Malvasia Delle Lipari Haunerハウナー （詳細はこちら）醸造：遅摘みした葡萄を使用。
12時間スキンコンタクトを行いステンレスタンク内発酵。
残糖分を保つため途中で温度を下げ発酵を中断。
ステンレスタンクにて12ヶ月熟成。
緑かかった輝く黄金色。
アンズやイチジク、カリンなどの熟した果実香とハーブやアーモンドの香り。
豊かなミネラルと、瑞々しさに柔らかな甘さが心地よく感じられます。
375mlマルヴァジアデッレリーパリコリントネロイタリア・シチリアマルヴァジア デッレ リーパリDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズマルヴァジア デッレ リーパリ ハウナーMalvasia Delle Lipari Hauner生産者情報ハウナー Haunerシチリア州、リーパリ諸島における最も有力な生産者現在、カルロ ハウナーはシチリア州のリーパリ諸島における最も有力な生産者と言っても過言ではありません。
ジャンシス ロビンソン女史とヒュー　ジョンソン氏が発行する「地図でみる図鑑 世界のワイン」でもリーパリ諸島の生産者のうち唯一掲載されているのが、このハウナーです。
バカンスを過ごしたリーパリの美しさに魅せられたカルロ ハウナー氏先代カルロ ハウナーはロンバルディア州ブレシア出身の画家でした。
20歳前から美術のオリンピックとも呼ばれるヴェネツィア・ビエンナーレ(国際現代美術展)にも出展する程の実力を持ち、その後はデザイナーとして国際的に活躍し1963年に初めてリーパリ諸島にてバカンスを過ごした際にその美しさに魅せられ、それからは毎年リーパリ諸島を訪れる様になり、1970年には遂に移住。
カルロはリーパリ諸島での生活の中で次第にブドウ栽培に興味を持ち始め現地の農家からの情報収集や、古い本から新しい本まで読み漁り、自身のワイナリーを創立しようと決断しました。
「ダイヤの原石」のような畑が沢山転がっていたシチリア北東部に位置するリーパリ諸島は、オーストラリアやアメリカへ移住する人たちが多く、捨て去られた「ダイヤの原石」のような畑がたくさん転がっておりその中から素晴らしい畑を購入しブドウ畑をを改善していきます。
カルロ ハウナーは1996年に亡くなりましたが息子のカルロ ハウナーJr.が後を引き継ぎ現在ではリーパリ諸島でも屈指の生産者として知られています。
『ビベンダ』10年連続最高賞5グラッポリ獲得！マルヴァジアデッレリーパリ95％、コリントネロ5％で造られる甘口ワイン、「マルヴァジア デッレ リーパリ パッシート セレツィオーネ カルロ ハウナー」は『ビベンダ』において2001,2002、2004〜2013ヴィンテージと10年連続最高賞5グラッポリを獲得する等、常にイタリアワイン界最高の評価を得ています。
『ヴェロネッリ』が語るハウナーのワインルイジ ヴェロネッリと言えばイタリアワインを初めてテイスティングにて評論を行なった人物で、ルイジ ヴェロネッリはカルロ ハウナーのワインを以下の様に語っております。
「この様な味わいのワインには生涯出会えないだろうと思っていた」「ある人にオーストラリア産チーズを見せると物凄い驚いた。
それはオーストラリアが若い国で不思議な形のチーズだったからという話を読んだ事があるが、私もこのワインに出会ったときはオーストラリアのチーズに出会った気分だ。
この様な味わいのワインには生涯出会えないだろうと思っていたが、出会えた事は物凄く幸せであり、私は神に感謝している。
」イタリアワイン界の重鎮をここまで感動させたワイン・・・・。
現在も各ワインガイドが絶賛する「ハウナー」の味わい。
きっと皆さまにとってもこのワインは衝撃の出会いとなるのではないでしょうか？「テロワールの特徴を上手く表し、個性的で、人を感動させる」『ドゥエミラヴィーニ』（現ビベンダ）2011より掲載文章抜粋「リーパリ諸島ではカルロ ハウナーの名前は広く知れ渡っている。
40年前、ブレシア出身のデザイナーにより創立されたこのワイナリーは、高品質なワインを安定して生産する、安心出来るワイナリーとしてイタリア国内にて周知されていて、マルヴァジア デッレ リーパリは他の生産者の物に比べ一際輝いている。
ハウナーが造る全てのワインはテロワールの特徴を上手く表し、個性的で、人を感動させる。
このワイナリーでは、畑に対する情熱と、モダンな醸造技術により高いクオリティのワインを毎年生産し続けている。
これはワインへの惜しみない愛情の結果だ。
」「カルロはこのブドウを忘却から救い、世界中で有名にした」『ガンベロ ロッソ』2015年版より掲載文章抜粋カルロ ハウナー ジュニアは父の仕事を情熱を持ち継続し、成功を収めている。
父のカルロは1970年代にサリーナ島に移り住んだ。
目的は島の素晴らしい風景と香り高く見事なブドウ、マルヴァジアを楽しむことだった。
マルヴァジアをますます好きになったカルロはこのブドウを忘却から救い、世界中で有名にした。
」火山性土壌由来のミネラル豊かさ「サリーナ島」ハウナーの本拠地サリーナ島は自然が豊かで「緑の島」も呼ばれており二つの火山から島が成り立っていることから昔はギリシャ語で双子を意味する「Dydime」とも呼ばれていました。
火山性土壌由来のミネラル豊かなワインに仕上がり暖かい果実味も特徴的です。
ヴルカーノ島が育てた独特のキャラクター「イエラ」ハウナーの拠点はサリーナ島ですが、「イエラ ロッソ」、「イエラ ロザート」はヴルカーノ島にて産み出されます。
ヴルカーノ火山の最後の噴火は1890年。
火山活動は未だ中断をしておらず、山上での水蒸気の吹き出しや医療用の貴重な成分となる硫黄質泥の海底噴出など未だに様々な現象を起こしています。

