 ワイン名Hess Shiratail Ranches Chardonnay/The Hess Collectionワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ザ・ヘス・コレクション生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考ヘスは、 高級ワイン産地で知られるカリフォルニア・ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーに位置する家族経営のワイナリー。
ヘスのワインは、ほぼ全てのワインで米国主要ワイン評価誌で高評価を獲得しており、 ワイン・スペクテーターやワイン・エンスージアストで常にトップ100にランクインするトップワイナリーです。
「ヘス シャーテイルランチス・シリーズ」は、料理とともに楽しむためのレストラン専売キュヴェ。
しかし2020年からのコロナ禍によって、飲食店での需要が激減し大量に在庫が余ってしまったということで、ワイナリーからのHELPにより通常ではありえない大特価が実現し、 あっという間にドラジェでも売上数TOPを誇る大人気キュヴェとなったのです！ 本来であればコロナ禍SALEで在庫終了の予定でしたが、あまりにも反響が大きく… ドラジェでも再販売決定！ かつてのようなSALEは難しいですが、冷涼地モントレー産のシャルドネとしてはかなりお買い得な… ●3245円！（税抜2950円） と、まだまだ お買い得 にご案内することが可能になりました！ 実際、 コロナ大特価は終了してもその人気は衰えることなく、確実にリピーターさんが増えているこちらのキュヴェ！ 一度飲めばその味わいに魅了される、この価格帯としては驚くほど厚みと樽の風味、完熟したシャルドネを楽しめ、ファンになる方が増えるのも納得の味わいです！ 元々はレストラン専売に開発されたキュヴェのため、もしかしたら今後は本当にレストラン専売に戻り、小売店では販売できなくなる日が来る可能性もあるかも知れません…。
手に入る今のうちに、味わっておくべき！ といえる、要注目のワインです！ ラグジュアリーワインの代表格「ヘス」が手掛けるシャーテイルランチス・シリーズ！ レストラン専売品を、ご自宅でぜひお楽しみください！！
3,245 円
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 白桃やアプリコットのアロマに、白い花やシナモンのニュアンス。
味わいは滑らかで熟した果実の風味が広がるリッチ感。
エレガントな酸が上品でバランスの良さを表現しています。
豊かなボリュームと長く続く余韻が魅力の白ワイン です。
ワイン名Calera Chardonnay Central Coastワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者カレラ生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAセントラル・コーストその他備考人間と自然が生み出した奇跡、世界一有名で貴重なワインと言っても過言ではない ロマネ・コンティ。
ヴィンテージによっては、たった1本で 高級車が買える数百万円という価格 をつけ、多くの愛好家にとって憧れとなっている別次元のワインです…。
一生で一度は舐めてみたい、そんな思いまで抱かせてくれる絶対的存在ですが、フランスから遠く離れたアメリカの地には… ●「カリフォルニアのロマネ・コンティ」 と呼ばれ、その実力を讃えられる カレラ があります！ 数あるブドウの中でもとりわけ繊細で、ブルゴーニュ以外では栽培が難しいとされてきたピノ・ノワールという品種の魅力を、カリフォルニアで存分に開花させたのがこのカレラであり、多くの愛好家から絶大な支持を獲得しました。
日本経済新聞の運営する 「NIKKEIプラス1」 において、以前発表された「家庭で楽しめる手頃なワイン特集」では、どちらもカレラのスタンダード・キュヴェとなる… ●「セントラル・コースト ピノ・ノワール」が1位！ ●「セントラル・コースト シャルドネ」が6位！ とダブルでランクイン、その他にも数多くのメディアで取り上げられ、カレラの名は日本でも広く知られるようになりました！ そのオーナーであるジョシュ・ジェンセン氏は、今や一大ジャンルとなった カリ・ピノ最初の成功者 となった人物であり、その偉大な功績から「ピノ・ノワールの巨匠」とまで言われています！ 今から数十年も前、ワイン造りの魅力に取り憑かれた彼はフランスへ渡り、ボルドーやシャンパーニュといった銘醸地をくまなく訪れました。
そしてブルゴーニュに滞在した際、ピノ・ノワールというブドウに生涯を捧げることを決意し、 DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ） で栽培から醸造、出荷に至るまでワインに関するノウハウを学びます。
