色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州／ナパ・ヴァレー 白ワイン

information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 白ワイン 品種 アルネイス、マルヴァジーア 飲み頃温度 12℃?14℃ おすすめグラス ラディコングラスキャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ピエモンテワインの真髄を伝える、バルベーラの名手トリンケーロ。
畑では化学薬品を用いずに葡萄を栽培。
醸造も、伝統に即した、自然にまかせる方法を守り、土地の個性を深く引き出しています。
このワインは… バルベーラの名手として知られる造り手ですが、白ワインも素晴らしいものを造っています！ ビアンコは、アルネイスとマルヴァジーアのブレンドによる、トリンケーロの醸しの白ワイン。
シャルドネも入ったア・ユート・ビアンコよりもきれいめで、華やかさと爽やかさと飲みごたえが絶妙に揃ったワインです。
こちらも、ア・ユート・ビアンコ同様、短期間で完売する状況が続いていますので、お早めにぜひ！

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　 　　濃厚な完熟ぶどうの力強い味わい。
北イタリア・フリウリで非常に高品質なワインを造る革新的な造り手、リスネリスのワイン。
大胆な選定方法で収穫量を極端に減らし濃厚な完熟ぶどうにこだわっています。
味は力強く濃厚で、シャルドネの味がダイレクトに感じられます。
酸とのバランスもよく、非常にエレガントな白ワインです。
  　産　地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 製　造 リス・ネリス ぶどう品種 シャルドネ その他  

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ピニョル ラッチ デ ライム 白 [2020] 750ml[MT スペイン 白ワイン カタルーニャ 辛口 645866]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「ブドウの稲妻」を意味するラッチ・デ・ライムは、凝縮した果実味が特徴。
トロピカル・フルーツや白い花のニュアンスと、きれいな酸によるフレッシュな飲み心地が楽しめます。

Cotes Du Rhoneblanc Les Hauts Des Cheys Bonserine (Tradivin）ボンスリーヌ（トラディヴァン） （詳細はこちら）グルナッシュ750mlグルナッシュフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

容量：750ml※ほとんどの商品のヴィンテージ・ラベルに浮いたシワがございます。
ご了承ください。
　

■生産者：オーディフレッド ■生産地：フランス　ブルゴーニュ、モレサンドニ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■「レ・ブラ」（0.04ha）と「バ・シュヌヴリ」（0.02ha）より。
平均樹齢約50年のVV。
約18ヶ月間の樽熟成。
■栽培：ビオロジー ■醸造：天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め ■味わい：淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。
Audiffred アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、時折醸造にも携わっていたエースでした。
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。
2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。
特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており（なにしろ本人ですので）、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。
「畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。
それが、それぞれのテロワールの特性をくっきりとワインに表すことにつながると信じています」。
醸造は「できるだけ手をかけずナチュラルに」。
　オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。
それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。
所在村 ブルゴーニュ　ヴォーヌロマネ 栽培 自社所有畑はビオロジー。
フェルマージュ及びメテイヤージュの畑はリュット・レゾネ 醸造 天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め

newitem202004_01Valerie Gavaud ヴァレリー・ガヴォ?とBill Moysanビル・モアザンの2人によって設立された2014年が初ヴィンテージのドメーヌです。
ヴァレリーは40代。
本業は画家。
現在は絵だけではなく、本のイラストレーターとしても活躍しています。
そしてビルはヴァレリーの彼氏で、コメディアン。
とてもワイン好きでヴァレリーをサポートしています。
ヴァレリーの実家は代々シャブリ地方で葡萄を栽培しており、彼女の母も生産者でしたが、ワインは造っておらず、葡萄は全て農協へ売っていました。
その母は2010年に引退し、AOPシャブリの畑、さらに隣り合わせのプルミエ・クリュの畑の約3ヘクタールほどをヴァレリーに譲りました。
彼女は譲り受けた畑をすぐビオディナミと有機栽培に変え、葡萄を農協に売り続けながら現在もゆっくりと土壌をよみがえらせようとしています。
栽培や醸造の学校に通っていない ヴァレリーは、幼いころからの畑の中での経験、母から直々教えてもらった栽培法や、知人からおそわったビオディナミを実践。
醸造に関してはアリス・オリヴィエ・ド・ムールからの アドバイスなどを参考にして、ワイン造りを行っています。
特にヴァレリーは感受性豊かで、アーチストとしてのインスピレーションとフィーリングをワイン造りでも十分に発揮させており、 ここが彼女のワイン造りの最大の利点であることは間違いありません。
ビルも元々ワインが大好きで博学。
ワイン醸造の本も沢山読み、二コラ・カルマランやトマ・ピコなど色々な生産者と話し、ヴァレリーと共にワインを醸造しています。
2人のワインは少量生産であるにもかかわらず、すでに大きな評価を得ており、これからますます注目を浴びる生産者であることは間違いありません。

San Michele Appiano "Fallwind" Riesling Alto Adige 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
輝きのある麦わら色、フレッシュな桃を思い起こさせる濃密なアロマ。
味わいはエレガントでドライ、かつ生き生きとした酸が感じられ、しっかりとしたボディがあります。
　 サン・ミケーレ・アッピアーノ 　 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ州 　 白 　 リースリング100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 D.O.C.（D.O.P.）アルト・アディジェ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

