1844年にハインリッヒ・ブシャーが創業し、現在はジャン・ラファエル・ブッシャーと妻のニコルが6代目となるラインヘッセン州にある家族経営のワイナリー。
伝統と革新の融合が彼らの目指すワイナリーの姿です。
ジャン・ブシャー氏は、ワインを芸術作品と称し、従来の常識にとらわれることのないワイン造りを行なっています。
特に代表する、世界的にも珍しい、渋みのない甘口の赤ワインは、世界中に熱烈なファンを抱えています。
アロマティックでチャーミング！ワンクラス上の白・甘口ワイン！【ムスカテラー】【ゲヴュルツトラミナー】の2種類のブドウから造られた、今までとは全く違った、渋みが無く充分な甘さを持った白ワインです。
ジャン・ブシャー氏の看板ワイン、「眠り姫」。
ドイツから素敵なラベルデザインの甘口白が入荷です！その名もドルン・レースヒェン＝眠り姫という名のワイン♪♪ 香り高いゲヴュルツ種と、ほんのりマスカット香のムスカテラー種のブレンドが見事な、やさしい上品な甘口のデザートワインです！本当にフルーティで柔らかい味わいに思わず「美味しい〜！」と感じます。
名前の由来も、Dornfelderの「Dorn」と、Rosenmuskatellerの「Rose」、そして小さな愛らしいものを意味するChen（○○ちゃん）をくっつけて、ドイツ語で「眠り姫」を意味するDornroschenとなっています。
綺麗なプリント瓶もその魅力の一つです。
尚、ヴィンテージ表記がないのは、ジャン・ブシャー氏いわく「眠り姫は年をとらないから」だそうです。
特に香りの華やかなアロマティック系2品種をブレンド。
それぞれのぶどうの香りが喧嘩することなくうまく調和し、独特の華やかさを持つワインに昇華されている。
豪華なプリント瓶。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインヘッセン(Rheinhessen)地域 / ヴォンネガウ地区(Wonnegau)、ベヒトハイム(Bechtheim) ●ブドウ品種 ムスカテラー、ゲヴュルツトラミナー　 ●タイプ 白・甘口・ミディアムボディ Alc：11.9%　残糖：30.0g/l　酸：5.3g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】Weingut Jean Buscherジャン・ブシャー醸造所 ドイツのラインヘッセン地域にある1844年から続く家族経営のジャン・ブシャー醸造所。
1844年にハインリッヒ・ブシャーが創業し、現在はジャン・ラファエル・ブッシャーと妻のニコルが6代目となるラインヘッセン州にある家族経営のワイナリー。
ジャン・ラファエル・ブッシャー曰く、 「私は子供の頃から、家族の伝統に大きな情熱と熱意を持ってこの一歩を踏み出してきました。
ガイゼンハイムで学んだ後、ブルゴーニュで最も古い商社、ボーヌのメゾン シャンピー、南チロルの新進気鋭のナルス マグレイド ワイナリーなど、海外に数回滞在した後、後継者になりました。
ニコールは訓練を受けたソムリエであり、現在はガイゼンハイムでブドウ栽培を学んでいます。
」 　創業者ハインリッヒ・ブッシャーは、村の真ん中にある古い本館に今日のジャン・ブッシャー ワイナリーを設立し、伝統的なレストランも運営されていました。
　6代目ジャン・ラファエル・ブッシャーは2011年に会社に加入、2015年から妻のニコルとともにワイナリーを経営しています。
レストランスペシャリスト、そしてソムリエとして、ニコルはイベント・ガストロノミーの形でジャン・ブッシャーの古い美食のルーツを復活させています。
2014 年には息子のジャン フィリップが生まれました。
伝統と革新の融合が彼らの目指すワイナリーの姿です。
品質と持続可能性 　「必要な分だけ、出来るだけ少なく…」　　ワイン造りにおいて、自然との調和が重要な前提条件です。
ジャン・ラファエル・ブッシャーは祖父と父から、「必要なだけ、できるだけ少なく！」という原則を教わりました。
自然を自然のままにして、現代のテクノロジーにとらわれることなく、祖先の遺産を継承したいと考えています。
ぶどう畑でワインは育ちます。
そのため、可能な限り手作業で、人的介入を控えています。
　また、ジャン・ラファエルとニコール・ブッシャーにとって、自然保護は最優先事項です。
自然保護とスローフードのサポーターのパートナー企業として、ワイナリーの持続可能性に焦点を当てています。
彼らは羊を使ってブドウ畑を栽培してきました。
羊たちは家族の一員であり、ワイナリーで一生懸命働いています。

イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテ。
カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能といわれており、複数のヴィンテージをストックして飲み頃になってから出荷するという方法をとっています。
カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。
SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。
リンゴや洋なしの果実の香りと冷たいミネラルのアロマ。
硬質なミネラル感と伸びやかな酸。
しっかりとしたストラクチャーを感じられ、非常に落ち着いた味わいです。
生産者名：KANTE （カンテ） 原産地呼称：I.G.T.VENEZIA GIULIA 品種：ヴィトヴスカ100% 醸造：マセラシオンは行わず旧バリックにて発酵、12ヶ月間熟成。
6ヶ月間ステンレスタンクにて安定させ、濾過せず瓶詰め。
過去ヴィンテージ参考評価 ガンベロ・ロッソ…2ビッキエーリ（2015） ワイナート88号…94点（2014）カンテ イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。
カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、現在のオーナー、エディ・カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。
ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。
また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。
カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。
カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。
所有する畑はイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと、国をまたがって計15ha所有しております。
尚、以前はカルソのコンソルツィオ会長だったカンテですが、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしております。
・カンテの象徴とも言える地下ワイナリー カンテが語られる際、必ず登場するのが、カルソの分厚い岩盤をくりぬいた地下15mのセラー。
風の循環を良くするため丸いフロアになっております。
階層により温度、湿度が違い、バリックは地下3階、大樽は地下2階、ステンレスタンクが地下1階と各層ごとにその役割がわかれております。
温度管理機能付きのステンレスタンクでなくても、このセラーのお陰でタンク内を適切な温度で保てます。
カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能と言います。
そのため複数のヴィンテージをストックしており、飲み頃になってから出荷する為、生産量は少量ながらも大きなセラーが必要となります。
カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。
SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ルナエ エチケッタ グリージャ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006170]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ルナエ エチケッタ・グリージャ コッリ・ディ・ルーニ750ml生産地イタリア/リグーリアタイプ白ワイン内容量750ml商品紹介 調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させたワイン。
黄金色がかった薄い黄色。
濃厚でエレガントなブーケ。
花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。
余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
備考

DOMAINE ROULOT MEURSAULT LES LUCHETS 2011 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ ルシェ 2011 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : Chardonnay Wine Score : 90/10075cl 1

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Chardonnayプラネタ シャルドネ 商品詳細 透明感があり輝きのあるイエローカラー。
白桃やライチなどのトロピカルなアロマ、ラベンダー、オレガノなどの地中海を想わせるハーブ香とジンジャーなどスパイス香が交じり合い魅惑的な印象。
熟したネクタリンやアプリコットを思わせる豊かな果実味、ふくよかで丸みがあり、エレガントでたっぷりとした印象のワイン。
フィニッシュは長く、品種特有のアロマが口中に広がります。
濃密でフルーティなアロマ、素晴らしいストラクチャーとミネラル感を備えています。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら突如彗星のごとく誕生したワインとして“コメータ（彗星）”と名付けられたワイン 非常に濃厚で奥深いワイン プラネタ シャルドネPLANETA Chardonnay 華やかで優雅な味わい透明感があり輝きのあるイエローカラー。
白桃やライチなどのトロピカルなアロマ、ラベンダー、オレガノなどの地中海を想わせるハーブ香とジンジャーなどスパイス香が交じり合い魅惑的な印象。
熟したネクタリンやアプリコットを思わせる豊かな果実味、ふくよかで丸みがあり、エレガントでたっぷりとした印象のワイン。
フィニッシュは長く、品種特有のアロマが口中に広がります。
濃密でフルーティなアロマ、素晴らしいストラクチャーとミネラル感を備えています。
品種特有の個性が、シチリアのテロワールと相まった唯一無二のワイン手摘みで収穫し、除梗後、圧搾。
90％のマストはステンレスタンクへ、10％は225Lの木樽で、15℃で10日間発酵を行う。
それぞれ澱と共に木樽とステンレスタンクで5ヶ月間熟成。
その後樽の中のワインをステンレスタンクに入れブレンドを行い、更に1ヶ月間熟成。
その後ボトリングされ、瓶内で3ヶ月間熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2008, 2009)・BIBENDA 5Grappoli (2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016)・パーカーポイント 87P (2006), 88P (2007), 89P (2008, 2009), 90P (2010), 92P (2012), 93P (2015, 2017)・ワインスペクテイター 90P (2000, 2004, 2006, 2009, 2010, 2011, 2016), 92P (2001), 91P (2008, 2015), 89P (2012, 2014), 91P (2015) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、502年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、8つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　シャブリの地で5世代続く家族経営のドメーヌ シャブリの地で5世代続く家族経営のドメーヌです。
当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年からワイン造りに携わっています。
ワイナリーはシャブリ近郊のフォントネイ村に位置し、1955年に1級畑フルショームを所有してから、現在では20haを所有しています。
畑は、2009年から有機栽培をスタートし現在転換中です。
単一畑から造られるキュヴェ。
バニラのほのかな香りと、きれいなミネラルを感じるフレッシュな味わいです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ヴリニョ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

