77年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。

60年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
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ムレダは欧州最大のオーガニックのブドウ畑を所有しており、すべてのワインはオーガニックの認証を受けています。
ベリー系のアロマ。
甘く丸いタンニンの味わい。
しっかりしており長く余韻が続きます。

商品説明 商品名 金賞ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 複数金賞を受賞したワインとソープフラワーブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス／ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量：750ml

商品詳細■　お酒データ【ワイナリーよりコメント】 カベルネ・ソーヴィニヨンの最上級キュベ。
稀有なVTのみが達成できる至極色した風土のエッセンス■　スペックアルコール　12.5％ タイプ　スティル赤辛口 品種　カベルネソーヴィニヨン

【商品詳細情報】レビュー山形県朝日町・柏原地区「武田ぶどう園」で契約栽培されたマスカットベリーA種を糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、11月中旬「遅摘み」収穫致しました。
マスカットベリーA種の持つ特徴を引き出すために丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で10ヶ月間熟成した後、無濾過・非加熱にてビン詰め致しました。
マスカットベリーAの華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワインです。
2015年国産ワインコンクール銀賞受賞。
色赤タイプ辛口品種山形県産マスカットベリーA種備考お食事と一緒にどうぞギフト対応について[ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ]　

商品詳細■　お酒データ■アルコール度数 11.6％ ■タイプ 赤辛口 ■品種 カベルネフラン100% 【ワイナリー様テクニカルシートより】 ■ワインヒストリー 7月の月間降水量が431mmという大雨に見舞われた2020年。
8月以降は天気も 回復し晩成品種が豊富なウッディにとって、お天道様の恩恵を一心に受けたV Tになりました。
カベルネフランも例外なく熟度が上がり、比較的早めに収穫 を行っています。
実はこれまでフラン100％のワインはリリースしていません。
どのVTも他の品種とのブレンドでバランスを取っていましたが… この20VTだけはブレンド試験を繰り返した結果100％でも良い味わいに感じました。
フランのもつ優美さに惹かれたワインです。
味わいにラズベリーやカシスの優美な芳香に、しし唐やミントの清涼感が冴え るような躍動感があります。
全体的にクリーンで嫌味が無く、純粋さを感じさせます。
当時、畑は二か所あり、主力のマサル畑からはラズベリーやサクランボ様の赤い果実を特徴とする味。
別の生居畑からはカシスや鉄分の様な紫色の濃い風味が特徴です。
マサル畑のフランは除梗のみ行い低温マセレーションしました。
その間に5g/hlという極めて少ない添加量の酵母を投入し、徐々に品温が上がるのを自然に任せています。
生居畑のCFは除梗破砕のあと追加し品温を上げています。
発酵中は30度未満になるよう注意深く見守り、プレスの翌日には古樽へ移し貯蔵を12か月おこなっています。
亜硫酸は夏前と瓶詰め前にそれぞれ20ppmと10ppm添加し、合計の亜硫酸量は 少ない値ですが、健全な果実に支えられ今でも生き生きとした味わいです。

商品説明■　商品説明しっかりとしたタンニンが特徴のブドウ品種ですが、 山形県の冷涼な気候下で育てられた「シラー」は、 ジューシーでやや軽やかなタイプに仕上がっています。
フレンチオーク樽で熟成させたことで、豊かなアロマも感じられます。
■　ワイナリーよりコメント様々な理由から、酒造りが困難な状況になっていた奥羽自慢。
そんな中、楯の川酒造の支援を受け、酒造り再開。
新会社「奥羽自慢株式会社」を設立し、 日本酒新シリーズ「吾有事」リリース。
果実酒およびリキュールの製造免許取得し、ワインとリキュールの醸造を開始。
日本ワイン「HOCCA（ホッカ）」リリース。
気取らない品格とおかしみ、赤ずきんが運ぶ葡萄酒のような、 飲む人を幸福にするオリジナルワインを目指して。
実直に自然と向き合い、丁寧にワイン造りに励むため、 2021年9月にHOCCAワイナリー完成予定。

