年代造り手[2021]年ボデガス・サン・アレハンドロ元詰生産国地域スペインアラゴン州村名D.Oカラタユドタイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルタサール・グラシアン“エル・ディスクレト”ブランコ[2021]年・蔵出し・D.Oカラタユド・ボデガス・サン・アレハンドロ元詰・樹齢40年以上のビウラ種50%&ガルナッチャ・ブランカ種50%BALTASAR Gracian “El Discreto” [2021] D.O Calatayud Bodegas San Alejandroスペイン辛口白ワイン愛好家大注目!2016VTでサクラワインアワード2018年度で見事Wゴールド(ダブル金賞)受賞酒!しかも造り手は、今や人気急上昇地区アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い!と驚愕した人気ワイン!エヴォディアと同経営!しかも素晴らしい出来と言われる最高ヴィンテージの2016年もののワインでスペイン権威評価誌「ペニン・ガイド誌2018年版」でも★★★★4つ星の高評価で驚異のポイントを獲得!世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)メーカーとして高い評価を誇るボデガス・サン・アレハンドロ社から、樹齢40年以上のビウラ種50%にガルナッチャ・ブランカ種50%から造られる、やや緑がかった淡い黄色で白い花やシトラス、桃など爽やかな香りが感じられます。 アルコールと酸のバランスがよく、エレガントでフレッシュな味わいの究極辛口白ワインが、サクラワインアワードで見事Wゴールド受賞酒で限定で極少量入荷!(魚介類のお料理やマッシュルームを使った料理との相性バッチリ!)(バルタザールグラシアンエルディスクレトブランコ2021) (スペインアラゴンカラタユド) (ボデガスサンアレハンドロ)世界屈指のグルナッシュメーカーとして高い評価を誇るボデガス・サン・アレハンドロ社による究極辛口白ワイン! ボデガス・サン・アレハンドロは、1962年に設立。 協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有しています。 マドリッドとリオハの中間の、アラゴン州カラタユドに位置し、カラタユドはリオハの1/10程の小さな地域です。 畑の標高は平均800mと高く、降水量が少なく、昼夜の寒暖の差が激しい為、果実味に富んだワインが造られています。 ボデガス・サン・アレハンドロは海外でも評価が高く、『ワインレポート2007』及び『ワインレポート2008』という書籍において、スペインの“ベスト・バリュー・プロデューサー”に選ばれました。 ボデガス・サン・アレハンドロ社は、世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)のメーカーとして高い評価を得ております。 2013年から実施されており、世界中の名だたるワインのプロが審査に参加する「グルナッシュ・ドゥ・ムンド」では、最多となる通算9回の金賞を獲得しており、確固たる地位を築いております。 また、ペニン・ガイド2018では90点以上が7つも選出されており、カラタユド地区で最多となっております。 ボデガス・サン・アレハンドロのフィロソフィーは、『最新の醸造技術を取り入れ、ぶどうの長所を最大限引き出し、花、果実のアロマ、優雅さ、バランス、ぶどうの持つ味わい、そして気品をワインの中に表現すること』です。 優れたワインをつくるには、優れたぶどうを収穫することに尽きます。 そのため、ボデガス・サン・アレハンドロでは、すばらしいワインをつくるべく、畑の管理に重きを置き、ぶどう畑の生産性、樹齢など、徹底的に管理しています。 ボデガス・サン・アレハンドロの醸造家、ルベン・マガジャーネス氏は幅広い経歴を持つ醸造家です。 バレンシアのレケーナにあるぶどう栽培・ワイン醸造専門学校で醸造学を学び、1997年7月にボデガス・サン・アレハンドロのメンバーに加わって以来、ボデガス・サン・アレハンドロで経験を積んでまいりました。 2002年からは、他のいくつかのワイナリーで醸造コンサルタントも勤めています。 チリ人、オーストラリア人、フランス人、南アフリカ人、ニュージーランド人の醸造家とともに働き、彼らから多くのことを学びました。 また、様々な醸造に対する考え方を知ろうと、チリ、フランス、アルゼンチンなどの海外でも醸造の経験を積み、そこで最新の醸造技術や栽培技術を学んでいます。 ジャン・マルク・ラファージュ氏について 畑の立直しとアッサンブラージュの天才と呼ばれる、ジャン マルク ラファージュ氏。 ジャンシス・ロビンソン女史に「hairy monster」と言わしめたレイシス1を造ったのもラファージュ氏です。 彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックしています。 バルタサール・グラシアン“エル・ディスクレト”ブランコ 2021年■葡萄品種:ビウラ種50%、ガルナッチャ・ブランカ種50%■平均樹齢:40〜50年■土壌:石灰質土壌■標高:800〜1000m■醸造・熟成:ステンレスタンクで醗酵■合う料理:魚介料理全般。 マッシュルームを使った料理など。 樹齢40年以上。 やや緑がかった淡い黄色で、白い花やシトラス、桃などさわやかな香りが感じられます。 アルコールと酸のバランスがよく、エレガントでフレッシュな味わいです。 スペイン辛口白ワイン愛好家大注目!2016VTでサクラワインアワード2018年度で見事Wゴールド(ダブル金賞)受賞酒!しかも造り手は、今や人気急上昇地区アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い!と驚愕した人気ワイン!エヴォディアと同経営!しかも素晴らしい出来と言われる最高ヴィンテージの2016年もののワインでスペイン権威評価誌「ペニン・ガイド誌2018年版」でも★★★★4つ星の高評価で驚異のポイントを獲得!世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)メーカーとして高い評価を誇るボデガス・サン・アレハンドロ社から、樹齢40年以上のビウラ種50%にガルナッチャ・ブランカ種50%から造られる、やや緑がかった淡い黄色で白い花やシトラス、桃など爽やかな香りが感じられます。 アルコールと酸のバランスがよく、エレガントでフレッシュな味わいの究極辛口白ワインが、サクラワインアワードで見事Wゴールド受賞酒で限定で極少量入荷!(魚介類のお料理やマッシュルームを使った料理との相性バッチリ!) バルタサール グラシアン エル ディスクレト ブランコ 2021 スペイン アラゴン D.Oカラタユド ボデガス サン アレハンドロ元詰 白ワイン 辛口 750ml (バルタザール グラシアン)【eu_ff】 1,188 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ボデガス ボルサオ セレクション ブランコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/スペイン/マドリッド/白ワイン/辛口/422540]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスボデガス・ボルサオは1958年にDOカンポ・デ・ボルハの意欲的な生産者が結集してつくられたワイナリーで、現在はこのDOの35%を算出するカテゴリーリーダーです。 ロバート・パーカー氏より『ボルサオは、例外なく、価格を超える高品質ワインである(ワイン・アドヴォケイト誌2011年6月号)』と評価されました。 2,430haの広大な自社畑から選りすぐったブドウを使用したワインは、その名も『セレクション』。 手摘みしたマカベオとシャルドネを使用しています。 ライムやパイナップルの柑橘系アロマや、クリーミーなヴァニラのニュアンス、美しい酸が全体のバランスを整えている素晴らしいワインです。
ボデガス ボルサオ セレクション ブランコ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メルシャン スペイン マドリッド 白ワイン 辛口 422540] 2,387 円
