 ワイン名Ser Passo Toscana Rosso / Barbaneraワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者バルバネラ生産地などイタリア トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考有名ワインガイド「ルカ・マローニ」にて、生産者として最優秀賞、ワイン単体でも最高得点を獲得した逸品をご紹介！ 1938年、アルテロ・バルバネーラ氏によってトスカーナ州南東部アレッツォからほど近いモンテチェトーナに設立されたワイナリー「バルバネーラ」 。
西にブルネッロを産み出す銘醸地、「モンタルチーノ」、北に「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンタルチーノ」を臨む絶好の位置にあり、石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培を行っています。
歴史のあるワイナリーですが、2000年代後半からバルバネーラ家の姉妹がワインメイキングに参加するようになると、ワイナリーは目覚ましい進化を遂げていきます。
長年に渡って積み重ねた実直なワイン造りが評価され、2020年にバルバネーラは… ●ルカ・マローニにて、最優秀生産者賞を受賞！ さらにその翌年以降、 2021年、2022年と3年連続で受賞の快挙 を成し遂げ、名実ともにトスカーナTOPワイナリーのうちのひとつとなりました！ そんなバルバネーラが手掛ける超おすすめワインの一つが、この「セール・パッソ」！ ヴェネト州の伝統的な製法である「リパッソ」（一度発酵を終えたワインに、アマローネの搾りかすを加え再発酵させる製法）で造られる為、味わいの深みと凝縮感が素晴らしい1本！ 濃厚で滑らかな味わいは、イタリアワイン初めての方はもちろん、普段から濃厚ワインを好まれる方もきっとご満足いただけるクオリティです！ それを裏付ける証拠に… ●ルカ・マローニ年鑑ベストワイン2023で98点！ を獲得！ ルカ・マローニは99点満点で採点されるので、非常に高評価を得ていることが分かります。
さらに、2016年ヴィンテージはヴィノテーク誌の特集企画において、 ●田崎真也氏も大絶賛！ 田崎真也セレクションにおいて20点満点中17点を付けるなど、太鼓判を押しています！ 人気の為、輸入元様も毎回早々に売り切れてしまう…とコメントされている人気のセール・パッソ。
この機会にぜひ一度お楽しみください！
2,092 円
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ワイン名Premium Shiraz / Monsoon Valleyワイン種別赤ブドウ品種シラー生産者サイアムワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称タイその他備考 ・東南アジア最大規模のブドウ園を持つタイのワイナリー！ モンスーンバレーは、タイの良質な土壌を生かしたホアヒン初のワイナリー。
東南アジア最大規模で、ホアヒン等3ヶ所に自社ブドウ園を持つ「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワインです。
ブランド名の「モンスーンバレー」は、モンスーンの雨が毎年もたらす｢ 豊穣と繁栄｣を意味し、水と豊かさの象徴｢ ナーガ｣ を取り入れた特徴的なラベルとなっています。
?味わい? プレミアム・シラーズは、フルーティーな果実感とサワーチェリーを思わせる酸がなんともエレガントで、よく熟した柔らかなタンニンが口中に響き渡ります。
余韻にはオーク樽由来の甘く香ばしいアロマが広がり、豊かで丸みのあるワインに仕上がっています。
グリルしたラム、パナンヌア タイ風ビーフカレー、トマトソースパスタと一緒にどうぞ！ まだ日本での流通量は少ない、タイのワインをこの機会にぜひお試しください！
3,025 円
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 ワイン名Pays d'Oc Pinot Noir / Lou Dumontワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルー・デュモン生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考 単身でフランスに渡り、自らでワインを造るという夢を叶えた、ブルゴーニュの日本人醸造家仲田晃司さん。
彼が立ち上げたブランド「ルー・デュモン」は世界でも高く評価されており、日本人醸造家として異例の成功を収めています。
そんな仲田さんは、大のスタジオ・ジブリファン。
そんな仲田さんとジブリのスペシャルコラボは、プロデューサー鈴木敏夫さんの熊野筆で書き下ろした文字を、エチケットにあしらい、洗練された果実味とほのかな樽香が特徴の南仏ピノ・ノワールを、コラボボトルとして販売しています。
稀代の日本人醸造家と世界的に有名なスタジオジブリのスペシャルコラボ！リーズナブルなのもうれしい特別品です！
2,640 円
