大容量BIB 3000ml×4本！まとめ買いセットです。
＜生産者：ヴェルヘン デ ラス ヴィニャス＞ スペイン国王夫妻も訪問されたワイナリー。
広大な乾燥平野に位置しており、砂壌土と石灰質土壌での栽培。
長い日照時間と昼夜の寒暖差により、果実味のあるブドウをつくる。
＜テースティングノート＞ 繊細で華やかな味わいをもち、適度な酸味と果実味を感じられる。
＜相性の良い料理＞ 鶏肉やピザなどチーズを使った料理。
豆腐とも相性がいい。
◆商品仕様 商品名 クインタデルデューク BIB 白 味わい 辛口・ライトボディ タイプ（色） 白 ブドウ品種 アイレン100％ 産地 スペイン ラ・マンチャ アルコール度数 11.0％ 飲み頃温度 8-10℃ 単品サイズ 縦9.0cm×横17.7cm×高さ24.0cm　重量：3.15kg ケースサイズ 縦19.0cm×横36.6cm×高さ28.0cm　重量：約13.0kg 内容量 3000ml×4個 ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
▼?5/12(日)まで

ジルベール＆ガイヤール 2022 金賞受賞 4代目であるジルとフィリップ・ライチは、1992年にシャトー・ラルジャンタイユを設立。
メドック地区の中心部の砂利や粘土石灰質の土壌の畑。
＜テースティングノート＞ 美しいガーネット色。
近年早飲みの流行の中でプティヴェルドなどの複数のセパージュをブレンドすることにより既に複雑な味わいとなる。
きれいな酸とタンニンはメドックワインらしい上品な味わいを生み出している。
開けたてからの変化も楽しめる1本。
＜相性の良い料理＞ ローストビーフ、赤身肉の煮込み、チーズなどに良く合います。
◆商品仕様 商品名 エスプリ・ド・ブラノワ メドック 味わい 辛口・フルボディ タイプ（色） 赤 ブドウ品種 メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、プティヴェルド10％ 産地 フランス メドック アルコール度数 12.5％ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

大容量BIB 3000ml×4本！まとめ買いセットです。
＜生産者：ヴェルヘン デ ラス ヴィニャス＞ スペイン国王夫妻も訪問されたワイナリー。
広大な乾燥平野に位置しており、砂壌土と石灰質土壌での栽培。
長い日照時間と昼夜の寒暖差により、果実味のあるブドウをつくる。
＜テースティングノート＞ タンニンも豊富で、繊細で華やかな味わいをもち、適度な酸味と果実味を感じられる。
しっかりとした余韻もありテンプラニーリョの味わいとして完璧である。
＜相性の良い料理＞ 生ハム、醤油を使った料理（肉じゃがやすき焼きなど） ◆商品仕様 商品名 クインタデルデューク 赤 BIB 味わい 辛口・ミディアム タイプ（色） 赤 ブドウ品種 テンプラニーリョ100％ 産地 スペイン ラ・マンチャ アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 12-14℃ 単品サイズ 縦9.0cm×横17.7cm×高さ24.0cm　重量：3.15kg ケースサイズ 縦19.0cm×横36.6cm×高さ28.0cm　重量：約13.0kg 内容量 3000ml×4個 ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
▼?5/12(日)まで

＜メーカー：ヴィルヘン・デ・ラス・ヴィニャス＞ 1961年創業。
スペイン国王夫妻が表敬訪問したこともある、ラマンチャの筆頭ワイナリー。
あらゆる近代設備に力を入れている名門ワイナリー。
ラマンチャ州の醸造家の中からブドウを選び、ブランドとして販売しています。
＜テースティングノート＞ 果実味あふれるアロマ、新鮮で洗練されたエレガントなボディの低糖オーガニックワイン。
相性のよい料理 焼肉やしゃぶしゃぶ等の肉料理全般、濃い色のソースの料理、カシューナッツ、ミネラル分の多いナッツ、チーズ全般に合います。
◆商品仕様 商品名 センティール・レッド・オーガニック 味わい ミディアム タイプ（色） 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨンテンプラニーリョ 産地 スペインビノ・デ・ラ・ティエラ・カスティージャ 単品サイズ 直径7.5cm×高さ30.0cm　重量：1.144kg アルコール度数 12.5％ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