アメリカに帰国後は自身の畑を購入するにあたり、DRCのオーベール・ド・ヴィレーヌ氏から教えられた、優れたテロワールを求めてカリフォルニア中の土地を巡りますが、納得できる場所はそう簡単に見つかりませんでした。
しかし彼は妥協する事なく、なんと 人工衛星まで持ち出して徹底的に探し回ります！ そしてついに セントラル・コースト地区、サン・ベニート郡マウント・ハーラン の標高700m程の所に、ブルゴーニュ系品種にとって理想的な畑をやっとの事で見つけ出したのです！ ここまでかかった歳月は実に2年間、やっとブドウ栽培をスタートさせたジェンセン氏ですが、この時に植えられたピノ・ノワールの中には… ●DRCから持ち帰った苗！ もあったのだそうで、まさに「カリフォルニアのロマネコンティ」という名の通り、 カレラにはDRCの遺伝子が受け継がれています！ こうした執念の末、カリフォルニアでは難しいとされたピノ・ノワールの可能性を、最大限にまで開花させたカレラが誕生しました。
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれるカレラ！ 世界的に人気な事もあって、よく欠品が発生し入荷が不安定なので、欲しいワインはお早めに確保してください！
4,180 円
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ワイン名Evolution Lucky No.9 / Sokol Blosserワイン種別白ブドウ品種リースリング ピノ・グリ セミヨン生産者ソーコル・ブロッサー生産地などアメリカ オレゴン原産地呼称オレゴンその他備考「アメリカのブルゴーニュ」という通称にもあるように、ブルゴーニュ系品種の銘醸地オレゴン。
その地に1971年にブドウ樹を植えたソーコル・ブロッサーは、オレゴンワインのパイオニアともいうべき存在で、環境への配慮と品質へのこだわりを追求し、2005年には米国農務省のオーガニック認証を受けました。
そんなソーコル・ブロッサーのカジュアルライン、エヴォリューション。
こちらの本は1複数のブドウ品種を、あまり手を加えないナチュラルな醸造でやや甘口に仕立て、フルーツのアロマティックと鮮やかな酸味が特徴の食事と合わせたいワイン。
タイカレーなどのエスニックにも合うそうです！アロマティックなやや甘口白！この親しみやすさをお楽しみください！
2,453 円
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ワイン名Niagara / Misono Vinyardワイン種別ロゼブドウ品種ナイアガラ ピノ・ノワール生産者ミソノ・ヴィンヤード生産地など日本 原産地呼称日本その他備考ミソノ・ヴィンヤードは日本有数のワイン愛好家の松村宗雄氏が、2021年に北海道に開設した余市町で15番目のワイナリー。
こちらは、自家農園で有機栽培した樹齢50年のナイアガラ果汁に搾汁後のピノ・ノワールの果皮を一日だけ浸透。
野生酵母・亜硫酸無添加・無補糖で一次発酵。
瓶内二次発酵後、無濾過でボトリングをしたペットナット（自然派による微炭酸スパークリング）です。
ナイアガラの厚みのある果実味と酸に、ピノ・ノワールの果皮由来のチャーミングなフレーバーが独特のハーモニーを産み出しています。
※ワインの性質上、液面温度が 20 度を超えると抜栓時にワインが吹きこぼれる場合がございます。
冷暗所での保管の上、よく冷やしてお飲み下さい。
2,838 円
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 ワイン名 Kungfu Girl Riesling / Charles Smith Wines ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 リースリング100％ 生産者 チャールズ・スミス・ワインズ 産地 アメリカ・ワシントン 原産地呼称 コロンビア・ヴァレー アルコール度数 11％ 容量 750ml その他備考 ●「素晴らしくセクシー！さあ、箸を手にしてボトルを開けよう！最高の気分になれること請け合いだ！これはKung Fuの典型だ！スーパーKung Fu Girlだ！」 ホワイトピーチと菩提樹の葉、スレート（粘板岩）のノートを持った物凄い複雑さにガツンとやられる。
見事にフォーカスした酸、マンダリンオレンジと豊かなミネラル感に溢れた非常に長いフィニッシュ。
アメリカでカリフォルニア州に次いでワイン生産量の多いワシントン州 地理的に言えば、同じ緯度にはブルゴーニュやボルドーなどのフランス超銘醸地がある産地で、やはりブドウ栽培にはとても適した土地といわれています。