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黄色い花や熟した洋梨の香り。 口当たりはまろやかで、穏やかな酸味と果実の甘みとのバランスが取れている。 ボディは中程度ながら、粘性を感じさせるふくよかな味わい。 後口のすっきりとした、まるみのあるまとまりの良いワイン。 地域 フランス/ルーション/トタヴェル格付け I.G.P.葡萄 グルナッシュ・グリ飲み頃温度 10〜12度味わい 辛口/中厚香り 洋梨適合料理 フルーツ・サラダ、カルパッチョ、きのこの和風パスタ シルク ブラン ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・カタラン 750ml 白ワイン 1,078 円
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アプリコット、洋ナシ、スパイス、西洋スイカズラ、ジャスミンのアロマが混ざり合い溢れます。 豊潤で濃厚な甘さのこのデザートワインは長く心地よいフィニッシュに続きます。 色・タイプ 白/甘口 品種 ゲヴュルツトラミネール100% 容量 375ml 産地 イスラエル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン ハイツ ワイン [2019] 375ml・白 甘口 Golan Heights Winery Yarden Heights Wine 4,909 円
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Le Rime Toscana Banfiバンフィ (詳細はこちら)Le Rime はイタリア語で「韻、詩」を表す言葉。 ハーモニーのあるワインであることを表現しています。 フリーランジュース(自然に絞られたブドウ果汁)を温度管理の下、15度〜16度で低温発酵させ、ステンレスタンクで短時間静置。 新鮮さを保つために早い段階でボトリングされます。 緑色を帯びた麦わら色。 フルーティで心地よい香り。 酸味のバランスが取れたフレッシュな味わい。 750mlシャルドネ、ピノ グリージョイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社ブルネッロの功労者バンフィが、シャルドネとピノグリージョで造るデイリーな辛口白ワインレ リメ トスカーナ バンフィLe Rime Toscana Banfi商品情報ブルネッロの功労者バンフィがシャルドネとピノグリージョで造る、デイリーな白ワインです。 フリーランジュースをステンレスタンクを用いて低温で発酵させて造られた、フレッシュでフルーティな辛口です。 緑色を帯びた麦わら色。 フルーティな香り、酸と果実味のバランスのとれたフレッシュな味わいです。 “レ・リメ”とは「韻(英語のrhyme)」の意味で、均整のとれたワインを表現しています。 生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。 バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。 モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。 土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。 また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。 ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。 設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。 ●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日) ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有!モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日) バンフィ社 宮島 義明氏 来社はこちら>> 【6本?送料無料】バンフィ レ リメ トスカーナ 2022 白ワイン イタリア 750ml 1,991 円
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▼ 関連商品 エピコ・ドミニオ・デ・エグレン・テンプラニーリョ100%[2012]年 エストラテゴ レアル N.V・ドミニオ・デ・エグレン(赤) エストラテゴ・レアル・ブランコ・N.V・ドミニオ・デ・エグレン 年代 造り手 N.V. ドミニオ デ エグレン 生産国 地域 スペイン ラマンチャ・リオハ 村名 Vino de Mesa(ヴィーノ デ メーサ) タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエストラテゴ・レアル・ブランコ・N.V・ドミニオ・デ・エグレン Estratego Real Blabco N.V Dominio de Eguren スペイン辛口白ワイン!ロバートパーカー氏が「驚く程に低価格で魅力的なワイン!」と大絶賛!又「多くの人達が『安いワインは美味しくない』と思っている事にイライラする。 これを試しに飲んで欲しい」とまで言わせたスペインラマンチュエラ産(アイレン種60%、マカベオ種40%)100%辛口白ワイン!フレッシュなリンゴやピーチのアロマ!爽やかな素晴らしい果実味と余韻!人気辛口白ワインが再入荷! エストラテゴ レアル ブランコ N.V ドミニオ デ エグレン ロバートパーカー氏が 「驚く程に低価格で魅力的なワイン!」 と絶賛! ▼ ドミニオ・デ・エグレン Dominio de Eguren スペイン国内ワイン専門誌 VINO&GASTORONAMIA にてスペイン・ワインの至宝『ベガシシリア・ウニコ』よりも高い評価を獲得したスーパー・スパニッシュ ヌマンシア等数々のスーパー・スパニッシュを生み出すエグレン家が『安定した品質で、かつ安価で上質なワインを市場に供給したい。 』という思いから1988年に設立したボデガです。 ロバートパーカーを始め、数多くの評論家がそのコストパフォーマンスを絶賛しております。 また日本国内でも日経新聞や朝日新聞等々、様々なメディアでも取り上げられております。 葡萄は、自社畑と栽培方法や収穫時気などエグレン・スタイルを守ってくれる栽培農家からの買い取りの2通り使用します。 エグレン・ファミリーが造るワインが全てそうあるように Dominio de Eguren に関しても収穫は全て手摘みで行っております。 ▼ エストラテゴ・レアル ブランコ Estratego Real Blanco 彗星の如く表れたスーパースパニッシュ“ヌマンシア”のEGURENファミリーがラマンチャで収穫を行ない、リオハで醸造を行なうテーブルワインです。 テーブルワインながら品質、コストパフォーマンスはかなりのもので、国内外ともに大変高い評価を得ています! ■ テイスティング・ノート 輝きと透明感のある緑がかった黄色。 フレッシュなりんご、ピーチなどのアロマ。 余韻に爽やかな果実味を残しフェイドアウトしていきます。 ▼ ロバートパーカー氏のコメント抜粋 驚く程に低価格で魅力的なワイン! 多くの人達が『安いワインは美味しくない』と思っている事にイライラする。 これを試しに飲んで欲しい! 葡萄品種 アイレン60%、マカベオ40% (100%ラマンチュエラ産) 熟成 ステンレスタンクにて スペイン辛口白ワイン!ロバートパーカー氏が「驚く程に低価格で魅力的なワイン!」と大絶賛!又「多くの人達が『安いワインは美味しくない』と思っている事にイライラする。 これを試しに飲んで欲しい」とまで言わせたスペインラマンチュエラ産(アイレン種60%、マカベオ種40%)100%辛口白ワイン!フレッシュなリンゴやピーチのアロマ!爽やかな素晴らしい果実味と余韻!人気辛口白ワインが再入荷! エストラテゴ レアル ブランコ N.V ドミニオ デ エグレンEstratego Real Blabco N.V Dominio de Eguren【eu_ff】 1,078 円
