 タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・コルディエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCマコン・ミリー 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml JANコード4571376386709 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマコン・ミリー・ラマルティーヌ・クロ・デュ・フール[2022]年・ドメーヌ・コルディエ元詰・シャルドネ100％・木製樽で発酵＆500Lバリック樽で16ヶ月(新樽10%)熟成・AOCマコン・ミリー・14％ Macon Milly Lamartine Clos du Four 2022 Domaine Cordier Pere et Fils AOC Macon Milly Blanc 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワインのひとつ！ムルソーの巨人！世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！あのコント・ラフォンのワインとして有名だった高級マコン・ミリー・ラマルティーヌ！しかし、ドメーヌ・コルディエでは、これまでコント・ラフォンと共同で借りていたため、メゾンとして生産されていたが、2013年にその畑を購入し、新たにドメーヌものとしてリリース！(ミリー村にある素晴らしい畑で、ラフォンのワイナリーのすぐ後ろに接した斜面に位置！マコンの中で、最も標高が高い350メートルにある区画で、ミネラルが豊富な味わいと、引き締まった後味が特徴！)ずばりムルソー匹敵のリッチな味わいの究極辛口白ワイン！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！(ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)！造り手はロバートパーカー★★★★★5つ星生産者を獲得！(プイィ・フュイッセについては、そのほとんどが90点以上)ブルゴーニュ・ワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」誌では、ニュイやボーヌの名だたる生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝く銘醸！1930年代に創業されたプイィ・フュイッセのトップグループを走る歴史ある生産者！あのコント・ラフォンやルフレーヴをはじめ、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れるという名門ドメーヌ・コルディエ！による、これまでコント・ラフォンと共同で借りていたため、メゾンとして生産されていたが、2013年にその畑を購入し、新たにドメーヌものとしてリリース！高い標高と東向きの斜面により、ブドウはゆっくりと成熟することができる！ライムや白桃、白コショウやミネラルのノートを持つアロマ！口の中での張りつめた緊張感とフレーバーの強さは群を抜いている、マコン最高のテロワール！口に含むとほんのりとした甘味を感じ、ふくよかで丸みがあり、後味にはキリッと引き締った酸とミネラル感！そしてしっかりとしたストラクチャーを感じさせる究極辛口マコン！スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷！コント・ラフォンファン！辛口ブルゴーニュファン大注目！辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品！高級ムルソーにも匹敵の究極マコン・ミリ・ラマルティーヌ・クロ・デュ・フールが大人気で偉大なヴィンテージ[2022]年もので限定入荷！ ドメーヌ・コルディエは1940年にギュスターヴ・コルディエが創設したプイィ・フュッセのトップを走る造り手です。
ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1の生産者に輝きました。
1971年に息子のロジェ・コルディエがそのあとを引き継ぎ、現在では3 代目のクリストフもワイン造りに参加。
この2人によってドメーヌはマコン地区トップクラスの生産者に成長しました。
クリストフはマコネの細やかなテロワールを表現し、ブドウが最高の状態に熟すまで収穫を遅らせるなどしています。
ロバート・パーカー氏から五ツ星（傑出）評価！マコネでありながら、90点以上のスコアを常に獲得する造り手です。
彼のワイン造りの特徴はマコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュッセにおける数多くのキュヴェ及び区画の良さをそれぞれに引き出すことにあります。
全体的に強くて引き締まった酸味とミネラル感がとても印象的なワインです。
何より、ムルソーを思わせる複雑味があり、コート・ドールの銘酒に引けをとらないほどです。
マコネの枠を超える造り手として評価されています。
また、ネゴシアンとして厳選したぶどうを用い、クリストフ・コルディエ名でワインを生産しています。
クリストフは、ブドウの質の高さがグラン・ヴァンを生む原動力につながると考えている。
よって、全プロセスの80％をブドウ栽培に負っている。
彼の言う偉大な白ワインとは、深みと独特の風味、そしてテロワールを如実に表現したパワーのあるものでなければならない。
そのためには凝縮された果汁を持つブドウの栽培が必要となってくる。
また、ブドウを尊重するために、空気圧圧搾機で丁寧に圧搾し、慎重に樽に入れる。
ブドウのフィネスを損なわないために樽にもこだわっており、有名なジュピーユの森の一番いい樹木を、樽職人セガン・モローと一緒に選んでいる。
上級の樽を造るために、樽材の焼き加減も一緒に調節している。
ワインはシュール・リー熟成され、澱引きは行わず、バトナージュは何回か施される。
無清澄で、濾過はとても軽く行い、丁寧にボトリングされる。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：木製樽で発酵＆500Lバリック樽で16ヶ月(新樽10%)熟成 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワインのひとつ！ムルソーの巨人！ 世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！ 高い標高と東向きの斜面により、ブドウはゆっくりと成熟することができる！ライムや白桃、白コショウやミネラルのノートを持つアロマ！ 口に含むとほんのりとした甘味を感じ、ふくよかで丸みがあり、後味にはキリッと引き締った酸とミネラル感！そしてしっかりとしたストラクチャーを感じさせる究極辛口マコン！
4,840 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 クラギー・レンジ 生産地 ニュージーランド / マーティンボロ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml JANコード 4904230032182 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード [2020]年 CRAGGY RANGE Single Vineyard Pinot Noir [2020] Te Muna Road Vineyard (Martinborough New Zealand) ブルゴーニュ・ピノ・ノワールファンも大注目！ニュージーランド・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑100％にこだわった、ニュージーランドの特筆に価する上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワール！ニュージーランドの北島にある小さな地区、ワイララパのサブリージョンであるマーティンボロに位置するテ・ムナ・ロード・ヴィンヤード！その気候は、フランスのブルゴーニュに酷似していると言われ、冷涼な気候により、風味の凝縮したぶどうが造られ、ミネラル感に富んだワインが出来ます。
しかも造り手のクラギーレンジと言えば、ニール・ベケットの死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では、2011年のテ・ムナ・ロードのピノ・ノワール！VT2017でパーカーポイント驚異の92点プラス＋の高評価を獲得！クラギ?レンジ テ ムナ ロード ピノノワール2017年版で、「ジェームズサックリング94点」「ワインエンスージーアスト91点」の高評価！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に、「ホークスベイとマーティンバラの畑を持つ、中規模ワイナリー！有望なシャルドネとピノ・ノワール」と大注目させ、★★〜★★★3つ星トリプルスター評価！マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのピノ・ノワールを、フレンチオーク樽100％(新樽27％)で10ヶ月熟成！深く濃い色調！ブラックチェリーやボイセンベリー（木いちごの一種）の際立ったアロマにバラの花びらや樹皮、フレッシュミントのニュアンス！芳醇な樽熟成の風味とマッシュルームやハーブのフレーヴァーが、根底にあるダークフルーツの微かな甘みと調和することで複雑味のある味わいとなっています。
余韻はしなやかで長く魅力的！な究極ニュージーランド産辛口高評価ピノ・ノワールが、限定で極少量入荷！ 単一畑へのこだわりが生み出す最高品質。
クラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。
ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。
特徴は、単一畑へのこだわり。
ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。
マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。
科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。
ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。
世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。
その気候は、フランスのブルゴーニュに酷似していると言われ、冷涼な気候により、風味の凝縮したぶどうが造られ、ミネラル感に富んだワインが出来ます。
しかも造り手のクラギーレンジと言えば、ニール・ベケットの死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場 クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード [2020]年 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：フレンチオーク樽（新樽25％）にて9ヶ月熟成。
ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランの栽培に適している北島のマーティンボローの「テ・ムナ」畑のぶどうのみを使用したワイン。
ブラックチェリーやバラのような香りと、ダークフルーツの微かな甘みが調和した複雑味のある味わいが特長のエレガントなワインです。
マーティンボローの気候はフランスのブルゴーニュやロワール・ヴァレー、ニュージーランド最大のワイン産地で南島にあるマールボロに酷似していると言われており、冷涼な気候により収穫量は非常に少ないですが風味に凝縮したぶどうが得られます。
上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワールや、果実味とミネラル感に溢れたソーヴィニヨン・ブランでよく知られています。
テ・ムナ・ロード・ヴィンヤードは、ニュージーランドの北島、マーティンボロー地区にある畑。
