※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 紫波ミュラートゥルガウ＆ケルナー[やや甘口] 内容量 紫波ミュラートゥルガウ＆ケルナー白・やや甘口 750ml×1本 原材料 ぶどう（岩手県紫波町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 発送 常温 ご入金確認後、二週間程で発送いたします 商品説明 岩手県紫波町産ミュラートゥルガウ種とケルナー種をブレンドしたやや甘口の白ワイン。
ドイツ原産のワイン専用品種リースリングを親に持つ、ミュラートゥルガウとケルナーをブレンドし、やわらかなやや甘口に仕上げました。
白い野草の花やマスカットを思わせる華やかな香りがひろがり、 フレッシュな酸が心地よい、ライムなどの柑橘類にも似た味わいが魅力の白ワインです。
やわらかな口あたりと程よい優しい甘みで飽きのこない後味となっており、ディリーワインとして気軽に飲んでいただきたいワインです。
注意事項 ※20歳未満のかたの飲酒は法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※冷暗所にて保管して頂くようお願いします。
事業者 株式会社紫波フルーツパーク ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
7,000 円
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 ※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 紫波リースリングリオン【自園自醸ワイン紫波】 規格・内容量 紫波リースリングリオン 750ml×1 発送時期 通年 商品説明 ■原材料：ぶどう ★スッキリとした酸味、ソフトでさわやかな味わいの白ワイン♪ 岩手県紫波町産リースリングリオン種を100％使用したやや辛口の白ワインです。
リースリングリオンはリースリングと甲州三尺をかけ合わせた白葡萄品種で、さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。
青りんごや柑橘系のフルーツの香りがあり、ほのかな甘みとスッキリとした酸味で、口当たりはソフトでさわやかです。
白身魚、海老フライ、天ぷらなどの和食との相性も良好♪ 夏にはキリっと冷やして、塩ゆでした枝豆にもおすすめ！♪ 注意事項 ※20歳未満のかたの飲酒は法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※冷暗所にて保管して頂くようお願いします。
事業者 株式会社紫波フルーツパーク 岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1-11 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
8,000 円
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 ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・スー・フレティーユ・ブラン 2019 ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ 特級畑のコルトンシャルルマーニュと同じ条件という恵まれた1級畑のブドウを使用。
畑の向き、斜度、1級畑とは思えないほどのクオリティであるため、特別に1本用の木箱入りです。
2014年ヤン・シャルロパン氏（フィリップ・シャルロパンの長男）がティシエ家（奥様ジュスティン・ティシエ氏）の協力を得て設立された3haのみの小生産者。
ヤン氏はドメーヌ・シャルロパンで白ワインの醸造責任者も従来より務めています。
実家では沢山の量を高水準に均一な品質に仕上げる一方、自身のドメーヌではテロワールのダイナミックさを最大限生かしたワイン造りにチャレンジしています。
日本に初上陸した彼のワインを是非お試し下さい。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ ぶどう品種 シャルドネ
23,189 円
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 アントル・レ・ミュール・ヴィオニエ 2019 シャトー・ル・ドゥヴェイ ペール・ゴールド色の液体は美しく輝き、繊細な花の香りと熟したフルーツのアロマがとても表現力豊かです。
アタックはフレッシュで、噛みしめられるほどの果実味と上品なミネラルがしっかりと骨格を成しており、しつこさのないバランスの取れた余韻が長く続きます。
2005年に、放射線科医師であるジャン・シャルル・フルネ氏と、言語療法士の妻のフローレンスが、ローヌ地方随一の銘醸地 Cote-Rotie／コート・ロティのSaint-Romain-En Gal／サン・ロマン・アン・ガルの丘の上にある、18世紀に建てられたヴィエンヌ司教の瀟洒な別邸を購入し、彼らの長年の夢と情熱が注がれた小さなドメーヌを開きました。
畑はローヌ川右岸に位置し、標高360m以上の高さにあり、広い川面を見下ろしています。
ドメーヌの運営は夫婦二人三脚で行っており、彼らは共に栽培、醸造、貿易を学び、同じコート・ロティのワイン醸造家らの助言を受けながら、かつて教会のブドウ畑と農場であった休耕地に新しい命を吹き込みました。
彼らは水質の分析をし、新たに人力で土地を耕して植樹し、建物をリフォームしてワイナリーを造り、こだわりのプレス機を選び、最高級のポンプやタンク、断熱材の施されたセラーを設置し、最適な輸送ルートを確保しました。
そしてようやく2018年にファーストリリースにたどり着いたという、とても自然体で手作り感がありながらも先端を行くような新しいドメーヌです。
