Caymus Vineyards ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 ナパ独自のテロワールを意識した「ケイマス・スタイル」。
古き良きアメリカワインを存分に味わえる、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリー。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産せず、職人技ともいえるブレンド技術を用いてナパ・ヴァレーの多種多様な畑で実るブドウから、1つのワインを造り上げることで、他に類を見ない複雑味を生み出しています。
このワインは、深みのある紫がかったガーネットの色調。
熟したダークベリーやカシスなどの果実のアロマに、スミレやチョコレートなどの複雑なニュアンスが漂います。
圧倒的なボリューム感が印象的。
凝縮した果実味と滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が残ります。
「ケイマス・スタイル」を体現している味わいをご賞味あれ。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ケイマス ヴィンヤーズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパヴァレー　ラザフォード ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：異なる区画のブドウを棲み分けして醸造・ブレンド。
■熟成：フレンチオークで熟成。
■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Caymus Vineyardsケイマス ヴィンヤーズナパ ヴァレーで半世紀以上もの間家族経営を続けてきた歴史あるワイナリーケイマス ヴィンヤーズは、ナパで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
創設者のワグナー家はフランス アルザス地方からの移民で、1906年ナパ ヴァレーに農地を取得し、バルク ワインの製造などで生計を立てていました。
1941年にチャーリー ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入。
そのうちの4haでブドウの栽培を開始しました。
チャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ氏と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス ヴィンヤーズを創設。
このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ ケイマス」と呼ばれていたことに由来しています。
ケイマスは、1975年から著名なカベルネの造り手であるランディ ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました。
ケイマス ヴィンヤーズが世界で絶大な支持を得るようになったきっかけとも言えるのが、彼らが手掛けるスペシャル セレクション。
1975年のリリース以降、史上唯一ワイン スペクテーターにて「ワイン オブ ザ イヤー」を2回獲得という偉業を達成し、世界で注目を浴びたのです。
(1984年ヴィンテージが1989年、1990年ヴィンテージが1994年に「ワイン オブ ザ イヤー」獲得）また、スペシャル セレクションの1994年ヴィンテージをリリースした際には、世界的ワイン評論家ロバート パーカー氏がワイン アドヴォケイトにおいて「王のような存在感。
カリフォルニアにおいて最も有名なカベルネ ソーヴィニヨンのひとつ。
世界のどこにいてもワグナー家の一貫した成功実績に匹敵するワイナリーは多くない。
」と絶賛されました。
最近では、ワイン スペクテーターにて同キュヴェの2016年が「飲む喜びに満ち溢れた夢のようなワイン。
」とコメントされるなど、まさに世界が認めるカリフォルニア屈指のカベルネ ソーヴィニヨンの造り手と言えます。
一貫した品質の高さを生む、巧みなブレンド技術ケイマス ヴィンヤーズは、ナパ ヴァレーの中心部にあるラザフォードというサブ リージョンに位置していますが、ナパ ヴァレーにある16のサブ リージョンのうち、8つのサブ リージョンから収穫したブドウを使用して、ワインを醸造・ブレンドしているのが特徴です。
あえて単一畑のワインは生産せず、ナパ ヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人技ともいえる技術でブレンドすることで、類を見ない複雑味を表現したワインを生み出します。
自然から与えられたヴィンテージごとの特徴を反映させながらも、巧みなブレンドによって、常に一貫した抜群の品質、味わいが保たれているのです。
ボルドーを意識したワイン造りを行っていたケイマス ヴィンヤーズですが、2001年にチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、テロワールを表現することを強く意識。
カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました。
そして、若樹のカベルネ ソーヴィニヨンはより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15?25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限。
収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける栽培方法へと変革を行いました。
ハングタイムとは、果実が樹に実り成熟していく期間のこと。
果実を極限まで熟させることでしなやかで色が濃く熟成し、柔らかいベルベットのようなタンニンのあるワインを造ることができるのです。
また、長いハングタイムにより、果実は全体の約20%もの水分が失われ、チャック氏が「アマローネは我々のワインによく似ている」というように、陰干しブドウを使用したアマローネのような味わいになります。
こうして造られるワインは、甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのようなテクスチャーのタンニンが生む、ビロードのような口当たりを備えた仕上がりが特徴です。
彼らのワインは、今やナパワインの象徴として揺るぎない地位を築いており、現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマス スタイル」という言葉が生まれたほど。
ケイマス ヴィンヤーズは、多くの愛好家にとって、ナパ ヴァレーのカベルネ ソーヴィニヨンを語る上で外せない王道のワインなのです。

Velenosi ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ 2014 熟成ワインの感動的な美味さをご賞味あれ！12年連続でトレビッキエーリを受賞するロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの最高傑作！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2018年製 ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの選りすぐりの最高傑作で、単一畑のブドウから造られています。
熟成がもたらす深い味わいと広がるヴィジョン。
ワインエチケット(ラベル)やワイン名にも引用されたカルドッチの詩世界「夕暮れの葡萄畑にたたずむ男、その目の前には真っ赤な炎に包まれたかのような葡萄畑が広がっています」。
12年連続でトレビッキエーリを獲得するなど、品質が毎年向上しているため、評価も年々上昇しております。
プルーンやチェリー、スミレの花やバニラ、クローブの上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。
2014年はイタリアワインにとって過酷なヴィンテージでしたが、生産者の実力が顕著に示されたヴィンテージでもあります。
熟成され昇華されたロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの最高傑作をご賞味ください。
貴重なバックヴィンテージ故在庫に限りがございます。
お買い逃がしのないように。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ヴェレノージ ■生産地：イタリア ＞ マルケ州 ■生産年：2014年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30％ ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：シングルヴィンヤード。
石灰岩混粘土質土壌 ■醸造：厳格な選果後、除梗しポンピンオーバーと温度管理可能な100hlのステンレスタンクで発酵。
約28日間のマチェラート(醸し)。
■熟成：フランス・ベルトミュー社のバリック(新樽)で18ヵ月熟成。
■参考評価：ガンベロロッソで3グラス、ルカ マローニ97点、ヴェロネッリ3つ星 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Velenosiヴェレノージ スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」 1984年、現在も社長を務めるアンジェラ ヴェレノージ氏が当時20歳、夫のエルコレ氏が25歳の時に、ヴェレノージの歴史は始まりました。
親は跡を継ぐことを望みましたが、自分たちがやりたい仕事で成功したいと考え、僅か9haの畑で、ロッソ ピチェーノ イル ブレッチャローロ（I251）とファレーリオ（I250）の二種のみの栽培からスタートしました。
当初は資金も無く、親の援助も得られず、また、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。
昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
現在では、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模となり、世界48ヶ国に輸出するまでとなりました。
アンジェラ ヴェレノージ氏は、いつも明るく笑顔で、華やかなオーラを放つ存在。
試飲会の会場などでもひときわ目立ちます。
来日したときのイベントでも、彼女が会場に入ってくると、あちらこちらから、「アンジェラ！」と声がかかるほど、国内外を問わず彼女のファンは少なくありません。
まったくゼロから始めたワイナリーを約30年でマルケのトップにまで成長させたヴェレノージ。
彼らの成功は、アンジェラ氏の強い信念とリーダーシップ、そして彼女を中心としたヴェレノージのチームの情熱、向上心、そして努力なくしては成し遂げられていないでしょう。
畑は全てが斜面に位置しており、日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜けることで、雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらす絶好の土地です。
赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノをブレンドしていることが、ヴェレノージのワインの特徴。
白は、地葡萄のペコリーノやパッセリーナを使用します。
この品種を使う理由は、自分の故郷とその葡萄を愛しているから。
また、人々に分かりやすく品種の個性が際立つことも理由です。
全てのワインについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
それは、エントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる名刺のようなものだと考えるからです。
また自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、ワインの個性に沿った造りを心がけています。

Corte Scaletta コルテ スカレッタ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2016 ヴェネト州ヴェローナの家族で 経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、 その畑の歴史は 1世紀にも及びます。
色調は紫がかったルビーレッド。
ブラックベリーやラスベリーの香りにスパイス、コショウのが感じられます。
また、小さな花のニュアンスや熟した果実を強く感じることが出来、柔らかいタンニンと、スパイス感等、非常に複雑。
バランスが取れていて、クラシカルな造り。
偉大なヴィンテージとなった2016年。
年間生産量が6000本のみの希少なヴァルポリチェッラ スペリオーレを是非ご賞味ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：コルテ スカレッタ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■収穫：9月、手摘み ■熟成：オーク樽48か月 瓶内熟成90日間を経てリリース。
■年間生産量：6000本 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Corte Scalettaコルテ スカレッタ若いながらも伝統に重きを置くアマローネの生産者ヴェネト州ヴェローナの家族で経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、その畑の歴史は1世紀にも及びます。
ワイン造りを始める前には先代が大手のアマローネメーカーに葡萄を販売していたこともあり、そのクオリティは言わずもがな。
現在は他社への葡萄販売をストップし、現当主によって伝統的な製法、農学、醸造技術を用いてワインの醸造が行われています。
村の伝統として”アマローネ”や”ヴァルポリチェッラ”をよりよく表現するため、”コルヴィーナ”、”ロンディネッラ”、そして”コルヴィノーネ”の3品種が育てられています。
”カベルネ ソーヴィニヨン”に至っては、ひとつのワインを造るためだけに畑を構築したこだわりよう。
全て丁寧に手摘み収穫・選別が行われ、アパッシメント(陰干し)によって得られる凝縮感と独特なスパイスのニュアンスを非常に大事にしている同生産者。
「これぞアマローネ」と言わしめる一本を完成させるのです。
伝統に重きを置き、品質にこだわりぬいたワインを生み出す若き生産者。
世界のワイン造りにおける規範となるでしょう。

