ヤムヒル・キュヴェは、ワイナリーのワインのメインとなる各畑のピノ・ノワールをブレンドすることで、ヴィンテージが 違っても一貫性のあるワインを作り続けています。 ドメーヌ・セリーヌのワイナリーがあるAVAにちなんで名付けられた、このブレンドには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーにあるヤムヒル・カールトン、ダンディ・ヒルズ、イオラ・アミティの各AVAのブドウが使用されています。 乾燥したバラの花びら、ブランデー漬けのチェリー、ザクロの種の香りに始まり、乾燥したラベンダー、摘みたてのローズマリー、フレンチバニラのベールが口の中ではじけます。 爽やかな酸、オークのタンニン、洗練された骨格が、調和のとれたハーモニーのフィニッシュへと導きます。 ■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。 原語表記:Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvee[2018]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメット ヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点 ドメーヌ セリーヌ ピノノワール ヤムヒル キュヴェ [2018] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 9,460 円
|
※画像は別ヴィンテージとなっております。 ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。 ブラックカラント(黒フサスグリ/カシス)や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。 原語表記:Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese[2015]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: サンジョヴェーゼ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - 大沢ワインズ フライング シープ サンジョヴェーゼ [2015] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,928 円
|
※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 伝統方法で醸造し発酵中にアルコールを加え、糖分を残した甘口。 ドライフルーツ、ナッツなどの複雑な風味が口中に広がります。 60年の時の流れが楽しめる、複雑味と口当たりです。 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。 プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、ぜひ、味わってください。 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 昭和39年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1964年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック! ■ワイン名 バニュルス [1964] Banyuls [1964年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 マス・デ・ヴァンMa's de Vin ■産地 フランス・ラングドックFrance Languedoc & Roussillon ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ドライフルーツや、ナッツなどの複雑な風味。 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1964年ワイン】【ワイン1964年】【1964ワイン】【ワイン1964】【1964年産のワイン】【1964年産ワイン】【ワイン1964年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1964年生まれ】【1964年物】【昭和39年物】【昭和39年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 【還暦プレゼント】【還暦祝い酒】【退職祝い 男性】【退職祝い 女性】【メッセージカード対応可】【餞別】安心しておすすめ、南仏の古酒 記念の年をお祝いするにふさわしい長期熟成ワイン バニュルスBanyuls バニュルスはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。 地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。 味わいはヴィンテージポートワインに近いと評されていますが、それよりもずっとすっきりとした味わいで、フランボワーズやカシスリキュールのような香りと、乾燥したプルーンやイチジクのようなドライフルーツの凝縮した味わいと、とろりとした舌触りを持っている上質のデザートワインで、果てしない寿命をもち、長期の熟成により品質の向上のみられるワインです。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。 上質のコニャックを思わせる琥珀の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
1964年 赤包装紙ラッピング ギフト用 木箱 入りバニュルス 750ml マス・デ・ヴァン [1964] 昭和39年 還暦祝い 退職祝い プレゼント ギフト フランス ヴィンテージ ワイン 赤ワイン 甘口 生まれ年 記念日 お誕生日 男性 女性 父 母 wine 22,200 円
|
※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 伝統方法で醸造し発酵中にアルコールを加え、糖分を残した甘口。 ドライフルーツ、ナッツなどの複雑な風味が口中に広がります。 60年の時の流れが楽しめる、複雑味と口当たりです。 生まれ年のワインには特別の意味があります。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、ぜひ、味わってください。 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 昭和39年生まれの方へのギフト用お祝いワイン 1964年 昭和39年 生まれの方の還暦のお祝いや、定年退職のご記念品としてお送りするのに最適の赤ワインです。 ギフト用の木箱に入れて、白い高級和紙で包装、赤いリボンを掛けてお届け致します。 プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック! その他の1964年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 バニュルス [1964] Banyuls [1964年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 マス・デ・ヴァンMa's de Vin ■産地 フランス・ラングドックFrance Languedoc & Roussillon ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【フランス】 【ラングドック・ルーション】 【ワイン】【赤ワイン】 【木箱入り】 【贈り物】【ギフトラッピング】 【記念品】【記念】 【厳選】【高級】【割引】 【お祝い】 【ヴィンテージ】【結婚記念日】 【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_包装】 【1964年ワイン】【ワイン1964年】【1964ワイン】【ワイン1964】【1964年産のワイン】【1964年産ワイン】【ワイン1964年産】【1964年生まれ】【1964年物】【昭和39年物】【昭和39年産】 【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【古酒】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト 酒】【定年祝い】【退職祝い 定年 男性 女性】 【還暦プレゼント】【還暦祝い酒】【退職祝い 男性】【退職祝い 女性】【メッセージカード対応可】【餞別】安心しておすすめ、南仏の古酒 記念の年をお祝いするにふさわしい長期熟成ワイン バニュルスBanyuls バニュルスはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。 