Le Serre Nuove Dell'ornellaia Ornellaiaオルネッライア （詳細はこちら）オルネッライアのセカンドワイン。
主に樹齢の若いブドウから造られたこのワインは、オルネッライアの血筋が強く感じられるワインです。
赤いベリー系果実、ミントやユーカリのアクセントを伴う複雑な香りと、味わいは独特のテロワールから生まれる個性的な特長がバランス良く表現されており、深みも感じられます。
4種類のブドウそれぞれ別々に醸造されて12ヶ月間バリックで熟成。
その後ワイナリーの納得いく味わいにブレンドされて、さらに5ヶ月間バリックで寝かせます。
いきいきとしたカベルネ・ソーヴィニヨンと果実味に溢れたまろやかなメルローがバランス良く調和し、タバコの葉や凝縮した果実、スパイスの香りがします。
タンニンはしっかりとしていて複雑ですが、シルクのように滑らかです。
非常に豊かなアロマとともに、しっかりと長い余韻が続きます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Pommard 1er Cru Epenots Domaine Joann s Violot-Guillemardドメーヌ ジョアネス ヴィオロ ギィマール （詳細はこちら）750mlフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマール プルミエ クリュ エプノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Pommard 1er Cru La Plati re Domaine Joann s Violot-Guillemardドメーヌ ジョアネス ヴィオロ ギィマール （詳細はこちら）750mlフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマール プルミエ クリュ ラ プラティエール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Rouge Domaine Gros Frere Et Soeurドメーヌ グロ フレール エ スール （詳細はこちら）ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」のドメーヌ元詰ワイン。
ワインのスタイルは比較的早くから楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

