産地イタリア ＞ トスカーナ生産者コンティ・コスタンティ品種ブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ） 100%英字Brunello di Montalcino Conti Costanti飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2013年6月のレビュー] この美しいボルドーのフルーツ爆弾は、ブラックカラント、ハーブ、チェリー、杉、スパイスボックスの豊富なノートを提供している。
肉付きがよく、ミディアムからフルボディーで硬質な部分がない2000年のグロリアは、飲むと完全にスリルを味わうことができる。
今後10年、いやもっと長い間楽しめるだろう。
[Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2015 - 2032年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・モンローズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 63% 、 メルロー 31% 、 カベルネ・フラン 5% 、 プティ・ヴェルド 1%英字Chateau Montrose飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー] 1995年のモントローズは見事な飲み口になっており、私のセラーから取り出した最新のボトルは、これまで出会った中で最も素晴らしいものだった。
赤と黒のカラントの果実、豊かなローム質の土壌、シガーボックスと黒トリュフのクラシックなブーケがグラスから漂い、ミディアムからフルボディーで、深く、層があり、素晴らしい凝縮感と熟したタンニンと生き生きした酸を備えている。
このワインを熟成させる読者は、数本開けることを検討すべきだ。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2015 - 2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫　

産地ルーマニア生産者ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリ品種バベアスカ・ネアグラ 100%英字La Sapata Crama Delta Dunarii Babeasca Neagra土壌粘土が混ざる砂質土壌醸造ステンレスタンク、26℃で野生酵母にて発酵飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8027207000659輸入元アズマコーポレーションイタリアワインが大好きで、普段よく飲んでいるけど、たまには別の国のワインも飲んでみたい。
でもあんまり味の傾向が違うのは不安… そんなあなたにオススメしたいのが、「ローマ人の地」という意味を持つ東欧の国家、ルーマニアのワイン。
紀元前からのワイン造りの歴史を持つこの国は、ワインにおいてもイタリアとの不思議な縁を感じることがあります。
このワインもそのひとつ。
ルーマニア人とイタリア人のタッグによって生み出された、「ローマを感じる」ワインです。
《生産者について》 ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリは、イタリア人オーナーのロベルト・フィリポ氏と農業家ロベルト・ピエロニ氏によって2009年に設立されました。
元々イタリアでワイン造りをしていたフィリポ氏と、ルーマニア在住の農業家ピエロニ氏の出会いがきっかけとなり、ワイン造りがスタート。
ドブロジャのソモバという場所を選んだのは、気候がイタリアのウンブリアに似ていて、そして一番ミネラルが多い土地だという理由からでした。
彼らの目的はただ良いワインを造ることだけではありません。
ルーマニアの深刻な経済状況を鑑み、「雇用を安定化させること」、「人と技術の流出や土地の放棄を防ぎワイン造りの伝統を守ること」を目指しています。
ワイン造りにおけるテロワールの可能性を越え、地域への社会貢献という点でも重要な一面を持っているのです。
《このワインについて》 「黒い貴婦人」という意味を持つ、ルーマニアの土着品種「バベアスカ・ネアグラ」100％で造られるワイン。
バラを思わせる可憐な香りと、柔らかなタンニンが名前の通り美しく調和しています。
※ワインのエチケットは3パターンのデザインがあります。
彼らが大好きな馬、近くの湿地帯で漁を行う漁船、沼に住む鶴が描かれます。
入荷がランダムなため、絵柄の指定はお断りしておりますのでご了承ください。
《テイスティングノート》 バラやスミレなどの濃い色の花のアロマ。
口に含むと黒系ベリーのニュアンスを感じます。
タンニンは粒が細かく、余韻の青いハーブ感がイタリアワインに似た表情を見せます。
イタリア人醸造家のフィリポ氏のセンスが、ワインに現れているのでしょう。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Comte Georges de Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト95点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年7月のレビュー] 2014年のボンヌ・マール・グラン・クリュは、ワインが無事にボトルに入った今、本当に開花している。
ブルーベリー、ブラックベリー、ブライアリーの香りを持つ華やかでフローラルなブーケで、エネルギーと正確さが感じられる素晴らしいミネラルの表現がここにある。
ミディアムボディで非常に繊細なタンニンがあり、「クールな」ボンヌ・マールと呼ぶにふさわしい、なめらかで官能的な味わいで、レッドチェリーとキルシュを思わせる余韻に向かって非常に繊細な緊張感がある。
数年の瓶内熟成の余裕が欲しいところだが、何ともゴージャスなボンヌ・マールである。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2020 - 2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18　

