 品種：シャルドネ100％ 産地：ナパ・ヴァレー及びソノマを中心としたカリフォルニア州全域 熟成：ステンレスタンク80％、フレンチオーク20％ 熟成期間：10ヵ月 アルコール：13.5％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!! 2020年ヴィンテージは168本完売!! 最新ヴィンテージ2021年が日本上陸!! 早くも108本完売!! 24本追加します。
こちらのシャルドネは、品種別カテゴリーでも、 【◆*米国シャルドネ 売上第2位!!◆】 【◆*米国シャルドネ 売上成長率1位!!◆】 とアメリカで絶大なる人気を誇る絶品ワインです!! 是非ともたっぷりとお楽しみください!!!! *IRI調べ Total US MULO + Liquor, Period Ending 12/29/19 ⇒【米国カベルネ・ソーヴィニヨン売上第1位】の [ジョッシュ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は こちらです!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-185-0013/ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 品種：シャルドネ100％ 産地：ナパ・ヴァレー及びソノマを中心としたカリフォルニア州全域 熟成：ステンレスタンク80％、フレンチオーク20％ 熟成期間：10ヵ月 アルコール：13.5％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ ≪4年連続≫米国市場『売上第1位』に君臨する超人気ブランド[ジョッシュ・セラーズ]!! 『世界の歌姫[ビヨンセ]も飲んでいる!!』圧倒的コストパフォーマンスで【米国売上第1位】＆【売上成長率第1位】に輝くトップブランド!!さらに【アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー】にも輝いた凄腕が造るこの極上シャルドネは【全米シャルドネ売上第2位!!】を誇る超人気シャルドネ!!その味わいは『芳醇なトロピカルフルーツ、爽やかなシトラスフルーツに樽香のアロマが詰め込まれたゴージャスな香り!!』いつ飲んでもひたすら美味しい!! いくら飲んでも飽きのこない美味しさ!!価格が高騰するカリフォルニアワインにして、なんとわずか2490円!!圧倒的コストパフォーマンスで爆発的人気となっている絶品極旨シャルドネをたっぷりとお楽しみください!![ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021］ こちらは↑グラミー賞の前夜祭（Pre-GRAMMY Gala）で、ビヨンセ、Jay-Z、アリーシャ・キースが [ジョッシュ・セラーズ・ワイン]で乾杯している写真です!! *・*・*・*・* ⇒[ジョッシュ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は こちらです!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-185-0013/ ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021 きましたぁぁぁぁ!!!!!!!!!! 4年連続≪米国売上No.1≫を誇る もの凄いワインが登場です!!!! このワインは、米国小売市場における 「11ー15ドル」の価格帯のワインで、 4年連続(2019-2022年) ≪米国売上金額No.1≫!!!! さらに、 4年連続(2019-2022年) ≪米国売上成長率No.1≫!!!! という、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで売り上げを 伸ばし、あの巨大ブランド、[ケンダル・ジャクソン] を抜いて、 ≪米国売上No.1ブランド!!!≫ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ に君臨する、アメリカのワイン愛好家が愛して やまない至福のワインなんです!!!!!!! それだけではありません!!! このたびご紹介するワインは、アメリカ市場において、 2023年2月5日までの52週連続で、 ・【シャルドネ部門 売上金額 第2位!!】 ・【シャルドネ部門 売上金額成長率 第1位!!】 を記録した人気絶頂のシャルドネなんです!! 今や価格が高騰しているカリフォルニアワインの中で、 わずか2490円でこれほどヴァリューのあるシャルドネ を見つけるのは至難の業!! シャルドネがお好きな方は、是非とも米国で爆発的人気 となっているカリフォルニアの絶品シャルドネを、 今すぐ手に入れてください!! それではご紹介します!!!!! その名も、 [ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021]!! アメリカで絶大な人気を誇る≪米国売上No.1ブランド≫、 [ジョッシュ・セラーズ]!! [ジョッシュ・セラーズ]は米国の権威あるワイン専門誌、 ワイン・エンスージアスト誌にて、 【アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー 2021】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ を獲得!! これはもの凄く名誉ある受賞です!!!!!!! 約一万軒のワイナリーが存在するアメリカにおいて、 世界トップクラスの銘醸ワイナリーが多数存在する中、 全ワイナリーの頂点となる【全米NO.1ワイナリー】に 選出されるという快挙を達成させたんです!!!!!! しかしこの受賞は、至極当然なことのように思えます!!!! なぜならば、[ジョッシュ・セラーズ]は米国小売市場に おいて、 ・【*米国売上 第1位!!】 ・【*売上成長率 第1位!!】 とその人気は凄まじく、あの巨大ブランド[ケンダル・ ジャクソン]と大きく差をつけ、見事、 ≪*米国売上No.1ブランド!!!≫ に君臨する、アメリカのワイン愛好家が愛してやまない 至福のワインだからです!!!!!!! *IRI調べ. "Total US - MULO, 52 w/e 1/22/23" 2023年1月22日までの52週 そして今回ご紹介するシャルドネは、 ブドウ品種別カテゴリーで、 【◆米国シャルドネ売上第2位!!◆】 【◆米国シャルドネ売上金額成長率第1位!!◆】 を獲得するほど、爆発的に売り上げを伸ばしている 超人気シャルドネです!! このワインがなぜ、急激に売り上げを伸ばしている のか。
それは単純に、 『美味しくてコストパフォーマンスがいいから!!!!』 です!!! このワインを飲めば、アメリカのワイン愛好家から 愛され続けている理由がよくわかります!!! その味わいは、 『甘いトロピカルフルーツ、清々しいシトラスフルーツ、 そしてほのかに感じる樽香のアロマ。
フレッシュでジューシーな黄桃、メロン、パイナップル の果実味に、きれいな酸味が溶け合い、レモンパイや クレームブリュレのニュアンスが口の中に広がります。
口当たりはソフトで心地よく、継ぎ目のない複雑な 味わい。
芳醇さとエレガントさのバランスが絶妙で 豊富な酸味が長い余韻をもたらします!!』 こんな至福の美味しさが2490円で堪能できるんです!!! 実はこのワイン!!、あの超セレブも飲んでいるんです!!! 世界の歌姫ビヨンセが、自身のインスタグラムに、 グラミー賞の前夜祭（Pre-GRAMMY Gala）で、友人と共 に[ジョッシュ・セラーズ]で乾杯している写真をアップし ています!!!!!（写真に写っているのはカベルネ・ソーヴィニ ヨンです） [ジョッシュ・セラーズ]を造るのは、世界トップクラス のソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上 にわたり活躍してきたジョセフ・カー氏!! ジョセフ・カー氏が『世界最高のワインを造る!!』とい う情熱のもと、2005年にナパ・ヴァレーに長年の夢で あった「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。
すると!! 創業から間もなくして、ニューヨークタイムズ紙から、 ・『ナパのカベルネ王者』と称される[ファー・ニエンテ]、 ・ボルドー格付け第一級シャトーに勝利した[クロ・デュ・ヴァル]、 ・ナパワインの代名詞[ハイツ]、 ・巨匠マイク・ガーギッチ氏が造る[ガーギッチ・ヒルズ]、 といった世界トップクラスの超カルトワイナリーが選ば れた【◆注目のブランド◆】に、創業わずか4年目の [ジョセフ・カー・ワインズ]が選ばれたほど、創業当初から 全米で愛され、注目されている造り手なんです!!! アメリカのワイン愛好家から愛される「ジョッシュ・セラー ズ」は、 『より多くのワイン愛好家に手ごろな価格で カリフォルニアワインを楽しんでほしい!!』 というジョセフ・カー氏の願いから生まれたブランドです!! 「ジョッシュ・セラーズ」はナパやソノマを中心とした カリフォルニア全域から買い付けた高品質ブドウを使っ て造られ、芳醇で力強く、表現力豊かで親しみやすい味 わいが特徴です。
『アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に輝いた 【全米No.1ワイナリー】が造るこのシャルドネは、 絶対に見逃してはもったいない、並外れたヴァリューを もつ白ワインです!! アメリカのワイン愛好家から絶大なる人気を誇る、 この絶品シャルドネをたっぷりと思う存分お楽しみ ください!!!!!!!! *IRI調べ. "Total US - MULO, 52 w/e 1/22/23" 2023年1月22日までの52週
2,739 円
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 Single Vineyard Casablanca Valley Chardonnay シングルヴィンヤード カサブランカ・ヴァレー シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー 原産地呼称カサブランカ・ヴァレーD.O. 品種シャルドネ 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 醗酵：天然酵母醗酵 フレンチオーク樽(500L、MLF無し) 熟成：フレンチオーク樽 12カ月(225L、新樽比率30%) ◆商品説明 グレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの凝縮したフレーバーとミネラル感。
芳醇でありながら柑橘系のアロマが特徴です。
しっかりとした酸と長い余韻が続きます。
Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ ◆チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
◆チリの魅力、テロワールを語る造り手。
南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。
北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫 フィロキセラ の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。
太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta（コスタ）、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes（アンデス）、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras（エントレ・コルディリェラス、 2つの山脈の間 の意）としています。
バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
◆ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。
◆SIEMPRE シエンプレ いつも、誰とでも。
バルディビエソ。
Siempre（シエンプレ）とはスペイン語で「いつも」の意。
バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。
そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。
◆最高醸造責任者 ブレッド・ジャクソン氏 ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。
卒業後はニュージーランド ワイヘキ島、カリフォルニア ナパ・ヴァレー、南アフリカ ステレンボッシュ、フランス ラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。
チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。
ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。
2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。
ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。
◆チリ各地の畑から、最適なブドウ品種を収穫 スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。
スティルワインには、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する300haの自社畑「La Primavera（ラ・プリマヴェーラ）」のブドウをはじめ、マイポ・ヴァレーのChada（チャダ）やレイダ・ヴァレーのSan Andres de Huinca（サン・アンドレス・デ・ウニカ）等の畑で収穫された、信頼のおける契約農家のブドウを使用しています。
◆自社畑「La Primavera（ラ・プリマヴェーラ）」 首都サンティアゴの南約220kmに位置する、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する自社畑（300ha）。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、シラー等、スティルワイン用の黒ブドウが栽培され、ワイナリーのスティルワイン生産量の約20％がこの畑で収穫されたブドウから造られています。
地中海性気候で水はけが良く、適度に肥沃な台地で、岩盤の上に広がるローム・粘土質の土壌が特徴です。
夏は特に理想的な気温条件となり、日中は30度程まで上昇しますが、夜には12度程度まで冷え込み、収穫されるブドウにフレッシュな果実感と美しい酸を与えます。