彼らは持続可能な畑を作るために、ドメーヌ内の全ての営みを 「ビオディナミ」、「パーマカルチャー（循環型自然農法）」、「アグロ・フォレストリー（動物や植物のサイクルに合わせて樹木を管理する農法）」の原則に基づいて行っています。
とても勤勉で愛と情熱に溢れたフォーネ夫妻は、彼らの夢を、美しいローヌ地方のシェール土壌の恵まれたテロワールに託し、その魅力を最大限に表現した個性豊かなワインを生み出すことに成功しました。
彼らは、ローマ時代から続くこの地のワイン文化とその環境の両面を長く存続していくことを大切に、自然の摂理に沿ったワイン造りを行っています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 シャトー・ル・ドゥヴェイ ぶどう品種 ヴィオニエ
6,490 円
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 シュナン・ブラン・ヴェルデホ 2020 モメント・ワインズ ボット・リヴァーとスワートワンドの古樹シュナンブラン91%とボット・リヴァーの樹齢12年のヴェルデーリョ9%から造られています。
土壌はボッケヴェルド頁岩、土壌は花崗岩が風化した真砂土（まさつち）と砂土。
まず最初にヴェルデホが熟します。
果実にレモンやライムの風味がするうちに収穫し、ワインが熟成する上で大切な適度なpHを残し、また生き生きした味わいをワインにもたらせます。
果皮のまま7日間発酵し、プレスした後400Lのフレンチ・オーク古樽に果汁を移し、さらに最終発酵を促し、そのまま熟成させます。
収穫されたシュナンブランは、全房をバスケット・プレスすることで、果汁の一部を故意に酸化させます。
酵素や硫黄の添加は全くせず、一日寝かせます。
その後400Lのフレンチ・オーク古樽に移し、自然発酵、熟成（10か月間）を促します。
上質な滓は果汁に加えられ、複雑な味わいをもたらせます。
瓶詰の2か月前にヴェルデホとシュナンブランをブレンドします。
マルメロ、アプリコット、レモン、スパイスのアロマ。
柔らかく爽快な酸が印象的な生き生きした口当たりに、複雑さと深みが感じられます。
オーバーバーグのボット・リヴァー、ボーモン・セラーでワインメーカーを勤めていたマーリーズ・ニーマン氏は、本業の傍ら、彼女自身のブランドとしてモメント・ワインズという名前で2011年にグルナッシュをボトリングします。
その後数年間兼業を続けたのち、2014年にボーモン・セラーを去り、独立しました。
現在は、ボット・リヴァーの若きワインメーカー、ガブリエルスクルーフの醸造所を間借りして作業を行っています。
ワイン産地を旅するなかで特に旧世界の考え方、すなわち、ワインは太陽・土壌・水・地球・関わる人々とその人々のアイデア・経験に大きく左右されるという思想に至ります。
ウエスタン・ケープのテロワールをボトルに再現すべくブッシュ・ヴァインや樹齢の高いブドウ畑に焦点を当て、出来る限りをブドウ自身の持つ力に任せ栽培、醸造を行っています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 モメント・ワインズ ぶどう品種 シュナンブラン91%、ヴェルデホ9％ ※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
4,700 円
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 マイ・コスミック・ハンド・ホワイト 2015 エレメンタル・ボブ ヴィオニエ34%、シュナン・ブラン29%、ヴェルデーリョ20%、セミヨン17%のブレンド。
60%は7日間スキンコンタクトをし、40%は全房で自然発酵。
圧搾し、滓と共にフレンチ・オーク古樽に移し熟成。
最初の4ヶ月は二週間に一度、5ヶ月目からは一か月に一度撹拌し、二か月間落ち着かせます。
澱引き後瓶詰め、10ヶ月間瓶熟成。
清澄、ろ過は軽く行います。
シトラス、リンゴ、ピーチ、アプリコット、干し草、ジンジャーやホワイトペッパーのスパイスの複雑なアロマ。
フレッシュで心地良いテキスチャーのミディアムボディ。
当主はクレイグ・シェアード。
伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
エルゼンバーグ醸造学校最終年の2004年よりワイン作りを始め、現在キャリア11年目。
「ワインに自分のエゴを投影させたくない。
ワインを造るのはブドウ自身だ」という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年違うワインを2〜4種類造っており、同じものはありません。
それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で醸造しており、品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
ユニークな各ワインのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りもアートの一環と考えています。
穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“厚い”造り手です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 エレメンタル・ボブ ぶどう品種 ヴィオニエ34%、シュナン・ブラン29%、 ヴェルデーリョ20%、セミヨン17%
4,349 円