The Prisoner Wine Company アンシャックルド カベルネ ソーヴィニヨン 2019 2010年よりオリン・スウィフトから独立した”ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー”の新作ワイン。
果実味の躍動感がこのワインの焦点。
特徴的なプラムとブラックベリー、ほのかなオリーブのアロマ。
ブラック核果、クローブ、ドライハーブの風味、しっかりとしたタンニンの組成が伴い、バランスのとれた酸味を持つ風味豊かなカベルネ・ソーヴィニヨン。
合う料理 風味豊かな赤ワイン、チーズトレイ、トマトソースのポークミートボール、ダークチョコレートやラズベリーケーキと好相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ザ プリズナー ワイン カンパニー ■生産地：アメリカ　カリフォルニア ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー、マルベック、 プティ・シラー、 シラー、 カベルネ・ソーヴィニヨン ■アルコール：14.5% ■内容量:750ml ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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The Prisoner Wine Companyザ プリズナー ワイン カンパニー 熱狂的ファンのお気に入りとなる手段 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニーは、違いに安らぎを求め、伝統的な方法に依存はしません。
熱烈な栽培家と共にワイン造りを行うという型破りなアプローチを取り、カリフォルニアのアぺラシオンや葡萄畑から様々な品種を調達しています。
栽培家と共にワインブレンドを造り期待にチャレンジしており、皆プリゾナー・ワイン・カンパニーの一員です。
禁酒時代からの”ガラジスタ”分野のブレンドよりインスピレーションを受け、デイヴ・フィニー氏は1990年に初めてのプリゾナ?ヴィンテージを造りました。
長年に渡りフィニーとワインメーカー ジェン・ベロス氏は、すばらしい濃く熟した果実と豊かな風味を持つブランドを代表するワインを造り出せる格別な葡萄畑を追い求めます。
これらの区画の多くは禁酒時代以前に乾燥農法で植樹された葡萄畑の遺産であり、ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー”ファミリー”である栽培家の重要な一部となっています。
クリッシー・ヴィットマン氏は型破りな方法でワインメイキングの世界へやって来ました。
サン・ルイス・オビスポのカリフォルニア・ポリテクニック州立大学でエコロジー＆システマティック・バイオロジーの理学士号を取得した後、実験室で土壌や排水のサンプルを分析していたところ、未来のワインメーカーは彼女のワインへの愛情を見つけ出しました。
実験室のエコロジストとして従事した後、カリフォルニア・ポリテクニック州立大学へ戻り農学の修士号を取得します。

Montevertine モンテヴェルティーネ レ ペルゴーレ トルテ 2020 毎年変わる女性をテーマにしたラベルが世界的人気ワインの最新ヴィンテージ2020が限定入荷！　入手困難なスーパートスカーナです。
毎年違う女性の顔が描かれるラベルは、人気画家アルベルト マンフレッディによるもの。
コレクターも多数存在し、イタリアでも入手困難な超レアなスーパータスカン!チェリーやプラムの果実感にハーブのオレガノ、深みをもたらすコーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマに、柔らかくヘーゼルナッツのニュアンスが優雅に口中に広がります。
味わいは深くリッチで、甘い果実に研ぎ澄まされたジューシーな酸味が骨格を作りあげており、タンニンが複雑で長い余韻へと繋がる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテヴェルティーネ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ100％(レ ペルゴーレ トルテの単一畑から収穫されたサンジョヴェーゼを使用。
) ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■熟成：スラヴォニア産オーク樽とアリエ産バリックで24ヶ月間 ■年間生産本数：24000本 ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Montevertineモンテヴェルティーネサンジョヴェーゼの神髄を追求モンテヴェルティーネは、キアンティ丘陵地帯の中心で、マネッティ家が営む家族経営のワイナリーです。
1967年に鉄鋼業を営んでいた先代のセルジオ・マネッティが、休暇を過ごすための別荘としてこの地に2haの土地を購入したことからワイナリーの歴史が始まります。
ワイン造りにのめり込んだセルジオは、程なくして本業を辞め、古い友人であった伝説的エノロゴ、ジュリオ・ガンベッリをコンサルタントに招き、本格的にワインビジネスに専念することになります。
当初はキアンティ・クラッシコの規定に沿ったワイン造りをしていたモンテヴェルティーネですが、枠にとらわれずサンジョヴェーゼ本来の魅力を純粋に表現するために、1984年代初頭にあえてDOCGを脱退。
自分たちの信念に基づいたワイン造りに注力することを選択。
法律が変わり、キアンティ・クラッシコを名乗ることができるようになってからもIGTを継続しています。
セルジオが2000年に他界してからは、息子であるマルティーノが醸造家のパオロ・サルヴィと共にワイナリーを守っています。
キアンティ・クラッシコエリアの中でも最も高い、ラッダ・イン・キアンティの海抜425mの土地に、1968年の植栽されたレ・ペルゴレ・トルテをはじめ、8か所に計18haの自社畑を所有。
サンジョヴェーゼが全体の90%を占め、残りの10%でコロリーノとカナイオーロを栽培しています。
冷涼な気候と、ガレストロ（片岩や砂岩が混じる砕けやすい白亜質）とアルヴァレーゼ（硬質石灰岩）の混ざり合った土壌、そしてバイオダイナミックと有機農法により、最良なブドウを作り出します。
すべて手摘みで収穫されたブドウは、創業から変わらない伝統的な醸造方法でサンジョヴェーゼの魅力を余すところなく凝縮したワインへと作り上げられます。
なかでも、彼らのフラッグシップワインであるサンジョヴェーゼ100%の「レ・ペルゴーレ・トルテ」は、先代のセルジオが、ジュリオ・ガンベッリとともに長年にわたり実現させたワインで、1977年のファースト・ヴィンテージ以降、その圧倒的な存在感と美しい味わいで、ヴィンテージを重ねた今でも世界中に衝撃を与え続けています。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2017 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ。
初ヴィンテージ1982年。
モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られます。
熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラ"ルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と、厚く滑らかなタンニンがあり、パワフルかつ厳粛な男性的なバローロです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商"品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック（新樽20 ％）＆大樽32 ヶ月 ■評価情報：ワイン アドヴォケイト95 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ 「モダン・バローロ」ブームの火付け役 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコ氏は、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ・クレリコ氏。
ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Montepeloso モンテペローゾ ガッブロ 2011 トスカーナ地方でも、特に暑い産地で完熟したブドウを使い、パワフルかつ優雅なワインを生み出す。
世界で最高の品種とも言えるカベルネ ソーヴィニヨンを使い、モンテペローゾがスヴェレート地区のテロワールを見事に表現。
アイデアと自信に満ちた1本の完成。
ガッブロは非常に香り高く複雑で、黒系果実の強烈なアロマとハーブのニュアンスそしてとスパイシーな風味が混ざり合っています。
口に含むとワインは柔らかく、まろやかなタンニンを示します。
熟成が進みエレガントなスタイルとなってきてますが、まだまだ熟成可能です。
地中海の官能性と芳香の表現も印象的です。
飲み頃のピークは2030年頃まで続くでしょう。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテペローゾ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州　スヴェレート (リボルノ) ■生産年：2011年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100% （樹齢38?51） ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■醸造：区画に応じて、果皮の浸軟は20-30日間続きました。
主にフレンチトノーでマロラクティック発酵。
■熟成：フレンチトノーとバリック（60％新樽）の混合で8-9ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成。
■生産本数：2500本。
■合う料理：鹿肉や赤身肉。
■参考評価：パーカーポイント95点、サックリング96点。
■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Montepelosoモンテペローゾ「サッシカイア」に代表されるスーパータスカン1991年、トスカーナの有名なボルゲリ地区の南に位置する中世の町スヴェレート地区のテロワールにボルゲリ以上の可能性を見出したファビオ キアレロットがワイナリーを購入しました。
トスカーナ地方でも、特に暑い産地で完熟したブドウを使い、パワフルかつ優雅なワインを生み出すワイナリーです。
ファビオ キアレロットは、 1999年以来モンテペローゾの指揮を執っています。
彼は歴史学の博士号を取得しており、熱烈な完璧主義者です。
当初から、彼はワイナリーとブドウ園の両方で同じ目標を追求してきました。
それは、ワイン生産業界や市場の一時的なトレンドを無視しながら、揺るぎない決意でテロワールの可能性を最大限に開発することです。
この目標の追求には、再植林、接ぎ木、収量の厳密な制限、生産プロセスの最適化が含まれます。
2007年、スイスの起業家シルビオ デンツがモンテペローソの株式を購入しました。
彼はサンテミリオン特別級シャトー フォジェールやソーテルヌのシャトー ラフォリ ペラゲを所有する、「アールヌーボーの巨匠」とも呼ばれるクリスタルガラスメゾン「ルネ ラリック」のオーナーであり、カタルーニャのクロ ダゴンのブドウ園の共同所有者でもあります。
彼はモンテペローソに新たな勢いと相乗効果をもたらしました。
インフラストラクチャへの投資により、品質はすぐに大幅に向上しました。
ファビオ キアレロットは、国際的なワインビジネスにおける才能と経験を備えたシルヴィオ デンツで、比類のない品質の優れたワインに対する情熱を共有する完璧なパートナーを見つけました。
二人ともそれぞれの専門職を超えて、文化的な相互関係を探ることに興味を持っています。
ワインメーカーのファブリツィオ モルタルドは、当初はフレスコバルディ家やアンジェロ ガジャと協力していましたが、2000年からはモンテペローゾと緊密に連携しています。
ファブリツィオはワイン造りの醸造学的側面に加えて、ブドウ畑の管理も行っています。
私たちは一緒に地元のブドウ品種に基づいた「トスカーナ」プロジェクトを開発しました。
ワインに対する情熱に加えて、私たちは醸造学の専門知識の領域を超えた友情の絆も共有しています。
従業員は長年にわたりモンテペローソで協力し、ブドウの木とワイン製造事業を深く理解し、緊密なチームを築いてきました。
チームは、作業プロセスに関するこの豊富な知識と経験を活用して、モンテペローソ ワインの優れた品質を保証します。

Opus One オーパス ワン 2010 マグナムボトル オーパスワン史上過去最高評価のバックヴィンテージ、2010年が限定入荷！ 希少なマグナムボトルです。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2010年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン84% メルロー5.5% カベルネ フラン5.5% プティ ヴェルド4% マルベック1% ■アルコール：14.5% ■内容量：1500ml ■醸造・熟成：新樽比率100%のフレンチオークで約18ヵ月間熟成 ■参考評価：WA(ワイン・アドヴォケイト)96点、 ジェームズ・サックリング 96点 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Opus Oneオーパスワンアメリカ初のウルトラプレミアムワインヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Lecciaia レッチャイア ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2016 ビオンディサンティと同じ並びにある恵まれたテロワールで造られ、醸造は「アルテジーノ」を手掛けたピエトロ リヴェッラ氏が担当する古典的で美しいスタイルが人気の「レッチャイア」 ワイナリーの持つ最高の畑で栽培され、選別された最高の質のブドウのみから作られる。
特筆すべきは熟成に使われるスラヴォニア・オークの大樽で、なんと11,300Lという他に類を見ない大きさ。
一部は1983年の創業当時から使い続けており、この樽でゆっくりと寝かされたブルネッロはテロワールの秀逸さを素直に映し出し、奥行きと複雑味を併せ持つ。
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■生産者：レッチャイア ■生産地：イタリア＞トスカーナ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ブルネッロ（サンジョベーゼ・グロッソ）100％ ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■熟成：スラヴォニア・オークの大樽36ヶ月以上 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Lecciaiaレッチャイア 「お値打ちな極上ワインを造る」をモットーにテロワールを表現する良心的生産者レッチャイアは1983年にマウロ・パチーニ氏により、モンタルチーノに設立されたワイナリー。
優れた畑が集中しているモンタルチーノの町に近い丘の中心にあります。
あのビオンディ・サンティと同じ並びにあり、日当たりの良さや、シストベースの古い粘土質土壌という非常に似たテロワールを持ちます。
その恩恵を受けた上質のブドウを活かすため、醸造工程は至ってシンプル。
ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵、伝統的なスラヴォニア・オークでゆっくりと熟成をすることで南側斜面の大らかなフルーティーさを引き出しています。
レッチャイアがモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。
醸造責任者のピエトロ・リヴェッラ氏は、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストであり、長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ氏同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきました。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現された優良ブルネッロです。

