「ジェイソン」は、パルメイヤーのセカンド的存在のワインです！！トップ・キュヴェと同じ醸造方法で造られ、最終段階でボトリング前の厳しいセレクションでジェイソンになったワインなので、パルメイヤーで造っているワイン以外はブレンドしていません。
そのためパルメイヤーの個性が十分に感じられる1本です。
■生産者のコメントシルキーで滑らかな口当たりの、このワインは、レモン・メレンゲ、洋ナシのコンポート、パイナップル・ジュース、砕いた花崗岩に、樽由来のオークがほのかに香り、複雑な層を成し、驚くほど骨格のある味わいを形成します。
バター・スコッチ、アーモンド・クリーム、塩キャラメル、クリーム・ブリュレの豊かな香りが広がり、明るく楽しい余韻へと導きます。
■畑について葡萄は、ウォーター・ランチ(自社畑)、アトラス・ピーク地区の契約畑などナパ・ヴァレーの厳選された畑から手摘みで収穫しています。
■醸造について葡萄は手で選別され、優しく全房プレスされました。
一晩で沈殿させた後、約45日間発酵させ、100％マロラクティック発酵を含むフレンチオーク樽での発酵・熟成を行い、清澄、濾過をせずに瓶詰めしました。
アルコール度数14.8％。
■パルメイヤーについてルメイヤーの創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入しました。
1986年にファースト・ヴィンテージ。
1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。
歴代ワインメーカーは錚々たる面々。
ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年にジェニファー・ウィリアムス、2019年にケイティ・フォクトが就任しています。
ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー[2015]が選出されました。
2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。
原語表記：Pahlmeyer Jayson Chardonnay Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ジェームス・サックリング：93点

ポール ホブス　シャルドネ　ロシアン リヴァー ヴァレー　ソノマ　2019 Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 750ml 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント カリフォルニアPaul Hobbs Winery ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。
その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。
この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。
ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。
ポール・ホブス自身は、なんと今では珍しい子沢山家族で、 11人兄弟の中で育ったのです。
自身ののブドウ畑に対する強い興味は、1969年ニューヨーク北部地方の彼の家族が経営する農場に初めてブドウが植えられた時に芽生えました。
1975年、彼はUCデイヴィス醸造学科の食物学の修士コースに入学しました。
　 ヴェルノン・シングルトン教授の指導の下、オーク樽の熟成について書かれた彼の修士論文はカリフォルニアのプレミアム・ワイン・コミュニティーの人々の相当な注目を浴びました。
ロバート・モンダヴィは直ぐに彼を研究技術者として雇いました。
しかし彼のゴールはワインを造ることでしたので直ぐに技術者用の白衣をセラー係の作業着と交換したのです。
価値のある実地経験は見習い期間となり、1979年には醸造家へ昇進しました。
その後、オーパス・ワン・チームに配属され1981年には醸造担当のヘッドになり、4年間その地位に留まりました。
その後1985年にはソノマの歴史あるシミ・ワイナリーにアシスタント・ワインメーカーとして入り、1989年には副社長兼ワインメーカーとなり、カリフォルニアのプレミアム・ワイナリーの醸造プログラムを指揮する最初の機会となりました。
1991 年、何人かのパートナーと一緒に、ソノマにポール・ホブス・ワイナリーを設立しました。
ここは手工芸的ワイン、ナパとソノマのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とするワイナリーです。
一流建築家がデザインを手がけたワイナリーも 2003 年に完了し、そのワイナリーを囲む「リンゼイ」と名付けられた 14 エーカーの自社畑にはピノ・ノワールが植えられています。
1999 年、ポールはアルゼンチンのメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立しました。
ここでは古樹で高く評価されているマルキオリ・ヴィンヤードのウルトラ・プレミアム・ワインを始め、バリューレンジで気軽に飲めるフェリーノとブラマーレのワインを生産します。
2000 年にはクロスバーン・ブランドを立ち上げ、現在ではソノマに醸造設備を建設しクロスバーン・ワイナリーとして、若きワインメーカー達に醸造のノウハウを伝授しています。
ポールは 2000 年 12 月、「Connoisseurs? Guide to California Wine」において「Winemaker of the year」に選ばれ、2004 年には「The Quarterly Review of Wines」に於いて「Most important winemaker in California」に選ばれました。
2013 年にはアメリカの経済誌「Forbes」において、「The Steve Jobs of Wine」と名付けられました。
最近ではポールの故郷であるニューヨークのフィンガー・レイクス地方でのリースリングの栽培も行っています。
※商品画像はあくまでイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
また、他店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意をはらっておりますが、他店舗との売り違いにより売り切れの場合は何卒ご容赦くださいますようお願いいたします。

樹齢60年ブドウ使用のオーガニック白ワインにしてお買い得!! 早期完売必至ですので、お早めにゲットなさってください!! Blau Cel Blanc Organic 2022, Vins Petxina collaborated with Moises Virgili Rovira, D.O.Tarragona, Cataluna, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：チャレッロ70%、マカベオ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.タラゴナ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインは、樹齢60年の古木ブドウ使用!!しかも完全有機栽培（認証取得済）で育ったブドウです。
酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えられています。
さらに、たくさんの人の手に取ってもらえるよう、この素晴らしいお買い得価格に抑えられているんです!!ここカタルーニャ州には数多くの銘醸地や高級産地がひしめいている上、オーガニックワインでこんな価格で買えるのは本当に貴重ではないでしょうか!? しかも、自然派ワインのコンクール［Vinum Nature Awards］にて、過去複数年に亘って見事銀メダルを受賞しているんです!! ［ブラウ］シリーズは、スペイン・カタルーニャ州でワイン商を営むオレゲール・ブルネット氏が主宰するビンス・ペッチーナがプロデュースするオーガニックワインのシリーズです。
ビンス・ペッチーナとコラボレートし醸造するのは、スペイン・カタルーニャ州地中海沿岸のタラゴナ県周辺にて、亜硫酸塩（SO2）無添加のワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ロビラ氏です。
モイゼス・ビルジリ氏は、自らのワイナリーをタラゴナに所有し、自然派ワインを造っています。
そのワイナリーは地中海沿岸の都市バルセロナから地中海沿いを南西に下り、約55kmのところにあるタラゴナ県の村ラ・ヌウ・デ・ガイアに位置しています。
地中海のビーチからはわずか5kmの小さな村で、古代ローマ時代にはイベリア半島の首都が置かれたこともある歴史ある村です。
日中、地中海から内陸に向かって吹く風が適度に気温を下げるため、このタラゴナ産のワインは他のカタルーニャ地方のワインに比べてアルコール度数が上がりにくい特徴があります。
この［ブラウ］シリーズは、オレゲール・ブルネット氏のワインに関するマーケティング知識と、モイゼス・ビルジリ氏の自然派ワイン造りの技術と哲学をコラボレートさせ、世界中の多くのワイン愛好家向けに発表されたプロジェクト。
そのため、非常に魅力的な価格に抑えられながら、酸化防止剤の使用を最小限にとどめたオーガニックワインとして設計されています。
（亜硫酸塩完全無添加ではありません。
また、醸造過程で酵母が自然発生的に生成する亜硫酸塩も含まれています。
） このシリーズには、モイゼス・ビルジリ氏が子供の頃から手入れの手伝いを行い、そして後年父から受け継いだ自然農法のブドウ畑から収穫したブドウを使用しています。
土壌は粘土質および砂質。
白ワインの［ブラウ・セル・ブラン・オーガニック］はチャレッロ70％、マカベウ（マカベオ）30％のブレンド。
チャレッロは特にこの地域ではカルトイシャと呼ばれ、主要な固有品種として捉えられています。
樹齢60年の完全有機栽培のブドウを使用し、ステンレスタンクでアルコール発酵。
そのまま澱と共に3ヶ月間熟成させました。
果実のピュアなフレッシュ感を大切にするため、樽熟成は施していません。
［ブラウ］シリーズは、単一品種のワインではなく、それぞれ2品種をブレンドしたワインです。
これは彼らの畑のバイオダイバーシティ（生物多様性）の一環。
畑の周囲にはオリーブの木、アーモンドの木、へーゼルナッツの木、穀物や小さな森などが植えられ、石が多く有機物に乏しい土壌と湿度の低さなどを補い、豊かな生物多様性を表現しています。
テロワールを見事に表現したオーガニックワイン、ぜひともじっくりと味わってみてください！ 類似商品はこちらブラウ・マリ・ネグレ・オーガニック　2021 1,100円ジャスピー・ブラン　2021 1,958円ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・1,078円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円ブラウ・マリ・ネグレ・オーガニック　2021 1,100円ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・1,628円開放感あふれる爽快オーガニック白ワイン!!地中海の恵みたっぷり!! 完全有機栽培（認証取得済）の樹齢60年古木ブドウ使用にしてお買い得!! 地中海沿岸固有品種チャレッロ（ローカル名カルトイシャ）、マカベオのブレンド白!! 自然派ワインのコンクール［Vinum Nature Awards］にて過去複数年に亘り見事銀メダル受賞!! 充実して伸びやかな果実味、ピュアでナチュラルな酸、快適な飲み心地!! 美しいラベルを眺めながら味わえば、気分は地中海リゾートへひとっ飛び!! [ブラウ・セル・ブラン・オーガニック　2022] このオーガニックワイン［ブラウ］シリーズをプロデュースするビンス・ペッチーナ代表のオレゲール・ブルネット氏（写真右）と、地中海沿岸の産地タラゴナにおける自然派ワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ロビラ氏。
（写真左） 完全有機栽培の畑のチャレッロ種（この地では特にカルトイシャと呼ばれる）とマカベオ種。
どちらもこの地域での重要な固有品種です。
自然派ワイン好き集まれ!! そう聞いて、「え〜自然派は高いし、味わいに変なクセがあるし、好みじゃない・・・」と思った皆様!! このワインは見事にそんな予想を裏切ってくれます!! なんと何と、完全有機栽培（認証取得済）されたブドウ使用にして、この超お買い得価格!! しかも、自然派ワインのコンクール［Vinum Nature Awards］にて、過去複数年に亘り、見事銀メダル受賞!! 自然派好きの方も、ハイコスパワインが好きな方も、ぜひともお見逃しなくお買い求めください!!その名も、 　　［ブラウ・セル・ブラン・オーガニック　2022］!!!! この［ブラウ］シリーズは、スペイン・カタルーニャ州でワイン商を営むオレゲール・ブルネット氏が主宰するビンス・ペッチーナがプロデュースするオーガニックワインのシリーズ!! そして、そのビンス・ペッチーナとコラボレートし醸造するのは、スペイン・カタルーニャ州地中海沿岸のタラゴナ県周辺にて、亜硫酸塩（SO2）無添加のナチュラルワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ロビラ氏!! 近年カタルーニャで広がりを見せる自然派のワイン造りですが、モイゼス・ビルジリ氏はお父さんが所有していた伝統的な有機栽培の畑で子供の頃から手入れを手伝っていたという筋金入りの自然派っ子！ それを受け継いだ現在では、全ての畑で完全有機栽培（認証取得済）を実践し、いくつかの酸化防止剤（SO2）無添加のワイン造りで高い評価を得ています。
しかし、有機栽培、特に酸化防止剤無添加のワインは、総じて価格が高くなってしまうため、なかなか入手しづらいという側面があります。
そこで、ワインに関するマーケティングの世界に長く身を置くオレゲール・ブルネット氏は、ここタラゴナの素晴らしいテロワールを広く世界に知ってもらうため、気軽に飲めるこのオーガニックワインをモイゼス・ビルジリ氏とのコラボレートで造ったんです!! このワインは、完全有機栽培で栽培されたブドウ使用!!しかも樹齢60年の古木ブドウです。
酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えられています。
さらに、たくさんの人の手に取ってもらえるよう、この素晴らしいお買い得価格に抑えられているんです!!ここカタルーニャ州には数多くの銘醸地や高級産地がひしめいている上、オーガニックワインでこんな価格で買えるのは本当に貴重ではないでしょうか!? しかも、自然派ワインのコンクール［Vinum Nature Awards］にて、過去複数のヴィンテージに亘り、見事銀メダルを受賞しているんです!! 味わいもお墨付き！ぜひこの貴重な有機ワイン、一度お試しください。
レモン、グレープフルーツの柑橘、さらにリンゴ、白桃の白果実の爽やかなアロマ!!フレッシュハーブや白い花、ミネラルのニュアンスもあります。
とってもフレッシュかつフルーティな香りに心身共に解放されます。
口に含めば、充実して伸びやかな果実味、フレッシュな酸、フローラル、ハーバルな印象も相まって快適な飲み心地！ピュアでナチュラル、クリーンな味わいなのに、なめらかな旨みが口中に広がります。
思わずお代わりしたくなる、親しみやすい美味しさ。
実に若々しく、地中海らしい伸びやかで快適な味わいに本当に癒されます！6〜8℃くらいに良く冷やして、まるで地中海リゾートにいるような気分を満喫してください!! ご家庭では、野菜やシーフードのフリットにレモンを搾った一皿と。
またはオリーブオイルで仕上げたシンプルなシーフードリゾットなどにも良く合います。
この豊かなる地中海の恵みを、ご家庭で存分に味わってみてください!!

