マルケの土着品種パッセリーナ まるでクレープフルーツの果実畑はアスコリ ピチェーノにあり、海抜200?300mです。
何もしないと収量が多くなってしまうので、品質を上げるために、厳しく収穫量を制限しています。
収穫は、9月半ばに早朝か夕方に手で行い、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。
収穫した葡萄を選別します。
柔らかく圧搾した後、急速に冷却して、不純物などを除きます。
温度管理の出来るスチールタンクで13?15度に保ち発酵させます。
発酵で得た香りを維持するため約10度に保ちながら、翌年の2月までタンクで寝かせます。
僅かに緑がかった薄い黄色。
控えめで繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。
白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート。
凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。
このワインの持つ塩味、ミネラルは爽快感があり、シンプルな味付けのシーフードにぴったりです。
「ワインを飲み始めたばかりの人に人気」とのコメントにも納得の飲みやすさです。
●名称：白ワイン●商品名：Villa Angela Passerina●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：パッセリーナ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,628 円
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 海抜600mに位置するグラヴィーナのヴィーニャ・デル・ボスコ単一畑。
1981年からクローンの選別、改良を行い10年間に渡る研究の結果、1991年に植樹。
濃い麦わらイエロー。
林檎、桃、メロン、蜂蜜を思わせる香り。
酸のバランスが良く、フルーティーな味わい。
牡蠣、甲殻類、生魚、スパイシーなミネストラ、白肉等と好相性。
●名称：白ワイン●商品名：Gravina DOP Poggio al Bosco●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種： グレコ・マスコリーノ、グレコ、マルヴァジーア【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください海抜600mに位置するグラヴィーナのヴィーニャ・デル・ボスコ単一畑。
1981年からクローンの選別、改良を行い10年間に渡る研究の結果、1991年に植樹。
濃い麦わらイエロー。
林檎、桃、メロン、蜂蜜を思わせる香り。
酸のバランスが良く、フルーティーな味わい。
牡蠣、甲殻類、生魚、スパイシーなミネストラ、白肉等と好相性。
●名称：白ワイン●商品名：Gravina DOP Poggio al Bosco●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種： グレコ・マスコリーノ、グレコ、マルヴァジーア【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！
4,048 円
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 ワシントンリースリングのパイオニアとしてDr.ローゼン氏の元経験を積んだ気鋭の醸造家が手がけるリースリング。
ミネラル感豊かで白桃のアロマとしっかりとした骨格が魅力です。
●名称：白 辛口●生産者/【エフエスティ】●原産国：アメリカ●産地：ワシントン●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ワシントンリースリングのパイオニアとしてDr.ローゼン氏の元経験を積んだ気鋭の醸造家が手がけるリースリング。
ミネラル感豊かで白桃のアロマとしっかりとした骨格が魅力です。
●名称：白 辛口●生産者/【エフエスティ】●原産国：アメリカ●産地：ワシントン●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,440 円
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 海抜300m、西向きの畑でオンブローネの渓谷から上がってくる海風がやさしく吹き抜け、ヴェルメンティーノのみずみずしさ、アロマティックで完熟した香りをもたらします。
4000Lのオークの大樽で醸造し、澱と共に熟成。
カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Irisse" Montecucco Vermentino●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ/グレケット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください海抜300m、西向きの畑でオンブローネの渓谷から上がってくる海風がやさしく吹き抜け、ヴェルメンティーノのみずみずしさ、アロマティックで完熟した香りをもたらします。
4000Lのオークの大樽で醸造し、澱と共に熟成。
カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Irisse" Montecucco Vermentino●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ/グレケット 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！
2,513 円
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 スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
ブルゴーニュの白ワインようなエレガントなシャルドネ。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
創設者の愛娘の名を冠した白ワイン。
ブルゴーニュの特級畑、コルトン シャルルマーニュから持ってきた苗木から造られています。
濃厚な果実味といきいきとした酸が備わる、上質な仕上がり。
まさにブルゴーニュの白ワインを彷彿させる上品な味わいです。
●名称：VINYA GIGI CHARDONNAY●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
ブルゴーニュの白ワインようなエレガントなシャルドネ。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
創設者の愛娘の名を冠した白ワイン。
ブルゴーニュの特級畑、コルトン シャルルマーニュから持ってきた苗木から造られています。
濃厚な果実味といきいきとした酸が備わる、上質な仕上がり。
