ワイン名：Rivesalts Riveyrac 1981 ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し 容量：750ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：リヴザルト リヴェイラック　 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1981年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 昭和56年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1981年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1981年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ワイン名：Rivesalts Riveyrac 1981 ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し 容量：750ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：リヴザルト リヴェイラック　 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
彫刻デザインを下記よりお選び下さい。
書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。
（写真はイメージです）

2018年洋野町産山ぶどうを100％使用。
アメリカンオーク樽と瓶熟成の永い時を経て飲み頃を迎えた絶妙なバランスの赤ワイン。
熟成による滑らかな渋みと厚みを増した飲み口をお楽しみください。
洋野町では古来より、秋口には山ぶどうを収穫し貴重な栄養源として愛飲してきました。
本品は先祖からの知恵と技術が凝縮された野趣溢れる味わいの赤ワインです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明 名称 洋野山葡萄ワイン「樽熟成」 2018（辛口・ミディアム 720ml）化粧箱入り 内容量 720ml×1本 原材料 山ぶどう (岩手県洋野町産) 、酸化防止剤 (亜硫酸塩) 保存方法 常温 備考 アルコール度:12% 飲み頃温度:12?15℃ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 事業者 一般社団法人大野ふるさと公社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1） 福祉関係 （2） 教育振興関係 （3） ふるさと創生関係 （4） 農林水産振興関係 （5） ゼロカーボン推進関係 （6） 洋野町に一任 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後20日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

お手頃価格が嬉しい、普段飲みブルゴーニュ。
高品質で良心的な価格のワインを提供するために築き上げた幅広いネットワーク。
クーヴァン・デ・ヴィジタンディ−ヌは1954年設立のワイナリーで、1780年創業のネゴシアン、パトリアッシュ社の傘下にあるワイナリーです。
その名は現在ワイン貯蔵庫として利用している17世紀建造の修道院に由来しています。
アーチ状の天井を持つこの建物は見た目が美しいだけではなく、ワインの貯蔵庫としても最適な環境を提供してくれています。
ワイナリーが築いてきたブルゴーニュ各地の栽培農家との幅広いネットワークと、整ったワイナリー設備をフルに活用し、ワイナリーが目指している「高品質ながら手ごろな価格のワイン」を生み出すため日々努力しています。
輝きのあるルビー色。
ラズベリーやカシスのアロマ。
フレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / AOCブルゴーニュ ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%/ 平均樹齢35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク醗酵 /　熟成：80% ステンレス・タンク熟成、20% オーク樽熟成　（仏産、228L） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 （2019）ジルベール＆ガイヤール 2020 金賞 （2016）ジルベール＆ガイヤール 2018 金賞、サクラ・アワード 2020 金賞　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスCouvent des Visitandines / クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ お手頃価格が嬉しい、普段飲みブルゴーニュ！ 高品質で良心的な価格のワインを提供するために築き上げた幅広いネットワーク。
　【クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ】は1954年設立のワイナリーで、1780年創業のネゴシアン、パトリアッシュ社の傘下にあるワイナリーです。
その名は現在ワイン貯蔵庫として利用している17世紀建造の修道院に由来しています。
アーチ状の天井を持つこの建物は見た目が美しいだけではなく、ワインの貯蔵庫としても最適な環境を提供してくれています。
　ワイナリーが築いてきたブルゴーニュ各地の栽培農家との幅広いネットワークと、整ったワイナリー設備をフルに活用し、ワイナリーが目指している「高品質ながら手ごろな価格のワイン」を生み出すため日々努力しています。

地区名格付け コート・ド・ニュイ特級 種類 赤・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14度未満 保存方法：13〜18℃で要冷蔵　

