Vincent Girardin Le Montrachet 2018 / ヴァンサン ジラルダン ル モンラッシェ 2018 . 商品説明 Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Wine Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Vincent Girardin Le Montrachet 2018 / ヴァンサン ジラルダン ル モンラッシェ 2018 211,000 円
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レオナルド・ディカプリオが共同株主として知られるシャンパンメゾン「テルモン」 TELMONT R?SERVE BRUT テルモン レゼルヴ・ブリュット750ml 12% エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかな バニラの香りが特徴。 口の中に焼いたフルーツが豊かに 広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラル のフィニッシュへと向かう。 ブドウ品種 シャルドネ 43%/ピノ・ムニエ 37%/ピノ・ノワール 20% 生産者名 テルモン 産地 フランス/シャンパーニュ Region France/Champagne 内容量 750ml ※こちらの商品は6本入のケース商品となります。 ご注意ください。 ----輸入元資料より---- 母なる自然の名のもとに テロワールへの敬意とアルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)を何よりも重要。 1912年の創業以来「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾンです。
テルモンレゼルヴブリュット TELMONT R?SERVE BRUT 750ml 6本セット 37,000 円
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エステートとは自社農場にて収穫された葡萄のみで醸造したことを意味します。 ケルナーはりんごの花やレモンの様なアロマを持ち、 しっかりとした酸とナチュラルな甘味が、バランスよく調和しています。 飲みやすく口当たりの良い軽めのワインです。 長野県原産地呼称(NAC)認定ワイン 飲み頃温度6〜10℃ 容量/720ml アルコール分/12% 原材料名/長野県産ケルナー100% 製造者/株式会社 林農園 長野県塩尻市大字宗賀1298-170 五一ワイン NAC認定 エステートゴイチ ケルナー 2022 1,892 円
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ミュスカ100%(ミュスカ・オトネル50%、ミュスカ・ア・プティ・グラン50%)。 砂岩質・シリカ・石灰質土壌。 樹齢約40年のVV。 収量は45hl/ha。 ステンレスタンクでシュール・リー醸造。 作品名の「ロー・ア・ラ・ブッシュ」は「食欲をそそる」という意味の慣用句で、比類なきミュスカの芳香を表現したものです。 Information ワイナリー ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール (セバスチャン・マン) 生産地 フランス/アルザス ブドウ品種 ミュスカ100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750mlヴィニョーブル・デ・トロワ・テール (セバスチャン・マン) Vignobles des 3 Terres (Sebastien Mann) 20世紀初頭より続くぶどう栽培家。 長らく協働組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マン(写真右)がドメーヌを設立。 2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。 2009年、バルメ・ブシェール(アルザス)、ヴェット・エ・ソルベ(シャンパーニュ)、ピエール・ガイヤール(ローヌ)等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャン(写真左)が帰還して継承。 修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」に加盟しました。 セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス(フランスの最優秀ワインのガイド)」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。 「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。
ヴィニョーブル デ トロワ テール ロー ア ラ ブッシュ 2019年 白ワイン ミュスカ フランス アルザス 750ml オーガニックワイン ユーロリーフ セバスチャンマン Vignobles des 3 Terres(Sebastien Mann) L'eau a la bouche 4,972 円
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Denton Shed Chardonnay Denton View Hill Vineyardデントン ヴュー ヒル ヴィンヤード (詳細はこちら)グレープフルーツの風味を伴う際立ったミネラルの印象を持ちます。 口に含むとレモンやライム、グレープフルーツなどの柑橘果実と明るい酸を持ち、厚みのあるクリーミーな口当たりです。 天然酵母を使用し、フレンチオーク樽にて醗酵(MLF100%)。 フレンチオーク樽6カ月(旧樽のみ)。 750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリア・ヤラ ヴァレーヤラ ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード デントン シェッド シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ オーストラリア 750ml スクリューキャップ 3,630 円
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華やかなジャスミンの香り。 オレゴン産のグッドバリューな白。 ほんのり甘く、濃密なりんごの蜜や、白桃を思わせるアロマ。 膨らむボディとほのかな甘さがたまらない。 産 地 アメリカ・オレゴン州 製 造 フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー ぶどう品種 リースリング100% 飲み頃温度 8℃ 味わい やや辛口 花や果物の蜜のようなとろりとした上品な甘さがほんのり漂います。 商品説明にある、「華やかなジャスミンの香り」の部分、まさにそのとおり!心癒される香りと、飲んだ後に口の中で膨らむ心地よい余韻に思わずうっとり♪♪癒しのリースリングがこのお値段なのはすごいです。 ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●1971年に現オーナーテッド・ガーバー氏が手付かずの自然が残るオレゴン州南西部のイリノイ・ヴァレー(ログ・ヴァレーAVA内)に土地を購入。 開拓当時、この地はブドウ栽培には冷涼過ぎると考えられていましたが、テッドは確かなポテンシャルを確信していました。 テッドはログヴァレーのケープ・ジャンクションという地に数十年前基地を置いていた政府の森林消防部隊が30年ほどの月日をかけ収集した気象データーを入手し、ブドウ栽培の可能性を詳しく調べました。 