【商品名】ヴィノヴァリー デーモン ノワール 赤ワイン フランス 南西地方 2020 750ml Demon Noir■商品説明カオールの近くにあるテラス状の石灰土壌の畑で収穫されたマルベックを使用。
まろやかなタンニンを残したまま果実感を最大限に引き出し、メルローをブレンドすることにより味わいにバランスをとってくれております。
バニラ香、ブラックベリーなどのジャミーな香りと味わいが特徴。
カオールの近くにあるテラス状の石灰土壌の畑で収穫されたマルベックとメルローを使用。
まろやかなタンニンを残したまま果実感を最大限に引き出すように造られました。
■テイスティングコメント柔らかいタンニンに樽のバニラの風味も感じられます。
肉料理全般にとても好相性を示すお勧めの1本。
■ヴィノヴァリー

区画ごとに違うボバルの複雑性を表現するために6つの区画のブドウをブレンド。
飲み応えがあり長期熟成に耐えるミドル レンジ。
余韻が非常に長く、きれいな果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポンセ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：ボバル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
区画ごとに違うボバルの複雑性を表現するために6つの区画のブドウをブレンド。
飲み応えがあり長期熟成に耐えるミドル レンジ。
余韻が非常に長く、きれいな果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポンセ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：ボバル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

1968年に植えられたブドウ45アール。
クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する。
ドメーヌの中でも最も強い色調を誇り、ピュアなキャラクターと成熟したタンニンとのバランスがとれている。
色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／モレ・サン・ドニ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
赤ワイン

11本セット(イタリア赤ワイン モンテプルチアーノ ダブルッツオ) 750ml×11本11本セット(イタリア赤ワイン モンテプルチアーノ ダブルッツオ) 750ml×11本

信州安曇野。
大地の一滴を醸すワイナリー！日本屈指のボルドースタイル。
エキスを意識したワイン造り！ 　雨量が多い日本ではフルボディのワイン造りが難しいと言われています。
その中でボルドースタイルにこだわる同社ではブドウのエキス（果汁の濃縮度）を意識したワイン造りを行います。
一番重視する指標はブドウの「糖度」です。
糖度の高いブドウを栽培することでワインに複雑味とボディを与えることができると考えています。
雨が多いという不利な条件の中でも標高による寒暖差や水はけの良い土地で栽培するなど、シンプルなことを突き詰めて日本の高品質のボルドースタイルを目指すべく、日々努力を重ねています。
標高700mの安曇野の自社畑で栽培したメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンを14ヶ月樽熟成させた、しっかりとしたタンニンとふくよかな果実味のバランスが良いフルボディの赤ワイン。
■Information ●生産国 日本 ●地域 長野県 / 安曇野市 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 65% / メルロー 35% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：オープン式ステンレスタンク / 熟成：フレンチオーク樽 14カ月(225L)/瓶熟成 20カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 (2017)「リアル・ワイン・ガイド No.72」 今飲んで91点、ポテンシャル92点、飲み頃予想:今~2045　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Azumino Winery安曇野ワイナリー株式会社 信州安曇野。
大地の一滴を醸すワイナリー！ 日本屈指のボルドースタイル。
エキスを意識したワイン造り！ 雨量が多い日本ではフルボディのワイン造りが難しいと言われています。
その中でボルドースタイルにこだわる同社ではブドウのエキス（果汁の濃縮度）を意識したワイン造りを行います。
一番重視する指標はブドウの「糖度」です。
糖度の高いブドウを栽培することでワインに複雑味とボディを与えることができると考えています。
雨が多いという不利な条件の中でも標高による寒暖差や水はけの良い土地で栽培するなど、シンプルなことを突き詰めて日本の高品質のボルドースタイルを目指すべく、日々努力を重ねています。
目指すのは「テロワールを存分に感じられるクリアなワイン」 2008年長野県安曇野市にオープン。
西に北アルプスを望む雄大な自然の中にあります。
長野県は『降水量が少ない』『日照量が長い』『昼夜の寒暖差が大きい』『水はけが良い』とブドウ栽培に適した自然条件を備え、ワイン用ブドウの生産量日本一を誇ります。
自社畑は3.3ha、自社栽培品種は『シャルドネ』『ソーヴィニョン・ブラン』『メルロー』『カベルネ・ソーヴィニョン』の4種類です。
年間製造量約8万本の中型ワイナリーです。
収穫したブドウの風味がそのまま薫る、テロワールを表現したワイン 　安曇野ワイナリーの土地は、山に囲まれ水はけと日当たりがよく寒暖差が大きい、ブドウ造りには非常に適した土地です。
専門の栽培スタッフが「安曇野らしさのあるブドウ」を思い描きながら、日々自然と向き合っています。
土地の力を十分に引き出せているか？樹が深く根を張っているか？大地の恵みを余すことなく吸収できているか？ブドウと対話しながら、日夜、目と手をかけています。
水はけが良い土地 　「水はけは日本の中でも良い土壌だ」と栽培責任者が認めるほどの土地が安曇野ワイナリーの特徴です。
すぐ横を川が流れる土手の近くにある畑は砂利質の土壌。
もともと小石が転がる土地を選んでつくられました。
生育期に雨の多い日本でボルドー品種を育てるのに有利です。
おかげで樹が余分な水を吸い上げず、長い梅雨でも影響は限定的。
夏の暑さと乾燥が厳しいときは、日本のワイン用ブドウ畑としては珍しくメルローは灌漑を行うこともあります。
病気の影響が少ない土地 日本のワイン用ブドウ栽培で多くの生産者を苦しめる「雨」。
長野県では近年、べと病や黒とう病が発生しています。
しかし同社の畑がある安曇野市は、周辺にブドウ畑が少ないため病気の発生した畑から病原菌が風にのってやってくることがなく、影響を最小限に留めることができます。
健全なブドウが収穫できるからこそ、エキスをしっかりと抽出した理想のワインを実現することが可能なのです。
純日本製　優良なボルドースタイル 日々のワインデータと世界のメーキング情報により、年々改善をしてブドウのポテンシャルを引き出したより良いワインを造っています。
収穫のタイミングはブドウを完熟させることに重きをおき、よりエキスが抽出されることを意識した醸造を行います。
日本では難しいと言われているボルドー系品種でも、果実感のしっかりとしたスタイルに仕上げてます。
最新機材が揃う醸造所。
品質を保つ工夫が随所に 「特別なことはしません。
クリーンなワイン造りを心掛けています」と醸造部長の加藤彰氏。
「クリーンなワイン」を目指す安曇野ワイナリーでは基本を忠実に守った醸造を心掛けています。
ワイン造りの仕事の基本は「清掃」です。
ワインの醸造施設では仕事の7割が清掃です。
「清掃がしっかりできて一人前」と言われるほどです。
清掃はやり方ひとつでワインにコンタミネーション（混入）を招く危険があり、品質を左右する重要な要素です。
ドイツから取り寄せた最新鋭の樽洗浄機、イタリアから輸入したボトリング前の酒石除去装置など、理想のワイン造りを実現するための設備へのこだわりが随所に光ります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ラ ロカリエール リラック ルージュ ダンテル ノワール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC630]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルコール発酵は葡萄の果皮に付いた天然酵母を使い、コンクリートタンクで行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
スミレの花を思わせるアロマにブラックベリーのジャムの要素が混ざります。
ベルベットのようにしなやかなで力強い口当たりです。
余韻は非常にエレガントです。
良い年のみ生産する特別なキュヴェ。
「力強さとエレガンス」を併せ持っています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ドメーヌ ラ ロカリエール リラック ルージュ ダンテル ノワール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC630]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルコール発酵は葡萄の果皮に付いた天然酵母を使い、コンクリートタンクで行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
スミレの花を思わせるアロマにブラックベリーのジャムの要素が混ざります。
ベルベットのようにしなやかなで力強い口当たりです。
余韻は非常にエレガントです。
良い年のみ生産する特別なキュヴェ。
「力強さとエレガンス」を併せ持っています。

しなやかなタンニン、エレガントでフィネスを感じる味わい 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ 赤ワイン

■ブルーノ・ジャコーザで醸造をまかされていた フランチェスコ・ヴェルジオ氏の新ヴィンテージ　バルバレスコ 【Francesco Versio フランチェスコ・ヴェルジオ】 フランチェスコ・ヴェルジオはネイヴェ出身。
2009年にトリノ大学の栽培醸造学を修めたのち、短期間のテッレ・ディ・バローロ （協同組合）での仕事を経て、ブルーノ・ジャコーザにセラーでの従業員として就職しました。
長年ブルーノ・ジャコーザを支えてきたダンテ・スカリオーネ氏とともに働いてきましたが、 ダンテの退職にともない、2011年6月からはエノロゴに。
当時弱冠25歳のフランチェスコが、 ジャコーザの醸造をまかされていたのです。
2015年には、優れた若手醸造家に贈られる「ジュリオ・ガンベッリ賞（※）」を受賞しています。
畑：65% サン・クリストフォロ（ネイヴェ）、35% コッタ（ネイヴェ）。
石灰が多く、風が吹き抜ける。
斜面の向き：サン・クリストフォロ ー西、　　コッタ ー南 樹齢：15〜55年 発酵：温度管理機能つきのステンレスタンクで行う。
マセレーションは24〜27℃で30日間。
熟成：ストッキンガー社製の大樽と500Lのトノー2つで16ヶ月間 2016年は、サン・クリストフォロのブドウを中心に、コッタのブドウもブレンドしてつくられました。
サン・クリストフォロの引き締まった味わいに、コッタが横への広がりと涼しさをもたらしています。
香りは前年よりもブルーベリーのようなニュアンスが強いですが、味わいはサン・クリストフォロそのものです。
空気のような軽やかさを備えた2015年に比べると、2016は特にストラクチャーがしっかりとしていて、 かつ、たっぷりとした味わいです。
生産量は3600本

Richebourg Domaine A. F. Gros 2002 / リシュブール ドメーヌ アンヌ フランソワーズ 2002 . Richebourg is a Grand Cru located in the heart of the vineyard of Vosne-Roman?e, a mythical commune in Burgundy. The vines are exposed to the rising on a thin layer of soil that forces the vines to make their way to the limestone substrate, conferring firmness and character to the wines.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 1

　■KIRKLANDキャンティ クラシコ リゼルヴァ DOCG 750ml×2本■ DOCGワイン！ トスカーナを代表するカークランドシグネチャーのキャンティクラシコリゼルヴァ！ 生き生きと力強く、濃縮されたルビーレッドの色合いが印象的なワイン この機会に是非お試しくださいませ♪ 品名 果実酒 内容量 750ml×2本 度数 アルコール13度 原産国 イタリア 輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社 発送について ★必ずご確認ください★ ○食品とお酒の同梱の際は、1梱包で発送出来る目安はミカン箱（100サイズ）程度、もしくは、10キロまでとさせていただきます。
それを越えた場合は2梱包となります。
配送の安全上ご理解ください。
○併用販売をしているため、急な在庫切れが発生する場合がありますので、その際はあらためてご連絡します。
○クール便は出来ません。
注意事項は必ずご確認ください。

強いエネルギーを秘めたキレキレの酸が特徴の20年！ キュヴェ名の「レ・ゾシゴアン」は畑の区画の名前。
水はけの良いシスト土壌がメインです。
重心が低くストラクチャーのしっかりとしたワインが出来上がるテロワール。
20年は収量に恵まれましたが、暑さによる窒素不足によるものか、途中まで順調だった発酵が途中で止まる事態に。
そのため揮発酸が上昇しましたが、シュレールから教わった酸化を促す熟成方法に切り替えて対応。
さらにワインを落ち着かせるためにカーヴで1年瓶熟成させ、リリースに踏み切りました。
透明感のあるレモンイエロー。
レモン、黄桃、瓜に青梅の香り。
さらに杉の木やみりんなどのニュアンスも。
暑かった割にはアルコール度数も12.5とかなり軽く、その分だけ キレッキレの酸が効いた冷涼感のある姿に！！ 同時リリースの21年がゴージャスな印象なので、かなりキャラクターは異なりますし果実味も控えめですが、 酸化的かつ長い熟成でミネラルの輪郭くっきり！ 複雑な旨味が主張し負けないエネルギーがあります♪ 酸味の存在感の大きさから食中であれば気になりませんが、得意でない方に少し気難しさがありますが 数年の熟成で全てが溶けあえば繊細かつ上品な 和食にピッタリのシュナンに化けそうです(^_-)-☆ 樹齢：14年〜41年、熟成：フードル(大樽)と、古樽で18ヶ月。
ワインの飲み頃：2023〜2053年。
収穫日は9月12日。
収量は40hL/ha。
SO2無添加。
ノンフィルター。
DATA 品種 ビオ／白：シュナン・ブラン インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ロベール スカリ カベルネ ソーヴィニヨン [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/赤ワイン/YFKC6Q]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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A.O.P.ブライ コート ド ボルドー シャトー ペイボノム レ トゥール [2018] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー ミディアムボディ 654592]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック・ボルドー・ワイン。
収量を制限することで、より香り高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。

1903年以来1世紀以上に亘り、ボルドーに根を張り、特に偉大な“サン・ジュリアン村”と“サン・テステフ村”に注目し、そのテロワールを表現した繊細でエレガントなワイン造りに真摯に向き合ってきた歴史的名門が「キュヴリエ家」です。
1979年、当主キュヴリエ兄弟がサン・ジュリアン村で最も優れたシャトー「メドック特級格付2級レオヴィル・ポワフェレ」を引継ぎ、世界的に著名なトップ・シャトーの醸造も手掛けるようになりました。
その後、セラーの最新化やセカンドワインの導入、新樽使用量の増加、厳しい選抜、世界的著名醸造家ミシェル・ロラン氏のコンサルタント起用など様々な改革を行い、劇的な品質の向上を実現し、2000年以降は全てのヴィンテージにおいてパーカーポイント90点以上を獲得し続けています。
「Ch レオヴィル・ポワフェレ 2009」がパーカー100点満点獲得！世界最優秀ソムリエによる2009年試飲でも「ボルドーNo.1」。
世界中から高く評価されるサン・ジュリアンの名門「キュヴリエ家」 「ポワフェレにはメドックで最も深淵といえるワインを生み出せる土壌と能力がある」と世界的著名な評論家ロバート・パーカーが高く評価するサン・ジュリアン村。
粘土質土壌の多いポイヤック村やサン・テステフ村程しっかりした重たいタイプではなく、砂質土壌のマルゴー村程エレガントなタイプでもなく、その両地の間に位置した、繊細な気品を湛えながらも充実した厚みもある美しさが特徴で、ブルゴーニュで例えるなら“究極の中庸の美”を持つロマネ・コンティの如き、サン・ジュリアン村のトップ・シャトーです。
同家はこのサン・ジュリアン村にボルドー特級格付第2級の名門「Ch レオヴィル・ポワフェレ」をはじめ、CHタルボに隣接した「Ch ムーラン・リシュ」など秀逸なシャトーを所有しています。
「Ch レオヴィル・ポワフェレ2009」はパーカー100点満点を獲得して以来、常に90点以上の高い評価を獲得し続け、また、世界最優秀ソムリエによる2009年に行われたブラインド試飲でも「ボルドーNo.1」に選出されるなど、世界中から高く評価されています。
誉れ高き「キュヴリエ家」に受け継がれる幻の格付けシャトー。
サン・テステフの特級格モンローズとコスに隣接し、隣村ラフィットの斜向かいに立地する無冠のトップ・シャトー「CH ル・クロック」 第2級CHレオヴィル・ポワフェレを手にする前に、キュヴリエ家が最初に手に入れたのがサン・テステフ村にあるクリュ・ブルジョワ級「Ch ル・クロック」です。
畑は価格が4倍以上のメドック格付第2級コス・デス・トゥルーネルと格付第2級モンローズに隣接し、小さな丘を隔てて格付1級のラフィットと隣接する絶好のロケーションに位置しています。
このCh ル・クロックは1855年の公式格付けの際には、ファーストリストで第5級に認定されていた「幻のグラン・クリュ・クラッセ」として、通の間で知られています。
他にも、世界最優秀ソムリエ、オリヴィエ・プシエ厳選の“空飛ぶミシュラン”エール・フランスのビジネスクラスに搭載され続けたり、デキャンタ誌で「ベスト・バリュー・ボルドーTOP10」に選ばれたり、ワイン愛好家からワイン業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌ワインエンスージアストからもクル・ブルジョワながら常に高評価を連続して獲得し続けています。
パーカー100点のレオヴィル・ポワフェレの女性チーフ醸造家とそのチームが自ら醸す「スーパーACボルドー」。
格上の畑のブドウから造る贅沢ベーシック「キュヴリエ赤・白」 同家の名前を冠したワイン「キュヴリエ」は価格2,000円台前半ながら、Ch レオヴィル・ポワフェレの女性チーフ醸造家がセレクションからエルバージュ(熟成)、ブレンドや瓶詰めまでを行う贅沢な1本です。
食事に寄り添うエレガントなスタイルのワインで、格上のプルミエ・コート・ド・ブライエ地区のブドウを100％用いて、格下となるACボルドー格としてリリースするスーパー・ベーシックワインです。
当主オリヴィエ・キュヴリエ氏は、市場でもてはやされる甘く凝縮感のあるワインではなく、「ボルドーのテロワールが尊重され、食事と共に楽しむワインの文化を伝えること」を使命とし、食事とのマリアージュがもらたす“幸福な時間”を叶えるワインを理想としており、このワインは才能豊かな女性醸造家がその理想を実現させているワインなのです。
“超”が付くほど食通であるオリヴィエ氏は、星付きの名店のみならず、本物の味わいを楽しめる人気のビストロも多く顧客に抱え、それらの名店がこのワインを「グラスユース」として採用しています。
数々の名門シャトーを所有するキュヴリエ家が、オーナー自らの名前を冠してそのクオリティーを保証するこの別格のベーシック・ボルドーはトップ・プロの期待を裏切ることのない逸品です。
ITEM INFORMATION 果実味とミネラルの秀逸なバランス 濃密でありながらも繊細な仕上がり 食事とよく合うガストロノミックなワイン Cuvelier Family （Chateau Leoville Poyferre Selection） Cuvelier BORDEAUX Rouge キュヴリエ ファミリー （シャトー レオヴィル ポワフェレ セレクション） キュヴリエ ボルドー ルージュ プルミエ・コート・ド・ブライエ地区100%のブドウを格下げし、ACボルドーとしてリリース。
料理に合うように、果実味や濃密さを求めながらも、全体を繊細に仕上げたガストロノミック（食通仕様）な味わいです。
レオヴィル・ポワフェレのオーナーであるオリヴィエ・キュヴリエの願う、食事とのマリアージュがもたらす「幸福な時間」を叶える1本。
Tasting Note 滑らかでしなやか。
ベリー系果実の厚みがあり、濃密な果実味が安定して長く続き、その熟した果実味を支えるミネラルとのバランスが秀逸です。
果実味や濃密さがありながらも、繊細に仕上げられた、飲み心地の良いワイン。
商品仕様・スペック 生産者キュヴリエ・ファミリー（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ・セレクション） 生産地フランス/ボルドー地方 生産年2020年 品　種メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造26?27℃でアルコール発酵 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Vinya Palau Merlot Jean Leonジャン レオン （詳細はこちら）彼の大いなる成功の出発点となった、故郷サンタンデールに捧げられたワイン。
プラムやブラックベリーの豊かな果実味にトリュフのニュアンス。
甘いタンニンとまろやかな果実味が芳醇な印象。
750mlメルロースペイン・カタルーニャ・タラゴナペネデスDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

赤750ml ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 生産地：アメリカ、オレゴン州州ウィラメット・ヴァレーAVA、ダンディ・ヒルズ 収穫量：45hl/ha (ブルゴーニュのプルミエクリュ〜グランクリュレベル） 樽：フレンチオークの小樽（新樽率は20％以下） 熟成期間：12〜15ヶ月 アルコール：14.1% 2013年ヴィンテージは96本完売!! 2014年ヴィンテージも96本完売!! 2015年ヴィンテージは120本完売!! 2016年ヴィンテージは84本完売!! 2017年ヴィンテージは72本完売!! 2018年ヴィンテージは120本完売!! 2019年ヴィンテージは84本完売!! 最新2021年ヴィンテージが日本上陸!!!!! 早くも156本完売!! 24本入荷しました!! オレゴンの『ピノ・ノワール王国』の礎を築いた ブルゴーニュの偉大なるメゾンが造る、この素晴らしい ピノ・ノワールを、是非ともご堪能ください!! ワイン愛好家の座右の書、 『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』には、 このように記載されています!! 　　----------------------------------------　　 1979年、レストラン・ガイド誌ゴーミヨの主宰でフラン スの最強ワインと、それ以外の世界から選抜したワイン のテイスティング競技が行われた。
優勝したのがディッド・レットのアイリー・ヴィンヤー ズ・サウス・ブロック・リザーブ・ピノ・ノワール　 1975年だったため、フランスの生産者は眉を吊り上げ 闘争心に火が付いた。
なかでも最も激しく燃えたのがロベール・ドルーアンで、 彼はその結果を不服として、1980年にボーヌでリターン・ マッチを開催した。
同じワインが出品され、審査員は変わっていた。
今度は アイリーのピノが、ドルーアンのジャンポール・ミュジ ニィ 1959に10点中2点の差で負け、2位になった。
(「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」542ページより抜粋） 　　----------------------------------------　　 ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、1987年にアメリカ オレゴン州に、ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナ リーです。
ドルーアンファミリーの長女ヴェロニクが、 ワインメーカーを務め、本家ブルゴーニュのポリシーを 受け継ぎながら、新たなピノ・ノワールとシャルドネの 可能性を追求しています。
フィロキセラ耐性台木を用いてピノ・ノワールのディ ジョン・クローン5種で栽培開始。
この地方では当時自 根栽培が普通であり、ディジョン・クローンの導入も初 めてでした。
また周囲のワイナリーが通常4500本の中密植栽培をする 中、ブルゴーニュ並みの7500本の高密植栽培を行ってい ます。
ワイン用ブドウの栽培地域として、オレゴンはピノ・ノ ワールの栽培に、特に気候の面で大変適した土地です。
昼間はおだやかで、夜は大変涼しくなる理想的な気候の もとで、オレゴンのブドウはその本来の特性を最大限に 発揮し、ワインは卓越したフィネスを持つものになります。
ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンの自社ぶどう畑は、 ポートランドの南西約50kmに位置する、ウィラメット・ バレーの「レッド・ヒル」の南側斜面にあります。
現在、125エーカーの農地のうち、85エーカーにブドウ 樹が植えられています。
ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンでは、クローンの選 択、植樹密度、土の耕し方まで徹底的にこだわっています。
特筆すべきなのは、全米ではないにしろ、少なくとも オレゴンにおいては最高密度の密集栽培を行っている ことで、1エーカーあたり3110本（1ヘクタールあたり 7700本）のブドウ樹を植えています。
レッドヒルの標高は、コートドニュイとほぼ同じ260m で、気候もブルゴーニュと同じリージョン1です。
ブドウは全量、手摘みで収穫され、果皮に自然に存在す る酵母により発酵が自然に始まります。
ワインはメゾン・ ジョゼフ・ドルーアンから来る、フレンチオークの 樽で熟成されます。
ブルゴーニュのドルーアン同様、 新樽はあまり使用せず、20％を上回る事はありません。
醸造責任者のヴェロニク・ドルーアンは、オレゴンを国 際的なピノ・ノワール産地として押し上げるきっかけと なり、今やオレゴンとブルゴーニュを結ぶシンボル的な 存在の醸造家です。
「ブルゴーニュのコピーを造ろうとは思わない。
でも、 シャンボール・ミュジニーが理想的なピノ・ノワールと して頭の中にある。
オレゴンもそこに近づきたいと願っ ている。
」 とヴェロニクは語っています。
1994年の天皇皇后両陛下の米国ご訪問時には、ホワイト ハウスでの大統領晩餐会でサーブされた栄誉を持ちます。
また、ある晩餐会でこの味に感激したヒラリー夫人か ら、わざわざ礼状が届けられ、大変うれしかったとヴェ ロニクは語ります。
ブルゴーニュの良さを最大限に発揮 しながら、オレゴンでしか表現できないソフトなエレガ ントさに驚かされます。
（輸入元の資料より）ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > オレゴン 内容 赤750ml ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 生産地：アメリカ、オレゴン州州ウィラメット・ヴァレーAVA、ダンディ・ヒルズ 収穫量：45hl/ha 樽：フレンチオークの小樽（新樽率は20％以下） 熟成期間：12〜15ヶ月 アルコール：14.1% なんと過去最高の【パーカー96点】獲得!!これは時価50万円以上のロマネコンティのグラン・エシェゾーと同じ評価なんです!!!!!!わずか6190円のオレゴン産ピノ・ノワールがその価格の約100倍もするロマネコンティに匹敵する素晴らしい評価を獲得!!!!日本を代表する有名ワインジャーナリストも『オレゴンワインとは誰もわからない!!』『良作年のコート・ド・ボーヌと言われても誰も疑わない!!』と大大大絶賛!!さらにクリントン元大統領夫人から『晩餐会でこのような素晴らしいオレゴンワインを提供できたことは喜ばしい!!』と感謝状が届いたホワイトハウスご用達ワイン!!!130年以上続くブルゴーニュの偉大なるメゾンが米国オレゴンで造る限りなくブルゴーニュに近いエレガントで洗練されたピノ・ノワール!!!ブルゴーニュとオレゴンを融合したその素晴らしい味わいを今すぐ買い占めてください!!![ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール　2021] 　　　　*　*　*　*　* 　　　　　　　　*　*　*　*　* ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール　2021 気品溢れる高貴なブドウ品種、ピノ・ノワール!! この気難しく栽培家泣かせのピノ・ノワールを 愛してやまないワイン愛好家の皆様!!! このたび!!、 ブルゴーニュの至宝ワインに匹敵する、 非常に!!非常に!!素晴らしいワインを入荷しました!!! その造り手は、130年以上続くブルゴーニュの超名門 メゾン!!ブルゴーニュで長年培ってきた伝統と技術を 最大限に駆使して、新大陸アメリカでワイン造りに 挑戦した、まさに、 　　『旧大陸と新大陸とのコラボレーション!!』 というべき素晴らしいピノ・ノワールです!! 『ワイン界の帝王』ロバート・パーカー氏の評価誌 [アドヴォケイト]では、2019年ヴィンテージまでの 評価が出ており、その評価は、 　　　　　　【パーカー96点】 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ というもの凄い評価を獲得しているんです!!!!! 　これは!!、50万円以上で販売されている、 　ロマネコンティの[グラン・エシェゾー2019]と 　同じ【パーカー96点!!】を獲得した、 　 　まさに[グラン・エシェゾー]に匹敵する 　クオリティでありながら、 　 　なんとなんと超破格の≪6190円≫で堪能できる、 　衝撃のヴァリューをもつ珠玉のピノ・ノワール 　です!!!! 『ですからこのピノ・ノワールは 　　　絶対に飲む価値のある、　　 　　　　　オレゴンの最高傑作ワインです!!!!!!』 オレゴンに『ピノ・ノワール王国』の礎を築いた ブルゴーニュの偉大なるメゾンが造る、この素晴ら しいピノ・ノワールを、今のうちにたっぷりと買い 占めてください!!!! それではご紹介します!!!! その名も、 [ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール　2021]!! 世界でもっとも影響力のあるワイン評論家、 ロバート・パーカー氏のワイン評価誌[アドヴォケイト]で、 毎年もの凄い評価を獲得しているオレゴン・ピノを 入荷しました!! まだ2020年と2021年ヴィンテージの評価は出てい ませんが、2019年ヴィンテージは、 　　　　　　　******************** 　　2019年のピノ・ノワール・ダンディ・ヒルズは 　　　　　　輪郭がはっきりとしており、 　　　さらに表現力豊かで多層な味わいである。
　　　　純粋なラベンダー、コショウの実や 　　　　　　野生のベリーのアロマに、 　　　ビロードのようなテクスチャーをもち、 　フローラルな香りがハイライトとなった新鮮さが 　炸裂し、さらにスパイスのアクセントが効いた 　　　　　　　長い余韻をもつ。
　　　　 　　　　　　　******************** と大絶賛と共に【パーカー96点!!】を獲得しました!!!!! これは絶対に何が何でも手に入れてください!!!! なぜならばっ!! 50万円以上で販売されているブルゴーニュの至宝ワイン、 [ロマネコンティ・エシェゾー・グラン・クリュ　2019]も 【パーカー96点】の評価がつけられているからです!! 高額なブルゴーニュの至宝ワインと同じ評価を獲得した オレゴン・ピノを、なんと!!なんと!!目を疑う≪6190円≫で 堪能することができる、とてつもなく凄いヴァリューを もつ驚愕のピノ・ノワール、それが [ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール]です!!! この素晴らしいピノ・ノワールを造るのは、 130年の歴史を誇るブルゴーニュの名門中の超名門、 [メゾン・ジョセフ・ドルーアン]!! 今回ご紹介する[ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン]は、 [メゾン・ジョセフ・ドルーアン]が1987年にアメリカ、 オレゴン州に設立したワイナリーです。
ドルーアン・ ファミリーの長女ヴェロニクがワインメーカーを務め、 本家ブルゴーニュのポリシーを受け継ぎながら、米国 オレゴンで本家ブルゴーニュに負けない素晴らしい ピノ・ノワールとシャルドネを生み出しています!! そしてこの度ご紹介する[ドメーヌ・ドルーアン・オレ ゴン・ピノ・ノワール]は、米国ホワイトハウスで各国 首脳を迎えての晩餐会に採用され、ヒラリー・クリン トン元大統領夫人から、 『このような素晴らしいオレゴンワインを 　　　　　提供できたことは喜ばしいことです!!』 と感謝状が届いた、ホワイトハウスご用達ワインでもあ ります!!! また日本でも非常に評価が高く、日本を代表するワイン 専門誌「ヴィノテーク」でも、 　　　　　　　******************** 　　『ブルゴーニュとは異なる表現力をもつが、 　　そのエレガントさはコード・ド・ニュイの ピノ・ノワールを想わせ、大変長い余韻が楽しめる!!』 　　　　　　　******************** とその気品溢れる極上の味わいが絶賛され、 また有名ワインジャーナリストの山本昭彦氏は、 　　　　　　　*・*・*・*・*・*・*・*・* 　　　　　　オレゴンとは誰もわからない!! 　　　　良作年のコート・ド・ボーヌと言われても、 　　　　　　　　　だれも疑わない。
　　　　熟成香も毛皮、タバコ、ブルゴーニュの 　　　それと変わらない。
知らない土地で造り始めて、 　　　　　　　 よくここまできたものだ!! 　　　　　　　*・*・*・*・*・*・*・*・* とブルゴーニュの高級ピノ・ノワールを彷彿とさせる 気品溢れる美味しさを大絶賛しています!!!! そして今回入手した2021年ヴィンテージの味わいは、 『ラズベリーやブラックチェリーのフレッシュな香りに 　スパイス、紅茶、甘いオーク、コーヒー、ミネラリーな 　香りが華やかにグラスから立ち昇る。
　口に含むとベルベッドのように心地よい口当たり。
　優しく繊細な果実味を中心に、スパイス、土壌、 　バニラといった複雑で旨味のある味わいが継ぎ目なく 　融合し、非常に長くエレガントな余韻が続く。
』 繊細さと芳醇さ、さらに複雑性を兼ね備えた、 半端なく魅力的なピノ・ノワールです!!!!!!! これほど素晴らしいピノ・ノワールがわずか≪6190円≫ で堪能できるなんて夢のようです!! 50万円以上する[ロマネコンティ・グラン・エシェゾー] のご購入をお考えの皆様!!ちょっと待ってください!! ヴァリューを考慮したら[ドメーヌ・ドルーアン・オレゴ ン・ピノ・ノワール]をケース買いしたほうが、 ずっとお安くて、たっっっぷり楽しめます!!! ピノ・ノワールをこよなく愛する皆様!!! ブルゴーニュの偉大なるメゾンが、米国オレゴンで造る 超お買い得な傑作ピノ・ノワールを、今のうちにたっぷ りと買い占めてください!!

ドイツ産ピノ・ノワールの注目株！ 世界中でピノ・ノワールの価格が高騰し続けておりますが、 この生産者のワインは、この価格帯の中にあって際立った味わいです。
ドイツのシュペートブルグンダー種は、 フランスのピノ・ノワール種と同一品種ですが （国によって呼び名が違うだけ） 地球温暖化の影響によって、 『将来的にはドイツの赤がブルゴーニュ・ピノみたいになるのだろうか？』 そう思わずにはいられない程の仕上がりです。
近年は地球温暖化の影響があって、チャーミングな辛口仕立てのものが多く、 特にバーデン地方やファルツ地方のものは出来が良くて 優しいピノ赤らしいテイストを楽しめます。
このワインは、 ロト地区にあるローム層と赤土粘土層の畑の葡萄を使用。
伝統的な製法でかもしを行い、自然発酵しています。
　 その後、オーク樽で12ヶ月熟成させました。
サワーチェリーやブラックベリーなどの熟した果実の香りに スパイス香が混ざり合い、心地よく穏やかな酸と共に バランスを保ってチャーミングで親しみやすい味わいです。
渋み（タンニン）が苦手な方には特にオススメします。
また暑い季節には、少し冷やすと美味です！ ◆産地：ドイツ　ファルツ地方 ◆年号：［2019］年 ◆生産者：シュテファン・マイヤー ◆格付け：クヴァリテーツワイン（Qualit?tswein） ◆葡萄品種：シュペートブルグンダー種 ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアム・ボディ ◆アルコール度：13．0％ ◆残糖度：0．8g/l ◆酸度：5．5g/l ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2019年産を2022年9月に撮影。
◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
ドイツのワイン造りは近年急速に変化していると言われる。
その中で注目されている若手の造り手、シュテファン・マイヤー。
マイヤー家は1700年代にはロトの地でブドウ栽培を行っていた。
1954年にシュテファンの祖父であるカール・ヘルマンがワイナリーを設立し、2011年にシュテファンが後を継いだ。
シュテファンはニューワールドやオーストリアでワイン造りを学び、伝統を尊重しつつ必要な改革を行い、栽培から醸造までを行っている。
収穫や選果は手作業で行い、畑では化学肥料を使用せず、畝と畝の間は草で覆っている。
シュテファンの哲学はブドウ栽培においても、ワインの醸造においても、本当に必要な事以外は手を加えないという事。
化学肥料や人工的な酵母を使用せず、なるべく自然の物を使うようにしている。
手掛けるワインがミクロクリマと土壌を忠実に表していることは重要であると考え、その為に畑でも長い時間をかけてブドウ栽培を行っている。
特にリースリングとピノ・ノワールの栽培には細心の注意を払っている。
畑は16あり、森から平ら土地まで2キロに渡って広がっている。
その為、ブドウが植えられている場所によってかなり土壌や気候が異なり、とても複雑で個性的なワインが造られている。
シュテファンは2019年から本格的にオーガニック栽培を始め、2021年ヴィンテージより認証付きワインがリリースされる。
ワイナリーでは4つのカテゴリーのワインを造っており、軽く気軽に飲める「1LITER」、ロト村の周辺の畑で栽培されているブドウを使用した「ESTATE WINE」、ロトの村の畑のブドウを使用する「AUS ROHDT」,　そして単一畑の「SINGLE VINYARD」がある。
ジャーナリズムからの評価も高く、様々なワインが高いパーカーポイントを獲得している。
 【輸入元の資料より引用】   ワインに合う料理 四種類のチーズのペンネ 　 生ハム 　 きのこソテー 　 ローストポーク 　 　 　　

