ワイン名Chateau Haut Brionワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン生産者シャトー・オー・ブリオン生産地などボルドー グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考メドック格付け第1級ボルドーのグラーヴ地区、ペサック村に居を構えるシャトー・オー・ブリオン。
グラーヴ最高のワインとして、グラーヴ格付けには当然名を連ねますが、グラーヴにしてメドックの格付けに例外的に認定され、しかも第1級に選ばれているという、規格外のシャトーです。
この1997年のオー・ブリオンはアドヴォケイト誌において「甘い赤カシスや黒カシスが立ち上り、腐葉土やミネラル感、タバコなどの香りもある。
大柄とは言えないが、ブドウの完熟度やバランス、エレガントさやビロードのようなタンニンを感じられ、雨に苦しめられた年であっても上質なオー・ブリオンと比肩する」と評価しています。
パーカーポイント89点 ※ラベルの状態は良好（画像の通り） ※液面低下はほぼなし ※2024年春に当店セラーへ入荷
93,500 円
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 ワイン名La Roche Beaucourtワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・フラン生産者ラ・ロッシュ・ボークール生産地などボルドー その他地域のボルドー原産地呼称AOCボルドー・シュペリュールその他備考ワインが好きな人なら、ほぼ間違いなく飲んだことのあるボルドーワイン。
1000円そこそこのものからウン万円するものまで、 多種多様なワインが生まれる産地 です。
そんなボルドーワインの大きな特徴といえば、ブレンド。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが主に使われます。
ニューワールドのワインでもボルドーブレンドといえば、何のブドウが使われているかわかるくらい有名なブレンドですが、バランスと安定感を出すため、と言われています。
ですが、そんな伝統のある銘醸地であるボルドーでも意欲的な生産者がいて、このラ・ロッシュ・ボークールはなんと・・・ ●カベルネ・フラン100％！ ボルドーどころか世界的に見ても、 とーっても珍しいカベルネ・フランの単一ワイン なんです！ 日本ではあまり見かけませんが、ロワールのシノンとかブルグイユに存在しますね。
ピーマンのような青臭い香りと上品なベリー系果実の味わいを身上にするカベルネ・フランから作られる1本は、ある意味ボルドーらしからぬ佇まいをしていて、一言でいえば・・・ ●華やか＆エレガント！ 鼻から抜けていくような華やかな香りとエレガントなベリー、柔らかな口当たりとジューシーな果実味、きめ細やかなタンニンと奥行き。
良く熟したカベルネ・フランを使っているのでしょう。
特徴とは言えど、時に煩わしく感じる過度なピーマン香は鳴りを潜め、果実味強め！ このカベルネ・フランだけで勝負したい、という気持ちがよくわかります！シノンよりもジューシーながら、ボルドーよりも上品で繊細、というちょうど真ん中！ ボルドー専門の輸入元担当者曰く、 「ボルドーの固定概念が壊れる」 1本！そしてこのボルドーが真価を発揮するのは、冷やして飲んだ時！すなわち・・・ ●夏色ボルドー！ ボルドーは本来そこまで冷やさないで飲むのですが、このラ・ロッシュ・ボークールは 12〜15℃くらいでエレガントに涼やかに楽しみたい ところ！ 華やかでエレガントに楽しむならば、冷やすことをおすすめします！特に暑い時期には！ ぜひ一度騙された、と思って試してみてください！夏にボルドーなんて、、、と思う方の固定概念を壊すこと間違いなしです！ とっても珍しいカベルネ・フラン100％夏色ボルドー！ 華やかでエレガントな魅力たっぷりの1本！ぜひ冷やしてお試しください！
2,200 円
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 ワイン名Ravanal MR Mario Ravanal Premiumワイン種別赤ブドウ品種カルメネール シラー 生産者ラヴァナル生産地などチリ 原産地呼称DOコルチャグア・ヴァレーその他備考「100年のブドウ畑」 を有し、コルチャグア・ヴァレー最古のワイナリーの一つにもあげられるラヴァナル社。
これまでもドラジェが正規輸入代理店としてラヴァナルの魅力を伝えて参りましたが、この度ラヴァナルのトップ・キュヴェである MR（マリオ・ラヴァナル） が・・・ ●ジェームズサックリング・チリ部門にて、TOP100に選出！ という快挙を成し遂げました！ このような高い評価を受けたことで、一躍注目を集めることとなったラヴァナルのワイン。
「これはうかうかしていられないぞ！」とすぐさまラヴァナルに依頼して、 なんとか500本確保 することが出来ました！ さてさて、早速ソムリエ達を集めて試飲してみると・・・ ●遂に良いチリワインのレベルがここまで来たか！ ●飲んだら分かる育ちの良さ！高級ローヌと上級ボルドーのいいとこどり！ ●選りすぐりのぶどうを使っているのがよくわかる。
時間をかけて楽しみたい。
果実味豊かで、どこかクラシカルな印象を持つ優雅なワイン。
と、 ドラジェが誇るテイスター達から絶賛の嵐 でした！ 〜MRのテイスティングコメント〜 シラー86%、カルメネール14%のブレンド。