【商品名】アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット プーロ ピエモンテ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン イタリア ピエモンテ Puro Piemonte Chardonnay■アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット

クヴェヴリにて醗酵 熟成させたジョージア固有品種、ムツヴァネ。
完熟した柑橘類の華やかなアロマとエレガントなスパイス感。
何十にも重なるミネラルは絶品です。
●名称：白 辛口●生産者/【クヴェヴリ ワイン セラー】●原産国：ジョージア●産地：カヘティ●原材料：ムツウ゛ァネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
クヴェヴリにて醗酵 熟成させたジョージア固有品種、ムツヴァネ。
完熟した柑橘類の華やかなアロマとエレガントなスパイス感。
何十にも重なるミネラルは絶品です。
●名称：白 辛口●生産者/【クヴェヴリ ワイン セラー】●原産国：ジョージア●産地：カヘティ●原材料：ムツウ゛ァネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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恐れ入りますが予めご了承下さい。
39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

Orchidea Cuvee Bodega Inurrietaボデガ イヌリエータ （詳細はこちら）通常のオルキデアと同様に醸造します。
その後、熟成はフレンチオークのバリックで8ヶ月行います。
澱と寝かせて、バトナージュします。
マロラクティック発酵はしません。
繊細なソーヴィニヨン　ブランと樽熟成による風味が融合しています。
2007年に200本のみ試験的に生産しました。
緑がかった黄色。
トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。
肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。
750mlソーヴィニョン ブランスペイン・ナバーラナバーラDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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ご了承ください。
メッツァコロナ カステル フィルミャン ソーヴィニヨン 750ml [イタリア/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス色調は、藁色のような黄色味を帯びた色合いで、グリーンペッパーやベリー系の果物、また、アスパラやトマトの葉を思わせる芳香性で、フレッシュで心地よい酸味を持つ辛口のワインです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ビーニャ ファレルニア ペドロ ヒメネス レセルバ [2020] 750ml [稲葉 チリ 白ワイン エルキ ヴァレー 辛口 W044]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペドロ　ヒメネスはスペイン原産の非常に古い品種で、シェリーに使われています。
ファレルニアは、ペドロ　ヒメネスでスティルワインを造ったパイオニアです。
魅力的な花などの香り。
ミネラル、そして果実味のバランスが見事です。
ドライで生き生きとして飲みやすく、ファレルニアで最も売れている白ワインです。
　ファレルニアは、ペドロ　ヒメネスでスティルワインを造ったパイオニア　　ファレルニアは、ペドロ　ヒメネスでスティルワインを造ったパイオニアです。
ドライで生き生きとして飲みやすく、ファレルニアで最も売れている白ワインです。

Condrieu Les Cassines Paul Jaboulet Aineポール ジャブレ エネ （詳細はこちら）芳しい白い花や、白桃や杏、イチジクなどの果実の華やかな香りに、わずかにアーモンドや紅茶のような複雑なニュアンスを持ち合せています。
ふくよかな口あたりで、ボリューム感がありますが、フレッシュでドライな後味がワインにエレガントな印象を持たせています。
750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・北部・コンドリューコンドリュー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

熟成中の古酒の総数はワインボトルで約10万本！！ メモリアルヴィンテージワインはご贈答に最適です。
深い味わいは、お口の中で郷愁を呼び起こし、 記念日をお祝いする席での楽しい会話を盛り上げます。
容量：720ml 価格：毎年1月に価格改定があります。
アルコール度数：11〜13％ 品種：甲州、カベルネ・フラン、ヴィオニエほか ■お届けについて 申込書到着後5日以内（土日祝除く）に発送いたします。
★ヴィンテージによってはさらに、日数を要することがありますのでご了解ください。
※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

Bouzeron Domaine Gagey(Louis Jadot)ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド） （詳細はこちら）ルイ・ジャド社長ガジェ家が所有する2.8haの自社畑の中で、より選りの「ドレ」と呼ばれるアリゴテ種ブドウを使用。
醸造は30％フレンチオーク使用。
アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティな果実味とのバランスが取れた、爽やかかつ豊かな味わいの白ワイン。
750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・ブーズロンブルゴーニュ コート シャロネーズAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

