産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ベンド品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Bend Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0653341134943輸入元ワイン トゥ スタイル《ワイナリーについて》 人生には曲がり角や転換期があります。
真っ直ぐな事こそがミステリー。
曲がった先には何が待ち受けているのか。
人生はアドベンチャーに溢れています。
そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。
カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥した、ブドウ栽培に最適な環境です。
また、一日の寒暖の差が激しく、夏の暑い時期も自然の酸が保てるワイン用ブドウには完璧な土地です。
そのブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルのワインがこの「ベンド」です。
《味わい》 ダークチェリー等豊富な果実味がカリフォルニアらしいカベルネ。
柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。
高コスパの使い勝手の良いカベルネです。
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1,133 円
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 産地ニュージーランド ＞ ネルソン生産者ブラッケンブルック品種ピノ・ノワール 100%英字Shangri-La Pinot Noir Blackenbrook醸造10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成おすすめ料理焼き鳥（タレ焼）飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421020728520輸入元サザンクロス《生産者について》 ブラッケンブルックは、ニュージーランド南島の北端の町ネルソンから、非常にアロマティックなワインを生産するブティックワイナリーです。
「Blackenbrook」は彼の名字である「Schwarzenbach」のSchwarzがblackを意味し、bachがbrookを意味することから名付けられました。
サスティナブル（持続可能）なブドウ畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造します。
《このワインについて》 シャングリ・ラは「理想郷」を意味する言葉です。
ネルソンはニュージーランド人が最もリタイア後に住みたいと願う町であることからこの名がつけられました。
ニュージーランド最長の日照量があり、「サニーネルソン」の愛称を持つこの地では、非常にフルーティかつアロマティックに熟したブドウが収穫できます。
ネルソン在住の著名な風景画アーティスト「Michelle Bellamy」により、シャングリラシリーズの各ワインのテイストにあう色調のタイミングを切り取った風景画エチケットが描かれています。
《テイスティングノート》 赤系ではなく、リッチな黒系果実のフレーバーを感じるところに、サニーネルソンの日照量の長さを感じます。
黒コショウなどのスパイス類の香りも特徴的です。
パワフルな果実味で飲みごたえがありながら、穏やかでシルキーな質感で、ピノノワールらしいエレガントさも兼ね備えています。
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2,475 円
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 産地ドイツ ＞ バーデン生産者マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Martin Wassmer Spatburgunder醸造バリックの古樽で熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260111760217輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ピノ・ノワールにあなたが感じる魅力は？》 多くの人がピノ・ノワールを好きなのはなぜでしょう？ブルゴーニュの特級ワインが持つ空間を支配するような洗練された華やかなアロマは圧倒的ですが、当然3000円台のワインに期待できるものではありません。
手頃なものにも期待できる魅力として、心地よく飲み続けられる軽やかさがあるのでは？そんなピノ・ノワールが好きな方にとって、近年の温暖化によるアルコール高めの濃いピノは到底歓迎できない。
ピノはもっと繊細で、どこか儚い味わいでいてくれないと！ そんな方におすすめしたいのが、このヴァスマーのスタンダードクラスです。
《テイスティングノート》 イチゴやチェリーのような繊細なアロマ。
果実味はほどよく凝縮感がありますが、上品な酸味がしっかり支えているので厚ぼったい感じはありません。
ドイツらしくほのかに残糖のあるタイプであるため親しみやすさがあります。
《生産者について》 マルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。
その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。
フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。
そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。
自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。
37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。
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3,212 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー カウンティ生産者4ヴァインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Four Vines Maverick Pinot Noir醸造完全除梗 数日間の低温浸漬 フレンチオーク熟成11か月 新樽30%飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0761180804252輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 4ヴァインズは1994年にクリスチャン・チェチェによって、正しく"ガレージワイナリー”としてスタートを切りました。
本当に彼のサーフガレージとして使用していた小屋に醸造設備を持ち込んでつくったといいます。
評論家から高得点をもらうことを狙ってつくる「ビッグで濃厚な」ワインとも違い、また既存のワインとの逸脱を目的にしたような「ニュー・カリフォルニア」的なものとも違う、チャチェ氏が本当に美味しいと思うワインづくりがミレニアル世代に支持され、年産12万ケースのワイナリーに成長しました。
現在はパープル・ワイン社が所有するブランドとなり、若き醸造家ジョー・タパロがそのスタイルを守っています。
《このワインについて》 2019ヴィンテージから産地がモントレーに変更になりました。
温かい太陽と冷たい霧が特徴の地で、凝縮した果実味を持つ高品質なピノ・ノワールを生む産地です。
モントレーがジャズの街だということもあり、ジャズ奏者が描かれたエチケットに変わりました。
《テイスティングノート》 ラズベリー、クランベリー、ハイビスカスのようなアロマ。
口当たりはシルクのように滑らかで、ジューシーな果実味が広がります。
爽やかな酸味のある、表現力のあるワインです。