商品詳細■　コメントワイナリーよりコメント 【ワインができるまで】 状況が一変したVTだった。
ウッディの栽培品種の中で最も病害に脆弱なピノが 健全な状態で過去最高の収穫量に恵まれた。
理由の一つにサイドレスのハウスを樹上に設置する事で、雨を完全にシャットアウトできたところにある。
私達は19VTが過去最高と言っておきながら、あっさり次年度に更新してしまったのだ。
翌年以降、問題は更に難易度を上げて押し寄せてくるが… 健全かつ黒々としたピノを活かすべく、前年の醸造をそのまま踏襲しつつ改良を加えた。
日本を代表する著名なワイナリーの方が、とある記事で【ピノは色のついた白ワイン】と表現していた。
当初は、何のことか理解が及ばなかった。
今でも解釈に自信は無いが、果皮の扱い方、浸漬時間、温度、プレス、貯酒 状況と亜硫酸管理は白品種を扱うがごとく、繊細なコントロールを意識している。
グラスの縁にはエンジ色が見え始めるが、短いグラデーションで赤黒くなる。
まだ香りは閉じ気味だが焦っ てはいけない。
抜栓から注意深く酸素を供給して欲しい。
直ぐにブラックベリーやプラムの香り、甘さを伴う和柑橘のコンフィチュール、秋の落葉樹の森林で嗅ぐ香り、 仄かにバニラや丁子の樽由来のスパイスが混然として収納されている。
【造りについて】 2020VTの上山は秋雨の影響も少なく台風が来なかった。
早熟系のピノにとって、これ以上無い気象条件が揃った事。
また20VTからサイドレスハウスの設置を行い完全に雨の影響を防いだ事が功を奏した結果となり、 過去最も熟度の高い状態で収穫できました。
選果しながら収穫され、最も熟度の高い品質のピノを一晩冷却後に除梗し破砕無しでタンクへ仕込んでいます。
酵母添加はせずに4日間は7~10度の低温を維持しながら、徐々に品温が上昇していくのを自然に任せています。
5日目には顕著なエステルが発生し、ポンプオーバーを行いながら、品温を上昇させています。
発酵最盛期の品温は34℃付近まで上昇しながら半日ほどで温度を下げ始め、仕込み開始から14日目にプレス を行っています。
FREE区分とPress区分は別々の古樽で貯蔵管理し、年内には樽内でMLFは完了しました。
酸度が少なく元々柔らかい酒質だったので、約7か月後の翌春5月には樽から出してブレンドを行いました。
瓶詰め前に亜硫酸を15ppm追加し、合計の亜硫酸量は30ppm以下という極めて少ない数値です。
保管は涼しい所を徹底してください。

商品説明■　商品説明ベリー系の凝縮した果実味、スパイシーな酸味、 軽やかなタンニンが特徴の赤ワインです。
山形県の冷涼な気候において栽培に適した ブドウ品種で、トマト系の煮込み料理や肉料理とよく合います。
■　ワイナリーよりコメント様々な理由から、酒造りが困難な状況になっていた奥羽自慢。
そんな中、楯の川酒造の支援を受け、酒造り再開。
新会社「奥羽自慢株式会社」を設立し、 日本酒新シリーズ「吾有事」リリース。
果実酒およびリキュールの製造免許取得し、ワインとリキュールの醸造を開始。
日本ワイン「HOCCA（ホッカ）」リリース。
気取らない品格とおかしみ、赤ずきんが運ぶ葡萄酒のような、 飲む人を幸福にするオリジナルワインを目指して。
実直に自然と向き合い、丁寧にワイン造りに励むため、 2021年9月にHOCCAワイナリー完成予定。

商品詳細■　お酒データワイナリーよりコメント 【ワインができるまで】 Yメルロの【Y】は園主の実父である義男翁が管理する古木のメルロを原料に上級キュベ とした事から、敬意を表して名付けていました。
14〜16VTまで醸造されたシリーズも 16VTを最後に伐根され、現在その畑はありません。
今回の上級メルロに古木は含まれま せんが、義男翁をはじめ先人達が上山に切り拓いた歴史の上に、今の私達が居ることは 間違えありません。
そこへの敬意は些かも変わらずある事から、上級メルロには【Y】を 冠する事に決まりました。
生産本数は僅か315本、およそ1樽分です。
管理していた5樽のメルロの内、特に良かった 樽が最後までブレンドに悩み少ないながらも瓶詰めする事にしました。
まだ紫の強い色調、ダークチョコ、プルーン、バニラ、ココナッツの香りが広がり完熟 感で満たされる。
しっとりと緻密なタンニンは不快な感じを与えずスムーズに広がりま す。
アルコールからくるボリューム感はありませんが、過不足ないエキスの豊富さは十 分に堪能いただけます。
■　【造りについて】 2020年は7月の豪雨以外は晩夏〜晩秋までの天候も安定して雨に悩まされる日が少ないVTでした。
年々メルロの 収穫は困難を極め、病気からの圧力で早めに行うか晩腐病の餌食となるかの二択を迫られ栽培面積を縮小させて います。
20VTは比較的、熟度の高い区画を分けて収穫し、厳しい選果を経て赤ワインとして醸しました。
酵母 はFX10という深みのある色合いとソフトなタンニンには欠かせないバイプレイヤーです。
樽はフレンチ、アメ リカンの古樽に分けて貯酒を行っています。
翌春MLFが始るのを確認し、完了後に亜硫酸を添加しています。
ブ レンドを考える中で他の樽はレギュラーワインのキーワインとして直ぐに決まりましたが、アメリカンオークの 【CANTON】で熟成した1樽だけは、レギュラーワインとしてしまう事に葛藤がありました。
たったの1樽だけで も、良いと思ったメルロは【Y】としてリリースした方が良いのではないか。
そう義男翁にも言われた気がして 瓶詰めに踏み切りました。
最終的にカベルネのプレス区分をCANTONの新樽で熟成していたロットをブレンドし ミドルからラストにかけてのエキスが満たされたと感じています。

