産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード610696100689輸入元ヴァイアンドフェロウズニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんのピノ・ノワール、2022年の新ヴィンテージが入荷しました！ 《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。
その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。
《このワインについて》 マールボロ内、アワテレヴァレーの標高の高いところにある畑からブドウを購入しています。
水はけの良い石まじりのシルトローム土壌が、凝縮感のある風味を育みます。
《テイスティングノート》 マールボロのピノ・ノワールの香りはやや暗い印象を受けるものが多いのですが、木村さんのワインは驚くほど明るい香りです。
赤いプラムやラズベリー、サクランボのような赤いフルーツのアロマが豊かに広がり、スミレや茶色いスパイスの香りが複雑さを添えます。
滑らかで伸びのいい果実味と優しいタンニンが美しく調和しており、素晴らしい飲み心地です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者ホースパワー・ヴィンヤーズ品種シラー 100%英字Horsepower Syrah High Contrast Vineyard飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナルワシントン州でつくられるカルトワインとしてトップレベルの評価と人気を誇るカユース。
そのヴィニュロンであるクリストフ・バロン氏が手掛ける新ブランドがこの「ホースパワー」です。
《生産者について》 クリストフ・バロン氏の祖父の時代、ブドウ畑には馬がいたといいます。
その時代にならい、ビオディナミによる有機農法だけでなく馬による耕作もこの地域で初めて導入。
リリース以来すぐに評価誌で高得点を獲得し、少ない生産量のほとんどはメーリングリストで直接顧客に販売されます。
《このワインについて》 トラクターの運用を考える必要がないため、ワラワラヴァレーにある畑は1haあたり8780本の密植。
ブドウの樹は地中深くまで根を伸ばし、大地の味を反映した力強い実を少量だけつけます。
80%の全房発酵で、600Lのフレンチオーク古樽で熟成。
まだまだフレッシュなタンニンがあり、リリース時点では全く飲み頃ではありません。
今後20年30年かけてその真価を発揮していきそうなポテンシャルを感じます。
生産量516ケース。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲24丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12 惰S≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ラルロ品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges 1er Clos de Forets St. Georges L'Arlot飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント90点】 [ワインアドヴォケイト誌 2014年11月のレビュー] クロ・ド・ラルロと比べると香りが閉じている。
味わいはミディアムボディで、キレのあるタンニン、しなやかなレッドチェリーとイチゴの果実味、張りのある直線的でかなりスパイシーなフィニッシュがきれいに続く。
とても素晴らしいワインだが、瓶熟はあと3〜4年必要。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2026年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者スモーキング・ルーン品種メルロー、プティット・シラー、テンプラニーリョ、シラー、その他英字Smoking Loon Merlot California 飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード17444000725輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 スモーキングルーンのブランドを展開するのは、「ドン・セバスチャーニ＆サンズ」。
1904年とカリフォルニアで非常に早い段階からワインをつくりつづけています。
ターゲットやレンジに応じて現在13ものブランドを展開しており、当店取り扱いだと「ペッパーウッドグローブ」も製造元は同じです。
このシリーズのロゴにはタバコをふかしている水鳥が描かれています。
オーナーであるドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせてロゴとしました。
「美味しいワインは気軽に楽しめればいい」これをワイナリーのポリシーとしています。
《テイスティングノート》 ブラックベリー、赤いリコリスのキャンディー、ローストしたココナッツ、そしてバニラの香りがあります。
ブラックベリーと、ほのかにクローブやその他の焼き菓子に使われるようなスパイスの風味があり、ミディアムボディの味わいを縁取っています。
ワイン単体でお楽しみいただくのはもちろんのこと、様々な料理に合わせやすいワインです。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン 酉11≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種モンテプルチアーノ 33% 、 プリミティーヴォ 30% 、 サンジョベーゼ 25% 、 ネグロアマーロ 7% 、 マルヴァジア・ネーラ 5%英字Fantini Edizione Cinque Autoctoni Collection Farnese醸造バリック（アメリカンオーク60%、フレンチオーク40％）の新樽で18ヶ月飲み頃温度16-18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2017」で最高評価の99点内容量750mlJANコード4935919058131輸入元稲葉《ファルネーゼについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ　マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて 》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 5つの土着品種をブレンドするファルネーゼの代表作、”エディツィオーネ”のためにごく僅かに選別された最高の畑の高樹齢ブドウを、さらに選抜して造るファルネーゼの”Best of the Best”。
ファルネーゼのワインメーカーたちが特に時間をかけて造った、彼らにとっても特別なワインです。
アブルッツォとプーリアの2州のブドウを使うため公式にはVT表示できず、代わりにエディションナンバーを付けています。
《テイスティングノート》 透けない程の濃い紫色。
素晴らしい骨格ととてもしなやかなタンニン、そして濃厚かつフレッシュな果実味があふれる、まさに「フルーツ爆弾」。
