産地フランス > ボルドー > ポイヤック生産者シャトー・ランシュ・バージュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 80% 、 メルロー 12% 、 カベルネ・フラン 6% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Chateau Lynch Bages飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト 2022年3月] 2002年のランシュ・バージュは、4時間のダブルデキャンタを経て、カシスとローム質の土壌の極めてクラシックな香りと、杉とオークのバニリンのヒントが混ざり合った香りがグラスから漂い、見事な出来栄えだ。 ミディアムからフルボディで、濃縮された層があり、豊かで粉っぽいタンニンと生き生きとした酸があり、その構造が溶け始めると、このワインの深さと長さがますます明らかになる。 このヴィンテージの最良の例と同様に、2002年のランシュ・バージュは本当に眠れるワインであることが証明された。 [William Kelleyの試飲 飲み頃予想2020-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン酉19東5 シャトーランシュ バージュ 2002 Chateau Lynch Bages 赤ワイン フランス ボルドー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 30,030 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者テキストブック品種メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%英字Textbook Merlot Napa Valley醸造新樽比率30%のフレンチオークで14か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター91点内容量750mlJANコード798304195521輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 ナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地とされるオークヴィル。 それからより海からの冷たい風の影響を受けるオーク・ノール・ディストリクト・オブ・ナパ・ヴァレー。 その2つの地区にある8つのロットからこのメルローはつくられます。 このワインの目指すところは、ナパ・ヴァレーらしさの中にヨーロッパ・テイストの表現。 特にオークヴィルのメルローは、豊満な果実味と複雑性を持ちます。 水はけのいい土壌がブドウにストレスを与えるからです。 そこに涼しい海風によって自然な酸味と軽やかな味わいを持つオークノールのメルローを加えています。 されに「メルロー」表記ではありますが、20%のカベルネ・ソーヴィニヨンによってタンニンと味わいの骨格がプラス。 それによってボルドー的な上品で引き締まった味わいに仕上がっています。 《テイスティングノート》 フレッシュなブラックベリーやチェリーのような豊かなアロマに、オールスパイスのような深みのあるスパイス香を感じます。 口当たりのベルベットのような質感はメルローという品種に対する期待に大いに応えてくれるでしょう。 適度な渋味が味わいを端正なものにしています。 《生産者について》 「このワインはまさにナパワインのテキストブックだわ!」作り手が持つナパワインのイメージを、的確に表現したその味わい…設立者のひとりであるスーザン・ペイの漏らした感想が、ワイナリー名の由来となりました。 この生産者は自分たちのテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。 ナパの地で施設を持つには多額の資金が必要で、それだけお金を掛けるなら、より良い樽を購入するなど、ワイン造りの道具に使いたいとの考えに基づいてのことです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 教科書的ワイン 教科書 カリフォルニアの教科書的メルロー 緑色ラベル グリーンラベル 味種類 :子1 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 テキストブック メルロー ナパ ヴァレー 2020 Textbook Merlot Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 4,906 円
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産地フランス > ボルドー生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 カベルネ・フラン 英字Mouton Cadet Rouge Classique飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3262151444752輸入元エノテカ《有名で安い赤ワインは意外と少ない?》 「誰でも知っているようなワイン」といえば何を思い浮かべますか? モエ・エ・シャンドン、ドン・ペリニヨン、ヴーヴ・クリコ・・・まずはシャンパンのいくつかの銘柄が出てくるでしょう。 続いて「ロマネ・コンティ」や「オーパス・ワン」「ボルドー五大シャトー」のような高級赤ワイン。 モエやヴーヴは1万円以下で手に入りますが、そのほかはみな高級ワインです。 デイリーワインの価格で楽しめる有名赤ワインって、実は結構希少なんです。 なぜなら膨大な銘柄が流通しているから。 2000円の赤ワインなんて山ほどあるなか、この「ムートン・カデ」が有名なのは理由があります。 「五大シャトー」がつくる「セカンドワインの先駆け」だからです。 《ムートン・カデのはじまり》 ボルドーは収穫期に雨が降ってしまうことも多い、ブドウ栽培が難しい土地です。 なのでメドック地区のトップの一角に君臨する「シャトー・ムートン・ロートシルト」といえども、満足のいくワインがつくれない、いいブドウが穫れなかった年もあります。 このブドウでは、いつもムートンを楽しみにしている顧客を満足させられない。 そこで考えたのが、弟分(=カデ)のグレードのワインをつくること。 「ムートン」の看板ブランドを守るため、その基準に達しないワインを安く販売したのです。 これが「セカンドワイン」の先駆けだと言われます。 現在は「ムートンのチームがつくるデイリーワイン」という位置づけに変わり、正式なセカンドワインは別銘柄となりました。 それでもムートンのブランドを冠したワインの一つであり、知名度も入手性も抜群です。 《テイスティングノート》 ラズベリーやブルーベリーの香りに、ハーブやバニラのニュアンス。 スムースな果実感に程よい酸味と控えめに主張するタンニン。 ボルドーの赤ワインとして教科書的な、安心感のある味わいです。 自分の好みを表すとき、「ムートン・カデみたいなワインが好き」と言えば、殆どのワイン好きにはきちんと伝わることでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉11羊が王冠の旗を持っているイラスト 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ムートン カデ ルージュ クラシック 2019 or 2020 Mouton Cadet Rouge Classique 赤ワイン フランス ボルドー 2,310 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > サンタ・バーバラ > サンタ・マリア・ヴァレー生産者ベル・グロス品種ピノ・ノワール 100%英字Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir内容量750mlJANコード0855622000118輸入元都光キャップシールの代わりに使われる蝋が、垂れてエチケットにかからんばかりに!数あるワインの中に並んでいたとしても「なんだ!?これは」とばかりに手に取らずにはいられない! そんな見た目インパクト抜群なワインの中身は、こちらもインパクト抜群。 畑の名前は近くで交差するクラーク・アベニューとテレフォン・ロードの2つの通りから。 「フレッシュ&スパイシー」をコンセプトに造られており、ブラックベリーやナツメグ、キャラメルの風味を感じます。 ビロードのような重たみのある滑らかなタンニンが特徴です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン酉18 惰S≪関連カテゴリ≫西1 《1.4万円以上で送料無料》ベル グロス クラーク & テレフォン ピノ ノワール 2020 Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア サンタバーバラ 7,403 円
