他国が買い占めだした貴重な熟成ブルゴーニュ！古酒を大量にストック、飲み頃に熟成させた状態を、手に届く価格で楽しませてくれる、今や貴重な造り手、カミュ。
日本人好みの、しみじみとした旨みの味わいは、〈ワイナート誌43号〉にも大きく取り上げられていました。
高騰が続くブルゴーニュにおいて、以前から村名ワインはもちろん、特にグランクリュの良心的価格は驚くべきものでしたが、近年は他国の買い占めがあり、現地ストックもかなり少なくなったそうです（汗）そんなカミュの貴重なストックです！この村名〈ジュヴレ シャンベルタン〉は、他国が買い占めたくなる気持ちが分かる良心的な価格！繊細でエレガント、薄旨なブルゴーニュが好きな方は、こなれた味わいの貴重な熟成物が楽しめますよ！ INFORMATION NameGevrey Chambertin Camus ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名カミュ 産地フランス／ブルゴーニュ／オート・コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Hautes Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,780 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン 蒼龍 酸化防止剤無添加 赤ワイン辛口 720ml 3本 メーカー 蒼龍葡萄酒株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 11％ 都道府県 山梨県（原料・輸入使用） ぶどう品種 コンコード ボディ・味わい 辛口（無添加表示） 備考 商品説明 香り高いコンコード葡萄果汁を使用し、酸化防止剤、合成保存料など一切使用せずに醸造した、ポリフェノールに恵まれたフルーティな赤ワインです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
4,211 円
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 商品名 赤ワイン 蒼龍 酸化防止剤無添加 赤ワイン辛口 720ml 1本 メーカー 蒼龍葡萄酒株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 11％ 都道府県 山梨県（原料・輸入使用） ぶどう品種 コンコード ボディ・味わい 辛口（無添加表示） 備考 商品説明 香り高いコンコード葡萄果汁を使用し、酸化防止剤、合成保存料など一切使用せずに醸造した、ポリフェノールに恵まれたフルーティな赤ワインです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
1,243 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン 蒼龍 酸化防止剤無添加 赤ワイン辛口 720ml × 1ケース / 12本 メーカー 蒼龍葡萄酒株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 11％ 都道府県 山梨県（原料・輸入使用） ぶどう品種 コンコード ボディ・味わい 辛口（無添加表示） 備考 商品説明 香り高いコンコード葡萄果汁を使用し、酸化防止剤、合成保存料など一切使用せずに醸造した、ポリフェノールに恵まれたフルーティな赤ワインです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
12,681 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ワイン 蒼龍 無添加 赤ワイン辛口 720ml 6本 メーカー 蒼龍 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 11% 都道府県 山梨県 ぶどう品種 コンコード種 ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 芳香強いコンコードを原料使用。
糖分をすべて発酵させた辛口仕上げ。
葡萄ジュースのような飲みやすい赤わいん。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
7,470 円
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 ジェームス・サックリング 99ポイント！ 今日、クロ・アパルタは世界で最も優れたワインの一本として、ワイン評論家やジャーナリストから脚光を浴びています。
現在までアメリカの雑誌ワイン・スペクテーターの有名な年間 TOP100で南アメリカワインで唯一“ワイン・オブ・ザ・イヤー”に選ばれたワインです。
受賞は2005ヴィンテージでした。
南半球にいたっても、唯一ペンフォールズのグランジだけしか受賞しておりません。
クロ・アパルタはワイン・スペクテーターのTOP100で5回選出され、そのうち3回が2000年から2010年の10年間にTOP3に選出された世界で唯一のワインです。
テイスティングノート：スミレ色と青色のエッジに、濃い紫と赤色。
ノーズは熟したプラム、ドライイチジクを示し、ほのかなスパイス、クローバーのエレガントなアロマ、甘いスパイスが続く。
凝縮した味わいは、生き生きとしたミッドパレットへと展開し、素晴らしく整ったタンニンに、後味は見事な長い余韻を持つ。
合う料理：和牛などと好相性 葡萄品種：70% カルメネール、18% メルロー、8% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% プディ・ヴェルド 認証：オーガニック/ビオディナミ農法認証、CERES 認証、デメテール認証 生産者：クロ・アパルタ 生産地：チリ コルチャグア・ヴァレー タイプ：赤ワイン 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カルメネール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：15% サーブする温度：17℃ 容量：750ml テロワール：チリでは珍しい南北に面した場所に位置する。
南側にはティンギリリカ川が流れ、海岸沿いのコルディリェーラの丘が馬蹄のように葡萄畑を囲む。
2つの要素は、このユニークなテロワールを形成するのに不可欠。
地理的条件が樹のバランスを保ち、葡萄はゆっくりと熟す。
日の出と日没時には、コルディリェーラが太陽の光を遮り、強い日差しから樹を守り、川がもたらす冷涼な気候が良い影響を及ぼす。
気候：コルチャグア・ヴァレーの他の地域とは異なる特別な中気候を持つ。
冬にのみ雨季があり、夏は長い乾季となる。
成長期は、海岸の山脈の高さが太平洋からの冷たい影響を部分的にブロックするため、雨が少なく、温暖な気候が特徴的で、赤ワインに重要な素晴らしい色とタンニンが得られる。
ゆっくりとした熟成により、葡萄は高い凝縮感と個性を備えた理想的な成熟度に達し、果実味と高品質の自然な酸味を保ち、ワインは高い熟成のポテンシャルを持つ。
21,425 円
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 ■商品名シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランド[2011]年・熟成18ヶ月(オーク樽)・AOCオー・メドック・クリュ・ブルジョワ(シャトー元詰)・(ジャン・ミシェル・キエ家元詰)・飲み頃13年熟成 ■英名Chateau Bel-Orme Tronquoy de Lalande 2011 AOC Haut Medoc Cru Bourgeois ■商品説明希少！ボルドー・メドック飲み頃！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー・オー・メドック・クリュ・ブルジョワ級の13年熟成バックヴィンテージ！造り手はマルゴーの格付シャトー、シャトー・ローザン・ガシやポイヤック格付のクロワゼ・バージュと姉妹シャトー(所有)のキエ家！サン・テステフに隣接するサン・スーラン・ド・カドゥルヌ村にあるクリュ・ブルジョワ級シャトー！クラシックなスタイルで、骨格のあるバランスの良い味わいで定評！ヒュー・ジョンソン氏に「サン・テステフの北に位置する、タンニンの多いワインを産することで知られる。
」として★★ダブルスター高評価させ、D.ペッパーコーン氏には「ここのワインは力強くて、堅実で伝統的で、私が試飲した1920年代の何本かの瓶でも証明されたように驚くほど長命である。
年数を経るにつれて暖かさときめのリッチさを増していく」と大絶賛させた大人気オー・メドック・クリュ・ブルジョワ級の飲み頃14年熟成！ブドウ樹と同じく良縁の象徴とされる“楡の木(ニレの木)”の意味を持つシャトー！ベル・オルム・トロンコワ・ド・ラランドの飲み頃13年熟成バックヴィンテージが素晴らしい保存状態で限定少量入荷！ ■商品番号0101013001500 ■生産年[2011]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者ジャン・ミシェル・キエ家 ■生産地フランス/ボルドー/メドック/オー・メドック/ AOCオー・メドック・クリュ・ブルジョワ ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランドについてD.ペッパーコーン氏は 「このシャトーは、かつてトロンクワ家の持ち物だった。
ベ・ロルムという言葉は、「美しい楡」を意味している。
ここのワインは力強くて、堅実で、伝統的で、私が試飲した1920年代の何本かの瓶でも証明されたように、驚くほど長命である。
メドックでも南部のワインに見られるようなブーケは不足しているようだが、年数を経るにつれて、暖かさときめのリッチさを増していく。
」とD.ペッパーコーン氏は、「ボルドーワイン」の中で長命であることについて力説しています。
【シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランドについヒュー・ジョンソン氏は ★★ダブルスター評価で「サン・スラン・ドゥ・カドゥルタ（オー・メドック）」にある面積24haのシャトー！サンテステフの北に位置する。
タンニンの多いワインを産することで知られる。
所有者はシャトー・クロワゼ・バージュ Croizet BagesとRauzan-Gassiesとおなじ」と注目！ ■発酵・熟成：13年熟成 希少！ボルドー・メドック飲み頃！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー・オー・メドック・クリュ・ブルジョワ級の13年熟成バックヴィンテージ！ 造り手はマルゴーの格付シャトー、シャトー・ローザン・ガシやポイヤック格付のクロワゼ・バージュと姉妹シャトー(所有)のキエ家！ サン・テステフに隣接するサン・スーラン・ド・カドゥルヌ村にあるクリュ・ブルジョワ級シャトー！ブドウ樹と同じく良縁の象徴とされる“楡の木(ニレの木)”の意味を持つ！ ベル・オルム・トロンコワ・ド・ラランドの飲み頃13年熟成バックヴィンテージが素晴らしい保存状態で限定少量入荷！
2,508 円
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 ■商品名キアンティ・クラッシコ[2021]年・蔵出し品・カステッロ・ディ・モンサント元詰・大樽で驚異の15ヶ月熟成・DOCGキアンティ・クラッシコ・正規品 ■英名Chianti Classico [2021] Castello di Monsanto D.O.C.G. Chianti Classico ■商品説明イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、フィレンツェとシエナの間にあるフィレンツェのパローニ家が、1750年に建設した城館(キアンティ・クラッシコ地区の西部にあたる)を、1961年にアルド・ビアンキ家が買い取り始まった造り手で、最近50周年を祝ったという歴史を持ち、キアンティ・クラッシコの中でも、最も重要なワイナリーとして定評！カステッロ・ディ・モンサント！の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴！この地方で名高いガレストロ土壌からのサンジョヴェーゼ90％にカナイオーロ種とコロリーノ種で10％を、5000Lのスラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成されリリース！この最新[2021]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2020]年でジェームス・サックリング驚異の94点高評価！濃いルビー色！アロマは芳醇でフルーティー！コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷！ ■商品番号0219002010997 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ90％/カナイオーロ種とコロリーノ種10％ ■生産者カステッロ・ディ・モンサント ■生産地イタリア トスカーナ DOCG キアンティ・クラッシコ ■内容量750ml ■JANコード※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
【すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるために。
カステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。
ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑 が持つ高い潜在能力が明らかになりました。
【ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを 造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブド ウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。
ファブリッチオ・ビアンキは、常に 時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。
現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。
【カステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。
厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。
エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。
畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。
【トスカーナの伝統と革新的技術の融合。
1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。
これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。
ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。
1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。
これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。
2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ90％/カナイオーロ種とコロリーノ種10％ ■発酵・熟成：スラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成 イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目 カステッロ・ディ・モンサント！の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴！ 濃いルビー色！アロマは芳醇でフルーティー！コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷！
3,509 円
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 ■ワイン名 プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出し品・(樹齢75年のV.Vのシャルドネ使用)・ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰・AOCプイィ・フュイッセ ■英語表記 Pouilly Fuisse La Soufrandise Vieilles Vignes [2021] Domaine La Soufrandise Francoise & Nicolas Melin ■商品番号 0102021043568 ■ワインについて フランス・ブルゴーニュ高級フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造られない究極辛口白ワイン！マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある人気辛口白ワイン！[2021]年もので遂に少量入荷！造り手は、フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手！ニコラとフランソワーズ夫妻の人柄が表れた、優しく包み込むような味わい！ドメーヌは、古いオスピス(救済院)の跡地に1831年に建てられました！ナポレオン軍の元少佐が、この場所とワインに魅了されて建物を手に入れた後、1853年にムラン家の手にわたり現在に至っています！元詰めを開始したのは1986年のこと！以来35年間にわたって、収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践！ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている！畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる！また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます！ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造！そして最後にブレンド！しかもずばりこのプイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュでジャンシス・ロビンソン女史大注目！アシェット・ガイド誌2021年版で★星付で大注目！R.V.F誌2024年版W星付ダブルスター★★で大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌でもWスター評価で高評価で掲載大注目！あるワインライターのコメントは『古樹から造られる美しいシャルドネは、リーヌ・クロードのプラム、ピーチ、ほのかなトロピカルフルーツのアロマを持つ。
白亜質土壌のミネラルが、これらの魅力的な風味を口中で輝かせ、印象的な凝縮感と、長く続くリッチさとフレッシュさの素晴らしいバランスをもたらしている。
多くのムルソーを置き去りにする偉大なワイン。
若いうちに飲んで、美しい果実味を楽しんでほしい。
』と大注目！長い発酵の後、熟成には55％がタンク、45％がオーク樽を使用しています！75年樹齢の古木とフュイッセの最良の区画との、繊細で注意深いブレンドです！「メネトリエール」、「シャン」、「プラスレ」は、力と風味！「クロ・ガイヤール」、「ペリエール」、「シュヴォー」は、気品と繊細さ！豊かさと上品さと新鮮さの調和があります！全体の2/3にステンレスタンク、1/3にオーク樽を使用して長い発酵を行い、さらに熟成させます！1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造らず、果皮からのエキス分が多く含まれています！このドメーヌの名声を確立した大人気ワインで、看板ワイン！輝くような黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、いかにもヴィエイユ ヴィーニュらしい深みのある味わい、酸もしっかりとある究極辛口白ワインが、[2021]年もので正規品の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン/辛口 ■生産者 ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰 ■ブドウ品種 シャルドネ ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTのものですが、本商品は2021年のものです。
■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコン地区 ■内容量 750ml収穫や瓶詰めなど特別な時を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
他の生産者の平地の畑より高い所にあるため、少し低めの気温で、よりじっくりと遅摘み出来ます。
畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
各テロワール、区画を別に扱って特徴を出し、それを生かしながらブレンドしています。
植えられて葡萄樹は、2/3が樹齢30年以上です。
樹齢によって枝の伸び方や実の付け方が変わるので、仕立て方や房の数を変えています。
収穫は25〜30人を雇い、手摘みで畑毎に行います。
ニューマティックプレスを使用しています。
他の人はセラーを温めて発酵時間を短くしますが、そういうことはせず、自然に発酵が終わるのを待つため、3〜4月まで発酵が続くことになります。
熟成は澱と共に平均11ヶ月行います。
メラン家のポリシーは 良い年でも、そうでない年でも、出来る限り高品質を維持し、ヴィンテージによるばらつきがないようにするという事です。
これは非常に手間のかかることですが、畑が20ヶ所以上にも分かれているという利点を生かしているのです。
また気に入らないものはネゴシアンに売ってしまいます。
控えめで口下手な細身の当主ニコラ メラン。
対照的に奥さんはどっしりと恰幅の良い方です。
かかあ天下というわけではなく、心優しいご主人をしっかり支えている印象を受けました。
「二人でやっていると意見の食い違いで喧嘩にならないですか？」と言う質問に対し、笑いながら「だから担当の畑を分けているよ。
」と話してくれました。
パリ農産物コンクール金賞や、ブルゴーニュワインの中からネゴシアン、生産者、レストランオーナー、ワインジャーナリスト達が選ぶ官能検査コンクールで金賞など数々の賞を受賞している。
ブルゴーニュワインの専門誌「ブルゴーニュ オジョルディ」で、プイイ フュイッセのお勧め生産者のひとつに選ばれた。
このドメーヌは質が安定しており、誠実でバランスの良いワインを造っている。
どちらかというと、プイイ フュイッセよりもマコン フュイッセ呼称のものの方が買い得である。
「クラスマン 2004 日本語版」 プイィ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ[2021]年 蔵出し品 (樹齢驚異の75年のV.Vのシャルドネ) ドメーヌ ラ スフランディーズ元詰 ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：全体の2/3(55％)にステンレスタンク、1/3(45％)にオーク樽を使用して長い発酵を行い、さらに熟成 ■樹齢：75年樹齢の古木 ■土壌：ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌 フランス・ブルゴーニュ高級フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造られない果皮からのエキス分が多く含まれてる究極辛口白ワイン！マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある人気辛口白ワイン！ ジャンシス・ロビンソン女史大注目！アシェット・ガイド誌2021年版で★星付で大注目！R.V.F誌2021年版星付シングルスターで大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌でもWスター評価で高評価で掲載大注目！ 75年樹齢の古木とフュイッセの最良の区画との、繊細で注意深いブレンド！気品と繊細さ！豊かさと上品さと新鮮さの調和がある究極辛口白ワイン！
5,456 円
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 ■ワイン名 イン・トゥ・ザフォグ・ピノ・ノワール[2022]年・ストーリーテラー・A.V.A.ソノマ・カウンティ ■英語表記 Into the Fog Pinot Noir [2022] Storyteller A.V.A Sonoma County ■商品番号 1600001006880 ■ワインについて カリフォルニア・ソノマ産辛口ピノ・ノワール愛好家大注目！「穏やかな質感、美しくも濃厚な果実味」！ソノマ産バリュー・ピノが遂に登場！世界中の多様なニーズに応え、圧倒的支持を掴む、高品質なバリューワインの仕掛け人が手掛けるソノマブランド！ストーリーテラーは、顧客向けのオリジナルブランドで成功を収めてきたWXブランド社が手掛けるバリューブランド！アメリカやイギリスの大手名門スーパーを始め世界20か国以上に顧客をもち、顧客ニーズに合った様々なワインブランドやプライベートブランドを展開し、2012年にはプライベート・ラベルワインマガジンで「金賞」を獲得！その品質には定評があり、同社が手掛ける数多くのブランドが毎年高評価を獲得！その高い品質と優れたコストパフォーマンスで支持を集めている！ブレンドならではの掘り出し物！凝縮したソノマ産ピノの魅力溢れる極上の1本「イン・トゥ・ザフォグ・ピノ・ノワール」が限定入荷！エレガントでアロマティックなブドウを生む冷涼な高級産地ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、カーネロスのブドウに一部モントレー、サン・ベニートのブドウをブレンド！エレガンスと心地よいタンニンバランス、ボディを兼ね備えた、味わい深いワインに仕上った逸品！冷たい海流の影響、標高差、霧、日照量、異なる土壌や地形と多様性に富む、ソノマならではのブドウの特徴をブレンドによって最大限に引き出したバリュー・ピノ！粘土質(カーネロス)、ローム質(ロシアン・リヴァー)からの厳選ピノ・ノワール98%にシャルドネ2%を、梗後3日間のコールドソーク！天然酵母にてステンレスタンク醗酵(10〜14日間)！ステンレスタンク＆フレンチオーク樽(フレンチオーク材を含む/新樽比率30〜35％)で9ヶ月熟成！ボトリング3〜4ヶ月前に微量のシャルドネをブレンドで造られた逸品！ノーズにはチェリー香が立ち上がり、クランベリーやダークベリーを想わせる深みある風味が広がります！整った酸味とリッチな果実味のバランスが素晴らしい極旨ソノマ産ピノ・ノワールが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ストーリーテラー ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/A.V.A.ソノマ・カウンティ ■内容量 750ml世界中の多様なニーズに応え、圧倒的支持を掴む、高品質なバリューワインの仕掛け人が手掛けるソノマブランド、ストーリーテラー。
顧客向けのオリジナルブランドで成功を収めてきたWXブランド社が手掛けています。
アメリカやイギリスの大手名門スーパーを始め世界20か国以上に顧客をもち、顧客ニーズに合った様々なワインブランドやプライベートブランドを展開、また、2012年にはプライベート・ラベルワインマガジンで「金賞」を獲得しています。
その高い品質と優れたコストパフォーマンスで支持を集めているストーリーテラー。
品質には定評があり、同社が手掛ける数多くのブランドが毎年高評価を獲得しています。
冷たい海流の影響、標高差、霧、日照量、異なる土壌や地形と多様性に富む、ソノマならではのブドウの特徴を最大限に引き出したワインを造り出しています。
イン トゥ ザフォグ ピノ ノワール [2022]年 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール(98%)/シャルドネ(2%) ■発酵・熟成：9ヶ月熟成 ■土壌：粘土質(カーネロス)/ローム質(ロシアン・リヴァー) カリフォルニア・ソノマ産辛口ピノ・ノワール愛好家大注目！「穏やかな質感、美しくも濃厚な果実味」！ ソノマ産バリュー・ピノが遂に登場！世界中の多様なニーズに応え、圧倒的支持を掴む、高品質なバリューワインの仕掛け人が手掛けるソノマブランド！ ストーリーテラーは、顧客向けのオリジナルブランドで成功を収めてきたWXブランド社が手掛けるバリューブランド！ エレガンスと心地よいタンニンバランス、ボディを兼ね備えた、味わい深いワインに仕上った逸品！ 冷たい海流の影響、標高差、霧、日照量、異なる土壌や地形と多様性に富む、ソノマならではのブドウの特徴をブレンドによって最大限に引き出したバリュー・ピノ！ 整った酸味とリッチな果実味のバランスが素晴らしい極旨ソノマ産ピノ・ノワールが限定で少量入荷！