地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。 味わいはヴィンテージポートワインに近いと評されていますが、それよりもずっとすっきりとした味わいで、フランボワーズやカシスリキュールのような香りと、乾燥したプルーンやイチジクのようなドライフルーツの凝縮した味わいと、とろりとした舌触りを持っている上質のデザートワインで、果てしない寿命をもち、長期の熟成により品質の向上のみられるワインです。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。 上質のコニャックを思わせる琥珀の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
1964年 ☆高級和紙包装 ギフト用 木箱 入り☆ バニュルス 750ml マス・デ・ヴァン [1964] 昭和39年 還暦祝い 退職祝い プレゼント フランス ヴィンテージ ワイン 赤ワイン 甘口 生まれ年 記念日 お誕生日 男性 女性 父 母 wine 22,200 円
|
フレンチオーク&アメリカンオーク樽で16カ月熟成(新樽33%)しています。 価格を抑え、且つ品質を維持する為に、2018年から葡萄の調達先をソノマ、メンドシーノまで広げました。 ナパからは20%、ソノマから67%(アレキサンダー・ヴァレー、ドライ・クリーク・ヴァレー他)、メントシーノ13%(ヨークヴィル・ハイランズ)のブドウを調達しています。 その結果、スターモントが目指す豊かさ、バランス、エレガンスさを備えた美しいカベルネとなりました。 ブラック・ベリー、カシス、木苺、ダークチョコレートなどの複雑な香りが広がり、杉のアクセントにフレッシュな酸味、洗練されたタンニンと長い余韻が感じられます。 ■メリーヴェールの手掛けるブランド「スターモント」メリーヴェールの手掛ける「スターモント」は、リズナブルで高品質、フレッシュで、センス・オブ・プレイス(テロワール=土地の個性)を表し、自然なバランスが取れたワインを目指すブランドです。 「STARMONT( スターモント )」の名は、メリーヴェール創業者のPeter Stocker、Bill Harlan、John Montgomeryの名前から命名されました。 (PeterStocker、John Montgomeryは、ハーラン・エステイトを創業したビル・ハーランの不動産事業の関係者で、1983年メリーヴェールを買収した時の出資者です。 )1989年に、スターモントが初めてラベルに登場したときから、品種の個性を豊かに表現する親しみやすいワインとして認識されてきました。 現ワイン・メーカーのジェフ・クロフォードは、この信念に基づき、ナパ・ヴァレー、ノースコーストの適所の葡萄(自社畑+契約畑)でベストなワインを生み出しています。 原語表記:MERRYVALE STARMONT Cabernet Sauvignon North Coast[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種: カベルネソーヴィニヨン78%、メルロ9%、プティシラー8%、シラー5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:91点 メリーヴェール スターモント カベルネ ソーヴィニヨン ノース コースト [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,071 円
|
ピノノワール・エヴェンスタッド・リザーヴは、ドメーヌ・セリーヌのフラッグシップ・ワインで、ドメーヌ・セリーヌがつくる、すべてのピノ ノワーの明確な基準となっています。 ドメーヌ・セリーヌの畑の多面的なテロワールを上品に表現したこのワインは、芳醇でパーフェクトなバランス、その完全なハーモニーを五感で感じることができます。 鮮やかなルビーレッドの色を持ち、ドライチェリー、ダークチョコレート、馬の鞍等の香りを表現しています。 口に含むと、タンニンの波紋と、チェリー・タバコ、挽いたクローブ、オールスパイスなどの香ばしいキャラクターが現れ、素晴らしい凝縮感と酸味のあるフィニッシュへと続きます。 ■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。 原語表記:Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve[2018]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ドメーヌ セリーヌ ピノ ノワール エヴェンスタッド リザーヴ [2018] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 16,940 円
|
サザンバレーを中心に、若干のアワテレバレーのピノノワールを使用しています。 ステンレス・タンクでの発酵により葡萄の芳醇な香りを引き出し、滑らかな口当たりに。 その後6か月間、古樽のフレンチオークにて熟成しています。 マールボロらしい赤系果実の香りに、スミレやほのかにフォレスト・フロアを感じます。 味わいも、赤系ベリーを中心にカルダモンやチャイ、ピンク・ペッパーなどスパイシーさも秀逸。 柔らかく長い余韻も心地よいです。 原語表記:Black Cottage Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー&アワテレヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ブラック コテージ ピノ ノワール マールボロ (トゥー リバーズ ) [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,585 円
|
チェリーの凝縮したアロマに、デリケートでセクシーなオーク樽の香りがかすかに感じられます。 フレーバーはみずみずしくブラックチェリーやザクロイチゴの甘さが感じられます。 バランスの取れた酸が、ベルベットのような舌触りと一緒に後味へと続きます。 2005 年以来、アダムのサイクルズ・グラディエーターはワイン・エンシュージアストで「ベストバイ」に14回選ばれています。 Cycles Gladiator Pinot Noir California[2018]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニアVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ サイクルズ グラディエーター ピノノワール カリフォルニア[2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,008 円
|
