Sauvignon Blanc St.Superyサン スペリー （詳細はこちら）ライムやキウイ、ケイパーの風味に、芳醇なグレープフルーツのアロマが調和しています。
豊かで芳醇ながら、いきいきとしたフィニッシュが素晴らしい繊細なワインです。
750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Sauvignon Blanc Kalternカルタン （詳細はこちら）輝きのある淡いレモン色。
豊かなライムやグレープフルーツの香りに微かに清涼感のあるグリーン ハーブのニュアンスが感じられます。
シトラス系の果実味に心地よい高めの酸味と豊かなミネラル感が感じられる洗練された味わいでフレッシュな余韻が長く続きます。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェジュー ド ティロールDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Arboleda Chardonnay Arboledaアルボレダ （詳細はこちら）アコンカグア ヴァレーの単一畑のぶどうを手摘みで収穫、オーク樽で熟成させました。
トロピカルフルーツのアロマとオーク樽の甘いトースト香が印象的です。
力強くまろやかな味わいを爽やかな酸味が引き締めます。
750mlシャルドネチリ・アコンカグア・アコンカグア コスタアコンカグア コスタAO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Nagano Furusato Chardonnay Grande Polaireグランポレール （詳細はこちら）北緯37°、大いなる川の流れとともに。
千曲川のほど近く、自然の風景が残る浅川流域。
ここに1977年に開園したのがサッポロの自社ぶどう畑「古里（ふるさと）ぶどう園」。
ヨーロッパの産地に似た、恵まれた気候で育てられたぶどうは、酸味が良く残り、個性豊か。
世界のコンクールでも高く評価されています。
2016年は、1本の樹に着けるぶどうの数を制限する収量制限を行い、また、成熟期の日照にも恵まれたことで、果実味豊かで凝縮感のあるぶどうが収穫できました。
樽香とパイナップルを想わせる豊かなアロマが調和した、辛口でありながら柔らかな味わいのワインです。
収穫地：長野県長野市大字富竹「長野古里ぶどう園」、収穫日：2016年9月5日、新樽比率：50％、樽熟成期間：4ヶ月＜限定本数1631本＞750mlシャルドネ日本・長野・長野市日本白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Pinot Grigio Kalternカルタン （詳細はこちら）色合いは光沢のある黄色。
パイナップルやバナナ、完熟した西洋梨の芳醇な香りに溢れています。
ふくよかで、豊かな果実味が感じられます。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェジュー ド ティロールDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Poggio Alle Fate Castello D'albolaカステロ ダルボラ （詳細はこちら）シトラスを想わせる果実味にフレッシュな酸味とミネラル感に加えデリケートな旨みも感じられるエレガントな辛口。
新鮮な青リンゴの風味を伴った涼しげな余韻も印象的です。
一部バリックで熟成させています。
750mlシャルドネイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Gewurztraminer Kalternカルタン （詳細はこちら）色合いは輝きのある黄金色。
バラの花やライチ、パイナップルの香り。
豊かなボディがありクリーミー、果実味が口中に広がり、余韻が長く続きます。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェジュー ド ティロールDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Private Reserve Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が141年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
1994年ヴィンテージがワイン・オブ・ザ・イヤー受賞。
卓越したブレンド技術でつくりあげたベリンジャーのトップワイン。
アップルパイやレモンの皮を想わせる香りが口の中でバタースコッチやバニラの香りに変わってゆき、上品で長い余韻が楽しめます。
区画ごとにそれぞれ別々に醸造、熟成。
40％新樽のフレンチオーク100％で熟成。
すべてのロットにマロラクティック醗酵を施します。
8ヶ月程度の熟成後、最終的にブレンドするロットが選ばれます。
アロマ、ブーケ、風味が重なりあう複雑な味わいが特長のワインです。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Zuccardi Serie A Torrontes Familia Zuccardiファミリア ズッカルディ （詳細はこちら）1963年設立の銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。
世界64か国以上に輸出され、世界的に高い評価を得ています。
ズッカルディシリーズは研究開発を続けてきた、ラ・アグリコーラ社がファインワイン専用の新ワイナリーを建設、ファインワイン製造のプレミアムワイナリーです。
ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。
そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。
ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。
ズッカルディ・セリエAは、テロワールの特徴を最大限に引き出した味わいが特長のワインです。
評価が高く有名な北部地方のサルタエリアからぶどうを調達し使用しています。
銀色を帯びた黄色。
シトラス、オレンジピールのニュアンスが感じられます。
