Morey Saint Denis Village Blanc Domaine des Beaumontドメーヌ デ ボーモン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
14,630 円
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 Macabeu Clot de les Soleresクロ デ レ ソレレス （詳細はこちら）かつて一世風靡をしたロワー ルの黄金期を彷彿とする熟れた果実感が特徴です。
プ レスしステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で19年3月 に瓶詰めし瓶内熟成しましたが、泡はほぼなくスティルワインに近いです。
憂いを含んだレモンイエロー色、 ナッツの後からバタートーストの香り、果実の甘味感じるファースト アタックに高めの酸とフルーティーな甘味が見事なバランスです。
750mlマカベオスペイン・カタルーニャVDM白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社
2,640 円
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 Coda Di Volpe Amineo Cantina Del Taburnoカンティーナ デル タブルノ （詳細はこちら）南東向き、粘土混じりの石灰質土壌の畑。
色彩は黄色みを帯びた麦わら色。
非常に果実味の豊かな香りとバランスの取れたふくよかな味わい。
750mlコーダディヴォルペイタリア・カンパーニャIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社コーダ ディ ヴォルペ アミネオ カンティーナ デル タブルノCoda Di Volpe Amineo Cantina Del Taburno生産者情報カンティーナ デル タブルノ Cantina Del Taburno山岳地帯の中心ベネヴェント県に位置する350人もの構成員を抱える1983年設立された巨大協同組合です。
象徴でもあるタブルノ山の東側にある丘陵地帯、標高350mlの場所に700haもの畑をもち、アリアニコ、ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ、ピエディロッソ等、地場の品種のみに拘り地域特性をしっかりと表現したワインを造っています。
中でもプレフィロキセラのアリアニコを100％使用したブエ アピスはその卓越した品質でこの地域で最も尊敬を集めるワインになっています。
2,662 円
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 Prelude Vineyards Chardonnay Leeuwin Estateルーウィン エステート （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・西オーストラリア・サウス ウェスト オーストラリア・マーガレット リヴァーマーガレット リヴァーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社プレリュード ヴィンヤーズ シャルドネ ルーウィン エステートPrelude Vineyards Chardonnay Leeuwin Estate生産者情報ルーウィン エステート Leeuwin Estateルーウィン エステートは1973年にデニス＆トリシア ホーガン夫妻によって設立された、オーストラリアを代表するプレミアム ワイナリーです。
1970年初頭、デニス ホーガンはカリフォルニアワインの大御所ロバート モンダヴィの来訪により、家族が週末を過ごしていた牧草地が世界的な品質のワインを生み出す可能性がある土地であることを知り、自力でその土地を開墾し、ブドウを植えることを決断しました。
モンダヴィの指導の下、1974年からシャルドネとカベルネ ソーヴィニヨン、シラーズ、ピノ ノワールの植付けを開始し、1978年にボブ カートライトが初代のワインメーカーに就任し、その年に初めてルーウィン エステートのワインが造られました。
カートライトは2005年に引退するまで、28ヴィンテージにわたってチーフ ワインメーカーとして、ルーウィン ワインの基盤を築き上げました。
現在のシニア ワインメーカー、ティム ラヴェットは、オーストラリア各地のワイナリーを経て2010年にルーウィン エステートに参画。
当時の二代目シニア ワインメーカーのポール アトウッド氏の下で経験を積んだ後2017年に三代目シニア ワインメーカーに就任し、今日のルーウィン エステートの名声を守り続けています。
デニス＆トリシア夫妻の引退後、長女シモーヌと弟のジャスティンが共同最高経営者としてワイナリーを受け継ぎ、経験豊かな醸造チームと共にルーウィン エステートワインを世界30カ国へ輸出しています。
4,356 円
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 Chateau Guiraud Chateau Guiraudシャトー ギロー （詳細はこちら）甘く、杏のような酸味を感じる上質な貴腐ワインです。