マージョリー・は、クリストムの4つの自社畑の中で最も赤い果実の味わいが強く、複雑味としっかりした骨格を持ち、4つの自社畑の中で最も人気が高く、その稀少性もあいまって、クリストムの「ファースト・レディー」の呼び声が高いトップ・キュヴェです。 鮮やかなルビー色に少しだけ紫の縁。 香りに特徴である赤系果実のニュアンスが現れ、ラズベリージャム、シナモン・スティック、ブラック・チェリー、カルダモン、マッシュルームなどの香りが次々と上がってきます。 味わいは、ミディアム・ボディで口中に黒系果実とスパイスが広がり土っぽさがアクセントになっています。 マージョリーの特徴である高貴とも言える伸びやかな果実の凝縮感、きめ細かいタンニン、酸が全体を綺麗に包み、心地よい余韻が長く続きます。 50%は全房発酵、1〜5トンの小さい容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵。 パンチダウンは日に1〜3回、優しく圧搾し、重力で樽に移し、樽熟成(新樽率48%)。 清澄は卵白のみ、フィルター無しです。 クリストムはシングル・ヴィンヤードでテロワールの特徴を引き出したワイン造りを身上とします。 マージョリーは創業者ポール・ゲリーの母の名前がつけられた3.4haの自社畑で、土地を購入した時に既にブドウ樹が植えられており(1982年植樹)、エオラ・アミティ・ヒルズの中でも最も古い畑の一つに数えられています。 水捌けの良い東に面したなだらかなスロープ(標高145〜190mの間)に、斜面に平行に段々畑のように北から南に植樹されており、1haあたり1495本の植樹率はクリストムの他の畑より、少なく、ストレスが少なく凝縮感はやや少ないが、伸び伸びとした果実となります。 元々は自根のみでしたが、徐々に根からフィロキセラに感染するようになり、収量が激減してしまい、2004年にはフィロキセロに耐性のある台木を使って、元植わっていたと同じクローンの植え替えが行われ始めました。 2013年ヴィンテージには初期に植え替えの済んだ樹が成長し、初めて10年樹がマージョリーのワインに加わりました。 マージョリーの生産量が元のように戻るまで、しばし樹の成長が待たれます。 樹齢40年近い樹は残り僅か、新しい樹はもう少しで20年となり、収量も少しずつ増えているが、ヴィンテージによる生産量の差が一番大きい畑であり、毎年最高のキュヴェのみが造られます。 希少であり、是非とも味わっていただきたいクリストムを代表するキュヴェです。 原語表記:Cristom Vineyards Pinot Noir Marjorie Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 92点Awards: デキャンタ ワールド ワイン アワード2022:銀賞(91点) クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール マージョリー ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 12,100 円
|
ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。 Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2017]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: 93点スペクテイター: 90点 Awards: ワイン・エンスージアスト:96点 ルシア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤードサンタ ルチア ハイランズ (ピゾーニ) [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 12,100 円
|
■商品名ラングドック ビオ ルージュ2020 エシュ エ バニエ(グレゴリー エシュ家&フランソワ バニエ家) 自然派ビオディナミ AB認定&ユーロリーフ認証■英名Languedoc BIO Rouge 2020 Hecht & Bannier (Gregory Hecht & Francois Bannier) AOC Languedoc Rouge■商品説明南フランス・ラングドック・ルーション地方辛口赤ワイン愛好家大注目!ラングドック・ルーションで全体の30%しかない上級AOC規格の人気ミディアム-フルボディ辛口赤ワイン!しかも自然派・ビオディナミ(AB認定&ユーロリーフ認証)のラングドック・ビオ・ルージュの飲み頃[2020]年!このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年でワインアドヴォケイト誌で88点の高評価!注目コメントは『シラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%のタンク熟成のブレンドで、2020年のラングドックは、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。 ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキー。 15ドルで、毎日飲めるお値打ちワインだ。 今から2026年 88点』と注目!造り手のエシュ・エ・バニエは『グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエが他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立。 ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。 特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。 長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。 全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。 』このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年・エシュ・エ・バニエ自然派・ビオディナミ(AB認定&ユーロリーフ認証)について造り手からのコメントは『サン・シニアン、コー、テラス・デュ・ラルザック(ラングドック) アグリー・ヴァレー(ルーション)のビオディナミ(AB認定&ユーロリーフ認証)の葡萄畑からのシラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%から造られます。 フランス南部、地中海に面したラングドック・ルシヨンは、我が国で最も古く、最も大きなブドウ畑です。 ラングドック・ルーションのブドウ栽培者たちは、恵まれた気候条件と素晴らしい日照の恩恵を受ける一方で、長い間、環境に優しいブドウ栽培の原則に従ってきた。 こうしてこの地域は、慎重な農業と有機ブドウ栽培を発展させるパイオニアとなった。 樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成させたこの果実味豊かなワインは、テロワールのバラエティーに富んでいます。 1年間のワインテイスティングとセレクションの結果、私たちのラングドックは、サン・シニアンとラルザックのテラスで収穫されたシラーの最も輝かしい果実と、ルーション産の美味しいグルナッシュをブレンドしています。 』サン・シニアンとテラス・デュ・ラルザックから厳選したシラーが素晴しい果実味を、ルーションのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します!レストラン様にも人気のラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年!が正規品で限定入荷!■商品番号0104004003132■ワインのタイプ3760108242036■ワインのテイストミディアムボディ-フルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%■生産者エシュ・エ・バニエ(グレゴリー・エシュ家&フランソワ・バニエ家)■生産地フランス/ラングドック ルーション地方/AOCラングドック ルージュ■内容量750ml■注意文グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエは、他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立。 ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。 特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。 長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。 全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。 地中海を目の前に臨む冷涼な畑。 ステンレスおよびコ ンクリートタンクで発酵・熟成。 ユーロリーフ、ABマーク取得。 ピクプールがもたらす快活でフレッシュな酸に加え、地中海の波のような塩味を感じる爽やかなワインです。 アペリティフとして、また牡蠣や魚と合わせてお楽しみ下さい。 ■ぶどう品種:シラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15% ■発酵・熟成:樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成 ラングドック・ビオ・ルージュ 2020 年は、シラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%のタンク熟成のブレンドで、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。 ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキーな味わいを持ち、樽を一切使用せずコンクリートタンクのみで熟成。 また、造り手のエシュ・エ・バニエは地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが哲学としており、特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。 これらの要素から、風味豊かな味わいとバランスの取れたフレッシュさを兼ね備えたワインである。
