 ※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
新井順子氏評: ルーションの大御所ジャン・フランソワ・ニック(Jean-Francois Nicq)と同じ生産者から買ったグルナッシュ50%、カリニャン50%で作ったヌーウ゛ォー。
グルナッシュはそのまま8日間マセラシオン、カリニャンは10日間マセラシオン、10月12日にブレンドして瓶詰めしました。
とっても軽くて綺麗で飲みやすいスタイルです。
瓶詰め時1mg/LのSO2を添加。
キュウ゛ェ名由来: 妻と出会った時の思い出の曲(仏ロックバンド Noir D?sir のアルバム)。
今回の2022年産が初出荷のワイン。
年産数:2,500本 品種:グルナッシュ・ノワール 50%、カリニャン 50% リューディ名:モンテスキュー、栽培面積:1,5ha 畑向き:北向き、花崗岩質砂土壌 畑標高:30m、平均樹齢(2023年時):35年 剪定法:コルドン・ロワイヤ式、密植度:5500本/ha 平均収量:35hl/ha、収穫:手摘み 農法: 有機栽培、BIO認証:Ecocert (ラベル無記載) 醸造: マセラシオン・カルボニック、除梗:無、発酵タンク:ファイバータンク 低温浸漬:Grenache 8日間マセラシオン,Carignan 10日間マセラシオン マロ発酵:有、フィルター:無、コラージュ(清澄):無 発酵期間:10日間、発酵温度:最大24度 酵母:自生酵母 熟成タンク:古樽、熟成期間:2ヵ月 SO2(亜硫酸)添加量:1mg/L (瓶詰時) 遊離型亜硫酸(分析表値): 4mg/L以下 総亜硫酸(分析表値): 14mg/L(天然含有) 瓶詰日:2022年10月12日 ＜商品詳細＞ 商品名 トスタキー 生産者 ジョセット・エ・ミシェル タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション） ブドウ品種 グルナッシュ・ノワール50％、カリニャン50％ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
4,675 円
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 次期当主エミール・パスキエ氏によるシャトー・ゴードレルのブドウから造る新プロジェクト。
粘土石灰質土壌と沖積土のカベルネ・フランを使用。
14日間、パンチングダウンとポンピングオーバーによるマセラシオンを行う。
500Lの樽で30ヶ月間熟成。
濾過、SO2無でボトリング。
有機栽培認証申請中。
カベルネ・フランの力強さと存在感のあるタンニンを持つワイン。
2~5年寝かせるのが理想的なワインです。
新井順子氏評: 100%エグラッペ(除梗)して、タンクに入れ直ぐに足踏みしました。
16日間醸し、プレスし古い樽で熟成。
2022年はカルボニック法のテイストですが、この2020年は伝統的なブルゴーニュタイプです。
500Lの樽2つ、1300本しかないのでMAX予約しました。
SO2一切無。
年産数(2021年産) : 1,200本 瓶詰 : 2023.04.15 【ブドウ】 品種: カベルネ・フラン100％ リューディ名: ラ・ベランジェリー＋レ・ビドーディエール 栽培面積: 0,004 ha (0,40 ares) 畑向き:台地、土壌:粘土石灰岩＋沖積層 畑標高: 110 m、平均樹齢(2023年時) : 50 年 剪定法:ゴブレ、密植度: 6600 本/ha 平均収量: 30 hl/ha、収穫:手摘収穫 BIO認証: 未認証、農法: Bio転換中 【醸造】 100％除梗、発酵タンク:ステンレスタンク 低温浸漬: 14日間パンチングダウン&ポンピングオーバー 発酵期間: 10日間、発酵温度: 20° 酵母: 自生酵母、マロ発酵:有 新樽比:新樽無、熟成期間: 500L樽30ヶ月 SO2添加:無 バックラベルにはContains sulphites(亜硫酸塩を含む)と記載されていますが これは自然由来のもので人為的な添加は行っていません。
フィルター:無濾過、コラージュ(清澄) :無清澄 熟成可能年数: 10〜15年 相性料理:赤身肉、バーベキュー ＜商品詳細＞ 商品名 カベルネ フラン 生産者 シャトー ゴードレル(レ エフェメール) タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ヴァル・ド・ロワール） ブドウ品種 カベルネ・フラン 容量 750 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
8,250 円
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 新井順子氏評: ガメイ100%、収穫後そのままタンクでマセラシオン。
3日間そのままで4日目にルモンタージュをし、5日目に足で潰し始め、7日後にプレス。
ボジョレーでガメイの醸造を勉強しただけあって、素晴らしいガメイです。
私のワイン(Domaine des Bois Lucas)の”オトサン/Otosan”のようなピュアな味わい。
生産量4,800本。
年産数 : 4,800本、度数 : 12.6%、品種 : ガメイ100% 栽培面積 : 0,8ha、畑向き : 真南向き、土壌 : シレックスと粘土 畑標高 : 140m、樹齢(2023年時) : 40年、剪定法 : コルドン 密植度 : 6000本/ha、平均収量 : 43hl、収穫 : 手摘収穫 農法: 有機栽培 / 認証認定期間1年目 除梗 : 無 / 100%全房、発酵タンク : キューウ゛、低温浸漬 : 無 マロ発酵 : 有、発酵期間 : 5 日間、発酵温度 : 18度 酵母 : 自生酵母、新樽比 : 無、熟成期間 : 1ヵ月 SO2添加: 2022年産添加無、フィルター : 無 コラージュ(清澄) : 無、熟成可能年数 : 5年 特徴 : フルーティでグルメ。
赤い果実。
＜商品詳細＞ 商品名 ランデブー ルージュ 生産者 メゾン ガゾー バルディ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ヴァル・ド・ロワール） ブドウ品種 ガメイ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
4,950 円
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 新井順子氏評:モントリシャールのミカエル・ルージュの畑。
半分エグラッペ(除梗)10日間漬込み、それをプレス。
そのワインを購入し、オードレイの醸造所に運び、樽で熟成。
1年間熟成してボトル詰め。
タンニンの強い品種ですが、とても柔らかく若干ガスも感じます。
少しボワゼ気味。
年産数 : 300本(2020年産) / 度数 : 13%(2020年産) 品種 : コー100% リューディ名 : ファウ゛ロル(Faverolles) 栽培面積 : ネゴシアン(無農薬栽培ブドウ使用) 畑向き : 東向き、石灰質土壌 畑標高 : 150 m、平均樹齢(2023年時) : 30 年 剪定法 : ギュイヨ式密植度 : 4500 本/ha 平均収量 : 40 hl/ha、収穫 : 手摘収穫 農法 : ビオ 【醸造】 除梗 : 50%、発酵タンク : 小樽 (バリック) 低温浸漬 : 無、マロ発酵 : 有、発酵期間 : 6 ヵ月 酵母 : 自生酵母、新樽比 : 無、熟成期間 : 2 年 SO2 : 添加無、フィルター : 無、コラージュ(清澄) : 無 熟成可能年数 : 20 年 特徴 : パワフル 相性料理 : ラムチョップ、ジビエ(イノシシ) ＜商品詳細＞ 商品名 セー コー 生産者 オードレイ ピロルジェ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ヴァル・ド・ロワール） ブドウ品種 コー（マルベック） 容量 750 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
4,950 円
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 創業当初から、生産者夫妻はビオディナミ農法を採用し、現在では認証を受けています。
セラーではミカエルは細部までこだわりますが、ワインへの余計な介入は一切しない、というアプローチをとっています。
ワインは、SO2を加えずに無濾過、無清澄でつくられ、クリーンでピュアなワインになるのです。
アノリウムは、ローマ時代のレ・マルトル・ド・ウ゛ェイユ(Martres-de-Veyre)の村の名前です。
モンターニュ・ド・ストラ (Montagne de Stras)は、古い地図にも記載されている、ドメーヌがある地質学的な存在の名前です。
ドメーヌの前所有者ジャン=ピエール・プラディエ氏の時代からあるキュウ゛ェで自身が引き継いだ後も同名を継続しています。
新井順子氏評: 2022/9/12に収穫したガメイ100%、2週間エグラッペ(除梗)して漬込み、9/22にプレス。
コンクリートタンクで発酵。
4月に瓶詰め。
ガメイ100% (ガメイ・ドーウ゛ェルニュ) ピュイ・ド・コラン(puy de Corent)の北側斜面、標高約450m テロワール： 玄武岩質の沖積土と粘土 醸造：ナチュラル、添加物無 100％除梗、コンクリートタンクで自然発酵 SO2無添加 熟成：コンクリートタンク 2023年4月より現地リリース開始 2022年産 : 750ml 約8,600本 ＜商品詳細＞ 商品名 アノリウム ルージュ 生産者 ドメーヌ デ トルイエール タイプ 赤 生産地 フランス オーヴェルニュ ブドウ品種 ガメイ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
4,620 円
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 創業当初から、生産者夫妻はビオディナミ農法を採用し、現在では認証を受けています。