Studio Bianco Veneto Ca'rugateカ ルガーテ （詳細はこちら）「さらなる高みを目指し、完璧を追求する」という強い思いから「探求、研究」という意味の「ステュディオ」と名付けられました。
完璧さを追求するため、50％をロマネコンティが使っているのと同じフラソワ フレール社の680リットルのフランス産の樽で9ヶ月熟成します。
透明感のある綺麗な麦わら色でレモンや西洋梨のクリアーで清々しい果実香にジャスミンや火打ち石を思わせる深いミネラルの香りが美しく層を成しています。
口に含むとフレッシュな酸と伸びやかでみずみずしい果実の深みが心地よく、滑らかで洗練された広がりのある風味とリッチで長い余韻が感じられます。
750mlトレッビアーノディソアーヴェ、ガルガーネガイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白※画像は2019年のものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ロマネコンティ社と同じ樽で熟成！カ ルガーテが造る上質なエレガンスが溢れる白「ステュディオ」ステュディオ ビアンコ ヴェネト カ ルガーテStudio Bianco Veneto Ca'rugate商品情報ロマネコンティ社と同じ樽から造られるカルガーテ渾身の白ワイン「ストュディオ」。
ソアーヴェの造り手でありながら、あえてトレッビアーノを白ワインのトップに位置付けた、革新的な白ワインです！カルガーテがさらなる高みに挑む革新的な白ワイン2009年が初リリースの「ステュディオ」は、カルガーテがさらなる高みに挑む革新的な白ワインです。
2006年にトレッビアーノディソアーヴェ100%で実験的に醸造し、「伝統的品種の再発見をしたい」という強い思いから試行錯誤を重ねます。
イタリアでは前例の無かったロマネコンティ社が使う樽に着目ブドウの持つ非常に高いポテンシャルに気づいたカルガーテは、それにふさわしい樽を探し求め、フランス、ロマネコンティ社が使う樽メーカー「フランソワ フレール社」に目を付けます。
フランスでも使用する生産者は極僅かで、さらにイタリアにおいて使用した前例が無かった最高級の樽です。
世界最高峰白DRCモンラッシェに使用した貴重な樽イタリアでロマネコンティ社が使う樽を確保するには非常に困難を極めました。
そこで、カ ルガーテはフランスとの国境に接するイタリア北西部、ヴァッレダオスタで「カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェ」とこの地方の伝統的なシードル「マレイ」でエノロゴを務める友人「ジャンルーカ テッローリ氏」を通じてフランソワフレールの樽を入手出来る事となります。
そうして、ようやく貴重な680リットル樽を3樽を手にすることになります。
しかもその樽は、ロマネコンティ社が唯一造る白にして、世界最高峰とも言えるDRC特級「モンラッシェ」に使用した樽だったのです。
こうした数々の「完璧をめざす」カルガーテの挑戦が「ステュディオ」2009年として遂にボトリングされ、僅か3000本のみリリースされることになります。
当主ミケーレ氏来日「完璧をめざす」ワイン造り2016年6月当主ミケーレ テサリ氏来日の際、「ステュディオ」についてお伺いしました。
500年近く歴史を持つカ ルガーテは、常に立ち止まらず、挑戦し続けて来ました。
「ステュディオ」を造ったのは、学ぶことに限界が無いように私たちは「完璧をめざす」という思いからこのワイン造りに取り組みました。
2006年から実験的に造り始め、トレッビアーノディソアーヴェというこの土地を代表するブドウ品種のポテンシャルに注目しました。
ラベルに描かれたバレエダンサーに重ねるワイン造りへの情熱ラベルに描かれたバレエダンサーと名前には私たちの思いが込められています。
ダンサーがエレガントで完璧な踊りを表現できるのは長年にわたる毎日の鍛錬、踊りに対する情熱があるからです。
常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と新たなワイン造りを探求する私たちの姿を重ねあわせています。
ラベルに描かれているダンサーのドレスの柄と色は毎年変わります。
素晴らしい透明感とエレガンスに満ち溢れた「ステュディオ」また、ステュディオとは、「研究」を意味し、トレッビアーノの秘めた可能性を研究し続けてきたことに由来します。
今は年産9000本程になりました。
ロマネコンティ社が使う樽で造られた「ステュディオ」は重々しくはなく、素晴らしい透明感とエレガンスに満ち溢れています。
モンテフォルテ ダルポーネの北トレメナルト地区のトレッビアーノ主体に造られるモンテフォルテ ダルポーネの北に位置するトレメナルト地区のトレッビアーノを主体に造られています。
収穫は9月の最初の10日間、手摘みで行ないます。
醗酵はステンレスタンク、全体の50％はロマネ コンティ社で使われたフランソワフレール社の2〜3年樽を使用して、約9ヶ月熟成させています。
フレッシュな酸と伸びやかでみずみずしい果実の深み透明感のある綺麗な麦わら色でレモンや西洋梨のクリアーで清々しい果実香にジャスミンや火打ち石を思わせる深いミネラルの香りが美しく層を成しています。
口に含むとフレッシュな酸と伸びやかでみずみずしい果実の深みが心地よく、滑らかで洗練された広がりのある風味とリッチで長い余韻が感じられます。
エレガントでしなやかなボディとクリーンな旨みひっかるようなアルコールの刺々しいニュアンスは皆無でエレガントでしなやか。
無駄な部分をそぎ落とした潔さと真っすぐでクリーンな旨みを感じます。
樽の上品なニュアンスと、ブドウの溌剌としたポテンシャルのある味わいが高い次元で見事なバランスを形成していますので、樽だけが目立つようなボディのアンバランスさを感じさせない造りは見事としか言いようがありません。
ロマネコンティ社の樽もさることながら、トレッビアーノディソアーヴェというブドウの素晴らしさを見事に引き出しています。
平目や鯛といった繊細な魚料理や和食との相性が良いです。
また温度が上がると地鶏や軍鶏といった旨みの強い鶏肉料理とも好相性です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2017)生産者情報カ ルガーテ Ca'rugateカ ルガーテの伝統的な栽培「カ ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
1986年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタートしました。
ラウラ（34歳）が輸出、ミケーレ（35歳）と父のアメデオ（59歳）が畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニ（51歳）がエノロゴを分担しています。
スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。
2000年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。
現在畑はトータルで50ヘクタール、ソアーヴェを中心にガルガネーガ30ヘクタール、ヴァルポリチェッラ（コルヴィーナ、ロンディネッラ）に20ヘクタールです。
葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。
年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4から6房に収穫量を制限しています。
葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。
収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達とで行われ、収穫量は通常この地域で認められている1へクタールあたり140ヘクトリットルより25%抑えています。
『ガンベロ ロッソ』が賞賛する著しい品質の向上また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。
その要因としては、5年前から「ガンベロ　ロッソ2002」で『エノロゴ　オブ　ザ　イヤー』に選ばれたジュゼッペ　カヴィオラと契約していること、畑の90％が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌であること、畝に草を生やすこと、手間はかかるがグイヨ仕立てにすること、密植傾向に仕立てることなどが挙げられます。
また2008年5月から、ピエロパンで15年間醸造に関わっていたフランコ　モンケラート（38歳）が醸造責任者を引き継ぐことになりました。
以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。
『テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。
アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。
そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。
最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。
　「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア」』●カ ルガーテの来日セミナー(2016年6月13日)　20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェ クラシコのトップ生産者カ ルガーテ来日セミナーはこちら＞＞

