産地イタリア ＞ シチリア生産者サンタ・テレザ品種ネロ・ダヴォラ 、 シラー 、 他シチリアの土着品種 英字Purato Appassimento Organic Santa Tresa醸造3000Lのスラヴォニアンオーク樽で熟成おすすめ料理牛肉のカルパッチョ、回鍋肉飲み頃温度16〜18℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド『旨安大賞2022』(2020VT)内容量750mlJANコード8034115195148輸入元スマイル《生産者について》 「サンタ・テレザ」は、シチリアで50年以上続く「フェウド・ディ・サンタ・テレザ」の傘下に設立されたオーガニックワインのブランド。
シチリア南部に50haのブドウ畑を所有し、有機栽培ブドウから近代的なワインをつくっています。
主力シリーズである「プラート」は、イタリア語の「ピュア」に由来してつけられました。
シチリアのたっぷりと降り注ぐ太陽、海風の生み出すフレッシュさをピュアにワインに表現するのがコンセプトです。
オーガニックの象徴として、エチケットにはテントウムシが描かれます。
《このワインについて》 「アパッシメント」とは、醸造前にブドウを乾燥させること。
収穫後に風通しのいい部屋で数週間から数か月乾燥させてから、ブドウを潰して発酵させます。
レーズンほどではありませんが、水分が抜けることにより甘味や風味が凝縮。
できるワインの量は減ってしまいますが、力強い風味のワインになるんです。
赤いベリー系果実のジャムや干しイチジク、レーズンのような香り。
口当たりはソフトで、火を通したフルーツのような甘酸っぱい風味が広がります。
樽熟成はしているもののその風味は控えめで、ピュアな果実感を味わうことができます。
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産地オーストラリア生産者ダーレンベルグ品種グルナッシュ、シラーズ、ムールヴェードル英字d'Arenberg The Stump Jump Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9311832314007輸入元ヴィレッジセラーズ《ブレンドワインのメリット》 特にヨーロッパ以外のワインは、ブドウ品種のブレンドでつくるものより単一品種のワインの方が人気です。
品種名からワインの味わいをイメージしやすいからでしょう。
しかしブレンドワインのメリットもたくさんあります。
その一つが味わいの安定性。
単一品種だとどうしても生じる、ヴィンテージごとの天候による品質差を、他の品種でカバーすることができるからです。
このワインはグルナッシュ、シラーズ、ムールヴェードルという3つの品種からつくる濃厚な赤ワイン。
1つの品種だとどうしても生じる味の差が、どのヴィンテージでもあまり感じられないのが特徴です。
一度気に入ったら、いつ買っても同じ濃厚な美味しさが期待できます。
《テイスティングノート》 プラムやダークチェリーのような熟したベリーの香りに、土や黒コショウなどのスパイス感が加わります。
口に含んで感じるボディ感は1000円台半ばのワインとしては破格で、高いアルコールゆえのボリューム感があります。
ぽってりと重たいワインではなく、穏やかなタンニンと酸味が余韻を引き締めます。
《生産者について》 オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに100年以上の歴史を持つダーレンベルク。
当初は赤ワインと酒精強化ワインの生産・輸出によって拡大し、今では本拠地マクラーレン・ヴェイルだけで72ha、さらにアデレード・ヒルズにも自社畑を所有する規模に成長しました。
オーストラリアワインの知名度向上に貢献したとして「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に2009年認定されました。
ワイナリーの建物が美術館かと見まがうような前衛的な建物であることも特徴のひとつ。
ぜひ一度Googleマップなどからご覧ください。
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産地ポルトガル ＞ リスボン生産者ヴィディガル・ワインズ品種トゥリガ・ナショナル 100%英字Reserva dos Amigos Touriga Nacional土壌粘土質・石灰質土壌醸造アメリカンオーク50%、フレンチオーク50%で6ヶ月樽熟成。
おすすめ料理ローストビーフ牛肉の赤ワイン煮飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード5601996208316輸入元スマイル《ワイナリーについて》 レゼルヴァ・ドス・アミーゴスは、「良いワインを手頃な価格で」をモットーに、伝統と現代のスタイルを融合させたハイコストパフォーマンスなワインを世に送り出しているヴィディガル・ワインズが展開するブランドです。
トゥーリガ・ナショナルはポルトガル特有の土着品種で、優れたパフォーマンスを誇る葡萄品種のひとつです。
ポルトガル国内の4つの生産地域において、それぞれ異なるスタイルで表現されているのですが、ヴィディガル・ワインズはエレガントで軽やかな大西洋の影響を受けたスタイルのワインを世に送り出しています。
《味わい》 ボリューム感溢れる香り。
瑞々しいブルーベリーやリキュール漬けのダークチェリー、樽由来のチョコレートのニュアンスも感じられます。
フルボディの辛口で完熟した黒系果実の果実味、豊富な酸味、滑らかなタンニンが上手く調和しています。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ユドロ・ノエラ品種ピノ・ノワール 100%英字Romanee St Vivant Grand Cru Hudelot Noellat飲み頃温度14 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 アラン・ユドロとオディル夫人が1964年にドメーヌを設立。
オディル夫人の旧姓が「ノエラ」であり、シャルル・ノエラの孫娘です。
リシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンなどの特級畑はその結婚の際に相続したものです。
2人の孫にあたるシャルル・ヴァン・カネが2008年にドメーヌに加わってから、その名声はさらに高いものとなりました。
醸造のスタイルは2010年までは完全除梗でしたが、2011年から部分的に全房発酵を行っています。
【パーカーポイント94-95点】 [ワインアドヴォケイト 2023年2月のレビュー] ラズベリー、ピオーネ、エキゾチックなスパイス、ローム質の土壌、オレンジの皮、ブドウの木のスモークのアロマがグラスから立ち上る。
ミディアムからフルボディで、層が厚く、濃縮感があり、サテンのようなアタックとシームレスで官能的なミッドパレートを持ち、最後は香水のような長い余韻で締めくくられる。