セラーではミカエルは細部までこだわりますが、ワインへの余計な介入は一切しない、というアプローチをとっています。
ワインは、SO2を加えずに無濾過、無清澄でつくられ、クリーンでピュアなワインになるのです。
生産者ミカエルの父でニューカレドニア在住のアーティストでもある ジャン・シャルル・イウ゛ェール氏(@hyvert_peintures_huiles)の絵画をラベルにしています。
キュウ゛ェ名のブゥシュ・アゾレイユは直訳なら『口から耳へ』ですが、これは第二香(香りは鼻で嗅ぎ、その後、口に含んだ後に口の中から鼻に抜ける香り)を指します。
区画はピュイ・ド・コランの北側斜面に位置し、標高は約380mです。
醸造はナチュラルで、6ヶ月の熟成を経ています。
味わいはリッチで骨格があり、砂糖漬けのチェリーのニュアンスとスモーキーなフィニッシュがあります。
新井順子氏評: 9/23と9/24に収穫したピノ・ノワール100%エグラッペ(除梗)して10/5にプレス。
6ヶ月間、アンフォラ熟成。
ここのトップの赤ワイン。
これもお父様の絵でタイトルは、耳をふさいだという感じです。
キュウ゛ェ名の直訳では「口から耳へ」ですがイメージとして第二香の事を指します。
ピュイ・ド・コラン(puy de Corent)の北側斜面、標高約380m テロワール: 玄武岩質の沖積層と粘土 醸造: ナチュラル、添加物無、100％除梗 コンクリートタンクで自然発酵 SO2無添加 熟成：アンフォラで6ヶ月間 2023年2月より現地リリース開始 2021年産：750ml 生産本数 約2,600本 ＜商品詳細＞ 商品名 ブゥシュ アゾレイユ 生産者 ドメーヌ デ トルイエール タイプ 赤 生産地 フランス オーヴェルニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
6,600 円
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 ※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
ドメーヌ・デュ・サブリエは、カミーユ・メジェによって2019年に誕生しました。
ルシヨン地方のアグリー渓谷の入り口、正確にはエスタジェルに位置するこの若いドメーヌは、無農薬栽培による生きた土壌、自生酵母による発酵、無濾過、無清澄などの職人的な手法で、できるだけ自由なワインを精緻に造っています。
自然の循環を尊重しながら、すべての作業を職人の如く行うのです。
生産者によるワイナリーの歴史について... 私はパリで育ちましたが、早くから田舎暮らしをしたいと思うようになりました。
そして生物学者の免許を取得した後、2012年にエノロジストとして卒業しました。
その後、世界中のブドウ畑を旅することにしました。
(オーストラリア、ニュージーランド、チリのブドウ園を回り、技術を身につけました。
その中で、ワインがあまりにも画一的で工業製品であることに気づきました。
フランスに戻ってから、自然派ワインメーカーとして自分の冒険を始めることにしました。
同時期に他のワイナリーで仕事をしていたこともあり、2019年に1,2haのワインでスタートしました。
ワイナリーの名前｢ドメーヌ・デュ・サブリエ｣は、『砂時計』と訳せますが、規格外のワインを造りたいという私の願いが込められています。
砂時計の中の時間は常に同じ(1年の日数)であり、砂の進み方は常に異なる(ウ゛ィンテージのように)のです。
アグリー・アグルは、ドメーヌのあるアグリー渓谷(Agly valley)を使ったダジャレで、アグルは飲むときの音を出す擬音語です。
カリニャンのマセラシオン・カルボニックで、シラーの果汁でそれを包み込んでいます。
マセラシオン10-12日間。
ラベルのモチーフはブドウの樹が砂時計になっている様子です。
7-8ヶ月のタンク熟成により、果実味と飲みやすさに加え、梗の働きにより持続的なストラクチャーを持つワインに仕上がっています。
カリニャン70%、シラー30%、SO2発酵前10mg/L添加、2021年産生産本数 : 900本生産 新井順子氏評:30%のシラーを直ぐにプレスし、12日間そのまま漬け込んだ70%カリニャンをブレンドして同じタンクで7ヶ月熟成。
アルコール度数13%、綺麗な味わいで美味しいです。
アグリー・アグル、ネーミングが可愛いですね。
＜商品詳細＞ 商品名 アグリー アグル 生産者 ドメーヌ デュ サブリエ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション） ブドウ品種 カリニャン70％、シラー30％ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
6,050 円
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 豊かなタンニンが特長のモノポール（単独所有畑） ポマールの畑は粘土質土壌で鉄分が多く、豊かなタンニンを伴う重厚感のあるワインが産出されます。
クロ・デ・ロゼは、ポマールの村名畑、リュ・オ−・ポルの石垣で囲まれた区画を改名し名付けました。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
ブドウの樹齢はまだ若いですが、その分、噛み応えのあるタンニンが生まれ、鮮烈な印象の力強い香りを放ちます。
バラの花びらやフレッシュなベリー、スパイス、チェリー、土のニュアンスのあるデリケートな香り。
口当たりはシルキーですが、余韻にしっかりしたタンニンを感じます。
軽やかさと重厚感の複雑性があり、豊かで深みのあるスタイルです。
＜商品詳細＞ 商品名 ポマール・クロ・デ・ロゼ 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品豊かなタンニンが特長のモノポール（単独所有畑） ポマールの畑は粘土質土壌で鉄分が多く、豊かなタンニンを伴う重厚感のあるワインが産出されます。
クロ・デ・ロゼは、ポマールの村名畑、リュ・オ−・ポルの石垣で囲まれた区画を改名し名付けました。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
ブドウの樹齢はまだ若いですが、その分、噛み応えのあるタンニンが生まれ、鮮烈な印象の力強い香りを放ちます。
バラの花びらやフレッシュなベリー、スパイス、チェリー、土のニュアンスのあるデリケートな香り。
口当たりはシルキーですが、余韻にしっかりしたタンニンを感じます。
軽やかさと重厚感の複雑性があり、豊かで深みのあるスタイルです。
18,700 円
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 ※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
フローラは南フランスの若い女性ウ゛ィニュロンで、クラウドファンディングのおかげで、わずか1.8haの畑からソロプロジェクトをスタートさせることに成功しました。
馬のトルマックの助けを借りながら、有機栽培でブドウを育て、醸造では人的な介入は一切しないことを心がけています。
トーテムとはネイティブアメリカンの神聖な彫像のトーテム（ポール）がありますが、数年前に亡くなったフローラが初めて共に仕事をした馬の名前でもあります。
新井順子氏評: カリニャン100%、オー・ピフと全く同じ造りです。
(オー・ピフはファイバータンクで18日間マセラシオン・カルボニックを行い、その後プレスしてファイバータンクに戻し熟成)マセラシオンの期間が21日間の違いだけです。
発酵中2mg/L SO2添加。
とても飲みやすい赤ワインです。
品種 : カリニャン・ノワール100% タイプ :赤ワイン SO2添加 : 発酵中2mg/L 度数 : 13% 土壌 : 片麻岩(花崗岩質) Latour de France 標高 : 330m、平均樹齢 : 50年 収穫 : 箱を使い手摘み収穫 醸造 : 21日間カルボニックマセラシオン、圧搾後ファイバータンクで熟成。
6ヶ月間 年産数 : 1 200本 味わい : 深みのある赤でありながら、まろやかでエアリー。
フレッシュさ、力強さ、フィネスを兼ね備えている。
カリニャンがシンプルに表現されている。
＜商品詳細＞ 商品名 トーテム 生産者 ル クロ ド ラ ソワフ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション） ブドウ品種 カリニャン・ノワール 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
5,500 円
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 熟成50年以上！理想的な環境でのみ生み出される見事なワイン 1879年に創設されたルモワスネ社は、ボーヌの町の14世紀の歴史的な城壁の中に本拠を構えています。
豊富な資金力と人脈でトップドメーヌから樽ごとワインを買い付け、瓶詰めし、熟成を待ってから販売する稀有な生産者です。
理想的な環境でじっくり熟成させたワインは驚くほど状態が良く、通常では考えられないほど長い期間、飲み頃を保つことができます。
最上の条件を満たした地下倉庫では60万本のワインが静かに眠っています。
長い熟成期間を経てコルクが老朽化したロットに対しては、同じワインを手作業で補填し、コルク交換を行います。
シャンボール ミュジニーはブルゴーニュの産地の中でも、最も上品でエレガントなワインを産する村です。
近年ではヴォーヌ ロマネやジュヴレ シャンベルタンを超える支持を集めています。
ミネラル感にあふれ、瑞々しい質感のワインが多く、端正で完成度の高い味わいが魅力です。
1967年はヴィンテージとしては、例年並みと言った評価ではありますが、ルモワスネはトップネゴシアンならではの人脈から、見事なワインを買い付けており、2023年現在でも、あるいはデキャンタが必要なほどしっかりした味わいがあります。