産地オーストラリア生産者マイク・プレス品種シラーズ 100%英字Mike Press Shiraz土壌粘土層を粘土質ロームが覆う、北向き斜面の畑醸造除梗後、10日間かけて発酵。
アメリカンオーク樽で12〜15ヶ月熟成。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9346497000040輸入元ヴィレッジセラーズワインに対して意識が高く、飲んだワインのテイスティングノートを必ずつける。
ワインについてSNSで発信することもよくある。
自分の好みがわかっていて、甘くぽってりとしたものは苦手。
普段飲むレンジは3000円以上… そんなワインに真剣に向き合っているような方も、たまには深く考えずお手頃なワインを肩肘張らずゴクゴク飲みたい日もあるのでは？だからと言ってテキトーに安いワインを選ぶと、甘ったるかったり雑味が多かったりしてイヤ… そんな時にピッタリなのが、1000円台半ばの価格ながら、上品でバランスの良いスタイルのこのワイン。
力強くフルボディな「オーストラリア産シラーズ」のイメージを裏切る、心地よい軽やかさ。
ただ甘濃く、果実味が主張してくるだけのワインとはひと味ちがいます。
《生産者について》 マイク・プレス・ワインズは、南オーストラリア州アデレード・ヒルズ、ケントン・ヴァレーに設立された家族経営のワイナリーです。
カルトワイン（超高級ワイン）「ペンフォールズ・グランジ」を生み出したマックス・シューベルト氏のもとで醸造経験を積んだ後、1998年、高品質なブドウを栽培することを目的に独立。
高級ワインのワイナリー仕込みの技術がつぎ込まれた自社畑から、手ごろな価格でワインを生産・供給する、オーストラリアの良心ともいうべきワイナリーです。
《このワインについて》 アデレード・ヒルズの自社畑シラーズを100％使用。
寒暖差が大きい土地であるため、ブドウに適度な酸が保たれています。
ものによっては果実味ばかりが前に出たワインになりがちなシラーズですが、このワインは甘味と特徴的な胡椒の香りが心地よく調和する上品なスタイルに仕上がっています。
《テイスティングノート》 シラーらしい生のブラックペッパーとスミレの香り。
カシスやブラックベリーの味わいが柔らかく広がり、タンニンと甘味が調和した心地よい余韻が続きます。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V. Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー] 非常に力強く、冷たい石とブラックベリーの香りのブーケを持ち、時間とともに微妙な海のようなアロマ（カキ殻、甲殻類）へと向かっていく。
このワインは素晴らしくシャープだ。
味わいはミディアムボディで、口の中で優しくグリップし、しっかりとしたバックボーンを持ち、少し男性的なミュジニーで、長いフィニッシュに向かってほんの少し滋味深さがある。
もちろん、8年から10年の瓶内熟成を経なければ、飲み頃を迎えることはないだろうが、この初期の段階でも素晴らしい個性を示している。
このミュジニーは徐々に開いていくだけなのだろう。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2024 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18　

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・ラ・クロワ・ペイレール品種カベルネ・フラン 60% 、 メルロー 40%英字Chateau Marsolan Chateau La Croix Peyreyre醸造ステンレスタンクで3週間発酵、オーク古樽で12ヶ月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者とこのワインついて》 創設者であり、現当主の祖父となるマルセル氏は、1950年までサンテミリオン第一特別級B各付けのシャトー・トロロン・モンドで働いていました。
当時は戦争直後の不況が続いており、給料は現金での支給ではなく、物資での支給が殆どでした。
彼が最後の給料代わりに受け取ったものが、なんとシャトー・トロロン・モンドの畑0.5ha！彼は受け取った畑に「シャトー・マルソラン」（彼の名前マルセルに由来）と名付け、良質なワインを生み出しています。
2000年にマルセル氏から現当主ドミニク・シュナード氏に変わると、その意思を継ぎ2007年からオーガニック栽培を開始。
2010年にマルセラン、ペイレール共に有機認証マークも取得。
「人間が自然の一部であり仲間である」という考えを貫き、生物多様性を考え尊重するブドウ畑づくりに邁進しています。
《テイスティングノート》 スミレやバラの華やかな香りと、熟成由来の香ばしいニュアンスが感じられます。
口当たりは非常にボリュームがあり、よく溶け込んだタンニンが心地よい余韻を演出します。
《1/4の価格で楽しめるトロロン・モンド》 この紹介を書いている2022年9月現在、トロロン・モンドの最新ヴィンテージは19000円〜22000円くらいで販売されています。
このワインの価格はその1/4！かつて畑のオーナーがそうだったというだけではありますが、2016年という年の特徴も合わせて、確かにブドウの育ちの良さが伺えます。
熟成感というほどではないものの、タンニンがこなれた感じは長年のボルドーワイン好きも満足させるはず。
「あの有名ワインに近いものを格安で」というお得感と一緒に味わってください。
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産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種カベルネ・ドルサ 100%英字Cabernet Dorsa Trocken Bernhard Koch醸造一部新樽のバリック18ヶ月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196253輸入元稲葉《カベルネ・ドルサについて》 「カベルネ」とつくとおり、以前はカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種と考えられていましたが、後にDNA分析によって否定。