輝きのある澄んだ深みのあるダークチェリーレッド。
粘性は豊かです。
十分に熟したカシス、ブラックチェリーのフルーツのアロマとスパイスのニュアンス。
開栓直後はややグリーンなトーンがあり硬い印象ですが、時間が経つにつれ芳香性が豊かになり、カラメルやナッツ、甘やかなヴァニア、チョコレートなど次から次へと香りが上がってきます。
冷涼産地らしい透き通ったきれいな酸と豊かな果実味、きめの細かいスムースなタンニンが重なり合い、心地よい余韻が長く続きます。
果実味は豊かですが、伝統国のようなクラシカルな印象。
このワインの魅力を最大限に楽しむには、時間をかけてゆっくりと開花させる必要があり、すぐに飲むならデカンタージュをお薦めします。
それほど、 長熟のポテンシャルをもつプレミアムなシラー です！ これは、本当にチリ産のワインなのか・・・。
シラーの一大産地である「ローヌ」を彷彿とさせるの品種個性と、偉大な高級ワインを輩出するボルドーの厳格さ をあわせ持った大変優美な味わいでした。
そしてこのMRの誕生には、 ラヴァナルの創業者マリオ・ラヴァナル氏 の存在なしには語れません。
現在90歳を越えていますが、今なお現役でワインを造り続けているマリオ・ラヴァナル氏。
彼の歴史は、ワイナリーの歴史であり、コルチャグア・ヴァレーそのものの歴史でもあります。
彼は、ブドウ栽培農家に生まれ育ち、チリの大学で農業工学を学んだ後、1960年にはフランスに渡りボルドー大学で醸造学・ブドウ栽培学修士課程に進みました。
そしてチリに帰国した際に立ち寄ったプラシージャ地方で美しいブドウ畑に出会い、すぐさまその土地の購入を決めます。
それこそが、 一世紀以上受け継がれる「100年のブドウ畑（ビニャ・ラヴァナル）」との出会い だったのです。
コルチャグア・ヴァレーではプレミアムワインが多く生産され、 第2のナパ・ヴァレー と注目させれているのはご存じでしょうか。
国際品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローをはじめ、伝統品種であるカルメネール、近年ではシラーの栽培も増えており、 特にこの地域のシラーから良質なワインができると期待されています。
実はマリオ・ラヴァナル氏がチリ国立農業研究機関（INIA）で農業技師・醸造家として勤務していた時に、 当機関から直々にビニャ・ラヴァナルの畑でシラーの研究開発のため試験的な栽培を打診された という経緯がありました。
そして様々なクローンを試し優れたシラーをつくり、素晴らしいMRが誕生したという訳です。
そう、マリオ・ラヴァナル氏は ●コルチャグアにおけるシラーのパイオニア！ だったのです。
そしてラヴァナルのシラー栽培の成功を受け、他社も追随するようになりました。
自身の名を冠した「MR＝マリオ・ラヴァナル」とは、 コルチャグア・ヴァレーの生き証人、人間国宝のような醸造家が、「100年のブドウ畑」と共に歩んだ軌跡の結晶 だったのです。
そして、それが今回世界的評価を受けた、という大変名誉な出来事でした。
今後注目が高まること間違いなしのラヴァナルのMRですが、 日本に僅か500本しかない限定輸入品！ そして、 ドラジェでしか購入できません！！ ジェームズサックリングでTOP100に選出された、注目のプレミアムチリワイン！ ソムリエ達のド肝を抜いた！偉大な醸造家により「100年の歴史」から生み出されたワインを是非一度ご堪能ください！
4,950 円
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 ワイン名Chateau Trotte vieilleワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー・トロット・ヴィエイユ生産地などボルドー サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考シャトー・トロット・ヴィエイユは、サンテミリオン特別1級Bに格付けされているシャトーです。
サンテミリオンの格付では、特別1級Aクラスが4つ(シュヴァルブランやオーゾンヌなど)しかないので、その評価の高さを感じて頂けるのではないでしょうか。
シャトー名が「小走りばあさん」というユニークな意味を持つことでも知られています1453年にはすでにブドウ造りが行われており、シャトーはサンテミリオンで最も古い建物の一つであるなど、非常に歴史のあるシャトーです。
ブドウの収穫・ワインの生産共に小規模にコントロールされているため、日本に入ってくる数もそれほど多くはありません。
古いヴィンテージは特に数が限られます。
19,580 円
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 ワイン名Ceramic Monastrell / Vicente Gandiaワイン種別赤ブドウ品種モナストレル生産者ヴィセンテ・ガンディア生産地などスペイン 原産地呼称DOバレンシアその他備考スペイン東部に位置するDOバレンシア。
パエリアの発祥地やオレンジでも有名ですね。
気候としては昼夜の寒暖差が大きく、ブドウ栽培にとっては最適な産地です。
もともとバルクワインの産地として有名だったためか、比較的リーズナブルな価格で手に入りますが、近年、量から質重視への転換を機に徐々に評価が高まっています。
いわゆる コストパフォーマンスの良い産地として知られています。