アカシアのハチミツのような香り。
サービス温度は6度です。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
8,272 円
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Yarden Gewurztraminer Golan Heights Wineryゴラン ハイツ ワイナリー （詳細はこちら）イスラエル・ワインの国際的評価を一気に高めたイスラエルを代表するトップ・ワイナリー。
複雑で魅惑的な味わいが広がるオフドライのミディアムボディ。
750mlゲヴュルツトラミネールイスラエル・ガリラヤ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジムヤルデン ゲヴェルツトラミネール ゴラン ハイツ ワイナリーYarden Gewurztraminer Golan Heights Winery生産者情報ゴラン ハイツ ワイナリー Golan Heights Wineryイスラエルワインの国際的評価を一気に高めた、イスラエルを代表するトップ生産者。
イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
3,399 円
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 M con-Bussi res Vignes de Montbrison Vvergetヴェルジェ （詳細はこちら）畑の向きはほぼ北向きで、土壌は粘土質の割合が高い。
この区画の収穫は、2013年の収穫の最後の日だった。
発酵はバレルで行い、熟成もバレルで約8ヶ月間行った。
ワインは、白い花の香りにスパイス香。
プレス果汁を使用、味わいはたいへんピュアで、豊満さとミネラルのバランスが完璧なワインに仕上がった。
マコンのグレートワインの特徴が表れている。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・ビシエールマコン ビシエールAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社マコン ビュシエール ヴィーニュ ド モンブリゾン ヴェルジェM con-Bussi res Vignes de Montbrison Vverget生産者情報ヴェルジェ Vvergetブルゴーニュに「彗星のごとく現れた天才」（ヴィノテーク1998.3）ジャン・マリー・ギュファンス氏は1980年に突然、マコネ地区に登場したベルギー出身の醸造家。
マコネ地区でシャルドネの理想を求め、 1980年マコン・ピエールクロ2.3haを購入し、「ドメーヌ・ギュファン・エナン」を興し、またたく間にあらゆるワインジャーナリズムで絶賛され、ブルゴーニュの偉大な白ワインの造り手として名声を得ている。
彼の造る「香りと味わいがしっかりしていて、透明感があり雑味がないのに、複雑」「切れのいい後味で食事をひきたてる」ワインは、あらゆるワインジャーナリズムで絶賛されている。
100点満点のワイン評価で有名な、神の舌をもつといわれるロバート・パーカーはギュファン・エナン、ヴェルジェとも最高位の5つ星に評価し、「ワイン・アドヴォケイト」でも毎年100点満点90点以上に多数のワインが評価されている。
そのギュファン氏が1990年に立ち上げたのがネゴシアン・ヴェルジェで、マコン、コート・ドール、シャブリのブルゴーニュ全域で、ネゴシアンながらもブドウの実を購入して醸造するというユニークな方法でワインを生産。
7〜8月の間毎日畑を見て回り、ヴィエイユ・ヴィーニュを厳選し、酸度・糖度を自ら分析し、独自に収穫日を決め、手摘みしたブドウを小さな容器に入れて醸造所に運ぶ。
圧力式圧搾機を使用し、自然酵母で発酵。
ノンフィルターあるいは軽く濾過して瓶詰め。
マコネでは1998年までは出来のよい樽だけを選別した「テート・ド・キュヴェ」という名称でそのポテンシャルを表現してきたが、1999年からはギュファンスが隅々までを知り尽くしたマコネの村ごとのテロワールを見事に打ち出したワインのラインナップを実現。
コート・ドールでは南北50km百花繚乱たるテロワールのアペラシオンの特性をとても鮮やかに表現。
ヴェルジェの中でも最近特に評価・人気とも急上昇なのがモダンでクリーンなスタイルのシャブリ。
マコネ同様、1999年よりテロワールの特性を打ち出したワイン造りを行っている。
4,675 円
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 Chassagne Montrachet 1er Cru les Chenevottes Blanc Michel Niellonミッシェル ニーロン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ シュヌヴォットAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
37,950 円
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Feteasca Regala Orange Crama Delta Dunariiラ サパタ クラマ デルタ ドゥナリ （詳細はこちら）ルーマニアの代表格フェテアスカレガーラで造るオレンジワイン一番搾りから得た果汁を野生酵母で発酵。