正しくはレンベルガー（ブラウフレンキッシュ）とドルンフェルダーという、共にドイツの土着品種を交配させたものです。
寒さに強く、同一の環境で育てた場合にはシュペートブルグンダーやドルンフェルダーよりエキス分が多くなるそうです。
簡単に言うと濃いワインをつくりやすい。
このワインは一部新樽を使いながら18か月熟成されていることで、カベルネ・ドルサの力強さとインパクトをよく表しています。
《テイスティングノート》 色合いは濃厚で、大粒のよく熟したベリー、ブラックベリーやストロベリーなどの様々なフルーツを感じます。
それだけでなく、ナツメグやクローヴに似ているんだけどちょっと違う、何とも言えない野性的な風味も。
しっかり辛口で酸度はそれなりに高く、でも上品というより力強いという表現の方が当てはまる、不思議な味わいです。
お家にワイン好きが飲みに来た際これを出せば、彼・もしくは彼女の頭に盛大に「？」マークが浮かぶことでしょう。
《生産者について》 ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・コス・デストゥルネル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 メルロー 13% 、 カベルネ・フラン 2%英字Chateau Cos d'Estournel醸造ステンレスタンク発酵、18〜22ヶ月樽熟成（新樽比率80〜100％）飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト95点内容量750mlJANコード4940015700389輸入元徳岡【パーカーポイント95点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年12月のレビュー] 中くらいから深みのあるガーネット色の2008年コスデストゥルネルは、85％カベルネ・ソーヴィニヨン、13％メルロー、2％カベルネ・フランのブレンド。
すごい!香りは、焼いたチェリー、保存したプラム、揚げたハーブ、ビーフドリッピング、暖かいカシスに、木の煙、サラミ、タバコの葉の香りが漂う。
ミディアムボディの味わいはエレガントで、土っぽさと香ばしさがあり、美しく熟した粒状のタンニンとフレッシュさがあり、余韻にミネラルのノートが残る。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2018 - 2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N コスデストゥルネルフルボディ 辛口 酉19東5　

産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 17% 、 カベルネ・フラン 5%英字Le Petit Mouton de Mouton Rothschild醸造ステンレスタンク発酵、225hlの樽で20〜25日間マセレーション飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト93点内容量750mlJANコード4940015421895輸入元徳岡【パーカーポイント93点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年2月のレビュー] ムートン・ロートシルトのセカンドラベルで、カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロ17％、カベルネ・フラン5％で構成され、収穫量の約25％を占めている。
2015年のル・プティ・ムートンは、熟した魅惑的なカシス、砕いたブラックベリー、黒い森のケーキの香りから始まり、メントール、新しい革、炭焼き、ブーケガルニのヒントが感じられる。
ミディアムからフルボディーで、爽やかな酸が明るくキビキビとしたラインを描き、豊かなフレーバーを切り、粒状のタンニンのしっかりとしたフレームと力強いフィニッシュを持つ。
非常に印象的なワインだ。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020 - 2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ロスチャイルド ロッチルト プチフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ドメーヌ・ド・ローネイ・オリオ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Grand Cru Launay Horiot飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 18世紀よりワイン造りを行う歴史ある家系に生まれた現当主グザヴィエ氏。
彼は元戦闘機パイロットという異色の経歴の持ち主です。
彼の祖父はポマールの畑に加えて、シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタンという2つのグランクリュを所有していました。
祖父の死後、グザヴィエ氏と彼の叔母が畑の相続人となります。
ワイン造りを継承したいという強い意志を持っていた彼と、ワインに興味がなく畑を売却したがった叔母は意見が衝突し、法廷で争うことになります。
11年の長きにわたった裁判に勝利し畑を手にしたものの、相続当初は霜害に悩まされ、満足のいくブドウが得られず苦労が絶えませんでした。
しかし彼の不屈の意思が実を結び、2014年に待望のファーストヴィンテージがリリース。
ニール・マーティンやティム・アトキンなど、著名評論家らが彼のワインを絶賛。
今後ますます注目の作り手となるでしょう。
《このワインについて》 2014年のファーストヴィンテージを試飲した評論家たちは、彼のワインを揃って「卓越した表現力を持ってそれぞれのテロワールの持ち味が見事に引き出されている」と語ります。