ポテンシャルが最大限に引き出された土着品種の味わいを堪能できます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉14誕生日 バースデー ウェディング パーティー 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 酸味 エレガント 綺麗 キレイ きれい 美味しい おすすめ 太鼓判 大人気 果実味 フレンチオーク アメリカンオーク 樽熟成 複雑味 口当たり 優しい 渋み 少ない 渋くない デイリー 家飲み 宅飲みミディアムボディ普通 樽感 樽香 新樽 成熟 豊満 バランス 甘い 甘口 店長おすすめ 社長おすすめ 包装 タンニン 樽感 樽香 新樽 成熟 豊満 バランス 甘い 甘口 辛口 フルボディ 濃厚 甘濃い パーカー ポイント 高評価 フルボディ ジェームス サックリング 果実味 フレンチオーク アメリカンオーク 樽熟成 バニラ 力強い ステーキ 樽発酵 リッチ 渋い タニック ランキング ジビエ イノシシ 猪 いのしし カモ 鴨 鹿 うさぎ ウサギ ラム 羊 牛肉 肉 豚 鳥 ソース 樽赤ワイン BBQ バーベキュー 豊か おいしい とろり 旨味 旨い 余韻長い よいん 焼き鳥 焼肉 焼き肉 鉄板焼 お好み焼き　ヒュー ジョンソンの「何故土着品種で偉大なワインを造らないんだ？」という言葉から生まれました。
エディツイオーネは「（書籍などの）版」、チンクエ アウトークトニは「5 種類の土着の葡萄品種」の意味です。

産地イタリア生産者ヴェレノージ品種モンテプルチアーノ 70%、サンジョベーゼ 30%英字Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare醸造フレンチオークの新樽バリックで18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ルカ・マローニ97点(2019VT)、ジェームズ・サックリング94点(2019VT)内容量750mlJANコード4935919056038輸入元稲葉《生産者について》 ヴェレノージが設立されたのは1984年。
当時20歳だったアンジェラと25歳だった夫エルコレの夫妻が、ワインづくりへの情熱だけで9haの畑からスタートしました。
マルケはブドウ栽培には適した土地ではあるものの、決して高級ワインの産地ではないため、黎明期は資金繰りに苦しんだといいます。
必死にワインづくりの勉強をした結果、ヴェレノージのワインの品質は多くの人に認められ、今ではマルケの家族経営のワイナリーでは2番目の規模まで成長！世界48か国に輸出されているといいます。
《このワインについて》 ヴェレノージのワインのなかで、様々なワインコンクールにおいて最も多くの賞を獲得しているのが、この「ロッジョ」。
ヴェレノージのつくるこのロッソ・ピチェーノがあまりに高い評価を受けるので、世界のソムリエやワイン関係者が「マルケに『ロッソ・ピチェーノ』って美味しいワインがあるらしい」ということを認識し始めたのだ。
そう輸入元さんは語ります。
ガンベロ・ロッソ誌の最高評価「トレ・ビッキエーリ」を12年連続で獲得するほど、安定した品質が安心です。
《テイスティングノート》 プルーンやチェリーのような甘味を伴う熟したベリーのアロマ。
スミレやヴァニラ、クローヴなどの様々な香りが飛び出します。
しっとりとした厚みのある果実味と確かなタンニン、それを支える骨太な酸味が、このワインの存在感を高めています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉14 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オーク・リッジ・ワイナリー品種ピノ・ノワール、ジンファンデル、ルビーレッド、プティット・シラー英字T.N.T Pinot Noir Estate Grown California醸造フレンチオーク樽100% で8 か月間樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード82544991914輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 「えっ、爆弾！？」とびっくりするような、特徴的なラベルの「T.N.T」シリーズを作っているこのワイナリー。
しかし、ワイン造りは至って真面目で誠実です。
リーズナブルな価格ながら、何とブドウは100％自社畑。
しかも全て「ロダイ・ルール」認証付という、サステイナブル＆ヴィーガンフレンドリーなワインなのです。
《このワインについて》 「T.N.T」とは、ダイナマイトの原料「トリニトロトルエン」の頭文字をとったもの。
なぜワインに爆弾の名前がつけられたのか？それは、味わいがフルーツ爆弾のようだからです。
近年のエレガント志向な風潮を木っ端みじんにするような、パワフルでジューシーな味わいです！「キケンな美味しさ」のこのワインは、バックラベルの取扱説明書をよく読んでからお召し上がりください。
《テイスティングノート》 ほのかに果実の甘みを感じるルビー色のピノ・ノワールで、クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリのフレーバー、そしてフィニッシュには微かに杉やバニラが香ります （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン 酉18≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ ヤラ・ヴァレー生産者デントン・ビューヒル・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Denton Shed Pinot Noir醸造ステンレスタンクとプラスチック容器で天然酵母発酵、全房発酵70％、ステンレスタンクとフレンチオークの古樽で5か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678177010輸入元モトックス《ヴィンヤードの特徴について》 デントン・ヴューヒル・ヴィンヤードはヤラ・ヴァレーの西側中部、だだっ広く開けた平野の中にポツンと盛り上がる小高い丘にあります。
ある程度内陸部ではありますが、海からの冷たい風が常に吹き抜ける地形で、これがワインの香り高さにつながっていると語ります。
土壌はヤラ・ヴァレーにあまり見られない花崗岩質。
この土壌の特異性と地形が、銘醸地ヤラ・ヴァレーのなかでデントンを特徴づけています。
《醸造家について》 醸造家はオーストラリアのみならずイタリアやニュージーランドでも修行を積んだルーク・ランバート氏。
彼自身の名前を冠したワインもつくる傍らで、デントンの醸造も請け負っています。
6000円台からのなかなか高価なワインをつくっており、その傾向は自然酵母発酵&亜硫酸添加を抑えた、いわゆる「ヴァン・ナチュール」。
しかしその傾向はデントンのワインには全く見られません。
というのもオーナーであるサイモン・デントン氏はそれほど「自然なつくりがいい」というような考え方はもっていないから。
お会いした際も「ヴァン・ナチュールって時々飲めないものあるよね〜」と語っていました。
サイモン氏はイタリアワインが大好きで、ブルーノ・ジャコーザのバローロがお気に入りなんだとか。
余談ですがサイモン氏は大の日本好きで、メルボルン市内に日本料理のレストランを所有しています。
自然酵母発酵ながら適切にコントロールされた、きちんと土地や品種の個性が現れたワインです。
《テイスティングノート》 赤いチェリーのような果実味もさることながら、マッシュルームのような土のニュアンス、シナモンのような茶色いスパイスのアロマがが複雑に絡み合って立ち上ります。
シンプルに「フルーティー」なだけのワインではありません。
