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 パースード バイ ベア カベルネ ソーヴィニヨン 2017 パースード バイ ベア カベルネ・ソーヴィニヨンは、常に品質を重視してきました。
2017年も例外ではありません。
卓越した凝縮感を持つ複雑で深みのある赤系果実の層が、ダークチョコレートとミントやバニラのほのかなフレーバーと融合しています。
タランソーのフレンチオーク100％の新樽で熟成され、しなやかに溶け込んだタンニンによって高められた甘美な口当たりは、ワシントン州コロンビア・ヴァレーの最高の畑で育ったブドウの優美な果実味とエレガンスに調和しています。
このワインに使われた畑のリストは、ワシントンの最高級の生産者の中でも特に有名なものです。
高名なシャンプー・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを、デュブルー、ダイオナイシス、ワインバウ・ヴィンヤードの同じ品種とブレンドし、驚くべき凝縮感と優れた熟成の可能性を持つワインを生み出しています。
産地：アメリカ/ワシントン 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％ 容量：750mlオーナーはカルト・スター カイル・マクラクレン！ …pursued by bear パースード バイ ベア アメリカ/ワシントン州 オーナーであるカイル マクラクランは、1990年に放送されたデヴィッド リンチ原作のテレビ・シリーズ 「ツイン ピークス」のFBIの特別捜査官・デール クーパーの役で幅広い人気を博したワシントン州出身の俳優です。
ワインに強い関心を持っていたマクラクランは、2005年から俳優業と同じ様に自分の情熱を傾けられるもう一つの仕事としてワインづくりを始めました。
ワシントン州のワイン生産の中心地、コロンビアヴァレーにあるヤキマ出身のマクラクランは、3種類のコロンビアヴァレー産ワイン、パースード バイ ベアー、カベルネソーヴィニョン、ベイビー ベア― シラー、ブラッシング ベアーロゼを作っており、いずれも高く評価されています。
故郷に対する溢れる愛情と家族のルーツと常につながっていたいという願望は職人的なワインづくリへの情熱と熱意に変わりました。
マクラクランはやがてワシントン州ワインのユニークな特性やフレーバーのプロフィールの素晴らしさの提唱者で伝道者となり、パースード バイ ベアーのワインでもあらゆる面に携わっています。
マクラクランは演技とワインづくりはプロセス、忍耐と創造性の三つをバランス良く組み合わせるという点で強い関連性があるとみています。
自分のワインに脚本のト書きで最も有名なシェークスピアの冬物語の第三幕、第三場の”exit, pursued by bear, (熊に追われて退場)”に敬意を表してPursued by Bear（パースード バイ ベアー）と名付けました。
このト書きは面白く予想外のフレーズですが彼が舞台出身であることを示しているだけでなく、彼のユーモア・センスがそこはかとなく感じられます。
「そのフレーズは自分がやってみようとしていたことにピッタリのようだった」と言っています。
10,692 円
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 【商品説明】・商品 : バルディビエソ メルロー(Valdivieso Merlot)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ・バルディビエソ(Vina Valdivieso)・原産国 : チリ・品種(原材料) : メルロー主体・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明完熟プラムのフレーバーにチョコやスパイス香。
そしてスモーキーな香りが広がります。
滑らかな口当たりのエレガントな赤ワインで、長い余韻が特徴です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット チリワインセット チリ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
7,458 円
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 商品名 キャッスル・ロック パソ・ロブルス プティット・シラー 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、サン・ルイス・オビスポ、パソ・ロブルス 色 赤 ブドウ品種 プティット・シラー アルコール度数 14.5％ 生産者 キャッスル・ロック 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPキャッスル・ロック パソ・ロブルス プティット・シラー 赤 750ml 濃厚な色調、若々しい紫色のトーンを帯びたルビー色。
重厚な果実感とともにしっかりとした酸味が広がり、芯のある味わいという印象を与える。
1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。
2,024 円
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 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 葡萄は自社畑のハザーズ・ヴィンヤードから56％、カイエナ・ヴィンヤードから38％、残りは他から調達。
機械収穫し、除梗した葡萄を発酵。
発酵ピーク時（30℃）は空気圧およびポンプオーバーにより1日6回まで浸漬。
一部回転式の発酵槽を使用。
酵母RC212。
クロスフローフィルターをかけて瓶詰め。
ブラック・チェリーなどのダークフルーツに控えめなスパイスの香り。
ジューシーでほのかな甘みが優しく、熟したタンニンとフレッシュな酸がバランスがよく溶け込んでいる。
タスマニアの涼しい気候を生かしたフレッシュで、フルーティな親しみやすい味わい。
●生産地：オーストラリア/タスマニア ●葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
2,500 円
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 Al PASSO アル・パッソ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称I.G.T. TOSCANA ROSSO 品種サンジョヴェーゼ34%、メルロー33%、カベルネ・ソーヴィニョン33% ALC度数14.0% キャップ仕様コルク ◆醸造 完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。
温度管理可能な木製の発行層とステンレスタンクにて発酵。
約3週間16?24℃にて発酵、発酵の最終段階に30℃まで温度を上げる事によりタンニンが柔らかくなります。
フレンチバリック(新樽率20%)にてマロラクティック発酵後、同バリックにて8ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に）熟成後、瓶熟12ヶ月。
◆商品説明 明るく濃い目のルビー色。
赤い果実の活き活きとしたアロマの中に完熟したプルーンやブラックチェリー、スパイスやスミレのアロマ。
果実味は透き通った完熟の赤系果実が感じられタンニンも滑らかに感じられ、柔らかくエレガントな酸とガレストロを想起する程よいミネラル感と共に全ての要素が調和しております。
◆コンクール入賞歴 2016ヴィンテージ評価 ワインアドヴォケイト…92点 ジェームス・サックリング…94点 ワイン・スペクター…92点 ドクターワイン…95点 参考：2015ヴィンテージ評価 ワインアドヴォケイト…93+点 ジェームス・サックリング…93点 ドクターワイン…95点 ガンベロ・ロッソ2019…2ビッキエーリ TOLAINI トライーニ ◆トライーニについて オーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。
トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。
そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。
近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。
また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジがゼネラルマネージャーに就任。
醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマを採用しております。
◆畑のロケーション トライーニの畑はキャンティ・クラッシコ南部のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に位置します。
すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ。
更に東側にはベラルデンガの代表生産者フェルシナ等、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。
トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。
この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。
畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。
トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。
・モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド） ・サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培） トライーニでは畝を交互に緑肥と堆肥で土壌を造っております（1年おきに入れ替えるそうです）。
そうすることにより土壌の栄養分や水分量などをコントロールしております。
畑のロケーションによって上記のように緑肥と堆肥を使い分けたり、また全く必要のないところは緑肥も堆肥の使用もありません。
また、畑によってですが灌漑も活用しております。
※これも全ての畑ではなく灌漑の必要な区画のみチョイスして設置しております。
尚、通常のDOCGキャンティでは灌漑は出来ませんがIGTの為トライーニでは可能。
つまり、土壌に合わせて灌漑、緑肥、肥料などの使用の有無をしっかりと見極めているとのことです。
トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。
斜面下部と上部では土の色も変わっております。
つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。
こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。
これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。
これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。
操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。
このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。
またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。
その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。
◆イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！ マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。
メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。
カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。
◆FredDexheimer氏のコメント 「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、Tolainiのワインは印象的でした。
世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ハズレなし！！お値打ちワイン厳選301本 輸入元推薦の1500本徹底試飲！（講談社 ） 2,000円で、5,000円のお宝ワインを！世界第3位のソムリエと日本一多忙なワインライターが、お値打ちワインを探して、空前絶後の1日100本試飲を連日敢行。
1本たりともハズレはありません！！ 記念日、贈り物。
ガッカリしない、恥をかかない、頼りになる46本に選出されました！！ 17点獲得！ 「いかにもミシェル・ロラン」 なるほど、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドしたこのワインも果実味を前面に押し出した、凝縮感溢れる味わい。
（記事より抜粋） ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした生産者ピエール・ルイジ・トライーニ 「ベスト・ディスカバリー・ワイン」を獲得！更に「ベスト・イタリア・ワイン」(06ヴィンテージ） アジアで最も権威あるコンク−ル「ジャンパン・ワイン・チャレンジ2009」にて、1700本以上エントリーした」ワインの中から、見事二冠に輝いた、 トライーニ「アル・パッソ」の新ヴィンテージ2007が入荷致しました。
アル・パッソ2006が二冠を獲得したジャンパン・ワイン・チャレンジの2009年は、27カ国から1400種類以上のエントリーがありました。
その中から審査員に「一番の発見」だったと評価され、更にエントリーした全イタリア・ワインの中で、「最も素晴らしいワイン」だという評価を得た事になります！ ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした 近隣にはサンジュースト・ア・レンテンナーノやフェルシナといった、優良生産者がひしめく恵まれたエリアに位置し、信頼のワインガイド「エスプレッソ誌」からは、 『ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした』とまで言わしめるカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区の超有力生産者です。
トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願っており、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。
そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。
成功をしても鼻につくような態度もなく、心からトスカーナを故郷を愛する、ピエール・ルイジの人柄の良さからか、彼の成功に対して悪く言う人はおらず、むしろ彼のサクセス・ストーリーは「海外で成功を収めたイタリア人」として自慢げに語られています。
如何に彼の成功が快く思われているかは各ワインガイドからも感じられます。
イタリアワインガイド高い評価!! このイタリア人がカナダで成功した物語は何度語っても素敵だ。
有名な醸造家を呼び込み話題性があり、カナダに渡り、有名な経営者となった彼自身の物語も素敵だ。
ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした生産者。