[William Kelley氏による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲31丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子3≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者アルファ・オメガ・ワイナリー品種カベルネ・フラン 55% 、 メルロー 45%英字Alpha Omega Two Squared Red醸造60％樽発酵、60％新樽40％2年目樽のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0892283001481輸入元サン・ブリッジ 《生産者について》 2006年設立のアルファ・オメガ・ワイナリー。
そのコンセプトは、旧世界のブドウ畑で行われる手作業での農業と、新世界の技術や化学との融合。
テロワールの味わいを表現するとともに、職人技のワインをつくることです。
「最初から最後まで究極のワイナリー体験をつくり上げる」ことを目指しており、ワイナリーの美しさは絵画のようだといいます。
醸造コンサルタントにあのミッシェル・ロラン氏を迎えており、そのワインのスタイルは王道ナパ・ヴァレー。
完熟感のある果実味が溢れる濃厚なフルボディのワインが持ち味です。
《このワインについて》 ボルドーの右岸、サンテミリオンのワインをイメージし、スプリング・マウンテン・ディストリクトのメルローとセント・ヘレナのカベルネ・フランをブレンド。
日本のためだけに2000本だけつくられた特別ボトルです。
黒系のベリーやなめし皮、ナツメグなどの様々な香りを持ちながら、ナパ・ヴァレーのワインらしからぬストイックなスタイルを実現しています。
口に含めばしっかりとタンニンを感じながら、鼻から抜けていく香りにはほのかな甘みを感じます。
ブラインドテイスティングではまずどこのワインかわからないでしょう。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者アルノー・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin 1er La Perriere Arnaud Mortet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375238621輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 ドメーヌ・アルノー・モルテは、ドニ・モルテの当主アルノーが自らの理想とするワインを造るべく立ち上げたネゴスブランドです。
ファーストヴィンテージは2016年。
父から継承したドニ・モルテは引き続き発展させていく一方、父とは違ったよりエレガントなワインを作りたいと、賃貸契約で4haの畑を手に入れ、スタートしました。
ネゴスブランドとはいえ、ブドウ栽培もドメーヌ・ドニ・モルテのスタッフが行っているため、違いは畑の名義くらい。
生産数量もドニ・モルテよりは若干多く、まとまった量の入荷が期待できるため、入手しやすいのもうれしいポイントです。
《このワインについて》 1級畑ラ・ペリエール内の2つの区画をアッサンブラージュしてつくられます。
違いはブドウの樹齢で、それぞれ40年と80年の古樹からなるブドウがブレンドされています。
平均年間生産量は約2000本。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者グロス・ヴィンヤーズ＆ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 91% 、 メルロー 9%英字Groth Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0089541300893輸入元フィラディス《生産者について》 ナパ・ヴァレー産カベルネの大ファンであったデニス&ジュディ・グロス夫妻が1982年に設立したワイナリーが、このグロス・ヴィンヤーズ＆ワイナリーです。
ファーストヴィンテージからわずか3年でロバート・パーカーから高評価を受け、一躍有名に。
ワインスペクテイター誌の年間TOP100ワインにおいて、1996年に第2位に選ばれました。
《病害からの復活》 しかしその後、カベルネの畑が病害に侵されてしまいます。
そこで夫妻は、5億円の損失を覚悟して全面改植を実施。
すべての樹を引っこ抜くところからやり直します。
2010年前後になってからようやく若木も安定し、じわじわとかつての評価を取り戻しつつあります。
《輸入元によるテイスティングノート》 熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。
ベリー主体の味わいをダークチョコレート、バニラ、クローヴやシナモンのヒントが彩っている。
エレガントなストラクチャーにはしなやかなタンニンが溶け込んでおり、柔らかく包み込むようなフィニッシュへと続いていく。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者シデューリ品種ピノ・ノワール 100%英字Siduri Pinot Noir Santa Lucia Highlands飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード877591002863輸入元エノテカ《生産者について》 シデューリは1994年にアダム＆ダイアナ・リー夫妻が設立したワイナリー。
様々な地域の栽培農家と契約を結び、多種多様なピノ・ノワールを生み出す生産者として定評があります。
南はサンタ・バーバラから北はオレゴン州のウィラメット・ヴァレーまで。
ロアの「ロゼラス・ヴィンヤード」やピゾーニの「ピゾーニ・ヴィンヤード」など各地の銘醸畑から高い評価のワインをつくっており、セントラル・コーストの名声を高めた生産者の一人です。
名前が知れ渡ったのが「近年」というには少し前だからでしょうか。
そのワインの価格は比較的抑えめ。
ここ数年の値上がりも比較的穏やかであり、相対的に値ごろ感が増しています。
【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2024年2月のレビュー] 2021年のピノ・ノワール・サンタ・ルシア・ハイランズは25％新樽のフレンチオークで10ヶ月熟成。
レッドチェリー、クランベリー、パイプタバコ、オレンジピール、ポプリのピュアなアロマ。
ミディアムボディの味わいは力強く、香水のような風味。
粒状のテクスチャー、集中した酸味、スパイスと土のニュアンスが重なる長い余韻がある。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2024-2034年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者イーター品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Iter Cabernet Sauvignon California飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0810013041187輸入元中川ワイン《イーターの産地違い》 以前から当店でも人気のあった、「イーター "ナパ ヴァレー" カベルネ ソーヴィニヨン」。
その弟分、より手ごろなレンジとして、「カリフォルニア」表記のカベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しました。