アンジュー ソミュール ソミュロワ アンジュヴァン アンジェ ロワール シュナンブラン シュナン ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント　アンジェ市から南に20km、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたって高い名声を誇ってきた、ロワールを代表する名門シャトーのひとつです。
2006年に、自動車産業で成功を収めたヤンヌ・プティボワが購入してオーナーが代わってからも、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。
　アンジュー、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨンに合計30ヘクタールの畑を所有。
2012年にその全面積を有機栽培に転換して、ワインの品質をさらなる高みに導きました。
　「名門ゆえのプレステージとは、高級・高額であるということではなく、より多くの人に愛されることであると定義しています。
最上級の作品を造った上で、良心的なコストパフォーマンスを貫くことが、本当のプレステージであると考えています」（ヤンヌ・プティボワ）。
　今日彼のワインは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめとするフランス全土の多数のレストランやビストロを中心に、美味しいお料理、そしてたくさんの笑顔とともに楽しまれています。
ボーリュー・シュル・レイヨン、ロシュフォール・シュル・ロワール、サヴニエールといった自治体接する南向きの片岩の斜面に、シャトーに面したブドウ畑が広がっています。
海洋性気候と大陸性気候の間の中間的な気候、有名な 「ドゥースール・アンジュヴァンと呼ばれる温和な気候 」の影響を受け、降雨量は比較的少ないのが特徴です。
この特殊な微細気候（ミクロクリマ）のおかげで、秋には朝霧が丘の斜面を覆い、その後日差しが降り注ぎ、貴腐果を生むボトリティス・シネレアが発生しやすい環境にあります。
今日、このドメーヌは良質な辛口白ワインの生産に重点を置いています。
ブドウ畑 ブドウ畑では、土壌の有機的かつミネラル的な活力を促進しています。
特に堆肥と緑肥を使用し、土壌を豊かにして植物に栄養を与えています。
こうすることで、植物があらゆるストレスに強くなるのです。
表土は雑草をはやしたままにし、土壌の耕作は土寄せのみ行っています。
各区画はそのポテンシャルと特性に合わせて栽培を行っています。
2015年ヴィンテージから、有機農法を実践しています。
これは根が下に向かって伸びるように促し、土壌とブドウの木に自然なダイナミズムを回復させるものです。
生垣、樹木、低い塀を維持または作ることで、動植物の生態系を尊重しています。
こうして、病害虫や寄生虫のリスクに対応しつつ、投入資材の使用を減らすのに役立っています。
ブドウ畑では、植物の成長リズムに合わせて、多くの作業を行っています。
そのサイクルは、樹液の流れに配慮した剪定から冬に始め、春になると、除芽、整枝、剪定が行います。
こうした作業の目的は、収穫に最適な品質を得ることと、夏までは草体のままであるブドウの木の発育を適切に管理することです。
剪定は特に重要視しています。
これにより、その年の木に生える脇芽を取り除くことで、ブドウの木の房が付く部分の風通しを良くします。
機械的で行う除葉とは異なり、剪定では光合成と果実の成熟に不可欠な母葉を残し、香りの繊細さを保っています。
摘芯（ロニャージュ）は、脇芽が出てくるのを制限するため、最小限にとどめています。
このようなチーム全員の慎重な仕事によって、ワインの表情豊かな、すなわちフィネス、エレガンス、塩味、ミネラル感あふれるワイン造りができるのです。
ワインとブドウ品種 シュナン（アンジュー原産のブドウ品種）は、畑の大半を占める品種で、ワインにエレガントな香りと、黄系果実、ドライフルーツ、柑橘類、白い花、蜂蜜などの複雑なアロマを与え、熟成のポテンシャルを備えています。
この品種はクレマン・ド・ロワール、アンジュー・ブラン、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨン、コトー・デュ・レイヨン・ボーリューのワインに使用されています。
赤ワインでは、生産量の北限にあるカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが、ロワールワインのフレッシュ感、しなやかさ、エレガンスを表現しています。
カベルネ・フランはデリケートなタンニンと赤いベリーやスパイスの繊細なアロマを生み出し、若いうちに飲むべきワインです、偉大なヴィンテージは長期保存にも耐えます。
カベルネ・ソーヴィニョンは、力強さ、骨格、アロマの複雑さをもたらしています。
この2つの品種は、アンジュー・ルージュとアンジュー・ヴィラージュに使われています。
さらに、果実味としなやかさをもたらすグロロー・ノワールと、しなやかでアロマティックなワインを生み出すピノー・ドニスという2つの土着品種もあります。
醸造 ブドウは小区画ごとに手摘みで収穫されています。
特に、熟度が均一であることを最重視しています。
収穫中、ブドウは畑で細心の注意を払って選果し、品質を保つために穴のあいた小かごで運ばれています。
セラーでは、細部に注意を払い、技術的管理を通じて、丁寧に、正確に作業がなされています。
シャトー・デュ・ブルイユのワイン醸造設備は、可能な限り最小限の介入で、ブドウから最高のものを引き出し、発酵をサポートし、ワインを熟成させられるようにしています。
それぞれのワインのアロマのキレイに引き出すために、衛生管理は完璧でなければなりません。
赤ワインで、ゆっくりとした抽出を促し、果実味を保つために、発酵前の低温マセラシオンを行っています。
エレガンス、アロマの純粋さ、生き生きとした繊細さを引き出すべく努力しています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。
※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿しています。
栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。
★キャップシールがありませんが、元々使用していません。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jurtschitsch MON ROUGE NV(2021と2022ヴィンテージのアッサンブラージュ） ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレント ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カンプタールを代表する人気生産者のユルチッチの新登場の赤ワイン！ 「ユルチッチ　モンルージュ」！ 見た目はとってもキュートなエチケットの赤ワインですが、味わいも優しく軽やか！ ブドウ品種はツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種のブレンド。
2021ヴィンテージと2022ヴィンテージのアッサンブラージュになります。
ワインメーカーのこだわりとしては、特にヴィンテージ2022のツヴァイゲルトを加えることでフレッシュさ、 シルキーさと生き生きとした緊張感を与えているそうです。
このワインが造られるカンプタールは、オーストリアの中では比較的冷涼な気候にあります。
北にあるマンハーツベルクや、ワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、 東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。
これにより日中は温かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。
この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、 アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。
カンプタールの微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。
標高は海抜200メートルから 500メートルに及びます。
丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネ ルとなります。
畑の土壌は石灰質、ローム質のレス土壌と原生岩。
醸造は、丁寧に手摘みにて収穫、1/3は全房発酵、マセレーションは7日間行います。
これによって、果皮と果肉はワインに上質なフルーティな香りを与え、木樽で18か月の熟成中にさらに香りが増します。
一部はステンレスタンクを使用することで、フレッシュさを加えます。
ワインメーカー曰く、 『モンルージュとは「僕の赤」つまり「アルヴィンの赤ワイン」という意味です。
造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。
100％健康な葡萄で、私たちが余計な事をする事は何も無く、自然な酸を蓄えた熟した葡萄を収穫する事が出来ました。
モンルージュはカンプタールに植えられている伝統的なブドウ品種、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントのブレンド。
赤ワインでありながら、白ワインのような飲みやすさを持つ、エレガントでジューシーなワイン』 ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。
赤、と言ってもワインメーカーのコメントのように、白ワインが入っているかのような豊かな酸味、うまみもたっぷりなので、 軽やかだけど、決して薄いという印象はありません。
繊細だけど、しっかりとブドウの美味しさも楽しめるワインです。
しっかりした酸味に支えられていますが、ユルチッチならではの優しい印象、なかなかありそうでない、肩の力が抜けた余裕を感じさせる上質さを感じさせます。
最初は温度が冷たいところから、徐々に上げていってもダレないワインの質の良さを感じます。
柔らかく煮込んだ鶏肉のひき肉のつくねのトマト煮等の煮込み料理や寒い時期のお鍋料理のお供にも、様々なお食事との相性をお楽しみくださいませ。
**************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、人気生産地・カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。
ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携に より、今の成功に至ります。
ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、無農薬栽培を始め、 すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。
以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。
また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改 革を遂げています。
2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設。
彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。
現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。
2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらに自由な発想のワイン造りを行っています。
歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、「伝統」がさらに「進化」を遂げています。
類似商品はこちらユルチッチ　モンブラン　2021　3,608円 ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　2021 3,520円 ユルチッチ　ベレ・ナチュレ・ロゼ　2021 3,498円よく一緒に購入されている商品ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円ハインリッヒ　ネイキッド・レッド 2018 3,058円ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツD3,168円オーストリア、カンプタールの老舗人気生産者★ユルチッチ！ ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種ブレンドによる軽やかで優しい赤ワイン！ 『ふんわり、余裕を感じさせる、軽やかでエアリーな赤ワイン！』

銘醸リオハを代表する老舗ワイナリーが放つ超絶美味白ワイン!! 昨年2020年ヴィンテージはなんとパーカー【90＋点】!! しかも3年連続高得点獲得の素晴らしい白ワインです!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2020年ヴィンテージのものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Vina Real Fermentado en Barrica 2021, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Ca.Rioja(Rioja Alavesa), Pais Vasco, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：ビウラ（マカベオ）100% ■産地：スペイン−バスク自治州−D.O.Ca.リオハ（リオハ・アラベサ） ■味わい：辛口　ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 既に同じブランドの赤ワイン［ヴィーニャ・レアル・クリアンサ］は当店でもご好評いただいている銘醸リオハですが、白ワインも素晴らしく美味しい!!地元では知らない人はいないと言われ、広く愛飲され親しまれている白ワインなんです!! もちろん世界でも愛好者は多く、評価の高い一本!!毎年数多くの賞やレーティングを集めています!! なんと何と、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて、昨年2020年ヴィンテージが見事【90＋点】を獲得!!　しかも2018年、2019年と3年連続【90点】を獲得している物凄い白ワインなんです!! そのコメントたるや、毎年のように、 『オークの風味が非常に繊細、かつ折り目正しく果実味に溶け込んでいる』 『大変フレッシュで果実味が前面に出ている』 『親しみやすい味わいながら繊細』 『さらに、ひとひねりのスパイシーさ』 と、モノスゴい褒め言葉のオンパレード!! コンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ（通称：CVNE クネ）は、特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロにある家族経営のワイナリーです。
現在3つの醸造所を構え、リオハ・アルタとリオハ・アラベサに合計550haの自社畑を所有しています。
クネ、ヴィーニャ・レアル、インペリアル、コンティーノなどの有名ブランドを抱え、銘醸地リオハの中でも傑出した評価を得ている1社です。
今回ご案内のヴィーニャ・レアルは、サブゾーンはリオハ・アラベサ地区に位置しています。
1920年に設立され、「王のブドウ畑」という名を冠しています。
その名の通り、国家元首クラスの来賓歓迎食事会の際にも供されているスペイン王室御用達ワインです。
木樽をモチーフにした近代的な醸造所は、ボルドー出身の建築家フィリップ・マジエールのデザインによるもので、映画007にインスパイアされた前衛的な外観と最先端の設備を兼ね備えています。
2004年の新ワイナリー落成時には、スペイン国王フアン・カルロス1世によって除幕式が執り行われました。
130年にも及ぶワイン造りの伝統を尊重しつつ、最新の設備と科学的な研究に裏付けされた栽培、醸造技術を用い、最高品質のワインを世に送り出し続ける、スペインを代表するトップワイナリーです。
この[ヴィーニャ・レアル・ブランコ・フェルメンタード・エン・バリカ]はリオハ・アラベサ地区の粘土石灰質の畑で栽培されたビウラ（別名マカベオ）100％。
樹齢は30-40年と古木で、ゴブレ様式で栽培しています。
標高475mの南向きの畑から丁寧に手摘みで収穫し、28-30℃のハンガリアンオーク樽でアルコール発酵とスキンコンタクトを施します。
その後もハンガリアンオーク樽で樽熟成6-8ヶ月、さらに瓶内熟成3-4ヶ月を経てリリースされます。
老舗クネの中でも、特に人気の高いブランドがこのヴィーニャ・レアル。
この樽発酵白ワインもさすがクネ！と唸りたくなるほど超絶美味しい一本です。
ぜひともたっぷりと味わってみてください。
類似商品はこちらクネ・モノポール・ブランコ・リオハ　2022 1,540円ビーニャ・レアル・バケーダー　2020 スペ3,850円クネ・ベルデホ・ルエダ　2022 1,320円よく一緒に購入されている商品ブラウ・セル・ブラン・オーガニック　2022 1,760円ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・1,628円ブラウ・マリ・ネグレ・オーガニック　2021 1,100円パーカー毎年絶賛の超絶美味白ワイン!!『大変フレッシュで果実味が前面に出ている!!親しみやすい味わいながら繊細』激賞!! スペイン王室お墨付き!!銘醸リオハを代表する老舗ワイナリーが放つ極旨お値打ち白!! なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!王室お墨付きブランドとして君臨する［クネ］!! 老舗クネの中でも特に世界の愛好家から広く愛されているブランド［ヴィーニャ・レアル］の白も素晴らしく美味だった!! 昨年2020年ヴィンテージはパーカー【90＋点】獲得!!しかも3年連続【90点】献上の素晴らしい白ワイン!! ※商品画像は2020年ヴィンテージのものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
[ヴィーニャ・レアル・ブランコ・フェルメンタード・エン・バリカ　2021] 昨年2020年ヴィンテージはパーカー【90＋点】!!『非常にフレッシュで果実味豊か。
青リンゴの香りとフレッシュな口当たり、ミディアムボディで含まれる熟度とアルコール感が特徴』と激賞!!　この2021年ヴィンテージはまだレビュー前ですが、今年も期待にたがわぬ仕上がりです!! 2018年ヴィンテージと2019年ヴィンテージもパーカー【90点】獲得!!　つまり3年連続90点を献上されているんです!!　毎年のように『オークの風味が非常に繊細、かつ折り目正しく果実味に溶け込んでいる』『大変フレッシュで果実味が前面に出ている』『親しみやすい味わいながら繊細』『さらに、ひとひねりのスパイシーさ』と褒めまくっています!! 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
何を隠そう、ヴィーニャ・レアルとは「王のブドウ畑」の意味を持つ、スペイン王室御用達ワインなんです!! スゴいのはそれだけじゃありません。
このワインを造るクネ（CVNE）は、あの米有力評価誌[ワイン・スペクテーター]誌が毎年発表する【TOP 100 LIST】の2013年版でなんとなんと!! 栄誉ある【第一位】を生み出した造り手なんです!! このランキングは、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワインを厳選したもの。
100位以内に選ばれるだけでも難しく、世界に名を轟かす銘酒であることは間違いないのですが、その頂点に輝いたというのですから仰天です!! 実はスペインワインとしてはこれが初の快挙。
仏伊その他各国の銘醸ワインをさしおいて、クネの造る[インペリアル・グラン・レセルバ　2004]が栄えあるNo.1に君臨したというニュースは、世界のワイン関係者に大きな衝撃を与えました。
そして今回ご案内したいのは、老舗クネの中でも、特に人気の高いブランドのとっても美味しい樽発酵白ワイン!!その名も、 　　［ヴィーニャ・レアル・ブランコ・フェルメンタード・エン・バリカ　2021］!!!! 既に同じブランドの赤ワイン［ヴィーニャ・レアル・クリアンサ］は当店でもご好評いただいている銘醸リオハですが、白ワインも素晴らしく美味しい!!地元では知らない人はいないと言われ、広く愛飲され親しまれている白ワインなんです!! もちろん世界でも愛好者は多く、評価の高い一本!!毎年数多くの賞やレーティングを集めています!! なんと何と、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて、昨年2020年ヴィンテージが見事【90＋点】を獲得!!　しかも2018年、2019年と3年連続【90点】を獲得している物凄い白ワインなんです!! そのコメントたるや、毎年のように、 『オークの風味が非常に繊細、かつ折り目正しく果実味に溶け込んでいる』 『大変フレッシュで果実味が前面に出ている』 『親しみやすい味わいながら繊細』 『さらに、ひとひねりのスパイシーさ』 と、モノスゴい褒め言葉のオンパレード!!　この2021年ヴィンテージはまだレビュー前ですが、今年も期待にたがわぬ仕上がりでとっても美味しいです!! ぜひとも、この老舗クネの大人気ブランドの白ワインをじっくりと味わってみてください!! 淡い黄色とエッジに輝きのある緑色が期待感を高めてくれます。
パイナップル、蜜リンゴ、バナナのような充実したフルーツのアロマが爽やかに香ります。
さらにアカシア蜂蜜、フリージアの花。
オークから来るココナッツやバニラ、ヘーゼルナッツのニュアンスは控えめでエレガント。
奥に白コショウのようなスパイス感が見え隠れし、フレッシュな香りの中にも複雑な印象が感じられます。
口中では伸びやかな果実味、高めのトーンのきれいな酸が、果実味に溢れる余韻を長くし、飽きることなく飲み続けてしまう味わいです。
適温は10-12℃。
ご家庭では、シーザーサラダ、サーモンとクリームチーズのピンチョスなどの前菜から、白身魚のムニエル、チキンのクリーム煮などのメイン料理まで幅広く合わせてお楽しみいただけます。
ぜひお試しください！ 老舗クネは赤ワイン造りに定評があり、当店でも大好評いただいておりますが、白ワインも超絶美味しかった!!ぜひともお早めに確保いただき、じっくりと味わってみてください!!

酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。
※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿しています。
栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jurtschitsch Belle Naturelle 2021 ■色・容量：白(オレンジワイン）750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー　100％ ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアで今、トレンドのひとつがオレンジワイン！ カンプタールの老舗生産者・ユルチッチのオレンジjワインも毎ヴィンテージ大好評！ 「ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　2021」！ べルナチュレのブドウの畑の土壌は、シスト（片岩）、 クナイス（片麻岩）が主。
標高の高い、異なる区画からのブドウを使用しています。
栽培は垣根仕立て。
2世代にわたり除草剤と化学肥料は使用していません。
醸造は手摘みで収穫したブドウを、除梗はせずに全房のまま、上面開放式の500リットルオーク樽で、土着の酵母で2週間全房のままスキンコンタクトしながら発酵。
その長いスキンコンタクト期間の間で、果皮からの色が付き、いわゆるオレンジワインとなります。
発酵後、フリーラン・ジュースを600リットルのオーク樽に移し、マロラクティック発酵も自然に発生させます。
清澄はせず、沈殿後グラヴィティシステムにて細かいストッキングを通して濾過し、瓶詰め。
SO2添加は瓶詰め時に微量の10ml/lだけを添加。
こうして完成したのがこのベルナチュレ。
ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。
オレンジワインならではの個性的な薫りや味わいはありますが、全てが優しく溶け込んでいる印象。
オレンジワインと言っても、元々グリューナーフェルトリーナーは果皮の色が濃くないので、ほんのりと色づいている程度ですが、うまみややや苦味等はしっかり。
果汁だけでは味わえない、複雑な味わいになっています。
中華などのボリューム、深みのあるお料理におすすめ。
是非、お試しくださいませ。
**************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、ヴァッハウからそれほど離れていな い、カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。
ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携に より、今の成功に至ります。
ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、無農薬栽培を始め、 すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。
以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。
また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改 革を遂げています。
2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設しています。
彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。
現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。
2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらにナチュラルで 自由な発想のワイン造りを行っています。
歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、 「伝統」がさらに「進化」を遂げています。
類似商品はこちらユルチッチ　モンブラン　2021　3,608円 ユルチッチ　ベレ・ナチュレ・ロゼ　2021 3,498円 ユルチッチ　モンルージュ　NV 3,608円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュ2,838円ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ2,618円シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円★酸化防止剤微量、オーストリアでもトレンドのオレンジワイン！ 700年の伝統！オーストリアにおける超有名老舗ワイナリー、ユルチッチの限定★人気ワインが届きました！ 品種はオーストリアの人気品種、グリューナーフェルトリーナー。
2週間全房発酵によるオレンジワインです！ 「カンプタールらしい明るい印象、ユルチッチによる自然への愛がたっぷり詰まったワインです！」 【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】 [ユルチッチ　ベル・ナチュレ] 2010年7月にワイナリーを訪問させていただきました。
現在醸造責任者を務めるアルヴィン氏。
普段の生活でもスローフードが好きなど、生活もとってもナチュラル。
有機農法にこだわり、畑はとってもいきいきしていて、健康的でした。
ワイナリーは【旧】のエリアと【新】のエリアがしっかりそれぞれの役割を果たしていて機能的でした。
2012年からワイナリーを引き継いだアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさん。
より自由な発想でのナチュラルワイン造りを進化させています。
オーストリアで今、トレンドのひとつがオレンジワイン！ カンプタールのみならず、オーストリアの中でも人気の生産者★ユルチッチが自信をもってリリースしたオレンジワインが、 「ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　2021」！ このワインが造られるのは、オーストリアのワイン造りの中心地、カンプタール。
伝統的な生産者と若手の生産者、共にスター生産者がひしめきあうワイン造りの中心地です。
北にあるマンハーツベルクやワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の暖かい風が カンプタールで出会うことから、昼夜の寒暖差が大きくなります。
この寒暖差がブドウの皮を厚くさせ、アロマと酸がブドウの実に蓄えられると言われています。
べルナチュレのブドウの畑の土壌は、シスト（片岩）、クナイス（片麻岩）が主。
標高の高い、異なる区画から のブドウを使用しています。
栽培は垣根仕立て。
2世代にわたり除草剤と化学肥料は使用していません。
醸造は手摘みで収穫したブドウを、除梗はせずに全房のまま、上面開放式の500リットルオーク樽で、土着の酵母 で2週間全房のままスキンコンタクトしながら発酵。
その長いスキンコンタクト期間の間でオレンジワイン※となります。
※オレンジワインとは、白ワイン用のブドウを果皮付のまま、スキンコンタクトし、長期間一緒に発酵させること によって、果皮の色がつき、果汁だけを発酵させたものに比べてオレンジっぽい色素がつきます。
白ブドウを赤ワインと同じような醸造をすることによって造られるワインというのが簡単な説明です。
発酵後、フリーラン・ジュースを600リットルのオーク樽に移し、マロラクティック発酵も自然に発生させます。
清澄はせず、沈殿後グラヴィティシステムにて細かいストッキングを通して濾過し、瓶詰め。
SO2添加は瓶詰 め時に微量の10ml/lだけを添加。
こうして完成したのがこのベルナチュレ。
ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィ ン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。
オレンジワインならではの個性的な薫りや味わいはありますが、全てが優しく溶け込んでいる印象。
オレンジワインと言っても、元々グリューナーフェルトリーナーは果皮の色が濃くないので、ほんのりと色づいている程度ですが、うまみややや苦味等はしっかり。
果汁だけでは味わえない、複雑な味わいになっています。
中華などのボリューム、深みのあるお料理におすすめ。
是非、お試しくださいませ。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marotti Campi ALBIANO Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ヴェルディッキオ100% ■産地：イタリア-マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） イタリアガイド誌で高評価連発!!マルケの凄腕が放つ超快適激旨!! 『イタリア語の【ヴェルデ＝緑】に由来して名付けら れたその名の如く、淡い緑色がかった輝くような麦わら 色。
グレープフルーツなどの柑橘系果実のフルーティな 果実味が溢れ、やがて白い花や白桃を想わせる甘い果実 の香りが立ち込めてきます。
後味にほんのりと感じられ る心地よい苦味がまた超快適。
果実の酸と甘味がギッシ リと詰まった飲み応えタップリの白ワインです。
』 このヴェルデッキオという白ワインは、【魚にはヴェル デッキオ】という言葉もあるほど、地元イタリアでも大 人気の白ワインで、マリネやフライなどと相性抜群です。
類似商品はこちらマロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,210円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カ2,838円マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダ2,948円よく一緒に購入されている商品ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブ1,958円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円イタリアガイド誌で高評価連発!!マルケの凄腕が放つ超快適激旨!! 【魚にはヴェルデッキオ!!】マリネにフライに相性抜群!! [マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・ クラシコ・アルビアーノ 2022] 『イタリア語の【ヴェルデ＝緑】に由来して名付けられたその名の 如く、淡い緑色がかった輝くような麦わら色。
グレープフルーツなどの柑橘系果実のフルーティな果実味が溢れ、 やがて白い花や白桃を想わせる甘い果実の香りが立ち込めてきます。
後味にほんのりと感じられる心地よい苦味がまた超快適。
このヴェルデッキオという白ワインは、【魚にはヴェルデッキオ】 という言葉もあるほど、地元イタリアでも大人気の白ワインで、 マリネやフライなどと相性抜群です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Tenuta Montecchiesi Vermentino・Chardonnay 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ヴェルメンティーノ60%、シャルドネ40% ■産地：イタリア・トスカーナ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC） 大人気[ソアーヴェ]の造り手[ダル・チェロ]がトスカーナで産んだ超快適白!! [ヴェルメンティーノ]と[シャルドネ]の絶妙ブレンド!! 『ワイン造りの伝統に対して妥協を許さず、そして敬意を払うこと。
』 これが造り手のポリシー。
ミックスフルーツを想わせる豊かな香りと海の潮風のような爽やかさ!! 加えて、黄色や白の花の香りとトロピカルフルーツを想わせる風味。
アペリティフとして前菜やハムなどと相性抜群!! 魚介系のパスタとも最高のマリアージュです!! 類似商品はこちらテヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ1,848円テヌータ・モンテキアッシィミラリィ・ロゼ 202,068円テヌータ・モンテキアッシィ サンジョヴェーゼ・1,958円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円アンドリュー・ピース・カベルネ・シラーズ 1,188円クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円大人気[ソアーヴェ]の造り手[ダル・チェロ]がトスカーナで産んだ超快適白!! [ヴェルメンティーノ]と[シャルドネ]の絶妙ブレンド!! [テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ・シャルドネ・トスカーナ 2022] 『ワイン造りの伝統に対して妥協を許さず、そして敬意を払うこと。
』 これが造り手のポリシー。
ミックスフルーツを想わせる豊かな香りと海の潮風のような爽やかさ!! 加えて、黄色や白の花の香りとトロピカルフルーツを想わせる風味。
アペリティフとして前菜やハムなどと相性抜群!! 魚介系のパスタとも最高のマリアージュです!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Dal Cero Tenuta di Corte Giacobbe Soave 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ガルガネーガ100% ■産地：イタリア-ヴェネト州-ソアーヴェ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC） [ダル・チェロ]は3代続く家族経営のワイナリー。
そのワイン造りのポリシーは、『ワイン造りの伝統に対 して妥協を許さず、そして敬意を払うこと。
』 出来あがったワインボトルの1本1本がその象徴と言えま す。
現在、2つのエステートを所有しており、その一つが今 回ご紹介の、[テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ]。
メインで造りだすのは、【イタリアのシャブリ】と呼ば れるほど有名なヴェネト地方産の大人気白ワイン[ソア ーヴェ]!!生産者も多く、栽培面積も広いワインで、 その品質もピンからキリまであるのですが、この造り手 の[ソアーヴェ]は間違いなく最高レベル!! スタンダード・キュヴェ[ソアーヴェ・コルテ・ジャコー ベ]の2011年ヴィンテージが、なんとなんと!!世界的権威 のイギリスのワイン情報誌[デキャンター誌]のソアーヴェ 特集で最高の【アウトスタンディング】評価を獲得!! そして!! 2015年ヴィンテージでは、 ［ガンベロ・ロッソ］の別冊で、今や【イタリア激安ワ インのバイブル】と言われ、世界中のワインバイヤーや ソムリエさんにとりましても欠かせないワインガイド 【アルマナッコ・デル・ベルベーネ】におきまして、 【オスカー・レジョナーリ】に選ばれました。
エリアNO1のバリューワインの称号を獲得したのです!! 類似商品はこちらテヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベピノ・グリー1,958円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベソアーヴェ・3,828円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベキュヴェ・ア4,400円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ジャスト・オレンジワイン 1,518円テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ1,848円【この造り手こそ[ソアーヴェ]の新たなスター!!】 この10年の間に[ソアーヴェ地区]登場した新人ワイナリーの中で最も重要! イタリア最高権威ガイド誌[ガンベロ・ロッソ]も大注目! ≪ヴィンテージ2015年はオスカー・レジョナーリ受賞!≫ 過去には世界的権威[デキャンター誌]で【アウトスタンディング】の最高評価!! 『シトラスやアプリコット、そして桃の香りがハチミツがかった果実味と ともに広がり、なんとも快適なほろ苦さを含んだ洋ナシを想わせる余韻が とても印象的!!飽きることなく何杯でも飲み続けてしまいます!!。
』 [テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・コルテ・ ジャコーベ　2022] 2015年は[ガンベロ・ロッソ]の別冊でお手頃ワイン だけを特集した【アルマナッコ・デル・ベルベーネ】で見事に オスカー・レジョーナーリを受賞!!エリアNO1のバリューワイン の称号を獲得いたしました!!画像ではアメリカなどへ輸出向けの スクリューキャップのボトルが掲載されていますが、 当店入荷のコルクタイプと、もちろん、中身は同じです。
イタリア好きの皆様! そして!!白ワイン好きの皆様!! 今回は私自身も待ち焦がれた超お買い得白のご案内です!! なんとなんと!! 以前ご紹介の2011年で世界的権威のイギリスのワイン情 報誌[デキャンター誌]のソアーヴェ特集で最高の 【アウトスタンディング】評価を獲得!! さらにさらに!! 2015年は[ガンベロ・ロッソ]の別冊でお手頃 ワインだけを特集した【アルマナッコ・デル・ベルベーネ】 で見事にオスカー・レジョーナーリを受賞!! その名も、 [テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・ コルテ・ジャコーベ]!!! 今回ご紹介の[ソアーヴェ]、そしてそのワインを造る ファミリーとの出会いは生涯忘れることは無いでしょう。
イタリア最大のワイン展示会で毎年ヴェローナで開催さ れる【ヴィニ・イタリー】で幸運にも出会うことができ、 その温かい人柄にすっかり魅せられてしまいました。
[ダル・チェロ]は3代続く家族経営のワイナリー。
そのワイン造りのポリシーは、『ワイン造りの伝統に対 して妥協を許さず、そして敬意を払うこと。
』 出来あがったワインボトルの1本1本がその象徴と言えま す。
現在、2つのエステートを所有しており、その一つが今 回ご紹介の、[テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ]。
メインで造りだすのは、【イタリアのシャブリ】と呼ば れるほど有名なヴェネト地方産の大人気白ワイン[ソア ーヴェ]!!生産者も多く、栽培面積も広いワインで、 その品質もピンからキリまであるのですが、この造り手 の[ソアーヴェ]は間違いなく最高レベル!! スタンダード・キュヴェ[ソアーヴェ・コルテ・ジャコー ベ]の2011年ヴィンテージが、なんとなんと!!世界的権威 のイギリスのワイン情報誌[デキャンター誌]のソアーヴェ 特集で最高の【アウトスタンディング】評価を獲得!! 71本のワインがテイスティングされ、最高評価の【アウ トスタンディング】を獲得したのはたったの4本だけ!! エリア屈指の造り手として名高い[ピエロパン]や[イナマ]、 さらには[カ・ルガーテ]など数々の凄腕のワインを完全 に超越してしまったのです!!。
同誌のコメントを簡単に紹介させていただきますと、 『ダル・チェロは大きなポテンシャルを持った新生の造 り手。
2つの火山によってもたらされた土壌は、火成岩 質と石灰質の混成からなり、様々なミネラルや細かい要 素が含まれています。
このワインは、ボトリングされて すぐに、伸びやかな香り、芳醇な風味、熟れたフルーツ の特長が完璧に表現されている。
』 そして!! 2015年ヴィンテージでは、 ［ガンベロ・ロッソ］の別冊で、今や【イタリア激安ワ インのバイブル】と言われ、世界中のワインバイヤーや ソムリエさんにとりましても欠かせないワインガイド 【アルマナッコ・デル・ベルベーネ】におきまして、 【オスカー・レジョナーリ】に選ばれたという情報が 飛び込んできました!! エリアNO1のバリューワインの称号を獲得したのです!! 今回入荷の2021年も、いつもながらの素晴らしい仕上がりです。
『シトラスやアプリコットそして桃の香りがハチミツが かった果実味とともに広がり、口の中に含んでいますと なんとも快適なほろ苦さを含んだ洋ナシを想わせる余韻 がとても印象的!!飽きることなく何杯でも飲み続けてし まいそうなほどです!!。
』 当店の歴史でも最強レベルの超激旨イタリアンです!! 是非とも、お見逃し無くまとめ買いしてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu・Ciu Evoe 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：パッセリーナ100% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。
ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同様、地元の伝統品 種を大切に引き継いでいるところが、この造り手の大き な魅力なんです。
事実、別途ご案内いたしますが、この造り手は、なんと、 ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で仕込むス パークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。
ワインにつけられた【Evoe＝エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。
さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。
なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!!』 暑い季節には、むしろ、こちらをおすすめしたいほど の超快適白ワインです。
是非、こちらも体験してみてください。
類似商品はこちらワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円チウ・チウロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ　22,618円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベソアーヴェ・3,828円よく一緒に購入されている商品ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブ1,958円チウ・チウ・ファレリオ・オリス 1,518円テヌータ・モンテキアッシィ サンジョヴェーゼ・1,958円日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人が、 『今、飲んでおきたい50本のイタリアワイン!!』にセレクト!! 私のワイン人生最大の発見です!!あの感動の味わい第二弾!! 大人気【チウ・チウ】が造る、もう一つの極旨白!! 『リンゴと白い花を想わせるフローラルな香りにナッツのニュアンス!!』 [チウ・チウ・エヴォエ 2022] 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が、今、飲んでおきたい50本のイタリアワインにセレクト!!（当時とはラベル デザインが変わっています。
少々、古い話になりますが・・・ ワイン王国40号の特集 　【流れは変わった!土着品種回帰へ 　　　　　　　イタリア全20州最強の50本】 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が、今、飲んでおきたい50本のイタリアワインをイタリ ア全20州からセレクトしお勧めする企画で、マルケ州か らは3本が選ばれていました。
その中の1本が実は今回お勧めの白ワイン、 その名も、 [チウ・チウ　エヴォエ　2020]!!! そうなんです!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、爆発的なご注文をいただいています大ヒッ トイタリアン!! [チウ・チウ・レ・メルレッタイエ ] で、すでに皆様ご存知の【チウ・チウ】が造る、もう一 つのおすすめ白がこの[エヴォエ]。
やはり、マルケ地方周辺の土着品種である[パッセリー ナ]から仕込まれる極旨で価格はさらにリーズナブル!! パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。
ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同 様、地元の伝統品種を大切に引き継いでいるところが、 この造り手の大きな魅力なんです。
事実、こちらもすでに販売中ですが、この造り手は、 なんと、ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で 仕込むスパークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。
ワインにつけられた【Evoe＝エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。
さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。
なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!! 春本番、そして初夏から暑い夏には、大人気の[メルレ ッタイエ]よりも、むしろ、こちらをおすすめしたいほ どの超快適白ワインです。
』 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が『今、飲んでおきたい50本のイタリアワイン!!』にセ クレト!! 大人気【チウ・チウ】が造る、もう一つの極旨白を是非、 この機会にご堪能ください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Casa Lucii Vernaccia di San Gimignano 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ヴェルナッチャ100% ■産地：イタリア・トスカーナ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア) 世界遺産の塔の街[サン・ジミニャーノ]で産み出される銘酒!! 中世の時代から知られる白ワイン!!数々の歴史的文献にも登場!! 可憐な花々とフルーツの繊細で優美な香り!!そして快適なミネラル!! 余韻には炒ったアーモンドのような心地良いほろ苦さが感じられます。
魚介類はもちろん、野菜のてんぷらとも合わせてみてください。
世界遺産としても有名なトスカーナの塔の町[サン・ジミニャーノ]。
このエリアでは13世紀からベルナッチャが栽培されていました。
中世の時代から、【ダンテの神曲】をはじめ、数々の歴史的文献に もその名が登場し、フィレンツェを治めていたメディチ家が婚礼に ベルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのワインを取り寄せた 記録なども残っています。
その歴史に敬意が払われたのか、[ヴェルナッチャ・ディ・サン・ ジミニャーノ]は、白ワインで一番最初にDOCに認定されています。
類似商品はこちらマロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,848円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,210円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ ソアーヴェ1,958円よく一緒に購入されている商品赤ワイン フルボディ セット 送料無料 第3710,978円オシュトロシュ・ブルズ・ブラッド2016　ハン990円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円世界遺産の塔の街[サン・ジミニャーノ]で産み出される銘酒!! 中世の時代から知られる白ワイン!!数々の歴史的文献にも登場!! 可憐な花々とフルーツの繊細で優美な香り!!そして快適なミネラル!! 余韻には炒ったアーモンドのような心地良いほろ苦さが感じられます。
魚介類はもちろん、野菜のてんぷらとも合わせてみてください。
[カーザ・ルッチ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ 2022] 世界遺産としても有名なトスカーナの塔の町[サン・ジミニャーノ]。
このエリアでは13世紀からベルナッチャが栽培されていました。
中世の時代から、【ダンテの神曲】をはじめ、数々の歴史的文献に もその名が登場し、フィレンツェを治めていたメディチ家が婚礼に ベルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのワインを取り寄せた 記録なども残っています。
その歴史に敬意が払われたのか、[ヴェルナッチャ・ディ・サン・ ジミニャーノ]は、白ワインで一番最初にDOCに認定されています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Zahel Gemischter Satz DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ゲミシュターサッツ（グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等） ■産地：オーストリア−ウィーン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 待望の最新ヴィンテージ！ [ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツDAC　2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのツァーヘルの現地でも人気ワインです！ オーストリアワイン・ファンの間では超定番ワインと言っても過言ではない、ゲミシュターサッツの辛口白ワイン！ それはかつては世界中で造られていた、今はウィーンのワインの定番といわれる【ゲミシュターサッツ】によるワインなんです!! 「ゲミシュターサッツ」とは、複数の葡萄の品種を同時に植えて、同時に収穫、そして同時に醸造するという、別名は「混植混醸」、「フィールドブレンド」と呼ばれています。
オーストリアワイン担当の私も何を隠そう「ゲミシュターサッツ」のワインの大ファン。
19世紀前半のフィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時に収穫するのが一般的でした。
複数品種が用いられることから、葡萄の品種の個性よりもテロワールの個性がクリアに表現される栽培・醸造法で、特に複雑で優れたテロワールがあるといわれるアルザスなどで人気です。
ゲミシュターサッツに使われている葡萄品種は毎年少しずつ変わることがありますが、 このワインはグリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等などを使用。
高貴品種のオンパレードです!! 2013年のヴィンテージからウィーンはオーストリアワイン法におけるDACに登録され、オーストリアの伝統的で、ウィーンの地域に根差した地元のワインであるゲミシュターサッツが公に認定されたのです。
ウィーナー・ゲミシュターサッツはまさにウィーンの独特なテロワールを表現しています。
このワインはヌスベルク（石灰質土壌）, オーバラ?（砂質、粘土質土壌）, マウアー（粘土質土壌）という3つのウィーンを代表する良質なワイン生産区域から作られます。
醸造は、ステンレスタンクで自然酵母にて自発的発酵の後、澱と共に12か月間熟成（シュールリー）した後ボトリング。
クリーンだけど、広がり、奥行きがある味わいで様々なジャンルの食事と合わせやすいワインです。
オーストリアでは伝統料理ウィーナーシュニッツェル（子牛肉のカツレツ）と合わせるのが定番のように、 日本でいうとんかつ等、フライ系などのお肉料理にも負けない味わいです。
フレッシュなチーズにも。
もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。
歴史のある銘醸畑で伝統的な醸造法のゲミシュターサッツ、そして伝統ある昔ながらのワイン造り【ゲミシュターサッツ】の白ワインを是非お試しくださいませ。
類似商品はこちらオーストリアワイン ツァーヘル　ウィーナー・ホ4,290円ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲル4,290円ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円よく一緒に購入されている商品ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ2,750円ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・2,508円★待望の再入荷！★ホイリゲでおなじみのオーストリア・ウィーンを代表する生産者の一人、ツァーヘルの超定番ワイン！ グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等の複数品種を混植・混醸したウィーンではおなじみのゲミシュターサッツ！！ 食中に使いやすい、辛口白ワインは普段の食事にも大活躍間違いなし！ ホイリゲでおなじみのツァーヘルの定番ワイン！ [ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツDAC] 2010年の7月にワイナリーを訪問させていただきました。
案内してくださったのは、オーナーのリチャード・ツァーヘル氏の甥の現在醸造責任者のアレックスさん。
アレックスさんが醸造を担当するようになった2007年からツァーヘルの味のレベルが飛躍的に向上していると評判です。
畑からはウィーンが一望できます。
とっても空気がよくて、極力余計な肥料を使わず、自然の状態で育てている畑はとっても健康的。
いい葡萄がたくさん育っていました。
写真はワイナリーツァーヘルの醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏。
ニックネームはアレックス。
待望の再入荷！ オーストリア、ウィーンを代表する人気生産者の一人、ツァーヘルの超定番ワイン！ [ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツDAC　2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのツァーヘルの現地でも人気ワインです！ オーストリアワイン・ファンの間では超定番ワインと言っても過言ではない、ゲミシュターサッツの辛口白ワイン！ それはかつては世界中で造られていた、今はウィーンのワインの定番といわれる「ゲミシュターサッツ」によるワインなんです!! 「ゲミシュターサッツ」とは、複数の葡萄の品種を同時に植えて、同時に収穫、そして同時に醸造するという、別名は「混植混醸」、「フィールドブレンド」と呼ばれています。
オーストリアワイン担当の私も何を隠そう「ゲミシュターサッツ」のワインの大ファン。
19世紀前半のフィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時に収穫するのが一般的でした。
複数品種が用いられることから、葡萄の品種の個性よりもテロワールの個性がクリアに表現される栽培・醸造法で、特に複雑で優れたテロワールがあるといわれるアルザスなどで人気です。
アルザスのマルセル・ダイスがその代表的な造り手ですが、今や「ゲミシュターサッツ」の伝統地のアルザスやこのウィーンのみならず、テロワールの個性を表現したい世界中の国々でひそかなブームになりつつあります。
ゲミシュターサッツに使われている葡萄品種は毎年少しずつ変わることがありますが、 このワインはグリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等などを使用。
高貴品種のオンパレードです!! 2013年のヴィンテージからウィーンはオーストリアワイン法におけるDACに登録され、オーストリアの伝統的で、ウィーンの地域に根差した地元のワインであるゲミシュターサッツが公に認定されたのです。
ウィーナー・ゲミシュターサッツはまさにウィーンの独特なテロワールを表現しています。
このワインはヌスベルク（石灰質土壌）, オーバラ?（砂質、粘土質土壌）, マウアー（粘土質土壌）という3つのウィーンを代表する良質なワイン生産区域から作られます。
醸造は、ステンレスタンクで自然酵母にて自発的発酵の後、澱と共に12か月間熟成（シュールリー）した後ボトリング。
クリーンだけど、広がり、奥行きがある味わいで様々なジャンルの食事と合わせやすいワインです。
オーストリアでは伝統料理ウィーナーシュニッツェル（子牛肉のカツレツ）と合わせるのが定番のように、 日本でいうとんかつ等、フライ系などのお肉料理にも負けない味わいです。
フレッシュなチーズにも。
ツァーヘルのワイナリー（ホイリゲ）は1766年かのマリア・テレジアによって”マウアー”の小学校として建てられました。
ツァーヘル家3世代にわたってワイン造りを行ってきました。
最初はわずか0．5ヘクタールの畑から、今ではウィーンで最も有名な畑ヌスベルク等、ウィーン全ての葡萄生産地に畑を持つまでに成長しました。
エステートのロゴの「バタフライ蝶」は自然な葡萄栽培を象徴していることからも、ツァーヘルの畑は極力、化学肥料を使用しない葡萄栽培を実践しています。
自然な農法で育てられたブドウはより深く根を張り、地中深くのミネラル分を吸収すると言われているので、よりテロワールの個性を感じやすくなるはずです。
私も以前にワイナリーを訪れた際にアレックスさんとお会いしたことがありますが、とっても明るくて爽やかないい方でした。
おおらかで人柄がワインにもよく現れていると思います。
もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。
歴史のある銘醸畑で伝統的な醸造法のゲミシュターサッツ、そして伝統ある昔ながらのワイン造り【ゲミシュターサッツ】の白ワインを是非お試しくださいませ。