まさにブルゴーニュの白ワインを彷彿させる上品な味わいです。
●名称：VINYA GIGI CHARDONNAY●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,762 円
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 北イタリアの白ワインの名手イエルマン。
ワイナリーの歴史を象徴するため誕生した、特別なワイン。
華やかでエキゾチックな味わいが魅力。
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州にあるワイナリー。
こちらは、イエルマンがこの村に移りワイン造りを始めてから100年が経ったことを記念して造られた、ワイナリーを象徴する1本です。
フレッシュな酸と心地よい苦味が魅力。
シーフードと好相性の華やかで個性あふれる味わいをお愉しみいただけます。
●名称：VINNAE●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：リボッラ ジャッラ/フリウラーノ/リースリングレナーノ その他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ワイナリーの歴史を象徴するため誕生した、特別なワイン。
華やかでエキゾチックな味わいが魅力。
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州にあるワイナリー。
こちらは、イエルマンがこの村に移りワイン造りを始めてから100年が経ったことを記念して造られた、ワイナリーを象徴する1本です。
フレッシュな酸と心地よい苦味が魅力。
シーフードと好相性の華やかで個性あふれる味わいをお愉しみいただけます。
●名称：VINNAE●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：リボッラ ジャッラ/フリウラーノ/リースリングレナーノ その他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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3,861 円
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 白桃を思わせるアロマティックな香り きめ細やかな生き生きとした辛口マス ラス カベスは、1990年にエスピラ ド ラグリー村近郊に購入した畑で、標高120mの南向きです。
シスト ノワール（黒色片岩）と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。
収穫量は35hL/haです。
8時間スキンコンタクトします。
除梗、破砕せず圧搾します。
グルナッシュ ブラン、ミュスカはステンレスタンクで、マカブー、ヴェルメンティーノはコンクリートタンクで発酵、熟成させます。
マカブーは軽い品種のためコンクリートタンクでボディをもたせます。
非常にアロマティックで、香りを嗅ぐと甘口のように感じますが、口に含むとしっかりとした辛口です。
ミュスカの比率が高いので、このような香りがします。
白桃やレイシ、メロンの甘い香りがあり、細やかなキメ、生き生きとした辛口白ワインです。
食前酒として、またアスパラガスや野菜のフライなどに良く合います。
この地方は、カタルーニャ文化圏で、カタルーニャ語では「マス ラス カベス」と読みます。
’18VTからアペラシオンが変更になりました。
●名称：白ワイン●商品名：Cotes du Roussillon Blanc Mas Las Cabes●生産者：【ドメーヌ ガルディエ】●原産国：フランス●産地：ラングドック ルション●葡萄品種：グルナッシュ ブラン、ミュスカ、マカベオ、ヴェルメンティーノオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,060 円
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 ペドロ パッラ氏がチリ南部、話題の産地イタタ ヴァレーで造るリースリング。
冷涼な気候と花崗岩質土壌が生み出す見事なストラクチャーが特徴の上質リースリングです。
●名称：白 辛口●生産者/【クロ デ フ】●原産国：チリ●産地：サウス●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ペドロ パッラ氏がチリ南部、話題の産地イタタ ヴァレーで造るリースリング。
冷涼な気候と花崗岩質土壌が生み出す見事なストラクチャーが特徴の上質リースリングです。
●名称：白 辛口●生産者/【クロ デ フ】●原産国：チリ●産地：サウス●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,457 円
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 色彩は輝きを帯びた麦藁色、花や果物などの爽やかでフルーティーな香りを持つ。
生き生きとした爽快なバランスの取れた味わいの辛口。
海の幸のサラダやグリル・蒸した魚料理などとよく合う。
●名称：白ワイン●商品名：Gravina DOP●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：グレコ60％、マルヴァジーア・ビアンカ40％、ごく少量のフィアーノ、ビアンコ・ディ・アレッサーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は輝きを帯びた麦藁色、花や果物などの爽やかでフルーティーな香りを持つ。
生き生きとした爽快なバランスの取れた味わいの辛口。
海の幸のサラダやグリル・蒸した魚料理などとよく合う。
●名称：白ワイン●商品名：Gravina DOP●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：グレコ60％、マルヴァジーア・ビアンカ40％、ごく少量のフィアーノ、ビアンコ・ディ・アレッサーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！
2,464 円
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 ニュイ サン ジョルジュ1級畑の隣の畑から生まれる白ワイン。
思わず引き込まれるピュアでクリーンな柑橘のアロマにナッツのアクセント。
豊かな果実味と美しい余韻が長く続きます。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ シルヴァン ロワシェ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ニュイ サン ジョルジュ1級畑の隣の畑から生まれる白ワイン。
思わず引き込まれるピュアでクリーンな柑橘のアロマにナッツのアクセント。