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味わい 辛口 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 生産者 KWV 産 地 南アフリカ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。 ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ KWV クラシック ソーヴィニヨンブラン(白) KWV Classic Collection Sauvignon Blanc 750ml 薄く緑がかった透き通るような黄金色、シトラスのようなフレッシュな香りをほのかに感じます。 ソーヴィニヨン・ブラン種の特長がよく表れ、はつらつとした酸味とフルーティーな口あたりを楽しめます。 容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと23本 送料無料で同梱可能 となります! ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 送料無料で同梱可能数量は19本までとなります。 とってもお得です。 ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。 ※こちらの商品はお取り寄せ商品の為、7日〜30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。 ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。 下記表より必ずご確認ください。 ) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ [ワイン]★送料無料★※ KWV クラシック ソーヴィニヨンブラン 白 750ml 1本 (南アフリカ)(ケイ・ダブリュー・ヴィ)(クラシック・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン)【お取り寄せ】 2,068 円
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【白】【フランス:ブルゴーニュ】 【AOCペルナン・ヴェルジュレス】 【品種:シャルドネ】 【容量:750ml】【アルコール度数:12.5%】 所有畑は南東向きの急斜面で日当たりがとても良い 「Les Pins(レ パン)」という区画と 同じく南東向きの斜面ですが標高がやや低い 「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」 の2区画にあります。 葡萄の木は樹齢65年にもなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。 青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかりとした甘旨味と きれいな酸味、ミネラルがあり、余韻も長く楽しめます。 アペリティフとしても楽しむことができますし、 ホタテのポワレ(フライパンでの蒸し焼き)、魚のグリル、 白身の肉、鶏肉のクリームソースなどと良く合います。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)DOMAINE FRANÇOISE JEANNIARD ドメーヌ・フランソワーズ・ジャニアール コルトンの丘の麓にある、ペルナン ヴェルジュレス村にあるこのドメーヌは現当主であるフランソワーズ アルペランジュ女史で4代目になります。 アロース コルトンとペルナン ヴェルジュレスに僅か2.5haの畑を所有する、とても小さな家族経営の造り手で、植物学に基づいて畑の耕作や手入れをしっかり行い、除草剤も使わずにとてもナチュラルな葡萄を作っています。 葡萄の木の樹齢は35-65年で古木が多く、摘房で収量を制限し、定期的に除葉を行って畑の中の通気性を良好な状態に保って健康で凝縮した葡萄が出来るように心掛けています。 葡萄の収穫はすべて手摘みで、除梗は約80%行います。 白はステンレスタンクで醗酵前浸漬を行い、アルコール醗酵を20℃で7-8日間行います。 赤はコンクリートタンクで5-6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール醗酵を8日間ほど行います。 熟成は樫樽で白は9-10ヵ月、赤は約12ヵ月間行い、新樽は白赤共に10-15%の割合で使われます。 2021年のヴィンテージコメント 生産者より * … * … * … * …* … * … * … * …* … * … * … * … * … 2021年は3月までは温暖で雨が多かったが、4月初旬に急激に寒くなって 霜が降り、葡萄畑で大きな被害が出てしまった。 また、開花期の天候も 不安定で花ぶるいも起こってしまい、さらに収穫減となった。 7月以降も雨が多く湿度が高い日が続き、8月末にようやく夏らしい気候が 戻ってきて、その後、葡萄の成熟は順調に進んでいった。 白は繊細ながらも果実のアロマが豊かでバランスも取れており、 余韻の長さも素晴らしい偉大なヴィンテージとなっている。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より) * … * … * … * …* … * … * … * …* … * … * … * … * … 21ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン[2021]/ドメーヌ・フランソワーズ・ジャニアール 6,500 円
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生産地 フランス 地域 ロワール/サントル・ロワール クラス - 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 輝きのある色調、白い花やモモを想わせる香りでミネラル感も豊富。 非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。 畑に関する情報 栽培面積:15ha。 土壌:泥灰土、粘土石灰質、シレックス。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:リュット・レゾネ。 年間生産量:96000本。 平均収量:60hl/ha。 樹齢:25。 醸造・熟成に関する情報 熟成:ステンレス・タンク熟成 最低4カ月(瓶詰時期による) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ・タボルデ 「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。 彼らの父レイモンはサンセールに畑を持ちワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名になります 畑は標高200mの位置にありリュット・レゾネを実践。 農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。 醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16〜18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアでミネラル感に溢れています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Domaine Tabordet タボルデ プイィ・フュメ 白 750ml/12本.mxPouilly Fume 617401 35,339 円