味わいはしっかりとしたストラクチャーの中に、活き活きとして酸味も感じられ、ほのかな余韻を長く楽しめます。
750mlトロンテスアルゼンチン・サルタ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Azuminoikeda Sauvignon Blanc Grande Polaireグランポレール （詳細はこちら）日本ワインの、美しい星になる。
グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。
北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。
グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した最高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワイン。
グランポレールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む産地が、長野県日本アルプスワインバレーにあるグランポレールの自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。
白桃やツゲの新芽を想わせるアロマと豊かな酸味が感じられるワインです。
後口に、柑橘の果皮を想わせる苦味が心地よく広がり、引き締まった印象を与えます。
ステンレスタンク熟成750mlソーヴィニョン ブラン日本・長野・安曇野池田日本白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Azumino Ikeda Chardonnay Grande Polaireグランポレール （詳細はこちら）日本ワインの、美しい星になる。
グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。
北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。
グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した最高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワイン。
グランポレールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む産地が、長野県日本アルプスワインバレーにあるグランポレールの自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。
2015年は収穫を早めることで、爽やかな風味とすっきりとした酸味のぶどうが収穫できました。
パイナップルや柑橘を想わせるアロマとシャープな酸味が、しっかりとした樽の風味と調和する辛口の白ワインです。
木樽熟成（新樽比率：30％、樽熟成期間：5ヶ月）750mlシャルドネ日本・長野・安曇野池田日本白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Zuccardi Q Chardonnay Familia Zuccardiファミリア ズッカルディ （詳細はこちら）1963年設立の銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。
世界62か国以上に輸出され、世界的に高い評価を得ています。
ズッカルディシリーズは研究開発を続けてきた、ラ・アグリコーラ社がファインワイン専用の新ワイナリーを建設、ファインワイン製造のプレミアムワイナリーです。
ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。
そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。
ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。
シャルドネはトゥプンガトから、ウコ・ヴァレーの中でも有名なエリアのぶどうを使用しています。
50％コンクリートタンク、50％木樽（容量：500L）で1年熟成シュール・リー製法にて熟成。
緑がかった麦わら色。
西洋ナシや白桃のニュアンスにトーストの香りも感じられます。
フレッシュな口当たりにミネラル感と豊富な果実味が特長です。
ほどよいボリューム感に後味も長く続きます。
750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサウコ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Vida Organica Chardonnay Familia Zuccardiファミリア ズッカルディ （詳細はこちら）1963年設立の銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。
世界66か国以上に輸出され、世界的に高い評価を得ています。
ズッカルディシリーズは研究開発を続けてきた、ラ・アグリコーラ社がファインワイン専用の新ワイナリーを建設、ファインワイン製造のプレミアムワイナリーです。
ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。
そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。
ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。
有機栽培（オーガニック）ぶどうを100％使って造ったワイン。
柑橘類やパイナップル、ハチミツなどのアロマと絹のようにスムーズな余韻が楽しめます。
低い温度にて4時間程度のスキンコンタクトを行っております。
750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Chardonnay Carneros Etudeエチュード （詳細はこちら）ワイナリーは19世紀に建てられたブランデー蒸留所で、「エチュード（練習曲）」という名前には、ソーターが優れたピノ・ノワールを造くるのには、経験を積まなければならないという思いが込められています。
