パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 タイプ 赤・辛口 産地 オーストラリア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 52% シラー 48% ザ シグネチャーは、ヤルンバ創業の地であるバロッサのぶどうを使い、1962年からつくられているヤルンバのフラッグシップワインです。 色々な果実のリキュールを連想させる豊かで優雅な果実に、クローブやチョコレート、燻製肉のニュアンス。 上品で複雑な果実味と、ピュアな酸味、溶け込んだタンニン。 緻密さと、力強さを併せ持ったスケールの大きな味わいです。 しっかりとした味わいのお肉料理と良く合います。 【5/1★全品ポイント3倍】ヤルンバ ザ シグネチャー 赤 750ml【オーストラリアワイン】 【shibazaki_YA】【家飲み】 『FSH』 wine_AYLT4 6,396 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 品種 カベルネソーヴィニヨン タイプ フルボディ 産地 アメリカ・カリフォルニア・セントラルコースト 6本まで1個口となります。 対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。 商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。 それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。 5本以下の場合は送料無料となりません。 6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。 購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。 ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。 カベルネ100%となる初の年。 華やかなアロマ、引き締まったストラクチャーが特徴。 完熟したカシスやフローラル、ドライチェリーを感じ、シナモンやクローブなどのスパイスも特徴。 【5/1★全品ポイント3倍】ワイン よりどり6本送料無料 スターレーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 750ml カリフォルニアワイン 7,189 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 タイプ 赤・ミディアムボディ 産地 チリ 品種 カルメネール 度数 13度 濃い赤紫色で、ストロベリーやプラム、ブラックベリーといったフルーツの香りやカシスのニュアンスが感じられます。 しっかりとしたタンニンに、果実味豊かな深みのある味わいで、長い余韻も楽しめます。
【5/1★全品ポイント3倍】【チリ ワイン】【本州のみ 送料無料】サンタリタ スリーメダルズ カルメネール 750ml×1ケース(12本)《012》【家飲み】 7,399 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 タイプ 赤・フルボディ 産地 アメリカ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ プチ・シラー あらゆる肉の旨さを引き立てる肉専用黒ワイン。 完熟したぶどうを感じ、タンニンと余韻の長いスムースな口当たり。 肉好きにはたまらない! 【5/1★全品ポイント3倍】【本州のみ 送料無料】ガロ カーニヴォ 肉専用黒ワイン 750ml×6本 赤ワイン【カリフォルニアワイン】《006》【家飲み】 11,966 円
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色/味わい:赤/フルボディ・オーガニック アルコール分:13% 容器/栓:びん/スクリューキャップ 原産国:スペイン 産地/格付け:ラ・マンチャ/D.O. ぶどう品種:有機栽培 カベルネソーヴィニヨン100% 【商品特長】 スペインのラ・マンチャは、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最適な気候条件を整えています。 春と夏は暖かく、適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。 また、スペイン特有の朝晩の寒暖差が葡萄の色着きを良くし、渋味もとても繊細なタッチ。 また、このワインはスペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得しています。 そして完全採食主義者VEGANにも対応しているD.O.格付けワインです。 【テイスティングコメント】 紫色を伴った深いレッドチェリーの色調。 ブラックベリーやブラックチェリーのアロマに黒い粒胡椒のスパイシーな香りが特徴的な赤ワイン。
【5/1★全品ポイント3倍】【本州のみ 送料無料】サッポロ オーガニックワイン パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×2ケース/12本《012》 スペイン 11,968 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ベリンジャーが誇るナパ屈指の畑から収穫されたぶどうを使用し卓越したブレンド技術でつくりあげたトップワイン。 凝縮した芳醇な香りと豊かなタンニンの味わいが特長。 容量:750ml 色:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 原産国:アメリカ 格付け:AVAナイツ・ヴァレー 合う料理・目的:ステーキ、ウォッシュタイプのチーズ ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度:17〜19℃ 輸入販売元:サッポロビール 【5/1★全品ポイント3倍】赤ワイン ベリンジャー プライベート・リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×1本『FSH』カリフォルニアワイン 28,400 円