2019年のブルゴーニュは、霜害や6月ごろの大きな気温変化によって収量が低下した年。
生産者にとっては試練の年となりましたが、質については素晴らしいブドウが収穫できたところも多く、このローネイ・オリオのワインも期待できるでしょう。
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産地ニュージーランド ＞ オークランド生産者プリリヒルズ・ヴィンヤード品種メルロー 59% 、 カベルネ・フラン 14% 、 カルメネール 14% 、 マルベック 13%英字Puriri Hills Clevedon Estate醸造除梗してオーク樽またはステンレスタンクにて発酵。
4-5日低温下で醸し、自然酵母中心の発酵で20ヶ月間フレンチオークで熟成。
おすすめ料理お肉料理　トマトベースのパスタ　ラタトゥイユ飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価NO.1 ON THE REAL REVIEW TOP WINERIES OF NEW ZEALAND 2020内容量750ml輸入元サザンクロス《生産者について》 プリリヒルズは、ボルドー右岸のポムロールとサンテミリオンのグランクリュにインスパイアされた、秀逸な赤ワインを生産するブティックワイナリーです。
現在プリリヒルズは国内外で、ボルドー右岸の高級ワインにも引けを取らない品質であると認識されています。
ワイナリーのポリシーは少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。
そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事です。
《このワインについて》 飲み頃まで決してリリースしないこだわりをもったワインです。
偉大なボルドーに匹敵する、上品で優雅な味わい。
別名ニュージーランドシュヴァルブランと言われるほどのワインです。
【Top Wineries of New Zealand 2020】に於いては、見事NO.1の栄光に輝いています。
（約700ワイナリーの頂点！） 《テイスティングノート》 エキゾチックなフルーツや、花、スパイスなどのアロマ。
蔵出しまでに4年以上の瓶内熟成を行うことで複雑なアロマが備わります。
畑ではオーガニックまたはバイオダイナミックでの管理を行っています。
樹齢が15-19年と進み、以前に比べ深みとテクスチャーが更に増しています。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ポマール生産者ドメーヌ・ド・ローネイ・オリオ品種ピノ・ノワール 100%英字Pommard 1er Clos Blanc Launay Horiot飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 18世紀よりワイン造りを行う歴史ある家系に生まれた現当主グザヴィエ氏。
彼は元戦闘機パイロットという異色の経歴の持ち主です。
彼の祖父はポマールの畑に加えて、シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタンという2つのグランクリュを所有していました。
祖父の死後、グザヴィエ氏と彼の叔母が畑の相続人となります。
ワイン造りを継承したいという強い意志を持っていた彼と、ワインに興味がなく畑を売却したがった叔母は意見が衝突し、法廷で争うことになります。
11年の長きにわたった裁判に勝利し畑を手にしたものの、相続当初は霜害に悩まされ、満足のいくブドウが得られず苦労が絶えませんでした。
しかし彼の不屈の意思が実を結び、2014年に待望のファーストヴィンテージがリリース。
ニール・マーティンやティム・アトキンなど、著名評論家らが彼のワインを絶賛。
今後ますます注目の作り手となるでしょう。
《このワインについて》 「ブラン」とありますが、このワインは赤ワイン。
畑の名前は16世紀に白ブドウが植えられていたとする説に由来します。
どっしりと骨太な味わいが多いポマールのワインは「男性的」とよく評されます。
ブルゴーニュ評価誌の権威、アラン・メドーは「他の生産者が造るクロ・ブランに比べて実に素晴らしい」と高評価を与えています。
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産地ニュージーランド ＞ ホークス・ベイ生産者トゥー・リバース品種シラー 100%英字Black Cottage Hawke’s Bay Syrah Two Rivers土壌やせた砂利、小石の土壌おすすめ料理お肉料理　ジビエ料理、ビーフシチュー飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9421905196116輸入元サザンクロス《生産者について》 『トゥーリバーズ』は、マールボロで生まれ育ったワインメーカー「デイビッド」により2004年に設立されたワイナリー。
マールボロの2つのバレーから的確にミクロクリマを表現できる最良のヴィンヤードのブドウを掛け合わせてワインを造ることに最も情熱を注いでいます。
デイビッドの経験、マールボロの伝統と多様性、そしてクラフトマンシップの融合によりマールボロワインを更なる高みへと導く、新進気鋭のワイナリーです。
《このワインについて》 ホークスベイで高品質な黒ブドウが栽培できるブリッジ・パと、ギムレット・グラヴェルズのシラーを使用してフレンチオークで10ヶ月間の熟成。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやプラム、スミレ、スパイスの香り溢れるシラー。
味わいはブルーベリーやラズベリーを中心にホークスベイらしいホワイトペッパーのニュアンスとアーシーさが感じられる。
しっかりした果実感と柔らかいタンニンがフィニッシュを引き締めます。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)品種ピノ・ノワール 100%英字Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanee Conti飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント96点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2011年9月のレビュー] 2008年のリシュブールは、エレガンスとパワーを兼ね備えた息をのむような味わいが特徴。