ラングドック ビオ ルージュ2020 エシュ エ バニエ(グレゴリー エシュ家&フランソワ バニエ家) 自然派ビオディナミ AB認定&ユーロリーフ認証 1,613 円
|
ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストミディアムボディ-フルボディ生産者エシュ・エ・バニエ(グレゴリー・エシュ家&フランソワ・バニエ家)生産地フランス/ラングドック ルーション地方/AOCラングドック ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年・エシュ・エ・バニエ(グレゴリー・エシュ家&フランソワ・バニエ家)・自然派・ビオディナミ(AB認定&ユーロリーフ認証)・AOCラングドック・ワインアドヴォケイト誌88点獲得(スクリュー)Languedoc BIO Rouge 2020 Hecht & Bannier (Gregory Hecht & Francois Bannier) AOC Languedoc Rouge南フランス・ラングドック・ルーション地方辛口赤ワイン愛好家大注目!ラングドック・ルーションで全体の30%しかない上級AOC規格の人気ミディアム-フルボディ辛口赤ワイン!しかも自然派・ビオディナミ(AB認定&ユーロリーフ認証)のラングドック・ビオ・ルージュの飲み頃[2020]年!このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年でワインアドヴォケイト誌で88点の高評価!注目コメントは『シラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%のタンク熟成のブレンドで、2020年のラングドックは、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。 ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキー。 15ドルで、毎日飲めるお値打ちワインだ。 今から2026年 88点』と注目!造り手のエシュ・エ・バニエは『グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエが他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立。 ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。 特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。 長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。 全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。 』このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年・エシュ・エ・バニエ自然派・ビオディナミ(AB認定&ユーロリーフ認証)について造り手からのコメントは『サン・シニアン、コー、テラス・デュ・ラルザック(ラングドック) アグリー・ヴァレー(ルーション)のビオディナミ(AB認定&ユーロリーフ認証)の葡萄畑からのシラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%から造られます。 フランス南部、地中海に面したラングドック・ルシヨンは、我が国で最も古く、最も大きなブドウ畑です。 ラングドック・ルーションのブドウ栽培者たちは、恵まれた気候条件と素晴らしい日照の恩恵を受ける一方で、長い間、環境に優しいブドウ栽培の原則に従ってきた。 こうしてこの地域は、慎重な農業と有機ブドウ栽培を発展させるパイオニアとなった。 樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成させたこの果実味豊かなワインは、テロワールのバラエティーに富んでいます。 1年間のワインテイスティングとセレクションの結果、私たちのラングドックは、サン・シニアンとラルザックのテラスで収穫されたシラーの最も輝かしい果実と、ルーション産の美味しいグルナッシュをブレンドしています。 』サン・シニアンとテラス・デュ・ラルザックから厳選したシラーが素晴しい果実味を、ルーションのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します!レストラン様にも人気のラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年!が正規品で限定入荷!グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエは、他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立。 ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。 特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。 長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。 全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。 地中海を目の前に臨む冷涼な畑。 ステンレスおよびコ ンクリートタンクで発酵・熟成。 ユーロリーフ、ABマーク取得。 ピクプールがもたらす快活でフレッシュな酸に加え、地中海の波のような塩味を感じる爽やかなワインです。 アペリティフとして、また牡蠣や魚と合わせてお楽しみ下さい。 ■ぶどう品種:シラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15% ■発酵・熟成:樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成 ラングドック・ビオ・ルージュ 2020 年は、シラー60%、グルナッシュ25%、カリニャン15%のタンク熟成のブレンドで、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。 ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキーな味わいを持ち、樽を一切使用せずコンクリートタンクのみで熟成。 また、造り手のエシュ・エ・バニエは地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが哲学としており、特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。 これらの要素から、風味豊かな味わいとバランスの取れたフレッシュさを兼ね備えたワインである。
ラングドック ビオ ルージュ2020 エシュ エ バニエ(グレゴリー エシュ家&フランソワ バニエ家) 自然派ビオディナミ AB認定&ユーロリーフ認証Languedoc BIO Rouge 2020 Hecht&Bannier (Gregory Hecht & Francois Bannier) 1,613 円
|