商品説明■　商品説明海に程なく近い砂地で育った「シャルドネ」は、酸味とミネラル感のバラ ンスがよく、フレッシュな香りが感じられます。
フレンチオーク樽で熟成させることで、香ばしさも加わり、 エレガントな味わいに仕上がっています。
■　ワイナリーよりコメント様々な理由から、酒造りが困難な状況になっていた奥羽自慢。
そんな中、楯の川酒造の支援を受け、酒造り再開。
新会社「奥羽自慢株式会社」を設立し、 日本酒新シリーズ「吾有事」リリース。
果実酒およびリキュールの製造免許取得し、ワインとリキュールの醸造を開始。
日本ワイン「HOCCA（ホッカ）」リリース。
気取らない品格とおかしみ、赤ずきんが運ぶ葡萄酒のような、 飲む人を幸福にするオリジナルワインを目指して。
実直に自然と向き合い、丁寧にワイン造りに励むため、 2021年9月にHOCCAワイナリー完成予定。

商品説明■　商品説明山形県の冷涼な気候で育てられた「ピノ・グリ」は、豊かな果実味と 柑橘系の酸味を兼ね揃えた王道の辛口ワインです。
決して気取ることのないピュアな味わいを 家庭料理とともにお楽しみください。
■　ワイナリーよりコメント様々な理由から、酒造りが困難な状況になっていた奥羽自慢。
そんな中、楯の川酒造の支援を受け、酒造り再開。
新会社「奥羽自慢株式会社」を設立し、 日本酒新シリーズ「吾有事」リリース。
果実酒およびリキュールの製造免許取得し、ワインとリキュールの醸造を開始。
日本ワイン「HOCCA（ホッカ）」リリース。
気取らない品格とおかしみ、赤ずきんが運ぶ葡萄酒のような、 飲む人を幸福にするオリジナルワインを目指して。
実直に自然と向き合い、丁寧にワイン造りに励むため、 2021年9月にHOCCAワイナリー完成予定。

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報契約農家我妻重晴氏の葡萄を使用。
垣根仕立て露地栽培で作られたビジュ・ノワールは、色づきがよくフェノール分が多く、タンニンが豊富です。
香りはプラムやブラックペッパーなどスパイシーさもあり、タンニンも豊富で飲み応えのあるワインです。
【ビジュノワールとは】 山梨27号（甲州三尺×メルロー）とマルベックの交配品種 「カベルネ・ソーヴィニヨン」より1ヶ月以上早く収穫出来る早生の赤ワイン用ブドウ。
ワインは酸が少なくまろやかで、タンニンが多い。
また、色が濃く、コクがあって品質が優れる。
【食事との相性】 ・豚の角煮　・回鍋肉　・鰻の蒲焼　・ホルモン味噌焼き　・レバーパテ

商品説明■　ワインデータ【ワイナリーより】 レギュラーカベルネ。
酸味は穏やかで滑らかなタンニン。
■　スペックタイプ　スティル赤辛口 アルコール　12％ ぶどう品種　カベルネ・ソーヴィニョン90％・メルロ10％

セット内容■　セット内容【ウッディーファームワイナリー】 プライベートリザーブ 2020年カベルネソーヴィニヨン 750ml プライベートリザーブ 2017年シャルドネ 750ml ※化粧箱入れ SDGsに取り組んでいます。
ゴミ削減のため、化粧箱がいらない方は買い物カゴ選択肢にて 【いらない→おまけ付】をご選択くださいませ。

