 ＊お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。
予めご了承のほどお願いいたします。
◆ご 購 入 の 前 に◆ ・こちらの商品は、ご注文後に輸入元様からお取り寄せを行う商品ですので、お客様都合による注文後のキャンセルは出来ません。
・お支払い方法で、銀行振込、コンビニ・郵便局等の前払決済を選択された場合や、クレジットカードエラーがあった場合は、ご決済確定後のお取寄せとなり、そこから10営業日以内に出荷予定となります。
・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。
その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。
・お取り寄せの為、着日のご希望にそえない場合がございます。
・ボトル画像はヴィンテージや、ラベルデザインが異なる場合がございます。
またサンプル画像の場合もございますので、予め、ご了承下さいませ。
★到着後は、冷暗所での保管をお勧めします。
ドメーヌ＆メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。
※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。
※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。
何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。
■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。
化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。
たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。
人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。
それがビオディナミ農法です。
ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。
どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。
常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。
◆DOMAINE LEROY ( ドメーヌ ルロワ )ドメーヌ ワインとは、一般的に自社の畑でブドウを栽培し、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して行ったワインです。
ルロワ社のドメーヌ ワインは、ブドウの栽培にビオディナミ農法を用い、生産量を抑えてより良質なブドウを収穫して醸造。
華やかでフルーティでありながら、しっかりとした骨格を持つ、長期熟成も可能なワインです。
世界中のワイン評論家からも高い評価を得ています。
◆MAISON LEROY（ メゾン ルロワ ）メゾンワインは、マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのワインです。
660,000 円
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 ■輸入元資料より抜粋■こちらの葡萄は長年フィリップと共にブドウ栽培、ワイン造りを行っているドゥニタルデューが手掛けた、初めての白ワイン。
黄色掛かった麦わら色の色調。
白や黄色い花のようなフローラルな香り。
花梨やレモンの皮の様な柑橘やフルーツの香りも湧き上がります。
味わいはドライな仕上がりで、酸を感じられるスタイル。
果実の熟れたニュアンスを感じながらもドライな為、完全発酵したヴィオニエの様な味わいを感じられます。
アフターに感じるほろ苦い味わいがアクセントになっており、キリっと感じる酸と共に、これからの季節にピッタリの味わいになっています。
INFORMATION NameUne Tranche Sudiste Blanc Philippe Jambon ブドウ品種クレレット、ブールブラン 生産者名フィリップ ジャンボン 産地フランス／ブルゴーニュ／ボージョレ RegionFrance／Bourgogne／Beaujolais 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,480 円
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 ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック 品種：シュナンブラン100％（手摘み／平均35年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月17日〜 10月4日収穫／水平式圧搾グラスファイバータンクで7 ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年5月5日 SO2：無添加 トータル：24mg/L アルコール度：13% 特徴：キュヴェ名はスーパーで目立つ場所に置かれる陳列棚エンドのことを意味します。
シュナンブランをプレスしグラスファイバータンクで7 ヶ月発酵・熟成しました。
グリーンイエロー色、マロンクリームの甘い香りにシナモンやビワの香り、柔らかいアタックに心地の良いフレッシュな果実味が爽快で、グレープフルーツのニュアンスのアフターを楽しめます。
INFORMATION NameTete de Gondole Domaine Chahut et Prodiges ブドウ品種シュナンブラン100％（手摘み／平均35年） 生産者名ドメーヌ シャウ エ プロディージュ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,600 円
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 貴重な白！◇ヴォーヌロマネの名門、グロ家のアンヌ フランソワーズ グロ氏 ◇ポマールの名門、ドメーヌ パランのフランソワ パラン氏 この二人の結婚により誕生した、ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ。
そんな二人の間に生まれた息子、マティアス氏が当主＆醸造責任者として現在は活躍しているこのドメーヌの、2021年ヴィンテージをご紹介します！ 元々、彼らの所有畑は0.3haほどの小さいアペラシオンも多い中、ブルゴーニュ全体で極端に収量減に見舞われた2021年、それぞれ数本づつしか入荷していないものがほとんどです。
こちらは今回、唯一の白になります。
再入荷の可能性もほぼゼロかと思いますので、お見逃しなく！■輸入元資料より抜粋■オート・コートドニュイの中でも評価の高いアルスナン村の畑。
熟したモモに柑橘果実に白い花のニュアンス。
豊かな果実味とフレッシュ感のある酸が心地よい、いきいきとしたワイン。