Cerro Sur Red Wine Napa Valley Favia Erickson Winegrowersファヴィア エリクソン ワイングローワーズ （詳細はこちら）カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Hainfelder Letten Pinot Noir Reserve Trocken Bernhard Kochベルンハルト コッホ （詳細はこちら）樽のアロマと引き締まったボディが見事に調和したピノ ノワール。
アルコール発酵前に6度で72時間の低温マセラシオンを行い、色とアロマ成分を抽出します。
発酵はステンレスタンクで22〜30度で約20日間行います。
空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（4回使用樽）で行います。
樽での熟成期間は18ヶ月です。
清澄無し、フィルターをかけずにボトリングします。
濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がります。
力強い果実味は洗練された樽のトーストの要素とうまく調和しています。
750mlピノ ノワールドイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉非常にジューシーで心地よい酸！コッホが樹齢の古い区画の特別な畑「レッテン」から造る、凝縮した果実味のピノ ノワール！ハインフェルダー レッテン ピノ ノワール レゼルヴ トロッケン ベルンハルト コッホHainfelder Letten Pinot Noir Reserve Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート ベルンハルト コッホの「ハインフェルダー レッテン ピノ ノワール」です。
コッホが所有する畑の中で、最も樹齢古い区画の特別な畑「レッテン（Letten）」のブドウを使用。
フレンチオークで18ヶ月熟成しています。
非常にジューシーで心地よい酸によって丸みを帯び、凝縮された果実味としっかりとしたタンニンのある、長期熟成も可能な逸品です！グリーンハーベストを行い、収量を厳しく制限「レッテン」畑は標高200m、日当たりのよい南向きの丘に位置しています。
土壌はレッテン（マール）、石灰岩、ロームとレス（黄土）です。
ブドウの木はコルドン仕立てで栽培、植密度はヘクタールあたり5,000本です。
畑の畝は1列おきに草を生やしています。
品質の高いブドウを得るため、グリーンハーベストを行い、収量を厳しく制限しています。
収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。
収量は30hl/haです。
フレンチオークで18ヶ月熟成収穫した葡萄の一部を除梗。
他のピノ ノワールよりも少し全房の葡萄の比率を高くして骨格が出るようにしています。
アルコール発酵前に6度で72時間低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出。
発酵はステンレスタンクで22-30度で約20日実施。
空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（新樽25%）で18ヶ月行います。
清澄と濾過は行っていません。
非常にジューシーで心地よい酸輝きのあるガーネット色、紫や黒の果実の力強いアロマに樽由来のスパイシーさ、ミネラルのニュアンスが感じられます。
口当たりはたっぷりとフルボディ、非常にジューシーで心地よい酸が感じられます。
凝縮された果実味としっかりとしたタンニンがあり、長期熟成の可能性を持っています。
日本人の坂田さんが醸造を担当ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えていません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理をしていません。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを実施。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と彼女は語っています。
生産者情報ベルンハルト コッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルト コッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。
売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。
1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。
2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダー コッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。
栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。
その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。
お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。
コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルト コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。
｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末からコッホで働いています。
普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。
ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
｣ラインガウの名門、ゲオルグ ブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤー ネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。
ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。
畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。
醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。
また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。
そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルト コッホへ入りました。
その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。
｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。
低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。
｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
｣と力説する醸造責任者の坂田さん。
2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。

生産者ドメーヌ フェザス (DOMAINE FEZAS) 地方名フランス コート・ド・ガスコーニュ タイプ赤ワイン 味わいミディアムボディ アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サヴィニー・レ・ボーヌ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Savigny Les Beaune Sous La Cabotte Rouge Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。
歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。
当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。
《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。
ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。
新樽比率は近年としては高めの40-60％。
白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。
赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。
色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。
特に2017VTはその特徴が良く表れていました。
2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます！熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。
《このワインについて》このヴィンテージで日本に入荷したものの中では最も手ごろで最も数が多いキュヴェ。
畑の平均樹齢が80年と高いのが特徴。
この畑のわきにある石造りの休憩小屋からとって「カボット」の名前が付けられました。
チャーミングな赤いフルーツの香りと上品な口当たり、広がりのある余韻が特徴です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