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産地フランス > ボルドー生産者ジャン・リュック・テュヌヴァン品種メルロー 100%英字Bad Boy Jean Luc Thunevin飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3380820090380輸入元徳岡《生産者について》 このワインをつくる「ジャン・リュック・テュニュヴァン」氏の名は、「ガレージワイン」という言葉と共に広がりました。 シャトー・ヴァランドローの成功です。 彼の名は10年足らずで世界中に知れ渡ったのです。 彼はヴァランドローの名を冠するプレミアムワインのみならず、リーズナブルなワインをボルドー広域のブドウをつかってつくります。 その1つが「バッドボーイ」シリーズ。 その名前をつけたのは、あのロバート・パーカー.Jrが彼をそう呼んだからだといいます。 《このワインについて》 名付け親のロバート・パーカー氏が好みそうな濃厚赤ワイン。 まず特徴的なのが果実味の凝縮感で、どしっと重量感のある味わいです。 2020年はフランス全域で天候に恵まれた年でした。 ブドウは非常によく熟したことが、ワインの味わいからハッキリと感じられます。 ブラックベリーやブラックプラムのような果実味に、わずかに野性的な風味。 バニラの甘い風味も感じます。 酸味は穏やかで、カリフォルニアワインのような雰囲気もあり。 2000円強のボルドーワインは非常に多くの選択肢があって迷いなますが、このワインは濃厚さが飛びぬけており、一段上の飲みごたえがあります。 数日に分けて飲んでも十分な満足感があるでしょう。 ワイン単体で飲むより、甘辛い肉料理と合わせることをおすすめします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 バッド ボーイ 2020 Bad Boy Jean Luc Thunevin 赤ワイン フランス ボルドー 2,420 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地南アフリカ生産者マン・ヴィントナーズ品種ピノタージュ 、 その他 英字Okha Pinotage MAN Vintnersおすすめ料理カリフォルニアロール飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラ・アワード 2016 金賞 (2014VT)内容量750mlJANコード4997678553265輸入元モトックス《生産者について》 ケープで最も古い家族経営のワイナリーを代々営んでいるマイバーグ兄弟と、醸造家ホセ・コンデ氏によって立ち上がったプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」。 コンセプトは、「自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン」。 そして、家族で作る手作りのワインによる「家族円満」の願いを込めて、彼らの妻のイニシャルを一文字ずつ取って「MAN Vintners」は誕生したのです。 《このワインについて》 南アフリカの固有品種「ピノタージュ」を使った赤ワインです。 とてもフルーティーでタンニンもきめ細かく、チャーミングで親しみやすいキャラクターを持っています。 気難しさが一切ない、笑顔で食卓を囲むシチュエーションにピッタリの1本です。 マン・ヴィントナーズのワインは品種のバリエーションが豊富なので、普段の晩酌用にストックしておくのがおすすめです。 《テイスティングノート》 プラムやチェリーのようなアロマと果実味が特徴。 口に含むとほのかに甘味も感じられ、タンニンはきめ細かくとても穏やか。 渋い赤ワインが苦手な方でも美味しく楽しめる味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2酉27≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》オーカ ピノ タージュ 2021 マン ヴィントナーズ Okha Pinotage MAN Vintners 赤ワイン 南アフリカ 1,518 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者689セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 92% 、 マルベック 8%英字Lucky Draw by 689 Cellars Cabernet Sauvignon醸造新樽比率30%のフレンチオークで熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0051497172312輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「689」この数字は今や、一部のワインファンの中で「美味しいワイン」と同義でしょう。 別にコアな愛好家じゃありません。 詳しくないけどよく家で晩酌にワインを飲む。 お気に入りを見つけたらついリピートしちゃう。 とりわけ一口目からインパクトのある濃厚なワインがお好きな方は、この生産者を見逃す手はありません! 中国の文化では、6、8、9の数字は幸運をもたらすと考えられています。 オーナーがアジア圏を旅行した際に、幸運だと思える体験を何度もしたことから、この名前を付けました。 689セラーズの魅力は何と言ってもコストパフォーマンス。 値段に見合わぬ凝縮感があり、オーク樽熟成の風味をしっかり感じ複雑さがあります。 デイリーに楽しめる価格帯でありながら、ちょっと上級なワインに感じさせてくれる点が、「また飲みたいな」と思わせる秘訣なのでしょう。 《テイスティングノート》 グラスに注いだ時、その色味からも味わいの濃厚さを予想させます。 ブルーベリーやダークチェリーを煮詰めたような甘いアロマ。 カカオのような香ばしさも感じます。 アルコールの高さを思わせるしっかりとしたフルボディで、渋味はあまり目立たず万人受けを狙った味わい。 689らしい濃厚赤ワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N シックス エイト ナインフルボディ 辛口 サブミッションの上級赤ワイン フルボディ 辛口 やや辛口 by 689セラーズ シックス・エイト・ナイン シックス・エイト・ナイン アメリカワイン 黒いラベル 樽香 少し甘め しっかり 新樽 ややしっかり 飲みやすい 6・8・9 ナパ 美味しい 車ラベル子1酉19≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ラッキー ドロー by 689セラーズ カベルネ ソーヴィニョン 2019 Lucky Draw by 689 Cellars Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 2,200 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・マリー・フーリエ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Vieille Vignes Grand Cru Jean Marrie Fourrier飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ジュヴレ・シャンベルタン村が本拠地のフーリエは世界中のブルゴーニュ愛好家が争い手に入れる人気ワインの作り手。 当代のジャン・マリー氏の代になって急速にその名声を獲得しました。 畑の面積が10haほどとそう大きくなく、しかもその多くが樹齢の高い畑です。 そのため生産量が非常に少なく、リリース直後に完売。 「もっとワインの生産量増やしてよ」の声は多いのですが、今のブルゴーニュはそう簡単に畑を購入できません。 そこで2011年にスタートしたのが、購入したブドウでつくるネゴシアンとしての「ジャン・マリー・フーリエ」。 あくまでドメーヌの補完という位置づけなので、自社畑のないアペラシオンからしかつくりません。 また自身でドメーヌのワインをつくっている人からのみブドウを分けてもらっており、それによりブドウの質を保っているといいます。 「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエの弟子として、彼の真似をするではなく、フーリエのスタイルを確立しています。 《メーカーによるテイスティングノート》甘いチェリー、ストロベリーやラズベリーに杉、グリルした肉や林床のアロマが層を織りなしており、空気に触れるとアイリスの花のアロマが開いてくる。 ミディアム-フルボディーのサテンのように滑らかで洗練された口当たりを持ち、首尾一貫してフレッシュな酸とブラックベリーやラズベリー、オレンジの風味が時間の経過と共に大きく広がって口内を満たしてくれる。 計り知れないほどの熟成ポテンシャルを持つ偉大なワイン。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲31丁N戊N己N フルボディ 辛口 ヴィエイユ・ヴィーニュ味種類 :子4 酉18≪関連カテゴリ≫ シャンベルタン V.V. グラン クリュ 2021 ジャン マリー フーリエ Chambertin Vieille Vignes Grand Cru Jean Marrie Fourrier 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 145,200 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Cuvee Chie Bernhard Koch飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919198431輸入元稲葉《自分の名前をつけたワインを》 ベルンハルト・コッホのワインは「消費者目線」が基本です。 輸出市場ではなく地元のごく普通の消費者に長く愛される味。 そのため平均的なファルツのワイナリーより、少し酸味は抑えめな傾向に感じます。 (「ツェット」など例外もあります) 一方で醸造のトップを担う日本人女性醸造家の坂田千枝さんは、まあまあの酸味族(酸味が高い方が好き)だそうです。 きっとこの「キュヴェ・チエ」は、求められる味よりもつくりたい味の優先度を高めにつくらせてもらったのでしょう。 他のコッホのワインと多くの共通点がありながら、少し玄人受けする味に仕上がっています。 《生産者について》 ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。 そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。 「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の評価はトップクラスです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ピノ ノワール キュヴェ チエ 2021 ベルンハルト コッホ Pinot Noir Cuvee Chie Bernhard Koch 赤ワイン ドイツ プファルツ シュペートブルグンダー 3,025 円