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セイベルとナイヤガラを主体にブレンド。 爽やかな酸味とナイヤガラのフルーティーな香りと甘味が調和しているデイリーワインです。 商品名 五一わいん スペシャル 白 容量 720ml × 2本 アルコール分 12 % 飲み頃温度 6-10℃ 味のタイプ 白ワイン やや甘口 使用添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者 株式会社林農園 about 林農園 (五一わいん) 創業1911年。 日本を代表する「桔梗ヶ原のメルロー」の原点を築いた、信州塩尻桔梗ヶ原の老舗ワイナリーです。 1951年、創業者の林五一さんが塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。 栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。 五一わいん商品ラインナップはこちら 桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったのは70年代。 長年の苦労の末に、このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。 五一さんが持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。 【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年(ヴィンテージ)の管理を行っておりません。 ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。 また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】林農園 五一わいん スペシャル 白 720ml × 2本 2,780 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。 いきいきとして、すっきりとした味わいです。 * 内容量:750ml* ぶどう品種:シャルドネ* 色・種類:白* 原産国:フランス ブルゴーニュ* 格付け:ACシャブリ* アルコール度数:13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
【5/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】アサヒビール シャブリ・ラ・シャンフルール 750ml 3,338 円
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ワイン名マコン・ヴィラージュ ジャン・マルク・ボワイヨワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャン・マルク・ボワイヨ生産地などブルゴーニュ マコネー原産地呼称AOCマコン・ヴィラージュその他備考ジャン・マルク・ボワイヨ は、ピュリニー・モンラッシェの雄エティエンヌ・ソゼの孫として知られる人物。 ソゼから受け継いだ超一流の畑を含め、素晴らしい畑を10.5ha所有しており、オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長という経験と血統もあって、賞賛の尽きないワインを次々と送り出しています。 当店でも、彼の作るドメーヌ・レ・ロケ・ブランというワインが低価格でありながら高いクオリティで非常に人気を博しました。 マコン・ヴィラージュは、輝きのある緑色がかった淡い黄金色 。 根底にあるミネラルを感じつつ、りんごや桃、白い花や蜂蜜のアロマを感じます。 ジューシーでフレッシュな酸味。 肉厚なボリューム感とミネラル感の表現が素晴らしいです。
マコン・ヴィラージュ [2022] ジャン・マルク・ボワイヨ <白> <ワイン/ブルゴーニュ> 4,730 円
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Data 生産者 株式会社アルプス 種類 白ワイン 内容量 750ml 葡萄品種 シャルドネ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 度 飲み頃温度 約6〜8℃あたり ※今あるヴィンテージがなくなり次第、ヴィンテージが切り替わる場合がございます。 また、ヴィンテージ変更に伴い、受賞内容が変わる場合もございます。 ご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 ※この商品は製造元からお取り寄せ後の発送になりますので、 お届けに3〜7日営業日(土日、祝日を除く)かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707)または メール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp)にてご確認ください。 アルプスワイン ヴァンドゥツーリズム 有機シャルドネ 白 750ml VIN du TOURISME Chardonnay “ヴァンドゥツーリズム”は、海外ワイナリーと連携して 株式会社アルプスの指導の下、各ワイン銘醸地で醸造 ボトリングしたハイパフォーマンスなワインです。 有機栽培されたオーストラリア産 シャルドネを使用した オーガニックワイン シャルドネ種はヨーロッパ原産のワイン用白葡萄で世界各国で栽培されています。 世界で最も栽培されているワイン用白葡萄品種としても有名です。 シャルドネ種は豊かな酸味と果実味のバランスのよい品種で辛口の白ワインに使用されます。 爽やかな風味とすっきりした口当たりの白ワインです。
ヴァンドゥツーリズム有機シャルドネ白 750ml アルプスワイン オーガニック 1,320 円
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サン・ブリはブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨン・ブランから造られる白ワインです。 フローラルの香りとシトラスを思わせる爽やかな香りです。 食事と合い、繊細で優雅でありながら、しなやかでふくよかな口当たりです。 特に口当たりの円さとフレッシュ感のバランスに優れており、長い余韻をもつワインです。 英字表記Saint-Bris 生産者ドメーヌ ピエール=ルイ&ジャン=フランソワ ベルサン 生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サン・ブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lサン・ブリl lソービニヨンブランl [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/9?5/10限定】サン ブリ 2018 ドメーヌ PL&JF ベルサン 750ml フランス ブルゴーニュ ソーヴィニヨン ブラン 白ワイン 浜運 母の日 父の日 早割 3,850 円
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Friulano Sandrigo Denis Montanarデニス モンタナール (詳細はこちら)平均樹齢26年。 除梗、 圧搾した後に自然酵母を使用し、ステンレスタンクでアルコール醗酵、熟成。 ステンレスタンクの中でシュールリーをしながら約8ヶ月間。 柑橘系のさわやかで冷涼感のある香りと豊かで落ち着いた土の香り。 自然派らしい風味豊かな仕上がりで、ワインは充実している。 年々進化を遂げる彼のワインを象徴する一本。 750mlフリウラーノイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT白自然派※キャップシールを使わず、限りなく自然に近い昔ながらの方法であるロウ質のカバーをつけています。 剥がれや欠け、またキャップ以外の場所に付着がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社柑橘系のさわやかで冷涼感のある香りヴァン ナチュールながらの風味豊かな仕上がり自然派デニス モンタナールのフラウリーノフリウラーノ サンドリゴ デニス モンタナールFriulano Sandrigo Denis Montanar商品情報ヴァン ナチュールながらバランスのとれた繊細な味わいが理想デニス モンタナールはフリウリ南部、アドリア海に接するアキレイアのヴィッラ ヴィチェンティーナ村にある、アドリア海まで6kmという立地のカンティーナ。 