畑の中でも最も土地が痩せ、水はけの良い斜面にはバルディビエソの最上級のブドウが植えられています。
◆2つの醸造所 1. Celia Solar （セリア・ソラーレ） サンティアゴ近郊にあり、ワイナリー創立年である1879年に建てられたスパークリングワイン専用の醸造所。
ここでは、スパークリングワイン用に醸造されたベースワインの二次醗酵が行われます。
2. Lontue Valley（ロントゥエ・ヴァレー） クリコ・ヴァレー内ロントゥエ・ヴァレーに位置する醸造所。
スパークリングワインのベースワインを含む、スティルワインを醸造しています。
気圧式プレス機やコンピューターによる温度管理、温度と湿度管理のされた樽の貯蔵庫など、高品質なワイン造りに欠かせない最新鋭の設備が整っています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
2,750 円
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 Single Vineyard Casablanca Valley Sauvignon Blanc シングルヴィンヤード カサブランカ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー 原産地呼称カサブランカ・ヴァレーD.O. 品種ソーヴィニヨン・ブラン100% ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 醗酵：天然酵母醗酵、全房プレス、フレンチオーク樽(250L&500L、MLF無し) 熟成：フレンチオーク樽 6カ月(250L&500L、新樽なし) ◆商品説明 やや厚みのあるボディと引き締まった酸にハーブやトロピカル・フルーツのニュアンスがパレットで広がり、長くエレガントな余韻が続きます。
Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ ◆チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
◆チリの魅力、テロワールを語る造り手。
南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。
北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫 フィロキセラ の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。
太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta（コスタ）、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes（アンデス）、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras（エントレ・コルディリェラス、 2つの山脈の間 の意）としています。
バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
◆ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。
◆SIEMPRE シエンプレ いつも、誰とでも。
バルディビエソ。
Siempre（シエンプレ）とはスペイン語で「いつも」の意。
バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。
そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。
◆最高醸造責任者 ブレッド・ジャクソン氏 ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。
卒業後はニュージーランド ワイヘキ島、カリフォルニア ナパ・ヴァレー、南アフリカ ステレンボッシュ、フランス ラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。
チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。
ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。
2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。
ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。
◆チリ各地の畑から、最適なブドウ品種を収穫 スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。
スティルワインには、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する300haの自社畑「La Primavera（ラ・プリマヴェーラ）」のブドウをはじめ、マイポ・ヴァレーのChada（チャダ）やレイダ・ヴァレーのSan Andres de Huinca（サン・アンドレス・デ・ウニカ）等の畑で収穫された、信頼のおける契約農家のブドウを使用しています。
◆自社畑「La Primavera（ラ・プリマヴェーラ）」 首都サンティアゴの南約220kmに位置する、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する自社畑（300ha）。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、シラー等、スティルワイン用の黒ブドウが栽培され、ワイナリーのスティルワイン生産量の約20％がこの畑で収穫されたブドウから造られています。
地中海性気候で水はけが良く、適度に肥沃な台地で、岩盤の上に広がるローム・粘土質の土壌が特徴です。
夏は特に理想的な気温条件となり、日中は30度程まで上昇しますが、夜には12度程度まで冷え込み、収穫されるブドウにフレッシュな果実感と美しい酸を与えます。
畑の中でも最も土地が痩せ、水はけの良い斜面にはバルディビエソの最上級のブドウが植えられています。
◆2つの醸造所 1. Celia Solar （セリア・ソラーレ） サンティアゴ近郊にあり、ワイナリー創立年である1879年に建てられたスパークリングワイン専用の醸造所。
ここでは、スパークリングワイン用に醸造されたベースワインの二次醗酵が行われます。
2. Lontue Valley（ロントゥエ・ヴァレー） クリコ・ヴァレー内ロントゥエ・ヴァレーに位置する醸造所。
スパークリングワインのベースワインを含む、スティルワインを醸造しています。
気圧式プレス機やコンピューターによる温度管理、温度と湿度管理のされた樽の貯蔵庫など、高品質なワイン造りに欠かせない最新鋭の設備が整っています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
2,750 円
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 商品説明 商品名 無添加白ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 無添加オーガニック白ワインとソープフレグランスのブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
3,999 円
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 ■ワイン名 オイスター・ベイ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・デリゲッツ・ワイン・エステート社 ■英語表記 Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc [2023] Delegat's Wine Estate ■商品番号 1400002000807 ■ワインについて 大人気ニュージーランド産辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド辛口ソーヴィニヨン・ブラン種愛好家大注目！ニュージーランドは南島にあるマールボロ地区のワイラウ・ヴァレー(ニュージーランド最長の日照時間の町)の冷涼な気候の中で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種とアワテラ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン種100％で造られた、魅力的なシトラスのノートとパッションフルーツの香り、フレッシュでエレガントな余韻の究極辛口白ワイン！！その名も「牡蠣(カキ)の入り江」という名の大人気ソーヴィニヨン・ブラン！しかもしかも造り手は、世界的に最も知られたワイン産地であるマールボロやホークスベイといった地域の確立に貢献し、2世代、60年以上に亘ってニュージーランドワインを造り名声を得ているデリゲッツワインエステート社！美しく透き通った淡い緑色！爽やかな柑橘系やフレッシュな果物の香り！白桃や南国フルーツとふくよかな花束を思わせる凝縮感のある香り！果実味溢れるエレガントさと爽快感！しかもすっきりとした後味が大人気のニュージーランド辛口白ワインが、正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！(カキやシーフード、おひたしの白和え等のさっぱりとした和食との相性バッチリ)！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 デレゲートワインエステート ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 ニュージーランド/ホークスベイ ■内容量 750ml2世代、60年以上に亘ってニュージーランドワインを造り名声を得ているデレゲートワインエステート社は、同国内で世界的に最も知られたワイン産地であるマールボロやホークスベイといった地域の確立に貢献しました。
オイスター・ベイ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン デレゲートワインエステートニュージーランドの南島にあるマールボロ地区、NZ最長の日照時間の町、ワイラウヴァレーとアワテレ・ヴァレーの冷涼な気候で栽培したソーヴィニヨン・ブラン100％。
魅力的なシトラスのノートとパッションフルーツの香り、フレッシュでエレガント。
美しく好き透った淡い緑色。
爽やかな柑橘系やフレッシュな果物の香り。
白桃や南国フルーツとふくよかな花束を想わせる凝縮感のある香り。
果実味あふれるエレガントさと爽快感。
すっきりとした後味。
1,859 円
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 250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。
14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) シャブリの頂点にして、他のグランクリュの長所を集めた総和の複雑味のある味わいで、偉大なミネラルを思わせる風味と美しいバランスが魅力。
熟成のポテンシャルがもっとも高いワイン。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlWilliam Fevre 革新目覚しいウィリアム・フェーブルは自社畑だけでも総面積50haに達しシャブリに7つあるブランクリュのうち6つまで所有しグランクリュの約10分の1まで所有するシャブリ最大のドメーヌです。
ウィリアム・フェーブルは、1998年にアンリオ家が買収し、同家が所有するあのブシャール・ペール・エ・フィスからエノロジストが参画し栽培から醸造までを一新させました。
例えば、ブドウ樹の密植度を上げ、収穫量を下げ、リュット・レゾネ農法を行うなど、より畑の個性を生かせるよう様々な改革を行いました、90％以上が機械摘みを行なうシャブリ地区において、あえて葡萄を厳しく選別できる手摘みの収穫を行っています。
2008年からビオロジックを実践し、2011年中に40haまでビオロジックの区画を広げていく予定です。
また、発酵の関してもステンレスタンク主流の時代に「シャブリは伝統的に樽発酵を行なってきた」と、伝統をかたくなに守る樽推進派で、温度管理可能なステンレスタンクで発酵のきっかけをつくり、その後はオークの樽 (新樽は25％)で発酵させています。
独自のシャブリ観に魅力を持たせつつも、決して期待を裏切らないそのワインはワイン王国16号においてブルゴーニュのテロワールを追いつづけたジャッキー・リゴー氏の選ぶブルゴーニュ・ベスト50にグランクリュのグルヌイユが「クロ・ド・タール」や「ラ・ターシュ」とともに名を連ねています。
そして、2005年版クラスマンではラヴノーと並び★★★を獲得。
シャブリ地区では★★★評価を得ているのはこの2生産者だけです。
ドメーヌ表示は、自社畑のぶどうから造られるワインでメゾン表示は、契約栽培農家からの買いぶどうから造られるワインです。
メゾンものもドメーヌものと同様に仕込みます。
16,500 円
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 年代 造り手 2023年 デリゲッツ ワインエステート 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 村名 ソーヴィニヨン・ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオイスター・ベイ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・デリゲッツ・ワイン・エステート社 Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc [2023] Delegat's Wine Estate 大人気ニュージーランド産辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド辛口ソーヴィニヨン・ブラン種愛好家大注目！ニュージーランドは南島にあるマールボロ地区のワイラウ・ヴァレー(ニュージーランド最長の日照時間の町)の冷涼な気候の中で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種とアワテラ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン種100％で造られた、魅力的なシトラスのノートとパッションフルーツの香り、フレッシュでエレガントな余韻の究極辛口白ワイン！！その名も「牡蠣(カキ)の入り江」という名の大人気ソーヴィニヨン・ブラン！しかもしかも造り手は、世界的に最も知られたワイン産地であるマールボロやホークスベイといった地域の確立に貢献し、2世代、60年以上に亘ってニュージーランドワインを造り名声を得ているデリゲッツワインエステート社！美しく透き通った淡い緑色！爽やかな柑橘系やフレッシュな果物の香り！白桃や南国フルーツとふくよかな花束を思わせる凝縮感のある香り！果実味溢れるエレガントさと爽快感！しかもすっきりとした後味が大人気のニュージーランド辛口白ワインが、正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！(カキやシーフード、おひたしの白和え等のさっぱりとした和食との相性バッチリ)！ (オイスターベイマールボロソーヴィニヨンブラン2023) (デリゲッツワインエステート) (ニュージーランドマールボロマールバラマールボロー白ワイン辛口) 冷涼な気候の中で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種とアワテラ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン種100％で造られた、魅力的なシトラスのノートとパッションフルーツの香り、フレッシュでエレガントな余韻の究極辛口白ワイン！ 2世代、60年以上に亘ってニュージーランドワインを造り名声を得ているデリゲッツワインエステート社は、同国内で世界的に最も知られたワイン産地であるマールボロやホークスベイといった地域の確立に貢献しました。