エチケットはほとんど一緒です。
産地表記の違いしかありませんので、注文の際はお間違いなきようご注意ください。
上級のイーターが人気だった理由は、「3000円代前半なのにNapa Valley表記」であること。
それから「凝縮感が高くてオーク樽の甘い風味があり、酸味やタンニンが穏やかな味わい」であると推測しています。
それと比較するなら、「カリフォルニア」は味わいの方向性がちょっと違う。
あまり似ていない兄弟なんです。
《テイスティングノート》 カリフォルニアらしい熟したベリーの香りはしっかりと感じます。
しかし樽熟成に由来するヴァニラの甘い風味はそれほど強く感じません。
口当たりはどっしり重たいというにはやや軽やか。
その理由は程よい酸味。
高くはないが十分にある酸によって、全体的な印象をチャーミングでフレッシュなフルーツ感にしています。
それゆえスルっと飲めちゃう心地よさが、同価格帯のカリフォルニア産カベルネと比べて優れているところでしょう。
《ワイナリーについて》 「イーター」はラテン語で、道を辿る、旅路を意味する。
ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴。
オーナー/ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。
それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハーラン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 約95 、 カベルネ・フラン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字The Mascot Red Wine Napa Valley飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン10万円台後半で取引されるカルトワイン、『ハーラン・エステイト』をつくるハーラン・グループ。
『ボンド』『プロモントリー』も属します。
それらのプレミアムワインには使われない、まだ樹齢の低い樹のブドウ。
それを使ってつくられる、グループの基本となるワインがこの『ザ・マスコット』です。
創業者であるビル・ハーランの息子、ウィル・ハーラン。
もともとは彼が家族や友人たちと飲むためにつくっていたのが『ザ・マスコット』でした。
それが2020年にコンセプト変更、2014年ヴィンテージから「グループの基本ワイン」という位置づけになりました。
《テイスティングノート》 華やかな花、ベリー、ワイルドハーブ、ミントなどの活き活きとしたアロマが幾重にも重なり、フレッシュな果実がたっぷりと味わえます。
エネルギーをため込むかの如く凝縮した口当たりと丸みを帯びたタンニンが特徴的で、高貴さと偉大さを持ちながら親しみやすさが演出されています。
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産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・ノワール 100%英字Prophet’s Rock Home Vineyard Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元GRN《生産者について》ニュージーランドでトップクラスの価格帯で取引されるピノ・ノワールとシャルドネの生産者、プロフェッツ・ロック。
オーナー醸造家はポール・プジョル氏。
ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。
その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。
ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。
今回本数限定でバックヴィンテージが入荷しました！《このワインについて》2013年のホーム・ヴィンヤードがお買い得なのには理由があります。
プロフェッツ・ロックのトップキュヴェである「オー・アンティポード」。
そのファーストヴィンテージは2015年であり、2014年以前のヴィンテージにはその最高区画のブドウもブレンドされているからです。
それもあってかこの2013年はパーカーポイント94点と高めの点数です。
アンティポードとの価格差を考えると、お買い得と言えるでしょう。
プロフェッツ・ロックのピノ・ノワールの味わいは、セントラル・オタゴ全体からみても凝縮度が非常に高いもの。
アルコール度数もやや高めで果実の力強さがありながら、しっかり上品な酸味が全体を引き締めます。
メリハリのあるその味わいが熟成でどう柔らかくなってきているか、非常に楽しみなワインです。
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産地スペイン生産者品種テンプラニーリョ 英字The Ugly Gluh Wein飲み頃温度50度前後おすすめグラスマグカップ内容量750mlJANコード8437001603169輸入元ワイン トゥ スタイル《ホットワインとは》 「グリューワイン」とはドイツで「ホットワイン」。
ワインをベースにオレンジなどの柑橘系フルーツやシナモン、アニスなどのスパイスを加えて甘味を持たせてつくります。
自分でつくることも難しくありませんが、スパイスを買い集めていたら結局高くつくこともあるので、手間を省いてもう漬け込んであるものを買うのがおすすめ。
鍋で温めたり、マグカップに入れてレンジでチンして飲みましょう。
沸騰させると風味が飛んでしまいます。
高くて50〜60℃くらいがいいでしょう。
《名前の由来》 ジ・アグリー・グリュー・ワインの「アグリー（Ugly）」とは「不格好な、ダサい」と言う意味。
アメリカでは近年、12月の第三金曜日を「The Ugly Christmas Jumper Day（ダサいクリスマスセーターの日）」として、お婆さんが編んでくれたけど着るにはちょっと恥ずかしい‘ダサいセーター’を着てお祝いする日があるそうです。
そんな、ちょっと笑ってしまう、でも心温まるイベントにインスピレーションを受けて造られたのがこのジ・アグリー・グリュー・ワインです。
ミディアムボディ やや甘口 ≪関連カテゴリ≫　

産地チリ生産者ビーニャ・ファレルニア品種サンジョベーゼ 100%英字Falernia Sangiovese Reserva醸造一部をフレンチオーク樽で4ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919080316輸入元稲葉《生産者について》 チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。
一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。
チリの北端にある産地です。
緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。
オーナーのジョルジョ・フレサッティはイタリアのトレンティーノ生まれ。