そして、最初に購入した土地からわずか800m程離れたところに新たに32haの土地を購入し本格的なブドウ栽培を開始します。 何も無い全くのゼロからの挑戦、試行錯誤を繰り返し、無名であったログログヴァレーでのブドウ栽培に成功し、また1990年代には現在西海岸で普及しているディジョンクローン(ピノ・ノワールクローン 113,115)の苗木業者として今日のカリフォルニアピノの礎を築きました。 購入した土地に十分な水資源があり、春先の霜被害を防止する為の水や灌漑用水を確保することができました。 そして、スプリンクラー等の最新設備を導入し、努力の末素晴らしいブドウが出来る環境を産み出しました。 現在ではログヴァレーブドウ栽培のリーダー的存在となり地域の発展に貢献しています。 【自社瓶詰め】 テロワールを最大限に表現した自らのワイン、市場のニーズ(コスパ)に答えることの出来るワインを求め1986年より有能な醸造家を雇い自社瓶詰めを行いました。 比較的価格の高いとして知られるオレゴン州において、マイナー産地というメリットを生かし強い価格競争力を持つフォリス。 2010年にはアメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイト「wine library.com」でも人気のTOP10赤ワインに取り上げられ脚光を浴びました。 また、品評会での高評価など注目度抜群の優良ワイナリーです。 ピリッとした柑橘類の花、マンゴー、アジアのスパイス香が漂う。 厚みとボリューム感ある口当たりで長い余韻が心地良い。 華やかなジャスミンの香り。 オレゴン産のグッドバリューな白。 ほんのり甘く、濃密なりんごの蜜や、白桃を想わせるアロマ。
スワロー リースリング/フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー 750ml (白ワイン) 1,870 円
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Brigata Verde Rame Abruzzo Pecorino Cantina Orsogna di O.V. Orsogna SCAカンティーナ オルソーニャ (詳細はこちら)ペコリーノを天然酵母で醗酵させた、調和のとれたワイン。 オレンジやスパイス、ドライフラワーのアロマ。 果実感と酸のバランスが良く、程よいミネラルとともに長い余韻が続きます。 750mlペコリーノイタリア・アブルッツォアブルッツォDOP白認証demeter他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスオレンジやドライフラワーのアロマ!果実、酸、ミネラルが調和する持続性のある味わい!ルナーリアでおなじみのオルソーニャの新ブランド「ブリガータ ヴェルデ ラーメ」アブルッツォ ペコリーノブリガータ ヴェルデ ラーメ アブルッツォ ペコリーノ カンティーナ オルソーニャBrigata Verde Rame Abruzzo Pecorino Cantina Orsogna di O.V. Orsogna SCA商品情報「ルナーリア」でおなじみの協同組合が造るペコリーノ100%白大人気の自然派「ルナーリア」で有名なアブルッツォ州のビオディナミ協同組合「カンティーナ オルソーニャ」。 アブルッツォの土着品種ペコリーノ100%で造る白ワイン「ブリガータ ヴェルデ ラーメ」です。 オレンジやスパイス、ドライフラワーの香りが広がり、果実感と酸のバランスに優れ、程よいミネラルとともに長い余韻が続く味わいです。 ビオディナミ農法の認証機関「Demeter」を取得した畑のペコリーノを100%使用。 ステンレスタンク、天然酵母で発酵を行います。 その後、コンクリートタンクで熟成をさせてリリース。 生産者たちの友情と協力から生まれたブランド「ブリガータ ヴェルデ ラーメ」ブリガータ ヴェルデ ラーメは、「自然と調和し、土地を表現するワインを造りたい」という生産者たちの友情と協力から生まれた、カンティーナ オルソーニャの新ブランドです。 デメテール認定のビオディナミ原則に則って、生物多様性を重視し、資源を循環させて土地・ブドウ自体の生命力を高めるよう取り組みを行っています。 微生物を活性化させることで、酵母を添加せず醗酵を行うことができ、土地の個性を表現したワインが生まれます。 ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのオーガニックワイン コミュニティカンティーナ オルソーニャ Cantina Orsogna di O.V. Orsogna SCAカンティーナ オルソーニャは、1964年にアブルッツォ州に設立された生産者協同組合。 ヨーロッパ最大のオーガニックワイン生産コミュニティのひとつで、現在1400ヘクタール(2023年春に2000ヘクタールに増加予定)の畑を持ち、100%有機栽培で本物のワインを造っています。 彼らのブドウ生産はオーガニックとヴィーガンの認定を受けています。 さらに、生産量の45%はデメターによるバイオダイニミック認証を取得しています。 サンフランシスコで開催された2018年の国際ビオディナミワイン会議では、カンティーナ オルソーニャ1964が世界最大のデメター認定バイオダイニミックぶどう生産農家として表彰されています。 さらには、このワイナリーは妥協のない魅了的な自然派ワインを造るために、人を大切にし、努力している数少ないワイナリーであります。 女性や子供たちを支援するために様々なプロジェクトに関わっています。 ワイン造りのコンセプトごとに複数のプロジェクト(ブランド)を立ち上げています。 おうちの形のバッグインボックスで人気の「ルナーリア」、シチリアのビオロジックワイン「ルナガイア」もカンティーナ オルソーニャのプロジェクト(ブランド)です。
【6本?送料無料】カンティーナ オルソーニャ ブリガータ ヴェルデ ラーメ アブルッツォ ペコリーノ 2022 白ワイン ペコリーノ イタリア 750ml ビオディナミ / ビオロジック 2,365 円
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■ワイン名 エモーション ブルゴーニュ ブラン 2020年 ヴァンサン・ジラルダン ■英語表記 Vincent Girardin Bourgogne Chardonnay EMOTION [2020] Non Filtered Vincent Girardin ■商品番号 0102104000457 ■ワインについて 超希少!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!年産わずか3000本の希少ワイン!ブルゴーニュの高級白ワイン産地であるムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのシャルドネをブレンド。 キュヴェ・サン・ヴァンサンより更にリッチな味わい!「村名ワインのブラインド・テイステイングにこっそり出すと“素晴らしいシャサーニュですね”“素晴らしいムルソーですね”と言う方がおられます」とマルコ・カスケーラ氏。 品質・評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に、しかし設備はモダンに」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン。 味わいには酸味もしっかり感じられ、アロマも充分にありピーチやアプリコットなどの熟した果実全般のアロマが感じられる、スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネのエモーション!正規品が限定入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴァンサン・ジラルダン ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 フランス/AOCブルゴーニュ ■内容量 750mlワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。 