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 ワイン名 Reif Vidal ワイン種別 アイスワイン白 極甘口 ブドウ品種 ヴィダル 生産者 ライフエステートワイナリー 産地 カナダ/ オンタリオ 原産地呼称 オンタリオ アルコール度数 10 容量 200ml その他備考 濃厚な甘さと、桃やハチミツのような香りが特徴的なアイスワイン♪ カナダのアイスワインの中でも、最も歴史のあるヴィダル。
収穫時糖度は40度にもなり、爽やかな酸味と新鮮なトロピカルフルーツ・ハチミツ・ピーチの香りが広がるアイスワインです。
※ヴィンテージやデザインが変更になる場合がございます。
■ 様々なシーンで活躍するアイスワイン 季節の贈り物・ギフト お年賀 新年会 成人式 桃の節句 退職 退職記念 転勤 転職 母の日 父の日 お中元 御中元 夏祭り お盆 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン ハロウィーン クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 忘年会 お祝い/内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 昇格祝い 昇進祝い 快気内祝い お返し プレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 誕生日 結婚記念日 婚約記念日 敬老の日 慶事 結婚式 二次会 入園 入学 入学式 就職 叙勲 新築祝い 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 銀婚式 金婚式 ご挨拶/お見舞い 年始のごあいさつ 引っ越し 暮れのごあいさつ 帰省土産 お見舞い 病気見舞 火事・火災見舞 法人様 景品 ゴルフコンペ お得意様まわり 開店祝い 開業祝い 忘年会 新年会 二次会 お持たせ 手土産 謝罪 周年記念 来客用 ■ アイスワインはこんな方に人気！ 甘いワインが好きな方 食前酒、食後酒を嗜みたい方 デザートとしてワインを嗜みたい方 珍しいワインが好きな方 オリジナルカクテルを作りたい方 カナダのワインが好きな方 高級志向な方 グルメな方
6,980 円
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 シュナン・ブラン 2017 ホガン・ワインズ フレッシュなレモンや白桃、洋ナシ、リンゴなど凝縮した果実香に、生姜やジャスミン、スパイスなどのニュアンスも感じられ、アロマが非常に華やかです。
アタックのフレッシュな果実味が印象的で、美しい酸とクリーミーなテクスチャーの後に僅かな塩味が続き、深みのある豊かな余韻へと誘われます。
2014年ヴィンテージが初リリースの新星ワイナリーですが、すでに様々な有名ワイン専門紙やジャーナリストから高評価を受けており、ステレンボッシュにおける大注目株です。
ワインメーカーのジョセリン・ホガン・ウィルソン女史は幼い頃から土に触れて育ち、植物が美しく育っていく姿を見るのがとても好きな少女だったといいます。
将来はボタニスト（植物研究科）になりたいと夢見ていた16歳の頃、ワインに対する情熱に溢れた知人が、自身でワイン造りを始めたことが刺激となり、彼女もワインメーカーを目指すようになりました。
「私は大学生だったころ、グラス一杯のワインが、ブドウが目まぐるしく変わる天候に左右されながらどのように手入れをされて育ってきたのか、その畑の土壌はどのようなものだったのか、醸造家はどのように愛情をかけて醸したのかなど、様々なストーリーを語ってくれることにとても魅力を感じました。
ワインはなんて素敵なマジックなんだろう！と感じ、まさにこれが私のやりたかったことであり、追求したいことだと気づかされたのです。
そして今、その思いを胸に仲間たちとワイン造りをしています。
」と、彼女はその美貌に輝く笑みをたたえながら、静かに、しかし熱く語ってくれました。
彼女は特に念入りな畑作業を要するような収量の低い古木に焦点を当て、栽培家と密接に連携し、それぞれのブドウ畑のニュアンスを最大限にグラスに反映させるべく、醸造においては極限まで人的介入と添加物を控え、滋味あふれるワイン造りを行っています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ホガン・ワインズ ぶどう品種 シュナン・ブラン
4,500 円
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 セラー・セレクション・シュナン・ブラン・ブッシュ・ヴァインズ 2023 クライン・ザルゼ・ワインズ ブドウは区画ごとに成熟度によって収穫され、醸造されます。
発酵前12〜24時間スキンコンタクトし、タンクに移され低温で発酵を開始します。
発酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰めを行います。
熟したパイナップルとグァヴァの香り、リッチで熟したレモンとライムの果実味が口一杯に広がります。
アフターには繊細なミネラル感が続き、3〜5年は良く熟成します。
文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。
ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。
現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。
購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。
今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 クライン・ザルゼ・ワインズ ぶどう品種 シュナン・ブラン100% ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。