赤750ml ピノ・ノワール100% 本日物凄い大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
偉大なる凄腕が誇る超極上【コルトン】にして、 『コルトン最高のクリマ』と称される、最上区画[クロ・ デュ・ロワ]が、本日登場のワインというわけです!!。
これが本当に物凄いんです!!。
まさに2013年リリースされたロマネコンティもこの極上 畑[クロ・デュ・ロワ]のブドウを最も重要なものとして 樹齢の高いものだけを使用する、偉大なる【コルトン】 を最も象徴する区画です。
[デュブルイユ・フォンテーヌ]はこ最上区画[クロ・ デュ・ロワ]区画を0.62haを所有し、そこに植わるピノ・ ノワールの樹齢は、実に35年以上。
その味わいを造り手自身は、こう表現しています。
『一様に広がるルビー色に、シルキーなガーネット赤色。
　とても複雑なる香りが、ラズベリー、ストロベリー、 　ブラックカラント、ブラックチェリーの小さな赤果実 　たち、そして花とスパイスのアロマの中にある。
　その優位性を失うことなく、その味わいは屈強である。
　濃厚で味わい骨格がしっかりとしたボディは、熟成の 　ポテンシャルを見事に有している。
野生の鳥や熟成チー 　ズと相性がよい。
5〜8年は熟成ポテンシャルがある。
』 【その優位性を失うことなく、その味わいは屈強である。
】 【濃厚で味わい骨格がしっかりとしたボディは、 　　　　　　　熟成のポテンシャルを見事に有している。
】 これから数年の熟成を経て、最上区画[クロ・デュ・ロワ]の 魅惑のテロワールが最高に花開き、まさに伝統の [デュブルイユ・フォンテーヌ]たる味わいに変貌を 遂げていくんです!!。
まさに世界的な超お宝です!!。
もう、これほど興奮するワインは、おそらく他にはあり ません!!。
日本のトップレストランのシェフ、ソムリエ 達は、このワインが登場するや否や、その全数を買い占 めていた、私たちには手にすることもできなかった伝説・ 幻のコルトンです。
わずか36本のご紹介となります。
決してお見逃しなく、ご自慢のセラーのお宝として、 必ずや手に入れていただければと思います。
ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ・コルトン・クロ・デュ・ロワ　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > アロース・コルトン 内容 ピノ・ノワール100% 伝説幻の［コルトン］奇跡の入荷!! 【物凄いお宝です!!!】 なんと時価50万円ロマネコンティと同じ特級[コルトン]極上最高区画100%【幻の偉大なるクロ・デュ・ロワ】奇跡の超限定入荷のご案内です!!!! 偉大なる特級[コルトン]の中でも、実に1879年に設立した超老舗ドメーヌにして、常にコルトン最高峰の造り手として名声を得てきた名家［デュブルイユ・フォンテーヌ］が奇跡の限定入荷!! しかも、そんな偉大なる凄腕が誇る超極上【コルトン】にして、あのロマネコンティにも使用されている最上区画[クロ・デュ・ロワ]!! 実にこの[コルトン]の地の伝説を1879年から受け継ぎ、しかも長期熟成型の古典的エレガント・ブルゴーニュを見事に表現する今やコルトン最上の造り手!! あまりのその生産量の少なさに加え、輸入されるや瞬く間に日本のトップレストランによって買い占められてしまうため、過去一度しか手にしたことがなかった幻の[コルトン]最高峰!! 【その優位性を失うことなく、その味わいは屈強である!!】 【濃厚で味わい骨格がしっかりとしたボディは、熟成のポテンシャルを見事に有している!!】 [ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ・コルトン・クロ・デュ・ロワ　2021] ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ・コルトン・クロ・デュ・ロワ　2021 ・・・・・・・・・・・ 『偉大なワインの偉大たる由縁が、あるワインを飲んだ 時に、これを生んだのはあの場所のほかに考えられない、 という思いに駆られることだとしたら、コルトンこそは 文句のつけようのない特級グラン・クリュである。
寄り付きがたく、強くて深い味わいで、寿命が長い。
ラ・ターシュの華麗さ、シャンベルタンの重厚さには及 ばないものの、優れたコルトンはピノ・ノワールの豊か な可能性を鮮やかにみせてくれる。
ここまで明瞭な感度 をもった場所はどこにもない。
』 (マット・クレイマー氏 著書「ブルゴーニュワイン」より) ・・・・・・・・・・・ 本日、この偉大なる特級[コルトン]の中でも、堂々最高 峰に君臨する、極上の[コルトン]を、いよいよ皆さんに ご紹介できることになりました!!。
こんな物凄いワインがこの先、私たちの目の前に現れる ことは、間違いなく絶対にありません!!。
そして、こんな偉大なるワインを飲める人は本当に本当 に幸せな愛飲家だと思います!!。
なんとなんと!!、 同じ畑の同じ区画の同じ特級ブドウを使用したワインが、 　 　【ロマネコンティ Romanee-Conti】 の名前の貼られたラベルで2013年に登場し、 それ以降、この区画のワインを飲めることは非常に難し くなってしまった、とんでもなく物凄いワインが登場す るんです!!。
つまり、今回ご紹介のこのボトルの中には、極上のブル ゴーニュ特級畑[コルトン]が詰められ、その中身、使用 されるブドウは、今まさに[ロマネコンティ]がワイン造 りを行っている、コルトン最高の畑と称される、あの極 上の特級区画[クロ・デュ・ロワ]の、しかも全く同じ 区画畑の究極のピノ・ノワール100%でできる、とんでも ないワインなんです!!!!!!!!。
ワイナート54号には、こんなレポートが掲載されていま す。
　　　　　　　　・・・・・・・ ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)がコルトンを 造る。