蠱惑的なまでに深化した味わいを是非お楽しみください。
＜商品詳細＞ 商品名 シャンボール ミュジニー 生産者 ルモワスネ ペール エ フィス タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 720ml 年代 1967 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
88,000 円
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 ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ 1950年代と80年代に植樹された古木のブドウから造られます。
畑はムルソーの北部にあり、豊かな泥灰土の土壌に計1.5haの畑を所有。
有機栽培を取り入れ、ワインは繊細な香りと非常に表情豊かな果実感が特徴的です。
SO2無添加。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
非常にエレガントで繊細なワインです。
ベリー系の豊かな香りに、清涼感を伴うミネラル、きめ細かいタンニンが溶け込んでいます。
華やかで焦点の定まった味わいと長い余韻はワインランク上の品質です。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール "レ ラムローズ" 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ 1950年代と80年代に植樹された古木のブドウから造られます。
畑はムルソーの北部にあり、豊かな泥灰土の土壌に計1.5haの畑を所有。
有機栽培を取り入れ、ワインは繊細な香りと非常に表情豊かな果実感が特徴的です。
SO2無添加。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
非常にエレガントで繊細なワインです。
ベリー系の豊かな香りに、清涼感を伴うミネラル、きめ細かいタンニンが溶け込んでいます。
華やかで焦点の定まった味わいと長い余韻はワインランク上の品質です。
9,350 円
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 ワインガイド誌で魅力的で有望なワインを産出と好評価 オー コート ド ボーヌ ルージュは、主にサントネの西に位置するマランジュにあるいくつかの区画と、サン・トーバンの高台にある区画をブレンドしています。
樹齢は45年。
樽で12ヶ月熟成 後、ステンレスタンクに移し変えブレンド。
そのまま6ヶ月間寝かせた後、瓶詰めしていきます。
香りは、新鮮な赤い果実の美しいアロマ。
丸みがありグルマン。
タンニンの構造はかなりシルキーです。
若くても飲みやすいワインで、グリルした赤身の肉と一緒に楽しむことができます。
Terroir / テロワール 所有面積：1.47ヘクタール 畑位置：主にサントネの西に位置するマランジュにあるいくつかの区画と、サン・トーバンの高台にある区画をブレンド。
畑向き：南と南東 品種：ピノ・ノワール 樹齢：45年 土壌：粘土と泥灰土 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない合理的な方法。
収穫方法：手摘み Vinification / 醸造 醸造：木箱に入ってワイナリーに到着したブドウは、選別された後、100%除梗される。
その後、10℃以下の低温下でコンクリートタンクに入れられ、約1週間の発酵前の低温マセレーションが始まる。
温度が上昇すると、アルコール発酵が始まります。
色と果実の抽出は、ポンピングオーバーとキャップの軽いパンチングによって行われます。
3週間後、ワインは樽に入れられます。
熟成：100%オーク樽(内15%新樽)で12ヶ月間熟成させます。
その後、ステンレスタンクでブレンドし、計18ヶ月後に軽いフィルターをかけて瓶詰めします。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ オー コート ド ボーヌ ルージュ 生産者 ドメーヌ・フランソワーズ・エ・ドニ・クレール タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ワインガイド誌で魅力的で有望なワインを産出と好評価 オー コート ド ボーヌ ルージュは、主にサントネの西に位置するマランジュにあるいくつかの区画と、サン・トーバンの高台にある区画をブレンドしています。
樹齢は45年。
樽で12ヶ月熟成 後、ステンレスタンクに移し変えブレンド。
そのまま6ヶ月間寝かせた後、瓶詰めしていきます。
香りは、新鮮な赤い果実の美しいアロマ。
丸みがありグルマン。
タンニンの構造はかなりシルキーです。
若くても飲みやすいワインで、グリルした赤身の肉と一緒に楽しむことができます。
Terroir / テロワール 所有面積：1.47ヘクタール 畑位置：主にサントネの西に位置するマランジュにあるいくつかの区画と、サン・トーバンの高台にある区画をブレンド。
畑向き：南と南東 品種：ピノ・ノワール 樹齢：45年 土壌：粘土と泥灰土 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない合理的な方法。
収穫方法：手摘み Vinification / 醸造 醸造：木箱に入ってワイナリーに到着したブドウは、選別された後、100%除梗される。
その後、10℃以下の低温下でコンクリートタンクに入れられ、約1週間の発酵前の低温マセレーションが始まる。
温度が上昇すると、アルコール発酵が始まります。
色と果実の抽出は、ポンピングオーバーとキャップの軽いパンチングによって行われます。
3週間後、ワインは樽に入れられます。
熟成：100%オーク樽(内15%新樽)で12ヶ月間熟成させます。
その後、ステンレスタンクでブレンドし、計18ヶ月後に軽いフィルターをかけて瓶詰めします。
6,160 円
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 著名なワインガイド、ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス二つ星生産者 トゥーロ・ジュイヨは1969年に設立されました。
メルキュレの11.5 haの所有畑から約50,000本のワインを生産しています。
フランスで最も権威あるワイン評価誌のひとつ、レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌が出版するワインガイド、ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022年度版において二つ星を獲得している注目の生産者です。
環境に配慮した自然な農法を取り入れており、フランス政府による環境認証HVEレベル3を取得しています。
メルキュレを含むコート シャロネーズのワインは豊潤で華やかなスタイル。
村内に3区画計2ha所有しており、年産約10,000本。
ブドウの平均樹齢は50〜65年とかなりの高樹齢。
北部のコート ドールのワインの価格が急騰していることから、近年非常に注目されている産地です。
フランボワーズ、プラム、スミレなどの香り。
ブルゴーニュ南部のピノ ノワールらしくジューシーでしなやかなスタイル。
酸は穏やかで、力強くピュアな果実味が味わえます。
＜商品詳細＞ 商品名 メルキュレ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産者 ドメーヌ・トゥーロ・ジュイヨ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ メルキュレ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
6,050 円
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 ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ ムルソーの斜面下側の粘土石灰質土壌の区画からのピノ・ノワール。
1960年代植樹で平均樹齢は50年。
手摘で収穫し、100%全房のまま破砕。
天然酵母を使用。
発酵はコンクリートタンクで、マセラシオンは15〜18日間と1日1〜2回のポンプオーバー。
澱上で5000Lの木製タンク10ヶ月熟成。
SO2無添加。
平均収量50hl/ha。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
フランボワーズやプラム、赤スグリ、ハーブ、森の下草等の複雑な香り。
エレガントながらも凝縮し、旨みが強く、酒質もしっかりとしていて大きな構造を持っています。
滴るような果実感がありピュアで華やか。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール "レ ヴォー" 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ ムルソーの斜面下側の粘土石灰質土壌の区画からのピノ・ノワール。
1960年代植樹で平均樹齢は50年。
手摘で収穫し、100%全房のまま破砕。
天然酵母を使用。
発酵はコンクリートタンクで、マセラシオンは15〜18日間と1日1〜2回のポンプオーバー。
澱上で5000Lの木製タンク10ヶ月熟成。
SO2無添加。
平均収量50hl/ha。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
フランボワーズやプラム、赤スグリ、ハーブ、森の下草等の複雑な香り。
エレガントながらも凝縮し、旨みが強く、酒質もしっかりとしていて大きな構造を持っています。
滴るような果実感がありピュアで華やか。
9,020 円