観光でこの地に来た際、その条件の良さゆえにわずか2時間の視察でここでのワインづくりを決意したそうです。
2009年まではイタリアの大手ワイナリーでもゼネラルマネージャーを兼任していました。
ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。
そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。
雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高価だといいます。
《このワインについて》 母国イタリアを代表するサンジョヴェーゼをチリでもつくりたい。
そのルーツがあらわれたワインです。
サンジョヴェーゼは本来完熟させるのが難しい、酸味も渋味も高いブドウ品種です。
本拠地トスカーナのような、日照に恵まれた高温の環境が必要なのです。
だからこそこの地に最適。
このエルキ・ヴァレーの恵まれた環境にかかれば、豊かな果実味を持つ親しみやすいワインが安定してつくれます。
《テイスティングノート》 プラムやレッドチェリー、ヴァニラのアロマ。
熟したブルーベリーやチェリーのようなジューシーな果実味を持ち、渋みはまろやかで親しみやすいワインです。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー コス デストゥルネル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 20% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Chateau Cos d’Estournel飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト誌 2018年12月の試飲］ カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロー20％、プティ・ヴェルド2％で構成される2006 Cos d'Estournelは、レンガ色がかった深みのあるガーネット色をしており、ローズマリーで包んだ子羊のロースト、ドライチェリー、焼いたカシス、ミンスミートパイの魅力的な香りに加え、落ち葉、シガーボックス、鉛筆の芯の香りが漂う。
ミディアムボディで生き生きとしており、エレガントな口当たりで、噛み応えのあるタンニンのしっかりとした骨格を持ち、長いフィニッシュには豊富なミネラルのアクセントがある。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2018-2035年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N 2級フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19≪関連カテゴリ≫東5

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者キアモント品種シラー、ムールヴェードル英字Keermont Syrah醸造500Lと225Lのフレンチオークで20か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009802726037輸入元マスダ《侮れない南ア産シラー》 シラー/シラーズの産地として2トップは、間違いなくフランスの北ローヌとオーストラリアのバロッサ・ヴァレーです。
そこに次ぐ産地として注目したいのが南アフリカです。
価格でいうならカリフォルニアやワシントンのほうが高級品がつくられています。
しかし上質なシラーをつくる生産者の層でいえば、南アフリカは決して負けていません！ おそらくトップの評価を受けるのは「ポルセレインベルク」という生産者。
スワートランド産に高級品が多いです。
バロッサ・シラーズのように熟した明るい果実味がありながら、濃厚さは少し抑えられて上品さがあります。
対してステレンボッシュでは1万円超えの高級品はめったにありません。
比べると樽香しっかりでボディ感があるものが多く、飲みごたえがある傾向です。
その中でキアモントの立ち位置は、ステレンボッシュ産でありながら畑の標高が高いことによって、スワートランド産っぽい上品さを持つというものです。
《生産者について》 2003年設立、2007年ファーストヴィンテージとまだ若いブディック・ワイナリー。
ステレンボッシュ地区自体は比較的温暖な気候なのですが、キアモントの畑については標高が350〜400mの高地にあること。
それから、東側にそびえる1000m級の山によって朝日が遮られることもあって、他に比べると冷涼です。
結果としてキアモントのワインは、力強さとエレガンスの両方を兼ね備えるのが特徴です。
《テイスティングノート》 赤や紫の花の香りに熟したチェリーのアロマ。
白コショウのようなシラーらしさも感じます。
「フルボディ」というには適度に軽やかでミディアム寄り。
タンニンは非常になめらかで刺激が強すぎない。
フレッシュな酸味と上品でクリーンな余韻で締めくくられます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ ＞ サンタ・マリア・ヴァレー生産者オー・ボン・クリマ品種ピノ・ノワール 100%英字Au Bon Climat Pinot Noir La Bauge Au Dessus醸造フランソワ・フレールの樽（新樽比率50%）にて合計14か月熟成 卵白で清澄飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0850755000059輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 オー・ボン・クリマ（ABC）はカリフォルニアのブルゴーニュ品種の名手として、非常に知名度の高い生産者。
割と昔から日本に輸入されてきたため、覚えやすいその三角形のエチケットと合わせて、広く親しまれています。
当店でも、カリフォルニアワインの売れ筋の一つです。
2021年、創業者のジム・クレンデネン氏がお亡くなりになりました。
ワイナリーは今後も現在のチームで続いていくとのことですが、「ジムが手掛けたワインが飲みたい！」という方は確保に動いておいた方がいいでしょう。
《このワインについて》 “La Bauge Au-desus”の翻訳は “階上の狂宴”。
最初は、ビエン・ナシードの丘の中腹のブドウが使われていました。
ル・ボン・クリマのピノ・ノワールの品質が確かなことは最初の3年ではっきりと分かり、そのため、毎年両方のヴィンヤード のより良いロットがブレンドされ、さらなる“階上の狂宴”が作られています。
《2009年のテイスティングノート》 ゆっくりとした熟成によってブドウの可能性を最大に引き出し、“土地の魅力”が感じられるようになります。
このワインはサンタマリア・ヴァレーのピノ・ノワールそのものです。
バランスの取れたワインでオークと果実のバランス、タンニンと酸味のバランス、気品高さと激しさのバランス、全てが素晴らしい。
この美味しいピノ・ノワールは、食べ物と競い合うことなく、食べ物を褒め称えることにより最高に素晴らしい食事の時間を過ごせてくれます。