この地区のなかでも低地と高地でつくり分けをしており、黄土色のローム層で形成される高地では、ピノ・ノワールが作付けされています。
テイスティングコメント 深く濃い色調を呈しており、ブラックチェリーやボイセンベリー（木いちごの一種）の際立ったアロマにバラの花びらや樹皮、フレッシュミントのニュアンスが感じられます。
芳醇な樽熟成の風味とマッシュルームやハーブのフレーヴァーが、根底にあるダークフルーツの微かな甘みと調和することで複雑味のある味わいとなっています。
余韻はしなやかで長く魅力的です。
ラム肉のグリルと良く合います。
4,378 円
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 年代 造り手 [2020]年 アルベール・ビショー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOCブルゴーニュ シャルドネ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・アルベール・ビショー・正規代理店輸入品・AOCブルゴーニュ・ブラン Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay [2020] Albert Bichotブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ランク上の畑からのスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ！造り手は、1831年から歴史があり、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の生産者！現在ヴォーヌ・ロマネ村に邸がある、2001年以降品質も人気も急上昇中のドメーヌ・デュ・クロ・フランタン(アルベール・ビショーの自社畑100％)の名でリリースするリシュブール特級をはじめ銘醸特級畑を多数所有することで有名！『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めている名門アルベール・ビショー！によるランク上のコート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌに広がる粘土・石灰岩土壌の樹齢25〜35年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)シャルドネ100％を80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて5〜6週間発酵！80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて8〜12ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！輝きのある美しいゴールデンイエロー！ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、白い花の香りに、柑橘、ドライフルーツのニュアンスが感じられる！バランスが良く、はつらつさとまろやかさがうまく融合した味わいの究極スーパー・ブルゴーニュ白ワインが[2020]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！(ブルゴーニュシャルドネヴィエイユヴィーニュ2020) (アルベールビショー) (AOCブルゴーニュブラン) (フランス辛口白ワイン)『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めている名門アルベール・ビショーによる究極スーパー・ブルゴーニュ白ワイン！ 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020年 ■ 葡萄品種：シャルドネ種100％■ 土壌・畑：粘土石灰質土壌■ アルコール度数：13％■ 醸造：80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて5〜6週間発酵■ 熟成：80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて8〜12ヶ月熟成■ サービス温度：12度コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌに広がる粘土・石灰岩土壌で育った樹齢25〜35年のブドウを使用したワイン。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、白い花の香りに、柑橘、ドライフルーツのニュアンスが感じられます。
バランスが良く、はつらつさとまろやかさがうまく融合した味わいです。
テイスティングコメント 輝きのある美しいゴールデンイエロー。
白い花の香りに、柑橘、ハチミツやドライフルーツのニュアンスが感じられます。
バランスが良く、はつらつさとまろやかさがうまく融合した味わいです。
ソースを使った魚や魚介料理、シンプルな白身の肉料理などによく合います。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ランク上の畑からのスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ！造り手は、1831年から歴史があり、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の生産者！現在ヴォーヌ・ロマネ村に邸がある、2001年以降品質も人気も急上昇中のドメーヌ・デュ・クロ・フランタン(アルベール・ビショーの自社畑100％)の名でリリースするリシュブール特級をはじめ銘醸特級畑を多数所有することで有名！『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めている名門アルベール・ビショー！によるランク上のコート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌに広がる粘土・石灰岩土壌の樹齢25〜35年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)シャルドネ100％を80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて5〜6週間発酵！80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて8〜12ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！輝きのある美しいゴールデンイエロー！ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、白い花の香りに、柑橘、ドライフルーツのニュアンスが感じられる！バランスが良く、はつらつさとまろやかさがうまく融合した味わいの究極スーパー・ブルゴーニュ白ワインが[2020]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
3,828 円
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 ■ グラッタマッコ 2009■ グラッタマッコ 2013■ グラッタマッコ 2015■ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2011 ピアン デル クエルチ■ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2013 ピアン デル クエルチ■ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2011 ピアン デッレ クエルチ■ イリッセ モンテクッコ ヴェルメンティーノ 2018 コッレマッサーリ年代造り手 [2019]年カステッロ コッレ マッサーリ生産国地域イタリアトスカーナ村名DOC モンテクッコ・ヴェルメンティーノタイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“イリッセ”モンテクッコ・ヴェルメンティーノ[2019]年・蔵出し品・大樽発酵＆熟成(シュールリーで14ヶ月熟成)・コッレマッサーリ元詰・DOCモンテクッコ・ヴェルメンティーノ・自然派ビオロジック(ICEA認定)・ガンベロ・ロッソ誌・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2014年・ 正規品 Irisse “Montecucco Vermentino” [2019] Castello Colle Massari 15% DOC Montecucco Vermentino Vino Biologico (ICEA)イタリア・トスカーナ最高評価白ワイン愛好家大注目！ヴェルメンティーノ種愛好家大注目！ガンベロ・ロッソ誌「最優秀ワイナリー“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”」受賞のコッレマッサーリの元詰の辛口白！このワイン“イリッセ”モンテクッコ・ヴェルメンティーノDOC 2014でもビベンダ誌で4グラッポリ獲得！カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続く大人気ヴェルメンティーノ・モンテクッコDOCが正規品で限定少量入荷！(イリッセモンテクッコヴェルメンティーノ2019) (コッレ マッサーリ) (イタリアトスカーナ)ガンベロ・ロッソ誌「最優秀ワイナリー“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”」受賞のコッレマッサーリの元詰の辛口白！北にブルネッロを臨む理想的なミクロクリマ。
モンテクッコ地区の「コッレ マッサーリ」カステッロ コッレ マッサーリは製薬業を営んでいたスイス系イタリア人のティパ氏が1998年にモンテクッコで創業したワイナリーです。
アミアータ山の麓の丘陵地、標高320メートルに位置しティレニア海の方向に畑は開けています。
風が強く吹き、温度変化が大きく、8月は昼間30〜35度近く上がりますが夜には15度にまで下り、寒暖差があるブドウにとって理想的なミクロクリマに恵まれています。
また畑の北部に流れるオルチャ川の向こうはブルネッロ ディ モンタルチーノが生産されている絶好のロケーションです。
モンテクッコ最大のワイナリーコッレマッサーリは1200ヘクタール以上の広大な面積を有するモンテクッコで一番大きなワイナリーです。
その内ブドウ畑が110ヘクタール、オリーブ畑が60ヘクタール。
そして耕作地が400ヘクタールあり、残りの土地は森林です。
そしてこの1200ヘクタールほどの敷地は全て国有林に囲まれています。
平均15%の傾斜と旧な丘陵のブドウ畑では、ブドウの木はコルドーネスペロナート仕立て、またはドッピオグイヨー仕立てで栽培され、収量は1ヘクタールあたり約6トンです。
ティパ氏はモンテクッコでワイン協会の会長職も務めています。
畑は全てオーガニックで育てられる栽培は全て有機栽培で行われ、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されています。
110ヘクタール以上あるブドウ畑の主なブドウ樹はピサ大学と協力し、自生していたブドウ樹からマスセレクションによって選び抜いたサンジョヴェーゼです。
モンテクッコのサンジョヴェーゼは他よりも房も粒も小さく育ちます。
そして、色素成分のアントシアニンが多いため色が濃いワインとなり、フルーティーな香りにスパイシーな特徴が現れます。
ブドウにストレスを与えない最新の注意が払われた収穫、醸造収穫期には、ブドウの選別に最新の注意を払っており、まずは振動台で、そしてその後はベルトコンベアの選別台で果実一粒ずつを手作業で選別しています。
醸造にはグラヴィティシステムを採用しています。
出来る限りブドウと空気の接触を避ける為、ポンプは使用せず、重力を利用して地下2階で醗酵、地下3階で熟成といったようにストレスなく自然な力でブドウが運ばれるシステムとなっています。
