非常に豊かな香りが印象的。 イチゴやカシスなどの果実香に、黒胡椒のアクセント。 果実由来の甘味と上品な酸のバランス。 タンニンがソフトで舌触りが滑らかです。 【生産者名】フェウド・アランチョ 【商品名】アランチョ ネロ・ダーヴォラ 【原産国】イタリア 【地方】シチーリア 【品質分類・原産地呼称】シチーリアD.O.C. 【品種】ネロ・ダーヴォラ 100% 【醗酵】50%をステンレスタンク、50%をオーク樽/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 【熟成】オーク樽熟成 6カ月(225L、フランス産) 【ALC度数】13% 【種類】スティルワイン 【色】赤 【味わい】ミディアムボディ 【飲み頃温度】15℃ フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ 750ml 赤ワイン イタリア 1,400 円
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ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。 私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」 という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。 また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。 そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。 化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7?2t/ha)栽培しています。 ITEM INFORMATION 濃厚なブラックベリーやプラムの香り タンニンと酸のバランスに優れた ラ・スピネッタ自慢のバルベーラ LA SPINETTA Ca di Pian Barbera d'Asti D.O.C.G. ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ ラ・スピネッタ社が初めて手掛けた赤ワイン。 アルコール発酵後、フレンチオーク樽でマロラクティック醗酵。 新樽バリックと使用済みバリックで12ヶ月熟成。 その後、ステンレスタンクで6ケ月、瓶で2カ月熟成させる。 フィルターにはかけず、清澄剤も使用しないこだわり。 Tasting Note 濃密なブラックベリーやプラムの香り。 味わいはフルーティで、タンニンと酸のバランスがよい魅力的なワイン。 ■ガンベロロッソ2016 (ヴィーニ・ディタリア) /2ビッキエーリ(2012) ■ガンベロロッソ2015 (ヴィーニ・ディタリア) /2ビッキエーリ(2011) 商品仕様・スペック 生産者ラ・スピネッタ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2020年 品 種バルベーラ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり3本以上送料無料】 ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 2020 750ml 赤ワイン イタリア 3,884 円
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フィオール・ディ・ソル/レベル・リッジ レベル・リッジは、3人の反抗的なワインメーカーが出会った場所にちなんで名付けられました。 一部のグローバル企業によって、価格を上げられる閉塞的なワイン業界に不満を抱いていた彼らは、他とは違うワインを求め、その結果、レベル・リッジが誕生しました。 特にイタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、気取らず、より「果実味あふれる」新しいワインスタイルにしたいという思いで、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現しています。 Information 甘いイチゴにドライブルーベリーなどの果実のフレーバーに、ソフトで丸みのある味わいはエッジが少なく、熟した果実の味わいが溢れます。 そこに10 ヶ月の樽熟成による上質なバニラの風味が加わります。 セントラル・コースト、メンドシーノのブドウを使用。 アルコール度数: 13.5%。 醸造:カリフォルニアの日照の長さを生かしてブドウを栽培しヨーロッパ圏で栽培されるピノ・ノワールとは正反対のワインを造る。 樽熟成10 ヶ月。 フィオール・ディ・ソーレは、ナパバレーの中心部に位置する家族経営のワイン会社で、ナパバレーおよびカリフォルニア州全域で優れた品質のワインを生産しています。 ワイン業界で25年以上の経験を持ち、カリフォルニア州で10番目に大きなワイナリーを誇る同社は、350万ケース以上、800万ガロン以上のブランドのポートフォリオを持っています。 また、ポピュラーからスーパープレミアムまであらゆる価格帯の65以上の小売専用ワインブランドとクライアントワインブランドを有しています。 生産地 アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー 商品名 レベル・リッジ ピノ・ノワール 作り手 フィオール・ディ・ソル 格付・認証 -- 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
レベル・リッジ ピノ・ノワール[2020]フィオール・ディ・ソル/Fior di Sole 赤 750ml [Rebel Ridge Pinot Noir] アメリカ カリフォルニアワイン ナパ・ヴァレー 赤ワイン 2,970 円
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Burdese Planetaプラネタ (詳細はこちら)「ブルデーゼ」とは”ボルドーから来たブドウ”を意味するシチリアの方言。 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをアリエ産バリックで14か月熟成して造るエネルギッシュなテイスト。 深いルビーレッドの輝き。 熟したチェリーの強いアロマ。 力強く豊かな味わい。 スパイス、土、チェリー、オーク、チョコレート、ヴァニラ、燻製等の香りが複雑に絡み合い、厚みのあるタンニンとよく調和しています。 長く続く複雑な余韻が印象的。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社『ワインアドヴォケイト』93点!シチリアの代表格「プラネタ」が厳選ブドウで造るボルドースタイル赤「ブルデーゼ」抜群のバランス感と凝縮感のあるエレガントな味わいブルデーゼ プラネタBurdese Planeta商品情報イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタの畑の厳選されたカベルネ ソーヴィニョンとカベルネ フランを使用して限定生産で造られる、シチリアの太陽を燦々と浴びて育ったボルドーブレンドのシチリアのスーパートスカンとも言えるフルボディ赤ワインです。 『ワインアドヴォケイト』93点を獲得しています。 (2016Vintage)シチリアのスーパートスカンシチリアの方言で「ブルデ?ゼ」は「ボルドーの」という意味で、これはカベルネ ソーヴィニヨンとカベルネ フランという古典的なボルドー品種を使用していることを示しています。 深みのあるスミレ色、濃密でしっかりとしたストラクチャー、力強いタンニンと凝縮感のあるエレガントな味わいが特徴の抜群のバランス感覚に優れたワインです。 このように豊かで凝縮した味わいのワインなので、単独で楽しまれてもいいですし、このワインと対応するような複雑で個性あるお料理と合わせていただけます。 ジビエ料理やシチューや煮込み肉、熟成したチーズやローストした甘い玉ねぎを添えた、野菜ならばグリルしたラディッキオなどに良く合います。 バリック熟成の複雑味ある味わい75メートルから415メートルの海抜に位置する畑にコルドーネ仕立てで、ヘクタールあたり4500本の植密度でブドウの樹は植えられています。 マセラシオンは15ー18日。 その後澱引きし、225Lの仏アリエ産のオークバリックで14ヶ月間熟成(100%新樽)。 樽内でマロラクティック発酵。 更に瓶内熟成12ヶ月。 ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。 300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。 シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。 その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。 シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 ●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】プラネタ ブルデーゼ 2016 赤ワイン イタリア 750ml 6,600 円
