※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアンデルーナ セラーズ アンデルーナ メルロ 750ml [稲葉/アルゼンチン/メンドーサ/赤ワイン/フルボディ］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。
1,699 円
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 Volnay 1er Cru Grands Champs / Pierrick Bouley ブルゴーニュの未来を築く、才能あふれる若き作り手 ピエリック・ブレ。
ダークベリーなどの力強いアロマ。
アタックには、スパイスやリコリスなどのニュアンス。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール ビロードのようなキメ細かくリッチなテクスチャーがあり、長い余韻が楽しめる。
タイプ：赤ワイン セパージュ：ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、バリックで1年間熟成。
ブルゴーニュの未来を築く、才能あふれる若き作り手 ピエリック・ブレ。
ダークベリーなどの力強いアロマ。
アタックには、スパイスやリコリスなどのニュアンス。
ビロードのようなキメ細かくリッチなテクスチャーがあり、長い余韻が楽しめる。
生産者の概要 ドメーヌ・ピエリック・ブレは、かつてR&P Bouleyという名でワイン造りをしていたドメーヌを6代目の現当主ピエリック・ブレが引き継いで以降、瞬く間に大きな注目を集めている新進気鋭の生産者である。
彼はボーヌの醸造学校でワインを学んだ後、ニュージーランドのTOPワイナリーであるフェルトン・ロードで働き、ビオディナミ農法とナチュラルな醸造方法を徹底的に学んだ。
2009年にブルゴーニュに戻り当時両親が運営していたドメーヌに参画。
2014年に完全にドメーヌを引き継いだ後、2019年にドメーヌ名をドメーヌ・ピエリック・ブレと変更して新たなスタートを切った。
彼が所有する3.6haの畑のほとんどのブドウの樹は樹齢が古く(平均樹齢は50年)、自然と収量が抑制されている。
ピエリックはドメーヌを引き継いだ後、徐々に畑仕事を改良していき、ビオディナミの考え方に影響を受けた“よりオーガニックでナチュラルなアプローチ”で栽培を行っている。
2023年ヴィンテージから、オーガニック認証を取得予定である。
ピエリックはエレガントでフィネスに富みながら力強さと長い余韻のあるワインを好み、パーマカルチャーにも非常に重きを置いている。
上記の取り組みによって、収量のコントロール、樹のエネルギーを最大限にして、永続的に最高のブドウを得ようとする明確な意図を感じることができる。
彼の才能に世界は既に注目している。
Decanterでは2022年に、「ブルゴーニュの若い才能、10人の次世代の最注目生産者とそのワイン」という記事で特集をされた。
彼の存在なくして、これからのブルゴーニュを語ることはできない、といえるだろう。
28,930 円
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 「リパッソ」とは、「元に戻す」という意味です。
2度発酵させるのが特徴で、1回目は通常の収穫後、10月に行います。
2回目は、2〜3月に、アマローネの搾りかすにと一緒にして、再び発酵を行います。
アマローネの力強さとアロマをワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めることが出来ます。
アルコール分も最低1%上がります。
60軒の契約農家があり、毎年様々な場所にある畑からの葡萄を使っています。
30hLのフレンチオークの大樽（毎年買い足すので新樽も混ざる）で1年熟成させています。
手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。
やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。
一般的に出回っている軽く、若いうちに飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。
パスタや牛肉、仔牛肉、チーズに良く合います。
「カンポリエティ」とは「条件の良い畑」という意味で付けた名前です。
アメリカン航空がビジネスクラスに採用したこともあります。
熟成が可能で、「5〜6年目位が好き」とジャンマリアは話していました。
手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ ハーフボトル をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ ハーフボトルValpolicella Ripasso Classcio Superiore Campolieti ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口 ■生産者 ルイジ リゲッティ ■産地 ヴェネト ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ルイジ リゲッティ 毎年安定した品質と価格の アマローネ＆ヴァルポリチェッラを生み出す 「毎年安定した品質」 カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラッシコの中心に位置するマラーノ ディ ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。
借りている畑は、6村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。
95歳になった父ルイジは、足腰は弱っているが頭はしっかりしており、ワイン造りの相談にのってくれます。
記憶力が良く、過去の作柄を聞くとすぐ答えてくれます。
「1965年の収穫は〇月〇日だった」。
「トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は2?3割安い」 1997年にヴィニタリィのヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。
輸入業者の資料より抜粋
14,740 円
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 Salento Rosso Sursum Rocca Dei Moriロッカ デイ モリ （詳細はこちら）ドライフルーツやジャムのような凝縮感とスパイシーで南イタリアの温暖な気候を感じさせる厚みがあります。
樽からくるバニラ香やタバコの葉のような風味もしっかり感じられます。
1年間フレンチオークとアメリカンオークで熟成、その後1年間瓶熟しています。
750mlモンテプルチアーノ、プリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉熟成に情熱をかける「ロッカ デイ モリ」の自信作「サレント ロッソ」人気2大品種プリミティーヴォとモンテプルチアーノ熟成感と凝縮感が融合した濃密な味わいサレント ロッソ スルサム ロッカ デイ モリSalento Rosso Sursum Rocca Dei Mori商品情報非常に小さなDOCコペルティーノ地区で世界中から賞賛を集めるプーリアの造り手「ロッカ デイ モリ」。
プリミティーヴォとモンテプルチアーノで造る、エレガントな熟成感とたっぷりとした凝縮感が融合した濃密な赤ワインです。
品種ごとに樽を使い分けて醸造し、巧みにブレンド醸造は、スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間発酵。
その後、プリミティーヴォはアメリカンオークの樽（225L）、モンテプルチアーノはフレンチオークの樽（225L）で12ヶ月熟成。
ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄、フィルターなしでボトリングし、12ヶ月瓶内熟成。
モンテプルチアーノを加えることで深みを与えています。
心地よい樽の香り、まろやかなタンニンが生まれます。
熟成感あふれる香りにはタバコや甘いスパイスなどのアロマと、ドライフルーツやジャムを思わせる凝縮したニュアンスも感じられ、とても複雑味があります。
過熟した果実味のあるとてもまろやかな味わいで、程よい酸となめらかなタンニンが心地よく、フレッシュさも感じられます。
フルーティーさのある長い余韻も印象的です。
コルク適切に保管すれば何年も長期熟成できるように造っているので、使用しているコルクも高級ワインに使われているような長いもの（約5.5cm）を採用。
抜栓した翌日には甘さとまろやかさとともに複雑味が増し、より完成度の高さを味わうことができます。
こだわりの造り手ロッカ デイ モリを驚きのコストパフォーマンスでお楽しみください。
生産者情報ロッカ デイ モリ Rocca Dei Moriロッカ ディ モリは、D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ ディ レッチェにある全くの家族経営の生産者です。
現在、兄が社長、弟がエノロゴ、この二人を中心に7名のスタッフで構成されています。
新しいヴィンテージへの切り替わりが比較的遅く、しかも熟成がゆっくり進んでいくのは、熟成出来るワインを造ろうとしているからです。
そのために、収穫から醗酵まで全ての過程で工夫しています。
契約農家からは、単に葡萄を買うというより土地を借りて葡萄を造ってもらうというイメージで、1キロ幾らではなく、1ヘクタール幾らという単位で買い取ります。
葡萄は1本の樹に2〜3房しか付けません。
収穫は夜中か早朝に100％手摘みで行い、良い葡萄のみ箱に入れます。
収穫量は法定収穫量の1／3のヘクタール当たり30ヘクトリットルです。
葡萄を食べるとジャムの味がします。
また、三角形のタンクを使用し、タンクの上部を開けておきます。
プリミティーヴォはたくましい葡萄なので、天然偶発酵母を使用。
ネグロアマーロはデリケートなので、酸化したようなニュアンスにならないよう天然人工酵母を使います。
醗酵中も醗酵が終わっても、ポンプでピジャージュを行います。
マセラシオンは長く、1ヶ月以上になることもあります。
印象的な香りは、酵母によるものです。
長い発酵、熟成をするといろいろな力を溜め込むので、それを除去してしまうフィルターは使いません。
また、バリックから瓶詰めするとショックを受けるので、一度大きな樽に入れてからボトリングします。
品質へのこだわりはコルクにも現れており、コルク会社が造る最高の規格のものだけを使っています（通常の5〜10倍の価格）。
また漂白しないため、コルクの色が悪く見えます。
その年の作柄によって、造るワインを変えています。
良いヴィンテージのみ上のクラスのワインを造り、そうでない年はオンリイ ロッソを造ります。
格下げや生産量を減らす生産者はいますが、ここまで徹底した生産者は他に知りません。
訪問して印象的だったのは、「良いワインを造ることは重要だが、人の印象に残るワインを造りたい。
10人中9人に嫌われてもいいから、ロッカ デイ モリだと分かってもらえるワインをめざしたい。
」という言葉でした。
ワイン名のブリアコやウイリエーザは、父親の代から使っていて、名前とデザインは昔ユーゴスラビア人に頼んだため、意味は誰も知らないとのことでした。
ワイン造りの歴史は1870年に遡ることができます。
二代目が施設を新設し、畑をおこし、さらに三代目が1960年に会社を設立し、1975年には瓶詰め装置を導入して、ワインの元詰めと自社ブランドのラベルの使用を開始しました。
1995年からは、ブドウ園を増やしワイン造りや熟成の最新技術を駆使することにより、世界中へ輸出を始め、成功を収めました。
所有する自社畑は50haで、内訳は35％がコペルティーノ、25％がスクインツァーノ、その他となっています。
ワイン造りには50％が自社畑からの葡萄、50％がアグノロミスト指導の契約農家からの買い取りブドウを使用していおり、赤は全てノンフィルターで造られています。
1、葡萄とワインの厳格な選別、2、最新技術の使用、3、多くの消費者のニーズに応える新しい製品の開発、4、バリックを集める際の木材と産地の注意深い選択、をポリシーにワイン造りを行っています。
●ロッカ デイ モリの突撃インタビュー(2018年2月5日) 上位クラスは良いヴィンテージしか造らない！南部イタリアエノロゴ協会の会長が造る「飲み頃まで待ってリリースする」こだわりの長期樽熟成プーリア「ロッカディモリ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,332 円
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 商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Chambertin Clos de B?ze Rousseau 1993/シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 1993 パーカーポイント 97点! アルマン ルソーについて。
ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ の一つアルマンルソー 。
アルマン・ルソーは1884年に生まれ、1909年の結婚式の一環として、ゲヴリー・シャンベルティン村のいくつかのブドウ畑の区画と現在のドメーヌビルを受け継ぎました。
ブドウ畑の持ち株の急速な拡大の後、 1910年代後半から1920年代にかけてシャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロシュ、シャンベルティンでの購入により、ドメーヌは1930年代に独自のワインを瓶詰めして販売し始め、アルマン・ルソーはブルゴーニュで自分のワインを瓶詰めした最初の数少ない生産者の一人でした。
ルソーはまた、1930年代半ばから後半に禁止法が終了した後、米国市場にワイン販売を始めたブルゴーニュのパイオニアでもありました。
1937年にマジス・シャンベルティン、1940年にマゾエール・シャンベルタン、1954年にクロ・サン・ジャック、1943年と1956年にシャンベルティンのブドウ園で2つのプロットを購入。
今日、アルマンの孫にあたるエリックが畑とセラーを引き継いでいます。
Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
950,000 円
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圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。
タンニンは柔らかに調和しており、長い余韻が楽しめます。
トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
ステンレタンク 主醗酵後、オーク樽にてマラクティック醗酵 オーク樽熟成 8カ月（225L）/オーク樽熟成後、セメントタンク熟成 10−12カ月原語表記：Tenuta di Trinoro Le Cupole di Trinoro[2021]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ/サルテアーノ品種： メルロー49％、カベルネフラン36％、カベルネソーヴィニヨン12％、プティヴェルド3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,506 円
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 テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー＆ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。
ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。
伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。
ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex＆Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。
畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40?50年の古樹です。
除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。
醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。
2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。
ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。
ITEM INFORMATION 石垣に囲まれた畑の古木ブドウ 躍動感のある果実味が心地良い フレッシュでシルキーな赤ワイン Domaine des TERRES DE VELLE AUXEY-DURRESES Les Closseaux Rouge ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル オクセイ デュレス レ クロソー ルージュ テール・ドゥ・ヴェル・オクセイ・デュレス・レ・クロソー・ルージュは「Petit Clos」と呼ばれる石垣に囲まれた畑で、樹齢45年のブドウから造られる赤ワイン。
「Petit Clos」は丘の上部に位置し、小石が多く混ざる水捌けが良い土壌。
ブドウは除梗後、低温浸漬を7?10日間行い、自然酵母で14?21日間発酵。
毎日のルモンタージュと定期的なピジャージュを行います。
新樽率20％で12?15ヶ月間樽熟成し、無清澄・無濾過で瓶詰めしています。
Tasting Note 斜面上の涼しい区画のため、ふんわり躍動感のある、フレッシュな赤いベリー系の果実味が心地良い赤ワイン。
果実の凝縮感と綺麗な酸、シルキーなタンニンが特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌小石の混じるアルジロカリケール土壌 醸 造新樽率20％で12?15ヶ月樽熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,115 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー モンデジール ガザン シャトー モンデジール ガザン ブライ コート ド ボルドー 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC494]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス発酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。
発酵中、ピジャージュとルモンタージュを行います。
熟成はフレンチ?ク樽（新樽25%）に入れ、18ヶ月行います。
清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。
AOCブライが廃止されたため2019VTから「シャトー モンデジール ガザン」はこのワイン1種類となりました
36,539 円
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 ＊ TSC輸入 モレ・サン・ドニの特級畑の一つ「クロ・ド・ランブレイ」。
ブルゴーニュの畑の格付け（AOCによる）ができて以来、最初に一級から特級に昇格を果たした畑です。
このクロ・デ・ランブレのほとんどを所有するのがドメーヌ・デ・ランブレイ。
8.84haのうち8.7haを所有しています。
1938年からコソン家が所有していましたが、1979年に所有がメルキュレのサイエ家に替わり、サイエ家の行った畑の改植や醸造所の近代化による成果が認められ1981年に特級昇格が認められました。
現在はサイエ家から畑を譲り受けたドイツ人によってドメーヌは運営されていますが、醸造責任者のティエリ・ブルーアンの元、メ・ランティエ、レ・ラレ、レ・ブショの3つの区画からなるこの8.7haの畑をほとんど独占していることには替わりありません。
※一級から特級への昇格はもう一例1992年のヴォーヌ・ロマネの「ラ・グラン・リュ」の畑があります。
※ドメーヌ・デ・ランブレイのほかにはトープノ・メルムが0.043haクロ・ド・ランブレイを所有しています。
畑の樹齢は21年から75年、平均45年と高い。
17年前に化学肥料を止め、3年前には殺虫剤の使用も禁止しました。
52,800 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
リベル リア 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/スペイン/バレンシア/赤ワイン/417006]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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2,117 円
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 タイプ赤 辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ シャンボール・ミュジニー AOCミュジニ?・グラン・クリュ・特級 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュジニー・グラン・クリュ・特級[2021]年・蔵出し限定輸入品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・わずか0.32haの畑からの樹齢90年以上のV.Vのピノ・ノワール・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点・バーガウンド93-96点・ジャスパー・モリス93-96点・正規品 Musigny Grand Cru [2021] Domaine LOUIS JADOT AOC Musigny Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！待望のグレイトヴィンテージ[2021]年のプリムールものが超限定で遂に登場！最高級ブルゴーニュ赤ワインのひとつ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳(けん)が感じられると言われる究極ワイン！ミュジニー・特級！しかも少量生産ながら大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もの(RVF誌2024年版でもブルゴーニュの赤に95点の高評価)が完全割り当てで待望の少量入荷！しかも造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、ベタンヌやセレナサトクリフ、ゴーミヨ誌他ワイン専門誌軒並み高評価！1859年設立のブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャド社のドメーヌものによるわずか0.32haのパーセルからの樹齢驚異の90年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールからの究極ミュジニー・グラン・クリュ・(特級)！しかも蔵出しのプリムールもの！このミュジニー特級の[2021]年もので、今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもNo.1評価の93-96点の高評価！コメントは『赤とダークチェリー、アニス、ホイジンのニュアンスのさらにスパイシーなアロマには、緑茶の特徴がある。
肩幅の広い、滑らかで華やかなテクスチャーでありながら、素晴らしく洗練された風味は、力強く、真面目で、あからさまに渋いフィニッシュが延々と続く中で、口蓋を覆いながら、ミネラル感もたっぷりと滲み出てくる。
このミュジニーの美しさは際立ってコンパクトで、長期熟成に耐えるよう明確に造られている。
』ワインアドヴォケイト誌で堂々92-94点！コメントは『2021年ミュジニー・グラン・クリュ（ドメーヌ・ルイ・ジャド）は350リットルあり、オレンジの皮、エキゾチックなスパイス、バラの花びらが混ざったラズベリーやプラムを連想させるミディアムからフルボディの肉付きの良いワイン。
パウダリーなタンニンと生き生きとした酸に支えられ、塩味と香水のようなフィニッシュで締めくくられる。
』さらにジャスパー・モリス93-96点！ヴィノス誌93-95点高評価！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。
しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させ、M.Wのジャスパー・モーリスには「ミュジニーは私にとってブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石でありシャンベルタンと同格にある。
どちらが好きかと迫られたら、シャンベルタンを後に回す。
おそらくヴォーヌ・ロマネの1、2の単独所有者だけを別としてすべてのグラン・クリュの最高位にある」と激賞！させた究極ミュジニー特級が蔵出しの素晴らしい状態で正規品で高評価続出のグレイトヴィンテージ[2021]年で限定少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10-20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます ミュジニー グラン クリュ 特級 2021 年 蔵出し限定輸入品 ドメーヌ ルイ ジャド元詰樹齢90年以上のV.V ピノ ノワール特級正規品 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■樹齢：90年以上 究極のミュジニー特級[2021]年は、ビロードの手袋をした鋼の拳と称される最高級ブルゴーニュ赤ワインである。
果実味と濃さからそれぞれビロードと拳を感じさせ、ミネラル感も豊富に滲み出る。
アロマには赤とダークチェリー、アニス、ホイジンのニュアンスがあり、緑茶の特徴も感じられる。
テクスチャーは滑らかで華やか、風味は力強く洗練されており、渋いフィニッシュが口蓋を覆う。
長期熟成に耐える造りであり、品格の高さや清純なかぐわしさが際立つ。
パウダリーなタンニンと生き生きとした酸に支えられ、塩味と香水のようなフィニッシュで締めくくられる。
ジャスパー・モリス氏や他の評論家からも高評価を受け、ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であると讃えられている。
217,800 円
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 Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Chaignots Robert Chevillonロベール シュヴィヨン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ シェニョ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
23,430 円
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 Chateau La Fleur-Petrus 2002 / シャトー ラ フルール ペトリュス 2002 . 商品説明 Neighbour of Petrus and Lafleur, as its name suggests, The Ch?teau La Fleur-P?trus can be found in an edition of the Cocks-F?ret dated 1874, although it is probably older, as evidenced by the house overlooking the vineyard, erected in 1782,, the wine of the estate was sold at that time under the label "Petrus-Lafleur" and its production, then carried out by the Constant family.Ch?teau La Fleur-P?trus is now under the direction of Christian Moueix.Varieties : Cabernet Franc, Petit Verdot, MerlotWine Score : 95/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
310,000 円
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 ■1959年（100点、最終試飲年月：2002年3月）はまぎれもなく最も偉大なラフィット・ロートシルトだ。
十分な飲み頃に近づいているのだが、いまだに2000年、1996年、1986年、1982年のようなヴィンテージが同じくらいの高みに達することができるかわからないほどである。
非常に香り高いブーケは花、黒トリュフ、西洋杉、鉛筆、赤系果実を思わせ、私が試飲したことのある最も力強い、凝縮したラフィットの1つだ。
ミディアムからフルボディで、ビロードのような舌触りをしており、豊かで、純粋で、この偉大なシャトーがあったらどうなるかとうい生の証拠だ。
若々しいワインで、あと30年強は持ちこたえるはずである。
【ロバート・パーカー『ボルドー第4版』より抜粋】 ※液面状態は上記の画像でご確認下さい。
1,100,000 円
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 「オロワインズ」はフミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステーツのボデガのひとつで2003年に設立。
現在ではヒル・ファミリー・エステーツの全てのワインを扱う販売拠点となっています。
ボデガは、スペイン・フミーリャにあり、年間の雨量がわずか250mmという乾燥した大陸性気候の地域。
標高700mの北向きの斜面に広がる約40haの畑(20haが自社畑・20haが契約農家)を所有しています。
石灰質土壌の畑はモナストレルの栽培に非常に適しており、果実味の凝縮された個性溢れるブドウが育ちます。
ワインメーカーは、ヒル・ファミリーの総合エノロゴを務めるバルトロアベリャン氏。
80%が輸出、20%が国内で売られます。
ITEM INFORMATION 愛嬌のあるラベルデザインが印象的 豊かな果実味、甘いスパイスが広がる タンニンのバランスが心地よい赤ワイン OROWINEScomoloco オロワインズコモロコ ヒル・ファミリー・エステーツの販売拠点となるオロワインズが手掛けるコモロコ。
畑はフミーリャの北部に位置し、雨が非常に少ない大陸性気候、石灰質の土壌でブドウを栽培しています。
モナストレルの栽培にとても適した地で、樹齢25?30年の手摘みで収穫したブドウを使用。
8度でプレマセラシオンを2日間行い、ステンレスタンクを使用して発酵後4ヶ月の熟成、ボトリング前に軽くフィルターをかけてリリースされます。
名前の「comoloco」とはmadとかcrazyといった意味で、ラベルには愛嬌のあるウッドペッカー（キツツキ）の絵が描かれています。
Tasting Note フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーのニュアンス。
豊かな果実のフレーバーと甘くエキゾチックなスパイスが口の中いっぱいに広がり、フレッシュでバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
■ヴィノス2016 /89点獲得（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者オロワインズ（ヒル・ファミリー・エステーツ） 生産地スペイン/D.O.フミーリャ 生産年2021年 品 種モナストレル100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵し、4ヶ月の熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,408 円
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 Masi マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2017 伝統的なアパッシメント(陰干し)製法で造られた豊かなフレーバーが特徴のワイン 熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。
優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。
余韻が大変長く、35年は熟成可能です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：マァジ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％ ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■醸造：45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）後、35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵。
■熟成：全体の80%をスラヴォニアオークの大樽、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽で24ヶ月熟成。
最低4ヶ月間は瓶内熟成。
■合う料理：赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒として ■輸入者名：日欧商事株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
MASI マァジ マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ?で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷）に由来しています。
200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。
アパッシメントのスペシャリストアロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。
21世紀にアパッシメント技術においてマァジ社が専門家であることが証明されており、アパッシメント技術を用いて造られる全てのMASIワインのバックラベルには、それを証明するロゴが印字されています。
アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されました。
しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。
アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴ・ディ・トルベ、ヴァイオ・アルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。
各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。
9,650 円
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 INFORMATION NameMercurey Chanson ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名シャンソン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート シャロネーズ／メルキュレ RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Mercurey 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
7,980 円
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クレムザー シュミット グリューナー フェルトリーナー 赤ワイン 750ml オーストリア さわやかな柑橘系とハーブや青リンゴのフルーティーな香り フレッシュでしっかりとした酸味とふくよかな旨みに、リンゴのような甘味が感じられ、まるでフルーツそのものをかじっているような感覚です。
同時にミネラル感も併せ持ち、バランスの良い味わいです。
＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。
＊当店後払い決済をお断りしております。
5
1,430 円
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El Puntido Gran Reserva Vinedos de Paganosビニェードス パガノス （詳細はこちら）黒い果実やカカオ、なめし皮や鉄を思わせるミネラルのアロマ。
滑らかな酸の存在感が濃厚な果実味を包み込みスタイリッシュな印象。
更に口の中では香りから感じた鉄のニュアンスがより強く感じられます。
100%フレンチ・バリックでMLF後、同フレンチバリックで26ヶ月熟成。
750mlテンプラニーリョスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
12,573 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アジェンダ アグリコーラ コンパリーニ レ ピエトリーネ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI イタリア 赤ワイン フルボディ 613848]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス18ヶ月間バリック熟成。
タンニンとコクのバランスが良い辛口のフルボディ。
ブラックチェリー、ドライベリー系の凝縮した果実味に、ビターチョコレート、クローブ、バルサミコの風味と、滑らかなタンニンが混じり合う。
1本筋の通った酸味のおかげで、ジューシーさも感じられる立体的な味わい。
5,098 円
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 これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります マルケス デ グリニョン プティ ヴェルド Marques de Grinon Petit Verdot 珍しいプティ ヴェルド100％ 美しい凝縮感と余韻 発酵は、ステンレスタンクで26?28度にコントロールしながら10?18日間行います。
アリエ産のフレンチオーク樽で17ヶ月熟成させます。
深みのある赤色。
花や高貴な木のアロマと共に、熟した果実やリコリス、挽きたての胡椒の複雑な香りが溢れ出します。
口に含むと、豊かで構成の素晴らしい、カシスやエスプレッソ、リコリスやミネラルのフレイバーが感じられます。
主体的な熟した果実味は生き生きとしてピュア。
スモーキーでスパイシーなブラックチェリーやカシスのフレイバー。
バランスの良いタンニン。
素晴らしい深みを持ち、美しい凝縮感のある余韻が続きます。
スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン ドミニオ デ バルデプーサ 生産 パゴス デ ファミリア マルケス デ グリニョン 品種 プティ ヴェルド 等級：D.O.ドミニオ デ バルデプーサ熟成：アリエ産フレンチオーク樽で17ヶ月熟成「ワインスペクテーター 2016.4.30」93点、「ワインエンスージアスト 2016.6.1」92点、「ペニンガイド2016」92点、「ヴィノス2015.12」91点 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼ 直送商品をもっと見る ／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら
58,080 円
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 ■ワイン名 シャトーヌフ・デュ・パプ“ル・セクレ・デ・サボン”[2011]年・ドメーヌ・ロジェ・サボン元詰・正規品・年産わずか約150ケースのみ・樹齢100年以上のブドウ樹100％使用！AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・パーカー・ポイント95点獲得ワイン ■英語表記 Chateauneuf du Pape “Le secret des Sabon” [2011] Domaine Roger Sabon AOC Chateauneuf du Pape ■商品番号 0105001003835 ■ワインについて 超入手困難！フランス高級ローヌ フルボディ赤ワイン愛好家大注目！希少！年産わずか150ケースあまり！のレアワイン！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、なんと！サボン家の最高峰キュヴェ！ドメーヌの歴史は、ロジェの父、セラファン・サボンが20世紀初期にロマンとマリー＝アンジェリ・ブリュネルの娘と結婚し、彼女の1560年から続くファミリー・ビジネスを継いだことが起源です！そして彼らの3人の息子の1人、ロジェが1952年にこのドメーヌを設立し、現在ではシャトーヌフ・デュ・ パプのアペラシオンに15ヘクタールの畑を所有！そして1973年にロジェの息子、ジャン・ジャック、ドゥニ、ジルベールと共に、リラック、コート・デュ・ローヌのアペラシオンの畑を13ヘクタール購入し、1995年にシャペル・ドゥ・マイヤックの畑を購入！リュット・レゾネでブドウを栽培し、ブドウの自然の味わいを最大限に表現！ロバート・パーカー氏も「サボンはこのところ飛ぶ鳥を落とす勢いだったし、これからのワインはいずれも、シャトーヌフデュパプ愛好家なら機会があったらいつでも飛びついて購入したいものとなっている。
」と大注目！この[2011]年のこのル・セクレ・デ・サボン(サボン家の秘密)で、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の95点獲得(2014〜2029年)(2014年8月号)！ワインスペクテーター誌でも驚異の95点を獲得(2013年10月31日号)！ずばり、樹齢100年以上の2区画のブドウを驚異の低収量、平均10hl/haで造られる“サボン家の秘密”の名の通り、これ以上のことはドメーヌが明らかにしていません！まさに最高級“シャトーヌフ・デュ・パプの真髄”をぜひお確かめください！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ロジェ・サボン ■ブドウ収穫年 2011年 ■生産地 フランス / ローヌ/ AOCシャトーヌフ・デュ・パプ ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
ロジェ・サボンは、ロバートパーカーよりシャトーヌフ・デュ・ パプの傑出した五つ星生産者として評価を受けています。
ドメーヌの歴史は、ロジェの父、セラファン・サボンが20世紀初期にロマンとマリー＝アンジェリ・ブリュネルの娘と結婚し、彼女の1560年から続くファミリー・ビジネスを継いだことが起源です。
そして彼らの3人の息子の1人、ロジェが1952年にこのドメーヌを設立し、現在ではシャトーヌフ・デュ・ パープのアペラシオンに15ヘクタールの畑を所有しています。
そして1973年にロジェの息子、ジャン・ジャック、ドゥニ、ジルベールと共に、リラック、コート・デュ・ローヌのアペラシオンの畑を13ヘクタール購入し、1995年にシャペル・ドゥ・マイヤックの畑を購入しています。
畑には除草剤を使用せず、有機肥料を用いています。
リュット・レゾネでブドウを栽培し、ブドウの自然の味わいを最大限に表現しています。
生産量が非常に限られている（年産約1300本）、けた外れのル・スクレ・デ・サボンは樹齢100年を優に超える古い区画に植えられた、公式に認めれれた13品種すべてを使って造られていると信じている。
生産量は馬鹿らしいほどに少ないがこの人を動かさずにはおかないこのワインの並外れた凝縮感だけでなく、そのエレガントと調和を味わえば説明がつくだろう。
大部分をニュートラルなフードルで、残りの少量を小樽で熟成。
以上、ロバート・パーカーが選ぶ 世界の極上ワインより。
またパーカー氏は、五ツ星生産者とし、「サボンはこのところ飛ぶ鳥を落とす勢いだったし、これからのワインはいずれも、シャトーヌフデュパプ愛好家なら機会があったらいつでも飛びついて購入したいものとなっている。
」と述べています。
シャトーヌフ・デュ・パプ ル・セクレ・デ・サボン 2011年 ドメーヌ・ロジェ・サボン このワインは樹齢100年以上の2区画のブドウのもので、祖父セラファン・サボンによって植樹された畑です。
父ロジェ・サボンが大切に畑を管理し、卓越したワインを造っています。
「ル・セクレ・デ・サボン」（サボンの秘密）の名の通り、このワインについてこれ以上は秘密です。
シャトーヌフ・デュ・パープの神髄が感じられるでしょう。
ル・セクレ・デ・サボン(サボン家の秘密)で、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の95点獲得(2014〜2029年)(2014年8月号)！ ワインスペクテーター誌でも驚異の95点を獲得(2013年10月31日号)！ ずばり、樹齢100年以上の2区画のブドウを驚異の低収量、平均10hl/haで造られる“サボン家の秘密”の名の通り、これ以上のことはドメーヌが明らかにしていません！ まさに最高級“シャトーヌフ・デュ・パプの真髄”をぜひお確かめください！
21,978 円
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![]() ■ワイン名 シャトーヌフ・デュ・パプ“ル・セクレ・デ・サボン”[2011]年・ドメーヌ・ロジェ・サボン元詰・正規品・年産わずか約150ケースのみ・樹齢100年以上のブドウ樹100％使用！AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・パーカー・ポイント95点獲得ワイン ■英語表記 Chateauneuf du Pape “Le secret des Sabon” [2011] Domaine Roger Sabon AOC Chateauneuf du Pape ■商品番号 0105001003835 ■ワインについて 超入手困難！フランス高級ローヌ フルボディ赤ワイン愛好家大注目！希少！年産わずか150ケースあまり！のレアワイン！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、なんと！サボン家の最高峰キュヴェ！ドメーヌの歴史は、ロジェの父、セラファン・サボンが20世紀初期にロマンとマリー＝アンジェリ・ブリュネルの娘と結婚し、彼女の1560年から続くファミリー・ビジネスを継いだことが起源です！そして彼らの3人の息子の1人、ロジェが1952年にこのドメーヌを設立し、現在ではシャトーヌフ・デュ・ パプのアペラシオンに15ヘクタールの畑を所有！そして1973年にロジェの息子、ジャン・ジャック、ドゥニ、ジルベールと共に、リラック、コート・デュ・ローヌのアペラシオンの畑を13ヘクタール購入し、1995年にシャペル・ドゥ・マイヤックの畑を購入！リュット・レゾネでブドウを栽培し、ブドウの自然の味わいを最大限に表現！ロバート・パーカー氏も「サボンはこのところ飛ぶ鳥を落とす勢いだったし、これからのワインはいずれも、シャトーヌフデュパプ愛好家なら機会があったらいつでも飛びついて購入したいものとなっている。
」と大注目！この[2011]年のこのル・セクレ・デ・サボン(サボン家の秘密)で、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の95点獲得(2014〜2029年)(2014年8月号)！ワインスペクテーター誌でも驚異の95点を獲得(2013年10月31日号)！ずばり、樹齢100年以上の2区画のブドウを驚異の低収量、平均10hl/haで造られる“サボン家の秘密”の名の通り、これ以上のことはドメーヌが明らかにしていません！まさに最高級“シャトーヌフ・デュ・パプの真髄”をぜひお確かめください！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ロジェ・サボン ■ブドウ収穫年 2011年 ■生産地 フランス / ローヌ/ AOCシャトーヌフ・デュ・パプ ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
ロジェ・サボンは、ロバートパーカーよりシャトーヌフ・デュ・ パプの傑出した五つ星生産者として評価を受けています。
ドメーヌの歴史は、ロジェの父、セラファン・サボンが20世紀初期にロマンとマリー＝アンジェリ・ブリュネルの娘と結婚し、彼女の1560年から続くファミリー・ビジネスを継いだことが起源です。
そして彼らの3人の息子の1人、ロジェが1952年にこのドメーヌを設立し、現在ではシャトーヌフ・デュ・ パープのアペラシオンに15ヘクタールの畑を所有しています。
そして1973年にロジェの息子、ジャン・ジャック、ドゥニ、ジルベールと共に、リラック、コート・デュ・ローヌのアペラシオンの畑を13ヘクタール購入し、1995年にシャペル・ドゥ・マイヤックの畑を購入しています。
畑には除草剤を使用せず、有機肥料を用いています。
リュット・レゾネでブドウを栽培し、ブドウの自然の味わいを最大限に表現しています。
生産量が非常に限られている（年産約1300本）、けた外れのル・スクレ・デ・サボンは樹齢100年を優に超える古い区画に植えられた、公式に認めれれた13品種すべてを使って造られていると信じている。
生産量は馬鹿らしいほどに少ないがこの人を動かさずにはおかないこのワインの並外れた凝縮感だけでなく、そのエレガントと調和を味わえば説明がつくだろう。
大部分をニュートラルなフードルで、残りの少量を小樽で熟成。
以上、ロバート・パーカーが選ぶ 世界の極上ワインより。
またパーカー氏は、五ツ星生産者とし、「サボンはこのところ飛ぶ鳥を落とす勢いだったし、これからのワインはいずれも、シャトーヌフデュパプ愛好家なら機会があったらいつでも飛びついて購入したいものとなっている。
」と述べています。
シャトーヌフ・デュ・パプ ル・セクレ・デ・サボン 2011年 ドメーヌ・ロジェ・サボン このワインは樹齢100年以上の2区画のブドウのもので、祖父セラファン・サボンによって植樹された畑です。
父ロジェ・サボンが大切に畑を管理し、卓越したワインを造っています。
「ル・セクレ・デ・サボン」（サボンの秘密）の名の通り、このワインについてこれ以上は秘密です。
シャトーヌフ・デュ・パープの神髄が感じられるでしょう。
ル・セクレ・デ・サボン(サボン家の秘密)で、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の95点獲得(2014〜2029年)(2014年8月号)！ ワインスペクテーター誌でも驚異の95点を獲得(2013年10月31日号)！ ずばり、樹齢100年以上の2区画のブドウを驚異の低収量、平均10hl/haで造られる“サボン家の秘密”の名の通り、これ以上のことはドメーヌが明らかにしていません！ まさに最高級“シャトーヌフ・デュ・パプの真髄”をぜひお確かめください！
21,978 円
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