3,480 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カステッリ・デル・グレヴェペーザ 生産地 イタリア / トスカーナ / DOCG キャンティ・クラッシコ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サン・ジョヴェーゼ100% 内容量 750ml JANコード 4997678549763 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレメンテ・セッテ・キアンティ・クラシコ[2020]年・カステッリ・デル・グレヴェペーザ・DOCGキアンティ・クラッシコ・サンジョヴェーゼ100％ Clemente Sette Chianti Classico Castelli del Grevepesa [2020] DOCG Chianti Classico 高級イタリア産辛口赤ワイン愛好家大注目！キアンティ・クラシコ愛好家大注目！歴史ある区画で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格のキアンティ・クラシッコ！ずばりキアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！造り手は、フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ！1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合(畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。
多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。
組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリース)！キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました！伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています！グレヴェペーザのクレメンテ・セッテシリーズに描かれている男性はメディチ家出身の教皇ジュリオ・デ・メディチ！1478年にフィレンツェで生まれ、後にフィレンツェの大司教、そして枢機卿となる人物で経験のある政治家で流転の人生を送った人物としても知られています！ジュリオ・デ・メディチはフィレンツェから約25km離れたキアンティ・クラッシコの心臓部、サン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザにある教会、ピエーヴェ・ディ・カンポリ(Pieve di Campoli)の司祭も務めていました！ここはブドウ畑とオリーブ畑に囲まれていてワインが有名で、フィレンツェの司教が過ごす人気の場所でした！カステッリ・デル・グレヴェペーザのキアンティ・クラッシコ・クレメンテ・セッテはピエーヴェ・ディ・カンポリにある畑のブドウを使っており、クレメンテ7世の功績を讃えると共に品質の確かさを表すために彼の名前が付けられています！ずばりカステッリ・デル・グレヴェペーザが誇る看板赤ワイン！粘土質、アルカリ性の砂利質土壌からのサン・ジョヴェーゼ100%をサン・ジョヴェーゼ100％をオーク樽で12ヶ月熟成(15％を225L、85％をスラヴォニアの大樽)！瓶熟成3ヶ月以上！濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒！高級DOCG規格のキアンティ・クラシコが限定で少量入荷！ フィレンツェから南へ25km、カステッリ・デル・グレヴェペーザはぶどうやワインの生産者が集まって作った共同組合です。
1965年に設立されて以来着実に規模を拡大し、今ではキアンティ・クラッシコで最大の生産者となりました。
審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後全てグレヴェペーザに集め、醸造設備を共有してワインづくりを行っています。
この生産から販売まで一貫して行っている点が、特徴でもあり強みです。
今日では176の生産者が登録されており、650haのキャンティクラッシコDOCGと、数年前に加わった10haのヴェルナッチやサンジミニャーノDOCGなどを含む850haのぶどう畑を所有しています。
クレメンテ セッテ キアンティ クラシコ 2020 カステッリ デル グレヴェペーザ DOCGキアンティ クラッシコ サンジョヴェーゼ100％ ■ぶどう品種：サン・ジョヴェーゼ100% ■発酵・熟成：オーク樽で12ヶ月熟成/瓶熟成3ヶ月以上 キアンティ・クラシコ愛好家大注目！歴史ある区画で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格のキアンティ・クラシッコ！ずばりキアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！ 1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合は、多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、 審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。
カステッリ・デル・グレヴェペーザが誇る看板赤ワイン！ 濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒！
2,464 円
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 Leviathan By Leviathanリヴァイアサン リヴァイアサン レッド ワイン カリフォルニア 2020 By アンディ エリクソン スクリーミング イーグルやマヤを擁するダラ ヴァレを手掛けるナパ最高位の醸造家の一人であるアンディ エリクソン氏自身のプライベートワイン！ リヴァイアサンは、ナパ最高位の醸造家の一人であるアンディ・エリクソン氏が、2004年から自身のブランドとして造るレッドブレンドです。
アンディは2006年にスクリーミング イーグルのワインメーカーに就任すると翌2007年ヴィンテージにて久しぶりにパーカー100点に返り咲かせ脚光を浴びました。
その後もマヤを擁するダラ ヴァレでも幾度となく100点を獲得。
カルトワインと呼ばれるそうそうたるワイナリーの醸造家を務めてきました。
現在も、ダラ ヴァレ、マヤカマス、ト カロン ヴィンヤードなど、市場価格3万円を下らないプレミアムワインのコンサルタントを多数務めています。
そんなナパを知り尽くしたアンディ エリクソン氏が【ヴィンテージごとに最高の赤ワインを造る】というコンセプトをもって生み出すのがリヴァイアサンです。
アぺレーションの枠を超えて北カリフォルニア中から厳選した畑。
そして、彼の卓越したブレンディング能力によって【高品質なナパ・カベルネにも劣らない味わいと、リーズナブルな価格】を両立しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：リヴァイアサン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ノースコースト ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン56% メルロー15% プティ シラー13% シラー7% プティ ヴェルド5% カベルネ フラン4% ■アルコール：14.9% ■内容量：750ml ■葡萄畑：火山性土壌の山間部の畑を中心に歴史ある個性的な畑を厳選。
■醸造：ロットは畑ごとに分けられています。
平均14日間の果皮浸漬による第一次発酵の後、樽内でのマロラクティック発酵を行います。
各ロットは別々にプレスされ、熟成された後、最終的にマスターブレンドが完成します。
■熟成：100%フレンチオークで15ヶ月間熟成。
25%の新樽と75%の2?3年使用した樽を使用。
■樽：ル グラン、ラドゥー、セガン モローなど、信頼するフランスの樽製造会社のものを厳選しています。
