ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3636本が完売!! さらに60本追加いたしました。 本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100%の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。 甘くて可愛い味 の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 まさにブルゴーニュなんです!!! 是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。 ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。 そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。 それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100%!!。 さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。 間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。 絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。 その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。 ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。 そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。 1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。 その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。 彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 2,068 円
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丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にあり、オーナーの幸西義治さん、美雪さん夫妻が営む可愛らしいワイナリーです。 お人柄が現れた清潔て手入れの行き届いたヴィンヤードが建物の周りにあります。 景色は抜群。 アルプスの山々の気候がはぐくんだワインは楽しく談笑しながら飲めるフレンドリーな味わいです。 雨が少なく健全なブドウに恵まれた年。 果実味のしっかりとした滑らかなワインになりました。 合う料理:照り焼きチキン、ローストビーフなど。 ・名称 赤ワイン ・生産地 日本/長野県塩尻市 ・原材料 メルロー100% ・味わい ミディアムボディ ・内容量 750ml ・度数 12% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 丘の上幸西ワイナリー ・販売者 同上丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にある小さなワイナリー。 自然豊かな土地で大事に育てたぶどうを 丹精込めて醸造しています。 エチケットのカラーリングは圃場の位置を示しています。
日本 丘の上 幸西ワイナリー メルロー2023 赤ワイン・ミディアムボディ 750ml /日本/長野/塩尻/和食/ギフト/お歳暮/記念日 【ワインショップ ゴリヨン】 2,860 円
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■ワイン名 /マスカットベーリーA 2023 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ライトボディ ■栓 /スティルヴァン(スクリューキャップ) ■ぶどう品種 /マスカットベーリーA ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 山梨市 牧丘町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 銘 柄 : マスカットベーリーA 2023 品 種 : マスカットベーリーA 味わい : ライトボディ 色 : 赤ワイン 度 数 : 12% 詮 : スティルヴァン(スクリューキャップ) 産 地 : 山梨県 山梨市 牧丘町 内容量 : 750ml 大粒の多産品種マスカットベーリーAでワインを作る場合、軽く柔らかいワインか、大粒品種にしては濃く力強いワイン、どちらかを目指すことになります。 このワインは軽く柔らかいワインですが、充足感を求めました。 果皮と接触させてから5日間の醸し発酵後にプレスし、MLFを行っています。 外観通りのイチゴジュレの味わいに、まろやかでスパイシーなニュアンスを感じます。 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。 山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。 南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。 すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。 720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。 1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。 この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。 三養醸造[マスカットベーリーA 750ml]日本ワイン 赤ワイン 国産 無濾過 山梨ワイン ベリーA Japanese wine 1,980 円