ジルベール＆ガイヤール コンクール 2022 金賞受賞 ― Terre de Vignorons ― 1935年以来、何世代にもわたるワイン生産者組合。
15か所の醸造所で、年間平均240,000Hlsのパッケージワインを生産しています。
＜テースティングノート＞ 深いルビーカラーに、赤い果実と天草のような香り。
カベルネソーヴィニヨンを主体にメルローとの配合に加えカベルネフランを少量ブレンドすることにより、通常のボルドーワインよりも少しのスパイシーさとフルーティーさが加わります。
全体として複雑な味わいでバランスのいいワイン。
＜相性の良い料理＞ 赤身の牛肉など ◆商品仕様 商品名 デュク ド ランデラック 味わい フルボディ・辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン43％、メルロー40％、カベルネ・フラン17％ 産地 フランス ボルドー アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 16-18℃ 単品サイズ 直径7.5cm×高さ30cm　重量：1.17kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

ボルドーコンクール 2021 金賞受賞 ― イヴォン・モー社 ― 創立以来5世代に渡り受け継がれ、常にボルドーワインのビジネスにおいて中心的な役割を果たしてきました。
畑やワイナリーの伝統、そして品質の向上に対する献身という精神を尊重し、ボルドー 地域のワインへ情熱を入れ、素晴らしいワインを求め続ける姿勢を代々受け継がれています。
彼らが世に送り出すワインの数々は、皆さまをフランス最高のテロワールの探求に導く事でしょう。
＜テースティングノート＞ 濃いルビーカラーに、赤い果実とブラックベリーとスパイスの香り。
クラシックなメルロースタイルのボルドーワイン。
ふくよかな果実の味わいに、穏やかな心地よい渋みを感じられ、滑らかなタンニンがフィニッシュに残るバランスの良いワイン。
飲み頃は2021年?2026年ごろ。
＜相性の良い料理＞ 焼いた牛肉、マッシュポテト、ニンニクを使った炒め物などに良く合います。
◆商品仕様 商品名 シャトー オー ベルニコ 味わい フルボディ・辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ 産地 フランス ボルドー アルコール度数 13.5％ 飲み頃温度 14-16℃ 単品サイズ 直径7.0cm×高さ30cm　重量：1.15kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

圧倒的なコストパフォーマンスを誇るDOカリニェナのデイリーワイン！ 1944年以来、カリニエナを代表するワイナリーである生産者のボデガス・サン・バレロは、この地域で最も長い歴史を持っております。
ワイナリーは、4,000ヘクタール以上に及ぶ広大なブドウ畑を栽培する500のぶどう栽培者協同組合が管理しており、畑の90％をワイナリー施設が取り囲むように広がっています。
サン・バレロは、とくに土着品種（ガルナッチャとカリニエナ）に重点を置いており、その栽培面積は70％を占めています。
化学農薬や化学肥料を極力使用しないエコロジカルなプロセスと、地元経済をサポートする為、地域と協力しながらワイン造りに精進しています。
また、地元サッカーの振興や障がい者の雇用など、社会貢献にも力を入れており、地域全体が一つとなりサン・バレロのワインを造り上げています。
＜テースティングノート＞ カリニャン発祥の地で近年植え替えたブドウが黄金期を迎え香り豊かで肉付きのいい味わいを感じる。
ブレンドによる複雑性もあり、この価格帯では圧倒的なコストパフォーマンスを誇る、デイリーワイン。
ローストビーフ、グリルした牛肉、チーズなどによく合います。
◆商品仕様 商品名 シエルソ 赤 味わい ミディアム・辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 テンプラニーリョ85％、カリニャン15％ 産地 スペイン DO カリニエナ アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 14-16℃ 単品サイズ 直径7cm×高さ29.5cm　重量：1.12kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