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産地ニュージーランド > マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード610696100689輸入元ヴァイアンドフェロウズニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんのピノ・ノワール、2022年の新ヴィンテージが入荷しました! 《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。 その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。 《このワインについて》 マールボロ内、アワテレヴァレーの標高の高いところにある畑からブドウを購入しています。 水はけの良い石まじりのシルトローム土壌が、凝縮感のある風味を育みます。 《テイスティングノート》 マールボロのピノ・ノワールの香りはやや暗い印象を受けるものが多いのですが、木村さんのワインは驚くほど明るい香りです。 赤いプラムやラズベリー、サクランボのような赤いフルーツのアロマが豊かに広がり、スミレや茶色いスパイスの香りが複雑さを添えます。 滑らかで伸びのいい果実味と優しいタンニンが美しく調和しており、素晴らしい飲み心地です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 キムラセラーズ マールボロ ピノ ノワール 2022 Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir 赤ワイン ニュージーランド マールボロー 5,445 円
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産地フランス > ローヌ > エルミタージュ生産者ポール・ジャブレ・エネ品種シラー 100%英字Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aine醸造フレンチオーク熟成 新樽比率20%飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ジェームス・サックリング」 96点/(2018)「ヴィノス」 96点/(2018)「ジェブ・ダナック」 98+点内容量750mlJANコード4997678141882輸入元モトックス《生産者について》 ローヌの名門の一つ、ポール・ジャブレ・エネは1834年の設立。 ジャブレ家直系の経営のもと発展してきましたが、2000年前後はその勢いに陰りを見せていました。 しかし、ボルドーのシャトー・ラ・ラギューンを擁するフレイ家が2006年に取得し、カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執るようになり、またその評価を高めています。 手頃なワインも作っていますが、その名声の源はなんといってもエルミタージュのワインです。 《このワインについて》 「ポール・ジャブレ・エネといえば、ラ・シャペル」と言われるほど、ワイナリーの看板商品となるワイン。 エルミタージュにある教会に因んだ名前ではありますが、区画の名前というわけではなく、複数の区画をブレンドしてつくられます。 エルミタージュの畑の中でも西側の傾斜のきつい区画からつくられるもので、ワインは若いうちには厳しさをもった長熟タイプのものに仕上がります。 《テイスティングノート》 アニスやブラックオリーブ、ブラックベリー、桑の実、湿った土などの複雑なアロマ。 卓越したミネラル感といつまでも続くかのような余韻をもっており、ロースト感とともに消えていきます。 まだまだ力強いタンニンが、熟成ポテンシャルを感じさせます。 【パーカーポイント98+点!】 [ワインアドヴォケイト 2021年5月のレビュー] 美しいプロポーションの2018年エルミタージュ・ラ・シャペルは、この有名なボトルの複雑で完成されたバージョンとして登場し、粗削りな部分はなく、適度なスパイス、カシス、レッドベリー、杉の香りが漂うだけである。 ミディアムからフルボディで、シルキーで繊細、調和とエレガンスに溢れた味わいで、フィニッシュは長く、カシス、炭、砕いた石が響き渡る。 タンニンは余韻で少し固まるので、すぐに閉じて、2025年以降に開花するのではないだろうか。 [Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12 エルミタージュ ラ シャペル 2018 ポール ジャブレ エネ Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aine 赤ワイン フランス ローヌ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 36,630 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者テキストブック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 91%、メルロー 9%英字Textbook Cabernet Sauvignon Mise en Place 醸造新樽比率50%のフレンチオークで20か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード85385000333輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 「Mise en Place」フランス語で「すべてをその場所に」という意味の名前をつけられたこのワイン。 本来は料理において使われる言葉だそうで、ブドウ畑とワイナリー、栽培と醸造両面における下準備の勤勉さを表してつけられたといいます。 このワインの見どころは何といってもその畑。 ナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地として名高いオークヴィルA.V.A.にある、ヴァイポーニ・ヴィンヤードとホルムズ・ヴィンヤードの2か所からつくります。 ヴァイポーニ・ヴィンヤードはオークヴィルの東側に位置し、その隣はスクリーミング・イーグルです。 1本50万円以上で取引されるカベルネの畑の隣! ホルムズ・ヴィンヤードはオークヴィルの西側。 近くには「ナパ・ヴァレーのグラン・クリュ」ともいうべきト・カロンヴィンヤードがあります。 優雅な香りと熟度の高い果実味を支える立体的な酸味に、このブドウの育ちの良さが感じられます。 《生産者について》 「このワインはまさにナパワインのテキストブックだわ!」作り手が持つナパワインのイメージを、的確に表現したその味わい…設立者のひとりであるスーザン・ペイの漏らした感想が、ワイナリー名の由来となりました。 この生産者は自分たちのテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。 ナパの地で施設を持つには多額の資金が必要で、それだけお金を掛けるなら、より良い樽を購入するなど、ワイン造りの道具に使いたいとの考えに基づいてのことです。 《テイスティングノート》 ブラックカラントやプラム、ダークチョコレート、ベーキングスパイスのようなアロマ。 熟したタンニンが味わいに骨格をもたらしており、美しい酸味が全体を引き締まった印象にしています。 力強さよりも抑制された端正な味わいを目指してつくられています。 アタックが強いものではありませんが、驚くほど余韻が伸びます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 教科書的ワイン 教科書 カリフォルニアの教科書的カベルネ 赤色ラベル レッド ワンランク上のテキストブック 味種類 :子1 東5 酉19≪関連カテゴリ≫ テキストブック カベルネ ソーヴィニョン ミゾン プラス 2021 Textbook Cabernet Sauvignon Mise en Place 赤ワイン アメリカ カリフォルニア オークヴィル ナパ ヴァレー Oakville 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 14,520 円