ステンレスタンクにて果皮の30%を5〜6カ月低温マセラシオン。
フェテアスレガーラ特有の果皮のタンニンをゆっくり抽出しております。
熟したリンゴやアプリコットを思わせるアロマに、芳しい花の香り。
しなやかで伸びのある酸と心地よい苦みがアフターに残ります。
750mlフォテアスカ レガーラルーマニア・コリネレ ドブロジェイサリカ ニクリツェルDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション
3,685 円
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 Weinderstille Franz Strohmeierフランツ シュトロマイヤー （詳細はこちら）ものすごいパワーがこのボトルに注ぎ込まれた！パッションフルーツやスパイスのアロマ、しっかりと感じられるタンニン。
「生きているワイン」とはこういうことかとスタッフ一同脱帽！！究極に複雑でありながら、それでいて繊細なフィネスを感じさせるオレンジワイン。
750mlソーヴィニョン ブラン、シャルドネ、ミュスカラ、ピノ ブラン オーストリア・シュタイヤーマルク白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
14,586 円
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Puligny-Montrachet Paul Garaudetポール ガローデ （詳細はこちら）淡いグリーンの陰影と仄かな青みを帯びた光輝く濃厚なイエロー。
美しく力強いアロマが香り、決して重さを感じさせないふっくらとした広大で豊満な味わいがどこまでも広がる。
美しくバランスの整った味わいを湛えた極めてエレガントな白ワイン。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ピュリニー モンラッシェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム
15,565 円
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Muros de Melgaco Alvarinho Anselmo Mendes Vinhos Lda.アンセルモ メンデス ビーニョス （詳細はこちら）アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。
今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。
手摘みで収穫を行い、短時間にワイナリーへ運び優しく圧搾を行います。
そしてフレンチオークで6ヶ月熟成を行います。
ミネラルと柑橘類のニュアンスを感じます。
持続性が長い、特徴的な酸でエレガントになるワイン。
バニラのニュアンスがクリーミーな感じを与えます。
750mlアルヴァリーニョポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
4,158 円
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 Sauvignon Collio Ronco Dei Tassiロンコ デイ タッシ （詳細はこちら）麦わら黄色。
ピーマンや桃、トロピカルフルーツを思わせる香り。
ドライで骨格があり、アロマティックな味わい。
パスタやリゾット、魚介料理、白身肉（特に鶏肉のサフランソース）、アスパラガス、オムレツと相性が良い。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易フリウリ屈指の生産者ロンコ・デイ・タッシが造る白複雑で深みのあるアロマを感じるソーヴィニヨンソーヴィニヨン コッリオ ロンコ デイ タッシSauvignon Collio Ronco Dei Tassi商品情報イタリア白ワイン醸造の匠、ロンコ・デイ・タッシのソーヴィニヨンです。
土壌の典型的な特徴をブドウに反映させることで、繊細で調和のとれたフレーバーを実現。
香りはピーマンや桃、トロピカルフルーツを彷彿とさせ、アロマティックな味わいを感じることができます。
オムレツ、リゾット、魚介料理、白身肉と相性が良いです。
生産者情報ロンコ デイ タッシ Ronco Dei Tassi家族経営の小規模ワイナリー。
1989年にフリウリ州ゴリッツィアのコルモンスにて、ファビオ・コーゼルとその妻ダニエラが4つの畑、合計9haを購入。
ファビオはイタリア屈指の『ビアンキスタ』（こだわりの白ワインの造り手）として知られ、元ワインコンサルタントとしての経験上、コッリオの土壌の特質を熟知していた彼は、この土地こそイタリアでも有数の最上の白ワインを生み出せる土地だと確信、1991年にファーストヴィンテージをリリースしました。
その確信は当初からの国内外で非常に高い評価によって証明され、現在所有面積は25ha、畑の数は18にまで成長、2人の息子（エンリコとマッテオ）も加わり、常に高品質かつ風土の持つポテンシャルを最大限にひきだせるよう家族一丸で進化し続けています。