オイスター・ベイ・マールボロ・ ソーヴィニヨン・ブラン2023年 ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン。
美しく透き通った淡緑色で、きれのある酸、多様の新鮮な果物を感じさせる芳香が特徴です。
特徴的なパッションフルーツとふくよかな花束を思わせる南国果実フレーバーの凝縮感。
爽快でエレガントな辛口ワインです。
牡蠣等のシーフードや、おひたしの白和え等のさっぱりとした和食によく合います。
醸造・熟成 ブドウ収穫後、除梗を行い圧搾機へ。
フリーラン果汁を抽出し、残りは軽く圧搾します。
冷却して清澄され、ステンレス発酵タンクに移され、その後、厳選した酵母を加え、12〜14℃で温度管理されたタンクでゆっくりと発酵させます。
短期間のシュール・リーの後、澱引きをして若いうちにボトリングをします。
その結果、フレッシュで爽やかながら、エレガントな品種の特徴を残しています。
大人気ニュージーランド産辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド辛口ソーヴィニヨン・ブラン種愛好家大注目！ニュージーランドは南島にあるマールボロ地区のワイラウ・ヴァレー(ニュージーランド最長の日照時間の町)の冷涼な気候の中で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種とアワテラ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン種100％で造られた、魅力的なシトラスのノートとパッションフルーツの香り、フレッシュでエレガントな余韻の究極辛口白ワイン！！その名も「牡蠣(カキ)の入り江」という名の大人気ソーヴィニヨン・ブラン！しかもしかも造り手は、世界的に最も知られたワイン産地であるマールボロやホークスベイといった地域の確立に貢献し、2世代、60年以上に亘ってニュージーランドワインを造り名声を得ているデリゲッツワインエステート社！美しく透き通った淡い緑色！爽やかな柑橘系やフレッシュな果物の香り！白桃や南国フルーツとふくよかな花束を思わせる凝縮感のある香り！果実味溢れるエレガントさと爽快感！しかもすっきりとした後味が大人気のニュージーランド辛口白ワインが、正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！(カキやシーフード、おひたしの白和え等のさっぱりとした和食との相性バッチリ)！
1,859 円
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 ■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール[2020]年 ドメーヌ ティエリー エ パスカル マトロ元詰 AOCブルゴーニュ ピノ ノワール■英名Bourgogne Pinot Noir [2020] Domaine Thierry et Pascale Matrot AOC Bourgogne Pinot Noir■商品説明ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の18/20点、(1970年以降18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の高評価！の大人気[2020]年ものでついに入荷！ワインのそのほとんどがフランス国内のガストロノミックなレストランに直行！ムルソー村の本拠地で祖父のジョセフ・マトロの名が有名ですが、現在は孫のティエリー夫妻！に受け継がれています！M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」といわしめた日本では非常に入手困難なムルソーとして有名な人気造り手マトロ家によるずばりムルソーとピュリニー・モンラッシェのブドウを使って造られた贅沢な1本！AOCブルゴーニュでありながら、ピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができ、マトロのスタイルが素直に表現されています！このブルゴーニュ・シャルドネ[2020]年は、外観は鮮やかなルビーレッドの色調！イチゴやレッドチェリーなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、シナモンのようなスパイスの香りがアクセントとなるチャーミングな香りが広がります！口に含むと、ピュアな果実味とやわらかいタンニンが心地よく上品な印象！まさにブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないクオリティでコストパフォーマンスも抜群の究極辛口赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定少量入荷！■商品番号0102021048792■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・マトロ家■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ シャルドネ ■内容量750ml■注意文赤が主流のブルゴーニュにあって、『ムルソー』はシャブリと並ぶ白の有名銘柄。
ムルソーとは『ハツカネズミのジャンプ』という意味で、ブドウ畑が肩を寄せ合うように続いている様子を比ゆしています。
村に特級畑はないが1級畑は銘柄は高い評価を得ており、また村名ワインも広く親しまれています。
ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワインつくりを始め、その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。
現在はティエリー、パスカル夫妻がワインつくりを行っていますワインつくりに対する態度は堅実そのもの。
ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産すると言うことを念頭においていつため、毎年出来上がるブドウにあわせて作り方を変えています。
そうして出来あがったワインはムルソーのあるべき姿ともいえるはっきりとした特徴を備えています。
それは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味を持ち長命なのに澄んだ味わいのするワインだということ。
若いうちはフレッシュな魅力がありますが、熟成を重ねるとクリーミーでボリューム感のありうワインへと変化します。
作り手のティエリー・マトロ曰く「10年は熟成させなければならない」と言うことです。
ムルソーではコシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですがフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのジョセフ・マトロやルーロ。
クオリティー本位のワインつくりが本当においしいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ているのです。
そのため、マトロのワインは殆どはフランス国内のガストロミックレストランへ直行、日本で入手できる量は限られています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワールブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！アシェット・ガイド誌では「史上最高のヴィンテージのひとつ」とされ、18/20点の驚異的な評価を得ている。
外観は鮮やかなルビーレッドで、イチゴやレッドチェリーなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、シナモンのようなスパイスの香りが加わり、チャーミングな香りを放っている。
味わいはピュアな果実味とやわらかいタンニンが特徴で、非常に上品な印象を与える。
このワインは、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないほどの高いクオリティを持ち、コストパフォーマンスも優れている。
そのため、ブルゴーニュの辛口赤ワイン愛好家にとって、大変注目すべき一本であり、限定少量入荷となっているため、希少価値も高い。
4,488 円
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 ■商品名ムルソー レ グラン シャロン[2008]年 ルー デュモン レア セレクション AOCムルソー 16年熟成品■英名Meursault Les Grands Charrons 2008 Lou Dumont Lea Selection AOC Meursault Blanc■商品説明入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！ブルゴーニュ三大辛口白ワインのひとつ！ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー！高級辛口白ワインの中でも、卓越した品質の白ワインとして定評！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソーの限定畑！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！するムルソー！しかも畑は“レ・テソン”の直下の斜面と丘陵のふもとにある人気村名畑の“レ・グラン・シャロン”！しかも造り手は『神の雫』にも登場！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！しかもかすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケとリッチで強く長持ちする風味を備えると言われるムルソー！しかも16年目の熟成を迎える貴重オールドヴィンテージ！ヴェルヴェットのように滑らかなテクスチュアで有名な究極辛口白ワインで世界的に有名なムルソーの飲み頃16年熟成もので限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷！■商品番号0102021047689■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2008]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー■内容量750ml■注意文ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：16年目の熟成入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー！16年目の熟成を迎える貴重オールドヴィンテージ！ヴェルヴェットのように滑らかなテクスチュアで有名な究極辛口白ワインで世界的に有名なムルソーの飲み頃16年熟成もので限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷！
8,712 円
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 ■商品名ミュスカデ ワン ド オート エクスプレッション 2021 蔵出し限定品 ドメーヌ グラン ムートン 白ワイン フランスワイン ロワール 辛口 正規品■英名Muscadet “One” [2021] Domaine du Grand Mouton (Louis Metaireau) AOC Muscadet Sevre & Maine Sur Lie■商品説明希少！入手困難！完全割り当て品！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！Decanter(2017年8月号)ウィークデーに飲むワイン “絶対飲むべき(マスト・トライ)の白”にこのミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！驚異の長期熟成向きミュスカデ！ミュスカデの帝王の手による生誕30周年を記念して造られたスペシャル・キュヴェ！なんと初ヴィンテージ(1984年)から造られたヴィンテージは、35年間でわずか22ヴィンテージのみ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！しかもなんと！1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ究極ミュスカデ！しかもこのワイン、フランスの高級レストラン(名店)の他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン2つ星のベヌー(Benu)、セゾン(Saison)、3つ星レストラン、フレンチ・ランドリー(French Laundry)などでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌は、ルイ・ロデレールやドン・リュイナールと並ぶ驚異の高評価(2010VT)を獲得！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100なども受賞し国際的な高評価を獲得！テロワールのエレガントな表現にフォーカスしたアペラシオンの縮図のような究極辛口白ワイン！手摘みで収穫されたブドウは大変に見事な品質をもち、長期熟成のポテンシャルをもつ！9ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰め！魚介類と合わせてアペリティフに、若いうちから愉しめる！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！の最新ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷！■商品番号0106002006702■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュミュスカデ■生産者ドメーヌ・グラン・ムートン (ルイ・メテロー・プライヴェート・コレクション)■生産地フランス/ロワール/AOC ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー■内容量750ml樹齢79年！ミュスカデの概念を覆すオート・エクスプレッション！「デカンター誌が選ぶ絶対飲むべきWiikdayワイン」ミュスカデ“ワン”「遡ること1937年に植樹さえたブドウ樹由来の、フラッグシップワイン。