エノロゴはルカ マローネ氏が常駐してワイン造りを行っています。
リゼルヴァワインのアルコール醗酵はティネッロと呼ばれる開放型の醗酵樽で行われ、一日2回人力によって丁寧にパンチングダウン(ピジャージュ)を行っています。
スーパートスカンの先駆け「3大ボルゲリ」の一角グラッタマッコを手に入れる2002年にはスーパートスカンのサッシカイア、オルネッライアに並ぶ「3大ボルゲリ」の一角、「グラッタマッコ」を手中に収めます。
低地が多いボルゲリのスーパートスカンの中でも高地の畑を所有し、高品質なサンジョヴェーゼを育て、ブレンド出来る稀有なワイナリーです。
一般的な濃密な味わいのボルゲリと違い、高地のサンジョヴェーゼの美しさと芯が通ったクラシカルな旨みに満ちた造りとなっています。
幻のブルネッロ「ポッジョ ディ ソット」から直々にオファーされたコッレマッサーリ2011年にはジュリオ ガンベッリが手掛けた、あの幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を購入。
エノロゴであるルカ マローネ氏はグラッタマッコでの献身的な仕事ぶりを見初められ、ポッジョ ディ ソットが直々に醸造のオファーをした話はあまり知られていません。
テロワールを見極め、その個性を十分に引き出すワイン造りが見事に合致したといわれています。
『ガンベロ ロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤー獲得2014年には『ガンベロロッソ』で「ワイナリー オブ ザ イヤー」を獲得し、その高い実力がイタリア国内外で注目を浴びています。
今後ますます楽しみな「カステッロ コッレ マッサーリ」です。
“イリッセ”モンテクッコ・ ヴェルメンティーノ2019年■ 熟成：40hlのオークの大樽で醸造し、澱と共に14ヶ月熟成。
海抜300m、西向きの畑でオンブローネの渓谷から上がってくる海風がやさしく吹き抜け、ヴェルメンティーノのみずみずしさ、アロマティックで完熟した香りをもたらします。
40hlのオークの大樽で醸造し、澱と共に14ヶ月熟成。
カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。
※カステッロ・コッレマッサーリとポデーレ・グラッタマッコは同経営＆同醸造家となります。
イタリア・トスカーナ最高評価白ワイン愛好家大注目！ヴェルメンティーノ種愛好家大注目！ガンベロ・ロッソ誌「最優秀ワイナリー“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”」受賞のコッレマッサーリの元詰の辛口白！このワイン“イリッセ”モンテクッコ・ヴェルメンティーノDOC 2014でもビベンダ誌で4グラッポリ獲得！カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続く大人気ヴェルメンティーノ・モンテクッコDOCが正規品で限定少量入荷！
2,959 円
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 ■ ヴァルテッリーナ スペリオーレ フラチャ 2013■ ヴァルッテリーナ スペリオーレ リゼルヴァ 2013■ マゼール ヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ 2013■ カ ブリオーネ 2016■ ニーノ ネグリ キュヴェ カルロ ネグリ メトッド クラッシコ スプマンテ ブリュット 年代 造り手 N.V. ニーノ・ネグリ 生産国 地域 イタリア ロンバルディア 村名 スプマンテ タイプ 白・辛口・スパークリング・スプマンテ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニーノ・ネグリ・キュヴェ・カルロ・ネグリ・メトッド・クラッシコ・スプマンテ・ブリュット・数量限定生産品・ニーノ・ネグリ社元詰・(シャンパン方式＝瓶内2次発酵) Nino Negri Cuvee Negri Brut Vino Spumante Metodo Classico シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！超限定品！イタリアシャンパン方式（メトッド・クラッシコ）高級スプマンテ！！ロンバルディーア州、ヴァルッテリーナの代表的ブドウ、キアヴェンナスカを使用し、瓶内二次醗酵（シャンパーニュ方式）で造られた大人気辛口スプマンテ！2007年度、ガンベロ・ロッソ誌にて名誉ある「ベスト・エノロゴ」に選ばれたエノロゴのカシミーロ・マウレ氏が造り出すシャルドネ65％、ピノ・ネロ20％、キアヴェンナスカ15％を品種ごとにアルコール発酵後、バリック（小樽）で熟成！その後、瓶内二次発酵で澱とともに15ヶ月熟成でリリースされる究極辛口スプマンテ！ファーストヴィンテージはなんと1979年！創業者ニーノ・ネグリの息子であり、イタリアのエノロゴの草分け的存在であったカルロ・ネグリに捧げられた生産本数の限定された超希少な逸品(高級シャンパン方式のスプマンテ)が限定で極少量入荷！ (ニーノネグリキュヴェカルロネグリ) (メトッドクラッシコ) (スプマンテブリュット) (ニーノネグリ) (イタリアロンバルディア白辛口スパークリングスプマンテ) 2007年度、ガンベロ・ロッソ誌で 名誉ある 「ベスト・エノロゴ」受賞した エノロゴ、カシミーロ・マウレ氏による、 シャンパーニュ方式で造られる 生産本数の限定された超希少な逸品! 北イタリア、ロンバルディア州のアルプス連邦のふもとに位置するソンドリオ近郊に、ヴァルテッリーナの町があります。
（ミラノから車で約3時間。
歴史を文化に育まれた町。
スキーの名所としても知られています。
） 1897年に設立されたニーノ・ネグリ社は、ここヴァルテッリーナにおける最大のワイナリー。
スイス国境に近い、ヴァルテッリーナ地区は、急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。
イタリア語で“インフェルノ”（地獄）と名付けられた単一畑があることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。
その中には、サセッラ、インフェルノなどの有名な単一畑も含まれています。
栽培されているのは、「キアヴェンナスカ」と呼ばれるネッビオーロ種で、このブドウからバローロにも劣らないフルボディの赤ワインが造られます。
現在のエノロゴ（醸造家）、カシミーロ・マウレ氏の約30年におよぶ努力によってヴァルッテリーナワインの名声が築かれました。
その成果は、彼がリリースした“チンクエ・ステッレ”ヴァルテッリーナ・スフルサートが、イタリアのワイン評価本「ヴィニ・ディタリア(Vini d'Italia）」でトレ・ビッキエーリを受賞し、同誌の2007年版で、カシミーロ・マウレ氏は「ベスト・エノロゴ」に選ばれていることからもうかがえます。
【醸造責任者 カシミーロ・マウレ】 1949年12月21日トレント州アルデーノ生まれ。
1969年サン・ミケーレ醸造学校卒業。
1972年よりニーノ・ネグリのエノロゴに就任。
1997年ヴァルテッリーナD.O.Cワイン協会会長就任。
1998年イタリア共和国騎士勲章授賞。
2006年ガンベロロッソ2007版の最優秀醸造家に選ばれる。
キュヴェ・カルロ・ネグリ スプマンテ・ブリュット メトド・クラッシコ ■ 産地 ロンバルディア州 ■ ブドウ品種：キアヴェンナスカ15％、シャルドネ65％、ピノ・ネロ20％ 瓶内二次醗酵で作られた辛口スプマンテ。
ファーストヴィンテージは1979年。
創業者ニーノ・ネグリの息子であり、イタリアのエノロゴの草分け的存在であったカルロ・ネグリに捧げられています。
限定生産の希少な逸品です。
シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！超限定品！イタリアシャンパン方式（メトッド・クラッシコ）高級スプマンテ！！ロンバルディーア州、ヴァルッテリーナの代表的ブドウ、キアヴェンナスカを使用し、瓶内二次醗酵（シャンパーニュ方式）で造られた大人気辛口スプマンテ！2007年度、ガンベロ・ロッソ誌にて名誉ある「ベスト・エノロゴ」に選ばれたエノロゴのカシミーロ・マウレ氏が造り出すシャルドネ65％、ピノ・ネロ20％、キアヴェンナスカ15％を品種ごとにアルコール発酵後、バリック（小樽）で熟成！その後、瓶内二次発酵で澱とともに15ヶ月熟成でリリースされる究極辛口スプマンテ！ファーストヴィンテージはなんと1979年！創業者ニーノ・ネグリの息子であり、イタリアのエノロゴの草分け的存在であったカルロ・ネグリに捧げられた生産本数の限定された超希少な逸品(高級シャンパン方式のスプマンテ)が限定で極少量入荷！
4,059 円
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 北海道産ナイアガラ種100％、完熟ぶどうを「ゆっくり凍らせ」、 水分を飛ばして濃縮果汁だけで、出来たワイン。
芳醇で味わい深いわいん。
デザートワインに、最適で、スモークチーズ等 の料理に合います。
「はこだてわいんでは、日本全国の各地域の特産品を原料に、各地方自治体、生産組合、団体等の皆様方と協力して、ワインやリキュールをつくってまいりました。
現在ではそのアイテムは50以上を数えるまでになり、北は北海道から南は九州まで各地域の郷土産品の開発に取り組んでおります。
今までに、いちご・メロン・梨・もも・みかん・木いちご・さくらんぼ・プラム・プルーン・プラム・かぼす・カシス・ブルーベリー・りんご・マルメロ・いちじく・ゆず・パッションフルーツ・シロモモ・ハスカップ・昆布などを商品化し、20年以上の経験と実績がございます。
今後も地域の特産品を大事にしながら商品開発を進めていきたいと思っております。
」
3,630 円
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『淡い黄金色が美しい。
熟したトロピカルフルーツやジャスミンティーの香り。
キリッとした印象の辛口でスッキリとした味わいです』 産地:北海道・奥尻町 生産者：奥尻ワイナリー ブドウ品種：シャルドネ。
アルコール度：12.5％。
『1999年、島に自生する山葡萄の苗木を植えることから始まりました。
その後、ワイン専用品種の栽培を本格的に開始。
ヨーロッパ品種の栽培にも成功しました。
畑面積は、約27ヘクタール、葡萄品種は、メルロー、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ツヴァイゲルトレーベ、ケルナー、山葡萄など、栽培葡萄は、約65,000本。
』
3,100 円
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 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード マウント ヴィーダー カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード ヨーントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード スプリング マウンテン ディストリクト カベルネ ソーヴィニョン 2014 ■ ニュートン ザ パズル エステート プロプライアタリー レッド 2017 ■ ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ 2017 ■ ニュートン スカイサイド クラレット レッドラベル 2017 ■ ニュートン スカイサイド シャルドネ レッドラベル 2017 年代 造り手 [2022]年 ニュートン・ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村名 ナパヴァレー タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニュートン・ナパ・ヴァレー・アンフィルタード・シャルドネ[2022]年・オーク樽20ヵ月熟成・ニュートン・ヴィンヤード・重厚ボトル NEWTON Unfiltered Chardonnay [2022] Newton Vineyard (NAPA County) カリフォルニア辛口白ワイン(フルボディ)ファン大注目！アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニア！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価(なんとこのワインで驚異の2001年94点、2002年96点、2005年96点！カリフォルニアの白ワインの中でも最上の白ワインのひとつ)！ドクター・ニュートンが初めてこのアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤーズの、しかもカーネロスの最上畑からのシャルドネ100％をフレンチオーク樽で驚異の20ヵ月熟成！無濾過のシャルドネ独特の表情をもつ豊満で力強いワイン！みかんの花、はちみつ、洋ナシ、クレーム・ブリュレ、ココナッツ、ナツメグのアロマに、味わいは白桃やパイナップル、かすかに蜂蜜やココナッツの風味！フィニッシュは軽やかで長い余韻！世界で最も刺激的で魅力ある辛口白ワインをぜひ味わって下さい。
ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ[2022]年 オーク樽20ヵ月熟成 ニュートン ヴィンヤード 重厚ボトル ヒュー・ジョンソン氏が「カリフォルニアで 最良のものに数えられる」と絶賛！！ アメリカにおける アンフィルターワインのパイオニア！ ニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。
Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。
峰の頂に立つ一本の松の木を谷底からはっきりと眺めることができます。
“ピノ・ソロ”として知られるこの木は、ニュートンのワインの個性、そしてまたワイン造りに対するアプローチの個性を象徴するものとなっています。
ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。
【葡萄畑】 ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタール（560エーカー）の土地に、1977年に創立されました。
【ナパ・ヴァレーで最高のロケーション】 標高の高さと日照時間によって、葡萄畑は午後の強い日差しから守られます。
平均気温は高くなく、午前中は涼しく明るい日差しが長時間、均一に葡萄に注がれます。
そのおかげで、葡萄の果皮のタンニンはゆっくりと熟すことができます。
山地の岩が混じった土壌によって、魅惑的な風味と凝縮感を持つ、熟した果実が育ちます。
山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。
自然と一体になった栽培が行われています】 自然への影響の少ない農業というのが、畑におけるニュートンの哲学の中核です。
それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。
収穫の際に重視するのは果実の熟度。
畑で葡萄を味見して判断します。
全ての葡萄は手摘みで収穫されます。
畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。
【自然を重んじワイン造りの詳細に気を配る】 果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。
ニュートンは「アンフィルタード・シャルドネ」を発表したのは1990年代。
アメリカにおけるパイオニアでした。
【徹底した管理によるワイン造り】 ニュートンのワイン造りは、利便性のために品質と完璧さに妥協することは決してありません。
畑の作業から完成されたワインにいたるまで、全てのことに細心の注意が払われます。
ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。
▼ ニュートン・ヴィンヤーズについてヒュージョンソン氏は 最高評価の★★★〜★★★★（4つ星）をつけ「山の中の葡萄園、カリフォルニアで最良のものに数えられる。
新種のメルロを産する、豊かな風味をもつシャルトネとしなやかなカベルネ」と大絶賛！ アンフィルタード・シャルドネ ■ 品種：シャルドネ100％ ■ 熟成：フレンチオーク樽で20ヵ月） 30年前に植樹されたシャルドネの畑は、冷涼な気候で知られるカーネロスにあります。
収穫期には醸造家は収穫チームと緊密に強力し、畑の中を歩き熟成のピークに達した果実を自らの手で選びます。
セラーにおいても、利便性を求めて品質と完璧さに妥協することは決してありません。
ニュートン・アンフィルタード・シャルドネは、カーネロスの畑の野生の酵母で発酵させています。
自然な果実のエッセンスを残し、このワイン独特のアロマと風味を引き出すため、清澄も濾過もせずに瓶詰めしています。
ニュートンのワインが純粋で素晴らしい味わいを持っているのは、自然の恵みを大切にする努力のおかげなのです。
▼テイスティングコメント 無濾過のシャルドネ独特の表情を持つ、豊満で力強いワインです。
蜜柑の花、蜂蜜、洋梨、クレーム・ブリュレ、ココナッツやナツメグのアロマ。
味わいは白桃やパイナップルを中心に、かすかな蜂蜜とココナッツの風味が全体を包み込みます。
柑橘系の軽やかなフィニッシュが長い余韻を残します。
この芳醇で複雑なシャルドネは、幅広い料理に合わせられます。
洋梨とルッコラのサラダ、スモークしたホタテ、豚肉とリンゴのブレゼなどが良く合います。
カリフォルニア辛口白ワイン(フルボディ)ファン大注目！アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニア！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価(なんとこのワインで驚異の2001年94点、2002年96点、2005年96点！カリフォルニアの白ワインの中でも最上の白ワインのひとつ)！ドクター・ニュートンが初めてこのアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
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5,500 円
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 ▼ 関連商品 マーニョ・メゴーニョ・ヴァル・ディ・ネート・ロッソ[2006]年・リブランディ “エフェゾ”・ビアンコ[2009]年・リブランディ社(カーサ・リブランディ)・超限定品 チロ・ロッソ・クラッシコ[2016]年・リブランディ社(カーサ・ヴィニコラ・リブランディ) チロ・ビアンコ[2016]年・リブランディ社(カーサー・リブランディ) チロ・ロザート[2016]年・リブランディ社(カーサー・リブランディ)限定品 “アシリア”メリッサ・グレコ・ビアンコ[2009]年・限定輸入品・リブランディ社 年代 造り手 [2023] リブランディ 生産国 地域 イタリア カラブリア 村名 DOC チロ ビアンコ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置しています。
重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。
また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています。
そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナにリブランディ社はあります。
素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、”エノトリア・ テルス（ワインの大地）”と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地として知られています。
リブランディ家は、この土地で4世代に渡ってブドウ栽培を行なってきました。
そして1950年、アントニオ・リブランディ氏が自社でのワイン生産をスタートし、現在、弟のニコデモ・リブランディ氏とともにワイナリーを経営しています。
1998年からコンサルタントを務める醸造博士のドナート・ラナーティ氏とともに、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えています。
ニコデモ氏からのメッセージ わが社はカラブリア州の財産ともいうべき土着品種の魅力をさらに引き上げるとともに、様々な研究を行いながら、姿をけしつつある古代品種の復活に努めています。
ワインを通じて、カラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を皆様へ伝えていきたいと思っています。
▼ バートン・アンダースン氏は、イタリアワインの中のリブランディの項で 「アントニーオとニコデーモのリブランディ兄弟が、南イタリアでもっともダイナミックな醸造所の1つを作っている。
1995年の収穫から古代のマッリオッコ種による赤ワインのマーニョ・メゴーニオを造っていて、天啓が約束されている。
」 Ciro Bianco 2023 Librandi ■品種：グレコ・ビアンコ種 ガリオッポと同様、カラブリアの古代土着品種であるグレコから造られたリブランディ社を代表する白ワイン。
チロ・マリーナ地区、石灰質混じりの粘土質の畑からのグレコ・ビアンコ種を9月中旬収穫。
除梗後、ソフトプレス。
温度管理下(20℃)で短いマセラシオンしアルコール発酵。
柑橘類や花の香り、バランスの取れた酸味と苦味が心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいです。
輝く麦わら色。
グレコ種本来のはっきりした香りとわずかなグリーン、心地よい花の香りがある。
優れた骨格を持ち、芳醇な味わいときれいな酸味のバランスが取れている。
さっぱりとしたアンティパスト、卵を使った料理、ズッパ・ディ・ベージェ、甲殻類のロースト、魚のグリル(特にカジキ)に良く合います。
▼ カラブリア州の土着品種 グレコ・ビアンコ種 房はやや大きめのピラミッド形。
果実の大きさは普通。
皮は少し蝋粉に覆われた、輝きのある黄色で太陽にあたる部分は赤色化する。
高温、乾燥した気候に適している。
【ワインの特徴 】 輝きのある濃い麦わら色。
アルコール感と酸のバランスがとれ、繊細なオレンジの香りが感じられる。
フレッシュで軽いタンニンが後味に心地よさを持たせる。
※カンパーニアのグレコ種とはまったく異なるブドウ品種。
どちらもギリシャから持ち込まれたことにより「グレコ」と名付けられた。
イタリア辛口白ワインファン注目！イタリア カラブリア州にある南イタリアを代表するワイナリーから、ガリオッポ種と同様、カラブリアの古代土着品種であるグレコ・ビアンコ種から造られたリブランディを代表する辛口白ワイン！2007年・2009年でスティーブン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」で88点獲得！ヒュー・ジョンソン氏もチロのおすすめ生産者6人の1人に挙げる、人気造り手による、オレンジなどの柑橘系や花の香り、バランスの取れた酸味と苦味が心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいの人気辛口白ワインが少量入荷！
1,720 円
