 ワイン名 ジュランソン・セック・グラン・ラルジュ カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産者 カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産地 フランス／南西地方／ジュランソン 品種 グロ・マンサン100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
カーヴ・ド・ガン・ジュランソン Cave de Gan Jurancon カーブ・ド・ガンジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。
ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。
〜 AOCジュランソン 〜 ジュランソンはピレネー山脈に向かい合う、標高約300メートルのエリアに広がります。
ピレネー山脈から北に向かって流れる10本の小川は渓谷を形成し、ほとんどのワイン畑はこの斜面沿いに位置しています。
特に急な斜面はテラス状になっており、階段状になった観客席のように見えます。
砂質と粘土質が混ざった土壌は、水と保水のバランスをうまく保っています。
また氷河からもたらされた丸い形をした礫も多くみられます。
主要葡萄品種は、プチマンサンとグロマンサン。
辛口〜甘口のワインを造ります。
グラン・ラルジュ【辛口タイプ】 早摘みグロ・マンサンを100%使用した、芳醇でフレッシュな辛口タイプ。
収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸と、アロマを保った状態の葡萄を収穫。
ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。
残糖分2.7g/l。
綺麗に澄んだ酸と、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。
アフターも雑味なくすっきりと心地よく仕上がります。
キュヴェ・ロワイヤル【半甘口】 完熟したグロ・マンサンの半甘口タイプ。
10月〜11月の上旬に、完熟したグロ・マンサンを手摘みで収穫しています。
その後一房づつ丁寧に選定を行いゆっくりとプレス。
上品に仕上がった半甘口ワインです。
残糖分68.7g/l。
完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりになっている。
シャトー・ド・ナヴァイユ【甘口】 ジュランソンの甘口の魅力を堪能。
プティ・マンサンは酸度を保ちつつ、完熟するにつれて糖度を増すことのできる、甘口ワインとしては理想の葡萄品種です。
貴腐菌の付かない、遅摘みならではの醍醐味を感じることのできる1本です。
残糖97.4g/l。
黄桃、カリン、ドライフルーツのねっとりとしたイメージを基本に、パッションフルーツ、パイナップル等の酸を感じさせる味わい。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／南西地方／白ワイン
2,365 円
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 ワイン名 シャルドネ・カーネロス ジラード 生産者 ジラード・ワイナリー 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ソノマ／カーネロス 品種 シャルドネ100％ タイプ ワイン・白・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ジラード・ワイナリー Girard Winery 豊かなボディと安定感だったら迷わずこれ！ ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。
ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。
ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。
ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。
そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。
フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。
今日、ジラードはその頃と同じような復興の道をたどっています。
カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット ・ ロニーは新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを購入しました。
パットのワイン業界でのキャリアはシカゴにある有名なレストラン ʻ パンプ ・ ルーム ʼ のソムリエから始まりました。
その後出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマにあるシャトー ・セント ・ ジーンの社長にまで上り詰めました。
ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。
また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。
ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。
また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン ・ リヴァー ・ ヴァレー産シャルドネもあります。
ジラード ソーヴィニョン・ブラン ナパ・ヴァレー まずレモンの果皮、キウイ、そしてメロンなどの生き生きとした香りが広がります。
味わいは、はっきりとした酸とタンジェリン・オレンジ、酸味のあるパイナップル、そしてほのかなメロンの香りからなるしっかりとした骨格が感じられ、みずみずしい果実とミネラル感とのバランスが素晴らしく、すっきりとしつつ生き生きとした余韻があります。
ジラード シャルドネ カーネロス トーストしたオーク樽、ネクタリン、そして熟した洋ナシのような香りが立ち、味わいはバニラクリーム、レモンの果皮、そして焼きリンゴの香りにオークがきれいに溶け込んでいます。
そんな勢いのある味わいの後には、スパイスとクレーム・ブリュレのような余韻が広がります。
ジラード カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 88%、メルロ 7%、プティ・ヴェルド 3%、カベルネ・フラン 2%。
みずみずしい赤系ベリーやプラムのアロマに、かすかなスパイシーさやモカ、黒いプラムのフレーバーが感じられます。
完熟したラズベリーやミネラル、トーストしたオーク樽のフレーバーが口いっぱいに広がり、長い後味へと続きます。
ジラード アーティストリー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 62%、メルロ 22%、プティ・ヴェルド 12%、 カベルネ・フラン 2%、マルベック 2%。
アーティストリーは、この地域とブレンドされた品種のエレガントさや美しさを一つ のワインとして表現したワインです。
この 2017 年ヴィンテージは、ブラックチェリー やブラックカラント、シガーボックスのエレガントなアロマを持つ生き生きとしたワ イン。
味わいはリッチで、ブルーベリーや黒いプラム、ブリオッシュ、ドライハーブ のフレーバーが重なり合っています。
タンニンはベルベットのようになめらかで、お 菓子作りに使うようなスパイスを感じさせる長い余韻が続きます。
（以上、輸入元資料より抜粋）
4,180 円
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 ワイン名 コルトン シャルルマーニュ 生産者 シャルル ヴァン カネイ 生産地 フランス／ブルゴーニュ 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Corton Charlemagne 2020 Charles Van Canneyt コルトン・シャルルマーニュ 2020 シャルル ヴァン カネイ プラムやミラベルなどの果実、白い花の香り、そして時間とともにアーモンドのニュアンスも感じられる。
塩味と繊細な酸味があり、ジンジャーやレモングラスのフレーバーを感じるバランスのとれたフィニッシュ。
産地：ブルゴーニュ(コルトン シャルルマーニュ) ブドウ品種：シャルドネ100% 醸造・熟成：バリック 14 ヶ月（新樽 20％）シャルル ヴァン カネイは、珠玉のクリマを所有する名門ドメーヌ、ユドロ ノエラの若き当主。
2008年に祖父からユドロ・ノエラを引き継ぐと、品質をさらに向上させ、その類まれな高い才能に世界中の注目が集まっています。
ドメーヌで成功しブルゴーニュの若い世代の中で新星の一人となった彼は、ドメーヌが所有していない畑のテロワールに対しても理解を深めたい、自身の名を冠したワインを造りたいと考えていました。
しかし、近年、コート・ドールの地価は急激に上昇しており、畑を買い足すことは現実的ではなくなってきています。
そこで、ブルゴーニュの優れた生産者との幅広いネットワークを通じて、信頼できる生産者からブドウを購入できるネゴシアンを設立することにしたのです。
「ドメーヌは家族で、私は祖父母のために働いています。
これは、自分のためのものなのです」 醸造は、ユドロ ノエラと同様に厳密で細心の注意が払われています。
シャルル ヴァン カネイの造り出すワインのスタイルは非常に明確で、果実味とフィネスがあり、それぞれの区画の個性が現れています。
グランクリュやプルミエクリュに関しては多くとも1?3樽、ヴィラージュでも5樽程度と生産は非常に少量。
ゆえにどれも大変手に入りづらいアイテムです。
47,300 円
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 ワイン名 ジュランソン・シャトー・ド・ナヴァイユ カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産者 カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産地 フランス／南西地方／ジュランソン 品種 プティ・マンサン100％ タイプ 白ワイン（甘口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
カーヴ・ド・ガン・ジュランソン Cave de Gan Jurancon カーブ・ド・ガンジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。
ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。
〜 AOCジュランソン 〜 ジュランソンはピレネー山脈に向かい合う、標高約300メートルのエリアに広がります。
ピレネー山脈から北に向かって流れる10本の小川は渓谷を形成し、ほとんどのワイン畑はこの斜面沿いに位置しています。
特に急な斜面はテラス状になっており、階段状になった観客席のように見えます。
砂質と粘土質が混ざった土壌は、水と保水のバランスをうまく保っています。
また氷河からもたらされた丸い形をした礫も多くみられます。
主要葡萄品種は、プチマンサンとグロマンサン。
辛口〜甘口のワインを造ります。
グラン・ラルジュ【辛口タイプ】 早摘みグロ・マンサンを100%使用した、芳醇でフレッシュな辛口タイプ。
収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸と、アロマを保った状態の葡萄を収穫。
ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。