ロンコ・デイ・タッシは、「アナグマの巣」という意味。
夏から秋にかけて頻繁に畑に現れるアナグマ（イタリア語でタッシ）がワイナリー設立当初のぶどうの最大の消費者だったことに因んでいます。
3,575 円
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 Chateau Suduiraut Chateau Suduirautシャトー スデュイロー （詳細はこちら）セミヨン90％、ソーヴィニョン・ブラン10％750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
10,560 円
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 Blanc De Lynch Bages Chateau Lynch Bagesシャトー ランシュ バージュ （詳細はこちら）4.5haの区画で栽培されているSB45%SE40%MU15%をブレンドして新樽比率100%で造られます。
香りは白い花の蜜を思わせ、口当たりは豊かでなめらかです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスブラン ド ランシュ バージュ シャトー ランシュ バージュBlanc De Lynch Bages Chateau Lynch Bages生産者情報シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages1939年にジャン シャルル カーズが取得したシャトーで、相続した孫のジャン ミッシェルの弛まぬ努力により格付け5級ながら2級に匹敵する品質と評されるまでになりました。
畑はランシュバージュを頂点としてその周囲に広がる、通称「バージュの丘」と呼ばれる場所に位置しています。
ガロンヌ川に浸食されたピレネー山脈からの砂利を中心に構成された土壌は、粘土質が少ないことにより日中に吸収した熱を夜間に発散できるという好条件を備えていることから、古くから出来の良いカベルネ ソーヴィニヨンが収穫される土地として知られていました。
造られるワインは、カベルネ ソーヴィニヨンの比率が高いことにより、タンニンが豊富でまろやかさの中にも厚みがあり、力強い味わい。
また開放的で率直、とっつきやすいながらもポイヤックらしさや品格を失わないスタイルは、「貧者のムートン ロスチャイルド」とも評されるほどのシャトーです。
10,560 円
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 Valle Isarco Gruner Veltliner Kofererhofコフェレルホーフ （詳細はこちら）ヴァッレ・イサルコの象徴はノヴァチェッラ修道院。
壮大な規模の修道院で観光地としても有名だが、地域に根ざして高品質なワイン造りやりんご栽培も行っている。
コフェレルホーフは1940年から葡萄栽培を行っていて、1995年に瓶詰めを始めるまでアバッツィア・ディ・ノヴァチェッラに葡萄の状態で販売していた。
コフェレルホーフの葡萄品質の高さは有名で単独でのボトリングの希望が高まり、95年以降、5.8ヘクタールの畑から年産僅か4000ケース弱を生産、販売するに至っている。
750mlグリューナーフェルトリナーイタリア・トレンティーノ アルト アディジェValle IsarcoDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社ヴァッレ イサルコ グリューナーフェルトリナー コフェレルホーフValle Isarco Gruner Veltliner Kofererhof生産者情報コフェレルホーフ Kofererhofコフェレルホーフは1940年から葡萄栽培を行っていて、1995年に瓶詰めを始めるまでアバッツィア・ディ・ノヴァチェッラ修道院に葡萄の状態で販売していた。
コフェレルホーフの葡萄の品質の高さは有名で単独でのボトリングの要望が高まり、95年以降、5.8ヘクタールの畑から年産僅か4000ケース弱を生産、販売するに至っている。
コフェレルホーフの葡萄の品質の高さは有名で単独でのボトリングの要望が高まり、95年以降、5.8ヘクタールの畑から年産僅か4000ケース弱を生産、販売するに至っている。
畑は肥沃な黒い土壌に若干の砂質が混じる。
街は崖の窪地にできていて畑は街や修道院に隣接している。
その為、畑では科学薬品の使用を避けていて、使われるのは硫黄、銅のみ。
（これも最低限の量に抑えられる） 植樹率はヘクタールあたり6000-7000本の高密植。
葡萄が育つ限界に近い標高だけに昼夜の寒暖差は非常に大きく、葡萄に強靭な酸を与える。
一方で、夏場はイタリアでも最も高い気温になることもある位に日照条件が良く、この時期に葡萄の生育度は上がる。
発酵・熟成に関しては基本的にステンレスタンクのみで葡萄品種本来の香や味わいの個性を大切にしている。
5,720 円
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 Chardonnay Russian River Valley Lewis Cellarsルイス セラーズ （詳細はこちら）とりどりの柑橘類、オレンジの皮、レモンクリームパイや花の香り、はちみつを連想させる香りがあります。