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ生産者ジュリアン・ブロカール品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Vau de Vey Julien Brocard内容量750mlJANコード4571376388994輸入元フィラディス《生産者について》 「父親とは違ったシャブリがつくりたい！」 その想いで父の「ジャン・マルク・ブロカール」を継承する傍らで、2012年より自身の名前を冠した「ジュリアン・ブロカール」を設立しました。
「シャブリでビオディナミなんてできるわけがない！」という父の反対を押し切り、ワイナリーに隣接する「ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ」という村名格の畑でビオディナミ栽培を実践。
その成功をもってでしょう。
今ではジャン・マルク・ブロカールの方の200haもの畑でも、100%ビオディナミを目指しているといいます。
その味筋はシャブリの中ではエネルギッシュでパワフル系。
ブドウの熟度の高さを感じさせる凝縮感のある味わいで、オーク樽の風味も程よく持つものの、樽熟成でボリューミーにしているのではなく、あくまでブドウの質の高さゆえの力強さ。
卵型のコンクリートタンクも併用しているそうなので、シュール・リーによる効果もあるのでしょう。
「シャブリ」という名前の知名度がほしい。
しかしキレイ系の繊細なものだと飲み手によっては価格説得力が弱いことがある。
そんなときにジュリアン・ブロカールのシャブリは賢い選択でしょう。
2021年のような熟度の低くなりがちな年こそ、しっかり目のスタイルがちょうどいいかも。
《このワインについて》 東に開けた急斜面にある畑で、樹齢は25年ほど。
ハリのある「フルボディ」と言えるような力強い味わいの傾向です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N 金色の星 オレンジのろうキャップミディアムボディ 辛口 白ワイン丑2酉13≪関連カテゴリ≫

Information はすみふぁーむ産シャルドネ100％使用し、オーク樽で熟成させて仕上げたこのワインを、プレミアムライン「千曲川ワインバレーシリーズ」 としてリリースしました。
熟したリンゴ、ジューシーなメロンの味、そして口に含むと心地よい酸と共にバランスの良さを感じるワインです。
国産ワイン 長野ワイン 信州ワイン シャルドネ 白ワイン はすみふぁーむ お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
（その際は、別途メールにてご連絡いたします）

Decanter誌 (ベストシャブリ)19本のうちの1本に選出！2014年VT...選出された生産者:ドーヴィサ、ラヴノー、フェーブル、ドロワンなど、そうそうたる生産者たちと肩を並べて比肩！偉大な父からのドメーヌを進化されたシャブリの未来を担う、、エネルギーに満ち溢れシャブリの造り手、、、ワイン・アドヴォケイト！1997年父ジャン・マルクから今やシャブリでも最も偉大な生産者の一つとなった、ドメーヌを引き継ぎ、二代目として当主を担うジュリアン。
葡萄が自然な状態を保つ事をなによりも第一に考える彼が、引き継ぎと同時に立ち上げたもう一つのドメーヌが、このジュリアン・ブカール。
ビオディナミを積極的に取り入れ、栽培、テロワールの表現から醸造までを徹底的に管理し、2012年にワインをはつリリース。
ドメーヌ設立後、わずか2年という短期間で素晴らしい評価を得ており、今後、最も目が離せない大注目のシャブリ生産者である。
待望の新ヴィンテージ2021！ジュリアン・ブロカール！！！初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画！蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ。
バランスの取れた口当たりで、オレンジやフレッシュな洋ナシを混ぜたオレンジリキュールのような濃密さを感じる。
一方でミネラルに由来するピンと張り詰めた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していきます。
タイプ:パワフル樹齢60〜65年。
熟したリンゴ、マーマレード、レモンピールのヒントがあり、直線的で大胆なアロマ。
張りとまろやかさを同時に楽しめるシルキーなテクスチャー。
驚くほどきれいなミネラルのフィニッシュを持つ、濃密な味わいが楽しめる。
畑:キンメリジャン土壌、MILLY村の南東向き。
傾斜38度の斜面。
品種:シャルドネ100%熟成:オーク樽11ヶ月JAN:4571376389007

酸味と甘味の素晴らしいバランスが織りなすフレッシュな果実味。
心地よいフィニッシュが長く続きます。
【色】麦わらのような透き通った淡い黄色【香り】桃、パイナップル、バナナのようなトロピカルフルーツのアロマと、甘いバニラ香の優美なコンビネーション。
【料理との相性】鶏、子牛、ポーク、魚を使った料理。
また、パスタ（クリーム、バター、キノコのホワイトソース等）によく合います。
【ヴィンテージ】2017年【ワインメーカー】ミシオネス　デ　レンゴ【ぶどう畑】セントラル・ヴァレー【飲み頃温度】10℃〜12℃【原産国】チリ【品質分類】ヴァラエタル