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産地ドイツ > バーデン生産者ラインホールト・コーネリア・シュナイダー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Spatburgunder Reinhold & Cornelia Schneider土壌レス(黄土)おすすめ料理カツオのたたき、ローストビーフ飲み頃温度12-14℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワイン王国「ベスト・オブ・ドイツワイン」にて3000円以上のベストバイに選出内容量750mlJANコード4935919196741輸入元稲葉《生産者について》 生産量の約75%を共同組合が占めるバーデンにおいて存在感を放つ、家族経営の生産者です。 ドイツの中で最も暖かい気候とカイザーシュトゥールの火山性土壌を活かし、ピノ・ノワール、ピノ・ブランなどピノ系の品種に力を入れており、「ワールド アトラス オブ ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。 低温でゆっくりと発酵・熟成させ、まろやかで調和のとれた味わいに定評があります。 《このワインについて》 彼らの造るピノ・ノワールの中で最もスタンダードなキュヴェ。 まろやかで調和がありながら寿命も長いワイン造りを目指しています。 スタンダードであるこのワインも、熟成は大樽で24ヶ月、リリースもあえて遅らせ、良い飲み頃を迎えるように調整されています。 この品質が日本でも広まり始め、2022年6月刊行の「ワイン王国」ではドイツワイン特集で「3000円以上のベストバイ」に選出されています。 《テイスティングノート》 ブラックベリーやブルーベリーの果実の繊細で優雅なアロマ、口に含むと微かにローストの風味を感じます。 タンニンはしなやかでこなれており、全体として非常に柔らかみがあります。 ブルゴーニュもびっくりな均整、完成度です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N クーベーアー トロッケンフルボディ 辛口 子4≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》シュペートブルグンダー 2018 ラインホールト コーネリア シュナイダー Spatburgunder Reinhold & Cornelia Schneider 赤ワイン ドイツ バーデン 3,630 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ生産者コブ・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Cobb Doc's Ranch Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine《生産者について》 コブ・ワインズのロス・コブが住む自宅兼ワイナリーは、ソノマコースト西部のオクシデンタルにあります。 1989年植樹のコーストランド・ヴィンヤーズは太平洋からわずか5kmと近く、冷たい風による冷却効果を強く受けます。 その冷涼な気候がブルゴーニュを思わせるような上品な酸味をはぐくんでいます。 ロブはオレゴンの「ウィリアムズ・セリエム」で修行し、その後「フラワーズ」「ハーシュ・ヴィンヤーズ」でワインメーカーを務めました。 いずれも素晴らしくエレガントなピノ・ノワールを生み出すワイナリーです。 それらと比べても「コブ」のピノ・ノワールは、集中力がありメリハリのある美味しさを感じさせてくれます。 【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト 2022年7月の試飲] ミディアムルビーの2019年ピノ・ノワール ドックス・ランチは、ザクロ、ルバーブ、ラズベリーのプレザーブがシナモン、ブラッドオレンジ、ドライセージ、ポプリ、ビターのトーンでアクセントをつけ、グラスに戻すたびにニュアンスが増していくのが特徴だ。 口に含むと、果実味の強さに驚かされ、砂のようなタンニンと隙のない酸味に支えられ、長くスパイシーな仕上がりだ。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2022-2037年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫南1 コブ ドックス ランチ ヴィンヤード ピノ ノワール ソノマ コースト 2019 Cobb Doc's Ranch Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 15,092 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・ルシア・ハイランズ生産者ルシア・ヴィンヤーズ(ピゾーニ・ファミリー)品種ピノ・ノワール 100%英字Lucia Garys Vineyard Pinot Noir醸造新樽比率52%のフレンチオークで11か月熟成。 4%全房発酵。 飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine《生産者について》 「ルシア」はピゾーニ・ファミリーが営むワイナリー。 ピゾーニ・ファミリーは「サンタ・ルシア・ハイランズ」というAVAを確立させた立役者であり、少量生産されるピノ・ノワールとシャルドネは、愛好家垂涎の品となっています。 その品質について、当時ワインアドヴォケイトのレビュアーであったジェブ・ダナック氏は、「ピゾーニ・ファミリーのルシア・ラベルは、常に期待を上回る素晴らしいワインの源であり続けている」と書いています。 《テイスティングノート》 ブラックチェリー、熟したプラム、柑橘類の花のアロマを持ち、若い印象。 ダークベリーとグラファイトの香りが、明るく生き生きとした酸味とソフトでしなやかなタンニンとともに織り込まれ、余韻へとシームレスにつながります。 理想的なヴィンテージで丁寧なワイン造りをしたこのピノ・ノワールは、今飲んでも素晴らしいが、何年もかけて優雅に熟成していくでしょう。 850ケースのみの生産。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ルーシアミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西3 《1.4万円以上で送料無料》ルシア ゲイリーヴィンヤード ピノノワール 2018 Lucia Garys Vineyard Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 10,890 円
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産地イタリア > プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種メルロー 85% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Donna Marzia Merlot Barrique Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ハムステーキ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価アジア ワイン・トロフィー 2021 金賞(2020VT)内容量750mlJANコード4997678519032輸入元モトックス《バリックとは》 バリック(Barrique)とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。 大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。 また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。 樽熟成のデメリットはコストがかかること。 そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。 その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。 様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。 《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。 サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。 ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。 なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。 ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。 《このワインについて》 メルローのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンがメインの赤ワインと比べて、樽のニュアンスがより強く現れる傾向にあります。 そのため香りは甘やかで柔らか。 タンニンも穏やかで尖った印象を与えません。 「赤ワインは渋いし、味が強くてちょっと苦手かも…」そんなイメージをお持ちの方にもおすすめできるワインです。 《テイスティングノート》 色は落ち着いたルビーレッド。 よく熟した赤系黒系果実の香りと味わいが、甘いバニラやシナモンの樽香とともに広がります。 