ミネラルの効いた尖った果実味を大量に持ち、その広い肩幅を埋めるのに十分すぎるほどの深みを持つ巨大なワインだ。
すべての要素が、強く、張りのある余韻に向かって優雅に構築されている。
リシュブールは相当な忍耐が必要だろう。
[Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2023 - 2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18

産地ドイツ ＞ ラインガウ生産者ゲオルク・ブロイヤー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Georg Breuer Rouge Spatburgunder醸造大樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4019222419244輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ドイツきっての銘醸地ラインガウにて、辛口ワインをつくることに命を懸けるゲオルク・ブロイヤー。
現在は2代目のテレーザ・ブロイヤーさんが陣頭指揮をとっています。
2021年には新しい醸造施設を完成させるなど、代替わりしてからもその勢いを増しています。
特に辛口リースリングの品質においては、ドイツ全体で考えてもトップクラスであることは間違いなし。
アメリカを始め様々な国から非常に引き合いの強いのが、ブロイヤーがつくる4つの特級クラスのリースリングです。
《このワインについて》 リースリングの陰に隠れるようにしてそれほど取り上げられることがないのですが、実はうまいのがブロイヤーの赤。
若いうちは厳しさを感じさせるような、研ぎ澄まされた酸味のリースリング。
それとは対照的に、柔らかくチャーミングな印象を受けます。
きっと生産者自身が、キュンキュンしたリースリングだけじゃなく、時に癒されるような赤も飲みたいのでしょう。
肩の力を抜いて飲むべき、チャーミングな味わいです。
《テイスティングノート》 木いちごやサワーチェリーなど赤いベリーの果実香を覆うようにして、自然酵母っぽいニュアンスをはっきり感じます。
口当たりは透明感がありつつ非常にソフト。
熟したタンニンはあまり口内を刺激しません。
2018年という温暖なヴィンテージの特徴がよく現れており、非常に親しみやすい果実感。
逆に熟成能力は期待できないでしょう。
「リーズナブル」といえる価格ではありませんが、味わいはかしこまらない家飲みこそピッタリです。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)品種ピノ・ノワール 100%英字Grands Echezeaux Grand Cru Domaine de la Romanee Conti飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《このワインについて》 半世紀近く前のDRC・グラン・エシェゾーが入荷いたしました。
1975年のブルゴーニュは厳しい年と言われており、生産者の腕が問われるオフヴィンテージです。
天下のDRCの手腕に期待しましょう… などという話は、こういった貴重なキュヴェに対しては野暮というものでしょう。
長い時を生き残り、我々の前に現れてくれた奇跡を噛みしめながら飲みたい。
そんな1本です。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96-98点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2014年2月のレビュー] エシェゾーと比較すると、より深く、比較的血液的なニュアンスのブーケを持っており、ここでは開くことを拒否している。
しかし、本物のミネラルを感じることができ、その下に沸き立つような強さがある。
味わいはとても調和がとれており、カシミアのような口当たりだ。
酸はくっきりとシャープかつ、丸みを帯び、肥大した赤い果実の一群を切り裂く。
フィニッシュはエシェゾーより長く、舌先にスパイシーなノートが漂う。
[Neal Martinによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲14丁N戊N己N クロパラントゥミディアムボディ 辛口 酉18　

産地イタリア ＞ プーリア生産者カンティーネ・パオロレオ品種プリミティーヴォ 100%英字Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo土壌砂質醸造25度にコントロールしたステンレスタンク発酵、アメリカンオーク樽3か月熟成おすすめ料理赤身のステーキ、デミグラスハンバーグ飲み頃温度12-15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022VTが「ガンベロ ロッソ2022」でトレ ビッキエーリ内容量750mlJANコード4935919059558輸入元稲葉《生産者について》 夫婦と4人の息子で営むプーリアの生産者です。
設備投資をしっかりと行い、家族経営ながら年間300万本ものワインを生産しています。
安定した造りは価格の安定を生み出し、低価格帯から上級クラスまで、非常に高品質で幅広いラインナップを揃えることができています。
ワインは共通して集約があり極めてバランスの良いスタイルで、暑いプーリアにおいては珍しく、赤も白もしっかりとした酸が保たれているのが特徴です。
《このワインについて》 畑はプーリア南東部のタラントに位置しています。
収穫はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。
甘濃くて重たいイメージのプリミティーヴォですが、このワインにキレイさ、美しい均整を感じるのはこのためです。