豊かな果実味と美しい余韻が長く続きます。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ シルヴァン ロワシェ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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4,938 円
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 ワイン資格最高峰、マスターオブワインが監修 まろやかで凝縮した果実味ヴェローナ郊外のヴァルパンティーナ渓谷の丘にある単一畑のシャルドネを100%使用しています。
標高は200m、畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。
ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。
土壌は痩せていて、白亜質で、葡萄樹にストレスを与えて、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫、選別酵母を加え、12?14度で発酵させます。
50％は大樽（新樽ではない）で熟成し、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクを使います。
ブレンドして、1/3は複雑さを増すために、マロラクティック発酵させます。
それにより、単にタンクで造ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。
しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ」 （デイヴィッド グリーヴMW）●名称：白ワイン●商品名：C Chardonnay●生産者：【アルファ ゼータ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,285 円
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 ハルガルテンの様々な畑の シュペートレーゼクラスの葡萄を使った辛口ワインハルガルテンの様々な区画の畑の葡萄を使用しています。
ヘンデルベルグは西向き、シェーンヘルは南西向き、ユングファーは南東向きです。
場所は決めておらず、毎年異なる区画の葡萄を使用します。
砂利と珪岩を多く含むレス（黄土）とローム質の土壌。
樹齢は35年、収穫量は低く、黄金色で素晴らしい品質の葡萄（シュペートレーゼ クラス）が出来ます。
大部分を除梗し、他と異なり発酵前に3?12時間スキンコンタクトを行ないます（ボトリティスのついた年は短めに。
そうでない年は長めに）。
一部は600Lのオーク樽に入れ、果皮についている天然酵母で発酵させます。
残りは選別酵母を使いステンレスタンクで発酵させます。
ボトリングの数週間前に、樽とタンクのワインをブレンドします。
「トラディション」は、樽発酵を指しています。
●名称：白ワイン●商品名：Hallgartener Riesling Tradition Q.b.A. Trocken●生産者：【プリンツ】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,742 円
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 繊細なアロマと凝縮された果実味 ここまで来たかと思わせる品質創業当初から造っているキュヴェ。
畑はアスコリ ピチェーノにあり、海抜200?300mです。
収穫時期が近づくと、一日に2回畑に入り、酸と糖度の具合を確認します。
収穫は早朝か夕方に手で行い、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。
やわらかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。
香りを維持するために10度前後で、2月頃までステンレスタンクで熟成させます。
輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよいフレイバーがあります。
凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。
「タンク熟成なのにクリーミー」・・エルコレはこのワインに大変自信をもち、過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
「どうしてこんなにいいワインになるのでしょうか？」と尋ねたところ、「何度にも分けて、セレクションしながら摘み取るから」との答えが返ってきました。
もっと上の価格帯のワインならともかく、通常この価格帯のワインの場合、何度も分けて摘み取ったり、セレクションしながら摘み取ったりはしないでしょう。
この手間暇を惜しまない努力が、おいしさの秘訣だったのです。
弊社の試飲会で、お客様から「樽熟成しているのでは？」という質問を数多く受けました。
「バトナージュ（澱と一緒に撹拌）を行うことにより、このようなクリーミーな味わいが出る、それが樽熟成のように感じるのだろう」とエルコレは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Villa Angela Chardonnay●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,800 円
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 ブルゴーニュワインに飽くなき情熱を持ち、今日のブルゴーニュの地位を築いた伝説的人物に敬意を込めたワイン。
果実味と酸のバランスが良いスタイル。
アンリはブルゴーニュにて古い歴史を誇る、名門ドメーヌ。
300年もの長い間、絶えず家族経営でワイン造りに情熱を傾けてきました。
そんな彼らの手掛けるシャルドネは、リーズナブルなお値段ながら非常に高品質。
ブルゴーニュラヴァーならずとも、気軽に楽しめるワインとして、日々の晩酌用として、数本おまとめ買いされることをおすすめいたします。
●名称：BOURGOGNE CHARDONNAY●生産者/【アンリ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいブルゴーニュワインに飽くなき情熱を持ち、今日のブルゴーニュの地位を築いた伝説的人物に敬意を込めたワイン。
果実味と酸のバランスが良いスタイル。
アンリはブルゴーニュにて古い歴史を誇る、名門ドメーヌ。
300年もの長い間、絶えず家族経営でワイン造りに情熱を傾けてきました。
そんな彼らの手掛けるシャルドネは、リーズナブルなお値段ながら非常に高品質。
ブルゴーニュラヴァーならずとも、気軽に楽しめるワインとして、日々の晩酌用として、数本おまとめ買いされることをおすすめいたします。
●名称：BOURGOGNE CHARDONNAY●生産者/【アンリ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,970 円