もちろん知名度ではカリフォルニアワインには劣るのですが、ワインの品質とバリエーションでは負けず劣らず。
次に来るのはワシントン！ なんて言われています。
そんなワシントン州にはワラ・ワラ・ヴァレーというところがあり、州内でもっともワイナリーが密集し、もっとも古いワイナリーのあるところ。
メドックやボーヌのように、どの国の銘醸地にもそんな中心地のような場所があるものですが、まさにワシントンではワラ・ワラ・ヴァレー。
ワイナリーが密集しているので、ありとあらゆるワイン関係者がいるのですが、そのなかでもひときわ異彩を放っているのが・・・ ●チャールズ・スミス！ ワシントンの奇才なんて呼び方を我々はしますが、経歴からなにから奇抜。
かいつまんで言えば、ロックバンドの世界からワイン業界に飛び込んで醸造開始。
10年もたたないうちに世界的な生産者の仲間入り。
彼の作るワインは有名ワイン雑誌で高評価を得ていたり、コンクールで表彰されていたり、彼自身が雑誌の表紙に載ってみたり、快挙をあげていたらきりがないほど。
そんな彼の作るワインは「Kヴィントナーズ」や「サブスタンス」などいくつかのブランドに分かれているのですが、今回紹介するのは「チャールズ・スミス・ワインズ」 彼自身の名前を冠するブランドで、テーマは 「モダニスト」現代的で新しい感覚・流行を好む人々のワイン と銘打ち、買ってすぐに飲めるワインとして開発されました。
キャッチーなラベルデザインとブドウ品種表記のシンプルさ。
カジュアルでありながらなかには驚くほど高品質なワイン。
ワシントン州ワインでよく言われるコストパフォーマンスの高さを体現したかのような存在。
このリースリングにもそのDNAは通っていて、まさに・・・ ●辛口リースリング決定版！ チャールズ・スミスがクエンティン・タランティーノ監督の「キルビル」を見ていた時に思いついた、という逸話を持つこのリースリングは、チャールズ・スミス氏曰く 「衝撃的な味わい。
調和とバランス。
強さと優しさ。
このワインは、カンフーのエッセンスです。
アプリコット、白桃、スイカズラ、藤などのアロマが五感を刺激する。
爽やかなミネラル感が口の中に広がり、最後の一滴まで爽快感を味わえるワイン。
これが出来るのはこの少女だけ。
それがカンフーだ。
」 スパイシーなエスニック料理や和食、海鮮料理との相性がバツグンで、その懐の深さもまた見事。
当店でも人気のカン・フー・ガールですが、もちろん国際的な評価も高く、2016年にワイン・スペクテーター誌で・・・ ●世界のワイントップ100に選出！ 同誌の名物企画でもある「世界のワイントップ100」でこの低価格のワインが選ばれるのは中々ありません！（ちなみに2022年のナンバーワンは1万円超えのナパワイン） ワインもラベルもプライスも良し、まさに三方良しな逸品です！チャールズ・スミスの才能があふれかえっています！ ワシントンの奇才が作る決定版！ 数々の評価誌で高得点を獲得する絶品リースリング！ぜひお試しください！
2,453 円
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ワイン名Wines of Subsutance Chardonnayワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ワインズ・オブ・サブスタンス生産地などアメリカ ワシントン原産地呼称AVAコロンビア・ヴァレーその他備考有名ワイン誌でも特集で組まれるほど、世界的に人気を博すチャールズ・スミス。
その奇抜な風貌から「ワシントンの奇才」と呼ばれる彼は、数々のブランドを持っていますが、当初「アメリカで一番コスパの良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る」コンセプトのもと、立ち上げられたのが、このワインズ・オブ・サブスタンスです。
このカベルネ・ソーヴィニヨンの成功（とてもコストパフォーマンスの高いワインで、おススメです！）の結果、ほかのブドウ品種にも広げ、いまではシングル・ヴィンヤード・シリーズをリリースするまでに至りました。
こちらのシャルドネは、コロンビア・ヴァレーのブドウを100％を使用。
フローラルなアロマに、メロンのたっぷりとしたアロマや香ばしいニュアンス、口当たりにはクリーミーな質感、りんごやレモンなどの果実味がいきいきと感じられ、豊かで満足感のあるシャルドネです。
ワシントンの奇才が作る、満足感たっぷりシャルドネ！ぜひお試しください！
3,212 円
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 ワイン名Bourgogne Chardonnay / Thomas Moreyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者トマ・モレ生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考「シャサーニュ村にモレ家あり」と言わしめるドメーヌの10代目が、父親の仕事を引き継ぎ、活躍しています。