シャブリの名門生産者が造るハイレベルなクオリティ！ 　果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
伝統的なスタイルと言えます。
タンクで澱と共に10ヶ月熟成します。
タンクで熟成させることでワインのボリュームは上がります。
しかし、フレッシュさを損なわないようにタンクで長期間の熟成はさせていません。
必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 ●ブドウ品種 シャルドネ100％　/　平均樹齢：40年　 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで8〜10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 「ワインアドヴォケイト 232」で87点、「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス 2020」で16点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン たくさんのスタイルのワインを造っているから、ひとつに集中して好きになってもらうわけにはいかない！ 【ブノワ・ドロワン】は、とてもエネルギッシュです。
ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ　ロッシュとドーヴィサで研修しました。
1999年にレ・クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン・ポールと一緒に働き始めました。
ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。
以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0℃以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5℃で長時間置いてゆっくり取り除きます。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
ドロワンのシャブリは、畑ごとに明確に特徴の差があり、ブノワ自身もそれを意識してワイン造りをし、その差を楽しんでもらおうとしています。
『先日、雑誌「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の試飲スタッフが来た時に、興味深い試飲をした。
抜栓、1日目、2日目、3日目を飲み比べたが、全て3日目の（抜栓後時間がたった）ワインがおいしかった。
多くの人は、白ワインは早く飲まなければならないと思っている。
しかし実は適切な温度で時間を置いてから飲んだ方がより良くなる。
ブルゴーニュのワインは特にそうであると言える。
もちろんフルーティなワインはすぐに飲むべきでだが、テロワールを重視したシャブリのようなワインは酸化を好むことが多い。
』 「ワイン・アドヴォケイト #202」/ アントニオ・ガローニ氏のコメントでは ブノワ・ドロワンとの試飲は私のシャブリの旅の中でのハイライトだった。
2011年は葡萄の成長は順調に早く進み、開花も良好で、結果として豊作となった。
8月に降った雨のおかげで葡萄が水分でふくらみ、それは少し問題となった。
収穫は通常より数週間早まった。
ドロワンは、2011年の収穫を8月31日からスタートさせたが、2010年と比較するとそれはちょうど3週間早い。
ドロワンによれば、2011年は2010年よりも酸が低く、2005年、2006年、2009年よりスタイルの上では良い。
ちょうど2003年と2007年の間のような感じ。
ドロワンの2011年は全体的にきわめて力強い。
たとえそれがベストな年に感じるような心の底からの感動には足りないにしても。
個人的には2010年が好みだ。
昨年、タンクから試飲した瞬間に好きになった。
ドロワンはプレスの評価をあまり気にしていないようだが、ここはシャブリの中でも最高の造り手のひとつである。
《葡萄園面積》 　 25ha / シャブリ:9ha、プルミエ・クリュ（8区画）:11ha、グラン・クリュ（5区画）:4.14ha、プティ・シャブリ1.30ha 《葡萄栽培》 　 除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やすことで葡萄の根にストレスを与え生産量を減らし、特別オーガニックな肥料なども必要としなくする。
《収穫》 　 気をつけているのは、糖度ではなく酸で、バランスを一番大切にしている。
機械摘み。
《特注タンク》 　 畑のサイズに合わせて作っている特注のタンクは、発酵温度の変化に膨張によるワインの漏れや収縮によるワインの酸化を防ぎ、今では商品化されてボルドーやシャンパーニュでも使われ、見学者も訪れる。
1999年から使用。
《樽》 アリエ産、トロンセ産が多い。
樽のセラーは、シャブリ村中心の両親が住む家の地下。
《納品先》 国内45％（通常20％以下）　国内での評価の高さがうかがえる。
海外は55ヶ国に販売。
フランス国内にある26のミシュラン3ッ星レストランのうち、パリの「ル・プレ・カトラン」、「ル・ブリストル」などその約半数に卸している。
世界中のフォーシーズンズ　ホテルにも納品しています。

米国大ヒットブランド「ボタ・ボックス」の手頃な500mlサイズ。
果実味のしっかりした、飲みやすい味わいの本格派ワインです。
軽量で割れる心配がなく、持ち運びや廃棄も簡単。
ご家庭やアウトドアなど、どこでも気軽に楽しめます。
「ボタ・ボックス」シリーズは、米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて2011年以来50回のベスト・バイ賞を獲得しています。
青リンゴや白い花の香りと、トロピカルフルーツやオークの香りが調和しています。
ほどよいコクと豊かな果実味が心地良い、バランスのとれた味わいです。
商品名 (ケース販売)アサヒ ボタ・ミニ シャルドネ 500ml 12本 品種名 果実酒 容量 500ml 度数 13 入数 12

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コルテレンツィオ ソーヴィニヨン ラフォア 750ml 送料無料(本州のみ) [PY イタリア 白ワイン AC128]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ナルス マルグライドリュラ ゲヴェルツトラミナー 750ml [稲葉/イタリア/アルト アディジェ/白ワイン/I751]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

ポンソ渾身の白ワインをどうぞお愉しみください 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/コルトン 白ワイン

　■ヘアゴッツ・トレプフェン・カビネット■ 味わいの特徴： 西洋スグリ、洋梨のコンポートを思わせるアロマ。
果実味たっぷりで軽快。
繊細かつエレガント味わいです。
ワイン単独でも楽しめます。
相性の良い料理： ホワイトアスパラガスのサラダ、白ソーセージ、シーフードグラタン、仔牛のクリーム煮、蟹肉入りオムレツ、地鶏のグリル・マスタードクリームソース和え、チーズ（マスカルポーネ等）、フレッシュ・マンゴーとバニラアイス盛り合わせ。
1959年以来のロングランの人気を博する「神様の滴シリーズ」のワイン。
ラインヘッセン地方を代表する栽培地の1つヴォネガウ地区で収穫されたブドウを使用しています。
カビネットは品質の高いプレディカーツワイン（肩書付きワイン）に属しますが、醸造の際に補糖（ぶどうジュースの添加）が禁止されており、天然果汁のみを発酵させるので、ボリューム感のあるナチュラルな果実味があります。
ミュラートゥルガウはドイツの伝統的品種で、若々しく、軽やかな味わいを特徴とします。
リヴァーナーの表示は、軽快でフレッシュな辛口の場合に用いられます。
アルコール8.5％ 是非この機会にお試しくださいませ！ 品目 ワイン アルコール度数 8.5％ 内容量 750ml 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 原産国 ドイツ 輸入業者・引取先 ワインハウスゲアハルト株式会社 発送について ★必ずご確認ください★ ○食品とお酒の同梱の際は、1梱包で発送出来る目安はミカン箱（100サイズ）程度、 もしくは、10キロまでとさせていただきます。
それを越えた場合は2梱包となりますが、追加送料はかかりません。
○併用販売をしているため、急な在庫切れが発生する場合がありますので、その際はあらためてご連絡します。