ワインのタイプ白・辛口生産者タイラー(ジャスティン・ウィレット）生産地アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/シャルドネブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年 [2016]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いタイラー・サンタ・バーバラ・カウンティ・シャルドネ[2016]年・ジャスティン・ウィレット・正規代理店輸入品 TYLER Santa Barbara County Chardonnay [2016] TYLER Winery 高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！2005年に設立され、全生産量は190ケースからスタートした新進ワイナリーながら品質が素晴しく、ロバート・パーカーのポイントは軒並み高評価獲得！さらにサンタ・バーバラのレストラン、ワインバーでは特集が組まれ、人気急上昇中の「タイラー・ワイナリー」！「MODERN THINKING with CLASSIC APPROACH」(クラシックなアプローチのモダンな考え方)をモットーとし、「バランスのとれたワインでストラクチャーとニュアンスが何よりも楽しめるワインを醸造哲学としている」オーナーでワインメーカーで、サンタ・バーバラを代表する最も注目されている若手ワインメーカーのジャスティン・ウィレット氏！エレガントで素直でそしてピュアなアロマを持ったワインを生産するために、秀逸な畑を選定することはもちろん、その中でも古樹のある畑を重視！ずばりタイラーの究極サンタ・バーバラ・カウンティ・シャルドネ！サンタマリア・ヴァレーのピエンナシードとディアバーグの畑のいくつかのブロックのシャルドネと、サンタリア・ヒルズにある畑から採れたシャルドネをブレンド！このワインは新樽比率10％以下の樽で発酵＆熟成！澱の上で約12ヶ月熟成させた後、タンクに移しさらに数ヶ月熟成させてボトリング！バランスが取れていて一歩引いているようで、緻密！美しいシトラスの花、オーチャードフルーツ、ソルトブロック、そしてわずかな白い花のニュアンス！ジューシーでフレッシュ、イキイキとした味わいが広がる究極辛口白ワインが待望の最新ヴィンテージでグレイト[2016]年で正規品で限定で少量入荷！ 2005年に設立され、全生産量は当時190ケースからスタートした「タイラー」。
先日発表されたロバート・パーカーの2012のタイラーのポイントは軒並み高得点で、サンタバーバラのレストラン、ワインバーでは特集が組まれ、早くも品薄になっています。
「MODERN THINKING with CLASSIC APPROACH(クラシックなアプローチのモダンな考え方）」をモットーとしてワイン生産にあたっています。
バランスのとれたワインでストラクチャーとニュアンスが何よりも楽しめるワインを醸造哲学としてもっています。
オーナーでワインメーカーのジャスティン・ウィレットは自身の「タイラー」だけでなくコンサルタントとしても高く評価されています。
著名なソムリエとの交友も深く、Erick Railsback（以前RN74、現在はサンタバーバラのCaveau）とはロワール品種に限定したワイナリー「Lieu Dit」を運営、ニューヨークのDustin Wilson（Eleven Madison Parkのワインディレクター）とは北ローヌ品種に的を絞ったワイナリー「Vallin」を運営するなどその活躍は新たな才能の誕生を十分に感じさせるものです。
エレガントな素直でそしてピュアなアロマを持ったワインを生産するために、秀逸な畑を選定することはもちろんですが、その中でも古樹のある畑を重視しています。
■ぶどう品種：シャルドネ■発酵・熟成：新樽比率10％以下の樽で発酵＆熟成/ 澱の上で約12ヶ月熟成後、タンクに移しさらに数ヶ月熟成級辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！2005年に設立され、全生産量は190ケースからスタートした新進ワイナリーながら品質が素晴しく、ロバート・パーカーのポイントは軒並み高評価獲得！さらにサンタ・バーバラのレストラン、ワインバーでは特集が組まれ、人気急上昇中の「タイラー・ワイナリー」！「MODERN THINKING with CLASSIC APPROACH」(クラシックなアプローチのモダンな考え方)をモットーとし、「バランスのとれたワインでストラクチャーとニュアンスが何よりも楽しめるワインを醸造哲学としている」オーナーでワインメーカーで、サンタ・バーバラを代表する最も注目されている若手ワインメーカーのジャスティン・ウィレット氏！エレガントで素直でそしてピュアなアロマを持ったワインを生産するために、秀逸な畑を選定することはもちろん、その中でも古樹のある畑を重視！ずばりタイラーの究極サンタ・バーバラ・カウンティ・シャルドネ！サンタマリア・ヴァレーのピエンナシードとディアバーグの畑のいくつかのブロックのシャルドネと、サンタリア・ヒルズにある畑から採れたシャルドネをブレンド！ジューシーでフレッシュ、イキイキとした味わいが広がる究極辛口白ワインが正規品で限定で少量入荷！

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カステッロ ディ モンサント ファブリッチオ ビアンキ シャルドネ 750ml [NL/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口/2621MN781300]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名カステッロ ディ モンサント ファブリッチオ ビアンキ シャルドネ生産地イタリア/トスカーナ生産者カステッロ ディ モンサントタイプ白ワイン内容量 750ml味わい辛口受賞歴-商品紹介 モンサント社のファブリッチオ・ビアンキ氏はエレガントな白ワインを造りたいという願望から1974年にキャンティ地区のヴァルディガロの畑でシャルドネ品種の栽培を始めました。
彼の絶え間ない努力の結果、1980年にはこの畑のシャルドネ品種から彼の技術により、モンサント社の理想に近いワインが生まれました。
トロピカルフルーツなどの香りと他の複雑な香りが良く調和し、構成のしっかりした白ワインです。
備考