個性の強いワインが多いフリウリで突如現れ、一気にトップ生産者の仲間入りを果たしたデニス モンタナール。 少しの揮発酸、フレッシュさ、旨味。 ヴァン ナチュールながらバランスのとれた繊細な味わいを理想のワインとしています。 このフリウラーノ サンドリゴは自然栽培したフラウリーノ100%で造られています。 温度管理せずに、開放発酵桶で野生酵母のみで発酵畑はサンドリゴ区画にある粘土質主体でシルト質と砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。 畑には化学肥料を用いず、除草剤や殺虫剤も長い間使用していません。 デニスの父が1987年に2種のクローンを植樹したフラウリーノ種で平均樹齢は26年。 手摘みで収穫します、除梗した後、開放発酵桶で野生酵母のみで発酵します。 温度管理は一切しません。 その後、澱と一緒にステンレスタンクで8ヶ月間熟成。 ろ過や清澄はしないでボトリングされます。 自然派らしい風味豊かな仕上がり柑橘系のさわやかで冷涼感のある香りと豊かで落ち着いた土の香り。 自然派らしい風味豊かな仕上がりの充実したワイン。 年々進化を遂げる彼のワインを象徴する一本です。 生産者情報デニス モンタナール Denis Montanar30代半ばのデニス・モンタナール氏が、ほぼ一人でワイン造りを行っています。 彼は、1989年、祖父が経営する醸造所を手伝うことから、ワイン醸造の道に進みました。 代々家族で所有する畑に少しずつ改良を加え、1992年より彼の名前でボトリングを始めました。 ナチュラルなワイン作りを標榜し、畑には化学肥料を用いず、除草剤や殺虫剤も長い間使用していません。 醸造では、全てのキュヴェで自然酵母を使用し、開放型の大きな樽で発酵を行います。 発酵期間やマセラシオンは、その年のブドウの状態を見ながら決めていきます。 熟成においても、ステンレスタンクの年もあれば、異なる大きさの樽を用いる時もあります。 SO2は最小限しか使用しません。 瓶詰め作業は全て手作業で行い、キャップシールを使わず、限りなく自然に近い昔ながらの方法であるロウ質のカバーをつけています。
【6本?送料無料】デニス モンタナール フリウラーノ サンドリゴ 2018 白ワイン フリウラーノ イタリア 750ml 自然派 4,092 円
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【 Good Intentions Wine グッド・インテンションズ・ワイン 】 マウント・ガンビアを愛するアンドリューとブロックの二人によって2014年に スタートした「Good Intentions Wine / グット インテンションズ ワイン」。 その冷涼な気候と石灰岩や火山灰といった特異な地質から注目を集めており、 2010年にGI認定された比較的新しいワイン産地です。 彼らのワインへ向き合う姿勢は自然への敬意と人間味に溢れたもの。 自社畑で実践するバイオダイナミック農法で使用するプレパレーションは自分た ちで用意したもので、醗酵は全て野生酵母。 補糖・補酸はもちろん、清澄剤や酸 化防止剤といった一切の添加物は使用しません。 また栽培や醸造中に電子機器に よる分析を行わず、一切を自分たちの五感によって判断しています。 そんな彼らのキャラクターは彼らのこの言葉を借りれば垣間見ることができます。 「一切添加物は使っていないよ。 もし開放タンクによってワインと触れ合うこ とになる酸素を見逃してくれるならね(笑)」。 "野生酵母 自社畑から初リリース SO2極少量添加" ワインメイキング:GIW 初めてとなる”自社畑(ビオディナミ)”からのリリース。 ガンビア火山に最も近いロケーションの畑は苦灰石・石灰岩に火山灰質土壌。 収穫されたブドウは全房のまま人の足によって破砕、プレスの前にごく短いスキンコンタクト。 ステンレスタンクで野生酵母による醗酵、その後オーク樽(仏樽、3-5 年落ち)にて 8 ヶ月熟成、MLF あり。 ノンフィルター・清澄剤不使用。
[2020] Volcanic Lakes Chardonnayヴェルカニック・レイクス シャルドネ 【 Good Intentions Wine グッド・インテンションズ・ワイン 】 5,148 円
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巨匠チャールス・バック氏の情熱をかけたワイン! スパイス・ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ・バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。 南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。 これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン“地中海性気候を豊かに表現する赤ワイン”を産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。 フレッシュなメロンやスパイシーなピーチ、リンゴのアロマが幾層にも広がる。 フレッシュな果実味とバックボーンとなって複雑味を出すほのかなオーク香。 綺麗な酸。 ■Information ●生産国 南アフリカ SouthAfrica ●地域 ウエスタン・ケープ地方 / コースタル・リージョン地区 / スワートランド / W.O.スワートランド ●ブドウ品種 シュナン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:早摘み分をステンレス・タンク醗酵、後半収穫分をオーク樽醗酵(MLF有り、新樽比率7%) 熟成:9カ月(オーク樽醗酵分はオーク樽熟成) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 / オーガニック認証機関:South African Wine and Spirits Board ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Spice Route Wineryスパイス・ルート・ワイナリー 巨匠チャールス・バック氏の情熱をかけたワイン! 重鎮、チャールズ・バック氏の飽くなき探究心 スパイス・ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ・バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。 南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。 これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン“地中海性気候を豊かに表現する赤ワイン”を産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。 極限の環境で産まれる究極のローヌブレンド 1997年に誕生し、数年で南アフリカトップブランドにまで登りつめた南アフリカ産ローヌ品種の最高峰の一つスパイス・ルート・ワイナリー。 砂漠のような乾燥した気候を持つスワートランド地区、マームスベリーの地で灌漑を一切行わず限界まで収量を落とし、南アフリカにしかないテロワールを表現させた究極のワインを産み出します。 ワイナリーを運営するのは、フェアヴューのオーナ醸造家であるチャールズ・バック氏。 1990年代から自社畑(パール地区)だけでなく、更なる南アフリカの可能性を探るため様々な地を訪れブドウ栽培の可能性やそのポテンシャルを調べていた、チャールズ氏が1997年に出会った地が、今最も南アフリカでエキサイトな栽培地区として知られるスワートランドでした。 ここには、南アフリカに現存する最古のソーヴィニヨン・ブラン(1965年にされたブッシュヴァイン)があり、このワインを飲んだチャールズは、一目でこの土地にほれ込み、クレイン・アモスクイルと呼ばれる農園を購入しました。 そして、タバコを乾燥さる為に使用されていた古い建物を購入し、ワイナリーに生まれ変わらせたのです。 