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 ドメーヌmas du dragon depierres について 私達のワイナリーは、南フランスでもスペイン国境に近いルーション地域にあります。
ブドウ畑は、鷹の旋回する広大で美しいアグリ渓谷のコルビエール側の南向き斜面(海抜250から300m)に位置し、太陽の恵みと地中海からくる湿った風 (le Marin)、冷涼で時には枝を折るほどの豪風を吹き付けるピレネー山脈から抜ける風 (la Tramontane) 2種類の影響をふんだんに受けた、素晴らしいテロワールです。
この地方特有のグルナッシュ（ノワール、グリ、ブラン）、マカブとカリニャン種の古い区画では、1950年にまずはルートストックが植えられ、2、3年ほどかけて、その場で一本一本接ぎ木されたと聞いています。
シスト岩盤にしっかりと根を下ろした古樹達は、乾燥に耐えながらも1haあたり15hlから20hlのワインをもたらしてくれます。
比較的若いグルナッシュ (24歳)とシラー(35歳)の区画も1ha半あります。
この自然の恵みが存分にワインに表現されるように、オーガニック・ビオディナミ農法でブドウを育て、醸造には培養酵母や添加物を加えずに自生酵母の力を信じ、Sulfites (酸化防止剤・防腐剤) の使用も最小限に抑えたワイン造りをしています。
新井順子氏評:グルナッシュ・ノワール100%、収穫後そのままステンレスタンクに13日間漬込み、1/3をエグラッペ(除梗)。
そのまま、また果皮・種を戻して再度12日間発酵を続けます。
その後プレスし、ステンレスタンクタンクで6ヶ月熟成し、その後古い樽で4ヶ月熟成。
瓶詰め時に1mgだけSO2を添加。
産地 : AOCモーリー、コート・デュ・ルーシヨン、IGTコート・カタラン 品種 : グルナッシュ・ノワール100％ 樹齢約32年 土壌 :けつ岩 (Schistes noirs, Sablo-limoneux) 栽培 : オーガニック(エコセールによる認証)・ビオディナミ農法 (葡萄畑やその環境に生息する生物の多様性を守るため、殺虫剤等は使用していません) 収穫: 2021年産 小箱で手摘収穫& 手動選別 醸造: ステンレスタンク内で約2 週間、全房カルボニックマセラシオンを経た後、縦型プレス機でプレス。
1/3 の葡萄を除梗・破砕し、その果皮・種で12 日間醸した後、2 度目のプレス。
どちらも自生酵母のみで発酵。
熟成 : ステンレスタンクで6ヶ月、古樽で4ヶ月。
清澄・濾過 : 澱引き3回、無清澄・無濾過 瓶詰: ドメーヌで瓶詰。
750ml 576本生産。
SO2添加 : 瓶詰時1mg/L添加 提供適温: 15 ℃(室温より低め) 相性料理 : 鶏肉や赤身肉、複雑なチーズ、チョコレートのデザートにもよく合います。
コメント :暗いガーネット色、赤い果実、ガリーグ、リコリスのアロマ... グルナッシュ ノワールのこの赤は、そのアイデンティティを隠しません。
よく休ませてからお召し上がりください。
今飲むか、セラーで数年熟成させた後にお楽しみください。
アルコール度数 14% 、AB認証取得済 ＜商品詳細＞ 商品名 ルージュ ド ドラゴン 生産者 マス デュ ドラゴン ド ピエール タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション） ブドウ品種 グルナッシュ・ノワール 容量 750 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
7,150 円
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 ※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
フローラは南フランスの若い女性ウ゛ィニュロンで、クラウドファンディングのおかげで、わずか1.8haの畑からソロプロジェクトをスタートさせることに成功しました。
馬のトルマックの助けを借りながら、有機栽培でブドウを育て、醸造では人的な介入は一切しないことを心がけています。
オー・ピフ(Au Pif)は「ランダムに」という意味で、ワインが口語で「ル・ピフle pif」と呼ばれるように、それらをもじった言葉遊び。
フローラ "初のソロワイン。
"ムールウ゛ェドル "と "グルナッシュ "の自社畑のブドウから造られます。
ドメーヌ・デュ・ポッシブルやドメーヌ・デュ・ブ・デュ・モンのブドウ摘み職人としての仕事と並行して、フローラは日曜日に友人グループと自分のブドウを摘みました。
記念すべきファーストリリースの2019年のユニークなヴィンテージは素晴らしいエネルギーに満ちており、少量ながらも口にした人々を魅了し、喜ばせることができました。
その後のヴィンテージでも品質は向上し続けファンを獲得しています。
オー・ピフは、ファイバータンクで18日間マセラシオン・カルボニックを行い、その後プレスしてファイバータンクに戻し熟成させました。
大きなブラックベリーのはじけるような味わいに、甘いハーブのようなスパイスのニュアンスが感じられます。
果実感が溢れる素敵なワインでたくさんの果実味と口の中のエネルギーが満ちています。
天然の炭酸ガスでぴちぴちとしていて、軽いタンニンが心地よいワインです。
フルボディのようなワインの風味を味わうこともできますが、マセラシオン・カルボニックによってワインがフレッシュ感に満ちているため、重く乾いた感覚を感じることはありません。
少し冷やして飲むのがベストです。
じっくり煮込んだ牛肉や野菜のシチューと合わせて下さい。
ただ私たち生産者は、何も食べずに飲むのが好きです ;) ワインには少し天然の炭酸ガスが残っていることがありますが、これはワインを酸化から自然に保護するためのものです。
新井順子氏評: 独立前に彼女が2019年に初めて醸造した思い出のキュウ゛ェ。
8月下旬ムールベードル40%、グルナッシュ・ノワール60%、18日間そのままマセラシオンをしてプレス。
そしてタンク発酵。
通常なら一切SO2不使用ですが発酵中2mg/L添加。
アルコール度数13度、ムールウ゛ェドルのようなタンニンのしっかりした品種を、このように果実香華やかな飲みやすいワインにするのは難しいのですが、これはフローラのワインの素晴らしさです。
品種 : ムールベードル40%、グルナッシュ・ノワール60% タイプ :赤ワイン SO2添加 : 発酵中2mg/L 度数 : 13% 土壌: 片麻岩(花崗岩質) Latour de France 畑標高 : 300m、平均樹齢 : 50-70年 収穫 : 箱を使い手摘み収穫 醸造: 18日間マセラシオン・カルボニック、圧搾後、ファイバー・タンク熟成6ヶ月間。
春に瓶詰。
年産数 : 1 500本 味わい : カシスの香りを含む果実味たっぷりの、フレッシュで軽い赤ワイン o 軽い赤 o とてもフルーティでブラックカラントのノート o 2019年産は900本生産, 2020年産は1400本生産 ＜商品詳細＞ 商品名 オー ピフ 生産者 ル クロ ド ラ ソワフ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション） ブドウ品種 グルナッシュ・ノワール60％、ムールヴェドル40％ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
4,950 円
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 ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ このパストゥグランはムルソー村内の区画からのピノ・ノワール65%、ガメイ35%から造られます。
畑は石灰質土壌で、手摘で収穫後、2つの選果台で再度選果し、90%全房発酵を行います。
15~18日間のマセラシオン。
その後、フリーランジュース、プレスジュース、をブレンド。
マロラクティック発酵後、600L樽で7~9ヶ月熟成させ瓶詰めします。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
芳醇で滑らかな口当たり。
ボージョレ・ヌーヴォーなどで感じるガメイのキャンディのような甘やかな香りではなく、エレガントで深みのあるベリー系の香りが漂います。
エアリーで軽やかな質感はナチュラルワインのスタイルそのもの。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ パストゥグラン "レ ヴェルシェール" 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール65%、ガメイ35% 容量 1500 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ このパストゥグランはムルソー村内の区画からのピノ・ノワール65%、ガメイ35%から造られます。
畑は石灰質土壌で、手摘で収穫後、2つの選果台で再度選果し、90%全房発酵を行います。
15~18日間のマセラシオン。
その後、フリーランジュース、プレスジュース、をブレンド。
マロラクティック発酵後、600L樽で7~9ヶ月熟成させ瓶詰めします。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
芳醇で滑らかな口当たり。
ボージョレ・ヌーヴォーなどで感じるガメイのキャンディのような甘やかな香りではなく、エレガントで深みのあるベリー系の香りが漂います。
エアリーで軽やかな質感はナチュラルワインのスタイルそのもの。
14,300 円
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 ジェブ・ダンヌック氏評価90点 パリの五つ星ホテルを率いた男が贈るおもてなしワイン シャトー・クラリスは最高級ホテルの一つとして名高いホテル、ル・ブリストル・パリ元社長ディディエ・ル・カルヴェス氏が設立し、愛娘クラリスの名を付けた特別なシャトー。