※テイスティングノートはリリース時のものです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ ＞ サンタ・リタ・ヒルズ生産者ブリュワー・クリフトン品種ピノ・ノワール 100%英字Brewer Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190704014輸入元ミレジム《生産者について》ブリュワー クリフトンは1996年の設立。
グレッグ・ブリューワー氏とスティーヴ・クリフトン氏の2人が持つテロワールへの熱い思いが形となったのです。
グレッグ・ブリュワー氏は「サンタ・バーバラ・ワイナリー」でアシスタントワインメーカー、「メルヴィル」で醸造責任者とキャリアを積み重ね、2020年にはワインエンスージアスト氏のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
《このワインについて》3つの自社畑のブドウをブレンドしてつくられるピノ・ノワール。
地形により海からの風が西から東に吹き抜けるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールを見事に表現しています。
【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]淡いルビーパープルの2019年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、明るいクランベリーとザクロのアロマに、土、タンジェリン、ダークスパイスのタッチ。
味わいは繊細なスタイルで、ソフトで継ぎ目のないテクスチャーと明るい柑橘系のキャラクターが余韻に残る。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア生産者バートン ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Metal Cabernet Sauvignon Berton Vineyards Pty Ltd 土壌石灰質醸造醗酵：ステンレスタンク、熟成：ステンレスタンクで4カ月（オークスティーヴ使用）飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678111472輸入元モトックス本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。
1996年に創始者のボブ・ハートン＆チャーリー・バートンがバロッサヴァレーの一部に畑を購入したことから始まったこのワイナリー。
2005年にニュー・サウス・ウェールズ州で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立。
州内のオーストラリア屈指の一大ブドウ産地であるリヴァリーナ地区の発展にも大きくかかわりました。
評論家が一押しするコスパワイナリー、バートン・ヴィンヤーズのワインは本格的でありながら、お手頃な価格が魅力です。
藤やスミレの花、レッドベリー、ブラックベリージャム、バニラのアロマを持ちます。
滑らかなタンニンで、ブラックベリーの強いフレーバーと奥行のある味わいが印象的な1本です。
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産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Becker Spatburgunder Tradition飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260059991926輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 「ドイツのピノ・ノワールは上品で熟成能力もあって美味しい！」 10年前と比べるなら、日本においてドイツピノの地位はずいぶん向上しました。
その原動力となった生産者の一人。
「きつねラベル」はその1本と言っても過言ではないでしょう。
南ファルツで300年続く実家から独立し、フリードリッヒ・ベッカー醸造所を設立したのが1973年。
最初の畑「カマーベルク」が、ブルゴーニュを旅行した際に見たクロ・ド・ヴージョの畑と土が似ていたことから、「ここで素晴らしいピノ・ノワールができる」と確信。
ゴーミヨ誌にて2001年から2009年まで8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞して、その実力に世界が驚きました。
設立当初はドイツで甘口ワインが大流行していたころ。
「ベッカーのブドウは酸が強く、酸っぱくて不味い」と言われていましたが、そのブドウを信じて世界に認められたのです。
だからこそイソップ童話の「すっぱいブドウときつね」の話を題材に、今のエチケットとなったのです。
現在は代替わりをすすめており、ベッカー・ジュニアがワイナリー運営全般を担っています。
ジュニアの代になり白ワインの評判も急上昇。
多種多様な白ブドウからつくる品種の個性が表れたワインや、レベルの高いシャルドネも秀逸です。
《このワインについて》 以前から販売されていた「ピノ・ノワール[B]」というワインが終売。
その代わりとして入荷したのが「シュペートブルグンダー・トラディション」です。
この名前のとおり、「ファルツ地方の素朴な、それでいてレベルの高い赤ワイン」のイメージ。
オーク樽熟成の風味が豊に広がる派手な風味ではなく、森の下草や苔むした土を思わせる滋味深い味わいを目指しています。
しかしながらタンニンやコクもしっかり力強く持ち、スタンダードクラスの「ピノ・ノワール」や「シュペートブルグンダー・ドッペルシュトゥック」と比べて飲みごたえは1段階、2段階上。
普段飲みクラスのピノ・ノワールにはないスケール感を持ちます。
大人数で1本を分けて飲んで、一口目から感じる華やかさはありません。
むしろ1人で2時間かけて飲むことで、だんだんと魅力が増してきます。
何かいいことあったとき、翌週に気合を入れたいときの週末に、自分へのご褒美として楽しんではいかがでしょうか。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ジラード・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 プティ・ヴェルド 、 メルロー 、 マルベック 、 カベルネ・フラン 英字Girard Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造新樽比率40%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0008176603001輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ジラードのオーナーは元ソムリエであるパット・ロニー。
シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」で働いた後、カリフォルニアのワイナリーで働きワインづくりを学びます。
Dean＆Delucaの経営に関わるほど食文化に精通した彼は、2000年にナパ・ヴァレーのジラードを引き継ぎました。