プロジェクト立ち上げの最初の2年間は、今日世界的にも南アフリカで最も有名な醸造家の一人となった、イーベン・サディ氏(後に銘醸サディー・ファミリーを設立し、スワートランドを世界に知らしめたカリスマ)を起用。 イーベン氏とチャールズ氏は最初に、さまざまな栽培実験を行いました。 冬は非常に寒く、夏は異常に乾燥して熱いスワートランドの変化の大きな気候に適したブドウを選び、更には灌漑せずにブッシュヴァイン(低樹のゴブレ式)で栽培できる土壌や区画を選んでいきました。 スワートランドが世界に誇るテロワールであると言われる所以は、その気候と土壌にあります。 この類まれなる土壌「マームズベリ頁岩と深く非常に古い風化した花崗岩」は、全てに土地に存在するわけではなく、土壌分析を慎重におこない栽培地区を選び抜きました。 この結果、所有する土地の僅か1/4程に散りばめられた切手のような形で不規則にブドウ畑が点在し、全て手作業で栽培・収穫が行われています。 現在、シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、プティット・シラー、バルベーラ、タナ、サンジョヴェーゼ、ジンファンデル、ソウザオ、テンプラリーニョ、カリニャン、ヴィオニエ、シュナン・ブラン、ピノ・タージュが栽培されています。 スワートランドの世界的な成功の裏には、実はスワートランドでのワイン造りの先駆者であるチャールズ・バック氏の存在があり、今日もスパイス・ルートブランドは、スワートランド最高峰のワイナリーの一つとして広く知られています。 砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 栽培するブドウ品種は区画により厳選。 低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。 そして、これまでに無い、大地のテロワールが存分に現われた複雑で風味豊かなワイン造りに成功しました。 小さな施設ではありますが目の行き届く環境で少量生産にこだわりプレミアムワインを産み出しファーストヴィンテージから高い評価と賛美を浴び南ア産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。 スパイスルートの名前に込めた思い 15世紀、香辛料の道と呼ばれた航路、「スパイス・ルート」を辿り「ケープ・ストーム」と称された激しく吹き荒れる波に勇敢に立ち向かい東方の香辛料を西洋に持ち帰り商業に精を出した船乗りたちがいました。 スパース・ルート畑から仰ぐ景色は、過ぎし日の船乗り達がケープ半島を越える姿を想像させてくれます。 スワートランドでのブドウ栽培のポテンシャルを見出し、新たな冒険に出たチャールズは自身の未知なる挑戦となったブランドを、この船乗りたちの航海と重ね合わせ『スパイス・ルート』と名付けました。 ローヌ品種を輝かせる醸造家!チャールス・バックの右腕、醸造家シャール・ドゥ・プシ氏 『ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。 才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。 」とチャールズの厚い信頼をうけるシャール・ドゥ・プシ氏。 エルセンバーグ農業大学卒 ブドウ栽培・ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド・ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール・ブレ・アンド・フィル(ブルゴーニュ)等で経験を積みスパイス・ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。 乾燥した気候で育つブドウ 夏は非常に乾燥し暑く、逆には夜間には涼しい海風が吹き込む特徴的な気候帯で、半砂漠気候になっています。 日照量は多く、空気は非常に乾燥しており、あたり一帯には植物は見られませんが、ブドウを栽培している土地だけは土壌が深く、保水性に優れています。 この地では、伝統的に株仕立ての低い樹でブドウが栽培されます。 株仕立てのブドウ樹は背丈は高くなりませんが、逆に深く根を張ることができ、乾燥した土地でも地中の僅かな水分を吸収する力を持っています。 このような環境で育つ樹は沢山のブドウを付けませんが、逆に非常に凝縮した高い品質のブドウが収穫できます。 また、土壌はとても深いことから、常に低温を保ちブドウの生育に理想的な環境をつくります。 これは、温暖で乾燥した厳しい環境を緩和させ、果実の熟す速度を落とすのに効果的です。 (果実の成熟速度を落とすことは特に晩熟型品種にとって、品質を決める重要な要素で、糖分の上昇時期とフェノールの成熟時期を近くする役割があります) 灌漑無、株仕立ての古い農園から産まれるブドウ ◆ 栽培地-------ケープ西岸沿いのスワートランドの暖かな丘陵地畑名:クレイン・アモスクィル農園 僅か2年で畑を改良。 樹齢40年のシュナン・ブランやピノタージュ等、良質なブドウの木を残し、品質基準に達しないシュナン・ブラン、サンソー、ピノタージュは掘り起こし、より適したブドウ品種への植え替えを実施。 ケープではまだ良く知られていない温暖な気候で育つローヌ品種を中心にブドウ畑の再生を図りました。 ◆無灌漑-------乾燥した気候下であるが、灌漑を行わず土壌が本来持っている自然の力に任せたブドウ栽培を実施。 ◆単位収量3?4トン/1ha -----低収量と引き換えに大地のテロワールが最大現に引き出しされた上質のブドウを生産。 ◆仕立て:ワイヤーを使用しない野生の低木タイプのブッシュ・ヴァイン主体【低樹】 [12本セット] スパイス ルート シュナン ブラン [2021] (スパイス・ルート・ワイナリー) Spice Route Chenin Blanc (Spice Route Winery) 南アフリカ ウエスタン ケープ コースタル リージョン WOスワートランド 白 辛口 750ml 31,099 円
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名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない! ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。 赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。 名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。 1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 「モンテリー・ブラン」は、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、生産されるのは殆どが赤ワインで、実に約90%を占めます。 モンテリーで造られる白ワインは。 プチ・ムルソーとも言えるようなしっかりとした味わいが特徴です。 Domaine Potinet Monthelie Blanc ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリー 原産地呼称:AOC. MONTHELIE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Potinet Ampeau / ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟成を念頭に造られる醸造スタイルです。 赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌ。 1937年から59のヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 2003年より、最新の技術を学びつつも、古典派を志向する息子ヴァンサン氏がドメーヌに入り、体制は一層盤石となりました。 赤は、手摘みで収穫された後100%徐梗し、破砕されます。 タンクで12日間マセラシオンを行い、自然酵母で発酵。 発酵終了後にプレスされ、24時間かけてデブルバージュし樽へ移されます。 白は、手摘みで収穫後プレスされます。 24時間デブルバージュを行い、アロマが最大限発揮されると考えられる20℃で残糖が2g/Lとなるように発酵させ、樽へ移されます。 樽材は、その品質が最良とされるアリエ産を使用。 新樽率は30%程度。 赤は24ヶ月、白は18ヶ月熟成、軽くフィルターをかけ瓶詰されます。
ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン [2015]750ml (白ワイン) 7,799 円
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商品情報 過去27度にも渡りワインアドヴォケイト100点満点を獲得した究極のカルト・ワイン シネ・クア・ノンです。 醸造:木樽にて発酵。 フレンチオーク樽(新樽率64%)、バンチョン、ドゥミ・ミュイを併用し、シュール・リーにて約23ヶ月熟成。 [生産者よりコメント]2019ヴィンテージ以降、イレヴン・コンフェッションズ・ヴィンヤード以外のワインは「DISTENTA」と呼ぶことにしました。 白もこのヴィンテージから同名となり、数字が付きます。 キャラメリゼしたオレンジ、トーストしたパン、はちみつをかけた柑橘系果実、アーモンドのような香り。 フルボディで深みのある凝縮した白ワインですが、決して重すぎず完璧なバランスが取れています。 この10年間に造った白の中で1番の出来です。 Wine Advocate…99点(Erin Brooks)jebdunnuck.com…100点(Jeb Dunnuck)Vinous…94点(Antonio Galloni) 産地 アメリカ カリフォルニア 品種 ルーサンヌ41% シャルドネ26% プティ・マンサン14% ヴィオニエ12% ゲルバー ムスカテラー7% 85%自社畑より収穫。 残りは契約畑 BIEN NACIDOより。 容量 750ml タイプ 白 シネ クア ノン ディステンタ ワン ホワイト [2019]【750ml】Sine Qua Non DISTENTA 1 WHITE 79,200 円
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Emotion エモシオン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス プロヴァンス 原産地呼称A.O.C. Cote de Provence 品種ロル80%、セミヨン20% ALC度数14.0% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 バリック10ヶ月(新樽) ◆商品説明 プロヴァンスの白の第一人者たる醸造家が、ガヴェッソンの更なるポテンシャルを表現すべく生み出した限定生産の上級キュヴェ。 洋ナシやアプリコットの完熟果実のアロマをバニラやハチミツ、スパイスが包み込む。 濃密かつピュアな果実には黄桃のコンポートや砂糖漬けのオレンジが感じられる。 密度の高いテクスチャーとストラクチャーを備えたフルボディ。 フィニッシュにはローストアーモンドやバニラクリームがほのかに漂う。 Domaine de Gavaisson ドメーヌ・ド・ガヴェッソン ◆簡単には手に入らない ドメーヌ・ガヴェッソンは出荷先を厳しく制限している。 大量生産はせずに、愚直に「味」と「質」で勝負するからこそ、それを理解し活かしてもらえる前向きでチャレンジングな同志を求めている。 そのため、世界中で欲しくとも手に入らない幻のワインとなっている。 主な取り扱い先一覧 Alain Ducasse グループ /Hotel Plaza Ath?n?e ( 三つ星 )/La Bastide de Moustiers (一つ星 )/ La Pinede (saint 三つ星 )/ Le Petit Nice Passedat ( 三つ星 ) 他 ◆プロヴァンスの白だけを作る理由 現在、総生産量の90 %近くをロゼが占めるプロヴァン スで 設立当初から白のみを生産 するのは、綿密な調査の結果白に適した土地だと判明したから。 加えて ドメーヌの規模を拡大するのではなく、 『本物のワイン』だけを造る という決意の表れ。 ◆プロヴァンスの第一人者 プロヴァンスワインの第一人者であり、シャトー・ミラヴァルの元醸造責任者エマニュエル・ゴージャルがワイン造りを担当 ゴージャル氏はこれまで50 を超えるプロヴァンスの醸造所でワインを手掛け、その半数以上の再建・設立に携わった。 フランスのル・フィガロ紙では 「プロヴァンス復興の指導者の一人」 と評される。 ★独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける コート・ド・プロヴァンスは、フランスのA.O.C.のロゼワインの生産量の35%を生産する、同国最大のロゼの生産地である。 世界的なロゼブームの影響により、総栽培面積2万haの広大なアペラシオン全域でロゼに注力する生産者が増えており、現在ではその総生産量の90%近くをロゼが占めるまでになった。 しかし、この風潮に迎合することなく、設立当時から独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける生産者がいる。 コート・ド・プロヴァンス北部、地中海から約30km離れた内陸の丘陵地に構えるドメーヌ・ド・ガヴェッソンだ。 樹齢300年のオークの森に囲まれた所有地の中、海抜220mの南向き斜面にブドウ畑が広がる。 地中海と内陸のふたつの要素が作用し合う気候や、このエリアに特徴的な粘土石灰質土壌が育むテロワールは独特だ。 年間3,000時間という豊かな日照はブドウに高い熟度をもたらし、同時にアルプスや中央山塊から南に向かって吹くミストラルが運ぶ涼しい風や昼夜の寒暖差がブドウの酸を保持する。 ミストラルはまた、腐敗やカビからブドウを守る役割も果たしており、南に傾斜した畑は強すぎる風からブドウは守っている。 雨が少なく乾燥した生育期の気候と痩せた土壌は、ブドウが地中深くに根を張るのを助け、ワインに特徴的なミネラル感をもたらす。 優れたワインを生み出す土地であることは明らかだったが、モナコ在住のゲルダ・タンが1992年にこのドメーヌを取得した当時、ブドウ畑は長年放置されていたため、すっかり荒れ果てていた。 この素晴らしいテロワールが活きる高い品質のワインを生み出すためには一から畑を整備するしかない。 そう決心した彼女は、入念に再植樹の準備を行った。 畑に残ったブドウの樹を全て引き抜き、土壌を活性化させるために有機農法を取り入れて畑や周辺の環境を整え、更に最適な品種を植えるために地質調査も行った。 ★土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現 ブドウ畑の再建には3年を要し、1995年にようやく土着の白品種のロルとセミヨンが再植樹された。 その面積はわずか3.91ha。 10haの敷地の中で、白品種のみを限られた畑に植えたのは、綿密な調査の結果、白ワインに適した土地であることが判明したことに加え、ドメーヌとして大きくなることは求めず、白ワインを愛するゲルダが心から満足できる『本物のワイン』だけを造るという決意の現れである。 彼女の思いを形にするのは、フランスで最も有名な醸造家の一人、エマニュエル・ゴージャルだ。 彼はプロヴァンス各地の様々な醸造所の品質向上や再建に取り組んだこのアペラシオンの第一人者であり、特にこの地の白ワインの醸造の発展に尽力し、『プロヴァンスの白の魔術師』とも呼ばれる。 ガヴェッソンに招かれる前はシャトー・ミラヴァルの醸造責任者を務め、ハリウッドのビッグカップルを魅了したクオリティの基礎を築いた。 しかし、ロゼの生産量を増やすミラヴァルの商業的な運営方針を嫌い、ゲルダとともに“プロヴァンス最上の白ワイン”を造ることを選んだのである。 ガヴェッソンでは、有機農法による栽培や厳格な収量制限、気温の低い朝3時から始まる収穫や、畑とセラーの2度に渡る選果など、健全で理想的に熟したブドウを得るためには一切の妥協はない。 彼が最も得意とするプロヴァンスの代表的白品種、ロルを用いて土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現したワインは、地中海沿岸地域を中心にミシュランの星付きレストランでもオンリストされている。 ガヴェッソンのテロワールは、偉大な醸造家の感性を常に刺激する。 ステンレスタンクを用い、ガヴェッソンの魅力をピュアに引き出したキュヴェに加え、2011年には、更なるポテンシャルを表現するために、バリックで醸造・熟成した新たなワインが誕生した。 それぞれ『アンスピラシオン』と『エモシオン』というユニークな名が与えられたどちらのキュヴェにも、「美しく、自然に満ちたガヴェッソンの土地から生まれたワインは、飲む人の心を動かすことができる」というゲルダのメッセージが込められている。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ガヴェッソン / エモシオン [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス プロヴァンス Cotes de Provence / Emotion ドメーヌ・ド・ガヴェッソン Domaine de Gavaisson エモーション 8,500 円