アンジュー アンジェ ロワール シュナンブラン シュナン ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント　アンジェ市から南に20km、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたって高い名声を誇ってきた、ロワールを代表する名門シャトーのひとつです。
2006年に、自動車産業で成功を収めたヤンヌ・プティボワが購入してオーナーが代わってからも、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。
　アンジュー、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨンに合計30ヘクタールの畑を所有。
2012年にその全面積を有機栽培に転換して、ワインの品質をさらなる高みに導きました。
　「名門ゆえのプレステージとは、高級・高額であるということではなく、より多くの人に愛されることであると定義しています。
最上級の作品を造った上で、良心的なコストパフォーマンスを貫くことが、本当のプレステージであると考えています」（ヤンヌ・プティボワ）。
　今日彼のワインは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめとするフランス全土の多数のレストランやビストロを中心に、美味しいお料理、そしてたくさんの笑顔とともに楽しまれています。
ボーリュー・シュル・レイヨン、ロシュフォール・シュル・ロワール、サヴニエールといった自治体接する南向きの片岩の斜面に、シャトーに面したブドウ畑が広がっています。
海洋性気候と大陸性気候の間の中間的な気候、有名な 「ドゥースール・アンジュヴァンと呼ばれる温和な気候 」の影響を受け、降雨量は比較的少ないのが特徴です。
この特殊な微細気候（ミクロクリマ）のおかげで、秋には朝霧が丘の斜面を覆い、その後日差しが降り注ぎ、貴腐果を生むボトリティス・シネレアが発生しやすい環境にあります。
今日、このドメーヌは良質な辛口白ワインの生産に重点を置いています。
ブドウ畑 ブドウ畑では、土壌の有機的かつミネラル的な活力を促進しています。
特に堆肥と緑肥を使用し、土壌を豊かにして植物に栄養を与えています。
こうすることで、植物があらゆるストレスに強くなるのです。
表土は雑草をはやしたままにし、土壌の耕作は土寄せのみ行っています。
各区画はそのポテンシャルと特性に合わせて栽培を行っています。
2015年ヴィンテージから、有機農法を実践しています。
これは根が下に向かって伸びるように促し、土壌とブドウの木に自然なダイナミズムを回復させるものです。
生垣、樹木、低い塀を維持または作ることで、動植物の生態系を尊重しています。
こうして、病害虫や寄生虫のリスクに対応しつつ、投入資材の使用を減らすのに役立っています。
ブドウ畑では、植物の成長リズムに合わせて、多くの作業を行っています。
そのサイクルは、樹液の流れに配慮した剪定から冬に始め、春になると、除芽、整枝、剪定が行います。
こうした作業の目的は、収穫に最適な品質を得ることと、夏までは草体のままであるブドウの木の発育を適切に管理することです。
剪定は特に重要視しています。
これにより、その年の木に生える脇芽を取り除くことで、ブドウの木の房が付く部分の風通しを良くします。
機械的で行う除葉とは異なり、剪定では光合成と果実の成熟に不可欠な母葉を残し、香りの繊細さを保っています。
摘芯（ロニャージュ）は、脇芽が出てくるのを制限するため、最小限にとどめています。
このようなチーム全員の慎重な仕事によって、ワインの表情豊かな、すなわちフィネス、エレガンス、塩味、ミネラル感あふれるワイン造りができるのです。
ワインとブドウ品種 シュナン（アンジュー原産のブドウ品種）は、畑の大半を占める品種で、ワインにエレガントな香りと、黄系果実、ドライフルーツ、柑橘類、白い花、蜂蜜などの複雑なアロマを与え、熟成のポテンシャルを備えています。
この品種はクレマン・ド・ロワール、アンジュー・ブラン、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨン、コトー・デュ・レイヨン・ボーリューのワインに使用されています。
赤ワインでは、生産量の北限にあるカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが、ロワールワインのフレッシュ感、しなやかさ、エレガンスを表現しています。
カベルネ・フランはデリケートなタンニンと赤いベリーやスパイスの繊細なアロマを生み出し、若いうちに飲むべきワインです、偉大なヴィンテージは長期保存にも耐えます。
カベルネ・ソーヴィニョンは、力強さ、骨格、アロマの複雑さをもたらしています。
この2つの品種は、アンジュー・ルージュとアンジュー・ヴィラージュに使われています。
さらに、果実味としなやかさをもたらすグロロー・ノワールと、しなやかでアロマティックなワインを生み出すピノー・ドニスという2つの土着品種もあります。
醸造 ブドウは小区画ごとに手摘みで収穫されています。
特に、熟度が均一であることを最重視しています。
収穫中、ブドウは畑で細心の注意を払って選果し、品質を保つために穴のあいた小かごで運ばれています。
セラーでは、細部に注意を払い、技術的管理を通じて、丁寧に、正確に作業がなされています。
シャトー・デュ・ブルイユのワイン醸造設備は、可能な限り最小限の介入で、ブドウから最高のものを引き出し、発酵をサポートし、ワインを熟成させられるようにしています。
それぞれのワインのアロマのキレイに引き出すために、衛生管理は完璧でなければなりません。
赤ワインで、ゆっくりとした抽出を促し、果実味を保つために、発酵前の低温マセラシオンを行っています。
エレガンス、アロマの純粋さ、生き生きとした繊細さを引き出すべく努力しています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ボルドー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ 格付けシャトー サード ラベル 赤ワイン ワイン プレゼント ギフトシャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。
1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。
しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。
1983年にサントリーが取得。
かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー マルゴーの再生も成し遂げていたエミール ペイノー博士に協力を要請。
ペイノー門下生であるマルセル デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田　健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。
現在は、マティウ ボルド社長と福島県出身、椎名敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。
作付面積は117haで、その内赤用品種が113haとなります。
2つのなだらかな丘陵が広がる、沖積層の砂礫質土壌で、表土は珪土・砂利質、その下は粘土・石灰岩質の土壌です。
リュット・レゾネを実践し、2005年にテラ・ヴィラティスの認証を取得しています。
また、畑の間には草を生やすことにより草が水分を吸って余計な水分を自然と減らすことができるようにするなど、自然との共生を目指したワイン造りに転換しています。
可愛い羊たちもシャトーラグランジュの一員。
自然に優しい、L’Eco -Paturage エコ・パチュラージュにも取り組んでいます。
沢山の羊たちを敷地内にで牧草を整えてくれます。
1haあたり7,500から8,500株という植樹密度はメドックでも非常に多いシャトーです。
3本の針金を張ったメドック仕立てで、多くの日照量を得るために添え木をして枝を広げます。
畑は105区画に区分され、区画毎に成熟度を管理し、手摘みで収穫、選果台で選果が行われています。
2008年から小型の醸造タンクを導入し、105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となりました。
そして、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることなど、それぞれの特徴に合わせた醸造を行っています。
Le Haut Medoc de Lagrange シャトー・ラグランジュが誇るノウハウと理念がふんだんに生かされているワインです。
主役はカベルネ・ソーヴィニヨン、樽内で12ヶ月熟成を経ています。
樹齢はおよそ30年、サンジュリアン村に隣接する二つの区画で栽培されたぶどうを原料に用いています。
ル・オー・メドック・ド・ラグランジュは、華やかな味わいが印象的なワインです。
外観からもしなやかさがうかがえます。
口にふくんだ瞬間から素直な味わいが広がり、スパイス、カシス、チェリーのニュアンスが印象的。
生き生きと風味たっぷりの香り。
トレンドに左右されないスタイルのワインです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