ナパ・ヴァレー各地の高品質なブドウを調達して、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなど個性あふれるワインをつくっています。
2018年に完成したワイナリーでは、エネルギーの95%を太陽光発電でまかなっており、水の使用も最低限にするなどサスティナブルな取り組みにも力を入れています。
《このワインについて》 ジラードが40年以上にわたって大切にしてきたのは、「バランスのとれた味わい」。
これを売り文句にするワイナリーは多々ありますが、バランスのポイントは人により異なります。
だからジラードなりのバランスポイントを貫いてきたということ。
そのために下記に挙げたナパ・ヴァレーの様々なサブリージョンの農家と長期契約を結び、安定したブドウ供給を受けています。
だからジラードは飲み続けられる。
それは今飲んで美味しいと感じたものが、この先もあなたを満足させてくれるということ。
5年後も10年後もです。
あなたの好みが変わってしまわない限りは。
そんな信頼のおける1本なのです。
《テイスティングノート》 レッドベリーやサクランボのような凝縮したフルーツのアロマに、オーク樽熟成由来のバニラ香、ベーキングスパイス、ココアのようなニュアンスも感じます。
熟度の高いベリーの果実味が口いっぱいに広がり、しなやかでマットな余韻へと続いていきます。
《ブドウを調達するサブリージョン》 セント・ヘレナ、ラザフォード、アトラス・ピーク、ヨントヴィル、ダイヤモンド・マウンテン、カリストガ、マウント・ヴィーダー、ポープ・ヴァレー■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東1

産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・ソシアンド・マレ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55% 、 メルロー 40% 、 カベルネ・フラン 5%英字Chateau Sociando Mallet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト誌 2015年6月のレビュー] この偉大なテロワールとドメーヌ（サンテステフのシャトー・モンローズのすぐ北側）を何十年にもわたって細心の注意を払って完璧に運営してきた、才気あふれるジャン・ゴートローに感嘆しないわけにはいかない。
2005年は、カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、残りはカベルネ・フランのブレンドだ。
美しく甘いクレーム・ド・カシスとブルーベリーの香りが漂い、青と黒の果実のエッセンスが凝縮され、根底にはミネラルがあり、ミディアムからフルボディの口当たりで、素晴らしい質感、長さ、純度を備えている。
このヴィンテージはタンニンが強く、時には硬いこともあるが、これは驚くほど甘いタンニンを持つ素晴らしいソシアンド・マレである。
あと4-5年寝かせて、30年以上かけて飲むことをおすすめする。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2019-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東6

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者フォン・カリュ品種ピノ・ノワール 100%英字Marquis de Beaurond Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4547203910850輸入元リラックス《生産者について》 「マルキ・ド・ボーラン」は南フランスの協同組合である「フォン・カリュ」がつくるブランド。
東京のカーヴ・ド・リラックスが製造を依頼しているプライベートブランドです。
つまり世界で手に入るのは日本だけ。
フォンカリュはラングドック・ルーション地方の協同組合。
ガスコーニュやローヌ地方も含め、1200軒ものブドウ生産者が加盟しており、その栽培面積は5000haにも上ります。
醸造所を7か所も設けており、その生産量を活かしたリーズナブルなワインが魅力です。
フランスのワインはヴィンテージによって比較的味わいの差が出やすいものです。
他のヨーロッパ諸国にも共通しますが、原則として灌漑（かんがい：水やりのこと）が禁止されているから。
植物にとって重要な水分供給を自然の雨に頼るので、その量やタイミングが味に影響します。
温暖な南部地域は比較的その差が小さいのですが、フォン・カリュに関してはさらに安定しています。
というのも生産規模が大きいから。
局所的には年による品質の良し悪しがあったとしても、広くブドウを持ち寄るので平均化されるからです。
気に入った味のワインを飲み続ける方にとって、生産年で味が変わるのは仕方ないけど好ましくはないですよね。
いつもの味をずっと楽しみたい方、このマルキ・ド・ボーランをご検討ください。
《テイスティングノート》 ベリーやチェリー系の香り。
口当たりは軽く渋みはほとんど感じません。
優しい味わいの赤ワインが好みの方におすすめです。
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産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 メルロー 50%英字Becker Verbotene Frucht飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4260059991605輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
《このワインについて》 国境のアルザス側にも畑があるため、その昔ドイツで認可されていなかったカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドー品種も「ここフランスだもん！」と言わんばかりに栽培していたのだとか。
だから『禁断の果実』！ その2品種を50%ずつつかった、ベッカーさんの隠し玉的なワインがこちら。
フレンチオークにて熟成されており、ボルドーワインと間違いそうなほどの力強さとエレガンスを備えた、なんとも型破りなワインです。
6年ほど前に同じヴィンテージが輸入された際は、まだまだ若くてポテンシャルに満ちたイメージでした。
当主フリッツさんは、まだあと5年は熟成できるといいます。
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産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者カシーナ・グラモレーレ品種ネッビオーロ 100%英字Cascina Gramolere Barolo内容量750ml輸入元アズマコーポレーションバローロをつくる11の村のうち、モンフォルテ ダルバに住むクローディオとカーラ夫妻が営むワイナリーが、カシーナ グラモレーレ。
1966年に創業で、彼は2代目に当たります。
標高450mの斜面に位置する畑は、かなり石灰質の多い白みを帯びた土壌。
ワインにはしっかりとミネラル感が反映されます。