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4,070 円
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 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ソーコル・ブロッサー品種ピノ・ノワール 100%英字Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0088473980500輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。
オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。
それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。
世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。
そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。
単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。
《このワインについて》 ソーコル・ブロッサーといえば3000円前後の「エヴォリューション」が人気。
オレゴンのワインは全体的に価格が高く、ピノ・ノワールなら5000円が当たり前ななか、値ごろ感が光るからでしょう。
このワインはその上級クラス。
「ダンディー・ヒルズ」AVAという生産地域名を掲げた、いわば「村名格」のワインです。
部分的に新樽を用いた熟成を行っているのは、それだけブドウの風味が力強い証拠。
「オレゴンだから」とか云々抜きに美味しい、ワールドクラスのピノ・ノワールです。
オレゴン州独自の基準で認証を受けたオーガニック栽培のブドウをつかっています。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやザクロなどのフルーツの香りに、森の下草やベーキングスパイスなどの土っぽい香りが混ざります。
フレッシュな果実味はしなやかで、カリフォルニアのピノ・ノワールと比べると甘い風味は抑えめ。
濃さを追い求めず上品にまとまっています。
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5,775 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種メルロー 100%英字M Merlot San Marzano醸造醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成：ステンレスタンク熟成12カ月、オーク樽熟成12カ月(225L、仏産新樽比率50%)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678169688輸入元モトックス《このワインの味わい》 瓶にプリントされた黒地に金の豪華なエチケットデザインに、気候変動を顧みないどっしり重たいヘビーボトル。
その味わいも見た目の通りで、ブルーベリーやカシスリキュールの非常に濃密なフルーツのアロマを、芳醇で甘いバニラの樽香がつつみます。
厚みのある口当たりはどこまでもなめらかで、ほとんど渋味は感じません。
プーリア州の濃厚系ワインがお好きな方、カリフォルニアのジンファンデルをよく飲まれるような方にとっては、好みのど真ん中でしょう。
一口目からしっかり味わいを主張してきます。
ワインに不慣れな方も含む5〜8人くらいの集まりで開けるのもおすすめです。
一人当たりの量が少なくても、このワインの満足感は変わりません。
《生産者について》 サン・マルツァーノは1962年に19人のブドウ栽培農家が集まって設立。
2000年ころからその名前を冠したワインをリリースし始め急成長。
今では1200もの農家と契約し、南イタリアのいくつもの州にまたがってワインをつくるワイナリーです。
その成長の原動力は何と言ってもコストパフォーマンス。
南イタリアの温暖で安定した気候を活かした、果実味に溢れるワインをリーズナブルに提供することで、「安くて濃くて旨いサン・マルツァーノ」というブランドを確立していったのです。
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3,058 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者モンテ・アンティコ品種サンジョベーゼ 75% 、 メルロー 15% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 10%英字Monte Antico Supremus飲み頃温度15~ 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0726452009261輸入元三国ワイン《高いワインは何がちがう？》 「普段飲みのワインは3000円以下」収入とのバランスをとるべく、これくらいを家飲みワインの予算に定めている方も多いんじゃないでしょうか。
この価格帯で人気なのは、ともかく濃厚ワイン。
繊細さや上品さよりも、風味の凝縮感によるインパクトを追求したワイン。
1日1本飲むのでなければ、甘濃いような濃厚ワインのほうが少量でも満足しやすいのでしょう。
そんな方でも時折「今日はいつもよりいいワインでちょっと贅沢してやるか?」というような気分もあるはず。
仕事を頑張った1年の締めくくりである12月などはとくにそうです。
慣れ親しんだ旨濃いワインのイメージをそのままに、香りのボリューム、口当たりの厚み、そして何より風味の複雑さをスケールアップしたようなのがこの「スプレムス」です。
《生産者について》 「誰でも手の届くトスカーナワインをつくりたい！」 モンテ・アンティコが創業された経緯には、エンプソン夫妻のそんな思いがあります。
トスカーナを代表するブドウであるサンジョヴェーゼ。
その魅力を表すべく、フランコ・ベルナベイ氏を醸造家に迎えます。
イタリア・フランスでワインづくりを学んだ彼は、「サンジョヴェーゼの神様」「ミスター・サンジョヴェーゼ」とさえ呼ばれているそうです。
トスカーナ州の、サンジョヴェーゼの魅力を手ごろに表現する。
その想いが形となった「モンテ・アンティコ」。
実売2000円弱のスタンダードクラスは、定番の旨濃いワインとして愛され、様々なワインショップで手に入ります。
当店ではあえて、画一的になりがちな旨濃いワインとは一線を画す、「スプレムス」だけ取り扱っております。
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4,158 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者シェーファー・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55% 、 メルロー 33% 、 マルベック 8% 、 プティ・ヴェルド 4%英字Shafer TD-9 Napa Valley醸造ステンレスタンク発酵、新樽フレンチオーク熟成20か月飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント91点（2019VT)内容量750mlJANコード0013528900028輸入元布袋ワインズ《生産者について》 ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーで「シェーファー・ヴィンヤーズ」を拓いたのは1973年。
元々はシカゴのビジネスマンであり、栽培や醸造の知識など何もありませんでした。
ワインメイキングの本を片っ端から読み漁り試行錯誤。
後に醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、敏腕醸造家のイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は安定したものとなりました。
シェーファーの畑は、スタッグ・スリープ・ディストリクトの山の斜面にあります。
