 ■ワイン名 ウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック[2019]年・ペネデス・ウ・メス・ウ・ファン・トレス(ピニョル家＆エステーベ家)・ヴィーガン認証・重厚ボトル ■英語表記 Ull de Llebre Syrah Organic 2019 ■商品番号 0400001008485 ■ワインについて 高級スパニッシュ愛好家大注目！あの大人気「1+1=3」に希少赤ワインが登場！地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度！造り手は、Guardiola de Font-Rubi といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家！わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました！一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家！2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリー「ウ・メス・ウ・ファン・トレス」を設立！栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ「1+1=3」で有名！スペインの2人の名門のコラボによる究極スパニッシュ！ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョのカタールーニャ語。
1974年に植樹されたVV)85%、シラー(2004年植樹)15%のブレンド！スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別！除梗100%！コールド・マセレーション！ステンレスタンクで発酵後、300リットルのフレンチオークで4ヶ月間熟成で造られるこだわり品！上品で飲みやすく、それでいてたっぷりとしたフルーツのうまみを味わえる傑作スパニッシュ！ペネデスのトップワイナリーと言われる「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のノウハウを結集させた、貫禄の出来栄え「ウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック」(ヴィーガン認証)が限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ウ・メス・ウ・ファン・トレス ■ブドウ品種 ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョ)85%/シラー15% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 スペイン/ペネデス ■内容量 750mlGuardiola de Font-Rub? といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。
わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。
一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。
2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。
栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。
これぞ「1+1=3」。
「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。
すべてを完璧にやるだけ」。
「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。
「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
ウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック[2019]年 ぶどう品種：ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョ)85%/シラー15% スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家！2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリー「ウ・メス・ウ・ファン・トレス」を設立！栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ「1+1=3」で有名！スペインの2人の名門のコラボによる究極スパニッシュ！ ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョのカタールーニャ語。
1974年に植樹されたVV)85%、シラー(2004年植樹)15%のブレンド！スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別！除梗100%！コールド・マセレーション！ステンレスタンクで発酵後、300リットルのフレンチオークで4ヶ月間熟成で造られるこだわり品！上品で飲みやすく、それでいてたっぷりとしたフルーツのうまみを味わえる傑作スパニッシュ！ペネデスのトップワイナリーと言われる「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のノウハウを結集させた、貫禄の出来栄え「ウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック」(ヴィーガン認証)！
1,672 円
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 ■商品名イゲルエラ クリアンサ 2019 コオペラティーバ アグラリア サンタ キテリア アルマンサD O■英名HIGUERUELA Crianza 2019 Cooperativa Agraria Santa Quiteria■商品説明高級スペイン愛好家大注目！ロバート・パーカー氏が「シャトー・ヌフ・デュ・パプを髣髴とさせる」と絶賛した驚愕のワイン！あのイゲルエラのランク上の高級クリアンサが待望入荷！“Share this wine ＆ be surprised”(このワインとともに、サプライズを届けよう！)がコンセプトの大人気フルボディ辛口赤ワイン！スペイン南東部、アルマンサD.O.は高いところで標高1000メートルにもなる地域！強い風を活かした風力発電でも有名なアルマンサの小さな村、イゲルエラで2001年にイゲルエラとアルベラの二つの生産者が統合してできた協同組合がこのサンタ・キテリア！どちらも地品種“ガルナッチャ・ティントレラ”での赤ワイン造りの伝統がありましたが、統合後は、ガルナッチャ・ティントレラ種をより洗練させることで、国内外の市場の新しいトレンドをつかみながら、畑から醸造、熟成まで全工程の質の向上を目指しています！最新設備への投資も欠かさず、地元品種と品質への想いが非常に熱い生産者！フランス原産で、スペインのアルマンサD.O.で広く栽培されてきたガルナッチャ・ティントレラ(アリカンテ・ブーシェ)は、“果肉まで赤い”という非常にめずらしい品種！スペインでは長く、ワインに色合い深みを与える目的で他の品種とブレンドされてきましたが、そのポテンシャルに注目したサンタ・キテリア社は、主役となることがなかったこの品種100％でのワイン造りに初めて挑戦しました！美しい色合いときれいな果実味を伴った彼らのワインは大成功し、今ではこの地域の地ブドウともいえるまでになりました！また、ワイナリーのラインナップはいずれも手頃な価格ながら高い品質で専門誌やコンクールで評価を集めています！村の名前からとったイゲルエラは、ロバート・パーカー氏から「非の打ち所のない完璧なワイン造り」「スペインの無名産地の見事なワイン」「良年のヌフデュ・パプのよう」と賞賛されています！この「イゲルエラ・クリアンサ」は、砂質ローム、小石の土壌からの樹齢40年のガルナッチャ・ティントレラ70%にシラー30%をステンレスタンク、コンクリートタンクにてMLF！オーク樽12ヶ月(225L、フレンチオーク樽)で造られるフルボディ辛口赤ワイン！完熟ブルーベリーを想わせる黒果実の凝縮感！樽熟成由来の優しいバニラの風味を感じます！濃密で肉付きがよく、非常にしっかりとしたタンニンも感じられるフルボディ・スパニッシュが待望入荷！「大切な人にサプライズを届けてほしい」そんな想いを込めて、サプライズギフトを贈るときに背中に隠したブーケをラベルにデザインしました！「イゲルエラ クリアンサ」で日頃の想いを伝えてみませんか。
■商品番号0400001010907■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア■生産地スペイン/アルマンサ/D.Oアルマンサ■内容量750ml■注意文“人口1000人。
イゲルエラ村発”の世界ワイン スペイン南東部、アルマンサD.O.は高いところで標高1000メートルにもなる地域。
強い風を活かした風力発電でも有名なアルマンサの小さな村、イゲルエラで2001年にイゲルエラとアルベラの二つの生産者が統合してできた協同組合が、サンンタ・キテリアです。