■ワイン名 /レゾン 甲州（自社農園収穫） ■色 /白ワイン ■度数 /12％ ■味わい /やや辛口 ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 甲州市 勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： レゾン 甲州（自社農園収穫） 品　種 ： 甲州 味わい ： やや辛口 　色 ： 白ワイン 度　数 ： 12％ 　詮 ： コルク 産　地 ： 山梨県 甲州市 勝沼町 内容量 ： 750ml 雑草による不耕起草生栽培の下岩崎ヴィンヤードに羊を放牧し、自然に近い環境の中でのびやかに生育した甲州を使用。
甲州の持つ優しくも華やかな柑橘系の香りと、大地の恩恵から得た旨味やミネラル感。
羊と共に育てた原料ブドウの魅力を損なうことなく瓶詰した、まるきのフラッグシップモデル。
【受賞歴】 ・2018vintage：ジャパンワインチャレンジ2020銅賞 ・2017vintage：日本ワインコンクール2018銀賞 ・2014vintage：日本ワインコンクール2015銅賞 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
 

■　ワイン名 クロスバーン バイ ポール・ホブズ シャルドネ ソノマ・コースト ■　生産年 現行ヴィンテージ ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ソノマ ■　タイプ 白ワイン ■　葡萄品種 シャルドネ ■　度数 15％未満 ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 ポールは家族が経営するニューヨーク州の農場で育ちました。
自然の中で育った彼のお気に入りの遊び場は農場の真ん中にあった「クロス・バーン(納屋)」でした。
土地への愛情や厳しい労働の後に獲る喜び・働く家族への尊敬を学んだ場所でもありました。
この思いを環境保全型農法やPaul Hobbs Wineryで培われた栽培・醸造技術で表現したのがこのクロスバーン・ワイナリーです。
天然・培養酵母で発酵(70%タンク 30%樽)、フレンチオーク樽で 4ヶ月熟成、100％MLF、無清澄。
※写真はイメージです。
ヴィンテージが異なる場合がございます。

今年の新酒できました！ カタシモワインのヌーヴォー マスカットベリーA葡萄 しぼりたて葡萄のようなフルーティでフレッシュな味わいのワインです。
葡萄そのものの心地よい甘さがお口の中に広がります。
酸化防止剤無添加。
  産　地 大阪府柏原市 製　造 カタシモワイナリー ぶどう品種 マスカットベリーA 国産ぶどう100% アルコール度数 8％ 味わい 甘口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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フェウド アランチョ インツォリア [2020] 750ml[MT イタリア 白ワイン シチーリア 辛口 640666]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス白い花やミネラルの香り。
レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。

「本当に糖分ゼロ！？」私、ワインにとって糖分ってすごく大事な要素だと思っています。
シャンパーニュなどに「ドサージュ（補糖）」という工程があるように、ワインの味わいやバランスおける重要な役目を担っていると思っています。
正直、このワインを試飲する前に情報だけ聞いた時点では、なんとなく味の予想が頭に浮かんで「シャバシャバして、酸味があって単調なワインだろうな」と思っていました。
「サニーさんごめんなさい。
」我々スタッフも、試飲されたお客様も('Д')←こんな顔になっていました。
笑 りんご、洋梨、生き生きとした柑橘系の果実の香りがグラス一杯に広がり、ほんのりバニラで締めくくります。
ワイナリー名もラベルも明るくて陽気な感じですが、たぶん何度も何度も失敗して、血の滲むような努力をして生まれたんだろうなと思うと涙が出そうになります。
「太陽の光」と「いい気分」をテーマに造られたこのワインは飲んだらついつい笑顔になる魔法のシャルドネです。
何度も言いますがこれで糖分ゼロなんて本当に信じられません！！

カヘティ州内の畑で栽培されたルカツィテリ100％で造られた中甘口の白ワイン。
色調は明るい藁色。
熟した白桃やホワイトチェリーのジャムのようなアロマが先行します。
程よい甘さと酸味のバランスが良くとれた飲みやすい白ワインです。
よく冷やした状態でサラダや チーズ、豚肉料理などと合わせて楽しんで頂けます。
内容量：750ml 色：白 味のタイプ：中甘口 産地：ジョージア アルコール度：12度 ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ハッシュ ヒース エステート バルフォア スカイズ ブレンド 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) イギリス 白ワイン ケント 2101180000083]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Rose Family Vineyard Marlborough Riesling Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