2,420 円
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 コズミック・フラワー・シャルドネ 2017 エレメンタル・ボブ トーストやナッツ、黄色い柑橘系フルーツなどの風味がとても豊かなミディアムボディ。
当主はクレイグ・シェアード氏。
彼はエルゼンバーグ醸造学校で栽培と醸造を学び、最終学年の2004年よりワイン造りを始め、現在キャリア15年目になる若き造り手です。
各ワイナリーで経験を積み、2014年に独立し「エレメンタル・ボブ」を設立しました。
ワイナリー名は、彼の愛称『ファーマー(農夫)のボブ』とから名付けられました。
西ケープ州の様々な個性あふれる小区画のブドウ生産者からブドウを買い付け、昔ながらの伝統的な手法で基本的な醸造を行う一方で、最先端の技術や消費者の趣向に寄り添う彼独自の視点を生かし、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
「ワインに自分のエゴを投影させたくない。
ワインを造るのはブドウ自身だ」という信条を持ち、毎ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年異なるワインを2〜4種類造っており、2つとして同じものはありません。
それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で丹念に醸造しており、一貫してナチュラル志向を貫き、酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
個性的なキュヴェのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りに彼の天性の芸術性が活かされています。
穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“熱く厚い”造り手です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 エレメンタル・ボブ ぶどう品種 シャルドネ
5,605 円
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 コズミック・フラワー・パロミノ 2017 エレメンタル・ボブ 白い大輪のお花の香りが印象的で、上品な旨味と塩味が豊かで、骨格のしっかりしたミディアムボディ。
当主はクレイグ・シェアード氏。
彼はエルゼンバーグ醸造学校で栽培と醸造を学び、最終学年の2004年よりワイン造りを始め、現在キャリア15年目になる若き造り手です。
各ワイナリーで経験を積み、2014年に独立し「エレメンタル・ボブ」を設立しました。
ワイナリー名は、彼の愛称『ファーマー(農夫)のボブ』とから名付けられました。
西ケープ州の様々な個性あふれる小区画のブドウ生産者からブドウを買い付け、昔ながらの伝統的な手法で基本的な醸造を行う一方で、最先端の技術や消費者の趣向に寄り添う彼独自の視点を生かし、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
「ワインに自分のエゴを投影させたくない。
ワインを造るのはブドウ自身だ」という信条を持ち、毎ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年異なるワインを2〜4種類造っており、2つとして同じものはありません。
それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で丹念に醸造しており、一貫してナチュラル志向を貫き、酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
個性的なキュヴェのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りに彼の天性の芸術性が活かされています。
穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“熱く厚い”造り手です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 エレメンタル・ボブ ぶどう品種 パロミノ
5,605 円
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 グルナッシュ・グリ 2021 モメント・ワインズ エキゾチックで魅惑的なトップノートですが、熟した柑橘系や黄桃、パイナップル、ビスコッティ、さらにはハーブなどの風味が複雑に感じられ、とてもエッヂが効いています。
口に含むとフレッシュな果実味と爽やかな酸の間に緊張感があり、リッチで少しオイリーな口当たりが特徴的です。
南アフリカ国内で唯一のグルナッシュ・グリの区画から生まれる、非常にレアなキュヴェです。
歴史ある 『ボーモン・セラー』でワインメイカーを務めていたマレリーズ・ニーマン女史が、2014年に、同じオーバーヴァーグのボット・リヴァーのかの 『クリスタルム』のオーナー、ピーター・アラン・フィンレイソン率いる 『ガブリエルスクルーフ』 のセラーを間借りする形で立ち上げた立ち上げた自身のブランドのワイナリーです。
彼女は世界各地のワイン産地で修業を重ねる中で 「ワインは太陽・土壌・水・地球・関わる人々とその人々のアイデア・経験に大きく左右される」と思うに至りました。
Tim Atkin MW, SA Special Report では4級に格付けされています。
現在は『ガブリエルスクルーフ』のオーナーのお兄さんが経営するオリーブオイルとワインの醸造所「Anysbos／アナイスボス」で醸造長を務める傍ら、自身の哲学に基づき、テロワールを最大限にボトルに再現すべく、ブドウ自身の持てる力に任せたナチュラルなアプローチで彼女らしいワイン造りを追求しています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 モメント・ワインズ ぶどう品種 グルナッシュ・グリ