どちらも地品種“ガルナッチャ・ティントレラ”での赤ワイン造りの伝統がありましたが、統合後は、ガルナッチャ・ティントレラ種をより洗練させることで、国内外の市場の新しいトレンドをつかみながら、畑から醸造、熟成まで全工程の質の向上を目指しています。
最新設備への投資も欠かさず、地元品種と品質への想いが非常に熱い生産者です。
「ブドウの要素を最大限に引き出す」 ワイン中の全ての要素を最大限に凝縮させるため、果実味と色を最大限に抽出する。
ブドウ栽培用とワインの品質チェック用の2つのラボを持ち、それぞれ専門家を置いている。
ボデガの目指すものは「国内外の市場の新しいトレンドをつかみながら、畑から醸造、熟成まで全工程の質を向上さる」ことである。
「果肉まで赤い！珍しい品種、ガルナッチャ・ティントレラ」 フランス原産で、スペインのアルマンサD.O.で広く栽培されてきたガルナッチャ・ティントレラ（アリカンテ・ブーシェ）は、“果肉まで赤い”という非常にめずらしい品種です。
スペインでは長く、ワインに色合い深みを与える目的で他の品種とブレンドされてきましたが、そのポテンシャルに注目したサンタ・キテリア社は、主役となることがなかったこの品種100％でのワイン造りに初めて挑戦しました。
美しい色合いときれいな果実味を伴った彼らのワインは大成功し、今ではこの地域の地ブドウともいえるまでになりました。
■ぶどう品種：ガルナッチャ・ティントレラ70%、シラー30% ■発酵・熟成：ステンレスタンク、コンクリートタンクにてMLF後、フレンチオーク樽(225L)で12ヶ月熟成 ■樹齢：40年 ■土壌：砂質ローム、小石“Share this wine ＆ be surprised”(このワインとともに、サプライズを届けよう！)がコンセプトの大人気フルボディ辛口赤ワイン！ロバート・パーカー氏によってシャトー・ヌフ・デュ・パプを彷彿とさせると絶賛され、その品質の高さで知られている。
果肉まで赤いという特徴を持つガルナッチャ・ティントレラは、この地域における地ブドウともいえるまでになり、100％でのワイン造りに初めて挑戦したサンタ・キテリア社によって大成功を収めた。
樹齢40年の古木から収穫されたぶどうは、砂質ロームと小石の土壌で育ち、完熟ブルーベリーを想わせる黒果実の凝縮感と、樽熟成由来の優しいバニラの風味が感じられる。
濃密で肉付きが良く、非常にしっかりとしたタンニンが特徴のこのワインは、大切な人へのサプライズギフトにふさわしい一品である。
「イゲルエラ クリアンサ」は、その独特のラベルデザインと共に、日頃の感謝を形にして伝えるための最適な選択となるだろう。
1,639 円
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 ■商品名ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ オー ヴァロン モノポール ルージュ 2020 ドメーヌ ミッシェル グロ元詰 AOCブルゴーニュ■英名Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Au vallon Rouge 2020 Domaine Michel Gros AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits■商品説明大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気赤ワイン！2014年より単一畑のキュヴェとしてリリースされた単独所有畑“フォンテーヌ・サン・マルタン”に続いて、2016年ヴィンテージから“オー・ヴァロン”のキュヴェを独立し、リリースした究極オート・コート・ド・ニュイ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価でついに入荷！造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地でブルゴーニュの名門中の名門！グロ・ファミリー！の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロの貴重な辛口赤！しかもミッシェル・グロが自身のドメーヌで初めてワイン造りをスタートさせた(1979年)思い入れの畑！オート・コート・ド・ニュイ！から、落ち着いた酸としっかりしたボディ！ピュアで滑らかな飲み心地のワインとして定評！マレイ・レ・フュッセイ村にあるモノポール畑(単独所有畑)オー・ヴァロンの自社畑100％から造られる希少なモノポール畑からの大人気辛口赤ワイン！ロバート・パーカー★★★★★満点5つ星生産者であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに2年連続輝いた人気ドメーヌ！ミッシェル・グロによるコート・ドールの優れた産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！ずばり平均樹齢30年のピノ・ノワール100%をエポキシ樹脂加工のタンクで発酵！オーク樽熟成20ヶ月(3000Lの大樽で8ヶ月、その後228Lの小樽で12ヶ月、新樽は使用せず)で造られるこのワインは、南向き斜面の恩恵を受け果実味豊かで、酸は優しくシルキーなタンニンが溶け込んだバランスの良い究極赤ワイン！希少モノポール畑からの極旨コート・ド・ニュイ・ルージュ！大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が限定少量入荷！■商品番号0102021044435■ワインのタイプ4532118217675■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ドメーヌ・ミッシェル・グロ■生産地フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ AOC ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ■内容量750ml■JANコード45321182176751995年に銘酒の数々を次々と世に送り出したジャン・グロは引退し、彼の息子であるミシェルがドメーヌを継ぎ、ドメーヌ・ミシェル・グロが誕生しました。
ただジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は実際にはミシェルの手によるものでした。
彼の卓越したセンスと経験は目を見張るものがありますクロ・ヴージョとヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レアがこのドメーヌのフラッグシップ。
リシュブールを相続で失ってしまった現在、ドメーヌ唯一のグラン・クリュであるクロ・ヴージョの場所はクロ最上部にある、ル・グラン・モーペルテュイと呼ばれる最も評価の高い区画。
クロ・デ・レアはレ・ショームの下部に位置する2ヘクタール強の区画で、グロの単独所有となっています。
これらに加え、ドメーヌ最大の面積を誇るオート・コート・ド・ニュイの赤も見逃せない。
ニュイ・サン・ジョルジュの西の高台、シュヴレの集落周辺にある8ヘクタール強の畑から生まれるが、その安定感あるワインは、ドメーヌの力量を推し量るに十分の出来。
飾ることのない、控えめな人柄のミシェルですが、ドメーヌの運営には積極的で、近年モレやシャンボールに区画を購入し、ミシェル・グロとしてのドメーヌ拡大も徐々に推し進めています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%■発酵・熟成：エポキシ樹脂加工のタンクで発酵！オーク樽熟成20ヶ月(■平均樹齢：30年大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気赤ワイン！造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地でブルゴーニュの名門中の名門！グロ・ファミリー！の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロの貴重な辛口赤！落ち着いた酸としっかりしたボディ！ピュアで滑らかな飲み心地のワインとして定評！南向き斜面の恩恵を受け果実味豊かで、酸は優しくシルキーなタンニンが溶け込んだバランスの良い究極赤ワイン！希少モノポール畑からの極旨コート・ド・ニュイ・ルージュ！
5,038 円
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 ■ワイン名 プロトタイプ・ジンファンデル[2020]年・プレシジョン・ワイン・カンパニー社・ローダイAVA・ジンファンデル種100%・オーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成・オーナー＆醸造家トレバー・シーハン氏 ■英語表記 Prototype Zinfandel [2020] Precision Wine Company AVA Lodi Old Vine Lodi Zinfandel Vineyards 60% New American Oak for 15 months ■商品番号 1600001007757 ■ワインについて カリフォルニア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級ローダイ産(カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイAVA)のジンファンデル種100%で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！AVAローダイ規格の古木のジンファンデル種100%をオーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成で造られる究極ジンファンデルが超お買い得価格で遂に登場！造り手のプレシジョン・ワイン・カンパニーについて＝『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
) わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』このプロトタイプ・ジンファンデル[2020]年は、ローダイAVAのサステナブル農法で栽培された古木のジンファンデル種100%をオーク樽15ヶ月(新樽&旧樽)熟成で造られます！プラム、カシス、ブラックチェリーなどの熟した黒い果実のアロマとフレーヴァーに加え、わずかに甘草や杉のニュアンスも感じます！リッチで洗練された力強いワインです！ローダイ産の辛口フルボディ赤ワイン愛好家が大注目の赤ワインがお買い得プライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 プレシジョン・ワイン・カンパニー社 ■ブドウ品種 ジンファンデル種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイAVA/ジンファンデル ■内容量 750ml『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
)わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』 彼の飲み物への情熱は、ブルゴーニュやフランスの他のワイン産地の生産者やブドウ園を訪れ、さまざまなワイン製造技術を学びました。
ある旅行で、彼は伝説的なロマネ コンティ ヴィンヤードのワインメーカーに招待され、ドメーヌの '07 や他のヴィンテージの樽をテイスティングしました。
トレヴァー・シーハン氏は、修士号を取得した後、ダラスのグラント ソートンに就職しました。
ソノマ コーストのシャルドネを楽しみながら、ボトルのコルクに書かれた番号に電話をかけたことがきっかけで、ワインメーカーとの友情に火がつき、北カリフォルニアを訪れるように勧められました。
この訪問はナパへの移動に影響を与え、そこで彼はすぐに 100 ケースのカーネロス シャルドネを製造し、そのケースを地元の小売店やレストランに運転して販売しました。
今日、Trevor's Precision Wines は年間 25 万ケース以上を生産しています。
ナビゲーターおよびプレシジョン ラベルのナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン、アクレイテッド ラベルのオークヴィル カベルネ ソーヴィニヨン、ラザフォード カベルネ ソーヴィニヨンなど、同社のトップ セラー ブランドは、米国とヨーロッパ、そして世界の 15 か国で販売されています。
、アラブ首長国連邦、香港、日本、ベトナム、ドミニカ共和国を含む。
名前が示すように、Precision Wine Co. は、際立った多様なワインのコレクションを提供しています。
各ワインは、細部に細心の注意を払い、品質へのこだわりを持って作られています。
ブドウ園でのブドウの収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン製造プロセスのすべてのステップが正確に処理されます。
私たちのワインは、味の複雑さ、テロワールの多様性、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の独特の特徴を示すように作られています。
私たちの所有者でありワイン生産者であるトレバー・シーハンは、10 年前にワインメーカーになったときに、トップ ワイン コレクションを作成する旅を始めました。
彼の最初のワインは、ベックストファー ヴィンヤードのシャルドネとハウエル マウンテンのカベルネ ソーヴィニヨンの 8 樽でした。
トレバーは、ニルス・ベンジやアンリ・ジャイエなどの仲間のワインメーカーからインスピレーションを得て、何年にもわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に定義してきました。
プロトタイプ・ジンファンデル[2020]年・プレシジョン・ワイン・カンパニー社・ローダイAVA・ジンファンデル種100%・オーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成・オーナー＆醸造家トレバー・シーハン氏 ■ぶどう品種：ジンファンデル種100% ■発酵・熟成：15ヶ月熟成 カリフォルニア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級ローダイ産のジンファンデル種100%で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！ AVAローダイ規格の古木のジンファンデル種100%をオーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成で造られる究極ジンファンデルが超お買い得価格で遂に登場！ プロトタイプ・ジンファンデルは、ローダイAVAのサステナブル農法で栽培された古木のジンファンデル種100%をオーク樽15ヶ月(新樽&旧樽)熟成で造られます！ プラム、カシス、ブラックチェリーなどの熟した黒い果実のアロマとフレーヴァーに加え、わずかに甘草や杉のニュアンスも感じます！リッチで洗練された力強いワインです！
2,013 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ウ・メス・ウ・ファン・トレス 生産地 スペイン/ペネデス ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョ)85%/シラー15% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック[2021]年・ペネデス・ウ・メス・ウ・ファン・トレス(ピニョル家＆エステーベ家)・ヴィーガン認証・重厚ボトル Ull de Llebre Syrah Organic 2021 高級スパニッシュ愛好家大注目！あの大人気「1+1=3」に希少赤ワインが登場！地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度！造り手は、Guardiola de Font-Rubi といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家！わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました！一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家！2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリー「ウ・メス・ウ・ファン・トレス」を設立！栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ「1+1=3」で有名！スペインの2人の名門のコラボによる究極スパニッシュ！ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョのカタールーニャ語。
1974年に植樹されたVV)85%、シラー(2004年植樹)15%のブレンド！スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別！除梗100%！コールド・マセレーション！ステンレスタンクで発酵後、300リットルのフレンチオークで4ヶ月間熟成で造られるこだわり品！上品で飲みやすく、それでいてたっぷりとしたフルーツのうまみを味わえる傑作スパニッシュ！ペネデスのトップワイナリーと言われる「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のノウハウを結集させた、貫禄の出来栄え「ウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック」(ヴィーガン認証)が限定で少量入荷！ Guardiola de Font-Rub? といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。
わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。
一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。
2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。
栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。
これぞ「1+1=3」。
「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。
すべてを完璧にやるだけ」。
「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。
「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
ウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック[2021]年 ぶどう品種：ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョ)85%/シラー15% スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家！2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリー「ウ・メス・ウ・ファン・トレス」を設立！栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ「1+1=3」で有名！スペインの2人の名門のコラボによる究極スパニッシュ！ ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョのカタールーニャ語。
1974年に植樹されたVV)85%、シラー(2004年植樹)15%のブレンド！スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別！除梗100%！コールド・マセレーション！ステンレスタンクで発酵後、300リットルのフレンチオークで4ヶ月間熟成で造られるこだわり品！上品で飲みやすく、それでいてたっぷりとしたフルーツのうまみを味わえる傑作スパニッシュ！ペネデスのトップワイナリーと言われる「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のノウハウを結集させた、貫禄の出来栄え「ウル・デ・イェブレ・シラー・オーガニック」(ヴィーガン認証)！
1,936 円
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 ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ生産者コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア生産地スペイン/アルマンサ/D.Oアルマンサ生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイゲルエラ・クリアンサ[2019]年・コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア・アルマンサD・OHIGUERUELA Crianza 2019 Cooperativa Agraria Santa Quiteria高級スペイン愛好家大注目！ロバート・パーカー氏が「シャトー・ヌフ・デュ・パプを髣髴とさせる」と絶賛した驚愕のワイン！あのイゲルエラのランク上の高級クリアンサが待望入荷！“Share this wine ＆ be surprised”(このワインとともに、サプライズを届けよう！)がコンセプトの大人気フルボディ辛口赤ワイン！スペイン南東部、アルマンサD.O.は高いところで標高1000メートルにもなる地域！強い風を活かした風力発電でも有名なアルマンサの小さな村、イゲルエラで2001年にイゲルエラとアルベラの二つの生産者が統合してできた協同組合がこのサンタ・キテリア！どちらも地品種“ガルナッチャ・ティントレラ”での赤ワイン造りの伝統がありましたが、統合後は、ガルナッチャ・ティントレラ種をより洗練させることで、国内外の市場の新しいトレンドをつかみながら、畑から醸造、熟成まで全工程の質の向上を目指しています！最新設備への投資も欠かさず、地元品種と品質への想いが非常に熱い生産者！フランス原産で、スペインのアルマンサD.O.で広く栽培されてきたガルナッチャ・ティントレラ(アリカンテ・ブーシェ)は、“果肉まで赤い”という非常にめずらしい品種！スペインでは長く、ワインに色合い深みを与える目的で他の品種とブレンドされてきましたが、そのポテンシャルに注目したサンタ・キテリア社は、主役となることがなかったこの品種100％でのワイン造りに初めて挑戦しました！美しい色合いときれいな果実味を伴った彼らのワインは大成功し、今ではこの地域の地ブドウともいえるまでになりました！また、ワイナリーのラインナップはいずれも手頃な価格ながら高い品質で専門誌やコンクールで評価を集めています！村の名前からとったイゲルエラは、ロバート・パーカー氏から「非の打ち所のない完璧なワイン造り」「スペインの無名産地の見事なワイン」「良年のヌフデュ・パプのよう」と賞賛されています！この「イゲルエラ・クリアンサ」は、砂質ローム、小石の土壌からの樹齢40年のガルナッチャ・ティントレラ70%にシラー30%をステンレスタンク、コンクリートタンクにてMLF！オーク樽12ヶ月(225L、フレンチオーク樽)で造られるフルボディ辛口赤ワイン！完熟ブルーベリーを想わせる黒果実の凝縮感！樽熟成由来の優しいバニラの風味を感じます！濃密で肉付きがよく、非常にしっかりとしたタンニンも感じられるフルボディ・スパニッシュが待望入荷！「大切な人にサプライズを届けてほしい」そんな想いを込めて、サプライズギフトを贈るときに背中に隠したブーケをラベルにデザインしました！「イゲルエラ クリアンサ」で日頃の想いを伝えてみませんか。
“人口1000人。
イゲルエラ村発”の世界ワイン スペイン南東部、アルマンサD.O.は高いところで標高1000メートルにもなる地域。
強い風を活かした風力発電でも有名なアルマンサの小さな村、イゲルエラで2001年にイゲルエラとアルベラの二つの生産者が統合してできた協同組合が、サンンタ・キテリアです。
どちらも地品種“ガルナッチャ・ティントレラ”での赤ワイン造りの伝統がありましたが、統合後は、ガルナッチャ・ティントレラ種をより洗練させることで、国内外の市場の新しいトレンドをつかみながら、畑から醸造、熟成まで全工程の質の向上を目指しています。
最新設備への投資も欠かさず、地元品種と品質への想いが非常に熱い生産者です。
「ブドウの要素を最大限に引き出す」 ワイン中の全ての要素を最大限に凝縮させるため、果実味と色を最大限に抽出する。
ブドウ栽培用とワインの品質チェック用の2つのラボを持ち、それぞれ専門家を置いている。
ボデガの目指すものは「国内外の市場の新しいトレンドをつかみながら、畑から醸造、熟成まで全工程の質を向上さる」ことである。
「果肉まで赤い！珍しい品種、ガルナッチャ・ティントレラ」 フランス原産で、スペインのアルマンサD.O.で広く栽培されてきたガルナッチャ・ティントレラ（アリカンテ・ブーシェ）は、“果肉まで赤い”という非常にめずらしい品種です。
スペインでは長く、ワインに色合い深みを与える目的で他の品種とブレンドされてきましたが、そのポテンシャルに注目したサンタ・キテリア社は、主役となることがなかったこの品種100％でのワイン造りに初めて挑戦しました。
美しい色合いときれいな果実味を伴った彼らのワインは大成功し、今ではこの地域の地ブドウともいえるまでになりました。
■ぶどう品種：ガルナッチャ・ティントレラ70%、シラー30% ■発酵・熟成：ステンレスタンク、コンクリートタンクにてMLF後、フレンチオーク樽(225L)で12ヶ月熟成 ■樹齢：40年 ■土壌：砂質ローム、小石“Share this wine ＆ be surprised”(このワインとともに、サプライズを届けよう！)がコンセプトの大人気フルボディ辛口赤ワイン！ロバート・パーカー氏によってシャトー・ヌフ・デュ・パプを彷彿とさせると絶賛され、その品質の高さで知られている。
果肉まで赤いという特徴を持つガルナッチャ・ティントレラは、この地域における地ブドウともいえるまでになり、100％でのワイン造りに初めて挑戦したサンタ・キテリア社によって大成功を収めた。
樹齢40年の古木から収穫されたぶどうは、砂質ロームと小石の土壌で育ち、完熟ブルーベリーを想わせる黒果実の凝縮感と、樽熟成由来の優しいバニラの風味が感じられる。
濃密で肉付きが良く、非常にしっかりとしたタンニンが特徴のこのワインは、大切な人へのサプライズギフトにふさわしい一品である。
「イゲルエラ クリアンサ」は、その独特のラベルデザインと共に、日頃の感謝を形にして伝えるための最適な選択となるだろう。
1,639 円
