ワイン名Domaine de Chevalier Rougeワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者ドメーヌ・ド・シュヴァリエ生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考

ワイン名Barbera d'Asti / Roberto Sarottoワイン種別赤ブドウ品種バルベーラ生産者ロベルト・サロット生産地などイタリア　ピエモンテ　バルベーラ・ダスティ　原産地呼称DOCGバルベーラ・ダスティその他備考DOCG

ワイン名Moko black Piont noir / Boutinotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブティノ　ニュージーランド生産地などニュージーランド　原産地呼称マールボロその他備考ワイン業界で話題になっているのが、 「クール・クライメイト（=冷涼産地）」のワイン。
当店の自社輸入ワインに、クール・クライメイトワインが仲間入りしました。
濃厚な果実味が主体の、味のしっかりした濃いワインが 市場を席巻していた時代もありましたが、 トレンドは、冷涼な産地で造られるクール・クライメイトワイン。
クールクライメイト（冷涼産地）では、ゆっくりとぶどうが熟すため、温暖な産地よりも果実味が豊かになり、混じりけのない酸のきれいなワインに仕上がります。
クール・クライメイトワインの特徴は、 豊かな果実味ときれいな酸 とにかくエレガントなワインなんです！ そんな「クール・クライメイト」で造られたエレガントなピノ・ノワールが、 今回ご案内する「モコブラック」。
「モコ・ブラック」の生まれ故郷　ニュージーランドの南島にあるマール・ボロは、クール・クライメイトワインの産地として、脚光を浴びている場所。
このモコ・ブラックは、マールボロのピノ・ノワールらしい 熟した赤い果実の豊かな香りと果実味と、クール・クライメイトならではの 透き通るような酸が印象的な、なんともエレガントなワイン！ 自社輸入品を決める試飲会でも、そのエレガントな味わいに、スタッフ一同驚きました！ ワインメイクもとても丁寧にされており、ぶどうは畑ごとに熟れ具合を見ながら、手摘みで丁寧に収穫。
そしてゆっくりとプレスされ、ぶどう畑ごとにタンクで醸（かも）されます。
最後にワインメーカーが畑ごとに異なるぶどうの味わいを吟味し、ブレンド。
フレンチオーク樽にて熟成しています。
非常に丁寧に造られ、味わいも申し分ない、エレガントな「モコ・ブラック」。
ワイン専門誌のブラインドテイスティング特集にて、 『ピノ・ノワールの超特選ベストバイワイン』に選出！ 更には、 『テイスターの選ぶベストワイン』 にも選ばれるなど、その美味しさはお墨付き!! 日本国内ではドラジェでしか買えない 冷涼産地のエレガントなピノ・ノワール「モコ・ブラック」。
この機会に、新しいトレンドのクール・クライメイトワインをぜひ体験してみてください！

ワイン名Givry 1er Cru L’Empreinte Rouge / Joblotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョブロ生産地などブルゴーニュ　コート・シャロネーズ　ジヴリ　原産地呼称ジヴリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Brunello di Montalcinoワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者テヌータ・ポッジョ・イル・カステッラーレ生産地などイタリア　トスカーナ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　原産地呼称DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノその他備考DOCG