バックヴィンテージ入荷しました！ 頑固な古典派から大きく脱皮。
ニュイへ、ピュリニーへと拡大した400年以上の歴史を誇る大ドメーヌ！ ドメーヌ・ド・モンティーユは、他の生産者からも、ワイン業界の関係者からも絶大な信頼を集めているブルゴーニュの真髄とも言えるドメーヌ。
人を魅了してやまない、素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造り出します。
ド・モンティーユ家は、コート・ド・ボーヌで最も優雅なワインを産出すると言われるヴォルネイ村に、17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家。
ワイン造りの歴史はフランソワ・ド・モンティーユ氏の代、1920年後半から始まりました。
ユベール氏がその後確固たる基礎を築き、1995年に以前より仕事を手伝っていた子供たちにドメーヌが託されます。
ドメーヌを継いだ現当主エティエンヌ氏は、次々と畑やシャトーを購入し事業を拡大。
エネルギッシュな行動力により、当初は3haのみであった自社畑は、今では37haにも及んでいます。
加えて、ドメーヌ発展のための海外進出先として、日本の北海道、函館に進出することが発表され、日本ワイン業界を驚かせています。
「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、1級や特級クラスと同じようにビオディナミの製法で丁寧に造られる。
ドメーヌを知ることができる入門的なワインである。
若いうちから飲みやすく、ピュア、オーセンティック、エレガンスといったドメーヌの品質と個性を映し出す。
■テクニカル情報■ ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100%、農法：ビオロジック、2005年よりビオディナミに取組む、BIO認証団体：エコセール DOMAINE DE MONTILLE BOURGOGNE PINOT NOIR ドメーヌ・ド・モンティーユ ブルゴーニュ ピノ・ノワール (ブルゴーニュ・ルージュ) 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDOMAINE de MONTILLE　/　ドメーヌ・ド・モンティーユ 頑固な古典派から大きく脱皮。
ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ。
ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。
映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたので、ご記憶の方も多いに違いない。
先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。
というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haしかなかった。
その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がった。
このエティエンヌもパリのクーパース&ライブランド(現プライスウォーターハウス・クーパース)の会計士として働いていたが、2001年にブルゴーニュに戻り、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就くと同時に、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主となった。
もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。
父から子への継承は着々と進んでいたのである。
エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大は凄まじい。
1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていたが、2004年にボーヌ1級エーグロ(白)、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。
2005年にドメーヌ・デュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収し、コート・ド・ニュイにも進出した。
この時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョをラインナップに加えている。
さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買い取ってしまったのだ。
ただし、シャトーが所有していた特級モンラッシェとバタール・モンラッシェは、この買収に協力したシャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノーに譲り、彼のドメーヌ・ドゥージェニーに加わることとなる。
2017年からは、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェとして生産されていたワインは、全てドメーヌ・ド・モンティーユとなった。
白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。
現在彼女はドメーヌを離れている。
一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任している。
現在、ネゴスは、メゾン・ド・モンティーユ として生産されている。
こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は旧ロピトー・ミニョンが所有していたムルソーのセラーでワイン造りをしている。
一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。
全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。

Abadal アバダル ピカポル 2021 800年以上の歴史を持つロケタ・オリヘンが創設したワイナリー 貴重品種であるピカポルを100％使用した辛口白ワイン1996年に初めてリリースされました。
葡萄畑周辺に生えている花々（フェンネル 、ラベンダー、ミント）や柑橘の香りに、パイナップル、アプリコットのニュアンスがあります。
シュールリーで3ヵ月の発酵と熟成をさせており、とても複雑味があります 。
果実味豊かで爽やかな辛口白ワインです 。
おすすめです！※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アバダル ■生産地：スペイン ＞ カタルーニャ ＞ バルセロナ ＞ バジェス ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ピカポル100% ■アルコール ：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：シュールリーで3ヶ月の発酵と熟成 ■輸入者名：株式会社 リエゾン ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Abadalアバダル 800年以上の歴史を持つロケタ オリヘンが創設したワイナリー 1983年ロケタ オリヘンのヴァレンティ ロケタがカタルーニャ バルセロナのバジェスに創設したワイナリー。
1998年に D.O. プラ デ バジェスに認定されました。
バジェスのワインの産地としての素晴らしい可能性を高めていくという考えのもとにつくられたアバダルは、バジェスの精神や魅力を世界へ伝えています。
バジェスはローマ時代からのワインの産地であり、1199 年マシア ロケタはバジェスのアヴィニョでワイン造りを始めました。
知識や製法、ワインへの愛はロケタ オリヘンへと受け継がれています。
森に囲まれた土地の個性をワインに表現しています。
また、かつては絶滅の危機にあったピカポル、マンドー、スモルなどの土着品種の葡萄を復活させ、大切に守り続けています。
ワインツーリズムにも力を入れており、ワインや食事を通してバジェスの魅力を発信しています。
海外でも高い評価を受けており、数多くの星付き高級レストランでオンリストされています。
サスティナブルなワイン造り アバダルは森に囲まれた土地にあり、小さい区画の畑で葡萄を栽培しています。
それぞれの畑は標高が異なり、土壌は粘土質と石灰岩で、ホーリーオークやオーク、松の木などの香りのある木々に囲まれています。
その為、ワインに森の植物の香りを感じます。
また地中海性気候と大陸性気候の両方を持ち合わせた特有の気候で、昼夜の寒暖差が大きく葡萄栽培に適しています。
これらの条件が組み合わさることで繊細で複雑味のある素晴らしいワインが生まれます。
アバダルは独自のシステムで「エコロジー」「生物多様性」「土壌」を3つの柱としたサスティナブルなワイン造りに取り組んでいます。
ワインの品質を保ちつつ、代替技術で工夫するなど CO2 の削減に挑戦し続けています。
葡萄畑周辺の森に生息する動物や植物を保護しており、この豊かな自然が害虫などを防ぐ役割もしています。
特に土壌の維持に力を入れており、微生物の働きを活発化させたり土の圧縮を最小限にすることで、将来の為に生きた土壌づくりを行っています。