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唯一無二の偉大なメルロ カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで造られるオルネッライアに対し、メルロのみを使用したもうひとつのオルネッライアの伝説的ワインがマッセート。 (※2019年ヴィンテージよりカベルネ・フランも使用)トスカーナにはメルローから造られる秀逸なワインがいくつかありますが、その中でも群を抜く品質と価格を誇り、ときに「イタリアのル・パン」と賞賛され、世界中のワインラヴァーが熱望するワインです。 オルネッライア農園の粘土土壌のメルローを独立させて1986年にデビューしました。 2018年には独立したセラーを完成させ、ワインメーカーのアクセル・ハインツが、オルネッライアと共にワイン造りを監修しています。 マッセートの畑は僅か6.63ha。 イタリア語でMASSIが「大きな石」を意味するとおり、片手には余るほどの大きな石が多いのが何よりの特長。 畑は海抜120mの丘の上にあり、標高と土壌の差で大きく3つに区別されています。 収穫は、果実の糖度と水分量が抜群の状態で収穫できる早朝に実施。 収穫された果実は15kgの小箱で運ばれ、2度の選果を行います。 醸造においてはイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。 適正な温度管理が可能なステンレスタンクを使用し、畑の区画ごとに別々に醸造。 毎日テイスティングし、進行状態を確認しながら、25?28℃の温度で15?20日間かけて発酵を行います。 その後、ミディアムトーストのフレンチオーク100%の新樽に入れてまず12ヵ月間熟成。 その後各樽をブレンドした上でさらに12ヵ月間の樽熟成。 瓶詰め後、1年間の熟成を経てリリースされます。 2019ヴィンテージ 2019年は、最新鋭の専用ワイナリーで完全に造られた最初のヴィンテージ(そして、歴史的に常にメルローの純粋な表現であったものに、カベルネ・フランを10%加えた最初のヴィンテージ)。 凝縮感とエレガンスという2つの一見相反するような主要なテーマを持っています。 しかし、ここを融合させるところにマッセート・マジックの素晴らしさがあります。 外観は深みのあるルビーの色調。 2019年ヴィンテージは見事な凝縮した果実味、ブラックベリー、溶け込んだスパイス、タバコ、砕いたスレート、鉛筆削り、そして持続的な口当たりを後押しする多くのテクスチャーと繊維質で、それを十分に実現しています。 ワインのリッチさは口中に濃密さとパワーをもたらし、ブーケはグラスの中でワインが開くにつれて流動性と新たな側面を見せます。 フィニッシュは先細りで焦点が合っています。 生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名マッセートMassetoヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2025 - 2050This bottle opens a new chapter for one of Italys most celebrated and collected wines. The first vintage made entirely in its dedicated state-of-the-art winery (and the first vintage with a 10% dabble of Cabernet Franc added to what has historically aways been a pure expression of Merlot), the Masseto 2019 Masseto has two main themes at heart: concentration and elegance. And managing those two seemingly contrasting elements requires a little bit of magic. Thats the Masseto magic we look for. The 2019 vintage delivers it in spades with lovely concentrated fruit, blackberry, integrated spice, tobacco, crushed slate, pencil shaving and lots of texture and fiber to push a lasting mouthfeel. The wines richness translates into density and power to the palate, meanwhile the bouquet reveals fluidity and new sides as the wine opens in the glass. The finish is tapered and focused.(The Wine Advocate, May 13, 2022) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。 スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。 当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。 偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。 2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。 こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。 妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。 ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。 海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。 同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。 高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。 広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。 また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。 さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。 その後各品種・区画ごとに醸造。 アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。 熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。 ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。 「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。 世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。 オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。 同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。 2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。 さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。 今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。 オルネッライア 一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】マッセート 2019 マセト マセット Ornellaia Masseto イタリア 赤ワイン 新入荷【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 128,000 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。 タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。 滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア ●葡萄品種:ピノ・ノワール主体 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後7-10日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 デリカート DELICATO 1924年にガスペアー・インデリカートにより創業された、品質へのこだわりから現在でも家族経営を貫くワイナリーです。 モントレーにシングルヴィンヤードとしては世界最大といわれる広さのヴィンヤードを有し、生産されたぶどうやワインをプレミアムワイナリーに供給する一方で、培ったワインづくりの粋を結集して誕生した自社ブランド「デリカート」を発売。 “True Blue”と称される、カリフォルニアの青い空を思わせる印象的なパッケージが特徴の自社ブランドは、またたく間に世界各地のコンテストを総なめにし、今やその品質の高さは世界に広く知られるところとなっています。 また生産者としても、2001年、2002年、更には2006年の3度にわたり、ロンドンのIWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)で『US・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー』を獲得。 アメリカを代表する生産者のひとつとして不動の地位を確立しています。
デリカート ナーリー ヘッド ピノ・ノワール 2021 750ml ワイン 1,980 円