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このワインは、カリフォルニア各地の古い畑から構成されています。 ナパ、ソノマ、メンドシーノ、ローダイ、コントラコスタ、アマドール、パソロブレスのヴィンヤードで栽培される葡萄の木は樹齢約50年から130年で、カリフォルニアの古樹のジンファンデルの典型的な特徴を知るためにはこのワインを味わうのが一番です。 熟したブラック ベリー、ブラック チェリー、ブラック ラズベリー、スパイス、酸味とソフトなタンニンで凝縮した丸みのある味わい。 深み、複雑味、優雅さを備えた満足感のあるワインです。 カリフォルニアの20か所の古くからある畑で収穫された葡萄は、自然酵母で発酵し、フレンチオーク樽80%、アメリカンオーク樽20%で12か月熟成されています。 新樽比率は10%です。 無濾過。 アルコール度数15.2%。 ■ターリー ワイン セラーズについてターリー ワイン セラーズは、ジンファンデルとプティ シラーのトップ生産者として知られ、フロッグス リープの設立者の一人であるラリー ターリー氏が、1993年にナパ ヴァレー/セント ヘレナで設立したパーカー5つ星ワイナリーです。 また、ターリー氏はカリフォルニアでは、ありふれたジンファンデル種をカルト ワインというステータスにまで引き上げた最大の立役者です。 ターリー氏は、当時失われつつあったオールド ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーを始めたいと考え、自身のワインビジネスの原点であるフロッグス リープを離れました。 荒れたジンファンデルのオールド ヴァインの畑を再生する鍵は、フロッグス リープで取り入れていたオーガニック農法だとターリー氏は考えました。 その理念に基づいて、ターリー氏は今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。 自社畑は全てオーガニック推進団体の California Certified Organic Farmers(CCOF) の認証を取得しています。 原語表記:Turley Wine Cellars Old Vine Zinfandel[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ジンファンデル95%、その他マタロ(ムールヴェードル)、アリカンテブーシェ、プティシラー、グルナッシュ、サンソー5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - ターリー ワイン セラーズ オールド ヴァイン ジンファンデル [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 6,600 円
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甘いスパイスとトーストの香りで始まり、スイート・ラズベリー、ストロベリー、ドライ・クランベリーと溶け合っています。 爽やかな酸味が舌で躍り、後から感じるミネラルが繊細さを物語っています。 このワインは、特別な区画のブドウの木から造られ、独特の繊細な果実を生み出します。 SO2を最小限に抑え、濾過を避けることで、洗練さと親しみやすさを併せ持つワインに仕上がっています。 赤い果実、生き生きとした酸、繊細なタンニンが際立つカベルネです。 フレンチオーク古樽で12か月間熟成し、さらに瓶内熟成を経てリリースされます。 アルコール度数14.5%。 ■シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。 ヘレン山地の標高1200mのところにあります。 ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。 2007年に開業し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。 土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。 1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。 エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。 その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。 2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ?とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。 確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。 原語表記:Silver Heights Cabernet Cauvignon Jiayuan[2019]ワイン生産地: 中国/寧夏回族自治区品種: カベルネソーヴィニョン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シルバー ハイツ カベルネソーヴィニョン ジアユアン家園 [2019] ≪ 赤ワイン 中国ワイン ≫ 5,830 円
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アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが造るコスパ抜群のワインです。 ブルーベリーのコンポート、プラム、スミレの花びら、カレンツなどの熟した香り。 口当たりにはキイチゴ、黒コショウ、そしてボルドーのワインのような土のようなニュアンスがあり、はっきりした酸とベルベットのようで長く続くタンニンがあります。 高めの油脂分と塩分がある料理には、なんでもよく合います。 ミートソースのパスタ、ソーセージのピザ、スペアリブなどの赤身肉、チーズプレート、ダークチョコレートのケーキなどとの相性がとても良いです。 ■ウルトラヴァイオレットについてウルトラヴァイオレットは、「こんなにもエレガントで美味しいシャルドネとピノ・ノワールを造るサマンサのカベルネ・ソーヴィニョンを飲んでみたい!」というPOE WINES(サマンサ・シーンが手掛けるブランド)の顧客の要望から生まれたコストパフォーマンス抜群のワインです。 造りは極めてナチュラルです。 収穫されたブドウ以外の無駄な添加物や酵素は一切入れず、亜硫酸塩は最低限に抑えています。 彼女が持つ栽培家達の人脈を使い、ハイクオリティのブドウをできるだけ安価に仕入れています。 原語表記:Ultraviolet Cabernet Sauvignon California[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: カベルネソーヴィニヨン95%、カベルネフラン5%「容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ウルトラバイオレット カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,842 円