■醸造長：アンディ エリクソン ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Leviathanリヴァイアサンナパ最高位の醸造家によるプライベートワインリヴァイアサンは、ナパ最高位の醸造家の一人、アンディ エリクソン氏が2004年に設立したプライベートワイン。
アンディ氏はカリフォルニア・カルトワインの頂点「スクリーミング イーグル」のワインメーカーも務めた経歴を持つ人物であり、2006年に就任すると翌2007年ヴィンテージにて久しぶりにパーカー100点に返り咲かせ脚光を浴びました。
その後もマヤを擁するダラ ヴァレでも幾度となく100点を獲得。
カルトワインと呼ばれるそうそうたるワイナリーの醸造家を務め、現在もダラ ヴァレ、マヤカマス、ト カロン ヴィンヤードなど、市場価格3万円を下らないプレミアムワインのコンサルタントを多数務めています。
「ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る」という唯一の目的のため、アぺレーションに縛られず、カリフォルニア中の最高の畑をくまなく探し、最高のブドウのみを厳選。
高品質なナパ・カベルネにも劣らない味わいとリーズナブルな価格の実現は、長年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を持つアンディ氏だからこそ成せる技です。
9,700 円
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 Calanica Frappato Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）シチリア中南部の自社畑のフラッパートを100%手摘み収穫。
華やかなアロマを抽出するためクリオマセラシオンの後、発酵。
ステンレスタンクで2ヶ月間熟成させています。
フラッパートらしい、バラやスミレの華やかでバランスの取れた香りに、柔らかいタンニンの滑らかな口当たり。
長く続くアロマティックな余韻が特徴的です。
750mlフラッパートイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社シチリアの名門ドゥーカ ディ サラパルータが造るフラッパートバラやスミレの華やかな香り、柔らかいタンニンとアロマティックな余韻が魅力の赤「カラニカ フラッパート」カラニカ フラッパート ドゥーカ ディ サラパルータCalanica Frappato Duca Di Salaparuta商品情報シチリアの歴史的名門ドゥーカ ディ サラパルータの人気シリーズ「カラニカ」の土着品種フラッパート100％の赤。
フラッパートらしい、バラやスミレの華やかでバランスの取れた香りに、柔らかいタンニンの滑らかな口当たりの上品な味わいが楽しめます。
「良質な早飲みワイン」がコンセプトのカラニカ。
上品で飲み口優しいフラッパート2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。
「カラニカのロザートと同じ品種フラッパートで造る赤です。
栽培エリアとしてはロゼ用のものよりも西シチリアのほうがやや多いぐらいですがほとんど同じです。
こちらもカラニカのコンセプト通り、良質な早飲みワインになります。
ステンレスタンク醸造で瓶熟成が2か月ほど。
バラやスミレの甘やかなフローラルな香り。
タンニンと酸も上品で白身肉などと合わせるのがいいと思います。
」9月中旬頃に手摘みで収穫。
クリオマセラシオン（低温浸清）後に発酵。
その後、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。
これによって、フラッパート特有な華やかな香りと鮮やかな色を抽出され、滑らかなタンニンと豊かな香りの余韻を楽しむことができる赤ワインに仕上がります。
明るいルビー色。
バラやスミレなどの華やかな香りが広がる、上品で飲み口も優しいライトボディの味わいです。
タンニンも優しくアロマティックな余韻に包まれます。
生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日) 200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日) 「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日) ドゥーカ ディ サラパルータ社 来社はこちら＞＞
1,782 円
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 「これほど凝縮した果実味は他にない！」マイナー産地だから実現できた最高の品質対価格！最先端の技術と300年以上の伝統が生んだノウハウが融合したAOCブライ最高峰シャトー！ルイ14世とも縁のある歴史的シャトー！！ ジロンド河をはさんでサン・ジュリアンの対岸に位置するブライ地区。
シャトー・ル・コーヌはこの地で17世紀から続く、ブライ随一の歴史的シャトー。
かつてはブライ市長であるサイモン伯爵が所有していたという記録が残る。
ル・コーヌはブライのワイナリーの中でも特に歴史的に有名なシャトーです。
その最大の理由は、彼らが造るフラッグシップ・ワインである「ル・ロワイヤル・ド・ブライ（弊社未取扱）」のキャップシールに隠されています。
そのキャップシールには、なんとルイ14世の王家の紋章が刻まれているのです。
なぜ、ルイ14世の王家の紋章をワインのキャップ・シールに使うことができるのか？その秘密は、ル・コーヌの歴史を紐解くことで判ります。
ブライには、「ヴォーバンの星形要塞」と呼ばれる、かつて街をぐるりと取り囲んでいた城壁があります。
現在は世界遺産にも認定されており、ボルドーの観光スポットの一つです。
現在、ブライの町並みは城壁の外に広がっており、城壁の内側には観光客向けのレストランやお土産物屋、公園などが広がっています。
この要塞は石灰岩でできており、ルイ14世に仕えた要塞建築の名手ヴォーバンによって築かれました。
彼はルイ14世の命を受け、フランス中に14もの要塞を築いたのですが、ブライに残る星形要塞もその一つです。
ルイ14世がブライに城壁を築く時、ル・コーヌの所有者であるサイモン伯爵はルイ14世に、「シャトー・ル・コーヌの区画にある石灰岩を使っても良い」と申し出ました。
それを機にルイ14世は、自らの王家の紋章の使用許可を与えたといいます。
実はルイ14世は、シャトー・ル・コーヌの重要顧客の一人でした。
さらに先代の13世もこのシャトーを訪れていたといいます。
まさに『王家御用達シャトー』という輝かしい歴史を持ったシャトーなのです。
やや濃い紫がかったガーネットの色調。
ブラックベリーやダークチェリーのアロマに、クローヴの香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと広がる、たっぷりとした果実味とフレッシュな酸が特徴。
しっかりとしたタンニンが骨太な印象を与えます。
煮込み料理や焼き肉などと合わせたくなる1本です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 /ブライ地区 / AOCブライ ●ブドウ品種 メルロー 75%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/カベルネ・フラン 5%/プティ・ヴェルド 5% / 平均樹齢：40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク / 熟成：オーク樽熟成18カ月熟成(フランス産、新樽比率100%、225L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee サステナブル農法 認証情報 HVE ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 インターナショナル・ワイン・チャレンジ金賞 2020 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・ル・コーヌ / Chateau Le Cone ルイ14世とも縁のある歴史的シャトー！ ジロンド河をはさんでサン・ジュリアンの対岸に位置するブライ地区。