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報2020年ヴィンテージは小粒で高熟度のメルローだけを使用しました。
。
熟した果実由来のプラムやトースト香が感じられ、 滑らかな舌触りと凝縮したフェノール分、優しいタンニンを感じることができ、 飲み応えのある赤ワインになりました。
100％MLF、新樽率62％ 【味わい】 外観は深みのある赤紫。
ブラックベリーや熟したプラムなどの芳醇なアロマに、 赤いバラやコーヒー、トーストやバニラ等の香りが重なります。
凝縮した黒い果実の味わいが滑らかなタンニンと共に広がり、 しなやかな酸と共に力強く続きます。
【食事との相性】 ・和牛ステーキ　・ビーフシチュー　・鴨のロースト　・青椒肉絲

商品説明■　容量750ml■　タイプ赤・ミディアム■　収穫産地・品種マスカットベーリーA　57%、ベーリーアリカントA　24%、ブラッククイーン　19%■　ビンテージ2019年■　アルコール度数12.5％■　ワイナリーよりコメント高畠町産産マスカットベーリーAとブラッククイーン種を混醸し、ベーリーアリカントAとブレンドして造り上げました。
マスカットベーリーAの華やかさと、ベーリーアリカントAがもたらす黒紫の濃い色合いや、熟した葡萄を思わせるプラムのような香りが合わさり、深みのある赤ワインとなっております。
【味わい】 外観はルビーレッド。
熟したチェリーやラズベリーのような濃密な赤系果実のアロマに白コショウやスミレ、シナモン、バニラのニュアンスが広がります。
口に含むと、落ち着きのある果実の味わいと凛とした酸が滑らかなタンニンとバランスよく広がり、余韻に赤いバラを思わせる風味が残ります。
【食事との相性】 ラムチョップソテー、レバニラ、豚の角煮、鴨鍋、フレッシュチーズのサラダブルーベリーソースがけ

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報自社畑、自社管理農園で栽培された ピノ・ノワールのみを使用いたしました。
土壌改良を行い水分ストレスを与えることで、 小粒で凝縮した葡萄を収穫することができました。
いちごのような華やかなベリー系の香りとトースト香が融合し、 ピノ・ノワールの特徴が表現できました。
旨味のある味わいで余韻には力強いタンニンが続きます。
新樽率50％ 【味わい】 外観はルビーレッド。
いちごやラズベリーのような果実のアロマに 赤いバラ、スミレ、シナモン、バニラのニュアンスが広がります。
口に含むと、ふくよかな果実の味わいと凛とした酸が上品なタンニンと バランスよく広がり、旨味を伴った果実の余韻が印象的です。
【食事との相性】 ・和牛もも肉のすき焼き　・子羊のロースト　・トマトソースのパスタ ■　スペック容量　750ml テイスト　スティル赤・辛口・フルボディー 品種　山形県東置賜郡高畠町　自社農園産 ピノ・ノワール アルコール度数　13%

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報契約栽培の小粒で熟度の高いカベルネソーヴィニヨン、メルロー、プチヴェルドを それぞれ小仕込みし、個別に熟成しました。
2020年は好天に恵まれ、非常に糖度の高い最良の年となりました。
香りは熟したブドウ由来のプラム様の特徴があり、樽由来のバニラやトースト香が 融合しています。
しっかりとした骨格と力強いタンニンを感じることができるワインです。
【味わい】 外観は紫色を帯びたルビーレッド。
熟したプラム、黒スグリなどの凝縮した果実のアロマ、 モカやスパイスと共に甘いトースト香が広がります。
力強いアタックで、しっかりとしたストラクチャーがある、 力強いタンニンが滑らかに続くワインです。
【食事との相性】 ・ビーフシチュー　・和牛の照焼きハンバーグ　・ラムステーキ　・チョリソー ■　スペック容量　750ml テイスト　スティル赤・辛口・フルボディー 品種　カベルネソーウ゛ィニヨン73.3%、メルロー22%、プチウ゛ェルド4.7% アルコール度数　14%

商品データ■　コメント山形県産メルロ種100％使用。
この度2016年産をリニューアルして発売！！ 使用。
熟成感のある落ち着きと深みのある色調と香り。
程よいタンニン(苦渋味)が心地よく、エレガントな味わいの赤ワインです。
山形のメルロの風味が一杯に詰まってます！■　ビンテージについて2016ビンテージです