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Emotion エモシオン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス プロヴァンス 原産地呼称A.O.C. Cote de Provence 品種ロル80%、セミヨン20% ALC度数14.0% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 バリック10ヶ月(新樽) ◆商品説明 プロヴァンスの白の第一人者たる醸造家が、ガヴェッソンの更なるポテンシャルを表現すべく生み出した限定生産の上級キュヴェ。 洋ナシやアプリコットの完熟果実のアロマをバニラやハチミツ、スパイスが包み込む。 濃密かつピュアな果実には黄桃のコンポートや砂糖漬けのオレンジが感じられる。 密度の高いテクスチャーとストラクチャーを備えたフルボディ。 フィニッシュにはローストアーモンドやバニラクリームがほのかに漂う。 Domaine de Gavaisson ドメーヌ・ド・ガヴェッソン ◆簡単には手に入らない ドメーヌ・ガヴェッソンは出荷先を厳しく制限している。 大量生産はせずに、愚直に「味」と「質」で勝負するからこそ、それを理解し活かしてもらえる前向きでチャレンジングな同志を求めている。 そのため、世界中で欲しくとも手に入らない幻のワインとなっている。 主な取り扱い先一覧 Alain Ducasse グループ /Hotel Plaza Ath?n?e ( 三つ星 )/La Bastide de Moustiers (一つ星 )/ La Pinede (saint 三つ星 )/ Le Petit Nice Passedat ( 三つ星 ) 他 ◆プロヴァンスの白だけを作る理由 現在、総生産量の90 %近くをロゼが占めるプロヴァン スで 設立当初から白のみを生産 するのは、綿密な調査の結果白に適した土地だと判明したから。 加えて ドメーヌの規模を拡大するのではなく、 『本物のワイン』だけを造る という決意の表れ。 ◆プロヴァンスの第一人者 プロヴァンスワインの第一人者であり、シャトー・ミラヴァルの元醸造責任者エマニュエル・ゴージャルがワイン造りを担当 ゴージャル氏はこれまで50 を超えるプロヴァンスの醸造所でワインを手掛け、その半数以上の再建・設立に携わった。 フランスのル・フィガロ紙では 「プロヴァンス復興の指導者の一人」 と評される。 ★独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける コート・ド・プロヴァンスは、フランスのA.O.C.のロゼワインの生産量の35%を生産する、同国最大のロゼの生産地である。 世界的なロゼブームの影響により、総栽培面積2万haの広大なアペラシオン全域でロゼに注力する生産者が増えており、現在ではその総生産量の90%近くをロゼが占めるまでになった。 しかし、この風潮に迎合することなく、設立当時から独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける生産者がいる。 コート・ド・プロヴァンス北部、地中海から約30km離れた内陸の丘陵地に構えるドメーヌ・ド・ガヴェッソンだ。 樹齢300年のオークの森に囲まれた所有地の中、海抜220mの南向き斜面にブドウ畑が広がる。 地中海と内陸のふたつの要素が作用し合う気候や、このエリアに特徴的な粘土石灰質土壌が育むテロワールは独特だ。 年間3,000時間という豊かな日照はブドウに高い熟度をもたらし、同時にアルプスや中央山塊から南に向かって吹くミストラルが運ぶ涼しい風や昼夜の寒暖差がブドウの酸を保持する。 ミストラルはまた、腐敗やカビからブドウを守る役割も果たしており、南に傾斜した畑は強すぎる風からブドウは守っている。 雨が少なく乾燥した生育期の気候と痩せた土壌は、ブドウが地中深くに根を張るのを助け、ワインに特徴的なミネラル感をもたらす。 優れたワインを生み出す土地であることは明らかだったが、モナコ在住のゲルダ・タンが1992年にこのドメーヌを取得した当時、ブドウ畑は長年放置されていたため、すっかり荒れ果てていた。 この素晴らしいテロワールが活きる高い品質のワインを生み出すためには一から畑を整備するしかない。 そう決心した彼女は、入念に再植樹の準備を行った。 畑に残ったブドウの樹を全て引き抜き、土壌を活性化させるために有機農法を取り入れて畑や周辺の環境を整え、更に最適な品種を植えるために地質調査も行った。 ★土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現 ブドウ畑の再建には3年を要し、1995年にようやく土着の白品種のロルとセミヨンが再植樹された。 その面積はわずか3.91ha。 10haの敷地の中で、白品種のみを限られた畑に植えたのは、綿密な調査の結果、白ワインに適した土地であることが判明したことに加え、ドメーヌとして大きくなることは求めず、白ワインを愛するゲルダが心から満足できる『本物のワイン』だけを造るという決意の現れである。 彼女の思いを形にするのは、フランスで最も有名な醸造家の一人、エマニュエル・ゴージャルだ。 彼はプロヴァンス各地の様々な醸造所の品質向上や再建に取り組んだこのアペラシオンの第一人者であり、特にこの地の白ワインの醸造の発展に尽力し、『プロヴァンスの白の魔術師』とも呼ばれる。 ガヴェッソンに招かれる前はシャトー・ミラヴァルの醸造責任者を務め、ハリウッドのビッグカップルを魅了したクオリティの基礎を築いた。 しかし、ロゼの生産量を増やすミラヴァルの商業的な運営方針を嫌い、ゲルダとともに“プロヴァンス最上の白ワイン”を造ることを選んだのである。 ガヴェッソンでは、有機農法による栽培や厳格な収量制限、気温の低い朝3時から始まる収穫や、畑とセラーの2度に渡る選果など、健全で理想的に熟したブドウを得るためには一切の妥協はない。 彼が最も得意とするプロヴァンスの代表的白品種、ロルを用いて土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現したワインは、地中海沿岸地域を中心にミシュランの星付きレストランでもオンリストされている。 ガヴェッソンのテロワールは、偉大な醸造家の感性を常に刺激する。 ステンレスタンクを用い、ガヴェッソンの魅力をピュアに引き出したキュヴェに加え、2011年には、更なるポテンシャルを表現するために、バリックで醸造・熟成した新たなワインが誕生した。 それぞれ『アンスピラシオン』と『エモシオン』というユニークな名が与えられたどちらのキュヴェにも、「美しく、自然に満ちたガヴェッソンの土地から生まれたワインは、飲む人の心を動かすことができる」というゲルダのメッセージが込められている。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ガヴェッソン / エモシオン [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス プロヴァンス Cotes de Provence / Emotion ドメーヌ・ド・ガヴェッソン Domaine de Gavaisson エモーション 8,500 円
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