シャトー・ル・コーヌはこの地で17世紀から続く、ブライ随一の歴史的シャトーです。
かつてはブライ市長であるサイモン伯爵が所有していたという記録が残っています。
ル・コーヌはブライのワイナリーの中でも特に歴史的に有名なシャトーです。
その最大の理由は、彼らが造るフラッグシップ・ワインである「ル・ロワイヤル・ド・ブライ（弊社未取扱）」のキャップシールに隠されています。
そのキャップシールには、なんとルイ14世の王家の紋章が刻まれているのです。
なぜ、ルイ14世の王家の紋章をワインのキャップ・シールに使うことができるのか？その秘密は、ル・コーヌの歴史を紐解くことで判ります。
ブライには、「ヴォーバンの星形要塞」と呼ばれる、かつて街をぐるりと取り囲んでいた城壁があります。
現在は世界遺産にも認定されており、ボルドーの観光スポットの一つです。
現在、ブライの町並みは城壁の外に広がっており、城壁の内側には観光客向けのレストランやお土産物屋、公園などが広がっています。
この要塞は石灰岩でできており、ルイ14世に仕えた要塞建築の名手ヴォーバンによって築かれました。
彼はルイ14世の命を受け、フランス中に14もの要塞を築いたのですが、ブライに残る星形要塞もその一つです。
ルイ14世がブライに城壁を築く時、ル・コーヌの所有者であるサイモン伯爵はルイ14世に、「シャトー・ル・コーヌの区画にある石灰岩を使っても良い」と申し出ました。
それを機にルイ14世は、自らの王家の紋章の使用許可を与えたといいます。
実はルイ14世は、シャトー・ル・コーヌの重要顧客の一人でした。
さらに先代の13世もこのシャトーを訪れていたといいます。
まさに『王家御用達シャトー』という輝かしい歴史を持ったシャトーなのです。
熱いパッションと卓越した技術を持つ若手醸造家！ シャトー・ル・コーヌのワインメーカーであるヴァンサン・ドゥキュップ氏は、ラングドックでワイナリーを営む祖父母を持つ、若干35歳の若手醸造家です。
(2013年現在) 幼少の頃からワインのある生活に囲まれ、自然とワインへの情熱を抱くようになった彼は、大学で醸造学を学び、ナショナル・ディプロマ・オブ・エノロジストを取得。
大学を首席卒業した後、ENITA(農業・醸造の専門研究・教育機関）でさらに3年間醸造学を学び、醸造家としてのスキルをより高いレベルにしました。
その間にインターンシップとして、ポムロールの銘醸シャトー・ペトリュスやサン・テミリオンの格付シャトー・ベレールなどで経験を積みます。
ENITA卒業後は、カリフォルニアのドミナス・エステイトで最初のキャリアを経験します。
そうして2008年、醸造家としてシャトー・ル・コーヌに加わりました。
ル・コーヌに入った彼は、早速シャトーの改革に乗り出します。
畑での作業内容を大幅に刷新したり、統計データの見直しやHACCP取得など次々に改革を進めていきました。
その中で彼が新しく取り入れている事の一つが、環境保全です。
生分解性の素材を使い、環境への負荷を最小限まで減らす努力をしています。
もちろん、ワインの品質向上にも力を入れています。
「プラグ・ラッキング」と彼らが呼んでいる澱引きシステムを採用したり、近年注目されている「オクソライン」も取り入れています。
2011年にはメドックの名コンサルであるエリック・ボワスノ氏を迎え入れ、さらなる高みを目指しています。
ル・コーヌの哲学を表す3つのキーワード 『高品質・クリーン・トレーサビリティ』 ワインを飲む消費者の目線に立ったワイナリー経営を行っています。
そのために大切にしている哲学が、以下の3つです。
1）高品質なワインであること より優れたワインを造るための投資は惜しみません。
2007年に新しい醸造所が完成し、最新の技術がどんどん導入されています。
ブライというとボルドーではマイナーな産地と思われがちですが、ル・コーヌは最も進んだワイナリーの一つと言っても過言ではありません。
2）衛生的な環境でワイン造りを行うこと 安全で高品質なワインを提供するため、ル・コーヌではHACCPを取得。
不衛生になりがちな醸造所を清潔に保つ努力を怠りません。
3）トレーサビリティであること ボトルに記載されているロットNo.から、どの区画で育てられたブドウを使っているかを全てトレースすることが可能なシステムを導入しています。
そのために、ブドウは区画毎に収穫し、全て別々のタンクで仕込みます。
さらにどのタンクをアッサンブラージュしたのか、どのロットでボトリングしたのかのデータを残しておきます。
徹底したトレーサビリティであることで、それぞれの土壌の特性を保ったワイン造りを行うことができます。
伝統と最先端の融合 最新技術を導入する傍らで、ワイン醸造、ブドウ栽培においては伝統的なやり方がしっかりと守られています。
100％自社畑、100%手摘みで、環境を配慮したリュット・レゾネを実践。
優れたワインを造るための投資も、努力も、一切惜しまない姿勢を貫いています。
3,518 円
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 産地オーストラリア ＞ クレア・ヴァレー生産者キリカヌーン品種シラーズ 100%英字Kilikanoon Killerman's Run Shiraz醸造南オーストラリアのわずかな畑から良いブドウだけを選んでいます。
24ヶ月間フランスとアメリカのオークの小樽で熟成おすすめ料理ステーキ、BBQ飲み頃温度15?18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9329666010040輸入元ジェロボーム《生産者について》 キリカヌーンは南オーストラリア州クレア・ヴァレーを代表するワイナリー。
オーナーの一人であり醸造責任者はケヴィン・ミッチェル氏。
数々の国内外のワイナリーで醸造の経験を積んできました。
ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してた経歴をもち、シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは高い樹齢を誇ります。
ロバート・パーカー氏からも5つ星生産者として高い評価を受けています。
《クレア・ヴァレーとは》 南オーストラリア州アデレードから北へ約120kmの場所に位置するクレア・ヴァレー。
オーストラリアで最も古いワイン産地の一つとされており、白はリースリング、赤はシラーズやカベルネ・ソーヴィニョンが有名です。
クレア・ヴァレーは標高が高く、昼・夜の寒暖差があることで糖と酸のバランスが取れたブドウが育つ理想的な環境です。
《このワインについて》 南オーストラリアの最高の地区から品質と価格のバランスが良いワインを造るというコンセプトの元に生まれた“キラーマンズ・ラン”シリーズ。
その哲学を見事に反映したワインです。
《テイスティングノート》 ダークレッドフルーツ、プラムとチェリー、甘いスパイス、革、リコリスの香り。
豪華でビロードのようなタンニンに包まれます。
リッチで力強い果実味が長く、余韻を残す傑出した品質のワイン。
食事に合わせて楽しむのが最適です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰K≪関連カテゴリ≫
2,310 円
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 【名称】ア フィーリング フォー カルメネール 赤ワイン チリ【商品詳細】】ア・フィーリング・フォーカルメネールA FEELING FOR CABERNET CARMENEREプレゼントにも家呑みにもおすすめのコストパフォーマンス抜群のお値打ち ハートラベルワイン!可愛らしい 紫のハートのエチケットなのでプレゼントにもピッタリ推し活にも！ブラックベリーやタバコ、スパイスなどの香りに、なめらかな口当たりのシルキーなタンニンが特徴的なミディアムボディの味わいです。
チーズなどと良く合います。
アルコール度数：13％原産地：チリセントラルヴァレー【容量】750ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】ダイセイワールド■【JAN】7802940037664【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