これまでドメーヌの手になるコート・ト・ボーヌ といえば、白ワインの王様、モンラッシェのみ。
なぜに して今、DRCがコルトンなのか? 聞けばその畑はラドワ・セリニーの由緒正しきドメーヌ、 プランス・フローラン・ド・メロード家との賃貸契約に 基づくという・・・。
　　　　　　　　・・・・・・・ プランス・フローラン・ド・メロード家は、セリニー城 (シャトー・ド・セリニー)を持つベルギーの上級貴族の 流れを汲む大公家。
このド・メロード家は、特級畑[コル トン]の中でも、[レ・ブレサンド]、[レ・ルナルド]、 [ル・クロ・デュ・ロワ]の最高区画を所有する、まさに この地の大地主なんですが、その極上区画を30年契約で [ロマネコンティ]社に貸与し、まさにこの3つの極上区画 の古樹ブドウだけを使用して、しかも中世より脈々と継 承する最高の叡智によってアッサンブラージュ(ブレンド) して、ひとつの 　　　　　　【ロマネコンティ・コルトン】 を造る計画が着々と進み、この歴史的[コルトン]の初ヴ ィンテージ2009年が、この世に出現!!。
(その価格にして 今や時価50万円!!) 本日ここからが本題です!!。
なんとなんと!!、 そんなド・メロード家の特級畑[コルトン]の中の最極上 区画[クロ・デュ・ロワ]畑100%!!。
まさにこれと全く 同じブドウを使用して造られた、そんな信じられない [コルトン]最高区画の感動の味わいを、本日、皆さんに ご紹介することができるんです!!。
しかも、そんな[コルトン]最高区画を造りしは、 実に1879年に設立する、創業120年を超える、超老舗ドメ ーヌにして、まさに偉大なる特級コルトンを筆頭に、 常にコルトン最高峰の造り手として名声を得てきた名家で、 辛口評論家マット・クレーマー氏も、 『この村を代表する造り手のひとりで、赤、白ともに傑 　出している。
』 と大絶賛するほど、まさに 今やコルトン最上の造り手として名を馳せる超老舗[ド メーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ]が造りし、まさ に[コルトン]最高中の最高の[コルント]を皆さんに ご紹介できるんです!!。
これまで私も何度となく、このワインの入手を試みまし たが、あまりのその生産量の少なさに加え、輸入される や、瞬く間に日本のトップレストランによって買い占め られてしまうため、過去一度も手にしたことがなかった、 幻の偉大なる極上【コルトン】!!。
わずか限定36本のみの、もう二度とない、最終最後の ご紹介となります。
決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただければと 思います。
その名も [ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ・コルトン・クロ・デュ・ロワ　2021] この偉大なる【コルトン】を造りし[ドメーヌ・デュブル イユ・フォンテーヌ]は、まさに偉大なる特級コルトン を筆頭に、常にコルトン最高峰の造り手として名声を 得てきた名家で、辛口評論家マット・クレーマー氏も、 『この村を代表する造り手のひとりで、赤、白ともに傑 　出している。
』 と特に彼らの本拠地ペルナン・ベルジュレスを大絶賛す るほど、まさにブルゴーニュを代表する伝統の凄腕!!。
実に1879年に設立する、創業120年を超える、超老舗ドメ ーヌで、現当主の5代目にあたる娘のクリスティーヌ・グ リュエール・デュブルイユが、その夫のニコラ・グリ ュエールと共に栽培・醸造を行っています。
その造りは極めて厳格で、特に、澱引はマロラクティッ ク発酵終了後まで行われず、最初の澱引まで酸化防止剤 を加えないというリスキーな方法を取り、天然酵母の力 を最大限に引き出したその味わいは、均整のとれた ボディに、きめ細やかで密度のあるエレガントな口当た り、そしてそして、コルトンの大地を思わせる土着の ミネラルが魅惑的に風味として溶け込む、まさに ブルゴーニュ愛飲家には堪らない味わいを誇ります!!。
そんな偉大なる凄腕が誇る超極上【コルトン】にして、 『コルトン最高のクリマ』と称される、最上区画[クロ・ デュ・ロワ]が、本日登場のワインというわけです!!。
これが本当に物凄いんです!!。
まさに2013年リリースされたロマネコンティもこの極上 畑[クロ・デュ・ロワ]のブドウを最も重要なものとして 樹齢の高いものだけを使用する、偉大なる【コルトン】 を最も象徴する区画です。
[デュブルイユ・フォンテーヌ]はこ最上区画[クロ・ デュ・ロワ]区画を0.62haを所有し、そこに植わるピノ・ ノワールの樹齢は、実に35年以上。
その味わいを造り手自身は、こう表現しています。
『一様に広がるルビー色に、シルキーなガーネット赤色。
　とても複雑なる香りが、ラズベリー、ストロベリー、 　ブラックカラント、ブラックチェリーの小さな赤果実 　たち、そして花とスパイスのアロマの中にある。
　その優位性を失うことなく、その味わいは屈強である。
　濃厚で味わい骨格がしっかりとしたボディは、熟成の 　ポテンシャルを見事に有している。
野生の鳥や熟成チー 　ズと相性がよい。
5〜8年は熟成ポテンシャルがある。
』 【その優位性を失うことなく、その味わいは屈強である。
】 【濃厚で味わい骨格がしっかりとしたボディは、 　　　　　　　熟成のポテンシャルを見事に有している。
】 これから数年の熟成を経て、最上区画[クロ・デュ・ロワ]の 魅惑のテロワールが最高に花開き、まさに伝統の [デュブルイユ・フォンテーヌ]たる味わいに変貌を 遂げていくんです!!。
まさに世界的な超お宝です!!。
もう、これほど興奮するワインは、おそらく他にはあり ません!!。
日本のトップレストランのシェフ、ソムリエ 達は、このワインが登場するや否や、その全数を買い占 めていた、私たちには手にすることもできなかった伝説・ 幻のコルトンです。
わずか36本のご紹介となります。
決してお見逃しなく、ご自慢のセラーのお宝として、 必ずや手に入れていただければと思います。