このバローロは年間生産量約12000本。
10?15日かけてアルコール発酵したあと、セメントタンクで2?6ヵ月マロラクティック発酵。
時間をかけます。
その後3000L の大樽で18か月熟成したあと、さらにセメントタンクで18か月熟成。
出来上がったワインは、クラシックなバローロのイメージそのまんま。
2015年とバローロとしては若いのですが、無理な抽出などをしておらず非常にピュアで柔らかい口当たり。
アルコール度数14.5%あるとは思えません。
口全体をタンニンが心地よく刺激します。
流行に流されない、悠久の味わいがここにあります。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・サン・グイド品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 サンジョベーゼ 英字Le Difese Tenuta San Guido醸造発酵12日間、フレンチオークとアメリカンオークで12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4562301185153輸入元エノテカ《生産者について》 イタリアワインのアイコン的な存在であり続ける「サッシカイア」。
サッシカイアが登場した1980年代、イタリアのワイン法ではカベルネ・ソーヴィニヨンを85%以上もつかったワインは想定されておらず、最下級の「テーブルワイン」扱いとなってしまいました。
しかしその品質はずば抜けており、1985年ヴィンテージでパーカーポイント100点を獲得。
「ワイン法を超越した」という意味で「スーパートスカーナ」ブームの火付け役となったのです。
《このワインについて》 2002年に初リリースされた、サッシカイアのサードワインにあたる「レ・ディフェーゼ」。
現当主ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の娘プリシラ氏の結婚式のためにつくらたものでした。
そのクオリティーの高さから、定番のワインとしてリリースが決まったのです。
その味わいはいい意味でサッシカイアとは異なるもの。
骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンの味わいを、サンジョヴェーゼのやわらかい果実感が包んでおり、熟成を必要とせず楽しめます。
《テイスティングノート》 ダークベリーやプルーンなどの黒系果実のアロマ。
樽のニュアンスもしっかり感じます。
口の中では明るくフレッシュな果実感が広がり、適度なボリュームのきめ細かいタンニンが広がります。
当然サッシカイアのスケール感はありませんが、その分親しみやすさがあります。
何かちょっとだけいいことがあった日の晩酌で開けて、うんといいことがあったときに開けるサッシカイアを楽しみにしてはいかがでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークノール生産者トレフェッセン品種メルロー 84% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 11% 、 マルベック 5%英字Trefethen Estate Merlot Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0013024770019輸入元布袋ワインズ《生産者について》 トレフェッセンが設立されたのは1968年。
それから約50年間、ずっと家族で受け継ぐ自社畑でワインをつくり続けてきました。
その特徴の一つは、サスティナブルなワイン造りへの規範的なワイナリーであること。
オーガニックでブドウを育てるのはもちろん、この地域で環境保全型農業を実践する上でのリーダー的な存在だといいます。
さらに働くスタッフを含めた"人"にやさしい経営を実践。
彼らは50年後、100年後も見据えています。
ずっと今と同じようなワイン造りがこの地で続いていくために。
だから流行を追いかけるようにワインの味わいを変えたりしません。
トレフェッセンはずっとトレフェッセンのワインをつくっていますし、つくっていきます。
過度にワインが主張しすぎない、あくまで料理とともに楽しむ味わいに仕上げるのが、トレフェッセンのスタイルです。
《このワインについて》 トレフェッセンの自社畑は、オークノールにあります。
ナパ・ヴァレーの中では冷涼な地域です。
そこで時間をかけて完熟するメルローは、ワインになった時に驚きのエレガンスとなめらかさを持ちます。
ガツンとインパクトのあるワインではありません。
それゆえいろいろワインが並ぶ中で飲んでもこのワインの良さには気づきにくいんです。
しかしレストランなどでボトルワインで注文して料理と一緒に飲んだ時こそ、このワインの真価を実感するでしょう。
それはもちろん、家でつくるちょっと特別な料理とでも感じる魅力です。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ブラックスミス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 77%、メルロー 20%、カベルネ・フラン 3%英字Blacksmith Napa Valley Cabernet Sauvignon醸造ステンレスタンクで発酵・熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0891269000197輸入元布袋ワインズ《約4000円ナパ・カベの味わい》 2022年秋現在、ナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンの相場は、スタンダードクラスの市販価格がおよそ4000円くらい。
3000円台半ばからいろいろな銘柄が選べるようになり、5000円くらいまでの間にかなりの種類の銘柄がリリースされています。
多くの銘柄が、一口目のインパクトを狙って強くしています。
ブドウの熟度を上げて果実爆弾のようになった風味を、新樽熟成のバニラ香が包む。
その甘濃いインパクトと、親しみやすさを狙った低い酸味とタンニン。
どの銘柄を買ってもだいたいこんな味わいが楽しめる安心感があります。
その一方で、余韻はほとんどのワインで短い。
4000円前後というのは、ナパでカベルネをつくるにあたりコスト面でギリギリ。
ブドウはあまり質の高いものを使っていないのでしょう。
アタックは誤魔化せても、余韻はごまかせないということかと。
その中で一段階長い余韻を味わえるのが、この「ブラックスミス CLRT」です。
「CLRT」とは「クラレット」の頭文字。
かつてボルドーの赤ワインがクラレットと呼ばれた時代がありました。
とはいえこのワインの味わいはまごうことなきナパ・カベ。
しっかり力強い味わいです。
《生産者について》 創業者はマット・スミス。
ボーリューヴィンヤーズで研修したり、ダッシュ・セラーズで働いたりと経験を積んで、2013年に自らのワイナリーをスタートしました。
ラインナップはカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にメルロー、ジンファンデル、シャルドネなど。
産地を限定したワインを多くつくっているのと、ラインナップが全体的に割安なのが特徴です。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやブラックチェリーのよく熟したベリーの果実香。