カステロ　ルエダ　ベルデホと違いベルデホ100％で造っています。
似ていますが、香りがより深く、味わいがしっかりとしています。
透明感のある金色がかった麦わら色。
刈ったばかりの草やアニス、フェンネル、麦わらのアロマの中にかすかにリンゴの香りが混ざっています。
ふくよかで力強く、フレッシュで非常にバランスがとれています。
持続性のあるフィニッシュです。
カステロ　デ　メディナで一番売れている、ベストセラーです。
WAWWJ（国際ワイン＆スピリッツ ライター＆ジャーナリスト協会）で「世界のベスト　ベルデホ」に過去3回選ばれています。
複数年で最高評価をえているということは、このワインの品質が一過性のものでないことをしめしています。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　カステロ　デ　メディナ　ベルデホ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 カステロ　デ　メディナ　ベルデホ　Castelo de Medina Verdejo　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 カステロ　デ　メディナ ■産地 ルエダ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ボデガス　カステロ　デ　メディナ 100％自家葡萄へのこだわり 収穫量を制限し、品質を上げる 「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」 ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。
その哲学は3つです。
1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ　デ　メディナのワインとして評価されることを目指す、です。
ボデガの名称は、メディナ　デル　カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。
フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。
「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」 畑は標高750?800mの高台に広がっており、平均樹齢は20?25年。
このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。
土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。
カステロ　デ　メディナでは、100％自家畑にこだわっています。
ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20?30％です。
すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。
また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。
「低温を保つことが、きれいなアロマを引き出すポイント」 収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。
その後、圧搾機にかけます。
澱が沈殿するまで48時間置きます。
良い香りを得るため、14?16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。
そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。
輸入業者の資料より抜粋

シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす好位置にあるのがシャトー ド ラ マルトロワ。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年に手に入れてドメーヌを立ち上げたのはダニエル ピカール。
1992年からダニエルの孫にあたるジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造の責任者を務めています。
1970年代末まで非常に良い畑を持っていたにもかかわらず、別の醸造元にワイン造りを任せていたためワインの評価は芳しくありませんでしたが、80年代に入って次第に改善され、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
シャサーニュ村のいくつかの区画をブレンドして造られています。
オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月熟成されます。
シャサーニュらしい完熟したモモやアプリコットの果実のふくらみある風味が活かされたエネルギッシュで心地良い白ワイン。
ほどよい樽香とのバランスも良く、香りも華やか。
ミネラルを思わせる余韻も長く続きます。
内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ　100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　ブルゴーニュ　シャサーニュ・モンラッシェ 輸入者 ファインズ [ct_w_21],[ct_w_32]

　BOURGOGNE BLANC 　ブルゴーニュ・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. BOURGOGNE 品種シャルドネ100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関AB認証 樹齢10年 収量55hl/ha ◆発酵〜熟成 ステンレスタンク発酵、シュール・リーにて6ヶ月熟成。
◆商品説明 完熟感のある柑橘系果実や白い花、石灰系のミネラル香。
フレッシュな林檎を頬張った様な甘酸っぱく瑞々しい果実味と、さらさらとした綺麗なミネラル感がバランスよく広がります。
生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンスです。
◆評価歴 2015ヴィンテージ評価　リアルワインガイド…旨安大賞 　DOMAINE DE LA VERPAILLE 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ ◆ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユについて ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
◆ガイド各誌評価 RVF発行　ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 ◆掲載文抜粋 このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。
2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。
2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。
◆ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス　2007年6月号 香り豊かな、フレッシュさと長い余韻を持つ完璧な味わい。
美しい。
◆ギド・アシェット2007 エステールとフィリップ夫婦は初ヴィンテージから全審査員の注目を浴びた。
Vire Clesse2004は一つ星を獲得。
桃や葡萄の豊かな香り。
ヴォリューム感があります。
◆ギド・アシェット2008 審査員はこの若い生産者のキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュに深い感銘を受けた。
アカシア、サンザシなどの淡黄色の花の香り。
ミネラル豊かで口当たりが柔らかく、バランスが良い。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンス！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
マイアーラー アルテ レーベン リースリング クーベーアー トロッケン [2018] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル 辛口 KA584]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスパウリンスベルクの中でも最も優れた区画の葡萄を使用しています。
斜度85％の急斜面にあり、土壌は灰色と青色の分厚い粘板岩の土壌です。
収穫は毎年、収穫時期の最後に行います。
葡萄の果皮に付いている天然酵母を使います。
レモングラス、洋梨、ベルガモットの香り、力強く複雑で、ミネラルやハーブの要素があります。
　古い樹齢の葡萄のアルテ　レーベンがモーゼルワインの神髄と考えています　パウリンスベルクの中でも最も優れた区画の葡萄を使用しています。
レモングラス、洋梨、ベルガモットの香り、力強く複雑でミネラルやハーブの要素があります。

淡いオレンジが少し入った黄色。
バナナをはじめ、白い花、リンゴ、洋ナシなど様々な香り。
熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れています。
色 タイプ 白／辛口 品種 アルバーナ100% 容量 750ml 産地 イタリア エミリア・ロマーニャ州 !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
白ワイン