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ナルス マルグライドリュラ ゲヴェルツトラミナー 750ml [稲葉/イタリア/アルト アディジェ/白ワイン/I751]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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商品情報フラワーホルダー部分サイズ長さ約15cmイタリア　白ワイン　＆　フラワー　ワインホルダー　※造花使用 シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。
ワインとお花のワンランク上のギフト ワインに華やかさをプラスしたギフトです。
フラワーワインホルダーはリース状になっているため簡単に取り外しが出来き、ワインを飲んだ後もミニリースとして壁掛けや他のワインホルダーとしても活用できます。
リースサイズ長さ約15cm＜ワイン＞ダリラ産地　　イタリア　シチリア品種　グリッロ 80%/ヴィオニエ 20%容量　　750ml 種類　　白　辛口　シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。
華やかなトロピカル・フルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。
　 造花の為、壁飾りや他のワインホルダーに使えます ワインのギフトが華やかになります。
贈り主のセンスを感じられるギフトです。
華やかでサプライズ感のあるギフトを送りたい方へ 御祝いや御礼のギフトとして パーティや記念日のお手持ちやサプライズに ワインとお花のギフトは見た目にも美しくサプライズ感のあるギフトです。
女性にも男性にも、また目上の方への贈り物としても好印象を頂けるギフトとしてお勧めです。
3日以内の出荷となります。
（支払済に限ります） 1

　Ballard Lane Chardonnay バラード レーン　シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 園地セントラル・コースト 品種シャルドネ ALC度数14.5% 飲み頃温度10〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆園地 パソ・ロブレス　ハイランズの畑87％、サンタ・マリア・ヴァレーの畑23％ ◆醸造・熟成 フレンチオーク樽およびアメリカンオーク樽にて2か月熟成 ◆商品説明 爽やかなリンゴやパイナップルのアロマの中に華やかなバニラを微かに感じる。
フルボディながら滑らかな口当たりで繊細。
クリーンな果実味が上品に表現されている。
とてもバランスの取れたシャルドネ。
　Ballard Lane バラード レーン ◆セントラル・コーストの多様性を象徴 　バラードの町は、1862年から1870年までウェルズ・ファーゴ駅を経営していたウィリアム・バラードにちなんで名づけられました。
バラードは農村部と海辺のコミュニティの間の接続点であり、セントラル・コーストのサンタ・イネス・ヴァレーの中で最も古いコミュニティですが隣のサンタバーバラのように発展せず、現在でも100年前とあまり変わらない趣です。
カリフォルニアのピノ・ノワールを全世界に知らしめた映画「サイドウェイズ」にも登場しており、ブドウ畑、海岸の断崖、牧場の風景が最終的に地元の人が呼ぶ「レーン」にたどり着きます。
　セントラル・コーストで5代にわたりブドウ栽培を行ってきたミラーファミリーが手掛けるバラード・レーンのワインには、彼らのこの土地や気候に関する深い知識とそのテロワールが反映されています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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ロッカ デイ モリ サレント ビアンコ エレナ [2019] 750ml [稲葉 イタリア 白ワイン プーリア サレント 辛口 I582]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグリッロはマルサラに使う品種で、現在シチリアの地葡萄のように言われていますが、元々はプーリアの品種です。
ソフトでエレガントなスタイルに仕上がります。
グリーンがかったイエロー。
黄桃のシロップ漬け、バニラの香り。
丸みのある果実感があり、レモンのようなしっかりとした酸、僅かにタンニンを感じます。
　「人の記憶に残るワインを造りたかった」。
アカシアの樽で発酵、熟成させた、ソフトでエレガントな味わい。
　グリーンがかったイエロー。
黄桃のシロップ漬け、バニラの香り。
丸みのある果実感があり、レモンのようなしっかりとした酸、僅かにタンニンを感じます。

　Chateau MEZAIN シャトー・ムゼン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCボルドー 品種ソーヴィニヨン・ブラン100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルク ◆コンクール入賞歴 リヨンコンクール2018金賞受賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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ご了承くださいシレーニ セラー セレクション シャルドネ 750ml [エノテカ/ニュージーランド/白ワイン/ホークス ベイ] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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Domaine des Miroirs Entre Deux Bleus 2012 / ドメーヌ デ ミロワール アントル ドゥー ブルー 2012 . My last name Kagami, meaning Miroir in the French language, I wanted our wine to be a mirror that projects my philosophy, Only by carefully observing the characteristics of each plot, the surrounding natural environment, the weather, the flora and fauna that inhabit the surroundings, it is possible to grow grapes in harmony with them.Our vineyards are located in a field overlooking the village of Gruss, surrounded by forests, where the old-fashioned landscape extends. This field, where grapes had been planted for generations until the 1950s, was gradually absorbed into the forest, due to work difficulties and low yields, which led people to abandon their grape making and move to fields where work could be done easily. This field, which had been abandoned and forested in the 1950s without herbicides, was the ideal environment for us when we planted the first grapes.Varieties : ChardonnayWine Score : 94/10075cl 1