Tenuta Luce テヌータ ルーチェ ルックス ヴィティス 2019 12年前から構想していた、カベルネソーヴィニョンとサンジョベーゼ主体の新たなるルーチェ。
全ては2004年に植樹されたカベルネ・ソーヴィニヨンの畑から始まりました。
年を経るごとにその畑の素晴らしさを実感していた醸造家チームは、11年後の2015年にルックス・ヴィティスを生産することを決意しました。
わずかな量のサンジョヴェーゼを加え、より豊かに複雑味のあるワインを創りだすことができました。
テイスティングコメント 赤い果実と黒い果実の香りが溶けあい、バニラやドライフラワー、地中海を思わせるハーブのニュアンスが広がります。
みずみずしい口当たりと、力強くシルキーで上品さと豊かさのあるタンニンがワインにいきいきとした味わいを与え、非常に長い余韻を生み出します。
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■生産者：テヌータ ルーチェ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■生産本数：約6600本 ■土壌・畑情報：カベルネ ソーヴィニヨンは主に砂質、サンジョベーゼはガレストロ ■収穫方法：手摘み。
2019年10月8日収穫 ■醸造方法：28度に温度管理されたセメントタンクにて10日間発酵。
醸しは21日間、MLT発酵はバリック ■熟成方法：100％新樽にて、24ヶ月間熟成。
2022年3月にボトリング ■輸入者名：日本リカー株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Tenuta Luceテヌータ ルーチェワインへの情熱と卓越した醸造技術テヌータ ルーチェは、1995年に、ヴィットリオ フレスコバルディとロバート モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって創設されたワイナリーです。
ヴィットリオの息子、ランベルト フレスコバルディは、父とモンダヴィが持っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、これを、未来へと推進する栄誉を担っています。
現在、このワイナリーは、マルケージ フレスコバルディのホールディング カンパニー、テヌーテ ディ トスカーナの所有となっています。
モンタルチーノで最も標高の高い畑テヌータ ルーチェは、モンタルチーノの南西にあるブドウ栽培地域にあり、標高350?420m、モンタルチーノで最も標高の高い場所のひとつです。
畑の上部は砂質と石灰岩の混合した土壌が多く、水捌けの良い、養分の少ない土壌でサンジョヴェーゼ品種の栽培に理想的です。
畑の下部は粘土質が多く、メルロー品種に適した土壌となっています。
太陽がさんさんと降り注ぐこの地方の長い夏と、ルーチェの南向きの畑は、ブドウがゆっくりと完熟することを可能にするとともに、ブドウに驚くほどの凝縮度と力強さを与えます。
夜間は風が吹き、気温が下がるため、ブドウのアロマの複雑味が維持されます。
神から与えられた光、ワインに命を与える光光輝く太陽とその周りを12の炎がかたどるコロナ。
中部イタリアを訪れると、アーチにはめ込まれたかなめ石や、門の鉄製部分やテラコッタのタイル等、様々な場所で目にすることができます。
フレスコバルディ家が寄進した土地に建てられた、フィレンツェ、サント スピリト教会の大祭壇にもこの紋章があります。
神の光であり、人間のための光。
季節の中でぬくもりをもたらし、ブドウの木を育て、ワインに命を与える光。
この光によってモンタルチーノの肥沃な土地のサンジョヴェーゼとメルローというブドウに力が満ち、ルーチェというワインが生み出されるのです。
2018年4月、「LUCE」ワイナリーをオープンしました。
創業以来、カステルジョコンドと同敷地内にあったルーチェの醸造設備を独立させ、念願のLUCEワイナリーをオープンしました。
ルーチェが位置するモンタルチーノのエリアはユネスコ世界遺産に登録されているため、景観の保全に厳しい基準があり、セラーの上部には中世に建設された建物がそのまま残っています。
土地の歴史を象徴する景色と、その下に造られた革新的なセラーの融合は、まさにフレスコバルディ家とモンダヴィ家のジョイントベンチャーへの敬意、そしてルーチェのワインそのものへのこだわりを体現したようなつくりになっています。
目指すのは革命（Revolution）ではなく、更なる進化（Evolution）です。
この変化を機に、ワイナリー名を「テヌータ ルーチェ」へ変更しました。

Tenuta di Trinoro テヌータ ディ トリノーロ トリノーロ 2020 それまでは名もない荒地に過ぎなかったトスカーナ サルテアーノの地を、一気に世界レベルへと一躍有名にしたテヌータ ディ トリノーロ。
凝縮感に満ちたフラッグシップ。
[ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー]テヌータ ディ トリノーロのフラッグシップワインは、92%カベルネ フラン、8%メルローのこのゴージャスなブレンドである。
2020年のテヌータ ディ トリノーロは、100点満点を獲得した2019年ヴィンテージに続くものだ。
2020年ヴィンテージは確かにもっとオープンな結びつきだが、特にカベルネ・フランについて非常に特別な見解を示している。
メルローのふくよかなブラックチェリーの柔らかさが、カベルネ フランの濃い凝縮感とタンニンの力強さと魔法のように並んでいる。
果実の熟度は申し分なく、青っぽい色調はなく、熟しすぎたニュアンスもない。
すべてがバランスよくまとまっている。
このワインは初めて瓶熟を1年延長してリリースされる。
6000本生産。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024-2048年]※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：テヌータ ディ トリノーロ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ サルテアーノ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ フラン 92% メルロー 8% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンク発酵、 オーク樽でMLF。
■熟成：フレンチオーク樽熟成7ヵ月(バリック、新樽率100%)、セメントタンク熟成12ヵ月。
■参考評価：ワインアドヴォケイト97点 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
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Tenuta di Trinoroテヌータ ディ トリノーロサルテアーノに輝く新星。
「鬼才」が産み出す独自のテロワールトスカーナ南東部にあるサルテアーノは、テヌータ ディ トリノーロのオーナーであるアンドレア フランケッティ氏がこの地に訪れるまで、周囲には一切ワイナリーのない土地でした。
トスカーナでも非常に高温になるエリア、標高は450m?650mの山間部の高地であることから昼夜の寒暖差も生まれるこの地は、独特すぎるテロワールがゆえに、ワイン造りには適さない場所とまで言われていました。
しかし、1980年頃にフランケッティ氏がここを訪れると「今では見ることのない100年以上前のトスカーナの田舎」を感じたと語っています。
コストと苦労を惜しまないフランケッティ氏の努力は、果実がしっかりと成熟し、糖度が最大限引き上げられ、酸がしっかりとのる葡萄を作り上げ、結果的にトスカーナ最高峰のワインが造れることを証明しました。
テヌータ ディ トリノーロを代表する品種がカベルネ フラン。
フランケッティ氏はこの品種の樹齢が10年を越えたあたりから、ワインに各畑の個性が顕著に現れ始めることに気が付きます。
それは、ブドウの樹が土地や環境に慣れ、根も深く土中に入り込み、土壌の成分がブドウへ影響し、それらがワインのキャラクターへと反映されるからなのです。
フランケッティ氏は各畑の持つ非常に魅力的なこの個性を表現するべく、カンポシリーズを造りました。
また、標高や土壌の違う個性的な3つの区画のワインが2014ヴィンテージから同時に発売されました。
マニャコスタ（Magnacosta）は広さ約1.5Haの畑でワイナリーの真横にあります。
土壌は丸みある小石と沖積土で構成されており、その昔河川によって形成された土地です。
10,000本/Haと密植されており、標高は450mもありますがカンポの中では一番低い場所にあります。
ワインはエネルギッシュですが、柔軟でしなやかな女性的なワインに仕上がります。
テナリア（Tenaglia）は広さ約0.3Haの畑で、石灰岩と砂を含む極小区画。
10,000本/Haと密植されており、標高は約550mに位置しています。
畑は、約2m以深ではもろく大きい石灰岩質と砂質土壌があり水はけが非常に良い土壌です。
色調が濃くスパイシーな印象もあり、全体のバランスがよい中性的なワインに仕上がります。
カマージ（Camagi）は、 広さ約1.5Haの畑で、石灰と石英を含んだ区画です。
他のカンポよりやせた土地のためブドウ樹の根は他と比較して細く深く入ります。
カンポの畑中で一番標高の高い600mに位置しています。
果実の凝縮度が高く、フレッシュで骨格のしっかりした男性的なワインに仕上がります。
セカンドワインにして、世界のTOP100ワインに選出アンドレア氏はボルドーのシュヴァル ブランやヴァランドローといった名立たる生産者の友人から学びを得て独学でワイン造りを開始。
栽培ではフランスの経験豊かな専門チームを呼び寄せたりしました。
出来るだけ小さい房、実をつけさせるため植密度を1haあたり10,000株まで上げるなど改革を進めたことで、学んだボルドーのトップ シャトーにも負けない品質にまで高められています。
「テヌータ ディ トリノーロ2009」がワイン アドヴォケイト誌にて過去最高の99点を獲得したことで脚光を浴びますが、その躍進は止まることを知りません。
セカンドワインである「レ クーポレ ディ トリノーロ 2014」は93点を獲得。
さらに、2016年度末には同誌が発表する、世界のトップ100ワインに、なんと世界の高級ワインと肩を並べて29位にランクインします。
ボルドーやカリフォルニア、ピエモンテなどの銘醸ワインが鎮座する中、セカンドワインにして世界のトップ100に名を連ねる実力を持ち、独自のワインの世界観を持つアンドレア氏は、今やイタリアワイン界を代表する存在です。