2,728 円
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 ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ・レ・プロメス・赤[2020]年・フォン・デュ・ヴァン(ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル)・蔵出し限定品・AOCコート・デュ・ローヌ ■英語表記 Cotes du Rhone Rouge“Les Promesses”Res [2020] Font du Vent AOC Cotes du Rhone ■商品番号 0105001006577 ■ワインについて フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！ワインアドヴォケイト誌で「ずば抜けたワインだ」と絶賛された大人気シャトーヌフで有名！造り手は南ローヌを代表する高評価造り手！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者！ワインアドヴォケイト誌やワインスペクテーター誌などでも常に最高評価ワイナリーの一つに数えられ、それでいてカルト的な値付けは一切せず、良心的な価格でその神髄を味わわせてくれるドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル！ドメーヌは19世紀より存在していましたが、1950年、先代のエティエンヌ・ゴネ氏によってシャトーヌフ・デュ・パプに設立！1974年からは、息子の代のジャン・ミッシェルの兄弟がドメーヌを運営し、今やシャトーヌフを代表するドメーヌに！フォン・ド・ミッシェルが造るリーズナブルなコート・デュ・ローヌ！フォン・デュ・ヴァン・プロメスシリーズ！まさに「隠れた銘品」と言える掘り出し物がこの「フォン・デュ・ヴァン」！アメリカではその品質の高さとお値打ちさで飛ぶように売れている大人気アイテム！丸石、粘土石灰質土壌からの樹齢30年のグルナッシュ種70%にシラー30%をステンレスタンクとコンクリートタンクにて12ヵ月熟成で造られる最高コスパの逸品！柔らかなグルナッシュとスパイシーなシラーのフレッシュさ！ラズベリーやサクランボのような赤い果実の風味を持ち、軽やかでありながら、力強くパワフル！飲みやすいタイプの赤ワイン！圧巻の完成度の究極コート・デュ・ローヌが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 フォン・デュ・ヴァン ■ブドウ品種 グルナッシュ種70%/シラー30% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ローヌ/コート・デュ・ローヌ ■内容量 750mlドメーヌは19世紀より存在していましたが、1950年、先代のエティエンヌ・ゴネ氏によってシャトーヌフ・デュ・パプに設立。
1974年からは、息子のジャンとミッシェルの兄弟がドメーヌを運営し、化学肥料や農薬を一切使わない有機農法で、ワイン造りを行う。
十数年来、彼らの顧客から「こんなに素晴らしいパプを造るのに、なぜローヌACを造らないんだ」と言われ続け、新たな土地を探していたと言う。
そして2002年に、やっと念願のエステイトを購入。
一昨年よりジャンとミッシェルの息子達である、ベルトランとギヨームが加わり、若さと果実味にあふれるコート・デュ・ローヌとコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのワインをリリースしています。
コート デュ ローヌ レ プロメス 赤 2020 ■ぶどう品種：グルナッシュ種70%/シラー30% ■樹齢：30年 フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！ワインアドヴォケイト誌で「ずば抜けたワインだ」と絶賛された大人気シャトーヌフで有名！造り手は南ローヌを代表する高評価造り手！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者！ワインアドヴォケイト誌やワインスペクテーター誌などでも常に最高評価ワイナリーの一つに数えられ、それでいてカルト的な値付けは一切せず、良心的な価格でその神髄を味わわせてくれるドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル！ドメーヌは19世紀より存在していましたが、1950年、先代のエティエンヌ・ゴネ氏によってシャトーヌフ・デュ・パプに設立！1974年からは、息子の代のジャン・ミッシェルの兄弟がドメーヌを運営し、今やシャトーヌフを代表するドメーヌに！フォン・ド・ミッシェルが造るリーズナブルなコート・デュ・ローヌ！ フォン・デュ・ヴァン・プロメスシリーズ！まさに「隠れた銘品」と言える掘り出し物がこの「フォン・デュ・ヴァン」！アメリカではその品質の高さとお値打ちさで飛ぶように売れている大人気アイテム！丸石、粘土石灰質土壌からの樹齢30年のグルナッシュ種70%にシラー30%をステンレスタンクとコンクリートタンクにて12ヵ月熟成で造られる最高コスパの逸品！柔らかなグルナッシュとスパイシーなシラーのフレッシュさ！ラズベリーやサクランボのような赤い果実の風味を持ち、軽やかでありながら、力強くパワフル！飲みやすいタイプの赤ワイン！圧巻の完成度の究極コート・デュ・ローヌが限定で少量入荷！
1,639 円
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 ■ワイン名 ベルフォンテーヌ[2021]年・ブティノ社・赤ワイン・中重口・リアルワインガイド誌旨安賞・フランス・ラングドック・ルーション・グルナッシュ50%/シラー種35%/カリニャン種15% ■英語表記 Bellefontaine [2021] Boutinot ■商品番号 0104004000834 ■ワインについて フランス・南仏産ミディアムボディ辛口赤ワイン！ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト！ローヌの人気ドメーヌであるブティノ社が造る極旨辛口ミディアムボディ赤ワイン！造り手は、世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏！自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました！そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます！その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り！」へと発展します！飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！ずばりブティノ社の最強コスパ赤ワイン“ベルフォンテーヌ”！各ワイン誌でも高評価！(2017)ジルベール＆ガイヤール2019にて金賞！(2014)ベルリン・ワイン・トロフィー2016にて金賞！「リアルワインガイドNo.52」 3000円以下の旨安ワインにて旨安大賞！南仏を想わせるアロマティックな香りに、ブラックベリーなどの力強い果実味が口いっぱいに溢れる傑作辛口赤ワインが遂に登場！サービス温度は14度がお勧めです！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ブティノ ■ブドウ品種 グルナッシュ50%/シラー種35%/カリニャン種15% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション/ヴァン・ド・フランス ■内容量 750ml飲み頃ワインをレストランで楽しむために世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。
自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。
挑戦を続けるワインラバーエリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。
「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。
週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。
ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。
そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。
彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。
ベルフォンテーヌ[2021]年ぶどう品種：グルナッシュ50%/シラー種35%/カリニャン種15%造り手は、世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏！自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました！そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます！その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り！」へと発展します！飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！ずばりブティノ社の最強コスパ赤ワイン“ベルフォンテーヌ”！各ワイン誌でも高評価！(2017)ジルベール＆ガイヤール2019にて金賞！(2014)ベルリン・ワイン・トロフィー2016にて金賞！「リアルワインガイドNo.52」 3000円以下の旨安ワインにて旨安大賞！南仏を想わせるアロマティックな香りに、ブラックベリーなどの力強い果実味が口いっぱいに溢れる傑作辛口赤ワインが遂に登場！サービス温度は14度がお勧めです！
1,045 円
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 ■ワイン名 レ・ザレ(レ・アレ)・ド・カントメルル[2018]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第5級・シャトー・カントメルルのセカンドラベル(カベルネ・ソーヴィニヨン驚異の100%使用) ■英語表記 LES ALLEES de Cantemerle [2018] AOC Haut-Medoc (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) ■商品番号 0101181004006 ■ワインについて ボルドー高級メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オー・メドック格付ファン大注目！大人気メドック高級格付の2ndラベル！しかもグレイトヴィンテージでレ・ザレ・ド・カントメルルにとっても特別なヴィンテージ[2018]年もの！歴代ではこのグレイト[2018]年のみというカベルネ・ソーヴィニヨン驚異の100%使用の特別ヴィンテージ！しかもワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏をして「いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
」と断言させ、★★★3つ星(トリプルスター)評価！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)には「やわらかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している」と高評価！で星付★大注目！1stのカントメルルにJサックリング93点！デカンタ誌91点！ワインエンスージアスト誌92〜94点！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌2016年版でも、3B＆Dマークをつけ、「ワインにはすぐわかる魅力とアロマの表情があるが、10年ほどするとボディや複雑さが増す。
」とこれまた大絶賛！しかもこの2ndに驚異の高評価で絶賛！ヒュー・ジョンソン氏も「いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
」と断言！このレ・ザレ・ド・カントメルル2018年はカベルネ・ソーヴィニヨン驚異の100%をフレンチオーク樽12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！2005年以降！評価もうなぎ昇り！エレガントな芳香！レーズンやスパイス(ハーブ)や甘草の味わいの高級格付カントメルルの大人気セカンド“レ・ザレ・ド・カントメルル”！この2018年についてシャトーは、「2018年の高い気温が影響し、メルローの熟度が高くなる傾向になりました。
試飲を繰り返す中で、フレンドリーなスタイルを目指しているこのワインではカベルネ・ソーヴィニヨン100%という前例のないブレンドの味わいが非常にバランスよく仕上がっていることに気づきました。
レ・ザレとして初めて採用したセパージュとなりました。
」とコメント！凝縮した果実の香りはフレッシュで、ストラクチャーもしっかりしていつつ柔らかさを醸している！タンニンは緻密で余韻までしっかりと凝縮感が続く！フレッシュ感と活力のある味わいで、骨格の整った味わいはポテンシャルを感じる！力強すぎることもなく、全体的に心地よい味わい！数年の熟成も十分に期待できるワイン！レ・ザレ・ド・カントメルル史上初のカベルネ・ソーヴィニヨン100%使用の特別ヴィンテージ[2018]年ものが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 SMATBP（相互保険会社） ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/ボルドー/メドック/オーメドック/ AOCオーメドック・格付第5級セカンドラベル ■内容量 750mlカントメルルと言えば、1855年当時の格付けでは5級シャトーの中でも末席に位置付けられていました。
しかし不断の努力の末、格付け以上の実力を常に発揮する、優良シャトーへと生まれ変わりました。
カントメルルはほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成が可能な点も魅力の一つです。
若いうちはチャーミングでフルーティ。
オーク樽由来のバニラのテイストが印象的です。
一方熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられます。