【商品説明】岩手県花巻市大迫町のエコファーマー認定農家が栽培した原料で丹精込めて醸造しました。
爽やかな香りと心地よい酸味が特徴の辛口の白ワインです。
冷やしてお飲みください。
原料となる白葡萄「リースリング・リオン」は山梨で交配されて岩手で栽培に成功した岩手を代表するワイン専用品種です。
【日本ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)岩手県花巻市大迫町産リースリング・リオン亜硫酸塩・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）エーデルワイン・内容量360ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。
土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。
粘土石灰質土壌の東向きの畑で有機栽培で育てたフィアーノ種を使用。
クリオマセラシオンを後ステンレスタンクで発酵、熟成。
完熟した洋ナシのような果実、ナッツや、ハチミツなどのアロマが豊かに広がります。
口当たりもまろやかで、穏やかで美しい酸のある、たっぷりとしたエレガントな味わいが楽しめます。
アルコール度数：12.5％原語表記：FATTORIA LA RIVOLTA SANNIO FIANO DOC[2022]ワイン生産地： イタリア/カンパーニャ/サンニオ品種： フィアーノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Domaine Fran?ois Carillon Bourgogne Aligot? 白ワイン　750ml [AOC］ブルゴーニュ アリゴテ [コメント］ 醸造：発酵はオーク樽で行われ、12ヶ月熟成(新樽10％)。
ピュリニー モンラッシェとコルポーに位置する粘土石灰岩土壌の畑に植えられた樹齢50年以上の古木から収穫されたアリゴテを使用。
深い黄金色を呈するアリゴテは、エキゾチックで熟した果実や柑橘類の果実の香りがあり、構造的で張り詰めた緊張感を持ちながら、バランスがとれています。
ワインはジューシーでリッチなスタイルを持ち、上質な木の香りで包まれ、バランスが取れています。
■Domaine Fran?ois Carillon ルイ・カリヨンといえば、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手。
ブドウ栽培農家としての歴史は1632年まで遡るという、由緒正しき家柄である。
先代ルイの引退に伴い、2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割され、次男のフランソワが起こしたドメーヌがフランソワ・カリヨン。
ワインを寝かせておくカーヴは曽祖父が使っていたもので、1520年に掘られたカーヴだ。
1988年から父を手伝い、醸造を担当する兄ジャックの傍ら、おもにブドウ栽培に専念していたフランソワは、次第にビオロジック栽培へと傾倒。
現在、自身のドメーヌのブドウ畑では除草剤を一切使用せず、トラクター、また場所によっては馬を使って土を鋤き返している。
当然ながらドメーヌのポートフォリオはピュリニー・モンラッシェが中心であり、1級にはコンベット、ペリエール、シャン・ガン、ルフェール、フォラティエールを所有。
ルイ・カリヨン時代の特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェは兄のジャックに譲り、新たにわずか1ウーヴレ（4a）ながらシュヴァリエ・モンラッシェを取得した。
また、隣接するシャサーニュ・モンラッシェやサントーバンにも畑を所有するほか、コート・シャロネーズのメルキュレイもラインナップする。
合計6.5haの所有畑はブルゴーニュでは標準的な規模だが、3ha近くを村名ピュリニー・モンラッシェが占め（スタンダードな村名ピュリニーのほか、樹齢45〜50年の単一区画ものとして”アンセニエール”がある）、その他のクリマはどれも数アールから大きくても0.5ha止まり。
クリマごとに入念な醸造が可能となる。
赤ワインも少量造ってはいるものの、ドメーヌの真骨頂はやはり白ワイン。
村名以下はステンレスタンクで発酵後、小樽熟成を施し、一級以上は小樽発酵・小樽熟成だ。
いずれの場合でも酵母は添加せず、自生酵母による自然発酵を待ち、4週間から6週間をかけてゆっくりと発酵させる。
その後のマロラクティック発酵もスターターを加えないため、乳酸菌の働き次第。
年によっては気まぐれで起きないこともあるという。
クリマごとに新樽率は異なり、ピュリニー・モンラッシェの1級で25%、村名やサントーバン1級で10%前後。
樽熟成期間は12ヶ月に留め、その後、ステンレスタンクに移して6ヶ月の熟成を続ける。
澱との接触は長めにしつつ、樽香は抑えるという、バランスを重視した熟成法だ。
こうして出来上がるフランソワ・カリヨンの白ワインは、白い花や柑橘系の果実を思い起こさせるデリケートな風味。
口に含むと生き生きとした酸とピュアなミネラル感が広がり、ピュリニーの造り手らしく、曲がったところのないとてもストレートな印象を受ける。
 

Rose Family Vineyard Marlborough Riesling Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

L'Etoile Blanc En Banode (Sous Voile) Montbourgeauモンブルジョー （詳細はこちら）シャルドネ、サヴァニャン750mlシャルドネ、サヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワエトワールAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 アルザスはパリの東方約500km、ドイツ国境に沿って流れるライン河に面した地方である。
ワイン街道と呼ばれる丘陵のルートには、180以上のぶどう造りの村々が点在する。
オルシェヴィール村最古のシャトー、シャトー・ドルシュヴェールは、11世紀創立。
当主のユベール・アルトマン氏は、国立農業研究所で醸造科学を学んでいるが、反面徹底した職人気質で妥協を許さないワイン造りをする。
アルザス、ドイツの白品種の最高峰であるリースリング。
これを味わうとなるほどど思うだろう。
辛口でありながら、実に品位のある白い花のアロマがただよい、酸味の美しい果実味がする。
・美味しい飲み方　抜栓20分、9度 ・合う料理　白身やエビの刺身。
天ぷら。
かきフライ・タルタルソース。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml ぶどう品種 リースリング

商品名 サドヤ モンシェルヴァン 白 1800ml 原産国 日本 生産地域 山梨県 色 白 ブドウ品種 輸入ワイン（チリ産ソーヴィニヨン・ブラン）、国産ぶどう（山梨県産甲州種、他） アルコール度数 12.5％ 生産者 サドヤ醸造場 等級 - 容量 1800ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPサドヤ モンシェルヴァン 白 1800ml パーティーやお土産にもぴったりな、お得な一升瓶サイズです。
50年以上親しまれている、サドヤのロングセラーアイテム。
どこよりも長く本格的なワインを造り続けてきたサドヤだからこそ出来る優れた目利きで、選び抜いた輸入ワインと国産ワインをブレンド。
「毎日ワインを」という方に楽しんで頂きたいワインです。
とてもさっぱりとした風味が特徴。
ホットワインにしたり、料理に使ったりとアイデア次第でお楽しみ頂けます。
「マッターホルン」のフランス語名は「モン・セルヴァン」。
商品名の「モンシェルヴァン」とはフランス語で「私のお気に入りのワイン」という意味。
「モン・セルヴァン」と「モンシェルヴァン」ネーミングセンスからも洒脱なエスプリが感じられます。
◆おすすめ料理◆ グリーンサラダ、イタリアンドレッシングと一緒に。
春野菜、魚肉のテリーヌ。
山菜の天ぷら、寄せ豆腐、汲み上げ湯葉などの和食に柚子塩添えなど。
レモン、ライム、グレープフルーツ等、フレッシュさを感じさせる柑橘系のアロマが豊富。
グラスをスワリングするごとに、ライチ、パッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルなフルーツの香りも感じられるようになり、爽やかなだけでなく、エキゾチックな一面も。
アタックはとても軽快で爽やか。
サイダーやラムネなどの炭酸飲料を口に含んだ時のような爽快さを感じる事ができます。
豊富な酸が、程よく纏まった果実味をリードしてゆくタイプの味わいです。
余韻は中程度、とても爽やかな後口を残して喉の奥へと導かれてゆきます。