残糖分2.7g/l。
綺麗に澄んだ酸と、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。
アフターも雑味なくすっきりと心地よく仕上がります。
キュヴェ・ロワイヤル【半甘口】 完熟したグロ・マンサンの半甘口タイプ。
10月〜11月の上旬に、完熟したグロ・マンサンを手摘みで収穫しています。
その後一房づつ丁寧に選定を行いゆっくりとプレス。
上品に仕上がった半甘口ワインです。
残糖分68.7g/l。
完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりになっている。
シャトー・ド・ナヴァイユ【甘口】 ジュランソンの甘口の魅力を堪能。
プティ・マンサンは酸度を保ちつつ、完熟するにつれて糖度を増すことのできる、甘口ワインとしては理想の葡萄品種です。
貴腐菌の付かない、遅摘みならではの醍醐味を感じることのできる1本です。
残糖97.4g/l。
黄桃、カリン、ドライフルーツのねっとりとしたイメージを基本に、パッションフルーツ、パイナップル等の酸を感じさせる味わい。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／南西地方／白ワイン／甘口
3,850 円
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 ワイン名 カベルネ ソーヴィニヨン エステート グロウン ロダイ 生産者 オーク リッジ ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 カベルネ ソーヴィニヨン主体 タイプ 赤ワイン 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
「スリー・ガールズThree Girls」 のワイナリーは、世界で最も広い ジンファンデルの畑を持つワイナリーとしても知られている、『オーク・リッジ・ワイナリー』 です。
スリー・ガールズは、オーク・リッジ・ワイナリーの三姉妹をモチーフに3人の個性 と、「家族、農業、ワイン造り」という共通のビジョンをもとに造られました。
オーク・リッジ・ワイナリーは、他にも「OZV」や「OLD SOUL」「INTO」「T.N.T」など多くの ブランドを生産しています。
カリフォルニア州ローダイにある2,500エーカーのすべてのブドウ畑は、「ローダイ・ルール」に従って栽培され、認証を受けています。
「ローダイ・ルール」は、アメリカ独自のサステイナブルワイン醸造プログラムで、これは、厳格で科学的な根拠に基づ いたサステナブルワイン生産への取り組みを意味します。
スリーガールズは、サステイナブル農法を実践する自社畑のブドウのみ造られる、グルテンフリー、ヴィーガン フレンド リーなワインです。
カベルネ ソーヴィニヨン エステート グロウン ロダイ Cabernet Sauvignon Estate Grown Lodi ブラックベリーやバニラのフレーバー、凝縮感のある果実味にしなやかなタンニンがとても調和しています。
ソフトな口当たりは、フード・フレンドリーなカベルネソーヴィニョンに骨格をもたらします。
産地：アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種：カベルネソーヴィニョン主体 ブレンド：ジンファンデル、プティ・ヴェルド プティ・シラー、メルロー タイプ：赤ワイン(辛口) 受賞：サクラアワード2024 ダイヤモンドトロフィー、 コストパフォーマンス賞（1501円?2500円） ソーヴィニヨン・ブラン エステート グロウン ロダイ Sauvignon Blanc Estate Grown Lodi 鮮やかな酸がクリーンで、明るく、華やかなフィニッシュをもたらします。
フレッシュで、華やかな洋ナシやオレンジピールのフレーバー、キリっとした酸味がお料理を引き立てます。
産地：アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種：ソーヴィニヨンブラン100％ タイプ：白ワイン(辛口) 受賞：サクラアワード2023 ダブルゴールド受賞 シャルドネ エステート・グロウン ロダイ Chardonna Estate Grown Lodi パイナップルのトロピカルな香りに、グアバとレモンピールのフレーバー。
心地よいバニラの香りが余韻にあり、バランスのとれた酸と気品あるバターのようなテクスチャーが感じられます。
ボリュームある果実味に樽由来のクリーミーな口当たりが特徴です。
産地：アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種：シャルドネ100％ タイプ：白ワイン(辛口)
2,530 円
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 ワイン名 ヴァン・ダルザス・リースリング エメシュテンツ 生産者 ドメーヌ・エメシュテンツ 生産地 フランス／アルザス 品種 リースリング100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
エメシュテンツ Aimestentz ドメーヌ・エメシュテンツは南アルザス、オー=ラン県の県庁所在地コルマールから南西に約5Km、人口約1,700人のヴェトルスハイム村に本拠を置いています。
ドメーヌの歴史は1919年に初代が畑を開拓し葡萄栽培を行った事から始まります。
当初は造ったワインを共同組合に卸していましたが、3代目のエメシュテンツ氏がドメーヌを立ち上げ瓶詰までを実現。
現在は4代目のエティエンヌ氏がドメーヌを切り盛りしています。
ヴェトルスハイム村を中心に、その他のエリアを含め合計14haを所有。
所有するそれぞれの畑の地質を知り、その土地に適した葡萄品種を植えることが、ドメーヌのポリシーである「ワインは土地を表現する」一番の方法と考えています。
2004年から化学肥料の使用を止め、2007年には全ての区画がビオロジックに移行。
2010年にはエコセールの認証を受けました。
地元アルザスの人が地元アルザスの人のために造るスタンダードキュヴェのエーデルツヴィッカーから、グランクリュまで一貫して土地を表現したワイン造りを実践しています。
まさに信念と常に向き合った葡萄栽培とワイン造りを代々受け継いでいる生産者です。
ヴァン・ダルザス・リースリング 上品な辛口。
アルザスならではの素朴さを兼ね備えたリースリングです。
エメシュテンツの所有する7つの村にまたがる区画のリースリングを使用。
現地でも親しまれている食事に寄り添う1本。
自然酵母を使用した素直な味わいの辛口リースリングです。
奥ゆかしい柑橘系の香り。
柔らかな酸と果実とのバランスに優れた仕上がり。
シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。
ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー アルザスの代表品種をバランス良くブレンドした生産者オススメの1本。
エメシュテンツが造る定番の白ワイン。
主体となるシャスラとシルヴァネールは同時収穫で、同じタンクで混醸。
その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンドし、ふんわりと優しい果実感に仕上げています。
南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味。
ミネラル感も柔らか。
リラックスして楽しめるワイン。
リュー・ディ・ローゼンベルグ・ピノ・グリ グラン・クリュ東側のリュー・ディで作られるピノ・グリです。
グラン・クリュ『フェルシグベルグ』の東側にある『ローゼンベルグ』と言われるリュー・ディの葡萄を使用。
熟した果実の心地の良いボリュームの白ワインです。
熟した果実の香りとしっかりとしたボリューム。
しっかりとした酸が全体を綺麗にまとめています。
食事に寄り添う白ワインです。
グラン・クリュ・ゾンマーベルグ・リースリング 熟成ポテンシャルの高い、上品な辛口のリースリングです。
リースリングに適した花崗岩質土壌のグラン・クリュ『ゾンマーベルグ』で造られる辛口の白ワイン。
畑は南向きで、自然酵母により発酵され、大樽で12ヶ月熟成。
その味わいはエレガントの一言につきます。
ミネラル感溢れる香りに加えてこの生産者のリースリングらしいシトラスの爽やかな香り。
上品で力強い辛口の白ワイン。
グラン・クリュ・ヘングスト・ピノ・グリ 上質な蜜のニュアンス、南アルザスのピノ・グリと言えばこのグラン・クリュ。
肉厚でストレスの無い味わい。
グラン・クリュ『ヘングスト』のピノ・グリを自然酵母で発酵、大樽で12ヶ月熟成。
芳醇で肉厚な果実感と濁りの無い透明感のある白ワイン。
蜂蜜を連想させる甘く熟した香り。
熟した果実と酸のバランスに優れた味の構成。
程よい残糖ながらも食中通して飲めるワインです。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／アルザス／白ワイン
3,190 円
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 ワイン名 フュメ・ブラン・エステート・グロウン・ナパ・ヴァレー ガーギッチ・ヒルズ 生産者 ガーギッチ・ヒルズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
フュメ・ブラン・エステート・グロウン・ナパ・ヴァレー ガーギッチ・ヒルズ アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン パリ対決シャルドネを造ったのは、この人！ 1976 年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミイェンコ「マイク」・ガーギッチの名が世に知れ渡ります。
フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ・シャルドネ」でした。
カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク・ガーギッチでした。
その翌年、マイクはあの「ヒルズ・ブラザーズ・コーヒー」のオースティン・ヒルズとパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立します。
1977 年の独立記念日のことでした。
もともとヒルズ氏は経営のスペシャリストであり、ナパ・ヴァレーのラザフォードの一等地にいくつもの畑を所有してた為、ワイナリーの資金源としてはもとより、ビジネス面でも細かく指揮を取ることが可能でした。
その一方でマイクは根っからの醸造家で、最高品質のワインを造ることだけに専念したのです。
息ぴったりの二人が生み出したリッチで複雑なシャルドネは、その後も世界各国の賞を受賞し、ワイン・ラヴァーの心を鷲掴みにする事となります。
ガーギッチ・ヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス2 世女王等の晩餐会で愛飲されました。
ただ、ワイナリーが本当に嬉しいと思えることは、どこにでもあるようなごく普通の家庭の食卓にガーギッチ・ヒルズのワインが並び、記念日やお食事をよりいっそう思い出深いものにする瞬間です。
ワイナリーは現在6 つのワインを生産しています。
どれも個性を生かしつつ、一つ一つ丁寧に感性を込めて醸造されますが、特別な思いを込めて造られるのは、やはりシャルドネです。
エレガントな香りと繊細な味わいが絶妙なバランスとなります。
その他、このシャルドネの兄弟的存在のフュメ・ブラン、リッチでスパイシーなジンファンデル、深みとコクを感じるカベルネ・ソーヴィニョン、どこかセクシーな印象のメルロ、そしてマイクの愛娘にちなんで名付けられた気品ある甘美な味わいのデザートワイン「ヴィオレッタ」を生産しています。