ワイン名Pouilly-Fuisse Terroir de Clos des Quarts / Chateau des Quartsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者シャトー・デ・カール生産地などブルゴーニュ　マコネー　プイィ・フュイッセ　原産地呼称AOCプイィ・フュイッセその他備考

シャトー　クーテの開発から40年が経ち、Balyファミリーはその進捗状況を測定しました。
シャトー クーテ 2014は、ワインスペクテーター誌によって出版された世界のワインのトップ100の中で第3位にランクされています。
ブドウ品種：75％セミヨン　23％ソヴィニヨン・ブラン、2％ミュスカデル 生育：樽での発酵（50％の新樽）100％　フレンチオーク樽18ヶ月 ■パーカーポイント93‐95+点！ このクーテ2014は、鋭いミネラリーな柑橘類に野生の蜂蜜とリースリングのようなペタルのタッチが混ざった複雑なブーケを持っています。
味わいは完全に納得のいくものです。
このワインに活力と緊張感を与えているのは、スプーン一杯の砂糖にもかかわらず、クーテのトレードマークである酸味によって切り裂かれた、ボトリティックフルーツの大きな推進力があるからです。
このワインは、ほとんど臨床的な正確さを持ち、フィニッシュに長い余韻が残る。
このワインは、樽の中でどのように進化するかによって、より高いスコアを獲得することができる神々しいクーテである。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ナポリ近郊のモンテレオーネ城の領地内で造られるワイン 輝きを帯びた淡い麦わら色。
柑橘類を感じさせる果実味豊かな香り、口当たり柔らかで包み込むような、調和のとれた味わいです。
食前酒としてはもちろんのこと、前菜や生の魚介類、海の幸のサラダなどと相性が良いです。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
サン ドミニク ル シャルドネ ド ラ シャペル 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) フランス 白ワイン ラングドック ルシヨン 2101100000643]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

白・750ml クレレット、シャルドネ、シャスラ、サンソー 土壌：粘土石灰質土壌。
醸造・熟成：グラップ・アンティエールのぶどうを7℃に冷却してから醸造。
品種ごとに、ステンレスタンクにて3日間マセラシオン。
アルコール発酵後にアッサンブラージュ。
ファーバー製タンクにて9ヶ月熟成。
ラ・フランスや青りんごのフレッシュな果実味に、スウィーティーのキュッとしまった酸味。
ホワイトペッパーやディルのような清涼感がたまらない。
樹齢60年のシャスラと、10％ブレンドしたサンソーが、余韻に感じるボリューム感と奥行きを表現。
ワイン名はオクシタン語で「畑の隅っこ」という意味。
小さい区画のぶどうをブレンドしている為、この名前に。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

スペインワインの台風の目になる予感を感じさせるグループ生産者！斬新なラベルでお馴染みオノロベラ シリーズ！産地はスぺイン白の銘醸地ルエダ！ 現当主はミゲル・ヒルです。
ヒル・ファミリーは、9つの興味深いワイナリーのプロジェクトを統合した名称です。
売り手としては大企業のような顔を持ち、造り手としては小さなワイナリーの集まりとして、良いワインを造っています。
最終的にはコストパフォーマンスの高いワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいと思っています。
そのため、それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
　ベルデホの畑は、セゴビアの西に位置しており、やせた土壌です。
非常に砂の多い土で、表土は川から堆積した砂利に覆われています。
この場所からは特に優れた白ワインが産出されることで知られています。
収穫量が少ない年が続き高品質な葡萄が高値になってしまったので、品質を保つために葡萄畑を買い足しました。
アロマが飛ばないようにゆっくりと発酵させるため、12〜14度に温度管理します。
　白い花やトロピカルフルーツの新鮮で豊かなアロマが広がります。
素晴らしく集約があり、最初の一口でみずみずしいリンゴや洋ナシのフレイバーが口いっぱいに広がります。
牡蠣やエビ、ホタテなど、また魚や野菜料理、パエリア、パスタなどによく合います。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 内陸部地方 / ルエダ ●ブドウ品種 ベルデホ 100%　/ 平均樹齢38年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点： 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Gil Family Estatesヒル・ファミリー・エステーツ スペインワインの台風の目になる予感を感じさせるグループ生産者！ 　現当主はミゲル・ヒルです。
ヒル・ファミリーは、9つの興味深いワイナリーのプロジェクトを統合した名称です。
売り手としては大企業のような顔を持ち、造り手としては小さなワイナリーの集まりとして、良いワインを造っています。
最終的にはコストパフォーマンスの高いワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいと思っています。
そのため、それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
　新しくワイナリーを設立する際の場所を選ぶ基準は「土着品種があること」「古い樹齢であること」「マイナーなアペラシオンであること」です。
ミゲルはセラー全体の設計も行ないます。
「簡単で効率の良い作業」「働きやすい環境」「コストを抑えること」を念頭に入れて設計します。
全てのワイナリーが、建物全体を温度コントロール出来、さらに部屋単位で冷房・暖房を入れ替えられるようになっています。
ブレンドは、必ず5名で行ないます。
誰か体調が悪い人がいても、全体で良い判断ができる人数です。
どのワイナリーでも、特定の区画のものをトップキュヴェに使うといったことを予め決めておくことはしません。
必ずテイスティングして決めます。
歴史　：　1916年　ホワン　ヒル　ヒメンス（曽祖父）がフミーリャにワイナリーを設立。
その後、ゲレロ（祖父）もワイン造りに関わり、ゴンザレス（父）が引継ぐ。
2003年　ミゲルがオロワインズ設立。