 ■商品名ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン[2021]年 ソノマ カウンティ カリフォルニア■英名Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon [2021] Sonoma County California■商品説明カリフォルニア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！ケンダル・ジャクソンファン大注目！造り手のケンダル・ジャクソンは、カリフォルニア州で弁護士だった故ジェス・ジャクソンによって1982年に設立された家族経営のワイナリー！彼はワイナリー設立の10年前から葡萄園を所有し、ワインの研究を重ねてきました！そして、従来の「単一葡萄園のワイン造り」ではなく、複数の農園で栽培された葡萄で素晴らしいワインを造り上げることに成功！なんとワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションでアメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリー！1996年にワイン造りの本拠地をソノマ・カウンティに移し、1993年よりチームの一員として活躍していた世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏を更なる品質の向上をめざし、1997年にワインマスターに任命！ランディ・ウロム氏は、最初に在籍したワイナリーでは生産規模を12倍に拡大させ、かつその在職期間に手掛けたワインは常に金賞を受賞！現在、ケンダル・ジャクソンはカリフォルニア沿岸の全域に約13000エーカーにおよぶ葡萄園を保有！そのワインは60ヶ国以上に輸出され、きわめて高い評価を獲得！「高い品質のワインを品種や価格の垣根を越えて造ること。
そして、それらのワインが何気ない日常から、お祝いの特別な時間まで、シーンを選ばず寄り添えること」をフィロソフィーとするケンダル・ジャクソンの大人気シリーズ！「ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ」！ヴィントナーズ・リザーブ・シリーズは、世界的に評価の高い葡萄品種を完全な形で生育させる地区を「フレーヴァー・ドメイン」と呼び、ヴィントナーズ・リザーブは、このカリフォルニア最良のドメインが誇る特性を最良のバランスでブレンドした、きわだったフレーヴァーと濃厚な味わいが魅力のシリーズです！このケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年は、ナパヴァレーの自社ブドウ、メンドシーノ、ソノマからのカベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%で造られるフルボディ辛口赤ワイン！外観は紫がかった深みのあるルビーレッドの色調！ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香りが立ち上ります！スムースな口当たり、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が印象的！バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がり！大人気ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネが待望入荷！ステーキ、チーズ、ローストビーフ、シンプルなお肉との相性抜群です！■商品番号1600001008532■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン■生産者ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ■生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ カウンティ■内容量750ml■注意文ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレーク・カウンティに設立したワインメーカー。
現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。
気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたいワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。
ワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションでアメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリーなのです。
また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏をワインマスターとして招聘。
ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。
そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。
そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめるワインを生み出し続けています。
所有するブドウ畑のうち、ケンダル・ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。
その全てはカリフォルニアで特に冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのを助ける海風が吹く丘陵の斜面に位置しています。
畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。
冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。
ブドウの収穫は全て手摘みで行います。
その後発酵前浸漬と発酵後浸漬を実施。
柔らかなタンニンとともに、豊かな色調と風味を引き出します。
「ケンダル・ジャクソン社会長　ジェス・ジャクソン」ワインの持つ魔力のようなその魅力は、自然環境と葡萄品種とのコンビネーションによって生まれます。
すなわちそれは、自然環境を見つめ丁寧に土壌を作り上げることができたら、また葡萄の豊かなフレーヴァーを最大限に活かそうとしたら、間違いなく素晴らしい結果を導きだせるものなのです。
満足できる葡萄を得るために、私たちは大自然との親密とも言える関係を維持し、多くの汗を流してきました。
そして永年の経験により造り上げたワインは、私たちの発想が間違いないものであることを証明してくれています。
実際にお飲みいただければ、当社のワインが高い評価をいただいている理由がおわかりいただけるでしょう。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%カリフォルニア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！ケンダル・ジャクソンファン大注目！造り手のケンダル・ジャクソンは、カリフォルニア州で弁護士だった故ジェス・ジャクソンによって1982年に設立された家族経営のワイナリー！カリフォルニア州のナパヴァレー、メンドシーノ、ソノマから選ばれたカベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%のブレンドによって造られている。
深みのある紫がかったルビーレッドの色調が印象的なこのフルボディ辛口赤ワインは、ブラックベリー、カシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマと、ドライハーブやメンソールの香りが特徴である。
スムースな口当たりとまろやかなタンニン、濃厚な果実味がバランス良く組み合わさっており、バニラやモカ、スパイス、杉など多彩な風味が感じられる。
このワインは、ステーキやチーズ、ローストビーフなどの肉料理との相性が抜群であり、特別な日の食卓を豊かに彩る一本である。
エレガントで親しみやすく、ジューシーな果実味としっかりとした酸味が、ワイン愛好家を魅了する。