栽培地や醸造所に大規模な投資が行われ、時代に沿った、新しいスタイルの高品質ワインがつくられるようになったバレンシアで100年以上の歴史を持つワイナリーが・・・ ●ヴィセンテ・ガンディア！ 1885年創業のバレンシア州最大のワイナリー！ 現在4代目が経営を担い、5大陸90か国へワインを輸出する、世界を股にかけるワイナリーでもあります！ 最も権威のあるスペインワインガイドブック「ギア・ペニン」でも 品質と価格が最も優れているワイナリーに選ばれた 、スペインを代表する作り手！ そんなヴィセンテ・ガンディアは9つのDOワインを生産していますが、今回紹介するのは、本拠地バレンシアの主要品種・・・ ●モナストレル！ 濃厚ワイン好きの中では、根強い人気を誇るモナストレルを100％使用！ 特にスペインのモナストレルは昔からファンの多いワイン です！ フランスではムールヴェードル、アメリカ他ではマタローとも呼ばれます。
特徴はカシスのようなフルーツや胡椒のようなスパイシーさ。
パワフルで肉厚なワインに仕上がります。
バレンシア原産のブドウで、ピュアなタイプから樽を使ったリッチなタイプ、実はカヴァにも使えたりします。
そして、さすが本拠地と言ったところでしょうか、そんなモナストレルを使って、こんなワインを作ってしまいました。
なんと・・・ ●セラミック（陶器）タンク熟成！ 「ティナハ」と呼ばれる、粘土を素焼きして作った甕（＝セラミックタンク）で熟成したワインと、フレンチオーク樽で熟成したワインをブレンド！ もともとは数千年前からワインの運搬容器として使われていましたが、独特の風味に着目し、近年熟成に転用するワイナリーが増えているとか！フランス・ボルドーでも導入しているところもあるんです！ ティナハからは、新鮮でありながら落ち着いた風味とピュアな口当たりを、フレンチオークからは、上品さとエレガントな余韻をそれぞれバランスよく取り込み、独特でありながらハイクオリティな1本に仕上がっています！ チェリーやプラムなどの華やかな香りにはリコリス、ココナッツやバニラも混じります。
ピュアな口当たりに、広がりのある果実味とエレガントな酸味がこなれたタンニンとバランスを取っています。
よく熟した果実の長い余韻が印象的です。
オーク樽だけで熟成したワインには出てこない、ピュアでありながらなめらかで、こなれた印象！ 少し不思議な感覚ですが、これがセラミックタンク熟成の妙！ バレンシア州最大ワイナリーが挑むティナハ熟成！ 濃厚ワイン好き必飲のモナストレルと独特の風味のハーモニーをお楽しみください！
2,200 円
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 ワイン名The Captain Pinot Noir / BienNacido Estateワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビエン・ナシード生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考ビエン・ナシード・ヴィンヤーズ。
カリフォルニア・サンタ・バーバラのワインの中でも特に素晴らしい品質と言われるブドウを生み出す、銘醸畑の一つです。
そのブドウの質の高さから、数々の名の知れたワイナリーが、その畑のブドウを欲しがると言います。
今回、そのビエン・ナシードからバックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷しました。
ビエン・ナシードは、サンタ・バーバラ・カウンティ、AVAサンタ・マリア・ヴァレーにある畑で、所有者のビエン・ナシード・エステートが管理をしています。
岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧が組み合わさるこの畑は、もしカリフォルニアワインに格付けが存在するとしたら… ●間違いなくグラン・クリュになる！ と言われる程、非常に素晴らしいテロワールを誇る畑として知られています。
ワイナリー上級キュベのザ・キャプテンは… 「チョウジを思わせる香ばしい香り、タバコや明るいイチゴの風味を感じます。
口に含むと、繊細ながらも細かに上品さを感じ、しっかりとした味わいです。
時間を頂ければ、さらに香りが開いてきます。
」 2015年ヴィンテージは、アドヴォケイト誌で93点+の高評価を獲得。
この年は172ケースだけ作られた非常に希少なヴィンテージです。
16,500 円
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 ワイン名BIB Rouge / Mas De Janinyワイン種別赤ブドウ品種カリニャン生産者マス・ド・ジャニーニ生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考常温便、クール便共に4個まで1個口で送れます。
ビオロジックに力を入れる南仏の造り手から、バックインボックスが登場！ ラングドックで4世代に渡りワイン造りを行っている、マス・ド・ジャニーニ。
南仏で、お手頃価格な中にあって品質の高いワインを造ることで知られ、人気を博しています。
マス・ド・ジャニーニはビオロジックに力を入れており、エコセールとユーロリーフ認証の2つを取得！畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は不使用。
堆肥を使用し、恵まれたテロワールを最大限に引き出せるようなワイン造りを行っています。