　オノロは曾祖母の名前、ベラは祖母の名前です。
祖父の名前は、「ファン・ヒル」として残っているので、母方の名前も残したいと願ってワイン名にしました。
畑の標高は700〜900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。
平均樹齢は30〜40年。
ステンレスタンクで発酵し、フランスとアメリカのオーク樽で2ヶ月間熟成しています。
　熟したチェリーのような色。
赤い果実（ラズベリー、スグリ）、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。
少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。
フルーツキャンディの風味を感じさせます。
ラヤよりも樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。
味わい豊かで、おいしいワインです。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 カラタユード　/　カラタユードDO ●ブドウ品種 ガルナッチャ(グルナッシュ)　100% / 平均樹齢は30-40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：樽（フランス＆アメリカ）2ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ペニンガイド　2019」で90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Bodegas Atecaボデガス・アテカ 香り高く厚みがあり、喜びのための贅沢なワイン！ 　フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル　ファミリー・エステーツのボデガのひとつです。
　2005年に設立されました。
ボデガは、カラタユードから14km離れたアラゴン県サラゴサ州のアテカにあります（アテカとはボデガのある村の名前です）。
葡萄畑は、この地区の標高1,000mにある粘板岩土壌、アテカ山の中腹および周囲の村に位置し、樹齢30〜100年のガルナッチャが植えられています。
　購入前、畑を初めて見た時には、あまりにも素晴らしい畑で驚いたそうです。
葡萄園面積は、55haです。
粘板岩土壌でとても痩せた土地で、一般的にはガルナッチャを育てるには難しいとされていて、粘板岩土壌とガルナッチャという組み合わせは非常に珍しいのですが、大昔からこの土地では栽培されていました。
　収穫のタイミングは、果皮を食べ苦味がなければ完熟の証なので、機械ではなく官能検査で決めます。
ワインメーカーは、オーストラリア国内で経験を積んだ【マイケル・キバード】。
アラヤもオーストラリア人のワインメーカーですが、外国人でならなければいけないという訳でなく、最良のワインを造ることが出来ることを基準に選んでいます。
　また、いつもワインを先入観なく、正しく審査できる人間でなければならないと考えています。
スペイン人の場合、この先入観無く、というのが難しいのです。
90％が輸出、10％が国内で売られます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴィニエティ デル サレント レッジエンダ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア [2019] 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン プーリア フルボディ I668]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス古樹のプリミティーヴォから造る特別なワインで、畑はサーヴァにあります。
土壌は石灰質。
鉄分を多く含み、石が多くみられます。
フレンチオークの樽（新樽、225L）で13ヶ月熟成させます。
口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートの風味が広がります。
　古い樹齢の葡萄をフレンチオークの新樽100％で熟成させた、「レジェンド」の名にふさわしいワイン　古樹のプリミティーヴォから造る特別なワインです。
口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートの風味が広がります。