世界遺産となった“カステル デル モンテ”を建設し、鷹狩りを好んだ神聖ローマ皇帝フリードリッヒ（フェデリコ）2世を記念して、“イル ファルコーネ”（鷹）と名付けられました。
力強いタンニンを持つ土着品種ネーロ ディ トロイアとやわらかさが特徴のモンテプルチアーノを伝統的な比率でブレンドしています。
濃いガーネット色。
熟した赤いベリー、なめし皮、タバコやスパイスなどが重なりあう複雑な香り。
ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。
調和のとれた味わいが余韻に長く続く、長期熟成のポテンシャルが高いリヴェラを代表する赤ワインです。
位置：ムルジアの丘陵地帯　　　標　高：200m 土壌：凝灰岩、石灰質　　　仕立て：コルドーネ スペロナート 年間生産量：約3300本（ヴィンテージによる） 醸造 熟成：ステンレスタンクで15日間マセラシオン。
その間、デレスタージュとルモンタージュを頻繁に行う。
50％をフレンチオークのバリック（小樽）で、50%をフレンチオークの大樽（3000L）で14ヶ月間熟成。
その後1年間瓶内熟成。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Il Falcone" Castel del Monte Rosso Riserva●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア/モンテプルチアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください世界遺産となった“カステル デル モンテ”を建設し、鷹狩りを好んだ神聖ローマ皇帝フリードリッヒ（フェデリコ）2世を記念して、“イル ファルコーネ”（鷹）と名付けられました。
力強いタンニンを持つ土着品種ネーロ ディ トロイアとやわらかさが特徴のモンテプルチアーノを伝統的な比率でブレンドしています。
濃いガーネット色。
熟した赤いベリー、なめし皮、タバコやスパイスなどが重なりあう複雑な香り。
ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。
調和のとれた味わいが余韻に長く続く、長期熟成のポテンシャルが高いリヴェラを代表する赤ワインです。
位置：ムルジアの丘陵地帯　　　標　高：200m 土壌：凝灰岩、石灰質　　　仕立て：コルドーネ スペロナート 年間生産量：約3300本（ヴィンテージによる） 醸造 熟成：ステンレスタンクで15日間マセラシオン。
その間、デレスタージュとルモンタージュを頻繁に行う。
50％をフレンチオークのバリック（小樽）で、50%をフレンチオークの大樽（3000L）で14ヶ月間熟成。
その後1年間瓶内熟成。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Il Falcone" Castel del Monte Rosso Riserva●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア/モンテプルチアーノ

【商品説明】樹齢の高い畑の中から近年最高のワインを生んだ区画を厳選した特別キュヴェ。
テンプラニーリョは樹齢50年、カベルネ・ソーヴィニヨンは樹齢40年。
熟したプラムや革、チョコレート、スパイスのスモーキーなアロマ。
黒系果実が豊かな味わいはふくよかでエレガント。
角のないタンニンが滑らかに溶け込んでいる。
この地の豊かな果実と凝縮感が端正に表現されたリッチな赤。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●生産者：グランデス・ビノス●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　グランデス・ビノス　アナヨン　セレクシオン　Grandes　Vinos　Anayon　Seleccion　750ml　1本　バラ売り　14．5度　スペイン　ワイン　赤ワインスペイン最初のD．O．カリニェナ最大の生産者による。