 ■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール[2020]年 セラー出し オーク樽熟成 フレデリック マニャン 正規品 AOCブルゴーニュ ピノ ノワール■英名Bourgogne Pinot Noir 2020 Frederic Magnien AOC Bourgogne Pinot Noir■商品説明入手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価)もので遂に限定少量入荷！造り手はロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタン、ギド・アシェット誌、デカンタ誌、ワインスペクテーター誌、ゴーミヨ誌、クラスマン誌、ギド・フリュリュス誌等、世界中から絶賛される人気造り手フレデリック・マニアン！AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールながらコート・ド・ニュイのさらに上を行くいくつかのAOCのピノ・ノワールのアッサンブラージュ！しかもフレデリック・マニアン マジックのオーク樽13ヶ月熟成！ノンコラージュ・ノンフィルターでリリーズされる傑作品！選別されたピノ・ノワールから生まれる芳しい香りと優雅さ！ニュイらしい活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香り！ジューシーでキメがあり、魅惑的なチェリーの風味を伴う、このクラスにしては本当にかなり豊か。
程よくしっかりした、いつまでも続くフィニッシュ！の究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールが最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規品で限定少量入荷！■商品番号0102021048099■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ ■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者フレデリック・マニャン■生産地フランス ブルゴーニュ AOC ブルゴーニュ ■内容量750ml■注意文フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。
17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。
1992年には海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、その後フランスへ戻りディジョン大学へ。
1995年の9月に一代決心をして理想のワインを造るべく、自分の名前を冠した「フレデリック・マニアン」を立ち上げ、独自のスタイルを確立し、成功を収めました。
目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。
とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。
そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。
若干39歳(2008年時点)の今、更なる挑戦へと畑耕作専門会社を設立し、ぶどうも自分達で育てることで新たなドメーヌの運営に乗り出しました。
ラベルには太陽と月がデザインされ「自然の力」を表現しています。
父のドメーヌ「ミシェル・マニアン」も全面的に任されています。
フレデリック・マニヤンは実に活動的な醸造家で、父親の家族経営のドメーヌ(ドメーヌ・ミシェル・マニヤン)を手伝っていたが、それだけでは拡大が図れないので新発想の事業展開に着手した。
名立たる畑を持っていながら自分ではそれを活かしきれないと考える人々に代わって畑仕事から醸造まで全てを請け負うという新形態の事業である。
しかも収穫も醸造も全て独自の判断で行う方式で、フレデリックは現代派の手法も大いに取り入れ思う存分に取り組んでいる。
」「こうして造られたワインはどれも色が濃くタンニンが豊富な精力的な造りで、アロマはやや還元状態にあることが多いので飲む前に十分に空気に触れさせる必要がある。
フレデリックスタイルの場合、ブドウ自体の質が高ければそれだけ見事な仕上がりが着たいできる。
これは畑を預ける側にとってもまさに救いの手を差し伸べられているようなものであり、この新形態も非常に評価できるのではないだろうか」と高評価。
彼は「赤ワインをシャルドネ的に扱う。
つまり肉付きと鮮度を大事にする」と言う。
共通して感じられる滑らかなフルーティさが素晴らしいが、しかし実直で意思の強い努力家といった印象のフレデリック本人にも似て、ワインは現代的ブルゴーニュが往々にして陥りがちな表面的な快楽主義とは遠く、明確にテロワールを描き出す。
おもしろいのは樽熟成期間が10ヵ月から14ヵ月と短いことだ。
「樽の段階でおいしい状態で瓶詰めしては、フランス国内向けならいいかもしれないが、海を渡ってアメリカと日本に行くと熟成が進みすぎてしまう。
それをアメリカの輸入元であるノース・バークレー・インポーツ社から学びました。
自分でおいしくてもしょうがないのであって、お客がお客の国で飲んでおいしいワインが、いいワインなのです」。
モレ・サン・ドニの複雑な全体像を学ぼうと思ったら、ひとりの造り手として最もい多い種類をかくも高いレベルで揃えている彼のワ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽13ヶ月熟成手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！2020年のスーパーグレイトヴィンテージ、AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールである。
13ヶ月のオーク樽熟成を経て、ピノ・ノワールの芳しい香りと優雅さが際立つ。
活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香りが特徴で、ジューシーで細かい質感。
豊かなチェリーの風味が印象的で、しっかりとしたフィニッシュが長く続く。
ノンコラージュ・ノンフィルターでリリースされるこのワインは、そのクラスにしては特に豊かな味わいを持ち、ワイン愛好家を魅了する逸品！