生きいきとした自然な酸が味わいに幅とバランスを与えています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ノーザン ソノマラシアン リヴァーヴァレAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワインシャルドネ ラシアン リヴァー ヴァレー ルイス セラーズChardonnay Russian River Valley Lewis Cellars生産者情報ルイス セラーズ Lewis Cellarsプレミア ナパ ヴァレーオークションで人気沸騰！10年足らずでカルトワインに！豪放磊落なオーナー通りの力強い酒質ルイスセラーズのオーナー、ランディ ルイスはフォーミュラ3のレーシングドライバーなど23年間にわたりプロのレーサーとして活躍しました。
彼はレーサーとしてヨーロッパに滞在している時代に各地の素朴なワインや、ヨーロッパの生活様式に大変興味を持ちました。
帰国後の1983年〜1991年の間にフォーミュラ5000、CAN NAM、インディ カーなどで活躍、引退後の1992年にルイスセラーズを設立するに至ります。
2001年のプレミアナパヴァレーオークションでは、並み居るカルトワインを押さえて最高落札額を記録、世界的な知名度を誇るカルトワイナリーとしての現在の地位を築きましたが、家族経営の小規模なワイナリーから生産されるワインは年間わずか9000ケース。
完熟したブドウを使ったナパらしい力強いスタイルを得意とします。
2016年ワイン スペクテーターTOP100の第一位にカベルネナパ ヴァレー2013VTGが選出されました。
1999年からデビーの息子デニス ベルが加わり、のちに社長就任。
2021年9月にJustin Vineyards & Winery/The WonderfulCompanyの傘下に入りましたが、現在でもデニスが社長を務めています。
現ワインメーカーはジョシュ ウィダマン。
10,560 円
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 Bugey Blanc Chardonnay Les Cotes Yves Duportイヴ デュポール （詳細はこちら）750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・サヴォワ・ビュジェ ビュジェイAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
2,486 円
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 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee Reserve Domaine du Pegauドメーヌ デュ ペゴー （詳細はこちら）どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。
｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。
現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。
収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。
大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。
シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。
トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。
明るくクリアな黄金色の色調。
桃、柑橘類、ハニーサックルの白い花の香りが全面に表れ、熟成が進むにつれて、アプリコットと洋梨のアロマを帯びてゆきます。
心地よい酸とミネラルが印象的です。
★パーカーポイント93点750mlクレレット、グルナッシュ ブラン、ルーサンヌ、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム
9,438 円
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Chablis Louis Michelルイ ミシェル （詳細はこちら）シャブリで1850年より5代に渡ってワイン造りを行い、醸造にステンレスタンクを導入したパイオニアです。
土壌の異なる複数の区画のブドウをブレンドして造られるシャブリは、ピュアな印象です。
また、木樽を使用していないにも関わらず、複雑味を感じる奥行のある味わいが魅力です。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
4,576 円
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Chateau de Fargue Chateau de Fargueシャトー ド ファルグ （詳細はこちら）750mlセミヨン、ソーヴィニョンフランス・ボルドー・ソーテルヌ、ファルグソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