所有面積：3.5ha INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Anne Francoise Gros ブドウ品種シャルドネ 生産者名アンヌ フランソワーズ グロ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
9,380 円
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 ＊お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。
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・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。
その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。
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ドメーヌ＆メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。
※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。
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何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。
■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。
化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。
たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。
人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。
それがビオディナミ農法です。
ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。
どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。
常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。
◆DOMAINE LEROY ( ドメーヌ ルロワ )ドメーヌ ワインとは、一般的に自社の畑でブドウを栽培し、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して行ったワインです。
ルロワ社のドメーヌ ワインは、ブドウの栽培にビオディナミ農法を用い、生産量を抑えてより良質なブドウを収穫して醸造。
華やかでフルーティでありながら、しっかりとした骨格を持つ、長期熟成も可能なワインです。
世界中のワイン評論家からも高い評価を得ています。
◆MAISON LEROY（ メゾン ルロワ ）メゾンワインは、マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのワインです。
385,000 円
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 INFORMATION NameFysi I Feudi di Romans ブドウ品種ソレリ(フリウラーノ系)・クレトス(ソーヴィニヨン系)・リトス(ソーヴィニヨン系) 生産者名フェウディ ロマンス 産地イタリア／フリウリ RegionItaly／Friuli 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,300 円
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 今回、個人的にめっちゃハマってしまったブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロの醸造長としての名誉ある地位を辞し、新天地アルデッシュで新たにワイナリーをスタートしたオリヴィエ ルリッシュ氏と妻フロランス氏。
この地で更に明確となった彼らのワインの世界観に、ブルゴーニュ時代からファンだった私も毎年魅了され続けていますが、私以上に心酔しているプロがいます。
そう、数々のブルゴーニュ著名生産者からも信頼の厚い、「リアルワインガイド誌」の皆さんです！「一度このうま味を経験してしまうとザコル沼にはまり、抜け出せなくなること請け合いなのでくれぐれもご用心を。
」「個人的にはブルゴーニュの凡庸な生産者が造るワインよりも、ザコルの方がよほど洗練されていてエレガントだと思うし、価格は泣けるくらいに穏当。
みなさんはどちらを選びますか。
」（『リアルワインガイド誌82号』より抜粋）ザコル沼にはまる覚悟でお楽しみ下さい！ ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■実は今回、個人的にめっちゃハマってしまったのがこのワイン。
もうどっぷりザコル沼の十人です。
甘みを伴ったとろ〜りとした口当たり。
その奥にはエキスが塊となって鎮座し、そこから泉のようにうま味が沸き上がる。
透明感抜群の液体には各要素がしっかりと詰まり、ミネラリーさも半端ない。
それでいて飲み心地はあくまでも優しく、ブドウのエネルギーすらも包み込まれている。
ナチュラルさとエレガントさが見事に融合した、普遍的な美味しさをもつあっぱれワインです。
◆今飲んで：90点 ◆ポテンシャル：91＋点 ◆飲み頃予想：今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■レクト・ヴェルソとは裏表の意。
特筆すべきなのは黒ブドウであるグルナッシュ・ノワールとクレレット・ブランシュと希少なクレレット・ローズをブレンド。
グルナッシュの異なる顔と希少種の融合。
赤も白も出来る意味もキュヴェ名には込められている。
1.85ha、6500本、標高100-140m、樹齢25年、4300本/ha、ステンレス＆木製タンク発酵(マロ発酵有、最大22度、発酵期間6ヶ月、天然酵母)、旧樽熟成約1年(ルフレーヴ＆モロー)、フィルタ有、コラージュ無 INFORMATION NameRecto / Verso Domaine des Accoles ブドウ品種グルナッシュ・ノワール主体／クレレット・ブランシュ＆ローズ 生産者名ドメーヌ デ ザコル 産地フランス／南仏／アルデッシュ RegionFrance／Southern France／Ardeche 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,980 円
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 樹齢100年ブドウのみ！100年記念スペシャルキュベ！◇ムルソーのトップ生産者、コント ラフォン（ドミニク ラフォン氏）◇マコネのトップ生産者、オリヴィエ メルラン以前から交流の深かったこの二人が、プイィ フュイッセの歴史あるモノポール、シャトー デ カールを共同プロジェクトとしてスタートしたのが、2012年。
2020年には、一級格付け昇格も決定し、更に注目を浴びる事は間違いありません。