4,638 円
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 ザ・リフト・フロールド・シュナン・ブラン NV ホガン・ワインズ まずミネラルに富む芳醇な仕上がりと言えます。
フロール由来のアロマは決して強すぎず、ほのなかミネラル香、グリーンオリーブやアーモンド、熟した核果のフルーツの香りが優しく広がります。
口に含むと美しいミネラルと凝縮感が印象的で、丸みのある酸が果実味を支えてくれています。
塩漬けしたレモン、カシューナッツ、やわらかい塩味が口中で美しいハーモニーを奏で、初めてウニを食べた時に驚いてハマってしまうような、珍しさを感じさせる旨味が口中いっぱいに広がります。
時間と共に変化しながらトリュフやサフラン、シノワズリなニュアンスの風味が鼻腔を抜け、料理のインスピレーションを掻き立ててくれます。
食材を生かした和食や鮨と合わせても大変面白いマリアージュを見せてくれるでしょう。
ジョセリンがスペインのアンダルシア地方を訪れた時にシェリー酒、特にフィノやマンサニーリャを好みだと思ったそうですが、当地の白ワインにインスピレーションを受け、彼女にとって大切なシュナン・ブランを用いて造ることにチャレンジしています。
約半分のワインをフロール（産膜酵母）と共にソレラシステムで長期熟成させて造り上げた大変ユニークなキュヴェです。
フロールのおかげで酸と糖度とアルコール度数が下がり、独特のニュアンスを纏っています。
今ヴィンテージが初めてのチャレンジで、2018年、2019年、2020年をブレンドしたマルチビンテージです。
まるでモデルのように美しい女性ワイン醸造家、ジョセリーン・ホガン・ウィルソンが、2014年にステレンボッシュに立ち上げた新進気鋭のワイナリーです。
彼女は幼いころから土に触れて育ち、将来は植物学者になるのが夢でしたが、大学時代から携わってきたワイン醸造を極めるためオーストラリアのマーガレット・リヴァーで研鑽を積み、帰国後は 「フラッグ・ストーン・ワイナリー」のオーナー兼醸造長のブルース・ジャック氏に師事。
その後フランシュックの 「La Bri」 でワイン・メーカー及びゼネラル・マネージャーとして活躍し、独立しました。
スワートランドなどにある樹齢40年以上になるブッシュ・ヴァインを主に使用し、フレンチオーク樽での発酵を行っていますが、徹底して自然の摂理に沿ったアプローチでワイン造りを行っています。
彼女自陣が投影されたような華やかなワインは国内外で高く評価され、リリースするキュヴェは軒並みTim Atkin MW, SA Special Report で90点以上を獲得しており、2022年Tim Atkin Special Report では4級に格付けされています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ホガン・ワインズ ぶどう品種 シュナン・ブラン
5,024 円
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 Blank Canvas ブランク キャンバス ソーヴィニヨン ブラン 2022 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
古典的なマールボロのソーヴィニョン・ブランの表情をみせるこのワインは、100％タンク発酵ですが、質感があり、河原の石や海風によるミネラルの複雑なニュアンスがあります。
グァバ、パッションフルーツの香りと味わいがあり、エレガントなバランスとソルティなニュアンスをみせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ソーヴィニョン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい夜間に機械収穫、ステンレスタンクで低温発酵 ■合う料理：シーフード料理、カキやホタテのたたきなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。
4,650 円
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 ザ・ガルヴァナイズド・シャルドネ 2019 ホガン・ワインズ アロマにはふんわりとしたマンダリンオレンジのような柑橘系やメロン、パパイヤなどのフルーツの香りに加えて、ナツメグやアーモンド、パルマ産の生ハムなどのニュアンスが感じられ非常に複雑で魅惑的です。
優しく丸みのある口当たりで、果実の凝縮感とグレープフルーツを思わせる軽やかで綺麗に伸びる酸が印象的で、アフターに感じる僅かな塩味やほのかに甘みを伴うバターのニュアンスが繊細な澱由来のクリーミーさとミネラル感と美しく溶け合い、エレガントな余韻へと続きます。
鶏のから揚げや天ぷらなどとも合うでしょう。
「The Galvanised」とはジョセリンが大ファンだというイギリスのテクノ系ユニット、ケミカル・ブラザーズの大ヒット曲「Galvanise」に由来し、「生き生きとした」というニュアンスを持つ言葉です。
まるでモデルのように美しい女性ワイン醸造家、ジョセリーン・ホガン・ウィルソンが、2014年にステレンボッシュに立ち上げた新進気鋭のワイナリーです。
彼女は幼いころから土に触れて育ち、将来は植物学者になるのが夢でしたが、大学時代から携わってきたワイン醸造を極めるためオーストラリアのマーガレット・リヴァーで研鑽を積み、帰国後は 「フラッグ・ストーン・ワイナリー」のオーナー兼醸造長のブルース・ジャック氏に師事。