しかし、設備はモダンに。 』です。 栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。 畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 白ワインは、ニューマティックプレスを使い、低圧でゆっくりと圧搾します。 14〜15度をキープしながら一日置きラッキングを行なった後、フレンチオークの樽(10〜35%新樽)に入れ、天然酵母で発酵します。 同じACブルゴーニュであっても異なる区画の葡萄は一緒にせず、別々に醸造を行います。 マロラクティック発酵後、澱と共に寝かせます(14〜20ヶ月)。 バトナージュはしません。 8年以内に飲むフレッシュなスタイルの白ワイン(ACブルゴーニュ、サントネ、ペルナン ヴェルジュレスなど)は500Lのトノーで、熟成型の村名ワインや、プルミエ クリュ、グラン クリュは228Lのバリックで熟成させます。 熟成させた白ワインは11ヶ月経ったら、2度低い13.8度の別の部屋に移します。 温度が低いことで、熟成がゆっくりと進みます。 新樽の場合は、その際に古樽に移しかえます。 熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。 2〜3週間後にボトリングします。 フィルターをかけて、月のカレンダーに従って瓶詰します。 赤ワインは、除梗し、温度管理装置付きのステンレスタンクに入れます。 低温でマセラシオンし、3〜4日後に発酵が始まります。 葡萄に付いた天然酵母で約3週間行います。 ルモンタージュは、ダメージを与えないように細心の注意を払って行います。 やさしくプレスした後、少し清澄し、タンクまたはフレンチオーク樽(10〜30%新樽)に移します。 樽は全てバリックです。 マロラクティック発酵は、果汁に含まれる乳酸菌で行い、澱とともに16〜18ヶ月熟成させます。 熟成庫はやはり外気より2度低くなっています。 熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。 2〜3週間後に、清澄せず、フィルターもかけず、月のカレンダーに従ってボトリングします。 ブルゴーニュ ブラン エモーション 2020年 ヴァンサン・ジラルダンブルゴーニュの高級白ワイン産地であるムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのシャルドネをブレンド。 キュヴェ・サン・ヴァンサンより更にリッチな味わいのエモーション。 「村名ワインのブラインド・テイステイングにこっそり出すと“素晴らしいシャサーニュですね”“素晴らしいムルソーですね”と言う方がおられます」とマルコ・カスケーラ氏。 味わいには酸味もしっかり感じられ、アロマも充分にありピーチやアプリコットなどの熟した果実全般のアロマが感じられる、スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ。
エモーション ブルゴーニュ ブラン 2020年 ヴァンサン・ジラルダン 正規 750ml (ブルゴーニュ 白ワイン) 4,224 円
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■自社ぶどう園、契約ぶどう園で栽培、収穫されるシャルドネ種を選りすぐり、醸造したワインです。 ■上品な香りと引き締まった酸味が余韻を長く持たせる、・香・味の調和が良くとれたワイン。 ■飲み頃の品温 6〜8℃前後 ■酸化防止剤(亜硫酸塩)含有 ■アルコール度数 12.5% ■白・やや辛口 【注】ヴィンテージはご購入時、発売されている年号になります。 写真とは必ずしも一致しません。 井筒ワイン シルバー 白シャルドネ 720ml瓶 イヅツワイン 2,550 円
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商品詳細 ■商品番号 235253 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ソーテルヌ地区 ■メーカー アクサ・ミレジム ■原材料 セミヨン90% ソーヴィニョン・ブラン10% コメント シャトー・スデュイロー 2002は、琥珀色の輝きを持つ黄金色の色調を呈している。 ヘーゼルナッツなどのナッツ類、ヘザーハニー、砂糖漬けの柑橘類のアロマが強く感じられます。 味わいは濃厚でありながら軽く、力強さ、果実味、新鮮さを兼ね備えています。 フィニッシュは一貫しており、ミネラル、ミンティ、フルーツのノートで締めくくられる シャトー・スデュイロー 2007(平成19年) 750ml 貴腐ワイン ソーテルヌ 格付1級 CH.SUDUIRAUT デザートワイン 10,120 円
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【白ワイン】ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌ 750ml 白 極甘口 フランス / ボルドー / A.O.C.ソーテルヌ 限られた地域で生産されるムートン・カデ・レゼルヴシリーズ。 ボルドーワインの真髄とも言えるメドック、サンテミリオン、グラーヴ、グラーヴ・ブラン、 ソーテルヌの5つのアペラシオンのテロワールが見事に体現されています。 アプリコット、ハチミツ、様々な花の香り。 偉大な甘口デザートワイン特有のコクとリッチな余韻が楽しめます。 ---------------------------------------------------------------------------------- [商品名] ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌ [造り手] バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド [生産国・地域] フランス / ボルドー / A.O.C.ソーテルヌ [ブドウ品種] セミヨン 80% / ソーヴィニヨン・ブラン 15% / ミュスカデル 5% [色] 白 / 甘口 [内容量] 750ml ---------------------------------------------------------------------------------- 【白ワイン】ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌ 750ml 白 極甘口 フランス / ボルドー / ソーテルヌ 6,588 円
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商品名 アルザス リースリング / ロベール・クリンゲンフュス 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 アルザス 色 白 ブドウ品種 リースリング アルコール度数 12% 生産者 ロベール・クリンゲンフュス 等級 AOPアルザス 容量 750ml 本数 1本 ケース販売:12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPアルザス リースリング / ロベール・クリンゲンフュス 白 750ml 環境認証取得のアルザス産のリースリングワインは、レモンやパッションフルーツの香り、フルーティーでキレのある味わいが楽しめます。 フレッシュな清涼感とコクを併せ持った逸品です。 合う料理:白身魚の天ぷら、中華風炒めもの、しゃぶしゃぶ等 2023 サクラワインアワード 金賞 アルザス リースリング / ロベール・クリンゲンフュス 白 750ml フランス アルザス 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 父の日 プレゼント 17,515 円