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 トロピカル フルーツのアロマや上質なテクスチャーとミネラル感を持ちます。
オーク樽熟成させたセミヨンがブレンドされた事により複雑で、エレガントな味わいとなっています。
●名称：白 辛口●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
トロピカル フルーツのアロマや上質なテクスチャーとミネラル感を持ちます。
オーク樽熟成させたセミヨンがブレンドされた事により複雑で、エレガントな味わいとなっています。
●名称：白 辛口●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,210 円
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 「ガンベロロッソ」で何度もトレ ビッキエーリを獲得 トップクラスのクオリティを持つ白シルミアンはナレッスの南の斜面の畑です。
樹齢は40?80年。
この平均樹齢は葡萄にとってベストで、樹齢が130年ほどに達すると樹が衰え、葡萄の品質も下がると考えているので、樹を抜いて若い樹に植え替えています。
標高は700?900mで、日中は太陽をたくさん浴びて葡萄が育ちます。
午後になると標高4000mのアルプスの山から冷たい風が畑に吹き、温まった葡萄が一気に冷やされます。
この寒暖差が、それが豊かな果実味としっかりとした酸をもたらします。
土壌の成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。
葡萄は6m根を張ります。
この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。
80％をステンレスタンク、20％を大樽で6ヶ月澱と共に寝かせます。
リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。
古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。
飲み頃は収穫から2年後からで、15年位は熟成するポテンシャルを持っています。
「ガンベロ ロッソ」において、過去10年連続でトレ ビッキエーリを獲得している、フラッグシップワインです。
●名称：白ワイン●商品名：Sirmian Pinot Bianco●生産者：【ナルス マルグライド】●原産国：イタリア●産地：アルト アディジェ●葡萄品種：ピノ ビアンコ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,857 円
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 芳醇なミネラルの中にフレッシュな果実味が息づく、ムートン カデの上級シリーズ。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
こちらは限られた地域で厳選されたブドウのみを使用したシリーズ。
ハーブを思わせる風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル、芳醇さをお愉しみいただけます。
●名称：MOUTON CADET RESERVE GRAVES BLANC●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：セミヨン/ソーヴィニヨン ブラン/ミュスカデル●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい芳醇なミネラルの中にフレッシュな果実味が息づく、ムートン カデの上級シリーズ。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
こちらは限られた地域で厳選されたブドウのみを使用したシリーズ。
ハーブを思わせる風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル、芳醇さをお愉しみいただけます。
●名称：MOUTON CADET RESERVE GRAVES BLANC●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：セミヨン/ソーヴィニヨン ブラン/ミュスカデル●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,772 円
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 ソーテルヌの1級シャトー、ギローが畑の中心部に位置する区画から有機栽培で造る辛口の白ワイン。
貴腐ワインの熟成に使用した樽で寝かせることで複雑な香りと味わいが加わります。
●名称：白 辛口●生産者/【CHギロー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 50%/セミヨン 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ソーテルヌの1級シャトー、ギローが畑の中心部に位置する区画から有機栽培で造る辛口の白ワイン。
貴腐ワインの熟成に使用した樽で寝かせることで複雑な香りと味わいが加わります。
●名称：白 辛口●生産者/【CHギロー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 50%/セミヨン 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,460 円
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 名門アンティノリが手掛ける、 ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー。
繊細な泡とコクを感じる甘みが魅力のモスカート ダスティ。
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。
「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
こちらのモスカート ダスティは、凝縮した果実味と程良い酸味が感じられ、バランスの取れた味わいが魅力。
ビスケットやクッキーと相性抜群なコクを感じる甘口ワインです。
●名称：MOSCATO D'ASTI●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：モスカート ビアンコ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい名門アンティノリが手掛ける、 ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー。
繊細な泡とコクを感じる甘みが魅力のモスカート ダスティ。
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。