「三つの畑の個性がワインに複雑性をもたらし、クラシックなバルバレスコを見事に表現する」 byワイナリーバルバレスコ *■2019 Barbaresco * *限定数*------------------------------*WA94+*樹齢平均40年。
オヴェッロ、スタルデリ、ガッリーナのブドウのブレンド。
小さなベリー、野イチゴ、ブルーベリーのトーンを持ち、ほっそりとした繊細な個性を持っている。
非常に美しく、特に溶け込んでいるタンニンの口当たりが素晴らしい。
By WA*■産地：D.O.C.G Barbaresco ■品種：ネッビオーロ 100％ ■熟成：大樽(20-25hl)で24か月、瓶熟12か月 *非常に美しく、特に口当たりの特徴である溶けたタンニンが印象的です！と大絶賛。
≪パーカーポイント　94＋点！≫2019 Cantina del Pino BarbarescoThe Wine AdvocateRP 94+Reviewed by:Monica LarnerRelease Price:$45Drink Date:2024 - 2038The 2019 Barbaresco has a slender, almost fragile personality with small berry tones, wild strawberry and blueberry. The effect is very beautiful, especially the melting tannins that characterize the mouthfeel. The wine is fermented in oak and stainless steel and matures in large oak casks for 24 months. This is a production of 12,000 bottles.This whole portfolio from Cantina del Pino is terrific, with top-notch expressions of Nebbiolo that are fine and fragile.Published: Aug 25, 2023

*「私にとって彼らはジュラの隠れた宝石であり、あらゆるスタイルの素晴らしいワインを 非常に手頃な価格で造っている」**「伝統主義者の愛好家は追いかけるべき名前だ」Wine Adovocate* トゥルソー　リュザール ■2021 Trousseau Ruzard------------------------------ *WA95* *ヴァンサンがジュラ最上のテロワールだと考える南西向き区画。
*印象的な花の香りがあり、香水のように香り高くエレガント。
味わいはテクスチャーに富んだミディアムボディで、チョーキーなミネラルと、塩味を含んだ長い余韻がある。
この年の特徴を超越した、非常に有望なワインである。
Drink:2023-2029 ■品種：トゥルソー100%　■熟成：フードル12カ月以上この年の特徴を超越した、非常に有望なワイン！≪パーカーポイント　95点！≫2021 Lucien Aviet & Fils Arbois Trousseau Ruzard The Wine Advocate RP 95Reviewed by:Luis Guti?rrezRelease Price:$75Drink Date:2023 - 2029The 2021 Arbois Trousseau Ruzard comes from a young plot, now some 15 years old, but it's planted on very good soils with gravel, clay and limestone, the same kind of soil as the Rosier that delivers very elegant wines. It has a mixture of wild berries and herbs with a faint earthy touch, fine-boned and medium-bodied, clean and varietal, with very good balance and freshness, a direct Trousseau, with tension. It should age nicely in bottle. 2,200 bottles produced. Lucien Aviet passed away from cancer in May 2021, and the family continues with his son Vincent. And now the 24-year-old grandson, Maxence, is also starting to work in the winery. They are somewhat of experts on Trousseau, as they are located in the village of Montigny, one of the best terroirs for the grape in Jura. They have five hectares of vineyards and produce some 18,000 to 20,000 bottles. Published: Jul 14, 2023

フランコ・ロッカはバルバレスコ・ネイヴェ村で 3代続く家族経営の職人的生産者。
バルバレスコのトップクリュの一つと言われ、 ごく僅かな生産者しか所有していない 【アルベサーニ】も所有しています。
現地では高く評価されており、 イタリアのミシュラン星付きレストランにも オンリストされています。
丁寧な手作業と低収量に徹底的にこだわって 生産されるワインは全銘柄合わせて 年間僅か25000本しかございません。
ランゲ ネッビオーロは フレッシュな赤果実の香りに加え 枯れ葉、熟成肉、レザーや ドライフラワーの香りなど 若々しさと熟成し乾燥したような香りが 混じり合った複雑なアロマを醸し出しています。
レッドカラントやクランベリーなど 酸味の強い赤果実の味わいと タバコや煙の様なスモーキーさ、 樽由来のスパイシーな風味が調和し始めています。
フランコさんの上級キュヴェ 『バルバレスコ アルベサーニ』のクオリティを 垣間見ることの出来る上質な一本です。
タンニンはしっかりありますが、 きめ細かくなり始めており、 高い酸味とのバランスが良いです。
ネッビオーロとしてはアルコールが穏やかで ワイン単体でも楽しめますが 牛肉料理との相性がとても良さそうです。
ネッビオーロの品種個性が しっかり感じられるワインですので ブラインドテイスティングの トレーニング用途としても優れています。
今すぐ開けて複雑味を楽しめる仕上がりですが、 更に6?10年は熟成で発展していく ポテンシャルがあります。
飲み頃温度は18℃?20℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

■カロンのテロワールをさらに異なるスタイルで表現したのが「ル・マルキ・ド・カロン・セギュール」です。
通常のアッサンブラージュではメルロが全体の75％を占め、ファーストワイン（グラン・ヴァン）とは全く異なる味わいのセカンドワインです。
ヴァンサン・ミエ曰く、「独自の表現スタイル。
原料となる区画は最初から区別されています」。
■ル・マルキ・ド・カロン・セギュールはビロードのようになめらかで、太陽を感じさせます。
すぐにでもお楽しみいただけるスタイルのワインです。
通常17ヶ月、ていねいに育成・熟成され、1/3は新樽を使用しています。
風味ゆたかでなめらか。
グラン・ヴァンを思わせるエレガンスを醸し出すと同時に、早飲みワイン特有の美味しさが光ります。
■品種：メルロー58％、カベルネ・ソーヴィニョン42％ ■平均樹齢：22年 ■熟成：17か月、30％新樽を使用 ■パーカーポイント90+点！ ダークベリーとプラムのアロマにスミレとライラックが混じり合った2021年のル・マルキ・ド・カロン・セギュールは、ミディアムボディで層が厚く、深みと完成度の高いワイン。
数年のセラー貯蔵も怖くない。

Zenato（ゼナート） アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・マグナム2016 ヴァルポリチェッラの最高級ブドウから作られたゼナートの宝石このワインは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの最高級ブドウから作られています。
葡萄は4ヶ月間乾燥され、1月まで破砕されません。
ゆっくりと発酵させた後、スラヴォニア産オークの大樽で36ヶ月間熟成させます。
その後、ボトルで数ヶ月熟成されてからリリースされます。
熟成が進むにつれてガーネット色へと変化します。
チェリーやモレロチェリー、ドライフルーツ、プラムのヒントを感じる、エレガントでスパイシーな香りです。
月桂樹、リキュール漬けのチェリーを想わせる力強く優美な味わいで、口当たりはまろやかでソフト。
バランスが非常に良く、長期熟成に適しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
生産者 ゼナート 生産地 イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） 生産年 2016年 タイプ 赤ワイン　フルボディ 原材料 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータ、クロアティーナ アルコール 16.5% 内容量 1500ml 相性の良い料理 ローストした狩猟肉、熟成チーズなど【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合 330円を追加で頂戴いたします）。
Zenatoゼナート「ルガーナの魂」と「ヴァルポリチェッラのハート」を詰めた、気高く清らかなワインゼナートは1960年にセルジオ・ゼナートによって、ヴェローナから西へ25km、ガルダ湖の南湖畔、ペスキエーラ・デル・ガルダの地で創設されました。
農家の家に生まれたセルジオは、幼少期から家業を手伝いながら、おのずとルガーナの土地について学んでいきます。
ルガーナでもブドウ栽培が盛んになり始めると、唯一無二の特別なブドウ、そしてワインを造ることができると、土地に根付いた経験と類い稀なる先見の明で確信し、ブドウ栽培を始めます。
ワイナリー創設時、当時はまだそこまで注目されていなかった土着品種のトレッビアーノ・ディ・ルガーナの魅力と価値を見出し、いつかこのブドウが世界を席巻すると信じ、白ワインの生産に取りかかります。
絶え間ない実験と改良により、彼の作り出すワインは世界にも通用する偉大なワインへと変貌を遂げ、ルガーナワインの発展に大きく貢献します。
ルガーナでのワイン造りに成功したゼナートは、ルガーナでの経験と実績をもとに1970年代にはヴァルポリチェッラでアマローネ造りに取りかかります。
リパッソワインの復興にも全力を注ぎ、ヴェネトの代表的呼称の白ワイン（ルガーナ）と赤ワイン（アマローネ）、共に最高品質を誇る稀有なワイナリーとしての確固たる地位を築き上げました。
ゼナートはルガーナ（ペスキエーラ）とヴァルポリチェッラ・クラッシコ（コスタルンガ）に計95haのブドウ畑を所有。
ルガーナでは、比較的温暖な気候の恵みを受けた海抜60m、南向きの太古の氷堆積由来の粘土質石灰の畑で、古いもので樹齢55年のトレッビアーノ・ディ・ルガーナが、ヴァルポリチェッラでは、このエリアでも特に標高の高い海抜350mの森に守られた南東向きと南西向きの、粘土質石灰と（赤土と呼ばれる）鉄分を含む複雑な土壌の畑で、アマローネのためのブドウが栽培されています。
2020年に創立60周年を迎えたゼナート。
セルジオが、ワイン造り、そして土地に注いだ情熱や愛情は、現在はセルジオの妻カルラと、彼らの子供、アルベルトとナディアが継承しています。
テロワールとの深い繋がり、そして50年以上にわたり土着品種に価値を与え続けてきた家族の伝統と歴史、かけがいのない時間によって、ルガーナ、ヴァルポリチェッラ、そしてゼナートの名を世界に知らしめています。
夢を持ち続け、実現するための弛まぬ努力を続けたセルジオ、そしてゼナートファミリーは、今なお夢を追い続け、次なるステージへと向かいます。
備　考20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
※こちらの商品は、お取り寄せの場合がございます。
商品によりましては、ご納品に少々お時間を頂く場合がございます。
また、売り切れ・完売の折にはご容赦下さいますよう、お願い申し上げます。
※海外からのご注文の場合には、クレジットカードでのご決済は、ご利用頂けません。
We can't accept creditcard from foreign customers.The method of payment is T/T in advance only.