“Y” du Chateau d’ Yquem 2010 / イグレック デュ シャトー ディケム 2010 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Riesling Wirz Vineyard Cienega Valley Bedrock Winesベッドロック ワインズ （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングアメリカ・カリフォルニア・サン ベニート・サン ベニートシエネガ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Sciacchetra Cantina Cinque Terreカンティーナ チンクエ テッレ （詳細はこちら）トパーズを想起させられるような輝きのある琥珀色。
オレンジのコンポート、干したイチジクやアプリコット、ヘーゼルナッツのはっきりとした香りが長く続きます。
ストラクチャーが複雑で甘口でありながら綺麗な酸味に支えられ、余韻が長い。
375mlボスコ、アルバローラ、ヴェルメンティーノイタリア・リグーリアチンクエ テッレ シャケットラDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズTBS「世界遺産」で特集された断崖の畑から産まれる高級デザートワイン！濃密な甘味の奥に感じる清らかな美しさシャッケトラ カンティーナ チンクエ テッレSciacchetra Cantina Cinque Terre商品情報TBS『THE世界遺産』にて取り上げられた断崖の畑チンクエテッレから産まれる高級デザートワイン世界遺産チンクエテッレの造り手、カンティーナ チンクエ テッレの希少なデザートワイン「シャッケトラ」。
人々が切り開いた断崖の畑から産まれる入手の難しい特別なデザートワインで、TBS『THE世界遺産』でも紹介されて大きな話題を集めました。
陰干しする事でブドウの糖度を高めた円やかな味わい シャッケトラはこの地で最高のポテンシャルを発揮する土着品種のボスコ、華やかさが特徴のヴェルメンティーノ、ブレンドを引き立てるアルバローラの3種類から成ります。
断崖の畑で収穫後、厳しく選果された葡萄を2ヶ月間棚で陰干ししてブドウの糖度を高める事でより円やかで豊かな味わいとなります。
ステンレスタンク発酵後、ステンレスタンクとバリックを併用して12ヶ月以上熟成してリリースされます。
年間僅か6000本の世界遺産の街が産む珠玉のデザートワインです。
もともと生産量の少ないチンクエ テッレの中でも、更に生産量の少ない希少な甘口ワイン陰干しした葡萄を時々陽に向けて回し（sciac シャック=回転させる）、採り入れる（tra トラ=採る）事から「シャッケトラ」と名付けられことはあまり知られていません。
もともと生産量の少ないチンクエ テッレの中でも、更に生産量の少ない希少な甘口ワインです。
濃密な甘味の奥に感じる清らかな美しさ飲み手を魅了する深みのある鮮やかな琥珀色。
柑橘のジャム、ドライアプリコットやナッツの香ばしく甘美な香りの奥には仄かにレモンピールやミントのニュアンスが重なり、濃密さの奥に清らかな美しさを忍ばせています。
心が休まるような温かみと淀みないブドウの深い味わい飲むと甘口でありながら複雑性に富んだ味わい。
ボディに走る一筋の綺麗な酸味がある為、べた付かず、口中で立体的にそのふくよかな味わいが広がります。
そして極めて長い余韻。
心が休まるような温かみと淀みないブドウの深い味わいはまさにこの地にブドウ畑を築いた人々の想いが感じられます。
「この中には、甘さと共に我々の心が詰まっている」と語るカンティーナ チンクエ テッレの言葉がそのままに表現されています。