驚嘆すべき深みのエネルギーの複雑味。
シトラスとフローラルのノートが威勢の良い味わいと塩味のあるミネラル感ある余韻を導く。
」Decanter(2017/8号)「ワイン＆スピリッツ」ワイナリーズ・オブ・ザ・イヤー100で、ルイ・ロデレール クリスタル、ドン・リュイナール ブリュットやギガル コンドリュー・ラ・ドリアンヌと並ぶ95点を獲得したミュスカデ・ワンは、ミュスカデの高貴なる表現を常に探求しつづけたドメーヌのあくなき挑戦の中から生まれた＜ミュスカデ・ド・オート・エクスプレッション＞(＝高貴なるミュスカデ)。
1937年植樹の古樹に由来する良作年のみに造られ、マロラクティック発酵もバリックでの熟成も行わない。
＜ワインの味わいとはまず何よりもテロワールや古樹といったシゼン要因が与えてくれる＞というドメーヌの確たる信念から生まれた最高級キュヴェ。
The Daily Mealが選ぶ全米TOP 100レストランに名を連ねるミシュラン2ツ星ベヌーをはじめ、2ツ星セゾン、3ツ星フレンチ・ランドリーなどでもオンリスト！是非この機会にご用命下さい。
■ぶどう品種：ミュスカデ■発酵・熟成：9ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰■樹齢：1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ■収穫：手摘み希少！入手困難！完全割り当て品！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！Decanter(2017年8月号)ウィークデーに飲むワイン “絶対飲むべき(マスト・トライ)の白”にこのミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！驚異の長期熟成向きミュスカデ！ミュスカデの帝王の手による生誕30周年を記念して造られたスペシャル・キュヴェ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！しかもなんと！1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ究極ミュスカデ！このワイン、フランスの高級レストラン(名店)の他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン2つ星のベヌー(Benu)、セゾン(Saison)、3つ星レストラン、フレンチ・ランドリー(French Laundry)などでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌、高評価！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100なども受賞し国際的な高評価を獲得！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！限定で極少量入荷！
4,268 円
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 ■商品名【木箱】アッピウス 2010 蔵出し限定品 驚異の48ヶ月熟成 サン ミケーレ アッピアーノ DOCアルト アディジェ ビアンコ 超豪華木箱入 正規品■英名APPIUS [2010] St. Michael Eppan DOC Alto Adige Bianco Wooden Box (Sudtirol Weiss)■商品説明超入手困難！レアワイン！イタリア最高級辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州辛口白ワインの最高峰キュヴェ愛好家大注目！イタリア屈指のビアンキスタ(白ワインのエキスパート)であるエノロゴ、ハリス・テルツァー氏の夢に描いた究極最高峰キュヴェ！しかも愛好家垂涎のファーストヴィンテージで遂に奇跡の入荷！(2010年が初ヴィンテージとなった「アッピウス」は、このワイナリーの最上のキュヴェであり、イタリア白ワインの最高峰と言われている。
)しかもファースト・ヴィンテージのこの2010年で初ヴィンテージにしてロバート・パーカー驚異の94点の高評価で『2010年のアルト・アディジェ・アピウスに圧倒されずにはいられません。
シャルドネ70％、ピノ・ビアンコ10％、ピノ・グリジオ10％、ソーヴィニヨン10％のブレンドで、価格も高いが、本当に特別なワインである。
ブーケは、トーストしたナッツとヘーゼルナッツを伴う砂糖漬けの果実から始まり、アプリコットとトロピカルフルーツのより寛大なトーンに縁取られています。
このワインは、洗練された複雑さを持ちながら、広い筆致で描かれている。
』とこの上ない大賛辞で激賞！ファルフスタッフ誌でも驚異の94点で激賞！造り手のサン・ミケーレ・アッピアーノ社にとっても重要なブドウ品種であるソーヴィニヨン・ブランに、シャルドネとピノグリージョをブレンドして造り出されます！完璧に熟したブドウ、低収量、きめ細やかな畑での作業から生み出されるアッピウス[2010]年は、エレガンスと複雑性を持ち、10年以上の熟成能力をも秘めた逸品中の逸品です！やや緑がかった輝きのある麦わら色！トロピカルフルーツ、西洋スグリやニワトコの実、オレンジピールなどの熟した果実、香ばしいバニラスティックの香り！口当たりはまろやかで柔らかくフレッシュさの中にミネラルが感じられる凝縮感のある複雑な味わい！ワインラヴァーがセラーに1本置いておきたい愛好家垂涎の究極辛口最高級白ワイン！その名も“アッピウス”が日本市場極少量限定品で、しかも超豪華木箱ギフト箱入りで正規品で極少量入荷！■商品番号0204002000338■生産年[2010]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/ピノグリージョ■生産者サン・ミケーレ・アッピアーノ元詰■生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ/DOCアルト・アディジェ・ビアンコ1956年2月10日 ボルツァーノ生まれ、サンミケーレ・アッピアーノ村育ち。
ブドウ栽培農家の長男。
南チロル地方のラインバーグ農学校に通う。
1977年サン・ミケーレ・アッピアーノ社入社。
現在、醸造責任者、販売、広告の責任者。
今日の同社ワインの国内外における高い評価は、 彼の力に依るところが大きい。
彼が行なってきた、伝統的醸造の継承やバリックを使用したワインなどで その名声を獲得していった。
さらに、この地域からのスプマンテやデザートワインについて先導者的立場にある。
1994年からアルト・アディジェのワイン学校で若手の指導にあたっている。
様々な種類のブドウを適した場所で栽培することによってのみ、ブドウ品種の特徴が完全に表現されるのです。
また、土壌とミクロクリマをしっかりと理解することで、よい結果を生み出すことができます。
また、カンティーナでもそれぞれの品種に最適な醸造を行います。
ワインは、リリースされてすぐの若いうちに楽しまれることはもちろん、特に8-10年と時を経てなお楽しめることが大切です。
サンクト・ヴァレンティンのワインの熟成は、ブドウ品種の特性に合わせて、ステンレスタンクによる熟成、木樽による熟成、の使い分けをしています。
ゲヴュルツトラミネールはブドウの持つアロマを活かすために、ステンレスタンクで発酵、熟成。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/ピノグリージョ■発酵・熟成：10年以上の熟成超入手困難！レアワイン！イタリア最高級辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州辛口白ワインの最高峰キュヴェ愛好家大注目！イタリア屈指のビアンキスタであるエノロゴ、ハリス・テルツァー氏の夢に描いた究極最高峰キュヴェ！しかも愛好家垂涎のファーストヴィンテージで遂に奇跡の入荷！トロピカルフルーツ、西洋スグリやニワトコの実、オレンジピールなどの熟した果実、香ばしいバニラスティックの香り！口当たりはまろやかで柔らかくフレッシュさの中にミネラルが感じられる凝縮感のある複雑な味わい！ワインラヴァーがセラーに1本置いておきたい愛好家垂涎の究極辛口最高級白ワイン！その名も“アッピウス”が日本市場極少量限定品で、しかも超豪華木箱ギフト箱入りで正規品で極少量入荷！
59,890 円
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 ■ワイン名 カッシェロ・デル・ディアブロ・ペドロ・ヒメネス[2021]年・コンチャ・イ・トロ・チリ・D.Oリマリ・ヴァレー ■英語表記 Casillero del Diablo Pedro Jimenez [2021] Concha y Toro D.O Valle de Limari ■商品番号 0600004000176 ■ワインについて 辛口白ワイン愛好家大注目！チリ辛口白ワイン愛好家大注目！南米でその名を轟かせた「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した辛口白ワイン！「悪魔の蔵の伝説」を持つ「カッシェロ・デル・ディアブロ」ブランドから、新たなラインアップが登場！フローラルでチャーミングな香りを持つ辛口白ワイン！その名も「カッシェロ・デル・ディアブロ・ペドロ・ヒメネス」！ 緑がかった明るく透明感のある淡い黄色！フローラルでチャーミングな香りとフルーティな柑橘系のアロマが感じられます！やわらかく心地よい口当たりにいきいきとした酸が爽やかなワイン！近年のフルーティーで香り豊かな白ワインのニーズの高まりを受け、発売を開始！ペドロ・ヒメネス(PEDRO JIMENEZ)について主にチリの北のワイン産地で栽培されているブドウ品種で、チリで飲まれている「ピスコ（蒸留酒）」の原料として、伝統的に栽培されてきました！スペインのシェリー酒の原料であるPedro Ximenez(ペドロ・ヒメネス)もありますが、品種が異なると言われています！そのため、“ヒメネス”の表記が「Ximenez」ではなく「Jimenez」となっています！※一説によると、2つのブドウ品種(マスカット×パイス)が交雑した結果と言われています！ずばり大人気ブランド“カッシェロ・デル・ディアブロ”からのペドロ・ヒメネスが遂に登場！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 コンチャ・イ・トロ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 チリ/リマリヴァレー/ペドロ・ヒメネス ■内容量 750ml1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンティアゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
「ドン・メルチョー」とは、コンチャ・イ・トロ社の創始者。
その名前のついたこのワインは、チリNo.1ワイナリー(10年対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社における最高峰の赤ワインです。
広大な自社畑の中から、最良の畑であるプエンテ・アルトのブドウを使い、力強いボディと深みのある味わいを生み出しています。
チリで最初のプレミアムワイン ドン・メルチョーは、チリ最大のワイナリーであるコンチャ・イ・トロ社のフラッグシップワインであるとともに、チリで最初のプレミアムワインとして1987年ヴィンテージがリリースされました。
今ではリリースしたヴィンテージは24を数え、チリのプレミアムワインでは飛び抜けた存在です。
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンの素晴しさとバランスの良さを真に表現した、世界を代表するワインを生み出したいとの思いから生み出されました。
雄大なアンデス山脈とマイポ・リヴァーの間に位置したプエンテ・アルトの畑は、世界のカベルネ・ソーヴィニヨンに最適な地区TOP25に選出され、ミネラル分が多く、粘土質ながらも砂利や石を多く含んだ土壌は、ドン・メルチョーに特有の味わいをもたらしています。
ドン・メルチョーの畑は、アルマヴィヴァの畑に隣接し、同じ特徴を持って成長するブドウ樹ごと7区画にわけられて収穫、醸造されます。
最終ブレンドでは、チーフワインメーカーであるエンリケ・ティラドに、長年のパートナーであるボルドーのジャック・ボワッセノとエリック・ボワッセノの知識が加わり、ドン・メルチョーらしい素晴しい味わいが生み出されます。
なめらかなタンニンをもった上品でエレガント、余韻の長い味わいが特徴です。
カッシェロ・デル・ディアブロ・ペドロ・ヒメネス[2021]年 ペドロ・ヒメネス(PEDRO JIMENEZ)について主にチリの北のワイン産地で栽培されているブドウ品種で、チリで飲まれている「ピスコ（蒸留酒）」の原料として、伝統的に栽培されてきました。
スペインのシェリー酒の原料であるPedro Ximenez(ペドロ・ヒメネス)もありますが、品種が異なると言われています。
そのため、“ヒメネス”の表記が「Ximenez」ではなく「Jimenez」となっています。
※一説によると、2つのブドウ品種(マスカット×パイス)が交雑した結果と言われています。
フローラルでチャーミングな香りを持つ辛口白ワイン。
緑がかった明るく透明感のある淡い黄色でフローラルでチャーミングな香りとフルーティな柑橘系のアロマが感じられます。
やわらかく心地よい口当たりにいきいきとした酸が爽やかなワイン。
1,298 円