その後フランシュックの 「La Bri」 でワイン・メーカー及びゼネラル・マネージャーとして活躍し、独立しました。
スワートランドなどにある樹齢40年以上になるブッシュ・ヴァインを主に使用し、フレンチオーク樽での発酵を行っていますが、徹底して自然の摂理に沿ったアプローチでワイン造りを行っています。
彼女自陣が投影されたような華やかなワインは国内外で高く評価され、リリースするキュヴェは軒並みTim Atkin MW, SA Special Report で90点以上を獲得しており、2022年Tim Atkin Special Report では4級に格付けされています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ホガン・ワインズ ぶどう品種 シャルドネ
5,016 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋み Bread & Butter Wines chardoney 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 カリフォルニア ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5％ オススメ家飲みマリアージュ バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜 リリースより当店カリフォルニアシャルドネ部門でぶっちぎりのリピート率を頂いている人気のシャルドネです！ ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
全てマロラクティック発酵。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、 舌の上で溶けていくようです。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％ブレッド & バターという名前はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。
オーク材の種類、産地、生産者、焼きの度合い、オークの年齢、滓引きなど、すべてがこのワインのパンのような風味と質感を引き出す上で重要な役割を果たしています。
バターの味わいはマロラクティック発酵から生じるもので、リンゴ酸を乳酸に変えることで豊かなバターの風味が生まれ、ワインがよりクリーミーでソフトになります。
これらの要素が組み合わさることで、ブドウの複雑さを最大限に引き出し、このブドウ園のテロワールを明確に表現しています。
3,135 円
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 Blank Canvas ブランク キャンバス ソーヴィニヨン ブラン 2022 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
古典的なマールボロのソーヴィニョン・ブランの表情をみせるこのワインは、100％タンク発酵ですが、質感があり、河原の石や海風によるミネラルの複雑なニュアンスがあります。
グァバ、パッションフルーツの香りと味わいがあり、エレガントなバランスとソルティなニュアンスをみせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ソーヴィニョン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい夜間に機械収穫、ステンレスタンクで低温発酵 ■合う料理：シーフード料理、カキやホタテのたたきなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。
4,650 円
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マンチョムエラス 2020 ベルナベレバ ボデガの中心部にある急斜面に位置する単一区画に植えられた、土着品種ブレンドの白ワイン。
1990年に創設されたまだ新しいD.O.「Vinos de Madrid」で、古樹を用いてワイン造りを行うボデガですが、古いものでは樹齢100年を超えるものもあります。
スペインの首都マドリッドから西へ車で1時間ほどの瀟洒な街 San Martin de Valdeiglesias／サン・マルティン・デ・バルデイグレシアスにそびえる山脈のふもとに畑は広がり、スペイン内陸にありながら標高が高く非常に冷涼な産地で、美しい酸が魅力的です。
畑仕事は馬と共に全て手作業で行われており、有機レベルの高い土壌を丹念に整え、ケミカルなものは一切使用しない、伝統的な有機農法で栽培・管理しています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ベルナベレバ ぶどう品種 アルビーリョ・レアル、マルバル、ビウラ
3,865 円
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 カントクエルダス・モスカテル・セコ 2017 ベルナベレバ 土着品種 モスカテル・デ・グラノ・メヌードを用いた革新的でドライな意欲作キュヴェ。
1990年に創設されたまだ新しいD.O.「Vinos de Madrid」で、古樹を用いてワイン造りを行うボデガですが、古いものでは樹齢100年を超えるものもあります。
スペインの首都マドリッドから西へ車で1時間ほどの瀟洒な街 San Martin de Valdeiglesias／サン・マルティン・デ・バルデイグレシアスにそびえる山脈のふもとに畑は広がり、スペイン内陸にありながら標高が高く非常に冷涼な産地で、美しい酸が魅力的です。