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■ワイン名 /甲州 2023 ■色 /白ワイン ■度数 /11.5% ■味わい /辛口 ■栓 /スティルヴァン(スクリューキャップ) ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 山梨市 牧丘町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 銘 柄 : 甲州 2023 品 種 : 甲州 味わい : 辛口 色 : 白ワイン 度 数 : 11.5% 詮 : スティルヴァン(スクリューキャップ) 産 地 : 山梨県 山梨市 牧丘町 内容量 : 750ml 牧丘町窪平地区の自社圃場にてノンボルドーで栽培した甲州種を使用しています。 果皮と接触させ、甲州種特有の紫がかったピンク色が持つ旨味を抽出しました。 香りを引き立てるため、亜硫酸塩を使用せず発酵させることで、酵母菌類の酵素活動を促しています。 ピンクグレープフルーツのような、丸みのある柑橘の香りがどこまでも広がります。 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。 山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。 南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。 すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。 720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。 1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。 この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。 三養醸造[甲州 750ml]日本ワイン 白ワイン 国産 無濾過 山梨ワイン 甲州 Japanese wine 2,200 円
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丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にあり、オーナーの幸西義治さん、美雪さん夫妻が営む可愛らしいワイナリーです。 お人柄が現れた清潔て手入れの行き届いたヴィンヤードが建物の周りにあります。 景色は抜群。 アルプスの山々の気候がはぐくんだワインは楽しく談笑しながら飲めるフレンドリーな味わいです。 雨が少なく健全なブドウに恵まれた年。 果実味のあるほどよい酸味とコクの辛口ワインになりました。 合う料理:すき焼き、焼き鳥(たれ)など。 ・名称 赤ワイン ・生産地 日本/長野県塩尻市 ・原材料 カベルネソーヴィニヨン100% ・味わい ミディアムボディ ・内容量 750ml ・度数 12% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 丘の上幸西ワイナリー ・販売者 同上丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にある小さなワイナリー。 自然豊かな土地で大事に育てたぶどうを 丹精込めて醸造しています。 エチケットのカラーリングは圃場の位置を示しています。
日本 丘の上 幸西ワイナリー カベルネソーヴィニヨン2023 赤ワイン・ミディアムボディ 750ml /日本/長野/塩尻/和食/ギフト/お歳暮/記念日 【ワインショップ ゴリヨン】 2,860 円
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丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にあり、オーナーの幸西義治さん、美雪さん夫妻が営む可愛らしいワイナリーです。 お人柄が現れた清潔て手入れの行き届いたヴィンヤードが建物の周りにあります。 景色は抜群。 アルプスの山々の気候がはぐくんだワインは楽しく談笑しながら飲めるフレンドリーな味わいです。 雨が少なく健全なブドウに恵まれた年。 柔らかな渋みと酸味の辛口ワインになりました。 合う料理:ハンバーグ、ラザニアなど。 ・名称 赤ワイン ・生産地 日本/長野県塩尻市 ・原材料 カベルネフラン100% ・味わい ミディアムボディ ・内容量 750ml ・度数 12% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 丘の上幸西ワイナリー ・販売者 同上丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にある小さなワイナリー。 自然豊かな土地で大事に育てたぶどうを 丹精込めて醸造しています。 エチケットのカラーリングは圃場の位置を示しています。
日本 丘の上 幸西ワイナリー カベルネフラン2023 赤ワイン・ミディアムボディ 750ml /日本/長野/塩尻/和食/ギフト/お歳暮/記念日 【ワインショップ ゴリヨン】 2,860 円
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ギリシャワイン ブタリ・ワインズ ナウサ・ブタリ 2017 赤ワイン フルボディ 辛口 葡萄品種:クシノマヴロ ギリシャワイン 創設以来5世代に渡って作られてきたシグネチャー・ワイン。 ナウサの地が育んだクシノマヴロ100%。 ワイナリーを代表する、バランスの取れた1本です。 ナウサ・ブタリは5世代に渡って作られ続けてきたワインです。 24時間のコールドソーク、果汁を凝縮するために収穫年によってセニエ法を用い、厳選された酵母株を使用して、20?27℃に温度管理された状態でアルコール発酵が行われます。 マロラクティック発酵の後、フレンチオーク樽で12か月熟成されます。 熟したチェリーやラズベリーなどの赤系果実、ドライトマトやハーブのニュアンスと、ドライローズの華やかで上品な香りが漂います。 ミディアムボディでイキイキとした酸味と緻密でしっかりとしたタンニンがワインの骨格を作り、柔らかい果実味が心地よくエレガントな余韻に続きます。 16-18℃で、赤身肉、スパイシーなレッドソースのパスタ、チーズ、ムサカやエビのサガナキなど、伝統的なギリシャ料理と合わせるのがおすすめです。 また、トマトパスタやトマトのカチャトーラなどトマトやハーブを使った料理にもよく合うと思います。 5 「ギリシャワイン」・Boutari Naoussa・赤ワイン・辛口・葡萄品種:クシノマヴロ・産地:ナウサ・2017年 750ml 3,950 円
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「ギリシャワイン」 パパンドニス・ワイナリー ミデン・アガン 2017年 ギリシャ赤ワイン 葡萄品種:アギオルギティコ アギオルギティコのブドウのみを使用したミデン・アガンは、澄んだ濃いルビー色をしており、こなれたスパイスのブーケ、ドライナッツ、ストロベリー、ブラックベリーのアロマが感じられます。 ベルベットのようになめらかで、丸みがあり、長い余韻とフルーティーなアロマが特長です。 赤身肉、キャセロール、チーズ、焼き肉、焼き鳥(レバー)、ビーフシチュー、ピザ、ローストチキンのようなお料理と相性抜群です。 16-18℃でお召し上がりください。 5 「ギリシャワイン」・Meden Agan・赤ワイン・辛口・葡萄品種:アギオルギティコ・産地:ネメア地方・2017年 750ml 3,300 円