生産者情報カンティーナ チンクエ テッレ Cantina Cinque Terreユネスコ世界遺産チンクエ テッレで造られるワインカンティーナ チンクエ テッレはこのエリアの最南端、リオマッジョーレに1973年に創立された共同組合です（1982年にカンティーナ チンクエ テッレと命名）。
チンクエ テッレとはリグーリア州、ラ スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産にも登録されています。
今でこそ観光地となっているこの地ですが、元々この土地は11世紀に要塞都市として生まれ、隣の村との交通手段にも船を使うという孤立した村でした。
平地がなく、土地が痩せているチンクエ・テッレで、そこに住む人々は長い間、その自然と向かい合い生きるすべを模索してきました。
そして海岸沿いの急斜面の岩盤を砕いてできた石垣の上に畑を造ることとなりました。
過酷な環境からでしか得られない最高のブドウ畑の土壌となるのは、岩盤を砕いた際に出てきた砂。
数百年かけて築かれてきた石垣の総延長は、なんと6,700キロメートルに及び、万里の長城よりも長い距離になります。
標高は15m〜600mと様々な高さにあり、最大斜度は45°にもなります。
このようなロバも入れない厳しい環境で栽培から収穫まで全て人の手で行います。
何故ここまで厳しい環境の中でブドウの栽培を行うのか？その答えは「この過酷な環境からでしか得られない最高のブドウが収獲出来るから」です。
チンクエテッレで最高の味わいを発揮する土着品種通常ワイン用ブドウのヴィニフェラ種を栽培する地はphが中性〜弱アルカリ性が良いとされていますが、チンクエ テッレの畑のphは5.5と弱酸性の土壌です。
しかしチンクエ テッレの土着品種ボスコ、アルバローラ、ヴェルメンティーノはこの土壌に非常に適し、他のテロワールで栽培すると青く苦味が出てしまいますが、特にチンクエ テッレで栽培されたボスコは非常にアロマティックで蜂蜜のような甘みを持ったブドウとなります。
仕立ては低めのペルゴラ。
強い日差しや潮風からブドウの葉が守ってくれます。
収穫されたブドウは小さなカゴに入れられ、モノレールを使い急勾配を登って道路まで運び、そしてワイナリーまで運ばれます。
また醸造面では、近年最先端の醸造設備を導入し、飛躍的にワインのクオリティが上がりました。
世界遺産の街を守る300人を超える共同組合ワイナリーの建材にはチンクエテッレの岩壁からとれた石材が使われており、この構内で、このエリアでは最先端の醸造設備を構え、ワインを造っています。
現在、300人を超える組合員がチンクエ・テッレのワインとこの土地の景観を世に広めるために働いています。
断崖絶壁の石垣の畑は、とても崩れやすく、雨が降るとすぐに崩れてしまう為、畑の管理や、補修も組合員が率先して行っております。
収穫に使用するトロッコも、この組合が出資して作りました。
それはお金儲けなどの欲の為ではなく、この世界遺産の街“チンクエテッレ”を守る為に、皆が力を合わせて自然と行っている事で、このカンティーナが無ければチンクエテッレが無くなってしまう程、地元に貢献し大きな役割を担っております。
ガンベロロッソ掲載文章抜粋「300人を超える組合員が、ユネスコ世界遺産であるチンクエテッレの畑で働く。
カンティーナには近代的な醸造設備が立ち並ぶが、シャケトラ用の乾燥用テラスには昔ながらの面影が今も残る。
ワインは、透明感があり、市場のニーズにあったモダンな造り。
フローラルかつフルーティーなワインでふくよかな味わい。
トレ・ビッキエーリまであとちょっとだったが、それでも我々に強い感動を与え、非常に有意義な試飲となった。
」ベーレベーネ・ローコスト2011掲載文章抜粋「チンクエ・テッレの協同組合は1973年に創立し、1982年から本格的に活動を開始した。
年間270,000本が造られ、チンクエ・テッレ2009もその中の1本だ。
柑橘類、野生の花、エニシダ、蜂蜜の香りが感じられ、口中ではフレッシュでキレのある酸味、綺麗にバランスが取られている。
」