全房発酵に由来するフレッシュな口当たりで、それほど酸味は高くないものの上品に締めくくられます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地：アルゼンチン生産者：ミッシェル・トリノ品種：マルベック メルロー英字：Michel Torino Ciclos Icono Malbec merlot内容量：750mlJANコード：7790189001822輸入元：スマイル“シクロス（周期、サイクルという意味）”と名付けられたこのワインは、カファジャテの二つの気象環境を最大限に表現したワイン。
朝晩の冷涼な気温、それに反して十分過ぎる日照と気温の高い日中。
二つの気象条件はブドウの生育にとって最高に恵まれた環境であり、二つが揃って最良のワインが生まれるカファジャテの特殊なマイクロクリマに敬意を表する気持ちからつくられた、このワイナリーの「到達点」と位置付けられているワインです。
色 / 香り中心部は黒っぽく、それでいて透明感のある濃い紫色。
プルーンや熟したブラックベリーの香りが際立つ濃厚なフルーツアロマ。
その後にチョコレートやバニラの甘く香ばしい香り、メルローから由来するミントのような香りを感じる。
味わい丸みがありバランスの整ったタンニン、ソフトでなめらかな飲み口。
ドライプルーンのような果実味、微かにミントのようなスッキリとしたヒント、葉巻のような甘い風味。
余韻にマルベックから由来する少し苦味を伴ったマーマレードのような風味を感じる。
凝縮感たっぷりで甘みがあり、少し野生的な個性のある力強いワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 甲55丁N戊N己N 味種類 : 子1子2酉26 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ ニューサウスウェールズ州生産者デ ボルトリ品種シラー 、 テンプラリーニョ 英字De Bortoli Down the Lane Shiraz Templanillo内容量750mlJANコード9300752201245輸入元ファームストン”ダウン・ザ・レーン”シリーズは、世界の主要なストリートアートの街として知られる、メルボルン市街の落書きをイメージしたラベルです。
シラーズとテンプラニーリョというあまり見ないブレンドですが、二つのブドウ品種の果実感がピュアに引き出されていますので、エチケットの割に素直なワインです。
甘辛い醤油を使った煮物に良さそうです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1子2酉12 惰K≪関連カテゴリ≫

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者メイオミ（ベル・グロス）品種ピノ・ノワール 100%英字Meiomi Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0855165005076輸入元ワイン イン スタイルピノ・ノワール好きにおすすめしたいピノ・ノワールではありません。
むしろジンファンデルやプリミティーヴォなどの甘やかで濃厚な赤ワインがお好きな方に提案したい。
味わいに際立った特徴のあるのがこのメイオミです。
《生産者について》 ワグナー家のピノ・ノワールのスペシャリスト、次男のジョセフが造る「ベル・グロス」。
滴り落ちるようにたっぷりかけられた蝋キャップが特徴のワインです。
そのエントリー・レベルに位置付けられるのがメイオミ。
「メイオミ」とは、アメリカン・インディアンのワッポ部族の言葉で「沿岸」という意味をもちます。
《このワインについて》 メイオミに使用されるブドウは、全てベル・グロスの醸造責任者のジョー・ワグナーによって選別・買付けが行われます。
ブドウはそれぞれの畑が持つ個性、味わい、口当たり、香りを基準に選ばれます。
メイオミはカリフォルニアの沿岸部に広がる、モントレー・カウンティ、サンタ・バーバラ・カウンティ、ソノマ・カウンティのブドウをブレンドして造られます。
《テイスティングノート》 濃いガーネットの色調。
熟したベリー、クランベリー、はちみつリンゴ、バニラの甘く濃縮した香りがたちこめます。
フルーツ感にあふれる口当たりは肉付きがあり、この価格帯のピノ・ノワールとしては異例なほど味わいもしっかりしています。
酸味は穏やかであり、ピノ・ノワールらしい上品さは期待できませんが、その分酸味や渋味は穏やか。
赤ワインの入り口としてカベルネ・ソーヴィニヨンを選んで口に合わなかった！そんな方にこそ一度飲んでもらいたいワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 子4酉18ベージュのラベル 熊のイラスト 動物 惰H≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Malterdinger Bienenberg Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332204012輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。
その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。
現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。
《このワインについて》他のグラン・クリュよりも、赤系果実の印象が強く表現される傾向にある畑です。
もしフーバーの特級ワインが初めてなら、まずはこのキュヴェから。
フーバーの醸造所のすぐそばに広がる畑で、トップキュヴェのヴィルデンシュタインはビーネンベルクの中の一区画です。
《2020年ヴィンテージについて》「絵にかいたように素晴らしい年となった」ユリアン氏はそう語ります。
周辺国と同様暑く乾燥した年でした。
ブドウは健全にじゅくしていったものの、夏場に水分が少なかったため小粒となりました。
それゆえグラン・クリュの収穫量は非常に少なくなったといいます。
【パーカーポイント94点！】[ワインアドヴォケイト誌 2022年12月のレビュー]2020年のモルターディンガー・ビエンエンベルク・バーデン・シュペートブルグンダーGGは、ヴィースバーデンでの8月の試飲会ではまだ還元的だったが、すでに濃く熟した果実のアロマとフレッシュさを示していた。
シルキーで非常にジューシー、それでいてエレガントで、このしっかりとした骨格を持つビエンエンベルクは、グリップの効いた塩味のあるフィニッシュを示した。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2025-2038年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・マリー・フーリエ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Grand Cru Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量1500mlJANコード4543190159951輸入元ミレジム《ココス熟成しています》 このワインが入荷したのは2019年の初頭。
そこから2023年現在まで、当店の定温倉庫で保管されています。
通常マグナムボトルの価格は、標準のフルボトルの2倍以上。
2.5倍くらいが相場です。
この紹介文執筆時に楽天市場で調べたところ、「シャンベルタンVV」のフルボトルは10万円以下では見つかりません。
12万円くらいで数点というくらい。
その相場観からすると、マグナムボトルで20万円はちょっと値ごろ感があるのではないでしょうか。
マグナムボトルは開けるタイミングが非常に難しいのは確かです。