タンニンは非常に穏やかで、飲み口の柔らかな優しい性格の赤ワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉11 惰M≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ドンナ マルツィア メルロー オーク樽熟成 2022 コンティ ゼッカ Donna Marzia Merlot Barrique Azienda Agricola Conti Zecca 赤ワイン イタリア プーリア 1,397 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者689セラーズ品種グルナッシュ 56% 、 シラー 28% 、 プティ・シラー 16%英字689 Cellars Killer Drop醸造新樽比率25%のフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0019962116100輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「689」この数字は今や、一部のワインファンの中で「美味しいワイン」と同義でしょう。 別にコアな愛好家じゃありません。 詳しくないけどよく家で晩酌にワインを飲む。 お気に入りを見つけたらついリピートしちゃう。 とりわけ一口目からインパクトのある濃厚なワインがお好きな方は、この生産者を見逃す手はありません! 中国の文化では、6、8、9の数字は幸運をもたらすと考えられています。 オーナーがアジア圏を旅行した際に、幸運だと思える体験を何度もしたことから、この名前を付けました。 689セラーズの魅力は何と言ってもコストパフォーマンス。 値段に見合わぬ凝縮感があり、オーク樽熟成の風味をしっかり感じ複雑さがあります。 デイリーに楽しめる価格帯でありながら、ちょっと上級なワインに感じさせてくれる点が、「また飲みたいな」と思わせる秘訣なのでしょう。 《このワインについて》 コストパフォーマンスが売りといいながら3000円台後半の価格は、イマイチ説得力がないでしょう。 でもちゃんと689らしい「価格以上の味わい」を感じさせてくれます。 凝縮感の高い濃厚な味わい。 これ自体は689のワイン全てに共通しています。 そのなかでこの赤ワインには、引き込まれるような、吸い込まれるような引力を感じる。 それは香りの複雑さからくるものでしょう。 甘濃いアロマの中に、どこか野性的なスパイスの複雑さを感じます。 もっと鼻を近づけてこのワインに集中すれば、もっといろいろな風味を感じ取れそう。 そんな奥行きがあるのです。 これはカベルネ・ソーヴィニヨン主体では表現できない複雑さ。 グルナッシュを主体にシラーやプティ・シラーという珍しい品種構成のなせる業でしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N シックス エイト ナインフルボディ 辛口 サブミッションの上級赤ワイン フルボディ 辛口 やや辛口 by 689セラーズ シックス・エイト・ナイン シックス・エイト・ナイン アメリカワイン 黒いラベル 樽香 少し甘め しっかり 新樽 ややしっかり 飲みやすい 6・8・9 ナパ 美味しい くつラベル バンジーラベル レッドブレンド子1酉16≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》689 セラーズ キラー ドロップ 2020 689 Cellars Killer Drop 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 3,696 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > メンドシーノ > アンダーソン・ヴァレー生産者ゴールデン・アイ(ダックホーン)品種ピノ・ノワール 100%英字Golden Eye Ten Degrees Vineyards Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0669576018330輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 ゴールデン・アイは1996年にダックホーンが立ち上げたワイナリー。 メルローを中心としたボルドー品種をウリにするダックホーンから切り離し、プレミアム・ピノ・ノワールをつくる使命をもったワイナリーです。 ゴールデン・アイがあるのは、メンドシーノ・カウンティにあうアンダーソン・ヴァレー。 ソノマの北側にあり海からの冷却効果を受けるため、ピノ・ノワールやアロマティック品種の栽培が盛んです。 《このワインについて》 ゴールデン・アイのもつ3つの自社畑からつくられるキュヴェ。 北に位置するナローズ・ヴィンヤードと、南に位置するコンフルエンス・ヴィンヤードでは気温に華氏10℃の差があることから名づけられました。 現在は80haもの畑を持っているゴールデン・アイプロジェクトの最高峰といえるワインです。 《テイスティングノート》 イチゴやブラックチェリーの味わいはコンフルエンスから。 ブルーベリーやブラックベリーの味わいはゴーワン・クリークから。 そしてトリュフや土壌由来のミネラル感はナローズ・ヴィンヤードの特徴だといいます。 それらが一つにまとまったテン・ディグリーズは、またとない満足感を得られるワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西1 《1.4万円以上で送料無料》ゴールデン アイ テン ディグリーズ ヴィンヤード ピノ ノワール 2016 Golden Eye Ten Degrees Vineyards Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア メンドシーノ カウンティ アンダーソン ヴァレー 13,750 円
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産地イタリア > ピエモンテ生産者アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Audace / Azienda Agricola Roberto Sarotto土壌粘土石灰質土壌おすすめ料理牛肉の赤ワイン煮込み飲み頃温度17-20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055888輸入元稲葉《生産者について》 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。 それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。 中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました 《このワインについて》 アウダチェは、「勇敢」という意味で、誰もやっていなかった、アパッシメントしたネッビオーロでバローロを造ることに勇気を持って挑んだという意味で名付けました。 アマローネほど長くはありませんが、軽くブドウを乾燥させることで、タンニンや酸味は柔らかく、甘みも増したバローロに仕上げることができます。 飲み慣れていない方でもその美味しさが伝わるように造られた稀有なバローロで、百貨店などの試飲販売では『バローロ』を知らない方も「美味しい!」と驚いてくださいます。 《テイスティングノート》 甘さの残るオレンジピール、複雑で魅惑的なネッビオーロの香りが豊かに広がります。 口当たりから非常に柔らかく、余韻も長く続きます。 タンニンの柔らかさからは熟成感も少し感じ取れます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 白とグレーの縞 オレンジのキャップシールフルボディ 辛口 子1酉29≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》バローロ アウダチェ 2018 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット Barolo Audace Azienda Agricola Roberto Sarotto 赤ワイン イタリア ピエモンテ 5,049 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者デュロシェ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chabertin Duroche飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ドメーヌ・デュロシェはジュヴレ・シャンベルタン村で4代続く、この村のスペシャリスト。 3つの1級畑と4つの特級畑を含む合計8.25haの畑を所有しています。 当初はバルクワインとしてネゴシアンに販売していたものの、1933年と早い段階からドメーヌ元詰めを開始。 一方でネゴシアンへのブドウ供給を続けており、その中にはルシアン・ル・モワンヌやパスカル・ラショーも含まれるそうです。 醸造はステンレスタンクを使用して自然酵母にて発酵、その後13か月のオーク樽熟成を行います。 【パーカーポイント89-91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー] 2021年のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュには、クロ、シャン、アン・ヴォーヌのリュー・ディと、プルミエ・クリュのシャンポーが含まれ、甘いプラム、ラズベリー、花びら、スパイスのアロマに続いて、ミディアムからフルボディの、豊満でサテンのような、魅力的な肉付きとテクスチャーを備えた味わいが広がる。 [William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫ ジュヴレ シャンベルタン 2021 デュロシェ Gevrey Chabertin Duroche 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 17,050 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者カモミ ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Ca'momi Cabernet Sauvignon フルボディ アイコニック飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0094922157874輸入元アイコニック《ワイナリーについて》 14歳からワイン醸造に携わるヴェネト出身のダリオ、3代続くヴィントナーの家に生まれたステファノ、シェフとしてイタリアの伝統、料理とワインを探求するヴァレンティーナ、生粋のイタリア人3人組でナパでのワイン造りをスタートさせました。 現在、畑は広がりカーネロスにクレセンドヴィンヤード、セルカンドヴィンヤード、ワイルドホースヴァレーの3つの自社畑を有し、全てオーガニック栽培を行なっています。 《このワインについて》 ”ナパのワインを家庭のテーブルへ”カモミワイナリーのモットーのもと、普通ではあり得ないカジュアルなナパワインが実現しました。 安くて美味くて何が悪い、と言う素敵なワインです。 《テイスティングノート》 ラズベリーやフレッシュなプラムのアロマと共に温かな大地のぬくもりを感じる。 たっぷりとしていて滑らかな口当たりの中に、アメリカンチェリーやベリー系果実がバニラやミルクチョコレートなどのフレーバーと共に重なり合意を見せる。 長い余韻にはオレガノなどのハーブが微かに香る。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19 家飲み クリスマス お正月 おせち バレンタイン お鍋 ホワイトデー ナパバレー ナパヴァレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー オークヴィル 樽感 樽香 新樽 成熟 豊満 バランス 甘い 甘口 辛口 フルボディ 濃厚 甘濃い パーカー ポイント 高評価 フルボディ ジェームス サックリング 果実味 フレンチオーク アメリカンオーク 樽熟成 バニラ 力強い ボルドー 肉料理 ステーキ 樽発酵 カリフォルニアワイン アメリカ 風味 複雑 ナパカベ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》カモミ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 Ca'momi Cabernet Sauvignon ナパ ヴァレー赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ 即日出荷 あす楽 アイコニック 3,806 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ > メルキュレ生産者メゾン・シャンジー品種ピノ・ノワール 100%英字Mercurey Rouge Le Bois Cassien Maison Chanzy飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元重松貿易《生産者について》 メゾン・シャンジーは日本にはまだほとんど輸入されていませんが、実は年産25万本と結構な規模の生産者。 1974年に家族経営のドメーヌとしてスタートしたのですが、2012年に投資ファンドであるOLMAグループの傘下に入り、ドメーヌ兼ネゴシアンになりました。 32haの自社畑に加えて購入ブドウで事業を拡大し今では40近いワインをつくります。 《割安感のあるシャロネーズのワイン》 2022年は全世界的にワインが値上がりした年でしたが、ブルゴーニュでは数年前から目を疑いたくなるような値上がりが続いていました。 しかしその高騰は人気のある生産者・著名な特級畑に集中しており、コート・ドール以外の値上がりは比べるならかわいいもの。 コート・シャロネーズのワインは円安の影響以上には変動していません。 コート・ド・ボーヌのすぐ南側に位置し、気候や土壌でも共通点の多いシャロネーズのワイン。 賢い飲み手は村名・1級が5000円前後からいろいろ楽しめることに気づいています。 《テイスティングノート》 サクランボやフランボワーズ、カシスといった様々なベリーの香りがピュアに表れます。 土っぽい複雑さを持った風味が口いっぱいに広がり、それを適度なタンニンが引き締めます。 「今のブルゴーニュワインの価格にはついていけないけど、ニューワールドのピノ・ノワールまで冒険したくない」そんな方の期待にしっかり応えてくれることでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子3酉18≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》メルキュレ ルージュ ル ボワ カシアン 2019 メゾン シャンジー Mercurey Rouge Le Bois Cassien Maison Chanzy 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 4,620 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ナパ・ハイランズ品種メルロー 100%英字Napa Highlands Merlot Napa Valley おすすめ料理中華、肉団子、スペアリブ、ロコモコ、ハンバーグ・ステーキ、甘ダレの焼肉、甘いソースの鴨のロー スト飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0086754603728輸入元中川ワインナパ・ハイランズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、毎日1ケース以上出荷する当店きってのベストセラーワイン。 そのナパ・ハイランズに新たにナパ・ヴァレーらしいメルローが仲間入りしました! 《ナパのメルローといえば・・・》 ナパ・ヴァレー各地の畑からブドウを調達するナパ・ハイランズにおいては、まずは作りたい風味、ワインのイメージが重要です。 ナパ・ヴァレーのメルローに期待する味わいと言えば、次のようなもの。 ● 深みのある色合い ● まろやかな口当たり ● 芳醇で柔らかくふくよかな味わい。 ● きめ細やかで滑らか穏やかなタンニン ● 渋みは穏やかでコクがある ● 絹のようなスムーズな余韻 ● やさしい飲み心地と濃厚な果実感 ● 誰からも好かれる優しい味わい これを実現するのが、ナパ・ハイランズのメルローです。 《テイスティングノート》 深紫の色合い。 鮮やかなブラックベリーやラズベリーの香りがあふれ、タバコの葉のニュアンスがほのかに香ります。 アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントに続きます。 やや低めの温度で、少し甘味を伴う料理と合わせると、メルローの真価を発揮するでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 子1 誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み クリスマス お正月 おせち バレンタイン お鍋 ホワイトデー ナパバレー ナパヴァレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー オークヴィル 樽感 樽香 新樽 成熟 豊満 バランス 甘い 甘口 辛口 フルボディ 濃厚 甘濃い パーカー ポイント 高評価 フルボディ ジェームス サックリング 果実味 フレンチオーク アメリカンオーク 樽熟成 バニラ 力強い ボルドー 肉料理 ステーキ 樽発酵 カリフォルニアワイン アメリカ 風味 複雑 ナパカベ オーパスワンの南隣の畑 ラザフォード ナパバレー ナパハイランド さんまさんが愛飲! 買って良かったものベスト10第3位! ヘビーボトル 重たい瓶 農園 惰P ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ナパ ハイランズ メルロー ナパ ヴァレー 2022 Napa Highlands Merlot Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパ・ハイランズ ナパハイランズ 4,224 円
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産地南アフリカ生産者フラム品種サンソー 100%英字Fram Cinsault土壌風化した赤い砂岩醸造全房使用率15%、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、400Lの古樽で10か月熟成。 2021VTには2022VTのワインを12%加えているおすすめ料理燻製肉飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009879665055輸入元ラフィネ《週末ではなく平日の癒しワイン》 想像してください。 今日は水曜日か木曜日。 あなたは2?3時間の残業をして、21時ごろに帰宅しました。 明日も仕事なので6時起きです。 早く寝るべきとわかっていても、何かお酒を飲んで疲れた頭をリセットしたい。 そんな時に飲みたいワインとはどんなものか?どっしり力強いカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンか、開けてからも変化していく香りのボリュームが素晴らしい上品なピノ・ノワールか。 そういう良いワインは、週末にとっておきませんか? じゃあ今日は何飲む?そんなときに提案したいのがこのサンソーです。 《テイスティングノート》 程よいボリューム感のある香りは果実味主体で、ラズベリーやカシス、ザクロなど。 熟しすぎて重たい印象は皆無です。 色合いはそれほど濃くはありませんが、色調はやや暗め。 その色合いの通り適度な凝縮感と優しい酸味を伴う果実味で、やわらかいタンニンが厳しさを感じさせません。 高級ワインの味はしません。 だからこそ平日に飲んでほっとする。 そんなちょうどいい心地よさのワインです。 《生産者について》 2013年に設立されたワイナリーで、当主はティヌス・クルーガー氏。 彼は「ボッシェンダル・ワイン」にて12年間醸造長を務めた人物です。 ラベルに描かれる船のイカリのモチーフは、彼の探求心と冒険心を表しているといいます。 畑は所有せずブドウを購入してつくるスタイル。 果実味がピュアに現れたスタイルを目指すため、熟成につかうオーク樽は古樽のみです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子2 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 フラム サンソー 2021 Fram Cinsault 赤ワイン 南アフリカ 3,300 円