青色のベレー帽がトレードマークのマイクは90 歳を過ぎた今でも健在です。
2008 年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame 」の殿堂入りを果たします。
ガーギッチ・ヒルズは現在、マイクの愛娘Violet と甥のIvo Jeramaz が舵を取ります。
決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。
ブドウを持続的に生産し続けることはガーギッチ・ヒルズで最も重要な事です。
環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持ための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。
そしてその結果、より品質の高いブドウを生産することが可能となります。
ガーギッチ・ヒルズが所有する5 つの自社畑では有機栽培を実践し、化学肥料や殺虫剤、除草剤等は一切使用せずに、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。
マイクの口癖である「畑から皆さんのグラスに直送の自家製ワイン！」という一言を確実に実行し、お食事と合わせやすく、繊細で上品なワインを造ることを心がけています。
2003 年以降、ガーギッチ・ヒルズのすべてのワインのラベルに「エステート・グロウン」と記載しています。
これは自社畑のブドウ100％からワインを造ったことを証明しています。
2006 年にはワイナリーが完全に太陽光発電に移行しました。
これらを記念して2007 年にワイナリー名をガーギッチ・ヒルズ・エステートに改名しました。
ガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー ほんのりとドゥルセ・デ・レチェのアロマがあるこのワインは幅広いタイプの食事と相性が良く、ポークのソテーやチキン等と特に合います。
ガーギッチ・ヒルズ シャルドネ エステート・グロウン ナパ・ヴァレー 爽やか且つリッチであり、ふじリンゴ、ハニデューメロン、カシューナッツのアロマが感じられます。
新鮮な魚介類、ローストチキン、ボークのグリル、シーザーサラダ、クリーミーなチーズと良く合います。
ガーギッチ・ヒルズ カベルネ・ソーヴィニョン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー このカベルネ・ソーヴィニヨンには、黒果実、なめし革、すみれのアロマがあります。
フルボディでリッチなテキスチャーを持つワインで、なめらかなタンニンがあります。
ステーキ、ラム肉や鴨のローストと相性抜群です。
（以上、輸入元資料より抜粋）
6,380 円
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 送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。
【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 オマージュ・シャルドネ・カーネロス・ナパ・ヴァレー クロ・ペガス 生産者 クロ・ペガス 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
オマージュ・シャルドネ・カーネロス・ナパ・ヴァレー クロ・ペガス カリフォルニア アメリカ 白ワイン 辛口 妻ミツコに捧げたナパの宝石！ クロ・ペガス・ワイナリー 1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。
日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。
駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。
そして 1984 年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」 のワイン造りを実践しています。
妻の名前を付けた「Mitsukoʼs Vineyard」は冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。
フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが 450 エーカーある自社畑のブドウから生産されています。
ワイナリーでは、テイスティングやパティオでのピクニック・ツアーにも参加でき、多くの人が訪れるナパの大人気スポットです。
クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン カーネロス ナパ・ヴァレー 100％ソーヴィニョン・ブランソ、ムスケ・クローン。
ミツコズ・ヴィンヤード・ソーヴィニョン・ブランはキウイ、グアヴァ、パッションフルーツに、かすかな刈ったばかりの芝生、桜の花の香りが感じられます。
口に含むとフレーバーがいっぱいに広がり、フレッシュな果実と自然な酸味のバランスの取れた味わいで、きりっとしたクリーンな後味を持った爽快なワインです。
発酵はステンレスタンク。
熟成は4 か月ステンレスタンクてシュールリー熟成 クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー 100%シャルドネ。
ミツコズ・ヴィンヤード・シャルドネは美しいクリアなレモン色をしています。
ピーチやメロン、切りたての藁、焼き菓子のスパイスのアロマが感じられます。
口当たりは滑らかで、桃系のフルーツ、メロンのフレーバーやかすかなブリオッシュやトーストしたココナッツのフレーバーも持ち合わせています。
きりっとした鮮やかな酸味がワインのバランスを整えています。
発酵が50％程進んだところでワインは樽に移され、樽の中で一次発酵が終了します。
30％フレンチオーク新樽を使用し、樽の置かれたセラーの中で100％MLF が行われ、この間、舌触りや複雑味を増すために撹拌作業が行われます。
9ヶ月の樽熟成後、ブレンドされ、軽くフィルターがかけられ瓶詰めされます。
クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード メルロ カーネロス ナパ・ヴァレー 90%メルロ、5%カベルネ・ソーヴィニョン、5%プティット・シラー。
ミツコズ・ヴィンヤード ミツコズ・ヴィンヤードでのメルロ栽培は10 年以上続いています。
この経験はメルロと言う品種の深みとエレガントさをどのように表現すべきなのかを私達に教えてくれました。
この畑には5 種類のクローンのメルロが植えられ、異なる個性を与えてくれます。
マイクロクライメットや土壌、樹や畝 のスペーシング、台木の種類、これらの組み合わせがブドウにさらに複雑味を与えます。
クロ・ペガス カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー このワインはカリストガにあるテンマ・ヴィンヤードとカーネロスにあるミツコズ・ヴィンヤードのキリッと溌剌としたスタイル、ダナウィール・ヴィンヤードのスパイシーさをブレンドしたもので、完璧なナパ・ヴァレーを表現しています。
クロ・ペガス オマージュ シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー ツコズ・ヴィンヤード ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤードは、シャルドネやピノ・ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。
1989年に裸の土地を購入して以来、その土地のポテンシャルを最大限発揮できるよう、植樹し手入れしてきました。
現在も行われている改良としては、どの土地にどのクローンが最適なのかを研究し、ミツコズ・シャルドネのブレンドも毎年進化を遂げています。
名前の由来 「Hommage（オマージュ）」はフランス語の「Homage」（芸術家などにささげる敬意、またはそのような敬意を表した作品）で、膨大なアート・コレクションを所有するワイナリーの創立者であるイアン・シュレムがクロ・ペガスのリザーヴ・ワインに選んだ名前です。
（以上、輸入元資料より抜粋）
7,700 円
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 ワイン名 ソーヴィニョン・ブラン・ナパ・ヴァレー アイズリー・ヴィンヤード 生産者 アイズリー・ヴィンヤード 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー 品種 ソーヴィニョン・ブラン100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
5大シャトー Ch ラトゥールが惚れたワイン！ アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。
北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。
この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。
ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。
アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。
その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。
1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。
1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。
1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。
一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。
その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。
2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。
栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。
2013年にはフランス・ボルドー1級のシャトー・ラトゥール、ブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニーとモノポール・クロ・ド・タール、コンドリューのシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノーがアローホを買収しました。
シャトー・ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏監督のもと、歴史を刻んだアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。
2016、この畑のテロワールと実力を証明すべく、ワイナリーの名前を「アイズリー・ヴィンヤード」に改名しさらなる飛躍を目指します。
（以上、輸入元資料より抜粋）ワイン 白 辛口 アメリカ カリフォルニア
16,500 円
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 ワイン名 タルパカ 生産者 カステッロ・ディ・ステファナゴ 生産地 イタリア／ロンバルディア／パヴィア 品種 ブロンナー100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
ステファナゴ城はミラノから南に約70kmの丘陵地帯に位置します。