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オントジェニーは、ビーヴァン・セラーズが造るボルドー品種のシングル・ヴィンヤード・セレクション後のブレンド・ワインです。 オントジェニーは、生物学用語で「個体発生」。 生物が受精(受粉)によって発生を開始して成体になるまでの過程を表し、ワインが仕上り熟成していく様を、この「マルチ・ヴィンヤード・ワイン」に命名しました。 2019年は、非常に力強く濃厚な果実味を引き出しています。 2018年より、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、テンチ・ヴィンヤードの岩がごろごろしたブロックをメインに使っています。 そこに加わるメルロー、カベルネ・フランが最高のバランスを醸し出しています。 クレーム・ド・カシスやラズベリーのニュアンスが濃厚に感じられ、華やかで、魅力的です。 口当たりは滑らかでオイリー、ピュアな果実味が広がり、フル・ボディでリッチながら、品の良いバランスに整っています。 除梗されたブドウは、粒ごとに非常に厳しく選果を行い、未熟、過熟の粒は全部より分けます。 フレンチオーク新樽(Remond社、Francois Freres社、Darnajou社、Taransaud社)にて熟成し、平均で2週間に一回のペースでテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰のタイミングを計ります。 ■ビーヴァン・セラーズについてビーヴァン・セラーズのオーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァン氏は、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ、様々なワイナリーを訪問し、醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住し、ビーヴァン・セラーズを設立しました。 自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から醸造に至るまで、徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーです。 2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、トップ・ロット($75000/120本)を獲得しました。 また同年、難しい年だった2011ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカー・ポイント100点を獲得。 その後も現在(2017ヴィンテージ)までに、確定または暫定100点を11ワインで獲得するというワイン・マニアから自身で100点満点ワインを造る離れ業を達成しました。 原語表記:Bevan Cellars ONTOGENY Proprietary Red Wine Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン主体、メルロー、カベルネフラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:98点 ビーヴァン セラーズ オントジェニー プロプライエタリー レッド ワイン ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 18,040 円
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シュレイダーのRBSは、ナパヴァレーの銘醸畑ベクストファー ト カロン ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン(Clone337)から造られる、柔らかく、デリケートでアロマティックはワインです!!ワイン名の「RBS」とは、2002年設立のRoach Brown Schrader LLCの法人名の略で、Roachはビジネス パートナーであるRobert ”Randy” Roach Jr.(弁護士)、BrownはワインメーカーのThomas Rivers Brown、そして、Schraderは創業者のFred Schraderの名前となっています。 2019年は、2018年に比べれば落ち着いた気候で、収穫期間を長くとり、ブロック毎に、それぞれ完璧な熟度を見極めて収穫することができました。 ブドウをプレスした瞬間、このワインは偉大なものになることを確信しました。 驚くほど、新鮮で、味わいの濃縮度と完璧なバランスがとれており、タンニンと酸味は2001年や2002年の傑出したヴィンテージと比べても遜色がありません。 このワインは、リリースすぐでも楽しめますが、何年も熟成させて花開くことを楽しみに待つこともおススメします。 フレンチオーク樽で20か月熟成しています。 アルコール度数14.5%。 ■ワインメーカーのコメントエレガンスとフィネスがRBS 2019年の特徴です。 カシス、ワイルド ブルーベリー、ローストしたプラムに、スミレ、甘草、タバコの葉、土が混ざり合ったアロマ。 クローン337から造られた、このワインは、青や紫の贅沢な果実を、いっぱいに継ぎ目なく織り込んで、ナパのカベルネの壮大な魅力を紡ぎだします。 ミディアムからフルボディーで、絹のようなタンニンとベルベットのような噛み応えが、若いうちから非常に飲みやすく、さらにセラーで熟成させると、しっかりとした骨格がより豊かな味わいをもたらします。 ■シュレーダー セラーズについて創業者フレッド シュレーダー氏は、コルギン シュレーダー セラーズを前妻アン コルギン氏と創業し、ヘレン ターリー&ジョン ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。 同社の成功後、前妻アン(現在:コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。 現在、醸造責任者トーマス リヴァース ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。 シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー ト カロンの個性をあまねく表現することです。 その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。 2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。 原語表記:Schrader RBS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 97+点ワイン スペクテイター: 96点Awards: ジェブ ダナック:97点、ジェームス サックリング:97点 シュレイダー RBS カベルネソーヴィニヨン ベックストファー ト カロン [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 73,964 円