商品名 シャプティエ サン・ジョセフ ブラン レ・グラニリット ビオ 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 白 ブドウ品種 マルサンヌ種（有機） アルコール度数 14％ タイプ 辛口・オーガニック 生産者 M.シャプティエ 等級 AOCサン・ジョセフ クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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シャプティエの特級畑のぶどうを使用したローヌ・ヴァレーのテロワールの持つ本来の味わいを表現したワインのラインナップとなっています。
「Les　Granilites」は、ぶどうの樹が成長するための花崗岩主体の土壌を形成する細粒花崗岩を指す鉱物学用語です。
畑は、シャルナス、トゥルノン、モーブの各エリアにあり、サン・ジョセフの素晴らしいワインを作る主要な土壌と気候の要素を兼ね備えています。
この土壌がゆっくりとした成熟を促し、フレッシュさ、ミネラル、そして特徴的な引き締まったバランスをもたらしています。
明るい緑色がかった濃い黄色。
白い花や白系果実（桃、洋ナシ）の繊細なノートで素晴らしい滑らかなオークの香り。
バランスの取れた味わいで、ミネラル感があり、余韻も長く素晴らしいボリューム感を持つワインです。
シャルキュトリー、帆立のムース、白身魚のムニエル、車海老のフライ、白子のフリット、生鮭のグリル、穴子の天麩羅、魚介の串焼きブールブラン、若鶏のレモン風味、ローストポーク、豚フィレのカツレツ、仔牛のミラネーズ、焼豚、ピコドン・アフィネ、バノンに良く合います。
1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

キッチン家電 はコチラ！ 鍋・フライパンは こちらから★ BBQ・調理器具は こちら！ 商品名 Fornazaric Rebula 名称 フォルナザリック　レブラ 2021 内容量 750ml アルコール度数 12% ブドウ品種 レブラ100％ 辛口 原材料 ぶどう /酸化防止剤（亜硫酸塩） 原産国 スロベニア 注意 ・開栓後は冷蔵庫で保存の上、お早目にお飲みください。
・クール便の発送は行っていません。
・不良対応はお届け日より10日間のみ受付ます。
・お酒は二十歳になってから コメント フォルナザリック・ワイナリーはぶどうをすべて手摘みによって収穫している、 こだわりをもった歴史あるワイナリーです。
ステンレス製タンクで発酵し、その後、微細な粕での6ヶ月の熟成。
麦わら色で、フルーティーなフローラルノートと柑橘系の香りが強調された、エレガントな品種のフレッシュワインです。
PDO（保護原産地呼称）認定ワイン。
おすすめの料理：魚介類、白身肉、リゾットやヤングチーズ。

