルに！ブラウンソースをかけてもOKです。
・ドイツ風の「肉団子」や「煮っころがし」、フランス料理になりますが「カスレ」や、中国風「肉団子」もよく合います。
日本食ならば、 ・「豚肉のしゃぶしゃぶ」を(柑橘系のジュースを絞った)ポン酢で！とても美味しくいただけます。
・「肉じゃが」風に仕立てた料理もピタピタです！　時間がなければ牛丼チェーンの「牛皿」をワインのお供にしても良いと思います。
　 海鮮料理なら「生」ではなく、少し火を入れて甘味が出た料理に柑橘系を絞れば相性抜群です！ ・富山の白魚やエビのフリットとの相性もいいでしょう！ 　 家庭料理はもちんプロが造る料理まで、この「テルニッヒャー リッツ リースリング トロッケン」があれば幅広く楽しめます！   ★こちらのワインセットは化粧箱に入れて包装を施しお届けさせていただきます。
>>ケーベリッヒ醸造所　【新発売】アイテム一覧へ >>ケーヴェリッヒのアイテム一覧へ >>カテゴリトップへ  

ほのかに緑がかった麦ワラの色調。
濃厚なアロマからは花や熟れた柑橘類が溢れ出します。
柔らかで快活であり、余韻長く続く風味をもちます。
アペリティフに最適で、様々な料理と良く合います。
色・タイプ 白／辛口 品種 コルテーゼ100% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/15.3度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 ジンファンデル 100％ 製造元 ターリー・ワイン・セラーズ 商品説明 ターリー・ワイン・セラーズは30種類近くの非常に多くのワインをつくっており、特に単一畑からつくるジンファンデルとプティ・シラーに力を入れています。
その人気の理由の一つはワイン誌による高い評価で、特にワインアドヴォケイト誌で最高98+点を獲得。
当該ワインも2015年は未評価ながら、2016年以降は全て90点以上を獲得しています。
自社の全ての畑はカリフォルニアのオーガニック認証を受けているほか、発酵には自然酵母を使うなど、自然に近いワイン造りをおこなっています。

高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
香り豊かな「アリゴテ ドレ(黄金のアリゴテ)」から造られます。
若い間はしっかりしたミネラル思わせる風味を特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。

Hermitage Blanc le Meal M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）マルサンヌ750mlマルサンヌフランス・コート デュ ローヌエルミタージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

ファルネーゼが手掛ける遅摘みフルボディトスカーナ！深い果実感と素晴らしく滑らかな飲み心地 除梗、破砕した後、葡萄品種の持つ繊細なアロマを保つために12度〜14度に温度コントロールしながらステンレスタンクで醗酵させます。
淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。
甘い果実のフレイバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ州 / トスカーナIGT ●ブドウ品種 マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ / 樹齢：20〜30年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点：　 「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で88点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 株式会社稲葉Tenute Rossetti　テヌーテ・ロセッティ ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑　2016＆2017　最優秀生産者【ファルネーゼ】が手掛ける、トスカーナワイン【テヌーテ ロセッティ】 ファルネーゼ・グループがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いて、遂にトスカーナワインを手掛けました。
以前からファルネーゼと協力関係にあったロセッティ社（Rossetti社）とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。
ファルネーゼグループ社長であるヴァレンティーノショッティ氏は個人の栽培農家と契約し、葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質な葡萄を手に入れます。
「ファルネーゼスタイルでコストパフォーマンスの高いトスカーナが欲しいというリクエストが多かったためこのプロジェクトをスタートしました。
」 　ファルネーゼが手掛けるトスカーナ【テヌーテ ロセッティ】は【ルカマローニ】で素晴らしい評価を得ています。
低価格帯である【ロッソ・トスカーナ】2016が96点、【ゴヴェルノ・アッルーゾ・トスカーノ】2015が97点、【ティーノ】2013が98点を獲得し、世界中から注目を集めています！ファルネーゼのノウハウが見事に表現された素晴らしい成果となっています。
個人の栽培農家と契約し、葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質な葡萄を手に入れます。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　 バジリカータ州での全く新しい試みとしてリリースされた北イタリアタイプの白ワイン。
標高の高い丘陵地にある寒暖差のある畑で栽培したブドウを、低温でマセラシオン後、ゆっくりとタンクで発酵させました。
花やフルーツなどの複雑で力強いアロマと、芳醇でありながら、爽やかな味わいが特徴です。
  産　地 イタリア バジリカータ 生産者 レ・マンフレディ ぶどう品種 ミュラー・トゥルガウ、トラミネール・アロマティコ（ゲヴュルツトラミネール） 飲み頃温度 12-14℃ 味わい やや辛口 合う料理 魚介類のアンティパストやパスタ、チーズ