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Pavillon Daugay パヴィヨン・ドゲ 84年までシャトー・アンジェリュスの一部だった畑。 アンジェリュスの共同オーナーが運営するシャトー・ドゲのセカンドワイン。 ブアール・ド・ラフォレスト一家は8代に渡りシャトー・アンジェリュスを運営してきた。 3haから始まった歴史はおよそ一世紀をかけて34haまでになった。 シャトー・ドゲはその歴史の一部。 アンジェリュスの発展とともに シャトー・アンジェリュスはブアール・ド・ラフォレ家によって代々運営され現在は8代目となる。 わずか3haだった畑は1920年頃から周囲の畑を買足し現在の34haになったのは1960年頃。 現在サンテミリオン格付けの頂点、特別級Aのシャトー・アンジェリュスだが、高く評価され始めたのは1980年代半ば以降で7代目当主ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレ氏の功績だといわれている。 現在サンテミリオン格付けの頂点、特別級Aのシャトー・アンジェリュスだが、高く評価され始めたのは1980年代半ば以降で7代目当主ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレ氏の功績だといわれている。 1807年設立のシャトー・ドゲの畑がアンジェリュスの畑を拡張するために、その管理下に入ったのもこの頃で、土壌に適した品種、植樹率などを見直すため大部分の葡萄樹を植えなおすなどの畑の管理から、収穫、選定作業をそれまでより厳しくし、健全に完熟した粒だけを使うことで大きな向上を遂げた。 アンジェリュスの畑の一部だった サンテミリオンの教会を中心とした「サンテミリオンの台地」。 その南西に向けて広がるなだらかな斜面の下方、ピエ(足)にアンジェリュスの34haの畑が広がる。 その大部分が南向き。 熟度の高いフルーティなメルローを生む、ケイ素を含んだ粘土石灰と、凝縮感とスパイシーな香りを与える水はけの優れた砂利を含んだ砂礫質が半々の割合で、サンテミリオンでもこの地区だけの珍しい構成となっている。 シャトー・ドゲの畑は1945年にアンジェリュスに取得されていたが1984年、同じブアール・ド・ラフォレ家のジャン・ベルナール・グルニエ氏によって運営、ワイン造りを再開した。 アンジェリュスからわずか800mしか離れていない5.5haのこの畑も同じように粘土と砂礫が約半々でシャトー・ドゲはアンジェリュスと同じような品種構成となっている。 ただしアンジェリュスの管理下にあった期間に植樹しなおし、醸造も見直した結果、以前とは全く異なるクオリティのワインとなった。 近年シャトー・オーブリオンがやはり同じような構成の畑を持つ隣のシャトー・テルトル・ドゲを購入し、オーブリオンと同じクオリティのワインを目指すシャトーカンテュスとしてリリースされたことで注目された。 「格落ち」を使わなくなったセカンド シャトー・ドゲの畑はアンジェリュスと同様のケイ素を含んだ粘土石灰と、砂利と砂礫の土壌が半々で、品種構成も同様にメルローとカベルネがほぼ半々で少しのカベルネ・ソーヴィニヨンが加わる。 凝縮感があり、複雑味に富んだシャトー・ドゲに対し、メルロー主体のパヴィヨン・ドゲは、まろやかでフレッシュな果実味、ほんのりスパイスのきいた滑らかな飲み口。 より親しみやすい味わい。 以前からセカンドワインは造っていたが、収穫した全ての葡萄を使ってほとんど一緒に造り、「格落ち」をセカンドとしていた。 だが2015年ヴィンテージから新たにパヴィヨン・ドゲとしてセカンドワインとしての個性を明確にすることにした。 そして以前のセカンドワインに使っていた「格落ち」ワインは他へ販売すようになった。 商品説明 NamePavillon Daugay 生産地フランス・ボルドー地方 生産者シャトー・ドゲ 生産年2015 タイプ赤ワイン ブドウ品種メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン 味わいフルボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml シャトー ドーゲ パヴィヨン ドーゲ 2015 750ml 赤ワイン フランス サンテミリオン格付けセカンド (j04-5428) 2,970 円
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!機械で収穫後、品種別に18度でタンク発酵します。 グルナッシュの醸しは2週間、シラーは4〜5週間行います。 圧搾し、コンクリートタンクで熟成します。 グルナッシュは5個、シラーは4個のタンクを試飲し、ブレンドします。 樽熟成されたシラーの一部も使います。 輝きのあるダークレッド。 フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。 丸さがありフレッシュで、バランスが良いワインです。 集約はしていますが、エレガントです。 タンニンがあるのに、主張してきません。 こういうワインこそ、レストランで様々な料理に合わせることが出来ます。
ワイン コスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ トラディション 赤 750ml (F3652) wine(62-7) 1,859 円
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■商品名ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ フォントニ 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ジョセフ ロティ家元詰 正規品 赤 辛口 フルボディ■英名Gevrey Chambertin 1er Les Fontenys [2020] Domaine Joseph Roty AOC Gevrey Chambertin■商品説明入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産わずか2500本の希少アイテム!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。 )」の最高評価)もので遂に少量入荷!力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン!しかも小道を挟んで特級のリュショット・シャンベルタンに北接する優良区画!ジュヴレ・シャンベルタンの希少一級畑“レ・フォントニー”!しかも造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ!ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛し、サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。 ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。 ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価!この[2020]年に、ワインアドヴォケイト誌驚異の94点!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも93点で、しかも「スイート・スポット・アウトスタンディング」の最高級評価のコメント付きで大絶賛!ヴィノス誌94点高評価!ジュヴレ・シャンベルタン村の銘醸一級フォントニーに某有名造り手も「ジュヴレイ・フォントゥニは貴重なワインです。 このワインは隣人である「リュショット・シャンベルタン特級」と同じ特徴を持っています。 軽やかで、繊細、香り高いワインです。 」と激賞!プレモーの石灰質土壌の畑(ブリュノ・クレールの所有地と並んで、暖かな区画の中心。 高い壁があり、熱が溜まりやすく、程よく熟度が高い)からの樹齢80年以上スーパーヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%(リュット・レゾネ(基本的にビオロジック))をフレンチオーク樽(トロンセ、アリエ、ヴォージュ)新樽&1年樽で約15〜18ヶ月熟成!その後、瓶熟10ヶ月を経てノンフィルター、ノンコラージュでリリース!カシスやリコリス、カカオの香りに香ばしい新樽のニュアンスが良いアクセントになっており、壮大な構成が楽しめる、スケール感のある最高級ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・フォントニーがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので蔵出しで限定で極少量入荷!■商品番号0102021046200■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者 ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOC ジュヴレ・シャンベルタン■内容量750mlドメーヌ・フィリップ・ロティは現当主で24代目(ドメーヌとしては12代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門ドメーヌ。 R.パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、M.クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛!S.サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。 ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。 ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と評価が高いジョセフ・ロティの息子フィリップ・ロティのドメーヌ。 ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので作り方等は同じ。 息子のフィリップ・ロティが継承し、弟のピエール・ジャン・ロティと共に精力的に発展していましたが、2015年10月に若くしてフィリップが急逝。 後を継いだピエールが父と兄の意志を継ぎ、更なる名声を高めている大注目のドメーヌです。 彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。 醸造法は古典的で、トロンセの樽を100%使用し、一年近くも樽熟させます。 リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。 (ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ)最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。 驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。 スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%■発酵・熟成:フレンチオーク樽(トロンセ、アリエ、ヴォージュ)新樽&1年樽で約15〜18ヶ月熟成■樹齢:80年以上■土壌:石灰質土壌■気候:高い壁があり、熱が溜まりやすく、程よく熟度が高い 暖かな区画の中心力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン!造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ!カシスやリコリス、カカオの香りに香ばしい新樽のニュアンスが良いアクセントになっており、壮大な構成が楽しめる、スケール感のある最高級ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・フォントニーが蔵出しで限定で極少量入荷! ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ フォントニ 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ジョセフ ロティ家元詰 正規品 赤 辛口 フルボディ 31,680 円
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商品説明[ワイン]>[南アフリカ]南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。 ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味ときめ細かいタンニンを持つワインです。 『完熟ブドウの旨味たっぷりの赤』ブドウ品種比率(ピノタージュ 主体 )熟成:20%のみフレンチ&アメリカンオーク樽10ヶ月(新樽比率15%) 【OKHA PINOTAGE】201507 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク オーカ ピノタージュ 赤 750ml 1,360 円
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産地オーストラリア > マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 海からの冷たい風によってボルドーと似た気候だと言われる西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。 その地を代表する生産者の一つが、このルーウィン・エステートです。 ルーウィンでまず有名なのが、毎年エチケットのイラストを変えるアートラベルのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。 ずいぶん昔の2004年からスクリューキャップでワインをリリースしており、10年20年と経過したワインでも大きなボトル差なくきれいに熟成しているのが特徴です。 《このワインについて》 現存するのはもうかなり少なくなってきた、コルクで栓をされたルーウィン・エステート。 スクリューキャップで栓をされたものと比べると、2,3年の差とは思えない時間の進みを感じます。 熟成カベルネが枯れかけた感じのお好きな方にはまたとないワインであるはずです。 コルクの個体差からボトルによる味わいの差は大きいと予想されます。 【パーカーポイント88点】 [ワインアドヴォケイト誌173号 2007年10月のレビュー] 2003年のカベルネ・ソーヴィニヨン "アート・シリーズ "は、アロマは控えめだが、ローストハーブ、土、カシス、ブラックカラントの香りを示す。 しっかりとした味わいで硬く、さらに5年から7年の瓶熟成が必要だ。 開花に必要なバランスを備えているように見えるが、官能的な喜びよりも、むしろ頭脳的な喜びを与えてくれる可能性が最も高い。 ルーウィン・エステートは、西オーストラリア州のベンチマークとなるワイナリーの一つだ。 赤も白も冷涼な気候の特徴を示し、ヨーロッパのエレガンスを感じさせる。 [Jay S Millerによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東5 《1.4万円以上で送料無料》ルーウィン エステート アートシリーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2003 Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 赤ワイン オーストラリア マーガレット リヴァー 11,440 円
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ワイン名 カンチェッライア パクラヴァン・パピ 生産者 パクラヴァン・パピ 生産地 イタリア/トスカーナ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%カベルネ・フラン40% タイプ 赤ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ Azienda Agricola Pakravan Papi ワイナリーはチェチナから5Kmにある国立公園に隣接した標高 200mの山の中Pogio Dinocola(ポッジョ ディノコラ)に15ヘクタールを所有。 畑の周囲は原生林に囲まれており、周りからの汚染が全くない素晴らしいロケーションの元、ワイン造りに取り組んでいます。 オーナーは作家の顔も持つアミネ パクラバンさんで彼女はこのポッジョ ディノコラの自然を愛し1972年にこの土地を買いました。 作家の仕事が落ち着いてから地質調査を依頼して各品種に最適な土地を選んでから開墾。 そして1988年、畑に最初のサンジョヴェーゼをプルニッチェ畑に植樹。 醸造はサシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさん。 ■海由来の堆積岩と火山活動由来の火成岩が混在する畑 石灰岩とチャート(シレックス)が基盤なる海由来の土壌が隆起して丘になった後、何度かそこで噴火が起こり 褶曲した土地はあらゆる地質の宝庫のような場所でした。 石灰岩、チャート、安山岩~花崗岩タイプの火山岩、硫黄、泥岩などが混在となりもう大変です。 近くには鉱山もあります。 マルヴァジア・IGT・トスカーナ トスカーナの白、ふわりと柔らかな心地よい口当たり。 マルヴァジア・デル・キャンティ種は昔からキャンティやビアンコ・トスカーナのアロマを豊かにするために使われていました。 標高170mのパロンビーニと呼ばれる丸石が多く見られる畑で収穫。 年間生産約4000本。 アカシア、アーモンド、そして仄かなシトラスの香り、エレガントでしっかりとしたストラクチャーと余韻の長さが特徴です。 ロッソ・デッレ・プルニッチェ・IGT サシカイアの醸造家が手掛けた、伝統的スタイルのフルボディ。 ベーシックなワインにこそ良い素材を、というアミネさんの思いが詰まったワイン。 自社畑の厳選されたサンジョヴェーゼ・ピッコロとカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成。 しっかりとした骨格とエレガントなアロマが特徴。 熟したプラムやブラックベリーの深い香り。 飲み飽きのしないフルボディ。 リベッランテ トスカーナでも偉大な白ワインができると証明するために意欲的に取り組んだ1本。 「Ribellante=反抗的」という意味で、赤で有名なトスカーナでも偉大な白ワインができると証明するため国際品種主体で醸造。 ステンレスタンクで発酵・熟成。 柑橘類のフレッシュさ、爽やかなミネラルとマルヴァジアがもたらすほのかなアロマが余韻として残ります。 ガブリッチョ・IGT・トスカーナ・サンジョヴェーゼ サンジョヴェーゼ・ピッコロ種100%、どこかホッとさせられる癒しのフルボディ。 1999年に植樹されたサンジョヴェーゼ・ピッコロ種を使用。 畑は粘土質で標高約190mの海風が通る南向き斜面。 新樽と古樽を使用し約13ヶ月熟成。 ガブリッチョとはこの地でよく見られる岩塊のこと。 熟したプラムの香りに加えスパイスのニュアンス。 樽の香りとタンニンが果実に溶け込んだ力強くも柔らかいフルボディ。 ベッカッチャイア・IGT・トスカーナ 国際品種メルロー100%のスーパートスカーナ。 1999年に仏クローンのメルローを植樹。 栽培面積約2ha。 湖水性の粘土をベースに火山性の礫岩が混じる独特の土壌。 新樽と古樽を使用し約15ヶ月熟成。 ベッカチャイアは地方名でヤマシギ(ベカス)のこと。 メルローならではの黒スグリの香りが滑らかで豊かなタンニンとアルコール感そして熟成香が調和しているフルボディ。 カンチェッライア カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの2品種をブレンド。 バリックで1年間熟成させ、ボルドーワインのようなのエレガントさと力強さを併せもったフルボディ。 プラムや赤い果実の香りは、スパイスのアロマとも調和しており、新鮮なバルサミコのニュアンスもあります。 (以上、輸入元資料より抜粋)ワイナリーはチェチナから5Kmにある国立公園に隣接した標高200mの山の中Pogio Dinocola(ポッジョ ディノコラ)に15ヘクタールを所有。 畑の周囲は原生林に囲まれており、周りからの汚染が全くない素晴らしいロケーションの元、ワイン造りに取り組んでいます。 オーナーは作家の顔も持つアミネ パクラバンさんで、彼女はこのポッジョ ディノコラの自然を愛し1972年にこの土地を買いました。 作家の仕事が落ち着いてから地質調査を依頼して各品種に最適な土地を選んでから開墾しました。 そして1988年、畑に最初のサンジョヴェーゼをプルニッチェ畑に植樹。 醸造はサシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさんです。 畑では人の介入をできるだけ少なく、無農薬で自然に近い環境にしています。 ■海由来の堆積岩と火山活動由来の火成岩が混在する畑石灰岩とチャート(シレックス)が基盤なる海由来の土壌が隆起して丘になった後、何度かそこで噴火が起こり 褶曲した土地はあらゆる地質の宝庫のような場所でした。 石灰岩、チャート、安山岩~花崗岩タイプの火山岩、硫黄、泥岩などが混在となりもう大変です。 近くには鉱山もあります。 カンチェッライア Cancellaia カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの2品種をブレンド。 バリックで1年間熟成させ、ボルドーワインのようなのエレガントさと力強さを併せもったフルボディ。 プラムや赤い果実の香りは、スパイスのアロマとも調和しており、新鮮なバルサミコのニュアンスもあります。 タイプ:赤ワイン(フルボディ) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60% / カベルネ・フラン40% ワイン 赤 カンチェッライア 2019 パクラヴァン パピイタリア トスカーナ 5,060 円