11世紀に造られたといわれ、建造に使われている石は大人の男性でも持ち上げることは不可能な重さですが、魔法によりこの城は一晩で建造されたという伝説が残っています。
（1824 Defendente Sacchi "The Plant of Sighs"） 城は時代の変遷と共に所有者が変わり、1810年より現在のバルファルディ家が所有しています。
オーナーは貴族の家系にあたる5代目ジャコモ・バルファルディ氏。
畑と醸造は弟のアントニオ氏が行います。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
ステファナゴ城は135haを所有していますが、自然な生物の生態系を重要視しているので、その大部分は森や池として残しており、所有地の中で最も葡萄栽培に向いた20haのみを畑にしています。
畑は1998年よりオーガニックに認証されています。
野生酵母のみで発酵を行い、最低限のSO2しか添加しません（赤ワインで10?40mm、白ワインで30?50mm）。
平均収穫量は33?40hl/haです。
ワインはヴィーガン（醸造過程で動物性由来の成分は使いません）対象です。
3,828 円
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 ワイン名 ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー エメシュテンツ 生産者 ドメーヌ・エメシュテンツ 生産地 フランス／アルザス 品種 シャスラ60％、シルヴァネール25％、リースリング10％、ゲヴェルツトラミネール5％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
エメシュテンツ Aimestentz ドメーヌ・エメシュテンツは南アルザス、オー=ラン県の県庁所在地コルマールから南西に約5Km、人口約1,700人のヴェトルスハイム村に本拠を置いています。
ドメーヌの歴史は1919年に初代が畑を開拓し葡萄栽培を行った事から始まります。
当初は造ったワインを共同組合に卸していましたが、3代目のエメシュテンツ氏がドメーヌを立ち上げ瓶詰までを実現。
現在は4代目のエティエンヌ氏がドメーヌを切り盛りしています。
ヴェトルスハイム村を中心に、その他のエリアを含め合計14haを所有。
所有するそれぞれの畑の地質を知り、その土地に適した葡萄品種を植えることが、ドメーヌのポリシーである「ワインは土地を表現する」一番の方法と考えています。
2004年から化学肥料の使用を止め、2007年には全ての区画がビオロジックに移行。
2010年にはエコセールの認証を受けました。
地元アルザスの人が地元アルザスの人のために造るスタンダードキュヴェのエーデルツヴィッカーから、グランクリュまで一貫して土地を表現したワイン造りを実践しています。
まさに信念と常に向き合った葡萄栽培とワイン造りを代々受け継いでいる生産者です。
ヴァン・ダルザス・リースリング 上品な辛口。
アルザスならではの素朴さを兼ね備えたリースリングです。
エメシュテンツの所有する7つの村にまたがる区画のリースリングを使用。
現地でも親しまれている食事に寄り添う1本。
自然酵母を使用した素直な味わいの辛口リースリングです。
奥ゆかしい柑橘系の香り。
柔らかな酸と果実とのバランスに優れた仕上がり。
シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。
ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー アルザスの代表品種をバランス良くブレンドした生産者オススメの1本。
エメシュテンツが造る定番の白ワイン。
主体となるシャスラとシルヴァネールは同時収穫で、同じタンクで混醸。
その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンドし、ふんわりと優しい果実感に仕上げています。
南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味。
ミネラル感も柔らか。
リラックスして楽しめるワイン。
リュー・ディ・ローゼンベルグ・ピノ・グリ グラン・クリュ東側のリュー・ディで作られるピノ・グリです。
グラン・クリュ『フェルシグベルグ』の東側にある『ローゼンベルグ』と言われるリュー・ディの葡萄を使用。
熟した果実の心地の良いボリュームの白ワインです。
熟した果実の香りとしっかりとしたボリューム。
しっかりとした酸が全体を綺麗にまとめています。
食事に寄り添う白ワインです。
グラン・クリュ・ゾンマーベルグ・リースリング 熟成ポテンシャルの高い、上品な辛口のリースリングです。
リースリングに適した花崗岩質土壌のグラン・クリュ『ゾンマーベルグ』で造られる辛口の白ワイン。
畑は南向きで、自然酵母により発酵され、大樽で12ヶ月熟成。
その味わいはエレガントの一言につきます。
ミネラル感溢れる香りに加えてこの生産者のリースリングらしいシトラスの爽やかな香り。
上品で力強い辛口の白ワイン。
グラン・クリュ・ヘングスト・ピノ・グリ 上質な蜜のニュアンス、南アルザスのピノ・グリと言えばこのグラン・クリュ。
肉厚でストレスの無い味わい。
グラン・クリュ『ヘングスト』のピノ・グリを自然酵母で発酵、大樽で12ヶ月熟成。
芳醇で肉厚な果実感と濁りの無い透明感のある白ワイン。
蜂蜜を連想させる甘く熟した香り。
熟した果実と酸のバランスに優れた味の構成。
程よい残糖ながらも食中通して飲めるワインです。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／アルザス／白ワイン
2,365 円
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 ワイン名 キュヴェ アクセル ドメーヌ リニエ ミシュロ 生産者 ドメーヌ リニエ ミシュロ 生産地 フランス／ブルゴーニュ 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Cuvee Axelle 2020 Domaine Lignier Michelot キュヴェ・アクセル 2020 ドメーヌ リニエ ミシュロ グランクリュ以上の手間をかけて造られるこだわりの白。
シトラスやリンゴのフレッシュな香りに深みと厚みある果実。
通常このアペラシオンではありえないリッチさが楽しめる。
キュヴェ名はヴィルジルの愛娘の名に因む。
シトラスやリンゴのフレッシュな香りに深みと厚みのある果実。
キュヴェ名はヴィルジルの愛娘の名にちなむ。
産地：Bourgogne (Coteaux Bourguignons) ブドウ品種：シャルドネ100% 醸造・熟成：バリックで発酵、12ヶ月(新樽20%)熟成 アルコール度数：13％ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。
祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたましたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。
ヴィルジルは2000年に父親から当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ(減農薬栽培)に切り替え、段階的に有機農法に移行し、何よりも畑での仕事に時間を割いてきました。
非常に真面目な性格の持ち主で、常に試行錯誤しながら経験を積み重ねてきたことによって、2003年ヴィンテージ頃から安定して彼の思い通りのワイン造りが出来るようになりました。
ちなみにモレ村にある『リニエ(Lignier)』の名前がつく所はユベール・リニエ をはじめ全て親戚関係にあります。
父親の時代のワインは長熟タイプの、固く、タンニンの強い、10年?15年経って飲むものでしたが、ヴィルジルはミディアムタイプで、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけています。
更によりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れています。
全房発酵は、ともすれば青臭い粗いタンニンが出てしまうため、茎まで正しく熟されている必要がある、とても繊細な作業となります。
ヴィルジルはロベール・グロフィエ、ダヴィッド・デュヴァン等と親交が深く、頻繁に集まっては意見交換を行い、更なる品質向上の為に日々努力しています。
その仲間の1人、デュジャックの醸造担当アレックス・セイスは彼の実力を認める一人。
『ル・クラッスマン』2007年度版では、ブルゴーニュ全体でも5軒しかない“Nouveau domaine et Domaine a suivre(初掲載かつ注目すべき生産者)”として紹介されており、2009年度版では、デュジャック、フレデリック・マニャン等に並ぶ1ツ星評価を獲得。
また、ベターヌ&ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版では3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手です。
5,830 円
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 ワイン名 グリニャン・レ・ザデマール・ブラン・キュヴェ・ロリーヌ サン・リュック 生産者 ドメーヌ・サン・リュック 生産地 フランス／コート・デュ・ローヌ 品種 ヴィオニエ主体 タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ドメーヌ・サン・リュック Domaine Saint Luc ドメーヌ・サン・リュックは、ローヌ川の左岸に広がる南ローヌ最北端のAOCグリニャン・レ・ザデマール内のラ・ボーム・ド・トランシ村にあります。
ここはグルナッシュが栽培できる北限といわれ、気候的にはよりシラーに向くといわれています。
強いミストラル（南仏独特の北風）の影響で雲が少なく、空気が乾燥するため病気のリスクも少なく、自然な葡萄栽培には理想的な環境です。
ドメーヌ・サン・リュックは1977年にコルニヨン家によって創業され最初の葡萄が植えられました。
コルニヨン家では後継者がいなかったため2006年にアニスリキュールで有名なペルノ・ディスティラリ家出身のエノロジストであるステファン・エマール氏がワイナリーを取得。
しかしステファン氏も2016年、後継者問題でドメーヌの売却を決意。
2016年7月よりパスティスで有名なジャノ・ディスティラリ（Janot）を所有するムニエ家のオリヴィエ氏によって引き継がれました。
オリヴィエ氏もエノロジストで2016年ヴィンテージまではステファン氏と共に醸造する予定です。
現在はグリニャン・レ・ザデマールに13ha、コート・デュ・ローヌに12haで計25haを所有します。
葡萄栽培に農薬は使わず、皮付きの野生酵母にて自然発酵させます。
グリニャン・レ・ザデマール・ブラン・キュヴェ・ロリーヌ たっぷりと旨みがのった、コクのあるヴィオニエ種の白ワイン。
標高150m、大きな石が覆う砂質粘土の1.25haの畑。
樹はギヨー仕立てで45hl/haの低収穫。
収穫後、古樽で野生酵母にて自然発酵させます。
熟成も古樽でオリと共に7ヶ月行い瓶詰します。
とろみとコクのある果実味。
酸はあまり感じられず、調和したミネラルがさりげなく 酒質を引き締める辛口フルボディ。
グリニャン・レ・ザデマール・トラディション フルボディで濃厚、驚くほど果実味にあふれていてボリュームあるワインです。
大きな石が覆う砂質粘土の5.6haの畑。
樹齢約45年で40hl/haの低収穫。
セメントタンクで自然発酵させ約1年熟成後瓶詰をします。
深く濃い色でチョコレートや甘草、ハーブのニュアンスが凝縮。
フルボディで濃厚。
なめらかなタンニンがたっぷりとあり、驚くほど果実味にあふれていてボリュームあるワインです。