Zenato（ゼナート） アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・セルジオ・ゼナート・レゼルヴ2015 サンタンブロージョの古樹から造られた偉大なアマローネトップヴィンテージでのみ生産されるこの優雅なワインは、ヴァルポリチェッラの「クラッシコ」地域内にあるサンタンブロージョの最も古い樹齢（約30年）で栽培された、コルヴィーナとロンディネッラの厳選された（グレートヴィンテージイヤーのみ）ブドウから造られています。
約4ヶ月陰干し（アパッシメント）後に醸造し、スラヴォニアのオーク樽で少なくとも4年間の長期熟成が行われます。
さらに瓶内で1年以上熟成されます。
熟成して20年以上楽しむことができる偉大なワインです。
明るく深みのあるルビー色。
熟成によりガーネット色へと変化します。
チェリー、マラスカチェリー、森の小さな果実などの果実味と、濃厚でスパイシーなブーケ。
しっかりとした骨格で複雑味があり、温かくふくよかな味わいです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
生産者 ゼナート 生産地 イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） 生産年 2015年 タイプ 赤ワイン　フルボディ 原材料 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータ、クロアティーナ アルコール 16.5% 内容量 750ml 相性の良い料理 狩猟肉のロースト、赤身肉のグリル、熟成チーズなど【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合 330円を追加で頂戴いたします）。
Zenatoゼナート「ルガーナの魂」と「ヴァルポリチェッラのハート」を詰めた、気高く清らかなワインゼナートは1960年にセルジオ・ゼナートによって、ヴェローナから西へ25km、ガルダ湖の南湖畔、ペスキエーラ・デル・ガルダの地で創設されました。
農家の家に生まれたセルジオは、幼少期から家業を手伝いながら、おのずとルガーナの土地について学んでいきます。
ルガーナでもブドウ栽培が盛んになり始めると、唯一無二の特別なブドウ、そしてワインを造ることができると、土地に根付いた経験と類い稀なる先見の明で確信し、ブドウ栽培を始めます。
ワイナリー創設時、当時はまだそこまで注目されていなかった土着品種のトレッビアーノ・ディ・ルガーナの魅力と価値を見出し、いつかこのブドウが世界を席巻すると信じ、白ワインの生産に取りかかります。
絶え間ない実験と改良により、彼の作り出すワインは世界にも通用する偉大なワインへと変貌を遂げ、ルガーナワインの発展に大きく貢献します。
ルガーナでのワイン造りに成功したゼナートは、ルガーナでの経験と実績をもとに1970年代にはヴァルポリチェッラでアマローネ造りに取りかかります。
リパッソワインの復興にも全力を注ぎ、ヴェネトの代表的呼称の白ワイン（ルガーナ）と赤ワイン（アマローネ）、共に最高品質を誇る稀有なワイナリーとしての確固たる地位を築き上げました。
ゼナートはルガーナ（ペスキエーラ）とヴァルポリチェッラ・クラッシコ（コスタルンガ）に計95haのブドウ畑を所有。
ルガーナでは、比較的温暖な気候の恵みを受けた海抜60m、南向きの太古の氷堆積由来の粘土質石灰の畑で、古いもので樹齢55年のトレッビアーノ・ディ・ルガーナが、ヴァルポリチェッラでは、このエリアでも特に標高の高い海抜350mの森に守られた南東向きと南西向きの、粘土質石灰と（赤土と呼ばれる）鉄分を含む複雑な土壌の畑で、アマローネのためのブドウが栽培されています。
2020年に創立60周年を迎えたゼナート。
セルジオが、ワイン造り、そして土地に注いだ情熱や愛情は、現在はセルジオの妻カルラと、彼らの子供、アルベルトとナディアが継承しています。
テロワールとの深い繋がり、そして50年以上にわたり土着品種に価値を与え続けてきた家族の伝統と歴史、かけがいのない時間によって、ルガーナ、ヴァルポリチェッラ、そしてゼナートの名を世界に知らしめています。
夢を持ち続け、実現するための弛まぬ努力を続けたセルジオ、そしてゼナートファミリーは、今なお夢を追い続け、次なるステージへと向かいます。
備　考20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
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商品によりましては、ご納品に少々お時間を頂く場合がございます。
また、売り切れ・完売の折にはご容赦下さいますよう、お願い申し上げます。
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Richard Kershaw Wines（リチャード・カーショウ・ワインズ） GPS シリーズ クライン・リヴァー シラー2017 繊細なタンニンに支えられた緻密なスタイルのワインGPSシリーズのワインラベルには、世界中の位置を特定できるシステムのコードを印刷しており、これにより造られたワインの正確な産地の位置を特定できます。
わずか3haの畑から収穫されたシラー100％のワインで、醗酵は除梗後3日間のコールドソークのあと、フレンチオーク樽醗酵を行い19日のマセレーションを施しています。
熟成はフレンチオーク樽にて23ヶ月しています。
黒コショウやシナモン、ブラックチェリーのノーズ、きめ細やかなタンニンの上品な質感とジューシーな黒系果実の味わいが口中に鮮やかに広がり、瑞々しさを際立たせます。
生産者リチャード・カーショウ・ワインズ生産地南アフリカ　オーヴァーバーグ（ケープ・サウス・コースト）生産年2017年タイプ赤ワイン　フルボディ原材料シラーアルコール13.5% 内容量750ml【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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Richard Kershaw Winesリチャード・カーショウ・ワインズ南アフリカを代表するブティックワイナリーリチャード・カーショウ・ワインズは、英国出身のリチャード・カーショウMWによって2012年1月に設立された南アフリカを代表するブティックワイナリーです。
蔵を構えるケープ・サウス・コースト地域に属するエルギン・ヴァレーは標高が高く、海に近いことから、冷たい霧・風の影響を受け一日を通して冷涼で日較差が大きな産地として知られています。
リチャード・カーショウ・ワインズはこの地の気候に最も適すると考えられるシャルドネ、シラー、ピノ・ノワールの栽培に注力しワイン造りを行っています。
醸造面ではテロワールの特性を最大限に引き出す為、人的介入を極力控えた手法が用いられ、天然酵母だけを利用し、何も添加せず自然発酵を促します。
2011年、南アフリカで最初のマスター・オブ・ワイン（MW）となったリチャード・カーショウ氏は翌2012年、集大成とも言える自身のワイナリー「リチャード・カーショウ・ワインズ」を設立。
エルギンの魅力を最大限に引き出した最高水準のワインを生み出すべく、畑では地質調査を行い、地形・土壌毎に畑を細かく区画しそれぞれの微小気候、地勢の特徴に合わせた最適なクローンを厳選し栽培を開始しました。
緻密なまでのブドウ栽培、ワイン造りは正に超越した経験と知識を持つMWらしい、全てに妥協を許さない完璧を極めるものです。
南アフリカでも最も冷涼な地区の一つとして知られるエルギン・ヴァレーは標高が260〜500mと高く、太平洋から僅か15kmの地点にある冷涼なワイン産地です。
このあたり一帯は雲に覆われやすく、ブルゴーニュ南部や北ローヌに近い気候帯で、日中の寒暖差などが大きい点からもブルゴーニュ品種やシラーの栽培に適した産地として知られます。
またリンゴの名産地としても知られ、近年、西ケープ州の中でも特別な栽培地区として再認識されています。
エルギンの谷は山々に取り囲まれた6角形をした台地になっており、これ以上栽培地区を広げることができない特異な地形をしています。
この中に幾つかの小地区が存在し、テロワールの異なる各地区から卓越したワインが生み出されていおり、カーショウ氏が手掛けるワインは2012年のファーストヴィンテージから高い評価を獲得し注目を集めています。
備　考20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
※こちらの商品は、お取り寄せの場合がございます。
商品によりましては、ご納品に少々お時間を頂く場合がございます。
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Clos Du Val（クロ・デュ・ヴァル） エステート シリーズ ナパ ヴァレー スタッグス リープ ヒロンデール ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン2016 自社畑最高の区画で獲れたカベルネのみを使用した最高品質のワインヒロンデール・ヴィンヤードの最高の4つの区画で育ったカベルネ・ソーヴィニヨンのみを使って造られています。
森の大地を僅かに感じさせながら溢れる濃厚な紫色の果実のアロマ。
ラズベリージャム、トースト、エスプレッソ、そして焼きたてのペイストリーが広がり、そして長い天鵞絨のようなフィニッシュへと向かいます。
新樽比率100%のフレンチオークで熟成させています。
生産者クロ・デュ・ヴァル生産地アメリカ　スタッグス・リープ・ディストリクト（ナパ・ヴァレー）生産年2016年タイプ赤ワイン　辛口原材料カベルネ・ソーヴィニヨンアルコール14.5% 内容量750ml【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
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Clos Du Valクロ・デュ・ヴァルカリフォルニア・ワインが世界のトップレベルと認めさせたワイナリー1972年、ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選びワイン造りが開始されました。
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法」の融合を目指し、「バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻」を表現した、世界に通用するワインを生み出し続けているワイナリーです。
「クロ・デュ・ヴァル」は、フランス語で「小さな谷の小さな畑」の意味です。
1976年に開催された「パリ・テイスティング」と呼ばれるブラインド・テイスティングで、まだまだ評価の低かったカリフォルニアワインがボルドー格付け1級シャトーを押さえ勝利します。
この時カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、「クロ・デュ・ヴァル」の初ヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれ、世界中に「クロ・デュ・ヴァル」の名が知られるきっかけとなりました。
そしてその10年後の1986年、フランスワインの雪辱を果たすべく開催された「パリ・テイスティング」のリターン・マッチでは「クロ・デュ・ヴァル」のカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、カリフォルニアワインが熟成能力においても世界のトップである事が証明されたことは有名な話として語り継がれています。
さらに、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれます。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、従来のクラシックシリーズを廃止し、生産量を減らして、より厳選したぶどうのみで造るエステートシリーズが誕生しました。
現在は創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
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※こちらの商品は、お取り寄せの場合がございます。
商品によりましては、ご納品に少々お時間を頂く場合がございます。
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ミューストーン hughes&hughes ピノノワール2022年 750ml アルコール13.2％ミューストーンは2011年創業の新しいワイナリーながら、2019年にオーストラリアワインのミシュラン的存在である【ハリデイ・ワインコンパニオン】のベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれ、更に2022年に彼らの所有する畑がオーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受けニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが最高レベルの評価を受けており、彗星の様に現れたライジングスターと称されています。
世界中のインポーターからオファーが殺到していますが輸出出来るワインがほとんど無いので断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが独占輸入契約を結ばせていただきました。
hughes&hughesピノノワール2022は手摘みで丁寧に収穫したブドウを野生酵母で発酵させ(全房比率10％)新樽比率10％で樽熟成10ヶ月。
無清澄で瓶詰めし、亜硫酸の添加はかなり少なめです。
スミレの様な花の香りに加えて、フレッシュなブラックベリーやブルーベリーなど黒果実の風味が溢れており、そこにほんのりと黒胡椒のスパイス風味が混じった、活き活きとした味わいのピノノワールです。
樽の風味はかなり控えめで華やかでジューシーな果実味が全面に押し出されています。
ハッキリとした果実味、程良い渋みのタンニンと円やかな酸味のバランスがとても良く、アルコールが13.2%と穏やかですので、ワインを飲み慣れていない方にもお勧め出来る仕上がりとなっています。
今すぐ飲んで十分に美味しいですが、今後6~7年前後は熟成で発展していくポテンシャルがあります。
また、1日で飲みきらず2日目以降の味わいの変化を楽しむのも大変お勧めです。
飲み頃温度は17~18.5℃です。
※バックヴィンテージ2021もございます。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。
ドメーヌ・カズのプレステージワインの双璧をなし、“無二の親友（alterego）”を意味するラテン語から名付けられた『エゴ』と『アルテ』は、平均樹齢約50年のブドウを使用したワインをもとに異なる熟成が行われています。
フレンチオークで熟成された『アルテ』は、カシスなど黒系果実の芳醇な香り、スミレやプラム、上品なヴァニラのニュアンスも感じられる、しっかりとした酸味とまろやかなタンニン、ふくよかでスパイシー、調和のとれた厚みのあるワインです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 アルテ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ラングドック・ルーシヨン ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ・カズ　メルシャン　キリンビール】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】ドメーヌ・カズ DOMAINE CAZES “月の動き” とつくる、究極のオーガニックワイン ドメーヌ・カズ社は1895年に創設されたフランス最大のビオディナミ（有機の1つであり、更に一歩踏み込んだワイン造り）を実践するワイナリーです。
もともとはリヴザルト地域の天然甘味ワインの生産者としてスタートし高く評価されていました。
1997年より、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すためにビオディナミ農法に着手し、現在は全ての畑で採用しています。
評価の厳しさで知られるフランスのガイドブック『ル・クラスマン』で『ルーシヨンの真の雄』と評されるとともに、多くの3ツ星レストランで採用されている名声の高い生産者です。

ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。
フランスの天然甘味ワインの約90％は南仏ルーション地方産。
ドメーヌ・カズは、1963年から天然甘味ワイン（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）の生産を行なっている老舗ワイナリーです。
『リヴザルトグルナ』は、若い頃はワイルドベリーやブランデー漬けチェリーの香り、ボリューム感、タンニン分（渋み）といきいきとした甘味を有し、経年とともに、タンニンが心地よく溶け込んだ、ビロードのようななめらかな味わいへと変化する甘美な天然甘味ワインです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドメーヌ・カズ　リヴザルト　グルナ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ・甘口 ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ラングドック・ルーシヨン ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ・カズ　メルシャン　キリンビール】ドメーヌ・カズ DOMAINE CAZES “月の動き” とつくる、究極のオーガニックワイン ドメーヌ・カズ社は1895年に創設されたフランス最大のビオディナミ（有機の1つであり、更に一歩踏み込んだワイン造り）を実践するワイナリーです。
もともとはリヴザルト地域の天然甘味ワインの生産者としてスタートし高く評価されていました。
1997年より、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すためにビオディナミ農法に着手し、現在は全ての畑で採用しています。
評価の厳しさで知られるフランスのガイドブック『ル・クラスマン』で『ルーシヨンの真の雄』と評されるとともに、多くの3ツ星レストランで採用されている名声の高い生産者です。

フレッシュさを感じるルビー色。
赤い果実の豊潤な香りでアタックは柔らかく、とてもバランスの良いタンニンを感じるフィニッシュです。
アロマのフレッシュさを感じられる若いうちにお楽しみ下さい。
手軽な価格で自然派フランスワインの魅力を味わっていただけるカノン・デュ・マレシャル　ルージュ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うビオワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 カノン・デュ・マレシャル　ルージュ　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ルーション ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】ドメーヌ・カズ フランス最大のビオディナミワイン生産者・ドメーヌ・カズ。
　「ビオディナミワイン」とは、除草剤、殺虫剤、化学肥料の使用を避け、植物自らのエネルギーを最大限に引き出す自然の摂理を重視した「ビオディナミ農法」で造られたワインです。
健康へのこだわりや次の世代に向けた自然環境への配慮という点で、数年前からパリで人気が高まり、日本でもインターネット通販などで取り扱われ、ワイン愛好家層の注目を集めています。
　『ドメーヌ・カズ』は、20世紀の初めにミッシェル・カズにより創設された、フランス、コート・ド・ルーションの中心地リブザルトに位置するワイナリーです。
「ミュスカ・ド・リブザルト」というヴァン・ド・ナチュレ（天然甘口酒精強化ワイン）の造り手として名高く、多くの三ツ星レストランに定番として扱われています。
フランスの権威あるワインガイド「ル・クラスマン2005」でも、「ルーションの真の雄」と評価されています。
また、1960年以来ボルドー、パリ、ロンドンを始めとする各地の国際ワインコンクールで300以上もの受賞暦を持ち、その品質の高さは広く知られています。
　同ワイナリーは、15年ほど前から除草剤、殺虫剤、化学肥料などを使わない農法の導入を開始し、1998年にはフランスの公式認証機関であるエコサートによる有機認証を取得しました。
「ビオディナミ農法」については、1997年より全てのぶどう畑に取り入れました。
また、畑だけでなくワイン造りについても同様、化学的なものの使用は最大限避け、自然酵母を使用するといった取り組みを行っています。
　現在では、160haの自社畑を持ち、15種類のワインを生産するフランス最大のビオディナミワイン生産者となっています。
輸入業者　メルシャンのホームページより抜粋

実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります。
ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践するワイナリーです。
『カノン・デュ・マレシャル』は、同社が1927年に獲得した畑の前の所有者で有名な軍人であるマレシャル・ジョフル氏へのオマージュとして誕生したブランドです。
ビオディナミでありながらリーズナブルで高品質、安定した数量を供給することができる、ドメーヌ・カズの底力が発揮されています。
フレッシュさを感じるルビー色。
赤い果実の豊潤な香り、アタックは柔らかく、とてもバランスのよいタンニンを感じるフィニッシュ。
あらゆる食事に合わせやすいワインです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 カノン・デュ・マレシャル　ルージュ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ラングドック・ルーシヨン ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ・カズ　メルシャン　キリンビール】ドメーヌ・カズ DOMAINE CAZES “月の動き” とつくる、究極のオーガニックワイン ドメーヌ・カズ社は1895年に創設されたフランス最大のビオディナミ（有機の1つであり、更に一歩踏み込んだワイン造り）を実践するワイナリーです。
もともとはリヴザルト地域の天然甘味ワインの生産者としてスタートし高く評価されていました。
1997年より、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すためにビオディナミ農法に着手し、現在は全ての畑で採用しています。
評価の厳しさで知られるフランスのガイドブック『ル・クラスマン』で『ルーシヨンの真の雄』と評されるとともに、多くの3ツ星レストランで採用されている名声の高い生産者です。

ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。
ドメーヌ・カズのプレステージワインの双璧をなし、“無二の親友（alterego）”を意味するラテン語から名付けられた『エゴ』と『アルテ』は、平均樹齢約50年のブドウを使用したワインをもとに異なる熟成が行われています。
ステンレスタンクで熟成された『エゴ』は、黒系果実のリキュールやプルーンなどの凝縮感のある果実やリコリス（甘草）の香り、さわやかな酸と細やかなタンニン、穏やかながらパワフルでエレガント、クリーンな魅力にあふれたワインです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 エゴ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 ドメーヌ・カズ ■産地 ラングドック・ルーシヨン ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ・カズ　メルシャン　キリンビール】ドメーヌ・カズ DOMAINE CAZES “月の動き” とつくる、究極のオーガニックワイン ドメーヌ・カズ社は1895年に創設されたフランス最大のビオディナミ（有機の1つであり、更に一歩踏み込んだワイン造り）を実践するワイナリーです。
もともとはリヴザルト地域の天然甘味ワインの生産者としてスタートし高く評価されていました。
1997年より、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すためにビオディナミ農法に着手し、現在は全ての畑で採用しています。
評価の厳しさで知られるフランスのガイドブック『ル・クラスマン』で『ルーシヨンの真の雄』と評されるとともに、多くの3ツ星レストランで採用されている名声の高い生産者です。

ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
世界中のインポーターから オファーが殺到していますが 新ヴィンテージをリリースする度に オーストラリア国内で即完売しているため 輸出出来るワインがほとんど無いので 断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが 独占輸入契約を結ばせていただきました。
今回入荷した彼らのワインは全て 現地オーストラリアでは完売している ヴィンテージです。
h&hピノノワールは フレッシュな果実や花の香りに加えて 全房発酵由来のスパイスがほんのり香る 個性的な味わいのピノノワールです。
無清澄・ノンフィルターで 亜硫酸の添加も少なめですので 自然派ワインがお好きな方にもお勧めです。
樽の風味は穏やかで 個性のある果実味が全面に押し出されています。
現時点（2022年11月)では 若々しさ溢れる味わいなので、 今後の熟成でどの様に発展していくのか 楽しみが大きいワインですよ。
今開けてフレッシュさを楽しむのも良いですが、 複数購入して半年?1年に一度 味わいの変化を楽しんでいただくのもお勧めです。
ミューストーンは個性が全く異なるピノノワールを 現在5種類も造っておりますので 他の銘柄との飲み比べもとても面白いですよ。
タスマニアは紫外線が強いため ブドウ自体の風味が増し、 ワインにハッキリとした味わいが出ますが 世界のピノノワール産地の中でも 最も気温が低い産地の1つである 南タスマニアの気候条件のおかげで アルコールが上がりすぎず、 高い酸を保てるため、 強い果実味とのバランスが取れております。
飲み頃温度は17?18．5度です。
日本ではルシオールのみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで 昇りつめた新進気鋭、ミューストーンのワインを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

  ■ワイン名 ロバート モンダヴィ プライベート セレクション バーボン バレルエイジド カベルネ ソーヴィニヨン [2021] ■英語表記 Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2021] Monterey (Central Coast California) ■商品番号 1600001005234 ■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名ななった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア / セントラル・コーストAVA ■内容量 750mlローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション バーボンバレル・エイジド カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ロバート・モンダヴィ氏が「ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン」というコンセプトで、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出した、カリフォルニアのセントラル・コーストの冷涼な地域のブドウを使用したワインです。
ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドしました。
ヴァニラやオークの香りを豊かに感じる赤ワインです。