Sciacchetra Cantina Cinque Terreカンティーナ チンクエ テッレ （詳細はこちら）トパーズを想起させられるような輝きのある琥珀色。
オレンジのコンポート、干したイチジクやアプリコット、ヘーゼルナッツのはっきりとした香りが長く続きます。
ストラクチャーが複雑で甘口でありながら綺麗な酸味に支えられ、余韻が長い。
375mlボスコ、アルバローラ、ヴェルメンティーノイタリア・リグーリアチンクエ テッレ シャケットラDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズTBS「世界遺産」で特集された断崖の畑から産まれる高級デザートワイン！濃密な甘味の奥に感じる清らかな美しさシャッケトラ カンティーナ チンクエ テッレSciacchetra Cantina Cinque Terre商品情報TBS『THE世界遺産』にて取り上げられた断崖の畑チンクエテッレから産まれる高級デザートワイン世界遺産チンクエテッレの造り手、カンティーナ チンクエ テッレの希少なデザートワイン「シャッケトラ」。
人々が切り開いた断崖の畑から産まれる入手の難しい特別なデザートワインで、TBS『THE世界遺産』でも紹介されて大きな話題を集めました。
陰干しする事でブドウの糖度を高めた円やかな味わい シャッケトラはこの地で最高のポテンシャルを発揮する土着品種のボスコ、華やかさが特徴のヴェルメンティーノ、ブレンドを引き立てるアルバローラの3種類から成ります。
断崖の畑で収穫後、厳しく選果された葡萄を2ヶ月間棚で陰干ししてブドウの糖度を高める事でより円やかで豊かな味わいとなります。
ステンレスタンク発酵後、ステンレスタンクとバリックを併用して12ヶ月以上熟成してリリースされます。
年間僅か6000本の世界遺産の街が産む珠玉のデザートワインです。
もともと生産量の少ないチンクエ テッレの中でも、更に生産量の少ない希少な甘口ワイン陰干しした葡萄を時々陽に向けて回し（sciac シャック=回転させる）、採り入れる（tra トラ=採る）事から「シャッケトラ」と名付けられことはあまり知られていません。
もともと生産量の少ないチンクエ テッレの中でも、更に生産量の少ない希少な甘口ワインです。
濃密な甘味の奥に感じる清らかな美しさ飲み手を魅了する深みのある鮮やかな琥珀色。
柑橘のジャム、ドライアプリコットやナッツの香ばしく甘美な香りの奥には仄かにレモンピールやミントのニュアンスが重なり、濃密さの奥に清らかな美しさを忍ばせています。
心が休まるような温かみと淀みないブドウの深い味わい飲むと甘口でありながら複雑性に富んだ味わい。
ボディに走る一筋の綺麗な酸味がある為、べた付かず、口中で立体的にそのふくよかな味わいが広がります。
そして極めて長い余韻。
心が休まるような温かみと淀みないブドウの深い味わいはまさにこの地にブドウ畑を築いた人々の想いが感じられます。
「この中には、甘さと共に我々の心が詰まっている」と語るカンティーナ チンクエ テッレの言葉がそのままに表現されています。
生産者情報カンティーナ チンクエ テッレ Cantina Cinque Terreユネスコ世界遺産チンクエ テッレで造られるワインカンティーナ チンクエ テッレはこのエリアの最南端、リオマッジョーレに1973年に創立された共同組合です（1982年にカンティーナ チンクエ テッレと命名）。
チンクエ テッレとはリグーリア州、ラ スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産にも登録されています。
今でこそ観光地となっているこの地ですが、元々この土地は11世紀に要塞都市として生まれ、隣の村との交通手段にも船を使うという孤立した村でした。
平地がなく、土地が痩せているチンクエ・テッレで、そこに住む人々は長い間、その自然と向かい合い生きるすべを模索してきました。
そして海岸沿いの急斜面の岩盤を砕いてできた石垣の上に畑を造ることとなりました。
過酷な環境からでしか得られない最高のブドウ畑の土壌となるのは、岩盤を砕いた際に出てきた砂。
数百年かけて築かれてきた石垣の総延長は、なんと6,700キロメートルに及び、万里の長城よりも長い距離になります。
標高は15m〜600mと様々な高さにあり、最大斜度は45°にもなります。
このようなロバも入れない厳しい環境で栽培から収穫まで全て人の手で行います。
何故ここまで厳しい環境の中でブドウの栽培を行うのか？その答えは「この過酷な環境からでしか得られない最高のブドウが収獲出来るから」です。
チンクエテッレで最高の味わいを発揮する土着品種通常ワイン用ブドウのヴィニフェラ種を栽培する地はphが中性〜弱アルカリ性が良いとされていますが、チンクエ テッレの畑のphは5.5と弱酸性の土壌です。
しかしチンクエ テッレの土着品種ボスコ、アルバローラ、ヴェルメンティーノはこの土壌に非常に適し、他のテロワールで栽培すると青く苦味が出てしまいますが、特にチンクエ テッレで栽培されたボスコは非常にアロマティックで蜂蜜のような甘みを持ったブドウとなります。
仕立ては低めのペルゴラ。
強い日差しや潮風からブドウの葉が守ってくれます。
収穫されたブドウは小さなカゴに入れられ、モノレールを使い急勾配を登って道路まで運び、そしてワイナリーまで運ばれます。
また醸造面では、近年最先端の醸造設備を導入し、飛躍的にワインのクオリティが上がりました。
世界遺産の街を守る300人を超える共同組合ワイナリーの建材にはチンクエテッレの岩壁からとれた石材が使われており、この構内で、このエリアでは最先端の醸造設備を構え、ワインを造っています。
現在、300人を超える組合員がチンクエ・テッレのワインとこの土地の景観を世に広めるために働いています。
断崖絶壁の石垣の畑は、とても崩れやすく、雨が降るとすぐに崩れてしまう為、畑の管理や、補修も組合員が率先して行っております。
収穫に使用するトロッコも、この組合が出資して作りました。
それはお金儲けなどの欲の為ではなく、この世界遺産の街“チンクエテッレ”を守る為に、皆が力を合わせて自然と行っている事で、このカンティーナが無ければチンクエテッレが無くなってしまう程、地元に貢献し大きな役割を担っております。
ガンベロロッソ掲載文章抜粋「300人を超える組合員が、ユネスコ世界遺産であるチンクエテッレの畑で働く。
カンティーナには近代的な醸造設備が立ち並ぶが、シャケトラ用の乾燥用テラスには昔ながらの面影が今も残る。
ワインは、透明感があり、市場のニーズにあったモダンな造り。
フローラルかつフルーティーなワインでふくよかな味わい。
トレ・ビッキエーリまであとちょっとだったが、それでも我々に強い感動を与え、非常に有意義な試飲となった。
」ベーレベーネ・ローコスト2011掲載文章抜粋「チンクエ・テッレの協同組合は1973年に創立し、1982年から本格的に活動を開始した。
年間270,000本が造られ、チンクエ・テッレ2009もその中の1本だ。
柑橘類、野生の花、エニシダ、蜂蜜の香りが感じられ、口中ではフレッシュでキレのある酸味、綺麗にバランスが取られている。
」