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●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られた カベルネ・ソーヴィニヨン100%のオーガニック赤ワイン! ■テイスティング・ノート 明るいチェリーレッド色。 ブラックベリーの様な凝縮した果実が印象的で、 そこに微かな杉が、そして後味にはコーヒーやチョコレートが感じられます。 しっかりとした骨格とエレガントなタンニン、深みのある味わいが口に広がります。 ■ペアリング テンダーロイン・ステーキのブルーチーズソースや ローストしたラムなどによく合います。 ベジタリアン向けにはトーストしたヘーゼルナッツと ルッコラを添えたビーツのカルパッチョともよく合います。 ■ヴィンテージノート カウケネス地区は四季のはっきりとした地中海性気候。 冬は寒く雨も多い。 夏は日照時間が長く、午後は海からの冷たい風が夜間の気温を下げ、 凝縮した色、アロマ、フレーバーを造る助けとなる。 ■ワイナリー情報 星が誕生する時、エネルギーや光を宇宙に放出します。 古代の天文学者が幸運にもこの星の誕生を目撃し、「ノヴァ」と呼びました。 この「ノヴァス」は自然の行いを辛抱強く観察を続けた事に対する賛辞を意味しています。 ブドウ畑に戻した草花や昆虫・動物等が作る循環する生態系環境の中、 有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られたワインです。 商 品 名:Emiliana Novas Organic Cabernet Sauvignon Valle del Maipo 分 類:赤ワイン 原 産 地:チリ / ヴァレ・セントラル 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% キャップ:ナチュラルコルク 製 造 元:ノヴァスNovas ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。 : 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
ノヴァス・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン・ヴァレ・デル・マイポ 750ml 【 7743 】【 チリ赤ワイン 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,035 円
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■ワイン名 スターレーン・ヴィンヤード“カベルネ・ソーヴィニヨン・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”[2018]年・フレンチオーク樽100%&驚異の20ヶ月熟成・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ・A.V.A・ワインエンスージアスト誌驚異の94点 ■英語表記 STAR LANE “Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara” [2018] Happy Canyon of Santa Barbara AVA ■商品番号 1600001002219 ■ワインについて 爆発人気!カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎!ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌では2013年のアストラルで89点(今〜2026年)の高評価!ヴィノス誌ではこのワインの2013年が驚異の94点の高評価!初ヴィンテージワインにしてFood&Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン!(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞!スターレーン・アストラルのカベルネ・ソーヴィニヨン2012年では、e.ロバート・パーカー驚異の92点を獲得!そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地!(新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ)に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有!小高い山々に囲まれた地域の夜間は星が落ちてきそうな程の満点の夜空が広がるこのワイナリー!その名もスター(星)・レーン(山の連なり)という名がつけられた、そのスターレーンのフラッグシップ!“アストラル”の生産量を減らしてまで造り出したかった入魂の一本がこの特別キュヴェワイン!カベルネ・ソーヴィニヨン83%主体をフレンチオーク樽100%でしかも驚異の20ヶ月熟成(新樽比率35%)!スパイスや、新鮮で濃厚なダークフルーツ!タバコ、カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた究極赤ワイン!!洗練されたテスクチャーとボディ!しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的な素晴しいワイン!が2018年で限定で極少量入荷! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 スターレーン ヴィンヤード ■ブドウ収穫年 [2018] ■生産地 アメリカ/カリフォルニア ■内容量 750mlセパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン 83%、カベルネ・フラン 10%、メルロー 4%、マルベック 2%、プティ・ヴェルド 1% 平均樹齢:約20年 土壌:礫を含む沖積土壌 平均収量:25hl/ha 生産量:45000本 醗酵:ステンレスタンク(天然酵母使用) 熟成:フレンチオークで22ヶ月(新樽比率35%/225L)フィルタリングなし スターレーン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、石灰を連想させる美しいミネラルがアクセントとなり、リッチなチェリーリキュールやカシス、フレッシュなセージなどの風味を支えます。 スターレーンの魅力の一つにその際立ったストラクチャーが挙げられます。 ミッドパレットは豊かで丸みがあり、フィニッシュは引き締まった魅力的なタンニンが長く続き、熟成ポテンシャルが感じられます。
スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン オブ サンタバーバラ 2018 6,765 円