★イタリアのワインテイスティング専門のガイド＜ルカ・マローニ　ワインガイド2022＞で、96点受賞！ ★2012年から12年連続 国際ワインコンクール　ベルリン・ワイン・トロフィーにてベスト・プロデューサー受賞！（※生産者と親会社の合算：2012?2023） ☆ジルベール・エ・ガイヤール 2023 ダブル金賞受賞！ ＜ルカ・マロー二＞ ルカ・マロー二はイタリア初のワインティスティングの専門ガイドの創設者で、ワインの科学的な分析と感覚的な味わいの関係性についての研究を重ね、理論的かつ実践的なティスティング法を行います。
そして彼が毎年発行するワインガイドは、イタリアの5大ワインテイスティング・ガイドの1つとして知られており、99点満点でワインを評価しています。
1万人以上のワイン従事者の指導、イタリア各地の著名なワインメーカーのコンサルティングも行っており、イタリアを代表するワイン評論家の1人です。
＜イタリアのそそるワイン＞ レイト・ハーベストで樹上で自然乾燥させたぶどうで造られたワインです。
完熟したブドウの収穫時期を遅らせる事で、水分を蒸発させた天然の干しぶどうは糖度が上がり、凝縮した旨味たっぷりのワインを産み出します。
手摘みで収穫したぶどうを醸造した後、ワインの一部（30％）を150日間、オーク樽で熟成させ、、複雑で上品な香りと味わいをより一層引き立てています。
＜テースティングノート＞ 濃厚なルビーレッドで、チェリーやラズベリーの複雑なアロマ。
ブーケはフルーティーで力強く、熟した赤い果実とプラムのジャムを思わせるニュアンス。
味わいはバランスが取れており、心地よい苦味の後味と長い余韻があります。
濃厚で凝縮した味わいが熟成チーズや牛肉の煮込み料理と好相性です。
熟成：タンク内60日間＆木樽内150日間＆ボトル内30日間 ◆商品仕様 商品名 カマセーラ ロッソ アパッシメント アルコール度数 15％ 味わい 辛口・フルボディ タイプ（色） 赤 ブドウ品種 ネグロアマーロ50％、プリミティーボ50％ 産地 イタリア IGTプーリア 単品サイズ 直径8.5cm×高さ31cm　重量：1.5kg 飲み頃温度 16-18℃ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。
※保存料(アカシア)を使用。

ベルリン・ワイン・トロフィー 2021 金賞受賞！ ジルベール＆ガイヤール 2023 ダブル金賞受賞！ イタリアのワインテイスティング専門のガイド＜ルカ・マローニ　ワインガイド2017＞で、94点受賞！ 2012年から10年連続　国際ワインコンクール　ベルリン・ワイン・トロフィーにてベスト・プロデューサー受賞！ ◇ワイン専門家が認めた赤ワイン 10年連続ベルリン・ワイン・トロフィー・ベスト・プロディーサーの製造するイタリアのそそるワイン ＜ルカ・マロー二＞ ルカ・マロー二はイタリア初のワインティスティングの専門ガイドの創設者で、ワインの科学的な分析と感覚的な味わいの関係性についての研究を重ね、理論的かつ実践的なティスティング法を行います。
そして彼が毎年発行するワインガイドは、イタリアの5大ワインテイスティング・ガイドの1つとして知られており、99点満点でワインを評価しています。
1万人以上のワイン従事者の指導、イタリア各地の著名なワインメーカーのコンサルティングも行っており、イタリアを代表するワイン評論家の1人です。
＜テースティングノート＞ ラズベリーやレッドカラントの熟した果実の濃厚な香りが広がります。
滑らからタンニンと酸のバランスが素晴らしい、果実味の詰まったワインです。
＜相性のよい料理＞ 焼肉、BBQ,トマトソースのピザやパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ブリー、フォンタル） ◆商品仕様 商品名 アイモネ ロッソ アルコール度数 13.5％ 味わい ミディアム・辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 ネグロアマーロ40％、マルヴァージア・ネーラ30％、プリミティ?ヴォ30％ 産地 イタリア IGTプーリア 単品サイズ 直径8cm×高さ30cm　重量：1.25kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。
※保存料(アカシア)を使用。

南イタリアの農家が造るこだわりの有機ワイン！ワインの味が物語る、イタリアン・ファーマーが歩んできたワインの歴史をお楽しみください。
生産者：エノイタリア 生産者のエノイタリアは、イタリアワイン界においてTOP10にランキングされており、ワイン大国であるイタリア本土においてその品質を証明・支持されている国際的ワイナリーです。
＜テースティングノート＞ 深みのあるルビーレッド。
ぶどう本来のもつ柔らかでフルーティなアロマが心地良く香ります。
たっぷりとした口当たりで、果実の甘みと酸が非常にバランスよく調和しています。
オイリーでジャミーなテクスチャー。
果実の甘みを感じられる芳醇で、味わい深いフィニッシュです。
＜相性の良い料理＞ 肉料理全般（ステーキや焼き肉、ハンバーグ等）、パスタ料理全般（ラザニアなど）、ラム肉、熟成チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノなど） ◆商品仕様 商品名 ファーマーズ・オブ・ワイン イタリアン・レッド・ブレンド アルコール度数 13.5％ 味わい 辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 ネグロアマーロ50％、プリミティーボ50％ 産地 イタリア プーリア州 単品サイズ 直径7.5cm×高さ29.3cm　重量：1.11kg 飲み頃温度 16-18℃ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。
※安定剤(アカシア)使用。