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※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)商品コードKA228商品名Brauneberger Juffer Kabinett生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口甘口葡萄品種リースリング栓の仕様NODATAアルコール度数8.5国ドイツ生産地域1モーゼル生産地域2ブラウネベルガー ユッファー・VDPグローセ ラーゲ熟成ステンレスタンクで熟成ヴィンテージ情報「ヴィノス 2020.11」90点JANコード4935919192286ドイツワインの代表的な5つの評価誌全てで最高評価を獲得!モーゼルの頂点に君臨する個人生産者。 エゴン ミュラーに並ぶ評価を得るモーゼルのトップ生産者シュロス リーザーは、今やエゴン ミュラーと並ぶモーゼル屈指の生産者の地位を築き上げました。 ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム2021』の最高評価5/5星生産者は、ドイツ全土でたったの14軒しかなく、モーゼルではエゴン ミュラーとクレメンス ブッシュ、そしてシュロス リーザーのわずか3軒しかありません。 さらには、『アイヒェルマン2021』5/5星、『ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020』5/5房(2021年版は未発表)、『ファルスタッフ2022』5/5星、『ファインシュメッカー2020』5/5F(2021年版は未発表)と全て最高評価を獲得しています。 リーザー村のニーダーベルクヘルデンを始めとするモーゼル中流域の8つのVDP グローセ ラーゲ(特級格の葡萄畑)を手中に収め、丁寧な畑仕事を行い、緻密に醸造することで、それぞれのクリュの個性を表現する唯一無二の個人生産者となっています。 シュロス リーザーの歴史は1904年にまでさかのぼります。 1875年に建立された荘厳なリーザー城の隣に、ショルレマー男爵がワイングート シュロス リーザーを設立したのが始まりです。 鍵を握る人物は、オーナー兼醸造家のトーマス ハークです。 トーマスは、ブラウネベルク村を代表するワイナリー、フリッツ ハークのヴィルヘルムの長男で、勤勉で真面目、穏やかで優しい性格の持ち主です。 トップの地位を驕ることなく、訪問するといつも温かく出迎えてくれます。 トーマスはこの20年間のうちに、シュロス リーザーをモーゼルのトップ ワイナリーへと成長させました。 モーゼルで最も洗練されたワイン生産者「フリッツ ハーク」。 そのハーク家のヴィルヘルムの長男として生まれたトーマス ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、実家のワイナリーを継ぐことなく、シュロス リーザーにマネージャー兼ケラーマイスターとして参加しました。 彼が手がけた初めての最新ヴィンテージである、1992年のワインは、シュロス リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すきっかけとなりました。 「昔から続く、この地域のクラシックスタイル、つまりテロワール、軽やかさ、心地良い酸、柔らかい果実味を保ちたい」とトーマスは話しています。 トーマスは、1997年にワイングートと畑を買い取り、オーナーとなりました。 1998年にはVDP(ドイツ優良生産者組合)のメンバーに認定されます。 2015年には、『ゴー&ミヨ』5/5房生産者に選出され、「ワインメーカー オブ ザ イヤー」も受賞しました。 また、『ファルスタッフ2021』でも「ワインメーカー オブ ザ イヤー」を受賞しており、その地位を不動のものにしています。 常に謙虚に努力を続けるトーマス ハークのこだわり個人生産者でありながら、所有する畑は23ha。 全部でおよそ180区画に分かれているため、畑仕事には膨大な時間を費やします。 作業自体は他のメンバーと協力して行いますが、収穫のタイミングの決定や、醸造についてはトーマスが一人で行わなければならないため、収穫の前後は肉体的にもかなり疲労するそうです。 例えば、2017年は収穫期間が4週間に及びましたが、24時間体制で休みなしに作業を行なったそうです。 「その間ずっと禁酒をしていたよ!」とトーマスは笑っていましたが、その穏やかな話しぶりからは想像もつかないような過酷なエピソードです。 輝かしい功績が目立ちますが、その裏にはしっかりと努力が積み重ねられています。 そんなトーマスを支えるのが彼の家族です。 妻のウーテは、訪問者の対応や経理などの事務仕事を行なっていますが、収穫期には一緒に畑に入ります。 また、次女のララと長男のニコラウスがワイングートに参加し始めており、家族が一丸となってシュロス リーザーを運営しています。 もちろん家族だけではなく、優秀なスタッフにも支えられています。 畑の総支配人として働くフィリップ ヴェーザーは、15年以上勤務しているベテランです。 葡萄を収穫した後は、それぞれのクリュが持つ個性を表現するため、天然酵母による偶発的発酵を行います。 場合によっては、その後で選別酵母を添加することもあります。 この手法は流行しているからではなく、昔からずっとトーマスのスタイルとして行なってきたものです。 オークションでも注目を集め続ける2008年のオークションで最も評価された生産者が、シュロス リーザーでした。 金額はエゴン ミュラーなどの方が高額でしたが、価格のアップ率やヴィンテージの特徴を引き出した生産者として評価されました。 不況の影響で、財布の紐が非常に硬いオークションだったので、本当に良いものが評価された年でした。 また、VDPの「グローサー リング」が主催する2019年のオークションでは、「ベルンカステラ? ドクトール グローセス ゲヴェックス 2018」のマグナムボトルが、1本874ユーロ(日本円で約11万円)で落札されるなど、ドイツの辛口ワインの価値を高める存在としても注目を集めています。 <評価>『ヴィヌム2022』5/5星、『アイヒェルマン2021』5/5星、『ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020』5/5房、『ファルスタッフ2022』5/5星、『ファインシュメッカー2020』5/5Fと、全てで最高評価。 『ヴィヌム2022』でヴェレナー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 2020が97点で、「Riesling des Jahres(Spatlese)」(ベスト リースリング)を受賞。 『ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2015」、『ファルスタッフ2021』で「ワインメーカー オブ ザ イヤー」を受賞。 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、ブラウネベルグ、ヴェーレンのトップ生産者、また『赤★★★ → ★★★★ 1997年に引き継ぎ、大きな成功を収める。 リーザー、ブラウネベルグ、ヴェーレン、ピースポートからの、辛口も甘口も模範的なリースリング』と掲載。 V.D.P.メンバー。 「ヴィルヘルム ハーク(ヴァイングート フリッツ ハーク)の息子であるトーマス ハークは、謙虚で人好きのする人物だが、ワイン生産者としてはスターだ。 過去20年以上モーゼルの最も優秀なワイン生産者として、シュロス リーザーをコツコツと再建してきた。 ヴィルヘルム ハークは、辛口のモーゼル リースリングを造ることに熱心でなかったが、彼の二人の息子は辛口のワインへと向かっている。 シュロス リーザーでは、生産量の30から35%が、ドイツで需要の高いトロッケンである。 」 シュテファン ラインハルト『FINE WINE ドイツ』 ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネットドイツワイン モーゼル 白ワイン 3,520 円