今回ご紹介するのは、初の植樹年1917年に植えられた樹が、樹齢100年を迎えた記念に、50エーカーのみのその区画のブドウのみを使用し、マグナムボトルのみ限定リリースされた、《キュベ100》をご紹介します！この区画にまだ現存する、樹齢100年の樹のブドウのみという、贅沢キュベです！同じ2017年の通常キュベのフルボトルも入荷していますので、贅沢に飲み比べしてみるのも良いですね！一級昇格のニュースで今後、更なる注目を浴びるであろうシャトー デ カール、お見逃しなく！！ ■ワイナリー資料より抜粋■ クロデカールの最初の植樹は1917年です。
第一次世界大戦の終わる1年前、平和と希望の象徴として植樹されました。
この一世紀を生き抜いたブドウを祝福するため、これらの樹がある50エーカーの区画を分けて醸造することにしました。
この 《キュベ100》 は熟成ポテンシャルをより確かなものとするため、マグナムのみでリリースした限定品です。
INFORMATIONNamePouilly Fuisse Terroire de Clos des Quarts Cuvee 100 Chateau des Quartsブドウ品種シャルドネ生産者名シャトー デ カール産地フランス／ブルゴーニュ／マコネ／プイィ・フュイッセ／クロ デ カールRegionFrance／Bourgogne／Maconnais／Pouilly Fuisse／Clos Des Quarts内容量1500mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
オリヴィエ メールラン コント ラフォン ドミニク ラフォン
28,300 円
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 《ワイナート誌》も注目！ 各地を代表する造り手から、今を時めく実力派など、選び抜かれた生産者が紹介される中、この造り手のワインが気になった方、多かったのではないでしょうか。
そう、カリフォルニアの新進気鋭ワイナリーながら、この特集に紹介された注目株、マット テイラー ワインズの《コモレビ シャルドネ》です！ ■『ワイナート誌103号』より抜粋■ 2020年デヴューの新参者ながら、紹介したい話題は満載だ。
周囲に植わるセコイアの樹からこぼれる日の光が、果実に唯一無二の刻印を押すという確信から名付けられた畑名《コモレビ》からして印象深い。
太平洋から7キロしか離れていない東北東向きの冷涼な畑は、芽吹きから収穫まで200日以上という長いハングタイムをとっても、アルコールが12パーセントに達するのがやっと。
しかし、果皮に含まれるフェノール成分は充分に成熟するし、酸はこの品種としては異例なほどしっかりと残る。
その他にも、無濾過、有機栽培＆ビオディナミ、ヘクタールあたり9000本以上の密植など、テイラーの取り入れるすべての攻めの手段が『低いアルコール度数で、信じがたいほど網目が細かい、テンションのあるワイン』を生むことに繋がっているという。
圧搾に時間をかけて丁寧に行う事で。
果皮の抗酸化成分をしっかりとワインに取り込む事が、亜硫酸完全無添加での醸造を成功させる最重要ポイントなのだという。
天然酵母でのアルコール発酵はコンクリートエッグで生起し、11カ月にわたってそのまま澱と共に熟成させる。
そのあと、2年使用の600リットル樽に移してさらに寝かしてから、無清澄・無濾過で瓶詰め。
初ヴィンテージ17年の生産本数はわずか2040本と言う超希少品だ。
ボトルに直接ペイントされた《顔》は、すべて手描きというから恐れ入る。
究極のストイックさと、ボトルからも伝わるアーティスト性。
世界共通の、優れた造り手に通じる要素をひしひしと感じます！まだ市場で見かける事もほとんどなく、探されている方も多いと思いますが、今回晴れて、ご紹介の機会を得ました！ピノ・ノワールも同時入荷。
こちらも魅力的なのは想像に難くありません！お見逃しなく！！ ■輸入元資料より抜粋■ Matt Taylor Wines、カリフォルニアはウエストソノマコーストにあります。
この地で生まれ育ったマットは、自然と共に、自然環境循環型のワイナリーを目指し、有機的および生物力学的農業を目指し沢山の経験をすることとなります。
学び先はロシアリバーバレーのジョセフスワンヴィンヤード、ブルゴーニュのドメーヌデュジャック、アルゼンチンとニュージーランドのワイナリー、ナパバレーのアラウージョエステートワインでワイン造りの経験を積みました。
地元に戻り、この地にシャルドネとピノノワールを植えたのが2011年。
ワイナリーとしてファーストリリースを迎えたのが2020、出来た量はピノノワール230ケース、シャルドネはわずか160ケースという少量の生産量、エチケットは全て一本一本、手書きの限定ワインとなります。
また、ブドウ畑がセコイアの木に近接しているため、この区画はコモレビブドウ園と呼ばれています。
日本語で《こもれび》とは《木漏れ日》を意味します。
土壌はゴールドリッジの細かい砂壌土です。
夫婦二人三脚マットの挑戦は始まったばかりです。
INFORMATIONNameKomorebi Vineyard Chardonnay Matt Taylor Winesブドウ品種シャルドネ生産者名マット テイラー ワインズ産地アメリカ／カリフォルニア／ウエスト・ソノマ・コーストRegionAmerica／California／West Sonoma Coast内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
10,772 円
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 ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック／エコセール 品種：リースリング100%（手摘み） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：空気圧式圧搾・垂直式圧搾フードルで11ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄 SO2：無添加 トータル：12mg/L未満 アルコール度：14% 特徴：グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の南向き急斜面にあるリューディで風が吹かず昼の気候が夜まで続くテロワールで育つリースリングをフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。
緑色残る黄金色、金柑コンポートやアプリコットジャム、カリンの香り、エキスが拡がるアタック、コク旨で雑味なく綺麗なバランスと味わい、柑橘の酸味が心地よく残ります。
INFORMATION NameRiesling Hinterberg Christian Binner ブドウ品種リースリング100%（手摘み) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス／アルザス／ヒンテルベルク RegionFrance／Alsace／Hinterberg 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,160 円