マコネ地区を代表する最高のワイン醸造家の一人が造る、プルミエ・クリュ昇格の畑「スール・ラ・ロシュ」からなる1本！ このドメーヌの歴史はジュラやカリフォルニアでワイン造りを学んだ当主のオリヴィエ・メールラン氏が1987年にマコネ地区で中世から続く歴史あるドメーヌ「ドメーヌ・デ・ヴュー・サン・ソルラン」を購入し継承した所から始まり、手作業で丹念にワイン造りを行うオリヴィエ氏は、マコネ地区の高品位のワイナリーのリーダーとしての地位を確認しています。
コート・ドールの醸造家たちがマコネ地区に進出するよりもずっと前からこの地を知り尽くしているオリヴィエ氏のもとには、ドメーヌ・コシュ・デュリの4代目当主ラファエル氏など、多くの醸造家の卵たちが研修生として訪れました。
また、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は、オリヴィエ氏をマコネ地区を代表する最高のワイン醸造家の一人として紹介しています。
さらに2012年には、ムルソーのトップドメーヌ「コント・ラフォン」の当主ドミニク氏とともに新たなワイナリー「シャトー・デ・カール」を興しています。
「プイィ・フュイッセ スール・ラ・ロシュ」は、プイィ・フュイッセの中では一番標高が高いエリアで、2020年にINAOにより、プイィ・フュイッセのプルミエ・クリュに昇格した畑です。
プイィ・フュイッセは、マコネ地区の南側に位置し、ミネラルが豊富な石灰質の土壌。
波型をした丘陵地が連なる地形は、その斜面と壁のような岩山によって雨風に晒されることがないため、白ワインにとって理想の土地です。
隣接するサン・ヴェランとともに、フレッシュでバランスに優れた白ワインを産出しています。
■テクニカル情報■ 土壌：樹齢60年、植樹密度9,000本/ha、収穫量40hl/ha。
粘土質石灰土壌プイィ・フュイッセの中では一番標高が高いエリア。
プルミエクリュ昇格確定。
醸造：樽発酵MLFあり(新樽・旧樽)18ヶ月間熟成。
清澄剤不使用。
Domaine Merlin Pouilly-Fuisse Sur La Roche ドメーヌ メールラン プイィ・フュイッセ スール・ラ・ロシュ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ プイィ・フュイッセ 原産地呼称：AOC. POUILLY FUISSE ぶどう品種：シャルドネ100% 味わい：白ワイン 辛口 vinous：92 ポイント 92pts Drinking Window 2022 - 2035 From: Don’t Rain on My Parade: Maconnais 2019/2020 (Nov 2021) The 2019 Pouilly-Fuisse Sur La Roche comes from a small parcel at 380-metres. The is vibrant on the nose with lemon sherbet, quince and touches of fig, hints of saffron emerging with time. The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, fresh and focused with a waxy-textured, quite persistent spicy finish. White pepper lingers on the aftertaste. Excellent. - By Neal Martin on June 2021OLIVIER MERLIN　/　オリヴィエ・メールラン オリヴィエ・メールラン氏は、ジュラとカリフォルニアで各2年間ワイン造りに携わった後、1987年にマコネ地区でも最良のテロワールの一つと言われているラ・ロシュ・ヴィヌーズ(ワインの湧き出る岩の意)村の中腹に位置するドメーヌを購入。
以前のドメーヌのオーナーであったルネ・ガイヤール氏は、手作業で丹念に畑を手入れし、白・赤ともヴィニフィケーションを樽で行い、全量をドメーヌで瓶詰めしていました。
メールラン氏もこれに倣ったワイン造りを行い、ドメーヌに飛躍的躍進をもたらし、ここ数年でトップ・クラスの評価を得るようになりました。
畑での葡萄栽培については、マコネ地区全体の95%が除草剤散布と機械摘みをしている中、化学肥料・除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕します。
斜面は風が比較的強く害虫が付着しにくいので、殺虫剤を散布する必要もありません。
100%手摘み。
8ha(Macon6.5ha,SaintVeran1.5ha)。
その他は長期間の契約栽培。
収穫は全て丁寧に手摘みで行いますが、その際、葡萄は完熟し、健全なもののみを選別します。
醗酵前に葡萄の実に傷を付けないために小さな箱に入れて収穫し、セレクションテーブルで果実を再度選別した後、素早く醗酵タンクに入れ醗酵させます。
ピノ・ノワールは100%除梗。
ガメイとシャルドネは除梗しません。
完全なマロラクティック醗酵、コラージュをせず、ノン・フィルタレーションまたは最低限のフィルタレーションで瓶詰めします。
開放大木樽で醗酵。
白は基本的に小樽でアルコール・マロラクティック醗酵を行います。
畑は標高230?280mに位置し、石灰質粘土土壌。

※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードKA705商品名Riesling Rossberg Grande Reserve生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種リースリングアルコール度数13.5国ドイツ生産地域1ファルツ等級Qualitatswein熟成フレンチオークの新樽で約6ヶ月JANコード4935919197052みんなが飲みたいワインを私も一緒に楽しめる、そんなプロジェクトに参加するようにワインを造っています。
「DLG TOP100 WEINERZEUGER 2020」ドイツ農業協会が選ぶトップ100生産者の29位に選出！「ラインラント ファルツ州品評会 2020」 通算19回目となるスターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）を受賞！『ファインシュメッカー2014』 ドイツNo.1生産者に選出！「ワイン造りは、お客様と一緒に味を造り上げていく共同作業だと思っています」ワイングートは、1955年にカール　ファフマンによって、ファルツ州のヴァルスハイム村に設立されました。
現在は3 代目のマルクス　ファフマンが中心となりワイン造りを行っています。
所有する畑は83haで、他の栽培農家からも一部の葡萄を購入しています。
非常に厳しい品質基準を設けており、自家畑の葡萄と買い葡萄の品質の違いはありません。
栽培する品種の割合は、リースリング（30％）、グラウブルグンダー（25％）、ヴァイスブルグンダー（10％）、シャルドネ（5％）、シュペートブルグンダー（10％）、その他（20％）です。
ワインの販売先は、国内市場が55％、輸出市場が45％の割合です。
国内市場のうち10％はワイナリーの直売所での販売分が占めています。
直売所は、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来るため、注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。
ワイン造りの哲学について、マルクスは次のように語ります。
「まず消費者の声に耳を傾けます。
そして、消費者がどういう味を好むのかということを考えます。
私たちは料理人と同じで、お客様がこういう味で食べたいという風にワインをある程度コントロールして、お客様のニーズに合わせた味に仕上げることができます。
特に重要なのは、私の作りたいワインを追及して、それをお客様に理解してもらおうとするのではなく、お客様と一緒に味を作り上げていく共同作業だという風に思っていることです。
皆が飲みたいワインを私も一緒に楽しめる、そんなプロジェクトに参加するようにワインを造っています」。
数々の評価に裏付けられる、高品質なワイン造りDLG（ドイツ農業協会）が選ぶ「トップ100生産者2020（29位）」に、2019年（29位）、2018年（33位）に続き3年連続で選出されました。
また、2020年のラインラント　プファルツ州の品評会では、2000年の受賞から通算19回目となる「スターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）」を受賞しました。
この賞は、出品した全てのワインの総合平均が高いワイングートに与えられるものです。
カール　ファフマンのワインが、どれか1つだけではなく、満遍なく評価されているということになります。
また、ワインの評価ガイドである『ファインシュメッカー2014』では、ドイツNo.1生産者に選出されています。
2015年よりFair’N Greenの認証を受けていますFair’N Greenは、サステナブルなワイン造りのための認証です。
サステナビリティのための目標設定（例えば、O2排出量、生物多様性の高度化、社会的なコミットメントなど）を測定し、評価できるようにし、総合的に達成できるようにするものです。
消費者はサステナブルなワインをバックラベル上の認証マークで識別することが出来、サステナブルな商品を認識したうえで選ぶことが出来ます。
カール　ファフマンは2015年に認証され、メンバーに加盟しました。
畑からマーケティングまで、全てのマネジメントを持続的に発展させています。
Fair’N Greenの哲学は、「サステナブルなワイン造りは、社会的に責任のある行動であり、販売者、顧客、そして従業員との公平な関係性と結びついている」というものです。
最新のボトリングシステムと地下倉庫ボトリングマシーンとボトルの掃除を行う際にオゾン水を使います。
これによりボトル内の空気が綺麗になりバクテリアも発生しません。
ボトリング時は二酸化炭素を含む不活性ガスを極少量注入し、フレッシュな状態をキープしています。
また、ワインの保管用倉庫は地下5mにあり、夏でも室温は17°程度、最大でも20°を超えることはありません。
葡萄の酸を保つためのポイントは収穫にありましたカール　ファフマンでは朝、晩の温度が低いタイミングで収穫を行いますが、手摘みではなく機械を使って一気に短時間で摘み取ります。
収機械を使用して短時間で収穫することにより、天候による葡萄のダメージを防ぎ、収穫のタイミングを外すことなく、きれいな酸をより保った葡萄が収穫できます。
また、収穫前に個々の葡萄の実りをチェックして、厳密に選別した品質の良い葡萄のみをそのまま樹に残すという品質に大変重要な作業も行っています。
「品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルを目指しています」　　しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。
土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。
多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。
早めに剪定作業を行い、切り落とした枝を有機肥料としています。
また、地中の水分を調節するため、樹と樹の間に特別な草を生やしています。
「購入農家とは面積単位で契約」　　ほとんどのワインは自家畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。
畑の面積での契約をし、収穫はファフマンが行います。
このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培出来るなど、柔軟にワイン が造れるからです。
考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらえています。
「オゾン水を使った瓶詰システムを導入」　　地下5mの位置にワイン倉庫があります。
倉庫の上にはソーラーパネルがあります。
夏でも17度で、20度以上にはなりません。
倉庫内は、カビへの対策もしています。
2013年から最新のボトリングシステムを導入。
オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。
また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保ちます。
「直売所でじかに消費者の声を把握」　　販売先は、国内が45％、輸出が45％、直売所が10％です。
直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来、また注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。
＜評価＞「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星。
2013年と2014年のラインラント　プファルツ州の品評会で、出品したすべてのワインの総合平均の高いワイングートに与えられる「Staatsehrenpreis スターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）」を受賞。
「ファインシュメッカー」で、2014ドイツNO.1生産者のひとつに選出。