サーラガト ヴェルメンティーノ [2020] イゾラ ディ ヌーラギ アッツェイ Saragat Vermentino Isola Dei Nuraghi Atzei 750ml サルデーニャ ファンティーニ 白ワイン ワイン プレゼント ギフトファンティーニ グループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り この土地ならではの文化が育む個性的なワイン アブルッツォを本拠地とするファンティーニ・グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。
さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。
そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。
グループの社長であるヴァレンティーノ・ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。
それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。
「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。
この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。
ファンティーニの哲学を反映したワイン造り この地でのワイン造りでもファンティーニの高い品質を得るための哲学が反映されています。
畑のことを最も良く知る小規模な栽培農家が手塩にかけて造った葡萄を買い取り、高い品質を確保しています。
1軒の栽培農家の畑の所有面積は1ヘクタール以下です。
栽培農家とはキロ単位ではなく、畑面積に対して契約をするため、農家は収入が減る心配をせずに思い切った収量制限を行うことができます。
また、不作の年であっても面積に対して契約しているため、安定した収入が保障されることは農家にとって喜ばしいことです。
こうして優れた畑の葡萄から、ファルネーゼの真骨頂である豊かな果実味にあふれ、品種や土地の個性が表現されたワインを造り出しています。
サルデーニャ島ならではの自然環境 アッツェイでは、契約している畑をひとつのエリアでまとめるのではなく、それぞれが出来るだけ離れた違うロケーションに持つようにしています。
同じ葡萄品種であっても、植える場所によって性格が異なります。
また、1つの品種だけではなく、異なる品種を植えることでバリエーションが生まれます。
これが、ワインに複雑性をもたらすために非常に大切だと考えています。
また、土壌には砂が多いことが特徴的です。
サルデーニャの気候は暖かく、雨もほとんど降りません。
砂質土壌は、雨が降った時に、少しの湿度を保ちながら葡萄に水分を供給できます。
また、このような砂地はフィロキセラにも耐性があるため、葡萄の根はアメリカ産の台木に接いでいません。
アメリカの台木に接ぎ木すると、葡萄の寿命が短くなると言われています。
サルデーニャには、樹齢50?80年といった古い葡萄樹がまだ多く残っています。
葡萄樹は、砂漠のサボテンのように、雨がほとんど降らないような環境でも生き延びるためのすべを身に着けています。
少ない水分で成長できるように適応してきました。
イタリアは近年とても暑く、アブルッツォも35度になる日が2ヶ月ほど続きました。
アブルッツォの葡萄はこのストレスから熟すのが遅くなってしまいました。
実を成熟させるために栄養を使ってしまうと、葡萄樹自身が生きられないと判断したためです。
しかしサルデーニャは、アブルッツォより常に気温が高いのにも関わらず、長い年月をかけて葡萄が適応してきたため通常通りに実が成熟します。
また、夜には気温が下がり、10度程度の昼夜の寒暖差が生まれます。
死火山モンテ・アルチに由来する特別な土壌 一部の畑は死火山のモンテ アルチ（Monte Arci）に由来する黒曜石が多く含まれています。
黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。
かつてモンテ アルチが噴火した際、流れた溶岩が変化して黒曜石が出来ました。
アッツェイの畑は黒曜石が多く含まれ、火打石も見受けられます。
火山に由来する土壌には、リン、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれており、複雑なワインを造るのに適した栄養をブドウの木に与えます。
サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミング 「アッツェイ」、「サーラガト」、「アル」はすべてサルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネーム（苗字）です。
サルデーニャの人たちの苗字は独自のものが多く、イタリアの他の場所ではあまり無いため、サルデーニャの独自性を印象付けるために採用しました。
また、「アッツェイ」はサルデーニャ語の言葉で「トップ（上）」という意味もあるため、ファンティーニ　グループとしてベストなワインをお客様に届けたいという意味も込めています。
サルデーニャ島独自の文化と伝統を伝える モーゴロは、古くから織物が盛んで、鮮やかな色合いのタペストリーやラグ、ドレスなどが作られてきました。
昔はどの家庭にも機織り機が1台あったそうです。
「サーラガト」のシリーズのラベルは織物によるカラフルな色合いの伝統的なドレスを着た女性があしらわれています。
サルデーニャの女性たちは今でも結婚式やお祭りなどの席で、この伝統的な衣装を身に着けます。
そして、この衣装は母から娘、そして孫へと受け継がれていくそうです。
この地で栽培されている土着の葡萄と同じように、この土地に深く結びついており、地元の人々が誇りを持って継承し続ける伝統のひとつです。
Saragat Vermentino Isola Dei Nuraghi サーラガトは、サルデーニャ特有の苗字で、"pescatori di saraghi(ペスカトーリ ディ サーラギ)"＝鯛釣りの猟師という意味があります。
畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。
土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。
島の南にあり海が近く、海からの風が吹いてくるため、高いミネラル感を持ったワインが出来ます。
ヴェルメンティーノは果皮が少しでも破れると発酵し始めてしまうため、必ず手摘みで注意深く収穫しています。
サルデーニャは収穫時期も暑いため、ドライアイスを入れて低温に保ちながらセラーに運びます。
低温で短時間のスキンコンタクトを行い、果皮からの豊かなアロマを抽出します。
温度コントロールしたステンレスタンクで発酵を行います。
発酵終了後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで40日間、熟成を行います。
ヴェルメンティーノに特徴的なローズマリーのアロマに加え、エルダーフラワーや洋梨や白桃、またライチを思わせるアロマがあります。
フレッシュでしっかりとした骨格があり、素晴らしくバランスのよいワインです。
余韻には豊かな果実味と心地よい苦みが感じられます。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

Jean Gagnerot (by Maison Charl) Corton Charlemagne Grand Cru　2010 ジャン・ガニュロ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ「ネゴシアンの蔵出し古酒にハズレなし」の法則通りです。
「畑」や「人」などをセールスポイントにできるドメーヌと比較して、ネゴシアンはやはり「ブランドの信用」がすべてという面があります。
したがって、古酒に特有の嗜好性の高さによってブランドの信用が失われるリスクをとるくらいなら、最初から古酒を扱わないという選択の方が賢明ともいえるでしょう。
逆に言えば、そんな彼らが堂々と販売している古酒こそ、あらゆる角度から検討し尽された、間違いのないものということになります。
「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何軒も所有する「メゾン・シャルル・トーマ」は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。
大きなニュースになりましたが、2009年に親会社の「モワラール」がヴァンサン・ソーヴェストル率いる「バティスト・ベジョ・グループ」の傘下に入り、経営体制も盤石になりました。
収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。
高い質の特級畑　コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュの名にふさわしく、完熟したシャルドネに由来する濃密な味わい。
コルトン・シャルルマーニュとは、コート・ドール（黄金の丘）の南側、コート・ド・ボーヌ地区に位置するグラン・クリュ（特級畑）であり、そこからから生み出される白ワインのことです。
このグラン・クリュは、ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレスの3つの村にまたがり、「コルトンの丘」と呼ばれる標高400メートルほどの丘陵地の斜面上部に約160ヘクタールにわたって広がっています。
ちなみに、これらの村で生産されるワインの大半は赤ワインで、グラン・クリュから造られる赤ワインはコルトンと呼ばれます。
モンラッシェと並び、コート・ド・ボーヌ地区の2大白ワインの1つに数えられるコルトン・シャルルマーニュは、シャルドネ100%から造られ、樽でしっかりと熟成させた重厚なボディが特徴で、10年から20年もの熟成にも耐えられる偉大な白ワインです。
熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。
ブルゴーニュの2010年は偉大と言われている素晴らしいヴィンテージ Jean Gagnerot (by Maison Charl) Corton Charlemagne Grand Cru ジャン・ガニュロ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。
時間の経過とともに移り変わる、複雑な風味と長い余韻に悶絶必至！ ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

スタッフから大好評の白ワイン！ワイナリーの蔵出しのバックヴィンテージ・ワインです。
■テイスティング・コメント華やかな香りとパイナップルやミネラルのニュアンス、口に含むとジューシーなネクタリンと凝縮した酸味が広がります。
■畑についてビエン ナシド ヴィンヤードの素晴らしいヴィオニエを使用しています。
ビエン・ナシード・ヴィンヤードは、カリフォルニアのサンタバーバラ郡サンタ・マリア・ヴァレー地区にあり、「オー・ボン・クリマ」や「オーハイ」などの有名な生産者も使うことで知られる銘醸畑です。
海岸から約30km内陸に入った海岸山脈を背にし、日中は十分な日照があり、夜から朝にかけて冷たい風と霧が入る冷涼産地です。
■醸造について収穫したブドウは、全房圧搾の後、低温浸漬を行い、ステンレスタンク(75％)、フレンチオーク古樽(25％)で発酵しています。
マロラクティック発酵は半分に抑え、フレッシュさとピュアな果実味を維持しています。
その後、ステンレスタンク(55％)とフレンチオーク古樽(45％)で6ヶ月間、澱とともに熟成させます。
無清澄、軽く濾過を行い瓶詰します。
アルコール度数14.2％。
■ジャファーズについてカリフォルニアのサンタ バーバラ カウンティで、ローヌ品種の可能性を早くから見抜いていた創業者クレイグ ジャファーズは、1994年に初めて自らのワインをリリース、瞬く間にこの地を代表する造り手として広く知られる存在となりました。
2001年には、サンタ バーバラに近代的な醸造設備を整えたワイナリーを建設、少量生産を貫き、さらに品質に磨きをかけた彼のワイン造りは、2016年同じくこの地で経験を積んだ、ダン グリーン夫妻によって引き継がれています。
あえて畑を所有せず、素晴らしいブドウを栽培する一流農家達との強いネットワークを構築し、シャルドネやカベルネとはまた違った味わいの世界を表現しています。
原語表記：Jaffurs Viognier Bien Nacido Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ヴィオニエ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

チョーク・ヒル シャルドネは、カリフォルニア/ソノマの起伏に富んだ丘陵地帯の特徴、豊かさ、エレガンスを表現したワインです！■生産者のコメント明るく、勢いがあり、バランスのとれた親しみやすいワインです。
赤リンゴ、スパイス、ネクタリン、焼いたパンの魅惑的な香りが、広がりある質感とクリーミーな味わいへと導いてくれます。
冷涼気候の影響を受けた、このシャルドネは、品種の力強さ、バランスの取れた酸味とミネラルのニュアンスを持ち、フレッシュな桃と蜂蜜の風味を引き立てています。
■畑について2022年は自社畑に加え、ソノマ側のロス・カーネロス、チョーク・ヒル、ロシアン・リヴァー・ヴァレーにあるフォーリー・ファミリーのエステートと提携畑のシャルドネを使用しています。
これらの畑は、サン・パブロ湾と太平洋からの霧の影響を強く受けており、それぞれの土壌も異なります。
生育条件の異なる多様な個々の畑のブドウをブレンドすることで、傑出した複雑性と一貫性、価値を持つワインを造ることができます。
■醸造について収穫されたブドウを発酵させ、一部はマロラクティック発酵。
バトナージュを行っています。
その後、フレンチオーク樽(新樽25％)で、澱とともに9か月間樽熟成を行います。
アルコール度数14.2％。
■チョーク・ヒルについて1972年に設立されたチョーク・ヒルは、ソノマ/ロシアン・リバー・ヴァレー内のチョーク・ヒル地区にあるワイナリーです。
ワイナリーを囲む自社畑は、ユニークな地形、気候そして地質的にも多様性に富んでいます。
表土の下にはチョーク色の火山灰の層があり、これがチョークヒル地区の名前の由来となっています。
また、チョーク・ヒルは、カリフォルニアで最大かつ最長のシャルドネのクローン試験を実施しています。
最高の立地とクローン栽培の組み合わせを探求するだけでなく、ワインに、さらなるニュアンスと複雑さを求めて、さまざまなクローン・セレクションを試しています。
この品質への飽くなき探求心がチョーク・ヒルのあらゆるブドウ栽培とワイン醸造の判断基準となっています。
そして、ワインメーカーのコートニー・フォーリー氏は、各々のボトルがしっかりと畑のエッセンスを表現するワイン造りをしています。
原語表記：Chalk Hill Chardonnay Sonoma Coast[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点