2011年がファーストリリースとまだ若い生産者ですが、オーナーの人脈と資本力で、著名な醸造・栽培コンサルタントと契約を結んでおり、早い段階から世界的な評価を獲得しています。
所有畑の土壌は、粘土に石灰岩の混じるもので、表土は僅か数十cmで、その下はすぐに岩盤にあたります。
非常に水はけがよく、また丘の上である為に常に風が吹いており、湿った気候の時でも病気が発生しにくい、恵まれた環境にあります。
栽培は有機農法で管理され、収穫も全て手摘みで行いますが、これはこの地域では例外的なことです。
ワイン造りはテロワール重視で、過度な抽出を避け、新鮮さと果実味、フィネスを持たせることに主眼を置いています。
深い色合いと、カシスやベリー系の華やかな香りが印象的で、香辛料のニュアンスもあります。
熟した甘やかな果実味と、丸みを帯びたキメ細かいタンニン、伸びやかな酸を備えています。
製品仕様 商品名 シャトー・クラリス・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016 生産者 ピュイスガン・サン・テミリオン（AOC） タイプ 赤 生産地 ボルドー ピュイスガン・サン・テミリオン ブドウ品種 メルロー 100％ 容量 750ml 年代 2016 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
9,450 円
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 スパイシーでフルーティーな香りに新鮮なバラのニュアンスがある。
しなやかさ、ミネラル感、軽いタンニン、余韻の長さがある。
パーセル・セレクションでラ・マール・ペルドリ(La Male Perdrix)産、シレックスと粘土の石の多い土壌で、下層土はトュファ(Tufa: 多孔質の火山岩)。
2つの品種と2世代に渡って育てられたブドウの木が織りなす美しい関係。
新井順子氏評: ピノ・ドニスを収穫後、葡萄そのままでタンクに仕込み、コーは直ぐにプレスして、そのピノ・ドニスのタンクに入れました。
2週間マセラシオンをしてタンク熟成。
1月13日に瓶詰め。
とても綺麗な芯のしっかりした赤ワイン。
お上品な味わいです。
生産量11,000本 年産数 : 11,000本、度数 : 11.5% 品種 : ピノ・ドニス 80%、 コー(マルベック) 20% 栽培面積 : 1ha20a、畑向き : 真南向き 土壌 : シレックスと粘土、畑標高 : 140m 樹齢(2023年時) : 40 -80年、剪定法 : コルドン 密植度 : 6000本/ha、平均収量 : 60 hl 収穫 : 手摘収穫、農法: 有機栽培 / 認証認定期間1年目 醸造: 全房でマセラシオンし、コットは直接プレスし20日間定期的にパンチングを行う。
除梗 : 無/ 100%全房、発酵タンク : キューウ゛、低温浸漬 : 無 マロ発酵 : 有、発酵期間 : 21日間、発酵温度 : 18度 酵母 : 自生酵母、新樽比 : 無、熟成期間 : 3ヶ月 フィルター : 無、コラージュ(清澄) : 無 SO2添加: 2022年産添加無、熟成可能年数 : 10年 特徴 : 繊細で強烈。
フレッシュな色合い。
相性料理 : 牛肉のたたき 醤油とティムットペッパー(ネパールに自生するスパイスの一種、別名ネパールペッパー)添え。
＜商品詳細＞ 商品名 コトー デュ ロワール ルージュ 生産者 メゾン ガゾー バルディ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァル・ド・ロワール ブドウ品種 ピノ・ドニス80％、コー（マルベック）20％ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
6,600 円
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 ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ ムルソーの斜面下側の粘土石灰質土壌の区画からのピノ・ノワール。
1960年代植樹で平均樹齢は50年。
手摘で収穫し、100%全房のまま破砕。
天然酵母を使用。
発酵はコンクリートタンクで、マセラシオンは15〜18日間と1日1〜2回のポンプオーバー。
澱上で5000Lの木製タンク10ヶ月熟成。
SO2無添加。
平均収量50hl/ha。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
フランボワーズやプラム、赤スグリ、ハーブ、森の下草等の複雑な香り。
エレガントながらも凝縮し、旨みが強く、酒質もしっかりとしていて大きな構造を持っています。
滴るような果実感がありピュアで華やか。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール "レ ヴォー" 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 1500 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ ムルソーの斜面下側の粘土石灰質土壌の区画からのピノ・ノワール。
1960年代植樹で平均樹齢は50年。
手摘で収穫し、100%全房のまま破砕。
天然酵母を使用。
発酵はコンクリートタンクで、マセラシオンは15〜18日間と1日1〜2回のポンプオーバー。
澱上で5000Lの木製タンク10ヶ月熟成。
SO2無添加。
平均収量50hl/ha。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
フランボワーズやプラム、赤スグリ、ハーブ、森の下草等の複雑な香り。
エレガントながらも凝縮し、旨みが強く、酒質もしっかりとしていて大きな構造を持っています。
滴るような果実感がありピュアで華やか。
17,600 円
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 ｢コンブ・オー・マは、トマ・アユンとマリー・ソフィー・ジュリアン夫妻の情熱的なプロジェクトです。
彼らは南仏ローヌ地方のモン・ウ゛ァントゥー(Mont Ventoux)の麓にある16haの畑で、有機栽培、ポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業の一形態。
単一植物栽培のモノカルチャーの反対) 生物多様性の厳守など、非常に良心的なアプローチでブドウを栽培しています。
彼の畑では、他では見られないほど愛され、手入れされています。
ドメーヌ名のコンブ・オー・マ(COMBE AU MAS)の由来ですが、ここは水源があり、夏でも一年中、水が流れます。
1850年に農場が出来ました。
その水源はモン・ウ゛ァントゥー(町の名前)からドメーヌのあるウ゛ァロンに来ており、その別名がコンブです。
マ(mas)は水の道の事を言い、南仏で良く使われます。
この貴重な水のおかげでワイナリーが保てるので名前を付けました。
標高400m、粘土石灰質土壌のいくつかの小さな区画で有機栽培された樹齢40年のシラー100%ワイン。
ファーストウ゛ィンテージは2020年。
このフルーティーなシラーには大きな驚きがあります。
香りは、シロップ漬けのスミレ、ブルーベリー、ブラックベリーのノートが感じられます。
口当たりはしなやかで、溶け込んだ綺麗なタンニンが果実味豊かです。
年産数: 3,000 本、品種: シラー100%、度数: 13.5% 栽培面積: 1,15 ha、畑向き: 北西向き、土壌: 粘土石灰質 畑標高: 400m、平均樹齢(2023年時): 40 年、剪定法: ドゥーブル・コルドン・ロワイヤ 密植度: 4,200 本/ha、平均収量: 20 hl/ha、収穫: 手摘収穫 農法: BIO、BIO認証: AB申請中 醸造: 100%除梗し圧搾後2ヶ月マセラシオン、アンフォラで6ヶ月熟成 除梗: 100%、発酵タンク: レジン(樹脂)、低温浸漬: 低温浸漬無 マロ発酵: マロ発酵有、発酵期間: 60日間、発酵温度: 最大 24度 酵母: 自生酵母、熟成タンク素材: 100年以上のアンフォラ(terracota, 1800 liters) 新樽比: オーク樽無、アンフォラのみ、熟成期間: 6ヵ月、フィルター: フィルター無 SO2(亜硫酸)添加量: 瓶詰時のみ 1-2mg/L、コラージュ(清澄): 清澄無 栓:ディアムコルク(ブショネが少ない高性能コルク) 5 - 49 mm、瓶詰: 2022年7月、熟成可能年数: 5年 ＜商品詳細＞ 商品名 シラー 生産者 ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ タイプ 赤 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ ブドウ品種 シラー 容量 750 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
5,500 円
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 ｢コンブ・オー・マは、トマ・アユンとマリー・ソフィー・ジュリアン夫妻の情熱的なプロジェクトです。
彼らは南仏ローヌ地方のモン・ウ゛ァントゥー(Mont Ventoux)の麓にある16haの畑で、有機栽培、ポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業の一形態。
単一植物栽培のモノカルチャーの反対) 生物多様性の厳守など、非常に良心的なアプローチでブドウを栽培しています。
彼の畑では、他では見られないほど愛され、手入れされています。
ドメーヌ名のコンブ・オー・マ(COMBE AU MAS)の由来ですが、ここは水源があり、夏でも一年中、水が流れます。
1850年に農場が出来ました。
その水源はモン・ウ゛ァントゥー(町の名前)からドメーヌのあるウ゛ァロンに来ており、その別名がコンブです。
マ(mas)は水の道の事を言い、南仏で良く使われます。