そんな自然派の造り手から、待望のバックインボックスが登場！3000mlと、ボトル4本分のたっぷりサイズです！しかもボトル1本に換算すると、約890円と抜群のコスパ！ 近年の家飲みブームで、非常に需要が高まるバックインボックスですが、どうせなら量だけでなく質も求めたい！そんなあなたにお届けしたい、マス・ド・ジャニーニの自然派ワインです。
カリニャン100％で造るこのワインは、完全オーガニックワイン。
ベリー系果実のフレッシュな果実味、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感のある香りに、程よいボリューム伴うジューシーな味わいです。
バックインボックスなので、限りなく空気に触れない作りとなっており、通常のボトルワインより長期保管に耐えるのもさすがなところ。
少し冷やして飲むのもおススメです！ ※750mlのボトルと同梱する場合、バックインボックス1箱につき常温便でボトル8本、クール便ではボトル7本まで1個口で送れます。
4,433 円
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 ワイン名Luce / Luce della Viteワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ メルロー 生産者ルーチェ・デッラ・ヴィーテ生産地などイタリア トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考イタリアの名門フレスコバルディ家と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィが手を組んで生まれたルーチェ・デッラ・ヴィーテ。
トスカーナ屈指のワイン産地モンタルチーノで、革新的なワインを造り続けています。
このルーチェが生まれたのは1997年。
当時、熱を帯びていたスーパータスカンはカベルネ・ソーヴィニヨン主体で、メルローを取り入れたルーチェは異質な存在でした。
しかしその品質の高さを評論家が認め始めると、人々は熱狂し、20年以上経った今でも、圧倒的存在感を放っています。
16,500 円
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ワイン名Odyssee Vin de France / Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcherワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン グルナッシュ クノワーズ生産者ピエール・グラフィーユ ＆ マチュー・デュマルシェ生産地などフランスその他の地域 原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考オデッセイは、シャトー・レオヴィル・ラスカーズのCEOピエール・グラフィーユ氏がローヌの友人であるワイン生産者マチュー・デュマルシェ氏と2015年に始めたワイン。
19世紀から行われているメドックとローヌ渓谷のワインの伝統的なブレンドを採用し、テロワールとブドウ品種の特性を生かした相乗効果で美しいワインを生み出しています。
厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュ、クノワーズがブレンドされ、メドックの力強さと南ローヌの親しみやすさを兼ね備えた魅力的なワインに仕上がっています。
2019年は生産量9230本。
全てナンバリングが施されています。
8,778 円
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ワイン名Vosne Romanee / Jean Grivotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジャン・グリュヴォー生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称AOCヴォーヌ・ロマネその他備考ジャン・グリヴォは、18世紀の末にまで遡る、ヴォーヌ・ロマネの由緒正しき造り手です。
作り手の人柄を表したような穏やかなワイン。
そのかぐわしい香りと滑らかな舌触りは、口にする者を魅了して止みません。
現当主エティエンヌ・グリヴォの造るワインはじつにヴォーヌ・ロマネらしいことで知られます。
こちらは、グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備えています。
数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、エティエンヌ・グリヴォによれば、恵まれない年であっても熟成のポテンシャルは高いといいます。
19,965 円
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 ワイン名Montepluciano d'Abruzzo / Lunariaワイン種別赤ブドウ品種モンテプルチアーノ生産者ルナーリア生産地などイタリア アブルッツォ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 原産地呼称DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォその他備考常温便、クール便共に4個まで1個口で送れます。
ここ1年で一気に広まった家飲みブーム。