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クロ・サン・ジャックは南東に広がり、粘土・泥灰土を含む石灰質土壌。 グラン・クリュに匹敵するほど有名なこのプルミエ・クリュは5つの所有者のみに分けられている。 クロ・サン・ジャックの畑の個性から力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワイン。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けている。 ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことである。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきた。 数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践している。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行う。 1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っている。 ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点である。 それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。 さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させた。 ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられている。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示している。 縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かる。
【送料無料!(北海道・沖縄は別途送料)】ジュブレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロサンジャック 【ルイ・ジャド】[2013] 750ml/フランスワイン/赤ワイン/ブルゴーニュワイン/1er(クール代別途要) 38,000 円
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【商品名】ロッカ ディ モリ ロッカ ディ モリ フォルテ インカント サリチェ サレンティーノ 12本セット 2019 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Rocca dei Mori Rocca dei Mori Forte Canto Salice Salentino タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア プーリア州 造り手ロッカ・ディ・モリ Rocca dei Mori生産年2021品種ネグロアマーロ、マルヴァジア容量750mlプーリア州を代表する黒ブドウ「ネグロアマーロ」。 この品種から造られる赤ワインは色が非常に濃く深みがあり、パワフルで長期熟成にも耐えます。 ブルーベリーを煮詰めたような濃厚な香りと、大地に根付くスミレのような少し野生的な花の芳香もあり、複雑性と力強さも感じます。 果実味が豊富で、タンニンは緻密。 しなやかでスムーズな味わいがじんわりと口の中に広がります。 時間を置くにつれ、熟したカシスのジャム、スパイシーなクローヴ、なめし革のニュアンスも感じ取れ、ポテンシャルの高さを感じる1本です。 こちらのロッカ・ディ・モリ フォンテ・カント サリチェ・サレンティーノをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。 【ロッカ・デ・ィ・モリについて】 プーリア州コペルティーノのモンテローニ・ディ・リチェーに位置し、家族で経営しているワイナリーです。 自社からの初リリースは1975年ですがワイン造りは1870年から始まっており歴史もあります。 生産されるワインの約半分は自社畑の葡萄で、半分は契約農家から買い取っています。 また契約農家とはいえどもその農法指導には余念がなく、自社の畑と同質の葡萄を作ることにも努力を惜しみません。 ワイナリーでの赤ワインはノンフィルターで造られており、彼らが掲げる概念は「葡萄とワインの厳格な選別」「最新技術の使用」「多くの消費者のニーズに応える新しい製品の開発」「バリックを集める際の木材と産地の注意深い選択」とされています。 本格的世界進出は1995年とまだ浅く、今後の飛躍が楽しみです。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ロッカ・ディ・モリ Rocca dei Mori ロッカ ディ モリ ロッカ ディ モリ フォルテ インカント サリチェ サレンティーノ 12本セット 2019 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Rocca dei Mori Rocca dei Mori Forte Canto Salice Salentino 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 17,820 円
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【全品P3倍★5/16迄】シャトー フォンガバン シャトー フォンガバン [インポーター取寄せ品] 赤ワイン 2,079 円
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Ch?teau Cheval Blanc 1992 / シャトー シュヴァル ブラン 1992 . 商品説明 Legend has it that King Henri IV, mounted on a white horse, passed by the outskirts of Saint Emilion and Pomerol in what was then an inn, which was named the Auberge du Cheval Blanc after the royal passage.The domaine of Cheval Blanc is located on the boundary of Pomerol, therefore the soil of the vineyard has an important proportion of gravel and quaternary alluvium sediments. The vines of Cheval Blanc are cabernet franc and merlot, which is quite rare for Saint-Emillon.Varieties : Cabernet Franc & MerlotWine Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau Cheval Blanc 1992 / シャトー シュヴァル ブラン 1992 104,000 円
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Ch?teau Batailley 2018 / シャトー オー バタイエ 2018 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau Batailley 2018 / シャトー オー バタイエ 2018 172,000 円