この貴重な水のおかげでワイナリーが保てるので名前を付けました。
リガウ(RIGAOU)は、プロウ゛ァンス語で｢赤い渓谷｣を意味し、オレンジ色の首を持つ鳥(プロウ゛ァンスで沢山います)を指す。
(フランスでは｢ルージュ・ゴージュ(rouge-gorge) 喉が赤いという意味｣和名コマドリ)で。
明るく小さな赤です。
グルナッシュは除梗し、マセラシオン6-7日間、カリニャンはカルボニックマセラシオン14-15日間、アンフォラで1ヶ月熟成、SO2を使わずに醸造・熟成。
フレッシュな果実味とキリッとした貪欲な一面を持つ、軽やかでナチュラルなワインです。
冷やして飲むこともできる。
非常に飲みやすく、消化にも良い。
軽い食事や肉料理、グリルした野菜等と一緒に、喜びを分かち合うために、友人らと気軽に飲むワインです。
新井順子氏評: グルナッシュ50%、シラー30%は7日間マセラシオン、カリニャン20%はそのままカルボニックで14日間マセラシオン、その後ブレンドしてタンク発酵。
とても飲み易く軽いスタイル。
年産数: 15,000 本、品種: グルナッシュ50%、シラー30%、カリニャン20% 度数: 13.5%、栽培面積: 3,2 ha、畑向き: 南東向き、土壌: 粘土石灰質 畑標高: 350m、平均樹齢(2023年時): 30 年、剪定法: ドゥーブル・コルドン・ロワイヤ 密植度: 4,400 本/ha、平均収量: 35 hl/ha、収穫: 手摘収穫 農法: BIO、BIO認証: AB申請中 醸造: グルナッシュ&シラー : 6日間のマセラシオン。
カリニャン : 14日間のカルボニックマセラシオン。
ブレンド後、タンクで発酵、アンフォラで3ヶ月間熟成。
除梗: 80%(カリニャンはカルボニックマセラシオンのため不可)、発酵タンク: レジン(樹脂) 低温浸漬: 低温浸漬無、マロ発酵: マロ発酵有、発酵期間: 6日間 発酵温度: 最大 24度、酵母: 自生酵母 熟成タンク素材: 100年以上のアンフォラ(AMPHORE) (terracota, 1800 liters) 新樽比: オーク樽無、アンフォラのみ、熟成期間: 3ヵ月、フィルター: フィルター無 SO2(亜硫酸)添加量: 瓶詰時のみ 1-2mg/L コラージュ(清澄): 清澄無 栓: ディアムコルク(ブショネが少ない高性能コルク) 5 - 49 mm 瓶詰: 2022年6月、熟成可能年数: 3年 ＜商品詳細＞ 商品名 リガウ 生産者 ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ タイプ 赤 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ50％、シラー30％、カリニャン20％ 容量 750 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
3,300 円
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 ワイン評論サイト バーグハウンド89−91点 健全で優良なヴィンテージ2017年 ルモワスネ社は、19世紀にブルゴーニュ地方の中心地ボーヌに設立された歴史ある生産者。
造ったワインをすぐに販売するのではなく、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。
前年の2016年が極端な低収量でしたが、その分、2017年は病害が少なく、非常に健全なブドウが多く収穫された生産者歓喜の年となりました。
品質的にも恵まれたヴィンテージです。
ニュイ サン ジョルジュは、若いうちは力強いタンニンを持つ、堅牢さを誇るアペラシオンであり、熟成を経て真価を発揮して行きます。
黒系果実主体の濃密な香り。
ドライでしっかりしたタンニンと酸を感じる、重厚なスタイルです。
1本じっくり飲んで、徐々に変化していく味わいを楽しんでください。
鴨などの肉料理と合わせたい。
＜商品詳細＞ 商品名 ニュイ・サン・ジョルジュ 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 年代 2017 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
16,500 円
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 ルノメとは名声の意。
名門ルモワスネのスタンダードキュヴェ ルモワスネ社は、19世紀にブルゴーニュ地方の中心地ボーヌに設立された歴史ある生産者。
造ったワインをすぐに販売するのではなく、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。
ルノメ・ルージュは平均年産20,000本。
日本の他、アメリカ、台湾などでも人気のあるルモワスネのスタンダードキュヴェです。
熟成を待ってから出荷するため、蜜やフルーツのブーケを伴う、こなれた味わいが楽しめます。
2020年は早熟で熟度の高いブドウが収穫されました。
甘やかで粘性の高い果実感を楽しめる充実したスタイルです。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ ルージュ “ルノメ" 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2020 年 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
6,600 円
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 ジュヴレ・シャンベルタンの3つの優良1級畑をブレンドした複雑な味わい。
ルモワスネ社は、19世紀にブルゴーニュ地方の中心地ボーヌに設立された歴史ある生産者。
造ったワインをすぐに販売するのではなく、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。
ジュヴレ・シャンベルタンの1級畑シェルボード、シャンポネ、クレピヨのブレンド。
3つの畑をブレンドしていることから、このキュヴェに「ル・トリオ」の名を付けました。
シェルボードは特級のシャペル・シャンベルタン、マジ・シャンベルタンに隣接する好立地で芳醇かつ複雑な味わい。
シャンポネとクレピヨは隣り合っており、華やかで柔らかい、似た特徴を持っています。
2019年は末尾「9」の年は当たり年とのジンクス通り、素晴らしいワインに仕上がりました。
凝縮した豊かな果実味とボリュームのある大柄な構造を持ち、ジュヴレ・シャンベルタンらしい野性味のあるスタイル。
＜商品詳細＞ 商品名 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ル トリオ 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2019 年 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
22,000 円
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 ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ このパストゥグランはムルソー村内の区画からのピノ・ノワール65%、ガメイ35%から造られます。
畑は石灰質土壌で、手摘で収穫後、2つの選果台で再度選果し、90%全房発酵を行います。
15~18日間のマセラシオン。
その後、フリーランジュース、プレスジュース、をブレンド。
マロラクティック発酵後、600L樽で7~9ヶ月熟成させ瓶詰めします。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
芳醇で滑らかな口当たり。
ボージョレ・ヌーヴォーなどで感じるガメイのキャンディのような甘やかな香りではなく、エレガントで深みのあるベリー系の香りが漂います。
エアリーで軽やかな質感はナチュラルワインのスタイルそのもの。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ パストゥグラン "レ ヴェルシェール" 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール65%、ガメイ35% 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ このパストゥグランはムルソー村内の区画からのピノ・ノワール65%、ガメイ35%から造られます。
畑は石灰質土壌で、手摘で収穫後、2つの選果台で再度選果し、90%全房発酵を行います。
15~18日間のマセラシオン。
その後、フリーランジュース、プレスジュース、をブレンド。
マロラクティック発酵後、600L樽で7~9ヶ月熟成させ瓶詰めします。
特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。
ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。
つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。
芳醇で滑らかな口当たり。
ボージョレ・ヌーヴォーなどで感じるガメイのキャンディのような甘やかな香りではなく、エレガントで深みのあるベリー系の香りが漂います。
エアリーで軽やかな質感はナチュラルワインのスタイルそのもの。
7,260 円
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 ｢コンブ・オー・マは、トマ・アユンとマリー・ソフィー・ジュリアン夫妻の情熱的なプロジェクトです。
彼らは南仏ローヌ地方のモン・ウ゛ァントゥー(Mont Ventoux)の麓にある16haの畑で、有機栽培、ポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業の一形態。