グリニャン・レ・ザデマール・キュヴェ・エミリアーヌ 特に出来の良いワインだけをブレンドしました。
基本的にトラディションと同じ造りですが、特に出来の良いキューヴのワインだけをブレンドし、トラディションより一年長く熟成を行うことにより、よりパワフルでまろやかな舌触りに仕上がっています。
透けて通らない黒紫色、とても濃厚で、たっぷりとしたタンニンやアルコ−ル感。
驚くほど凝縮した果実実があふれ出ています。
（以上、輸入元資料より抜粋）グリニャン・レ・ザデマール・ブラン・キュヴェ・ロリーヌ サン・リュック フランスワイン コートデュローヌ 白ワイン ヴィオニエ
2,915 円
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 ワイン名 カンポ ピアノ 生産者 カステッロ・ディ・ステファナゴ 生産地 イタリア／ロンバルディア／パヴィア 品種 ピノ・グリージョ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
ステファナゴ城はミラノから南に約70kmの丘陵地帯に位置します。
11世紀に造られたといわれ、建造に使われている石は大人の男性でも持ち上げることは不可能な重さですが、魔法によりこの城は一晩で建造されたという伝説が残っています。
（1824 Defendente Sacchi "The Plant of Sighs"） 城は時代の変遷と共に所有者が変わり、1810年より現在のバルファルディ家が所有しています。
オーナーは貴族の家系にあたる5代目ジャコモ・バルファルディ氏。
畑と醸造は弟のアントニオ氏が行います。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
ステファナゴ城は135haを所有していますが、自然な生物の生態系を重要視しているので、その大部分は森や池として残しており、所有地の中で最も葡萄栽培に向いた20haのみを畑にしています。
畑は1998年よりオーガニックに認証されています。
野生酵母のみで発酵を行い、最低限のSO2しか添加しません（赤ワインで10?40mm、白ワインで30?50mm）。
平均収穫量は33?40hl/haです。
ワインはヴィーガン（醸造過程で動物性由来の成分は使いません）対象です。
3,740 円
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 送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。
【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 シャブリ ピス・ルー 生産者 ドメーヌ・ド・ピス・ルー 生産地 フランス／ブルゴーニュ／シャブリ 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
シャブリの地質を正確に捕捉！地質学者ジャック氏が造ります！ 基本的な仕立てと醸造は下のACシャブリと同じですが、より石灰岩の多いポートランド層で収穫した葡萄で造られます。
プチシャブリは価格を付けにくく、これまで共同組合に桶売りしていたそうです。
ミネラルが主体で果実味と心地よく調和した、メリハリのある仕上がり。
ある意味シャブリ以上にシャブリらしいです。
シャブリならではの硬質なミネラル溢れる香りが立ち登る。
酸味が全体を覆いながらもしっかりとピュアな果実を感じる辛口。
◆ドメーヌ・ド・ピス・ルー 1985年創業、シャブリ地区の北西に位置するBEINES村に14haを所有します。
オーナーはジャック ユゴー氏。
2004年より、いっさい化学物質を使用しない自然農法に取り組んでいます。
また、ジャック氏はドメーヌを始める1985年までAgronomy(地質学）専門の学者であり、また農業高校の教師をしていました。
いわばテロワールのスペシャリストです。
ジャックさんの畑は基本的にプルミエクリュと同基準にて（BEINES村にプルミエクリュはない）、収穫量、密植度、仕立を行っています。
（以上、輸入元資料より抜粋）ピス・ルー フランス ブルゴーニュ プティ シャブリ ワイン 白 辛口
3,300 円
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 ワイン名 フリークショー・シャルドネ 生産者 マイケル デイヴィッド 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ローダイ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Freakshow Cabernet Sauvignon フリークショー カベルネ ソーヴィニヨン ブラックチェリー、ストロベリー、トーストしたヘーゼルナッツのアロマで幕を開けます。
プラム、チョコレートトリュフ、バタースコッチのフレーバーがあり、フィニッシュに至るまでオーク由来の様々な要素が複雑味となって大胆に襲いかかってきます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー10%、 カベルネ・フラン 3%、テロルデゴ 2% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、フレンチ＆アメリカンオークのバリック10ヶ月(新樽19%)熟成 アルコール 14.5% Freakshow Chardonnay フリークショー シャルドネ フレッシュなシトラスに熟したリンゴ、砂糖漬けの洋梨が混ざり合 ったジューシーな味わい。
オーク由来のバニラ、ナツメグ、バター のヒントが豊かな果実味とともに口いっぱいに広がる。
飲みごたえのあるリッチでフルボディなシャルドネ。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 白ワイン(辛口) 品種 シャルドネ100% 醸造・熟成 フレンチ/アメリカン・バリック＆ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成(新樽74%) アルコール 13.5％ Petite Petit プティット・プティ ブドウは小粒、出来上がったワインは象のように大きくパワフル。
ピュアな黒系果実やバニラのフレーバーが口の中を充満させるたっぷりとした濃厚なフルボディー。
柔らかくしなやかな果実味は大変リッチで、わずかにドライなフィニッシュと長い余韻が楽しめます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 プティ・シラー85%、プティ・ヴェルド15% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
フレンチオークのバリック12ヶ月(新樽20%)熟成。
アルコール 14.5% 6th Sense Syrah シックス センス シラー カリフォルニア最古樹のシラーのひとつ。
ブラックベリー、レザー、ダーク・ココアや熟したイチジク、またバーベキューでスモークされたベーコンなどの豊かで複雑なアロマ。
活発さと心地よさを伴う酸と熟したタンニンのバランスが良い。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 シラー85%、プティ・シラー15% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
フレンチ&アメリカン・バリック 12 ヶ月（新樽 54%）熟成。
アルコール 15% 7 Deadly Zins セブン デッドリー ジンズ 全米 5 年連続売上高 No.1 ジンファンデル！ あの Ravenswood や BOGLE も抜き去り、全米売上 TOP に君臨し続ける王者の貫禄。
ファーストヴィンテージ(2000年)を作る際に、7つの契約農家が高樹齢のジンファンデルを提供してくれたため、キリスト教の『 7 つの大罪 Seven Deadly "S"ins 』を「Z」に置き換えてネーミング。
Lodi の古樹がもたらす味わいは、一度飲めば忘れられない！ リッチで滑らかなテクスチャー。
タルト・チェリー、ラスベリーやキャラメルの複雑なアロマが、チョコレートケーキやオークから来るバニラ、スパイス、豊かに感じるスモークウッドのフレーヴァーを包み込んでいます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 ジンファンデル 80%、プティ・シラー20% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
アメリカン&フレンチ・バリック 6 ヶ月熟成 アルコール 15% MDW Chardonnay マイケル デビッド シャルドネ ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年。
砂質ローム土壌。
青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。
クリスピーで 口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、一部マロラクティック発酵に由来するクリーミーなテクスチャーが溶け込み、見事なバランスを生み出している。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 白ワイン(辛口) 品種 シャルドネ100% 醸造・熟成 バリック(新樽100%)&ステンレスタンクで発酵、6-7ヶ月熟成。
アルコール 14％
3,410 円
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ワイン名 ソーヴィニョン・ブラン・ナパ・ヴァレー アイズリー・ヴィンヤード 生産者 アイズリー・ヴィンヤード 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー 品種 ソーヴィニョン・ブラン100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
5大シャトー Ch ラトゥールが惚れたワイン！ アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。
北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。
この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。
ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。
アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。
その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。
1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。
1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。
1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。
一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。
その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。
2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。
栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。