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産地オーストラリア > バロッサ・ヴァレー生産者カレスキー品種シラーズ 、 プティ・ヴェルド 、 ヴィオニエ 英字Kalleske Moppa Shiraz飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93点(2020VT)内容量750mlJANコード9338191000068輸入元GRN《生産者について》 1853年に設立されたカレスキー。 南オーストラリア州きっての銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、グリーノックに位置します。 それから約170年間、一貫して無農薬・無肥料でブドウを栽培してきました。 「有機栽培」という概念がない時代からです。 オーストラリアを代表するプレミアムワインで、ペンフォールズがつくる「グランジ」にブドウ提供してきた栽培家の一つでもあります。 シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を栽培していますが、特に評価が高く樹齢の高い畑を持っているのは、シラーズやグルナッシュなどのローヌ品種です。 カレスキーのワインは、単なる「濃厚」という言葉ではあらわせない、ブドウのパワーのようなものを感じます。 《このワインについて》 カレスキーはこの「モッパ」と少し価格が上の「グリーノック」の2つのシラーズをラインナップしています。 その違いは単一畑か否かと、補助品種の有無。 「モッパ」は10区画のブドウをつかってつくられ、プティ・ヴェルドとヴィオニエがブレンドされます。 最も古い区画になると1961年の植樹で、5000円以下で販売されるワインとしてはかなりの高樹齢といえます。 シラーズの一部はヴィオニエと一緒に混醸されます。 ローヌの伝統的な手法で、本来その目的はワインの色合いを安定して濃くすることでした。 とはいえバロッサ・ヴァレーでシラーズの色が不十分ということはまずありません。 きっとシラーズを濃くしすぎないようにと、香り付けの意図があるのでしょう。 《テイスティングノート》 ブルーベリーやムスク、ミルクチョコレートのような豊かなアロマ。 口に含めば芳醇でなめらかな果実味が口いっぱいに広がり、そのパワーと比べると新樽比率25%のオーク樽熟成の風味は目立っては感じません。 きめ細やかなタンニンと程よい酸味によってスタイリッシュな味わいの骨格を持っており、決して濃いだけのべったりとしたワインではありません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N 瓶の肩に数字フルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》カレスキー モッパ シラーズ 2020 or 2021 Kalleske Moppa Shiraz 赤ワイン オーストラリア 南オーストラリア州 5,412 円
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産地オーストラリア生産者ムーリラ品種ピノ・ノワール 100%英字Moorilla Praxis Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9338499004683輸入元ヴァイアンドフェロウズ《テイスティングノート》 透明感のあるルビーレッドは、グラスの向こうが容易に見通せるほど淡い色あい。 こういった色のピノ・ノワールは、質の高いブドウを抽出を抑えてつくる薄旨系か、単にブドウの熟度が足りていない残念なワインかの2択なのですが、ムーリラはその薄旨系です。 イチゴやチェリーパイのようなほのかな甘みを伴う赤いイメージのアロマ。 果実味に適度な甘やかさがありますが、非常に軽やかでスムースです。 タンニンも穏やかなのに、余韻はしっかりと続くところに、ブドウの質の高さが感じられます。 なかなかファンキーな見た目の割に、基本に忠実でありながらコンセプトがきっちりと現れた味わいです。 《生産者について》 ムーリラのオーナーであるデイヴィット・ウォルシュ氏はプロのギャンブラー。 ポーカーの稼ぎでこのムーリラのワイナリーを入手したといいます。 芸術に対する関心が強く「Museum of Old and New Art」通称MONA新旧美術館を所有しています。 それもあってかムーリラのエチケットは毎年まったく異なるデザイン。 見た目でも楽しませてくれます。 「ムーリラ」とは数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味しているそうで、もともとは1948年にイタリア移民が土地を購入し、1958年に植樹したものでした。 1962年に最初のワインづくりが行われた記録が残っているそうで、タスマニアでもかなり早い時期です。 現在はカナダ人のコナー・ヴァン・デル・リースト氏にワインづくりを任せています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲52丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 パンダ ぱんだ 2匹 ラベル 味種類 :子4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ムーリラ プラクシス ピノ ノワール 2021 Moorilla Praxis Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア 3,212 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ポマール生産者バターフィールド品種ピノ・ノワール 100%英字Pommard 1er Charmots Butterfield飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 カナダ出身のデイヴィッド・バターフィールドが2004年に始めたガレージワイナリー。 それが今や大人気で、入手困難なほど。 それほど急速に現在の地位を築いたのは、彼が両親から受け継いだ、ブルゴーニュの土地とワインに対する愛情ゆえ。 そしてもちろん、彼自身の確かな醸造技術故でしょう。 『B』の文字が特徴的な彼のエチケットには、『Beaune』『Beautiful』『Butterfield』の意味が込められています。 《バターフィールドの特徴》 そのワイナリー名からも、しっかり樽を効かせた濃いワインを想像するでしょう。 「バター」の風味を感じるんじゃないかと。 彼のファミリーネームなので、実は関係ありません! どちらかというと白ワインが人気の生産者であり、赤ワインの方は飛びぬけた特徴があるわけではありません。 テロワールを尊重するつくりはそのままに、あまり樽は強すぎず、エレガントなつくり。 最近のブルゴーニュワインの相場を考えると、生産者の知名度に比して赤ワインは若干の割安感を感じます。 《テイスティングノート》 チェリーのような美しい色合い。 香りはまだ控えめだが、密度には十分な存在感があります。 口当たりは丸くしなやかで繊細、美しいタンニンが感じられます。 よく目立つミネラルとペッパーのノートにはっきりとした赤い果実を感じ、エレガントで繊細、そしてフルーティーなポマールです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N 1級畑 プルミエ クリュ Premier Cru Bの黒ラベルミディアムボディ 辛口 子3酉18 《1.4万円以上で送料無料》ポマール 1級 シャルモット 2020 バターフィールド Pommard 1er Charmots Butterfield 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 12,650 円