ブラン ド ランシュ バージュ [2020] Chateau Lynch Bages Blanc de Lynch Bages750ml ソーヴィニヨン ブラン ポイヤック ボルドー 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント フルボディムートンとラフィットに挟まれた、抜群のロケーションを誇る「スーパーセカンド」。
メドック格付け5級にも関わらず、ときに「スーパーセカンド」とも呼ばれるランシュ・バージュ。
シャトーの北側をムートン・ロスチャイルドとラフィット・ロスチャイルドに挟まれ、南側にはピション・ラランドとピション・バロン、ラトゥールが隣接するという抜群のロケーションを誇っています。
畑は、ランシュ・バージュを頂点としてその周囲に広がる、通称"バージュの丘"と呼ばれる場所に位置。
ガロンヌ川に浸食されたピレネー山脈からの砂利を中心に構成された土壌は、粘土質が少ないことにより日中に吸収した熱を夜間に発散できるという好条件を備えていることから、古くから出来の良いカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫される銘醸地として知られていました。
現オーナーのカーズ・ファミリーは1939年にシャトーの経営を引き継いで以降、4代に渡りシャトーを管理。
代々のカーズ家の功績により、ランシュ・バージュの品質は着実に向上し、現在の高い評価を勝ち得ていきました。
先代で、ポイヤック村の村長であった、Jean-Michel Cazes　ジャンミシェル・カーズが退き引き継いだのは愛息子のJEAN-CHARLES CAZESジャン・シャルル・カーズ氏であります。
1974年にボルドーで生まれました。
趣味はワインとサーフィンだそうです。
PARISパリのプチヴェルドでご一緒した時に伺いました。
いつも豪華な美人を帯同させています。
4代目のシャルルになってから、また一段と評価が上昇しました。
惜しみない投資と改革を次々に成功させたのです。
近年は毎年のように様々な評論家が高得点を連発。
その一人、ヒュー・ジョンソン氏は、「ランシュ・バージュは決まって人気の高いシャトーで、今では常に花形のひとつに数えられる。
強靭で芳醇。
見事に濃密でブラックベリーのフレーバーがある。
」 スーパーセカンドとも呼ばれる人気シャトー、ランシュ・バージュが造る白ワイン。
当初はプライベート用で造られていましたが、周囲から絶賛されたため1990年よりリリース。
フレッシュな果実味や優しく香る白い花の風味の中に、ミネラルをしっかりと感じられる秀逸なボルドー・ブランです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Tursan Le Prieure des Augustins Blanc 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：バロック44%、グロ・マンサン37%、ソーヴィニョン・ブラン19% ■産地：フランス・南西地方・トゥルサン地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） フランス南西部の美食の郷【トゥルサン】からやってき た、とっても旨ーい白ワイン!! 絶滅寸前だったマボロシの固有品種「バロック」を主体 にして造られたのが、このワイン。
美しい酸とほのかな塩味を伴う独特の旨み、そして後味 のほろ苦さが印象的なバロック。
そこへ、グロ・マンサン種の豊かな果実味と、わずかに ブレンドされたソーヴィニョン・ブランの気品が 絶妙にマッチした素晴らしい味わいです!! キリッと冷やして乾杯でゴクゴク。
そのまま食事を楽しみつつ、温度が少し上がればさらに 旨みが出てきて一層美味しい!! 食事に合わせてとても旨いトゥルサン!! これからの新定番になりそうな予感です!! 類似商品はこちらル・プティ・シャ“マラン”ブラン1,188円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエク4,268円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円よく一緒に購入されている商品テール・メティセ 20212,068円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,848円【美食の郷トゥルサンから来た極旨白ワイン!!】 ボルドー近郊にこんなに旨い白ワインがあったなんて!! 三ツ星シェフが再興した地場品種[バロック]主体の珍品!! 爽快なアロマときれいな辛口、塩っぽいミネラル感が心地よい旨み!! きりりと冷やして乾杯!!温度が上がっても旨みが増して料理に合う!! シンプルな魚介類と相性抜群!!天ぷらや寿司ともいける万能な白!! [トゥルサン・ル・プリュール・デ・オーギュスタン 2022] いま注目のワイン産地【トゥルサン】があるランド県は、 ボルドーのすぐ南に位置するお隣の県。
気候的にも文化 的にも共通点が多い土地柄ですが、このランド県はじつ は、世界的に有名な三ツ星レストランのシェフ、アラン・ デュカスやミシェル・ゲラールなどを生んだ地で、特に 食文化に関してはとても豊かな“美食の郷”なんです!! しかもミシェル・ゲラールは、自分のレストランの料理 に合わせるために、同じランド県でワインを造り始めた のですが、その場所として選んだのが、この【トゥルサ ン】だったのです!! さらにゲラールは、絶滅寸前だったトゥルサン固有のブ ドウ品種「バロック」の香りと味わいの素晴らしさに着 目し、地元の栽培家とともにこの希少な固有品種を復活 させたのです。
本日ご紹介するのは、まさにそのブドウ【バロック】 をベースにして造られたワイン!! 美しい酸とほのかな塩味を伴う独特の旨み、そして後味 のほろ苦さが印象的なバロック。
そこへ、グロ・マンサン種の豊かな果実味と、わずかに ブレンドされたソーヴィニョン・ブランの気品が 絶妙にマッチした素晴らしい味わいです!! その味わいは、 『グレープフルーツのきりりとしたフレッシュ感に、ほ のかに甘い桃の香り、さらにアカシアやオレンジの花の ニュアンスも感じられる素晴らしい香り。
ハーブのよう な爽やかさに適度なミネラル感が重なり、とても清々し い印象です。
果実味がほとばしるジューシーな味わいにして、とても なめらかな飲み心地。
引き締まった美しい酸が、いきい きとした柑橘のアロマをさらに強調しつつ、爽やかな味 わいの奥に潜む旨みを引き出しています。
すっきりとし た辛口で、余韻に感じるほのかな苦みが絶妙なアクセン ト。
塩味を連想させる旨みが後を引きます。
』 これはクセになる旨さ!! キリッと冷やして乾杯でゴクゴク。
そのまま食事を楽しみつつ、温度が少し上がればさらに 旨みが出てきて一層美味しい!! シンプルにグリルした魚介類と抜群の相性!! さらに、天ぷらや寿司ともよく合います!! 確かに、食事に合わせてとても旨いのがトゥルサン!! これからの新定番になりそうな予感です!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marotti Campi Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl Speriore Luzano 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ヴェルディッキオ100% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） イタリアを代表するワイナリーの仲間入りを果たした凄腕 が放つワンランク上のヴェルディッキオ。
イタリア語の【ヴェルデ＝緑】に由来して名付けられた その名の如く、淡い緑色がかった輝くような麦わら色。
グレープフルーツなどの柑橘系果実のフルーティな果実味 が溢れ、やがて白い花や白桃を想わせる甘い果実の香りが 立ち込めてきます。
後味にほんのりと感じられる心地よい苦味がまた超快適。
果実の酸と甘味がギッシリと詰まった飲み応えタップリの 白ワインです。
このヴェルデッキオという白ワインは、【魚にはヴェルデ ッキオ】という言葉もあるほど、地元イタリアでも大人気 の白ワインで、マリネやフライなどと相性抜群です。
類似商品はこちらマロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,848円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カ2,838円マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダ2,948円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,028円マジェ・ロッセーゼ・ディ・ドルチェアクア・スペ3,168円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カ2,838円イタリアを代表するワイナリーの仲間入りを果たした凄腕 が放つワンランク上のヴェルディッキオ。
[マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・ クラシコ・スペリオーレ・ルザーノ 2022] イタリア語の【ヴェルデ＝緑】に由来して名付けられた その名の如く、淡い緑色がかった輝くような麦わら色。
グレープフルーツなどの柑橘系果実のフルーティな果実味 が溢れ、やがて白い花や白桃を想わせる甘い果実の香りが 立ち込めてきます。
後味にほんのりと感じられる心地よい苦味がまた超快適。
果実の酸と甘味がギッシリと詰まった飲み応えタップリの 白ワインです。
このヴェルデッキオという白ワインは、【魚にはヴェルデ ッキオ】という言葉もあるほど、地元イタリアでも大人気 の白ワインで、マリネやフライなどと相性抜群です。

画像は2012年ですが、実際のお届は2021年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Georg Breuer Sauvage Riesling Q.b.A Trocken Rheingau [2021] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：リースリング　100％ ■産地：ドイツ−ラインガウ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ラインガウのみならず、世界中にファンの多いゲオルグ・ ブロイヤーの看板的ワインと言えば、こちらのワインはまずはお試しいただきたいです!! [ゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング　2021] 辛口のドイツワインが好きな方にはこのラインガウの骨太のミネラル感は欠かせません！ 優しさあふれるモーゼル、力強さをもったラインガウ、 どちらのリースリングも素晴らしいけれども、ラインガウを味わう上でブロイヤーは欠かせないラインガウを 代表するお手本のような味わいのリースリングをうみだす生産者です!! 近年は、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法に転換するなど、力強さに加えて、ナチュラルさもアップしていると感じました。
ラインガウの偉大なテロワールの素晴らしさを感じられる、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらバルタザール・レス　フォン・ウンサレム・ライン2,090円クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円よく一緒に購入されている商品近年注目度上昇中！世界のオレンジワイン3本セッ7,480円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステー2,838円ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッ3,278円『魔法か、天才のなせる業か？』一流テイスターも驚嘆!!! ラインガウの辛口ワインといえば、このブロイヤーは欠かせません!!天才と言われた父親の後を引きついた今や世界中で人気の女性醸造家テレイザ?が一流チームとともに、ラインガウの伝統の味を復活させる!!『透明感があり力強く、時に強烈なリースリング。
力強くも果実味豊か』ブロイヤーのポリシーを感じさせる看板ワイン！ [ゲオルグ・ブロイヤー] モーゼルと並ぶ歴史の深いリースリングの銘醸地、ラインガウの特徴を語る時、このブロイヤーのワインは欠か せません!! [ゲオルグ・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング・トロッケン 2021]!! [ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤー]はドイツ銘醸地ラインガウ地方の中でも、最も著名なワイン村の一つで あるリューデスハイム村とラウエンタール村の急斜面の多くの優良畑を所有しています。
特に1990年からラウ エンタール村のノンネンベルク6haは単独所有となっています。
粘板岩と石英層のリューデスハイム、粘土層と粘板岩を含んだ砂利層のラウエンタール。
この二つの特徴的な土壌の競演が、ミネラルの風味豊かで、しっかりとした果実味を有した味わいを生み出す源です。
そのラインガウ屈指の銘醸地域から造られたワインは、 各メディアから絶賛の声が!!ワイン評論家のアイヒェルマン氏はモンドワインガイド2001年度版でこうコメントしています。
『私がはじめてラインガウのワインに愛情を感じがのは透明感があり力強く、時に強烈なリースリングであった。
力強くも果実味豊か。
それが私の理想とするところ。
今日そういったリースリングを見つけ出すのは難しい。
このワイングート　ゲオルグ・ブロイヤーこそ、その数少ない≪特別な醸造家≫の一人である。
』 さらに、その他著名なワイン評論家も、 『魔法か、天才のなせる業か？』（マイケル・ブローデント氏　デカンター誌） 『この近年まれにみるすばらしい品質、特にボディのしっかりとしたエレガントな辛口リースリングと新しいアイデアには目を見張るものがある。
』（ヒュー・ジョンソン氏　ポケットワインブック） と、数々の驚きと賞賛を受けているんです!!! ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤーの最大の持ち味はなんと言ってもリースリング種を100%による力強い辛口 ワイン！今回ご紹介の[ソヴァージュ・リースリング]は、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所のワインを知る上で基本となる1本です。
透明で鮮烈な酸と十分なミネラル分、一本芯の通った、 この醸造所の信念がはっきりとみてとれる力強い味わいとなっています。
当店でティスティングをしてみたところ、 『香りはグレープフルーツや青リンゴやレモン、フレッシュハーブなどの若々しい若々しい印象。
厚みのあるミ ネラル感も香りから感じられ、若干のスパイシーさも。
味わいの中心は力強く厚みのあるミネラル感とレモンやグレープフルーツを感じさせるはつらつとした酸味との バランスが絶妙です。
伸びのある長めの余韻に、ほのかに後味に旨みが残り、力強さに奥行きを感じます。
これがスタンダードクラスとは恐るべし完成度の高さ!!　牛タンの塩焼きにも合いそう！』 辛口のドイツワインが好きな方にはこのラインガウの骨太のミネラル感は欠かせません！ 優しさあふれるモーゼル、力強さをもったラインガウ、 どちらのリースリングも素晴らしいけれども、ラインガウを味わう上でブロイヤーは欠かせないラインガウを 代表するお手本のような味わいのリースリングをうみだす生産者です!! 近年は、化学肥料・農薬を使用栽培に転換するなど、力強さに加えて、ナチュラルさもアップしていると感じました。
ラインガウの偉大なテロワールの素晴らしさを感じられる、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。
是非、お試しくださいませ。

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：フランス−ロワール地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） なんて爽快!!なんてフレッシュ!! そしてなんと美しい!! 『レモンなどの柑橘類にスパイスやハーブが香るアロマ』!!! その爽やかな飲み心地に一流ソムリエが挙って大絶賛!! 【満点五つ星★★★★★】をつけた超快適白ワインの新ヴィンテージが登場!! 『フランスの庭園』と呼ばれる美しい産地ロワール河近郊で、フレッシュな香りと味わいで大人気のソーヴィニョン・ブラン100%!! 当店におきましても、2005年ヴィンテージからご紹介しているのですが、そのフレッシュな香りと味わいに魅せられてしまった方多数!!定番・ロングセラーのフランス白ワインです！。
類似商品はこちらミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ2,618円クロ・アンリ・エステート・ソーヴィニヨン・ブラ2,948円ローラン・シュミット　ピノ・グリ 2022 4,268円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュ2,838円スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブ3,278円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円なんて爽快!!なんて美しい!!『フランスの庭園』からやって来た超快適白!! 一流ソムリエ大絶賛の【満点五つ星超特選ベストバイ】!! 『ソーヴィニョン・ブランと言えばアンリ・ブルジョワ』!!! 専門誌がこぞって大絶賛!!フランス屈指の白ワインの名手が放つスーパー激安!! 『飽きることなく最後の一滴まで楽しく美味しく飲み干せる素敵なワイン』!!! [ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ・プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン・ブラン　2022] 2004年ヴィンテージは【ワイン王国33号(料理王国社)】の特集で、見事、満点五つ星★★★★★!! 当店の店長とも旧知の仲のジャン・マリー氏が、特別に当店をご訪問くださいました!! 土壌毎の味わいの違いをご一緒に比較でき、大変貴重な時間でした。
左がジャン・マリー氏、真ん中キンメリジャン、右が粘土石灰質土壌。
なんて爽快!!なんてフレッシュ!! そしてなんと美しい!! 『レモンなどの柑橘類にスパイスやハーブが香るアロマ』!!! その爽やかな飲み心地に一流ソムリエが挙って大絶賛!! 【満点五つ星★★★★★】をつけた超快適白ワインの新ヴィンテージが登場!! 『フランスの庭園』と呼ばれる美しい産地ロワール河近郊で、フレッシュな香りと味わいで大人気のソーヴィニョン・ブラン100%!! 当店におきましても、2005年ヴィンテージからご紹介しているのですが、そのフレッシュな香りと味わいに魅せられてしまった方多数!!定番・ロングセラーのフランス白ワインです！。
それが ［ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ・プティ・ブルジョワ・ソーヴィニョン・ブラン　2022］!!! 『レモンなどの柑橘類にスパイスやハーブが香るアロマが印象的。
味わいはすっきりとした酸味のスマートなニュアンスと、アルコールのボリューム感が相反する魅力を生み出す。
果実味もエレガントで飲みやすい素直なワイン。
』!!! 【ワイン王国33号】の『1000円代のお手頃、ソーヴィニョン・ブランを探す』という特集で、こんな大絶賛のコメントを一流ソムリエ5人に付けられながら、見事、満点五つ星★★★★★【超特選特選ベストバイ】に選ばれたのが、このワインの2004年ヴィンテージでした。
世界各国から厳選した実に80本以上のソーヴィニョン・ブランの中で最高評価を獲得したのはたったの8本という超難関を見事にクリア!!それ以来、日本中のワインショップやレストランさんから注文殺到!!大ヒットとなっています。
実は、このアンリ・ブルジョワという造り手は、素晴らしく、ロワール河流域でも最高級の辛口白ワインを産み出す、サンセールで、350年もの歴史を持つ大御所的な存在!!。
その造り出すワインは特にアメリカで大評判を呼び、有力ガイド誌［ワイン・スペクテーター］では90点を超える最高満点クラスの評価を連発!!全世界のワインから厳選、年間120本程度にしか与えない、最もオススメのワインの称号である【Highly Recommended】の栄誉も過去2回も獲得しているんです。
もちろん、地元フランスでも絶賛の嵐!! 掲載されること自体が超難関と言われる［クラスマン誌］ では、サンセール地区から僅か8軒だけが選ばれた★付き の栄誉に輝き、もう一つの重要誌［ギッド・アシェット］ にも毎年掲載!!パリの最高級レストラン［タイユヴェン］をはじめ、数多くの一流レストランの定番ワインとしてオンリストされています!!。
まさに、 『ソーヴィニョン・ブランと言えばアンリ・ブルジョワ』!!! と言われるほどのロワール地方のみならずフランス全土でも屈指の白ワインの名手なんです。
そんな凄腕が、ロワール地方のソーヴィニョン・ブランの素晴らしさを、さらに世界に知らしめるべく、サンセールに近い優れたの区画でできる平均樹齢10年の若木から40年の古木まで、様々なソーヴィニヨン・ブラ ン100%からまさに採算度外視とも言える激安価格で造り出しているのが、この［プティ・ブルジョワ］です。
『香りはフレッシュな柑橘系のフルーツ、ハーブの爽やかさ、ミネラル感がグラスに注いだ瞬間からパーッと広がります。
味わいは、柑橘系フルーツを思わせる、きりりと引き締まった酸味、厚みのあるミネラル感と厚みのある果実味!!凝縮感があり、飲みごたえ、旨味たっぷりの辛口!!。
余計な雑味もなく、爽やかに余韻は続いていきます。
』 一緒に試飲しました当店スタッフ一同も大絶賛!!格上のサンセールにまったく引けをとらないレベルの高さです。
事実、このワインをグラスワインやハウスワインに使用しているレストランさんは数え切れないほど!! ぜひ、お早めにお求めください！