いままで外で飲むことが多かった人も、ゆったり時間を気にせず楽しめる家飲みが主流になった方も多いのではないでしょうか。
お店で飲むより比較的安く済み、時にはその日のワインに合わせて自分が食べたいものをサッと作って、映画やドラマを見たり、もしくは家族とのんびりしながらゆったり気分！なんて、自分なりの贅沢を楽しんでみるのもいいですよね！ そんな家飲みブームの中にあって、昨年から注文が激増しているワインがあるんです！それが、今回ご紹介するルナーリア・バックインボックスです。
バックインボックスとは、箱の中にワインの入ったビニールパックが格納された専用の容器のことで、専用のコック（蛇口）がついており、コックをひねるとワインが出てくる仕様になっています。
自分が飲みたい量だけ注げる便利な容器なのですが、大容量なので、時にはついつい飲むのが止まらなくなっちゃうなんてことも…。
でも、バックインボックスって、どうせ質より量を求める安ワインなんでしょう？ いえいえ、ルナーリアはただの箱ワインとは一味違います。
4種類あるワイン全てが、イタリアの銘醸地アブルッツォ州で造られた、 ●完全オーガニックワイン！ なんです！ ルナーリアは、アブルッツォ州の生活協同組合が、30年以上前から無農薬農法を取り入れ、化学肥料を使わず、酸化防止剤を極力抑えて造られたワイン。
さらにはデメテール認証という、国際的なオーガニック認証も受けている、バックインボックスの中でも、質に特化した非常に珍しいワインなんです！ そして何よりも、美味しい！！ 特に一番人気の、モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、非常に果実味たっぷりで飲み応え抜群！ブルーベリーやカシスを思わせる香りに、濃厚でボリュームがありナチュラルなフルボディ！もはや箱ワインのイメージを覆すと言っても過言ではありません！ 味わいは4種類。
赤、白に加えてなんとロゼワインとオレンジワインもあるんです！ そして極めつけは、 ●お部屋に飾りたくなる可愛らしいデザイン！ 森の中の家を思わせる様な可愛らしいデザインに加え、持ち手の紐がついているので家飲みに限らず、キャンプやピクニックなどでも大活躍間違いなしです！ バックインボックスなので、限りなく空気に触れない作りとなっており、通常のボトルワインより長期保管に耐えるのもさすがなところ。
ただ、ナチュラルワインですので、室温14度以下での保管をおすすめしています。
アブルッツォ州のビオディナミ協同組合が造る、人気急上昇中のナチュラル箱ワイン！ 3リットルの大容量で、量も質も求めたい方に常備必須の、家飲みには強い味方です！ ミネラリーで上品な酸が特徴の白ワインはこちら！＞＞ 綺麗なピンク色が美しいロゼワインはこちら！＞＞ フレッシュな味わいと穏やかな酸、オレンジワインはこちら！＞＞ ※750mlのボトルと同梱する場合、バックインボックス1箱につき常温便でボトル8本、クール便ではボトル7本まで1個口で送れます。
4,525 円
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ワイン名Chateau Graciaワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー・グラシア生産地などボルドー サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考1997年に彗星のごとく現れたガレージワイン、シャトー・グラシア。
オーナーは、長年サンテミリオンのシャトーを修復してきた歴史建造物修復の専門家であるミシェル・グラシア。
建造物の仕事をしながら、目の前で最高のワインが作られる姿に胸を熱くし、母から譲り受けたわずか1.84haの畑でワイン造りを始めました。
あのオーゾンヌやシュヴァルブランのオーナーとも親交のある彼は、様々なアドバイスを得ながら、瞬く間にシンデレラワインと呼ばれるワインを造り上げました。
収穫量は1haあたりわずか22ヘクリットル。
すべて手作業で行われるため、生産量が異常なほど少なく、入手困難で価格も高騰。
あのパーカーも「悪名高きガレージワイン」と皮肉を込めて呼ぶほどです。
14,190 円
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ワイン名Cabernet Sauvignon / TextBookワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン シラー プティ・シラー生産者テキストブック生産地などアメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス 原産地呼称AVAパソ・ロブレスその他備考 世界的に有名なルイ・ジャドやペンフォールズ、ロバート・モンダヴィで修業したジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立されたテキストブック。
ワイナリー施設は持っていませんが、ロバート・パーカーに「消費者が注目すべき真のワイン」を言わしめ、まさにテキストブック＝模範的なナパワインを作っています。
20もの多様な区画から取れたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にしたボルドー・スタイル。
黒系のダークフルーツとオーク樽の豊かなアロマに、複雑味のあるフレーバーとしっかりとした骨格、まさに模範的なカベルネといえるでしょう。