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産地イタリア > ピエモンテ生産者ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Barbaresco Riserva Azienda Agricola Roberto Sarotto醸造ステンレスタンクで2ヶ月 14〜15ヶ月樽 再びステンレスタンクで6ヶ月 瓶で数年間飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ベルリン ワイン トロフィー2023」金賞 「ムンドゥス ヴィニ2023」 金賞 「アジア ワイン トロフィー」大金賞 「ルカ マローニ 2024」93点内容量750mlJANコード4935919058704輸入元稲葉《生産者について》 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。 それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。 中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴。 それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました 《このワインについて》 大部分が買いブドウで、ネイヴェ村、トレイゾ村のブドウを使用します。 畑は7ha、標高は270〜300m、南から南西向きです。 石灰岩、粘土、マールを含む土壌です。 栽植密度5,000本/ha、仕立てはギヨーです。 9月末〜10月初旬に収穫します。 発酵と醸しは10日間行います。 最初に2ヶ月ステンレスタンクで、その後14〜15ヶ月樽で熟成させます。 さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせ、数年間瓶熟させます。 《テイスティングノート》 はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴です。 熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。 柔らかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。 (輸入元資料より抜粋)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 リザーブ リザーヴ リゼルヴァ リゼルバ リセルバ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ 味種類 :子1 酉29≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 バルバレスコ リゼルヴァ 2018 ロベルト サロット Barbaresco Riserva Azienda Agricola Roberto Sarotto 赤ワイン イタリア ピエモンテ 4,136 円
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産地ドイツ > バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Huber Malterdinger Spatburgunder土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332190216輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ドイツのピノ・ノワール》ドイツ産ピノ・ノワール(ドイツ名シュペートブルグンダー)は、近年ますます品質を上げています。 その背景にあるのは地球温暖化。 ブルゴーニュをはじめ多くの産地でブドウの過熟が問題になっているなか、もともと冷涼だったドイツはむしろそれが追い風。 昔はブドウが熟さないことが多かったのに、近年は毎年がグッドヴィンテージです。 セントラル・オタゴよりもアルコール度数が控えめで、オレゴンよりも甘いニュアンスが少ない引き締まった味わい。 エレガントなピノ・ノワール好きが注目しているドイツ。 中でもソムリエが高く評価し、熱心なファンが日本各地にいるのが「ベルンハルト・フーバー醸造所」のワインです。 《生産者について》ワイナリーは先代にあたるベルンハルト氏が1987年に設立しました。 実家が所属していた協同組合を脱退し、高品質なピノ・ノワールづくりに邁進。 すぐさま高い評価を獲得するようになります。 2014年に他界されたあとは、息子であるユリアン・フーバー氏があとを引き継ぎました。 ワインのスタイルを少し変えつつも、父子を通して目指すところは変わらず。 「マルターディンガー」をはじめとしたバーデンのこの地で、土地の個性を表現するワインをつくることです。 《テイスティングノート》赤系果実のフレッシュな香りやプラム、バラなどの華やかな香りが時間と共にキャラクターを変えながら飛び出します。 繊細なタッチのピュアな果実味は、ベルンハルトさんのころよりもスマートで引き締まったもの。 上品に長く続く余韻と共に、「ただものじゃない」雰囲気をしっかりと感じさせてくれます。 信じられないことにこれがスタンダード!「上級クラスはどんなにすごいんだ!」と期待させてくれるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 フーバー マルターディンガー シュペートブルグンダー 2019 Huber Malterdinger Spatburgunder 赤ワイン ドイツ バーデン ピノ・ノワール 7,150 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・レシュノー ・エ・フィス品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits Saint Georges 1er Les Pruliers Lecheneaut飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375143604輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 ドメーヌ・レシュノーはパーカー5つ星生産者。 フィリップとヴァンサンの兄弟が運営するこのドメーヌは、ニュイ・サン・ジョルジュが本拠地。 マルサネ村まで広くコート・ド・ニュイに畑を所有しています。 ワインは比較的果実味やタンニンなどの要素が「強い」印象があります。 若いヴィンテージを試飲しているうちは、それほど兄弟のワインに特別なものを感じませんでした。 しかし熟成を経て飲んだこのキュヴェは別でした。 《このワインについて》 プリュリエはサン・ジョルジュやヴォークランなどと同じく、南側の丘に位置する1級畑。 よく熟した果実味にキメ細やかなタンニンが特徴で、余韻にスモーキーさを感じるのが特徴と言われます。 《2022年9月の試飲》 飲み頃を迎えたブルゴーニュ特有の、誘い込むような複雑なベリー香が漂います。 畑の特徴のとおり非常に細やかなタンニンが口全体を刺激します。 若いうちは何かの要素が過剰だったのかもしれません。 それが時間を経ることで、収まるべきものが収まるべきところにはまり、足すものも引くものも要らないような素晴らしい一体感を感じます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子3酉18 《1.4万円以上で送料無料》ニュイ サン ジョルジュ 1級 レ プリュリエ 2014 レシュノー Nuits Saint Georges 1er Les Pruliers Lecheneaut 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 10,230 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・レシュノー ・エ・フィス品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits Saint Georges 1er Les Pruliers Lecheneaut飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375143604輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 ドメーヌ・レシュノーはパーカー5つ星生産者。 フィリップとヴァンサンの兄弟が運営するこのドメーヌは、ニュイ・サン・ジョルジュが本拠地。 マルサネ村まで広くコート・ド・ニュイに畑を所有しています。 ワインは比較的果実味やタンニンなどの要素が「強い」印象があります。 若いヴィンテージを試飲しているうちは、それほど兄弟のワインに特別なものを感じませんでした。 しかし熟成を経て飲んだこのキュヴェは別でした。 《このワインについて》 プリュリエはサン・ジョルジュやヴォークランなどと同じく、南側の丘に位置する1級畑。 よく熟した果実味にキメ細やかなタンニンが特徴で、余韻にスモーキーさを感じるのが特徴と言われます。 《2022年9月の試飲》 飲み頃を迎えたブルゴーニュ特有の、誘い込むような複雑なベリー香が漂います。 畑の特徴のとおり非常に細やかなタンニンが口全体を刺激します。 若いうちは何かの要素が過剰だったのかもしれません。 それが時間を経ることで、収まるべきものが収まるべきところにはまり、足すものも引くものも要らないような素晴らしい一体感を感じます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子3酉18 《1.4万円以上で送料無料》ニュイ サン ジョルジュ 1級 レ プリュリエ 2014 レシュノー Nuits Saint Georges 1er Les Pruliers Lecheneaut 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 10,230 円
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