樽熟もアメリカンオーク樽で3ヶ月熟成とやや短めで、必要以上に樽感が付きすぎないように造っています。
『ガンベロ ロッソ2022』では最高評価のトレ ビッキエーリを受賞したアイテムです。
《テイスティングノート》 たっぷりとしたボディ、しなやかなタンニン、素晴らしい酸があり、余韻にはスパイスを入れたジャムやワイルドベリーのニュアンスが漂います。
甘濃いのにどこかフレッシュさがあって重たくならない味わいです。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・パヴィ品種メルロー 60% 、 カベルネ・フラン 25% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Chateau Pavie飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌100点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント100点！】 ［ワインアドヴォケイト誌 2019年5月のレビュー］ 深いガーネット色をした2009年のパヴィは、グラスから焼いたプラム、スパイスケーキ、サンダルウッド、ブラックフォレストケーキ、ブルーベリーパイの香りが漂い、ポプリ、燻製葉巻、ブーケガルニの香りが下地として感じられる、力強く深みのあるワインだ。
フルボディで、リッチで豪華なこのワインは、口中では純粋に魅惑的で、張りがありながらベルベットのような質感と、豊かな果実を縁取る大量の新鮮さがあり、非常に長く、ミネラルに富んだフィニッシュを迎える。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2059年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者ジョナサン・マルテュス品種カベルネ・フラン 、 メルロー 英字Le Dome飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌92点（2009年:94点)内容量750mlJANコード3510700601751輸入元JIS【パーカーポイント92点！】 ［ワインアドヴォケイト誌 2016年5月のレビュー］ シャトーで試飲した2006年のル・ドームは、ブラックベリーとボイセンベリーの果実の中に、砕いたスミレと冷たい石灰岩の香りが浸透し、魅力的なブーケを持っている。
味わいはフレッシュで、タンニンはやや粗く、桑の実、赤いプラム、セヴィルオレンジのマーマレードがあり、適度な深みがあり、わずかに唐突で筋肉質なフィニッシュがある。
レ・アステリよりも熟成が進んでおり、今後5〜7年かけて飲みたいところだ。
［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2024年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉33≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者アストン・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast White Label醸造フランス産オーク樽で10ヵ月熟成（新樽率10％）飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「シュレーダー」「ヴァイン・クリフ」「リヴァース・マリー」… 錚々たるプレミアムワインの醸造家たちが立ち上げたブランドがこのアストン・エステートです。
ナパヴァレーで不動の地位を気づいた彼らは、ソノマ・コースト最北の地に未開墾の土地を発見、新たにピノ・ノワールを使ったプレミアムワインの生産を開始します。
2021年からはトーマス・リヴァース・ブラウン氏が単独オーナーとなり、彼の哲学が色濃く反映された今後のキュヴェに期待がかかります。
《このワインについて》 この「ホワイトラベル」は、上級キュヴェであるXラベルと製造方法は全く同じ。
違いは瓶熟の有無で、瓶熟を行わないホワイトラベルはフレッシュな果実感が弾けるように立ち上ります。
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを知り尽くした男は、ピノ・ノワールを造らせても美味い！流石の実力を垣間見ることができる1本です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者アストン・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast X Label醸造フランス産オーク樽で10ヵ月熟成（新樽率10％）1か月の瓶熟後リリース飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「シュレーダー」「ヴァイン・クリフ」「リヴァース・マリー」… 錚々たるプレミアムワインの醸造家たちが立ち上げたブランドがこのアストン・エステートです。
ナパヴァレーで不動の地位を気づいた彼らは、ソノマ・コースト最北の地に未開墾の土地を発見、新たにピノ・ノワールを使ったプレミアムワインの生産を開始します。
2021年からはトーマス・リヴァース・ブラウン氏が単独オーナーとなり、彼の哲学が色濃く反映された今後のキュヴェに期待がかかります。
《このワインについて》 自社畑アストン・エステートのピノ・ノワールを100%使用。
最上級の樽を厳選してブレンドされたまさにトップ・キュヴェで、1年の瓶熟を経てリリースされます。
豊潤な香りのボリュームと、ひと口目から感じる味わいの奥深さが、トーマス・リヴァース・ブラウンの醸造家としての腕の良さを雄弁に語ります。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ボジョレー生産者シャトー・カンボン （マルセル・ラピエール）品種ガメイ 100%英字Brouilly Chateau Cambon内容量750mlJANコード4582652584252輸入元テラヴェール2010年に亡くなったマルセル・ラピエール氏は、『自然派の父』と呼ばれています。