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 ■輸入元資料より抜粋■ 栽培：ビオロジック ビオディナミ／エコセール デメテール 品種：ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均22年）酵母：自生酵母発酵・熟成：9月5日収穫／水平式圧搾グラスファイバータンクと古樽で発酵350Lの古樽で熟成無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年4月30日SO2:無添加 トータル：8mg/Lアルコール度：13.2%特徴：20年は暑い上にうどん粉病の被害があった年でした。
テゼ村の粘土石灰土壌の区画ポワラで育つソーヴィニヨンブランをプレス、グラスファイバータンクと古樽で発酵後、古樽で熟成しました。
グリーンイエロー色、ハッサクや青りんご、セルフィーユ、タイムの香り、ハッサク食べたような酸味とほろ苦さがあり、スッキリしていて豊かなミネラルが印象的です。
INFORMATION NameSauvignon Blanc Jardin du Poira Les Jardins de Theseiis ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均22年） 生産者名レ ジャルダン ド テゼィ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,600 円
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 ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／エコセール ヴァン・メソッド・ナチュール 品種：リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール ミュスカ、オーセロワ（手摘み／平均85年） 発酵・熟成：古樽で48 ヶ月酸化熟成 無濾過・無清澄 SO2：無添加 トータル：55mg/L アルコール度：13.5% 特徴：「過ちこそ偉大な発見への道」でカーヴでの不手際により酸化しすぎた事から生まれたキュヴェです。
アムルシュヴィールの樹齢 85年以上の混植の畑で育つ 5 種のブドウを古樽で酸化熟成しました。
グリーンイエロー色、トロピカルフルーツやマンゴー、ハチミツの香り、ほのかな酸味にしっかりとした拡がりと上質なエキス感、長いアフターと柑橘の香りが加わる柔らかいアフターが印象的です。
INFORMATION NameCotes d'Amourschwhir OX Christian Binner ブドウ品種リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール ミュスカ、オーセロワ（手摘み／平均85年） 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
8,250 円
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 修道女の生活の糧にも♪ 修道院が手掛けるナチュラルワイン！ブルゴーニュでシトー派の修道士たちが、現在のコート ドールの基礎を作り上げる開墾を行ったりと、ワインの歴史に修道士たちが大きな役割を果たしているのは、ご存じの方も多いと思います。
でも、今もなお、修道院により営まれているワイナリーがイタリア ラツィオ州ヴィトルキアーノという町にあるのをご存じでしょうか。
ワイナリー名もずばり、モナステーロ ディ ヴィトルキアーノ（ヴェトルキアーノの修道院）！70人ほどが暮らすベネディクト修道会シトー派の修道院で、量り売りしかしてなかったワインを、他の造り手の勧めにより、一部ボトリングして販売することにしたそうです。
実は輸出はほとんど行っていないそうですが、ボトリングを勧めた造り手と日本の輸入元さんとのご縁により、輸出が実現したそうです。
ボトリング用のワインはより古い樹齢のブドウを使用、ボルドー液以外の農薬は一切使わない有機農法、ブドウ圧搾時に極少量の2酸化硫黄を使うのみで、ボトリングの際には一切不使用、温度管理も行わず醗酵熟成させ、ノンフィルターでボトリングなど、ごく自然な造りを実践しています。
実は、タカムラでも10年ほどずっと販売している人気ワインなんです！〈お手頃ナチュラルな美味しい白〉なうえ、修道女の方達の生活の糧にもなっているなんて聞いちゃうと、飲みたくなっちゃうのは当然ですよね。
修道院が手掛けるナチュラルワイン！美味しさお墨付きです！！ INFORMATION NameCoenobium Monastero di Vitorchiano ブドウ品種トレッビアーノ／マルヴァジーア／ヴェルディッキオ 生産者名モナステーロ ディ ヴィトルキアーノ 産地イタリア／ラツィオ RegionItaly／Lazio 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
2,980 円
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 ■シャントレーヴ栗山さんのコメント■石灰に砂利が入り混じり、水捌けの良い石灰土壌。
ジューシーな果実味とミネラルのバランスが良い。
クリーミーな質感。
アペリティフにとどまらず、食中酒として楽しめます。
（買いぶどう） 生産量4樽 INFORMATION NameMaranges ≪ Vigne Blanche ≫ Chantereves ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャントレーヴ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ボーヌ／マランジュ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Beaune／Maranges 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,680 円
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 ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック／エコセール 品種：ピノオーセロワ100％（手摘み／平均49年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：空気圧式圧搾・垂直式圧搾100年以上のフードルで11ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄 SO2：無添加 トータル：27mg/L未満 アルコール度：14.5% 特徴：グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の南向き急斜面にあるリューディで風が吹かず昼の気候が夜まで続くテロワールで育つオーセロワをフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。
輝きのある綺麗な黄金色、洋梨や黄金飴、マーマレードジャム、フローラルな香り、しっかりとした完熟した果実味に溶け込む酸味、しっかりと長い余韻が続きます。