青リンゴ、熟した梨、柑橘類と花梨が、トロピカルなグアバの香りと重なって、互いを補い合います。
ミネラル感に富み、リッチで洗練された味わいと絶妙なバランスを持つワインです。
果実は夜に収穫し、房ごと圧搾してからフレンチオーク樽に移して発酵。
アロマを強めて口当りをよくするため、熟成の最初の2カ月は、週1回、酵母の澱をかき混ぜ、11カ月熟成させたところで瓶詰します。
テロワールを反映し、自然な酸味とシャルドネのぶどうの美しさを際立たせるため、ブレンドの一部には自発的なマロラクティック発酵を施します。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ロス カーネロスカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

California Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が156年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
カリフォルニアシリーズは、熟したフルーツのフレーバーをワインに最適に表現できる一番のタイミングで収穫したぶどうから造られます。
完熟したぶどうだからこその、果実味と柔らかな酸味のバランスが魅力です。
果実は十分に熟してから収穫。
発酵後にステンレスタンク熟成。
果実味を豊かに保ち、レモンのはちみつ漬けのようなニュアンスを残します。
シャルドネ種の果実味あふれるワインで、洋梨や桃のような香りと爽快な口当たりが特長です。
きりっとした風味が普段の和食や軽い食事を引き立てます。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・カリフォルニアカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Napa Valley Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
南部の冷涼なエリアのぶどうを使用。
良質の果実味ときりっとした自然な酸味をもつぶどうが収穫できる。
早朝に収穫され優しく圧搾。
25％のみステンレススチールタンクで、残りの75％はフレンチオーク樽で醸造を施し、瓶詰前に6か月の熟成をする（20％新樽）。
　80％のワインはMLFを実施し、バランスを整える。
驚くほど滑らかでクリーミーなアロマがあり、柑橘系のアロマと洋梨のヒントを感じさせる。
りんご、炒ったアーモンドの風味。
バランスが良く、適度な酸味で、非常にきれいなシャルドネの味わい。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Organic Blanco Marques De Riscalマルケス デ リスカル （詳細はこちら）マルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵にてよって設立されました。
侯爵はフランス産のブドウの樹を移植し、伝統的なリオハのワイン醸造法を、フランスの醸造法に改革しました。
1905年のボルドー博覧会ではフランスワイン以外では、初の名誉賞（ディプロマ・オブ・オーナー）が与えられ、その他も数えきれないほどの名誉ある賞を獲得しています。
シャトーマルゴーの醸造責任者ポール・ポンタリエ氏が存命中は、コンサルタントとして参画していました。
また、同社のセラーには、時のスペイン国王が選んだ国王専用のワインが常に保アニスやフェンネルの香りを含んだ強い特質を感じながらも、口の中で、優しく爽やかな味わいとして広がります。
750mlヴェルデホスペイン・カスティーリャ イ レオンルエダDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Le Cabanon des Alexandrins Maison les Alexandrinsメゾン レ アレクサンドラン （詳細はこちら）柑橘系果実や白い花のような豊かな芳香があります。
軽快で生き生きとしたワインです。
アペリティフやシーフードのオードブルなどと良く合います。
750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール株式会社

Founders' Estate Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が152年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
シャルドネの栽培に適したノースコースト、セントラルコーストやデルタ地区の畑のぶどうを主に使用。
十分な日光を浴び、海からの冷たい風でバランスを取った良質なぶどうが収穫されます。
洋梨、リンゴ、そして熟したトロピカルフルーツのバランスのとれたアロマで、トーストしたアーモンドのような風味口の中に広がります。
グリルしたチキン、リゾットなどとよく合い、熟したクリーンなフレーバーとのマッチングを楽しめ、余韻の長いワインになっています。
フレンチオーク樽で4カ月熟成。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・カリフォルニアカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Regional Sauvignon Blanc Marlbourough Matuaマトゥア （詳細はこちら）ニュージーランドを代表する品種ソーヴィ二ヨン・ブランをニュージーランドで初めて生産したワイナリー。
MATUAはマオリ語で’総本家’。
ニュージーランドソーヴィニョン・ブランのパイオニアとして知られるMATUA創設者、ビルとロス・スペンスが1974年にニュージーランド初のソーヴィニヨン・ブランを植林したのが始まりです。
目的は最も優れたブドウ畑から最高のフルーツをつくることであり、それはニュージーランドのワイン界の革命でもありました。
今日、このワイナリーの挑戦によりニュージーランドは、世界的にフレッシュでバランフレッシュなハーブのニュアンスとクリスプでシトラスフルーツの味わい、酸とのバランスが楽しめます。