「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
こちらのモスカート ダスティは、凝縮した果実味と程良い酸味が感じられ、バランスの取れた味わいが魅力。
ビスケットやクッキーと相性抜群なコクを感じる甘口ワインです。
●名称：MOSCATO D'ASTI●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：モスカート ビアンコ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,280 円
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 世界に知られているイタリアワインのひとつ。
地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。
洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Frascati Secco●生産者/【フォンタナ・カンディダ】●生産者欧名/FONTANA CANDIDA●原産国：イタリア●産地：ラツィオ●原材料：マルヴァジーア/トレッビアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください世界に知られているイタリアワインのひとつ。
地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。
洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Frascati Secco●生産者/【フォンタナ・カンディダ】●生産者欧名/FONTANA CANDIDA●原産国：イタリア●産地：ラツィオ●原材料：マルヴァジーア/トレッビアーノ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！
1,270 円
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 サン・ロレンツォ地区の畑ユローサより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
マロラクティック発酵後も、酸とミネラル感を失わず、上品なコクと優美さをたたえている。
6?10年熟成のポテンシャルあり。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサン・ロレンツォ地区の畑ユローサより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
マロラクティック発酵後も、酸とミネラル感を失わず、上品なコクと優美さをたたえている。
6?10年熟成のポテンシャルあり。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！
5,280 円
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 イタリアのトップ生産者アレグリーニが新たな挑戦として、ボルゲリに設立したワイナリー。
「太陽の光」の名の通りゴージャスで豊かな味わい。
ポッジョ アル テゾーロは、アレグリーニの新たなる挑戦として、銘醸地として名高いトスカーナ州ボルゲリに設立されたワイナリー。
こちらはタリア語で「太陽の光」を意味し、太陽の下での畑作業によりワインが造られることから名付けられたキュヴェ。
フレッシュなアロマとしっかりとした酸を湛え、ボルゲリのテロワールを余すことなく体現しています。
●名称：POGGIO AL TESORO SOLOSOLE●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：ヴェルメンティーノ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアのトップ生産者アレグリーニが新たな挑戦として、ボルゲリに設立したワイナリー。
「太陽の光」の名の通りゴージャスで豊かな味わい。
ポッジョ アル テゾーロは、アレグリーニの新たなる挑戦として、銘醸地として名高いトスカーナ州ボルゲリに設立されたワイナリー。
こちらはタリア語で「太陽の光」を意味し、太陽の下での畑作業によりワインが造られることから名付けられたキュヴェ。
フレッシュなアロマとしっかりとした酸を湛え、ボルゲリのテロワールを余すことなく体現しています。
●名称：POGGIO AL TESORO SOLOSOLE●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：ヴェルメンティーノ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,690 円
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 「↑ここ美味しいワインがあるよ！」 全てDOCヴェルディッキオのエリアからのお値打ちワイン葡萄は全て、D.O.C.ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシッコの区画内のもの、樹齢の若いヴェルディッキオ（5?6年）を使用。
標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。
収穫量は、100hL/ha。
発酵は、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間行います。
発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。
熟成もステンレスタンクで、3?6ヶ月寝かせます。
黄緑色、新鮮な白い果実の強いアロマとフレイバー。
ほどよい骨格があり非常にフレッシュな口当たり、バランスのとれた酸が全体を支えています。
ラベルは、店頭で、「↑ここにおいしいワインがあるよ！」と目立つように考えてられています。
●名称：白ワイン●商品名：Il Bianco●生産者：【ヴィニェディレオ（トレ カステッリ）】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：ヴェルディッキオ、トレッビアーノ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,285 円
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 繊細な柑橘果実や青リンゴのアロマが引き締まった酸、程よいオーク香と見事に溶け込み、みずみずしくも重心が整った線の長いストラクチャーを持つ上質なシャルドネ。
●名称：白 辛口●生産者/【スピアー ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
繊細な柑橘果実や青リンゴのアロマが引き締まった酸、程よいオーク香と見事に溶け込み、みずみずしくも重心が整った線の長いストラクチャーを持つ上質なシャルドネ。