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 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード マウント ヴィーダー カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード ヨーントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード スプリング マウンテン ディストリクト カベルネ ソーヴィニョン 2014 ■ ニュートン ザ パズル エステート プロプライアタリー レッド 2016 ■ ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ 2015 ■ ニュートン スカイサイド クラレット レッドラベル 2016 ■ ニュートン スカイサイド シャルドネ レッドラベル 2018 年代 造り手 [2020] ニュートン・ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村名 ナパ・ソノマ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスカイサイド・シャルドネ(レッドラベル)[2020]年・フレンチオーク樽熟・ニュートン・ヴィンヤード NEWTON Chardonnay [2020] Napa County70% Sonoma County30% カリフォルニア辛口白ワインファン注目！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価！ドクター・ニュートンが初めてアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤーズから、シャルドネ100％、フレンチオーク樽7ヶ月熟成！新鮮な果実味とすっきりした酸、オークの香りが見事なバランスを保つニュートン・シャルドネ！トロピカルフルーツ、白い花、熟した洋ナシのアロマに続いてふじリンゴ、メロン、パイナップルの強烈な風味が口の中に広がり、オーク樽から来るバニラの風味がほのかに感じられます。
余韻も長く、サッパリとしたフィニッシュが印象的な究極カリフォルニア辛口白ワインが少量入荷！ ニュートン シャルドネ レッドラベル[2020]年 フレンチオーク樽熟 ニュートン ヴィンヤード ナパ70％ ソノマ30％ ヒュー・ジョンソン氏が「カリフォルニアで 最良のものに数えられる」と絶賛！！ アメリカにおける アンフィルターワインのパイオニア！ ニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。
Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。
峰の頂に立つ一本の松の木を谷底からはっきりと眺めることができます。
“ピノ・ソロ”として知られるこの木は、ニュートンのワインの個性、そしてまたワイン造りに対するアプローチの個性を象徴するものとなっています。
ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。
【葡萄畑】 ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタール（560エーカー）の土地に、1977年に創立されました。
【ナパ・ヴァレーで最高のロケーション】 標高の高さと日照時間によって、葡萄畑は午後の強い日差しから守られます。
平均気温は高くなく、午前中は涼しく明るい日差しが長時間、均一に葡萄に注がれます。
そのおかげで、葡萄の果皮のタンニンはゆっくりと熟すことができます。
山地の岩が混じった土壌によって、魅惑的な風味と凝縮感を持つ、熟した果実が育ちます。
山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。
【独自のキャラクター】 ニュートンでは、それぞれの畑の果実の個性を生かそうと努力しています。
最終的なブレンディングが施されるまで、それぞれの少量のロットを別々に保管できるよう、ワイナリーも設計されています。
労力を要するやり方ですが、最終的にブレンドされたワインは、それぞれのロットの合計より、はるかに優れたものになります。
【畑では自然と一体になった栽培が行われています】 自然への影響の少ない農業というのが、畑におけるニュートンの哲学の中核です。
それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。
収穫の際に重視するのは果実の熟度。
畑で葡萄を味見して判断します。
全ての葡萄は手摘みで収穫されます。
畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。
【自然を重んじワイン造りの詳細に気を配る】 果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。
ニュートンは「アンフィルタード・シャルドネ」を発表したのは1990年代。
アメリカにおけるパイオニアでした。
【徹底した管理によるワイン造り】 ニュートンのワイン造りは、利便性のために品質と完璧さに妥協することは決してありません。
畑の作業から完成されたワインにいたるまで、全てのことに細心の注意が払われます。
ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。
▼ ニュートン・ヴィンヤーズについてヒュージョンソン氏は 最高評価の★★★〜★★★★（4つ星）をつけ「山の中の葡萄園、カリフォルニアで最良のものに数えられる。
新種のメルロを産する、豊かな風味をもつシャルトネとしなやかなカベルネ」と大絶賛！ スカイサイド・シャルドネ(レッドラベル)[2020]年 ■ 品種：シャルドネ100％ ■ アペラシオン：ナパ/ソノマ ■ 熟成：フレンチオーク樽で7ヵ月(3割は新樽) トロピカルフルーツ、白い花、熟した洋梨のアロマに続いて、ふじリンゴ、メロン、パイナップルの強烈な風味が口の中に広がり、オーク樽からくるバニラの風味がほのかに感じられます。
余韻が長くサッパリとしたフィニッシュ。
【食事と相性】 新鮮な果実味とすっきりとした酸味、オーク樽の香りが見事なバランスを保つニュートン・シャルドネは様々な料理に合わせることのできるワインです。
シーフードサラダ、クリームのパスタやリゾット、ローストしたチキンやポークのフルーツソースがけなどと一緒にお楽しみ下さい。
カリフォルニア辛口白ワインファン注目！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価！ドクター・ニュートンが初めてアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
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キンメリジャン、石灰質、泥灰土の畑からのシャルドネ100％をステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成で造られる究極シャブリ！フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが[2022]年で限定で少量入荷！ (シャブリ2022) (シモネフェブル) (ルイラトゥール) (AOCシャブリ) 「豊かなミネラル感と爽やかな 酸味のあるシャブリ」というスタイルを貫く アシェット・ガイド誌にも掲載される シモネ・フェブル社による シャルドネ100％の究極辛口白ワイン！ シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)について 1840年にシャブリで創業。
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつで2003年からはブルゴーニュの名門、ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！ シャブリ 2022年 ■ 品種：シャルドネ100％ ■ 土壌：キンメリジャン、石灰質、泥灰土 ■ 熟成：ステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成 フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワイン！ ヒュージョンソン氏はシャブリについて 「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。
コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。
熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。
若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。
」と「ポケットワインブック」の中で述べています。
大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！2018VTで、ジャパン・ワイン・チャレンジ2018年銀賞獲得！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造り手は、なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載(シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！)1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
キンメリジャン、石灰質、泥灰土の畑からのシャルドネ100％をステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成で造られる究極シャブリ！フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが[2022]年で限定で少量入荷！
2,880 円
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 生産者：ルイ ジャド産地：ブルゴーニュヴィンテージ：2008内容量：750ml品種：商品説明：「三銃士」等の作品を持つフランスの有名作家アレクサンドル・デュマが「脱帽し、跪いて飲むべし」と称賛したことで知られる。
世界最高峰の辛口白ワインといっても過言ではない。
生産者説明：1859年から続く歴史ある名門ワイナリー。
自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ。
パーカーポイント：予想される飲み頃：※実際の商品は画像のヴィンテージと異なる場合がございます。
商品ページの商品詳細部分をご確認の上ご注文ください。
※配送日時の指定が無い場合は、最短でのお届けになります。
(ご入金確認後、3営業日以内に発送致します）■グランマルシェのワイン グランマルシェ 楽天市場店は、「食・酒」のエキスパートとして約30年間酒類卸販売を行っているグランマルシェ株式会社が運営しています。
長年の酒類販売の実績と経験を基に、希少な高級ワインを提案、最高の味わいをお届けいたします。
グランマルシェ 楽天市場店で販売しているワインは、グランマルシェ株式会社が運営する関東・関西の店舗及び倉庫のセラーにて、ワインの貯蔵に理想的な温度・湿度で保管をしています。
■季節のイベントに 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り こどもの日 GW ゴールデンウィーク ■普段の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 帰省土産 ■お祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 誕生日プレゼント七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 ■取扱ワイン ブルゴーニュワイン ボルドーワイン イタリアワイン カリフォルニアワイン チリワイン ブルゴーニュ ボルドー 高級ワイン スペインワイン DRC シャトー・ラフィット・ロートシルト シャトー・マルゴー シャトー・ラトゥール シャトー・オーブリオン シャトー・ムートン・ロートシルト シャトー・オーゾンヌ シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・カロン・セギュール シャトー・デュクリュ・ボーカイユ シャトー・コス・デス・トゥルネル エシェゾー リシュブール コルトン モンラッシェ ロマネ・コンティ ラ・ターシュ グラン・エシェゾー
178,500 円