あのリッジがピノ・ノワールを造りました。 1971年に、一回仕込んで以来、なんと47年ぶりなんだそうです!!!熟成に、アメリカン・オークを使ったというのが、最大のポイント。 リッジといえば、アメリカン・オークを使っていることが特色のひとつですが、ピノ・ノワールでも変わらず、つかっています。 アメリカンオークが、ほかのピノ・ノワールにはない独自の個性をこのワインに与えているそうです!畑についてリッジが、約50年ぶりに仕込むことになったピノ・ノワールの果実は、この品種にうってつけの気候条件をもつ、冷涼なブドウ畑から入手しています。 モンテベロの自社畑から、太平洋沿岸の都市サンタ・クルーズの方向へ60kmほど走ったところにある、コラトリアス地区のガリ・ヴィンヤードです。 2013年に、小児科医のジョセフ・ガリと、その妻のジャニスが植えた、卓越したテロワールの畑で、ピノ・ノワールについては、数種類の品質に秀でるクローンが選ばれています。 この畑は、AVAサンタ・クルーズ・マウンテンズの南端の境界線上に位置するものの、現時点では同AVAには含まれていません。 そのため、ラベルには、サンタ・クルーズ郡の文字が、畑の位置を示す名称として記載されています。 醸造について64%は除梗、破砕。 36%は除梗はしたが、無破砕。 天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティツク発酵。 ポンプ・オーヴァーで抽出。 樽内でオリとともに、熟成し、オリ引きは瓶詰め直前に一度のみです。 熟成は、樽内で15か月。 天日乾燥させたアメリカン・オーク84%、フレンチ・オーク16%(新ダル15%、4年使用樽19%、6年使用樽28%、7年使用樽38%)Ridge Corralitos Pinot Noir[2018]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/サンタクリーズ/コラリトスVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - 【正規品】 リッジ コラリトス ピノ ノワール[2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,099 円
|
オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。 新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。 美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 ■オーパス・ワンについてオーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパスワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 原語表記:Opus One[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン84%、プティヴェルド6%、メルロー5%、カベルネ・フラン4%、マルベック1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - オーパス ワン [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 62,580 円
|
ペンフォールズが造る、このRWTは、Red Winemaking Trial(実験的赤ワイン)の頭文字で、1995年に、このワインのプロジェクトがはじまったときに、社内で使われる名称でした。 ペンフォールズのアイコンであるグランジは、アメリカン・オークを使用するのに対して、このRWTはフレンチオークを使用しています。 芳醇で柔らかなスタイルは、筋肉質で能動的なグランジとは好対照を成しています。 ■ペンフォールズについて世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ!!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、「グランジ」を生み出したマックス・シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。 創設から長い月日を経て、ペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の28回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 原語表記:Penfolds RWT Bin 798 Shiraz Barossa Valley[2017]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 96点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点、ジェームス・サックリング:96点 ペンフォールズ RWT ビン 798 シラーズ バロッサ ヴァレー [2017] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン 高級 ≫ 27,500 円
|
2017年はボルドー右岸スタイル(カベルネフラン、メルロー)です。 ちなみに、前ヴィンテージ2016年は、ボルドー左岸スタイル(カベルネソーヴィニヨン主体)となっています。 ふたりという特別なコンセプトの下に造り出される至極の逸品。 2から更なる進化した2の2乗、スクエアー!ミッシェル・ロランが醸造コンサルタント。 ナパで随一の力強さと堅固なタンニンフレームを特徴とするスプリング・マウンテン地区のメルローを採用し、その中にぎっしりとセント・ヘレナ地区のヴァレーフロアーから採用したカベルネフランを詰め込んだ、twoシリーズ待望の右岸スタイル(日本限定)です。 黒系フルーツ、なめし革、ナツメグ、新芽のハーブ香など、バラエティーに富んだキャラクターをもちながら、ナパらしからぬ旧世界のスタイルを実現しました。 口の中では、ガンと譲らぬ力強い収斂性から、鼻を抜ける心地よいフルーツ香のギャップがナパ・スタイルの右岸の更なる進化を予感させます。 Alpha Omega MJT Two2 Right Bank Napa Valley[2017]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties: カベルネフラン55%、メルロー45%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - アルファ オメガ MJT 2 スクエアー ライト バンク ナパ ヴァレー[2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 9,680 円
|
ブリューワー・クリフトンの長熟型のシングル・ヴィンヤード・ワインとして使用されている3D、 Machado、Acinという3つの自社畑で育てられたピノ・ノワールの個性を生かしブレンド。 ブレンドする事により、サンタ・リタ・ヒルズの素晴らしいテロワールを表現したワインです。 フレッシュなラズベリー、ザクロ、笹の葉を思わせる清涼感、完熟した果実を使用した事がわかる豊かな果実味、アフターには、ほのかなメントール、中国茶の様なニュアンスが広がり、微かに動物的ニュアンスが感じ取れます。 ワインメーカー:Greg Brewer(グレッグ・ブリューワー)原語表記:Brewer Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills[2015]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 90点Awards: - ブリュワー クリフトン ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ [2015] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 8,800 円
|
ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリーであるピゾーニが手掛けるワインです。 熟したラズベリーとレッドチェリーのジューシーな香りと共に、アジアン・スパイス、湿った土、杉の香りなどの香りも感じられます。 熟したプラム、イチジクのジャム、ブラックチェリーのピュアなフレーバーが口の中に広がり、ビロードのようなタンニンとフレッシュで力強い酸が調和しています。 手摘みで選別されたブドウは、天然酵母で発酵され、フレンチオーク樽(新樽40%)で11か月間、熟成されます。 ソベラネス ヴィンヤードは、ピゾーニのゲイリー・ピゾーニ氏とロア・ワインズのオーナーであるゲーリー・フランシオーニ氏との共同プロジェクトで開発し、所有する畑です。 2007年に、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラーを植えられました。 ゲイリーズ・ヴィンヤードに隣接する砂質ローム土壌は、沖積扇状地の中に層状に積み重なった大きな下層土が特徴となっています。 アメリカの有名なワイン専門誌ワイン・エンスージアストで「アペラシオンで最も尊敬される土地のひとつ」と評価されています。 原語表記:Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: ジェブ・ダナック:96点、ヴィノス(アントニオ・ガッローニ):95点、ワイン・エンスージアスト:95点 ルシア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤードサンタ ルチア ハイランズ (ピゾーニ) [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 14,300 円
|
シャトー・イガイ・タカハのドラゴン・ビューティーを造り始めてから、4年目にして特別なカベルネ・ソーヴィニヨン(リザーヴ)が生まれました。 サンタ・バーバラでも話題の畑であるGrimm's Bluff Vineyard(グリム・ブラフ・ヴィンヤード)のカベルネ・ソーヴィニョンです。 ワインメイクはシャトー・イガイタカハの家紋シリーズを手掛ける、Kenneth Gummere(ケネス・ガミア)氏です。 ■畑についてGrimm's Bluff Vineyardは、海抜850 メートルの高地、ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラAVAの南東に位置する246エーカーの敷地に16.5エーカーの畑が広がります。 畑はサンタ・イネズ・リバーを見下ろすことの出来る険しい傾斜に位置し、昔の川だった上に堆積した砂岩質ローム層です。 Grimm's Bluff Vineyardは、全ての畑を100%バイオダイナミック農法で栽培されており、ヴィンヤード・マネージャー(バイオダイナミクス・コンサルタント)は Philippe Coderey氏、畑のオーナーのプライベート・ブランドGrimm's Bluffのワインメイクをするのは、あのPaul Lato氏です。 畑のポテンシャルが伺えます。 原語表記:Ch.igai Takaha Reserve Dragon Beauty Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シャトー イガイ タカハ リザーヴ ドラゴン ビューティー カベルネ ソーヴィニヨン [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 16,830 円
|
※画像はイメージ画像です。 別ヴィンテージとなっております。 希少なオーボンクリマのイザベルのバック・ヴィンテージです。 イザベルは、オーボンクリマが造る、すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル(毎年最高に品質の高い樽)をブレンドしています。 毎年の比率は、非公開ですが、セレクションは郡を超えて選ばれています。 広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため、オーボンクリマの最高峰の位置付けながら、AVAはカリフォルニアです。 カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤード・ワインとなっています。 様々な要素が各畑からブレンドされるため、味わいの深さ、複雑さが加わる素晴らしいピノ・ノワールをなっています。 原語表記:Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2003]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ピノノワール容量: 1500mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 87点Awards: - オーボンクリマ ピノ ノワール イザベル [2003] 1500ml ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 41,433 円
|
透明感があるやや淡いルビー色に紫が少しだけ縁に現れます。 生き生きとした明るいレッド・チェリー、リコりス、シャルキトリ(肉っぽい)、乾燥した葉、コーラ、細かい土のニュアンスが香ります。 味わいは軽めからミディアム・ボディ、黒系赤系チェリーとベリーが口中に広がり、ベイキング・スパイス(ナツメグ、胡椒など)と土っぽさが加わります。 キリッとした酸と柔らかさもあるタンニンとジューシー果実、完熟したフルーツが持つ旨味が長い余韻を引き延ばします。 アイリーンの特徴である秀逸な酸とじっくりと成熟したまろやかなタンニンが良く表現されています。 クリストムはシングル・ヴィンヤードでテロワールの特徴を引き出したワイン造りを身上とします。 アイリーンは、創業者ポール・ゲリーの妻の名前がつけられた6ヘクタールの自社畑。 自社畑の中で一番高くに位置標高210m)し、カスケード山脈が東に、コースト山脈が西にあり、クリストムのワイナリーの自社畑を一望できます。 1997年に南と南西に面したスロープにディジョンとポマールのクローンを1haあたり5710本の密植で植樹し、2006年には、1.82haにヴェーデンズヴィルを1haあたり2990本で植樹しました。 土壌は、コロンビア・ヴァレー玄武岩で、やや深い土壌はジョリー、ネキア、ヤムヒル、表土に近い部分はライトナー、ウィッツェル等。 アイリーンはその標高により涼しい風が吹き込み、果実の熟しは一番遅くなります。 海洋性気候のアイリーン・ヴィンヤードの日中は穏やかな気温で、夜間は冷え込みます。 そのため、香り高く力強いアロマと味わいを持ちつつ十分な酸を保持した葡萄ができ、ワインの味わいにも反映されます。 醸造は、44%は全房発酵、1.5〜5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵。 パンチダウンは日に1〜3回、優しく圧搾し、重力で樽に移し、樽熟成(新樽率43%)。 清澄は卵白のみ、フィルター無しです。 原語表記:Cristom Vineyards Pinot Noir Eileen Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 92点Awards: - クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール アイリーン ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 12,100 円
|
※画像は別ヴィンテージとなります。 愛息子ノックス・アレキサンダーの名を冠したワイン。 自社畑のル・ボン・クリマとビエンナシードのピノ・ノワールのみを使っています。 力強さとエレガントさをバランスよく兼ね備えています。 ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混り、洗練された表情、そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンスも出てきます。 Au Bon Climat PinotNoir Knox Alexander[2014] Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/サンタマリアヴァレーVarieties: ピノノワールBottle Size: 1500mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: 90点スペクテイター: 88点 Awards: - オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2014] 1500ml イザベルの弟 ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 18,700 円