Information 品名 ヴィレ クレッセ / ロアリー ワイン名（原語） Roally Vire-Clesse タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 マコネの巨匠の手で造られるスーパーリッチなヴィレ・クレッセ 開けた瞬間から華やかなアロマ。
蜂蜜、黄桃、ほんの少しアプリコットにバター。
口に含むとじつにリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスがとられています。
チキンや白身魚のクリームソース煮には、ぴったりのワイン。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ロアリー　ROALLY マコネの巨匠、テヴネの手で造られるスーパーリッチなヴィレ・クレッセ ドメーヌ・ド・ロアリーはアンリ・ゴヤールによって運営されるヴィレ・クレッセのドメーヌだが、アンリがリュウマチに冒され、また直系の後継者もないため、親友のジャン・テヴネに相談。
2001年からテヴネ家により醸造が行われるようになり、翌2002年には次男のゴーティエが醸造責任者に就いた。
2007年以降はジャン・テヴネのセラーでロアリーのワインは醸造されている。
ブドウ畑はヴィレ・クレッセのみ4.5ha。
平均樹齢55年というなかなかの古木である。
昔からビオロジックで栽培されており、2007年にエコセールの認証を取得。
AOCの規定では62hlまで許されている1haあたりの収量は、2011年ヴィンテージでわずか45hlにすぎず、きわめて凝縮感溢れるブドウを生む。
収穫は手摘みで行い、除梗せずに圧搾。
醸造には温度調整が可能なエポキシ製のタンクを用い、オークの樽で寝かせない。
14〜16度の比較的低い温度でゆっくりと発酵させ、果汁の糖分が完全にアルコールに変わるまで丸1年を要することも稀ではない。
マロラクティック発酵も100%行うが、アルコール発酵中に始まり、完了してしまう年もあるという。
こうして造られる白ワインは、開けた瞬間から華やかなアロマ。
蜂蜜、黄桃、ほんの少しアプリコットにバター。
口に含むとじつにリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスがとられている。
チキンや白身魚のクリームソース煮には、ぴったりのワインだ。

White Port 伝統的なスタイルのホワイトポート。
冷やして食前酒として、また、食後酒としても楽しめる。
ナッツを思わせる香りでやや甘口の味わい。
◆容量：750ml ◆アルコール度数：19.5％ ◆産地：ポルトガル ポルト＆ドウロ ◆品種：コデガ、ラビガト、ヴィオシニョ、アリント、ゴウベイオ他 ◆醸造・熟成：収穫された葡萄は破砕後、比較的長期間果皮とともに醸され、ラガールにて足踏み搾汁後、発酵を行う。
大樽（vat）で1年間熟成後、さらに3年間小さな古樽で熟成。

ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
レモン、柑橘系のフルーツの香り。
豊かでバランスの取れた味わい。
英字表記Cotes de Grandileu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lロワールl　lその他品種l　

ドライな味わいに柔らかと甘みを持ち併せ、程よい重さと酸味のバランスがとれた心地よい後味が残る。
色・タイプ 白/辛口 品種 ピノ・グリ100％ 容量 750ml 産地 ニュージーランド/マルボロー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vigneti del Vulture Sensuale Moscatoヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ センスアーレ・モスカート 商品詳細 輝きのあるゴールデンイエロー。
桃や洋ナシ、マンゴなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。
採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがありつつ、弱発泡の爽やかさがあり、とてもバランスが取れています。
ワインだけで楽しむことも出来、また果物やスイーツ、チーズのお供に最適です。
ラベルとキャップシールに、ハートが描かれています。
味わい 品種 モスカート・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ハートラベルの甘口 マスカット風味の微発泡 ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ センスアーレ・モスカートVigneti del Vulture Sensuale Moscato 絶妙なバランスの甘さと泡輝きのあるゴールデンイエロー。
桃や洋ナシ、マンゴなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。
採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがありつつ、弱発泡の爽やかさがあり、とてもバランスが取れています。
ワインだけで楽しむことも出来、また果物やスイーツ、チーズのお供に最適です。
ラベルとキャップシールに、ハートが描かれています。
アスティに負けないテロワール畑は標高500mで、モスカートで有名なピエモンテのアスティと同じように冷涼な気候です。
粘土の多い火山性土壌で、カルシウム、窒素、凝灰岩が豊富です。
葡萄が傷つかないように小さなカゴを使って収穫します。
柔らかくプレスした後、すぐに発酵に移ります。
これはモスカートに特有な豊かなアロマを保つためです。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
発酵中に温度を下げて、酵母の活動を止め、発酵を終えます。
素晴らしいアロマを保つため、フィルタリングの回数は出来る限り少なくしています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ・マローニ　94pt(2019)・ルカ・マローニ　91pt(2018)・ルカ・マローニ　90pt(2017)・サクラアワード　ゴールド(2015) ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ　Vigneti del Vulture ファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者。
ヴルトゥーレ火山の噴火により、ミネラルが豊富な土壌がもたらされました。
さらにすべてが斜面にあり、水はけがとてもよくなっています。
「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る」と生産者は語ります。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。
品質にこだわり、毎年フランスの樽メーカーを訪問して、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。
また、500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した熟成用セラーを使用。
非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程に保たれていて熟成に最適な環境です。

ワイン王国2013年11月で特集内最高得点5つ星の白ワイン！ 「ワイン王国」2013年11月号「1000円台で見つけた秋シャルドネ」ザ・ベスト・バイ・ワイン29で、特集内最高得点にて5つ星を獲得しました。
フレッシュで心地よい酸と桃やリンゴを感じさせる香りと、樽由来のリッチな口当たりを兼ね備えたバランスのとれた白ワインです。
タイプ 白 品種 シャルドネ 産地 フランス ラングドック地方 アルコール分 -