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 内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数12.5%原産国イタリア・ヴェネト州製造元レノッティ社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【 LENOTTI 】 ソアーヴェ クラッシコ DOCワイナリー紹介LENOTTIのおすすめポイント ●近代的設備導入による自然環境を尊重した健全なワイン造りに取り組み続けるワイナリー1906年ヴェネト州ヴェローナで創業。
クラシックな赤ワイン バルドリーノの生産からスタートし、1968年以降ジャンカルロ レノッティのもとさらなる技術革新により競争力のある高品質なワインを生産しています。
同社は自然は「地球」「水」「空気」「火」の4つの要素で構成されるとの哲学のもと近代的設備導入により、機械的除草による除草剤の不使用、太陽光パネルによるCO2排出削減等自然環境を尊重する健全なワイン造りを行ってきました。
このような同社の取り組みが評価され、本国のみならずヨーロッパ、アメリカ、アジアの多くの国にワインを輸出しています。
サクラアワードについてイタリアワインの格付け発送について取り扱いワイン【 LENOTTI 】 ソアーヴェ クラッシコ DOC【 LENOTTI 】 バルドリーノ クラッシコ キアレット DOC【 LENOTTI 】ヴァルポリチェッラ クラッシコ DOC 関連商品はこちら【送料無料6本セット】【LENOTTI】ソア...13,200円【LENOTTI】バルドリーノ クラッシコ キ...2,200円【送料無料6本セット】【LENOTTI】バル...13,200円赤ワイン 辛口 ミディアム コルヴィーナ...2,700円赤ワイン 辛口 ミディアム コルヴィーナ...16,200円
2,870 円
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 ■ワイン名 ニュートン アンフィルタード・シャルドネ [2022]年 ■英語表記 NEWTON Unfiltered Chardonnay [2022] Newton Vineyard (NAPA County) ■商品番号 1600002000962 ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ニュートン・ヴィンヤード ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 カリフォルニア / ナパヴァレー ■内容量 750mlニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。
Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。
ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。
ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタールの土地に、1977年に創立されました。
山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。
ニュートンでは、それぞれの畑の果実の個性を生かそうと努力しています。
最終的なブレンディングが施されるまで、それぞれの少量のロットを別々に保管できるよう、ワイナリーも設計されています。
最終的にブレンドされたワインは、それぞれのロットの合計より、はるかに優れたものになります。
自然への影響の少ない農業というのが、それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。
収穫の際に重視するのは果実の熟度。
畑で葡萄を味見して判断します。
全ての葡萄は手摘みで収穫されます。
畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。
果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。
ニュートンのワイン造りは、ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。
ニュートン アンフィルタード・シャルドネ 2022年 30年前に植樹されたシャルドネの畑は、冷涼な気候で知られるカーネロスにあります。
収穫期には醸造家は収穫チームと緊密に協力し、畑の中を歩き熟成のピークに達した果実を自らの手で選ぴます。
セラーにおいても、利便性を求めて品質と完壁さに妥協することは決してありません。
ニュートン・アンフィルタード・シャルドネは、カーネロスの畑の野生の酵母で発酵させています。
自然な果実のエッセンスを残し、このワイン独特のアロマと風味を引き出すため、清澄も濾過もせずに瓶詰めしています。
ニュートンのワインが純粋で素晴らしい味わいを持っているのは、自然の恵みを大切にする努力のおかげなのです。
無濾過のシャルドネ独特の表情を持つ、豊満で力強いワインです。
蜜柑の花、蜂蜜、洋梨、クレーム・ブリュレ、ココナツツやナツメグのアロマ。
味わいは白桃やパイナップルを中心に、かすかな蜂蜜とココナッツの風味が全体を包み込みます。
柑橘系の軽やかなフィニッシュが長い余韻を残します。
この芳醇で複雑なシャルドネは、幅広い料理に合わせられます。
洋梨とルッコラのサラダ、スモークしたホタテ、豚肉とリンゴのブレゼなどが良く合いまず。
5,500 円
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 ■ワイン名 シャブリ[2022]年・シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)・AOCシャブリ・正規代理店輸入品 ■英語表記 CHABLIS [2022] SIMONNET-FEBVRE AOC CHABLIS ■商品番号 0102052002602 ■ワインについて 大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！2018VTで、ジャパン・ワイン・チャレンジ2018年銀賞獲得！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造り手は、なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載(シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！)1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
キンメリジャン、石灰質、泥灰土の畑からのシャルドネ100％をステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成で造られる究極シャブリ！フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが大人気で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シモネ・フェブル社（ルイ・ラトゥール） ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ ■内容量 750ml1840年にジャン・フェブルによって創業されたシモネ・フェブル社は、シャブリと合わせてクレマンの造り手としても評価を高めてきました。
2003年にルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、醸造責任者ジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと伝統と革新を融合したワインづくりを続けています。
ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
【セレナ・サトクリフ女史】ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。
【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】“ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。
白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。
”ポケットワインブックより シャブリ 2022年 シモネ・フェブル社 （ルイ・ラトゥール）キンメリジャン、石灰質、泥灰土畑。
ステンレスタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成。
フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和。
スタンダードとは思えない高級感を持つ白ワイン。
2,880 円
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 ■ワイン名 チロ・ビアンコ 2023年 リブランディ社 （白ワイン・イタリア） ■英語表記 Librandi CIRO Bianco [2023] Casa Vinicola Librandi Antonio e Nicodemo DOC Ciro Bianco ■商品番号 0218002000014 ■ワインについて イタリアはカラブリア州の南イタリアを代表するワイナリー！ヒュー・ジョンソン氏もチロのおすすめ生産者6人の1人に挙げるリブランディ社！ガリオッポ種と同様、カラブリアの古代土着品種であるグレコ・ビアンコ種で造られるリブランディを代表する辛口白ワイン！2007VT、2009VTがインターナショナルワインセラー88点の高評価！オレンジなどの柑橘系や花の香り、バランスの取れた酸味と苦味が心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいの人気辛口白ワインが少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 リブランディ社 ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 イタリア / カラーブリア / DOCチロ ■内容量 750ml1950年、アントニオ＆ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州カロ・マリーナに設立した南イタリアを代表するワイナリー。
カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置しています。
重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。
また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています。
そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナにリブランディ社はあります。
素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、”エノトリア・ テルス（ワインの大地）”と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地として知られています。
リブランディ家は、この土地で4世代に渡ってブドウ栽培を行なってきました。
そして1950年、アントニオ・リブランディ氏が自社でのワイン生産をスタートし、現在、弟のニコデモ・リブランディ氏とともにワイナリーを経営しています。
1998年からコンサルタントを務める醸造博士のドナート・ラナーティ氏とともに、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えています。
バートン・アンダースン氏は、イタリアワインの中のリブランディの項で、「アントニーオとニコデーモのリブランディ兄弟が、南イタリアでもっともダイナミックな醸造所の1つを作っている。
1995年の収穫から古代のマッリオッコ種による赤ワインのマーニョ・メゴーニオを造っていて、天啓が約束されている。
」とコメントしています。