　Otto Bucce 　オット・ブッチェ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア　ピエモンテ 原産地呼称DOCピエモンテ 品種ドルチェット/バルベーラ/ボナルダ ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆専門誌評 ルカ・マローニ 95点 　Dezzani 　デッツァーニ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 美しく輝く紫がかったガーネット色。
カシス、ブルーベリー、ラズベリーを想わせるアロマに、スミレ、ブラックペッパー、バニラのアロマが広がる。
口当たりは柔らかく、なめらかで豊かな果実味がしなやかな酸味と調和し、余韻に続くソフトな渋み、うまみが印象的な赤ワインです。
* 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 73 奥行 73 高さ322(mm)/重量1.800(kg)* 成分: アルコール度数: 13.5%* 生産国: ポルトガル※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

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ご了承くださいサンタ デュック エリタージュ 750ml [稲葉/フランス/コート デュ ローヌ/赤ワイン/ミディアムボディ］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

Chateau Cos Labory 2015 / シャトー コス ラボリ 2015 . 商品説明 Ch?teau Cos Labory is a wine estate in Gironde. Classified as the fifth grand cru in the 1855 classification, it produces wines in the Saint-Est?phe appellation, The word "Cos" comes from the place called "Caux" in Gascon, hill of pebbles. This gravel ridge runs along the road from Ch?teau Lafite Rothschild to Cos.Score : 92/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ご了承くださいカンティーナ ディ クストーツァ ロッソ デル モリーノ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 赤ワイン ミディアムボディ I948]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑はヴェローナに位置しています。
収穫した葡萄は温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させ、発酵後、樽で12ヶ月熟成させます。
輝きのあるルビーレッド、サワーチェリーやカシスにスパイスの混ざる複雑で心地よいアロマがあります。
「三匹の子豚」をモチーフとしたラベルです。

フレッシュでナチュラルな味わい。
フレッシュで軽やかなアタックですが、骨格のしっかりした引き締まった味わいです。
【発酵】昔ながらの円錐形のトロンコニック木樽を用いて、人的介入なしで、野生酵母によりマセラシオン・カルボニック 無清澄・無濾過・SO2無添加

クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。
モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。
収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。
多種のブレンドからなる複雑さ シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。
また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。
畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
栽培はすべてオーガニックなものを使用。
オーガニックの肥料。
フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。
ベト病対策は、化学的なものも使用。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年 セラフィン　サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。
その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。
1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。
2001年 ティエリ　サボンが跡を継ぐ。
2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。
2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。
現在の場所に移転。
Information 祖父へのオマージュとして造ったキュヴェです。
スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。
畑は、ボワ　ドーファンとル　ピエ　ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。
収穫量は30hL/ha。
60％を除梗します。
三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。
32度で35日間醸しを行います。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。
エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
コンクリートタンクで熟成後、古樽のフードルとドゥミ　ミュイで18ヶ月熟成させます。
濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。
2015VTは2012VTのフルーティさと、2005VTの力強い要素が合わさったようなイメージです。
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ 商品名 シャトーヌフ デュ パプ ラ キュヴェ デュ パペ 作り手 クロ・デュ・モン・オリヴェ 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2015年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ70%、シラー15%、ムールヴェードル15% ガイドブック 「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2018」19点、「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス602」17．5￣ 18．5点、「ワインアドヴォケイト233」94点、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ ＋ドゥソーヴ 2018」17点、「ワインスペクテーター 2017．11．30」94点、「ヴィノス2017．3」93￣ 95点 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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イヴニング ランド セブン スプリングス エステート ピノ ノワール エオラ アミティ ヒルズ 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/ELS4P16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイヴニング・ランド「イヴニング・ランド」は探求し続ける完璧な庭のシンボルです。
ギリシャ神話の時代から現代まで、イヴニング・ランドは必然的にアメリカの西海岸に導く、アドベンチャーとロマンスを伴った同義語です。
オレゴンのウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにあるセブン・スプリングス・ヴィンヤードの 80 エーカー（32ha）の畑にはピノ・ノワールとシャルドネ、ガメイ・ノワールが栽培されています。
イヴニング・ランドが全てを所有するこのヴィンヤードは、オレゴン州屈指のブドウ畑として知られ、米国の Food&Wine 誌によって、アメリカを代表する畑のトップ 10 に選ばれています。
また、ワイン・アドヴォケート誌にも「オレゴンで最も優れた畑の一つであり、毎年安定したクオリティのブドウが実る畑」とされている、特別な畑です。
東向きの斜面にあるセブン・スプリングスは 1983 年から植樹が始まり、土壌はオレゴンの典型的な火山性の赤土です。
若樹と古樹の比率のバランスがとても良く、様々なミクロクライメートを持つ区画からは多種多様なブドウが収穫されます。
バイオダイナミックで栽培を行うセブン・スプリングスの自社畑から完全なエステート・ワインを生産します。
イヴニング・ランドの設立当初は、ブルゴーニュ・ミュルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者 TOP 5の一つとも言われる「コント ・ ラフォン（Comtes Lafon）」 のドミニク ・ ラフォンが初めて海外でワイン作りに携わったプロジェクトとして知れ渡りました。
現在では、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・コート」と「サンディ」を率いるアントレプレナーとしても知られるラジャ・パーと、敏腕ワインメーカーのサシ・ムーアマンがイヴニング・ランドの経営と醸造を担当します。
彼らの影響で、ワインは限りなくヨーロッパに近いスタイルになり、今、オレゴンで最も注目されているワイナリーと言っても過言ではありません。
ビオディナミ農法。
1984年に植樹された、畑で最も樹齢の高い自根のブドウを使用。
手で収穫、全房35％、フレンチオーク樽（新20％）で12ヶ月間熟成。
ABV13.0%