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年代 造り手 [2018]年 スターレーン ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア サンタ・イネズ・ヴァレー 村 A.V.A.サンタ・イネズ・ヴァレー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスターレーン・ヴィンヤード“カベルネ・ソーヴィニヨン・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”[2018]年・フレンチオーク樽100%で驚異の20ヶ月熟成&瓶熟30ヶ月(最低で)・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ・A.V.A・スターレーン・ヴィンヤード・(パーカーポイント90点+) STAR LANE “Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara” [2018] Happy Canyon of Santa Barbara AVA カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎!初ヴィンテージワインにしてFood&Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン!(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞!そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地!(新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ)に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有!そのスターレーンのフラッグシップ“アストラル”の生産量を減らしてまで造り出したかった入魂の一本がこの特別キュヴェワイン!!ずばり!“一度っきりの幻のブレンド”!特にカベルネ・フランの出来がよかった[2018]年!カベルネ・ソーヴィニヨン83%、カベルネ・フラン10%、マルベック4%、プティ・ヴェルドー3%で、しかもフレンチオーク樽100%で、しかも驚異の20ヶ月熟成(新樽比率66%)!しかも瓶熟驚異の30ヶ月熟成、計50ヶ月の熟成を経て造られるこのワインでe.ロバート・パーカー・ドット・コム214号で90点+(プラス)獲得(今〜2026年)!スパイスや、新鮮で濃厚なダークフルーツ!タバコ、カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた究極赤ワイン!!洗練されたテスクチャーとボディ!しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的な素晴しいワイン!が限定で極少量入荷! スターレーン ヴィンヤード“カベルネ ソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ”[2018]年 フレンチオーク樽100%で驚異の20ヶ月熟成&瓶熟30ヶ月(最低で) ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ A.V.A スターレーン ヴィンヤード (パーカーポイント90点+) e.ロバート・パーカー・ドット・コムで90点+! ブラインド・テイスティングで 初ヴィンテージにして あのオーパス・ワンを打ち負かした、 新星スターレーンヴィンヤードから、 フラッグシップ「アストラル」の生産量を 減らしてまで造り出した、 スターレーン入魂の一本! 突如現れたカリフォルニアの新星 アメリカを代表する飲食誌“フード&ワイン”が主催する『第26回アスペン・フード&ワインクラッシックフェスティバル』で実施された“ナパの新たなスーパースター”と題したカベルネセミナー。 スターレーンのアストラルはナパ産ではない為「ミステリーワイン」として紹介されました。 驚く事に新進気鋭のナパ産カベルネの中で観客をあっと驚かせ、最も高い注目と喝采を浴びたのがこのサンタ・イネズ産カベルネでした。 観客からは「大きくリッチで完熟した果実味が溢れるような・・ナパよりも、もっとナパらしい。 」「もっとこうお、ポップで・・」「大胆な・・」等の声が上がったといいます。 05年アストラルはスターレーンにとって初ヴィンテージ。 定番ラインの同じく初ヴィンテージ カベルネ・ソーヴィニヨン05も同誌で2007年のベスト・NEWカベルネに選ばれ、アメリカ各地で実施されたブラインドテイスティング<メーカー実施>ではオーパスワンを始め多くの銘醸ワインに打ち勝ち劇的なデビューを果たしました。 スターレーンの登場は優れたカルフォルニア カベルネがナパ産だけで無いという事を実証したのです。 また2008年、2009年にはゴルフ世界4大大開の一つマスターズが開催されるオーガスタ ナショナル ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされ注目を集めています。 理想の地、サンタ・バーバラ州サンタ・イネズヴァレー オーナーのディアバーグ氏は長年、最高品質のボルドー品種を産み出すためボルドーからナパ、サンタ・バーバラの大地を見て回っていました。 そして、ついに現在ワイナリーがあるサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着きました。 サンタバーバラは冷涼な土地柄ピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識されていましたが、当時誰もがその東方に広がるサンタ・イネズの地(標高450mの温暖な産地)にカベルネのポテンシャルがあり、ボルドー品種による世紀のワインが産み出されるとは予想もしていませんでした。 2009年新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! この地はボルドー品種の為に存在したといっても過言ではない! 誰が予想しただろうこの地のポテンシャルの高さ。 それが遂にAVA認定という形で証明されました。 2009年ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められサンタ・イネズバレーの最東端の地、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくAVA認定されたのです。 現在(2018)、約230haの地でブドウ畑が栽培されその注目度の高さから、今後多くの生産者が新しくブドウ栽培をすると予想されています。 スターレーンは現在一番標高の高い、カベルネの栽培にとって最高の環境に畑を所有し、その敷地面積も96haと最高にして最大の生産者となっています。 スターレーン・ヴィンヤード“カベルネ・ソーヴィニヨン・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”2018年 セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン 83%/ カベルネ・フラン 10%/ マルベック4%/プティ・ヴェルドー 3% 平均樹齢:6年 畑の面積:40.90Ha 生産量:49,200本 タイプ:赤・フルボディ 醗酵:ステンレス・タンク 醸造:フレンチオーク樽 20ヶ月(225L、新樽比率 66%) 瓶熟:最低25年 フィルタリングなし 見事なバランス感と複雑味。 ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリっとしたハーブ香が幾層にも広がる。 しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的。 名門ゴルフクラブでオンリスト! アメリカ各地で行われたブラインド・テイスティング(スターレーン主催)で、名立たる競合を押しのけ、初ヴィンテージ2005年産の「スター・レーン」が、最低価格でありながら多くの地で最高評価を獲得。 この中には3倍以上の高値がつく「オーパス・ワン」「ケイマズ」などの有名銘柄も含まれていました。 