ワイン名Wines of Substance Cabernet Sauvignonワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ワインズ・オブ・サブスタンス生産地などアメリカ　ワシントン原産地呼称AVAコロンビア・ヴァレーその他備考「アメリカで一番コスパの良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る！」 そう豪語し、造り上げられたのがこのワイン・オブ・サブスタンス　カベルネ・ソーヴィニヨン。
造り手は「ワシントンの奇才」チャールズ・スミス。
ミュージシャンのような奇抜な風貌からは想像できないくらい、エレガントでスムースなワインを造り、有名ワイン誌ワイン・エンスージアストや、ワイン・スペクテーターでも特集が組まれるほど、世界的に人気を博しています。
このサブスタンスは、カベルネ・ソーヴィニヨンのワイン！と一目で分かる、主張の強いエチケットに加え、黒スグリや熟したブラックベリー、針葉樹の香りにバランスの取れた酸味とタンニン、リッチながらも引き締まったフィニッシュ。
と中身も模範的なカベルネ・ソーヴィニヨン。
そんな良い造り手の良いワインを、評論家が見逃すはずもなく・・・ ワイン・アドヴォケイト92点 ジェームズ・サックリング92点 ワイン・スペクテーター90点 ワイン・エンスージアスト90点 などなど有名ワイン誌で、高評価を獲得！（2016ヴィンテージ） そして、ロバート・パーカーの後継者と呼ばれ、そのパーカー氏率いるワイン・アドヴォケイト誌の在籍時には、カリフォルニアやワシントンを担当していたジェブ・ダナックは同ヴィンテージに93点を付けるなど、この価格帯では異例な・・・ ●5つの90点オーバー！ さらに2017ヴィンテージにおいてジェブ・ダナックは93点を付けたうえで、これが ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨンなら3〜4倍の価格になるだろう 、と絶賛！ ここまでで、このワインのコストパフォーマンスの高さはわかっていただけた、と思いますが、アメリカ本国ではそれをさらに裏付けるような、驚異的な出来事が起きていたんです！ アメリカには広大な国土すべてをカバーし、世界最大級の品揃えを誇るオンライン小売サイト「Wine.com」というものがあります。
1万7000アイテム以上の在庫、年間売り上げ200万本以上のモンスターサイトです。
そしてこのサブスタンス　カベルネ・ソーヴィニヨン、なんとその「Wine.com」で2018年・・・ ●最も売れたワイン第1位！ ワイン消費量、世界でナンバーワンのアメリカで最も売れた、ということは世界で最も売れた、と言っても過言ではないかもしれません！ そんなワインの最新2021ヴィンテージが入荷！ ワイナリーからのコメントでは 「これまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。
」 驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫できた、という2021年は・・・ ●現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインとのこと！ 完熟することが難しく、晩熟種と言われるカベルネ・ソーヴィニヨンに、このコメントはとても期待できます！というか実際試飲しましたが、完璧なカベルネ・ソーヴィニヨンでした！ 「ワシントンの奇才」が造るコスパ◎カベルネ・ソーヴィニヨンの最新高評価ヴィンテージ！ アメリカで最も売れたモンスターワインの実力を、ぜひお確かめください！

ワイン名Cabernet Sauvignon Toscanaワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者レッチャイア産地イタリア・トスカーナ原産地呼称I.G.T.Toscanaアルコール度数13.5％容量750mlその他備考　

ワイン名Rosso di Montalcinoワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者テヌータ・ポッジョ・イル・カステッラーレ生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称DOCロッソ・ディ・モンタルチーノその他備考

ワイン名La Chapelle de la Missionワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン　カベルネ・フラン生産者シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考

ワイン名Le Salsous Pinot Noir Haute Vallee de l’Audeワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ガラブー生産地などラングドック・ルーション　原産地呼称IGPオードその他備考

ワイン名Barbaresco Vallegrandeワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者グラッソ・フラテッリ生産地などイタリア　ピエモンテ　バルバレスコ　原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCG

ワイン名Chateau Cos d’Estournelワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者シャトー・コス・デストゥルネル生産地などボルドー　メドック　サン・テステフ　原産地呼称AOCサン・テステフその他備考メドック格付け第2級

ワイン名P. Honorii Romagna Sangiovese Riserva / Tenuta La Violaワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ生産地などイタリア　エミリア・ロマーニャ原産地呼称DOCロマーニャその他備考

ワイン名La Dame de Montroseワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者シャトー・モンローズ生産地などボルドー　メドック　サン・テステフ　原産地呼称AOCサン・テステフその他備考

ワイン名Antis / William Fevre Chileワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　カベルネ・フラン　生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ生産地などチリ　原産地呼称DOマイポ・ヴァレーその他備考

ワイン名La Croix Ducru Beaucaillouワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン　プティ・ヴェルド生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ生産地などボルドー　メドック　サン・ジュリアン　原産地呼称AOCサン・ジュリアンその他備考