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ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。 ドメーヌのあるエギスハイム村はフランスの最も美しい村の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、アイシュベルグとペルシベルグの二つのグラン・クリュを所有しています。 現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。 日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。 醗酵は、50%オーク樽(フードル)、50%ステンレスタンク。 熟成は、50%ステンレスタンク、50%オーク樽 6カ月。 平均年間生産量5,000本。 黄金がかった黄色。 柑橘系、青リンゴ、ライム、洋梨、白い花。 リースリング特徴の菩提樹、軽いペトロール、香木、コリアンダー の香り。 まるく厚みのある果実味、まっすぐで伸びやかな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルの辛口白ワイン。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:リースリング 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス アルザス 輸入者 モトックス [ct_w_24],[ct_w_34] ジャングランジェ アルザス リースリング 2023Ginglinger Alsace Riesling 【白/辛口】 2,585 円
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ワイン名 Invincible. 2020 Number Two White 産国 ポルトガル、ドウロ地方 産地呼称 ドウロD.O.C. 畑面積 6.5 ha 花崗岩土壌 生産者 インヴィンシブル 品種 ラビガト 30%、コデガ 30%、ゴウヴェイオ 20%、アリント 10%、ドンゼリーニョ・ブランコ 10% (フィールドブレンド) 樹齢 90年 単位収穫量 15 hL/ha ビオ情報 サステナブル農法 醸造 ステンレスタンク醗酵。 オーク樽熟成10カ月(フレンチオーク、225L、新樽無) アルコール度 % 容量 750ml 生産量 6,500本 タイプ 白ワイン。 辛口 サービス 9℃?13℃/ now ? 2033年以上 栓 コルク 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 インポーター モトックス ( 4997678187125 ) 入荷日 2023年3月 評価 ワイン・アドヴォケイト: 88点 *クール便はオプションで有料(250円)となります。 ご希望の方は。 、クール便のご指定をお願いいたします。 ポルトガル・ドウロの高評価ワイナリー「コンセイト」の女性醸造家リタ・マルケス氏と、南アフリカ「ブーケンハーツクルーフ」のスター醸造家マーク・ケント氏により、2019年に設立されたワイナリー。 2014年にドウロを旅したマークがコンセイトを訪れた際、リタと意気投合したことから二人の交流が始まり、その後南アフリカで2015年、2016年、2017年、ポルトガルで2018年、2019年と共にワインを造ってきました。 最終的にドウロ川の主な支流の一つであり、重要な畑が広がるトルト川右岸カザイス・ド・ドウロの地に、共に腰を据えてワインを造るための自社畑を購入することになりました。 現在はリタのワイナリーであるコンセイトの醸造設備でワインを生産していますが、ゆくゆくは自社畑近くにある古い小屋をリノベーションして活用する予定です。 カザイス・ド・ドウロはピニャオの町から5kmほど離れた歴史的な町で、世界遺産にも登録されているため、小屋のリノベーションは時間をかけて慎重に行われます。 ドウロの白を極める インヴィンシブル No2・白 フィロキセラを免れた、樹齢90年を超える混植の畑から生まれる白。 古木ならではの凝縮感と奥深さがあり、上品な樽のニュアンスにのびやかな酸やミネラルも感じられる豊かな味わい。 ドウロの白ワインに一石を投じる確信的な1本。 ポルトガルにちなんだユニークなラベルデザイン ナンバー1のラベルデザインは「航海」をテーマとしており、ドウロワインがドウロ川の壮大な渓谷を通って運ばれていた歴史を象徴しています。 またナンバー2のラベルは、大航海時代に南アフリカの喜望峰に現れ、ポルトガルの船乗りを苦しめたという架空の怪物「アダマストル」にちなんだデザインで、当時のポルトガルの勇敢な船乗りたちを称えたデザインになっています。 畑は標高400-600メートルに位置する7区画(契約畑含む)を管理しており、黒ブドウは比較的標高の低いシスト土壌の畑、白ブドウは比較的標高の高い花崗岩土壌の畑で栽培されています。 畑はいずれもドウロの伝統的な混植の畑で、フィロキセラの被害を免れた樹齢90年以上の古木の畑も含まれています。 高い酸を保つことやタンニンの抽出に細心の注意を払っており、暑さの厳しいドウロの気候からは想像がつかないほど、エレガントで美しいワインを生み出します。 また、ワイナリーでは「自分たちの畑を、自分たちが見つけたときよりも良い状態で残すこと」を信条とし、迫りくる気候変動のリスクを意識しながら、サステナブルな農業にも取り組んでいます。 世界遺産に登録された混植の貴重な畑で、ドウロの魅力を表現すべく、ポルトガルと南アフリカのスター醸造家がタッグを組んだ注目のプロジェクトです。
インヴィンシブル、 ナンバー2 ホワイト 2020 ドウロDOC 750ml 2,980 円
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C'est Bien Comme a Blanc Mas de Janinyマス ド ジャニーニ (詳細はこちら)生産者とディオニーが共同開発C'est bien comme a!=それええやん!という意味の気軽に楽しんでいただきたい辛口白ワイン、収穫後プレスしステンレスタンクで発酵そのまま4 ヶ月熟成、清澄せず軽く濾過し瓶詰めしました。 透明感のあるレモンイエローの外観に、レモンやライム、ミント、トロピカルフルーツの香り、フレッシュな酸と果実味のバランスが取れています。 750mlソーヴィニヨンブラン、ヴェルメンティーノフランス・ラングドック ルーションフランス白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社人気の南仏ナチュラルワイン生産者「マス ド ジャニーニ」気軽に楽しめる辛口白「セ ビアン コム サ ブラン」フレッシュな酸と果実味の優れたバランスセ ビアン コム サ ブラン マス ド ジャニーニC'est Bien Comme a Blanc Mas de Janiny商品情報人気の南仏ナチュラルワイン生産者「マス ド ジャニーニ」と輸入元ディオニーさんが共同開発した「それええやん!(セ ビアン コム サ)」という意味が込められた気軽に楽しめる辛口白ワインです。 ソーヴィニヨンブラン50%、ヴェルメンティーノ50%で造られています。 透明感のあるレモンイエローの外観に、レモンやライム、ミント、トロピカルフルーツの香り、フレッシュな酸と果実味のバランスが取れています。 オーガニック認証機関「ユーロリーフ」と「エコセール」の認証を受けてワイン造りを行う「マス ド ジャニーニ」。 「セ ビアン コム サ ブラン」が造られる畑は、平均樹齢4年、標高400m、粘土石灰土壌です。 ソーヴィニヨンブランとヴェルメンティーノを手摘みで収穫し、収穫後プレスし、ステンレスタンクで発酵させます。 