まるで成長した大人の女性のように優美で滑らか。
タンニンに芯が通っているので、凛とした印象を受けます。
ヒュージョンソン氏はシャトー・カントメルルについて『オーメドック南部のロマンチックな葡萄園。
いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
シャトーは森の中にあり、面積60haの葡萄畑をもつ。
第5級格付けながら、卓越したワインを生み出しうる』★★★3つ星このシャトーについてル・クラスマンのコメント「壮麗な公園に隠れたメドック最南端のこのシャトーはごく最近、樹の大部分がマルゴー系の砂利砂質土壌に植え替えられたとは思えないほど素晴らしい畑を所有している。
1980年代と1990年初めのヴィンテージでは非常にしなやかで、しばしばエレガントだったクリュは、柔らかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している。
」と★付き高評価し、2007年のファーストで16/20ポイント！ レ ザレ(レ アレ)ド カントメルル 2018 メドック グラン クリュ クラッセ 格付第5級 シャトー カントメルルのセカンドラベル 赤 辛口 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽12ヶ月熟成 驚異の高評価で絶賛！ヒュー・ジョンソン氏も「いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
」と断言！ 2005年以降！評価もうなぎ昇り！エレガントな芳香！レーズンやスパイス(ハーブ)や甘草の味わいの高級格付 凝縮した果実の香りはフレッシュで、ストラクチャーもしっかりしていつつ柔らかさを醸している！タンニンは緻密で余韻までしっかりと凝縮感が続く！ フレッシュ感と活力のある味わいで、骨格の整った味わいはポテンシャルを感じる！力強すぎることもなく、全体的に心地よい味わい！数年の熟成も十分に期待できるワイン！
3,069 円
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 ■ワイン名 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・コスタメディアーナ[2019]年・モンド・デル・ヴィーノ社・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・フランス産オーク樽65％＆アメリカ産オーク樽35％で24ヶ月以上熟成・15%・重厚ボトル ■英語表記 Costa Mediana Amarone della Valpolicella [2019] M.G.M. Mondo del Vino (MGM) DOCG Amarone della Valpolicella ■商品番号 0219002006655 ■ワインについて 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手は1991年、エミリア・ロマーニャ州でMartini、Gabb、Mackの3人の醸造家により、彼らの頭文字を冠した「M.G.M.モンド・デル・ヴィーノ」を設立！創業以来、情熱、好奇心、熱意を持ち続け、数十年でイタリアワイン輸出メーカートップ15社のうちのひとつにまで成長した！ピエモンテに拠点を置き、イタリアの8つの州にブドウ畑を所有、各地域の土地とブドウが持つ豊かな個性を活かした栽培を行っている！「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」を理念としており、ワインは最先端の醸造設備を導入し、徹底した品質管理の下で造られる！現在、年間およそ2,500万本のボトルを生産し、40ヶ国以上の国に輸出しているM.G.M.モンド・デル・ヴィーノ社！コスタメディアーナ”は海岸の中央を意味し、最もストラクチャーのある良質なワインは、海岸や河川近くの丘の中心部で生産されると、造り手たちに信じられていることに由来する名が付けられたハイコスパワインを造る銘醸生産者！火山岩を起源とする粘土質主体の白亜土壌で栽培された平均樹齢32年の自然派リュット・レゾネのコルヴィーナ・ヴェロネーゼ種80％、ロンディネッラ種20％を手摘み100％！2種すべてを陰干し！フランス産オーク樽65％とアメリカ産オーク樽35％で24ヶ月以上熟成で造られる究極アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！このアマローネは、美しく輝くガーネットを帯びた深いルビー色！煮詰めたジャムを想わせる香りやチェリー、ワイルドベリー、チョコレート、スパイスのアロマ！甘くなめらかな味わいで、シルキーなタンニンと心地よい余韻が長く続く素晴らしい味わい！陰干しをしたブドウから造られるがヴェネト州を代表する高級辛口赤ワイン“アマローネ”！が正規品でお買い得価格で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 コスタメディアーナ社（モンド・デル・ヴィーノ社） ■ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種80％、ロンディネッラ種20％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 イタリア/ヴェネト/DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ■内容量 750ml造り手の“コスタメディアーナ”は海岸の中央を意味し、最もストラクチャーのある良質なワインは、海岸や河川近くの丘の中心部で生産されると、造り手たちに信じられていることに由来する名が付けられたハイコスパワインを造る銘醸生産者！ 火山岩を起源とする粘土質主体の白亜土壌で栽培された平均樹齢32年の自然派リュット・レゾネのコルヴィーナ・ヴェロネーゼ種80％、ロンディネッラ種20％を手摘み100％！2種すべてを陰干し！フランス産オーク樽65％とアメリカ産オーク樽35％で24ヶ月以上熟成で造られる究極アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！ M.G.M. Mondo del Vino (MGM)社について 1991年、エミリア・ロマーニャ州でMartini、Gabb、Mackの3人の醸造家により、彼らの頭文字を冠した「M.G.M.モンド・デル・ヴィーノ」を設立。
創業以来、情熱、好奇心、熱意を持ち続け、数十年でイタリアワイン輸出メーカートップ15社のうちのひとつにまで成長した。
ピエモンテに拠点を置き、イタリアの8つの州にブドウ畑を所有、各地域の土地とブドウが持つ豊かな個性を活かした栽培を行っている。
「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」を理念としており、ワインは最先端の醸造設備を導入し、徹底した品質管理の下で造られる。
現在、年間およそ2,500万本のボトルと450万個のワインボックスを生産し、40ヶ国以上の国に輸出している。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・コスタメディアーナ[2019]年・モンド・デル・ヴィーノ社・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・重厚ボトル ■ぶどう品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種80％、ロンディネッラ種20％ ■発酵・熟成：フランス産オーク樽65％とアメリカ産オーク樽35％で24ヶ月以上熟成 ■樹齢：平均樹齢32年 ■土壌：火山岩を起源とする粘土質主体の白亜土壌 葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！ このアマローネは、美しく輝くガーネットを帯びた深いルビー色！ 煮詰めたジャムを想わせる香りやチェリー、ワイルドベリー、チョコレート、スパイスのアロマ！ 甘くなめらかな味わいで、シルキーなタンニンと心地よい余韻が長く続く素晴らしい味わい！ 陰干しをしたブドウから造られるがヴェネト州を代表する高級辛口赤ワイン「アマローネ」！
3,608 円
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 ■ワイン名 アステリア・ル・グラン・ヴァン[2019]年・ドメーヌ・ポール・マス元詰・I.G.P テール・デュ・ミディ・ロットナンバー入り・造り手の最高峰赤ワイン・赤・辛口・フルボディ・750ml ■英語表記 Astelia Le Grand Vin [2019] Domaine Paul Mas ■商品番号 0104004002166 ■ワインについて 南フランスワイン愛好家大注目！南仏カベルネ愛好家垂涎！年産5700本のみの希少作品！「グラン・ヴァンを選ぶなら、ワイナリー最高峰のものを」ボルドーならセカンド以下、ブルゴーニュならマイナー村名以下の価格帯！ラングドックなら、ワイナリーのすべてを凝縮した“最高峰”が選べます！コスパで定評の南仏の大御所！フランス、ラングドック・ルーションのカルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきた銘醸マス家！現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく豹変を遂げ、数々のコンクールや専門紙で堂々の最高評価続々！南仏のルネサンス！南フランスで優れたコスパ・ワインを造り続ける、過去「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏！ずばり、ワイナリー設立20周年を迎え、知識・テロワール・経験の全てを込めて造った特別なワイン！「ラングドックで偉大なカベルネを」20年前、この野望を胸に、ワイン造りをスタート！この「アステリア」は自身の野望に対する答え！ワイン名は、オーナーのジャン・クロード・マス氏の4人の娘の名前に由来し、「大切なもの」を象徴！ずばり名門ポール・マスの最高峰で超こだわりの渾身作品！このアステリア・プロジェクトのために専用の醸造施設を一から建設！最高品質を目指すための驚くべき徹底したこだわり！礫の混ざった粘土石灰岩の樹齢15〜45年のカベルネ・ソーヴィニヨン75%にシラー25%をフレンチオーク樽＆アメリカンオーク樽にて14ヶ月熟成(225L、新樽比率30%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！「芳醇で複雑なグラン・ヴァン」！芳醇な赤黒果実に、ハーブ、シナモン等の甘いスパイスの芳香が幾層にも重なり、豊かに広がります！濃厚な果実のエキスと滑らかなタンニンが魅力的で、力強くも調和のとれた味わい！まさに南仏発グラン・ヴァンというべき圧巻の完成度を誇るアステリア・ル・グラン・ヴァンが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ポール・マス元詰 ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン75%/シラー25% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション/I.G.P テール・デュ・ミディ ■内容量 750mlカルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。
※生産量の70％がオーストラリアに、また50％がドイツ一国の生産量に相当 （ラングドック：17191hl、オーストラリア：11385hl、ドイツ：8891hl---2001年度OIVデータより）。
アステリア ル グラン ヴァン 2019 ドメーヌ ポール マス元詰 I.G.P テール デュ ミディ 赤 辛口 フルボディ 750ml ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75%にシラー25% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽＆アメリカンオーク樽にて14ヶ月熟成(225L、新樽比率30%) ■樹齢：15〜45年 南フランスワイン愛好家大注目！南仏カベルネ愛好家垂涎！年産5700本のみの希少作品！ 「グラン・ヴァンを選ぶなら、ワイナリー最高峰のものを」ボルドーならセカンド以下、ブルゴーニュならマイナー村名以下の価格帯！ラングドックなら、ワイナリーのすべてを凝縮した“最高峰”が選べます！ コスパで定評の南仏の大御所！フランス、ラングドック・ルーションのカルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきた銘醸マス家！ 「芳醇で複雑なグラン・ヴァン」！芳醇な赤黒果実に、ハーブ、シナモン等の甘いスパイスの芳香が幾層にも重なり、豊かに広がります！ 濃厚な果実のエキスと滑らかなタンニンが魅力的で、力強くも調和のとれた味わい！ まさに南仏発グラン・ヴァンというべき圧巻の完成度を誇るアステリア・ル・グラン・ヴァンが限定で少量入荷！
5,478 円
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 ■ワイン名 シャトー・アルセ [2017]年・ニコラ・ティエンポン・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー ■英語表記 Chateau ALCEE [2017] Nicolas Thienpont AOC Castillon Cotes de Bordeaux ■商品番号 0101101002655 ■ワインについて 高級サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級カスティヨン愛好家大注目！しかも高評価ヴィンテージ[2017]年もの！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「このシャトーは現在サンテミリオンのスターのひとつ」と絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークをつけ「パヴィ・マカンのワインは、とてもボディーがしっかりしていて肉付きが良く、ヴィンテージを重ねるごとにフィネスと調和が増し、パヴィのこの区画に固有の比類なきトリュフの風味とミネラルの張りも現れている。
このクリュの成功は2名の人物の完璧な仕事を有名にした。