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 ワインのタイプ4532118217675ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・ミッシェル・グロ生産地フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ AOC ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ“オー・ヴァロン”モノポール(単独所有畑)・ルージュ[2020]年・オーク樽熟成・ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイBourgogne Hautes Cotes de Nuits Au vallon Rouge 2020 Domaine Michel Gros AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気赤ワイン！2014年より単一畑のキュヴェとしてリリースされた単独所有畑“フォンテーヌ・サン・マルタン”に続いて、2016年ヴィンテージから“オー・ヴァロン”のキュヴェを独立し、リリースした究極オート・コート・ド・ニュイ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価でついに入荷！造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地でブルゴーニュの名門中の名門！グロ・ファミリー！の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロの貴重な辛口赤！しかもミッシェル・グロが自身のドメーヌで初めてワイン造りをスタートさせた(1979年)思い入れの畑！オート・コート・ド・ニュイ！から、落ち着いた酸としっかりしたボディ！ピュアで滑らかな飲み心地のワインとして定評！マレイ・レ・フュッセイ村にあるモノポール畑(単独所有畑)オー・ヴァロンの自社畑100％から造られる希少なモノポール畑からの大人気辛口赤ワイン！ロバート・パーカー★★★★★満点5つ星生産者であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに2年連続輝いた人気ドメーヌ！ミッシェル・グロによるコート・ドールの優れた産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！ずばり平均樹齢30年のピノ・ノワール100%をエポキシ樹脂加工のタンクで発酵！オーク樽熟成20ヶ月(3000Lの大樽で8ヶ月、その後228Lの小樽で12ヶ月、新樽は使用せず)で造られるこのワインは、南向き斜面の恩恵を受け果実味豊かで、酸は優しくシルキーなタンニンが溶け込んだバランスの良い究極赤ワイン！希少モノポール畑からの極旨コート・ド・ニュイ・ルージュ！大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が限定少量入荷！1995年に銘酒の数々を次々と世に送り出したジャン・グロは引退し、彼の息子であるミシェルがドメーヌを継ぎ、ドメーヌ・ミシェル・グロが誕生しました。
ただジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は実際にはミシェルの手によるものでした。
彼の卓越したセンスと経験は目を見張るものがありますクロ・ヴージョとヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レアがこのドメーヌのフラッグシップ。
リシュブールを相続で失ってしまった現在、ドメーヌ唯一のグラン・クリュであるクロ・ヴージョの場所はクロ最上部にある、ル・グラン・モーペルテュイと呼ばれる最も評価の高い区画。
クロ・デ・レアはレ・ショームの下部に位置する2ヘクタール強の区画で、グロの単独所有となっています。
これらに加え、ドメーヌ最大の面積を誇るオート・コート・ド・ニュイの赤も見逃せない。
ニュイ・サン・ジョルジュの西の高台、シュヴレの集落周辺にある8ヘクタール強の畑から生まれるが、その安定感あるワインは、ドメーヌの力量を推し量るに十分の出来。
飾ることのない、控えめな人柄のミシェルですが、ドメーヌの運営には積極的で、近年モレやシャンボールに区画を購入し、ミシェル・グロとしてのドメーヌ拡大も徐々に推し進めています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%■発酵・熟成：エポキシ樹脂加工のタンクで発酵！オーク樽熟成20ヶ月(■平均樹齢：30年大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気赤ワイン！造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地でブルゴーニュの名門中の名門！グロ・ファミリー！の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロの貴重な辛口赤！落ち着いた酸としっかりしたボディ！ピュアで滑らかな飲み心地のワインとして定評！南向き斜面の恩恵を受け果実味豊かで、酸は優しくシルキーなタンニンが溶け込んだバランスの良い究極赤ワイン！希少モノポール畑からの極旨コート・ド・ニュイ・ルージュ！
5,038 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 プレシジョン・ワイン・カンパニー社 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイAVA/ジンファンデル ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ジンファンデル種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプロトタイプ・ジンファンデル[2020]年・プレシジョン・ワイン・カンパニー社・ローダイAVA・ジンファンデル種100%・オーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成・オーナー＆醸造家トレバー・シーハン氏 Prototype Zinfandel [2020] Precision Wine Company AVA Lodi Old Vine Lodi Zinfandel Vineyards 60% New American Oak for 15 months カリフォルニア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級ローダイ産(カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイAVA)のジンファンデル種100%で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！AVAローダイ規格の古木のジンファンデル種100%をオーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成で造られる究極ジンファンデルが超お買い得価格で遂に登場！造り手のプレシジョン・ワイン・カンパニーについて＝『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
) わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』このプロトタイプ・ジンファンデル[2020]年は、ローダイAVAのサステナブル農法で栽培された古木のジンファンデル種100%をオーク樽15ヶ月(新樽&旧樽)熟成で造られます！プラム、カシス、ブラックチェリーなどの熟した黒い果実のアロマとフレーヴァーに加え、わずかに甘草や杉のニュアンスも感じます！リッチで洗練された力強いワインです！ローダイ産の辛口フルボディ赤ワイン愛好家が大注目の赤ワインがお買い得プライスで限定少量入荷！ 『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
)わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』 彼の飲み物への情熱は、ブルゴーニュやフランスの他のワイン産地の生産者やブドウ園を訪れ、さまざまなワイン製造技術を学びました。
ある旅行で、彼は伝説的なロマネ コンティ ヴィンヤードのワインメーカーに招待され、ドメーヌの '07 や他のヴィンテージの樽をテイスティングしました。
トレヴァー・シーハン氏は、修士号を取得した後、ダラスのグラント ソートンに就職しました。
ソノマ コーストのシャルドネを楽しみながら、ボトルのコルクに書かれた番号に電話をかけたことがきっかけで、ワインメーカーとの友情に火がつき、北カリフォルニアを訪れるように勧められました。
この訪問はナパへの移動に影響を与え、そこで彼はすぐに 100 ケースのカーネロス シャルドネを製造し、そのケースを地元の小売店やレストランに運転して販売しました。
今日、Trevor's Precision Wines は年間 25 万ケース以上を生産しています。
ナビゲーターおよびプレシジョン ラベルのナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン、アクレイテッド ラベルのオークヴィル カベルネ ソーヴィニヨン、ラザフォード カベルネ ソーヴィニヨンなど、同社のトップ セラー ブランドは、米国とヨーロッパ、そして世界の 15 か国で販売されています。
、アラブ首長国連邦、香港、日本、ベトナム、ドミニカ共和国を含む。
名前が示すように、Precision Wine Co. は、際立った多様なワインのコレクションを提供しています。
各ワインは、細部に細心の注意を払い、品質へのこだわりを持って作られています。
ブドウ園でのブドウの収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン製造プロセスのすべてのステップが正確に処理されます。
私たちのワインは、味の複雑さ、テロワールの多様性、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の独特の特徴を示すように作られています。
私たちの所有者でありワイン生産者であるトレバー・シーハンは、10 年前にワインメーカーになったときに、トップ ワイン コレクションを作成する旅を始めました。
彼の最初のワインは、ベックストファー ヴィンヤードのシャルドネとハウエル マウンテンのカベルネ ソーヴィニヨンの 8 樽でした。
トレバーは、ニルス・ベンジやアンリ・ジャイエなどの仲間のワインメーカーからインスピレーションを得て、何年にもわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に定義してきました。
プロトタイプ・ジンファンデル[2020]年・プレシジョン・ワイン・カンパニー社・ローダイAVA・ジンファンデル種100%・オーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成・オーナー＆醸造家トレバー・シーハン氏 ■ぶどう品種：ジンファンデル種100% ■発酵・熟成：15ヶ月熟成 カリフォルニア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級ローダイ産のジンファンデル種100%で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！ AVAローダイ規格の古木のジンファンデル種100%をオーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成で造られる究極ジンファンデルが超お買い得価格で遂に登場！ プロトタイプ・ジンファンデルは、ローダイAVAのサステナブル農法で栽培された古木のジンファンデル種100%をオーク樽15ヶ月(新樽&旧樽)熟成で造られます！ プラム、カシス、ブラックチェリーなどの熟した黒い果実のアロマとフレーヴァーに加え、わずかに甘草や杉のニュアンスも感じます！リッチで洗練された力強いワインです！
2,013 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 プレシジョン・ワイン・カンパニー社 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイAVA/ジンファンデル ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ジンファンデル種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプロトタイプ・ジンファンデル[2020]年・プレシジョン・ワイン・カンパニー社・ローダイAVA・ジンファンデル種100%・オーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成・オーナー＆醸造家トレバー・シーハン氏 Prototype Zinfandel [2020] Precision Wine Company AVA Lodi Old Vine Lodi Zinfandel Vineyards 60% New American Oak for 15 months カリフォルニア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級ローダイ産(カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイAVA)のジンファンデル種100%で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！AVAローダイ規格の古木のジンファンデル種100%をオーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成で造られる究極ジンファンデルが超お買い得価格で遂に登場！造り手のプレシジョン・ワイン・カンパニーについて＝『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
) わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』このプロトタイプ・ジンファンデル[2020]年は、ローダイAVAのサステナブル農法で栽培された古木のジンファンデル種100%をオーク樽15ヶ月(新樽&旧樽)熟成で造られます！プラム、カシス、ブラックチェリーなどの熟した黒い果実のアロマとフレーヴァーに加え、わずかに甘草や杉のニュアンスも感じます！リッチで洗練された力強いワインです！ローダイ産の辛口フルボディ赤ワイン愛好家が大注目の赤ワインがお買い得プライスで限定少量入荷！ 『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
)わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』 彼の飲み物への情熱は、ブルゴーニュやフランスの他のワイン産地の生産者やブドウ園を訪れ、さまざまなワイン製造技術を学びました。
ある旅行で、彼は伝説的なロマネ コンティ ヴィンヤードのワインメーカーに招待され、ドメーヌの '07 や他のヴィンテージの樽をテイスティングしました。
トレヴァー・シーハン氏は、修士号を取得した後、ダラスのグラント ソートンに就職しました。
ソノマ コーストのシャルドネを楽しみながら、ボトルのコルクに書かれた番号に電話をかけたことがきっかけで、ワインメーカーとの友情に火がつき、北カリフォルニアを訪れるように勧められました。
この訪問はナパへの移動に影響を与え、そこで彼はすぐに 100 ケースのカーネロス シャルドネを製造し、そのケースを地元の小売店やレストランに運転して販売しました。
今日、Trevor's Precision Wines は年間 25 万ケース以上を生産しています。
ナビゲーターおよびプレシジョン ラベルのナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン、アクレイテッド ラベルのオークヴィル カベルネ ソーヴィニヨン、ラザフォード カベルネ ソーヴィニヨンなど、同社のトップ セラー ブランドは、米国とヨーロッパ、そして世界の 15 か国で販売されています。
、アラブ首長国連邦、香港、日本、ベトナム、ドミニカ共和国を含む。
名前が示すように、Precision Wine Co. は、際立った多様なワインのコレクションを提供しています。
各ワインは、細部に細心の注意を払い、品質へのこだわりを持って作られています。
ブドウ園でのブドウの収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン製造プロセスのすべてのステップが正確に処理されます。
私たちのワインは、味の複雑さ、テロワールの多様性、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の独特の特徴を示すように作られています。
私たちの所有者でありワイン生産者であるトレバー・シーハンは、10 年前にワインメーカーになったときに、トップ ワイン コレクションを作成する旅を始めました。
彼の最初のワインは、ベックストファー ヴィンヤードのシャルドネとハウエル マウンテンのカベルネ ソーヴィニヨンの 8 樽でした。
トレバーは、ニルス・ベンジやアンリ・ジャイエなどの仲間のワインメーカーからインスピレーションを得て、何年にもわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に定義してきました。
プロトタイプ・ジンファンデル[2020]年・プレシジョン・ワイン・カンパニー社・ローダイAVA・ジンファンデル種100%・オーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成・オーナー＆醸造家トレバー・シーハン氏 ■ぶどう品種：ジンファンデル種100% ■発酵・熟成：15ヶ月熟成 カリフォルニア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級ローダイ産のジンファンデル種100%で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！ AVAローダイ規格の古木のジンファンデル種100%をオーク樽の新樽60%で驚異の15ヶ月熟成で造られる究極ジンファンデルが超お買い得価格で遂に登場！ プロトタイプ・ジンファンデルは、ローダイAVAのサステナブル農法で栽培された古木のジンファンデル種100%をオーク樽15ヶ月(新樽&旧樽)熟成で造られます！ プラム、カシス、ブラックチェリーなどの熟した黒い果実のアロマとフレーヴァーに加え、わずかに甘草や杉のニュアンスも感じます！リッチで洗練された力強いワインです！
2,799 円
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 ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。
海風が吹く畑のテロワールで完璧に成熟するブドウ ソーヴィオンの95haに及ぶ自社畑は珪土の多い粘土質土壌で、ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）、グロ・プラン、シャルドネが植えられています。
穏やかな海風が吹く畑のテロワールのおかげで、ブドウは晩熟となり、そのため長い生育期間に、ブドウは完璧な成熟に達することができます。
ワインへの情熱を注ぎ込む 醸造家ピエール・ジャン・ソーヴィオン イヴ・ソーヴィオンの息子、ピエール・ジャン・ソーヴィオンは、ブドウ畑の中心にある家で生まれ、子供の頃からワインとブドウ畑に囲まれて育ちました。