Ch Haut Brion シャトー オー ブリオン ブラン 2021 1855年のメドックの格付けで第1級に選ばれたシャトー・オー・ブリオンが造る超希少な辛口白ワインが限定入荷！ オー・ブリオン・ブランは、唯一グラーヴ地区から選ばれているボルドーの5大シャトーの一つ、シャトー・オー・ブリオンが手掛ける、ボルドーでも群を抜いて稀少と言われる白ワインです。
19世紀にオーナーであったラリユー家が抱いた、「甘口ワインのように、最高に甘美なアロマを持つ辛口白ワインを造る」という壮大な夢に基づいて造られ始めました。
オー・ブリオン・ブランの畑は、何とわずか2.87haしかありません。
土壌については、表面は砂礫と小石質、基底部は若干の粘土含む砂質であり、最上のテロワールで育まれた完熟ブドウを使用しています。
年間生産量はたった450?650ケース程で、その稀少性と他にはない独特のスタイルで、他のボルドーの白ワインとは一線を画しています。
第1級シャトーが手掛ける、最高級白ワインをご堪能ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー オー ブリオン ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ペサック レオニャン ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：セミヨン57%、ソーヴィニヨン ブラン43% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：醸造は伝統的な方法で行われ、ヴァッティング期間は15?20日間続きます。
樽熟成は長く44％の新樽で行われます。
■参考評価：WA(ワイン アドヴォケイト)94点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Haut Brionシャトー シャトー オー ブリオン数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー1533年にジャン ド ポンタック氏によって確立されたシャトー オー ブリオンの畑は、1855年のボルドー格付け最高位に選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。
この格付けではメドック地区にあるシャトーが対象でしたが、シャトー オー ブリオンは特別にメドック以外のグラーヴ地区から選出されており、当時から高く評価されていたことがうかがえます。
ポンタック氏が澱引きやウイヤージュを始めた事により、より良い長期熟成が可能になったため、イギリス市場で人気が高まりました。
チャールズ2世の時代には王室でシャトー オー ブリオンがサービスされたという記録も残っています。
18世紀の終わり頃からボトリングがシャトーで行われるようになった為、熟成もシャトーで管理できるようになりました。
当時、ボルドーのワインは熟成させる前に樽で販売されていた中、シャトー オー ブリオンが先駆けて瓶熟成を開始しました。
ポンタック家以降、4つのファミリーを中心に幾世紀にも渡って受け継がれ、1935年にアメリカの財界人、クラレンス ディロン氏が買い取り、現在はディロン氏の熱い意思を、ひ孫であるルクセンブルグ大公国ロベール殿下が受け継いでいます。
細部まで注意深く進められる栽培と醸造シャトー オー ブリオンは、メルローがカベルネ ソーヴィニヨンより多い、独自のアッサンブラージュや、ボルドーの中では早くから発酵槽にステンレスタンクを用いるなど技術革新を積極的に行っているシャトーとして、知られています。
また、クローンの選別に早くから注意を払っており、1975年にはINRA（フランス国立農学研究所）と連携し、クローンの栽培・研究を行ってきました。
現在は実験も含め500種以上のクローンを栽培しています。
自然酵母で発酵を行っていますが、醗酵時の温度管理は大切です。
シャトー オー ブリオンでは1961年にボルドーで初めてステンレスの醗酵槽が使われるようになりました。
これにより醗酵温度が管理しやすくなりました。
醗酵後にそれぞれのタンクを注意深く試飲し、先を見据えながらグラン ヴァンとセカンドラベルのキュヴェに選別していきますが、若木の区画のキュヴェがセカンドに使われる事が多いです。
その後マロラクティック醗酵を行い、年によりますがグラン ヴァンは新樽にて20か月熟成されます。
シャトー オー ブリオンでは、自らのセラーで熟成用の樽を作っています。
ロバート パーカー氏は、シャトー オー ブリオンの1989年ヴィンテージについて語る際に、「不朽の、過去半世紀における最高のワインの一つとしてあり続けている。
素晴らしい調和、群を抜いた清らかさ、そしてその滑らかさは、現代の伝説ともいえるシャトー オー ブリオンの特徴。
このワインを飲まずに人生を終えられない。
」と評しており、その卓越したエレガンスは他の追随を許しません。