おすすめ お好きな色を組み合わせてオリジナルのセットを作ろう！
10,200 円
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 Recioto Classico Amandorlato Corteforteコルテフォルテ （詳細はこちら）アマローネの生産者が造る、年僅か2000本のみ清算される赤の甘口ワインです。
ワイン名に付く“アマンドラード”は、通常のレチョートより、糖度が低いタイプの事。
奥深さを感じる甘みも魅力の、長熟タイプのワイン。
最低ブドウを4ヶ月陰干し、ステンレスタンク発酵後、フランス産樽で30ヶ月熟成し、更に12ヶ月瓶熟させます。
選りすぐられた完熟ブドウから造られたスペシャルなレチョートです。
500mlコルヴィーナロンディネッラモリナーラ他イタリア・ヴェネトレチョート デッラ ヴァルポリチェッラDOCG甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田年産2,000本の甘口赤ワイン少量生産者「コルテフォルテ」のレチョートレチョート クラシコ アマンドラート コルテフォルテRecioto Classico Amandorlato Corteforte商品情報アマローネの生産者が造る、年僅か2000本のみ清算される赤の甘口ワインです。
ワイン名に付く“アマンドラード”は、通常のレチョートより、糖度が低いタイプの事。
奥深さを感じる甘みも魅力の、長熟タイプのワイン。
最低ブドウを4ヶ月陰干し、ステンレスタンク発酵後、フランス産樽で30ヶ月熟成し、更に12ヶ月瓶熟させます。
選りすぐられた完熟ブドウから造られたスペシャルなレチョートです。
生産者情報コルテフォルテ Corteforte年間数千ケースのみ。
知る人ぞ知る高品質少量生産ワイナリー1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立したワイナリー。
1600年代のヴェローナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ マリア チェルッティ氏の所有になりました。
カルロ氏はブドウの持ち味を生かすワイン造りを目指し、畑や醸造所の改築を進め、行動的で情熱的、でもソフトな人柄のカルロ自身を反映したようなワインを生み出しています。
1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
年間数千ケースのみという高品質で少量生産のワイナリーです。
300年以上の歴史を持つペルゴラ ヴェロネーゼ仕立栽培を採用1990年に植樹された畑は、この地で最良といわれる標高150〜300メートルの日当たりの良い南西向きの緩やかな斜面に3.2ヘクタール。
玄武岩、赤石と石灰を含む火山性土壌のh畑です。
暑く湿気の多い気候なので、ブドウの栽培はペルゴラ ヴェロネーゼという300年以上の歴史を持つ伝統的棚仕立栽培を採用しています。
評価の高いアマローネ、ヴァルポリチェッラの他にも、珍しい陰干しした白葡萄から造られた甘口（イル ソーレ ディ コルテフォルテ）も造っています。
0.5ヘクタール以下の単一畑アマローネ「ヴィニェティ ディ オーサン」全てのワインは350リットルの小樽もしくは2,500リットルの大樽での熟成を経てから出荷されます。
ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ リパッソはステンレスタンクで発酵後、翌4月にアマローネの澱の上で再発酵。
このリパッソと言われる工程を経て、複雑さやまろやかさがアップします。
樽で6から8ヶ月熟成。
トップキュヴェのアマローネ クラッシコ ヴィニェティ ディ オーサンは畑の中で一番標高が高く日照に恵まれた、0.5ヘクタール以下の小さな単一畑のブドウから造られる長熟タイプのアマローネです。
6,094 円
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 Ch?teau Larcis-Ducasse 2020 / シャトー ラルシ デュカス 2020 . 商品説明 Ch?teau Larcy Ducasse is a historic producer located in the Saint-Emilion district of the Bordeaux region. Owned by the Grassiot family, the 11-hectare property exists on the famous Pavie hillside southeast of the town of Saint-Emilion, facing south, which is adjacent to the vineyards of Chateau Pavie.With Ch?teau Pavie to the west, Ch?teau Trolong Monde to the north, and Ch?teau Canon-la-Gaffriere and La Gaffriere to the south, the vineyard is in a prime position to produce wines that make the most of its excellent terroir.Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
192,000 円
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 ■ワイン名 バローロ・セッラルンガ・アエロプラン・セルヴァイ・特製木箱入りの6本セット[2017]年・ドメニコ・クレリコ・バリック(新樽20%)&大樽12ヶ月熟成・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点プラス+獲得・DOCGバローロ・特製木箱入りの6本セット(6種類のすべて異なるラベル) ■英語表記 Barolo Serralunga Aeroplan Servaj [2017] Domenico Clerico DOCG Barolo ■商品番号 0219002007027 ■ワインについて 入手困難！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアワインの王様！高級バローロファン大注目！元バローロ・ボーイズ！ガンベロ・ロッソ誌大注目！ヴェロネッリ誌最高評価！言わずと知れたモダン・バローロ立役者が長年夢見ていたセッラルンガからのバローロ！マット・クレイマー氏は「イタリアワインがわかる」でも大注目で『極めつけの現代派の造るバローロはまことに濃厚でいかにも贅を尽くした印象を覚えるものでこれに比肩できるのは仲間のロベルト・ヴォエルッィオとルチアーノ・サンドローネくらいである。
強烈な果実味を全面に押し出す作風はほとんどタンニンを感じないほど柔らかい味わいで人々の賞賛と渇迎を受けている。
単一畑のバローロ3種はどれも大変濃厚で凝縮感があり、華やかなもの。
厳しく真剣な取り組みが実った、現代バローロの到達点である。