購入当時は、平地よりも山の畑の方が安かったという懐事情もありますが、この山カベの味わいが今シェーファーを特徴づけるポイントの一つです。
《このワインについて》 メルロー比率が高く、年によってはカベルネよりも多く使われるボルドー・ブレンド「TD-9」。
その名前の由来は、創業者ジョンが乗り回していた旧式のトラクターだといいます。
カシスやプラムのジャムのような濃厚な果実味に、モカやトリュフなどの魅惑的なアロマが混ざります。
ボリューム感をしっかり感じるフルボディのワインで、香ばしさが長く続く余韻。
ブドウ品種や細かなリージョンがどうのこうのというより、「ナパ・ヴァレーの赤ワイン」という漠然としたものを1本のボトルに閉じ込めたようなワインです。
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13,750 円
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 産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者カユース品種テンプラニーリョ 100%英字Cayuse Impulsivo飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 シャンパーニュ地方からこのワシントン州ワラワラヴァレーの地にクリストフ・バロンが移り住んだのは1996年。
ソフトボール大の石がごろごろする土地を耕し、ビオディナミ農法によりローヌ品種を中心に栽培。
リリースされるなりパーカーポイント100点をはじめ各種評価誌で高得点を連発し、知る人ぞ知るコレクターアイテムに。
毎ヴィンテージ、ワイナリーのメーリングリストでリリース直後に売り切れるため、店頭で見かけることはほぼありません。
《このワインについて》 生産量が400ケース前後と限られていることもあり、日本ではまだあまり流通していないキュベですが、ワインアドヴォケイトでは2002年から毎ヴィンテージレビューされており、2006年にはパーカーポイント100点を獲得しています。
ジェイ・ミラーは「私のアメリカ産ベスト・テンプラニーリョの候補はこのワインだ」と述べています。
さらにオレゴン・ワシントンワインの専門評論家であるOwen Bargreen氏は、「満足感と豊かな口当たりを持つこの見事なワインは、まさに北米で最高のものの一つです。
」と絶賛しています。
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26,290 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー生産者ディストリクト7（シャイド・ヴィンヤーズ）品種ピノ・ノワール 100%英字District 7 Pinot Noir土壌モントレー・カウンティの冷涼地区サリナス・ヴァレーの、複雑な地層の2つの自社畑のブドウを使用。
醸造100%除梗し、上面開放ステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽（新樽25%）で12ヶ月間熟成。
おすすめ料理生ハム、サラミ、ローストビーフや、サーモンやポークのソテーに抜群の相性です。
料理なしでも楽しめます。
飲み頃温度13〜16℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0675829200063輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 生産者はモントレーの名手。
カリフォルニアで30社以上のワイナリーへブドウを提供しています。
シャイド・ヴィンヤーズは創業から50年、この地の信頼できるブドウ栽培者としても有名です。
自然を大切に。
フクロウの巣箱を設置して自然の生態系を守ったり、自社の風力発電でワイナリー及び周辺地域の100世帯にも電力を供給するなど環境に配慮したりした活動をしてます。
サステイナビリティ認証も受けています。
《このワインについて》 果物に例えるならミカン。
手軽でどこでもすぐ美味しい。
お菓子ならハッピーターン！あるだけでなんとなく幸せ。
動物ならウサギちゃん。
かわいらしくて人懐っこい。
音楽に例えるならTake Five。
聞いたことあるリズム。
なつかしくて新しい。
女優に例えるなら長澤まさみさん？かわいらしく華やか。
俳優なら田中圭さん？優しそうな雰囲気、近くにいると楽しそう。
お笑いなら銀シャリ。
実は本格派の実力の持ち主、通にも通じるレベルの高さ！ 《テイスティングノート》 思わず「おいしいー！！」。
渋味はおだやかで、飲みやすくわかりやすい美味しさ。
イチゴやラズベリー、チェリーの香り。
熟した果実が心地よい酸味に包まれ、スムースな口当たり。
軽やかで上品な旨味があります。
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2,827 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ターリー・ワイン・セラーズ品種ジンファンデル 100%英字Turley Juvenile Zinfandel飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元リエゾン《プレミアム・ジンファンデル》 ジンファンデルはカリフォルニアで大成功した品種。
その人気の理由として、「リーズナブルな濃厚ワイン」が多いという点が挙げられるでしょう。
アルコール度数が上がりやすく、甘濃い風味を持つフルボディのワインをつくりやすいのです。
一方、その価格帯は1000円台、2000円台が中心。
5000円オーバーのジンファンデルをつくり、しかもそれが人気な生産者は多くありません。
その稀有な生産者の代表格がターリーです。
《このワインについて》 ターリーはナパ・ヴァレーに本拠地を置く生産者で、単一畑からつくる高品質なジンファンデルとプティット・シラーが主力ワインです。
28種類もの品種を栽培しており、キュベの数も非常に多いため、1種類のワインの生産本数は多くありません。
手頃なクラスであるこのジュヴナイルはカリフォルニア内の数か所の畑から調達したブドウによってつくられるため、まだ供給が安定しています。
それでも年間を通してあるとは言えず。
限定キュベについてはまた飲みたいと思ったものは早めに確保しておいた方がいいでしょう。
ターリーのラインナップの多くはワインアドヴォケイト誌で高い評価を受けており、このジュヴナイルも価格を考えるとなかなか。
近年のパーカーポイントは・・・ 2019 ・・・ 92点 2018 ・・・ 90点 2017 ・・・ 91+点 2013 ・・・ 94点 このようにスタンダードキュベとは思えない評価を受けています。
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5,500 円
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 産地スペイン ＞ カスティーリャ・イ・レオン生産者ヴィノス・デ・アルガンサ品種メンシア 100%英字Flavium Premium Vinos de Arganza土壌標高500〜700m。
日照時間長く昼夜の寒暖の差が大きい。
石英とスレート混じりの痩せた土壌。
醸造ステンレスタンクにて18℃の温度管理下で15日間の発酵。
フレンチとアメリカンオークにて6カ月熟成。
おすすめ料理ポルチーニ茸のペペロンチーノ飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4532118024372輸入元飯田《生産者について》 ヴィノス・デ・アルガンサは、2000年に現オーナーのビクトル・ロブラによって設立された家族経営ワイナリーです。
ビクトルはバルセロナ出身で、長年リオハでワイン造りをしていました。
彼の妻はビジャフランカ・デル・ビエルソの重要な貴族家出身で、家族は15世紀から大きな畑とワイナリーを所有してきました。
ビクトルはそれまでの経験を生かし、2000年より奥様の実家のあるビエルソに移り、リーズナブルかつ高品質のワインを生み出しています。
《このワインについて》 スペイン北西部カスティーリャ・レオン州のワイン生産地「ビエルソ」で主に栽培されている、「メンシア」というブドウを100％使ったワインです。