750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・セントラル オタゴ・マルボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Blanco Reserva Limonsin Marques De Riscalマルケス デ リスカル （詳細はこちら）マルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵にてよって設立されました。
侯爵はフランス産のブドウの樹を移植し、伝統的なリオハのワイン醸造法を、フランスの醸造法に改革しました。
1904年のボルドー博覧会ではフランスワイン以外では、初の名誉賞（ディプロマ・オブ・オーナー）が与えられ、その他も数えきれないほどの名誉ある賞を獲得しています。
シャトーマルゴーの醸造責任者ポール・ポンタリエ氏が存命中は、コンサルタントとして参画していました。
また、同社のセラーには、時のスペイン国王が選んだ国王専用のワインが常に保フレンチオーク樽で発酵しています。
シュール・リー製法にて澱とコンタクトを行ない、しっかりした味わいに仕上げました。
砂丘の多い土壌のため、エキス分の多い熟成向きのワインが生まれました。
750mlヴェルデホスペイン・カスティーリャ イ レオンルエダDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Azuminoikeda Sauvignon Blanc Grande Polaireグランポレール （詳細はこちら）日本ワインの、美しい星になる。
グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。
北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。
グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した最高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワイン。
グランポレールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む産地が、長野県日本アルプスワインバレーにあるグランポレールの自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。
白桃やツゲの新芽を想わせるアロマと豊かな酸味が感じられるワインです。
後口に、柑橘の果皮を想わせる苦味が心地よく広がり、引き締まった印象を与えます。
ステンレスタンク熟成750mlソーヴィニョン ブラン日本・長野・安曇野池田日本白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

La Combe Pilate Brut Nature Bio M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）ヴィオニエ750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社『ワインアドヴォケイト』100点を50回以上獲得する老舗「シャプティエ」ミネラルと鋭い酸が際立つヴィオニエ100％スパークリング「ラ コンブ ピラット」ラ コンブ ピラット ブリュット ナチュール ビオ M.シャプティエLa Combe Pilate Brut Nature Bio M.Chapoutier商品情報ローヌ地方を代表する造り手でビオディナミの先駆者。
『ワインアドヴォケイト』100点を最も多く獲得する老舗「シャプティエ」のスパークリングワイン。
ヴィオニエ種で造られています。
泡はキメ細かく、柑橘類やストーンフルーツのフレッシュな香り。
心地よい酸と優れたバランス、グレープフルーツや杏の要素が複雑に混ざり合ったミネラル感ある味わいです。
プロが試飲してもヴィオニエだとわからない個性的スパークリングワイン2023年3月にブランドアンバサダーのベルナルディン氏にお話を聞きました。
「ヴィオニエ100％で造るスパークリングワインです。
大樽で発酵させている途中のワインを瓶詰めして仕上げる造りです。
土壌が石灰なのでミネラル感があります。
プロフェッショナルソムリエがブラインドで試飲しても、ヴィオニエだとわからない個性的なスパークリングです。
」ブドウは全房のまま圧搾後、最高品質の果汁を選別。
果汁を落ち着かせたあとワインが約8％のアルコール度に達するまで低温（12度）で大樽にて発酵。
その後瓶詰めし、瓶内2次発酵によりアルコール度が約9.5％まで高まります。
この2次発酵は糖分やリキュールによる甘味添加をすることなく果汁の糖分のみで行われます。
発酵が完了後、澱のまま瓶詰をし、2〜3ヶ月熟成。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで90点(2018)生産者情報M.シャプティエ M.Chapoutier1808年ローヌの銘醸地タン エルミタージュに創業してから7代目ミシェル シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバント（召使い）であることを示唆しています。
SDGsがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート パーカーから100点満点の最高評価を50回以上も獲得するなどの偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
●M.シャプティエの突撃インタビュー(2023年3月15日)　『ワインアドヴォケイト』100点満点を最多で獲得！ビオディナミ農法の先駆者としてローヌ地方のテロワールを忠実に表現するエルミタージュの最高峰「M.シャプティエ」はこちら＞＞

Condrieu Maison les Alexandrinsメゾン レ アレクサンドラン （詳細はこちら）コンドリューの地表は花崗岩と黄土で覆われており、ヴィオニエに最適な土壌といえます。
芳ばしく、エキゾチックな香り。
柑橘類や花のようなニュアンスがあります。
バランスに優れ、素晴らしい印象を残します。
750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・セプタントリオナルコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール株式会社