』とこの上ない賛辞で激賞！バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた！現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ッ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている！代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始！セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索した！中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックである！1970年代には大樽のみでワインを造っていたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭した！試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース！クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立！また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教えた！ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大である！このグッドヴィンテージのバローロ セッラルンガ・アエロプラン・セルヴァイ[2017]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点プラス+＆ファルスタッフ誌でも95点を獲得！初ヴィンテージ2006年！ドメニコが長年夢見ていたセッラルンガからのバローロの畑は海抜450mの南東向き斜面にあり、銘醸畑カッシーナ・フランチャの近くに位置する！クレリコのモンフォルテのバローロと同様に豊かなボディとしっかりとしたストラクチャーを備えているが、タンニンはよりエレガントで女性的なスタイルである！尚『野生の飛行機』という意味を持つキュヴェ名は、手に負えない腕白坊主だった幼少頃のドメニコに父親が与えたニックネーム！その名は6種類の異なるラベルにも表現されている！すべて特製木箱入りの6本セット(6種類のすべてが異なるラベル)まさにイタリアワイン愛好家垂涎のボトルセットで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメニコ・クレリコ ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ ■内容量 750mlバローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。
1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めた。
それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。
その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大である。
「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知らない。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになった。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。
既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。
【特製木箱入りの6本セット】 バローロ セッラルンガ アエロプラン セルヴァイ 2017 DOCGバローロ (6種類のすべて異なるラベル) 赤 マット・クレイマー氏は「イタリアワインがわかる」でも大注目で『極めつけの現代派の造るバローロはまことに濃厚でいかにも贅を尽くした印象を覚えるものでこれに比肩できるのは仲間のロベルト・ヴォエルッィオとルチアーノ・サンドローネくらいである。
強烈な果実味を全面に押し出す作風はほとんどタンニンを感じないほど柔らかい味わいで人々の賞賛と渇迎を受けている。
単一畑のバローロ3種はどれも大変濃厚で凝縮感があり、華やかなもの。
厳しく真剣な取り組みが実った、現代バローロの到達点である。
』とこの上ない賛辞で激賞！ 現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ッ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている！ その名は6種類の異なるラベルにも表現されている！すべて特製木箱入りの6本セット(6種類のすべてが異なるラベル)まさにイタリアワイン愛好家垂涎のボトルセットで限定少量入荷！
88,000 円
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 Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2010 / ベガ シシリア ウニコ グラン レゼルヴァ 2010 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
250,000 円
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 Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou Chateau Ducru-Beaucaillouシャトー デュクリュ ボーカイユ （詳細はこちら）ル・プティ・デュクリュ・ド・デュクリュ・ボーカイユは、デュクリュ・ボーカイユの名刺代わりとしてお手軽さを目指して造られたサードワインです。
醸造においては、新樽率30％の木樽にて12ヵ月間熟成。
デュクリュ・ボーカイユらしい、複雑でエレガントな仕上がりになっており、若い内から愉しめるのも魅力です。
フレッシュなワインで、鶏肉を使った料理と相性が良く、程よいタンニンが料理を包み込んでくれます。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
5,280 円
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 なめらかでエレガントの熟成ワイン【商品説明】・商品 : エスピノ カルムネール グラン キュヴェ(Espino Carmenere Gran Cuvee)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ(Vina William Fevre Chile)・原産国 : チリ・品種(原材料) : カルメネール、他・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 豚肉とキノコのソテー、ポルチーニソースのパスタ・イベント : クリスマス・その他 : レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
なめらかでエレガントの熟成ワインフレンチオークのバリックで14ヶ月熟成、さらにボトルで熟成されて素晴らしい状態になっておりす。
野生のブラックベリーのアロマの中にスミレの花、ミネラルやスパイスなど混ざり複雑です。
しなやかなアタック、程よい酸味と果実味のバランスが素晴らしく、なめらかな余韻と落ち着いた渋みが心地よいワイン。
シャブリの伝説的生産者による洗練されたチリワインチリワインと言えば濃厚なコストパフォーマンスの高いワインを連想される方も多いと思いますが、この生産者はエレガントで洗練されたスタイルのワインを産み出します。
標高が高く冷涼で乾燥した気候のアンデス山脈の麓は、フランスのシャブリで伝説的生産者ウイリアム・フェーヴルが新天地に求めた、長い栽培期間によりバランスのとれたブドウ栽培を自然な環境で行うことのできる理想的な場所でした。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット チリワインセット チリ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
6,296 円
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 ジューシーな果実味に樽の風味、カリフォルニアらしさ満載の1本！ スミレ、ダークチェリー、黒スグリ、黒胡椒、トースト、ヴァニラの香り。
ジューシーで熟したベリー系の味わいに、モカやチョコレートの風味、上品な酸と柔らかでスムースなタンニンが調和しています。