畑仕事は馬と共に全て手作業で行われており、有機レベルの高い土壌を丹念に整え、ケミカルなものは一切使用しない、伝統的な有機農法で栽培・管理しています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ベルナベレバ ぶどう品種 モスカテル・デ・グラノ・メヌド
3,865 円
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 カピテル 2018 オシアン 木箱入り プロ・フィロキセラの樹齢200年に達する単一畑のブドウ樹を用いて造られており、パワフルさと妖艶な複雑味を纏う「ヴェルデホの決定版」と言える特別なキュヴェです。
第一回世界ソムリエコンクールでブロンズメダルを獲得したソムリエでありシェフであるホセ・マリア・ルイス氏が、見事な経営手腕を発揮しながら運営する 500年に渡る歴史を持つボデガです。
ブドウ樹はフィロキセラ禍を免れた19世紀に植樹された接ぎ木のないものが非常に多く、職人たちの手によって厳格なオーガニック栽培によって管理されています。
またミネラルを多く含む独特の土壌から得られる希少なジュースは、2019年の「スペイン・ベスト・ワインメーカー」に選ばれた女性醸造家の手によって醸されています。
ヴェルデホが持つ熟成可能な特性にどうぞご期待ください！ タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 オシアン ぶどう品種 ヴェルデホ
10,628 円
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 Blank Canvas ブランク キャンバス ソーヴィニヨン ブラン 2022 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
古典的なマールボロのソーヴィニョン・ブランの表情をみせるこのワインは、100％タンク発酵ですが、質感があり、河原の石や海風によるミネラルの複雑なニュアンスがあります。
グァバ、パッションフルーツの香りと味わいがあり、エレガントなバランスとソルティなニュアンスをみせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ソーヴィニョン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい夜間に機械収穫、ステンレスタンクで低温発酵 ■合う料理：シーフード料理、カキやホタテのたたきなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。
4,650 円
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 商品説明 商品名 無添加白ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 無添加オーガニック白ワインとソープフレグランスのブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
3,999 円
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 ヴァン・ジョーヌ 2015 ドメーヌ・リジエ 620ml くるみやアーモンドなどのナッツ類、エキゾチックなスパイス、青りんごなどの複雑なアロマがまるで花火のように弾けるほど豊かで、味わいは力強く、繊細な酸が特徴です。
アロマの風味を湛えたままの驚異的な長さの余韻が、飲む人の五感を刺激します。
遅積みのサヴァニャンを用いて通常の白ワインと同様に発酵したあと、228Lの樽に移し、上部に空間を残した状態でウイアージュ（補酒）をせず産膜酵母に守られた状態での熟成を、なんと通常より長い6年以上の期間を経てからリリースされる、ジュラ地方特有の酸化熟成タイプのワインの、特別キュヴェです。
ボトルは特別に「Clavelin」と呼ばれる620mlサイズのものが使われます。
1988年に当主エルヴェ・リジエ氏によって設立された10haのドメーヌ。
ステファン・ティソで修行しただけあって、クリアで深みのある仕上がりのワインになっています。
アルボワ特有の粘土質が、他のジュラと一線を画す果実味とミネラル感を生んでいます。
ジュラシアン品種の個性を存分に生かしたワインをお楽しみください。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ジュラ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・リジエ ぶどう品種 サヴァニャン
9,662 円
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 リースリング・グラン・クリュ・オステルベルグ 2020 ドメーヌ・キンツレー 青リンゴや熟した白桃などの格果、数種類の柑橘類、そしてリースリングならではのぺトロール香が華やかに感じられます。
ほどよいボリューム感がありながら重すぎず、入荷後しばらくの間感じていた酸の緊張感は美しくほぐれ、果実味はじわじわと全方向へ広がりを見せ、見事なミネラルと共に長い余韻へと続きます。
「ガイスベルグ」と共にドメーヌを代表する特級畑「オステルベルグ」のブドウで仕込まれており、SO2無添加で仕上げられた、ドメーヌ直販と弊社専売のみの取り扱いの特別キュヴェです。
ステンレスタンクで発酵。
マロラクティック発酵を経て瓶詰めしていますが、「オステルベルグ」ならではの包容力のある独特な酸が綺麗に伸びていく辛口です。
リボーヴィレに13.5ha（特級畑4.4ha）を所有し、その畑の90%は大変な急斜面にあるため手作業により管理しています。