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ。
その親族である、オリヴィエ・ルフレーヴ氏が設立したピュリニー・モンラッシェの優良生産者がオリヴィエ・ルフレーヴです。
彼の魅力は、コート・ド・ボーヌ地区はもちろん、シャブリにいたるまで1級畑や特級畑も数多くリリースしているそのラインナップの豊かさと、ヴィンテージに左右されない安定したクオリティ。
ブルゴーニュ至高の技術をもって、最高の原料を見極めた上で、『村』や『地域』の味わいを表現することを大切にしています。
オリヴィエ・ルフレーヴの美味しさの秘訣は、ブルゴーニュ最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴのノウハウを最大限に生かしてワイン造りを行っていることと、ネゴシアンとして最高クラスのブドウを購入していることが挙げられます。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日まで指定、自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウを収穫時に購入しています。
さらに、それぞれの『村』や『畑』の味わいを表現するために、瓶づめの直前にワインをブレンドするというポリシーも忘れてはいけません。
このような数々のこだわりにより、安定した美味しいワインを生み出しているのです。
オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じることができる仕上がり。
その安定した品質から、特にレストランで高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 王の畑の名を持つ特級畑 クロ・デュ・ロワが生むジューシーで 力強く筋肉質なスタイルが魅力 Olivier Leflaive CORTON GRAND CRU CLOS DU ROI オリヴィエ ルフレーヴ コルトン グラン クリュ クロ デュ ロワ ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手として知られる、ドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴが造る、王の畑と名付けられた特級畑から生まれる赤ワイン。
コルトン・グラン・クリュ・クロ・デュ・ロワは、優れたワインを産出するコート・ドール（黄金の丘）の中央部に位置するコルトンの中でも、王の区画と名付けられた特級畑クロ・デュ・ロワのブドウを使用して造られます。
収穫したブドウは厳格な選別を経て開放槽にて16日間発酵。
ステンレスタンクで3ヶ月の熟成後、樽（新樽40％）を使用して13ヶ月熟成されます。
Tasting Note フランボワーズやイチゴ、チェリーの赤系果実の香りに、樽由来のヘーゼルナッツやバニラ、スモーキーなニュアンスが加わる芳醇なアロマ。
コルトンのテロワールが表現された力強く筋肉質なスタイルで、余韻にかけて火打ち石を思わせるミネラル感と、ビターチョコレートを思わせる苦みが広がります。
商品仕様・スペック 生産者オリヴィエ・ルフレーヴ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌鉄分を含む赤い表土の土壌 醸　造ステンレスタンクで3ヶ月の熟成後、樽（新樽40％）を使用して13ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品情報 第5級の有名シャトー「ポンテ・カネ」は、「ムートン・ロートシルト」のすぐ向かいという絶好のロケーションに位置しており、1725年、ジャン・フランソワ・ポンテ氏という法律家により創設されました。
　 1862年にはポンテ家による所有の150年の歴史にピリオドが打たれ、デンマーク出身のヘルマン・クリューズ氏が後を引き継ぐ事になったのですが、1974年のワイン市場暴落の折、クリューズ社も例に漏れず、自ら所有するシャトーのほとんどを手放さなければならなくなりました。
しかし、この「シャトー・ポンテ・カネ」だけは娘婿のギィ・テセロンに売却され、クリューズ社との関係を失うことはなかったのです。
つまり、それだけオーナーによるこのシャトーに対する高い信頼と期待、思い入れが大きかったのだと言えるでしょう。
パーカーポイント96点！ 産地 フランス　ボルドー　ポイヤック 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロ22%/カベルネ・フラン5%/プティ・ヴェルド3% 容量 750ml タイプ 赤シャトー・ポンテ・カネ Chateau Pontet Canet ジャン・フランソワ・ポンテ(法律家)所有より。
「カネ」は地名 ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。
優れたテロワールを持っていますが、その真価を発揮できたのはここ最近になってからです。
ギー・テスロン氏（著名なコニャック商人）が買い取ってからは見違えるような高品質のワインを造り出しています。
その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備し、出来上がった葡萄にも非常に厳しい選果を施した結果、1994年ヴィンテージからはポイヤックで最も注目されるハイパフォーマンスワインになりました。
凝縮した果汁、熟したタンニンを持ちながら、折り目の正しいディテールとフィネスもあるバランスの取れたポイヤックスタイルが人気。
噂によると現在はビオロジック導入のテスト段階に入っているというポンテ・カネ、今後の展開がますます楽しみです。

Trapiche Manos Malbec 2013 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚『マノス』は、「手」を意味するスペイン語。
栽培者から醸造家まで、このワインに係わった人々の手仕事への感謝と賛辞を表しています。
濃いルビー色、リコリスのニュアンスと共に、プラムやチェリーのような赤い果実の強いアロマ、口中わずかにイチジクやカシスのような魅力的な甘さが広がります。
典型的な偉大なワインにふさわしく、とてもフィニッシュの長いワインです。
赤身肉や鹿肉のようなジビエをベースにした国際色豊かな料理などと好相性です。
　 トラピチェ 　 アルゼンチン・メンドーサ州 　 赤 　 マルベック100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 ? 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

年代 造り手 [2022]年 スピアー・ワインズ 生産国 地域 南アフリカ W.O. ウエスタン・ケープ 村 カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスピアー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・スピアー・ワインズ元詰・W.O.ウエスタン・ケープ Spier Cabernet Sauvignon [2022] Spier Wines 南アフリカ辛口赤愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！造り手は、南アフリカ・ウエスタン・ケープ、高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年設立の300年以上の歴史を誇る醸造所！ミクロクリマの多い南アフリカの魅力を最大限に生かし、品種にあわせ栽培地を選択！また社会的責任を果たそうとする姿勢が随所に見られ、品質の高さから高評価を獲得する、まさに南アフリカの模範的ワイナリー！“スピアー・ワインズ”！カタール航空ビジネスクラスや南アフリカ航空エコノミークラスもオンリストの経歴！極旨カベルネ・ソーヴィニヨン！クロヴェリー（黄茶色のapedal土壌）のカベルネ・ソーヴィニヨン種85％とカベルネ・フラン15％を20%はフレンチオーク樽にて8-10カ月熟成（旧樽のみ）、80％はステンレス・タンクにて熟成で造られる究極南ア産辛口赤ワイン！ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整った超極上辛口フルボディ赤ワイン！「この低価格で味わえるなんて最高」の一言！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！ (スピアーカベルネソーヴィニヨン2022) (スピアーワインズ) (南アフリカウエスタンケープ) カタール航空ビジネスクラスや南アフリカ航空エコノミークラスもオンリストの経歴！「この低価格で味わえるなんて最高」の一言の極旨カベルネ・ソーヴィニヨン！ハイパーコスパな南ア産ワイン1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培します。
手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。
2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
専門のスタッフが産み出す洗練された味わい今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。
現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。
自然派ワイナリーの取り組み畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。
それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。
収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。
熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。
ブドウとブドウの樹の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。
また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。
現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。
スピアー・カベルネ・ ソーヴィニヨン 2022年■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％■樹齢：9年■土壌：クロヴェリー（黄茶色のapedal土壌）■平均収量：65hl/ha■熟成：20%はフレンチオーク樽にて8-10カ月熟成（旧樽のみ）、80％はステンレス・タンクにて熟成 ■飲み頃温度：16度 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
ミクロクリマの多い南アフリカの魅力を最大限に生かし、品種に合わせ栽培地を選択。
高い評価を獲得しています。
また、社会的責任を果たそうとする姿勢が随所に見られ、まさに南アの模範的ワイナリーです。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整ったワインです。
南アフリカ辛口赤愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！造り手は、南アフリカ・ウエスタン・ケープ、高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年設立の300年以上の歴史を誇る醸造所！ミクロクリマの多い南アフリカの魅力を最大限に生かし、品種にあわせ栽培地を選択！また社会的責任を果たそうとする姿勢が随所に見られ、品質の高さから高評価を獲得する、まさに南アフリカの模範的ワイナリー！“スピアー・ワインズ”！カタール航空ビジネスクラスや南アフリカ航空エコノミークラスもオンリストの経歴！極旨カベルネ・ソーヴィニヨン！クロヴェリー（黄茶色のapedal土壌）のカベルネ・ソーヴィニヨン種85％とカベルネ・フラン15％を20%はフレンチオーク樽にて8-10カ月熟成（旧樽のみ）、80％はステンレス・タンクにて熟成で造られる究極南ア産辛口赤ワイン！ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整った超極上辛口フルボディ赤ワイン！「この低価格で味わえるなんて最高」の一言！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！