熱狂的なワイン好きである彼は、ボルドー大学の醸造科を卒業した後、カリフォルニア、オーストラリア及び、フランスの様々なワイン産地で醸造家として働きました。
2004年にソーヴィオンの家業に加わり、すべての製造部門を担当する彼のモットーは、「ワインへの情熱」です。
ITEM INFORMATION アロマティックな個性が際立つ ロワール産カベルネ・フランの最高峰 ソミュール・シャンピニー SAUVION LES GRAVIERES DU ROY SAUMUR CHAMPIGNY ソーヴィオン レ グラヴィエール デュ ロワ ソミュール シャンピニー レ・グラヴィエール・デュ・ロワ・ソミュール・シャンピニーは、カベルネ・フラン100%で造られる赤ワイン。
ソミュール・シャンピニーは、ロワール産カベルネ・フランの最高峰として知られ、ロワール川流域で最高の赤ワインを生み出す産地の一つです。
12?20日間マセラシオンさせ、温度管理されたステンレスタンクで19日間発酵。
その後、ステンレスタンクで4?8ヶ月熟成されます。
Tasting Note とても濃いルビーレッドの色調。
フレッシュなレッドベリーやラズベリーの力強いアロマにスパイスのニュアンスが感じられます。
クリスプでなめらか、丸みがある典型的なカベルネ・フランの味わいで、きれいな果実味が心地よい余韻へと続きます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン 生産地フランス/ロワール 生産年2022年 品 種カベルネ・フラン100% タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造温度管理されたステンレスタンクで19日間発酵後、4?8ヶ月熟成 提供温度15℃ 合うお料理シャルキュトリー、鶏肉を使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,420 円
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 2011年 プロモントリー(ハーランエステート) 750ml プレゼント ワイン クリスマス おすすめ 誕生日 お歳暮 御祝 結婚祝い 送料無料 ギフト 父の日 母の日 クール配送無料 ・産地：アメリカ/カリフォルニア ナパ ヴァレー・品種：カベルネ ソーヴィニヨン主体 プティ ヴェルド、マルベック、カベルネ フラン・タイプ：赤・容量：750mlオークヴィル西部の山中、標高150〜340メートルという高地にひっそりと佇んでいます。
それは1980年代からビル ハーラン氏が求めてきた特別なテロワールで湿気を含んだ冷たい霧がサンパウロ湾から立ち込める為、一般的なナパワインは勿論ハーランエステートの他のどのワインよりも涼しく、丘陵部は急斜面で、他の土地では見られない特殊な変成火山土壌によって構成されています。
340ヘクタールもの広大な山林を所有していますが、ワインに使われるのは極僅か。
冷涼な気候の固いタンニンを和らげるため樽、合計で5年間もの長期熟成を経ています。
完成された美しいバランスとミネラル感、長い余韻を持っています。
プロモントリーはカベルネソーヴィニョン主体にプティヴェルド、マルベック、カベルネフランのブレンドから成ります。
フレンチオーク樽で12カ月間(225リットル、新樽比率30%)、オーストリア産大樽(32ヘクトリットル)にて24カ月間熟成後、瓶内熟成24ヶ月間、計5年間の長期熟成を経てリリースされます。
【プロモントリー(ハーラン・エステート】ハーラン・ファミリーが手掛ける『第5のプロジェクト』。
ヨーントヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたボルドースタイルです。
ビル・ハーラン氏がハイキング中に見つけた秘境の土地を2008年にようやく取得にこぎつけ、息子のウィル氏を当主に構えてワイン造りを開始。
特異なテロワールの恩恵を受け、ハーランよりも酸とタンニン、ミネラルに富み、最上級の品質を誇るとも言われています。
記念すべきファーストヴィンテージ2009年が、ワイン・アドヴォケイト誌において97点を獲得し、鮮烈なデビューを果たしました。
ロバート・パーカー氏は「最上質のペサック・レオニャン、ラ・ミッション・オー・ブリオンと肩を並べる素晴らしい出来栄え。
」と絶賛するほど。
また生産量は僅か1000ケース程であり、一般市場に流通する事は非常に少なく、入手困難なカルトワインの1つです。
※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します 2
79,000 円
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 ■商品名ル・ランデヴー・デ・ザコリット[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・グルナッシュ100％・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品 ■英名Le Rendez des Acolytes 2021 Domaine des ■商品説明入手困難！あまりの人気に輸入元様在庫も予約の段階で即完売！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！グルナッシュ種100％ファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！過去、リアルワインガイド誌の表紙にも選ばれたワイン！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！その名も“ル・ランデヴー・デ・ザコリット”！(アコリットとは友人の意味で、友人と気軽に飲んで欲しいというオリヴィエの想いが詰まった作品)は2012年リリースの新キュヴェでザコルの中でも最もリーズナブルなワイン！樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の畑のグルナッシュ種100％を約70％全房醗酵で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！果実味の熟度もしっかりと感じられるが、バランスよく酸も備わり、フィネスがある造り！柔らかくしなやかな果実味と輪郭のくっきりとした洗練されたスタイル！ブラインドテイスティングだと“グルナッシュ”と当てられる方は少ないと思います！まさに優良なブルゴーニュかと思わせるハイレベルの傑作ビオディナミ南仏辛口赤ワインが最新ヴィンテージ[2021]年で正規品で限定少量入荷！ ■商品番号0104004003200 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ種100％ ■生産者フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル ■生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス/グルナッシュ100％ " ■内容量750ml【ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
【ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
【ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
■ぶどう品種：グルナッシュ種100％ ■発酵・熟成：約70％全房醗酵で造られる ■樹齢：50年以上 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■栽培：自然派ビオディナミ ■地形：Saint Marcel d'Ardeche県の渓谷から数キロ離れたほとんどが手つかずの畑 ■気候：南仏の気候 ■葡萄畑面積：18ha グルナッシュ種100％で造られたこのワインは、樹齢50年以上の粘土石灰質土壌で育てられ、自然派ビオディナミ栽培法を採用しています。
約70％全房醗酵により究極フルボディ辛口赤ワインとして生まれました。
果実味の熟度とバランスが見事に調和し、フィネスと洗練されたスタイルが特徴です。
柔らかくしなやかな果実味とくっきりとした輪郭が印象的で、ブラインドテイスティングでもグルナッシュとは思えない高いクオリティを持っています。
このワインはまさに優良なブルゴーニュを彷彿させる、ハイレベルで傑作なビオディナミ南仏辛口赤ワインです。