ワイン名Chateau Les Rambauds Malbecワイン種別赤ブドウ品種マルベック生産者シャトー・レ・ランボー生産地などボルドー　原産地呼称AOCボルドーその他備考世界で一番有名なブレンド・スタイル「ボルドー」 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどを主体に、いくつかのブドウ品種を混ぜるスタイルです。
と、ここまでは一般論。
実は最近、 単一ブドウ品種でボルドーを仕立てる生産者 が増えていることも多いんです！ このシャトー・レ・ランボーもいくつか、そういった特殊なワインを持っていて、こちらは・・・ ●マルベック100％！ ボルドーでは補助品種として、色合いや力強さを反映させるブドウとして少量ブレンドされるような役割。
フランスでの本場は、「黒ワイン」の生産地カオール、ニューワールドでの本場はアルゼンチン。
いずれも単一品種のワインとして定評があります。
そうなれば、 ボルドーでも第一線を張れるブドウ品種なのだ 、というところを見せていきたい！と思ってラインナップに加えたのが、このワインの取り扱いの始まりです。
飲んでみると・・・ 〜テイスティングコメント〜 色調はダークチェリーレッド。
色味からマルベックの特徴がよく出ています。
香りをとると熟したチェリー、ブラックチェリーやカシスの香りがよくわかります。
さらにはジャムやプルーン、プラムの香りに加えほんのり樽香も感じられます。
味わいは、果実味と深みのあるタンニンがバランスよくまとまり、なめらかで丸みのある飲み口。
余韻も長く、品種の特徴がよく表れた1本だと言えるでしょう！まさに・・・ 「ボルドーのマルベック」 ボルドーらしいバランス感覚とマルベックらしい凝縮感！この価格のボルドーではなかなか味わうことのできない、ハイレベルな フルボディ・ボルドー になっています！ ちなみに、かなり濃縮感と重さがあるので、抜栓直後はまだまだ香りも味わいも開きません！ ほんとは1日置いてほしいんですが、できれば飲む数時間前に開けておいてほしいな、というのが、こちらからのお願いです！ そして何より、このシャトー・レ・ランボー・・・ ●ドラジェ独占輸入ワイン！ とりわけボルドーに関しては、コストパフォーマンスの良い掘り出し物が多い、とお褒めいただくことの多い（ありがとうございます！）ドラジェ自社輸入のラインナップ！ 今回、こんな珍ボルドーも味わってもらいたいな、という思いから輸入を決定！ 珍しいマルベック100％ボルドー独占輸入！ バランスの取れた凝縮感をぜひお楽しみください！

ワイン名Zolla Malvasia Nera / Vigneti del Salentoワイン種別赤ブドウ品種マルヴァジーア・ネーラ生産者ヴィニエティ・デル・サレント生産地などイタリア　プーリア原産地呼称IGTサレントその他備考

ワイン名Le Petit Ducru de Ducru-Beucaillouワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ生産地などボルドー　メドック　サン・ジュリアン　原産地呼称AOCサン・ジュリアンその他備考

ワイン名Shiraz Sula Vineyardsワイン種別赤ワインブドウ品種シラーズ生産者スラ・ヴィンヤーズ産地インド原産地呼称アルコール度数14％容量750mlその他備考　

ワイン名Barbaresco Vallegrandeワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者グラッソ・フラテッリ生産地などイタリア　ピエモンテ　バルバレスコ　原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCG

ワイン名Givry 1er Cru Clos Marole Rouge / Joblotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョブロ生産地などブルゴーニュ　コート・シャロネーズ　ジヴリ　原産地呼称ジヴリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Ch?teauneuf du Papeワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ　シラー　ムールヴェードル生産者クロ・デュ・モン・オリヴェ生産地などローヌ　シャトーヌフ・デュ・パプ原産地呼称AOCシャトーヌフ・デュ・パプその他備考