それでも、今後これより安いものが出てこないというのは間違いないでしょう。
「シャンベルタンV.V.」について2016年はワインアドヴォケイトの評価はついていません。
ただ、2016年のブルゴーニュがグレートヴィンテージであることは確かです。
《生産者について》 ジュヴレ・シャンベルタン村が本拠地のフーリエは世界中のブルゴーニュ愛好家が争い手に入れる人気ワインの作り手。
当代のジャン・マリー氏の代になって急速にその名声を獲得しました。
畑の面積が10haほどとそう大きくなく、しかもその多くが樹齢の高い畑です。
そのため生産量が非常に少なく、リリース直後に完売。
「もっとワインの生産量増やしてよ」の声は多いのですが、今のブルゴーニュはそう簡単に畑を購入できません。
そこで2011年にスタートしたのが、購入したブドウでつくるネゴシアンとしての「ジャン・マリー・フーリエ」。
あくまでドメーヌの補完という位置づけなので、自社畑のないアペラシオンからしかつくりません。
また自身でドメーヌのワインをつくっている人からのみブドウを分けてもらっており、それによりブドウの質を保っているといいます。
「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエの弟子として、彼の真似をするではなく、フーリエのスタイルを確立しています。
《ギフトラッピング不可商品》こちらの商品は瓶の形状が特殊なため、ギフトボックスに入れることができません。
ラッピングには対応していませんのでご了承ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子3酉18　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー生産者モーガン・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Mogan Winery Monterey Pinot Noir醸造オープントップタンクでの発酵、新樽比率25%のフレンチオークで10か月熟成おすすめ料理サーモングリル、ラムの煮込み飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0715897009738輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 近年は高品質ピノ・ノワールの産地として注目を集めるサンタ・ルシア・ハイランズ。
そこが1991年に認定される以前から、この地に目をつけてきたのが、モーガン・ワイナリーのダン・モーガン・リーです。
1996年に購入した自社畑ダブルLヴィンヤードは、2001年にサンタ・ルシア・ハイランズで初めて有機栽培農地として認められました。
「テロワールの持つ特性、ブドウ品種の特徴が忠実に反映されたワインをつくること」を目指しています。
《このワインについて》 アレン・ヴィンヤードを中心に、モントレー・カウンティ内のいくつかの産地のブドウを購入してつくるエントリーレンジ。
ラズベリーやストロベリーの鮮やかなアロマ。
キャンディーのような甘い香りや杉のニュアンスも感じます。
赤色のベリーのリッチな果実味の中に、ハーブのような爽やかさを持ちます。
この地の名手モーガンの腕前を感じさせるワインで、上級ワインの期待感を高めます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ボーデッカー品種ピノ・ノワール 100%英字Boedecker Pinot Noir Athena醸造澱と共にフレンチオーク(バリック・新樽30%）9ヶ月熟成後、古樽9ヶ月熟成飲み頃温度14 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価Vinous92点(2017VT)、ワインスペクテーター91点(2017VT)、ジェームズ・サックリング91点(2017VT)内容量750mlJANコード857195005071輸入元フィラディス《生産者について》 ブルゴーニュを脅かすピノ・ノワールの銘醸地オレゴンで最高の産地に挙げられるのが、北西部のA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。
ボーデッカーはその地において、夫婦揃ってワインメーカーをつとめ、それぞれがピノで個性の異なるキュヴェを仕込んでいます。
夫のステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなスタイル。
一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるスタイルです。
《このワインについて》 妻のアシーナ・パーパスによるブレンドは力強さの中にエレガンスがあるスタイル。
2017年VTのアルコール度数はアシーナ13.6%に対しステュワート13.4%とほとんど違いはないのに、その雰囲気は大きく違って飲み比べが面白い！ ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークなどの深みのある香り。
低いトーンのどっしりとした味わいで、ステュワートに比べ味わいの重心が低く感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトン・ロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Calvert土壌深いシルトと炭酸カルシウムを含む土壌で、フェルトン・ロードが管理している醸造全房発酵25%、17か月間熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント91点内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《ヴィレッジ・セラーズ熟成》 フェルトン・ロードは南半球のワイナリーですので、リリースは早く、ヴィンテージの翌年には入ってきます。
その一部を輸入元のヴィレッジ・セラーズ様が富山の自社倉庫で保管。
新しいヴィンテージがリリースされる度に古いものは少しずつ値上げされますが、その差はごくわずか。
一般的なワイナリー蔵出しバックヴィンテージと比べると手頃に楽しめるのがありがたい！ 輸入元で長期保管したものと、ワイナリー蔵出しのものを比べると、一般的には後者の方が状態が良く若々しいもの。
それは出荷時に補酒やリコルクがされるからです。
その点このワインはスクリューキャップ。
栓が劣化することもなければ、ワインが減っていくスピードもゆるやかで、ボトル差も少ないです。
《生産者について》 1997年にピノ・ノワールをリリースするなり世界中を驚かせ、「セントラル・オタゴ」という地区を世界に知らしめたフェルトン・ロード。
早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法などを導入。
今日のセントラル・オタゴのピノ・ノワールの基本ともいえるスタイルを築き上げた生産者です。
《このワインについて》 フェルトン・ロードのホームヴィンヤードといえる「エルムズヴィンヤード」から東に1km。
深いシルト土壌が特徴のカルヴァート・ヴィンヤードからつくられるワインです。
《2016年ヴィンテージの特徴》 エルニーニョ現象の影響で土壌は水を多く蓄え、春が暖かかったこともあり、芽吹きの早かった年です。
その後も気温が高く樹の成長は促進されました。
12月から1月にかけて昼夜の寒暖差が大きく、ヴェレゾンの時期も早め。
その後も暖かい日が続き、収穫は3月23日から4月9日でした。
アルコール度数13.5%。
リリース時のコメント：カルヴァートは通常、フローラルなエレガントな香りが支配しているが、2016年は非常に正確に魅力的な香りが強調されている。