スッキリとした酸味と上品な口当たりで、暑い地域で造られたワインとは思えないほどエレガントなスタイルに仕上がります。
「安くて美味しいワインって言っても、どうせ甘めの濃厚系なんでしょ？」と思っている方は、ぜひこのワインをお試しください。
《テイスティングノート》 メンシアの個性である赤いベリーやチェリーのような華やかなアロマと、バランスの良いなめらかな口当たり。
ほのかに香る樽の風味も心地よく、価格を超えた上品さを感じる味わいです。
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1,584 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者アルノー・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Charmes Chambertin Grand Cru Arnaud Mortet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375238652輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 ドメーヌ・アルノー・モルテは、ドニ・モルテの当主アルノーが自らの理想とするワインを造るべく立ち上げたネゴスブランドです。
ファーストヴィンテージは2016年。
父から継承したドニ・モルテは引き続き発展させていく一方、父とは違ったよりエレガントなワインを作りたいと、賃貸契約で4haの畑を手に入れ、スタートしました。
ネゴスブランドとはいえ、ブドウ栽培もドメーヌ・ドニ・モルテのスタッフが行っているため、違いは畑の名義くらい。
生産数量もドニ・モルテよりは若干多く、まとまった量の入荷が期待できるため、入手しやすいのもうれしいポイントです。
《このワインについて》 シャルム・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタンにある9つの特級畑の中で、最も優雅なスタイルを持つといわれます。
南に接するマゾワイエール・シャンベルタンの畑もシャルムを名乗ることができますが、アルノー・モルテではそれぞれ別のキュヴェとしてリリースしています。
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113,300 円
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 産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者テッレ・デル・バローロ品種バルベーラ 100%英字Barbera d’Alba Superiore Terre del Barolo醸造500Lの樽で4ヶ月、その後タンクで8-10ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919058612輸入元稲葉《生産者について》 テッレ・デル・バローロはこの地域で最大規模の生産者組合。
60年以上の歴史があり、契約農家は400軒、約650haもの広大な畑がこの組合に属します。
様々な地域から大量のブドウが持ち込まれ、それを捌いていくつもの素晴らしいワインへと導くのは、醸造家であるダニエーレ・ポンツォ氏。
テッレ・デル・バローロの味わいはややクラシックな傾向にあるものの、彼は決してモダンな技術を否定するわけではなく、品質を向上するために柔軟に取り入れています。
その一環が樽の研究。
様々な樽が自分のワインに及ぼす影響を調べる研究室をもっています。
曰く「樽の使いは画家が色を選ぶようなもの」。
ワインの味わいの傾向は、バローロもバルバレスコも比較的親しみやすいもの。
豊富なタンニンが特徴のネッビオーロという品種にあって、リリースしたてから楽しみやすい味わいに仕上げます。
この生産規模ゆえに、どんどんワインを消費してもらいたいという想いもあるのでしょう。
そしてその値段は間違いなく業界のプライスリーダーです。
《このワインについて》 多くの栽培農家が所属する生産組合のワインは、その仕組み上どうしても平凡なワインが多いのは事実です。
しかしテッレ・デル・バローロの場合は、生産量の30％程度の下級ワインをバルクで他社に売ってしまうそうで、それが品質を担保しています。
さらにこのワインは「スペリオーレ」。
つまり通常品の赤ラベルより熟度の高いブドウを使った上級品です。
赤ラベルと違ってきちんと樽熟成して仕上げられているので、バルベーラ特有の高い酸味はまろやかな印象に。
少し古いヴィンテージと合わせてしっとり落ち着いた雰囲気の味わいです。
それがこの価格で飲めるのは、生産者のスケールメリットの恩恵と言えるでしょう。
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1,650 円
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 産地アメリカ ＞ ワシントン生産者チャールズ・スミス・ワインズ品種メルロー 100%英字The Velvet Devil Merlot飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード83120015055輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 ハリウッドの大ヒット映画『サイドウェイ』。
サンタ・バーバラのピノ・ノワールに脚光を浴びせて人気を高めた一方で、被害を被った品種がメルローでした。
オーナー醸造家のチャールズは、映画のメルローに関する不快な描写を断固拒否。
一口飲めばその官能的な美味しさに虜になるようなメルローを目指してつくったのが、この「ザ・ヴェルベット・デビル」です。
メルローの魅力であるビロードのような質感のある口当たりは、ついお肉を食べたくなる。
しかも焼肉などより肉汁したたる塊肉！この悪魔はきっとあなたを「ステーキの口」にさせてしまうことでしょう。
《テイスティングノート》 濃厚に熟したブラックフルーツ、杉やたばこのようなアロマ。
その名の通りのベルベットのような厚みのある口当たりで、クラシックな酸味を持ちます。
《生産者について》 アメリカの西海岸最北、ワシントン州のワラワラで創業したチャールズ・スミス。
「K ヴィントナーズ」を立ち上げるまでは、ヨーロッパでロックンロール・バンドのマネージャーを11年間務めたという異色の経歴を持ちます。
その風貌はまさにロックンロールながら、その腕前は確かなもの。
ファンキーなエチケットが多い割には、ブドウ品種の個性を素直に反映した正統派な味わいのワインをつくります。
彼の作品「Kヴィントナーズ・ロイヤル・シティ（2007VT)」はパーカーポイント99点を獲得し、類まれなる実力を示しました。
その後も彼は幅広いスタイルのワインをプロデュース。
高級ワインだけでなく、「ワインズ・オブ・サブスタンス」シリーズ、「ゴールデン・ウエスト」など、多数のラインナップを一代で築き上げています。
「えっ、このワインもチャールズ・スミスが作ったの！？」という声が聞こえるほど、彼のワインメイクの才能は幅広く発揮されています。
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2,574 円
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 産地オーストラリア ＞ 西オーストラリア州 ＞ ペンバートン生産者ピカーディ品種ピノ・ノワール 100%英字Picardy Pinot Noir土壌水はけのよい砂利質ローム醸造手摘みしたブドウを80％除梗（20％全房）し、小型の開口式発酵槽で21日間の発酵。
樽でMLF。
フレンチオーク樽（新樽、旧樽）で澱と共に10ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9323641000217輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 1993年にこのピカーディを設立したのは、ビル＆サンドラ・パネル夫妻と息子のダン、彼の妻ジョディの4人でした。