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＜テースティングノート＞ LYRA( リラ）は、星座の一つで、スペイン語で、琴座を意味します。
飲む人の心を明るく照らす事が出来るように願いを込めて造られたワインです。
赤いベリーやプラムを思わせるフレッシュな果実味が豊かに広がります。
フルーティで、いきいきとした酸と繊細なタンニンが心地よく感じられる、飲み心地のフレンドリーなレゼルバワインです。
タンクにて150日以上、木樽にて90日以上熟成させ、さらに旨みを引き出しています。
＜相性のよい料理＞ローストチキン、カツオのたたき、まぐろのカルパッチョ、ソフトチーズ ◆商品仕様 商品名 リラ レゼルバ ピノ・ノワール アルコール度数 13％ 味わい 辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール 85％、パイス 15％ 産地 チリ DOセントラルヴァレー 単品サイズ 直径7.8cm×高さ29.1cm 重量：1.2kg 飲み頃温度 16℃前後 内容量 750ml

【12本 まとめ買い】 チリ コルチャグア産の上質のぶどうを使用して造られました。
完熟したぶどうのみを見極めて、全て手作業にて収穫した生産者の愛情溢れるワインです。
＜テースティングノート＞ 完熟したカシスやベリーなどの赤い果実の芳醇な香り。
口に含むと、角のないまろやかなタンニンと上品な酸がバランス良く調和し口中を豊かに満たします。
果実から生まれる味わいのハーモニーは、愛らしいまでに心地良い後口へと続きます。
◆商品仕様 商品名 プエンテ・ネグロ 赤 生産地域 チリ セントラル・ヴァレー メーカー カロリーナ・ワイン・ブランズ 容量 750ml タイプ（色） 赤 アルコール度数 13％ 品種 1. カベルネ・ソーヴィニヨン60％ 2. メルロー40％ 3. 味わい 重さ・甘さ 辛口 香り 完熟した赤いベリー 酸味 上品な酸 渋み 角のないまろやかなタンニン 飲み頃温度 16℃前後 単品サイズ 直径7.35cm×高さ29.6cm 重量：1.152kg ※ラベルのヴィンテージは一例です。
プエンテ・ネグロ 赤 プエンテ・ネグロ 白

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その後、ヴィニャ・レイサオラの立ち上げから数年間働く。
功績からTim Atkinによる2018年のリオハのワイナリー格付けでは醸造家としてLeyenda(伝説)の称号も与えられた。
今は独立し、友情で結ばれた自然農法の栽培家や醸造家とコラボレーションし、リオハでのワイン造りを中心に、新たな産地でもワイン造りを始める。
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ガルナッチャの本質をもっとも反映した、スペインの異なる地域のぶどう畑を探す事から始められました。
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【C】

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オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量：750ml チェリー、プラム、タバコなどの香り、優しい柔らかな酸とボディ、フレッシュで赤系果実やプラムなどのフルーティでジューシーな味わいです。

オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量：750ml

赤750ml ピノ・ノワール100% (ラターシュ・クローン100%) 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
このピゾーニ畑で栽培されるラ・ターシュ・ク ローンが最も純粋で、これが皆欲しくて彼にブドウを分 けて欲しいと依頼するわけで、限られた環境で造られる この極上ブドウは、よほどの腕とよほどの関係がない限 り、ゲイリー・ピゾーニ氏はこの貴重なブドウを絶対に 売りません!!。
その証拠に、その選ばれた生産者は、 [アルカディアン] [キャピオー] [パッツ＆ホール] [ピーター・マイケル] [ロアー] [シドゥーリ] [タンタラ] [テスタロッサ] そして[ミウラ] のわずか9生産者のみ!!。
まさにカリフォルニアにおけるピノ・ノワール最高峰!!。
その味わいの中には、極上ラ・ターシュの血統が脈々と 受け継がれ、高貴なる味わいの中に完璧に溶け込んでい るんです!!。
それでいて12900円という価格は、あまりに も安いです!!。
【ワインの神】たる天才醸造家エマニュエル・ケミジ氏 が造り上げるワインの中でも、この [ミウラ・ピゾーニ・ヴィンヤード]は、まさしく、彼の 天才たる凄腕を世に知らしめる偉大なる最高傑作です!!。
そんな世界的超お宝なる元祖ラ・ターシュ・クローン!!!。
こんな機会は、一生で何度もあるものではありません!!。
是非とも、是非とも、最高のお宝ワインとして御自慢の セラーど真ん中用のワインとして、必ずや手に入れてく ださい!!。
ミウラ・ピノ・ノワール・ピゾーニ・ヴィンヤード サンタ・ルシア・ハイランズ　2017 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 ピノ・ノワール100% (ラターシュ・クローン100%) これが幻のラ・ターシュか!! あのロマネコンティ[ラ・ターシュ]100%にして驚愕の破格!!感動の超超超幻です!!!!! まさに【ワインの神】ともいうべき天才醸造家が造りし偉大なる最高傑作!! 【この極上ラターシュが飲めるのは世界でも極僅かの人だけ!!】これが飲める人はあまりにも幸運です!! 世界で150人しかいない【マスターソムリエ】の称号を獲得!! 「ソムリエ・オヴ・ザ・イヤー」「注目すべきワイン醸造家トップ10人」に選ばれし、まさに【ワインの神】たる天才醸造家!!! まさにカリフォルニアにおけるピノ・ノワール最高峰!! その味わいの中には、極上ラ・ターシュの血統が脈々と受け継がれ、高貴なる味わいの中に完璧に溶け込んでいるんです!! [ミウラ・ピノ・ノワール・ピゾーニ・ヴィンヤード サンタ・ルシア・ハイランズ　2017] ミウラ・ピノ・ノワール・ピゾーニ・ヴィンヤード サンタ・ルシア・ハイランズ　2017 このワインの逸話や、名誉に輝く話や、そしてその超豪 華な造りや、驚くほど安い価格や・・、世界中の他のど のワインと比べても、これほど話題に事欠かないワイン はありません!!。
あまりの話題の多さに、全てを伝えき るには、一体どれだけの文字数が必要なのか・・・、 まさに神がかり!! まさに世界で最もエキゾチックなピノ・ノワールが本日 登場いたします!!。
ここ日本でこのワインを入手できる方は、本当に本当に 幸運です!!。
まさにまさにこれぞ幻のピノ・ノワールと 呼ぶに最も相応しい・・・その祖先たるや、あのロマネ コンティのラ・ターシュと全く同じDNAを持つブドウ100%!!。
現地カリフォルニアでは、このラ・ターシュDNA果実を 購入してワインを造ることは、多くのピノ・ノワール醸 造家にとって一流の証とも言われ、まさにこのワインの ように、このラ・ターシュDNAを使用できる選ばれた醸 造家は極少数の傑出の凄腕のみ!!!!。
まさにまさに神が与え給うた[ロマネコンティ・ラ・ター シュDNA]100%の極上ワインのご紹介です!!。
しかも、このワインを造りしは、 あのリッツカールトンのワイン・ディレクターとして活 躍した後、世界で150人しかいない【マスターソムリエ】 の称号を獲得!!。
カリフォルニア協会「ソムリエ・オヴ・ザ・イヤー」を受賞、 さらには「注目すべきワイン醸造家トップ10人」に選ば れし、まさに【ワインの神】ともいうべき天才醸造家が、 この[ロマネコンティ・ラ・ターシュDNA]100%を造って いるんです!!。
本年、本当に本当に幸運なことに、このワインを分けて いただける幸運をインポーターさんからいただいて、 こうやって皆さんにご紹介できることになりました!!。
わずか24本のみの【神のワイン】の登場です!!。
是非とも、是非とも、超お宝のこの一本を手に入れてい ただければと思います!!。
その名も [ミウラ・ピノ・ノワール・ ピゾーニ・ヴィンヤード サンタ・ルシア・ハイランズ　2017]!!! 皆さん、この【ミウラ MIURA】という名前のワイン、 まさに超カルトワインとして、まさに超幻のワインとし て、耳にしたことがある方も多いのではないかと思いま す。
まさに【ワインの神】ともいうべき天才醸造家が、 造り上げたワインで、普通の醸造家では絶対に手に出来 ない、この【ワインの神】だからこそ入手できる、 カリフォルニアの特級畑とも言える最高級名醸畑のブド ウだけを使用し、その単一畑の特別キュヴェだけを芸術 的に造っている、そんなワインがこの【ミウラ MIURA】 です!!。
その【ワインの神】たる天才醸造家とは、 世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、 サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエ であったエマニュエル・ケミジ氏と、 カリフォルニア ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリー のワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギ 氏の二人。
特にエマニュエル・ケミジ氏は、 1989年にはロンドンに本部のあるマスター・ソムリエの試 験に合格し、アメリカ人としては13番目、また一度目の 試験で合格した9人のうちの一人で、同年、ケミジ氏は、 カリフォルニア・レストラン・ライター協会の 「ソムリエ・オヴ・ザ・イヤー」も受賞!!。
また、クリティクス・チョイス・アワードの「ワイン・ディ レクター・オヴ・ザ・イヤー」にも選ばれ、 そして、サンフランシスコ・クロニクル誌は 「2000年に注目すべきワイン醸造家トップ10人」の一人 と名づけた、まさに【ワインの神】たる天才醸造家です!!。
そんなケミジ氏が造りしワインの中で、最も入手困難な のが、本日登場する[ロマネコンティ・ラ・ターシュDNA] 100%の極上ワインなんです!!。
まさに、これぞカリフォルニア中の醸造家が最も欲しが る元祖[ロマネコンティ・ラ・ターシュDNA]100%です!!。
ピゾーニという名前は、ご存じの方も多いかと思います。
【ミウラ MIURA】はピゾーニ・ヴィンヤードからこのブ ドウを買っています。
この畑のオーナーのゲイリー・ピ ゾーニ氏は、1974年ブルゴーニュはヴォーヌ・ロマネ村 に滞在したある晩一人でロマネコンティ社が単独所有す る特級畑ラ・ターシュに行き、幾つかの枝を切り取り、 濡れたタオルに包み、それらの枝を隠しもって帰国。
(パンツの中に入れて持ち帰ったとも言われています。
) さらにその枝から苗木を株分けし、モントレー郡の中で も最もピノ・ノワール栽培に最適と言われる標高900〜1300 フィートの現在の畑一面に、この元祖ラ・ターシュ・クロ ーン(ピゾーニ・クローン)を栽培します。
つまり、このピゾーニ畑で栽培されるラ・ターシュ・ク ローンが最も純粋で、これが皆欲しくて彼にブドウを分 けて欲しいと依頼するわけで、限られた環境で造られる この極上ブドウは、よほどの腕とよほどの関係がない限 り、ゲイリー・ピゾーニ氏はこの貴重なブドウを絶対に 売りません!!。
その証拠に、その選ばれた生産者は、 [アルカディアン] [キャピオー] [パッツ＆ホール] [ピーター・マイケル] [ロアー] [シドゥーリ] [タンタラ] [テスタロッサ] そして[ミウラ] のわずか9生産者のみ!!。
まさにカリフォルニアにおけるピノ・ノワール最高峰!!。
その味わいの中には、極上ラ・ターシュの血統が脈々と 受け継がれ、高貴なる味わいの中に完璧に溶け込んでい るんです!!。
それでいて12900円という価格は、あまりに も安いです!!。
【ワインの神】たる天才醸造家エマニュエル・ケミジ氏 が造り上げるワインの中でも、この [ミウラ・ピゾーニ・ヴィンヤード]は、まさしく、彼の 天才たる凄腕を世に知らしめる偉大なる最高傑作です!!。
そんな世界的超お宝なる元祖ラ・ターシュ・クローン!!!。
こんな機会は、一生で何度もあるものではありません!!。
是非とも、是非とも、最高のお宝ワインとして御自慢の セラーど真ん中用のワインとして、必ずや手に入れてく ださい!!。