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ラニー・バラック・ヴィティファーム元詰 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/VDF ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ テレ・ブラン種50%、テレ・グリ種50 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・コション・リュナティック・ブラン[2021]年・蔵出し・ラニー・バラック・ヴィティファーム元詰・VDF・自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証)・無清澄・ノンフィルターでビン詰め・2020年より「Vin Methode Nature」に加盟・平均樹齢70年の超VVのテレ・ブラン種50%＆テレ・グリ種50%・ヴァン・ナチュール・かわいい豚ちゃんラベル Le Cochon Lunatique Blanc [2021] Lanye-Barrac VitiFarm VDF BIO (「ECOCERT」＆「demeter」) Vin de France 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！ヴァンナチュール愛好家も大注目！南仏のサン・ナゼール・ド・ラダレ村からの自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証)のわずか0.5haの畑からの平均樹齢70年の超VVのテレ・ブラン種50%＆テレ・グリ種50%から収量わずか10hl/haのみから造られる自然派・ビオディナミの究極辛口白ワイン！造り手は「La Revue des Vins de France」、「Dusset-Gerber」、「Terre de Vins」、「Le Point」、「Decanter」等多数のワイン専門誌も大注目！の「ラニー・バラック・ヴィティファーム」！しかもSO2を一切使用せずミニマリズムを極めたヴァン・ナチュールワインの「ル・コション・リュナティック」！イギリスやオーストラリア、ボルドーなどでソムリエとして活躍していたベルナール・バッコスが、サン・シニアン村近郊のロックブリュン村に、2013年に拓いたぶどう農園(ヴィティファーム)です！(ラニーは奥さんのメラニーさんのニックネームで、バラックはぶどう畑の区画の名前です)！彼らのホームページでも図解入りで解説されているように、この農園は、生物多様性や環境保護に熱心に取り組んでいます！「9月の終わりから4月の初めまで、畑に牛、馬、ロバ、そして羊を放牧しています。
それぞれの動物は、それぞれ異なる種類の雑草を食べてくれます。
また、彼らが提供してくれる有機肥料も動物ごとに特性が異なり、土中の生態系の活性化に貢献してくれます。
畑の畝や周囲には、アーモンドやピスタチオ、オリーブや各種果物の木や、タイム、ローズマリーといったハーブなどを植えています。
これらは益虫や小動物の楽園であるばかりでなく、生垣となって害鳥や害虫の侵入を防ぎ、また、ぶどう樹の病気の蔓延や、豪雨による土壌の流出も防いでくれます。
動物たちと植物たちは相互に作用しあいながら、ぶどうの生育を助けてくれるのです」。
栽培はもちろん創業時より一貫したビオロジック栽培で、2017年にビオディナミに転換！2020年に「demeter」の認証を取得しています！環境保護対策として、太陽エネルギーのみによる農場運営、貯水した雨水のみによる農作業、竹林によるカーヴの排水管理、徹底した廃棄物管理などを実践している他、ラベルやカートンは100%リサイクル紙を使用し、ボトル、カプセル、コルクについてもすべてリサイクル可能なものを使用しています(コルクはNOMACORC社製「Select Green 100」)！醸造はステンレスタンクを使用し、清潔を第一義として原理的に行っています。
「人間の介入は、謙虚かつ最小限に。
ぶどうが自分自身を表現するための機会を提供するだけです」！2017年には、SO2を一切使用せずミニマリズムを極めたヴァン・ナチュール「ル・コション・リュナティック」(1この白は瓶詰め時に極少量のみSO2は使用)をリリース！「香りや味を変質させずにこのワインを造るには、片時も目を離さずに正確無比な仕事をしなければなりません。
昔畑で飼っていたブタたちは本当に可愛く愛着があったのですが、目を離すと完熟したぶどうを食べてしまうわんぱくたちでした(笑)。
このワインを造ることの難しさは当時のブタの飼育を思い出させたので、「気まぐれブタ」と名付けました。
また、ビオディナミの月のカレンダーに基づいて仕事をしているので、「lune(月)」ともかけ合わせました！ブタたちがいつも仲間と楽しく過ごすように、ぜひ気のおけない仲間と楽しんでいただきたいと思います！このル・コション・リュナティック ブラン[2021]年は、自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証)のテレ・ブラン種50%、テレ・グリ種50%のブレンド！サン・ナゼール・ド・ラダレ村にわずか0.5ha！シスト土壌！平均樹齢驚異の70年の超VV！収量はロマネコンティも真っ青の低収量の10hl/haのみ！ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！フランス国内はもちろん世界各国のナチュール・ファンのテーブルで楽しまれるようになりました！2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」にも加盟しています！大人気ラニー・バラック・ヴィティファームからの自然派ビオディナミ辛口白ワインが限定で少量入荷！ 「ラニー・バラック・ヴィティファーム」は、イギリスやオーストラリア、ボルドーなどでソムリエとして活躍していたベルナール・バッコスが、サン・シニアン村近郊のロックブリュン村に、2013年に拓いたぶどう農園（ヴィティファーム）です。
（ラニーは奥さんのメラニーさんのニックネームで、バラックはぶどう畑の区画の名前です）。
この農園は、生物多様性や環境保護に熱心に取り組んでいます。
栽培はもちろん創業時より一貫したビオロジック栽培で、2017年にビオディナミに転換。
2020年に「demeter」の認証を取得しています。
　環境保護対策として、太陽エネルギーのみによる農場運営、貯水した雨水のみによる農作業、竹林によるカーヴの排水管理、徹底した廃棄物管理などを実践している他、ラベルやカートンは100%リサイクル紙を使用し、ボトル、カプセル、コルクについてもすべてリサイクル可能なものを使用しています（コルクはNOMACORC社製「Select Green 100」）。
2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した、「Vin m?thode Nature」にも加盟しています。
ル コション リュナティック ブラン 2021 蔵出し ラニー バラック ヴィティファーム元詰 VDF 自然派 ビオディナミ エコセール認証＆デメテール認証 ヴァン ナチュール かわいい豚ちゃんラベル ■ぶどう品種：テレ・ブラン種50%、テレ・グリ種50 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成 ■平均樹齢：70年 ■土壌：シスト土壌 南仏のサン・ナゼール・ド・ラダレ村からの自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証)のわずか0.5haの畑からの平均樹齢70年の超VVのテレ・ブラン種50%＆テレ・グリ種50%から収量わずか10hl/haのみから造られる自然派・ビオディナミの究極辛口白ワイン！ 自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証)のテレ・ブラン種50%、テレ・グリ種50%のブレンド！サン・ナゼール・ド・ラダレ村にわずか0.5ha！シスト土壌！平均樹齢驚異の70年の超VV！収量はロマネコンティも真っ青の低収量の10hl/haのみ！ ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！フランス国内はもちろん世界各国のナチュール・ファンのテーブルで楽しまれるようになりました！2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」にも加盟しています！ 大人気ラニー・バラック・ヴィティファームからの自然派ビオディナミ辛口白ワインが限定で少量入荷！