そのまま4か月熟成、ろ過あり、無清澄。 ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。 南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。 1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。 ガリグ(石灰質土壌を覆う植生)が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝(うね)を耕し(雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため)、堆肥を使用しています。 テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。 ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。 白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。 赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。 カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。 樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。 小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
【6本?送料無料】マス ド ジャニーニ セ ビアン コム サ ブラン 2022 白ワイン フランス 750ml 自然派 1,793 円
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ワイン名 Chardonney / Beaulieu Vineyard ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ 生産者 ボーリュー・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 アルコール度数 13.8% 容量 750ml その他備考「ボーリュー・ヴィンヤード」。 カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです! ボーリュー・ヴィンヤードが、カリフォルニアの他ワイナリーと大きく違う点が、その歴史の長さです。 現在、カリフォルニアで世界的に有名なワイナリーは、そのほとんどが1970年代以降に設立されたものです。 ワイン界の勢力図を塗り替えたあの有名な事件、「パリ・テイスティング」以降、カリフォルニアワインは急速に知られるようになりましたが、それ以前は、世界的な知名度もほぼ皆無でした。 その中でボーリューの設立は、1900年。 あの悪夢の時代と呼ばれた「禁酒法」の時代を生き抜いた… ●カリフォルニアワインの歴史を創ってきた偉大なワイナリー なんです! アメリカでは1920年代に禁酒法が制定され、当然ながらワインも生産する事ができなくなってしまいましたが、ボーリュー・ヴィンヤードは 政府から特別に許可を受け、 教会のミサ用としてワイン造りを続ける事ができました。 記録によると、禁酒法により1920年以前には1000を超えていたワイナリーが全米で150程度、カリフォルニアでは約130にまで減ってしまっていたと言われています。 日本でも大変人気のあるボーリュー・ヴィンヤードのワインですが、輸入元が取り扱いを辞め、一時国内の流通がストップ。 当店でも2022年2月を最後に欠品していたのですが… ●今回、待望の再入荷! 致しました! 新たな輸入元様からご提案頂いたワインは、合計6種類。 どれも素晴らしいワインばかりですが、その中でご紹介したいのが、こちらのシャルドネです! その魅力は素晴らしいコストパフォーマンスですが、価格だけではないその品質は是非感じて頂きたいところ! 洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーと、トースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを発揮!ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。 しかし単にリッチで豊満なだけでなくエレガントさもあり、シャルドネ本来の良さをしっかりと表現した、まさにクラシックなスタンダードカリフォルニア! 世界的に知られるようになってからまだ日が浅いカリフォルニアワインの中で、120年という長い歴史を経て、今でも一切妥協を許さない造りを心がけるボーリューのクラシカルなシャルドネ!カリフォルニア・シャルドネ好きはもちろん、そうでない方にも是非おすすめしたい1本です! ナパ・ヴァレーのアイコン的存在「ボーリュー・ヴィンヤード」が待望の再入荷! 歴史に裏付けされたその実力を、まずはスタンダード・シャルドネからご堪能あれ! 【CAワインSALE】ボーリュー・ヴィンヤード BV シャルドネ [2021] <白> <ワイン/アメリカ> 2,069 円
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正規品 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ ポール・ペルノ ピュリニー モンラッシェ 2021年 750ml ポール ペルノ ピュリニー モンラッシェ 2021年 750ml 【正規品】【白ワイン】【辛口】 15,400 円
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucciヴィッラ ブッチ (詳細はこちら)ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。 優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップ。 バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。 750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ リゼルヴァDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社ヴィッラ ブッチの長期熟成ヴェルディッキオのバックヴィンテージ2012!毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞!ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ リゼルヴァ ヴィッラ ブッチVerdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico Riserva Villa Bucci商品情報“ヴェルディッキオの父”ヴィッラ ブッチが造る、ヴェルディッキオ代表作の蔵出しバックヴィンテージ2012です。 リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。 当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。 古い樹にこだわり続けるリゼルヴァヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15〜65年の樹を使用しています。 本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。 徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。 