砕いたスパイスと赤い果実が再びフローラルな風味に連なって舌を覆い、美しく洗練されている。
細かな粒状のシームレスなタンニンがフォーカスされ、シルキーで長い余韻が続く。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西1　

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地南アフリカ生産者マン・ヴィントナーズ品種ピノタージュ 、 その他 英字Okha Pinotage MAN Vintnersおすすめ料理カリフォルニアロール飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラ・アワード 2016 金賞 （2014VT）内容量750mlJANコード4997678553265輸入元モトックス《生産者について》 ケープで最も古い家族経営のワイナリーを代々営んでいるマイバーグ兄弟と、醸造家ホセ・コンデ氏によって立ち上がったプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」。
コンセプトは、「自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン」。
そして、家族で作る手作りのワインによる「家族円満」の願いを込めて、彼らの妻のイニシャルを一文字ずつ取って「MAN Vintners」は誕生したのです。
《このワインについて》 南アフリカの固有品種「ピノタージュ」を使った赤ワインです。
とてもフルーティーでタンニンもきめ細かく、チャーミングで親しみやすいキャラクターを持っています。
気難しさが一切ない、笑顔で食卓を囲むシチュエーションにピッタリの1本です。
マン・ヴィントナーズのワインは品種のバリエーションが豊富なので、普段の晩酌用にストックしておくのがおすすめです。
《テイスティングノート》 プラムやチェリーのようなアロマと果実味が特徴。
口に含むとほのかに甘味も感じられ、タンニンはきめ細かくとても穏やか。
渋い赤ワインが苦手な方でも美味しく楽しめる味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2酉27≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ 西オーストラリア州生産者プランタジェネット品種シラー 、 マルベック 、 サンジョベーゼ 英字Plantagenet Three Lions Shiraz 内容量750mlJANコード9319002011381輸入元ファームストン10年前のオーストラリアのシラーズといえば、凝縮感がありスパイシーで古木由来のあっとうされるような余韻をもつものが特にもてはやされていました。
しかしトレンドは移ろうもので、濃い味わいのワインにつかれてしまったのか、酸を大事に適度な濃さのエレガントなシラーズが、最近は求められています。
冷涼産地で昔からエレガントなワインをつくり続けていたプランタジェネットが、今改めて注目されています。
輸入元資料によると、オーク樽熟成6〜8か月のフルボディのワインですが、飲んだ感じはそれほどの重たさはありません。
食事と併せたくなるようなシラーズです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉12≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ 南西部生産者シャトー・デ・ゼサール品種メルロー 80%、カベルネ・フラン 20%英字Mezzo Bergerac Rouge Chateau des Eyssards醸造タンクと樽各50%で10ヶ月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919212762輸入元稲葉《生産者について》シャトー・デ・ゼサールはフランス南西部、ベルジュラックの生産者。
1929年創業で現在のブドウ畑は60haとなかなかの規模です。
しかしそのワインづくりは決して工業的ということはなく、オーナー醸造家のパスカル・キュイセは「私の工場は外にある！」と語ります。
その原動力はボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランでブドウを食べた経験から。
メルローのブドウから「メルローの果実味とブラックチョコレートの風味。
なんだこれは！それに比べて自分のブドウは甘いばかりだ」と衝撃を受けたそうです。
オーガニック認証はあえて取得せず、自然環境や人体にも良く効果的な栽培ができるよう常に改善をつづけているといいます。
「スキンコンタクトが味わいの命！」と語り、白ワインも赤ワインも発酵前に果皮浸漬の時間をとります。
ゼサールのワインは価格の割に風味が詰まったものが多いですが、その理由のひとつはこの醸造法でしょう。
《このワインについて》メッツォとは、音楽用語で「やや、少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。
力強いアダージョの弟的存在になるよう、抽出もソフトに行っています。
発酵前に4〜5日間スキンコンタクトさせます。
28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。
3回使用樽50％、タンク50％で10ヶ月熟成させています。
瓶詰前にタンクで寝かせます。
《テイスティングノート》熟したタンニンがあり、滑らかでスムーズ、柔らかくバランスが取れています。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 安くて美味い コスパワイン コスパ最強 お買い得 旨安ワイン 安旨 コストパフォーマンスが高い デイリーワイン 家飲みワイン 宅飲みワイン 酉11≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シネ・クア・ノン品種グルナッシュ 89.4%、シラー 5.5%、プティット・シラー 4.1%、ゲルバー・ムスカテラー 1%英字Eleven Confessions Grenache Sine Qua Non飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィントナーズ《生産者について》過去26度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得した「究極のカルト・ワイン」それがシネ・クア・ノンです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で「不可欠なもの」という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーのマンフレッド・クランクル氏曰く「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という、哲学的な意味を見出しています。
《このワインについて》毎年ラベルと名前が変わるのが特徴のワインでしたが、考えた名前が既に商標登録されていたりと、思ったように付け辛くなってきた為、今回からワイン名は、上級ラインであるこの銘柄は「Eleven Confessions」（畑名）で統一されます。
しかし、ラベルの変更は継続され、「唯一無二」を体現する究極の1本として君臨しています。
当店では、このワインが入荷するたびに数分で完売してしまう、超入手困難な1本です。