商品詳細■　お酒データ国産の赤品種マスカットベーリーA使用。
ガーネットの赤い色調を帯び、赤い果実系の 香りにスパイスのニュアンスを合わせ持つ 芳香性豊かで、バランスに優れた口当たりの良い ワインに仕上がりました。
コクのある味わいは牛肉などの 肉料理をはじめ様々なお食事にも合わせやすいワインです。
キャンディーのような甘い香りを楽しみたい時に。
■　おすすめのお料理バルサミコ酢豚、ピザ■　製造者株式会社　ミライファームやまと■　醸造場了美ヴィンヤード＆ワイナリー

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報契約栽培農家大浦亮一圃場のツバイゲルトレーベ種を使用。
ツバイゲルトレーベは冷涼な気候での栽培が盛んで、ここ高畠町でも色付きが良く優良なブドウが実ります。
優しくじっくりとブドウのポテンシャルを抽出し、長期間樽で熟成させました。
新樽由来のトースト香が心地良く、やわらかい口当たりですがタンニンが豊富なためボリュームがあり余韻が長く続きます。
【ツバイゲルトレーベとは】 オーストリア原産の赤ワイン用ブドウ品種。
1922年にフリッツ・ツヴァイゲルト博士によって、ブラウフレンキッシュとサン・ローランの交配種として造られ、耐寒性、耐病性に優れ、早熟で小粒。
上品な香りと色あいが印象的な品種です。
【食事との相性】 トマト煮込みハンバーグ、ジンギスカン、ブリの照り焼き

商品説明■　商品説明生産者BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD　バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 生産地 フランスボルドー 原産地呼称 AOC. BORDEAUX タイプ 赤ワイン 品種 メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン 栓コルク おすすめ料理ポークソテー、鰻のかば焼き、チキンの煮込 味わい ムートン・カデは、ボルドー格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ直系のブランドワインで、食事に合わせやすく、開けてすぐに楽しめるのが魅力。
完熟したブルーベリーやラズベリーの香りに、ハーブやバニラ、チョコレートのニュアンス。
美しくリッチな果実味とまろやかな酸、エレガントなタンニンがあり、心地良く飽きのこない味わいの赤ワインです。
コメント 本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。
こちらは1930年発売当時のラベルを再現したシックなデザインが印象的なワイン。
甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。
ブレンド比率メルロ 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 カベルネ・フラン 評価サクラアワード2020にてシルヴァー受賞 【ビンテージについて】2017 メーカー終売によりご用意できない場合もございます。
終売により、ビンテージ変更をお願いする場合がございます。

商品詳細■　お酒データ「ワイナリーより」 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのぶどう品種をブレンドしました。
柔らかなタンニンとナチュラルな酸味の上品なミディアムボディの赤ワインです。

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報商品名：日本ワイン　鴇ヤマ・ソービニオン2017　赤辛口 アルコール分：12% 製造元：秋田県鹿角鹿角市花輪字下花輪2-1　ワイナリーこのはな 原材料：ブドウ（山ぶどう交配種　ヤマ・ソービニオン100%）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 原料産地：秋田県鹿角郡小坂町鴇■　コメント山葡萄交配品種｢ヤマ・ソービニオン｣の豊かな酸味と苦みが特徴の 濃厚で野性味あふれる辛口赤ワイン。
日本の山葡萄とカベルネ・ソービニオンを交配した品種で、 洋食全般、特にボリュームのある肉料理と好相性。
ステンレスタンクで醸造し樽を使っていないためブドウ本来の香りと 味わいをお楽しみ頂けます。
醸造から2、3年目が飲み頃。
ヤマブドウの濃厚な野性味とカベルネのエレガントな香りを併せ持つ赤ワイン。
■　リードタイムについて秋田倉庫から取り寄せのため、出荷までに1週間〜2週間ほどかかる場合もございます。

商品詳細■　お酒データ■味わいコメント →ワイナリーより 山梨県産のメルローと岩手県産のヤマソーヴィニョンを少量ブレンド。
メルローと、醸したヤマソーヴィニョンをブレンド。
ステンレスタンクで4か月間熟成し瓶詰め。
アンフォラで醸した山梨のメルローの果実味と 少量ブレンドした酸味の高いヤマソーヴィニョンがまとまりを与えている。
山形 ナチュラルワイン ヴァンナチュール 自然派ワイン ビオワイン