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 ■ワイン名 ウィリアム ヒル シャルドネ ナパ ヴァレー 2021 ■英語表記 William Hill Chardonnay Napa Valley [2021] William Hill Estate Winery ■商品番号 1600002001808 ■ワインについて カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！高級ナパ産の究極シャルドネが遂に登場！造り手は、カリフォルニア州のナパヴァレーの南東にあるシルベラード・トレイルに位置するウィリアム ヒル エステート ワイナリー！1970年代、当時未開拓だったナパヴァレー南東部のヴァカ山脈のふもとのユニークな土壌に(この地はナパの中心部からは離れているものの、ナパの良き要素をもち、かつ高地で急傾斜という特有の地形と気温の影響により、ブドウの豊かさとタンニンのバランスの複雑さを表現できる場所でもあるという)創設者ウィリアム・ヒル氏が可能性を感じ、目をつけウィリアム・ヒル・エステート・ワイナリーを設立！創設者ウィリアム・ヒル氏が作り上げた特別なヴィンヤードは小さな区画ごとに管理し、特長の違うぶどうを育成！典型的なナパスタイルを保ちながら、地の利を生かしたウィリアム・ヒルならではのスタイルを確立！クラシックとモダンを持ち合わせたワインであり、他のワインとは一線を画した存在！現在は「ヴィンヤードごとのテロワールを生かし、表現豊かなワインを目指す。
」チーフワインメーカーのマーク・ウィリアムズ氏が陣頭指揮をとり、ウィリアム・ヒルの象徴であるフルボディなスタイルの表現豊かなワインを生産！今や、ウィリアム氏の手掛けるナパヴァレーを中心とした、各区画、ヴィンヤード特有のテロワールから生まれるワインは専門誌をはじめ多くの愛好家から支持され愛されている！この2021年の評価はまだですが、2014年のナパ・ヴァレー・シャルドネではワインスペクテーター誌驚異92点！ワインエンスージアスト誌堂々87点！最高のヴィンヤードの厳選シャルドネを新樽と旧樽アメリカンオークバレルのコンビネーションにてマロラクティック発酵とシュールリー熟成！シャルドネ特有のクリーミーな口当たりを出すため冬から早春にかけて週次で澱を手作業で撹拌！最も良質で表現力豊かなロットのみを最終ブレンドで造られる究極辛口白ワイン！リッチでラグジュアリーであり、きめ細かい口当たりから延々と続く余韻の長いフィニッシュへ！熟れたトロピカルフルーツやパイナップルの香りが、キャラメルや茶系スパイス、トーストされたオーク香により補完され、素晴らしいワインに仕上がった高級ナパ産シャルドネが大人気ヴィンテージ[2021]年で正規代理店輸入品で待望入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ウィリアム・ヒル・エステート・ワイナリー ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ■内容量 750ml■ ブドウ品種：シャルドネ100％ ■ぶどう栽培環境 ダイナミックで重構造なシャルドネを造るため、2つのはっきりと違った地域のぶどうを選定しています。
冷涼なカルネロスAVAにより核果のような味わいと新鮮な酸味ができ、一方で温暖なセントヘレナAVAによりトロピカルフルーツのような味わいと口当たりが造られます。
この2つの地域を選定することにより例年より2週間程早い収穫を実現することができました。
今ヴィンテージは非常に奥深い味わいがあり、長熟に向いています。
■テイスティングノート リッチでラグジュアリーであり、きめの細かい口当たりから延々と続く余韻の長いフィニッシュへとつながります。
熟れたトロピカルフルーツやパイナップルの香りが、キャラメルや茶系スパイス、トーストされたオーク香により補完され、実に素晴らしいワインに仕上がりました。
■ワインメーカーのコメント ぶどうは手摘みされ、房のままていねいにプレスされます。
良質な澱だけを残し、このワインの大部分は18℃のセラーにて発酵されます。
最初の発酵後、新樽と旧樽アメリカンオークバレルのコンビネーションにてマロラクティック発酵とシュールリー熟成をほどこします。
シャルドネ特有のクリーミーな口当たりを出すために冬から早春にかけて週次で澱を手作業でまわします。
最も良質で表現力豊かなロットのみが最終ブレンドにたどりつけるのです。
3,520 円
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 ■商品名ドッグ ポイント ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン[2023]年 自社畑100％ マールボロ (ニュージーランド)■英名DOG POINT Vineyard Sauvignon Blanc [2023] Marlborough■商品説明ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！なんと！このノーマルのマールバラのソーヴィニヨン・ブランで2009年(90点)から2012年まで4年連続90点以上をマーク！2017年でロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得！ワインスペクテーター誌でも92点の高評価を獲得！造り手は、元 クラウディー・ベイのブドウ栽培者だった（Ivan Sutherland）アイヴァン・サザーランドとチーフワインメーカーだった（James Hurley）ジェームス・ヒーリーの2人が経験を1つにして、テロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリー、ニュージーランド最高の大人気ワイナリーのひとつ！がこのドッグ・ポイント！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています！1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得！ドッグ・ポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えてくれる究極ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブランが限定で極少量入荷！■商品番号1400002000593■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2023]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100％■生産者ドッグ・ポイント・ヴィンヤード■生産地ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブラン■内容量750ml■注意文ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。
彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。
さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。
初ヴィンテージは2002年です。
ドッグ・ポイントという名前は、初期の移民者がヨーロッパから羊と共に移住した時代から使われていた名前です。
羊飼いの犬たちが境界線を見張る役目をしていましたが、塀が無い為、時には道に迷って行方不明になる事もあり、そのうち野良犬の集団となって地域の群れに攻撃し、略奪を行うようになりました。
彼らの家は、草むらや低木に覆われた丘で、この地は初期の“ドッグ・ポイント”に指定されました。
自社畑のブドウから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリースします。
味わいはクラシカルで、グレープ・フルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワイン！自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランス！
3,179 円
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 ■ワイン名 ブルゴーニュ“ソンジュ・ド・バッカス”シャルドネ[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月 ■英語表記 Bourgogne Chardonnay “Songes de Bacchus”[2020] Louis Jadot ■商品番号 0102102005829 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(フランス・アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの白に19/20点を付ける過去最高級のスーパーグレイトヴィンテージ評価)でついに入荷！ブルゴーニュの名門！パーカー5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌でも高評価！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）大注目の生産者ルイ・ジャド社による日本限定！スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネのグレイトヴィンテージ[2020]年！しかも残りの50％がなんと！サヴィニ・レ・ボーヌの一級を含むシャサーニュ・モンラッシェなどのACブルの数ランク上のヴィラージュもの＆プルミエ・クリュで造られる、数ランク上の、まさにスーパーブル白！より深みのあるリッチな味わい！のシャルドネ100%！ワイン名のソンジュ・ド・バッカスとは“バッカス（酒神）の夢”というフランス語！しかもルイ・ジャド社初の和紙ラベル！フレッシュで豊かなミネラル、花や白いフルーツを想わせる香りの究極スーパーブル！が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ルイ・ジャド ■生産者について ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴール。
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ワイン格付/規格 AOCブルゴーニュ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ ■内容量 750mlルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。
天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。
この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。
アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。
オーク樽による熟成はアペラシオンにより10〜20カ月。
ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。
瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。
ブルゴーニュ ソンジュ・ド・バッカス シャルドネ 2020年 ルイ・ジャド社日本市場限定商品。
ルイ・ジャド社初の和紙調ラベルを採用。
表ラベルにルイ・ジャド社、社長ピエール・アンリ・ガジェ氏と醸造責任者ジャック・ラルディエール氏のサイン入り。
ソンジュ・ド・バッカスとは「バッカスの夢」を意味するフランス語です。
スタンダード・ブルゴーニュ50％にサントネー、オーセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌ、のワインとシャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニー・
3,685 円
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 緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
商品名ピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリア緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
18,106 円
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 メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎
18,106 円
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 生産者サン・ミケーレ・アッピアーノ元詰生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ/DOCアルト・アディジェ・ビアンコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/ピノグリージョ生産年[2010]年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【木箱】アッピウス[2010]年・蔵出し限定品・驚異の48ヶ月熟成(樽＆タンク)・サン・ミケーレ・アッピアーノ元詰・DOCアルト・アディジェ・ビアンコ・超豪華木箱入・パーカーポイント驚異の94点＆ファルフスタッフ誌驚異94点・ワイナリーの最高峰キュヴェ＆初ヴィンテージワイン・正規品APPIUS [2010] St. Michael Eppan DOC Alto Adige Bianco Wooden Box (Sudtirol Weiss)超入手困難！レアワイン！イタリア最高級辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州辛口白ワインの最高峰キュヴェ愛好家大注目！イタリア屈指のビアンキスタ(白ワインのエキスパート)であるエノロゴ、ハリス・テルツァー氏の夢に描いた究極最高峰キュヴェ！しかも愛好家垂涎のファーストヴィンテージで遂に奇跡の入荷！(2010年が初ヴィンテージとなった「アッピウス」は、このワイナリーの最上のキュヴェであり、イタリア白ワインの最高峰と言われている。
)しかもファースト・ヴィンテージのこの2010年で初ヴィンテージにしてロバート・パーカー驚異の94点の高評価で『2010年のアルト・アディジェ・アピウスに圧倒されずにはいられません。
シャルドネ70％、ピノ・ビアンコ10％、ピノ・グリジオ10％、ソーヴィニヨン10％のブレンドで、価格も高いが、本当に特別なワインである。
ブーケは、トーストしたナッツとヘーゼルナッツを伴う砂糖漬けの果実から始まり、アプリコットとトロピカルフルーツのより寛大なトーンに縁取られています。