そこにしっかり樽香が乗っかるのは、ナパ・カベの特徴どおり。
甘濃いニュアンスはこのクラスのワインとしては控えめで、しっかりと全体を引き締める酸味と渋味を感じます。
香ばしいローストの風味が鼻を抜けていき、スタンダードクラスのワインとしては余韻が非常に長く舌にとどまります。
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産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Schlossberg Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント95点（2020VT）96点(2019VT)内容量750mlJANコード4260034723306輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。
その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。
ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。
フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。
21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。
今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。
ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。
息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。
ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。
《このワインについて》 マイン川沿いにあるクリンゲンベルガー村。
街の上部に広がる南西向きの畑は、この地の基盤土壌である赤色砂岩のレンガでテラス状の畑に組み上げられています。
急斜面の畑ゆえに、高緯度で日差しの弱いフランケンでも効率的に日照を得られること。
さらに砂岩でできたレンガが昼間あったまった熱を夜間に放出することで、ブドウの成熟を助けます。
結果、寒冷地域において例外的なほどブドウがよく熟し、ワインに驚くべきしなやかさをもたらしています。
フュルストの「シュロスベルク」の畑は、VDPが定めるグローセス・ゲヴェックスであり、醸造所の2枚看板のひとつ。
「フンツリュック」と比べるとよりしなやかで凝縮感があります。
《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。
ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。
今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。
2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者マシャール・ド・グラモン品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Pressonnier Machard de Gramont飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4528161028382輸入元アンフィニー《生産者について》 輸入元様に聞いてもなっかなか情報が出てこないのに、味は確かなドメーヌ・マシャール・ド・グラモン。
1960年代まで存在していた「デュフルール」というネゴシアンが前身で、現在はアルノー・マシャール・ド・グラモン氏を当主とした家族経営です。
多くのアペラシオンを手掛けており、畑の所有面積は22ha。
ロバート・パーカー氏が「ブルゴーニュの中で最も信頼できる作り手の一人」と絶賛するように、その醸造技術は最先端をいき、品質は確かです。
味筋として赤も白も果実味の凝縮度が高い傾向です。
特に白は割と強めに樽香が現れます。
その味わいは早く開く傾向があり、熟成をそれほど必要としません。
ほかの生産者に比べてリリースが早めなので、ヴィンテージの特徴を見極める生産者として自分のものさしとするのもいいでしょう。
※個別のキュヴェに対しての情報はありません。
《このワインについて》 ジュヴレ・シャンベルタンの畑の特徴として、表土が厚いということが挙げられます。
特にシャンボール・ミュジニーなどと比較すると顕著です。
そのため果実味がより力強く、鉄分を感じさせるような風味が現れることもあります。
マシャール・ド・グラモンのものに関しては、ドメーヌの特徴として凝縮感のある果実味は現れるものの、あまり鉄分のニュアンスは感じません。
届いて少し落ち着いたらすぐ開けて楽しめるブルゴーニュとして重宝するでしょう。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌 他評価 89点（2014年）、90-93点（2005年）、89-91点（2004年）内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント91点】 ［ワインアドヴォケイト誌164号 2006年4月のレビュー］ フルボディで肉付きがよく、ジューシーなスタイルの2003年のラグランジュは、他の北部のメドックよりも親しみやすい。
酸味が少なく、シルキーなタンニン、チョコレートのようなブラックカラントとチェリーの果実味、そしてうまく調和したトースティーなオークがあり、この官能的なワインは2-3年で美しく飲み頃となり、15-18年は持つだろう。
［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2008-2024年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19東5　

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌 他評価 89点（2014年）、90-93点（2005年）、89-91点（2004年）内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント91点】 ［ワインアドヴォケイト誌164号 2006年4月のレビュー］ フルボディで肉付きがよく、ジューシーなスタイルの2003年のラグランジュは、他の北部のメドックよりも親しみやすい。
酸味が少なく、シルキーなタンニン、チョコレートのようなブラックカラントとチェリーの果実味、そしてうまく調和したトースティーなオークがあり、この官能的なワインは2-3年で美しく飲み頃となり、15-18年は持つだろう。
［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2008-2024年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19東5