  ■商品名ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジルベール＆ガイヤール・ゴールドメダル(金賞)受賞酒 ■英名Bourgogne Pinot Noir 2022 HENRI DE BAREUIL (Domaine de Rochebin) AOC Bourgogne Pinot Noir ■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！柔らかでエレガントな果実風味とタンニンを主眼にステンレス醗酵＆タンク熟成で造られるピュアな果実味が自慢の最高コストパフォーマンスの大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります！フランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！このワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)はマコネ地区の中央に位置し、石灰岩粘土質！中央マコネのイジェ村を見下ろす畑、標高300〜400m！100％除梗されたブドウを7日間の低温マセレーション、その後21日間タンクで温度管理された発酵！その後コンクーリトタンクにて7?8ヶ月熟成！鮮やかな紫色の色調！赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる柔らくエレガントでピュアな果実味とタンニンが特徴(柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴です。
)の人気辛口赤ワインが限定で正規品で少量入荷！生ハムやパテなどのシャルキュトリー。
鳥や豚肉料理やマイルドなチーズなどとの相性バッチリ。
14?16度の少し低めの温度でお召し上がりください。
■商品番号0102021050481 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者アンリ　ドゥ　バレイル(ドメーヌ ロシュバン) ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール ■内容量750 ■注意文4571520762373【マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。
【ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。
ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。
全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
【生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。
ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。
ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。
今、もっとも旬な生産者のひとつです。
【創業は1921年、1972年より自社栽培を開始、マコネの中心部アゼにあり50ha以上のブドウを栽培しています。
マリエとシャルディニー家が所有。
2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています。
葡萄はACワイン用のアリゴテ、ピノ、ガメイ、シャルドネ。
クレマンも製造しております。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■土壌：石灰岩粘土質 掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ このワインは、柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴だ。
鮮やかな紫色の色調で、赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる。
ピュアな果実味とタンニンが調和し、バランスの取れた辛口赤ワインである。
生ハムやパテなどのシャルキュトリー、鳥や豚肉料理、マイルドなチーズなどとの相性が良い。
14-16度の少し低めの温度で楽しむのがおすすめだ。

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者アンリ　ドゥ　バレイル(ドメーヌ ロシュバン) 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750 JANコード4571520762373 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジルベール＆ガイヤール・ゴールドメダル(金賞)受賞酒 Bourgogne Pinot Noir 2022 HENRI DE BAREUIL (Domaine de Rochebin) AOC Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！柔らかでエレガントな果実風味とタンニンを主眼にステンレス醗酵＆タンク熟成で造られるピュアな果実味が自慢の最高コストパフォーマンスの大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります！フランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！このワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)はマコネ地区の中央に位置し、石灰岩粘土質！中央マコネのイジェ村を見下ろす畑、標高300〜400m！100％除梗されたブドウを7日間の低温マセレーション、その後21日間タンクで温度管理された発酵！その後コンクーリトタンクにて7?8ヶ月熟成！鮮やかな紫色の色調！赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる柔らくエレガントでピュアな果実味とタンニンが特徴(柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴です。
)の人気辛口赤ワインが限定で正規品で少量入荷！生ハムやパテなどのシャルキュトリー。
鳥や豚肉料理やマイルドなチーズなどとの相性バッチリ。
14?16度の少し低めの温度でお召し上がりください。
マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。
ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。
ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。
全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。
ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。
ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。
今、もっとも旬な生産者のひとつです。
創業は1921年、1972年より自社栽培を開始、マコネの中心部アゼにあり50ha以上のブドウを栽培しています。
マリエとシャルディニー家が所有。
2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています。
葡萄はACワイン用のアリゴテ、ピノ、ガメイ、シャルドネ。
クレマンも製造しております。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■土壌：石灰岩粘土質 掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ このワインは、柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴だ。
鮮やかな紫色の色調で、赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる。
ピュアな果実味とタンニンが調和し、バランスの取れた辛口赤ワインである。
生ハムやパテなどのシャルキュトリー、鳥や豚肉料理、マイルドなチーズなどとの相性が良い。
14-16度の少し低めの温度で楽しむのがおすすめだ。

ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストミディアムボディ 生産者フレデリック・マニャン生産地フランス ブルゴーニュ AOC ブルゴーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2020]年・セラー出し・オーク樽熟成・フレデリック・マニャン ・(ノンフィルター・無清澄)・正規品・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir 2020 Frederic Magnien AOC Bourgogne Pinot Noir入手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価)もので遂に限定少量入荷！造り手はロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタン、ギド・アシェット誌、デカンタ誌、ワインスペクテーター誌、ゴーミヨ誌、クラスマン誌、ギド・フリュリュス誌等、世界中から絶賛される人気造り手フレデリック・マニアン！AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールながらコート・ド・ニュイのさらに上を行くいくつかのAOCのピノ・ノワールのアッサンブラージュ！しかもフレデリック・マニアン マジックのオーク樽13ヶ月熟成！ノンコラージュ・ノンフィルターでリリーズされる傑作品！選別されたピノ・ノワールから生まれる芳しい香りと優雅さ！ニュイらしい活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香り！ジューシーでキメがあり、魅惑的なチェリーの風味を伴う、このクラスにしては本当にかなり豊か。
程よくしっかりした、いつまでも続くフィニッシュ！の究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールが最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規品で限定少量入荷！ フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。
17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。
1992年には海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、その後フランスへ戻りディジョン大学へ。
1995年の9月に一代決心をして理想のワインを造るべく、自分の名前を冠した「フレデリック・マニアン」を立ち上げ、独自のスタイルを確立し、成功を収めました。
目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。
とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。
そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。
若干39歳(2008年時点)の今、更なる挑戦へと畑耕作専門会社を設立し、ぶどうも自分達で育てることで新たなドメーヌの運営に乗り出しました。
ラベルには太陽と月がデザインされ「自然の力」を表現しています。
父のドメーヌ「ミシェル・マニアン」も全面的に任されています。
フレデリック・マニヤンは実に活動的な醸造家で、父親の家族経営のドメーヌ(ドメーヌ・ミシェル・マニヤン)を手伝っていたが、それだけでは拡大が図れないので新発想の事業展開に着手した。
名立たる畑を持っていながら自分ではそれを活かしきれないと考える人々に代わって畑仕事から醸造まで全てを請け負うという新形態の事業である。
しかも収穫も醸造も全て独自の判断で行う方式で、フレデリックは現代派の手法も大いに取り入れ思う存分に取り組んでいる。
」「こうして造られたワインはどれも色が濃くタンニンが豊富な精力的な造りで、アロマはやや還元状態にあることが多いので飲む前に十分に空気に触れさせる必要がある。
フレデリックスタイルの場合、ブドウ自体の質が高ければそれだけ見事な仕上がりが着たいできる。
これは畑を預ける側にとってもまさに救いの手を差し伸べられているようなものであり、この新形態も非常に評価できるのではないだろうか」と高評価。
彼は「赤ワインをシャルドネ的に扱う。
つまり肉付きと鮮度を大事にする」と言う。
共通して感じられる滑らかなフルーティさが素晴らしいが、しかし実直で意思の強い努力家といった印象のフレデリック本人にも似て、ワインは現代的ブルゴーニュが往々にして陥りがちな表面的な快楽主義とは遠く、明確にテロワールを描き出す。
おもしろいのは樽熟成期間が10ヵ月から14ヵ月と短いことだ。
「樽の段階でおいしい状態で瓶詰めしては、フランス国内向けならいいかもしれないが、海を渡ってアメリカと日本に行くと熟成が進みすぎてしまう。
それをアメリカの輸入元であるノース・バークレー・インポーツ社から学びました。
自分でおいしくてもしょうがないのであって、お客がお客の国で飲んでおいしいワインが、いいワインなのです」。
モレ・サン・ドニの複雑な全体像を学ぼうと思ったら、ひとりの造り手として最もい多い種類をかくも高いレベルで揃えている彼のワ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽13ヶ月熟成手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！2020年のスーパーグレイトヴィンテージ、AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールである。
13ヶ月のオーク樽熟成を経て、ピノ・ノワールの芳しい香りと優雅さが際立つ。
活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香りが特徴で、ジューシーで細かい質感。
豊かなチェリーの風味が印象的で、しっかりとしたフィニッシュが長く続く。
ノンコラージュ・ノンフィルターでリリースされるこのワインは、そのクラスにしては特に豊かな味わいを持ち、ワイン愛好家を魅了する逸品！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ カウンティブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・ソノマ・カウンティ・カリフォルニアKendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon [2021] Sonoma County Californiaカリフォルニア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！ケンダル・ジャクソンファン大注目！造り手のケンダル・ジャクソンは、カリフォルニア州で弁護士だった故ジェス・ジャクソンによって1982年に設立された家族経営のワイナリー！彼はワイナリー設立の10年前から葡萄園を所有し、ワインの研究を重ねてきました！そして、従来の「単一葡萄園のワイン造り」ではなく、複数の農園で栽培された葡萄で素晴らしいワインを造り上げることに成功！なんとワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションでアメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリー！1996年にワイン造りの本拠地をソノマ・カウンティに移し、1993年よりチームの一員として活躍していた世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏を更なる品質の向上をめざし、1997年にワインマスターに任命！ランディ・ウロム氏は、最初に在籍したワイナリーでは生産規模を12倍に拡大させ、かつその在職期間に手掛けたワインは常に金賞を受賞！現在、ケンダル・ジャクソンはカリフォルニア沿岸の全域に約13000エーカーにおよぶ葡萄園を保有！そのワインは60ヶ国以上に輸出され、きわめて高い評価を獲得！「高い品質のワインを品種や価格の垣根を越えて造ること。
そして、それらのワインが何気ない日常から、お祝いの特別な時間まで、シーンを選ばず寄り添えること」をフィロソフィーとするケンダル・ジャクソンの大人気シリーズ！「ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ」！ヴィントナーズ・リザーブ・シリーズは、世界的に評価の高い葡萄品種を完全な形で生育させる地区を「フレーヴァー・ドメイン」と呼び、ヴィントナーズ・リザーブは、このカリフォルニア最良のドメインが誇る特性を最良のバランスでブレンドした、きわだったフレーヴァーと濃厚な味わいが魅力のシリーズです！このケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年は、ナパヴァレーの自社ブドウ、メンドシーノ、ソノマからのカベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%で造られるフルボディ辛口赤ワイン！外観は紫がかった深みのあるルビーレッドの色調！ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香りが立ち上ります！スムースな口当たり、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が印象的！バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がり！大人気ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネが待望入荷！ステーキ、チーズ、ローストビーフ、シンプルなお肉との相性抜群です！ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレーク・カウンティに設立したワインメーカー。
現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。
気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたいワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。
ワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションでアメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリーなのです。
また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏をワインマスターとして招聘。
ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。
そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。
そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめるワインを生み出し続けています。
所有するブドウ畑のうち、ケンダル・ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。
その全てはカリフォルニアで特に冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのを助ける海風が吹く丘陵の斜面に位置しています。
畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。
冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。
ブドウの収穫は全て手摘みで行います。
その後発酵前浸漬と発酵後浸漬を実施。
柔らかなタンニンとともに、豊かな色調と風味を引き出します。
「ケンダル・ジャクソン社会長　ジェス・ジャクソン」ワインの持つ魔力のようなその魅力は、自然環境と葡萄品種とのコンビネーションによって生まれます。
すなわちそれは、自然環境を見つめ丁寧に土壌を作り上げることができたら、また葡萄の豊かなフレーヴァーを最大限に活かそうとしたら、間違いなく素晴らしい結果を導きだせるものなのです。
満足できる葡萄を得るために、私たちは大自然との親密とも言える関係を維持し、多くの汗を流してきました。
そして永年の経験により造り上げたワインは、私たちの発想が間違いないものであることを証明してくれています。
実際にお飲みいただければ、当社のワインが高い評価をいただいている理由がおわかりいただけるでしょう。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%カリフォルニア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！ケンダル・ジャクソンファン大注目！造り手のケンダル・ジャクソンは、カリフォルニア州で弁護士だった故ジェス・ジャクソンによって1982年に設立された家族経営のワイナリー！カリフォルニア州のナパヴァレー、メンドシーノ、ソノマから選ばれたカベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%のブレンドによって造られている。
深みのある紫がかったルビーレッドの色調が印象的なこのフルボディ辛口赤ワインは、ブラックベリー、カシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマと、ドライハーブやメンソールの香りが特徴である。
スムースな口当たりとまろやかなタンニン、濃厚な果実味がバランス良く組み合わさっており、バニラやモカ、スパイス、杉など多彩な風味が感じられる。
このワインは、ステーキやチーズ、ローストビーフなどの肉料理との相性が抜群であり、特別な日の食卓を豊かに彩る一本である。
エレガントで親しみやすく、ジューシーな果実味としっかりとした酸味が、ワイン愛好家を魅了する。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
サンジョヴェーゼを主体にカナイオーロなどのぶどうをブレンドしたイタリアトスカーナ州名産の赤ワイン。
輝きのあるルビーカラーとフレッシュなチェリーの風味をもつ味わいは、焼き鳥・唐揚げ、トンカツなどにもよく合います。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ミディアムボディ。
明るいルビー色で、果実の香りが豊かです。
軽目のボディで、飲みやすいワイン。
肉料理、フレッシュチーズに良く合います。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）メドック格付第4級。
シャトー・ボイド・カントナックと所有者が同じで、1982年まではどちらのワインもシャトー・プジェのシャトーで造られ（ボイドには邸館や醸造所がなかった）、プージェはボイド・カントナックのセカンドワインとして扱われていたそうです。
果実味の心地よいクリーンでなめらかなワインで定評。
主としてフランス国内のみに販売されており、日本ではなかなか手に入らない一品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）メドック格付第2級CHブラーヌ・カントナックのセカンドラベル。
ブドウを手摘み収穫後、低温マセレ−ションで果実香を引き出し醸造・醸しを行い、樽熟成はファ−ストより4ヶ月程短い期間実施します。
マルゴーの第2級格付、シャトー・ブラ果実味に富み、柔らかなスタイルにつくられたワインです。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
チリワインをベースに国内で味わいを調整。
ブドウの風味をそのまま生かされ、フレッシュで口当たりの良い、やや甘口のワイン クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
やや辛口　ライトボディの赤ワイン クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
リーズナブルな価格ながら、ボルドーワインの特徴が充分に発揮されているお値打ち赤ワインです。
輝きのあるガーネット色で、新鮮なベリー・ミントやスパイスの香があり、程よい果実味と酸味とがバランスよく溶け合い、後味の余韻に木目細かなタンニンが上品に残ります。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
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1629年創業の歴史ある、世界的に最も評価の高いポートワイン(ポ ルト酒)ブランド。
「ポートと言えば、テイラー」と言われる程、有名な ポートワインの生産者です。
複雑に絡み合う香り。
ポート香、樽香、 スパイス香。
格調高くバランスの優れたフルボディのポートワインで す。