チロ・ビアンコ 2023年 リブランディ社ガリオッポと同様、カラブリアの古代土着品種であるグレコから造られたリブランディ社を代表する白ワイン。
チロ・マリーナ地区、石灰質混じりの粘土質の畑からのグレコ・ビアンコ種を9月中旬収穫。
除梗後、ソフトプレス。
温度管理下(20℃)で短いマセラシオンしアルコール発酵。
柑橘類や花の香り、バランスの取れた酸味と苦味が心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいです。
輝く麦わら色。
グレコ種本来のはっきりした香りとわずかなグリーン、心地よい花の香りがある。
優れた骨格を持ち、芳醇な味わいときれいな酸味のバランスが取れている。
さっぱりとしたアンティパスト、卵を使った料理、ズッパ・ディ・ベージェ、甲殻類のロースト、魚のグリル(特にカジキ)に良く合います。
1,720 円
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■ワイン名 スカイサイド・シャルドネ(レッドラベル)[2020]年・フレンチオーク樽熟・ニュートン・ヴィンヤード ■英語表記 NEWTON Chardonnay [2020] Napa County70% Sonoma County30% ■商品番号 1600002000412 ■ワインについて カリフォルニア辛口白ワインファン注目！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価！ドクター・ニュートンが初めてアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤーズから、シャルドネ100％、フレンチオーク樽7ヶ月熟成！新鮮な果実味とすっきりした酸、オークの香りが見事なバランスを保つニュートン・シャルドネ！トロピカルフルーツ、白い花、熟した洋ナシのアロマに続いてふじリンゴ、メロン、パイナップルの強烈な風味が口の中に広がり、オーク樽から来るバニラの風味がほのかに感じられます。
余韻も長く、サッパリとしたフィニッシュが印象的な究極カリフォルニア辛口白ワインが少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ニュートン・ヴィンヤード ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 カリフォルニア
2,321 円
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 ◎ワイン専門誌「3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール」で【銅賞】に選ばれました！ ワインと食のライフスタイルマガジン「WINEWHAT」2021年3月号で、読者テイスターたちが選出。
＜評価方法＞ ・試飲はブラインドで実施 ・ワイン採点は5点法。
テイスター全員の点数合計で各賞を決定。
＜テイスティングコメント＞ 白桃などが香り、果実のおいしさが存分に楽しめるワイン。
ボリューム感あり、バランスが良い。
春キャベツとシラスのパスタなど、少し塩の効いた料理と。
青りんごや白い花が香り、酸はしっかりとしてドライ。
食事前半で楽しみたい。
余韻に少し残糖感があるが、全体はドライ。
キャロット・ラペなどのオードブルと。
手摘みされ選定されたブドウは、6時間のコールドマセレーションを経て、自然に清澄されます。
温度管理下での発酵、その後3カ月のシュールリーが行われます。
輝きのある緑がかった明るい黄色。
新鮮なライムの魅力的な香りと、華やかなフレーヴァー。
口中では、爽やかなおいしさが控えめな酸味と共に感じられ、ほんのりとグリーンライムの余韻が残ります。
スクリューキャップ。
◎ワイン専門誌「3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール」で【銅賞】に選ばれました！ ワインと食のライフスタイルマガジン「WINEWHAT」2021年3月号で、読者テイスターたちが選出。
＜評価方法＞ ・試飲はブラインドで実施 ・ワイン採点は5点法。
テイスター全員の点数合計で各賞を決定。
＜テイスティングコメント＞ 白桃などが香り、果実のおいしさが存分に楽しめるワイン。
ボリューム感あり、バランスが良い。
春キャベツとシラスのパスタなど、少し塩の効いた料理と。
青りんごや白い花が香り、酸はしっかりとしてドライ。
食事前半で楽しみたい。
余韻に少し残糖感があるが、全体はドライ。
キャロット・ラペなどのオードブルと。
手摘みされ選定されたブドウは、6時間のコールドマセレーションを経て、自然に清澄されます。
温度管理下での発酵、その後3カ月のシュールリーが行われます。
輝きのある緑がかった明るい黄色。
新鮮なライムの魅力的な香りと、華やかなフレーヴァー。
口中では、爽やかなおいしさが控えめな酸味と共に感じられ、ほんのりとグリーンライムの余韻が残ります。
スクリューキャップ。
このワインに合う料理グリル野菜のマリネ、ペペロンチーノ、サラミ、ケバブ
3,080 円
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 緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
商品名ピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリア緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
18,106 円
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 メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎
18,106 円
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単一畑の魅力よりも、それらの違った特長を活かし、アッサンブラージュによって最大限に発揮させる。
これがカテナファミリーが長年メンドーサでワインづくりに携わって出した答えである。
▼ カテナ社4代目当主ラウラ・カテナ女史がわいんの玉手箱にご来訪！！ ボデガス カテナ サパータの4代目当主、ラウラ・カテナ女史を迎えて、当店直営レストランわいんの玉手箱にてセミナー＆ディナーを開催！ ラウラ・カテナ女史には関西国際空港から、当店まで直行していただき、ご来場の皆様とともに楽しいひと時を過ごしました。
お集まりいただいた皆様、本当にありがとうございました！ 【カテナ社輸出部長、ジェフ・マウスバック氏が当店直営レストラン「わいんの玉手箱」にご来店！】 Alamos Chardonnay 2022 ■ 品種：シャルドネ 輝きある色調で香りの第一印象は複雑さを感じる。
トロピカルフルーツ系の香りと樽からくるヴァニラやカラメル、程よく燻したナッツの風味、バター、キノコなどの香りがある。
味わいは、バランスがよく果実味が広がりハイレベルな酸が長く続く。
余韻の苦味も心地よい！ 2009年ヴィンテージはワイン王国（62号）でも超特選ベストバイワイン5つ星★★★★★に選ばれています。
▼ 以下 ワイン王国62号の記事より 豊かな果実味と酸味のハーモニー 世界に認められる最高のアルゼンチンワインを造るという信念を名実ともに実践する、トップクラスの造り手の一つ。
標高850〜1500メートルで栽培されたシャルドネは、標高の高い土地ならではの寒暖差により、ふくよかなトロピカルフルーツのような果実味、しっかりとしたミネラルと素晴らしい酸味を持つワインに仕上がっている。
樽由来のバターやヴァニラのアロマに、コクのある料理を合わせたい。
Best Mariage 白身魚のソテー、ゆでたタラバガニ、タルタルソースを添えたシーフードフライ、フレッシュチーズ 辛口白ワインファン注目！アルゼンチンの至宝！パーカー氏5つ星生産者でスペクテーター誌高評価！デカンタ誌「マン・オブ・ザ・イヤー2009年」に選出されたボデガス・カテナによる、樽の香りに満たされる、シャルドネ100％の辛口白ワイン！なんとアラモス・シャルドネの2009年ヴィンテージがワイン王国62号で見事満点5つ星★★★★★を獲得し、超特選ベストバイワインに選出！前ヴィンテージ2008年でスティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で88点獲得！輝きある色調、トロピカルフルーツ系の香りと樽からくるヴァニラ香やカラメル、程よく燻したナッツの風味、バター、キノコなどの香り！バランスがよく果実味が広がりハイレベルな酸が長く続く、高評価辛口白ワインが限定で少量入荷！
1,738 円
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 白ワインのなかで最もぶどうの品質にこだわり、フリーラン(搾らずに出てくる果汁)を使用した高級ワイン。
熟した果実の甘い香りがあり、エキス分が豊富で舌ざわりのなめらかなワインです。
ワイン初心者から愛飲家までご満足いただける商品です。
【 品種 】バッカス、ケルナー種 【 タイプ 】中口
3,500 円
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Cono Sur Organic Chardonnay コノスル オーガニック シャルドネ エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用した オーガニックワイン 自然のサイクルを利用して栽培した葡萄を醸造、フレンチオーク樽で熟成させました。
ミネラル分とグレープフルーツや白桃のようなアロマが感じられ、瑞々しい果実味溢れる豊かな味わい。
緑がかった淡いレモンイエロー。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマがあり、ミネラルのニュアンスが感じれられる。
土壌に由来するミネラル分と柑橘系の爽やかな酸が感じられる、みずみずしく果実味溢れる味わい。
■産地 チリ コサンアントニオ・ヴァレー ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■収穫 現在植樹されている150haは全て有機栽培の認定を受けている ■熟成 ステンレススチールタンクにて6?12ヶ月熟成。
■自然派 エコサート認定有機栽培 ヴィーガン認証取得
1,023 円
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Cantine Pirovano Sabbione Bianco Trebbiano d'Abruzzo サッビオーネ トレッビアーノ ダブルッツオ 豊かなテロワールを表すコスパ満点の生産者 Cantine Pirovano カンティネ・ピローヴァノ 1910年設立。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、 「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー。
やや緑がかった淡い黄色。
青りんごや白い花の香りにほのかにアーモンドのニュアンス。
フレッシュでやわらかな口当たりで、心地よい酸と果実味のバランスが良い白ワインです。
グリルした魚貝類、ボンゴレビアンコやオイルベースのパスタ、フレッシュチーズなどと共に。
産地 イタリア アブルッツォ ブドウ品種 トレッビアーノ100％ 熟成 ステンレスタンク
10,824 円
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 ■ワイン名 イリッセ モンテクッコ・ヴェルメンティーノ 2019年 カステッロ・コッリマッサーリ ■英語表記 Irisse Montecucco Vermentino [2019] ■商品番号 0209002000562 ■ワインについて トスカーナ産最高評価白ワイン愛好家大注目！ヴェルメンティーノ種愛好家大注目！ガンベロ・ロッソ誌が選ぶ最優秀ワイナリー、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞したコッレマッサーリ元詰の辛口白ワイン！イリッセ2014VTでビベンダ4グラッポリ！カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続く。