[ワイン][色で選ぶ][ロゼ][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][ロゼ][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][ロゼ][JAN: ]ビンテージは写真と異なります

商品説明■　ワインデータ【ワイナリーより】 ◆◇◆◇◆◇◆◇ カベルネフラン　2021(Cabernet Franc 2021) ◆◇◆◇◆◇◆◇ 〇果実酒 〇Alc：11.5% 〇内容量：750ml 〇原材料(山形県高畠町産) ・カベルネフラン 　88% （私達が収穫のお手伝いに行った時のぶどうです！！収穫から選果までお手伝いしてきました！） ・カベルネソーヴィニヨン　12% 〇生産数：700本 《醸造》 ぶどうは全て山形県産のものを使用しています。
山形県高畠町産のカベルネフランを全除梗し、 アンフォラにて8日間のスキンファーメント。
発酵中は抽出をできる限り抑えて優しいパンチダウンのみです。
プレス後は約10ヶ月間のステンレスタンク熟成。
2022年の夏に少量のカベルネソーヴィニヨンをブレンドし瓶詰めしました。
※パンチダウン（ピジャージュ）　果帽（上部押し上げられた果皮・果肉・種など）を押し込んで撹拌させること。
人が足で踏み入れる方法や、櫂とよばれる道具で押し入れる方法がある。
　 《SALONE ソムリエチームのテイスティング コメント》 ◆香り＆味わい 香りはフレッシュなブラックベリーや紅茶のような香ばしさも加わった複雑みのある印象です。
味わいは原料由来の甘酸っぱさやボタニカルな青みがあり、 余韻はドライで柔らかなタンニンを伴います。
◆温度 提供温度は空調の温度などで上がり過ぎないようにキープするのがオススメです。
ワインのボリュームに合わせて、グラスは中程度のもので、 形状はボルドー型に近い方が味わいのメリハリが感じられやすいです。
◆料理との組み合わせ ワインの特徴的な香ばしさのある香りや、味わいのしなやかさを活かして、 料理には同調するような薫香を感じるものや、青み・土の香りのある野菜類といかがですか？ たとえば、「真鴨のスモーク」　「グリーンアスパラ・キノコ・砂肝のアヒージョ」 ◆その他 抜栓後から2日に分けて召し上がって頂くのも柔らかさが出るのでオススメです。

商品説明■　ワインデータ【ワイナリーより】 ◆◇◆◇◆◇◆◇ カベルネフラン　2021(Cabernet Franc 2021) ◆◇◆◇◆◇◆◇ 〇果実酒 〇Alc：11.5% 〇内容量：750ml 〇原材料(山形県高畠町産) ・カベルネフラン 　88% （私達が収穫のお手伝いに行った時のぶどうです！！収穫から選果までお手伝いしてきました！） ・カベルネソーヴィニヨン　12% 〇生産数：700本 《醸造》 ぶどうは全て山形県産のものを使用しています。
山形県高畠町産のカベルネフランを全除梗し、 アンフォラにて8日間のスキンファーメント。
発酵中は抽出をできる限り抑えて優しいパンチダウンのみです。
プレス後は約10ヶ月間のステンレスタンク熟成。
2022年の夏に少量のカベルネソーヴィニヨンをブレンドし瓶詰めしました。
※パンチダウン（ピジャージュ）　果帽（上部押し上げられた果皮・果肉・種など）を押し込んで撹拌させること。
人が足で踏み入れる方法や、櫂とよばれる道具で押し入れる方法がある。
　 《SALONE ソムリエチームのテイスティング コメント》 ◆香り＆味わい 香りはフレッシュなブラックベリーや紅茶のような香ばしさも加わった複雑みのある印象です。
味わいは原料由来の甘酸っぱさやボタニカルな青みがあり、 余韻はドライで柔らかなタンニンを伴います。
◆温度 提供温度は空調の温度などで上がり過ぎないようにキープするのがオススメです。
ワインのボリュームに合わせて、グラスは中程度のもので、 形状はボルドー型に近い方が味わいのメリハリが感じられやすいです。
◆料理との組み合わせ ワインの特徴的な香ばしさのある香りや、味わいのしなやかさを活かして、 料理には同調するような薫香を感じるものや、青み・土の香りのある野菜類といかがですか？ たとえば、「真鴨のスモーク」　「グリーンアスパラ・キノコ・砂肝のアヒージョ」 ◆その他 抜栓後から2日に分けて召し上がって頂くのも柔らかさが出るのでオススメです。