年代 造り手 [2021]年 コモロコ 生産国 地域 スペイン フミーリャ 村 DOフミーリャ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコモロコ[2021]年・D.O.フミーリャ(モナストレル100％)・オロワインズ元詰(ジル家元詰)・正規品 COMOLOCO [2021] D.O.Jumilla (Monastrell 100%) Orowines スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！ロモロコの[2015]VTがワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！「ワインアドヴォケイト誌」で極めて高い評価を受け、スペインワインファンの心をつかんだフアン・ヒルが手掛けるブランドがこの“コモロコ”！(「Mad」とか「Crazy」という意味)もちろんワインメーカーもボデガス・フアン・ヒルと同じバルトロ・アベリャン氏！この樹齢25〜30年の古木のモナストレル100％で造られる“コモロコ”の2015VTでワインアドヴォケイト誌大注目！ワインスペクテーター誌大注目！スペイン権威評価誌ギア・ペニン誌でも高評価を獲得！フレッシュフルーツのフローラルなアロマ！ミネラル感のある熟したチェリーの香り！豊かな果実のフレーバーと甘くエキゾチックなスパイスが口いっぱいに広がります。
口に含むとフレッシュでバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
キャップシールやエチケットに描かれたかわいいデザインと抜栓後すぐに溢れる果実味とフルボディな味わいは、レストランさまのボトル売りにも最適です！ (コモロコ2019) (DOフミーリャ) 同誌で極めて高い評価を受け、 フミーリャのイメージ刷新の 立役者となったフアン・ヒルが手掛ける モナストレル100％の辛口赤ワイン！ 旧来のフミーリャのイメージ刷新の立役者となった生産者、フアン ヒル。
「ワイン アドヴォケイト」で極めて高い評価を受け、世界的な注目をフミーリャに向けさせました。
今回ご紹介するコモロコ（フミーリャ）は、そのフアン ヒルが手掛けるブランドです。
フミーリャの北部にある畑の面積は、45ha、標高700mの北向きの斜面です。
大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間の降雨量はわずか250mmという極端に乾燥した土地です。
土壌は砂と石灰質、樹齢は25年以上です。
植密度は、1ヘクタール当たり1,600 本。
葡萄の収穫は手摘みで行ないます。
ワインメーカーは、ボデガス フアン ヒルの醸造も担当するバルトロ アベリャン。
コモロコ2021年■品種：モナストレル発酵前に、8℃でプレマセラシオンを2日間行います。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
熟成は4 ヶ月間、ボトリング前に軽くフィルターをかけます。
フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。
豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスがいっぱいに広がります。
口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
「como loco」とは、madとかcrazy という意味。
過去V.Tでワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！ スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！ロモロコの[2015]VTがワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！「ワインアドヴォケイト誌」で極めて高い評価を受け、スペインワインファンの心をつかんだフアン・ヒルが手掛けるブランドがこの“コモロコ”！(「Mad」とか「Crazy」という意味)もちろんワインメーカーもボデガス・フアン・ヒルと同じバルトロ・アベリャン氏！この樹齢25〜30年の古木のモナストレル100％で造られる“コモロコ”の2015VTでワインアドヴォケイト誌大注目！ワインスペクテーター誌大注目！スペイン権威評価誌ギア・ペニン誌でも高評価を獲得！フレッシュフルーツのフローラルなアロマ！ミネラル感のある熟したチェリーの香り！豊かな果実のフレーバーと甘くエキゾチックなスパイスが口いっぱいに広がります。
口に含むとフレッシュでバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
キャップシールやエチケットに描かれたかわいいデザインと抜栓後すぐに溢れる果実味とフルボディな味わいは、レストランさまのボトル売りにも最適です！

イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。
ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。
ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設。
2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。
そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァン二氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。
そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。
1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック博の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。
ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。
現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。
また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。
現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。
ITEM INFORMATION 念願の土地“カ・マルカンダ” イタリアで造られるボルドーブレンド CA'MARCANDA (GAJA) MAGARI カ マルカンダ(ガヤ) マガーリ イタリアワインの帝王、ガヤがピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータの次に手に入れたのは、トスカーナのサッシカイアが造られるボルゲリ地区にあるカ・マルカンダでした。
『カ・マルカンダ』とは、ピエモンテの方言で「望みのない交渉の家」という意味。
オーナーであるアンジェロ・ガヤ氏は、この土地を手に入れるため、 所有者に何度も交渉に出 かけるものの、ことごとく玉砕。
18回にも及ぶ交渉の末、やっとこの念願の土地を譲り受けたそうです。
そのカ・マルカンダで造られる、「カ・マルカンダ」「マガーリ」「プロミス」という3種類の赤ワインの中で、マガーリ」はメルローを主体とした伝統的なボルドーブレンドの1本。
Tasting Note 色は深みのあるチェリーレッド。
開けるとすぐに感じるのは、ブラックベリーやプラムジャムなどの濃厚な果実や、クローブ、クミンシード、キャラウェイシードなどのスパイスやメントールなどの豊かな香り。
時間が経つにつれ、焼いたアーモンドや土、煙燻した肉などの複雑な香りが現れてきます。
柔らかな口当たり、丸みのある広がり、肉付きが良くふくよかなボディを、きめ細やかな酸味と渋みがバランスを取り、フレッシュ感と同時に緻密な印象。
商品仕様・スペック 生産者カ・マルカンダ（ガヤ） 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2020年 品　種カベルネ・フラン60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、プティ・ヴェルド10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ITEM INFORMATION 全体の50%をオーク樽熟成で造る タンニンがよく溶け込んだ シルキーでエレガントな仕上がり Chateau ROQUEBRUNE シャトーロックブリュンヌ 1962年にアントル・ドゥ・メールに設立した家族経営シャトーが手掛けた赤ワイン。
シャトー・ロックブリュンヌは完熟果実やスパイスのアロマ、滑らかで柔らかな口当たりが魅力的な赤。
ステンレスタンクで発酵し、熟成はオーク樽とステンレスタンクを50％ずつ使用して、それぞれ6ヶ月間熟成しています。
全体の50%を樽で熟成することでタンニンがよく溶け込み、シルキーでエレガントな仕上がりになっています。
Tasting Note 濃い色調で、完熟果実やスパイスのアロマ。
滑らかで柔らかな口当たりの赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ロックブリュンヌ 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵、オーク樽（新樽33%）とステンレスタンクを50％ずつ使用して6ヶ月間熟成 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