また、マスターズ期間中オーガスタゴルフクラブでサービスされる等注目を集め、大御所の仲間入りを果たしました。 e.ロバート・パーカー・ドット・コム214号で90点+!ヴィノス誌でも高評価! カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎!初ヴィンテージワインにしてFood&Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン!(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞!そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地!(新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ)に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有!そのスターレーンのフラッグシップ“アストラル”の生産量を減らしてまで造り出したかった入魂の一本がこの特別キュヴェワイン!!ずばり!“一度っきりの幻のブレンド”!特にカベルネ・フランの出来がよかった[2018]年!カベルネ・ソーヴィニヨン83%、カベルネ・フラン10%、マルベック4%、プティ・ヴェルドー3%で、しかもフレンチオーク樽100%で、しかも驚異の20ヶ月熟成(新樽比率66%)!しかも瓶熟驚異の30ヶ月熟成、計50ヶ月の熟成を経て造られるこのワインでe.ロバート・パーカー・ドット・コム214号で90点+(プラス)獲得(今〜2026年)!スパイスや、新鮮で濃厚なダークフルーツ!タバコ、カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた究極赤ワイン!!洗練されたテスクチャーとボディ!しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的な素晴しいワイン!が限定で極少量入荷! スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ [2018]年 驚異の20ヶ月熟成&瓶熟30ヶ月STAR LANE “Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara” [2018] Happy Canyon of Santa Barbara AVA 6,765 円
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●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られた ピノ・ノワール100%のオーガニック赤ワイン! 星が誕生する時、エネルギーや光を宇宙に放出します。 古代の天文学者が幸運にもこの星の誕生を目撃し、「ノヴァ」と呼びました。 この「ノヴァス」は自然の行いを辛抱強く観察を続けた事に対する賛辞を意味しています。 ブドウ畑に戻した草花や昆虫・動物等が作る循環する生態系環境の中、 有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られたワインです。 商 品 名:Emiliana Novas Organic Pinot Noir Valle Casablanca 分 類:赤ワイン 原 産 地:チリ / アコンカグア 葡萄品種:ピノ・ノワール 100% キャップ:スクリュー 製 造 元:ノヴァスNovas ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。 : 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
ノヴァス・オーガニック・ピノ・ノワール・ヴァレ・カサブランカ 750ml 【 7742 】【 チリ赤ワイン 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,035 円
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リットン・エステートで最も古いプティ・シラーは1901年の植樹されました。 2002年まだはリットン・スプリングス・ジンファンデルのブレンド用として使用されていましたが、そのポテンシャルの高さから2009年に単一品種としてファーストリリースされました。 理想的な熟成条件が整った2016年はスモーキーかつミネラリー。 アニスとダークチョコレートのヒントを持ち豊かでしっかりとした果実味を感じる仕上がりとなっています。 「緻密で強力な2016年プティ・シラー。 素晴らしいワインです。 」 VINOUS 94pt アントニオ・ガローニ「活気に満ちた純粋で素晴らしいプティ・シラー。 」James Suckling.com 93pt 「2016年プティ・シラー リットン・スプリングスは注目すべき純度と優雅さを持っています。 良い酸味を持って、完璧にバランスが取れ、そこに最も活気のある新鮮でシームレスなスタイルのプティ・シラーです。 」Jeb Dunnuck.com 90pt 【輸入元:大塚食品】 【2016】リッジ ヴィンヤーズ プティ シラー リットン エステイトRidge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 8,140 円
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優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。 冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる辛口白。 12月に2度やってきた大嵐が、この年の冬に降った雨のほぼすべてであった。 干魃がまた始まってしまい、この年の芽吹きは2月中旬、収穫は9月上旬である。 天然酵母での樽発酵のあと、マロラクティック発酵が1月に始まり、5月中旬に終わった。 ブドウの品質は申し分なく、全区画の半分近くをこのワインに仕向けることが出来ている。 ブレンドのあと、澱とともに熟成させ、無濾過で瓶詰めをした。 極上のモンテベロ・シャルドネであり、際だったミネラル風味と堅牢な酸味が感じられる。 この先15年にわたって、しっかりと風味を発達させていくだろう。 醸造責任者エリック・ボーハー 【輸入元:大塚食品】 【2013】リッジ ヴィンヤーズ シャルドネ モンテベロRidge Vineyards Chardonnay Monte Belloello 17,600 円
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Wine Spectator 98pt Wine Advocate 96ptVINOUS 97+ptSan Francisco Chronicle 2013年トップ100ワイン ワインの歴史を変えたパリスの審判にてその名を世界に轟かせ、今もなおカリフォルニアワイン界を代表する銘酒。 バランスの取れたタンニン、しっかりとした酸味、今後30年間は熟成するポテンシャルを持つヴィンテージです。 【輸入元:大塚食品】 【2010】リッジ ヴィンヤーズ モンテベロRidge Vineyards Monte Bello 28,600 円