Napa Valley Luminus Oak Knoll Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が146年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
素晴らしい果実味があり、シトラスの特長といきいきとしたミネラル感を演出。
引き締まった酸味、軽くトーストしたアーモンド、絹のような上品なテクスチャーが感じられます。
ロットごとに醸造・熟成され、圧搾後、フレンチオーク樽で発酵（新樽26％）。
澱を2週間ごとに撹拌し、樽のニュアンスとストラクチャーを形成していきます。
8か月間熟成の後に、最終ブレンドをして完成となります。
約30％はマロラクティック発酵をしたワインをブレンドします。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Saint Joseph Blanc Deschants M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）マルサンヌ750mlマルサンヌフランス・コート デュ ローヌサン ジョセフAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Eden Valley Riesling Portrait Peter Lehmannピーター レーマン （詳細はこちら）バロッサへの移民6代目のピーター・レーマンは長年、バロッサの大手ソルトラム社で醸造に携わっていました。
多くのぶどう栽培農家たちからぶどうを買い取っていたソルトラム社でありましたが、1979年、ぶどうの供給過剰を理由に、一方的にぶどうの買い取りをやめました。
このままではぶどう栽培農家が大赤字。
そこで、1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立し、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、102を超えるぶどう栽培農家を救うことになりました。
農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として今もなお尊エデン・ヴァレーで、標高が高く冷涼な地域に点在するヴィンヤードからぶどうを調達しています。
繊細なグリーンとゴールドの色合いで、摘みたてのりんごとライムの爽やかなアロマがよくなじみ、エレガントですがすがしい辛口の後味が感じられます。
若いうちは冷やしておいしく飲むことができますが、2 3年熟成させることでトーストと蜂蜜の風味が加わり、さらに豊かな味わいになります。
750mlリースリングオーストラリア・南オーストラリア・エデン ヴァレー南オーストラリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Tariquet C t Domaine du Tariquetドメーヌ デュ タリケ （詳細はこちら）フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。
1912年創業の家族経営（グラッサ・ファミリー）で、元々はアルマニャックの生産者として創業しましたが、1982年に初めて白ワインを生産し現在まで成長を続けています。
アルマニャックの生産では2014年“最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）されました。
現在フランスに1125haを所有をしており、更なる成長を続けています。
ピンクグレープフルーツのような、柑橘系の爽やかな味わいです。
シャルドネとソーヴィニヨン・ブランという二つの異なる品種の特長が、独自のブレンドで見事にまとめられています。
シャルドネの円熟感とソーヴィニヨンのミネラル感の調和が素晴らしい白ワインです。
750mlシャルドネ、ソーヴィニョン ブランフランス・シュッド ウエスト・コート ド ガスコーニュコート ド ガスコーニュIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Blanco Marques De Riscalマルケス デ リスカル （詳細はこちら）マルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵にてよって設立されました。
侯爵はフランス産のブドウの樹を移植し、伝統的なリオハのワイン醸造法を、フランスの醸造法に改革しました。
1906年のボルドー博覧会ではフランスワイン以外では、初の名誉賞（ディプロマ・オブ・オーナー）が与えられ、その他も数えきれないほどの名誉ある賞を獲得しています。
シャトーマルゴーの醸造責任者ポール・ポンタリエ氏が存命中は、コンサルタントとして参画していました。
また、同社のセラーには、時のスペイン国王が選んだ国王専用のワインが常に保エレガントでバランスのとれた風格を感じさせる、やさしいアロマのワインです。
清涼感があり、口当たりは力強く、均整がとれた味わいが特長のワインです。
750mlヴェルデホスペイン・カスティーリャ イ レオンルエダDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Saint Peray Blanc Lieu dit Hongrie M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）マルサンヌ750mlマルサンヌフランス・コート デュ ローヌサン ペレイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Saint Peray Blanc Lieu dit Hongrie M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）マルサンヌ750mlマルサンヌフランス・コート デュ ローヌサン ペレイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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