商品情報 1990年にジル ベルリオーズによって設立されました。
ドメーヌ名のパルタジェは、一緒に働く人々と想いをシェアするという意味で後から付け加えられました。
機械は一切使用せず、人と馬の力のみでブドウを育てています。
キュヴェ名は当主であるジルのあだ名に由来しています。
2020年が初ヴィンテージです。
果実味が豊かで、酸とのバランスに優れたエレガントな一本です。
産地  フランス サヴォワ 品種  ガメイ 50% / モンドゥーズ 50% 容量 750ml タイプ 赤

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CHオー・ブリオンのセカンドワイン。
1525年から3年間、かつてボルドー市長を務めたダミラル・ド・ブリオン氏の所有だったことがシャトー名の由来。
1855年公式格付け時に、その品質が名声を博していたためにメドック以外で唯一選ばれたシャトーとなりました。
1935年から現オーナーの所有となり、1958年からドメーヌ・クラレンス・ディロンと呼ぶ醸造会社組織となって現在に至っています。
1960年にはグランクリュの中ではじめてステンレス製の発酵タンクを設置したことでも有名です。
過去と現在、歴史と進化が結びつき、ボルドートップクラスのワインの中でもひときわ個性的な畑とワインを作り出しています。
ありのままの自然を最大限に活かしつつ人間の技術を織り交ぜていく。
このことがボルドー最高のワインを生み出しています。

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美しい紫色。
カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香りです。
スパイシーさやミネラル感があり、なめらかで非常に果実味が豊富です。
フルーティーな余韻。
チーズ（ブリー、ロックフォール）、鶏肉のコショウソース、きのこのクリームパスタ等と合います。

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ドイツの赤ワイン用品種として近年注目のドルンフェルダー種でつくられた甘口赤ワイン！程よい酸味とバランスがとれた甘み、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。

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ハートのモチーフが可愛らしいモーゼル産のリースリングで造られた甘口白ワイン。
穏やかな酸味と甘みがバランスよく口の中で広がります。

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熟した果実の香り、ソフトでありながらフレッシュでキレがある味わ いは、小樽で熟成させることができる程度に程よい力があるこの品 種の特長です。

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ボルドーの5大地区のひとつであるメドック地区は、豊かなコクと高 い気品で知られる優秀な赤ワイン産地です。
このワインはカベルネ 種特有の深みある香りと、端正な骨格、柔らかくデリケートな口当 たりが特徴で、幅広い料理とお楽しみいただけます。

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南フランスのそれぞれの品種に最も適した土壌で栽培された葡萄 より造られたワインを選りすぐって樽熟、ブレンド。
濃縮感のあるエ レガントな味わいで「売れるのには理由がある」という言葉がピッタ リくるワインです。
今、飲んでも十分おいしいワインですが、10年程 度の熟成にも耐え得る本格的な赤ワイン。

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ヴィオニエやルーサンヌ等、南フランス特有のぶどう品種を使用。
砂糖で煮詰めた桃や洋梨のような甘い豊かな果実香、蜂蜜のよう なコクのあるふくよかな味わいが特徴です。

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「チェラスオーロ」とは、「チェリーの花」つまり「桜色」という意味で『ロゼワイン』を示す言葉。
透明感のある淡いレッドカラーが高級感を感じさせます。
サクランボや花束を思わせふんわりと優しいフレーバーを持ち、ストロベリーの様な甘さも感じとれ、余韻も十分に楽しめる仕上がりです。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
ペスカーラ県カティニャーノの東側に面したブドウ畑で栽培され、収穫はすべて手摘みで行われているザッカニーニを代表するワイン。
輝きのあるルビーカラーを呈し熟した果実の心地良いフルーティーな香りと滑らかなタンニンがバランス良く、非常に飲みやすく仕上がってまいます。

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ペスカーラ県カティニャーノの東側に面したブドウ畑で栽培され、収穫はすべて手摘みで行われているザッカニーニを代表するワイン。
輝きのあるルビーカラーを呈し熟した果実の心地良いフルーティーな香りと滑らかなタンニンがバランス良く、非常に飲みやすく仕上がってまいます。