10,560 円
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 Estates Collection Camelot Highlands Chardonnay Kendall Jacksonケンダル ジャクソン （詳細はこちら）こちらのキャメロット ハイランズ シャルドネは、サンタ バーバラの近郊、太平洋にほど近いサンタ マリア ヴァレーにある、高品質区画の自社畑で生産されるシャルドネを100%使用したワインです。
ケンダル ジャクソンが世界に誇るシャルドネの基礎とされています。
畑のブドウは平均樹齢40年ほどで、根が海底の土壌にまで伸びているため気候条件の良くない年でも良質なブドウの収穫ができることが特長です。
熟成はフレンチオークを100%使用。
新樽率はおよそ50%で約8ヵ月間行われます。
カリフォルニアのテロワールの個性を知りたい方におすすめのシリーズ！生産量も少なく、アメリカでも根強いファンが多い、見つけたら買っておくべきワインです。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サンタ バーバラサンタ マリア ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社エステーツ コレクション キャメロ ハイランズ シャルドネ ケンダル ジャクソンEstates Collection Camelot Highlands Chardonnay Kendall Jackson生産者情報ケンダル ジャクソン Kendall Jacksonアメリカでも最も多くの受賞歴を誇る、カリフォルニア屈指のワインメーカーケンダル ジャクソンは1982年、故ジェス ジャクソン氏がレーク カウンティに設立したワインメーカー。
現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。
気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なプレミアムワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。
どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けるワイナリー設立の翌年1983年に、初リリースとなるヴィントナーズ リザーヴ シャルドネが、アメリカ ワインコンペティションでプラチナメダルを受賞。
その後もケンダル ジャクソンのワインはサンフランシスコ国際ワイン コンペティションにて「ワイン オブ ザ イヤー」や、全カリフォルニア州フェアにて「ザ ゴールデン ワイナリー」を受賞するなど、名高いコンクールで幾つもの賞を獲得し、「1990年代、アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」として名を馳せています。
また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ ウロム氏をワインマスターとして招聘。
ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。
そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。
そんなケンダル ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けています。
ヴィンテージに左右されない、恵まれたテロワールと徹底した栽培管理所有するブドウ畑のうち、ケンダル ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。
その全てはカリフォルニアで最も冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのに最高な海風が吹き抜ける丘陵の斜面に位置しています。
畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。
冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。
8,492 円
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 Napa Valley Chardonnay Freemark Abbeyフリーマーク アビー （詳細はこちら）ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。
1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。
92%をフレンチオーク樽(新樽47%)で、残りをステンレスタンクで発酵。
いくつかの樽のロットはマロラクティック発酵を実施。
その後澱につけたまま10ヶ月熟成。
明るく緑がかった小麦色。
青リンゴ、梨、熟したバナナ、パイナップルのアロマ。
樽由来のスパイスやバニラが、ワインに複雑味をもたらします。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
7,194 円