大人気ヴェルメンティーノ・モンテクッコDOCの正規品が限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カステッロ・コッリマッサーリ ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 イタリア / トスカーナ / DOCモンテクッコ・ヴェルメンティーノ ■内容量 750mlカステッロ・コッレマッサーリの土地は、アミアータ山の麓の丘陵、海抜320mに位置し、ティレニア海の方向に開けています。
風が強く吹き、温度変化が大きく、好ましいミクロクリマに恵まれています。
ワイナリーは、1,200ha以上の面積を有し、その内ぶどう畑が110ha、オリーブ畑が60ha、そして耕作地が400haあり、残りの土地は森林です。
そしてこの1,200haほどの敷地は、全て国有林に囲まれています。
畑はすべて、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されています。
110ha以上あるブドウ畑の主なブドウ樹は、ピサの大学と協力し、自生していたブドウ樹からマス・セレクションによって選び抜いたサンジョヴェーゼです。
平均15%の傾斜と急な丘陵のブドウ畑では、ブドウの木はコルドーネ・スペロナート仕立て、またはドッピオグイヨー仕立てで栽培され、収量は1haあたり約6トンです。
特筆すべきは、垂直構造のセラーです。
地下に広がる6000平方メートル以上の醸造施設は、以下の4つのコンセプトに基づいて作られています。
すなわち環境に配慮した構造（バイオアーキテクチャー※1）、省エネルギー、高いクオリティの労働環境、周辺の自然環境を生かした構造（ビオディナミ・エンジニアリング※2）です。
※1：バイオアーキテクチャー：自然に配慮した構造のコンセプトデザインを指します。
例えば雨水をワイナリー内での掃除などに使うために屋根をわざとV字型に作り、雨水を溜められるようにする、高低差を利用し、ブドウやモストの移動をポンプなしで行えるなど。
※2：ビオディナミ・エンジニアリング：自然の力をワイナリー運営に活用することを指します。
例えば熟成庫内の壁の一部をコンクリートで覆わずに岩をむき出すにすることで湿度を保つ一助にする、ワイナリーの外壁をブラインドカーテンのように開け閉めできる構造にすることで、極力冷暖房を使わず、自然の太陽光、風通しを利用するなど。
イリッセ モンテクッコ・ヴェルメンティーノ 2019年 カステッロ・コッリマッサーリ海抜300m、西向きの畑でオンブローネの渓谷から上がってくる海風がやさしく吹き抜け、ヴェルメンティーノのみずみずしさ、アロマティックで完熟した香りをもたらす。
同じ畑の北西向きでグレケットも栽培。
ゆっくりと熟し、収獲時期は遅い。
グレケットにより、構成にエレガントさが加わり、フレッシュさが保たれる。
カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。
2,959 円
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 ■ワイン名 ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・アルベール・ビショー・正規代理店輸入品・AOCブルゴーニュ・ブラン ■英語表記 Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay [2020] Albert Bichot ■商品番号 0102102006345 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ランク上の畑からのスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ！造り手は、1831年から歴史があり、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の生産者！現在ヴォーヌ・ロマネ村に邸がある、2001年以降品質も人気も急上昇中のドメーヌ・デュ・クロ・フランタン(アルベール・ビショーの自社畑100％)の名でリリースするリシュブール特級をはじめ銘醸特級畑を多数所有することで有名！『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めている名門アルベール・ビショー！によるランク上のコート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌに広がる粘土・石灰岩土壌の樹齢25〜35年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)シャルドネ100％を80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて5〜6週間発酵！80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて8〜12ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！輝きのある美しいゴールデンイエロー！ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、白い花の香りに、柑橘、ドライフルーツのニュアンスが感じられる！バランスが良く、はつらつさとまろやかさがうまく融合した味わいの究極スーパー・ブルゴーニュ白ワインが[2020]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■テイスティング 輝きのある美しいゴールデンイエロー。
白い花の香りに、柑橘、ハチミツやドライフルーツのニュアンスが感じられます。
バランスが良く、はつらつさとまろやかさがうまく融合した味わいです。
■生産者 アルベール・ビショー ■生産者について 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュ・ブラン ■内容量 750mlドメーヌ・ロン・デパキは、そのブルゴーニュ最北のワイン産地であるシャブリの中でも、クリュ・シャブリを代表する造り手です。
シャルドネ種を100％使用したシャブリのワインの味わいは、生き生きとした酸味と口中を心地よく引き締めてくれるミネラル感が特徴的で、この地区特有のキンメリジャンと呼ばれる、粘土と石灰石が交互に重なった土壌が、火打ち石の香りと表現される独特のスモーキーなフレーバーを生み出します。
キリッと引き締まった辛口の味わいは、魚介類全般と大変相性が良く、幅広く和食に合うワインとして、日本でもワインブームのはるか以前から親しまれてきました。
シャブリ全体のぶどう畑は、4000ヘクタール。
この数字は、ブルゴーニュ全体のぶどう栽培面積の約15％、シャルドネ種だけに限れば、なんと30％にも当たります。
この数字だけみても、シャブリがどれほど世界中の人々から愛されているワインであるかがわかるでしょう。
ドメーヌ・ロン・デパキは、中世よりシャブリのぶどう栽培を発展させた修道院の流れをくむ、シャブリきっての名門ワイナリーです。
シャブリは通常のシャブリと周辺地区のプチ・シャブリの上位にプルミエ・クリュ（1級畑）、そして最上のグラン・クリュ（特級畑）がありますが、ロン・デパキは数多いシャブリの造り手の中で最も多くグラン・クリュを所有している造り手です。
1972年以降はブルゴーニュのネゴシアン、ビショー家の傘下に入り、ぶどうの栽培からワインの醸造まで、細部にまでこだわった伝統的なワイン造りが同社のマーケティング力と一体化したことで、近年ますますその評価は高まっています。
中でも特筆すべきなのは、ロン・デパキが占有しているシャブリ最高の畑「ラ・ムトンヌ」。
2.35ヘクタールの畑からわずか15,000本しか生産されないそのワインは、「シャブリのロマネ・コンティ」と呼ばれるほど高い評価を受けている逸品です。
他にも「レ・クロ」「レ・プリューズ」「ヴォーデジール」「ブランショ」といったグラン・クリュ（特級畑）、「ボーノン」「レ・リー」「ヴォーコパン」「ヴァイヨン」といったプルミエ・クリュ（1級畑）など、世界的にその名を知られた有名畑のワインを多数手がけ、シャブリの中でも別格のクリュ・シャブリの生産者としてその名をとどろかせています。
故に、特別な格付けのないACシャブリの品質についても大きな信頼が寄せられるのは当然の成り行きでしょう。
ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020年 アルベール・ビショー コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25?35年のブドウを使用したワイン。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、白い花やレモンを思わせるフレッシュな香りに、ハチミツやドライフルーツのニュアンスが感じられます。
ソースを使った魚や魚介料理、シンプルな白身の肉料理などによく合います。
■ 葡萄品種：シャルドネ種100％ ■ 土壌・畑：粘土石灰質土壌 ■ アルコール度数：13％ ■ 醸造：80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて5〜6週間発酵 ■ 熟成：80％ステンレスタンク、20％オーク樽にて8〜12ヶ月熟成 ■ サービス温度：12度
3,828 円
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 このコスパに驚いて下さい！ シチリアの最高級品種のひとつグリッロ種は食卓で活躍大活躍！ 粘土石灰質土壌で育ったグリッロで造ってくれたワインです。
収穫した翌日にブドウは圧搾され、同じ畑のブドウから前日に仕込まれた自然発酵のモストが加えられ、 発酵は15℃で約20日間続きます。
ステンレスタンクで6ヶ月間熟成をしています。
エチケットのテーマは「Tuttol'universo obbedisce all'amore（=宇宙は愛に従う）」と記載され、 カターニア出身のシンガーソングライター、フランコ・バッティアートの歌の一節から引用。
シチリア州の最高級品種のひとつとされているグリッロは、レモンやハーブのような香りと さわやかな酸を持ち、ちょっぴりですがソーヴィニヨン・ブランのニュアンスも♪ しっかりと熟した果実の甘味を感じられる優れものです！ もちろん甘口じゃないですよぉ(⌒∇⌒)マリネやイワシのオーブン焼きなどに合わせて、美味しそうです。
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丁寧な仕事が生み出すハイ・コスパなワインをお試しください♪ リピート間違いなしです！ DATA 品種 ビオ／白：グリッロ インポーター：ラシーヌ 容量 750ml 産地 イタリア シチリア
2,288 円
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 緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
商品名ピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリア緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
18,106 円
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 メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎
18,106 円
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![]() メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎
18,106 円
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