|
カリフォルニアで、日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるシラーです!幻ワインの新アイテム、2018年の幻シラーが初リリースされました!総生産量63ケースのみの超限定醸造ワインです。 カリフォルニアのソノマ/ソノマヴァレーの2018年は、ほぼ完ぺきと言えるブドウの生育期間があり、十分にハングタイムが取れました。 8月は、極めてクールな気候が続き、9月に入ってもクールで乾燥した朝が続きました。 ブラウン・ヴィンヤードの、このシラーは素晴らしいハングタイムを経て、完熟したブドウの実を付ける事が出来ました。 このような偉大なヴィンテージならではの伝統的かつ昔ながらの醸造方法を用い、シラー本来の自然な味わいを最大限に生かした旧世界のスタイルのシラーを造る機会に恵まれたそうです。 シラー本来の味わいを引き出すために、何も足すことなく、コントロールをすることもなく造りました。 100%自然酵母を使い、亜硫酸添加もしていません。 ゆっくりと26カ月樽熟成した後、ボトリングしました。 ワインはこの長い熟成期間中、ずっと樽の中で眠っているようでした。 その結果、目を見張るほどの深みのあるワインが出来ました。 間違いなく長期熟成も楽しみなワインです。 黒スグリの香りと共に様々なスパイスの香りが次々と感じられます。 寝かせたフランスワインのニュアンスにハッとし、心ときめきます。 深みのあるブラック・ベリーの味わいにかすかにブラック・ペッパー、クローブやダーク・チョコレートの味わいが、さざ波のように重なり、豊潤で力強い果実味溢れる余韻へと続きます。 ビーフリブを使った濃厚な味わいのお料理やスパイスを効かせたアジアン・フード、少し甘めのソースを使ったコリアンバーベキューなどと合わせて、どうぞ。 ■マボロシ(幻)についてマボロシ(幻)は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。 フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート・ワイナリーのセラー・ワーカーから始め、ミシェル・シュランバージェ・ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン・レヴィ・セラーズにてワインメーカー(醸造責任者)として活躍しました。 その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン・リヴァ・ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。 敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。 また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。 ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。 原語表記:Maboroshi Syrah Sonoma Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種: シラー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マボロシ 幻 シラー ソノマ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 11,000 円
|
1879年設立。 一度はその品質に陰りをみせたものの、世界的な映画監督フランシスフォード コッポラ夫妻が1975年にシャトーを購入、大規模な投資を行い再びその名声を取り戻しました。 ファーストヴィンテージは1978年。 毎年所有畑の中で最良のロットから造られます。 (2016年は8つの畑のブレンド)醸造責任者はシャトー マルゴーの支配人でもあるフィリップ バスコールが務めます。 複雑さ、バランス、エレガンスという偉大なワインに必要な条件を兼ね備えたワイン。 熟したチェリーやカシスに加えて広がるバニラやリコリスの香り。 いきいきとした果実味と滑らかな口当たりに長い余韻が続きます。 原語表記:RUBYCON INGLENOOK[2016]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン93%、カベルネフラン7%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ジェームスサックリング :97点、ヴィノス :97点 ■お取寄せ イングルヌック ルビコン [2016] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 33,990 円
|
緻密で深いルビー・レッド。 ダーク チェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンスが感じられます。 味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。 シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。 現在でも十分に魅力的なワインだが、熟成も大いに期待できる高品質なピノノワールです。 手摘みで収穫された葡萄は、除梗後、小さな開放発酵槽に移動します。 7〜10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。 果汁の一部を、1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。 軽い圧搾後、重力下で35%新樽と古いフレンチオーク(Saury、 Francois Frere、 Mercurey、 Demptos)に移します。 春にはマロラクティック醗酵を行い、夏の終わりにブレンドされます。 最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したピノノワールです。 原語表記:Invivo Central Otago Pinot Noir[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - インヴィーヴォ セントラル オタゴ ピノ ノワール [2019] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,699 円
|
熟したラズベリーや木イチゴのフレッシュな果実味、バラやクローブのほのかなスパイスの風味が感じられる活気に満ちて複雑味のあるワインです。 果実の凝縮感に富んでいながら、しっかりとミネラルもあり、どこか清涼感が漂う上品な印象です。 柔らかい舌触りと瑞々しい果実味、滑らかなタンニンを持つミディアムボディ。 非常にコストパフォーマンスに優れたワインです。 8ケ月間樽熟成(新樽率15%)料理との相性:白身魚のソテー、パテ、ローストチキン、串揚げなどにも♪■生産者ユニオン・ワイン・カンパニーについてユニオン・ワイン・カンパニーは、オレゴン州ポートランド郊外でライアン・ハームズ氏により2005年に設立されました。 2001年に、オレゴンに移住したライアンは、その土地の人々のワイン造りへの職人気質と情熱に感銘を受け、自分も何か人に誇れる事を始めたいという思いがありました。 オレゴンのいくつかの素晴らしいワイナリーで経験を積んでいくうちに、必ずしも高価なワインでなくても、クオリティを落とすことなく友人や家族と気軽に楽しめるようなワインを造りたいと思うようになりました。 ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合して、ユニオン・ワイン・カンパニーは消費者の手に届きやすいワインを造っています。 原語表記:Underwood Pinot Noir Oregon Grown[2019]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点、ジェームス・サックリング:90点 アンダーウッド ピノノワール オレゴン グロウン [2019] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 3,718 円
|