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Wine Spectator 94pt Wine Advocate 96ptVINOUS 98ptDecanter 96pt ワインの歴史を変えたパリスの審判にてその名を世界に轟かせ、今もなおカリフォルニアワイン界を代表する銘酒。 秀悦なヴィンテージとされる2012年。 9月下旬からの猛暑により過熟する恐れがあった為、ソノマのクルー達の助けを借りて僅か16日間で収穫を終えました。 バランスが取れ、魅力的でリッジ・ヴィンヤーズで最も素晴らしいヴィンテージの1つとなりました。
【2012】リッジ ヴィンヤーズ モンテベロRidge Vineyards Monte Bello 28,270 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 「伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る至高のグラン・ヴァン」アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。 フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 ★ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。 これは彼の人生の大きな賭けでした。 彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。 数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。 アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 ★ IGP コンテ・トロサンは南西地方オート・ガロンヌ県にある栽培地域です。 表ラベルに描かれているのは”Arbousier”(イチゴノキ)という植物。 イチゴノキはフランス南西地方や地中海地方に生息する植物で、ワイナリーにも植えられており、この地方の象徴として、ラベルに描かれています。 ★ 商品コメント・色: 濃いルビー色 ・香り: カシス、ドライイチジク、ピーマン、マスタードシード、トマトの葉 ・味わい: カシスやドライイチジクのような凝縮した果実のアロマにピーマンやマスタードシードのようなグリーンのノート。 酸がしっかり感じられるフレッシュな味わいに、アルコール感が厚みを与え、バランスの良い仕上がりとなっています。 3品種のブレンドにより複雑さもあり、余韻も長く、フランスワインならではの深い味わいを楽しめます。 * 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: マリアンヌ・ルージュ* 商品現地表記: Marianne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%* アルコール度数: 13 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16〜18℃* 格付け: IGP コンテ・トロサン* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキュー* 土壌: 表土に小石のある、粘土石灰質土壌* 栽培: 低農薬農法、平均樹齢20年、海抜220m* 発酵: マロラクティック発酵* 発酵温度: 24-26℃* 醸造方法: 24℃で発酵。 マセラシオン30日。 * 熟成: コンクリートタンクで澱とともに1年* 熟成期間: 1年* 総酸: 3.54g/l* 総亜硫酸: 570mg/l* 受賞・ポイント: .“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー 2016 .ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2019 金賞 2016 .“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド 2015 .「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインフルボディ部門/専門家・愛好家 シルバー 2015* 雑誌掲載: .『WINE-WHAT!?』2018年5月号 新商品テイスティング 16.5pt/20pt (2015) .『ヴィノテーク』2018年3月号460号 肉にワイン!再びスペック* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: マリアンヌ・ルージュ* 商品現地表記: Marianne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%* アルコール度数: 13 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16〜18℃* 格付け: IGP コンテ・トロサン* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキュー* 土壌: 表土に小石のある、粘土石灰質土壌* 栽培: 低農薬農法、平均樹齢20年、海抜220m* 発酵: マロラクティック発酵* 発酵温度: 24-26℃* 醸造方法: 24℃で発酵。 マセラシオン30日。 * 熟成: コンクリートタンクで澱とともに1年* 熟成期間: 1年* 総酸: 3.54g/l* 総亜硫酸: 570mg/l* 受賞・ポイント: .“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー 2016 .ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2019 金賞 2016 .“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド 2015 .「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインフルボディ部門/専門家・愛好家 シルバー 2015* 雑誌掲載: .『WINE-WHAT!?』2018年5月号 新商品テイスティング 16.5pt/20pt (2015) .『ヴィノテーク』2018年3月号460号 肉にワイン!再び ドメーヌ・アラン・ブリュモン マリアンヌ・ルージュ 750ml 1,129 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明カシス、ブラックベリー、プラムの香りとココアやスパイスのニュアンスが感じられる、豊かで柔らかなタンニンによる、芳醇な味わいのワイン。 熟れた果実味とスパイシーな余韻が楽しめる。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてルビー色を帯びた深い赤紫色・香りについてブラックベリー、プラムの豊かな香りとココアやカシスのようなニュアンスも感じられる。 ・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるミディアム0フルボディ。 ふくよかなボディと滑らかなタンニンが感じられ、熟れた果実味とスパイシーな余韻が楽しめる。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について滑らかなタンニンを持った柔らかなワインにするため、地中海性気候であるエローとユゼスの2地域の葡萄を使用。 土壌は砂利、石灰岩、粘土の混じった砂質土壌と片岩土壌。 収量は58hl/ha。 ・製法について除梗後、10℃で低温浸漬を行いアロマと香りを引き出す。 発酵温度は最初は28℃となるが、その後24℃まで下げる。 定期的にルモンタージュを行う。 20%をアメリカンオーク樽の新樽で4ヶ月熟成させ、残りはステンレスタンクやセメントタンクで熟成させる。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフ仔羊のローストソーセージカルボナーラ(ベーコンと卵のパスタ)−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。 南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。 ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。 2010年よりオーガニックを発売。 ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。 また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。 * ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス メルロー (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク ヴィニウス メルロー クラシック / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,110 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用。 70%をアメリカンオーク、30%をフレンチオークで6ヶ月熟成。 鮮烈なラズベリーの香りやレッドペッパー、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられる。 深みのある味わいと余韻が楽しめる。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るいルビー色がかった濃いガーネット色。 ・香りについてラズベリーの香りにレッドペッパーやタバコのノート、ココアやヴァニラのニュアンス。 ・味わいについて滑らかなタンニンで深みのある味わい。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について仕立てはコルドン・ロワイヤル、ダブル・グイヨ仕立て。 土壌は粘土と石灰岩を主体とした土壌。 砂利もみられる。 樹齢は19〜29年。 収量は57hl/ha。 ・製法について収穫後、除梗し、36時間8℃で低温浸漬。 ステンレスタンクで28℃で506日間かけてアルコール発酵後、ルモンタージュを行いながら20025℃で10日間マセラシオン。 発酵終了後、フリーランのキュヴェと空圧式プレスにかけた一番搾りのキュヴェをブレンドし、マロラクティック発酵前に225Lのバリックに移す。 70%をアメリカンオーク(新樽、1年使用樽、2年使用樽)、30%をフレンチオーク(1年使用樽、2年使用樽)で、6ヶ月熟成。 スーティラージュ(滓引き)は行わない。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−サーロインステーキ仔羊のローストハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。 南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。 ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。 2010年よりオーガニックを発売。 ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。 また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。 * ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク ヴィニウス リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml アウトレット エクプラ特割 1,337 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ "ヴィニウス"とはジャン・クロード・マスの自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。 南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。 ★ 色合いについて紫がかったルビー色。 ★ 香りについてスミレの花や熟したブルーベリーの香りに、黒コショウのようなスパイスや鉄のニュアンス。 樽由来のモカやトーストしたオークの香りも感じられる。 ★ 味わいについて辛口のフルボディ。 アルコール感はやや高めで、ソフトな酸とタンニン。 口当たりは滑らかで、熟した赤黒系果実のふくよかな風味に、緻密でスムーズなタンニンと優しい酸が感じられる。 リコリスのような甘やかなフレーバーや、スパイスのニュアンスが後から感じられ、余韻が長く続く。 ★ 栽培方法について鉱物混じりの石灰粘土質土壌。 標高60〜110m。 地中海性気候。 植樹密度は4.400本/ha。 樹齢15〜30年。 仕立てはギヨー・サンプル及びコルドン。 収穫は夜間に行う。 収量は45hl/ha。 ★ 製法について除梗後、10℃でスキンコンタクトを3日間行い、アロマと色を抽出する。 24℃で発酵した後15日間スキン・コンタクトをし、圧搾。 ファースト・プレスジュースのみを使用する。 樽に移し、マロラクティック発酵。 その後オーク樽で3ヶ月熟成。 * 生産国: フランス* 生産地域: ラングドック・ルーション* 生産者名: ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ* 生産者名(英): Jean Claude Mas Estates and Brands* 生産年: 2017年* 色: 赤* 味: 辛口* ボディ: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* ブドウ品種: シラー100 % * アルコール度数(%): 13.5 % vol* 適温(℃): 17 ℃ 〜 17 ℃* 栓の仕様: コルク* 発泡性: 発泡(無)* 樽熟成: 樽熟成(有)* 品目: 果実酒(ワイン) ヴィニウス オーガニック シラー 750ml フランス 1,198 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明25%は7ヶ月樽熟成。 