2013年にはフランス・ボルドー1級のシャトー・ラトゥール、ブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニーとモノポール・クロ・ド・タール、コンドリューのシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノーがアローホを買収しました。
シャトー・ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏監督のもと、歴史を刻んだアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。
2016、この畑のテロワールと実力を証明すべく、ワイナリーの名前を「アイズリー・ヴィンヤード」に改名しさらなる飛躍を目指します。
（以上、輸入元資料より抜粋）ワイン 白 辛口 アメリカ カリフォルニア
16,500 円
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 送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。
【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 プティ シャブリ ピス・ルー 生産者 ドメーヌ・ド・ピス・ルー 生産地 フランス／ブルゴーニュ／シャブリ 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
シャブリの地質を正確に捕捉！地質学者ジャック氏が造ります！ 基本的な仕立てと醸造は下のACシャブリと同じですが、より石灰岩の多いポートランド層で収穫した葡萄で造られます。
プチシャブリは価格を付けにくく、これまで共同組合に桶売りしていたそうです。
ミネラルが主体で果実味と心地よく調和した、メリハリのある仕上がり。
ある意味シャブリ以上にシャブリらしいです。
シャブリならではの硬質なミネラル溢れる香りが立ち登る。
酸味が全体を覆いながらもしっかりとピュアな果実を感じる辛口。
◆ドメーヌ・ド・ピス・ルー 1985年創業、シャブリ地区の北西に位置するBEINES村に14haを所有します。
オーナーはジャック ユゴー氏。
2004年より、いっさい化学物質を使用しない自然農法に取り組んでいます。
また、ジャック氏はドメーヌを始める1985年までAgronomy(地質学）専門の学者であり、また農業高校の教師をしていました。
いわばテロワールのスペシャリストです。
ジャックさんの畑は基本的にプルミエクリュと同基準にて（BEINES村にプルミエクリュはない）、収穫量、密植度、仕立を行っています。
（以上、輸入元資料より抜粋）ピス・ルー フランス ブルゴーニュ プティ シャブリ ワイン 白 辛口
3,025 円
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 ワイン名 マイケル デイヴィッド シャルドネ 生産者 マイケル デイヴィッド 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ローダイ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Freakshow Cabernet Sauvignon フリークショー カベルネ ソーヴィニヨン ブラックチェリー、ストロベリー、トーストしたヘーゼルナッツのアロマで幕を開けます。
プラム、チョコレートトリュフ、バタースコッチのフレーバーがあり、フィニッシュに至るまでオーク由来の様々な要素が複雑味となって大胆に襲いかかってきます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー10%、 カベルネ・フラン 3%、テロルデゴ 2% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、フレンチ＆アメリカンオークのバリック10ヶ月(新樽19%)熟成 アルコール 14.5% Freakshow Chardonnay フリークショー シャルドネ フレッシュなシトラスに熟したリンゴ、砂糖漬けの洋梨が混ざり合 ったジューシーな味わい。
オーク由来のバニラ、ナツメグ、バター のヒントが豊かな果実味とともに口いっぱいに広がる。
飲みごたえのあるリッチでフルボディなシャルドネ。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 白ワイン(辛口) 品種 シャルドネ100% 醸造・熟成 フレンチ/アメリカン・バリック＆ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成(新樽74%) アルコール 13.5％ Petite Petit プティット・プティ ブドウは小粒、出来上がったワインは象のように大きくパワフル。
ピュアな黒系果実やバニラのフレーバーが口の中を充満させるたっぷりとした濃厚なフルボディー。
柔らかくしなやかな果実味は大変リッチで、わずかにドライなフィニッシュと長い余韻が楽しめます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 プティ・シラー85%、プティ・ヴェルド15% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
フレンチオークのバリック12ヶ月(新樽20%)熟成。
アルコール 14.5% 6th Sense Syrah シックス センス シラー カリフォルニア最古樹のシラーのひとつ。
ブラックベリー、レザー、ダーク・ココアや熟したイチジク、またバーベキューでスモークされたベーコンなどの豊かで複雑なアロマ。
活発さと心地よさを伴う酸と熟したタンニンのバランスが良い。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 シラー85%、プティ・シラー15% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
フレンチ&アメリカン・バリック 12 ヶ月（新樽 54%）熟成。
アルコール 15% 7 Deadly Zins セブン デッドリー ジンズ 全米 5 年連続売上高 No.1 ジンファンデル！ あの Ravenswood や BOGLE も抜き去り、全米売上 TOP に君臨し続ける王者の貫禄。
ファーストヴィンテージ(2000年)を作る際に、7つの契約農家が高樹齢のジンファンデルを提供してくれたため、キリスト教の『 7 つの大罪 Seven Deadly "S"ins 』を「Z」に置き換えてネーミング。
Lodi の古樹がもたらす味わいは、一度飲めば忘れられない！ リッチで滑らかなテクスチャー。
タルト・チェリー、ラスベリーやキャラメルの複雑なアロマが、チョコレートケーキやオークから来るバニラ、スパイス、豊かに感じるスモークウッドのフレーヴァーを包み込んでいます。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 赤ワイン(辛口) 品種 ジンファンデル 80%、プティ・シラー20% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵。
アメリカン&フレンチ・バリック 6 ヶ月熟成 アルコール 15% MDW Chardonnay マイケル デビッド シャルドネ ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年。
砂質ローム土壌。
青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。
クリスピーで 口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、一部マロラクティック発酵に由来するクリーミーなテクスチャーが溶け込み、見事なバランスを生み出している。
生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVA ローダイ タイプ 白ワイン(辛口) 品種 シャルドネ100% 醸造・熟成 バリック(新樽100%)&ステンレスタンクで発酵、6-7ヶ月熟成。
アルコール 14％
3,740 円
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 ワイン名 シャルドネ キュヴェ スペシャル 生産者 アルマ・セルシウス 生産地 フランス／ラングドック 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
『南フランスのゴールドメダルゲッター アルマ・セルシウス社』 アルマ・セルシウス社は、南フランスの地中海沿岸に居を構えるフランス・ラングドック地方の“生産者組合”でありながら、コストパフォーマンスに優れたワイン造り出すワイナリーです。
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現在は合計1200haの畑を所有しており、生産されるワインは毎年のように金賞を受賞しています。
また業界紙にもたびたび登場しワインの専門誌等でも“コストパフォーマンスの優れたワイン”として高い評価を得ている生産者です。
ラングドック地方特有の温暖な気候と素晴らしい土壌、厳しいぶどうの選定など、最新技術の醸造を経て作られています。
シャルドネ キュヴェ スペシャル Chardonnay Cuvee Speciale 南仏のシャルドネは樽の風味が豊かな逸品 南フランスのシャルドネはバニラや柑橘系の果実の香り、完熟したパイナップルのような濃い果実の風味と樽のリッチな風味が見事に調和し、心地良い余韻が楽しめるもの。
フランスの環境認証(HVE)も取得したサステイナブルな逸品。
産地：フランス/ラングドック 品種： シャルドネ タイプ：白ワイン（辛口） 受賞歴：サクラアワード2024 ダイヤモンドトロフィー受賞 リヨン コンクール 2023金賞 ヴィナリスコンクール2023金賞 ジルベールエガイヤール2024金賞
1,705 円
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 ワイン名 モスカテル 生産者 フアン ヒル 生産地 スペイン／D.O.フミーリャ 品種 モスカテル100% タイプ 白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
シルバー ラベル ドセ メセス フアン ヒル Silver Label 12 meses Juan gil フアン ヒルのワインの中でもひときわ評論家から絶賛を浴びる一本 あのロバート・パーカーがシルバー・ラベルに数年連続でパーカー・ポイント90点以上を与え、「価格が5倍の一流ボルドーにも遜色がない」 など、異例ともいえる惜しげのない賛辞を送っています。
ワイン専門誌ワイナートでもシルバー・ラベルを「叫びだしたくなるほどうまい」「初心者でも飲みなれた人でも、どちらにもおすすめ」等と紹介されています。
あのワイン漫画「神の雫」のコラムの中でも「口の肥えた日本のボルドー好きにおススメ」と紹介されています。
スペインで最も権威あるワインのガイドブックであるギア・ペニンは、シルバー・ラベルを「モナストレルの頂点」と称えました。
樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。
ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいます。
ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。
ボリュームあるアタックですが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。
長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続きます。
タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：モナストレル100％ 産産地：スペイン/D.O.フミーリャ 醸造：ステンレスタンクで発酵、フレンチオークのバリック12ヶ月熟成 ブルー ラベル ディエシオチョ メセス フアン ヒル Blue Label 18 meses Juan gil その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。
熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。
熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開きます。
収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれたとびきりの凝縮感と複雑さが楽しめます。
タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10% 産産地：スペイン/D.O.フミーリャ 醸造：ステンレスタンクで発酵、フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月熟成 モスカテル フアン ヒル Moscatel Juan gil メロン、桃、キウイのフレッシュなアロマを補うジャスミンや白コショウ。
種のあるジューシーな果実や甘露の味わい。
ほとんど重さを感じさせないスパイシーなフィニッシュは長い。
Decanter 90point タイプ：白ワイン(辛口) 品種：モスカテル100% 産産地：スペイン/D.O.フミーリャ 醸造：ステンレスタンクで発酵、数ヶ月熟成 サクラ ラベル クアトロ メセス フアン ヒル Sakura Label 4 meses Juan gil オーナーのミゲル・ヒル氏がワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心を奪われました。
そして偶然にも、フアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前はCerezo（＝桜の意）。
この2つの事柄にミゲル氏は深い縁を感じ、『桜』はフアン・ヒルにとって特別な存在となりました。
シルバー・ラベルと同じ畑から造られたフアン・ヒルの新たなワイン。
色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。
滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えています。
オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できます。
タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：モナストレル100% 産産地：スペイン/D.O.フミーリャ 醸造：フレンチオークとアメリカンオークのバリック4ヶ月
2,475 円
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 送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。
【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 シャルドネ カリフォルニア サイクルズ グラディエーター 生産者 サイクルズ・グラディエーター 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ワイン 白 シャルドネ カリフォルニア サイクルズ グラディエーター アメリカ カリフォルニア 辛口 元ハーン・ワイナリーのワインメーカー、アダム・ラザールによって生まれたワイナリー！ ◆サイクルズ・グラディエーター 2004 年にリリースされたこのブランドは、元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザールの手により生まれました。
果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。
2014 年に独り立ちし、ワイン・フーリガンズ社の代表的ブランドとなったサイクルズ・グラディエーターのもとにアダムが戻り、リリースから 10 年経った今、さらなる飛躍が期待されています。
アダム・ラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの一人で、権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。
ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性がGladiator（剣闘士）」として描かれています。
カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。
シャルドネ・カリフォルニア カリフォルニアの偉大な畑のブドウを使用し、醸造にはステンレスタンク75％、フレンチ＆アメリカンオーク新樽/使用済み樽25％を使い分け、マロラクティック発酵をするワインと、クリーミーさや柔らな舌触りを与えるシュール・リー熟成をするワインの割合等も考慮しつつ造り上げられました。
リンゴや洋梨の華やかな香りがワインに溶け込み、オーク樽のかすかなトースト香も感じられます。
まろやかな舌触りの次は豊潤な桃のフレーヴァー。
柑橘系にかすかなパイナップルのニュアンス。
みずみずしいリッチなフレーヴァーとバランスのとれた酸味はハーブを効かせたローストチキンや魚介のムニエルなどによく合います。
もちろん単体でも十分に楽しめる素晴らしいシャルドネです。
ピノ・ノワール・カリフォルニア 完熟した色の濃いブドウを使用したリッチなフレーヴァーが特徴のピノ・ノワール。
ザクロやアメリカンチェリーをギュッと凝縮したようなアロマが立ち上り、繊細なオーク樽の香りが鼻をくすぐります。
口に含めばイチゴやクランベリー等の赤い果実がいっぱいに広がり、官能的なシナモンがかすかに感じられます。
スルスルとなめらかなタッチでバランスのとれた酸を運び、豊かなフレーヴァーのフィニッシュへと続きます。
カベルネ・ソーヴィニョン・カリフォルニア 45％パソ・ロブレス、38％モントレー・カウンティ、17％メンドシーノ・カウンティのブドウを使用。
それぞれの良さを引き出し、沢山のフレーヴァーが重なりあう素晴らしいブレンドのカベルネ・ソーヴィニョン。
それに加え、15％アメリカンオーク新樽、85％フレンチ＆アメリカンオーク使用済み樽で20か月熟成させることで、様々な表情をもったワインになっています。
ブラックベリーにダークチョコレートのダンディなアロマ。
ラズベリーのフレーヴァーが広がった後はしっかりとした酸味。
満載のフルーツが口内に長くとどまり、繊細なタンニンが広がります。
プティット・シラー・カリフォルニア プティット・シラー90％、カベルネ・ソーヴィニョン7％、シラー3％。
フレンチオークとアメリカンオーク樽（12％新樽、88％使用済樽）で18 か月熟成。
香りを嗅いだだけでこのワインがリッチなワインだとすぐに分かります。
ボイズンベリーやプラム等の黒い果実の香りが満載で、口に含むとモカやダークチョコレート等のフレーバーアタックから始まり、その後口全体に広がり、旨味も感じられます。
タンニンは滑らかで甘味すら感じられます。
まるで「ブルーベリーでできたモーターオイル」の様です。
ハンバーガーやブルーチーズを使った料理、タコス、スパイシーなバッファロー・ウイング等ともよく合います。
ジンファンデル・カリフォルニア パソ・ロブレスの樹齢の古いジンファンデルとドライ・クリーク・ヴァレーの古い樹齢のプティット・シラー、この2品種のコンビネーションが最高の味わいを作り上げています。
全ての要素がリッチで完熟したまろやかさを持つワインです。
チェリーやかすかなシガーボックス等の暖かみがある香りにブルーベリーのフレーバーにかすかなチェリーコークやブラックベリーパイが感じられ、みずみずしい継ぎ目の無いブランケットのような心地よさが舌全体を包みます。
かすかな新樽から来るフレーバーや、生き生きとした酸味と共にクランベリー、ラズベリーが感じられます。
サイクルズ・グラディエーター アメリカ カリフォルニア 赤 白 ワイン セット シャルドネ ピノ ノワール カベルネ ソーヴィニョン プティット シラー ジンファンデル 辛口 ▼ハーン・ワイナリーの選べるワインセットはこちら
2,090 円
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 ワイン名 クロズリー デ リ シャルドネ 生産者 アルトニャック (アントニャック) 生産地 フランス／ラングドック Vin de Pays d’Oc 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
ブルゴーニュに代々続くブドウ栽培農家出身であり、1986年にマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイは、故郷でワイン造りに情熱を注ぐ一方、ブルゴーニュの外にもシャルドネとピノ・ノワールの可能性を模索していました。
新たなテロワールを求めた末に辿り着いたのは、南仏のシャルドネの聖地と名高いリムーのアルトニャック。
カルカッソンヌから南に約50km、リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネの畑が現存しています。
最も古い樹は、奇しくも彼らの出身地マコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放ちます。
オート・ヴァレでも標高の高いこの地では、山の影響を受けた地中海性気候により、12-30度という昼夜の寒暖差ができることからブドウの成熟期間が長くなり、理想的な糖度・酸度が育くまれるだけでなく、このクローンの特性も最大限引き出されます。
初ヴィンテージの2000年で、既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けました。
また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されていますが、彼らは「これまで少しずつこの地に最適な手法を学んできた。
今後も改良を重ねて、できる限りテロワールを近くに感じられるようなワインを造りたい」と謙虚な姿勢。
栽培はクリスチャン、醸造はジャン・リュックとラングドック出身のダヴィッド・セロデスが担当しています。
クロズリー デ リ シャルドネ アルトニャック Closerie des Lys Chardonnay Altugnac 畑の標高は350-500mと高く、またシャルドネに適した粘土石灰の土壌のおかげで、熟度と酸度のバランスが素晴らしい上質のブドウが得られる。
華やかな香りに目の詰まった非常に滑らかな果実。
表情豊かで飲みごたえのあるフルーティなシャルドネ。
タイプ：白ワイン(辛口) 品種：シャルドネ100% 産地：フランス/ラングドック Vin de Pays d’Oc 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成 クロズリー デ リ ピノ ノワール アルトニャック Closerie des Lys Pinot Noir Altugnac リムーのオート・ヴァレ地区の粘土石灰土壌と標高500mという高地の涼しい気候により、南仏でありながらブルゴーニュを思わせるピノの美しさが活きる。
ブラックチェリーのフルーティさに黒いスパイスのほのかな香り。
たっぷりと詰まった旨みやエキスに魅了される芳醇なピノ・ノワール。
タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：ピノ ノワール100% 産地：フランス/ラングドック Vin de Pays d’Oc 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック(50%)とステンレスタンク(50%)で5ヶ月熟成
2,310 円
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 洗練された心そそるシャルドネ。
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。
2020年には上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリースしています。
テイスティングコメント 優雅でピュア、そして洗練された心そそるシャルドネ。
青りんご、ネクタリン、砂糖漬けのシトラスの魅力的なアロマに、ローストしたナッツとアカシアの花が仄かに香る。
口中ではリッチで豊かなテクスチャーを感じ、流れるようなエレガンスが新鮮な柑橘とストーンフルーツの味わいを際立たせ、長くシルキーなフィニッシュへと導く。
テクニカルデータ ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロスの葡萄をブレンド。
ステンレスタンク発酵50％、樽発酵50％（新樽35%）
4,840 円
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キリビンビン シヴァー シャルドネサクラアワード2022ダブルゴールド受賞、サクラアワード2023ゴールド受賞「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 関連商品はこちら【2本セット】 キリビンビン シヴァー ...3,366円キリビンビン スウィートハート オース...1,683円キリビンビン シークレッツ カベルネ...1,683円【2本セット】 キリビンビン シークレ...3,366円キリビンビン セダクション カベルネ...1,683円【2本セット】 キリビンビン セダクシ...3,366円キリビンビン スニーキー シラーズ オ...1,683円【2本セット】 キリビンビン スニーキー...3,366円キリビンビン ザ シャドウ カベルネ...2,750円【2本セット】 キリビンビン ザ シャ...5,500円キリビンビン スケアディーキャット カ...2,750円【2本セット】 キリビンビン スケアデ...5,500円キリビンビン スウィート リップスロゼ...1,683円【2本セット】 キリビンビン スウィート...3,366円
1,683 円
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 ■ワイン名 アルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・フィングスベルク[2000]年・限定究極蔵出し古酒・シャトー・ドルシュヴィール(ユベール・アルトマン家元詰)・セラー蔵出し・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・リースリング・22周年ボトル ■英語表記 ALSACE Grand Cru Pfingstberg Riesling [2000] Chateau D'ORSCHWIHR (Hubert HARTMANN) AOCALSACE Grand Cru ■商品番号 0108002001177 ■ワインについて 超入手困難！アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・グラン・クリュ蔵出し22年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト[2000]年もの！11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトー！アルザス南部の雄、ユベール・アルトマン家の元詰22年熟成！しかも辛口で人気の特級畑人気のフィングスベルク畑(1920年代から優れた葡萄畑として有名だったグラン・クリュ「フィングスベルグ」は東向きなので冷涼なのが特徴。
粘土質に砂岩が豊富に含まれる古い土壌でリースリングの完熟を助けてくれる。
標高は350m。
急斜面なので石垣で段々畑に仕立ててある。
)からの砂岩質土壌の特級畑にユベール・アルトマン家はわずか0.7haのみの極小畑(樹齢30〜40年・当時)を所有！しかも除梗なしで、ステンレスタンクで発酵＆9ヶ月熟成！しかも人気の[2000]年！グレイトヴィンテージ！満点★★★★★5つ星年！ロバート・パーカーGoodプロデューサー評価!しかもユベール・アルトマン氏こだわりの4つの方針（1.除草剤や化学肥料を使用しない。
2.低収量。
3.補糖しない。
4.ボルドー液もまかない）の徹底によって、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す、大人気アルザス特級！しかもフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代の超希少グレイトバックヴィンテージで、しかも残糖わずか3.4g/Lの辛口でしかも現地のセラーから数ヶ月前の蔵出しでしかも世代替わりの二度と入手不可のヴィンテージで極少量入荷！22周年の記念ボトルとしても最適です！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 シャトー・ドルシュヴィール(ユベール・アルトマン家元詰) ■ブドウ品種 リースリング ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2000]年 ■生産地 フランス/アルザス/ AOCアルザス・グラン・クリュ/リースリング ■内容量 750ml1986年にワイン造りを継承したユベールは、除草剤や殺虫剤、化学肥料を使用しないこと、（ボルドー液も含み）銅をしかないこと、収量を極めて低く保つこと、決して補糖をしないこと（補糖せざるを得ない年はネゴシアンにブドウを売ってしまう）、という4つの方針を徹底することによってワインの品質を著しく高め、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博すようになりました。
アルザス南部の雄ユベール・アルトマンを訪れ、その素晴らしい銘醸バックヴィンテージの取り扱いで合意できました。
ブランド名にもなっているシャトー・ドルシュヴィールは11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトーで、1854年よりアルトマン家が所有しています。
彼がフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代のバックヴィンテージをご紹介します。
とても深みがあり、贅沢を感じる味わいです。
環境保全農法の理念のもとぶどう造りが行われています。
土壌や水を汚染するのを防ぐために、地中に残留する除草剤は使用せず、唯一使われるのは、地中ですぐに分解されるものだけです。
畝と畝の間の草を重要なものと考え、芝生のように定期的刈っています。
収穫量は、AOCでの規定はグランクリュでも、70hl/haであるにも関わらず、彼らは、AOC Alsaceで65hl/ha、グランクリュで45hl/haと、厳しく収量を制限して、凝縮感のワインをを造ります。
補糖は一切行いません。
また、環境保全を考える彼らは、クレマンを除くすべてのラベル紙には再生紙を使用しています。
また、2002年以降は消費者にわかりやすいよう、エチケットに残糖分をg/lで表示しています。
アルザス特級“キテルレ”についてロバート・パーカー氏は、「アルザスで最も注目すべき畑で、グーヴィラーの町を見渡す、写真撮影に適した険しい斜面に段々畑を成しているが、三つの違った向き、すなわち、南、南東、南西に面している。
非常に豊かで熟成能力のあるワインを産出する。
」と、コメントしています。
歴史あるアルトマン家では、一定量のワインをカーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫いており、このバックヴィンテージの品質と量において世界的な名声を獲得しています。
当店オーナーも初めて訪問した2008年以降、12年間にわたって毎年ご案内させていただいており、その品質において高い評価を頂戴しております。
今回ご紹介させて頂くワイン達は、アルトマン家のオーナーのご子息がシャトーを継承するにあたり、歴史的な(1854年からの歴史)シャトーにおけるセラーの大改修を行うことになり、改修のために過去のオールドヴィンテージワイン達をオーナーのご配慮により大特価でご案内いただいた作品達です。
このロットは2020年の3月にフランスの現地シャトーのセラーの蔵出しによる素晴らしいロットです。
どの作品も銘醸の名にふさわしい味わいです。
まさに歴史的なワイン！！まさに早い者勝ちでのご案内です。
アルザス リースリング グラン クリュ 特級 フィングスベルク 2000 ■ぶどう品種：リースリング ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵＆9ヶ月熟成 ■平均樹齢：30〜40年 ■土壌：砂岩質土壌の特級畑 ■残糖：3.4g/L アルザス・グラン・クリュ蔵出し熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト[2000]年もの！ 満点★★★★★5つ星年！ロバート・パーカーGoodプロデューサー評価!しかもユベール・アルトマン氏こだわりの4つの方針（1.除草剤や化学肥料を使用しない。
2.低収量。
3.補糖しない。
4.ボルドー液もまかない）の徹底によって、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す、大人気アルザス特級！ しかもフランスのワイン愛好家に大切に販売している90年代の超希少グレイトバックヴィンテージ！ 世代替わりの二度と入手不可のヴィンテージで極少量入荷！22周年の記念ボトルとしても最適です！
2,398 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100％ 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますカリフォルニアの最も優秀なワイナリーの一つであるキスラーは、ソノマ郡の数箇所のエリアに畑を所有しています。
「カリフォルニアのシャルドネ王」の異名を取るキスラーですが、手掛けるシャルドネは、マロラティック発酵の特徴が前面に出ており、無濾過・無清澄でボトル詰めされます。
デュレル・ヴィンヤードの近くに位置するソノマ・コーストのストーン・フラット・ヴィンヤードは、カーネロスの西側に位置します。
2002年よりこのワインを醸造しています。
川から運ばれてきた小石の土壌で、午後は太平洋からの風が影響をもたらします。
ミネラルと果実のバランスのとても良いワイン「ストーン・フラットのシャルドネは、デュレルと同じ土壌に植えられている。
「この2つのワインの唯一の違いは、台木です」。
2017年のシャルドネ・ストーン・フラット・ヴィンヤードは、ハニーコーム、ピーチコブラー、トーストしたヘーゼルナッツ、カリン、グアバ、ベーキングスパイスの上品なフレーミングとミネラルのニュアンスを持つ、非常に魅力的な香りを持つ。
ミディアムボディで、濃厚で香ばしい熟した果実味が岩のようなニュアンスとピリッとした酸味で結ばれており、余韻は長く、層が厚い。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
36,799 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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