単一植物栽培のモノカルチャーの反対) 生物多様性の厳守など、非常に良心的なアプローチでブドウを栽培しています。
彼の畑では、他では見られないほど愛され、手入れされています。
ドメーヌ名のコンブ・オー・マ(COMBE AU MAS)の由来ですが、ここは水源があり、夏でも一年中、水が流れます。
1850年に農場が出来ました。
その水源はモン・ウ゛ァントゥー(町の名前)からドメーヌのあるウ゛ァロンに来ており、その別名がコンブです。
マ(mas)は水の道の事を言い、南仏で良く使われます。
この貴重な水のおかげでワイナリーが保てるので名前を付けました。
キュウ゛ェ名由来: ソウ゛ァージュは17年間一切何も手を付けていない野性的な畑で剪定もしておりません。
その為このネーミングにしました。
まさに野生(ソウ゛ァージュ)。
数年間、人の手を加えず、剪定もせず、白い粘土質の土壌に手を加えることもない、野生の状態のブドウの樹。
周囲の木々には、再び本物のつる植物になったブドウの木がいくつか生えています。
野生のブドウの樹となり、周囲の木々の中で成長しています。
低収量でわずか5hl/ha! 約1/3のサンソー、1/3のシラー、1/3のカリニャン。
除梗し、足での破砕、古い木製のプレス機で垂直に｢手動｣プレス、醸造中の温度管理や電気の使用は一切行いません。
醗酵槽で熟成させ、SO2を微量添加する。
ブラックベリー、小さな黒いベリー、月桂樹のノートに運ばれる香り。
味わいは、生まれてくる環境から想像されるような粗野な野性味はありません。
むしろ解放された自由なエネルギーに満ち、ベルベットのような、タンニンが溶け込んだ果汁が楽しめます。
もちろんドライですが、熟度が高く、デリケートな印象さえも与えてくれる不思議なワインです。
新井順子氏評: 想定外の赤ワイン。
剪定もしない、ボルドー液散布もしない、全てほっておいている畑は森のようです。
その葡萄を梯子を使いながら、身内だけでゆっくり収穫。
粒の小さなシラーです。
エグラッペ(除梗)して1ヶ月タンクの中を時々足で踏み、その後2ヶ月半ほっておきました。
発酵が落ち着いたのでプレスして、4hlの小さなタンクに移し、8~9ヶ月寝かせ夏に瓶詰め。
何も入れないスーパーナチュラルなワインですが、残念な事に最後少しだけSO2を入れました。
味わいはノーコメント、こういうワインもあるんだなっと面白い不思議な気持ちです。
ドメーヌ(Domaine)表記がない理由: ソウ゛ァージュとカラブルンはウ゛ァン・ド・フランスなのでPDO(原産地呼称保護)やPGI(地理的表示保護)のようにドメーヌ表記が出来ない為、他のキュウ゛ェとは異なり、ラベルにはDOMAINE DE LA COMBE AU MASではなくCOMBE AU MAS表記となっています。
全て自社畑で、ドメーヌ表記のあるキュウ゛ェと同じように造っていますが法的な問題で表記だけが異なります。
年産数: 500 本、品種: 1/3サンソー、1/3シラー、1/3カリニャン、度数: 13.5% 栽培面積: 1,9 Ha, 畑向き: 北西向き, 土壌: 粘土石灰質, 畑標高: 400m 平均樹齢(2023年時): 40 年、剪定法: 剪定無、密植度: 4000 本/ha 平均収量: 2 hl/ha、収穫: 手摘収穫、農法: BIO、BIO認証: AB申請中 醸造: 除梗し、1ヶ月間タンク内で、時々足で破砕を行い、その後2ヶ月半放置し、発酵が落ち着いたところでプレス、4hlの小型タンクに移し、8~9ヶ月間寝かせ、夏前に瓶詰め、スーパーナチュラルなワインです 除梗: 100%、発酵タンク: レジン(樹脂)、低温浸漬: 低温浸漬無、マロ発酵: マロ発酵有 発酵期間: 90日間、発酵温度: 最大 24度、酵母: 自生酵母 熟成タンク素材: 熟成無、新樽比: 熟成無、熟成期間: 無、フィルター: フィルター無 SO2(亜硫酸)添加量: 瓶詰時のみ 1-2mg/L コラージュ(清澄): 清澄無 栓:ディアムコルク(ブショネが少ない高性能コルク)5 - 49 mm 瓶詰: 2022年6月、熟成可能年数: 5年 ＜商品詳細＞ 商品名 ソヴァージュ 生産者 ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ） ブドウ品種 サンソー1/3、シラー1/3、カリニャン1/3 容量 750 年代 - 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
9,900 円
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 新井順子氏評:イーブリッド種の80歳の古木含む。
この品種は実はフランスでは人気がなく、どんどん抜かれて今では殆ど見かける事がなくなりました。
ウ゛ィティス・ウ゛ィニフィラ系の品種で無いので病気に強く、フィロキセラにも掛かることなく、うどん粉病にも強いです。
しかし香りがヨーロッパに人にはあまり好かれませんでした。
ロワールで生き残ったこの品種をオードレイはとても興味を抱き、醸造しました。
色は濃いのですが、それ程タンニンが強くなく、酸味があり飲み易いです。
日本のワインに通じる味わいを感じます。
醸造方法は彼女の多のワインと同じです。
プランテ(イーブリッド セイベル 5455) :とは 19世紀後半にフランスの医師であり、ブドウの育種家でもあったアルベール・セイベルが開発。
正確な血統は不明ですが、少なくともセイベル種を親としている可能性が高いです。
20世紀のほとんどの期間、この品種はロワール渓谷で最も広く栽培されたハイブリッド品種でした。
フランス全土では、1968年に26,000ha以上の栽培面積で最盛期を迎え、ほぼロワール渓谷と他の北フランスワイン産地に限定されていました。
しかし、20世紀後半、プランテは、フランスにおける雑種ブドウ(特にウ゛ィラール・ノワール、バコ・ノワールなど)の不遇に巻き込まれることになりました。
減反することで生産者に報酬を与えるという積極的なブドウの木の引き抜き計画や、原産地呼称統制名称(AOC)ワインにハイブリッドブドウを使うことを禁止したことが、この品種の急激な衰退を招いたのです。
1980年代末には、フランス全土で1,000haを下回るまでになりました。
プランテは、セイベルが冬に強い品種として育成したようですが、ある程度はそうなっています。
ロワール地方やフランス北部の多くのワイン産地の生産者は、他の多くの品種、特にウ゛ィティス・ウ゛ィニフェラが大きなダメージを受けるような厳しい冬や春の終わりの霜にもかかわらず、このブドウが高い収量を生み出していることを発見しました。
年産数 : 300本(2022年産) / 度数 : 13.5%(2022年産) 品種 : カベルネ・フラン50% & イーブリッド50% リューディ名 : メセメ(Messem?) 栽培面積 : ネゴシアン(無農薬栽培ブドウ使用) 畑向き : 南東向き、 粘土石灰質土壌 畑標高 : 90 m、平均樹齢(2023年時) : 25 年 剪定法 : ギュイヨ式、密植度 : 4500 本/ha 平均収量 : 35 hl/ha、収穫 : 手摘収穫 農法 : ビオ 【醸造】 除梗 : 20% / 発酵タンク : 小樽 (バリック) 低温浸漬 : 無 / マロ発酵 : 有 発酵期間 : 3 ヵ月 / 酵母 : 自生酵母 新樽比 : 無 / 熟成期間 : 6ヶ月 SO2 : 添加無、フィルター : 無、コラージュ(清澄) : 無 熟成可能年数 : 15 年 特徴 : ジューシー 相性料理 : 牛肉のグリル ＜商品詳細＞ 商品名 セー エフ アッシュ カベルネ フラン イーブリッド 生産者 オードレイ ピロルジェ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ヴァル・ド・ロワール） ブドウ品種 カベルネ・フラン50％、イーブリッド50％ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
6,050 円
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 ※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
ボジョレーで自分たちのブドウの木を見つけながら、地元の農家から高品質のオーガニックで育てられたブドウを選んでワインを生産しています。
私たちは、緩やかなプレスが上質なワインを生み出すと信じているので、手動式の木製ラチェットプレスを使用しています。
必要であれば亜硫酸塩を少し加えるだけで、醸造学的な製品は一切加えていません。
私たちのワインは、清澄もろ過もされていません。
コルクは天然のものを使用し、瓶口にはワックスキャップをしています。
Nuevoとはスペイン語で｢新しい｣という意味です。
11月にボトリングされたヌーウ゛ォーワインです。
"Nuevo"(ヌエウ゛ォ)と"Girouette"(ジルエット)は、どちらもガメイでできているため、同じ形をしています。
この2つは、自然や植物を意味しています。
ボジョレー南部、ビュリー(Bully)の樹齢50〜60年のガメイを購入。
ブドウは25年前から有機栽培、15年前からビオディナミの認証を受けています。
花崗岩砂質土壌。
ステンレスタンクで5日間マセラシオンを行い、フリーランジュース(圧搾の工程の際、自重で流れ出てくる果汁)を使用。
866本生産。
年産数: 866本、品種: ガメイ 100%、産地: ビュリー産、栽培面積: ネゴス 畑向き: 南西向き、土壌: 花崗岩質砂層、畑標高: 313m 平均樹齢(2023年時): 30年、剪定法: ゴブレ、密植度: 6000 本/ha 平均収量: 35 hl/ha、収穫: 手摘収穫 10kg箱使用 農法: 25年間オーガニック栽培、除梗: 除梗無 発酵タンク: 全房で10hlのファイバータンク2基で5日間のマセラシオンを行う。
フリーランジュースのみを使い、プレスした果汁は別キュウ゛ェのジルエットに入れる。