この機会をぜひお見逃しなく！【パーカーポイント97点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年7月のレビュー] 2019年のグルナッシュ・イレブン・コンフェッションズ・ヴィンヤードは、グルナッシュ89.4％、シラー5.5％、プティット・シラー4.1％、ゲルバー・ムスカテラー（別名ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン）1％で構成されている。
35％全房で造られ、50％フレンチオークの新樽とデミ・ミュードで約39ヶ月熟成され、2022年1月に瓶詰めされた。
深いルビー紫色で、開くのにかなり時間がかかり、初日はほとんど蟠りがあり内気である。
チェリーパイとワイルドベリーのジャムの香りに、生肉、ペッパーコーン、ベルガモット、野草の香りが重なる。
フルボディの味わいは継ぎ目がなく、非常にパウダリーなテクスチャーで、ジューシーな酸味がバランスよくはじけ、きれいなスパイスと花のトーンを際立たせ、長い余韻に広がる。
たっぷりとセラーで熟成させる価値があり、長生きするだろう。
922ケースとマグナム240本生産。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ガルナッチャ タイ ガルナッチャ 酉16≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ アール生産者クロイツベルク品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Kreuzberg Spatburgunder土壌デヴォン粘板岩土壌醸造1000Lの古樽熟成6か月飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034757059輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 西ドイツの最北に位置する「アール」という産地は、北緯51度という高緯度に位置しながら、8割以上赤ワインがつくられているのが特徴です。
最も多いのがシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）であり、ピノ・ノワールの変異種である「フリューブルグンダー」も少量栽培されています。
その生産に特化した家族経営の生産者が、クロイツベルクです。
昼に暖まり夜に熱を放出する粘板岩土壌がブドウの成熟を助けるため、同じドイツでもバーデンやファルツとは違ったキャラクターを持つピノ・ノワールが出来上がります。
《このワインについて》 クロイツベルクのスタンダードクラス。
ブルゴーニュをはじめ世界で一般的に使われている228Lの小樽ではなく、あえてドイツ伝統の1000Lの古い大樽を使用。
そのため樽がワインに与える影響が最小限に抑えられ、ブドウ果実由来の風味がよりピュアに表現されています。
《テイスティングノート》 サクランボやラズベリーなど、赤いフルーツの溌溂としたアロマ。
北限の地だけありエレガントな酸味はしっかり感じますが、未熟な風味はありません。
地球温暖化の進む昨今、アルコール度数がわずか12.5%に抑えられた上質なピノ・ノワール。
あまり多くは見かけないんじゃないでしょうか。
《クロイツベルク 復興支援チャリティーキャンペーン》 2021年7月、ドイツとベルギーを襲った大雨による洪水で、アール地方で川が氾濫。
クロイツベルクも甚大な被害を受けました。
このワインはそのとき瓶に入った状態で無事だったもの。
その復興を支援すべく、輸入元のヘレンベルガー・ホーフ社は、チャリティーキャンペーンを開催。
2022年8月30日までの間に売り上げた金額の10%を寄付する予定です。
購入していただき、ただ飲むことが支援に繋がります。
ぜひ今、ご検討ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲52丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4 西3 惰K≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌーテ・ロセッティ品種サンジョヴェーゼ 70% 、 メルロー 20% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 5% 、 シラー 5%英字Governo All'uso Toscano Tenute Rossetti 醸造一部をフレンチバリックで5ヶ月熟成おすすめ料理トマト煮込み、トマトソースのパスタなどのトマト料理飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で97点、「サクラアワード2021」でシルバー内容量750mlJANコード4935919058230輸入元稲葉《ロセッティとファルネーゼ》 1000年の歴史を持つテヌーテ・ロセッティの伝統がモダンなワイン造りと融合！長い間協力関係にあったファルネーゼと合併し、彼らが南イタリアで行っていた“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを自分たちのトスカーナワインにも導入しました。
ロセッティ家の伝統とノウハウを引き継ぎながらも、「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”は健在です。
ファルネーゼならではのハイコスパなスタイルを、トスカーナでも実現しています。
南イタリアのトップであるファルネーゼグループの一員として、新しいスタイルに進化したテヌーテ・ロセッティがトスカーナのNo.1を目指します。
《このワインについて》 このワインは”ゴヴェルノ”と呼ばれるユニークな製法を使いつくられます。
乾燥して干しブドウ状になったブドウを出来たばかりのワインに加え、再びゆっくりと発酵を行います。
”アマローネ”で使われるアパッシメント製法とリパッソ製法の良いとこどりです。
アマローネが造られるより前の1400年にキアンティで確立された伝統的な製法ですが、ファルネーゼが細々と続けられたこの製法に再注目し、その可能性を世間に知らしめるために造りました。
《テイスティングノート》 熟した赤い果実とスパイシーなアロマがあり、濃厚なフルボディタイプですが、"ゴヴェルノ”によって非常にしなやかで親しみやすい飲み口となっています。
タンニンが苦手な方でもお楽しみいただけます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン 濃厚 しっかりした味わい コスパいい コスパ良い コストパフォーマンス ベリー ベリーの香り シルキー タンニン ひかえめ 飲みやすい 飲みすぎる 普段飲み 普段のみ ワインセラー リピート 香り バランス バランスいい バランス良い 心地よい 心地いい 安い お値段以上 お得 お買い得 お気に入り 人気 おすすめ 干しぶどう コスパ高い子1酉15≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ 南西部 ＞ ピレネー ＞ マディラン生産者ドメーヌ・ラウゲ品種タナ 90% 、 カベルネ・フラン 10%英字Madiran Camy Domaine Laougue飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919314657輸入元稲葉マディランのタナという品種の特徴を素直に表したのがこちらのワイン。
同じラウゲがつくる「ヴァン ド フランス タナ」と比べると、製法の違いでこれだけ味わいが変わるのかと驚かれることでしょう。
《生産者について》 ドメーヌ・ラウゲをいま形成しているのは、1991年生まれの若き醸造家シルヴァン・ダバディ氏。