その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。 あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。 また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。 当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。 「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。 ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。 だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。 」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua(水のスープ)のよう、と揶揄されていたんです。 」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。 少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。 ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。 多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。 だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。 甘口ワインも造らない。 だって甘いのは嫌いだから(笑)。 」生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。 大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。 約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。 有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール)、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。 醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。 「ワインはセラーで生まれるものではない。 ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。 ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。 イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。 80歳の古樽を全品種に使用!ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。 その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。 香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。 ●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”!1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ヴィッラ ブッチ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ リゼルヴァ 2012 白ワイン ヴェルディッキオ イタリア 750ml 14,300 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・ヴァレー > ローダイ生産者マイケル・デイビッド品種シャルドネ 100%英字Michael David Chardonnay土壌ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年、砂質ローム土壌醸造バリック7ヶ月(新樽100%)飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0652935100630輸入元フィラディス《ワイナリーについて》 カリフォルニア最大のワイン産地であるセントラル・バレー、ここの中心都市サクラメントから南に50kmのところに位置するローダイにマイケル・デイヴィッド・ワイナリーはあります。 もともとブドウ農家だったのが、ワイン造りに魅せられた5代目となる兄弟が元詰めを開始しました。 世界的な注目を集めたのが、当店でも人気の「セブン・デッドリー・ジンズ」のジンファンデル。 これを機に不動の人気の生産者となったのです。 「品質に見合った適正な価格のワイン」をワイナリーのモットに挙げていて、ロバート・パーカーが10年以上も毎年欠かさず試飲をし、引退後も飲み続けるという溺愛ぶりで知られています。 《このワインの味わい》 青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。 クリスピーで 口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、一部マロラクティック発酵に由来するクリーミーなテクスチャーが溶け込み、見事なバランスを生み出している。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 白ワイン酉13瓶に文字が書いてある 白い帯 変なボトル 変わったボトル 《1.4万円以上で送料無料》マイケル デイビッド シャルドネ 2021 Michael David Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 樽香 辛口 フルボディ デイヴィッド フィラディス 3,465 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 ソフトプレスで搾汁し、温度管理されたステンレス・タンクで発酵させる。 早飲みタイプだが、冷暗所に寝かせて保存すれば、2〜3年は美味しくいただける。 淡く黄色がかった麦わら色。 野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。 産 地 イタリア トスカーナ州 製 造 ファルキーニ ぶどう品種 ヴェルナッチャ 100% よく合う料理 アンティパスト スープにパスタ 白身の魚や肉のお料理 その他 食前酒にもぴったりファルキーニ ファルキーニ社は1964年サンジミニャーノの北部カザーレで創業しました。 ファルキーニ家は先祖代々建設業とワイン造りを営んできましたが、1967年にアンティノーリのワイナリー建設を任され、その際エノロジストのジャコモ・タキス氏に出会いワイン造りのアドバイスを受けるようになりました。 彼の教えを忠実に守り実行した結果同社はこの地域では最も敬意を払われるヴェルナッチャの造り手となりましたが90年代に入りパレタイオやカンポーラ(カンポラ)といった赤ワインでも、その名が知れ渡るようになりました。 特にスーパータスカンであるカンポラ(カンポラ)は数々の高い評価を得ています。