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ワイン名 Pinot Noir / Escale ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール 生産者 エスカル 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 ヴァン・ド・フランス アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考エスカルは、ワインメーカーのサヴィエール・ロジェ氏が率いる、ラングドックのワイナリーです。
エスカルの大きな特徴は、フランスの伝統を守りながらも、ニューワールド系の製法も柔軟に取り入れているところ。
その姿勢によって、果実味たっぷりのブドウの持ち味が最大限に生かされたワインが生み出されています。
伝統と新たなチャレンジによって打ち立てられた南仏ワインの新機軸は、コストパフォーマンスにもとても優れており、 家飲みお手頃ワインとして間違いなく活躍してくれるワインばかりです! 美しく輝く少し濃いめのルビー色。
ブラックチェリーやブラックベリーを想わせる豊かな香り。
ふくよかな甘い口当たりと心地よい余韻の残る果実味、豊かなピノ・ノワール。
1,155 円
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ワイン名Barbaresco / Enrico Serafinoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者エンリコ・セラファーノ生産地などイタリア ピエモンテ バルバレスコ 原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCG1878年にピエモンテ州カナーレ・ダルバで設立した家族経営の由緒ある名門エンリコ・セラファーノ。
国内外で高い評価を受けており、ガンベロ・ロッソにも度々取り上げられ、幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを獲得しています。
そんな名門の手掛ける、半世紀以上もの熟成を経た希少な古酒が少量入荷。
1964年はピエモンテの豊作年であり、素晴らしいバルバレスコを生み出す良年と評価されています。
18,590 円
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 ワイン名 Cabernet Sauvignon / Beaulieu Vineyard ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者 ボーリュー・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 アルコール度数 13.8％ 容量 750ml その他備考 ●1900年創設！最も収集されるアメリカのカベルネの一つにも上がる老舗ワイナリー！ 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードはナパ・ヴァレーの中でも長い歴史のあるワイナリーの一つであり、ナパ・ヴァレーのワイン造りにおいて品質と革新の指標となっています。
良い意味でカリフォルニアらしく、果実味にあふれ樽が効いた造りとなっており、素直に美味しいと感じるわかりやすさがあるワインです。
「ボーリュー・ヴィンヤード」。
カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです！ 創設者はフランス・ボルドー出身の、ジョルジュ・ド・ラトゥールという人物。
ボーリュー・ヴィンヤードが、カリフォルニアの他ワイナリーと一線を画しているのが、その歴史。
現在、カリフォルニアで世界的に有名なワイナリーは、そのほとんどが1970年代以降に設立されたものです。
有名な事件、「パリ・テイスティング」以降、急速に知られるようになりましたが、それ以前のカリフォルニアワインは、世界的な知名度もほぼ皆無でした。
その中でボーリューの設立は、なんと1900年。
あの悪夢の時代と呼ばれた「禁酒法」の時代を生き抜いた… ●カリフォルニアワインの歴史を創ってきた偉大なワイナリー なんです！ アメリカでは1920年代に禁酒法が制定され、当然ながらワインも生産する事ができなくなってしまいましたが、ボーリュー・ヴィンヤードは 政府から特別に許可を受け、 教会のミサ用としてワイン造りを続ける事ができました。
記録によると、禁酒法により1920年以前には1000を超えていたワイナリーが全米で150程度、カリフォルニアでは約130にまで減ってしまっていたと言われています。
禁酒法時代にこうして、 特例が認められたワイナリーはたったの7か所だけ。
その後ワインメーカー「アンドレ・チェリチェフ」の功績もあり、歴史と高い品質が評価され、ジョルジュ・ド・ラトゥールの名を冠したキュヴェは… ●ホワイトハウスの公式晩餐会で、70年以上も使用されているほど！ カリフォルニアの実力が世界に知れ渡る前から、重要な国賓のおもてなしに相応しいワインとして、アメリカ政府に大きな信頼を寄せられ続けてきたのです！ バイデンさん、トランプさん、オバマさんよりずっと前から、歴代アメリカ大統領に嗜まれてきた なんて、考えてみるとかなりスゴイですよね…。
因みに、ソムリエ資格を取る人が必ず勉強する「ソムリエ教本」においても、ボーリューとアンドレ・チェリチェフの紹介があります。