このワインは、洗練された複雑さを持ちながら、広い筆致で描かれている。
』とこの上ない大賛辞で激賞！ファルフスタッフ誌でも驚異の94点で激賞！造り手のサン・ミケーレ・アッピアーノ社にとっても重要なブドウ品種であるソーヴィニヨン・ブランに、シャルドネとピノグリージョをブレンドして造り出されます！完璧に熟したブドウ、低収量、きめ細やかな畑での作業から生み出されるアッピウス[2010]年は、エレガンスと複雑性を持ち、10年以上の熟成能力をも秘めた逸品中の逸品です！やや緑がかった輝きのある麦わら色！トロピカルフルーツ、西洋スグリやニワトコの実、オレンジピールなどの熟した果実、香ばしいバニラスティックの香り！口当たりはまろやかで柔らかくフレッシュさの中にミネラルが感じられる凝縮感のある複雑な味わい！ワインラヴァーがセラーに1本置いておきたい愛好家垂涎の究極辛口最高級白ワイン！その名も“アッピウス”が日本市場極少量限定品で、しかも超豪華木箱ギフト箱入りで正規品で極少量入荷！1956年2月10日 ボルツァーノ生まれ、サンミケーレ・アッピアーノ村育ち。
ブドウ栽培農家の長男。
南チロル地方のラインバーグ農学校に通う。
1977年サン・ミケーレ・アッピアーノ社入社。
現在、醸造責任者、販売、広告の責任者。
今日の同社ワインの国内外における高い評価は、 彼の力に依るところが大きい。
彼が行なってきた、伝統的醸造の継承やバリックを使用したワインなどで その名声を獲得していった。
さらに、この地域からのスプマンテやデザートワインについて先導者的立場にある。
1994年からアルト・アディジェのワイン学校で若手の指導にあたっている。
様々な種類のブドウを適した場所で栽培することによってのみ、ブドウ品種の特徴が完全に表現されるのです。
また、土壌とミクロクリマをしっかりと理解することで、よい結果を生み出すことができます。
また、カンティーナでもそれぞれの品種に最適な醸造を行います。
ワインは、リリースされてすぐの若いうちに楽しまれることはもちろん、特に8-10年と時を経てなお楽しめることが大切です。
サンクト・ヴァレンティンのワインの熟成は、ブドウ品種の特性に合わせて、ステンレスタンクによる熟成、木樽による熟成、の使い分けをしています。
ゲヴュルツトラミネールはブドウの持つアロマを活かすために、ステンレスタンクで発酵、熟成。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/ピノグリージョ■発酵・熟成：10年以上の熟成超入手困難！レアワイン！イタリア最高級辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州辛口白ワインの最高峰キュヴェ愛好家大注目！イタリア屈指のビアンキスタであるエノロゴ、ハリス・テルツァー氏の夢に描いた究極最高峰キュヴェ！しかも愛好家垂涎のファーストヴィンテージで遂に奇跡の入荷！トロピカルフルーツ、西洋スグリやニワトコの実、オレンジピールなどの熟した果実、香ばしいバニラスティックの香り！口当たりはまろやかで柔らかくフレッシュさの中にミネラルが感じられる凝縮感のある複雑な味わい！ワインラヴァーがセラーに1本置いておきたい愛好家垂涎の究極辛口最高級白ワイン！その名も“アッピウス”が日本市場極少量限定品で、しかも超豪華木箱ギフト箱入りで正規品で極少量入荷！
59,890 円
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 年代 造り手 [2021]年 ウィリアム・ヒル・エステート・ワイナリー 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村名 ナパ ヴァレー タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウィリアム・ヒル・シャルドネ・ナパ・ヴァレー[2021]年・ウィリアム・ヒル・エステート・ワイナリー・正規品 William Hill Chardonnay Napa Valley [2021] William Hill Estate Winery カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！高級ナパ産の究極シャルドネが遂に登場！造り手は、カリフォルニア州のナパヴァレーの南東にあるシルベラード・トレイルに位置するウィリアム ヒル エステート ワイナリー！1970年代、当時未開拓だったナパヴァレー南東部のヴァカ山脈のふもとのユニークな土壌に(この地はナパの中心部からは離れているものの、ナパの良き要素をもち、かつ高地で急傾斜という特有の地形と気温の影響により、ブドウの豊かさとタンニンのバランスの複雑さを表現できる場所でもあるという)創設者ウィリアム・ヒル氏が可能性を感じ、目をつけウィリアム・ヒル・エステート・ワイナリーを設立！創設者ウィリアム・ヒル氏が作り上げた特別なヴィンヤードは小さな区画ごとに管理し、特長の違うぶどうを育成！典型的なナパスタイルを保ちながら、地の利を生かしたウィリアム・ヒルならではのスタイルを確立！クラシックとモダンを持ち合わせたワインであり、他のワインとは一線を画した存在！現在は「ヴィンヤードごとのテロワールを生かし、表現豊かなワインを目指す。
」チーフワインメーカーのマーク・ウィリアムズ氏が陣頭指揮をとり、ウィリアム・ヒルの象徴であるフルボディなスタイルの表現豊かなワインを生産！今や、ウィリアム氏の手掛けるナパヴァレーを中心とした、各区画、ヴィンヤード特有のテロワールから生まれるワインは専門誌をはじめ多くの愛好家から支持され愛されている！この2021年の評価はまだですが、2014年のナパ・ヴァレー・シャルドネではワインスペクテーター誌驚異92点！ワインエンスージアスト誌堂々87点！最高のヴィンヤードの厳選シャルドネを新樽と旧樽アメリカンオークバレルのコンビネーションにてマロラクティック発酵とシュールリー熟成！シャルドネ特有のクリーミーな口当たりを出すため冬から早春にかけて週次で澱を手作業で撹拌！最も良質で表現力豊かなロットのみを最終ブレンドで造られる究極辛口白ワイン！リッチでラグジュアリーであり、きめ細かい口当たりから延々と続く余韻の長いフィニッシュへ！熟れたトロピカルフルーツやパイナップルの香りが、キャラメルや茶系スパイス、トーストされたオーク香により補完され、素晴らしいワインに仕上がった高級ナパ産シャルドネが大人気ヴィンテージ[2019]年で正規代理店輸入品で待望入荷！ (ウィリアムヒルシャルドネナパヴァレー2021) (ウィリアムヒルエステートワイナリー) (アメリカカリフォルニアナパヴァレー) (白ワインワイン辛口750ml) WS誌＆ワインエンスージアスト誌高評価！ カリフォルニア州のナパヴァレーの南東、 シルベラード・トレイルに位置する ウィリアム ヒル エステート ワイナリーが造る 高級ナパ産の究極シャルドネ！ 大人気ヴィンテージ2021年！ ウィリアム・ヒル・シャルドネ・ナパ・ヴァレー2015年 ■ ブドウ品種：シャルドネ100％ ぶどう栽培環境ダイナミックで重構造なシャルドネを造るため、2つのはっきりと違った地域のぶどうを選定しています。
冷涼なカルネロスAVAにより核果のような味わいと新鮮な酸味ができ、一方で温暖なセントヘレナAVAによりトロピカルフルーツのような味わいと口当たりが造られます。
この2つの地域を選定することにより例年より2週間程早い収穫を実現することができました。
今ヴィンテージは非常に奥深い味わいがあり、長熟に向いています。
テイスティングノート リッチでラグジュアリーであり、きめの細かい口当たりから延々と続く余韻の長いフィニッシュへとつながります。
熟れたトロピカルフルーツやパイナップルの香りが、キャラメルや茶系スパイス、トーストされたオーク香により補完され、実に素晴らしいワインに仕上がりました。
ワインメーカーのコメント ぶどうは手摘みされ、房のままていねいにプレスされます。
良質な澱だけを残し、このワインの大部分は18℃のセラーにて発酵されます。
最初の発酵後、新樽と旧樽アメリカンオークバレルのコンビネーションにてマロラクティック発酵とシュールリー熟成をほどこします。
シャルドネ特有のクリーミーな口当たりを出すために冬から早春にかけて週次で澱を手作業でまわします。
最も良質で表現力豊かなロットのみが最終ブレンドにたどりつけるのです。
カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！高級ナパ産の究極シャルドネが遂に登場！造り手は、カリフォルニア州のナパヴァレーの南東にあるシルベラード・トレイルに位置するウィリアム ヒル エステート ワイナリー！1970年代、当時未開拓だったナパヴァレー南東部のヴァカ山脈のふもとのユニークな土壌に(この地はナパの中心部からは離れているものの、ナパの良き要素をもち、かつ高地で急傾斜という特有の地形と気温の影響により、ブドウの豊かさとタンニンのバランスの複雑さを表現できる場所でもあるという)創設者ウィリアム・ヒル氏が可能性を感じ、目をつけウィリアム・ヒル・エステート・ワイナリーを設立！創設者ウィリアム・ヒル氏が作り上げた特別なヴィンヤードは小さな区画ごとに管理し、特長の違うぶどうを育成！典型的なナパスタイルを保ちながら、地の利を生かしたウィリアム・ヒルならではのスタイルを確立！クラシックとモダンを持ち合わせたワインであり、他のワインとは一線を画した存在！現在は「ヴィンヤードごとのテロワールを生かし、表現豊かなワインを目指す。
」チーフワインメーカーのマーク・ウィリアムズ氏が陣頭指揮をとり、ウィリアム・ヒルの象徴であるフルボディなスタイルの表現豊かなワインを生産！今や、ウィリアム氏の手掛けるナパヴァレーを中心とした、各区画、ヴィンヤード特有のテロワールから生まれるワインは専門誌をはじめ多くの愛好家から支持され愛されている！この2021年の評価はまだですが、2014年のナパ・ヴァレー・シャルドネではワインスペクテーター誌驚異92点！ワインエンスージアスト誌堂々87点！最高のヴィンヤードの厳選シャルドネを新樽と旧樽アメリカンオークバレルのコンビネーションにてマロラクティック発酵とシュールリー熟成！シャルドネ特有のクリーミーな口当たりを出すため冬から早春にかけて週次で澱を手作業で撹拌！最も良質で表現力豊かなロットのみを最終ブレンドで造られる究極辛口白ワイン！リッチでラグジュアリーであり、きめ細かい口当たりから延々と続く余韻の長いフィニッシュへ！熟れたトロピカルフルーツやパイナップルの香りが、キャラメルや茶系スパイス、トーストされたオーク香により補完され、素晴らしいワインに仕上がった高級ナパ産シャルドネが大人気ヴィンテージ[2019]年で正規代理店輸入品で待望入荷！
3,520 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 コンチャ・イ・トロ 生産地 チリ/リマリヴァレー/ペドロ・ヒメネス ワインのタイプ 辛口 白ワイン 内容量 750ml JANコード 4973480865857 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカッシェロ・デル・ディアブロ・ペドロ・ヒメネス[2021]年・コンチャ・イ・トロ・チリ・D.Oリマリ・ヴァレー Casillero del Diablo Pedro Jimenez [2021] Concha y Toro D.O Valle de Limari 辛口白ワイン愛好家大注目！チリ辛口白ワイン愛好家大注目！南米でその名を轟かせた「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した辛口白ワイン！「悪魔の蔵の伝説」を持つ「カッシェロ・デル・ディアブロ」ブランドから、新たなラインアップが登場！フローラルでチャーミングな香りを持つ辛口白ワイン！その名も「カッシェロ・デル・ディアブロ・ペドロ・ヒメネス」！ 緑がかった明るく透明感のある淡い黄色！フローラルでチャーミングな香りとフルーティな柑橘系のアロマが感じられます！やわらかく心地よい口当たりにいきいきとした酸が爽やかなワイン！近年のフルーティーで香り豊かな白ワインのニーズの高まりを受け、発売を開始！ペドロ・ヒメネス(PEDRO JIMENEZ)について主にチリの北のワイン産地で栽培されているブドウ品種で、チリで飲まれている「ピスコ（蒸留酒）」の原料として、伝統的に栽培されてきました！スペインのシェリー酒の原料であるPedro Ximenez(ペドロ・ヒメネス)もありますが、品種が異なると言われています！そのため、“ヒメネス”の表記が「Ximenez」ではなく「Jimenez」となっています！※一説によると、2つのブドウ品種(マスカット×パイス)が交雑した結果と言われています！ずばり大人気ブランド“カッシェロ・デル・ディアブロ”からのペドロ・ヒメネスが遂に登場！ 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンティアゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
「ドン・メルチョー」とは、コンチャ・イ・トロ社の創始者。
その名前のついたこのワインは、チリNo.1ワイナリー(10年対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社における最高峰の赤ワインです。
広大な自社畑の中から、最良の畑であるプエンテ・アルトのブドウを使い、力強いボディと深みのある味わいを生み出しています。
チリで最初のプレミアムワイン ドン・メルチョーは、チリ最大のワイナリーであるコンチャ・イ・トロ社のフラッグシップワインであるとともに、チリで最初のプレミアムワインとして1987年ヴィンテージがリリースされました。
今ではリリースしたヴィンテージは24を数え、チリのプレミアムワインでは飛び抜けた存在です。
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンの素晴しさとバランスの良さを真に表現した、世界を代表するワインを生み出したいとの思いから生み出されました。
雄大なアンデス山脈とマイポ・リヴァーの間に位置したプエンテ・アルトの畑は、世界のカベルネ・ソーヴィニヨンに最適な地区TOP25に選出され、ミネラル分が多く、粘土質ながらも砂利や石を多く含んだ土壌は、ドン・メルチョーに特有の味わいをもたらしています。
ドン・メルチョーの畑は、アルマヴィヴァの畑に隣接し、同じ特徴を持って成長するブドウ樹ごと7区画にわけられて収穫、醸造されます。
最終ブレンドでは、チーフワインメーカーであるエンリケ・ティラドに、長年のパートナーであるボルドーのジャック・ボワッセノとエリック・ボワッセノの知識が加わり、ドン・メルチョーらしい素晴しい味わいが生み出されます。
なめらかなタンニンをもった上品でエレガント、余韻の長い味わいが特徴です。
カッシェロ・デル・ディアブロ・ペドロ・ヒメネス[2021]年 ペドロ・ヒメネス(PEDRO JIMENEZ)について主にチリの北のワイン産地で栽培されているブドウ品種で、チリで飲まれている「ピスコ（蒸留酒）」の原料として、伝統的に栽培されてきました。