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Pouilly Fume V.V. Marc Deschampsマルク デシャン （詳細はこちら）古い樹齢の葡萄を使い、バリックで熟成させています。
上級キュヴェらしい存在感があります。
トラシー村のレ シャン ド クリの畑は、2ha、標高210m、南東向きの斜面に広がります。
収穫量は45hL/ha。
土壌は泥灰土の中に、バロワ石灰岩があります。
圧搾後、24時間果汁を落ち着かせます。
タンクで発酵。
酸度を保つため、マロラクティック発酵させません。
バリック（一部新樽）を使い、澱を撹拌して、10ヶ月熟成させます。
木のニュアンスが付きすぎないようにします。
軽く清澄とろ過します。
非常に集約があり、白桃やパイナップルの熟した果実味が感じられます。
バランスよく、長い余韻が感じられます。
750mlソーヴニョンフランス・ロワールプイィ フュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
3,762 円
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 Valle Isarco Sylvanar R Kofererhofコフェレルホーフ （詳細はこちら）トレンティーノ アルト アディジェ州の南チロル、白ワインに適したヴァッレ イサルコ地区に位置する家族経営の造り手"コフェレルホーフ"の「ヴァッレ イサルコ シルヴァナー エッレ」です。
特別区画の有機栽培で育てられた、樹齢36年のシルヴァーナーを3回に分けて収穫。
伝統的なアカシア樽で一部熟成を行っています。
石清水にレモンを搾ったかのようなフレッシュさ、ピュアさ。
体に染み入るような美しい味わいのシルヴァナーです。
この年は『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ、『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています（2021ヴィンテージ）！750mlシルヴァーナイタリア・トレンティーノ アルト アディジェValle IsarcoDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社ガンベロロッソ最高賞！特別区画のブドウをアカシア樽熟成！自然派コフェレルホーフによる、石清水にレモンを搾ったかのようなフレッシュさとピュアさを備えた美しいシルヴァナー！ヴァッレ イサルコ シルヴァナー エッレ コフェレルホーフValle Isarco Sylvanar R Kofererhof商品情報『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリを獲得！トレンティーノ アルト アディジェ州の南チロル、白ワインに適したヴァッレ イサルコ地区に位置する家族経営の造り手"コフェレルホーフ"の「ヴァッレ イサルコ シルヴァナー エッレ」です。
特別区画の有機栽培で育てられた、樹齢36年のシルヴァーナーを3回に分けて収穫。
伝統的なアカシア樽で一部熟成を行っています。
石清水にレモンを搾ったかのようなフレッシュさ、ピュアさ。
体に染み入るような美しい味わいのシルヴァナーです。
この年は『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ、『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています（2021ヴィンテージ）！畑では科学薬品の使用を避け、硫黄と銅のみ使用コフェレルホーフは元々はブドウ栽培農家で、長くアバッツィア ディ ノヴァチェッラにブドウ売っていました。
1995年にワイン造りを開始。
畑では科学薬品の使用を避け、使われるのは硫黄と銅のみです（これも最低限の量に限定）。
植樹率はヘクタールあたり6000-7000本の高密植。
ブドウが育つ畑は限界に近い標高だけに、昼夜の寒暖差は非常に大きく、ブドウには強靭な酸が含まれます。
発酵、熟成に関しては基本的にステンレスタンクのみで、マロラクティック発酵は行っていません。
出来上がるワインは透明感のある、真っすぐな味わいが魅力です！ポテンシャルが高いので50％は伝統的なアカシア樽で熟成ヴァッレ イサルコ地区の標高は650-900mで土壌は砂質、粘板岩、花崗岩がモザイク状に入り組むモレーン土壌です。
その中の真南向きの最も条件の良い、特別区画の樹齢36年のシルヴァーナーを使用。
ブドウは3回に分けて収穫。
1回目の収穫で酸味とフレッシュさ、2回目の収穫でフルーツの風味を。
3回目の収穫で旨味と力強さを得ています。
ブドウをステンレスタンクで野生酵母のみで発酵、マロラクティック発酵は行っていません。
ステンレスタンクで熟成しますが、ポテンシャルが高いので50％は伝統的なアカシア樽で熟成しています。
石清水にレモンを搾ったかのようなフレッシュさとピュアさ厳しい環境でないと平坦で単純なワインになるシルヴァーナーですが、ヴァッレ イサルコでは適度な厳しい環境下にてミネラリーなワインに仕上がります。
石清水にレモンを搾ったかのようなフレッシュさとピュアさ。
山のミネラルが細かく繊細で、飲み疲れる事がありません。