あまり特定のワイナリーを取り上げない教本で、ワイナリー名が載るというのも、その歴史と功績が評価されている証と言えるでしょう。
そして今回、当店でもトップ・キュヴェの「ジョルジュ・ド・ラトゥール」を始めとした6種類のワインをラインナップ！ その中でご紹介したいのが、こちらのカベルネ・ソーヴィニョンです。
なんと言っても そのコストパフォーマンスが大きなウリ！ しっかりと樽が効いて、果実の凝縮感＆力強さを感じ取れる、カリフォルニアらしいストレートな美味しさが詰まったカベルネが… ●2178円！ （税込） と、かなりのお手頃価格 で楽しむ事ができてしまいます！ 高騰しているカリフォルニアワイン市場、美味しくて安いというワインが減っている状況で、値段から考えればきっとご満足頂けるはず。
その他のハイクラスなキュヴェも、価格に見合った美味しさを約束してくれるボーリュー・ヴィンヤード。
是非、この機会に楽しんで頂きたいと思います！ カリフォルニア愛好家の方なら、絶対に飲んで頂きたいボーリュー・ヴィンヤード！ まずは低価格帯から飲み比べてみて、お気に召されたらご自宅のストックリストにぜひ加えてください！
2,178 円
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ワイン名 Les Dressolles Bourgogne / Andre Goichot & Fils ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 アンドレ・ゴワショ 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 アンドレ・マルセル・ゴワショによって1947年に設立されたドメーヌ。
2代目アンドレ・マリ・ゴワショが醸造家になると、様々なアペラシオンの取り扱いを始め、最新鋭の設備を導入するなど、伝統を守りながらも成長を続けています。
ムルソー村にある畑「レ・ドレソル」で採れたシャルドネから造られるACブルゴーニュ。
オイリーな香りやほのかな樽香がありながら、爽やかな柑橘香やしっかりとした酸のあるバランスの取れた味わいです。
ムルソーらしさも感じるお手頃ブルゴーニュ！様々な料理に合います！
2,849 円
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ワイン名Chateauneuf-du-Pape / E.Guigalワイン種別赤ワインブドウ品種グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー生産者ギガル生産地などローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ原産地呼称AOCシャトーヌフ・デュ・パプその他備考ローヌワインの帝王と呼ばれ、コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなどを含む、多数のアペラシオンを所有し世界中にファンを持つ、ギガル。
シャトーヌフ・デュ・パプは、複雑で多彩な表情を生み出す贅沢な赤ワインです。
古代ローヌ河によって運ばれた丸石が地表を埋め尽くす、独特の土壌をもち、また13種というフランスで最多のブドウ品種を使用することが認められているという非常にユニークな特徴があります。
そのため比類するものがない複雑で多彩な表情をもっています。
樹齢の45年以上のグルナッシュを主体にシラー、ムールヴェードルをブレンド。
深みのある美しいガーネット。
よく熟した赤い果実のアロマ。
タンニンはこなれており、プラムのフレーバー。
複雑でリッチ、ボリュームの大きな味わいです。
2,986 円
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ワイン名Spellbound Cabernet Sauvignonワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン生産者スペルバウンド生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称AVAカリフォルニアその他備考モンダヴィ家4代目ワインメーカーが立ち上げたワイナリー！ 「スペルバウンド」（魔法にかかった）のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、そのイメージに違わず豊かなテクスチャーが魅惑的なワインです。
最大限に熟したブドウを得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを 決定しています。
豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンス が特徴的です。
ワイン単体で飲んで頂い ても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。
2,365 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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