Ch Haut Brion シャトー オー ブリオン ブラン 2021 1855年のメドックの格付けで第1級に選ばれたシャトー・オー・ブリオンが造る超希少な辛口白ワインが限定入荷！ オー・ブリオン・ブランは、唯一グラーヴ地区から選ばれているボルドーの5大シャトーの一つ、シャトー・オー・ブリオンが手掛ける、ボルドーでも群を抜いて稀少と言われる白ワインです。
19世紀にオーナーであったラリユー家が抱いた、「甘口ワインのように、最高に甘美なアロマを持つ辛口白ワインを造る」という壮大な夢に基づいて造られ始めました。
オー・ブリオン・ブランの畑は、何とわずか2.87haしかありません。
土壌については、表面は砂礫と小石質、基底部は若干の粘土含む砂質であり、最上のテロワールで育まれた完熟ブドウを使用しています。
年間生産量はたった450?650ケース程で、その稀少性と他にはない独特のスタイルで、他のボルドーの白ワインとは一線を画しています。
第1級シャトーが手掛ける、最高級白ワインをご堪能ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー オー ブリオン ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ペサック レオニャン ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：セミヨン57%、ソーヴィニヨン ブラン43% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：醸造は伝統的な方法で行われ、ヴァッティング期間は15?20日間続きます。
樽熟成は長く44％の新樽で行われます。
■参考評価：WA(ワイン アドヴォケイト)94点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Ch Haut Brionシャトー シャトー オー ブリオン数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー1533年にジャン ド ポンタック氏によって確立されたシャトー オー ブリオンの畑は、1855年のボルドー格付け最高位に選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。
この格付けではメドック地区にあるシャトーが対象でしたが、シャトー オー ブリオンは特別にメドック以外のグラーヴ地区から選出されており、当時から高く評価されていたことがうかがえます。
ポンタック氏が澱引きやウイヤージュを始めた事により、より良い長期熟成が可能になったため、イギリス市場で人気が高まりました。
チャールズ2世の時代には王室でシャトー オー ブリオンがサービスされたという記録も残っています。
18世紀の終わり頃からボトリングがシャトーで行われるようになった為、熟成もシャトーで管理できるようになりました。
当時、ボルドーのワインは熟成させる前に樽で販売されていた中、シャトー オー ブリオンが先駆けて瓶熟成を開始しました。
ポンタック家以降、4つのファミリーを中心に幾世紀にも渡って受け継がれ、1935年にアメリカの財界人、クラレンス ディロン氏が買い取り、現在はディロン氏の熱い意思を、ひ孫であるルクセンブルグ大公国ロベール殿下が受け継いでいます。
細部まで注意深く進められる栽培と醸造シャトー オー ブリオンは、メルローがカベルネ ソーヴィニヨンより多い、独自のアッサンブラージュや、ボルドーの中では早くから発酵槽にステンレスタンクを用いるなど技術革新を積極的に行っているシャトーとして、知られています。
また、クローンの選別に早くから注意を払っており、1975年にはINRA（フランス国立農学研究所）と連携し、クローンの栽培・研究を行ってきました。
現在は実験も含め500種以上のクローンを栽培しています。
自然酵母で発酵を行っていますが、醗酵時の温度管理は大切です。
シャトー オー ブリオンでは1961年にボルドーで初めてステンレスの醗酵槽が使われるようになりました。
これにより醗酵温度が管理しやすくなりました。
醗酵後にそれぞれのタンクを注意深く試飲し、先を見据えながらグラン ヴァンとセカンドラベルのキュヴェに選別していきますが、若木の区画のキュヴェがセカンドに使われる事が多いです。
その後マロラクティック醗酵を行い、年によりますがグラン ヴァンは新樽にて20か月熟成されます。
シャトー オー ブリオンでは、自らのセラーで熟成用の樽を作っています。
ロバート パーカー氏は、シャトー オー ブリオンの1989年ヴィンテージについて語る際に、「不朽の、過去半世紀における最高のワインの一つとしてあり続けている。
素晴らしい調和、群を抜いた清らかさ、そしてその滑らかさは、現代の伝説ともいえるシャトー オー ブリオンの特徴。
このワインを飲まずに人生を終えられない。
」と評しており、その卓越したエレガンスは他の追随を許しません。