収量を適正にすることと、適切な時期に収穫することを重視し、残糖が多い傾向のアルザスワインの中にあって、クリアでドライかつ、ミネラル感のあふれるワインに仕上げています。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・キンツレー ぶどう品種 リースリング
5,700 円
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 リュリー・プルミエ・クリュ・モレム・ブラン 2021 ドメーヌ・ジャン・バチスト・ポンソ 洋ナシ、ミラベル、白桃などの華やかで複雑なアロマが魅惑的で、空気に触れるに従って胡椒などの繊細なスパイス、アカシアのハチミツ、マーマレード、火打石を思わせるミネラルの香りを放ちます。
口当たりは、アロマを裏切ることなくコクがありオイリーで、甘美でフレッシュな果実味が味覚を刺激します。
豊かなミネラル感が心地よく、エネルギッシュながら丸みを帯びた味わいがホタテや、ヒラメなどの白身魚と好相性です。
11℃でのサーブが好ましいでしょう。
1954年に現当主の祖父によって設立された家族経営のドメーヌです。
創業以来少しずつ畑を購入し、徐々に栽培面積を増やしており、現当主のジャン・バチスト氏は、2000年に20歳の若さでドメーヌを引き継ぎました。
現在ブルゴーニュでは世代交代による若いヴィニュロンの躍進が話題ですが、間違いなく彼もそのうちの一人です。
彼の造るワインは、「まるで彼の人柄を写しているかのようにピュアで凛とした華やかさがあり、優等生のような印象がある」 等とヨーロッパの評論家らから高い評価を受けており、世界中の人々から愛されている、まさにリュリーの新星です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・ジャン・バチスト・ポンソ ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。
8,503 円
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 キュヴェ・クォーツ・ブラン 2018 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール 12℃でのサーブが好ましく、甲殻類、魚やチーズとの相性が良い。
モン・ブランを見渡せるスイス国境に隣接した、サヴォワ地方の小規模ドメーヌです。
ドメーヌの所有する畑の歴史をたどると、最初の植樹はなんとローマ時代に遡ります。
その後野放しの状態になり長い年月を経て森の一部と化していましたが、1998年、数人の情熱溢れる青年たちの手により畑は再生し、「ドメーヌ・デ・ザルドワジエール」が設立されました。
2005年にはシャンパーニュの造り手であるブリス・オモン氏が醸造の舵を取るようになり、現在ではフランスの有力生産者の一人として高い評価を受けています。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 サヴォワ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール ぶどう品種 アルテス
14,493 円
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キュヴェ・アルジル・ブラン 2017 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール 食前酒として、また魚やチーズとの相性が良い。
モン・ブランを見渡せるスイス国境に隣接した、サヴォワ地方の小規模ドメーヌです。
ドメーヌの所有する畑の歴史をたどると、最初の植樹はなんとローマ時代に遡ります。
その後野放しの状態になり長い年月を経て森の一部と化していましたが、1998年、数人の情熱溢れる青年たちの手により畑は再生し、「ドメーヌ・デ・ザルドワジエール」が設立されました。
2005年にはシャンパーニュの造り手であるブリス・オモン氏が醸造の舵を取るようになり、現在ではフランスの有力生産者の一人として高い評価を受けています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 サヴォワ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール ぶどう品種 ジャケール40%、シャルドネ40%、モンドゥーズ・ブランシュ20%
5,500 円
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![]() キュヴェ・アルジル・ブラン 2017 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール 食前酒として、また魚やチーズとの相性が良い。
モン・ブランを見渡せるスイス国境に隣接した、サヴォワ地方の小規模ドメーヌです。
ドメーヌの所有する畑の歴史をたどると、最初の植樹はなんとローマ時代に遡ります。
その後野放しの状態になり長い年月を経て森の一部と化していましたが、1998年、数人の情熱溢れる青年たちの手により畑は再生し、「ドメーヌ・デ・ザルドワジエール」が設立されました。
2005年にはシャンパーニュの造り手であるブリス・オモン氏が醸造の舵を取るようになり、現在ではフランスの有力生産者の一人として高い評価を受けています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 サヴォワ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール ぶどう品種 ジャケール40%、シャルドネ40%、モンドゥーズ・ブランシュ20%
5,500 円
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