スペインのシェリー酒の原料であるPedro Ximenez(ペドロ・ヒメネス)もありますが、品種が異なると言われています。
そのため、“ヒメネス”の表記が「Ximenez」ではなく「Jimenez」となっています。
※一説によると、2つのブドウ品種(マスカット×パイス)が交雑した結果と言われています。
フローラルでチャーミングな香りを持つ辛口白ワイン。
緑がかった明るく透明感のある淡い黄色でフローラルでチャーミングな香りとフルーティな柑橘系のアロマが感じられます。
やわらかく心地よい口当たりにいきいきとした酸が爽やかなワイン。
1,298 円
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 ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・グラン・ムートン (ルイ・メテロー・プライヴェート・コレクション)生産地フランス/ロワール/AOC ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュミュスカデ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュスカデ“ワン”ド・オート・エクスプレッション[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・グラン・ムートン元詰(ルイ・メテロー・プライヴェート・コレクション)・フロスティーボトル・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・正規品Muscadet “One” [2021] Domaine du Grand Mouton (Louis Metaireau) AOC Muscadet Sevre & Maine Sur Lie希少！入手困難！完全割り当て品！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！Decanter(2017年8月号)ウィークデーに飲むワイン “絶対飲むべき(マスト・トライ)の白”にこのミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！驚異の長期熟成向きミュスカデ！ミュスカデの帝王の手による生誕30周年を記念して造られたスペシャル・キュヴェ！なんと初ヴィンテージ(1984年)から造られたヴィンテージは、35年間でわずか22ヴィンテージのみ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！しかもなんと！1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ究極ミュスカデ！しかもこのワイン、フランスの高級レストラン(名店)の他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン2つ星のベヌー(Benu)、セゾン(Saison)、3つ星レストラン、フレンチ・ランドリー(French Laundry)などでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌は、ルイ・ロデレールやドン・リュイナールと並ぶ驚異の高評価(2010VT)を獲得！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100なども受賞し国際的な高評価を獲得！テロワールのエレガントな表現にフォーカスしたアペラシオンの縮図のような究極辛口白ワイン！手摘みで収穫されたブドウは大変に見事な品質をもち、長期熟成のポテンシャルをもつ！9ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰め！魚介類と合わせてアペリティフに、若いうちから愉しめる！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！の最新ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷！樹齢79年！ミュスカデの概念を覆すオート・エクスプレッション！「デカンター誌が選ぶ絶対飲むべきWiikdayワイン」ミュスカデ“ワン”「遡ること1937年に植樹さえたブドウ樹由来の、フラッグシップワイン。
驚嘆すべき深みのエネルギーの複雑味。
シトラスとフローラルのノートが威勢の良い味わいと塩味のあるミネラル感ある余韻を導く。
」Decanter(2017/8号)「ワイン＆スピリッツ」ワイナリーズ・オブ・ザ・イヤー100で、ルイ・ロデレール クリスタル、ドン・リュイナール ブリュットやギガル コンドリュー・ラ・ドリアンヌと並ぶ95点を獲得したミュスカデ・ワンは、ミュスカデの高貴なる表現を常に探求しつづけたドメーヌのあくなき挑戦の中から生まれた＜ミュスカデ・ド・オート・エクスプレッション＞(＝高貴なるミュスカデ)。
1937年植樹の古樹に由来する良作年のみに造られ、マロラクティック発酵もバリックでの熟成も行わない。
＜ワインの味わいとはまず何よりもテロワールや古樹といったシゼン要因が与えてくれる＞というドメーヌの確たる信念から生まれた最高級キュヴェ。
The Daily Mealが選ぶ全米TOP 100レストランに名を連ねるミシュラン2ツ星ベヌーをはじめ、2ツ星セゾン、3ツ星フレンチ・ランドリーなどでもオンリスト！是非この機会にご用命下さい。
■ぶどう品種：ミュスカデ■発酵・熟成：9ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰■樹齢：1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ■収穫：手摘み希少！入手困難！完全割り当て品！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！Decanter(2017年8月号)ウィークデーに飲むワイン “絶対飲むべき(マスト・トライ)の白”にこのミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！驚異の長期熟成向きミュスカデ！ミュスカデの帝王の手による生誕30周年を記念して造られたスペシャル・キュヴェ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！しかもなんと！1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ究極ミュスカデ！このワイン、フランスの高級レストラン(名店)の他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン2つ星のベヌー(Benu)、セゾン(Saison)、3つ星レストラン、フレンチ・ランドリー(French Laundry)などでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌、高評価！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100なども受賞し国際的な高評価を獲得！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！限定で極少量入荷！
4,268 円
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 年代 造り手 [2020]年 ルイ・ジャド 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC ブルゴーニュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ“ソンジュ・ド・バッカス”シャルドネ[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月Bourgogne Chardonnay “Songes de Bacchus”[2020] Louis Jadot ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(フランス・アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの白に19/20点を付ける過去最高級のスーパーグレイトヴィンテージ評価)でついに入荷！ブルゴーニュの名門！パーカー5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌でも高評価！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）大注目の生産者ルイ・ジャド社による日本限定！スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネのグレイトヴィンテージ[2020]年！しかも残りの50％がなんと！サヴィニ・レ・ボーヌの一級を含むシャサーニュ・モンラッシェなどのACブルの数ランク上のヴィラージュもの＆プルミエ・クリュで造られる、数ランク上の、まさにスーパーブル白！より深みのあるリッチな味わい！のシャルドネ100%！ワイン名のソンジュ・ド・バッカスとは“バッカス（酒神）の夢”というフランス語！しかもルイ・ジャド社初の和紙ラベル！フレッシュで豊かなミネラル、花や白いフルーツを想わせる香りの究極スーパーブル！が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で少量入荷！ (ブルゴーニュソンジュドバッカスシャルドネ2020) (ルイジャド) フランス白ワイン辛口) 1859年創立、パーカー5つ星生産者の ルイ・ジャドが手がける逸品！！ 村名・プルミエクリュのワインを加え、 より深みのあるリッチな味わいと ハイコストパフォーマンスを実現した ワンランク上のスーパーACブル！！ 白ワインの醸造 ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
“ソンジュ・ド・バッカス”ブルゴーニュ・シャルドネ 2020年 土壌・畑情報：石灰岩土壌主体 収穫方法：手摘み 醸造情報：エリア毎に分けて発酵、約3−4週間 熟成情報：エリア毎に分けて熟成、約15ヶ月 使用品種：シャルドネ 日本市場限定商品。
ルイ・ジャド社初の和紙調ラベルを採用。
表ラベルにルイ・ジャド社、社長ピエール・アンリ・ガジェ氏と醸造責任者ジャック・ラルディエール氏のサイン入り。
ソンジュ・ド・バッカスとは「バッカスの夢」を意味するフランス語です。
スタンダード・ブルゴーニュ50%にサントネー、オーセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌ、のワインとシャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュのワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュAC。
フレッシュで豊かなミネラル、花や白いフルーツを想わせる香りが感じられます。
冷製の海老のカクテル、フリット、白身魚のムニエル、寿司などに良く合います。
【ブレンド】 （フレッシュな酸味とミネラル感）オート・コート・ド・ボーヌ （骨格と力強さ）サントネー、オーセイ・デュレス、ベルナン・ベルジュレス、ラドワ （深みと奥行き）シャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエ・クリュ （豊潤さ） プイイ・フュイッセ、プイイ、ロシェ ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(フランス・アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの白に19/20点を付ける過去最高級のスーパーグレイトヴィンテージ評価)でついに入荷！ブルゴーニュの名門！パーカー5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌でも高評価！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）大注目の生産者ルイ・ジャド社による日本限定！スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネのグレイトヴィンテージ[2020]年！しかも残りの50％がなんと！サヴィニ・レ・ボーヌの一級を含むシャサーニュ・モンラッシェなどのACブルの数ランク上のヴィラージュもの＆プルミエ・クリュで造られる、数ランク上の、まさにスーパーブル白！より深みのあるリッチな味わい！のシャルドネ100%！ワイン名のソンジュ・ド・バッカスとは“バッカス（酒神）の夢”というフランス語！しかもルイ・ジャド社初の和紙ラベル！フレッシュで豊かなミネラル、花や白いフルーツを想わせる香りの究極スーパーブル！が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で少量入荷！
3,685 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・マトロ家生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ シャルドネ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2020]年・ドメーヌ・ティエリー・エ・パスカル・マトロ元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir [2020] Domaine Thierry et Pascale Matrot AOC Bourgogne Pinot Noirブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の18/20点、(1970年以降18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の高評価！の大人気[2020]年ものでついに入荷！ワインのそのほとんどがフランス国内のガストロノミックなレストランに直行！ムルソー村の本拠地で祖父のジョセフ・マトロの名が有名ですが、現在は孫のティエリー夫妻！に受け継がれています！M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」といわしめた日本では非常に入手困難なムルソーとして有名な人気造り手マトロ家によるずばりムルソーとピュリニー・モンラッシェのブドウを使って造られた贅沢な1本！AOCブルゴーニュでありながら、ピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができ、マトロのスタイルが素直に表現されています！このブルゴーニュ・シャルドネ[2020]年は、外観は鮮やかなルビーレッドの色調！イチゴやレッドチェリーなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、シナモンのようなスパイスの香りがアクセントとなるチャーミングな香りが広がります！口に含むと、ピュアな果実味とやわらかいタンニンが心地よく上品な印象！まさにブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないクオリティでコストパフォーマンスも抜群の究極辛口赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定少量入荷！赤が主流のブルゴーニュにあって、『ムルソー』はシャブリと並ぶ白の有名銘柄。