アンリ・フレデリック・ロック、フレデリック・コサール、マルク・アンジェリ、フィリップ・パカレ、ピエール・ブルトン。
彼に影響を受けた生産者は、いまワイン界をリードする存在として、大きなムーブメントを起こしています。
シャトー・カンボンは、マルセル・ラピエール氏が起こした別ブランド。
氏亡きあとは、妻のマリーと息子のマチューが意思を継いで経営しています。
赤い花崗岩の典型的なボジョレーの土壌。
赤いベリーの生き生きとしたアロマが広がる、どこまでもピュアな果実感をもつワインです。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地南アフリカ生産者マン・ファミリー・ワインズ品種ピノタージュ 、 グルナッシュ 、 サンソー 英字Man Pinotage Cellar Select飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669350406輸入元マスダ《手ごろな赤ワインに求めるもの》 1万円のワインに似た味わいのものが1000円台で手に入ったりはしません。
それぞれの価格帯に応じた味わいというものもある程度あります。
中にはちょっと上の価格帯を思わせる、背伸びしたようなワインもあって、確かにそういうものはコストパフォーマンスがいいといえるでしょう。
しかしこのワインは逆。
味わいの特徴としては1000円台らしい、あまり高くないワインの風味ではあります。
むしろそれが魅力なんです。
薄さや頼りなさを感じない、適度に凝縮した香りと味わい。
渋みや酸味は低く親しみやすい雰囲気。
栽培や醸造の粗さからくるだろう雑味もない。
こういった手ごろなワインに求める項目が満点なのがこのワインです。
《生産者について》 マン・ファミリー・ワインズは2001年設立とまだ若いワイナリー。
創業者3人それぞれの妻である、マリー、アネット、ニッキーの頭文字をとって「MAN」と名付けられました。
初年度はわずか600ケースから始まり、現在は17.5万ケースを生産するまでに拡大したといいます。
先ほど挙げた手頃で美味しいワインを生産する国。
共通点は地中海性気候に属する地域があることです。
ブドウ栽培に圧倒的に恵まれた気候のもと、低コストでブドウ品種の特徴がピュアに表れたワインづくりをしています。
《テイスティングノート》 ローストしたコーヒーやチョコレートなどの香ばしい香りに、ベリー系の果実味が甘く漂います。
渋み少な目のジューシーな味わいで、ピュアな果実感を全面に感じます。
口当たりのやわらかさゆえ、赤ワインを苦手とする方にもすすめやすいです。
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産地スペイン ＞ ムルシア州 ＞ フミーリャ生産者エル・ニド品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70% 、 モナストレル 30%英字El Nido飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8437005068094輸入元フィラディス《ワインについて》 スペイン、ムルシア州フミーリャの名門ワイナリー、フアン・ヒル。
そこがオーストラリアの天才醸造家クリス・リングランドとタッグを組んでスタートしたプロジェクトが、このエル・ニドです。
ファーストヴィンテージの2002年にいきなりパーカーポイント96点を獲得。
プレミアムスペインワインの地位を築いたのでした。
《このワインについて》 樹齢60年以上のモナストレルを用いるため、平均収量は15hl/ha以下ととんでもない低収量。
グラスの向こう側が全く見えないような黒紫色。
エスプレッソやチョコレート、ベリーリキュールのアロマ。
こなれたボルドーのような滑らかでエレガントな口当たりです。
年1回入荷の完全割り当てで、当店の入荷数もごくわずかです。
お見逃しなく！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地オーストリア ＞ ウィーン生産者ヴィーニンガー品種ピノ・ノワール 英字Pinot Noir Select Wieninger醸造新樽比率25%飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9005629157174輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。
その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。
カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。
先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。
伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。
《このワインについて》 オーストリアの伝統のワインだけでなく、シャルドネやピノ・ノワールの醸造技術も非常に高いフリッツ・ヴィーニンガー氏。
このピノ・ノワールもまさにそういう"けちのつけどころのない"味わいです。
ワインの味わい自体はややしっかり目です。
だからといってカリフォルニアのような甘いニュアンスの強いものではなく、あくまでセイバリー。
ただ、新樽熟成の風味はしっかり感じます。
ブルゴーニュやドイツのものに比べて一段階トーンの低い果実香。
樽熟成からくるシルキーな口当たりが魅力で、完璧に整い、落ち着いたイメージのピノ・ノワールです。
オーストリア産というピノ・ノワールのイメージが無い国で、正統派なピノ・ノワール。
あまり金額がわかってほしくないプレゼントにもいいかもしれません。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 10%英字Chateau Calon Segur飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2016年10月のレビュー] 2000年のカロン・セギュールは、千年ヴィンテージがいかに偉大であるかを思い知らされるワインの一つである。