 ■商品名【大型ボトル】シャトー シュヴァル ブラン 2013 サンテミリオン 第一特別級A ルイ ヴィトン グループ所有 1.5L rare-wine■英名Chateau Cheval Blanc 2013 AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe (A) MG 1500ml 1.5L■商品説明入手困難！大人気最高峰サンテミリオン最高格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオンの最高峰！サンテミリオンが誇る最も偉大な2つのワインのひとつの方！ルイ・ヴィトン・グループ所有の超高級シャトー・シュヴァル・ブランの愛好家垂涎のレアな大型マグナムサイズが超限定で少量入荷！ヒュー・ジョンソン氏をして「サンテミリオン第一格付A。
カベルネ・フランの割合が高い(60％)」。
芳醇でかぐわしく活力の横溢したワインで、肉感的な隣のポムロルの性格も兼ね備え、若いうちも見事で、しかも1世代の間は衰えない。
」と大絶賛し、満点評価！ワイン鑑定士のクライヴ・コーツはシュヴァル・ブランについて「カベルネ・フランを主体にしたワインの中で、世界でただ一つ偉大と言えるワインだ。
」と大絶賛！ロバート・パーカー氏は、満点5つ星をつけ、「荘厳な落ち着きを感じさせるワイン！派手なところ、極端なところの微塵もない。
とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ！非の打ちどころのないつりあい！」と激賞！「シュヴァル・ブラン特有の果実の香りがスパイスやヒマラヤ杉の香りと共にやってくる。
そして強烈な凝縮感はないが、心地よいタンニンがヴェルヴェットのような果実の質感と調和する。
」と最高傑作のバランスを見せると言われる最高峰シャトー・シュヴァル・ブラン！この2013年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！絶賛コメントは『メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％のブレンド(これが正しいブレンドだ！)である2013年のシュヴァル・ブランは、2013年のル・プティ・シュヴァルよりも色が濃い。
ラズベリーのジャム、野イチゴ、カベルネ・フランのトリュフを思わせる香り高いブーケがあり、このヴィンテージで最も楽しめるもののひとつ。
口当たりは滑らかで、赤いベリーの果実味、きれいに判断された酸味、調和のとれた軽快なスタイルで、フィニッシュには程よいボディと濃厚さがある。
この年のドゥシエームとグラン・ヴァンには大きな差がある。
この上質なシュヴァル・ブランを今後10-15年かけてお楽しみください。
2017-2030年 92点』とコメントを残し大注目！ジェームス・サックリングも驚異93-94点の高評価獲得！絶賛コメントは『魅惑的。
スミレ、ラズベリー、ほのかなナツメグのフローラルな香り。
フルボディからミディアムボディで、かなり濃厚でフレッシュ。
シルキーで洗練されている。
ビロードのようなワイン。
クリーミー。
魅力的なタンニンのバックボーン。
魅惑的なシュヴァル・ブラン。
繊細。
1971年か2001年の赤ちゃんを思い出させる。
カベルネ・フラン52%、メルロー48%』と激賞コメントを残し、驚異の93-94点高評価！さらにワインエンスージアスト誌驚異の95-97点で大絶賛！激賞コメントは『スモーキーなアロマ、タンニンと果実味の層がこのワインに素晴らしい複雑性を与えている。
滑らかでジューシー、フレッシュであると同時に、芳香のあるタンニンと、カベルネ・フランによるエレガントで軽快なミネラルのストラクチャーがある。
チェリーと赤い果実はまだ骨格に包まれており、ゆっくりと熟成していく。
2024年から飲める。
95-97点』と大絶賛！ずばりサンテミリオン第一特別級Aの究極フルボディ辛口赤ワインの11年熟成品のワイン愛好家垂涎の大型マグナムサイズが超限定でしかも現地からの2024年2月の入港の素晴らしい状態で極少量入荷！■商品番号0101091006916-a-61■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2013]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％■生産者シャトー・シュヴァル・ブラン■生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン／AOC サンテミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセA (サンテミリオン第一特別級A)■内容量1500ml■注意文1870年から不変の36ヘクタールを有所有しています。
現在は、ヨーロッパで最も強大な金融企業グループの取締役のフレール男爵とLVMHモエヘネシー・ルイヴィトングループ代表のベルナール・アルノー氏が共有で所有しています。
シャトー・シュヴァルブランは、最高のクオリティを知る人々に長く愛され続けてきた、ラクジュアリーなワインの象徴的な存在です。
香り、味などにおいて、「究極のぜいたく感」を追求してきたワインです。
「ベルナール・アルノーとアルベール・フレールが買収して以来、シュヴァル・ブラン独特のテロワールを最大限に引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ)すべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が非常に高いため、樽よりも瓶で寝かせたほうがおいしくなるようである。
シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである。
ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サン＝テミリオンの格付の単独トップの地位を占め、このアペラシオンの最高のワインを生み出してきた。
ただ、オーゾンヌの復興が始まり、さらにサン＝テミリオンのガレージ・ワインのつくりてによる品質の革命がおこってからは、世の注目を分け合わなければならなくなった。
それでもシュヴァル・ブランは、非常に突出したワインである。
ポムロールと境を接するサン＝テミリオンの砂利地(グラーヴ)の一画に位置し、その畑は、レヴァンジルやラ・コンセイヤントとは満1つ分の距離しかない。
そのため長年、ここのワインはサン＝テミリオンよりもポムロールに近いと批判されてきた。
ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインであろう。
このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている。
オー＝ブリオンだけが、早い段階で飲むことができ、早熟でありながら、20年から30年熟成するだけの充実感と総合的なバランスや強烈さを持つという点で、シュヴァル・ブランに近いワインだと言える。
私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、ほかのいかなるサン＝テミリオンとも違う。
カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、極めて異例である。
メジャーなシャトーで、これだけカベルネ・フランを使うところはほかにない。
しかし、面白いことに、このブドウはシュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした砂利の多い、砂礫質及び粘土質の土壌でその頂点に達し、極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、ねっとりとしたワインを生み出すのである。
■ぶどう品種：メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％サンテミリオン第一特別級Aに分類される、ルイ・ヴィトン・グループ所有の超高級シャトーである。
このシャトーは、カベルネ・フランの割合が高い（48％）ブレンドで知られ、芳醇で活力あふれるワインを生産している。
2013年ヴィンテージは、メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％のブレンドであり、ラズベリーのジャムや野イチゴ、カベルネ・フラン特有のトリュフのような香りが特徴的である。
口当たりは滑らかで、赤いベリーの果実味、きれいに判断された酸味、調和のとれた軽快なスタイルが楽しめる。
フィニッシュには程よいボディと濃厚さが感じられる。
このワインは、そのバランスの取れた美しさとエレガントなタンニン、心地よいミネラル感で、サンテミリオンを代表する究極のフルボディ辛口赤ワインとして高く評価されている。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・シュヴァル・ブラン生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン／AOC サンテミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセA (サンテミリオン第一特別級A)ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％生産年[2013]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型ボトル】・シャトー・シュヴァル・ブラン[2013]年・AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA・(サンテミリオン第一特別級A)・大型マグナムサイズ・ルイ・ヴィトン・グループ所有・ワインエンスージアスト誌驚異の95-97点&ジェイムスサックリング驚異93-94点&ワインアドヴォケイト誌驚異の92点&ワインスペクテイター誌驚異の91-94点&ファルスタッフ誌92点&ヴィノス誌驚異18.5/20点獲得・1500ml・1.5L・ファインズ輸入品Chateau Cheval Blanc 2013 AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe (A) MG 1500ml 1.5L入手困難！大人気最高峰サンテミリオン最高格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオンの最高峰！サンテミリオンが誇る最も偉大な2つのワインのひとつの方！ルイ・ヴィトン・グループ所有の超高級シャトー・シュヴァル・ブランの愛好家垂涎のレアな大型マグナムサイズが超限定で少量入荷！ヒュー・ジョンソン氏をして「サンテミリオン第一格付A。
カベルネ・フランの割合が高い(60％)」。
芳醇でかぐわしく活力の横溢したワインで、肉感的な隣のポムロルの性格も兼ね備え、若いうちも見事で、しかも1世代の間は衰えない。
」と大絶賛し、満点評価！ワイン鑑定士のクライヴ・コーツはシュヴァル・ブランについて「カベルネ・フランを主体にしたワインの中で、世界でただ一つ偉大と言えるワインだ。
」と大絶賛！ロバート・パーカー氏は、満点5つ星をつけ、「荘厳な落ち着きを感じさせるワイン！派手なところ、極端なところの微塵もない。
とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ！非の打ちどころのないつりあい！」と激賞！「シュヴァル・ブラン特有の果実の香りがスパイスやヒマラヤ杉の香りと共にやってくる。
そして強烈な凝縮感はないが、心地よいタンニンがヴェルヴェットのような果実の質感と調和する。
」と最高傑作のバランスを見せると言われる最高峰シャトー・シュヴァル・ブラン！この2013年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！絶賛コメントは『メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％のブレンド(これが正しいブレンドだ！)である2013年のシュヴァル・ブランは、2013年のル・プティ・シュヴァルよりも色が濃い。
ラズベリーのジャム、野イチゴ、カベルネ・フランのトリュフを思わせる香り高いブーケがあり、このヴィンテージで最も楽しめるもののひとつ。
口当たりは滑らかで、赤いベリーの果実味、きれいに判断された酸味、調和のとれた軽快なスタイルで、フィニッシュには程よいボディと濃厚さがある。
この年のドゥシエームとグラン・ヴァンには大きな差がある。
この上質なシュヴァル・ブランを今後10-15年かけてお楽しみください。
2017-2030年 92点』とコメントを残し大注目！ジェームス・サックリングも驚異93-94点の高評価獲得！絶賛コメントは『魅惑的。
スミレ、ラズベリー、ほのかなナツメグのフローラルな香り。
フルボディからミディアムボディで、かなり濃厚でフレッシュ。
シルキーで洗練されている。
ビロードのようなワイン。
クリーミー。
魅力的なタンニンのバックボーン。
魅惑的なシュヴァル・ブラン。
繊細。
1971年か2001年の赤ちゃんを思い出させる。
カベルネ・フラン52%、メルロー48%』と激賞コメントを残し、驚異の93-94点高評価！さらにワインエンスージアスト誌驚異の95-97点で大絶賛！激賞コメントは『スモーキーなアロマ、タンニンと果実味の層がこのワインに素晴らしい複雑性を与えている。
滑らかでジューシー、フレッシュであると同時に、芳香のあるタンニンと、カベルネ・フランによるエレガントで軽快なミネラルのストラクチャーがある。
チェリーと赤い果実はまだ骨格に包まれており、ゆっくりと熟成していく。