低温浸漬: 無、マロ発酵: 有、発酵期間: 18日間 発酵温度: 25度以下、酵母: 自生酵母、新樽比: 新樽無、熟成期間: 2 ヵ月 フィルター: フィルター無、コラージュ(清澄): 清澄無、熟成可能年数: : 5年 特徴: 軽いブラックベリー ＜商品詳細＞ 商品名 ヌエヴォ 生産者 ル シャン デ ゼイル タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ボージョレ） ブドウ品種 ガメイ 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
6,050 円
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 最高の区画からのブドウで僅か1樽のみ生産 クロ・タヴァンヌの畑はサントネの北東の端に位置しています。
サントネの最も美しいテロワールのひとつで、同じサントネのプルミエ・クリュ、グラヴィエールと、シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ、モルジョに挟まれています。
畑内に樹齢70年のと同40年2つの区画を所有。
クロ・タヴァンヌ・セレクションは通常のキュヴェと異なり、樹齢70年の区画からのブドウのみを使用し、1年使用樽で18ヶ月熟成（通常は新樽併用で12ヶ月）させ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
僅か1樽（約300本）しか造られないドメーヌの最高の赤ワインです。
新樽を使用しないので繊細な木の香りをもたらしますが、ワインにはあまり影響しません。
その結果、ブラックフルーツのアロマが凝縮され、エレガントなタンニンの構造を持つパワフルな口当たりの完全なワインとなりました。
Terroir / テロワール 所有面積：0.76ヘクタール 畑位置：グラヴィエール延長線上のサントネの最も美しいテロワールのひとつ。
樹齢70年の古樹区画のみ使用。
畑向き：南 品種：ピノ・ノワール 樹齢：70年 土壌：粘土と石灰岩 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない合理的な方法。
収穫方法：手摘み Vinification / 醸造 醸造：木箱に入ってワイナリーに到着したブドウは、選別された後、100%除梗される。
その後、低温(10℃以下)のコンクリートタンクに入れられ、約1週間続く低温の発酵前マセレーションが始まる。
温度が上昇すると、アルコール発酵が始まります。
色と果実の抽出は、ポンピングオーバーとキャップの軽いパンチングによって行われます。
3週間後、ワインは樽に入れられます。
熟成：1年間熟成に使用した僅か1樽を使用し、18ヶ月間樽の中で熟成させます。
ワインは他のキュヴェと異なり、フィルターをかけずにそのまま瓶詰めされる。
＜商品詳細＞ 商品名 サントネ プルミエ クリュ クロ ド タヴァンヌ "セレクション" 生産者 ドメーヌ・フランソワーズ・エ・ドニ・クレール タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品最高の区画からのブドウで僅か1樽のみ生産 クロ・タヴァンヌの畑はサントネの北東の端に位置しています。
サントネの最も美しいテロワールのひとつで、同じサントネのプルミエ・クリュ、グラヴィエールと、シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ、モルジョに挟まれています。
畑内に樹齢70年のと同40年2つの区画を所有。
クロ・タヴァンヌ・セレクションは通常のキュヴェと異なり、樹齢70年の区画からのブドウのみを使用し、1年使用樽で18ヶ月熟成（通常は新樽併用で12ヶ月）させ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
僅か1樽（約300本）しか造られないドメーヌの最高の赤ワインです。
新樽を使用しないので繊細な木の香りをもたらしますが、ワインにはあまり影響しません。
その結果、ブラックフルーツのアロマが凝縮され、エレガントなタンニンの構造を持つパワフルな口当たりの完全なワインとなりました。
Terroir / テロワール 所有面積：0.76ヘクタール 畑位置：グラヴィエール延長線上のサントネの最も美しいテロワールのひとつ。
樹齢70年の古樹区画のみ使用。
畑向き：南 品種：ピノ・ノワール 樹齢：70年 土壌：粘土と石灰岩 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない合理的な方法。
収穫方法：手摘み Vinification / 醸造 醸造：木箱に入ってワイナリーに到着したブドウは、選別された後、100%除梗される。
その後、低温(10℃以下)のコンクリートタンクに入れられ、約1週間続く低温の発酵前マセレーションが始まる。
温度が上昇すると、アルコール発酵が始まります。
色と果実の抽出は、ポンピングオーバーとキャップの軽いパンチングによって行われます。
3週間後、ワインは樽に入れられます。
熟成：1年間熟成に使用した僅か1樽を使用し、18ヶ月間樽の中で熟成させます。
ワインは他のキュヴェと異なり、フィルターをかけずにそのまま瓶詰めされる。
14,300 円
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![]() 最高の区画からのブドウで僅か1樽のみ生産 クロ・タヴァンヌの畑はサントネの北東の端に位置しています。
サントネの最も美しいテロワールのひとつで、同じサントネのプルミエ・クリュ、グラヴィエールと、シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ、モルジョに挟まれています。
畑内に樹齢70年のと同40年2つの区画を所有。
クロ・タヴァンヌ・セレクションは通常のキュヴェと異なり、樹齢70年の区画からのブドウのみを使用し、1年使用樽で18ヶ月熟成（通常は新樽併用で12ヶ月）させ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
僅か1樽（約300本）しか造られないドメーヌの最高の赤ワインです。
新樽を使用しないので繊細な木の香りをもたらしますが、ワインにはあまり影響しません。
その結果、ブラックフルーツのアロマが凝縮され、エレガントなタンニンの構造を持つパワフルな口当たりの完全なワインとなりました。
Terroir / テロワール 所有面積：0.76ヘクタール 畑位置：グラヴィエール延長線上のサントネの最も美しいテロワールのひとつ。
樹齢70年の古樹区画のみ使用。
畑向き：南 品種：ピノ・ノワール 樹齢：70年 土壌：粘土と石灰岩 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない合理的な方法。
収穫方法：手摘み Vinification / 醸造 醸造：木箱に入ってワイナリーに到着したブドウは、選別された後、100%除梗される。
その後、低温(10℃以下)のコンクリートタンクに入れられ、約1週間続く低温の発酵前マセレーションが始まる。
温度が上昇すると、アルコール発酵が始まります。
色と果実の抽出は、ポンピングオーバーとキャップの軽いパンチングによって行われます。
3週間後、ワインは樽に入れられます。
熟成：1年間熟成に使用した僅か1樽を使用し、18ヶ月間樽の中で熟成させます。
ワインは他のキュヴェと異なり、フィルターをかけずにそのまま瓶詰めされる。
＜商品詳細＞ 商品名 サントネ プルミエ クリュ クロ ド タヴァンヌ "セレクション" 生産者 ドメーヌ・フランソワーズ・エ・ドニ・クレール タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品最高の区画からのブドウで僅か1樽のみ生産 クロ・タヴァンヌの畑はサントネの北東の端に位置しています。
サントネの最も美しいテロワールのひとつで、同じサントネのプルミエ・クリュ、グラヴィエールと、シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ、モルジョに挟まれています。
畑内に樹齢70年のと同40年2つの区画を所有。
クロ・タヴァンヌ・セレクションは通常のキュヴェと異なり、樹齢70年の区画からのブドウのみを使用し、1年使用樽で18ヶ月熟成（通常は新樽併用で12ヶ月）させ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
僅か1樽（約300本）しか造られないドメーヌの最高の赤ワインです。
新樽を使用しないので繊細な木の香りをもたらしますが、ワインにはあまり影響しません。
その結果、ブラックフルーツのアロマが凝縮され、エレガントなタンニンの構造を持つパワフルな口当たりの完全なワインとなりました。
Terroir / テロワール 所有面積：0.76ヘクタール 畑位置：グラヴィエール延長線上のサントネの最も美しいテロワールのひとつ。
樹齢70年の古樹区画のみ使用。
畑向き：南 品種：ピノ・ノワール 樹齢：70年 土壌：粘土と石灰岩 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない合理的な方法。
収穫方法：手摘み Vinification / 醸造 醸造：木箱に入ってワイナリーに到着したブドウは、選別された後、100%除梗される。
その後、低温(10℃以下)のコンクリートタンクに入れられ、約1週間続く低温の発酵前マセレーションが始まる。
温度が上昇すると、アルコール発酵が始まります。
色と果実の抽出は、ポンピングオーバーとキャップの軽いパンチングによって行われます。
3週間後、ワインは樽に入れられます。
熟成：1年間熟成に使用した僅か1樽を使用し、18ヶ月間樽の中で熟成させます。
ワインは他のキュヴェと異なり、フィルターをかけずにそのまま瓶詰めされる。
14,300 円
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