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シャトー・ド・ムルソー シャトー・ド・ムルソーは、ボーヌの街から南に8km下るとグランクリュ街道沿いに見えてきます。 以前は「建物こそ立派だが味わいに関して特筆すべきことはない造り手」というイメージを持つ人もいましたが、現在のシャトー・ド・ムルソーは以前とは全く別物であると断言できます。 変化のきっかけは、2012年にフランスの著名な資産家であり世界2位の流通企業カルフールの筆頭株主でもあるアレイ・ファミリー直系のオリヴィエ・アレイが新オーナーに就任したことです。 彼はその潤沢な資金をもとに大きな改革を行いました。 まずブシャール・ペール・エ・フィスのCEOを務めたステファン・フォランを、ドメーヌの総指揮をとる新ディレクターに引き入れました。 その後、今まで使用していた樽を一掃し、樽メーカーをタランソー、フランソワ・フレール、セガン・モローのみに変更し、3年以上経過した樽の使用をやめました。 続いてブルゴーニュにまだ3台しかない最新の光学式選果台を導入し「雹害に悩まされた2012年?2014年の各年で使用したところ、驚くほど効果がありました。 また、赤ワインの醸造に関してもステンレスタンクとトップキュヴェ用のオークの桶を新調し、全て手摘みによって収穫し、コンベヤーを使って慎重にタンクに運ぶようにしたため、過度のフィルタリングが不要となり、わずかな清澄・濾過を行うのみに変更しました。 シャトー・ド・ムルソーの持つ畑のポテンシャルの高さが秀逸しています。 その長い歴史の中では、領地の拡大に伴い優れた畑を手に入れてきた背景があり、現在は北のコルトンから南はピュリニー・モンラッシェまでの計60haを所有しています。 そのうちプルミエクリュとグランクリュが23haと3分の1以上を占めています。 ムルソーにおいては特筆すべき1級畑であるシャルムの最大の所有者(4.7ha)であり、その半数以上が特に優れているとされる上部にあるということも見逃せない立地の一つです。 ■ シャトー・ド・ムルソー ポマール プルミエ・クリュ クロ・デ・ゼプノ【醸造・熟成】バリックで発酵、18ヶ月(新樽35%)熟成。 1948年から1978年にかけて植樹された5つの区画からのブドウを使用。 赤や青といった様々なベリーの香りに、新樽由来の甘やかなニュアンスも感じられます。 豊かな果実のエキス分のおかげでタンニンが柔らかくなり、ベルヴェットのような味わいのワインです。
シャトー・ド・ムルソーポマール プルミエ・クリュ クロ・デ・ゼプノ [2020]Chateau de MeursaultPommard 1er Cru Clos des Epenots 17,820 円
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"Il Colorino di Casanova"Toscana Rosso トスカーナの土着品種で、「色」を意味するコロリーノから造られるワインは、その名の通り非常に濃く深いダークレッドの色合い。 スグリ、プラム、プルーンや、コショウなどのスパイスの香り。 フルボディで凝縮した果実味、チョコレートのフレーバーが感じられ、余韻が長く続きます。 9月中旬に収穫。 温度管理可能な回転式発酵タンクで10〜11日間アルコール発酵後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ミディアムトーストの600リットルのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成。 ステンレスタンクで10ヶ月静置後、ボトリングし、約6ヶ月瓶内熟成。 <La Spinetta Casanova> ラ・スピネッタ カサノーヴァ 常に挑戦を続けるラ・スピネッタ社では新しい試みとして、トスカーナ州北西部ピサの近郊に、入念に選び抜いた約60haの畑を購入しました。 ラ・スピネッタ社がピエモンテで培ってきた栽培技術と、土着品種のブドウからこそ最高のワインが生まれるという信念を貫き、エレガントなトスカーナワインを造り出しています。 生産者 ラ・スピネッタ La Spinetta 産地 トスカーナ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14% ブドウ品種 コロリーノ 格付 Toscana I.G.T. (I.G.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 パスタ、肉のグリル、やわらかいチーズなど 主な受賞歴 2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版 2011年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版 2010年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016年版 2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012年版 2006年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2011年版 2005年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ラ スピネッタ / イル コロリーノ ディ カサノーヴァ トスカーナ ロッソ 2018 度数 14% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 トスカーナ コロリーノ IGP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 酒 ギフト プレゼント 高級ワイン 高級酒 6,030 円
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Chateau Leoville Poyferre Chateau Leoville Poyferreシャトー レオヴィル ポワフェレ (詳細はこちら)メドック格付け2級。 80ヘクタールのシャトーです。 ポワフェレ男爵がラス・カーズ家との婚姻により取得し、この名が付きました。 豊かなブーケ、バランスの取れた味わいが評判のワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【送料無料】シャトー レオヴィル ポワフェレ 2008 赤ワイン フランス 750ml 22,000 円
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■商品名バローロ カスティリオーネ 2019 ヴィエッティ DOCGバローロ 大樽&バリック樽で約30ヶ月熟成 赤 辛口 フルボディ 750ml■英名Barolo Castiglione [2019] Vietti DOCG Barolo■商品説明イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級バローロ愛好家大注目!「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品“バローロ”!しかもこの2019年でロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得!■商品番号0219002009984■ワインのタイプ8030198002878■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ヴィエッティ■生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ■内容量750mlヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。 バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。 1961年にロッケディ カスティリオーネのクリュを購入したのを機にワイナリーは大きく成長、現在では高く評価されているクリュの数々を所有しています。 1989年に息子のルーカ クッラードヴィエッティと妻のエレナが継承、彼らはヴィエッティのさらなる成功と成長に貢献しました。 1957年にアルフレード・クッラードがマリオの娘ルチアーナと結婚。 ヴィエッティ家の哲学を引き継ぎ、さらに高品質なワイン造りへとまい進し、ランゲで最も優れたワイナリーのひとつにまで育て上げました。 アルフレードはこの地で単一畑のワインを醸造した最初の人物であり、当時は過激で先鋭的とされたこの概念も、今ではバローロやバルバレスコを生産するワイナリーの多くに採用されています。 それに加え、今日アルバ地区で最も名を知られた白ワインとなったアルネイスですが、当時消滅しかけていたアルネイス種を改めて見い出し、単一品種で醸造したのもアルフレードでした。 彼は「アルネイスの父」とも呼ばれています。 2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。 また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。 現在ではパーカーポイント100点を獲得するなど、その安定的かつ突出した品質で世界中で高い評価と注目を集めるワインメーカーのひとつとなっています。 今日、Viettiのことを有名なワイン評論家は「家族経営のワイナリーであり、様々な種類のDOCやDOCGワインを造りだすのを得意としている」と評している。 ■発酵・熟成:クリュ毎にステンレスタンクで3-4週間発酵、大樽と一部をバリックで約30ヶ月熟成 ■樹齢:10-45年(複数の畑) ■土壌:粘土石灰質土壌 「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品“バローロ”! 中位の濃さのルビーレッド色。 ノーズは爆発的、豊満、説得力があり、即効性がある。 クラシックでリッチ、力強く、アルプスのハーブのニュアンスと革のようなフィニッシュ。 タンニンはすでによく溶け込んでいる。 相性の良い料理 シチュー、ジビエ、赤身肉、チーズとともに。 バローロ カスティリオーネ 2019 ヴィエッティ DOCGバローロ 大樽&バリック樽で約30ヶ月熟成 赤 辛口 フルボディ 750ml 9,790 円
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大人気バルディビエソに ハーフボトル新登場!! 銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。 果実味がぐっと前に出たカベルネ。 リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コヒー香が漂う。 飲み応えのある赤ワインです。 産 地 チリ・セントラル・ヴァレー 製 造 ビーニャ・バルティビエソ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、メルロー 飲み頃温度 17℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 バラ売りはこちら♪ バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン ハーフ 375ml×24本 (赤ワイン) 16,843 円