美しく輝く淡く透き通ったオレンジ色。
ミカンなどの和柑橘や熟れたアプリコットを想わせる香り。
フレッシュでふくよかな果実味に、柑橘系の心地良い酸と苦みが全体を引き締め、僅かに紅茶葉のような渋味も感じられる、優しい旨味が広がる親しみやすいオレンジワインです。
英字表記HUMMING TREE Orange Wine生産者オーバーヘックス生産国南アフリカ地域1ウエスタンケープタイプ・味わいオレンジ/やや辛口葡萄品種シュナンブラン100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　lオレンジl　l単品l　lやや辛口l　l南アフリカl　lシュナンブランl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ベサ ガンマ オーガニック ソーヴィニヨン ブラン レセルバ [2021] 750ml[MT チリ 白ワイン アコンカグア 辛口 641596]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香を持ちます。
若い木の香りも漂う風味豊かなソーヴィニヨン・ブランで、軽やかな口当たりが特徴の爽やかな辛口白ワインです。

Macon Villages Clos De Condemine Roger Luquetロジェ リュケ （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ロジェ・リュケは、マコンから7km離れたフュッセの中心に位置し、5代にわたってワインを造り続けています。
現在のドメーヌは1966年にロジェ・リュケが立ち上げたもので、それは5ヘクター足らずのブドウ園からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在は26ha以上のブドウ園を所有するまでに発展しました。
　品種はシャルドネのみで、年間20万本ものワインを生産しています。
そのうち3割はフランス国内、7割は輸出に当てられます。
このドメーヌは、樽を使わずワインをステンレスタンクのみで醸造、熟成。
上品で豊かなミネラルを感じるワイン。
畑：「CLOS DE CONDEMINE」はロジェ リュケのモノポール。
受賞歴：2005 ギド アシェット 2007 ★750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネマコン ヴィラージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

COTEAUX DE LARDECHE VIOGNIER DOMAINE DES GRANGES DE MIRABEL M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）ヴィオニエ750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌコトー ド ラルデッシュIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社コストパフォーマンス抜群のヴィオニエ100％白『ワインアドヴォケイト』100点最多獲得するローヌ屈指の造り手シャプティエ旨味が詰まったまろやかな味わいコトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ M.シャプティエCOTEAUX DE LARDECHE VIOGNIER DOMAINE DES GRANGES DE MIRABEL M.Chapoutier商品情報ローヌ地方を代表する造り手でビオディナミの先駆者。
『ワインアドヴォケイト』100点を最も多く獲得する老舗「シャプティエ」の辛口白ワイン。
火山性土壌でできたヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいやフレッシュさのマッチングが素晴らしい白ワインです。
アプリコット、洋ナシ、マーマレードを感じさせる素晴らしいアロマ。
火山性土壌でできたヴィオニエの特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。
旨味と丸みが表現されたコストパフォーマンスに優れた逸品2023年3月にブランドアンバサダーのベルナルディン氏にお話を聞きました。
「ヴィオニエ100％で造られる、リトルコンドリューとも言える白ワインです。
個人的には安すぎるワインですね（笑）。
（ラベルも特徴的で）テロワールを強調させたデザインです。
澱と一緒に熟成させて、バトナージュもしているので、うまみ成分が抽出され丸みが表現されています」2023年3月にミラベル2020ヴィンテージを試飲しました。
黄金よりの麦わら色。
フレッシュさとまろやかさを感じる、やや甘やかでアロマティックな香り。
口当たりもフレッシュでまろやか。
梨などのジューシーな白い果実、ミネラル感、苦みのある風味が最初から最後まで持続します。
畑は粘土石灰岩と玄武岩が合わさった非常に貴重な土壌。
醸造はステンレスタンクで実施。
軽く圧搾した後、ワインは約48時間冷却し落ち着かせます。
発酵は自家製の土着の酵母を使用。
ステンレスタンクによる熟成は春頃まで行われ、瓶詰めはその芳香性を保つために、果実をまだ感じられる状態の期間に行われます。
生産者情報M.シャプティエ M.Chapoutier1808年ローヌの銘醸地タン エルミタージュに創業してから7代目ミシェル シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバント（召使い）であることを示唆しています。
SDGsがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート パーカーから100点満点の最高評価を50回以上も獲得するなどの偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
●M.シャプティエの突撃インタビュー(2023年3月15日)　『ワインアドヴォケイト』100点満点を最多で獲得！ビオディナミ農法の先駆者としてローヌ地方のテロワールを忠実に表現するエルミタージュの最高峰「M.シャプティエ」はこちら＞＞

【商品説明】エレガントでミディアム・ボディのシャルドネは、青りんごやレモン、バニラのアロマが感じられます。
味わいはパイナップルや洋ナシ、蜂蜜が感じられ、バランスの取れた長い後味へと続きます。
【仕様】●容量：750ml●アルコール度数：14．5％【検索用キーワード】ワインインスタイル　WIスタイル　カリフォルニア　ワイン　白ワイン　アメリカナパ・ヴァレーのユニークなテロワールを見事に表現したワイン

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