」と大絶賛！されたあのサンテミリオン銘醸シャトーである高級パヴィ・マカン所有のニコラ・ティエンポン氏が手掛ける究極カスティヨン・コート・ド・ボルドー！2017年は粘土石灰質土壌の畑からのメルロー驚異の100%をフレンチオーク樽12ヶ月(225L、新樽比率50%)で造られるフルボディ辛口赤ワイン！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌驚異91点！ワインスペクテーター誌89-92点高評価！豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言！ニコラ・ティエンポン氏渾身の究極カスティヨン“シャトー・アルセ”の高評価ヴィンテージ[2017]年が限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ニコラ・ティエンポン ■ブドウ品種 メルロー100% ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 フランス/ボルドー/AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー ■内容量 750mlロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「このシャトーは現在サンテミリオンのスターのひとつ」と絶賛されたあのサンテミリオン銘醸シャトーである高級パヴィ・マカン所有のニコラ・ティエンポン氏が手掛ける究極カスティヨン・コート・ド・ボルドー。
『ティエンポン父子は1983年にシャトーピュイグローを購入し、ボルドーコート・ド・フランを復興させた。
ボディとアルコールに富み、よくコントロールされた樽香があり、長熟の可能性を秘めたワインでアペラシオンの基準となっている。
ワインの質は安定しており、さらに近年のヴィンテージはレベルが高い。
サンテミリオンの多くの高級シャトーと対抗できる』ル・クラスマンより 【生産者】フランソワ・ティエンポンティエンポン家は銘醸『ル・パン』や『パヴィ・マカン』を所有。
フランソワ氏は醸造学校を卒業後、海外を渡り歩いてワインについて学び、現在はポムロールの銘醸『ヴュー・シャトー・セルタン』のオーナーであり、リーズナブルかつ高品質で人気の「シャトー・ロック・ド・ジャン・リス」も手掛けています。
2011年、ニコラ・ティエンポン氏がカスティヨン台地の上に、赤粘土の表土の下に石灰岩のある土壌からなる3haの畑を購入しました。
目の詰まった粘土の薄い表土と石灰岩からなる畑を新たに購入し、2014年1月にはハタケハ6.5haの大きさとなりました。
このワインは凝縮感のあるテクスチャーと果実の丸みが感じられ、洗練されたフィネスとミネラル感を兼ね備えたスタイルとなります。
シャトー アルセ 2017 ■ぶどう品種：メルロー100% 豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言！ 高級サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家、高級カスティヨン愛好家は大注目のワイン。
高評価ヴィンテージをこの機会に是非、ご賞味ください。
3,278 円
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 ■ワイン名 アスル・イ・ガランサ・ナトゥラレサ・サルバヘ・ガルナッチャ[2020]年・オーク樽＆アンフォラ熟成・ボデガス・アスル・イ・ガランサ元詰・D.Oナバーラ・自然派ビオロジック(CPAEN認証)・蝋キャップ ■英語表記 Naturaleza Salvaje Garnacha Azul y Garanza [2020] Bodegas Azul y Garanza D.O NAVARRA Biologic ■商品番号 0400001008799 ■ワインについて 入手困難！年産8000本のみの極少量生産！スペインワイン愛好家大注目！“白ワインスタイルの繊細な赤ワイン”を目指すアスル・イ・ガランサの新たな挑戦！貴重なアンフォラ熟成で仕上げられた柔らかくエレガントな赤ワイン！ステファン・タンザーやデキャンタ誌軒並み高評価！リアルワインガイド誌旨安ワインに選出され、ワイン王国でも掲載！受賞歴多数の今、スペインで大注目の生産者！スペイン北東部の砂漠地帯でワインを造る“たった一軒”のボデガ！アスル・イ・ガランサ！ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部D.Oナバーラに、若い仲間3人が立ち上げた2000年設立のワイナリー！オーナーで醸造家のダニエル氏、醸造学校で同級生だった醸造家マリア氏が、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチン等で修行し、経験を積む中で「ワイン造りとは技術ではなく自然な表現が生まれる手助けをすることだ」との考えに至り“自分達のワインを造りたい”と2000年に念願のワイナリーを設立！全てのレンジでオーガニック(有機栽培)を実践！ナバーラD.Oの古いイメージの、タニックで濃いというスペインのイメージとは全く違う、きれいで自然なスタイル！テロワールを自然に表現する柔らかくエレガントなワインがアスル・イ・ガランサの特徴！従来のナバーラのイメージを超えたナチュラルでフルーティーなスタイルのワインは、瞬く間にスペインのガストロノミー界でも注目を集め、美食の街サン・セバスチャンで欧州髄一と謳われる3つ星「マルティン・ベラサテギ」や「ムガリツ」をはじめとする高級レストランがこぞってオン・リスト！このナトゥラレサ・サルバヘ・ガルナッチャは、ビオダイバーシティーの畑で丁寧に手入れされた樹齢50年以上のガルナッチャ種100%をコンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵！フレンチオーク樽6ヶ月熟成、その後アンフォラ6ヶ月熟成で仕上げられた柔らかくエレガントな赤ワイン！香り、味わいともに野性味と力強さを感じ芳醇ながら、バランスの良さと深くきれいな果実味により重たさを感じさせない！タンニンは円やかで生き生きとしたフレッシュさがあり、ハーモニー豊かな味わいの究極フルボディ辛口赤ワイン！究極スパニッシュが遂に少量入荷！ナバーラD.Oの唯一無二の極上の味わいをぜひご堪能下さい！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ボデガス・アスル・イ・ガランサ元詰 ■ブドウ品種 ガルナッチャ種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 スペイン/ナバーラ/D.Oナバーラ ■内容量 750mlワイン造りは自然な表現が生まれる手助けをすること ワイン造りとは自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するダニとマリア。
バルセロナの醸造学校を卒業後、国内のみならずブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで修行し、2000年に地元ナバーラでワイナリーを設立しました。
一目惚れしたという畑は、ヨーロッパ最大の砂漠ラス・バルデナス・レアレスの一端に位置、乾燥した北風は害虫や病気を寄せ付けずブドウ栽培には最高の環境を持ちます。
有機栽培の実践-土壌に合わせたブドウの自然な生育サイクル アスル・イ・ガランサはバルデナス砂漠に隣接。
所有する40haの畑は非常にデリケートな作業を必要とします。
砂漠地帯という極限の環境下にあるため、ブドウは自ずとその根を地中深くまで伸ばしていきます。
それでも灌漑施設は不可欠ですが、必要なときにだけ使用することにしています。
畑では有機栽培を実践。
州政府から正式な認証を得ています。
二人が大切にするのは、“土壌に合わせたブドウの自然な生育サイクル”。
銅や硫黄の他、トクサ、イラクサ、カミツレなどのハーブを煎じたものを畑に撒くようにしています。
（銅や硫黄はべと病やうどんこ病を発症させる菌の予防対策として伝統的に使われているもの。
）ハーブティーがブドウの樹にエネルギーを与え、病気に対して抵抗力を持つようになるからです。
これはビオディナミの考え方を取り入れたもの。
ホメオパシー医療にも似ています。
三ツ星レストランでも愛される高いクオリティ 従来のナバーラのイメージを超えたナチュラルでフルーティなスタイルのワイン。
その新鮮なクオリティは、瞬く間にスペイン・ガストロノミー界でも注目を集め、美食の街サン・セバスチャンで欧州随一と謳われる三ツ星「マルティン・ベラサテギ」、「ムガリツ」を始めとする国内有数のレストランでも愛されています。
「ガランサ」は、輝きのある深い赤色を意味します。
これに「アスル」（青色）が混ざると、フレッシュで凝縮感に溢れた果実の色、つまり彼らの赤ワインの色になります。
ボデガにその想いを込めて名付けました。
アスル・イ・ガランサ・ナトゥラレサ・サルバヘ・ガルナッチャ[2020]年 ■ぶどう品種：ガルナッチャ種100% スペイン北東部の砂漠地帯でワインを造る“たった一軒”のボデガ！アスル・イ・ガランサ！ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部D.Oナバーラに、若い仲間3人が立ち上げた2000年設立のワイナリー！オーナーで醸造家のダニエル氏、醸造学校で同級生だった醸造家マリア氏が、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチン等で修行し、経験を積む中で「ワイン造りとは技術ではなく自然な表現が生まれる手助けをすることだ」との考えに至り“自分達のワインを造りたい”と2000年に念願のワイナリーを設立！全てのレンジでオーガニック(有機栽培)を実践！ナバーラD.Oの古いイメージの、タニックで濃いというスペインのイメージとは全く違う、きれいで自然なスタイル！テロワールを自然に表現する柔らかくエレガントなワインがアスル・イ・ガランサの特徴！ 従来のナバーラのイメージを超えたナチュラルでフルーティーなスタイルのワインは、瞬く間にスペインのガストロノミー界でも注目を集め、美食の街サン・セバスチャンで欧州髄一と謳われる3つ星「マルティン・ベラサテギ」や「ムガリツ」をはじめとする高級レストランがこぞってオン・リスト！このナトゥラレサ・サルバヘ・ガルナッチャは、ビオダイバーシティーの畑で丁寧に手入れされた樹齢50年以上のガルナッチャ種100%をコンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵！フレンチオーク樽6ヶ月熟成、その後アンフォラ6ヶ月熟成で仕上げられた柔らかくエレガントな赤ワイン！ 香り、味わいともに野性味と力強さを感じ芳醇ながら、バランスの良さと深くきれいな果実味により重たさを感じさせない！タンニンは円やかで生き生きとしたフレッシュさがあり、ハーモニー豊かな味わいの究極フルボディ辛口赤ワイン！
2,629 円
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 ■ワイン名 キリ・ヤーニ“アシルティコ・フロリナ”[2022]年・P.G.I.フロリナ(ギリシャ・マケドニア)・キリヤーニ 元詰 【サクラアワード2019年度 ゴールドメダル・金賞受賞酒】 アシルティコ種100％ ■英語表記 Kir-Yianni ASSYRTIKO Florina [2022] Kir Yianni ■商品番号 1100002000035 ■ワインについて ギリシャワイン愛好家大注目！辛口白ワイン愛好家大注目！ギリシャの名門「キリ・ヤーニ」が希少品種アシルティコ種100％で造る傑作白ワイン！ワインアドヴォケイト誌が“ギリシャ最高峰のワイン”に選んだ固有品種クシノマヴロ！世界のワイン評論家、マスター・オブ・ワインをも感動させる伝統とモダンが見事に融合した、鮮烈にして忘れられない味わい！ジャンシス・ロビンソンM.Wや、ギリシャ人M.WのKonstantinos Lazarakis氏等多くのマスター・オブ・ワインがその品質を高く認めて推薦する、ギリシャ最高峰ワイナリーのひとつ“キリ・ヤーニ”は、名門ブタリス家4代目当主ヤーニス・ブタリス氏によって1997年に設立！クシノマヴロの銘醸地として名高い北ギリシャ・ヴェルミオン山の山腹の両斜面に位置する、ナウサとアミンデオンの地で地方の固有品種と伝統を大切に守り、更に革新的なワイン造りで、今日キリ・ヤーニのクシノマヴロはギリシャを代表するアイコンワインに！徹底的にその生態について研究し、クローン選択から栽培地、栽培方法、そして醸造方法にいたるまで全ての過程で繰り返し実験を行い、今日世界が感動するワインを誕生させた最高峰ギリシャワイン選出の、今、世界が大注目する「キリヤーニ」！赤ワインのクシノマヴロが有名ですが、この白ワインも素晴らしい！西マケドニア地方、標高600mの冷涼地区！絶対に注目すべきアロマティックホワイトの聖地！ふくよかさを兼ね備えた、芳醇な山(石灰岩の上に砂質、ローム質土壌)のアシルティコ100％をステンレスタンク3-4ヶ月熟成で造られるこの辛口白ワインは、柑橘果実の凝縮感をもつアロマが特徴！爽快な酸と豊潤な果実味のバランス！豊かなボディと高いミネラル感は塩味を伴う！シーフードと好相性で、若くても熟していても楽しめる究極辛口白ワインが待望のサクラアワード金賞受賞酒で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 キリ・ヤーニ ■ブドウ品種 アシルティコ種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ギリシャ/ノーザングリースマケドニア/PGIフロリナ ■内容量 750mlキリヤーニについて…世界のワイン評論家、マスター・オブ・ワインをも感動させる伝統とモダンが見事に融合した、鮮烈にして忘れられない味わい！ジャンシス・ロビンソンM.Wや、ギリシャ人M.WのKonstantinos Lazarakis氏等多くのマスター・オブ・ワインがその品質を高く認めて推薦する、ギリシャ最高峰ワイナリーのひとつ“キリ・ヤーニ”は、名門ブタリス家4代目ヤーニス・ブタリス氏によって1997年に設立。
クシノマヴロの銘醸地として名高い北ギリシャ・ヴェルミオン山の山腹の両斜面に位置する、ナウサとアミンデオンの地で地方の固有品種と伝統を大切に守り、更に革新的なワイン造りで、今日キリ・ヤーニのクシノマヴロはギリシャを代表するアイコンワインに！ 徹底的にその生態について研究し、クローン選択から栽培地、栽培方法、そして醸造方法にいたるまで全ての過程で繰り返し実験を行い、今日世界が感動するワインを誕生させた最高峰ギリシャワイン選出の、今、世界が大注目する「キリ・ヤーニ」！ キリ・ヤーニ“アシルティコ・フロリナ” 2022年 ■ 産地：PGI フロリナ ■ 品種：アシルティコ100％ ■ 樹齢：平均13年 ■ 栽培面積：3ha ■ 収量：40hl/ha ■ 平均年産：15,000本 ■ 土壌：石灰岩の上に砂質、ローム質土壌 ■ 醗酵：ステンレスタンク ■ 熟成：ステンレスタンクで3-4ヶ月 赤ワインのクシノマヴロが有名ですが、この白ワインも素晴らしい！ステンレスタンク3-4ヶ月熟成で造られる極上辛口白ワイン！ 柑橘果実の凝縮感をもつアロマが特徴です。
爽快な酸と豊潤な果実味のバランス。