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フロッグ スリープ ジンファンデル ナパ ヴァレー カリフォルニア 2020Frog's Leap Napa Valley Zinfandel 750ml赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント width="360"オーガニック&バイオダイナミクスの第一人者 世界中でおなじみの超人気ワイナリー フロッグス・リープは、1981年にセントヘレナに設立された家族経営のワイナリーです。 設立したのは、スタッグス・リープの創立時の従業員であるジョン・ウィリアムス氏と、その友人であるラリー・ターリー氏。 フロッグス・リープの名は、自らが創立に加わったスタッグス・リープの名とセントヘレナの町のすぐ北にあるカエルの養殖場、その歴史に敬意を評し名付けられました。 ジョン・ウィリアム氏は、もともと家業であるチーズ造りを学んでいましたが、学費を稼ぐために働いていたワインカンパニーでワインに魅了された事をきっかけに大学卒業後に別の大学院に進学、ワイン醸造学とブドウ栽培学を学びました。 また大学院生時代にスタッグス・リープ・ワインセラーズ設立の従業員として働き、卒業時に修士号を取得しています。 若くして素晴らしいワイナリーでの経験を経たウィリアム氏は卒業後に地元へ戻り、グレノラ・ワインセラーズのワインメーカーに就任。 ここでウィリアム氏は、ワイン造りのみだけはなくラベルのデザインやワイナリーとしてのビジネスプランの立て方などのワイナリーの経営についてのノウハウを学びます。 その後再びカリフォルニアへ戻ったウィリアム氏は、1981年、ジンファンデルの巨匠 ラリー・ターリー氏とフロッグス・リープを設立。 1994年にターリー氏とワイナリーを分け、ウィリアム氏はラザフォードに移転しました。 当時のラザフォードは、生物がほとんど生息しない非常に不健康な土地でした。 そこでウィリアム氏は、害虫を食べる野鳥や土地を肥やす植物などが混在するホットスポットが必要であると考え、敷地内に野菜を植えるなどの効果を検証、研究しました。 それが、オーガニック栽培の先駆者でもあるフロッグス・リープの始まりです。 約16haの畑で始めたブドウ栽培ですが、購入当時ほとんどがフィロキセラに侵されていました。 近代的な農法で肥料を与えすぎていたり、除草剤など多くの化学薬品によって畑が死んでしまったのではないか、とウィリアム氏は言います。 当時、カリフォルニアのほとんどのワイナリーでは多くの経費をかけてブドウの樹の植え替えを行っていましたがウィリアム氏はそれをせずオーガニックの力で復活させたのでした。 まずは固くなってしまった土を約50cmの深さまで掘り起し、土の中に酸素を送り込みました。 それから多種類の下草を植えて、春にその草を刈って地面に取り込みます。 これにより地中の微生物が活性化し、有機物を増やすことに成功。 それからウィリアム氏はドライファーミングやビオディナミ栽培などの自然農法を積極的に取り入れたのです。 現在でも、テロワールへの敬意と環境への配慮を念頭に置いたブドウ栽培を行っています。 「最高のワインとは、その土地の地質学的な性格や土壌、気候を表現したものでなければならない。 そして何よりも、テロワールに正直であること。 」 そう語るウィリアム氏のワイン造りは、人生の楽しみの一つだそう。 生産量はおよそ6,0000ケース程度で、ビジネス最優先ではなく心からワイン造りを楽しんでいるのです。 2020年は非常に乾燥した穏やかな気候で、収穫量は少なかったものの、素晴らしい味わいへの期待を胸に収穫を迎えました。 もちろん、自然は私たちにあまり休息を与えてくれず、収穫の間に熱波がきました。 プティ・シラーは最初に収穫、ここ数年の習慣通り、1週間以上低温浸漬。 ジンファンデルは、レイバー・デイに高温となり、9月3日に収穫を終えましたが、わずか6日間で123トンを収穫。 ジンファンデルが到着して発酵を始めた後、低温に浸したプティ・シラーを加え、温度を下げ、潜在的なアルコールを下げ、ワインのフェノールプロファイルを高めました。 2020年はカリニャンが異常に多いことに気づかれると思いますが、これはリセッティ(ドライロゼのラ・グルヌイユ・ルガンテのホーム畑)の古木のカリニャンの中から赤ワイン用に最高のサブセクションを選んだ結果です。 55%は小さなコンクリートキューブで、残りはオーク樽で10ヶ月間熟成。 2020年のジンファンデルには、新樽は一切使用していません。 最終的に、私たちはこのワインのフレッシュさを気に入っており、それは特にカリニャンの大量添加によって助けられています。 2020年はその奇妙さゆえに永遠に記憶されるでしょうが、このヴィンテージはセラーで長く生き続ける運命にあると信じています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【クーポン対象】フロッグス リープ ジンファンデル ナパ ヴァレー カリフォルニア 2020Frog's Leap Napa Valley Zinfandel 750ml 赤ワイン 6,600 円
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送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。 【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 ヴァン コントレール カベルネ ソーヴィニヨン ドメーヌ ド フォンドゥース 生産者 ドメーヌ ド フォンドゥース 生産地 フランス/ラングドック/ベゼナス 品種 カベルネ ソーヴィニヨン100% タイプ 赤ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ドメーヌ・ド・フォンドゥース Domaine de Fondouce ドメーヌ・ド・フォンドゥースは地中海とセヴェンヌ山脈の間にある、モリエールの芸術と歴史で有名な街ペゼナスにあります。 ドメーヌは15世紀からワイン造りを行なっており、その長きに渡る伝統と、1988年からオーナーになったジャン・クロード・マニャン氏による近代的思考のもとに、周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造りをしています。 フォンドゥースとは「穏やかな泉」という意味で、ワイナリーの中に現存する泉がこのドメーヌの名前の由来になっています。 醸造担当者はシルヴァン氏。 エアプレスによる搾汁機を使い、醸造はすべてステンレスタンクにより行います。 また、マニャン氏が納得のいくブドウができた年のみ、キュヴェ・ジュリエットなどの特別キュヴェが造られます。 これらのキュヴェは、収穫からリリースされるまで約4年を要し、完璧な状態でドメーヌに保管されています。 ヴァン・コントレール・ピノ・ノワール ドメーヌ・ド・フォンドゥースの隠し玉です。 これまでほとんどピノ・ノワール種単体のワインをリリースしてこなかったフォンドゥースが、限定本数にて市場にリリース。 彼らはワイン完成度に納得するまで自家貯蔵しているので、まさに完璧な状態と言えます。 なめし皮や腐葉土の第三のアロマの感じられる優しいピノ・ノワール。 赤く熟した果実のふくよかな風味で綺麗にこなれた赤。 ヴァン・コントレール・カベルネ・ソーヴィニヨン ドメーヌ・フォンドゥースが自信をもって手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン。 フォンドゥースが手掛ける新定番。 発酵・熟成はステンレスタンクで行います。 熟成由来のなめし皮や腐葉土の複雑な香り。 きめ細かくなめらかなタンニンの、1ランク上のカベルネソーヴィニヨンです。 熟成由来のなめし革や腐葉土の香りに、凝縮感がありつつも丸みのある果実味。 タンニンもきめ細かく品種の特徴が良く出た味わい。 キュヴェ・ジュリエット オーク樽で14ヶ月熟成させたスペシャルキュヴェ。 20日間の長期発酵。 オーク樽でマロラティック発酵後に、ステンレスタンクで安定させてオーク樽で14ケ月熟成させます。 納得のいくブドウができた年のみリリースされます。 熟したプラム、ブラックベリーの果実のニュアンスにカカオなど熟成からくる第3のアロマが感じられます。 (輸入元資料より抜粋) ヴァン コントレール カベルネ ソーヴィニヨン [2014] ドメーヌ ド フォンドゥースワイン 赤 フランス ラングドック 2,530 円
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■ ワイン名 シャトー コス デストゥルネル ■ 生産年 2016 ■ 原産国 フランス ■ 地域 ボルドー地方 メドック地区 サンテステフ ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 76% メルロー 23% カベルネ・フラン1% ■ 度数 15%未満 ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 メドック格付け 第二級 スーパーセカンドの筆頭コス・デストゥルネル。 その歴史は、ルイ・ガスパール氏が「コス」と呼ばれていたいくつかのブドウ畑を相続したことから始まります。 革新者であり、商売の天才でもあったガスパール氏は、生産量の大部分をインドに輸出し、巨大な販売網を構築。 インドで大成功を収め、「サン・テステフのマハラジャ(偉大な王)」となり、その象徴として、自らの醸造所にオリエンタル調のパゴダ(仏塔)を建立。 現在でも彼の造ったパゴダは、西洋風シャトーが立ち並ぶメドックにおいて、異質の存在感を放っています。 1855年には、サン・テステフの中で一番となる格付け第二級の称号を手にし、名声は一層高くなります。 2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。 シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。 脈々と受け継ぐコス・デストゥルネルのDNAを継承しながら、革新的な醸造手法を取り入れてそのクオリティに磨きをかけ、名声を確固たるものとしています。 シャトーが位置するのはサン・テステフの南端。 古い言葉で"砂利の丘"を意味する「コス」という丘の上で、ポイヤックの北境にある、格付け第一級 シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを見下ろす絶好の立地にあります。 シャトーが持つ畑は91haに広がっており、そのうちの60%を占める丘の上部は、表土の砂利層が厚く水捌けが良いのが特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適。 そして、約40%を占める粘土質の多い丘の下部には、メルロが植えられています。 そのため、コス・デストゥルネルのワインは、サン・テステフの他の格付けシャトーに比べ、メルロのブレンド比率が高いのが特徴。 カベルネ・ソーヴィニヨンの力強い骨格に、メルロの持つ華やかさと果実味が加わり、見事な調和を生み出しています。 手作業で収穫され、厳しく選果されたブドウは、適切な温度管理のもと発酵。 柔らかなタンニンと豊かな果実味を得ます。 ボルドー格付けシャトーの中でも高い比率の新樽を使用しており、樽由来の芳醇なアロマと風味を帯びているのが特徴です。 サン・テステフらしい力強さ・骨格と、高いメルロ比率から生まれる柔らかさ、独特の優雅さを兼ね備えた味わいが魅力。 ロバート・パーカー氏が「格付け第二級の王様で、限りなく第一級に近いスーパーセカンド」と絶賛しており、その高い品質は常にボルドーファンを魅了し続けています。 WA Point 100 ┃公開媒体: Interim End of November 2018 The Wine Advocate ┃レビュアー: Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃: 2024-2068 The 2016 Cos d'Estournel is blended of 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot and 1% Cabernet Franc aged in 65% new and 35% two-year-old French oak for 15 months. Bottled in July 2018, it is deep garnet-purple colored and starts off a little closed and reticent, opening out slowly and seductively to reveal beautiful lilacs, rose hip tea, crushed stones and camphor nuances over a core of crème de cassis, kirsch, wild blueberries and mocha plus wafts of incense and wood smoke. The palate is simply electric, charged with an energy and depth of flavors that seem to defy the elegance and ethereal nature of its medium-bodied weight, featuring super ripe, densely pixelated tannins that firmly frame the myriad of fruit and floral sparks, finishing with epic length. Just. Magic. Score: 96 ┃Issue: Mar 31, 2019 CHATEAU COS-D'ESTOURNEL St.-Estephe 2016 This has a core of slightly exotic loganberry, plum and boysenberry fruit laced with singed spice, savory, lilac and incense notes, while a buried chalk-edged minerality sits in reserve. Very sleek, with a wonderfully long finish that lets the fruit and other elements shimmer. Best from 2025 through 2040. 15,833 cases made. — JM シャトー コス デストゥルネル / Chateau Cos d'Estournel [2016][FR][WAMAX][赤] 58,300 円
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クルティエとして、そしてネゴシアンとしてボルドーワインを約50年見てきたアラン・モーゼス氏が自らのワインを造りました。 膨らみのある果実味と複雑な要素が絡み合います。 コンクール入賞歴:(2019)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2022 金賞 パリ農業コンクール 2022 金賞 海外ワイン専門誌評価歴:(2019)「ジェームス・サックリング」 90点 生産者名:Mis en Bouteille au Chateau シャトー元詰 商品名:Chateau La Vaisinerie シャトー・ラ・ヴェジヌリー ヴィンテージ:2019 原産国:フランス 地方・地区:ボルドー > サン・テミリオン 品質分類・原産地呼称:A.O.C.ピュイスガン・サン・テミリオン 品種:メルロー 90%/カベルネ・フラン 10% 熟成:50%オーク樽熟成12ー14カ月(新樽比率33%)、50%コンクリートタンク熟成 平均年間生産量:50,000本 ALC度数:14% キャップ仕様:コルク 種類:スティルワイン 色:赤 味わい:フルボディ 飲み頃温度:16℃ シャトー・ラ・ヴェジヌリー[2019]重口・フルボディ・赤ワイン 750mlChateau La Vaisinerie 2,450 円
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(現在、スクリューキャップで、わずかにラベルが変わっています) 渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤。 コストパフォーマンス抜群の一本! 紫がかった深みのあるガーネット色。 香りの印象は強く、カシス、スミレ、甘草などのスパイスなど。 タンニンが力強く、コクもあり濃厚な味わい。 後口にシガーのような苦味があり、上品な感じ。 世界40カ国で賞賛!50万ケースの生産量を誇るバデ・クレマンの造るヴァラエタルワイン。 リヴィングストン・リアーマンスと共著で有名な「ザ・ワインズ・オブ・ローヌを世に送り出したメルヴィン・マスターは、 約20年にわたり北米で有名なレストランのプロデュース等を手がけていたが、プロヴァンスに戻りローラン・ドロネー夫妻と ラングドック・ルーションの優れたヴァン・ド・ペイのプロデュースを始めた。 本例、気候・風土に恵まれた、排水性と保水性の2つを併せ持つ土壌にも恵まれているこの地で、 いいワインが出来ないはずはないと考えたのた。 彼は南仏でのかつてのワイン・ビジネスのキャリアから、信頼のできる生産者を厳選し緻密なワイン造りを施し、そして世に送り出したのが「レ・ジャメル」のワインシリーズである。 これらのワインは「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に 驚きと賞讃をもって取り上げられた。 通常の大量に生産されるヴァン・ド・ペイのカテゴリーのワインと比べると、その品質はAOCをも 超えるレベルであり、価格はリーズナブル。 まさに、ラングドック・ルーションから誕生したスーパーVdPである。
レ・ジャメル カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml /赤ワイン フランスワイン レジャメル 1,180 円
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(現在、スクリューキャップで、わずかにラベルが変わっています) 渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤。 コストパフォーマンス抜群の一本! 紫がかった深みのあるガーネット色。 香りの印象は強く、カシス、スミレ、甘草などのスパイスなど。 タンニンが力強く、コクもあり濃厚な味わい。 後口にシガーのような苦味があり、上品な感じ。 世界40カ国で賞賛!50万ケースの生産量を誇るバデ・クレマンの造るヴァラエタルワイン。 リヴィングストン・リアーマンスと共著で有名な「ザ・ワインズ・オブ・ローヌを世に送り出したメルヴィン・マスターは、 約20年にわたり北米で有名なレストランのプロデュース等を手がけていたが、プロヴァンスに戻りローラン・ドロネー夫妻と ラングドック・ルーションの優れたヴァン・ド・ペイのプロデュースを始めた。 本例、気候・風土に恵まれた、排水性と保水性の2つを併せ持つ土壌にも恵まれているこの地で、 いいワインが出来ないはずはないと考えたのた。 彼は南仏でのかつてのワイン・ビジネスのキャリアから、信頼のできる生産者を厳選し緻密なワイン造りを施し、そして世に送り出したのが「レ・ジャメル」のワインシリーズである。 これらのワインは「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に 驚きと賞讃をもって取り上げられた。 通常の大量に生産されるヴァン・ド・ペイのカテゴリーのワインと比べると、その品質はAOCをも 超えるレベルであり、価格はリーズナブル。 まさに、ラングドック・ルーションから誕生したスーパーVdPである。
レ・ジャメル カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml /赤ワイン フランスワイン レジャメル 1,180 円
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