  ■ワイン名 コモロコ[2021]年・D.O.フミーリャ(モナストレル100％)・オロワインズ元詰(ジル家元詰)・正規品 ■英語表記 COMOLOCO [2021] D.O.Jumilla (Monastrell 100%) Orowines ■商品番号 0400001003534 ■ワインについて スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！ロモロコの[2015]VTがワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！「ワインアドヴォケイト誌」で極めて高い評価を受け、スペインワインファンの心をつかんだフアン・ヒルが手掛けるブランドがこの“コモロコ”！(「Mad」とか「Crazy」という意味)もちろんワインメーカーもボデガス・フアン・ヒルと同じバルトロ・アベリャン氏！この樹齢25〜30年の古木のモナストレル100％で造られる“コモロコ”の2015VTでワインアドヴォケイト誌大注目！ワインスペクテーター誌大注目！スペイン権威評価誌ギア・ペニン誌でも高評価を獲得！フレッシュフルーツのフローラルなアロマ！ミネラル感のある熟したチェリーの香り！豊かな果実のフレーバーと甘くエキゾチックなスパイスが口いっぱいに広がります。
口に含むとフレッシュでバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
キャップシールやエチケットに描かれたかわいいデザインと抜栓後すぐに溢れる果実味とフルボディな味わいは、レストランさまのボトル売りにも最適です！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 オロ・ワインズ ■ワイン格付/規格 DOフミーリャ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 スペイン / フミーリャ ■内容量 750mlオロワインズは、ヒル　ファミリー　エステーツの全てのワインの販売拠点です。
また、コモロコ（フミーリャ）とケンティア（リアス　バイシャス）の二つのブランドを手がけています。
モロコは、ヒル　ファミリー　エステーツが葡萄の栽培から、醸造、瓶詰めまでを行います。
また、全てのワイナリーの樽毎タンク毎の状態を管理しています。
ワインメーカーは、ファン　ヒル　グループの総合エノロゴ　バルトロ　アベリャンです。
コモロコ 2021年 オロ・ワインズ フミーリャの北部にある畑の面積は、40ha。
20haが自社畑で、20haは契約農家の葡萄を使っています。
標高700mの北向きの斜面です。
大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間の降雨量はわずか250mmという極端に乾燥した土地です。
土壌は石灰質で、30cmも掘ると岩ばかりになります。
モナストレスに最適な畑です。
樹齢の若いものをコモロコに使いますが、それでも樹齢は25〜30年です。
植密度は、1ヘクタール当たり1,600本。
葡萄の収穫は手摘みで行ないます。
ワインメーカーは、ファン　ヒル　グループの総合エノロゴ　バルトロ　アベリャンです。
発酵前に、8度でプレマセラシオンを2日間行います。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
熟成は4ヶ月、ボトリング前に軽くフィルターをかけます。
フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。
豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスがいっぱいに広がります。
口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
「comoloco」とは、madとか、crazyという意味で、ラベルの絵はウッドペッカー（キツツキ）です。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ＆糠さばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
山葡萄由来の飲み応えあり、色・香り・味わいともに深みがあり、飲み応えのある赤ワインです。
心地よい渋み、軽やかな甘さ、多彩な表情がバランスよく調和し、 料理に寄り添う親しみやすさと、ブドウの個性を主張する力強さがみごとに両立。
能登ワインを代表する人気の商品「ヤマソーヴィニヨン」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「サベラヴィ」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子粕漬け80g入*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン サベラヴィ720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種『サベラヴィ』を能登で育て仕込んだ赤ワインです。
ブルーベリーやザクロのような果実味があり、力強さとエレガントさのバランスが良い味わいに仕上がっています。
しなやかな口当たり、心地よい苦み、口中に酸味と旨みが広がり、 タンニンは程よく花に抜ける瞬間にベリー香が感じられます。
強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種『サベラヴィ』赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。
「サベラヴィ」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
堅牢なストラクチャーと黒系果術の力強さを堪能できるこのワインは、程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン　サペラヴィ720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「心の雫」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子粕漬け80g入*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン 心の雫720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。
樽熟成「心の雫」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
優雅な香りとコクのある味わいの熟成ワインが品格のある雰囲気を醸し出します。
このワインは程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン　心の雫720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「心の雫」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子粕漬け80g入*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン 心の雫720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。
樽熟成「心の雫」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
優雅な香りとコクのある味わいの熟成ワインが品格のある雰囲気を醸し出します。
このワインは程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン　心の雫720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】