【ポイント10倍】ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ”ソラティオ”/ファルキーニ 750ml×6本 (白ワイン) 14,079 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 ソフトプレスで搾汁し、温度管理されたステンレス・タンクで発酵させる。 早飲みタイプだが、冷暗所に寝かせて保存すれば、2〜3年は美味しくいただける。 淡く黄色がかった麦わら色。 野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。 産 地 イタリア トスカーナ州 製 造 ファルキーニ ぶどう品種 ヴェルナッチャ 100% よく合う料理 アンティパスト スープにパスタ 白身の魚や肉のお料理 その他 食前酒にもぴったりファルキーニ ファルキーニ社は1964年サンジミニャーノの北部カザーレで創業しました。 ファルキーニ家は先祖代々建設業とワイン造りを営んできましたが、1967年にアンティノーリのワイナリー建設を任され、その際エノロジストのジャコモ・タキス氏に出会いワイン造りのアドバイスを受けるようになりました。 彼の教えを忠実に守り実行した結果同社はこの地域では最も敬意を払われるヴェルナッチャの造り手となりましたが90年代に入りパレタイオやカンポーラ(カンポラ)といった赤ワインでも、その名が知れ渡るようになりました。 特にスーパータスカンであるカンポラ(カンポラ)は数々の高い評価を得ています。
ボデガス ラ カーニャ ラ カーニャ [2020] 750ml 白ワイン Bodegas La Cana La Cana 2,755 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Domaine Hurst Gewurztraminer Vieilles Vignesドメーヌ・ウルスト ゲヴュルツトラミネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 商品詳細 元々ソムリエであったサミュエル・トットリは伝統のウルスト家のスタイルは残しつつ、現代的な手法も織り交ぜてワインを生産。 お食事に寄り添いやすいワインメイキングを心がけている。 亜硫酸の添加を少量に留め、酸化的にワインを仕込む事により、香りも穏やかになり、また抜栓してからも長い時間楽しむ事ができます。 主にグラン・クリュに隣接する斜面に栽培されている35-50年のヴィエイユ・ヴィーニュから造られます。 花崗岩質から来るミネラル感とエレガンスを表現しています。 辛口に仕上げたバランスの良さはアペリティフからガストロノミーなお食事にも広くあわせやすい。 味わい 品種 フランス アルザス 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ゲヴュルツトラミネール 輸入者 アグリ株式会社神奈川県横浜市中区尾上町六丁目86番1号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
[Outlet] ドメーヌ・ウルスト ゲヴュルツトラミネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml [常温/冷蔵]【1?2営業日以内に出荷】[W] フランス 白ワイン 母の日 父の日 ギフト 3,300 円
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長い余韻としっかりした酸味、熟成の変化も楽しみになるワイン 【インポーターコメント】 常に新しい挑戦を続ける木村滋久氏。 ワインの「香り」に強くこだわり、自身のフラッグシップであるソーヴィニヨンプランをはじめ、リースリングやピノノワールなど人気商品はリリース即完売。 今回は冷涼地域ならではの、自身初のアロマティックブレンドとアルバリーニョを数量限定でリリースします! ブドウはネルソン地区のMoutereにある畑の原料を使用しています。 樹齢は11年のブドウの木です。 砂利に覆われた粘土質で、ジューシーな味わいを産出する土壌です。 ブドウは圧搾後に全てステンレスタンクを使用して発酵させました。 アロマが豊かでフレッシュ感のあるワインに仕上げるため、低温でゆっくりと発酵させました(培養酵母使用) 爽やかなライム、オレンジの皮、そして白いお花とほのかなハチミツの香り。 味わいは、若々しさと同時に凝縮感があり、オレンジや桃などの様々な果実の風味と、塩味のハーモニーも感じられます。 長い余韻としっかりした酸味から数年後の熟成の変化も楽しみになるワインです。 【キムラセラーズについて】 キムラセラーズは家族のみで運営している小さな生産者です。 10年間、契約ブドウでワイン造りを行っておりましたが、2018年から小さなソーヴィニヨン・ブランの自社畑を所有することに至りました。 畑が住まいに面しているため日々ぶどうの生育に注意を払っています。 初年度から沢山の方々のサポートを頂き、現在のキムラセラーズがあると日々感謝しております。 タイプ 白ワイン 葡萄品種 アルバリーニョ 産地 ニュージーランド、マールボロ アルコール分 - 【キムラセラーズ】ネルソン アルバリーニョ2022 750ml 4,000 円
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Il Fiore Langhe Bianco DOC イル フィオーレ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 原産地呼称DOC 品種シャルドネ70%、ナシェッタ30% ALC度数12.50% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で3ヶ月間 ◆商品説明 初めに花のアロマが、続いてミネラル感が拡がりフレッシュでスッキリとした口当たりに余韻と複雑味を伴った非常に飲みやすくエレガントなワイン。 2〜3年寝かせるとまた特別な満足感が得られる。 ◆合う料理 軽い前菜や魚ベースの地中海料理と共に。 Braida ブライダ ◆ブライダについて 創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。 幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。 他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ブライダ / イル フィオーレ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア ピエモンテ DOC BRAIDA Il Fiore Langhe Bianco 2,980 円
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Il Fiore Langhe Bianco DOC イル フィオーレ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 原産地呼称DOC 品種シャルドネ70%、ナシェッタ30% ALC度数12.50% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で3ヶ月間 ◆商品説明 初めに花のアロマが、続いてミネラル感が拡がりフレッシュでスッキリとした口当たりに余韻と複雑味を伴った非常に飲みやすくエレガントなワイン。 2〜3年寝かせるとまた特別な満足感が得られる。 ◆合う料理 軽い前菜や魚ベースの地中海料理と共に。 Braida ブライダ ◆ブライダについて 創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。 幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。 他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ブライダ / イル フィオーレ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア ピエモンテ DOC BRAIDA Il Fiore Langhe Bianco 2,980 円
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