3,179 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル 生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス/グルナッシュ100％ " 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・ランデヴー・デ・ザコリット[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・グルナッシュ100％・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品 Le Rendez des Acolytes 2021 Domaine des 入手困難！あまりの人気に輸入元様在庫も予約の段階で即完売！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！グルナッシュ種100％ファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！過去、リアルワインガイド誌の表紙にも選ばれたワイン！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！その名も“ル・ランデヴー・デ・ザコリット”！(アコリットとは友人の意味で、友人と気軽に飲んで欲しいというオリヴィエの想いが詰まった作品)は2012年リリースの新キュヴェでザコルの中でも最もリーズナブルなワイン！樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の畑のグルナッシュ種100％を約70％全房醗酵で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！果実味の熟度もしっかりと感じられるが、バランスよく酸も備わり、フィネスがある造り！柔らかくしなやかな果実味と輪郭のくっきりとした洗練されたスタイル！ブラインドテイスティングだと“グルナッシュ”と当てられる方は少ないと思います！まさに優良なブルゴーニュかと思わせるハイレベルの傑作ビオディナミ南仏辛口赤ワインが最新ヴィンテージ[2021]年で正規品で限定少量入荷！ ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
ル ランデヴー デ ザコリット 2021 年 蔵出し品 ドメーヌ デ ザコル元詰 (元ドメーヌ ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ ルリッシュ家) ■ぶどう品種：グルナッシュ種100％ ■発酵・熟成：約70％全房醗酵で造られる ■樹齢：50年以上 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■栽培：自然派ビオディナミ ■地形：Saint Marcel d'Ardeche県の渓谷から数キロ離れたほとんどが手つかずの畑 ■気候：南仏の気候 ■葡萄畑面積：18ha グルナッシュ種100％で造られたこのワインは、樹齢50年以上の粘土石灰質土壌で育てられ、自然派ビオディナミ栽培法を採用しています。
約70％全房醗酵により究極フルボディ辛口赤ワインとして生まれました。
果実味の熟度とバランスが見事に調和し、フィネスと洗練されたスタイルが特徴です。
柔らかくしなやかな果実味とくっきりとした輪郭が印象的で、ブラインドテイスティングでもグルナッシュとは思えない高いクオリティを持っています。
このワインはまさに優良なブルゴーニュを彷彿させる、ハイレベルで傑作なビオディナミ南仏辛口赤ワインです。
3,135 円
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 ■ソノマのアレキサンダーヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョン主体で造られるワイン。
自社畑、及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたぶどうのみを使用しています。
ワイナリーこだわりのアメリカンオーク樽で25ヶ月間熟成、瓶熟成15ヶ月の後、リリースされます。
■デカンター92点！ 甘いスパイス、バニラ、トーストの香りに加え、カシス、芳醇なブラックベリー、フローラル、溌剌としたハーブ、杉の香りがグラスの中で広がる。
フルボディで、繊細だがしっかりとしたタンニンのストラクチャーが長熟を物語り、アニスのスパイスが効いた心地よい酸味のあるチェリーの果実味を味わえる。
シルバー・オークはアメリカン・オーク樽の使用にこだわり続け、工程を管理し品質を向上させるために自社で樽工場を所有している。
LEED（エネルギーと環境デザインにおけるリーダーシップ）プラチナ認定、インターナショナル・リビング・フューチャー・インスティテュートによるリビング・ビルディング・チャレンジ認定。
1972年設立のワインリーで、ただ一つ、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るためにレイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが創業。
現在はダンカン一族が家族経営を行っています。
創業者のジャスティン・メイヤーは「Life is a Cabernet（人生はカベルネだ！）」という名言の通りカベルネ・ソーヴィニョンに愛情を注いできました。
最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、最高峰のカベルネを創り出すため、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」。
そして40年近くその信念を曲げずに貫き通しています。
リリース直後から、バランスのとれた美味しく楽しめるフード・フレンドリーなワインです。
ペトリュスでキャリアを積んだダニエル・バロンがコンサルタントを務めています。
全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
★自社で所有する森、樽工場で作られる最高級アメリカンオークを使用。
アメリカンオークで最高級のカベルネを作り出すため、森、樽工場まで購入するほどの「完全主義」。
そして40年近くその信念を曲げずに貫き通しています。
ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンもアレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンも、自社畑のぶどう及びワイナリーが長期契約をしている栽培家の厳選されたぶどうからのみ造られています。
シルヴァーオークはリリース直後から美味しく飲める、そして食事とともに楽しめるワインを造っています。
12,980 円
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![]() ■ソノマのアレキサンダーヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョン主体で造られるワイン。
自社畑、及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたぶどうのみを使用しています。
ワイナリーこだわりのアメリカンオーク樽で25ヶ月間熟成、瓶熟成15ヶ月の後、リリースされます。
■デカンター92点！ 甘いスパイス、バニラ、トーストの香りに加え、カシス、芳醇なブラックベリー、フローラル、溌剌としたハーブ、杉の香りがグラスの中で広がる。
フルボディで、繊細だがしっかりとしたタンニンのストラクチャーが長熟を物語り、アニスのスパイスが効いた心地よい酸味のあるチェリーの果実味を味わえる。
シルバー・オークはアメリカン・オーク樽の使用にこだわり続け、工程を管理し品質を向上させるために自社で樽工場を所有している。
LEED（エネルギーと環境デザインにおけるリーダーシップ）プラチナ認定、インターナショナル・リビング・フューチャー・インスティテュートによるリビング・ビルディング・チャレンジ認定。
1972年設立のワインリーで、ただ一つ、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るためにレイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが創業。
現在はダンカン一族が家族経営を行っています。
創業者のジャスティン・メイヤーは「Life is a Cabernet（人生はカベルネだ！）」という名言の通りカベルネ・ソーヴィニョンに愛情を注いできました。
最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、最高峰のカベルネを創り出すため、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」。
そして40年近くその信念を曲げずに貫き通しています。
リリース直後から、バランスのとれた美味しく楽しめるフード・フレンドリーなワインです。
ペトリュスでキャリアを積んだダニエル・バロンがコンサルタントを務めています。
全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
★自社で所有する森、樽工場で作られる最高級アメリカンオークを使用。
アメリカンオークで最高級のカベルネを作り出すため、森、樽工場まで購入するほどの「完全主義」。
そして40年近くその信念を曲げずに貫き通しています。
ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンもアレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンも、自社畑のぶどう及びワイナリーが長期契約をしている栽培家の厳選されたぶどうからのみ造られています。
シルヴァーオークはリリース直後から美味しく飲める、そして食事とともに楽しめるワインを造っています。
12,980 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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