[関連]：赤ワイン　 白ワイン　チリ　ワイン イチオシ　VEO　レゼルバ 　　　メルロー　ソーヴィニョン　コスパ　普段　飲み会　毎日 蔵元直輸入!ハイコスパなチリワイン！ ■格付DOで規格で4ヵ月の樽熟！ ■赤ワイン　「VEO　グランデ　レゼルバ　メルロー」 ブラックベリーのような香りで タンニン柔らかなのに、しっかりと 飲み応えのあるワインです。
■白ワイン　「VEO　グランデ　レゼルバ　ソーヴィニョン」 ライムやピンクGFのような香りで 新鮮な酸味にミネラル感のある長い余韻が特徴のワイン。
メガ楽天市場独占販売！ 大量仕入れでコスト削減！ 箱売りのため1本あたり税抜815円！ ブドウ品種：赤：メルロー 　　　　　　白：ソーヴィニョン 産地：チリ

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Finca Parera Foscフィンカ パレーラ フォスク 商品詳細 厳格なビオディナミを実施する標高235mの農園から。
品種毎に5日から12日間の果皮浸漬の後地下に設置されたコンクリートタンクで自然発酵、熟成。
季節の変わり目ごとに少量ずつを瓶詰め。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 スモイ25%、ガルナッチャ25%、ウィ ダ リャブレ25%、シラー25% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】自然農法のパイオニアが自然農法で作るワイン！ 下弦の月に自動落下でボトリングされる、ヴァンナチュール フィンカ パレーラ フォスクFinca Parera Fosc ■商品情報 厳格なビオディナミを実施する標高235mの農園から。
品種毎に5日から12日間の果皮浸漬の後地下に設置されたコンクリートタンクで自然発酵、熟成。
季節の変わり目ごとに少量ずつを瓶詰め。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 パレーラ・ファミリーはカタルニァの生産者たちのあいだでは 自然農法のパイオニア として結構なリスペクトをされていてる。
18haのヴィンヤード、ぶどう樹のほかにオリーヴや果樹、野菜が所せましと植わる。
オーガニックなそれらのプロダクトは、ルべン・パレーラとその一族の徹底した自然農法と、生み出される滋味に満ちたぶどう作りにためにこそ欠かせないのだという。
自家製のコンポストやプレパラシオンはすべて農園の植物や地に落ちた果実から。
サステナブルだ。
土を手に取るとほんのりと湿っていて、なんだか懐かしい匂いがした。
チャレロやスモイ、ウィダリャブレと呼ばれるテンプラニーリョ、さらにゲヴェルツトラミネルやカベルネ、シャルドネなど様々な品種が植わる。
仕立ては独特だ。
コルドンに木製の支柱を組合せ、真上に向かって垂直に仕立てる。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴィニョーブル ジャン ポール ガルド シャトー ラ トリュフ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC559]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルコール発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで18日〜30日間（期間はヴィンテージにより異なる）行います。
熟成はフレンチオーク樽（全体の1/3に新樽使用）で行います。
濃いルビーレッド、カシスやブルーベリーの豊かなアロマに加え、かすかに樽由来のスパイシーな要素が感じられます。
ベルべットのようにしなやかなタンニンと力強さを兼ね備えた、とてもエレガントな口当たりです