2024年から飲める。
95-97点』と大絶賛！ずばりサンテミリオン第一特別級Aの究極フルボディ辛口赤ワインの11年熟成品のワイン愛好家垂涎の大型マグナムサイズが超限定でしかも現地からの2024年2月の入港の素晴らしい状態で極少量入荷！1870年から不変の36ヘクタールを有所有しています。
現在は、ヨーロッパで最も強大な金融企業グループの取締役のフレール男爵とLVMHモエヘネシー・ルイヴィトングループ代表のベルナール・アルノー氏が共有で所有しています。
シャトー・シュヴァルブランは、最高のクオリティを知る人々に長く愛され続けてきた、ラクジュアリーなワインの象徴的な存在です。
香り、味などにおいて、「究極のぜいたく感」を追求してきたワインです。
「ベルナール・アルノーとアルベール・フレールが買収して以来、シュヴァル・ブラン独特のテロワールを最大限に引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ)すべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が非常に高いため、樽よりも瓶で寝かせたほうがおいしくなるようである。
シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである。
ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サン＝テミリオンの格付の単独トップの地位を占め、このアペラシオンの最高のワインを生み出してきた。
ただ、オーゾンヌの復興が始まり、さらにサン＝テミリオンのガレージ・ワインのつくりてによる品質の革命がおこってからは、世の注目を分け合わなければならなくなった。
それでもシュヴァル・ブランは、非常に突出したワインである。
ポムロールと境を接するサン＝テミリオンの砂利地(グラーヴ)の一画に位置し、その畑は、レヴァンジルやラ・コンセイヤントとは満1つ分の距離しかない。
そのため長年、ここのワインはサン＝テミリオンよりもポムロールに近いと批判されてきた。
ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインであろう。
このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている。
オー＝ブリオンだけが、早い段階で飲むことができ、早熟でありながら、20年から30年熟成するだけの充実感と総合的なバランスや強烈さを持つという点で、シュヴァル・ブランに近いワインだと言える。
私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、ほかのいかなるサン＝テミリオンとも違う。
カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、極めて異例である。
メジャーなシャトーで、これだけカベルネ・フランを使うところはほかにない。
しかし、面白いことに、このブドウはシュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした砂利の多い、砂礫質及び粘土質の土壌でその頂点に達し、極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、ねっとりとしたワインを生み出すのである。
■ぶどう品種：メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％サンテミリオン第一特別級Aに分類される、ルイ・ヴィトン・グループ所有の超高級シャトーである。
このシャトーは、カベルネ・フランの割合が高い（48％）ブレンドで知られ、芳醇で活力あふれるワインを生産している。
2013年ヴィンテージは、メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％のブレンドであり、ラズベリーのジャムや野イチゴ、カベルネ・フラン特有のトリュフのような香りが特徴的である。
口当たりは滑らかで、赤いベリーの果実味、きれいに判断された酸味、調和のとれた軽快なスタイルが楽しめる。
フィニッシュには程よいボディと濃厚さが感じられる。
このワインは、そのバランスの取れた美しさとエレガントなタンニン、心地よいミネラル感で、サンテミリオンを代表する究極のフルボディ辛口赤ワインとして高く評価されている。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・シュヴァル・ブラン生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン／AOC サンテミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセA (サンテミリオン第一特別級A)ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％生産年[2013]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型ボトル】・シャトー・シュヴァル・ブラン[2013]年・AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA・(サンテミリオン第一特別級A)・大型マグナムサイズ・ルイ・ヴィトン・グループ所有・ワインエンスージアスト誌驚異の95-97点&ジェイムスサックリング驚異93-94点&ワインアドヴォケイト誌驚異の92点&ワインスペクテイター誌驚異の91-94点&ファルスタッフ誌92点&ヴィノス誌驚異18.5/20点獲得・1500ml・1.5L・ファインズ輸入品Chateau Cheval Blanc 2013 AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe (A) MG 1500ml 1.5L入手困難！大人気最高峰サンテミリオン最高格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオンの最高峰！サンテミリオンが誇る最も偉大な2つのワインのひとつの方！ルイ・ヴィトン・グループ所有の超高級シャトー・シュヴァル・ブランの愛好家垂涎のレアな大型マグナムサイズが超限定で少量入荷！ヒュー・ジョンソン氏をして「サンテミリオン第一格付A。
カベルネ・フランの割合が高い(60％)」。
芳醇でかぐわしく活力の横溢したワインで、肉感的な隣のポムロルの性格も兼ね備え、若いうちも見事で、しかも1世代の間は衰えない。
」と大絶賛し、満点評価！ワイン鑑定士のクライヴ・コーツはシュヴァル・ブランについて「カベルネ・フランを主体にしたワインの中で、世界でただ一つ偉大と言えるワインだ。
」と大絶賛！ロバート・パーカー氏は、満点5つ星をつけ、「荘厳な落ち着きを感じさせるワイン！派手なところ、極端なところの微塵もない。
とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ！非の打ちどころのないつりあい！」と激賞！「シュヴァル・ブラン特有の果実の香りがスパイスやヒマラヤ杉の香りと共にやってくる。
そして強烈な凝縮感はないが、心地よいタンニンがヴェルヴェットのような果実の質感と調和する。
」と最高傑作のバランスを見せると言われる最高峰シャトー・シュヴァル・ブラン！この2013年でワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！絶賛コメントは『メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％のブレンド(これが正しいブレンドだ！)である2013年のシュヴァル・ブランは、2013年のル・プティ・シュヴァルよりも色が濃い。
ラズベリーのジャム、野イチゴ、カベルネ・フランのトリュフを思わせる香り高いブーケがあり、このヴィンテージで最も楽しめるもののひとつ。
口当たりは滑らかで、赤いベリーの果実味、きれいに判断された酸味、調和のとれた軽快なスタイルで、フィニッシュには程よいボディと濃厚さがある。
この年のドゥシエームとグラン・ヴァンには大きな差がある。
この上質なシュヴァル・ブランを今後10-15年かけてお楽しみください。
2017-2030年 92点』とコメントを残し大注目！ジェームス・サックリングも驚異93-94点の高評価獲得！絶賛コメントは『魅惑的。
スミレ、ラズベリー、ほのかなナツメグのフローラルな香り。
フルボディからミディアムボディで、かなり濃厚でフレッシュ。
シルキーで洗練されている。
ビロードのようなワイン。
クリーミー。
魅力的なタンニンのバックボーン。
魅惑的なシュヴァル・ブラン。
繊細。
1971年か2001年の赤ちゃんを思い出させる。
カベルネ・フラン52%、メルロー48%』と激賞コメントを残し、驚異の93-94点高評価！さらにワインエンスージアスト誌驚異の95-97点で大絶賛！激賞コメントは『スモーキーなアロマ、タンニンと果実味の層がこのワインに素晴らしい複雑性を与えている。
滑らかでジューシー、フレッシュであると同時に、芳香のあるタンニンと、カベルネ・フランによるエレガントで軽快なミネラルのストラクチャーがある。
チェリーと赤い果実はまだ骨格に包まれており、ゆっくりと熟成していく。
2024年から飲める。
95-97点』と大絶賛！ずばりサンテミリオン第一特別級Aの究極フルボディ辛口赤ワインの11年熟成品のワイン愛好家垂涎の大型マグナムサイズが超限定でしかも現地からの2024年2月の入港の素晴らしい状態で極少量入荷！1870年から不変の36ヘクタールを有所有しています。
現在は、ヨーロッパで最も強大な金融企業グループの取締役のフレール男爵とLVMHモエヘネシー・ルイヴィトングループ代表のベルナール・アルノー氏が共有で所有しています。
シャトー・シュヴァルブランは、最高のクオリティを知る人々に長く愛され続けてきた、ラクジュアリーなワインの象徴的な存在です。
香り、味などにおいて、「究極のぜいたく感」を追求してきたワインです。
「ベルナール・アルノーとアルベール・フレールが買収して以来、シュヴァル・ブラン独特のテロワールを最大限に引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ)すべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が非常に高いため、樽よりも瓶で寝かせたほうがおいしくなるようである。
シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである。
ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サン＝テミリオンの格付の単独トップの地位を占め、このアペラシオンの最高のワインを生み出してきた。
ただ、オーゾンヌの復興が始まり、さらにサン＝テミリオンのガレージ・ワインのつくりてによる品質の革命がおこってからは、世の注目を分け合わなければならなくなった。
それでもシュヴァル・ブランは、非常に突出したワインである。
ポムロールと境を接するサン＝テミリオンの砂利地(グラーヴ)の一画に位置し、その畑は、レヴァンジルやラ・コンセイヤントとは満1つ分の距離しかない。
そのため長年、ここのワインはサン＝テミリオンよりもポムロールに近いと批判されてきた。
ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインであろう。
このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている。
オー＝ブリオンだけが、早い段階で飲むことができ、早熟でありながら、20年から30年熟成するだけの充実感と総合的なバランスや強烈さを持つという点で、シュヴァル・ブランに近いワインだと言える。
私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、ほかのいかなるサン＝テミリオンとも違う。
カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、極めて異例である。
メジャーなシャトーで、これだけカベルネ・フランを使うところはほかにない。
しかし、面白いことに、このブドウはシュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした砂利の多い、砂礫質及び粘土質の土壌でその頂点に達し、極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、ねっとりとしたワインを生み出すのである。
■ぶどう品種：メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％サンテミリオン第一特別級Aに分類される、ルイ・ヴィトン・グループ所有の超高級シャトーである。
このシャトーは、カベルネ・フランの割合が高い（48％）ブレンドで知られ、芳醇で活力あふれるワインを生産している。
2013年ヴィンテージは、メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、カベルネ・フラン48％のブレンドであり、ラズベリーのジャムや野イチゴ、カベルネ・フラン特有のトリュフのような香りが特徴的である。
口当たりは滑らかで、赤いベリーの果実味、きれいに判断された酸味、調和のとれた軽快なスタイルが楽しめる。
フィニッシュには程よいボディと濃厚さが感じられる。
このワインは、そのバランスの取れた美しさとエレガントなタンニン、心地よいミネラル感で、サンテミリオンを代表する究極のフルボディ辛口赤ワインとして高く評価されている。