体に染み入るような美しさのシルヴァナー エッレです！【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2021)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2021)、ワインアドヴォケイトで93点(2019)生産者情報コフェレルホーフ Kofererhofコフェレルホーフは1940年から葡萄栽培を行っていて、1995年に瓶詰めを始めるまでアバッツィア・ディ・ノヴァチェッラ修道院に葡萄の状態で販売していた。
コフェレルホーフの葡萄の品質の高さは有名で単独でのボトリングの要望が高まり、95年以降、5.8ヘクタールの畑から年産僅か4000ケース弱を生産、販売するに至っている。
コフェレルホーフの葡萄の品質の高さは有名で単独でのボトリングの要望が高まり、95年以降、5.8ヘクタールの畑から年産僅か4000ケース弱を生産、販売するに至っている。
畑は肥沃な黒い土壌に若干の砂質が混じる。
街は崖の窪地にできていて畑は街や修道院に隣接している。
その為、畑では科学薬品の使用を避けていて、使われるのは硫黄、銅のみ。
（これも最低限の量に抑えられる） 植樹率はヘクタールあたり6000-7000本の高密植。
葡萄が育つ限界に近い標高だけに昼夜の寒暖差は非常に大きく、葡萄に強靭な酸を与える。
一方で、夏場はイタリアでも最も高い気温になることもある位に日照条件が良く、この時期に葡萄の生育度は上がる。
発酵・熟成に関しては基本的にステンレスタンクのみで葡萄品種本来の香や味わいの個性を大切にしている。
6,336 円
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 Eroica Single Berry Select Eroicaエロイカ （詳細はこちら）ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。
ローゼン博士とボブ バートゥがドイツのトロッケン ベーレン アウスレーゼのスタイルで選び抜かれたブドウから希少なワインを造ります。
製造は僅か30ケースのみ。
極めてリッチな味わいで凝縮感が高い一方、オレンジの花やはちみつ、甘いスパイスなどの豊かで複雑なアロマにより、エレガントに仕上がっている。
良く熟したパイナップルやはちみつの芳醇な風味が長く続きます。
375mlリースリングアメリカ・ワシントン・コロンビア ヴァレーコロンビア ヴァレーAVA甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
44,308 円
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 Puligny Montrachet les Reuchaux Chanzyシャンジー （詳細はこちら）最高峰の白ワインを生み出すグラン・クリュからほんの数キロ離れた場所にある畑で、東から南東向きの茶色い石灰岩土壌。
2021年は春先に霜が降り、難しい年であった。
しかしながら、収穫されたブドウの品質は素晴らしく期待以上の出来栄えとなった。
ブドウは温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で16ヶ月間熟成させる。
新樽比率は10％。
ワインは果実味が溢れ、繊細でエレガント。
しっかりとした個性を持っており、評価が高い。
12-14℃ぐらいで、鶏肉のソース添えやフォアグラ、魚介料理、チーズと合わせると良い。
5-10年の熟成が可能。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ピュリニー モンラッシェピュリニー モンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
15,092 円
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![]() Puligny Montrachet les Reuchaux Chanzyシャンジー （詳細はこちら）最高峰の白ワインを生み出すグラン・クリュからほんの数キロ離れた場所にある畑で、東から南東向きの茶色い石灰岩土壌。
2021年は春先に霜が降り、難しい年であった。
しかしながら、収穫されたブドウの品質は素晴らしく期待以上の出来栄えとなった。
ブドウは温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で16ヶ月間熟成させる。
新樽比率は10％。
ワインは果実味が溢れ、繊細でエレガント。
しっかりとした個性を持っており、評価が高い。
12-14℃ぐらいで、鶏肉のソース添えやフォアグラ、魚介料理、チーズと合わせると良い。
5-10年の熟成が可能。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ピュリニー モンラッシェピュリニー モンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
15,092 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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