豊かなボディと高いミネラル感は塩味を伴います。
シーフードと好相性で、若くても熟していても楽しめる白ワインです。
2,299 円
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 ■ワイン名 岡山マスカットベーリーA・樽熟成“グラン・ポレール”[2020]年・蔵出し品・プレミアムシリーズ・オーク樽5ヶ月熟成・岡山県井原市産100％マスカットベーリーA種100％・日本ワイン・赤・辛口 ■英語表記 OKAYAMA Muscat Bailey A Barrel Aged Grande Polaire [2020] OKAYAMA Muscat Bailey A 100% ■商品番号 1900002002332 ■ワインについて 純国産100％辛口赤ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！西日本一のブドウ産地岡山県産100％！しかも井原市産ぶどう100％のマスカット・ベーリーA種100％！しかも標高150〜300メートルの山間畑の傾斜地で、しかも1房選果という厳しい方式を取り入れた品質管理のもと徹底栽培！！でしかもオーク樽で5ヶ月熟成で造られる純国産プレミアムシリーズの辛口赤ワイン！！以下メーカーコメント「古くからぶどう栽培で有名な岡山県井原市産のマスカットベーリーA種は岡山県産赤ワインの代表品種です。
協働契約栽培畑(井原市ぶどう部会会長三宅憲治氏)でワイン醸造用に大切に育てているぶどうを厳選し、時間をかけて丁寧に醸した後、オーク樽で熟成(5ヶ月以上)させたワインは、柔らかなブーケとマスカットベーリーA種特有の果実味に溢れた、余韻のあるまろやかな味わいに仕上がっています。
」ずばり柔らかなブーケとマスカットベーリーA種のぶどう特有の果実味に溢れた余韻のあるまろやかな味わいの、究極辛口ミディアムボディ赤ワインが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 サッポロワイン（サッポロビール） ■ブドウ品種 マスカット ベーリーA種100％ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 日本 / 岡山県 / 井原市 ■内容量 750ml世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい。
グランポレールがめざしたのは、風土の個性が豊かに輝く、日本でしかつくれないワインでした。
北海道、長野、山梨、岡山。
自然に恵まれた4つの産地で、大地に生き、風土を知り抜く栽培家たちが良質なぶどうを育てること。
優れた醸造家の手によって、ぶどうの才能を花開かせること。
その情熱とこだわりから生まれる品質は、国内外のワインコンクールで輝かしい成績をおさめています。
美しい日本の、風土の実り、風土の輝きがここにあります。
太陽の光に恵まれた岡山県東備地区は、“晴れの国”とも呼ばれ、“ぶどうの女王”マスカット・アレキサンドリアの名産地でもあります。
岡山ワイナリーはこの恵まれた立地で高品質なワインを生産し続けています。
アレキサンドリアは果実の女王と呼ばれ、岡山県を代表する高級ぶどう品種です。
岡山ワイナリーでは日本でアレキサンドリアのガラス温室栽培成功から100周年目にあたる1985年より、ワイナリーのある岡山県での地域貢献のため、このぶどうを使用したワインづくりを始めました。
その後、20年以上に渡り、アレキサンドリアワインの香味向上を目指して、香り成分である「リナロール」に着目した研究を独自に行なっています。
2006年からは岡山大学とも共同研究をスタートさせ、「ぶどう産地の選定」、「ぶどう収穫時期の最適化」、「醸造方法の工夫」を行なうことで、新しい味わいのアレキサンドリアワインをつくり出すことに成功しました。
岡山マスカットベーリーA・樽熟成“グラン・ポレール”[2020]年・蔵出し品・プレミアムシリーズ・オーク樽5ヶ月熟成・岡山県井原市産100％マスカットベーリーA種100％・日本ワイン・赤・辛口 ■ 葡萄品種：マスカットベーリーA種 ■ 熟成：オーク樽5ヶ月熟成 ■ 合う料理：竜田揚げ、麻婆豆腐、焼き穴子 ■ 飲み頃温度：14〜16℃ 岡山県井原市の協働契約栽培畑産の完熟したマスカットベーリーA種ぶどうをゆっくりと醸した後、やさしく果汁を搾り、木樽で熟成しました。
やわらかなブーケと果実味にあふれた、まろやかな味わいが特長です。
【メーカーコメント】 「古くからぶどう栽培で有名な岡山県井原市産のマスカットベーリーA種は岡山県産赤ワインの代表品種です。
協働契約栽培畑(井原市ぶどう部会会長三宅憲治氏)でワイン醸造用に大切に育てているぶどうを厳選し、時間をかけて丁寧に醸した後、オーク樽で熟成(5ヶ月以上)させたワインは、柔らかなブーケとマスカットベーリーA種特有の果実味に溢れた、余韻のあるまろやかな味わいに仕上がっています。
」
1,969 円
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 ■ワイン名 アルトス・ラス・オルミガス・メンドーサ・マルベック・クラシコ[2021]年・蔵出し・アルトス・ラス・オルミガス元詰・(マルベック種100％)・重口(フルボディ)・赤・辛口・自然派ビオディナミ・ティム・アトキン高評価・ジャンシス・ロビンソン高評価 ■英語表記 ALTOS LAS HORMIGAS Mendoza Malbec Clasico [2021] ALTOS LAS HORMIGAS (Malbec 100%) ■商品番号 1500001000140 ■ワインについて アメリカ市場で大人気！アルゼンチン・メンドーサ産マルベック100％フルボディ辛口赤ワイン！ビロードのような口当たり！エレガンス系の柔らかな、旨濃さ抜群の大人気辛口赤ワイン！アルトス・ラス・オルミガス・メンドーサ・マルベック・クラシコが、デキャンター誌「ワールド・ワイン・アワード2011」でなんと見事金賞を受賞！！イタリアの巨匠アルベルト・アントニーニ氏を筆頭に、アッティリオ・パーリ氏等、イタリアを代表する造り手が生み出すイタリア色満載のスーパーバリュー・アルゼンチンワイン！！2018年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌2014年で89点！2015年で89年の高評価！2017年でティム・アトキン驚異の高評価！ジャンシス・ロビンソン女史も大注目！パーカーポイント驚異の90点獲得(2006年VT)後、品切れ続出！あのマルベックがラベルも一新！2010年から名称も“メンドーサ・クラシコ”に変更！完熟した赤や黒系の果実のアロマとチョコやココナツ、バニラのフレーバーが見事に融合！ふくよかでかつエレガントで、奥行きの・柔らかな口当たりのバランスのよさ！としっかりしたタンニンの究極辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 アルトス・ラス・オルミガス ■ブドウ品種 マルベック種100％ ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 メンドーサー ■内容量 750mlここ数年、アルゼンチンでパーカーやワイン・スペクテイター誌から高い評価を受け世界の注目を集める生産者アルトス・ラス・オルミガス。
イタリア・ワイン界を代表する名だたるメンバーがメンドーサのマルベックに感銘を受けて造ったバリュー・ワインです。
1995年、トスカーナの著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏がアルゼンチンを訪問、メンドーサのマルベックが持つポテンシャルに感銘を受けて設立したワイナリー。
彼らに賛同したアッティリオ・パーリ氏、マルク・デ・グラツィア氏、アントニオ・テルニ氏といったイタリア・ワイン界のスター達もプロジェクトに参加。
アントニーニ氏とパーリ氏が醸造を担当し、品質価値の高いワインで評判を得ています。
この2006年産マルベックはマルベックのトップ候補のワインだ。
紫色をし、卓越したスミレ、オールスパイス、ブルーベリー、そしてブラックチェリーの香りを持つ。
ミディアムからフルボディの骨格を持ち、クリーミーな質感、折り重なるフレーバーを放ち、素晴らしいバランスのワインである。
そして長く、果実味がいつまでも際立った余韻。
この最高のマルベックは1-2年でさらによくなってくるが、この満足感を変えることはないだろう。
ファンタスティックなヴァリューである。
90点 アルトス・ラス・オルミガス マルベック 2021年イタリア・ワイン界を代表する名だたるメンバー達が造り、パーカーやワイン・スペクテイター誌からも高い評価を受ける人気アルゼンチン「アルトス・ラス・オルミガス」に新ヴィンテージが登場します。
ラベルも一新！2010年から名称も“メンドーサ・クラシコ”に変更！ ビロードのような口当たり！エレガンス系の柔らかな、旨濃さ抜群の辛口赤ワイン！完熟した赤や黒系の果実のアロマとチョコやココナツ、バニラのフレーバーが見事に融合。
ふくよかでかつエレガントで、奥行きの・柔らかな口当たりのバランスのよさと、としっかりしたタンニンの辛口赤ワイン。
1,846 円
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 ■ワイン名 クロスター ピノ・ノワール ファルツ QBA 2022年 クロスター醸造所 ■英語表記 Klostor Pinot Noir Pfalz Q.b.A. [2022] Weinkellerei Klostor GmbH ■商品番号 0300001001984 ■ワインについて ドイツワイン愛好家、ピノ・ノワール愛好家大注目！珍しいドイツ産ピノ・ノワールがこの価格！1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合で、優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴のクロスター醸造所。
ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
世界的な地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として今、ドイツが大注目！ファルツ地方の高品質ピノ・ノワールを50％オーク樽発酵、フレンチオーク樽熟成6ヶ月（新樽比率30％）。
フレッシュでチャーミングな木苺のアロマとミネラル香。
柔らかな口当たりで、程よいオークのニュアンス。
絶妙なバランスの極旨ピノ・ノワールの新ビンテージが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ/辛口 ■生産者 クロスター醸造所 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ■ワイン格付/規格 Q.b.A. ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 ドイツ/プファルツ ■内容量 750ml1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。
現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。
そのピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
クロスター ピノ・ノワール ファルツ QBA 2020年 クロスター醸造所ファルツ地方の高品質ピノ・ノワールを50％オーク樽発酵、フレンチオーク樽熟成6ヶ月（新樽比率30％）。
フレッシュでチャーミングな木苺のアロマとミネラル香。
柔らかな口当たりで、程よいオークのニュアンス。
絶妙なバランスの極旨ピノ・ノワール。
1,111 円
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 ■ワイン名 ケープチーター[2022]年・カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー・オーバーヘックス社・南アフリカ・ウエスタン・ケープ ・自然派・オーガニック ■英語表記 CAPE CHEETAH Cabernet Sauvignon&Merlot [2022] OVERHEX ■商品番号 2100001000059 ■ワインについて 南アフリカ・ウェスタンケープ・辛口・赤ワイン愛好家大注目！南アフリカの新しい風！造り手のオーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは2005年、南アフリカのウエスタンケープにて設立！“品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はぶどう畑に始まり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている！そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリー！このケープチーター・カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー2019年は美しく輝く濃いガーネット！熟したベリーやナッツの香り！口当たりは柔らかく、果実の甘みが感じられる！大変飲みやすく、バランスの良い赤ワイン！印象的なチーターのラベルも人気のひとつ！ ■ワインのタイプ 中重口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 オーバーヘックス社 ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 南アフリカ/ウエスタン・ケープ/カベルネ・メルロー ■内容量 750mlオーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは2005年、南アフリカのウエスタンケープにて設立。
“品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はぶどう畑に始まり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている。
そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリー。
このケープチーター・カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー2019年は美しく輝く濃いガーネット！熟したベリーやナッツの香り！口当たりは柔らかく、果実の甘みが感じられる。