INFORMATION NameAuxerrois Hinterberg Christian Binner ブドウ品種ピノオーセロワ100％（手摘み／平均49年） 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス／アルザス／ヒンテルベルク RegionFrance／Alsace／Hinterberg 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,160 円
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 ＊お取り寄せ商品のため、お届けに時間がかかります。
予めご了承のほどお願いいたします。
◆ご 購 入 の 前 に◆ ・こちらの商品は、ご注文後に輸入元様からお取り寄せを行う商品ですので、お客様都合による注文後のキャンセルは出来ません。
・お支払い方法で、銀行振込、コンビニ・郵便局等の前払決済を選択された場合や、クレジットカードエラーがあった場合は、ご決済確定後のお取寄せとなり、そこから10営業日以内に出荷予定となります。
・ご注文後に輸入元様で在庫が無くなっている場合や、ヴィンテージや価格が変わる可能性もございます。
その場合、メールにてご連絡致しますのでご確認下さいませ。
・お取り寄せの為、着日のご希望にそえない場合がございます。
・ボトル画像はヴィンテージや、ラベルデザインが異なる場合がございます。
またサンプル画像の場合もございますので、予め、ご了承下さいませ。
★到着後は、冷暗所での保管をお勧めします。
ドメーヌ＆メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。
※お取り寄せ商品のため、在庫切れの場合もございます。
※また、お客様都合によるご注文後のキャンセルは、お受け出来ません。
何卒、ご了承の上ご注文下さいませ。
■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。
化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。
たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。
人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。
それがビオディナミ農法です。
ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。
どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。
常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。
◆DOMAINE LEROY ( ドメーヌ ルロワ )ドメーヌ ワインとは、一般的に自社の畑でブドウを栽培し、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して行ったワインです。
ルロワ社のドメーヌ ワインは、ブドウの栽培にビオディナミ農法を用い、生産量を抑えてより良質なブドウを収穫して醸造。
華やかでフルーティでありながら、しっかりとした骨格を持つ、長期熟成も可能なワインです。
世界中のワイン評論家からも高い評価を得ています。
◆MAISON LEROY（ メゾン ルロワ ）メゾンワインは、マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのワインです。
176,000 円
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 ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／エコセール ヴァン・メソッド・ナチュール 品種：ミュスカダルザスブラン ミュスカダルザスロゼ ミュスカオットネル（手摘み／ 12 〜 40年） 発酵・熟成：11月に収穫／垂直式プレス機でプレス 100年以上の古いフードルで11ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／残糖：44.9g/L SO2：瓶詰め時：極少量添加 トータル：39mg/L アルコール度：13% 特徴：朝露と乾燥した夏の理想的な条件が整い貴腐菌の付着が進んだミュスカ3品種をプレスし古いフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。
グリーンを帯びた黄金色、マスカットやママレード、アプリコット、キャラメル香、アタックは香りが全面的に押し出されじわじわと甘味がプラスされていき口中にしっかりと拡がります。
果実味の甘さと酸もアクセントとなり長い余韻が続きます。
INFORMATION NameMuscat Vendanges Tartives Christian Binner ブドウ品種ミュスカダルザスブラン ミュスカダルザスロゼ ミュスカオットネル（手摘み／ 12 〜 40年） 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
7,150 円
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 ■輸入元資料より抜粋■キンメリジャン土壌に粘土石灰土壌が混じる南向きの斜面。
樹齢40年ほどのシャルドネ。
ダイレクトプレスし、すぐに澱引き。
野生酵母のみで発酵。
SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。
桃や熟した果実のニュアンスが強く成熟した味わい。
ミネラル豊かで非常にリッチな味わい。
INFORMATION NameChablis Premier Cru Beauroy Philippe Pacalet ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス／ブルゴーニュ／ヨンヌ／シャブリ／ボーロワ RegionFrance／Bourgogne／Yonne／Chablis／Beauroy 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
16,280 円
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 ■『Wine Report』より抜粋■グルナッシュ・ブラン主体で、ブールブラン、クレレット、ルーサンヌのブレンド。
石灰岩の多いピエールドン畑から。
白桃、ミラベルプラム、バーベナ、ややトースティだが、時間がたつと、鮮やかな酸に溶け込む。
スパイシーな塩気とうまみを帯びた味わい、レーザーのように焦点があっている。
パプでわずか3%しか生産されない白の中で群を抜くフレッシュ感とエレガンス。
ムルソー・ペリエールと間違えるだろう。
95点。