●名称：白 辛口●生産者/【スピアー ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,069 円
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 サン・ロレンツォ地区の畑ピコル、ユローサ、グリスより手摘みで収穫。
平均樹齢25年。
セージを思わせるフローラルな香りに、ほのかに桃を感じる果実味豊かな味わい。
程良い酸がフレッシュで、余韻も長く続く。
●名称：白ワイン●商品名：Sauvignon Friuli Isonzo DOC Picol●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種： ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサン・ロレンツォ地区の畑ピコル、ユローサ、グリスより手摘みで収穫。
平均樹齢25年。
セージを思わせるフローラルな香りに、ほのかに桃を感じる果実味豊かな味わい。
程良い酸がフレッシュで、余韻も長く続く。
●名称：白ワイン●商品名：Sauvignon Friuli Isonzo DOC Picol●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種： ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！
5,280 円
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 敢えて新樽熟成させない 樽の風味と果実味の絶妙のバランスモンテフォルテ ダルポーネ地区の自家畑からの最良の葡萄だけを使っています。
最良の葡萄を得るために過熟状態になったところで、収穫期の最後に摘み取ります。
酵母はガルガネガに最適な特別なものを用いています。
60％を20hLの大樽で、40％をバリック（2年樽）で発酵、6?8ヶ月澱と共に熟成させます。
魅力的なワインで、すばらしいアロマと味わいが特徴です。
その輝く色合いはイマジネーションを引き出し、生き生きとした深みのあるノーズが、バリックで熟成させたことを感じさせます。
マロラクティック発酵をしているので酸が穏やかです。
ノンフィルターで瓶詰めすることで、豊かさと力強さが増しています。
香りはクリーンではっきりとしている中に、不思議な感覚も秘めています。
ほのかに青草の香りがあり、アーモンドやフローラルを思わせる風味が豊かで、深い果実味により保たれています。
「10年は熟成できるポテンシャルがある」とミケーレは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Soave Classico Monte Alto●生産者：【カ ルガーテ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：ガルガネガ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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3,000 円
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 バローロ、バルバレスコの名門が手掛けるピエモンテ最上級の辛口白ワイン。
華やかさとコクを兼備した上質な1本。
プルノットは、イタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。
こちらは、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスで造られています。
徹底して低温を保つことで引き出す、フレッシュなアロマとコクのある味わいが特徴で、様々なお食事と合わせて頂ける仕上がりです。
●名称：ROERO ARNEIS●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：アルネイス100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいバローロ、バルバレスコの名門が手掛けるピエモンテ最上級の辛口白ワイン。
華やかさとコクを兼備した上質な1本。
プルノットは、イタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。
こちらは、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスで造られています。
徹底して低温を保つことで引き出す、フレッシュなアロマとコクのある味わいが特徴で、様々なお食事と合わせて頂ける仕上がりです。
●名称：ROERO ARNEIS●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：アルネイス100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,990 円
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![]() バローロ、バルバレスコの名門が手掛けるピエモンテ最上級の辛口白ワイン。
華やかさとコクを兼備した上質な1本。
プルノットは、イタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。
こちらは、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスで造られています。
徹底して低温を保つことで引き出す、フレッシュなアロマとコクのある味わいが特徴で、様々なお食事と合わせて頂ける仕上がりです。
●名称：ROERO ARNEIS●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：アルネイス100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいバローロ、バルバレスコの名門が手掛けるピエモンテ最上級の辛口白ワイン。
華やかさとコクを兼備した上質な1本。
プルノットは、イタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。
こちらは、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスで造られています。
徹底して低温を保つことで引き出す、フレッシュなアロマとコクのある味わいが特徴で、様々なお食事と合わせて頂ける仕上がりです。
●名称：ROERO ARNEIS●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：アルネイス100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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