まろやかで甘美ながら、力強い味わいが特徴的です。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚“DON‘T OVERTHINK IT”を掲げる、 世界中に衝撃を与えたシンデレラワイン！ ＜設立からわずか2年で一躍有名ワイナリーに！＞ カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。
設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。
さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。
＜2つの意味を持つ“ブレッド＆バター”＞ 1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。
芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。
2つ目はワイン造りへの想いです。
英語の「Bread & Butter」には、”生活必需品”や”人生に欠かせないもの”といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。
＜コンセプトは、 「DON'T OVERTHINK IT.」 ＞ ブレッド＆バターが掲げる、文字通り、”考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！”というコンセプトです。
「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。
3,410 円
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 ■伝統的クリュ、ラバヤでワイン造りを行う、バルバレスコのトップ生産者。
こちらは、ラバヤの単一畑のなかでも、グレートヴィンテージに厳選した最高品質のブドウだけで造られる特別な1本です。
長期熟成のポテンシャルに大変優れ、ネッビオーロの個性が最大限に引き出されています。
ピエモンテワイン愛好家にぜひお試しいただきたい、ジュゼッペ・コルテーゼが誇る逸品です。
■品種：ネッビオーロ100％ ■ヴィンテージ情報 2016年のピエモンテは、ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージチャートにおいて、バローロが97点、バルバレスコが95点と、双方にとって素晴らしい出来となったグレートヴィンテージ。
例年よりも涼しく乾燥しており、全体として穏やかな気候でした。
激しい雨などが降ることもありましたが、ブドウはゆっくりと順調に成熟。
特に9月の天候は素晴らしく、長い成育期間を確保することができたため、晩熟型のネッビオーロにとって素晴らしい年となりました。
「エレガンス、フィネス、力強さ、どれをとっても完璧なヴィンテージ」「ピエモンテにとって最重要となるヴィンテージ」「間違いなく近年でベストなヴィンテージ」と多くの造り手が声を揃えてコメントしています。
■味わい ワイルドベリーやブラックチェリーのアロマに、バラの花びらやリコリス、ミント、なめし革、スパイスなどのニュアンスを含んだ、繊細な熟成香が立ち上ります。
口に含むと感じられる、凝縮した果実味と滑らかなタンニンが魅力。
骨格がしっかりとしていて力強いながらも、それぞれの要素が完璧なまでにバランスの取れた見事な仕上がりです。
奥行を感じさせる味わいが、余韻まで長く続いていきます。
長期熟成のポテンシャルに優れた1本です。
■熟成：スラヴォニアンオークで40ヵ月間熟成。
その後、最低3年間以上の瓶内熟成。
■パーカーポイント95点！
30,690 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ [2018] 750ml [稲葉 チリ 赤ワイン マイポ ヴァレー フルボディ W011]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルト マイポは、カベルネ ソーヴィニヨンに適した土壌です。
アメリカンオークの樽60％、フレンチオークの樽40％を使い12ヶ月熟成させます。
その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。
熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。
すばらしい構成のワインです。
カベルネ ソーヴィニヨンのエキスパートを自負するヘルマンの力量を感じさせるベストセラー アメリカンオークの樽60％、フレンチオークの樽40％を使い12ヶ月熟成させます。
力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。
1,530 円
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 チェリーとフルーツコンフィのアロマをもつクラシックなワイン。
しなやかでフレッシュ感も楽しめる。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 メルロ100% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
SEOキーワード(キーワードを補完)3世代に渡り、サン・テミリオンのテロワールを大切にしたワイン造りを実践 シャトー・ブラン・デスパーニュの現当主はジュヌヴィエーヴ & ミッシェル・ケール夫妻です。
祖父が20世紀初頭より所有していたシャトーで、後に息子のレイモンド・ブラン・デスパーニュが受け継ぎワイナリーを運営してきました。
レイモンドは、30年間このシャトーに心血を注ぎましたが、1986年、その娘であるジュヌヴィエーヴとミッシェル夫妻が後を受け継ぎます。
1987年には現シャトー名にて新しいスタートを切り、新しい設備や技術の導入によりサン・テミリオンのテロワールを重視したワイン造りに努めています。
シャトーの所有する畑は約10ha。
ドルドーニュの左岸、サンテ・ミリオンから直進で数km離れたアントル・ドゥ・メール地区の入り口に位置しています。
主に粘土質土壌の畑で、栽培しているブドウ品種は90%がメルロです。
シャトーでは、最新の技術と伝統的な手法を組み合わせて自然にやさしいワイン造りを行なっています。
テクニカル・ディレクターはジャン・フランソワ・ドゥルーズ。
サン・テミリオンやラランド・ド・ポムロールなどで34年のキャリアを持つベテラン醸造家で、2012年から当シャトーを担当しています。
醸造は、手摘みで収穫・除梗したブドウを粒のまま直接タンクに入れ、ルモンタージュを毎日行います。
ジュースは自然滴下とプレスをブレンドし、必要があれば熟成時にマイクロ・オキシジェネーションも行います。
基本的にバリックは使用せず、アロマティックでコクがあり、豊かな果実味を楽しめるワインが造られます。
1,604 円
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 Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisant Domaine des Monts Luisantドメーヌ デ モン リュイザン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモン リュイザンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
21,560 円
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Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisant Domaine des Monts Luisantドメーヌ デ モン リュイザン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモン リュイザンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
21,560 円
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