■132本完売！　24本追加いたしました。
■スクリューキャップです。
コルクはついておりません。
■画像はサンプルです。
◎「トカイは甘口」と誰が決めた？？美味なる辛口トカイ！ ハンガリーといえばトカイ、トカイといえば甘口…。
仏・ソーテルヌ、独・トロッケンベーレンアウスレーゼと並ぶ世界三大貴腐ワインのハンガリー・トカイ。
1703年、トランシルバニア領主が当時のフランス王、ルイ14世に寄贈したところ、彼はこれを大変気に入り、「王者のワインにしてワインの王者」と称え、広く知られるようになったとの言い伝えもあります。
しかし、トカイで造られるフルミント種は、何も甘口だけではありません。
決してメジャーとは言えぬものの、ドライ・スタイルの辛口ワインも造られています。
しかもトカイ貴腐とは比べ物にならぬほどリーズナブルな価格で。
そんな中でもハッとさせられた、ヴァリュー・トカイがこの 『シャトー・デレスラ』。
甘味がシュっと抑えられ、それでいてフルミントの芳醇さと柔らかな口当たりがあり、実に旨い…。
'11年ものはリアルワインガイド誌でも【旨安大賞】に選出。
更に'13年はサクラ・アワード2015年大会で【金賞】を受賞するなど、ユニークさだけでなく、高い品質と価格以上の美味しさを持つ、ちょっとしたカルチャー・ショックが体験できる辛口トカイなのです。
▽ フルミント （Furmint） ハンガリーを代表する葡萄のフルミント種。
トカイ産白ワインの多くにこのフルミント種が使用されています。
仏・ソーテルヌ、独・トロッケンベーレンアウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと呼ばれるトカイ貴腐の原料にもなることから甘口ワインが有名ですが、通常に栽培した場合は豊かな芳香はそのままに、酸味の利いた辛口ドライ・ワインにも仕上がります。
オーストリアで「モスレル」と、スロヴェニアで「シポン」と呼ばれる葡萄品種も同一種と言われています。
古くは13世紀の文献・書物に登場しており、その名の由来は造られるワインの色である麦わら色（（Froment）から来ているのではないかとされています。
造り手のシャトー・デレスラは15世紀に設立されましたが、共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられたゴースト・ワイナリーでした。
しかしこのポテンシャルを見抜き、復活させたのが、かつてシャンパーニュで 『パイパー・エドシック』 を率いた名門ドラン家。
エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年に新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。
品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。
二年の歳月をかけて近代的セラーを完成させました。
デレスラの名は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します（右画像）。
古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。
この丘からワイナリーの全てが始まったのです。
リュット・レゾネによるフルミント85％にスルガ・ムシュコタイ10％、ハールシュレヴェユ5％のブレンド。
きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良く、クセ無くするする飲めてしまいます。
皆様のワイン・ライフの幅を広げること間違いなしで、「これが辛口フルミントか…」という体験はかならずや貴重な経験値となるはずです。
●本当にお試し頂きたい、素敵なドライ・ホワイトです。

■132本完売！　24本追加いたしました。
■スクリューキャップです。
コルクはついておりません。
■画像はサンプルです。
◎「トカイは甘口」と誰が決めた？？美味なる辛口トカイ！ ハンガリーといえばトカイ、トカイといえば甘口…。
仏・ソーテルヌ、独・トロッケンベーレンアウスレーゼと並ぶ世界三大貴腐ワインのハンガリー・トカイ。
1703年、トランシルバニア領主が当時のフランス王、ルイ14世に寄贈したところ、彼はこれを大変気に入り、「王者のワインにしてワインの王者」と称え、広く知られるようになったとの言い伝えもあります。
しかし、トカイで造られるフルミント種は、何も甘口だけではありません。
決してメジャーとは言えぬものの、ドライ・スタイルの辛口ワインも造られています。
しかもトカイ貴腐とは比べ物にならぬほどリーズナブルな価格で。
そんな中でもハッとさせられた、ヴァリュー・トカイがこの 『シャトー・デレスラ』。
甘味がシュっと抑えられ、それでいてフルミントの芳醇さと柔らかな口当たりがあり、実に旨い…。
'11年ものはリアルワインガイド誌でも【旨安大賞】に選出。
更に'13年はサクラ・アワード2015年大会で【金賞】を受賞するなど、ユニークさだけでなく、高い品質と価格以上の美味しさを持つ、ちょっとしたカルチャー・ショックが体験できる辛口トカイなのです。
▽ フルミント （Furmint） ハンガリーを代表する葡萄のフルミント種。
トカイ産白ワインの多くにこのフルミント種が使用されています。
仏・ソーテルヌ、独・トロッケンベーレンアウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと呼ばれるトカイ貴腐の原料にもなることから甘口ワインが有名ですが、通常に栽培した場合は豊かな芳香はそのままに、酸味の利いた辛口ドライ・ワインにも仕上がります。
オーストリアで「モスレル」と、スロヴェニアで「シポン」と呼ばれる葡萄品種も同一種と言われています。
古くは13世紀の文献・書物に登場しており、その名の由来は造られるワインの色である麦わら色（（Froment）から来ているのではないかとされています。
造り手のシャトー・デレスラは15世紀に設立されましたが、共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられたゴースト・ワイナリーでした。
しかしこのポテンシャルを見抜き、復活させたのが、かつてシャンパーニュで 『パイパー・エドシック』 を率いた名門ドラン家。
エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年に新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。
品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。
二年の歳月をかけて近代的セラーを完成させました。
デレスラの名は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します（右画像）。
古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。
この丘からワイナリーの全てが始まったのです。
リュット・レゾネによるフルミント85％にスルガ・ムシュコタイ10％、ハールシュレヴェユ5％のブレンド。
きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良く、クセ無くするする飲めてしまいます。
皆様のワイン・ライフの幅を広げること間違いなしで、「これが辛口フルミントか…」という体験はかならずや貴重な経験値となるはずです。
●本当にお試し頂きたい、素敵なドライ・ホワイトです。