ケープチーター[2022]年カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー 味わい 中重口 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー アルコール度数 13.50% オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは2005年、南アフリカのウエスタンケープにて設立！ “品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はぶどう畑に始まり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている。
美しく輝く濃いガーネット。
熟したベリーやナッツの香り。
口当たりは柔らかく、果実の甘みが感じられる。
大変飲みやすく、バランスの良い赤ワイン。
1,097 円
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 ■ワイン名 スピアー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・スピアー・ワインズ元詰・W.O.ウエスタン・ケープ ■英語表記 Spier Cabernet Sauvignon [2022] Spier Wines ■商品番号 2000001000809 ■ワインについて 南アフリカ辛口赤愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！造り手は、南アフリカ・ウエスタン・ケープ、高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年設立の300年以上の歴史を誇る醸造所！ミクロクリマの多い南アフリカの魅力を最大限に生かし、品種にあわせ栽培地を選択！また社会的責任を果たそうとする姿勢が随所に見られ、品質の高さから高評価を獲得する、まさに南アフリカの模範的ワイナリー！“スピアー・ワインズ”！カタール航空ビジネスクラスや南アフリカ航空エコノミークラスもオンリストの経歴！極旨カベルネ・ソーヴィニヨン！クロヴェリー（黄茶色のapedal土壌）のカベルネ・ソーヴィニヨン種85％とカベルネ・フラン15％を20%はフレンチオーク樽にて8-10カ月熟成（旧樽のみ）、80％はステンレス・タンクにて熟成で造られる究極南ア産辛口赤ワイン！ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整った超極上辛口フルボディ赤ワイン！「この低価格で味わえるなんて最高」の一言！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 スピアー・ワインズ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 南アフリカ/ウエスタンケープ ■内容量 750ml1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。
手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。
2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
スピアー カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年 スピアーワインズクロヴェリー（黄茶色のapedal土壌）のカベルネ・ソーヴィニヨン種85％とカベルネ・フラン15％。
60％はフレンチオーク樽で8ヵ月熟成（旧樽のみ）。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整った超極上フルボディ赤ワイン。
1,353 円
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 ■ワイン名 バルディビエソ・シングル・ヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ[2019]年・フレンチオーク樽100％＆12ヶ月熟成・D.Oマイポ・ヴァレー ■英語表記 Valdivieso Single Vineyard Valle del Maipo Cabernet Sauvignon Reserva [2019] ■商品番号 0600001002081 ■ワインについて 高級チリ辛口赤ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！チリ産樽熟成(12ヶ月)フルボディ辛口赤ワイン！カベルネの銘醸地マイポから生み出されるリッチな果実味と品格ある骨格で、ブラインドで飲むと希望小売価格5,000円クラスのワインにも引けを取らないような味わい！大人気バルディビエソの高級レンジ！最高の産地を選び抜いた単一畑から生み出されるシングル・ヴィンヤードもの！カベルネの銘醸地マイポ・ヴァレーの単一畑(シングル・ヴィンヤード)から、手摘み100％で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％を天然酵母で発酵！フレンチオーク樽12ヶ月熟成で造られる究極カベルネ・ソーヴィニヨン！リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香！ベルベットのようなタンニン！ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香のカベルネ・ファン大満足のチリ産フルボディ赤ワインが少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 バルディビエソ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 チリ/DOマイポ・ヴァレー ■内容量 750ml1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。
現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。
そして、100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング ワインの枠に留まらず、1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産、現在では国内のプレミアムワイン市場でそのシェアを20％以上にまで伸ばし、輸出についても欧州・アジアを中心に大きく成長を続けています。
また、バルディビエソ社は国内シェア75％を誇るスピリッツ・メーカー（ミチジャン）をグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在としても知られています。
醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘り、ロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）の自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで原料ブドウの高い品質を維持しています。
そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。
古くは1929年に行われたスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会や専門誌で高い評価を獲得しています。
最近では2007、2008年と2年連続『WAWWJ』*世界のTOP100ワイナリーに選ばれています。
『WAWWJ』*1世界各国で行われたワインコンテストの結果を集め「ワイン」と「ワイナリー」の評価結果をランキング形式で案内、同時にその年最も多くの賞を受賞したワイン＆ワイナリーを表彰する団体。
バルディビエソ社は2007-2008年ともに世界のトップ100位に入り、2007年度は13位と世界の競合を相手に高い評価を獲得しています。
南北4300kmにも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。
山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
バルディビエソではこの利点を生かし、更にそれぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしさと目指すべきワインを求めブドウを栽培しています。
自社畑のラ・プリマベーラは、水はけが良く、適度に肥沃した台地やローム質＆粘土質土壌。
幾つも丘が連なる丘陵地に面し、それぞれに特別な土壌環境や微気候が存在し、夏の平均気温は日中が30度で夜間が12度。
質、土の深さなど土壌を詳しく分析。
ブドウ品種毎に土地を厳選し栽培。
最も土地が痩せ水はけのよい環境を持つ斜面にはプレミアムワイン用のブドウの木が植えられている。
バルディビエソ・シングル・ヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ2019年 カベルネの銘醸地マイポから生み出されるリッチな果実味と品格ある骨格で、ブラインドで飲むと希望小売価格5,000円クラスのワインにも引けを取らないような味わい！大人気バルディビエソの高級レンジ！ 最高の産地を選び抜いた単一畑から生み出されるシングル・ヴィンヤードもの！カベルネの銘醸地マイポ・ヴァレーの単一畑(シングル・ヴィンヤード)から、手摘み100％で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％を天然酵母で発酵！で造られる究極カベルネ・ソーヴィニヨン！ リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香！ベルベットのようなタンニン！ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香のカベルネ・ファン大満足のチリ産フルボディ赤ワイン！
2,233 円
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 ■ワイン名 ローガン・ワインズ アップル・ツリー・フラット メルロー 2021年 ■英語表記 Logan Wines Apple Tree Flat Merlot [2021] ■商品番号 1300001001082 ■ワインについて オーストラリア愛好家大注目！メルロー愛好家大注目！驚異の48ヶ月熟成のありえないコスパワイン！アップル・ツリー・フラット「メルロー」が長い熟成を経てラベルリニューアルして帰ってきました！涼しくも日照量に恵まれた高地(564〜870m)で栽培される密度がありジューシーでエレガントなローガン自慢のコスパ・メルロー！注目の醸造家が新世界の恵まれた果実味と、旧世界の繊細さと骨格を持ち合わせたワインの融合！をコンセプトに造り上げたローガン・ワインズ！のアップル・ツリー・フラット・シリーズ！オーストラリアを代表するクールメイトの造り手！醸造家ピーター・ローガンによって1997年に設立！ピーター氏が目指すワインは、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させた独自のワイン！理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地のひとつである「オレンジ」地区、「マジー」地区(標高500〜1100m)でブドウを栽培！リッチで繊細な果実味と引き締まった酸とエレガントな質感を持つワインは、多くの金賞をはじめ、高い評価を獲得！このアップル・ツリー・フラット・メルローは、セントラル・レンジスG.I.(オレンジ58%、マジー42%)の厳選メルロー100%を天然酵母でステンレスタンク醗酵！その後、オーク樽熟成18ヶ月(旧樽/225L、300L、500L)さらにステンレスタンク熟成29ヶ月の合計で驚異の48ヶ月熟成でリリースされるこだわり品！ブルベリーやダークチョコレート、タバコ、スミレ、タイム、ローズマリーのアロマ！ブラックベリーやプラム、ほのかな胡椒の要素がかすかに表れる！タンニンの溶け込んだスムーズな口当たりと酸味の乗った丸みを帯びた果実味！ハイ・コスパ極旨オーストラリアン・メルローが遂に登場！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ピーター・ローガン ■ブドウ品種 メルロ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 オーストラリア / ニューサウス・ウェールズ / マジーGI ■内容量 750mlオーナー兼醸造家、ピーター・ローガン氏が目指すワインは、パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン。
そしてそんなワインをうみ出すことが出来るテロワールがニュー・サウス・ウェールズ州を横切る、ブルーマウンテン国立公園で有名なグレート・ディヴァイディング・レンジスの北西、オレンジ地区、マジー地区にあるといいます。
元々薬剤師であったオーナーのピーター・ローガン氏が、自らの夢を実現させるべく探し求めた土地がオーストラリアでも随一のクールクライメイト、標高500-1100mにあるその地なのです。
ローガン氏が24歳の時、これまで熱いパッションを抱いていたワイン業界へ足を踏み入れることを決断、リンダマンやアローズ・フィールドの醸造も手がけていた醸造家サイモン・ギルバートの門を叩き、彼のもとで修行を行い、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで学位を取得しました。
ピーターは若干36歳の若さですが、これまで数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』そんな、彼の思いは、コンセプトの異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンにあった良質のワインを世に送り出しています。
オーナー醸造家：ピーター・ローガン氏 醸造家ピーター・ローガンによって1977年に設立されたワイナリー。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたワインを造るべくたどり着いた理想郷が、オーストラリアでも随一のクールクライメイト、オレンジ、マジー地区。
(標高500-1050m)洗練された味わいがローガンワインの醍醐味です。
今回ご紹介のシャルドネはその中でも標高の高い自社畑で栽培されています。
シャルドネはゆっくり熟成させるため黒ブドウよりも遅く収穫が行われます。
造り手の思いが詰まった渾身の1本です。
手間隙かけて大切に産みだされるワイン。
畑では認証こそ取っていないがオーガニックやビオディナミの農法を実施。
健康で良質なブドウを栽培。
砂質や粘土質の異なった土壌でそれぞれに適応したクローン使用。
プレミアムクラスにふさわしい品格あるブドウを栽培。