カリフォルニアと言えば、のカベルネ・ソーヴィニヨン！模範的な味わいをお楽しみください！
5,192 円
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 ワイン名Bourgogne Cote dOr Rouge Cuvee de Pressonnier / Joseph Rotyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョセフ・ロティ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考ブルゴーニュの中でも、力強く威厳のあるワインを生み出す銘醸地、 ジュヴレ・シャンベルタン。
そんなジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構え、小規模ながら高く評価される名産者による、 掘り出し物のブルゴーニュが入荷いたしました のでご紹介します！ ご案内するのは、ジョセフ・ロティの 「ブルゴーニュ コート・ドール キュヴェ・ド・プレソニエール」 ジョセフ・ロティは、1817年創業の歴史あるドメーヌ。
古くから続く家系で、その歴史の深さから有する畑も古木が非常に多く、それだけでも遺産的価値があると言われるほどです。
昔ながらの古典的な醸造法を大事にし、長期熟成型のワインを多く作り出しています。
現在は12代目のピエール・ジャン・ロティが当主を努めますが、2004年以降はD.R.C.と同じ選果台を導入するなどしてさらに品質が向上。
グラン・クリュからACブルゴーニュまで、クオリティが一気に底上げされました。
その素晴らしいワインの出来栄えにより、 ●ロバート・パーカーからは4ツ星評価！ そのほか、マット・クレイマー氏からは「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」 サトクリフ女史からは「果実味に満ち溢れ、ほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」 と、数々の専門家から高く評価されています。
そんな、評論家たちも絶賛するジョセフ・ロティのこちらのワイン。
実は ただのブルゴーニュではない のです。
『プレソニエール』という畑名は、かつての所有者であるソニエ家に由来しているのですが、実はこの畑… ●1994年までジュヴレ・シャンベルタンとして出荷していた畑！！ 法改正により格下げせざるを得ませんでしたが、平均樹齢35年以上の古木のブドウをすべて手摘み収穫し丁寧に醸した、単なるACブル・ピノとは一線を画すワインなのです。
しなやかで強靭、しっかりとした骨格のもつポテンシャルの高さは、翌日、翌々日に真価を発揮しました。
2日目以降もまったくダレることなく、ふくよかに花開く香りと徐々に帯びてくるまろみ、様々な表情の変化を楽しめます。
今飲んでも十分に美味しいですし、もう少し寝かせて変化を楽しむのも良さそうです！ そんな、ジュヴレ・シャンベルタンの片鱗を楽しめてしまうこちらのワイン。
ブルゴーニュとして考えるとやや高価な部類に入りますが、元ジュヴレ・シャンベルタン畑の区画のブドウを100％使ってこの品質ということを考えると、 この価格はむしろ安すぎるくらいの一品です！ ブルゴーニュ愛好家はもちろん、村名ブルゴーニュはちょっと手が出ない…と敬遠していた方にもぜひ試していただきたい逸品です！ 元ジュヴレ・シャンベルタンの区画のブドウで造られた、圧倒的格上のブルゴーニュ・ピノ・ノワール！ 専門家の高評価も頷ける、満足度◎のブルゴーニュ・ルージュの枠を大きく超えた傑作です！
7,381 円
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 ワイン名Rutherford Reserve Cabernet Sauvignon / Beaulieu Vineyardワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック プティ・ヴェルド生産者ボーリュー・ヴィンヤード生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAラザフォードその他備考ボーリュー・ヴィンヤードは、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥールによってラザフォードに創設された、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた、ナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つです。
そのフラッグシップワイン、「ジョージ・デ・ラトゥール プライベート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、1940年以来、ホワイトハウスの晩餐会などに提供される、アメリカの由緒のあるワインとして高く評価されていることで知られます。
「ラザフォード・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン」は、ジョージ・デ・ラトゥールに使用される同様のブドウと醸造手法で造られており、ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である、複雑さ、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』の特長が引き出されているワインです。
ダークベリー、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど、表情豊かなブーケが特長。
口に含むと、ジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。
骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
15,400 円
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 ワイン名Joel Robuchon Rouge sur mesure / Alain Brumontワイン種別赤ブドウ品種タナ カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者アラン・ブリュモン生産地など南西地方 マディラン原産地呼称AOCマディランその他備考 世界中のロブション・レストランで提供される特別なワインがご自宅で楽しめる、話題のコラボレーションワイン！ 世界に先駆け、日本先行販売開始！ 世界最高峰のレストランと南西地方の名門がタッグを組んで生み出された、ジョエル・ロブション シュームジュールbyアラン・ブリュモン！ ダークチェリーやイチジクのコンポート、シナモンの香り。
徐々にキャラメルやコーヒーの香りも。
ボリューム感のある豊かな味わいとクリーミーなタンニン。
フルボディながら全体的にバランスに優れた赤ワインです。
スタイリッシュなギフトボックスに入っているので、ワイン好きの方へのギフトとしてピッタリのワインです。
同アイテムの白ワインはこちら＞＞
2,750 円
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ワイン名Brunello Di Montalcino Riserva Ripe Al Convento / Frescobaldiワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者フレスコバルディ生産地などイタリア トスカーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 原産地呼称DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノその他備考DOCGトスカーナ州に拠点をおくマルケージ・デ・フレスコバルディは、13世紀からワインビジネスに携わり、かの有名なアンティノリと肩を並べる程の歴史と知名度を誇る名門ワイナリーです。
彼らが生み出すブルネッロ・リゼルヴァは、標高450メートルに位置するリベ・アル・コンヴェントの単一畑から、厳しく選化したブドウのみで造られます。
リベ・アル・コンヴェントは、水はけのよい土壌で、サンジョヴェーゼ種の栽培には理想的なテロワールであるカステルジョコンド・エステートの中心にある畑です。
ブドウ畑から醸造に至るすべての工程に細心の注意を払い生まれた、力強さに満ちたワインです。
パーカーポイント94点獲得。
19,580 円
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ワイン名Castillo Ygay Gran Reserva / Marques de Murrietaワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ カリニャン 生産者マルケス・デ・ムリエタ生産地などスペイン リオハ原産地呼称DOCaリオハその他備考リオハ最古のワイナリーとして長い歴史を持つマルケス・デ・ムリエタ。
いち早くボルドーの樽熟成スタイルを取り入れた革新的ワイナリーであり、有名評論家ティム・アトキンによって毎年更新されるリオハ格付けにて1級を獲得し続けています。
カスティーリョ・イガイは単一畑の葡萄のみを使用し、良年にのみ造られる稀少なキュヴェ。
王の中の王とも言われ、名実ともに、リオハのみならず、スペインを代表するワインであると言っても過言ではありません。
稀少なバックヴィンテージをこの機会に是非ご堪能ください。
48,180 円
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 ワイン名Pinot Noir Santa Maria Valley / BienNacido Estateワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビエン・ナシード生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考ビエン・ナシード・ヴィンヤーズ。
カリフォルニア・サンタ・バーバラのワインの中でも特に素晴らしい品質と言われるブドウを生み出す、銘醸畑の一つです。
そのブドウの質の高さから、数々の名の知れたワイナリーが、その畑のブドウを欲しがると言います。
今回、そのビエン・ナシードからバックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷しました！ ビエン・ナシードは、サンタ・バーバラ・カウンティ、AVAサンタ・マリア・ヴァレーにある畑で、所有者のビエン・ナシード・エステートが管理をしています。
サンタ・マリア・ヴァレーと言えば、高品質なシャルドネやピノ・ノワールの産地として知られる場所。
ブドウの栽培に適した北緯30〜50度の通称「ワインベルト」に属し、かなり冷涼な場所で、加えて海から吹き込む冷たい空気と、南からの暖流が生み出す「霧」がブドウの生育に素晴らしい影響を与えています。
岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧が組み合わさるこの畑は、もしカリフォルニアワインに格付けが存在するとしたら… ●間違いなくグラン・クリュになる！ と言われる程、非常に素晴らしいテロワールを誇る場所なんです！ ビエン・ナシード・ヴィンヤーズのブドウは、サンタ・バーバラの名だたるワイナリーにも供給されているのですが、その面々が凄く… ●オー・ボン・クリマ、シネ・クア・ノン、オーハイ！ など、サンタ・バーバラを代表する名門ばかり！ 特にオー・ボン・クリマは、サンタ・バーバラのピノ・ノワールを世界に知らしめたことで知られるワイナリーです。
今回は、そのビエン・ナシードから、2015年バックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷！ 広いビエン・ナシード・ヴィンヤードを、ひとまとまりとして表現するワインを目指した1本で、6つの区画のワインをブレンドし、1973年に植えられた自根の古樹から収穫したブドウの中には、他のワイナリーには販売をしていないモノポール的な区画のものも含まれているといいます。
酸化防止剤も非常に少なく、フィルターや清澄も行っていません。
プラムのコンポートや赤系果実、熟したオレンジやコショウの香り。
味わいはミディアムボディで、濃縮度が高く、ジューシーな酸と豊かなストラクチャーのあるタンニンがまとまり、素晴らしい余韻を残してくれます。
アドヴォケイト誌ではこのヴィンテージで93点の高評価！ カリフォルニア・ピノが好きな方には、是非飲んで頂きたい1本です！ 南カリフォルニアのグラン・クリュとも評される銘醸畑から！ 名門ワイナリーの供給を支えるブドウが生んだ、極上のピノです！
9,900 円
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![]() ワイン名Pinot Noir Santa Maria Valley / BienNacido Estateワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビエン・ナシード生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考ビエン・ナシード・ヴィンヤーズ。
カリフォルニア・サンタ・バーバラのワインの中でも特に素晴らしい品質と言われるブドウを生み出す、銘醸畑の一つです。
そのブドウの質の高さから、数々の名の知れたワイナリーが、その畑のブドウを欲しがると言います。
今回、そのビエン・ナシードからバックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷しました！ ビエン・ナシードは、サンタ・バーバラ・カウンティ、AVAサンタ・マリア・ヴァレーにある畑で、所有者のビエン・ナシード・エステートが管理をしています。
サンタ・マリア・ヴァレーと言えば、高品質なシャルドネやピノ・ノワールの産地として知られる場所。
ブドウの栽培に適した北緯30〜50度の通称「ワインベルト」に属し、かなり冷涼な場所で、加えて海から吹き込む冷たい空気と、南からの暖流が生み出す「霧」がブドウの生育に素晴らしい影響を与えています。
岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧が組み合わさるこの畑は、もしカリフォルニアワインに格付けが存在するとしたら… ●間違いなくグラン・クリュになる！ と言われる程、非常に素晴らしいテロワールを誇る場所なんです！ ビエン・ナシード・ヴィンヤーズのブドウは、サンタ・バーバラの名だたるワイナリーにも供給されているのですが、その面々が凄く… ●オー・ボン・クリマ、シネ・クア・ノン、オーハイ！ など、サンタ・バーバラを代表する名門ばかり！ 特にオー・ボン・クリマは、サンタ・バーバラのピノ・ノワールを世界に知らしめたことで知られるワイナリーです。
今回は、そのビエン・ナシードから、2015年バックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷！ 広いビエン・ナシード・ヴィンヤードを、ひとまとまりとして表現するワインを目指した1本で、6つの区画のワインをブレンドし、1973年に植えられた自根の古樹から収穫したブドウの中には、他のワイナリーには販売をしていないモノポール的な区画のものも含まれているといいます。
酸化防止剤も非常に少なく、フィルターや清澄も行っていません。
プラムのコンポートや赤系果実、熟したオレンジやコショウの香り。
味わいはミディアムボディで、濃縮度が高く、ジューシーな酸と豊かなストラクチャーのあるタンニンがまとまり、素晴らしい余韻を残してくれます。
アドヴォケイト誌ではこのヴィンテージで93点の高評価！ カリフォルニア・ピノが好きな方には、是非飲んで頂きたい1本です！ 南カリフォルニアのグラン・クリュとも評される銘醸畑から！ 名門ワイナリーの供給を支えるブドウが生んだ、極上のピノです！
9,900 円
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