ワイン名Shadow Point Pinot Noir / Boutinot Americaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブティノ　アメリカ生産地などアメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　原産地呼称AVAモントレーその他備考＼速報！／ サクラアワード2023　ゴールド受賞！ さらに「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！ ワイン業界にもトレンドというのがいくつかあるのですが、ここ数年でよく聞くことになった言葉があります。
それが・・・ ●クール・クライメット！ ざっくりと訳せば「冷涼な気候」となります。
ワイン的に言えば「冷涼なテロワール」ともいえるでしょう！ 世界的な食文化のエレガント化に伴い、ワインもエレガントさを追求するようになり、注目され始めた言葉です。
1990年代〜のワインのマッチョ信仰からの揺り戻しが激しいですが、 冷涼地ならではの凛としている酸味や整った果実味 は、むしろ日本人の繊細な舌には好ましいものなので、この流行には乗った方が幸せかもしれません！ まだ知られざる産地がたくさんあるニューワールド、つまりオーストラリアやアメリカでは注目のクール・クライメットが続々と生まれています。
そのなかでもアメリカで一番ワインを作っているカリフォルニア州でも、クール・クライメットといわれる産地があります。
それが・・・ ●モントレー！ 有名なナパ・ヴァレーを擁するノース・コーストから南下した、セントラル・コーストにある産地のひとつです。
実はモントレーは、 ブドウ栽培においてはベストと言ってもいいほどの恵まれた気候、 なんて評価を受けている世界屈指のクール・クライメットなんです！ カリフォルニア産地の中でも、もっとも収穫時期の遅い産地と言われており、その長い生育期間がブドウに甘みと深みを与え、高品質なブドウが出来上がるのです！そしてこのモントレー・・・ ●ピノ・ノワールの適地！ といわれているのです！ほかのクール・クライメットでも、シャルドネを含めたブルゴーニュ系品種が良く育ちますが、ここもそうなんです！ そしてこのシャドウ・ポイントもそのモントレーのピノ・ノワールから作られています！そのうえワインメーカーは、いまもブルゴーニュワインに携わる女性醸造家！ エレガントに作らないはずがない！そのうえ ワンランク上のピノ・ノワールによくあるフレンチオーク樽熟成 を施す贅沢っぷり！ 〜テイスティングコメント〜 色調は明るいルビーレッド。
濃縮したレッドチェリーやドライフルーツの香りと樽由来のスパイシーなニュアンス。
やや野性味のあるベリーの果実味とチェリーパイをほおばったような複層的な味わい。
フレッシュながらも複雑味を持ち合わせ、長い余韻が続きます。
そんな果実味も酸味もボディも全てのバランスが良質なドラジェ独占輸入のピノ・ノワールが… ●サクラアワード2023でゴールド受賞！！ しかも、それだけではありません… ●「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！！ 焼き鳥のほのかに甘いタレは、ピノ・ノワールのピュアな果実味との相性は間違いなし！女性審査員が太鼓判を押した上質モントレー産ピノ・ノワール、ぜひ一押しの焼き鳥マリアージュも試してみてください♪ ピノ・ノワールに適した世界屈指のクール・クライメットから独占輸入！ カリフォルニア・モントレーの良質ピノ・ノワールをお楽しみください！

ワイン名Barbaresco Riserva San Stunetワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者グラッソ・フラテッリ生産地などイタリア　ピエモンテ　バルバレスコ　原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCG

ワイン名 Bourgogone Rouge / Lou Dumont ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 生産者 ルー・デュモン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ACブルゴーニュ アルコール度数 容量 750ml その他備考 【ACブルゴーニュなど】日本から単身渡仏した仲田晃司氏は、ワインを造るという自らの夢を叶えて、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
「ブルゴーニュの神様」故アンリ・ジャイエ氏も絶賛したワインは、いまや日本を越えてアジアとフランスの架け橋となっています。
その仲田さんの手掛けるこちらのブルゴーニュ・ルージュ。
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28％、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10％、自社畑のブドウが2％に加え、残りの約60％はフィサン、マルサネ、オート・コート・ド・ニュイのブドウを格下げしてブレンドしたワンランク上のACブルゴーニュです！ バランスが良いため、すっと入ってくる親しみやすい味わいで、仲田さん自身も仕事後に飲むことがあるのだとか。
日本が誇る天才醸造家の手掛けるブルゴーニュ・ルージュ。
ここ数年は仕入れられる本数も減ってきていますので、ぜひともお見逃しなきよう！

ワイン名Vacqueyras Cuvee Prestigeワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ　シラー　生産者ドメーヌ・フォン・サラド生産地などローヌ　原産地呼称AOCヴァケラスその他備考

ワイン名In Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore / Tenuta La Violaワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ生産地などイタリア　エミリア・ロマーニャ原産地呼称DOCロマーニャその他備考

ワイン名Mezzo Bergerac Rougeワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・フラン　生産者シャトー・デ・ゼサール生産地など南西地方　ベルジュラック原産地呼称AOCベルジュラックその他備考

ワイン名Le Second Vin de Mouton Rothschildワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者シャトー・ムートン・ロートシルト生産地などボルドー　メドック　ポイヤック　原産地呼称AOCポイヤックその他備考

ワイン名Le Second Vin de Mouton Rothschildワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者シャトー・ムートン・ロートシルト生産地などボルドー　メドック　ポイヤック　原産地呼称AOCポイヤックその他備考