収穫は数回に分けて実施。
フレッシュ感、酸や糖度、果実味の異なるブドウを収穫しブレンド。
約15％のブドウは房のまま圧搾。
奥行きと複雑味、骨格を与える。
高い標高が生み出す冷涼な気候と恵まれた日照量。
夏の気温は7-25度と寒暖差が大きい。
果実豊かな酸ののった美しいワインが産まれる。
ローガン ワインズ アップル ツリー フラット メルロー 2021 赤ワイン オーストラリア 品種：メルロー100％ 地区：マジーGI 醗酵槽：ステンレスタンク 熟成：30％オーク樽熟成12ヶ月(新樽3％ ) 高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。
スミレの花や梅の実のアロマにリッチなダークベリーやチョコレート香を持ちます。
ソフトな口当たりが魅力です。
「ピーター・ローガン氏は、NSWの冷涼な気候下でずば抜けた品質のフルーツから、すばらしいワインを生み出した。
価格は超バーゲン価格だ。
我々にとっても実際、こんなゴージャスなのに安価なメルローを最後に飲んだのがいつだか思い出すことが出来ない。
ジューシーかつ完熟した果実味、そしてブルーベリーやスミレを想わせるアロマが存在する。
冗談抜きで仮に、このワインの価格が2倍であっても、今回のリスト（ベストワインリスト）に選ばれているだろう」TASTE FOOD＆WINE 2007より抜粋
1,078 円
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 ■ワイン名 BIN（ビン） 333 ピノ・ノワール（ウィンダム・エステート）[2022]年 ■英語表記 テレビであの明石家さんまさんが大好きなワインとして紹介された、今人気！チェリーキャンディーの香り！のオーストラリアン・ピノ！ ■商品番号 1300001000474 ■ワインについて 明石家さんまさんが大好きなワインとしてテレビで紹介された、BIN333！チェリー・キャンディーやラズベリーの果実の香りに樽からもたらされるほのかなオークの香りやスパイスの香りが見事に調和しています。
熟したチェリーの味わいにさわやかなラズベリーや、香り高いスパイスの香りがほのかに調和したミディアムボディのワインです。
まろやかでしなやかなタンニンと、果実の繊細な味わいの融合が長くバランスよく余韻へと続きます。
『ウインダム・エステート』が、最も権威のある国際ワインコンクール『2007 ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コレペティション』で、『グランド・ヴィニタリー（最優秀ワイナリー賞）』の栄冠に輝きました。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ウインダム・エステート ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 オーストラリア / ハンターヴァレー ■内容量 750ml現存するオーストラリアで最も歴史の長いワイナリー、それが「ウィンダム・エステート」です。
1827 年、イギリスから移住したジョージ・ウィンダムが、ニュー・サウス・ウェールズ州のハンター・ヴァレーに最初の商業用ブドウ畑を開墾し、オーストラリアのワイン造りの歴史上、最も重要な奇跡を残したのです。
「ウィンダム・エステート」のワインメーカーが常にこだわり続けているのは、各セパージュ（ブドウ品種）のキャラクターを最大限に生かした、果実味あふれるワインを造ることです。
妥協を許さない最先端の技術から生まれる豊かな味わいは、オーストラリアを代表するワインとして世界中で愛されています。
現存するオーストラリアで最も歴史の長いワイナリー「ウィンダム・エステート」が、最も権威のある国際ワインコンクール として名高い『2007 ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション』 で、「グランド ヴィニタリー (最優秀ワイナリー賞)」の栄冠に輝きました。
このたびの受賞は南半球のワインとしては初めての受賞で、これまで「ウィンダム・エステート」が目指してきた国際的なワイン賞を勝ち取ったことになります。
『2007 ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション』は、2007年3月21日‐25日の間、イタリアのヴェローナで開催されました。
このコンクールは、世界最大規模で、もっとも権威のある国際ワインコンクールとして認知されており、今年は30カ国から3500以上のワインがエントリーされました。
「グランド ヴィニタリー(最優秀ワイナーリー賞)」は、スティルワインとスパークリングワインをテーマごとにグループ分けし、それぞれのグループでメダルを受賞した2つのワインのトータルスコアが最も高いワイナリーに贈られる栄誉な賞です。
各ワインは、世界中から集まった著名なエノロジストやシニアワインジャーナリストを含む21人の審査員によって審査され、今年はエントリーワイン全体の3％、わずか105のメダルのみが贈られました。
その中で、「ウィンダム・エステート」は、「BIN555シラーズ2004」と「ショー・リザーブ カベルネ・メルロ2001」の2 つのワインが各グループで最高賞の「グランド ゴールド メダル(最優秀賞)」を受賞し、そのトータルスコアが最高点となりました。
ウインダム・エステート BIN333 ピノ・ノワール 2022年南オーストラリア州、ビクトリア州、ニュー・サウス・ウェールズ州で栽培されたブドウから造られました。
温暖な地域と冷涼な地域でそれぞれ栽培されたブドウを使用することにより、果実の上品な味わいが引き出され、調和のとれた豊かな味わいのワインになっています。
2〜3年使用のフレンチオーク樽とステンレスタンクでマロラクティックを発酵させました。
その後、6ヶ月間かけて熟成させ、最終的なブレンドが行われ、瓶詰めされました。
1,485 円
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 カーヴ・ド・タン・レルミタージュは1933年、ローヌ北部、タン・レルミタージュ近郊の100名のブドウ栽培者によって設立された協同組合。
その後、ローヌ川対岸のサン・ジョセフの生産者が加わり、1947年にはコルナスとサン・ペレの生産者が加わる。
1986年にカーヴ・ド・サン・ドナと統合し高品質のヴァン・ド・ペイを傘下に収め、現在は389名の生産者、ブドウ畑面積1120haにおよび、ワイン生産量はローヌ北部地区の全ワイン生産量の半数を生み出す生産者に成長しました。
クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレの5つの地域に畑を所有し、なかにはカーヴ・ド・タン・レルミタージュが所有する22haのエルミタージュや他のAOCも含まれます。
北ローヌはシラーが栽培される北限の地域であり、シラーの原産地です。
カーヴ・ド・タンはそのすべての赤ワイン（全体の85％）をシラーから造っており、ヨーロッパ圏のシラー（AOCクラス）の最大の生産者。
カーヴ・ド・タンはシラーの原産地にあって「クール・クライメート」のシラー本来の味を表現する「シラーのスペシャリスト」です。
シャブリの有名生産者で社長の采配を振るってきたジュリー・カンポス氏が1999年に同社の社長に就任。
それから10年にわたり、カンポス氏の指導のもと、ワイナリーの改革が進められました。
カーヴ・ド・タン シラー 2018年 北ローヌの銘醸地エルミタージュ最大の協同組合によるシラー100%の赤。
赤果実のアロマに、スミレ、コショウのヒント。
ジューシーな果実味とスパイシーな複雑さが魅力的です。
1,375 円
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 ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ [2021]年 シャトー・ド・セグリエス ■英語表記 Cotes du Rhone [2021] Chateau de Segries ■商品番号 0105001004658 ■ワインについて 南ローヌの果実味たっぷりでジュージーな辛口赤ワイン！パーカー氏も四ツ星評価！「最高にお買い得」とコメントするリラックのブドウを使用したジューシー・ローヌ！リラックの中でも最も優れた土壌とされる、シャトー・ド・セグリエス。
リラックに所有する40haの畑。
20〜30hl/haの低収量で収穫した、平均樹齢60年のグルナッシュ50％、シラー30％、サンソー10％、ムールヴェードル5％、カリニャン5％。
AOCリラックも名乗ることができる贅沢なコート・デュ・ローヌ。
2015VTはワインアドヴォケイト87点！ワイン王国28号で五ツ星超特選ベストバイ！大きな種入り果実やレグリス、フレッシュな皮、ラズベリージャムなどの複雑な香り。
まろやかなタンニンと甘い果実の凝縮した味わい。
バランスも良い、とてもグルマンなワイン！待望の優良年ヴィンテージが少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・ド・セグリエス ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス / コート・ドュ・ローヌ / AOCコート・デュ・ローヌ ■内容量 750ml今やローヌワイン好きなら誰もが知る有名生産者ですが、現在のワイン造りの礎が出来てからまだ100年と経っていないというから驚きです。
リラック村の外れにあるこのシャトーの歴史は17世紀にまで遡りますが、19世紀にはブドウ栽培ではなく養蚕や果樹園で生計を立てていました。
1925年にようやくブドウ栽培が再開。
その優れた土壌ゆえ、1950年代にはリラックで最も有名なブドウ園のひとつに数えられるまでになりました。
前オーナーであるアンリ・ド・ランザック氏の所有になったのは1994年。
栽培や醸造での改良にも努力を重ね、独特のスタイルにより磨きをかけていきます。
そして2005年より、アンリの娘婿であるフレデリック・グラッセ氏が栽培・醸造において腕を揮っています。
芽摘み、葉摘み、青摘み、パリサージュ等、今まで以上に畑仕事にこだわっており、品質の向上とともに、さらに評判が高まっています。
シャトー・ド・セグリエスが所有する面積は、畑とそれを取り囲む森を足して合計で60ヘクタールあります。
その内訳は、A.C.リラックに44ヘクタール（そのうち25ヘクタールがブドウ畑）、A.C.タヴェルに10ヘクタール（そのうち9ヘクタールがブドウ畑）で、残りがオリーブ園となっています。
セグリエスのA.C.コート・デュ・ローヌは全てA.C.リラックの中で造られるため、法的にはリラックとして名乗ることもできます。
それををあえて格下げしてコート・デュ・ローヌとして販売するのは、フレデリックの品質に対する妥協なき姿勢の表れなのです。
畑の中を歩いていると、ローズマリーやタイムなど、野生のプロヴァンス・ハーブの香りが漂ってきます。
いわゆる「ガリッグ」という風味で、この南仏特有のハーブのアロマがブドウに染みつき、ワインにもハーブ香が現れます。
セグリエスのリラックは、南ローヌワインの中でも特にガリッグの風味が強く、スパイシーさ豊かな香りが特徴的です。
フレデリックが畑を見るようになった2005年以降、ぶどうの栽培方法はかつてよりさらに厳しく行われるようになります。
厳しい剪定、芽摘みや青摘みをして収穫量を減らし、一粒一粒のぶどうがしっかり熟すように葉摘み作業を行います。
そのため平均収穫量は25hl/haとこの地域のワインとしては極端に低くなり, 醸造期間もそれまでよりぐっと長くなりました(21日間)。
これによってセグリエスの赤ワインには、濃厚な赤のローブ、よく熟したラズベリーなど赤果実のジャムの香りが表れます。
コート・デュ・ローヌ 2021年 シャトー・ド・セグリエスAOCリラックのブドウ使用のジューシー・ローヌ。
このワインは、ワイナリー所有のリラックの畑40haから獲れたブドウから造られており、リラックのセカンドワイン的なもので、AOCリラックも名乗ることのできる贅沢なコート・デュ・ローヌです。
種入り果実やレグリス、フレッシュな皮などの複雑な香りが上がる。
グルナッシュとシラー主体に造られるローヌはブラックチェリーのアロマが魅力的で、繊細な口当たりが素晴らしい。
まろやかなタンニンとのバランスも良いとてもグルマンなワイン。
果実味のアロマが余韻長く感じられる美味しい後味。
1,679 円
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 ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。
ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。
ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。
またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。
チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。
ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネ・シラー 2018年 カベルネ・ソーヴィニヨン50％、シラー50％を一部はフレンチオーク樽で熟成。
深みのあるルビー色。
バイオレット、ブラックベリー、オーク樽に起因するトースト香、スムーズでなめらかな口当たり、余韻が長く感じられるフルボディな赤ワイン。
1,155 円
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![]() ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。
ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。
ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。
またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。
チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。
ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネ・シラー 2018年 カベルネ・ソーヴィニヨン50％、シラー50％を一部はフレンチオーク樽で熟成。
深みのあるルビー色。
バイオレット、ブラックベリー、オーク樽に起因するトースト香、スムーズでなめらかな口当たり、余韻が長く感じられるフルボディな赤ワイン。
1,155 円
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