クローチェ ディ メッツォは モンタルチーノで4代続く 家族経営のこだわり生産者。
醸造においては大樽での熟成という 伝統的なスタイルを踏襲し、 所有する全ての畑で農薬・除草剤を使わず (ビオロジック認証申請中です） ワインのクオリティを追求しています。
【ジャンシス・ロビンソン17+点（20点満点】 【ワインエンスージアスト92点】 【現地完売 希少バックヴィンテージ】 彼らのブルネロ ディ モンタルチーノは アルコールが穏やかでタンニンが柔らかい エレガントなスタイルです。
アリエ産の最高級フレンチオークと クロアチア産スラヴォニアンオークで 30ヶ月樽熟成させた後、 瓶内で最低8ヶ月熟成という 4年近い熟成を経てリリースされます。
樽の産地までしっかりこだわった 彼らの看板ワインです。
ブルネロの2010ヴィンテージは 過去30年で最高のヴィンテージという 評価を得ております。
（2016年も最高のヴィンテージの 1つに数えられております） 今回は現地イタリアでも入手出来ない 彼らの希少なグレートヴィンテージを 少数限定で輸入させていただきました。
13年熟成と思えないほど 果実味はしっかりと残っており、 樽由来の程良い甘さを伴う スパイシーかつスモーキーな味わいと 熟成からくる枯れた風味、肉、旨味などの 味わいが素晴らしいバランスで調和しており 心地良い複雑味を楽しむことが出来ますよ。
今すぐ開けてとても美味しいですが 少なくともあと4−5年は発展していく 熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は18℃から20℃程度です。
タンニンは多めですがとてもきめ細やかで 大変滑らかな口当たりです。
アルコールは13．5％と穏やかですので お料理の邪魔をせず、 ワイン単体でも楽しむことが出来ます。
歴史的ヴィンテージのブルネロを 是非お楽しみください。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

フレーザーギャロップは オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」で 長期に渡り最高評価の 赤5つ星ワイナリーと評価されており オーストラリア屈指の高級ワイン産地である マーガレット・リバーにおいて トップ生産者の一人に数えられています。
日本への輸出は今回が初めてです。
（赤5つ星はオーストラリア全ワイナリーの 僅か3．6％のみです） 17点以上（20点満点中）はなかなか付けない ジャンシス・ロビンソンMWから 多くのワインが何度も17点以上を獲得し、 2022年には彼らのフラッグシップシャルドネが ロバート・パーカーにより 赤・白含めたオーストラリアの【最高の12本】に 選ばれるなど、国際的に大変評価が高い造り手です。
【限定7本のみ】 【ジェームス・ハリデイ95点】 【現地完売ヴィンテージ】 彼らはエステート、パルテール、パラディアンと 3つのランクでカベルネを造っておりますが、 中でもパルテールは看板ワインと位置づけています。
パルテールカベルネ2010は 自社畑から手摘みで丁寧に収穫された カベルネ87%、プティ・ヴェルド6％ マルベック3％、メルロー2%に カベルネフラン2%のブレンドで造られています 熟成は新樽と1年使用樽を用い 18ヶ月熟成後瓶詰めされます。
カシスやブラックベリーなど黒果実に カベルネ特有の爽やかなハーブや ボルドーワインからも香る杉の香り、 甘さ控えめなダークチョコレート、 葉巻の様なスモーキーな香りが混じり合い、 非常に複雑なアロマを醸し出しています。
黒果実の味わいは まだまだフレッシュさを残しつつも わずかに枯れた風味も合わせ持ち、 カベルネらしいピーマン・ハーブの味わいや 樽の風味と調和しています。
タンニンはしっかりありますが、 12年の熟成を経てとても滑らかになっており、 高い酸味とアルコールのバランスが良く 飲みやすい仕上がりとなっています。
樽の甘い風味は控えめで、 酸味・果実の甘み、渋み、苦味、スモーキーさが 絶妙な具合で調和しています。
ボルドーワインをお好きな方にも 自信を持ってお勧め出来るワインです。
現時点で複雑味を存分に楽しめますが 更に10年前後発展していくことが可能で、 パルテールカベルネの熟成ポテンシャルの 高さをしっかり確かめられる一本です。
飲み頃温度は18?19．5度です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
日本にたった7本しか存在しない 超希少ワインを是非お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