表示限りの限定入荷です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schabl Gruner Veltliner Ruppersthal Wagram DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ ■産地：オーストリア−ヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ルッパ?スタール　2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。
このワインのブドウの畑のルッパ?スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るグリューナー・ヴェルトリーナー種にとって素晴らしく、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。
レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。
柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらシャーブル　ローター・ヴェルトリーナー　ケーニ3,388円ヴェスリ　グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円シャーブル　ペットナット　 20224,620円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円バルタザール・レス　フォン・ウンサレム・ライン2,090円★表示限りの限定入荷！ これは掘り出し物！1891年創業の老舗の家族経営ワイナリー、ヴァーグラムの注目生産者★シャーブル！ スタイリッシュでナチュラルな印象のエチェットはプレゼントにも！ 深いレス土壌が生み出す独特のミネラル感と柔らかさは一度味わうとクセになる味わい！ 表示限りの限定入荷！ [シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ルッパ―スタール　2022] 歴史は古く、1891年創業のヴァイングート・シャーブル。
画像は5代目としてワイン造りを担うパウル・シャーブルとパートナーのエレナ。
産地は深いレス土壌が主な土壌で特徴的な味わいのヴァーグラム。
日当たりがいい畑で葡萄がよく熟成します。
ヴァイングート・シャーブルは2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
★表示限りの限定入荷★ オーストリアワイン好きの皆さま、白ワイン好きの皆さま、掘り出し物のワインが限定入荷しました！ [シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ルッパ―スタール　2022] こちらの生産者はオーストリアのヴァーグラムの注目生産者、シャーブルのグリューナー・ヴェルトリーナー100％の白ワインです！ グリューナー・ヴェルトリーナーはオーストリアで最も多く栽培されている白品種ですが、 産地や土壌や醸造によって、様々な表情を見せてくれる品種です。
比較的柔らかい酸味、保水性を好む特性から、レス土壌の畑が多いヴァーグラムでは代表的な品種となっています。
和食等に合わせたい柔らかい味わいの産地を探すなら、このヴァーグラムはおススメの産地の一つです。
ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二―ダ―エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。
このワインのブドウの畑のルッパ―スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るグリューナー・ヴェルトリーナー種にとって素晴らしく、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。
レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。
柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。

表示限りの限定入荷です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schabl Roter Veltliner Koenigsbrunn Wagram DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ローター・ヴェルトリーナー100％ ■産地：オーストリアーヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル　ローター・ヴェルトリーナー　ケーニグスブルン　2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特にこのローター・ヴェルトリーナーはレス土壌との相性がよく、オーストリアの中でもヴァーグラムで主に栽培されているこのエリアならではの品種です。
デリケートな品種で手間がかかり、栽培される土壌を選ぶことからも、現在栽培量は減少していますが、 ノイブルガー、ツィアファンドラー、そしてロートギプフラーの自然交配の片親として、 オーストリアらしい味わいを生み出す重要な品種のひとつです。
このワインのブドウの畑のケーニグスブルンも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌・砂利質の土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るローター・ヴェルトリーナー種にとって適していて、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 6か月間ステンレスタンクにて熟成。
ローター・ヴェルトリーナーらしいボリューム感、レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉等のお肉料理やスパイシーな中華料理にもお薦め。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらシャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ル3,058円シャーブル　ペットナット　 20224,620円ピットナウアー　ブロンド・バイ・ナチュレ 203,498円よく一緒に購入されている商品ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円 ユルチッチ　ベレ・ナチュレ・ロゼ　2021 3,498円ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016 1,980円これぞ、オーストリア・ヴァーグラムらしい白ワイン！ レス土壌で育まれるローター・ヴェルトリーナー種100％！ 『柔らかい酸味、ふわっと広がる軽やかな味わい！繊細な和食や野菜料理にも！』

≪今年はコレが来る!!≫ブーム到来!! このポウコ・コムンは高貴白ブドウ品種アルヴァリーニョ100%の超美味・本格高級ヴィーニョ・ヴェルデ辛口白!! どうぞお早めにお買い求めください!! Pouco Comum Alvarinho Vinho Verde 2022, Quinta da Lixa - Sociedade Agricola, D.O.C.Vinho Verde, Portugal ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：アルヴァリーニョ100% ■産地：ポルトガル−ミーニョ地方−D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） この美味白ワインを世界が放っておくワケがありません!!著名な国際ワインコンクールで続々メダルを獲得中なんです!! ●チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン　2012、2015　金賞 ●ブリュッセル国際コンクール　2014、2015、2019　金賞 ●ポルトガル・ワイン・コンクール　2012　MERIT DIPLOMA受賞 ●ベスト・ヴィーニョ・ヴェルデ・コンペティション2011〜2014 ●Green GoldおよびGreen Honor賞 ●ゴールド・グレープ・アワード　ベスト・オブ・リージョン賞 などなど、もうそれは枚挙にいとまがないほど!!この2022年ヴィンテージはリリースしたばかりですのでまだ評価は付いていませんが、今年も期待を裏切らない変わらぬ美味しさ!!これはゼッタイに飲んでみなきゃもったいない!! ポルトガル・ミーニョ地方に位置する原産地呼称(D.O.C.)ヴィーニョ・ヴェルデは、欧米で大変人気の高い微発泡白ワインを生産する産地です。
ポルトガル北西部のドウロ河とミーニョ河二つの河川に挟まれた土地(アントル・ドウロ・エ・ミーニョ)、西は大西洋、北はミーニョ川を挟んでスペイン・ガリシア地方です。
ヴィーニョ・ヴェルデとは「緑ワイン」を意味し、フレッシュで若々しく、かつ軽やかなワインを表しています。
熟成には向かないため、若々しいフレッシュ感のある飲み口を大切にしています。
低めのアルコール、はつらつとした酸、そして手頃な価格が欧米のリゾートで大人気となっている注目のアイテムです。
ちなみにヴィーニョ・ヴェルデのキャッチ・コピーは“Be Fresh Spontaneous”(≒天然リフレッシュ！）。
原産地呼称ヴィーニョ・ヴェルデには9つのサブゾーンがありますが、この[ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ]を造るキンタ・ダ・リシャは中央よりやや南部のソウザというサブゾーンにセラーを構えています。
キンタ・ダ・リシャはソウザ地区では比較的大きなワイナリーです。
代々ブドウ栽培を営んできたメイレレス家が1986年に設立し、その後着実に所有畑を拡充。
1998年に現社名に変更し、現在に至ります。
この[ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ]は、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20年〜26年のアルヴァリーニョ100％。
前述のとおり、アルヴァリーニョはスペイン北西部リアス・バイシャスの白ワインにも使われる高級品種。
この高貴な品種のみを使用した上級白ワインです。
丁寧に手摘みで収穫し、12〜14℃に維持したステンレスタンクで19日間スキンコンタクトとアルコール発酵を行います。
ソウザ地区のアルヴァリーニョ100％のワインは、これまでヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョとしてリリースされていましたが、2022年ヴィンテージより正式にD.O.Cヴィーニョ・ヴェルデとして認められました。
当店が独自ルートで発掘した激旨ヴィーニョ・ヴェルデ上級白ワイン、ぜひ一度お試しくださいませ!! 類似商品はこちらキンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 201,628円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円カメレオン・アルヴァリーニョ　2018 ポルト3,234円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円エリタージュ・サン・ロック・シャルドネ 1,408円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・リー2,508円≪今年はコレが来る!!≫高貴品種アルヴァリーニョ100％の高級・本格ヴィーニョ・ヴェルデがお値打ち!!ブームの予感!! お隣スペインで高級白ワインとなる品種アルヴァリーニョの【緑ワイン】ヴィーニョ・ヴェルデ!! ブリュッセル国際コンクールやチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン等、毎年世界の有名コンクールで金賞メダル続々獲得!! アロマティックで華やかなアルヴァリーニョ種独特の高貴さながら、伸びやかで快適、親しみやすい白ワイン!! 【ブームを先取り!!一刻も早くこの極上・極楽タイムをお過ごしください!!】 [ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022] キンタ・ダ・リシャのワイナリーには[Monverde Wine Experience Hotel] という名のホテルとレストランが併設されており、エノツーリズムを楽しむ世界中からの顧客に大人気。
緑の大地を眺めながらのヴィーニョ・ヴェルデは格別！ [キンタ・ダ・リシャ]がスポンサーとなっているサイクリング・チーム【Clube de Ciclismo de Sobrado】が見事3年連続ツール・ド・ポルトガルで優勝しました!! アルヴァリーニョ種100％の高級ヴィーニョ・ヴェルデ!! 高級といっても、このお値打ち価格!!もちろん当店直輸入のヴィーニョ・ヴェルデです!! その名も、 　[ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ　2022]!!! このアルヴァリーニョというのが、お隣スペインで高級白ワインとなる高貴品種!!それを100％使用した単一品種での極上白ワインなんです!! ヴィーニョ・ヴェルデの白ワインといえば爽やかな微発泡、カジュアルに飲める白ワインといったイメージですが、それだけではないんです!!こんな充実した果実味のエレガントな白ワインも存在していたなんて、本当に驚き!!ヴィーニョ・ヴェルデの奥深い魅力を改めて思い知り、ますますハマッてしまいそうです!! 原産地呼称ヴィーニョ・ヴェルデには9つのサブゾーンがありますが、この[ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ]を造るキンタ・ダ・リシャは中央よりやや南部のソウザというサブゾーンにセラーを構えています。
ソウザ地区のアルヴァリーニョ100％のワインは、これまでヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョとしてリリースされていましたが、この2022年ヴィンテージより正式にD.O.Cヴィーニョ・ヴェルデとして認められました!! これまでも、そしてこれからも、この美味白ワインを世界が放っておくワケがありません。
著名な国際ワインコンクールで続々メダルを獲得中なんです!! ●チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン　2012、2015　金賞 ●ブリュッセル国際コンクール　2014、2015、2019　金賞 ●ポルトガル・ワイン・コンクール　2012　MERIT DIPLOMA受賞 ●ベスト・ヴィーニョ・ヴェルデ・コンペティション2011〜2014 ●Green GoldおよびGreen Honor賞 ●ゴールド・グレープ・アワード　ベスト・オブ・リージョン賞 などなど、もうそれは枚挙にいとまがないほど!!この2022年ヴィンテージはリリースしたばかりですのでまだ評価は付いていませんが、今年も期待を裏切らない変わらぬ美味しさ!!これはゼッタイに飲んでみなきゃもったいない!! 淡い麦わら色。
きめ細かな泡がシュワシュワと現れる様子がなんともいえず爽やか！レモンライム、青リンゴ、白桃のフレッシュでフルーティな香りに癒されます。
このアロマティックさはアルヴァリーニョ種ならでは。
さらに白い小さな花、フレッシュハーブ、ミネラルの印象もあります。
口に含めば、本当にかすかな微発泡が優しく口中を撫で、青リンゴ、白桃の充実して甘やかな果実味、おだやかで上質な酸が極めてフレッシュ。
口当たりはなめらかで厚みがあり、余韻にオレンジピールのようなビターな味わいが楽しめます。
アルヴァリーニョ種の高貴なキャラクターが存分に発揮されながら、伸びやかで快適、親しみやすい白ワインに仕上がっています。
ご家庭ではアペリティフはもちろん、レモンをキュッと絞った生牡蠣、白身魚のカルパッチョ、スダチやカボスを絞った焼き魚などにも良く合います！ぜひお試しくださいませ。
高貴品種アルヴァリーニョの高級ヴィーニョ・ヴェルデ!!今年はこれが来ます!!ブームを先取りして、一刻も早くこの極上・極楽タイムをお過ごしください!!

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Weingut Franz Anton Mayer Literwoar Weiss [2022] ■色・容量：白1000ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー　100％ ■産地：オーストリア・ヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） お得なたっぷり一リットルサイズ！ オーストリアの中でも特にグリューナーフェルトリーナーに向いている土壌と言われる、ヴァーグラムから、ロー カル感たっぷりの辛口白ワインが登場！ 「ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー　リターヴォア　ヴァイス　（1000ml）2022」！ フランツ・アントン・マイヤーは1896年創業の4世代続く歴史ある醸造所です。
2007年から、2008年にかけて新しいワイナリーも建設し、自然な畑においての環境に加えて、近代的な醸造の設備も備えたことによって、高品質なワインを生み出しています。
こちらのワインが造られる、ヴァーグラムは、ドナウ河両岸からクレムス下流に広がる高さ40mの細長いテラス 状のエリアです。
ヴァッハウやクレムスタール、カンプタールなどのグリューナー・フェルトリーナーの有名産地に比べて、少し通向けなイメージがあるかもしれませんが、レス土壌との好相性を考えますと、ある意味こちらの方が基本的な味わいかもしれません。
グリューナー・フェルトリーナーは元々、どちらかというと穏やかな酸味やふくよかな味わいが特徴的な品種のため、レス土壌のような柔らかい土壌で栽培されると、その特徴がより現れると言われています。
ヴァーグラムという名前は『雨（ヴォーガン）』という言葉が転じた川岸を意味する言葉から来ています。
海底の沈殿物と氷河時代、原始ドナウ川の浸食と堆積の繰り返しによってこの地は生まれました。
2007年に、この肥沃なレス土壌の土から成る丘の連なるドナウ河流域にヴァーグラムのDACが認可されました。
厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナー・フェルトリーナーを代表するブドウに最適です。
リターヴォア　ヴァイスはローカル感満載のたっぷり、1リットルサイズ。
地元で愛されるタイプです。
品種はもちろん、レス土壌と相性がいいグリューナー・フェルトリーナー！気取らない雰囲気だけど、中身は高品質、まさにオーストリアらしいワインです。
ご家庭のお料理にも合わせやすく、特に軽めの味つけの白身系のお肉料理やフレッシュな魚貝類との相性は抜群。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらヴェスリ　グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円イングリット・グロイス　グリューナー・フェルト5,368円シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ル3,058円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネ1,078円ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ　マウンテン・ヴ1,188円【たっぷりお得な1リットルサイズ!!】 これぞ、典型的なオーストリアのグリューナーフェルトリーナー！ 丸く柔らかい味わいの親しみやすく、食事にも合わせやすい辛口白ワイン！厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナーフェルトリーナーに最適です！ 「グレープフルーツなどの優しい柑橘系フルーツの薫り、丸みをおびた酸味、適度なボリューム感、ふんわり広がる余韻にほっとする味わい。
」 たっぷりお得な1リットルサイズ！ [Weingut Franz Anton Mayer / ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー　リターヴォア　ヴァイス　（1000ml）] ヴァーグラムと言えば、レス土壌の産地ということが有名。
オーストリアを代表する白品種、グリューナーフェルトリーナーは特にこの レス土壌と好相性。
丸みを帯びた穏やかな酸味の食事に合わせやすいワインとなります。
お得なたっぷり一リットルサイズ！ オーストリアの中でも特にグリューナーフェルトリーナーに向いている土壌と言われる、ヴァーグラムから、ローカル感たっぷりの辛口白ワインが登場！ 「ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー　リターヴォア　ヴァイス　（1000ml）2022」！ フランツ・アントン・マイヤーは1896年創業の4世代続く歴史ある醸造所です。
2007年から、2008年にかけて新しいワイナリーも建設し、自然な畑においての環境に加えて、近代的な醸造の設備も備えたことによって、高品質なワインを生み出しています。
こちらのワインが造られる、ヴァーグラムは、ドナウ河両岸からクレムス下流に広がる高さ40mの細長いテラス状のエリアです。
ヴァッハウやクレムスタール、カンプタールなどのグリューナー・フェルトリーナーの有名産地に比べて、少し通向けなイメージがあるかもしれませんが、レス土壌との好相性を考えますと、ある意味こちらの方が基本的な味わいかもしれません。
グリューナー・フェルトリーナーは元々、どちらかというと穏やかな酸味やふくよかな味わいが特徴的な品種のため、レス土壌のような柔らかい土壌で栽培されると、その特徴がより現れると言われています。
ヴァーグラムという名前は『雨（ヴォーガン）』という言葉が転じた川岸を意味する言葉から来ています。
海底の沈殿物と氷河時代、原始ドナウ川の浸食と堆積の繰り返しによってこの地は生まれました。
2007年に、この肥沃なレス土壌の土から成る丘の連なるドナウ河流域にヴァーグラムのDACが認可されました。
厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナー・フェルトリーナーを代表するブドウに最適です。
リターヴォア　ヴァイスはローカル感満載のたっぷり、1リットルサイズ。
地元で愛されるタイプです。
品種はもちろん、レス土壌と相性がいいグリューナー・フェルトリーナー！気取らない雰囲気だけど、中身は高品質、まさにオーストリアらしいワインです。
ご家庭のお料理にも合わせやすく、特に軽めの味つけの白身系のお肉料理やフレッシュな魚貝類との相性は抜群。
是非、お試しくださいませ。

今年もヴィーニョ・ヴェルデの季節がやってきた!! なんとサクラアワード 2019・2020と二年連続【金賞】受賞!! どうぞお早めにお買い求めください!! Quinta da Lixa Vinho Verde 2022, Quinta da Lixa - Sociedade Agricola, D.O.C.Vinho Verde, Portugal ■色・容量：微発泡白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：アルヴァリーニョ40%、ロウレイロ35%、トラジャドゥーラ25% ■産地：ポルトガル−ミーニョ地方−D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：炭酸、酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） コスパの高いヴィーニョ・ヴェルデ造りに定評のあるキンタ・ダ・リシャ社が自らの名を冠した、彼ら肝煎りのヴィーニョ・ヴェルデがコレなんです!! それもそのはず、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20〜26年のブドウ使用!! しかもその品種がスゴいんです!!アルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラの三品種をブレンドしているんですが、このアルヴァリーニョ種というのが、お隣スペイン北西部の産地リアス・バイシャスで高級白ワインとなる高貴品種!! 世界では既に評価が高く、なんとなんと!!ここ日本で活躍するスペシャリストの女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会［サクラアワード］において、見事【金賞】を受賞したスゴいヴィーニョ・ヴェルデなんです!!しかも、［サクラアワード］実施の2019年と2020年の二年連続【金賞】受賞の快挙!!サクラアワードは毎年審査員が変わりますので、二年連続でこの評価はまさに『間違いない』味わいと言えるでしょう!! さらに過去には、2015年ヴィンテージが ブリュッセル国際ワインコンクール　2014　金賞受賞 ヴィーニョ・ヴェルデ・コミッション　2014　金賞受賞 と、なんと【ダブル金賞】を獲得したこともある実力派なんです!! これはまさに、ちょっと高級、ちょっと贅沢なヴィーニョ・ヴェルデ!! ポルトガル・ミーニョ地方に位置する原産地呼称(D.O.C.)ヴィーニョ・ヴェルデは、欧米で大変人気の高い微発泡白ワインを生産する産地です。
ポルトガル北西部のドウロ河とミーニョ河二つの河川に挟まれた土地(アントル・ドウロ・エ・ミーニョ)、西は大西洋、北はミーニョ川を挟んでスペイン・ガリシア地方です。
原産地呼称ヴィーニョ・ヴェルデには9つのサブゾーンがありますが、この[キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ]、[アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ]および[ポウコ・コムン・ヴィーニョ・ヴェルデ]は共に中央よりやや南部のソウザというサブゾーンで生まれました。
ヴィーニョ・ヴェルデとは「緑ワイン」を意味し、フレッシュで若々しく、かつ軽やかなワインを表しています。
熟成には向かないため、若々しいフレッシュ感のある飲み口を大切にしています。
低めのアルコール、はつらつとした酸、そして手頃な価格が欧米のリゾートで大人気となっている注目のアイテムです。
ちなみにヴィーニョ・ヴェルデのキャッチ・コピーは“Be Fresh Spontaneous”(≒天然リフレッシュ！）。
生産者はキンタ・ダ・リシャといい、ソウサ地区では比較的大きなワイナリーです。
代々ブドウ栽培を営んできたメイレレス家が1986年に設立し、その後着実に所有畑を拡充。
1998年に現社名に変更し、現在に至ります。
[キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ]は、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20〜26年のアルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラのブレンド。
12〜14℃に維持したステンレスタンクで19日間発酵させます。
アルヴァリーニョはスペイン北西部リアス・バイシャスの白ワインにも使われる高級品種。
アルヴァリーニョを使用したヴィーニョ・ヴェルデは比較的高級なアイテムとなっています。
当店が独自ルートで発掘・直輸入した激旨ヴィーニョ・ヴェルデ、ぜひ一度お試しくださいませ!! 類似商品はこちら微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・2,178円ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴェルデガ・ブランコ1,188円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円サクラアワード二年連続【金賞】受賞!!上級ヴィーニョ・ヴェルデが超お買い得!!今年もよく冷やしたヴィーニョ・ヴェルデで楽しいひとときを!! まさに「ちょっと高級」ヴィーニョ・ヴェルデにしてお値打ち!!ワイナリー名を冠したメイン・ブランドがコレ!! 日本で活躍する女性審査員のみが審査する［サクラアワード　2019・2020］において、見事【金メダル】獲得!!二年連続の快挙!! 過去にはブリュッセル国際ワインコンクール、さらにヴィーニョ・ヴェルデ・コミッションでもダブル金賞受賞!! 高貴品種アルヴァリーニョをブレンドした贅沢ヴィーニョ・ヴェルデ!!お隣スペインでは高級白ワインとなる品種!! この春も初夏も、そして夏本番まで、キンッキンに冷やしたこのヴィーニョ・ヴェルデをぜひ休日のお供に!! [キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ　2022] ここ日本で活躍するスペシャリストな女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会［サクラアワード　2019］および［サクラアワード　2020］において、見事【金賞】を受賞しました!!このお値打ち価格にして≪二年連続≫の快挙!! [キンタ・ダ・リシャ]は多くの受賞歴を持つ優良生産者!!ワイナリー名を冠したメイン・ブランドがこの[キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ]です!! 金賞メダル続々獲得!! まさに「ちょっと高級」ヴィーニョ・ヴェルデ!! 今、世界のリゾートで大ブームのヴィーニョ・ヴェルデ!!もうお試しいただけましたでしょうか!? こちらはワイナリー名を冠した、ちょっと贅沢なヴィーニョ・ヴェルデです!! とはいえこのお手頃価格は相変わらず!!今年もぜひお早めに買い求めください!! その名も、 　[キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ　2022]!!!! コスパの高いヴィーニョ・ヴェルデ造りに定評のあるキンタ・ダ・リシャ社が自らの名を冠した、彼ら肝煎りのヴィーニョ・ヴェルデがコレなんです!! それもそのはず、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20〜26年のブドウ使用!! しかもその品種がスゴいんです!!アルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラの三品種をブレンドしているんですが、このアルヴァリーニョ種というのが、お隣スペイン北西部の産地リアス・バイシャスで高級白ワインとなる高貴品種!! カジュアルにお飲みいただけるヴィーニョ・ヴェルデですが、その中でも「ちょっと高級」な一本なんです!! 世界では既に評価が高く、なんとなんと!!ここ日本で活躍するスペシャリストの女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会［サクラアワード］において、見事【金賞】を受賞したスゴいヴィーニョ・ヴェルデなんです!!しかも、［サクラアワード］実施の2019年と2020年の二年連続【金賞】受賞の快挙!!サクラアワードは毎年審査員が変わりますので、二年連続でこの評価はまさに『間違いない』味わいと言えるでしょう!! さらに過去には、2015年ヴィンテージが ブリュッセル国際ワインコンクール　2014　金賞受賞 ヴィーニョ・ヴェルデ・コミッション　2014　金賞受賞 と、なんと【ダブル金賞】を獲得したこともある実力派なんです!! これはまさに、ちょっと高級、ちょっと贅沢なヴィーニョ・ヴェルデ!!ぜひ皆様も味わってみてください!! フレッシュなレモン、ライム、グレープフルーツ、青リンゴが弾けます!!とっても生き生きとして、フルーティ。
白い小さな花、フレッシュハーブの印象もありながら、シンプルでストレートなアロマが気持ち良い！一口含めば、淡い微発泡がこれまた爽快で快適!!フレッシュな果実味、柑橘の酸も豊かです。
余韻にレモンピールやグレープフルーツの白い部分のようなビター味が後引く美味しさ。
綺麗でエレガントなスタイルのヴィーニョ・ヴェルデです。
本格派の辛口ヴィーニョ・ヴェルデで、飲み応えもある一本。
アペリティフはもちろん、シーフードとルッコラのサラダ、カルパッチョ、野菜のフリッターなどの前菜にも完璧に良く合います!! この評価、そして味わいにしてこのお値打ち価格で飲めるなんて嬉しすぎます!! この春も初夏も、そして夏本番まで、キンッキンに冷やしたこのヴィーニョ・ヴェルデをぜひ休日のお供に!! 今年も楽しいひとときを過ごしましょう!!

オーボンクリマのミッション・ラベルは、墨絵で描かれた教会(ミッション)が印象的な輸入元・中川ワインのオリジナル・ラベルです。
お食事との相性が良く、バランスが取れ、そして個性際立つ「カリフォルニア・ファインワイン」です。
■テイスティング・コメント柑橘系の果実を思わせる心地よい酸と、樽熟成からくる厚みが合わさり、涼しげな余韻を醸し出す、大変飲み口の良いワインです。
■畑についてカリフォルニアのサンタ・バーバラ/サンタ・マリア・ヴァレーにある、ビエン・ナシード・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
東西に走る丘陵に沿って、海から涼しい風が流れ込む為、秀逸な酸がキープされ、また日中の日照により、十分に熟した果実が育ちます。
■醸造についてフレンチオーク樽で発酵と熟成を行っています。
熟成期間は約12か月間。
ヴィンテージによっては、新樽を多少使用することもあります。
アルコール度数13.5％。
■ラベル・デザインについてオーボンクリマのミッション・ラベルは、教会(ミッション)が墨絵で描かれた和風のラベル・シリーズ。
ミッション・ラベルのモチーフは 実在する教会で、サンタ・バーバラ郡の「ソルバング」をいうオランダ風の小さな町にあります。
墨絵のミッション・ ラベルの雰囲気とは少し違ったパステル・ カラーの愛らしい 小さな教会です。
ラベルの作者は、東京で生まれのドリュー・カタオカ女史。
スタンフォード大学を卒業後、アメリカに拠点を置き、墨絵画家、フルート奏者、そして詩人として活躍するマルチな芸術家です。
オーボンクリマのジム・クレンデネン氏(故人)と懇意にしていたこともあり、このラベルのデザインを引き受けたそうです。
■オー・ボン・クリマについてオー・ボン・クリマは、1982年にジム・クレンデネン氏が設立しました。
一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴的なオー・ボン・クリマは、ブルゴーニュ・スタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリーです。
オー・ボン・クリマのコンセプトは、コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。
濃厚なカリフォルニアワインがもてはやされ、評論家が高得点を連発した時代もブレずにジム自身の理想のワインを造り続けてきました。
そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。
ジム・クレンデネン氏は亡くなりましたが、その意思を引き継いだ子供たちが、今後も素晴らしいワインを造っていくことでしょう。
原語表記：Au Bon Climat Chardonnay Mission Label[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オーボンクリマのミッション・ラベルは、墨絵で描かれた教会(ミッション)が印象的な輸入元・中川ワインのオリジナル・ラベルです。
お食事との相性が良く、バランスが取れ、そして個性際立つ「カリフォルニア・ファインワイン」です。
■テイスティング・コメント柑橘系の果実を思わせる心地よい酸と、樽熟成からくる厚みが合わさり、涼しげな余韻を醸し出す、大変飲み口の良いワインです。
■畑についてカリフォルニアのサンタ・バーバラ/サンタ・マリア・ヴァレーにある、ビエン・ナシード・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
東西に走る丘陵に沿って、海から涼しい風が流れ込む為、秀逸な酸がキープされ、また日中の日照により、十分に熟した果実が育ちます。
■醸造についてフレンチオーク樽で発酵と熟成を行っています。
熟成期間は約12か月間。
ヴィンテージによっては、新樽を多少使用することもあります。
アルコール度数13.5％。
■ラベル・デザインについてオーボンクリマのミッション・ラベルは、教会(ミッション)が墨絵で描かれた和風のラベル・シリーズ。
ミッション・ラベルのモチーフは 実在する教会で、サンタ・バーバラ郡の「ソルバング」をいうオランダ風の小さな町にあります。
墨絵のミッション・ ラベルの雰囲気とは少し違ったパステル・ カラーの愛らしい 小さな教会です。
ラベルの作者は、東京で生まれのドリュー・カタオカ女史。
スタンフォード大学を卒業後、アメリカに拠点を置き、墨絵画家、フルート奏者、そして詩人として活躍するマルチな芸術家です。
オーボンクリマのジム・クレンデネン氏(故人)と懇意にしていたこともあり、このラベルのデザインを引き受けたそうです。
■オー・ボン・クリマについてオー・ボン・クリマは、1982年にジム・クレンデネン氏が設立しました。
一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴的なオー・ボン・クリマは、ブルゴーニュ・スタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリーです。
オー・ボン・クリマのコンセプトは、コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。
濃厚なカリフォルニアワインがもてはやされ、評論家が高得点を連発した時代もブレずにジム自身の理想のワインを造り続けてきました。
そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。
ジム・クレンデネン氏は亡くなりましたが、その意思を引き継いだ子供たちが、今後も素晴らしいワインを造っていくことでしょう。
原語表記：Au Bon Climat Chardonnay Mission Label[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -