シャトー・レ・グラーヴは、フランスでもっとも有名なワイン産地の一つボルドー地方にて、家族経営でワイン造りを行っています。
ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いがあり、ワインの品質とコストパフォーマンスの高さで、長年ヴィノスやまざきのお客様にも支持されてきました。
出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。
年々、ぶどうの価格は高騰しています。
そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。
オーナーのジャン＝ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。
このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。
「ワインは農産物。
そんな時もあるさ。
毎年続くと本当に困るけど…。
ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ！」と話す、ポヴィフさん。
そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。
熟れたプラムやダークチェリーを思わせる豊かで複雑な風味にあふれ、果実味と酸味、滑らかなタンニンが調和。
樽熟成によるバニラやトーストのような香ばしい風味とのバランスが絶妙です。
■商品名 シャトー・レ・グラーヴ・赤樽熟成 2016 ■商品名（原語） CHATEAU LES GRAVES EN FUT DE CHENE 2016 ■生産国・地域 フランス・ボルドー ACプルミエ・コート・ド・ブライ ■蔵元名 シャトー・レ・グラーブ ■セパージュ メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% ■タイプ・味わい 赤・コクあり450蔵中2位のバリューを持ち、地元ボルドーのコンクールで「金賞ハンター」の異名をとる蔵のトップキュヴェ。
熟成感たっぷり、熟れた果実味を存分に堪能できます。
2,508 円
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 シャトー・レ・グラーヴは、フランスでもっとも有名なワイン産地の一つボルドー地方にて、家族経営でワイン造りを行っています。
ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いがあり、ワインの品質とコストパフォーマンスの高さで、長年ヴィノスやまざきのお客様にも支持されてきました。
出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。
年々、ぶどうの価格は高騰しています。
そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。
オーナーのジャン＝ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。
このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。
「ワインは農産物。
そんな時もあるさ。
毎年続くと本当に困るけど…。
ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ！」と話す、ポヴィフさん。
そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。
グレープフルーツやハーブを思わせる風味。
さわやかな酸味と軽やかな果実味が心地よく飲みやすい味わい。
多くのソムリエが納得した、料理との相性の良さもぜひお試しください。
■商品名 シャトー・レ・グラーヴ白 ブライ・コート・ド・ボルドー ■商品名（原語） CHATEAU LES GRAVES BLANC ■生産国・地域 フランス ACブライ・コート・ド・ボルドー ■蔵元名 シャトー・レ・グラーブ ■品種 ソーヴィニヨン・ブラン 90%、 ミュスカデル 10% ■タイプ・味わい 白・すっきり地元のワインコンクールの金賞ハンターが造るソーヴィニヨン・ブラン主体のフレッシュでフルーティーな辛口白は、お食事とも合わせやすいすっきりとした味わい。
1,628 円
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 ■セット内容 1.ドメーヌ・ラ・グラーヴ メルロ 南フランスの太陽をたっぷりと浴びた完熟ぶどうの豊かな果実味が感じられます。
優しい渋みと華やかな香りが特徴の赤ワインです。
2.コリナス デ ウルグアイ タナ 「無名産地でも美味しいワインを届けたい」と当店が開拓した南米のニューフロンティア、ウルグアイ。
この地で新たに出会った新鋭蔵元のワインが定期便からアンコール！ウルグアイのワインをもっと気軽に楽しんで欲しい！と立ち上げられた新鋭ワイナリー。
ウルグアイのトップ蔵元「ガルソン」の醸造家がワイン造りに携わっています。
ウルグアイの代表的な品種タナの味わいをストレートに表現した赤ワイン。
ベリー系の豊かな果実味に、心地よい余韻を楽しめます。
3.ビニャルバ・マルベック ビニャルバは「南米のナパヴァレー」と呼ばれるアルゼンチンワインのメッカ、「メンドーサ」地区に最高樹齢102年のマルベックの畑を所有。
濃縮したブドウを使用したワインは、驚くほどの力強さと濃縮感にあふれています。
カリフォルニアの有名ブティック・ワイナリー「ポール・ホッブス」のポール氏自らが醸造をコンサルティングすることで、モダンで力強く、世界でも高い評価を得ています。
このワインはアルゼンチンが最も得意とする品種、マルベックの比較的若いブドウの木からとれるブドウを使用し、果実味を十二分に表現するために樽熟成を行わずそのまま瓶詰。
ベリーのフルーティーな味わいを楽しめるデイリーワイン。
4.リッチランド メルロ オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。
オーナーのビル・カラブリア氏はオーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞し、アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」では、過去2回に渡ってトロフィーを獲得しました。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けている実力派です。
5.ウォーターストーン エクストラ・エディション レッド カリフォルニア どうしてもお客様に美味しいワインを手ごろなお値段でお届けしたい・・・ナパの人気生産者「ウォーターストーン」のブレントさんと何度も話し合い、全く新しいワインが誕生しました！ 数多のぶどう園とのネットワークを持つブレントさんが目利きし、有名ワイナリーで醸造長メーカーを務めたローリーさんが全身全霊を込めて仕上げます。
「ウォーターストーン」の名はこれまでナパのワインにしか使えませんでしたが、出来があまりにも素晴らしかったため、「特別にエクストラ・エディション（番外編）として名乗っていいよ」とワイナリー名を冠することに！ 有名生産者も使用するという、隠れた実力派産地「ローダイ」。
果実の濃縮感が特徴のプティ・ヴェルド種を使用した濃厚な味わいに、満場一致で輸入が決定しました！ 6.イネディート 2021 もともとはレストラン向けに造っていたこのワインですが、一度ご紹介したところ店頭でも人気となりました。
注目産地ボルゲリ村のメルロとシラーをブレンド。
果実味しっかりでまろやかな味わいです。
世界的な困難の中で注文がキャンセルに・・・今回その在庫を全量買い付けることで特別価格を実現しました。
の味わいです！
11,000 円
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 ■セット内容 1.コリナス デ ウルグアイ タナ 「無名産地でも美味しいワインを届けたい」と当店が開拓した南米のニューフロンティア、ウルグアイ。
この地で新たに出会った新鋭蔵元のワインが定期便からアンコール！ウルグアイのワインをもっと気軽に楽しんで欲しい！と立ち上げられた新鋭ワイナリー。
ウルグアイのトップ蔵元「ガルソン」の醸造家がワイン造りに携わっています。
ウルグアイの代表的な品種タナの味わいをストレートに表現した赤ワイン。
ベリー系の豊かな果実味に、心地よい余韻を楽しめます。
2.ドメーヌ・ラ・グラーヴ メルロ 南フランスの太陽をたっぷりと浴びた完熟ぶどうの豊かな果実味が感じられます。
優しい渋みと華やかな香りが特徴の赤ワインです。
3.ドナ セパ 白 ドウロ ドナ・セパは、ぶどう畑とポルトガル最古の生産地域と世界のドウロ川へのオマージュです。
白ワインは、地場品種を絶妙にブレンド。
フルーティで芳醇な香り、バランスのとれた酸味が特徴です。
魚料理と合わせたり、これからの季節に屋外で飲むにもおすすめです！ 4.リッチランド ソーヴィニヨン・ブラン 柑橘やパッションフルーツの香り高さが決め手です。
味わいはフルーティですが、ドライでキリッとした爽やかな後味に仕上がりました。
5.リッチランド スパークリング オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。
このワインは、トロピカルフルーツのような華やかな香りをもち、シャルドネのフレッシュさと、ピノ・ノワールの旨味が調和した、ふくよかで親しみやすい味わいです。
6.アルバトロス クレマン ド ブルゴーニュ ブラック ラベル フランスで100年以上にわたりスパークリングワインを造ってきた老舗蔵元が、長年培った技術を活かして手がける辛口スパークリングワインです。
11,000 円
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 ■セット内容 1.ドナ セパ 白 ドウロ ドナ・セパは、ぶどう畑とポルトガル最古の生産地域と世界のドウロ川へのオマージュです。
白ワインは、地場品種を絶妙にブレンド。
フルーティで芳醇な香り、バランスのとれた酸味が特徴です。
魚料理と合わせたり、これからの季節に屋外で飲むにもおすすめです！ 2.トラミエ ロンシエール・プレミアム シャルドネ 昔からのネットワークで優れたぶどうをブルゴーニュはじめ、各地から選りすぐり時にはワイン法に捉われないワイン造りを行います。
このロンシエールプレミアムもそんな一本。
完熟したシャルドネを使い、樽熟成を施すことで、柑橘類や南国フルーツの爽やかな香りに溢れ、厚みがしっかりありつつも、酸味とのバランスもよい逸品です。
3.ウォーターストーン エクストラ・エディション ホワイト カリフォルニア どうしてもお客様に美味しいワインを手ごろなお値段でお届けしたい・・・ナパの人気生産者「ウォーターストーン」のブレントさんと何度も話し合い、全く新しいワインが誕生しました！ 数多のぶどう園とのネットワークを持つブレントさんが目利きし、有名ワイナリーで醸造長メーカーを務めたローリーさんが全身全霊を込めて仕上げます。
「ウォーターストーン」の名はこれまでナパのワインにしか使えませんでしたが、出来があまりにも素晴らしかったため、「特別にエクストラ・エディション（番外編）として名乗っていいよ」とワイナリー名を冠することに！ 鮮烈な果実のフルーティさに驚きました！最適なバランスで収穫された「ルーサンヌ」 を一部木樽で熟成。
クリーミーな口当たりと果実味、程よい酸味のバランスがどんな時でも楽しめる一本に仕上がりました！ 4.グールガゾー ソーヴィニヨン・ブラン 蔵元と長年の絆から生まれたオリジナルワインがグールガゾーの名前で復刻！フランスでも人気のソーヴィニヨン・ブランで造られた辛口白ワインです。
さわやかさの中に甘味を感じるほどの素晴らしいワインです。
5.リッチランド ソーヴィニヨン・ブラン 柑橘やパッションフルーツの香り高さが決め手です。
味わいはフルーティですが、ドライでキリッとした爽やかな後味に仕上がりました。
6．ガルソン ヴィオニエ このワインは、ステンレスタンクで澱とともに3カ月熟成して造られており、白い花、青りんご、白桃の香りが複雑に絡み合い、ドライアプリコットの風味から来るコクとミネラル感が与えるキレのバランスが取れた味わいに仕上がっています。
11,000 円
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 シャトー・レ・グラーヴは、フランスでもっとも有名なワイン産地の一つボルドー地方にて、家族経営でワイン造りを行っています。
ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いがあり、ワインの品質とコストパフォーマンスの高さで、長年ヴィノスやまざきのお客様にも支持されてきました。
出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。
年々、ぶどうの価格は高騰しています。
そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。
オーナーのジャン＝ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。
このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。
「ワインは農産物。
そんな時もあるさ。
毎年続くと本当に困るけど…。
ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ！」と話す、ポヴィフさん。
そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。
メルロを主体に造るこちらのワインはフルーティーで口に含んだ瞬間に広がる豊かで甘みのある果実味と、赤いベリーの香りが印象的。
丸いタンニンと長い余韻が高級感を感じさせる、上品な味わいのワインです。
■商品名 シャトー・レ・グラーヴ赤 ■商品名（原語） CHATEAU LES GRAVES ROUGE ■生産国・地域 フランス ACブライ・コート・ド・ボルドー ■蔵元名 シャトー・レ・グラーブ ■品種 メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% ■タイプ・味わい 赤・まろやかフランス・ボルドー地方の中でもあまり目立った産地ではないながら、家族経営の職人が丁寧に造る、メルロ種の特徴が上手に表現されたエレガントワイン。
2,068 円
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 ■セット内容 1.ギヨ ガリーグ 赤 職人ギヨさんが造り上げたこの赤ワインは、ベリー系の豊かな果実の香りにあふれ、たっぷりの果実味に優しい酸味がバランス良く感じられます。
豊富な日照のもとで育ったぶどうの豊かな果実味を、日々のお食事と合わせてお楽しみください。
2.モンテ・ブランコ・カベルネ・ソーヴィニヨン プンティ・フレールは、ヴァッレ・セクレトのオーナーでもあるアントニオによって2009年にセントラル・ヴァレーの小区画コルチャグア・ヴァレーに創設された小規模ワイナリー。
カジュアルかつ高品質なワインを手掛ける注目蔵元です！モンテ・ブランコ(白い山=雪の被ったアンデス山脈)は、彼らが造る一番カジュアルなワインですが、しっかりとした果実味と程よい渋みがあいまった仕上がりとなっています。
チリの象徴でもあるアンデス山脈(フィロキセラからチリの葡萄の樹を護った神)に感謝を込めて造り出した一本。
アンデスの厳しい環境下で育った凝縮したカベルネ・ソーヴィニヨンの深みを表現したバリューワインの新定番。
3.ウェストエンド・ブラックシラーズ バリューで人気のリッチランドシリーズを造るカラブリア・ファミリーの、オーストラリアらしいシラーズ。
濃厚な旨みと、ベリーの凝縮感とブラックペッパーのようなスパイシーな味わいがある、気軽に飲んでいただきたい一本です。
4.ロランジュレ・カベルネ・ソーヴィニヨン 外観はスミレの花を思わせる紫色。
ブラックベリーなど黒色果実の香りが感じられます。
程よく軽やかなタンニンで飲みやすい味わい。
5.アルカス赤 綺麗なすみれ色で赤い果実のチャーミングな香りと、スパイス香が心地よい。
果実味も酸味もバランスよく、最後に細かなタンニンが続く。
赤身のお肉と合わせたいワインです。
6.ギヨ テロワール・ド・オリジン・白 このテロワール・ド・オリジンは、職人ギヨさんが南フランスのぶどう品種をブレンドして造るワイン。
ライトな口当たりですが、豊かな果実味も感じられ、爽やかな酸味がバランスよく溶け込んだ、スムーズで飲みやすい味わいです。
ぜひハウスワインとして毎日お楽しみいただきたい一本です。
7.カーサ・デル・ソル シャルドネ テラ・マターと、ヴィノスやまざきが共同開発した、コストパフォーマンス抜群のワインです。
「太陽の家」という意味の「カーサ・デル・ソル」と名付けられたこのワインは、チリの太陽をたっぷりと浴びた完熟ブドウから造られます。
シャルドネは、トロピカルな果実味にあふれ、ブドウの旨味がストレートに感じられます。
8.リッチランド ピノ・グリージョ 彼らの祖先の故郷であるイタリアの伝統品種ピノグリージョから造る果実味たっぷりの白。
リンゴや洋ナシの風味が豊かな、ピュアで爽やかな味わいです。
9.トラミエ ロンシエール 白 このワインは、蔵元に伝わるその当時の秘蔵のレシピを復活させて造られました。
シャルドネからは骨格を、アリゴテからはフレッシュさを、そしてコロンバールからは果実味を引き出し、バランスのとれた飲みやすい味わいです。
10.ウェストエンド ホワイト シャルドネ オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
彼らの手掛けるリッチランドシリーズは当店売上TOP10常連の人気ワイン。
今回、より手頃な価格で美味しいシャルドネを造って頂きました！トロっとしたフルーツの旨みとまろやかでリッチな口当たりで飲みごたえ抜群の味わいです！
11,000 円
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 ■味わい 南米ウルグアイから新星のごとく現れた蔵元ガルソン。
世界TOP100に選出されるなど世界のバイヤーから注目を集めています。
彼らが得意とするタナ種を中心に4品種をブレンド。
果実のまろやかな味わいとソフトな口当たりでお食事に合わせやすい1本！ ■蔵直(R)ストーリー 南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
■商品詳細 商品名：ガルソン タナ（GARZON TANNAT DE CORTE） 産地：ウルグアイ マルドナド県 品種：タナ、マルセラン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 蔵元名：ボデガ・ガルソン タイプ：赤ワイン 味わい：まろやか サイズ：750mlウルグアイ初世界100ワインに選出されたガルソンの入門ワイン
2,728 円
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 ■セット内容 1.リッチランド スパークリング トロピカルフルーツのような華やかな香りをもち、シャルドネのフレッシュさと、ピノ・ノワールの旨味が調和した、ふくよかで親しみやすい味わいです。
2.プンティ・フェレール・スパークリング・パイス プンティ・フェレールは「良い品質のワインをリーズナブルな価格で提供したい」とワイン造りを手掛けている新進気鋭の生産者。
プンティ・フェレールが様々な品種を試したうえ、最も理想的な味わいに仕上がったのがこのパイス種のスパークリング。
最高樹齢100年の古木のブドウも一部使用しています。
柑橘系果実の豊かな香りが感じられ、きめ細かな泡と果実味、心地よいコクの飲みやすい一本です。
※当商品ですが、ボトルの中に通常よりも多く、白い澱状のものが見られる場合がございます。
これは、もともとぶどうに含まれる成分が結晶化したものであり、お召し上がりいただいても、問題はございません。
3.ラ・クレイル ヴァン・ムスー 老舗蔵元トラミエが「フランス産のスパークリングを手ごろな価格で飲みたい」という日本のお客様のお声から造り上げたスパークリング！6種のぶどうをブレンドすることですっきりとした味わいの中にも華やかさをプラスしています。
様々なお食事とともに！ 4.カバ・アルテラティーノ・ブリュット 地中海を臨む少雨で日照量の多い気候に、シャンパーニュと同じような土壌を持つのがペネデスの地。
ここでスペインが誇るスパークリングワイン「カバ」が生産されます。
シャンパーニュと同じ「瓶内二次醗酵方式」で生産され、手頃な価格から世界中で大人気。
そこで、バルセロナの酒屋を周り「一番売れてるワインを下さい」と、数々のワインを集めた中で、ダントツの味だったのがこのスパークリングワイン!!そのままその足で蔵に行き即買付けてから、既に20年近くのお付き合いとなるパートナーなのです。
マカベオ種中心の完熟ぶどうを瓶内二次発酵。
シャンパーニュ匹敵の旨みとキレ、そして柔らかい泡が見事に融合したブリュット（辛口）タイプ。
5.アルバトロス クレマン ド ブルゴーニュ ブラック ラベル フランスで100年以上にわたりスパークリングワインを造ってきた老舗蔵元が長年培った技術を活かして手がける辛口スパークリングワインです。
6.シャトー・レ・グラーヴ クレマン・ド・ボルドー キュヴェ・ポヴィフ このキュヴェ・ポヴィフは、ポヴィフさんの造る質の高いぶどうで極少量のみ造られるスパークリングワイン。
少量生産のためなかなか譲ってもらえませんでしたが、何度もお願いしてようやく譲っていただいた1本です。
細やかで心地よい泡立ちとフレッシュ＆フルーティな味わいをお楽しみください。
11,000 円
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 南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
プラムやラズベリーのような果実の豊かな風味にあふれ、濃厚な味わいの中にもミネラル感がある、しっかりとした骨格の赤ワイン。
■商品名 ガルソン・タナ・レセルバ ■商品名（原語） GARZON TANNAT RESERVA ■生産国・地域 ウルグアイ ガルソン ■蔵元名 ボデガ・ガルソン ■品種 タナ ■タイプ・味わい 赤・コクありラズベリーのような赤い果実の豊かな風味。
濃厚感の中にもミネラル感があり、しっかりした骨格の赤ワイン。
3,278 円
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 世界各国の銘醸地にワイナリーをもつアレハンドロ・ブルゲローニ氏の新たな挑戦！イタリア・トスカーナ州でも著名な「キアンティ」を造る、レ・ドゥエ・アルビエのワインを交渉の末入荷しました！個性的なボトルの形と、ラベルに描かれた2つのアルビア川がスタイリッシュです。
桃やリンゴの華やかでフルーティーな香り。
ミネラル感あふれるフレッシュな味わい。
まずはよく冷やしてから。
少し時間が経つと果実味が広がり、多彩な楽しみ方ができるワインです。
■商品名 ル・ドゥエ・アルビエ ビアンコ ■商品名（原語） Le Due Arbie Bianco ■生産国・地域 イタリア トスカーナ州 ■蔵元名 ディエヴォーレ ■品種 トレッビアーノ60%、マルヴァジーア20%、ソーヴィニヨン10%、シャルドネ10% ■タイプ・味わい 白・すっきり華やかでフルーティーなトスカーナ白！
3,278 円
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 セット内容 トランブレイ・マルシーヴ シャブリ 2022 かつて蔵直(R)シャブリの造り手として人気だったあの蔵元から新着ワインが到着！ここ数年、価格が高騰していますが、蔵元と交渉を続け、ようやく登場します。
辛口のイメージが強いシャブリですが、こちらは果実味と穏やかな酸は、当店のお客様のために選び抜いた味わいです！ シャテルス ブルゴーニュ シャルドネ そのこだわりはまさに頑固親父！不愛想な彼ですが、その品質に対する真摯な姿勢で、元々すっきり白でしたが、日本のお客様のお声で年々品質を上げ、今ではコクのある味わいで人気に！木樽の風味、果実味と酸味のバランスが絶妙です！ シャトー・レ・グラーヴ 白 銘醸地ボルドーで真面目にぶどう栽培に取り組む親子二人が丁寧に造り上げます。
フレッシュ＆フルーティな味わいと心地の良い酸味は、レストランやワインのプロにも人気の一本！お魚料理を作るなら絶対に外せない、おすすめの白です。
シャトー・パンシーユ ブラン・ド・フェルナンド 白 本当に小さな手造りの蔵元に出会いました！このワインは、ぶどう栽培から丁寧に手作業で造り上げる白ワインです。
溢れる果実味と爽やかな酸のバランスが絶妙です。
ボエケル・アルザス・リースリング アルザス地方で400年前からぶどう栽培を行う歴史ある蔵元が造るフルーティな白ワイン。
アルザスワインの王様とも呼ばれるリースリング種は上品で繊細な香りと濃縮感が特徴。
まろやかで厚みがあり、かすかな甘味と柔らかな香りが心地良い一本。
フランシス・ブランシェ・プイィ・フュメ シリス 2022 自然農法が実践されたこの畑では、区画ごとに土壌が異なり、様々な味わいのぶどうが栽培されています。
火打石やミネラルのニュアンスに富み、濃厚な柑橘系の果実味にあふれたワインです。
18,150 円
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 南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
ベリー系の果実やチョコレート、スパイスの香り。
樽熟成により生まれる複雑な風味と長い余韻を楽しむことができます。
■商品名 ガルソン・タナ・シングルヴィンヤード ■商品名（原語） GARZON SINGLE VINEYARD TANNAT ■生産国・地域 ウルグアイ ガルソン ■蔵元名 ボデガ・ガルソン ■品種 タナ ■タイプ・味わい 赤・コクあり世界のバイヤー注目のウルグアイの新鋭蔵元！
5,500 円
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 トーラはシチリアの地で3世代にわたってワイン造りに情熱を注ぎ続けてきたシチリアを代表する蔵元。
彼らの畑は海抜400メートルに位置し、シチリアで最も豊かな土壌と言われる自社畑のブドウのみを使って造られています。
こちらは低収穫にこだわってシチリアの土着品種ネロ・ダヴォラを丁寧に手摘みし、木樽で熟成させた蔵のトップワイン。
剛健なタンニン、プラムのような甘い果実味、エネルギッシュで躍動感を感じさせるシチリアらしい一本。
凝縮感だけでなく高級感漂う味わいには脱帽。
■商品名 トーラ・グランドゥーカ・ネロダヴォラ ■商品名（原語） TOLA NERO D'AVOLA GRAN DUCA ■生産国・地域 イタリア IGT シチリア ■蔵元名 トーラ ■品種 ネロ・ダヴォラ100％ ■タイプ・味わい 赤・コクあり低収穫にこだわるトーラが造る、シチリアの土着品種ネロ・ダヴォラを丁寧に手摘みし、木樽で熟成させたトップワイン!!剛健なタンニン、プラムのような甘い果実味、エネルギッシュで躍動感を感じさせるパワーを兼ね備えた逸品!!
4,378 円
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 世界各国の銘醸地にワイナリーをもつアレハンドロ・ブルゲローニ氏の新たな挑戦！土地とぶどうの自然な味わいを重視する蔵元で、有機栽培にも取り組んでおり、近年にはEUの定める有機認証「ユーロリーフ」の資格を取得しています。
そんな蔵元から、フルーティな果実味と渋みのバランスがとれたオーガニックワインが到着。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノといえば「イタリアワインの女王」とも評され、イタリア最高峰ワインのひとつに数えられますが、そのブルネッロの弟分とも言われ最高峰ワインの風格を手頃に楽しめるのがロッソ・ディ・モンタルチーノです。
熟した赤い果実の濃厚な香りが広がり、スパイスと赤い果実の力強い味わいがバランスの良い、フルーティーで上品な味わいに仕上がっています。
■商品名 ポデーレ・ブリッツィオ ロッソ・ディ・モンタルチーノ ■商品名（原語） Podere Brizio Rosso di Montalcino ■生産国・地域 イタリア ■蔵元名 ディエヴォーレ ■品種 サンジョヴェーゼ100% ■タイプ・味わい 赤・コクありフルーティな果実味と渋みのバランスがとれたオーガニックワイン！
5,500 円
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 1994年、蔵元から直輸入を始めて1年経った頃のことです。
ボルドーの北東部に位置するフロンサックという、当時ワイン産地としてはあまりメジャーではなかった地区に、「ネゴシアン*を通さない上、なかなかワインを譲ってくれないが、地元では密かに話題になっているシャトーがある」と知人から聞きつけ、早速訪ねてみました。
※フランスのボルドーでは、ほとんどのシャトーが「ネゴシアン」と呼ばれる仲買人を通じて商取引を行っています。
当主のエルヴェさんに話を聞いてみると、フロンサック産ワインの品質を向上させる為、自分のシャトーだけでなく地域全体の畑の品質向上にも取り組んでいるとのこと。
しかし、頑固そうでとっつきにくそう、というのが第一印象でした。
試飲したワインは、グラン・クリュにも負けない程のコクはあるものの、まだ硬い。
「時間を置けばもっと良くなるのに、年代物はネゴシアン経由でなければ輸入は無理か・・・」と思っていたら、奥のワインカーヴに案内してくれました。
そこには何と、10年前の素晴らしい年号のワインが熟成されていました。
「ネゴシアンに売らないで取っておいたんだ・・・あなたたちのような人が来るのを待っていたんだよ。
」と、ニコっと笑った笑顔がとても優しく、頑固ではなく、恥ずかしがり屋だということがわかったのです。
当社が開催しているワイン＆酒フェスティバル『蔵の祭典』の2回目から日本にも来ていただけるようになり、ヴィノスやまざきの先代の山崎巽とも意気投合。
まるで親戚のような家族ぐるみのお付き合いが始まりました。
新しいお店が出来た時は自ら店頭に立って試飲販売をし、当店の取引ワイナリーの引き抜きがあった時には他の蔵元を説得してとどまらせてくれることもありました。
『蔵の祭典』で知り合った他の地域の生産者に、自分の親友であったワイン醸造コンサルタント（1級シャトーの有名コンサルタント）を紹介してくれるなど、本当に人間として素晴らしいエルヴェさんと、その息子のトーマ。
今では、昔と変わらず骨格がありながらも、豊かな果実味に溢れ、早くからでも飲みやすいワインになりました。
ワイン漫画『神の雫』で紹介されても、かの有名なシャトー・ペトリュスと同等評価をとっても高ぶらない・・・評論家ではなくお客様に飲んでほしいという想いから、有名な評論家のオファーは断りヴィノスのお客様のためにワインを届けてくれる・・・今もなお、私たちを感動させるワインを造ってくれる、これこそ真のグランヴァンだと思うシャトーです。
このワインはエルヴェさんの名前を冠して造られる、蔵元のセカンドワイン的な一本ですが、その造りはトップワインとほぼ変わりません。
しっかりしたタンニン（渋味）と、ほど良い酸味のバランスが抜群。
ダークチェリーやプラムの香りが広がり、力強い果実味と心地良い樽の香りが絶妙。
複雑で長い余韻を楽しめます。
■商品名 シャトー・エルヴェ・ラロック 2016 ■商品名（原語） CHATEAU HERVE-LAROQUE 2016 ■生産国・地域 フランス・ボルドー ACフロンサック ■蔵元名 シャトー・ムーラン・オーラロック ■セパージュ メルロー65％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％ ■タイプ・味わい 赤・コクありセカンドワイン的位置づけのこのワインもファーストワインとほとんど変わらないと造り手も太鼓判！柔らかな果実味を持ったバリューな1本！
3,850 円
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 南フランスのラングドック地方でワイン造りを行う小さな農家「シャトー・ラ・グラーヴ」のオロスケットさんと出会ったのは、今から15年前。
彼の叔父様が造るワインが当店で大ヒットし、完売続きだった中、甥であるオロスケットさんが、「自分のワインの味も試してほしい・・・」と、連絡をくれたのがきっかけです。
最初はピンチヒッターのつもりで輸入を始めましたが、とにかく品質に対して安い！そして、ヴィノスやまざきが求める無理難題を、実直に次から次へと取り組んでいってくれたのです。
キリッとしているのに、ボリュームもある、美味しい白ワインが欲しい・・・ それを造るために、彼自身が真夜中にヘッドライトを付けて収穫する・・・ とにかく濃くてフルーティーなヌーヴォー（新酒）を造ってほしい・・・ それを造るために、完熟を待ち収穫を遅らせ、力強く果実味豊かなヌーヴォーを造る・・・ オロスケットさんの、ヴィノスやまざきのお客様のために真摯に向き合う姿に心を打たれました。
さらに、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している、ワインと日本酒のフェスティバル『蔵の祭典』にオロスケットさんを招待した際、世界各国のワインをテイスティングし、「自分ももっと良いワインを造らないと・・・」と刺激を受け、ますます発展を続ける彼の姿は、職人そのもの。
彼の決意の通り、シャトー・ラ・グラーヴのワインは、常に品質が上がり続けています。
現在、シャトー・ラ・グラーヴは、ヴィノスやまざきでもお客様から長年ご好評いただいている人気蔵元の一つになっています。
「実直で真面目にワイン造りをする人のワインを、お客様は愛してくださるのだ」と実感しました。
ヌーヴォーを始め、多くのワインで地元コンテストでも最高賞を受賞するシャトー・ラ・グラーヴのワインを飲むたびに、造る人の人柄が味にでるのだ・・・と、改めて思うのです。
柑橘系果実やハーブのようなアロマティックな香りが広がります。
品種の個性をよく表した爽やかでフレッシュな味わい。
ミネラルも感じられるバランスの良いワインです。
■商品名 ドメーヌ・ラ・グラーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン ■商品名（原語） DOMAINE LA GRAVE SAUVIGNON BLANC ■生産国・地域 フランス VDPオー・ド・バダン ■蔵元名 シャトー・ラ・グラーヴ ■品種 ソーヴィニヨン・ブラン ■タイプ・味わい 白・すっきりこの蔵元の白ワインは飲み易さ抜群！丸みがあって旨みもたっぷり！辛口ながら、辛さを感じさせない程にまろやかです！
1,848 円
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 トーラはイタリア南部、シチリア島の地で3世代にわたってワイン造りに情熱を注ぎ続けてきたシチリアを代表する蔵元です。
彼らの畑は海抜400メートルに位置し、ぶどう栽培に最適と言われる地域に位置し、有機栽培で作られます。
ネロ・ダヴォラ種をはじめシチリアを代表する地場品種を得意とします。
また、過去にはイタリアNo.1のネロ・ダヴォラも輩出するほどの実力蔵元です。
トーラから、ついに1000円未満の美味しい有機ワインを入荷！シチリアの太陽をたっぷり浴びたぶどうから造られた、ジューシーな味わいをお楽しみください。
■商品名 トーラ ネロダヴォラ オーガニック ■商品名（原語） Nero d'Avola Organic ■生産国・地域 イタリア IGT シチリア ■蔵元名 トーラ ■品種 ネロ・ダヴォラ ■タイプ・味わい 赤・まろやか1000円未満で美味しい有機ワインをついに入荷！
1,518 円
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 セット内容 シャトー・レ・グラーヴ 赤樽熟成 2016 20年以上変わらぬ品質と手頃な価格で多くのお客様から支持されてきた、ボルドーの蔵元が造る当たり年2016年。
オーナーのポヴィフ氏は、数々のコンクールで金賞に輝く実力の持ち主です。
熟した果実味と樽熟成による複雑味にあふれた味わい！ シャトー・エルヴェ・ラロック 2016 ボルドー右岸フロンサック村で、一切妥協せずワインを造る職人が自家消費用に造るワイン。
実はトップキュヴェに劣らない品質なんです！若いヴィンテージから美味しく飲めて、力強い果実の旨みを存分に感じて頂ける骨格のある1本です。
エスプリ・デスチュエール 2019 直輸入開始から20年来の人気蔵元ユニメドックは、140軒以上の契約農家の栽培指導を行う農業協同組合。
特に優れた10区画のぶどうを新樽のフレンチオークで長期熟成した、メドックのお手本とも言えるしっかりとした飲み応えと渋みの赤！ トラミエ ブルゴーニュ 赤 2023 ブルゴーニュ老舗蔵元が造る、エレガントかつぶどうの旨味を感じるピノ・ノワール。
赤い果実の香りが広がり、柔らかな口当たりフレッシュでフルーティーな赤ワインです。
上品な酸味と、滑らかなタンニン（渋み）のバランスが絶妙です。
シャトー・ラグラーヴ プリヴィレージュ 赤樽熟成 2020 現地新聞でも取り上げられる実力派生産者のオロスケットさんが醸造技術の粋を尽くし造る樽熟プレミアム赤は、ボリュームたっぷりで濃厚。
お肉にぴったりで飲みごたえ充分です！ シャトー・ド・ペノティエ 赤樽熟成 直輸入第一号ワインが一時欠品した代わりに輸入したワインでしたが、あまりの美味しさに大ヒットした赤！果実の凝縮感あふれる味わいにハーブやスパイスのニュアンスが香り、バランスの良い味わいが人気の秘訣。
19,800 円
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 ブイル＆ジーネは、プリオラート出身のザヴィ氏が故郷でワインを造りたいという思いから始めた新鋭の蔵元。
プリオラートの可能性に注目していた醸造家ホセ・サルド氏がパートナーとなり、ブイル＆ジーネの基礎を築きました。
プリオラート、トロ、モンサン、ルエダの4つの産地に畑を所有し、自社ぶどうから高品質なワインを造り出しています。
ブイル・ジーネが、設立後初めて造った「ジーネ・ジーネ」は、完熟ぶどうの豊かな果実味とフレッシュなミネラル感が感じられる、銘醸地プリオラートのテロワールの魅力がたっぷり詰まったワイン。
ハーブや香辛料の効いたエスニック料理や煮込み料理と合わせてお楽しみください。
■商品名 ジーネ・ジーネ ■商品名（原語） Gine Gine ■生産国・地域 スペイン カタルーニャ州 プリオラート ■蔵元名 ブイル＆ジーネ ■品種 グルナッシュ、カリニャン ■タイプ・味わい 赤・コクありプリオラートの魅力が詰まった果実味豊かな赤ワイン！
3,828 円
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フランス南部のローヌ地方で、ぶどう栽培からワイン造りまでを手掛ける小規模な蔵元。
世界的にも高い評価を得る若手醸造家と偶然の出会いを果たし、その味わいに一目惚れし、濃厚かつエレガントなワインを買い付けました。
限定2000本前後しか生産されない希少ワインがこちら。
ラベルのSには品種名の他「sublime(崇高)」「selection(選りすぐり)」の意味が込められています。
とにかく濃厚な果実味をご堪能ください！ ■商品名 ドメーヌ・クードゥリ キュヴェ S 2018 ■商品名（原語） DOMAINE COUDOULIS LIRAC CUVEE S ■生産国・地域 フランス ローヌ地方 ACリラック ■蔵元名 ドメーヌ・クードゥリ ■品種 シラー100％ ■タイプ・味わい 赤・コクあり注目の自然派蔵元の限定酒！
7,480 円
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 低アルコールで甘口の赤ワインがほしい・・・ アルコール、特に赤ワインが苦手な母のために、南フランスで造ってもらった「ソレイユ・キュベ・ユーコ」は、テレビショッピングなどを通じ、女性に大人気のワインとなりました。
そんな時、同じタイプの物でスパークリングワインも出来ないものか・・・と思い、色々な生産者を当たってみましたが、思った通りのワインに出会えませんでした。
ふと、「赤のスパークリングワインが得意な産地はなかっただろうか・・・そうだ。
ランブルスコを造るエミリア・ロマーニャに行ってみよう。
」と、思いつきました。
ランブルスコとは、イタリア北部のエミリア・ロマーニャ州で造られる微発泡ワイン。
赤のタイプが特に有名です。
様々なランブルスコの生産者を巡った末、ついに出会ったのが「カンティーナ・ディ・ソルバーラ」。
カンティーナとはイタリア語で「蔵元」という意味。
彼らは、微発泡の赤ワインだけ造る、この道100年の赤微発泡の老舗だったのです。
しかし、彼らの造るランブルスコは大変美味しいけれど、赤ワインが苦手な方にはまだアルコールが強い・・・ この道100年の老舗に「すみません・・・さらに低アルコールで、アルコールの香りを感じさせないワインを造ってもらえませんか？」とお願いすると、「いいよ。
やってみよう。
」と、返事を下さったオーナーのカルロスさん。
何度も試行錯誤を重ね、昔ながらのコルクも、スクリューキャップに変えてもらい、完全オーダーメイドの「ソレイユ・キュベ・ユーコ スパークリング」は、さらなる大ヒットワインとなりました。
もちろん、彼らの造る、辛口のランブルスコも安定の人気です。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ州を代表する赤の微発砲ワイン。
濃厚な色合いとすっきりとした甘さが特徴です。
色合い美しいランブルスコは低アルコール&やさしい甘さで、飲みやすさ抜群。
■商品名 ランブルスコ・ディ・モデナ ■商品名（原語） LAMBRUSCO DI MODENA ■生産国・地域 イタリア DOPディ・モデナ ■蔵元名 カンティーナ ディ ソルバーラ ■品種 ランブルスコ・ディ・ソルバーラ、ランブルスコ・サラミーノ ■タイプ・味わい 甘口スパークリング赤エミリアロマーニャ州を代表する赤色の微発砲ワイン。
ランブルスコの名手、カンティーナ・ディ・ソルバーラが造るこの甘口ランブルスコは、低アルコールで飲みやすさ抜群です。
1,408 円
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 「あまりにも山奥の辺鄙な場所で、ガードレールもない険しい山道をひたすら上りました。
看板もなかったため行き過ぎてしまい、なかなかたどり着けなかった・・・」 初めてワイナリーを訪問した買付隊がそう語るほど、秘境の地にジオリス・ワイナリーはあります。
ジオリスとの出会いは、今から20年以上前。
カリフォルニアを訪問した際に、現地のワインショップのソムリエに「今一番注目のカルフォルニアのワインは？」と聞いたところ紹介してくれたのが、ジオリスでした。
当時、ジオリスがあるワイン産地「カーメル・ヴァレー」はほとんど知られておらず、「本当にこのワインが？」と思いながら、いざ試飲してみると…「美味しい！洗練された果実味で、濃密だけど渋みはきめ細かく、バランスの取れた味わい。
しかも余韻が長い…今まで味わったことのないワイン！」と、衝撃を受けました。
なんと、上のクラスのワインには、フランス銘醸地ボルドーの有名ワイナリー「シャトー・ペトリュス」や、ブルゴーニュ特級クラスのぶどうの苗木をカリフォルニアに植樹して造っているとのこと！ すぐにジオリスの連絡先を聞き、オーナーのウォルター氏に「ぜひ、ジオリスのワインを日本で販売したい」と訪問しましたが、答えは「NO」。
ほとんどが国内で売れてしまい、輸出できる本数が確保できないとのことでした。
その後も、何度も交渉しましたが、取引してもらうことはできませんでした。
しかし、2007年に粘り強い交渉がついに功を奏し、ウォルター氏から少量なら輸出できると連絡があり、譲ってもらえるようになったのです。
「断られ続け、何度もジオリスを後にする私の後ろ姿が忘れられなかった」と、ウォルター氏が言っていました。
ようやく日本に輸入できたと思ったのも束の間、現地価格が高騰してしまい、一時は販売がストップしてしまいました。
しかしながら、お客様から「ジオリスはもう入荷しないのですか？」との声を多数いただき、2019年夏、再度交渉するために現地を訪問。
なんと特別価格で譲っていただけることになりました。
さらに、ウォルター氏がいつも家族と一緒に飲んでいるプライベートのハウスワインを、新しく「ジオリス・ファミリー・ワイン」として手頃な価格で造ってもらえることになりました！ このピノノワールは、ジオリスが僅か2樽のみ仕込む超希少キュヴェ。
カリフォルニアらしい果実味にきめ細かいタンニン、複雑味、そして長い余韻が特徴の至極の一本。
まるでブルゴーニュの特級ワインを彷彿とさせるその味わいは驚きの出来栄え。
■商品名 ジオリス ピノ・ノワール ■商品名（原語） Georis Pinot Noir ■生産国・地域 アメリカ カリフォルニア州 カーメル・ヴァレー ■蔵元名 ジオリス・ワイナリー ■セパージュ メピノ・ノワール ■タイプ・味わい 赤・コクありメルローの名手ジオリスが極少量のみ仕込む希少ピノ・ノワール！
10,780 円
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 南フランスのラングドック地方でワイン造りを行う小さな農家「シャトー・ラ・グラーヴ」のオロスケットさんと出会ったのは、今から15年前。
彼の叔父様が造るワインが当店で大ヒットし、完売続きだった中、甥であるオロスケットさんが、「自分のワインの味も試してほしい・・・」と、連絡をくれたのがきっかけです。
最初はピンチヒッターのつもりで輸入を始めましたが、とにかく品質に対して安い！そして、ヴィノスやまざきが求める無理難題を、実直に次から次へと取り組んでいってくれたのです。
キリッとしているのに、ボリュームもある、美味しい白ワインが欲しい・・・ それを造るために、彼自身が真夜中にヘッドライトを付けて収穫する・・・ とにかく濃くてフルーティーなヌーヴォー（新酒）を造ってほしい・・・ それを造るために、完熟を待ち収穫を遅らせ、力強く果実味豊かなヌーヴォーを造る・・・ オロスケットさんの、ヴィノスやまざきのお客様のために真摯に向き合う姿に心を打たれました。
さらに、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している、ワインと日本酒のフェスティバル『蔵の祭典』にオロスケットさんを招待した際、世界各国のワインをテイスティングし、「自分ももっと良いワインを造らないと・・・」と刺激を受け、ますます発展を続ける彼の姿は、職人そのもの。
彼の決意の通り、シャトー・ラ・グラーヴのワインは、常に品質が上がり続けています。
現在、シャトー・ラ・グラーヴは、ヴィノスやまざきでもお客様から長年ご好評いただいている人気蔵元の一つになっています。
「実直で真面目にワイン造りをする人のワインを、お客様は愛してくださるのだ」と実感しました。
ヌーヴォーを始め、多くのワインで地元コンテストでも最高賞を受賞するシャトー・ラ・グラーヴのワインを飲むたびに、造る人の人柄が味にでるのだ・・・と、改めて思うのです。
南フランスの太陽をたっぷりと浴びた完熟ぶどうの豊かな果実味が感じられます。
優しい渋みと華やかな香りが特徴の赤ワインです。
■商品名 ドメーヌ・ラ・グラーヴ・メルロ ■商品名（原語） DOMAINE LA GRAVE MERLOT ■生産国・地域 フランス VDPオー・ド・バダン ■蔵元名 シャトー・ラ・グラーヴ ■品種 メルロ100% ■タイプ・味わい 赤・まろやかこのメルロは、南フランスの太陽をたっぷりと浴びた完熟の果実味がとても豊かで、渋みも非常にまろやかで口当たりの良い味に仕上がっている大ヒットワイン
1,848 円
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 セット内容 ウィリ・ハッグ リースリング QBA トロッケン 2021 クヴァリテーツヴァイン（QbA）は、限定された地域の畑のぶどうのみから造られるドイツの上質ワイン。
青リンゴのようなフレッシュ感のある果実味と心地よい酸味が調和した、ミネラル感のあるバランスのよいワインです。
マルキ・ド・ペノティエ シャルドネ 樽熟成 20年以来のパートナーである南フランス老舗蔵元ペノティエが造る濃厚白！標高の高い区画のシャルドネを使用し、ジューシーな旨みに、木樽由来のバニラの芳香が合わさります。
過去には有名放送作家が「まるでムルソー」と驚き愛飲した一本です。
トランブレイ・マルシーヴ ブルゴーニュ シャルドネ 2022 かつて蔵直(R)シャブリの造り手として人気だったあの蔵元から新着ワインが到着！ここ数年、価格が高騰していますが、蔵元と交渉を続け、ようやく登場します。
銘醸地ブルゴーニュの果実味と酸のバランスの良いシャルドネをお楽しみください！ メリタージュ プレミアム ナパ・ヴァレー 2022 世界的な高級産地ナパ・ヴァレーのワインをお求めになりやすい価格でお届けしたい！、と蔵元と共に共同開発。
10年間当店売上No.1という絶大な人気を誇ります。
直輸入30周年を記念して造っていただいた特別な一本は、重厚な味わいで歴史に残る一本に。
グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成 南仏の実力派蔵元と何度も試飲を繰り返しついに完成！太陽をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成したことにより、旨味たっぷりの果実味と複雑さを兼ね備えた味わいに仕上がりました。
匿名ワインN カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022 ワイナリー名や畑名を公開しない匿名ワイン。
過去の匿名ワインの中でもNo.1かもと思える究極のナパのカベルネソーヴィニヨンが登場です。
ナパ・カベらしい凝縮した果実の旨味、たっぷりの渋みが特徴の、高級なナパワインの王道のような味わい。
23,320 円
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 テラ・マターとの出会いは、今から15年以上前。
今でこそ、日本に輸入されるワインの国別輸入量で5年連続第1位になるなど、コストパフォーマンスの高さで人気となったチリワインですが、当時の日本は「ワインといえばフランス」という時代。
まだまだ知名度は低く、店頭で手に取る人はほとんどいませんでした。
そんな中、「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。
「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて！」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。
ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター＝母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。
チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。
チリではめずらしく自社ぶどうを100%使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。
現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラが、醸造チームを率いています。
このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン（数十万円）と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。
テラ・マターと、ヴィノスやまざきが共同開発した、コストパフォーマンス抜群のワインです。
「太陽の家」という意味の「カーサ・デル・ソル」と名付けられたこのワインは、チリの太陽をたっぷりと浴びた完熟ぶどうから造られます。
カベルネは、完熟したベリーのような果実味たっぷり。
■商品名 カーサ・デル・ソル・カベルネ・ソーヴィニヨン ■商品名（原語） Casa Del Sol Cabernet Sauvignon ■生産国・地域 チリ セントラル・ヴァレー ■蔵元名 テラ・マター ■品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■タイプ・味わい 赤・すっきりチリの人気ワイナリー「テラ・マター」にお願いして、とってもバリューでフルーティーなワインを造ってもらいました！
1,078 円
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 フランス東部アルザス地方に美味しいスパークリングワインを造る生産者がいると聞き、訪れた蔵元が「ジョセフ・カタン」。
アルザスの地で300年にわたってワインを造り続けてきた、家族経営の蔵元です。
管理の行き届いた自社畑のぶどうから、アルザスの地に根づいたワインを造り出しています。
その品質は、多くのコンクールや評価誌で、高く評価されています。
フランスのドイツ国境沿いにある山岳地帯のアルザス地方は、フランスとドイツ二つの国のワイン文化の影響を受ける生産地です。
冬は涼しく、夏は非常に暑く、乾燥した気候のため、特に自然派ぶどうの栽培に最適な産地です。
同地域で長くワイン造りに取り組んできたカタンは、グラン・クリュ（特級）畑や日当たりのよい斜面に畑のぶどうから、洗練されたワインを生み出しています。
また、減農薬農業にも長年取り組んでおり、近年では一部オーガニックのワインも生み出しています。
そんな彼らの真骨頂が最も発揮されるのが「クレマン・ダルザス」。
クレマンとは、シャンパーニュ以外の地域で、シャンパーニュと同様の「瓶内二次発酵」製法で造られたスパークリングワインのこと。
特に、華やかで上品な香りのワインを多く生み出しているアルザス地方の「クレマン・ダルザス」は有名で、世界中で愛飲されています。
そして、なんと前当主のジャック・カタン氏は、クレマン・ダルザス協会の会長だけでなく、全フランスのクレマン協会の会長も歴任したスパークリングワインの名手。
アルザス地方で特徴的な大樽での伝統的製法と、最新の設備によるワイン造りを融合し、こだわりのワインを造り上げます。
日当たりのいい斜面の完熟したぶどうの果実味と、涼しいアルザス地方らしい程よい酸味、地下の安定した気温のセラーでゆっくり寝かされることで生まれるきめ細い泡が魅力的特徴です。
青りんごや白い花の香り。
果実味とフレッシュな酸とのバランスがよく、きめ細かい泡と相まって心地良い味わいです。
■商品名 ジョセフ・カタン・クレマン・ダルザス・ブリュット ■商品名（原語） Domaine Joseph Cattin Cremant d'Alsace Brut ■生産国・地域 フランス・アルザス地方 ACクレマン・ダルザス ■蔵元名 ジョセフ・カタン ■品種 ピノ・ブラン、オーセロワ ■タイプ・味わい スパークリング・辛口アルザスの実力生産者が造る、シャンパーニュに負けない旨さ！
2,838 円
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 ■味わい 昔からのネットワークで優れたぶどうをブルゴーニュはじめ、各地から選りすぐり時にはワイン法に捉われないワイン造りを行います。
このロンシエールプレミアムもそんな一本。
完熟したシャルドネを使い、樽熟成を施すことで、柑橘類や南国フルーツの爽やかな香りに溢れ、厚みがしっかりありつつも、酸味とのバランスもよい逸品です。
■蔵直(R)ストーリー 世界的に有名なワインの展示会「VINEXPO」。
多くのフランスの生産者に出会えるこの展示会に、ヴィノスやまざきもほぼ毎年足を運びます。
しかし、なかなかこれといったワインに巡りあえないのも現実で、やはり大手ワイナリーの大きいブースが目立っています。
そんな時、ものすごく小さなブース・・・もはや小さな机に、ブルゴーニュのコーナーなのにも関わらず、見たこともないワインを置いて立っている青年に惹かれました。
それが、ブルゴーニュの老舗メゾン・トラミエのローランでした。
普段、展示会のブルゴーニュのブースにはあまり立ち寄らないのですが、何か、本能的に惹かれてブースに近づくと、そこにあったのはブルゴーニュワインでは珍しくとても手頃な価格のワイン。
ブルゴーニュなのに、ピノ・ノワールやガメイだけでなく、南フランス品種のグルナッシュやムールヴェードルもブレンドすることで、酸が和らぎ、とても飲みやすい味わい。
「若い後継者のアイデアで造ったのですか？」と聞くと、 「いや、うちはおじいちゃんやひいおじいちゃんの代からずっとワインを造っているんだけど、その昔、ブルゴーニュはピノ・ノワールの単一品種ではなく、他の品種もブレンドして造っていたんだ・・・うちのカーヴには大昔のロンシエール（かつて、地元の食卓で消費されていたテーブルワインのレシピを復刻した彼らの代表ワインの一つ）がまだ眠っているくらい。
これは安いけど、長熟する素晴らしいワインなんだ。
もう産地にこだわる時代は終わり、ブルゴーニュでも色々な品種で自由に競争力のあるワインを造るべき・・・と思っていた時に、家のセラーにずっと代々取ってあったロンシエールを飲んで、これだ！！と、思ったんだ。
」 ローランの話を聞き、鳥肌が立ちました。
凄い。
「ブルゴーニュ」というコンセプトを超えるワインを、低価格で造る。
しかも、それは老舗だからできたこと。
それ以来、ブルゴーニュワインはメゾン・トラミエにお世話になっています。
地元屈指の老舗のため、有名なブルゴーニュ地方のオークションワイン「オスピス・ド・ボーヌ」の熟成・瓶詰めを歴代担っている蔵元です。
今でも一緒にオークションに同行してもらい、お互いの情報を出し合って、一番美味しいものを入札し、そのワインを熟成してもらっているパートナーでもあります。
■商品詳細 商品名：トラミエ ロンシエール・プレミアム シャルドネ（TRAMIER RONCIER PREMIUM BLANC） 産地：フランス ヴァン・ド・ターブル 品種：シャルドネ 蔵元名：メゾン・トラミエ タイプ：白ワイン 味わい：コクあり サイズ：750ml日々の食卓に欠かせない!?バランス抜群白ワイン
2,750 円
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 トーラはシチリアの地で3世代にわたってワイン造りに情熱を注ぎ続けてきたシチリアを代表する蔵元。
彼らのワインは海抜400メートルに位置する自社畑のブドウのみを使って造られています。
その畑はパレルモとトラパニの中間に位置し、シチリアで最も豊かな土壌と言われており、地中海の風が吹き付けるぶどう栽培に最適な土地とされています。
有機栽培したネロダヴォラを丁寧に手摘みし、しっかりと木樽で熟成させた濃厚な一本。
ネロダヴォラの凝縮した、シチリアを思わせる独特かつ魅惑的な香りと黒い果実、ブラックチェリー、チョコレートのような味わいが特徴的です。
■商品名 トーラ・ネロ・ダヴォラ・ブラックラベル ■商品名（原語） TOLA ROSSO NERO D'AVOLA ■生産国・地域 イタリア IGP シチリア ■蔵元名 トーラ ■品種 ネロ・ダヴォラ ■タイプ・味わい 赤・コクありネロダヴォラの凝縮した、シチリアを思わせる独特かつ魅惑的な香りと黒い果実、ブラックチェリー、チョコレートのような味わいが特徴的です。
2,948 円
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 世界的に有名なワインの展示会「VINEXPO」。
多くのフランスの生産者に出会えるこの展示会に、ヴィノスやまざきもほぼ毎年足を運びます。
しかし、なかなかこれといったワインに巡りあえないのも現実で、やはり大手ワイナリーの大きいブースが目立っています。
そんな時、ものすごく小さなブース・・・もはや小さな机に、ブルゴーニュのコーナーなのにも関わらず、見たこともないワインを置いて立っている青年に惹かれました。
それが、ブルゴーニュの老舗メゾン・トラミエのローランでした。
普段、展示会のブルゴーニュのブースにはあまり立ち寄らないのですが、何か、本能的に惹かれてブースに近づくと、そこにあったのはブルゴーニュワインでは珍しくとても手頃な価格のワイン。
ブルゴーニュなのに、ピノ・ノワールやガメイだけでなく、南フランス品種のグルナッシュやムールヴェードルもブレンドすることで、酸が和らぎ、とても飲みやすい味わい。
「若い後継者のアイデアで造ったのですか？」と聞くと、 「いや、うちはおじいちゃんやひいおじいちゃんの代からずっとワインを造っているんだけど、その昔、ブルゴーニュはピノ・ノワールの単一品種ではなく、他の品種もブレンドして造っていたんだ・・・うちのカーヴには大昔のロンシエール（かつて、地元の食卓で消費されていたテーブルワインのレシピを復刻した彼らの代表ワインの一つ）がまだ眠っているくらい。
これは安いけど、長熟する素晴らしいワインなんだ。
もう産地にこだわる時代は終わり、ブルゴーニュでも色々な品種で自由に競争力のあるワインを造るべき・・・と思っていた時に、家のセラーにずっと代々取ってあったロンシエールを飲んで、これだ！！と、思ったんだ。
」 ローランの話を聞き、鳥肌が立ちました。
凄い。
「ブルゴーニュ」というコンセプトを超えるワインを、低価格で造る。
しかも、それは老舗だからできたこと。
それ以来、ブルゴーニュワインはメゾン・トラミエにお世話になっています。
地元屈指の老舗のため、有名なブルゴーニュ地方のオークションワイン「オスピス・ド・ボーヌ」の熟成・瓶詰めを歴代担っている蔵元です。
今でも一緒にオークションに同行してもらい、お互いの情報を出し合って、一番美味しいものを入札し、そのワインを熟成してもらっているパートナーでもあります。
豊かな果実味と、微かにスパイスの風味が感じられます。
ピノ・ノワールらしいエレガンスを持ち合わせています。
■商品名 トラミエ・ロンシエール・プレミアム・ピノ・ノワール ■商品名（原語） TRAMIER RONCIER BLANC ■生産国・地域 フランス ヴァン・ド・ターブル ■蔵元名 メゾン トラミエ ■品種 ピノ・ノワール ■タイプ・味わい 赤・まろやか1842年より代々続く伝統ある蔵元、トラミエ。
ブルゴーニュの南「メルキュレイ村」を拠点にワインを手掛け続けています。
昔からのネットワークで優れたぶどうをブルゴーニュはじめ、各地から選りすぐり時にはワイン法に捉われないワイン造りを行います。
このロンシエールプレミアムもそんな一本。
ピノノワール単一ながら、バリューな価格が魅力です。
2,750 円
|
![]() 世界的に有名なワインの展示会「VINEXPO」。
多くのフランスの生産者に出会えるこの展示会に、ヴィノスやまざきもほぼ毎年足を運びます。
しかし、なかなかこれといったワインに巡りあえないのも現実で、やはり大手ワイナリーの大きいブースが目立っています。
そんな時、ものすごく小さなブース・・・もはや小さな机に、ブルゴーニュのコーナーなのにも関わらず、見たこともないワインを置いて立っている青年に惹かれました。
それが、ブルゴーニュの老舗メゾン・トラミエのローランでした。
普段、展示会のブルゴーニュのブースにはあまり立ち寄らないのですが、何か、本能的に惹かれてブースに近づくと、そこにあったのはブルゴーニュワインでは珍しくとても手頃な価格のワイン。
ブルゴーニュなのに、ピノ・ノワールやガメイだけでなく、南フランス品種のグルナッシュやムールヴェードルもブレンドすることで、酸が和らぎ、とても飲みやすい味わい。
「若い後継者のアイデアで造ったのですか？」と聞くと、 「いや、うちはおじいちゃんやひいおじいちゃんの代からずっとワインを造っているんだけど、その昔、ブルゴーニュはピノ・ノワールの単一品種ではなく、他の品種もブレンドして造っていたんだ・・・うちのカーヴには大昔のロンシエール（かつて、地元の食卓で消費されていたテーブルワインのレシピを復刻した彼らの代表ワインの一つ）がまだ眠っているくらい。
これは安いけど、長熟する素晴らしいワインなんだ。
もう産地にこだわる時代は終わり、ブルゴーニュでも色々な品種で自由に競争力のあるワインを造るべき・・・と思っていた時に、家のセラーにずっと代々取ってあったロンシエールを飲んで、これだ！！と、思ったんだ。
」 ローランの話を聞き、鳥肌が立ちました。
凄い。
「ブルゴーニュ」というコンセプトを超えるワインを、低価格で造る。
しかも、それは老舗だからできたこと。
それ以来、ブルゴーニュワインはメゾン・トラミエにお世話になっています。
地元屈指の老舗のため、有名なブルゴーニュ地方のオークションワイン「オスピス・ド・ボーヌ」の熟成・瓶詰めを歴代担っている蔵元です。
今でも一緒にオークションに同行してもらい、お互いの情報を出し合って、一番美味しいものを入札し、そのワインを熟成してもらっているパートナーでもあります。
豊かな果実味と、微かにスパイスの風味が感じられます。
ピノ・ノワールらしいエレガンスを持ち合わせています。
■商品名 トラミエ・ロンシエール・プレミアム・ピノ・ノワール ■商品名（原語） TRAMIER RONCIER BLANC ■生産国・地域 フランス ヴァン・ド・ターブル ■蔵元名 メゾン トラミエ ■品種 ピノ・ノワール ■タイプ・味わい 赤・まろやか1842年より代々続く伝統ある蔵元、トラミエ。
ブルゴーニュの南「メルキュレイ村」を拠点にワインを手掛け続けています。
昔からのネットワークで優れたぶどうをブルゴーニュはじめ、各地から選りすぐり時にはワイン法に捉われないワイン造りを行います。
このロンシエールプレミアムもそんな一本。
ピノノワール単一ながら、バリューな価格が魅力です。
2,750 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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