シャーヴのサン・ジョセフはこの地域最高のワイン！ 推薦グラス ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ / サン・ジョセフ [2021]1500ml Domaine Jean-Louis Chave / Saint Joseph 2021 1500ml セパージュ: 【シラー100％】 国地域: フランス / ローヌ / サン・ジョセフ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス シラー種100%。
樹齢は15〜100年以上。
鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。
シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。
樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。
【rouge】 【cotedurhone】 【v2021】　 【mg】　

稲葉商品コード:F504 商品名:ペイ　ドック　カベルネ　ソーヴィニヨン 　　　　　ポイント5倍 ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン [F504] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2021年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:1,485円/1本 (17,820円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:ミディアムボディ 葡萄品種:カベルネ　ソーヴィニヨン アルコール度数:13.5 JANコード:4935919045049 生産者:レ　ヴィニョーブル　フォンカリュ 生産地域:フランス ラングドック ルション 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

オーク樽で熟成された海のミネラルが感じられる赤ワイン プレニェ・ド・ヌフはラングドック地方の中心地、ベジエの街から東へ約15キロの海沿いエリア、コトー・ド・ベジエに本拠を置くドメーヌです。
現当主はベアトリス・ラセール氏。
1898年の創業以来、この地に300haを所有し、今から約3000万年前の古生代の頃の石灰質中心の土壌に、カベルネソーヴィニヨンやグルナッシュ、サンソ―、シャルドネ、ヴェルメンティーノなどを栽培しています。
これらの葡萄はこの地の気候を配慮した上で、高さを1.7mに均一にしています。
そうすることでより良い光合成が行われ、糖度の高い葡萄が出来上がるのです。
一方で地中海からの暖かい潮風が畑に送り込まれることもこのエリアの特徴で、出来上がるワイン達は海洋性の土壌と気候から、海のミネラル分が豊富となります。
畑は環境に配慮した栽培を行う団体「テラヴィティス」の認証の元、管理を行っています。
ブラックチェリーやスパイスを感じる香りを覆うオーク樽の香りが心地良くアフターもエレガント。
マグロや牛などの赤身肉と共に。
Information ワイナリー ドメーヌ・ド・プレニェ・ル・ヌフ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン40% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

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ベル グロス クラーク&テレフォン ピノ ノワール 750ml [TK/アメリカ/ソノマ/赤ワイン/425068]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑はクラーク・アベニューとテレフォン・ロードの二つの通りが交差する位置にあります。
フレッシュ＆スパイシーをコンセプトにブラックベリーやナツメグ、キャラメルのヒント。
爽やかな酸味とビロードのようなタンニン、アフターにはタフィーのヒント。
サンタバーバラのサンタ・マリア・ヴァレーAVA。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

フェヴレが所有する11.11haのモノポールで、最も古い樹は1949年に植えたもの。
鮮やかなルビー色。
畑名そのままにフランボワーズ＝ラズベリーの瑞々しいアロマ。
ほかにも赤スグリやチェリー、カシスやミュールなどさまざまな果実香が広がる。
ストラクチャーはしっかりとし、飲みごたえのある一本。
原語表記：FAIVELEY Mercurey La Framboisiere (Monopole)[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フェヴレが所有する11.11haのモノポールで、最も古い樹は1949年に植えたもの。
鮮やかなルビー色。
畑名そのままにフランボワーズ＝ラズベリーの瑞々しいアロマ。
ほかにも赤スグリやチェリー、カシスやミュールなどさまざまな果実香が広がる。
ストラクチャーはしっかりとし、飲みごたえのある一本。
原語表記：FAIVELEY Mercurey La Framboisiere (Monopole)[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -