ワイン名マコン・ヴィラージュ ジャン・マルク・ボワイヨワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャン・マルク・ボワイヨ生産地などブルゴーニュ マコネー原産地呼称AOCマコン・ヴィラージュその他備考ジャン・マルク・ボワイヨ は、ピュリニー・モンラッシェの雄エティエンヌ・ソゼの孫として知られる人物。
ソゼから受け継いだ超一流の畑を含め、素晴らしい畑を10.5ha所有しており、オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長という経験と血統もあって、賞賛の尽きないワインを次々と送り出しています。
当店でも、彼の作るドメーヌ・レ・ロケ・ブランというワインが低価格でありながら高いクオリティで非常に人気を博しました。
マコン・ヴィラージュは、輝きのある緑色がかった淡い黄金色 。
根底にあるミネラルを感じつつ、りんごや桃、白い花や蜂蜜のアロマを感じます。
ジューシーでフレッシュな酸味。
肉厚なボリューム感とミネラル感の表現が素晴らしいです。
4,730 円
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ワイン名Vire Clesse Vieilles Vignes / Andre Bonhommeワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者アンドレ・ボノーム生産地などブルゴーニュ マコネー原産地呼称AOCヴィレ・クレッセその他備考アンドレ・ボノームは、ブルゴーニュのマコネ地区でヴィレ・クレッセを生産する、地区を代表するドメーヌです。
超一流と言われるレストランからの採用も多く、ブルゴーニュ白ワインを代表する生産者の一つでもあります。
「良いワインは良いブドウから造られる」というポリシーの下、昨今のバイオ技術に頼る事なく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し、より良いブドウを得る為に最大限の努力を続けています。
1980年以降は化学肥料を使用しておらず、栽培はビオロジックで認証取得済です。
ワインの発酵・熟成にはステンレス・タンクのみを使用。
木樽のニュアンスはまったく感じないひたすらクリーンな仕上がりのヴィレ・クレッセです。
5,060 円
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 ワイン名Clementine Pinot Gris / Logan Winesワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリ生産者ローガン・ワインズ生産地などオーストラリア 原産地呼称GIオレンジその他備考 ●オーストラリアワインの常識を覆すフィネスとエレガンス！ ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区でワイン造りを行っています。
ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格！ 桃やアプリコット、オレンジの皮、木苺、ジャスミンやバラ、更にはシナモンや生姜、クルミのような風味を持ち、ピリッとした口当たりに滑らかなタンニンストラクチャーをもったオレンジワインです。
珍しいオーストラリアのオレンジワインをご紹介！ 近年、人気が高まってきているオレンジワイン。
白ワイン用ブドウを赤ワインを造る製法で醸して出来るのがオレンジワインです。
しっかりとした果実味にタンニンも感じられ、何よりオレンジ色の輝く色合いの美しさは見事です。
ジョージアやイタリアのフリウリが有名ですが、今回ご紹介するのは珍しくオーストラリアで造るオレンジワインです！ 生産者はローガン・ワインズ。
彼らが生みだすワインは現代オーストラリアワインの象徴とも言われ、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイトワイン(冷涼気候下で生産されるワイン)の代表格となっています。
このオレンジワインは、熟したアプリコットやオレンジの皮、ジャスミンやバラなどのアロマにシナモンや生姜のような香りが特徴的です。
タンニンは滑らか。
オレンジワイン初挑戦！という方でも、非常に飲みやすくおすすめです！
2,356 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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