数世代にわたってブドウ栽培を行ってきましたが、彼の父の代になってワインづくりを始めました。
2013年にシルヴァンがワイナリーを引き継ぐと、畑の管理方法を改革しオーガニックへの転換を開始。
政府が認める環境価値重視認証も取得しており、果実味豊かで現代的なスタイルを追求しています。
30haの畑は、21haが黒ブドウのタナとカベルネ・フラン、9haが白ブドウのプティ・マンサンとグロ・マンサン、プティ・クルビュが植えられています。
《このワインについて》 タナという品種は「タンニン」が語源のブドウで、それほど豊富にポリフェノールを含み渋味がとても強いのが特徴です。
「カミー」というのは畑の区画の名前。
2日間の低温マセラシオンののち、ステンレスタンクで30日間発酵させます。
500Lの古樽で12ヶ月間熟成。
やや発酵期間は長いものの、そう変わったつくりはしていません。
《テイスティングノート》 完熟したカシスやラズベリー、ブラックベリーの豊かなアロマ。
タンニンはしっかりあるものの、ブドウの熟度が高いためかとげとげしくありません。
樽熟成の香ばしいニュアンスも感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲35丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1 惰H≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトン・ロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Calvert土壌深いシルトと炭酸カルシウムを含む土壌で、フェルトン・ロードが管理している醸造全房発酵30%、13か月間熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント91+点内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《ヴィレッジ・セラーズ熟成》 フェルトン・ロードは南半球のワイナリーですので、リリースは早く、ヴィンテージの翌年には入ってきます。
その一部を輸入元のヴィレッジ・セラーズ様が富山の自社倉庫で保管。
新しいヴィンテージがリリースされる度に古いものは少しずつ値上げされますが、その差はごくわずか。
一般的なワイナリー蔵出しバックヴィンテージと比べると手頃に楽しめるのがありがたい！ 輸入元で長期保管したものと、ワイナリー蔵出しのものを比べると、一般的には後者の方が状態が良く若々しいもの。
それは出荷時に補酒やリコルクがされるからです。
その点このワインはスクリューキャップ。
栓が劣化することもなければ、ワインが減っていくスピードもゆるやかで、ボトル差も少ないです。
《生産者について》 1997年にピノ・ノワールをリリースするなり世界中を驚かせ、「セントラル・オタゴ」という地区を世界に知らしめたフェルトン・ロード。
早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法などを導入。
今日のセントラル・オタゴのピノ・ノワールの基本ともいえるスタイルを築き上げた生産者です。
《このワインについて》 フェルトン・ロードのホームヴィンヤードといえる「エルムズヴィンヤード」から東に1km。
深いシルト土壌が特徴のカルヴァート・ヴィンヤードからつくられるワインです。
《2013年ヴィンテージの特徴》 冬がとても寒く、ゆっくり始まったヴィンテージです。
12月にようやく暖かくなり開花。
ヴェレゾンは1月の終わりから始まりました。
2月3月は異例なほど夜が暖かく、そこで遅れを取り戻すかのようにブドウは熟し、収穫は3月26日〜4月15日でした。
アルコール度数14.5%。
リリース時のコメント：重層的に広がるダークフルーツとフローラルな香り立ちで、きめ細かいタンニンと酸、ミネラルが味わいの骨格をなす。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西1　

産地フランス ＞ ボルドー ＞ グラーヴ ＞ ペサック・レオニャン生産者シャトー・パプ・クレマン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 メルロー 45% 、 カベルネ・フラン 5%英字Chateau Pape Clement飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ENEOSマテリアルトレーディング［ワインアドヴォケイト 2019年3月のレビュー］ 中程度から濃いガーネット色の2009年パプ・クレマンはグラスから華麗に飛び出し、美しく豊かな保存状態の良いブラックフルーツ、モレロチェリー、中国の五香粉にトリュフ、鉄鉱石、タバコ、サンダルウッドの香りが下支えしているのが特徴だ。
フルボディで豊満な果実味は、しっかり熟した粒状のタンニンのしっかりとした土台と鮮度があり、ブラックフルーツ、エキゾチックなスパイス、土が混ざったフレーバーの層を支え、非常に長い余韻を迎える。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2055年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ポマール生産者ベルトラン・バシュレ品種ピノ・ノワール 100%英字Pommard Bertrand Bachelet飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス輸入元フィラディス《生産者について》コート・ドール最南端のアペラシオン、「マランジェ」。
そこに本拠地を置くのが、「バシュレ・モノ」の従弟にあたる「ベルトラン・バシュレ」です。
所有している畑はマランジェからポマールにかけての13haほど。
ブドウ畑の中で幼少から育ち、ボーヌの醸造学校でワインづくりを学び、各地で修行して実家に戻りました。
様々なアペラシオンからワインをつくる中で、それぞれのテロワールの個性をワインに表現するのが彼の目指すところ。
それゆえに醸造においては特別なことはせず、最小限の介入をこころがけているといいます。
味筋としては今どきの少し還元的で引き締まったスタイル。
酸味の上品さやミネラル感といったブルゴーニュワインファンが求める要素はしっかりと兼ね備えています。
決して派手さや力強さを追い求めるスタイルではありません。
《輸入元によるテイスティングノート》若いうちはフレッシュな果実のアロマが感じられ、熟成によってチョコレートやコショウのような香りに変化する。
ふくよかでしっかりとした味わいのワイン。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

産地スペイン ＞ ナバラ生産者ボデガ イヌリエータ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 英字 Navaelus Bodegas Inurrieta内容量750mlJANコード4935919071079輸入元稲葉【2015年ヴィンテージが旨安大賞受賞！！】ワインの名前は、ナバラからの造語です。
畑は標高350〜450mに位置し、土壌は粘土質と石灰岩質です。
アメリカンオークの樽で6ヶ月、フレンチオークの樽で6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月瓶熟させていますので、ラベルには表示がありませんが、クリアンサに相当します。
イヌリエータラベルのワインを造る全ての段階で選別し、それに満たないものがセカンドラベルであるナバエルスになります。