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コスタ ブラウンで、その名を知らしめた「マイケル ブラウン」が造るピノノワール!!摘んだばかりのレッドベリー、アニスの花、土、海風を思わせる香りが広がります。 口の中では、熟したレッド ラズベリーと野生のフルーツ、瑞々しいレッド チェリーとクランベリーのタルトがはじけ、ほのかな柑橘系の香りと軽いオレンジピールのニュアンスが感じられます。 しなやかでシルクのようなテクスチャー、生き生きとした酸味としっかりとした骨格。 グリップ感がありながら、よくまとまったタンニンが味わいに動きを与え、エネルギッシュな長いフィニッシュが特徴的です。 サンタ ローザ北、ソノマ空港近くにある自社畑ヒルトップ ヴィンヤードを中心に、厳選された数か所の畑をブレンドしています。 全房8%、フレンチオーク樽76%(新樽44%)、コンクリート エッグ16%にて15か月熟成後、ブレンドしています。 アルコール度数14.7%。 ■サークについてサークは、ダン コスタと共にコスタ ブラウンを創業し、共同オーナー兼ワインメーカーとして、世界にその名を知らしめた「マイケル ブラウン」が、コスタ ブラウンの権利を売却し、2011年設立したワイナリーです。 コスタ ブラウンの権利を売却後も、ワインメーカーとしては継続してコスタ ブラウンを造り、また、サークのワインも、コスタ ブラウンの最新設備を借り、2つのピノノワール(トゥリー ハウスとブートレッカーズ ヒル)を造っていました。 しかし、2018年ダックホーン ワイン カンパニーがコスタ ブラウンの全てを買収したことをきっかけに、マイケル ブラウンは、コスタ ブラウンのワインメーカーを辞め、「サーク」に専念し、新しいチーム、新しい会社、新しい施設でのワイン造りに改めて挑戦することになりました。 同2018年に、ロシアン ヒル ワイナリーを購入し、その施設とバックヤードに広がる4haの自社畑を手に入れ、「ヒルトップ エステート」と命名しました。 最終的には、自社畑に特化していくことを目指しますが、自社畑が整うまでは、愛するロシアン リヴァー ヴァレーの最高の畑 区画から調達し、最高のキュヴェをブレンドし、1種類のみの最高のワインを「サーク」として造ることを決断しています。 原語表記:CIRQ Pinot Noir Russian River Valley Sonoma[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ワイン・エンスージアスト:96点 サーク ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 39,800 円
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あのスティーブ・キスラーが手掛けるプロジェクト「オキシデンタル」の自社畑に隣接するプラット・ヴィンヤードのピノノワールから造られる逸品!!プラット・ヴィンヤードのピノ・ノワールは、カリフォルニアの他のどの畑よりもブルゴーニュ的な特徴を持ちます。 例年より快活なヴィンテージ。 桑の実、ブルーベリー、プラムなどのウキウキするアロマに始まり、バラの花びらやカーネーション、湿った石のニュアンス、そしてシナモンやジンジャーの香りが次々と立ち現れます。 口に含むと、アメリカン・チェリー、タラゴン、マジョラム、スパイスとともに、しっとりとしたアーシーなニュアンスが感じられます。 プラット・ヴィンヤードは、ソノマコーストのフリーストーン地区の最南端に位置する畑です。 海に近く(約5km)、フォグラインよりも高い位置にあり、冷涼な風が吹き込みます。 古代の海底から隆起した水はけの良いゴールドリッジ土壌。 凝縮感とミネラル豊富なワインが造られます。 プラット・ヴィンヤードは、スティーブ・キスラーのプロジェクト「オキシデンタル」の自社畑に隣接しています。 また、リヴァース・マリーでは、このプラット・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用し、ブルゴーニ以外で初のヴィノス(vinous)で100点を獲得しています。 手摘みで収穫、選別。 野生酵母使用。 開放発酵槽にて発酵、全房比率25%。 フレンチオーク樽(新樽比率30%)にて16ヶ月間熟成し、無濾過でボトリングしています。 ■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。 創業者ジョー&エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。 また。 カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。 原語表記:Crescere Pinot Noir Platt Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:94点 クレッシェア ピノノワール プラット ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 18,040 円
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あのスティーブ・キスラーが手掛けるプロジェクト「オキシデンタル」の自社畑に隣接するプラット・ヴィンヤードのピノノワールから造られる逸品!!プラット・ヴィンヤードのピノ・ノワールは、カリフォルニアの他のどの畑よりもブルゴーニュ的な特徴を持ちます。 例年より快活なヴィンテージ。 桑の実、ブルーベリー、プラムなどのウキウキするアロマに始まり、バラの花びらやカーネーション、湿った石のニュアンス、そしてシナモンやジンジャーの香りが次々と立ち現れます。 口に含むと、アメリカン・チェリー、タラゴン、マジョラム、スパイスとともに、しっとりとしたアーシーなニュアンスが感じられます。 プラット・ヴィンヤードは、ソノマコーストのフリーストーン地区の最南端に位置する畑です。 海に近く(約5km)、フォグラインよりも高い位置にあり、冷涼な風が吹き込みます。 古代の海底から隆起した水はけの良いゴールドリッジ土壌。 凝縮感とミネラル豊富なワインが造られます。 プラット・ヴィンヤードは、スティーブ・キスラーのプロジェクト「オキシデンタル」の自社畑に隣接しています。 また、リヴァース・マリーでは、このプラット・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用し、ブルゴーニ以外で初のヴィノス(vinous)で100点を獲得しています。 手摘みで収穫、選別。 野生酵母使用。 開放発酵槽にて発酵、全房比率25%。 フレンチオーク樽(新樽比率30%)にて16ヶ月間熟成し、無濾過でボトリングしています。 ■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。 創業者ジョー&エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。 また。 カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。 原語表記:Crescere Pinot Noir Platt Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:94点 クレッシェア ピノノワール プラット ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 18,040 円
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