INFORMATION NameChateauneuf-du-Pape Blanc Magis Rotem & Mounir Saouma ブドウ品種グルナッシュ ブラン／クレレット／ブールブーラン／ルーサンヌ 生産者名ロテム＆ムニール サウマ 産地フランス／ローヌ／シャトーヌフ・デュ・パプ RegionFrance／Rhone／Chateauneuf-du-Pape 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
17,600 円
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 ■《ワイン アドヴォケイト》218号より抜粋■The Bourgogne Blanc 2009 has a deep silvery/golden hue. The nose has developed a beeswax and dried honey tincture that is well defined, touches of Turkish Delight revealed with 15-20 minutes aeration in the glass. Then it mutates again with pine needles and even fino-like scents! How mercurial! The palate has a waxy texture, almost Rhone-like in style as I remarked to Jean-Luc Pepin sitting next to me. There is an appealing resinous note here, the acidity a little lower than other vintages but with a lovely tangy lemongrass-tinged finish. Drink this now and over the next 5-6 years.◆パーカーポイント：90点◆飲み頃：2015〜2021年 INFORMATION NameBourgogne Blanc Comte Georges de Vogue ブドウ品種シャルドネ 生産者名コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA90／Issue 30th Apr 2015 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
179,000 円
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 ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Tasted blind at the annual Burgfest tasting in Bouilland. The 2013 Chevalier Montrachet la Cabotte Grand Cru has an intense bouquet with clear honey, yellow flower and subtle passion fruit notes that gradually recede and then are replaced with beeswax and honeysuckle. The palate is straightforward on the entry with fresh lime, citrus fruit and a dab of spice, although it does not quite carry through to the finish that dips before the finish line. Not bad, but it does not quite justify its strong performance from barrel, at least not yet. Tasted May 2016.◆パーカーポイント：91点◆飲み頃：20181〜2032年 INFORMATION NameChevalier Montrachet Grand Cru La Cabotte Bouchard Pere & Fils ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ピュリニー・モンラッシェ／シュヴァリエ・モンラッシェ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Puligny Montrachet／Chevalier-Montrachet 内容量750ml WA91／Issue Dec 01, 2016 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
93,800 円
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 ■輸入元資料より抜粋■産地：フランス アルザス地方 品種：リースリング キュヴェ名は、このワインを構成する2つの区画のカダストル番号（土地登記簿）をそのままキュヴェ名としました。
E.10とS.65で略された石灰岩と砂岩が主体の2つのリュー ディをブレンドし、樽の中で澱とともに18ヶ月熟成。
極少量の亜硫酸を添加して瓶詰。
素晴らしい緊張感と複雑性を備えているリースリングで、黄色い花の様なしっかりとしたフローラルさとグレープフルーツ、花梨、白桃の様なフレッシュな果実の集中した香りが魅力的。
その香りも横に拡がる香りではなく、深く沈むような深化した香りが平がります。
味わいは美しい酸とミネラルが支えながらも、ほど良く熟した果実感を感じさせ、シンプルに旨い！と言いたくなる味わいで、石灰からミネラルを砂岩から濃厚な果実を表現させた見事な味わいになっています。
熟成能力がある為、寝かせることをお勧めしますが、若いうちからでも魅力的で、非常に心地よいワインです。
INFORMATION NameE.10-S.65 Riesling V.V. Soil Therapy ブドウ品種リースリング 生産者名ソイル セラピー 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
5,720 円
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 ご 購 入 の 前 に タカムラに来店された際にサインして頂いたボトルです。
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状態の指定や、到着後の返品・交換はお受けできませんので、ご了承の上、お買い求め下さい。
■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／ Naturland、EU-Organic 品種：シャルドネ100%（手摘み／平均10年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月12日収穫／空気圧式圧搾 225Lの古樽で9 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年7月8日 SO2：無添加 トータル：28mg/L アルコール度：11.5% 特徴：コイパー土壌で育つシャルドネをプレスし、225L の木樽で 9 ヶ月発酵・熟成し 22 年 7 月に瓶詰めしました。