熟したイチゴや、モカを思わせる香り。 果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良い。 樽熟成による芳醇な味わい。 長い余韻を楽しめる。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深く濃い紫色。 ・香りについて熟したイチゴや、モカを思わせる香りに、焦がした薪のニュアンスがあり、複雑な香りを楽しめる。 ・味わいについて果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、樽熟成による芳醇な味わいにより、長い余韻を楽しめる。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について樹齢20年の葡萄を使用。 ・製法について75%をステンレスタンクで8ヶ月熟成。 残り25%は102年使用樽で7ヶ月熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−仔羊すね肉の煮込みロースカツ青椒肉絲(チンジャオロースー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。 大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。 1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。 現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。 自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。 * ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク ドメーヌ アストラック カベルネ・ソーヴィニヨン / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,022 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明50%は8ヶ月新樽熟成。 カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。 スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るく深い紫色。 ・香りについてブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。 ・味わいについてスムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。 余韻は長く続く。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢46年。 収量は52hl/ha。 酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。 ・製法について良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26028℃で22日間発酵。 50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフペッパーステーキソーセージブリの照り焼き回鍋肉(ホイコーロー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。 大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。 1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。 現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。 自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。 * ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. メルロー* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク ドメーヌ アストラック メルロー / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,022 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明50%は8ヶ月新樽熟成。 カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。 スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るく深い紫色。 ・香りについてブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。 ・味わいについてスムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。 余韻は長く続く。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢46年。 収量は52hl/ha。 酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。 ・製法について良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26028℃で22日間発酵。 50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフペッパーステーキソーセージブリの照り焼き回鍋肉(ホイコーロー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。 大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。 1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。 現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。 自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。 * ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. メルロー* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク ドメーヌ アストラック メルロー / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,022 円
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