Paul Lato 「Kokoro」はポール・ラトー氏&杉本隆英が、食事の為のワイン「美味しさの追求」を表現したプレミアム・ワインです!!ポール・ラトー氏は、物造りにおいて「心」という精神が重要と考えています。 今まで製作、販売した一般流通ワインは、主にシングル・ヴィンヤードだけでしたが、話し合いにて、2012年に「Kokoro Chardonny」と「Kokoro pinot Noir」のブレンド(セレクション)ワインを造る事にしました。 ■テイスティング・コメント(大越 基裕氏)やや黒みがかっていて、透明感のあるルビー色。 よく熟したブッラックチェリーのアロマに甘草や丁子、心地よい落ち葉やオークのニュアンスが絶妙に混ざり合っています。 複雑なアロマ、厚みがあるアタックで滑らかなテクスチャー。 中盤はボリューム感と豊かな果実味が広がり、芳醇な味わいになる酸味もバランスよく、フレッシュでジューシーな余韻を長く展開します。 原語表記:Paul Lato Kokoro Pinot Noir Santa Barbara[2013]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ポール ラトー ココロ 心 ピノノワール サンタ バーバラ [2013] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 19,800 円
|
スカーレット・ガーネットの色調。 ダークチェリーやプラムのアロマに、心地よいハーブ香、土のニュアンスとベーキングスパイスの香り。 口の中では豊かで丸みのある果実味としっかりとした構成の、ふくよかな口当たりが広がり、さらにカシスやカカオの香りが加わります。 ナパ・ヴァレーのカリストガで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となっており、このワインに素晴らしいストラクチャーと果実味を与えています。 また、ナパ・ヴァレーで栽培されたマルベックをブレンドすることで、色がさらに深くなり、リッチな口当たりにシルキーな質感を加わっています。 ■ラベルの写真について1954年、ニューヨークの写真家ミルトン・グリーンのスタジオで行われたフォト・セッションで、モンローは白いコットンドレスを試着しました。 完璧なフィット感とは程遠かったが、マリリンが驚くほどオープンで無防備、そして官能的であることから、なぜかそのようなショットが撮られました。 原語表記:Marilyn Wines Meritage Napa Valley ( Marilyn Monroe )[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン、マルベック容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マリリンワインズ メリタージュ ナパ ヴァレー ( マリリン モンロー ) [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 12,980 円
|
プラム、ブラックチェリー、スミレ、インク、林床のアロマがコーラ、ボイセンベリー、糖蜜、オレンジの花へと変化していきます。 黒い果実の味わいに堂々とした骨格。 この先何十年にもわたって語り継がれる物語をお楽しみください。 フレンチ・オーク(新樽65%)で22か月熟成しています。 アントニ・ガッローニは、「カベルネ・フランをベースにした 2018 年はその岩の多い赤土で、フランがどれほど見事な存在であるかを示しています。 溢れんばかりのアロマと塩分由来のミネラルが感じられます。 砕いた岩、バラの花びら、スパイス、リコリス、新しい革などのアロマがグラスから立ちあがる、最初から最後まで目を見張るような素晴らしいワイン。 」と述べております。 ヴィノス(アントニ・ガッローニ) 98点 (Vinous December, 2020)■オーヴィッドについてマーク・ネルソンとダナ・ジョンソン夫妻は、PCソフトウェア業界で、検索プラットフォームのメーカーとして著名なオーヴィッド社を80年代後半に設立し、その成功で得た資産をつぎ込み、標高427メートルのヒルサイドにある土地を開墾し、オーヴィッドを設立しました。 初ヴィンテージは、2004年です。 プレミアム・ワイナリーがひしめき注目される、ナパ・ヴァレーの東側ヴォカ山脈の麓にあるプリチャード・ヒル地区に自社畑があり、栽培管理はデヴィッド・エイブリュー、醸造家は元スクリーミング・イーグルのアンディ・エリクソンという錚々たるメンバーで、ボルドー・スタイルのプレミアム・ワインを造っています。 2017年4月に、創業者の友人であるシルバー・オークのデヴィッド・ダンカンが、オーヴィッドを買収し「スタッフごと引継ぎ、今まで通りのワイン造りを行い、新たに開墾も行う予定である。 」と述べました。 元クリフ・レイディ社長のジャック・ビットナーがマネージング・パートナーとしてワイナリーを切り盛りし、今後の動向が注目される生産者です。 原語表記:Ovid Hexameter Red Wine Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネフラン51%、カベルネソーヴィニヨン45%、プティヴェルド4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: ジェブ・ダナック:99点、ヴィノス:98点 オーヴィッド ヘクサメーター レッド ワイン ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 59,400 円
|
希少なバックヴィンテージ。 ポール・ラトーがサンタ・バーバラの銘醸畑ゾトヴィッチ ヴィンヤードのピノノワールから造る、希少なワイン!■ワイン・アドヴォケイトのコメント「94点」。 淡いルビー・パープル色で、キルシュ、マルベリー、ラズベリーの葉の香りと共に、森林、ラベンダー、落ち葉の香りが感じられます。 ミディアムボディで柔らかく、フレッシュでエレガントな味わいは、赤いベリーと土のニュアンスの素晴らしい強さをもたらし、余韻に残るミネラルの香りで締めくくられます。 飲み頃:2017年-2025年。 ■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。 ポーランド生まれのPaul Lato(ポール・ラトー)氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。 ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。 原語表記:Paul Lato Pinot Noir Zotovich Vineyard Seabiscuit[2015]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ポール ラトー ピノノワール ゾトヴィッチ ヴィンヤード シービスケット [2015] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 16,500 円
|
希少なバックヴィンテージ。 ポール・ラトーがサンタ・バーバラの銘醸畑ゾトヴィッチ ヴィンヤードのピノノワールから造る、希少なワイン!■ワイン・アドヴォケイトのコメント「94点」。 淡いルビー・パープル色で、キルシュ、マルベリー、ラズベリーの葉の香りと共に、森林、ラベンダー、落ち葉の香りが感じられます。 ミディアムボディで柔らかく、フレッシュでエレガントな味わいは、赤いベリーと土のニュアンスの素晴らしい強さをもたらし、余韻に残るミネラルの香りで締めくくられます。 飲み頃:2017年-2025年。 ■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。 ポーランド生まれのPaul Lato(ポール・ラトー)氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。 ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。 原語表記:Paul Lato Pinot Noir Zotovich Vineyard Seabiscuit[2015]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ポール ラトー ピノノワール ゾトヴィッチ ヴィンヤード シービスケット [2015] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 16,500 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|