グリーンイエロー、わずかに残る発酵由来のガス、黄色リンゴやラフランス、ローズマリーのアロマを感じます。
穏やかなアタックにしっかりとした旨味が拡がる嫌味のないスムースな口あたりが心地よく、余韻にも香りが口中で拡がる美しい逸品です。
INFORMATION NameChardonnay Weingut Weigand ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴァイングート ヴァイガント 産地ドイツ／フランケン RegionGermany／Franken 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
5,500 円
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 ■輸入元資料より抜粋■Type _ Amber Vintage _ 2021 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 11.5% Grapes _ Delaware 80%,Chardonnay 20% Product _ 1,056btl Grapes grower _ Nobuhiro Takeda, Masatoshi Ohno Area _ Takahata,Yamagata Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered 普段から仲良くさせてもらっている武田 信宏さんのデラウェアと、その師匠でもある大野さんとのコラボレーションによるオレンジワインです。
通常、このアランチャは、その年に一番ポテンシャルを感じたデラウェアで仕込む単一のオレンジワインですが、2021 年は、信宏さんの葡萄の収量が極端に少なかったため、その師匠である大野さんであれば、とても相性が良いだろうなぁと思い、お二人のぶどうを合わせて仕込みました。
信宏さんのデラウェアを、アンフォラで 1 ヶ月間醸した後にプレスして、またアンフォラに戻し、発酵終了後に密閉して、9 ヶ月間の酸化熟成。
一方で大野さんのシャルドネも、1 ヶ月間の醸し後にプレスして、古樽にて 8 ヶ月間の酸化熟成。
それぞれを、2022 年 7 月に併せてボトリングしたあと、7 ヶ月間の瓶内熟成ののちにリリースします。
現時点では、まだ少しだけ硬い気がしますが、少し寝かせてから飲んでいただけると、さらに味わいにまとまりを見せてくれると思います。
Label Design by ito design studio Paper 潮紙 INFORMATION NameArancia Fattoria AL FIORE ブドウ品種デラウェア80％／シャルドネ20％ 生産者名ファットリア アル フィオーレ 産地日本／宮城県／川崎町（ブドウ山形県） RegionJapan／Miyagi／Kawaskicho(Grapes:Yamagata) 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,500 円
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ドメーヌ＆メゾン・ルロワの正規品を、お取り寄せ販売しています。
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■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。
化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。
たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。
人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。
それがビオディナミ農法です。
ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。
どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。
常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。
◆DOMAINE LEROY ( ドメーヌ ルロワ )ドメーヌ ワインとは、一般的に自社の畑でブドウを栽培し、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して行ったワインです。
ルロワ社のドメーヌ ワインは、ブドウの栽培にビオディナミ農法を用い、生産量を抑えてより良質なブドウを収穫して醸造。
華やかでフルーティでありながら、しっかりとした骨格を持つ、長期熟成も可能なワインです。
世界中のワイン評論家からも高い評価を得ています。
◆MAISON LEROY（ メゾン ルロワ ）メゾンワインは、マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのワインです。
385,000 円
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 ■生産者HPより抜粋■ビービー・グラーツ氏が幼少期を過ごしたティレニア海に浮かぶジリオ島（イーゾラ・デル・ジリオ）で、年老いた農夫たちと毎朝ロバと共に畑に通った思い出にインスパイアされて2016年に誕生したワイン。
ジリオ島の海抜60〜150メートルの高台にある単一畑の樹齢100年を超えるアンソニカ100％使用。
樹齢が高いため、そのブドウの形はまるで小さなゴブレット（グラス）のようです。
ワインメーカーのテイスティングコメント：Testamatta2021 は、ジリオ島のアンソニカを純粋に表現しています。
スライスしたリンゴ、桃、レモンの皮の香りが広がった後に、12ヶ月の熟成に由来するトーストしたスパイスの香りを感じます。
Testamatta2021は花崗岩土壌から与えられる活き活きとした酸とミネラルのパワーを感じるヴィンテージです。
とてもエネルギッシュで鮮やかで、まるでジリオの坂道を歩いているようです。
INFORMATION NameTestamatta Bianco Bibi Graetz ブドウ品種アンソニカ 生産者名ビー ビー グラーツ 産地イタリア／トスカーナ RegionItaly／Toscana 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
15,600 円
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 ■輸入元資料より抜粋■IGT Lazio Bianco マルヴァジーア・ディ・カンディア50%、マルヴァジーア・デル・ラツィオ50% 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。
地中に埋めたテラコッタ製のアンフォラで野生酵母のみで品種毎別々に自発的に発酵。
酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
その後、引き続きアンフォラで自発的なマロ発酵と熟成。