樹齢15年のこのワインは、灰とシガーボックスのアロマが漂う、鮮やかで快活なレッドベリーの香りを放っている。
このディテールは魅力的で、まさにサンテステフを「歌って」いるようだ。
味わいはミディアムボディで、緻密でしっかりとしたタンニンが硬いバックボーンを提供しているが、大量のタバコに浸した黒い果実と見事な酸のラインに覆われている。
余韻にビターチェリーのひねりが加わり、カロンセギュールとしての完成度が高く、2005年を凌ぐかもしれない。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N 3級シャトー ハートのエチケットフルボディ 辛口 酉19

産地イタリア ＞ シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種シラー 100%英字Zabu Syrah Vigneti Zabu土壌表土の薄い粘土おすすめ料理チキンのトマト煮込み、トマトソースパスタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055352輸入元稲葉《生産者について》 イタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる実力派ワイナリーグループ、ファンティーニ（ファルネーゼが社名変更）がシチリアで構えるワイナリーです。
暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と、シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファンティーニスタイル”で造られることでその真価を発揮し、まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。
《このワインについて》 シラーはフランスの南部が有名ですが、このワイナリーの持つ畑にはシラーに適した土壌があって素晴らしいブドウが収穫できるため、シチリアらしいコスパの良いシラーのワインを造っています。
生産者が「このエントリークラスのワインはフルーティさ・飲みやすさを重視している」と語っている通り、「満足度は高いが主張は強すぎない」ように仕上げているため、日常でとても使いやすいワインです。
《テイスティングノート》 タンニンまろやか、ベリーの豊富なアロマ、たっぷりとした果実味で飲み心地が良い中に、スパイシーさがアクセントとして光ります。
味わいの各要素が、上手く”ほどほど”に収まった大変バランスの良い味わいです。
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産地オーストラリア ＞ クナワラ生産者ペンリー・エステート品種シラーズ 100%英字Son Of Titan Shiraz Penley Estate土壌テラロッサと呼ばれる鉄分と栄養分を豊富に含んだ16kmの広大な土壌醸造フレンチオーク50％、ステンレスタンク50％で12ヶ月熟成。
おすすめ料理煮込みハンバーグ、ラム肉料理、ビーフシチューなど飲み頃温度14〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022サクラワインアワード金賞受賞、2017ジェームス・サックリング97点内容量750mlJANコード0751527431517輸入元都光《生産者について》 ペンリーエステート：ハリデーワインコンパニオンでオーストラリアに約4000社存在すると言われているワイナリーの中でも392社『Redー5Stars（五つ星）』を獲得。
全てのワインが90点以上を獲得し、95＋の高得点をたたき出しました。
《このワインについて》 エントリークラスのフレッシュでオーストラリア代表品種のシラーズを現代的に表現したワインです。
桑の実、リコリス、プラムが香り、ジューシーで生き生きとしていて、広がりのある味わいです。
しなやかで柔らかなタンニンがダークフルーツの豊かな果実味を下支えしています。
《テイスティングノート》 思わずお肉やチーズが欲しくなってしまう、食欲をそそる香りと味わい。
スパイシーでパワフルな「これぞシラーズ！」といえるワインです。
単体でも飲み疲れしないタイプはさすが現代的なワイン造りに定評のある女性ワイン・メーカーならでは。
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産地オーストラリア ＞ クナワラ生産者ペンリー・エステート品種シラーズ 100%英字Son Of Titan Shiraz Penley Estate土壌テラロッサと呼ばれる鉄分と栄養分を豊富に含んだ16kmの広大な土壌醸造フレンチオーク50％、ステンレスタンク50％で12ヶ月熟成。
おすすめ料理煮込みハンバーグ、ラム肉料理、ビーフシチューなど飲み頃温度14〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022サクラワインアワード金賞受賞、2017ジェームス・サックリング97点内容量750mlJANコード0751527431517輸入元都光《生産者について》 ペンリーエステート：ハリデーワインコンパニオンでオーストラリアに約4000社存在すると言われているワイナリーの中でも392社『Redー5Stars（五つ星）』を獲得。
全てのワインが90点以上を獲得し、95＋の高得点をたたき出しました。
《このワインについて》 エントリークラスのフレッシュでオーストラリア代表品種のシラーズを現代的に表現したワインです。
桑の実、リコリス、プラムが香り、ジューシーで生き生きとしていて、広がりのある味わいです。
しなやかで柔らかなタンニンがダークフルーツの豊かな果実味を下支えしています。
《テイスティングノート》 思わずお肉やチーズが欲しくなってしまう、食欲をそそる香りと味わい。
スパイシーでパワフルな「これぞシラーズ！」といえるワインです。
単体でも飲み疲れしないタイプはさすが現代的なワイン造りに定評のある女性ワイン・メーカーならでは。
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