それが今回ご紹介する、トマ・モレです。
モレ家は、19世紀末頃からブドウ栽培を始め、何世代にも渡ってブドウ畑を拡大・相続するなどし、子孫へ引き継いできました。
中でも先代である父ベルナール・モレは、「ブルゴーニュ白ワインの手本」と言われ、シャサーニュ村の中でもトップを張る名門生産者！2007年に彼の後を継いだ息子トマ・モレも、瞬く間に頭角を現しました！ そしてトマ・モレの経歴には目を見張るものがあるんです。
実は、彼の類まれなる才能を高く評価したのが、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社(DRC社)のオーナーであるオーベル・ド・ヴィレーヌ。
トマ・モレは2009年までの3年間、自らのドメーヌと並行し… ●DRCモンラッシェの栽培責任者を担当！ その才能を如何なく発揮しました！ 特に、丸みのあるミネラル感と非常に綺麗な酸があり洗練されたスタイルは、とてもACブルゴーニュ規格とは思えない驚きがありました！ オリーブオイルをかけた白身魚のカルパッチョや、魚介のバターソテー、もしくは軽めのお肉料理にも相性抜群だと思います！ トマ・モレの中でも最もスタンダードクラスのワインですが、それでもこのクオリティを出せるのは、さすがDRCが評価する生産者だと納得させてくれる1本です！ ブルゴーニュの未来を背負って立つ男が造る、極旨ブルゴーニュシャルドネ！ 元DRCモンラッシェ栽培責任者という経歴に裏打ちされた、素晴らしい味わいを是非体感してください！
7,150 円
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 ワイン名Bourgogne Blanc Nobles Terroirs / Domaine Rijckaertワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャン・リケール生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考ブルゴーニュワイン界の偉人、ジャン・リケール。
メゾン・ヴェルジェの創立者で、長年に渡りブルゴーニュ白ワインの偉大な造り手として素晴らしいワインを世に送り出してきました。
1998年に独立し「ドメーヌ・リケール」として自らの名を冠したワインをリリースし始めると、その驚くべき品質によりワイナリーの設立から幾年も立たないうちにプロや批評家たちから高く評価されます。
ロバート・パーカーも『傑出したワインを造る生産者』と評価。
確かな人気と実力を兼ね備えた生産者なのです。
リケールのワインは美食のパートナー。
自身が食事と一緒に飲みたいワインを造るということを常に意識しており、ゆっくりと時間をかけて飲むことで彼のワインは本領を発揮します。
レストラン界も彼のワインを高く評価しており、ミシュラン三つ星のトップレストランの多くも彼のワインをオンリストしています。
マコネの北部を中心とする自社畑の樹齢の古い古木から厳選したブドウを収穫。
過剰に手を加え、繊細さを失った厚化粧のようなシャルドネに異を唱えるリケール。
このブルゴーニュ・ブランは、シャルドネの本来の繊細さ、ミネラル感、フィネスを存分に発揮した美しくエレガントな白ワインです。
4,158 円
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ワイン名Vire Clesse Les Hauts des Menards / Domaine Andre Bonhommeワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者アンドレ・ボノーム生産地などブルゴーニュ マコネー原産地呼称AOCヴィレ・クレッセその他備考ブルゴーニュ南部に広がるマコネ地区において、AOCヴィレ・クレッセの造り手として輝きを放つのが、アンドレ・ボノームです。
ヨーロッパでも超一流と言われるレストランからの採用も多く、ブルゴーニュの白ワインを代表する生産者の一つでもあります。
ヴィレ・クレッセ オー・メ・デナーは、アンドレ・ボノームの上級キュヴェ。
純粋でありながら複雑な香りと味わい。
圧倒的な情報量とボリューム、奥行きを持つ素晴らしい味わいです。
8,492 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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