瓶詰め前にブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
SO2はボトリング時に必要最小限のみ添加。
2021ヴィンテージは9/15〜16に収穫。
総生産量4,000本。
アルコール度数11.5度。
2023年4月時点のSO2トータルは47mg/l。
ヴァッレカイアは、この土地と歴史、目に見えない力、時間、そして溢れる活力の歴史です。
粘土と凝灰岩、海と火山、複雑さと繊細さが、マルヴァジーアの魅惑的なアロマの持続性の中で一体となっています。
柑橘系のアロマと、様々なニュアンスがダイレクトに感じられます。
それは、私達と、そして私達を待っていた場所の生きた証であり、私達が今、声をあげようとしている証なのです。
INFORMATION NameVallecaia Terracanta ブドウ品種マルヴァジーア・ディ・カンディア50%、マルヴァジーア・デル・ラツィオ50% 生産者名テッラカンタ 産地イタリア／ラツィオ RegionItaly／Lazio 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,860 円
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 満場一致でイチ押しNo.1！注いでみてのお楽しみなのですが、ロゼのようなとても美しい色をしたこちらのピノ・グリ。
ピノ・グリならではの程良い苦みを残したクラシカルなスタイルに加え、まるでオレンジをかじっているかのような爽やかなフレーバーが印象的な1本です！ウィットに富んだ裏ラベルの説明文も読むのも、楽しみの一つ♪「ピノグリ界のモハメド・アリ。
蝶々のように舞い、蜂のように刺す。
グラニースミスにかぶりついた時のようなフレッシュさとフレーバーが、一体となってハーモニーを奏でてくれます。
」ちなみに、ラベルの色は実際の中身のワインを使っているんですって♪タカムラスタッフ内での試飲でも、満場一致でイチ押しNo.1！生産量が少ないので、今回の入荷も限定数でのご案内となります！ ■輸入元資料より抜粋■ややピンクがかった色合い。
梨や白桃のアロマに紅茶やナツメグのニュアンスも感じます。
綺麗な酸味と濃厚でありながらフレッシュな味わいが特徴的な白ワインです。
INFORMATION NameVinteloper Pinot Gris Vinteloper ブドウ品種ピノ・グリ100％ 生産者名ヴィンテロパー 産地オーストラリア／サウス・オーストラリア RegionAustralia／South Australia 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
自然派 ナチュール ナチュラルワイン
3,160 円
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 少なくとも10年後にもう一度飲んでみたいワインです。
毎年魅力的なブルゴーニュを届けてくれる、ルーデュモンの仲田さん。
当然そのファンは多く、2020年ヴィンテージもかなりのアイテム仕入れたはずが、気がつけばもうかなり少なくなってしまいました。
ですが、〈リアルワインガイド誌〉で高評価のワインがまだご用意できます。
飲めば思わず「仲田さん、ありがとう！」と言いたくなる粒ぞろいのワイン達をご紹介します。
■『リアルワインガイド誌81号』より抜粋■抜栓直後は香りは閉じ気味。
しかし、一口目から旨っ！！！ 口の中で温度が上がるにつれて立ち上がってくる香りは高級感があり素晴らしい。
味わいは樽由来の甘いニュアンスに加え、ミネラル感と優しい酸が完璧なバランスになっており、2020年ヴィンテージらしい完熟したブドウの果実味を楽しませてくれる。
熟成としてのポテンシャルもあるワインなので、少なくとも10年後にもう一度飲んでみたいワインです。
◆今飲んで：93＋点 ◆ポテンシャル：94＋点 ◆飲み頃予想：今〜2050年 ■輸入元資料より抜粋■＜新作＞「ファーストヴィンテージです。
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいワインです。
」（仲田晃司） 平均樹齢40年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
INFORMATION NameMeursault Premier Cru Les Plures Lou Dumont ブドウ品種シャルドネ 生産者名ルー デュモン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ムルソー／レ プリュール RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Meursault／Les Pruliers 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
23,900 円
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 ■輸入元資料より抜粋■1区画の買いぶどう(ビオ認定/樹齢60年以上)。
1級フォレとモンマンを北に望む向かい側の丘の上部リューディブロック・ド・ビックBroc de Bique。
スラン川の左岸、北西向きで石灰がとても濃い土壌。
SO2無添加で古樽にて1年澱引きせず熟成。
土で軽くフィルター/僅かな亜硫酸以外添加物なし/9月瓶詰め。
輝きのあるイエロー。
メロン、バター、柑橘風味を感じるベイクドチーズケーキなど芳醇でリッチ且つ力強いアロマ。
口に含むと非常にエレガントな酸味から始まり鮮烈な旨味がグングンと広がる。
余韻も驚くほど長く、気品溢れるタル香が心地よい。
INFORMATION NameAOP Chablis Bloc de Biques Societe Ami ブドウ品種シャルドネ100％ 生産者名ソシエテ アミ 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
8,300 円
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![]() ■輸入元資料より抜粋■1区画の買いぶどう(ビオ認定/樹齢60年以上)。
1級フォレとモンマンを北に望む向かい側の丘の上部リューディブロック・ド・ビックBroc de Bique。
スラン川の左岸、北西向きで石灰がとても濃い土壌。
SO2無添加で古樽にて1年澱引きせず熟成。
土で軽くフィルター/僅かな亜硫酸以外添加物なし/9月瓶詰め。
輝きのあるイエロー。
メロン、バター、柑橘風味を感じるベイクドチーズケーキなど芳醇でリッチ且つ力強いアロマ。
口に含むと非常にエレガントな酸味から始まり鮮烈な旨味がグングンと広がる。
余韻も驚くほど長く、気品溢れるタル香が心地よい。
INFORMATION NameAOP Chablis Bloc de Biques Societe Ami ブドウ品種シャルドネ100％ 生産者名ソシエテ アミ 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
8,300 円
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