ムルソーとは『ハツカネズミのジャンプ』という意味で、ブドウ畑が肩を寄せ合うように続いている様子を比ゆしています。
村に特級畑はないが1級畑は銘柄は高い評価を得ており、また村名ワインも広く親しまれています。
ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワインつくりを始め、その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。
現在はティエリー、パスカル夫妻がワインつくりを行っていますワインつくりに対する態度は堅実そのもの。
ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産すると言うことを念頭においていつため、毎年出来上がるブドウにあわせて作り方を変えています。
そうして出来あがったワインはムルソーのあるべき姿ともいえるはっきりとした特徴を備えています。
それは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味を持ち長命なのに澄んだ味わいのするワインだということ。
若いうちはフレッシュな魅力がありますが、熟成を重ねるとクリーミーでボリューム感のありうワインへと変化します。
作り手のティエリー・マトロ曰く「10年は熟成させなければならない」と言うことです。
ムルソーではコシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですがフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのジョセフ・マトロやルーロ。
クオリティー本位のワインつくりが本当においしいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ているのです。
そのため、マトロのワインは殆どはフランス国内のガストロミックレストランへ直行、日本で入手できる量は限られています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワールブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！アシェット・ガイド誌では「史上最高のヴィンテージのひとつ」とされ、18/20点の驚異的な評価を得ている。
外観は鮮やかなルビーレッドで、イチゴやレッドチェリーなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、シナモンのようなスパイスの香りが加わり、チャーミングな香りを放っている。
味わいはピュアな果実味とやわらかいタンニンが特徴で、非常に上品な印象を与える。
このワインは、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないほどの高いクオリティを持ち、コストパフォーマンスも優れている。
そのため、ブルゴーニュの辛口赤ワイン愛好家にとって、大変注目すべき一本であり、限定少量入荷となっているため、希少価値も高い。
4,488 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ドッグ・ポイント・ヴィンヤード生産地ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100％生産年[2023]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドッグ・ポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・自社畑100％・マールボロ・(ニュージーランド)DOG POINT Vineyard Sauvignon Blanc [2023] Marlboroughニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！なんと！このノーマルのマールバラのソーヴィニヨン・ブランで2009年(90点)から2012年まで4年連続90点以上をマーク！2017年でロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得！ワインスペクテーター誌でも92点の高評価を獲得！造り手は、元 クラウディー・ベイのブドウ栽培者だった（Ivan Sutherland）アイヴァン・サザーランドとチーフワインメーカーだった（James Hurley）ジェームス・ヒーリーの2人が経験を1つにして、テロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリー、ニュージーランド最高の大人気ワイナリーのひとつ！がこのドッグ・ポイント！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています！1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得！ドッグ・ポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えてくれる究極ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブランが限定で極少量入荷！ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。
彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。
さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。
初ヴィンテージは2002年です。
ドッグ・ポイントという名前は、初期の移民者がヨーロッパから羊と共に移住した時代から使われていた名前です。
羊飼いの犬たちが境界線を見張る役目をしていましたが、塀が無い為、時には道に迷って行方不明になる事もあり、そのうち野良犬の集団となって地域の群れに攻撃し、略奪を行うようになりました。
彼らの家は、草むらや低木に覆われた丘で、この地は初期の“ドッグ・ポイント”に指定されました。
自社畑のブドウから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリースします。
味わいはクラシカルで、グレープ・フルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワイン！自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランス！
3,179 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ルー・デュモン・レア・セレクション生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー生産年[2008]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー・レ・グラン・シャロン[2008]年・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCムルソー・16年熟成品Meursault Les Grands Charrons 2008 Lou Dumont Lea Selection AOC Meursault Blanc入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！ブルゴーニュ三大辛口白ワインのひとつ！ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー！高級辛口白ワインの中でも、卓越した品質の白ワインとして定評！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソーの限定畑！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！するムルソー！しかも畑は“レ・テソン”の直下の斜面と丘陵のふもとにある人気村名畑の“レ・グラン・シャロン”！しかも造り手は『神の雫』にも登場！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！しかもかすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケとリッチで強く長持ちする風味を備えると言われるムルソー！しかも16年目の熟成を迎える貴重オールドヴィンテージ！ヴェルヴェットのように滑らかなテクスチュアで有名な究極辛口白ワインで世界的に有名なムルソーの飲み頃16年熟成もので限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷！ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：16年目の熟成入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！ブルゴーニュ三大辛口白ワインのひとつ！！ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー！高級辛口白ワインの中でも、卓越した品質の白ワインとして定評！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソーの限定畑！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ヴェルヴェットのように滑らかなテクスチュアで有名な究極辛口白ワインで世界的に有名なムルソーの飲み頃16年熟成もので限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷！
8,712 円
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 メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎
18,106 円
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 緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
商品名ピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリア緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
18,106 円
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 商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/13度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 シャルドネ 100％ 製造元 フォンシプレ 商品説明 綺麗なレモンイエロー。
レモン、リンゴ、リンゴの蜜、洋梨、ミネラル、ほのかにハーブなどのよく熟した果実のピュアな香り。
口に含むと瑞々しさとふくよかな柔らかさが同居したピュアなシャルドネの味わいが広がります。
リンゴ、リンゴの蜜、洋梨、レモンなどの豊かな果実味。
口当たりの柔らかな酸味はバランス良く、ミネラルも感じます。
ほのかにハーブのニュアンス。
雑味無くピュア。
余韻もピュア。
3,685 円
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商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/11.5度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 グリューナー・ヴェルトリーナー90％、リースリング10％ 製造元 ワビ・サビ 商品説明 ヴァインフィアテル産のグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングをブレンドして仕立てるオレンジワイン。
2017年BIOS認証を獲得したビオロジック栽培を行っている畑で造られています。
畑はローム層基盤の砂利質土壌で、ブドウの平均樹齢は45年。
使用するブドウは除梗率80%で、天然酵母のみで発酵後、ステンレスタンクでスキン・コンタクトを行い、グリューナー・ヴェルトリーナーは18ヵ月間、リースリングは7ヵ月間熟成。
その後にブレンドし、極少量のSO2を加え、瓶詰後リリースされます。
旨味の溶け込んだ果実味と豊富なミネラル感が魅力の自然派オレンジワイン。
比較的軽い飲み口で初めてオレンジワインを飲む方におススメしたい1本です。
3,850 円
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商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/13.5度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 ヴェルデホ 100% 製造元 カンタラピエドラ・ヴィティクルトール 商品説明 酸とミネラルのボリュームがあり、タンニンは控えめなオレンジワイン。
5,170 円
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商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/13.5度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 ヴェルデホ 100% 製造元 カンタラピエドラ・ヴィティクルトール 商品説明 酸とミネラルのボリュームがあり、タンニンは控えめなオレンジワイン。
5,170 円
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PCレイアウトで
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