また、全てがナバエルスになるわけではなく、地元の農協へ一部バルクで売っています。
他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。
現在は、輸入元の稲葉さんのためだけに生産しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア ＞ バジリカータ生産者ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ品種アリアーニコ 100%英字Piloli Aglianico del Vulture Vigneti del Vulture土壌丸石の多い火山性土壌の白っぽい土醸造60％ステンレスタンク、40％樽で10ヶ月、さらに3ヶ月瓶で熟成おすすめ料理トマトパスタ、ハンバーグ、タンドリーチキン飲み頃温度14〜16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055864輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼがバジリカータで構えるワイナリーです。
バジリカータのとある農協が破産し、栽培農家のブドウが買われなくなってしまった状況を不憫に思ったファルネーゼが、この農協に出資したのが進出のきっかけです。
昔ながらの生活が営まれているバジリカータで産業と雇用を生み出し地域貢献を行うことで、このエリアの人々に希望を与えながら、そこで造るワインで世界中の人にも希望を届けています。
休火山ヴルトゥーレ山がもたらした豊かな火山性土壌、乾燥し、日照量が多いが夜は冷え込む気候など、マイナーながら銘醸地にも全く劣らない環境を備えています。
《今ワインについて》 カンパーニャと同じ火山性土壌で育つアリアーニコですが、成分が異なります。
このワインに使うアリアーニコはカンパーニャのトゥーフォ土壌とは違い、火山灰質の土に石灰と鉄分が混じった土壌で育ちます。
そのため、ファルネーゼのカンパーニャで造るアリアーニコのワインがよりスパイシーで複雑なタイプのワインになるのに対し、こちらのワインは肉厚で骨格がしっかりしていながら、柔らかさ、親しみやすさを持つのが特徴です。
《テイスティングノート》 チェリー系の強いアロマにスパイスやバニラの香りもあります。
しっかりとした骨格、きれいな果実味と長い余韻、熟したタンニン。
濃厚で力強いのに、飲みやすいワインです。
気軽にアリアーニコを楽しめます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ファルネーゼ ファンティーニ アリアニコフルボディ 辛口 子1

産地アメリカ ＞ オレゴン生産者ケン・ライト・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Shea Vineyard Pinot Noir Ken Wright Cellars飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0641919000844輸入元オルカインターナショナル《オレゴンでも単一畑のワインを》 今でこそ単一畑からつくるピノ・ノワールは世界中で珍しくありませんが、40年前は決してそうではありませんでした。
複数の畑からブドウを持ち寄って少ない種類のワインを作る方が効率的で、なおかつ安定して美味しいものをつくれるからです。
しかしブルゴーニュはそうではありません。
1級畑以上は基本的に畑名表記。
つまりごまかしの効かない畑の個性を出すことを大切にしているのです。
そして現代、それが愛好家の心をつかんでいます。
オレゴンでピノ・ノワールの産地として著名なのがウィラメット・ヴァレーです。
しかし「ウィラメットヴァレーで一括りにするのは大きすぎる！こんなにワインの味が違うんだから、サブリージョンで考えるべきだ」そう主張し細分化の必要性を説いたのが、ケン・ライトでした。
その功績から、オレゴンのワイン生産者で初めてワインスペクテーター誌の表紙を飾りました。
《シェイ・ヴィンヤードについて》 Wine Enthusiast誌において、ロマネ・コンティやト・カロンと並ぶ世界のトップ10ヴィンヤードに選ばれた畑がここ。
1989年植樹のこの畑のポテンシャルにいち早く注目したのがケン・ライトでした。
《テイスティングノート》 旨みをもち、花とスパイスが中心。
ブラックチェリーとブランブル・ベリーの香りに、コーラ、バラの花びら、ミルクチョコレートの香ばしさが加わり、ジューシーでしなやかな味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫西1　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者アラン・ユドロ・ノエラ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Hudelot Noellat飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4940015537985輸入元徳岡《生産者について》アラン・ユドロとオディル夫人が1964年にドメーヌを設立。
オディル夫人の旧姓が「ノエラ」であり、シャルル・ノエラの孫娘です。
リシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンなどの特級畑はその結婚の際に相続したものです。
2人の孫にあたるシャルル・ヴァン・カネが2008年にドメーヌに加わってから、その名声はさらに高いものとなりました。
醸造のスタイルは2010年までは完全除梗でしたが、2011年から部分的に全房発酵を行っています。
【パーカーポイント89-91点】[ワインアドヴォケイト 2022年1月のレビュー]2021年のヴォーヌ・ロマネ・ヴィラージュは、プラム、甘い赤いベリー、オレンジの皮、燻した紅茶のアロマを示し、ミディアムからフルボディで層が厚く肉付きの良い味わいが続き、核となる部分には十分な深みがあり、パウダリーで骨格のあるタンニンを持つ。
[William Kelley氏による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者アラン・ユドロ・ノエラ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Hudelot Noellat飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4940015537985輸入元徳岡《生産者について》アラン・ユドロとオディル夫人が1964年にドメーヌを設立。
オディル夫人の旧姓が「ノエラ」であり、シャルル・ノエラの孫娘です。
リシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンなどの特級畑はその結婚の際に相続したものです。
2人の孫にあたるシャルル・ヴァン・カネが2008年にドメーヌに加わってから、その名声はさらに高いものとなりました。
醸造のスタイルは2010年までは完全除梗でしたが、2011年から部分的に全房発酵を行っています。
【パーカーポイント89-91点】[ワインアドヴォケイト 2022年1月のレビュー]2021年のヴォーヌ・ロマネ・ヴィラージュは、プラム、甘い赤いベリー、オレンジの皮、燻した紅茶のアロマを示し、ミディアムからフルボディで層が厚く肉付きの良い味わいが続き、核となる部分には十分な深みがあり、パウダリーで骨格のあるタンニンを持つ。
[William Kelley氏による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3≪関連カテゴリ≫