ビルとサンドラ夫妻は、1960年代にマーガレット・リヴァーを切り開いたパイオニア的存在。
当初は「モスウッド」というワイナリーを設立したのですが、それを人に譲ってブルゴーニュに渡ります。
ヴォルネイの名門ラ・プス・ドールの株主として共同経営に携わりながら、栽培・醸造などを学びました。
4年間の修行期間を経て帰国。
改めて息子夫婦とこのピカーディを起こしたのです。
《テイスティングノート》 ワインの味わいは、まるで数年熟成させたプス・ドールそのもの！ワインの色は淡く透明感があり、チェリーやラズベリーなどの赤い果実の風味が繊細に香ります。
豊富な酸味とタンニンのバランスはまさにブルゴーニュのよう。
非常にエレガントながらしなやかな口当たりを、非常に若いヴィンテージで表現できるのは驚きです。
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6,127 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ロドニー・ストロング品種カベルネ・ソーヴィニヨン 84% 、 メルロー 7% 、 マルベック 4% 、 プティ・シラー 3% 、 カベルネ・フラン 2%英字Rodney Strong Cabernet Sauvignon Sonoma County飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0087512912359輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 創業1962年、50年の歴史を誇り、創業者ロドニー・D・ストロングの「良いワインは良い畑から」の意志を引き継ぐソノマの老舗ワイナリー。
気象データをもとにブドウの耕地として最適な土地を予測しながら、最良のブドウ畑をめざして土地の購入と植樹を行い、ソノマカウンティに素晴らしいブドウ畑の数々を生み出し、最新の醸造設備、新樽の導入等も整えました。
カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より持続可能農法の認証を受けています。
《このワインについて》 ワイナリーがつくるカベルネ・ソーヴィニヨンのスタンダードクラス。
ナパ・ヴァレーに比べてやや冷涼なソノマ・カウンティ数か所の畑からブドウを調達。
ブラックベリーやブラックチェリー、杉、ココアなどのアロマをもち、熟したタンニンで味わいに立体感があります。
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3,256 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ モレ・サン・ドニ生産者アミオ・セルヴェル品種ピノ・ノワール 100%英字Clos Saint Denis Grand Cru Amiot Servelle醸造25％全房使用、新樽比率15%のフレンチオークで16.5か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4532118028790輸入元飯田《生産者について》アミオ・セルヴェルはシャンボール・ミュジニーに拠点を置き、8haの畑を所有する生産者。
特別入手困難なほどではありませんが、シャンボール・ミュジニー村の栽培組合理事長をつとめた経歴もある名門ドメーヌです。
決してワインの品質で理事長が選ばれるわけではないでしょうが、あまりに品質が悪かったりこの村の特徴を表していないと、他の生産者が認めないでしょう。
ある一定の信頼は置かれているとみていいはずです。
特別派手な味わいだったり評論家が高評価しているわけではありません。
しかし1級畑の「レ・ザムルーズ」や特級畑「クロ・サン・ドニ」をはじめ銘醸畑を多く所有しており、昔からのワイン好きの間では名前が通っている生産者でしょう。
ここ数年の流れでワインの価格は3〜4割ほど上がっています。
それでも同じシャンボール・ミュジニーのグロフィエやユドロ・ノエラなどよりは断然良心的です。
その味わいは比較的果実味が前に出てくるスタイル。
この村のワインである限り上品な味わいであることは間違いないのですが、決して酸味は高すぎず、適度にリッチで滑らさが特徴です。
2008年にはエコセール認証を取得。
ビオロジックでの栽培に取り組んでいます。
《このワインについて》隣のモレ・サン・ドニ村にわずか0.17haのみ所有する特級畑。
年産量は720本程度であり、かなり希少なワインです。
タンニンはまろやかながら力強い味わいが特徴で、繊細さと優雅さを併せ持ちます。
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44,000 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マイケル・ポーザン・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 88% 、 メルロー 12%英字Giapoza Cabernet Sauvignon醸造フレンチオーク熟成16か月おすすめ料理フライパンで焼いたステーキ、タイム風味のポテトとニンニクでソテーしたブロッコリーを添えて飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0703432000562輸入元アイコニックワイン・ジャパン「ジアポーザ」のブランドを手掛けるのは、マイケル・ポーザン・ワイナリー。
1991年に妻のメアリー・アンと設立したもので、今では年産10万ケースの規模にまで成長しました。
2018年にはカリストガに自社畑を取得したものの、基本的にはネゴシアン・スタイル。
ナパやソノマのブドウ栽培農家といい関係を築いてきたため、毎年優れたブドウを選ぶことができます。
モリー・リピット氏をコンサルタントに据えて、品種特性の現れたワインをつくるので、農家も安心して彼にブドウを預けるのです。
《このワインについて》 ワイン表記の生産地は「カリフォルニア」の広域ワインですが、ナパ・ヴァレーのブドウを40%用いており、2000円前後のカベルネよりワンランク上の味わいをねらったワイン。
このワインのコンセプトは「人生のすべての瞬間に」であり、普段の家飲みはもちろん、ちょっといいことがあったときのお祝いや自分へのご褒美など、いろいろな気分のときに飲んで欲しいという願いが込められています。
《テイスティングノート》 ブラックプラムやクランベリーなどのフルーツのアロマと、ダークチョコレートやコーヒーのような香ばしい風味を感じます。
やはりワンランクブドウの質が高いのでしょう。
果実の風味と樽熟成の風味のバランスが、一般的なカベルネに比べて果実感に寄っているように感じます。
濃厚さとか強烈な樽香など、飛びぬけた個性はありません。
むしろ飲んでいるうちに気づく、欠点が無いことからくる飲み心地の良さ。
それこそ最大の魅力です。
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2,849 円
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 産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種ピノ・ノワール 100%英字Vine in Flames Pinot Noir Budureasca醸造ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成12か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678131456輸入元モトックス《テイスティングノート》イチゴやクランベリーのような果実味に、紅茶や土のようなニュアンス。
複雑味と捉えるかあか抜けてない感じと捉えるか。
この価格帯のピノ・ノワールとしてはボリューム感がある程度あり、タンニンもほどほどに感じます。
「軽やか」というほどではありません。
ブルゴーニュ的な味わいではなく、南北アメリカのような果実味の明るさもない。
強いて似たものを挙げるとすれば、フランスのラングドック・ルーション地方産のようなバランスのように感じます。
《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。
しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。
ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。
ブドゥレアスカは2003年設立。
会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
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1,716 円
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 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Vinus Cabernet Sauvignon Classique土壌主に粘土質、砂利交じりの悉皆岩醸造35%アメリカンオーク、65%フレンチオークで6か月熟成。
ともに旧樽おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4955069005151輸入元スマイル《生産者について》 「ヴィニウス」ブランドを展開するのは、ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ。
フランスの中でもリーズナブルなワインの一大産地であるラングドック・ルーション地方にて、帝王のような存在です。
各地に傘下のワイナリーを持ち、それぞれのコンセプトでいろいろなブランドを展開。
なので「なんかこのワイン、安くて美味しいなと思って調べたら、これもジャン・クロード・マスがつくってました」なんてことがよくあります。
その味わいの特徴としては、明るい雰囲気を持った親しみやすい果実味。
地中海に降り注ぐ豊かな太陽をイメージさせます。
基本的にはブドウ品種の個性を大事にしたヴァラエタルワイン。
何より、その価格に比して凝縮感が非常に高いことです。
他社のものと比較するなら、30%高い価格のワインと比べてようやく同じくらいの濃さ。
それほどブドウの質が高く、それでいて安い。
巨大ワイナリーグループならではのスケールメリットを活かしているからでしょう。
《このワインについて》 このシリーズには、「ヴィニウス」という名の架空の鳥が描かれています。
これはジャン・クロード・マス氏の自然環境への強い思いを表しており、大量生産をしながら自然を大切にしていることを象徴しています。
オーク樽熟成を基本としたブランドで、このワインの輸入元が依頼してつくってもらっている日本限定ラベル。
「クラシック」「リザーヴ」「オーガニック」「グランドリザーヴ」「ヴィニウス・ルージュ」と5段階で展開されます。
このワインはそのベーシックラインにあたる「クラシック」シリーズです。
《テイスティングノート》 凝縮感のあるブラックチェリーの香りに、樽熟成に由来するバニラやなめし皮のニュアンスが感じられます。
カベルネ・ソーヴィニヨンらしく豊かなタンニンを持ちながら、温暖な地域なので酸味はやわらか。
「ラングドックの1500円のカベルネ」をイメージして飲んで、がっかりすることはまずありません。
その安心感が「マス」の魅力です。
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1,155 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者カンティーネ・パオロレオ品種プリミティーヴォ 100%英字Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo土壌砂質醸造25度にコントロールしたステンレスタンク発酵、アメリカンオーク樽3か月熟成おすすめ料理赤身のステーキ、デミグラスハンバーグ飲み頃温度12-15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022VTが「ガンベロ ロッソ2022」でトレ ビッキエーリ内容量750mlJANコード4935919059558輸入元稲葉《生産者について》 夫婦と4人の息子で営むプーリアの生産者です。
設備投資をしっかりと行い、家族経営ながら年間300万本ものワインを生産しています。
安定した造りは価格の安定を生み出し、低価格帯から上級クラスまで、非常に高品質で幅広いラインナップを揃えることができています。
ワインは共通して集約があり極めてバランスの良いスタイルで、暑いプーリアにおいては珍しく、赤も白もしっかりとした酸が保たれているのが特徴です。
《このワインについて》 畑はプーリア南東部のタラントに位置しています。
収穫はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。
甘濃くて重たいイメージのプリミティーヴォですが、このワインにキレイさ、美しい均整を感じるのはこのためです。
樽熟もアメリカンオーク樽で3ヶ月熟成とやや短めで、必要以上に樽感が付きすぎないように造っています。
『ガンベロ ロッソ2022』では最高評価のトレ ビッキエーリを受賞したアイテムです。
《テイスティングノート》 たっぷりとしたボディ、しなやかなタンニン、素晴らしい酸があり、余韻にはスパイスを入れたジャムやワイルドベリーのニュアンスが漂います。
甘濃いのにどこかフレッシュさがあって重たくならない味わいです。
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2,387 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・シャロネーズ ＞ メルキュレ生産者ドメーヌ・グフィエ品種ピノ・ノワール 100%英字Mercurey 1er Clos l'Eveque Gouffier土壌上部は軽い砂質土壌、下部は粘土と黄土質醸造バリック熟成12か月飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3770011292691輸入元フィラディス《生産者について》 グフィエはコート・シャロネーズの生産者で150年の歴史があるものの、日本に入荷するのは2022年が初。
地元のレストランでは長年愛されてきましたが、近年はフランス国内の流行に敏いワインショップがこぞっておすすめしているといいます。
現当主のフレデリックは地元出身の元弁護士。
グフィエ家の信頼を得てドメーヌを引き継いだといいます。
きっと彼が入って品質が向上してきたのでしょう。
2019年からは有機農法に転換したといいます。
《このワインについて》 1548年には既に著名で、国王や賓客などに振舞われていた由緒ある畑だといいます。
グフィエはここに0.81ha所有しています。
深い色合いで黒系ベリーの香りに複雑なスパイス香が混ざります。
口に含むとしっかりと風味が広がるワインで、そこからスムースに余韻へと続いていきます。
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5,676 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者フリーマン品種ピノ・ノワール 100%英字Gloria Estate Kagayaki Pinot Noir Russian River Valley Freeman内容量750mlJANコード0400000003535輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって 2001 年に設立されました。
設立当初からソノマのテロワールをよく反映した、ピュアでエレガントなワインを一貫して作り続けているのが持ち味。
まさに醸造家の人柄が表れたようなワインです。
フリーマンが設立されたあたりから、カリフォルニアでは森を切り開いて畑をつくることが、急速に難しくなっていきました。
これは自然保護の観点から、なかなか許可が下りないからです。
2019年の時点でも、アキコさんはカリフォルニアで畑とワイナリーを所有する、唯一の日本人女性醸造家です。
《このワインについて》 グロリア・エステートは2005年に購入した自社畑。
ワイナリーに隣接しており、もとはリンゴ畑でした。
実は1985年にケンとアキコ夫妻がニューヨークで出会ったのは、その時にハリケーン「グロリア」がそこを襲ったゆえに外出の予定をキャンセルしたからでした。
その運命的な出会いに因んで、畑を「グロリア」と名付けたのです。
水はけのよい斜面の畑で、土壌は砂質ローム。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーらしい、「フルボディ」と言っていいような豊潤なピノ・ノワールです。
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9,174 円
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 産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者テッレ・デル・バローロ品種バルベーラ 100%英字Piemonte Barbera Terre del Barolo 飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919054836輸入元稲葉《生産者について》 テッレ・デル・バローロはこの地域で最大規模の生産者組合。
60年以上の歴史があり、契約農家は400軒、約650haもの広大な畑がこの組合に属します。
様々な地域から大量のブドウが持ち込まれ、それを捌いていくつもの素晴らしいワインへと導くのは、醸造家であるダニエーレ・ポンツォ氏。
テッレ・デル・バローロの味わいはややクラシックな傾向にあるものの、彼は決してモダンな技術を否定するわけではなく、品質を向上するために柔軟に取り入れています。
その一環が樽の研究。
様々な樽が自分のワインに及ぼす影響を調べる研究室をもっています。
曰く「樽の使いは画家が色を選ぶようなもの」。
ワインの味わいの傾向は、バローロもバルバレスコも比較的親しみやすいもの。
豊富なタンニンが特徴のネッビオーロという品種にあって、リリースしたてから楽しみやすい味わいに仕上げます。
この生産規模ゆえに、どんどんワインを消費してもらいたいという想いもあるのでしょう。
そしてその値段は間違いなく業界のプライスリーダーです。
《このワインについて》 スタンダードなキュヴェながら、イタリア市場で出回っているヴィンテージより約2年遅らせて日本向けにリリースしています。
ダニエーレの加入前から造っているワインですが、彼の手により品質が向上しました。
畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。
土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨーです。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短期間（4日間）で発酵させます。
マロラクティック発酵の期間も短くしています。
タンクで熟成させます。
《テイスティングノート》 濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 安くて美味い コスパワイン コスパ最強 お買い得 旨安ワイン 安旨 コストパフォーマンスが高い デイリーワイン 家飲みワイン 宅飲みワイン 惰P≪関連カテゴリ≫
1,320 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者エスプリ・ルフレーヴ品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits Saint Georges Esprit Leflaive飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375252689輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 2017年にルフレーヴの総支配人兼醸造長に就任したピエール・ヴァンサン氏。
彼の才能を高く評価する当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏は、ピエール氏の赤ワイン造りの能力を埋もれさせるのはしのびないと考え、より広域かつ多彩なポートフォリオを揃えるために新たなブランドを立ち上げました。
それが「エスプリ・ルフレーヴ」です。
赤ワインはもちろんのこと、北はシャブリから南はマコンまで、ブルゴーニュの多様性を表現することを目指しています。
ブドウは買いブドウですが、それらはオーガニック、またはビオディナミで栽培される樹齢の高い樹からとれたもののみ。
厳選された栽培農家に育てられたブドウは、ルフレーヴのチームによって収穫され、ピュリニーのルフレーヴの施設で醸造されます。
このプロジェクトは2018年開始。
本拠地ピュリニー・モンラッシェから離れていたとしても、ワインづくりに大切な精髄（エスプリ）は変わらないのでしょう。
ブルゴーニュ白のトップ生産者らしい味わいは健在です。
《このワインについて》 ルフレーヴといえばピュリニー・モンラッシェの白。
そういうイメージを持たれている方は多いです。
実際に、2004年を最後にドメーヌの畑をすべてシャルドネに植え替えたため、現在ドメーヌ・ルフレーヴのラインナップに赤ワインはありません。
しかし、買いブドウによるネゴスブランドとして立ち上がった「エスプリ・ルフレーヴ」には、赤白ともに実力ある醸造家のピエール・ヴァンサン氏が在籍しています。
ピエール氏のテクニックにより醸されるニュイ・サン・ジョルジュは、赤ワインにおいてもルフレーヴの名に恥じない出来栄えとなっています。
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26,895 円
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 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Spatburgunder S Q.b.A. Trocken Bernhard Koch土壌南ファルツの主要である粘土石灰質土壌おすすめ料理肉じゃが、筑前煮、香ばしく焼き上げた鴨肉と長ねぎのソテー飲み頃温度12?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196611輸入元稲葉《生産者について》 ベルンハルト コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ ノワール）の評価はトップクラスです。
《このワインについて》 ワイン名の“S(エス)”はセレクションという意味で、コスパの良いスタンダードレンジとも一線を画すことを表した上級キュヴェです。
大部分をステンレスで熟成し、ピュアでフルーティなスタイルに仕上がるスタンダードと異なり、”エス”は全量を小さめのブルゴーニュ樽で18ヶ月熟成を行います。
一口で爆発するような旨味はありませんが、飲めば飲むほど旨味を感ます。
じっくりと時間をかけて楽しみたいワインです。
《テイスティングノート》 これぞピノと感じられる、繊細な口当たりとフレッシュな酸、洗練されたタンニンがあります。
そこにスタンダードとは一線を画す、少しスモーキーでスパイシーな要素が混ざり、エレガントながら複雑なニュアンスがあるスタイルです。
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3,212 円
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 産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Klingennberger Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15?18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034723245輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。
その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。
ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。
フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。
21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。
今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。
ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。
息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。
ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。
《このワインについて》 1646年にメリアンによって描かれた版画に、このクリンゲンベルクのワインを絶賛する記録が残されています。
2004年にパウルさんとセバスチャンさんが、このクリンゲンベルクに現在のシュロスベルク畑をテラス状に開墾し、伝説の畑を復活させました。
それは偉大な功績としてVDP（高級ドイツワイン生産者連盟）に高く評価されています。
シュロスベルクの土壌は赤色砂岩。
テラスの石壁に日光が反射し、畑をより温め、夜は林からの冷気の影響を受け寒暖差が生まれるブルゴーニュ系品種に適した畑です。
樹齢は6年?最も古いもので40年。
平均樹齢は18年。
この村名クラスには若木も使用していますが、そのすべてがグランクリュのシュロスベルク畑からのものです。
《テイスティングノート》 フュルストならではの赤い果実のニュアンス、際立った酸を感じつつも、テラス状で温暖な畑であるため、太陽の影響を受け華やかで厚みのある味わいに仕上がっています。
《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。
ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。
今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。
2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。
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12,430 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 ネグロアマーロ 15%英字Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barrique Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ポークカツレツ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2021 金賞（2019VT)内容量750mlJANコード4997678519025輸入元モトックス《バリックとは》 バリック（Barrique）とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。
大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。
また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。
樽熟成のデメリットはコストがかかること。
そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。
その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。
様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。
《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。
サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。
ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。
なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。
ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 バニラやシナモンのような樽香をはっきりと感じるなか、それに負けないジューシーな果実味と厚みのある口当たりといった、カベルネ・ソーヴィニヨン由来の味わいを力強く感じられます。
お肉料理が好きな方や、パワフルなワインが好きな方の晩酌の強い味方です。
《テイスティングノート》 色合いは濃いルビー色。
熟したベリーの果実味とバニラの香り。
タンニンはカベルネとしては比較的柔らかく、やや長めの余韻が心地よい味わいです。
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1,397 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴージョ生産者ドニ・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Clos de Vougeot Grand Cru Denis Mortet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375238560輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。
24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。
ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。
《このワインについて》 クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュは、クロの北東端、標高240mの斜面下部に位置する特級畑。
凝縮感と奥深さを備え、緻密なタンニンが堅牢なストラクチャーを形作る、長期熟成型の偉大なワインです。
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105,600 円
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![]() 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴージョ生産者ドニ・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Clos de Vougeot Grand Cru Denis Mortet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375238560輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。
24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。
ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。
《このワインについて》 クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュは、クロの北東端、標高240mの斜面下部に位置する特級畑。
凝縮感と奥深さを備え、緻密なタンニンが堅牢なストラクチャーを形作る、長期熟成型の偉大なワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫
105,600 円
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