【名称】ACペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュペルナン・ヴェルジュレス・イル・デ・ヴェルジュレス定番 750ml ×1本 フランス ブルゴーニュ アサヒビ-ル【メーカー取寄せ品】【商品詳細】【ブランド名】ルイ・ラトゥール【色・タイプ】赤【格付け】ACペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ【ぶどう品種】ピノ・ノワール【商品説明】コート・ド・ボーヌ地区、ペルナン・ヴェルジュレス村のルイ・ラトゥール家所有の一級畑赤ワイン。
コルトン・シャルルマーニュの畑のすぐ裏の谷という非常に理想的な南側に位置し、力強く熟成に向いたワインができます。
【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】1【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】アサヒビ-ル【JAN】3566921142917 【産地】フランス ブルゴーニュ【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

果実味が豊かで高品質なキアンティ。
赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。
舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。
土壌：石灰石、粘土石灰土壌セメントタンク（天然酵母）/主醗酵後、セメントタンクにてマロラクティック醗酵 8カ月（50％セメントタンク熟成、50％大樽にて熟成54HL）/熟成6カ月以上原語表記：Poggiotondo S.r.l. Chianti Organic[2021]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ品種： サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロ、コロリーノ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

モンテプルチアーノを天然酵母で醗酵させた、ジューシーなワイン。
ブラックチェリーのようなフレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、程よいタンニンが全体を引き締めます。
土壌：砂質土壌オーク樽 オーク樽原語表記：Cantina Orsogna di O.V. Orsogna SCA Brigata Verde Rame Montepulciano D'abruzzo[2019]ワイン生産地： イタリア/アブルッツォ品種： モンテプルチアーノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

パレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
力強く余韻の長い高級感のあるワイン。
この世で初めて造られたワインのイメージから『ノアの箱舟』よりインスピレーションを得てノアと名付けられました。
●名称：赤ワイン●商品名：No? Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ40％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいパレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
力強く余韻の長い高級感のあるワイン。
この世で初めて造られたワインのイメージから『ノアの箱舟』よりインスピレーションを得てノアと名付けられました。
●名称：赤ワイン●商品名：No? Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ40％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラの赤ワイン「テヌータ・サンアントニオ サンアントニオ ヴァルポリチェッラ ナンフレ 750ml」 黒果実でもカシスやブルーベリーのフレッシュさとフルーティな香りが特徴。
杉のような清涼感もあります。
ふくよかな果実の広がりと旨味を感じ、しっとりとした舌触りも好印象です。
テヌータ・サンアントニオTenuta Sant'Antonio アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手 コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。
アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。
今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。
ワインを愛する人を第一に。
果実味豊かで上品なワインを。
ワイン造りの信念はとても明快です。
そのポリシーは以下の3点。
【1】お客様第一主義 【2】美味しいワインを造る 【3】品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン 常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。
理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、 【1】上品なワイン 【2】果実味豊かなワイン 【3】陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン （陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある）地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。
こだわりの収穫 栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。
収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。
ここで問われるのは、収獲のタイミング。
どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。
しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。
この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。
これは、この収獲が効果的に行われている結果。
彼らの考える良いブドウとは、 ・バランスの良い（香り、酸度、糖度など）味のブドウ ・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウまた、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。
（畑が多いことで、リスクヘッジができるのです） Information 黒果実でもカシスやブルーベリーのフレッシュさとフルーティな香りが特徴。
杉のような清涼感もあります。
ふくよかな果実の広がりと旨味を感じ、しっとりとした舌触りも好印象です。
ステンレスタンク/ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。
ステンレスタンク熟成 3ー5カ月 生産地 イタリア ヴェネト州 ヴァルポリチェッラ地区 商品名 サンアントニオ ヴァルポリチェッラ ナンフレ 作り手 テヌータ・サンアントニオ 格付・認証 ヴァルポリチェッラD.O.C. 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 コルヴィーナ 70%/ロンディネッラ 30% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラの赤ワイン「テヌータ・サンアントニオ サンアントニオ ヴァルポリチェッラ ナンフレ 750ml」 黒果実でもカシスやブルーベリーのフレッシュさとフルーティな香りが特徴。
杉のような清涼感もあります。
ふくよかな果実の広がりと旨味を感じ、しっとりとした舌触りも好印象です。
テヌータ・サンアントニオTenuta Sant'Antonio アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手 コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。
アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。
今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。
ワインを愛する人を第一に。
果実味豊かで上品なワインを。
ワイン造りの信念はとても明快です。
そのポリシーは以下の3点。
【1】お客様第一主義 【2】美味しいワインを造る 【3】品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン 常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。
理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、 【1】上品なワイン 【2】果実味豊かなワイン 【3】陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン （陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある）地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。
こだわりの収穫 栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。
収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。
ここで問われるのは、収獲のタイミング。
どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。
しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。
この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。
これは、この収獲が効果的に行われている結果。
彼らの考える良いブドウとは、 ・バランスの良い（香り、酸度、糖度など）味のブドウ ・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウまた、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。
（畑が多いことで、リスクヘッジができるのです） Information 黒果実でもカシスやブルーベリーのフレッシュさとフルーティな香りが特徴。
杉のような清涼感もあります。
ふくよかな果実の広がりと旨味を感じ、しっとりとした舌触りも好印象です。
ステンレスタンク/ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。
ステンレスタンク熟成 3ー5カ月 生産地 イタリア ヴェネト州 ヴァルポリチェッラ地区 商品名 サンアントニオ ヴァルポリチェッラ ナンフレ 作り手 テヌータ・サンアントニオ 格付・認証 ヴァルポリチェッラD.O.C. 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 コルヴィーナ 70%/ロンディネッラ 30% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。