2013年のフェルトン ロード ピノノワール カルヴァートは、重層的に広がるダークフルーツとフローラルな香り立ちで、きめ細かいタンニンと酸、ミネラルが味わいの骨格をなします。 カルヴァート ヴィンヤードは深いシルトと炭酸カルシウムを含む土壌で、フェルトン ロードがバイオダイナミック育成で栽培管理しています。 30%を全房発酵し、樽熟成13ヶ月、無濾過、無清澄。 自社畑カルヴァート(4.6ha)は、フェルトン・ロードの4つの畑のひとつで、オーウェン・カルヴァートが興した畑です。 自社畑エルムズ(ワイナリーに隣接)から2km東に位置し、深いシルト土壌で、古代湖床粘土上層を石英片岩礫が覆っています。 ワインは、適度な果実の凝縮度と繊細さを兼ね備え、きめ細やかなテクスチャーが特徴です。 ■ワッシーズ社長ワッシーが、現地で見つけたお気に入りのニュージーランド ピノ・ノワール!!社長ワッシーから、お話を聞いたところ、このフェルトン・ロード カルヴァードは、ワッシーがフェルトン・ロードを訪問した際に、現地で試飲し、とても気に入って、当時まだ日本に輸入されていなかった、このワインを輸入業者にお願いして、日本に輸入してもらったそうです。 当時は、ワッシーズ独占で販売していたそうですが、フェルトン・ロードの世間の認知に伴い、現在は一般流通するようになったそうです。 そんなフェルトン・ロード ピノノワール カルヴァードを、久々にワッシーやスタッフと社内で試飲(2022年3月3日)したのですが、やっぱり味わいが素晴らしく、在庫を持って、複数ヴィンテージを取り扱うこととなりました。 (ちなみに、試飲したのは2016年です。 )余談ですが、ワッシー曰く、「フェルトン・ロード カルヴァードは、ちょっとだけやけどDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)っぽさがある。 アタ・ランギ(※)より、こっちの方がDRCっぽいんちゃう。 知らんけど。 」と笑っていました。 そんな冗談がでるくらい、好みの味わいだったみたいです。 ※ニュージーランドの生産者アタ・ランギのブドウ樹は、DRCに由来するものがあることで知られています。 原語表記:Felton Road Pinot Noir Calvert[2013]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91+点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - フェルトン ロード ピノノワール カルヴァート [2013] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 10,549 円
|
透明感のある淡いルビー色、クラッシクな黒系、赤系のチェリーのアロマから始まり、コーラ、乾いた土や紫蘇の葉のニュアンスに、胡椒などのスパイシーさが加わります。 ミディアム・ボディーでシルキーな口当たり、愛らしい赤・黒系果実が幾層にも重なり、アクセントにリコリス、土、紅茶が現れます。 しっかりとしたタンニンに縁どられながら、口中いっぱいに広がる酸があり、フレッシュな果実の余韻が長く続きます。 ルイーズの特徴であるふっくらとした果実の凝縮感が表現されています。 クリストムはシングル・ヴィンヤードでテロワールの特徴を引き出したワイン造りを身上とします。 ルイーズは創業者のポール・ゲリーの母方の祖母の名前がつけられた最も歴史のある自社畑で面積は3.9ha。 標高は88mから134mと高低差があります。 土地を購入後1993年に新しい台木、クローンで高密度(1haあたり5710本)に植え替えています。 土壌はコロンビア・リヴァー玄武岩の土壌で表土に近いのはジョリー土壌、下層はニキア土壌です。 この二つの土壌はミネラルに富み、水はけがよく、根が地中に深く張ることで知られています。 標高の低いブロックは最終氷河期の終わりに何度も起こったミズーラ洪水由来のシルト(沈泥)の上にあり、水捌けが良く、自社畑の中で最も標高が低く、収穫が早いブロックです。 しかし斜面の上にある標高の高いブロックは、森林の影になるので、収穫は自社畑の中で一番遅くゆっくりと熟します。 個性の違うブロックからのキュヴェがワインに力強さとふくよかさ、複雑味を与えます。 たっぷりとした豊潤さがあり、4つの畑の中でも人気の高い畑です。 45%は全房発酵、1.5〜5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵。 パンチダウンは日に1〜3回、優しく圧搾し、重力を使って樽に移し、樽熟成(新樽率37%)。 清澄は卵白のみ、フィルター無しです。 原語表記:Cristom Vineyards Pinot Noir Louise Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: 91点Awards: - クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール ルイーズ ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 12,100 円
|
2018年のフェルトン ロード ピノノワール カルヴァートは、フローラルな魅了的なトップノーズで、ダークチェリー、スパイス、複雑な土っぽさが混じったスイートな果実が口内に広がります。 カルヴァートの深く、重層的なシルト質土壌の特徴である構造的で、ミネラルを帯びたタンニンはグラスの中ですぐさま和らぎ、伸びやかに引き締まっています。 瞑想的で、誠実さが感じられます。 自社畑カルヴァート(4.6ha)は、フェルトン・ロードの4つの畑のひとつで、オーウェン・カルヴァートが興した畑です。 自社畑エルムズ(ワイナリーに隣接)から2km東に位置し、深いシルト土壌で、古代湖床粘土上層を石英片岩礫が覆っています。 ワインは、適度な果実の凝縮度と繊細さを兼ね備え、きめ細やかなテクスチャーが特徴です。 ■ワッシーズ社長ワッシーが、現地で見つけたお気に入りのニュージーランド ピノ・ノワール!!社長ワッシーから、お話を聞いたところ、このフェルトン・ロード カルヴァードは、ワッシーがフェルトン・ロードを訪問した際に、現地で試飲し、とても気に入って、当時まだ日本に輸入されていなかった、このワインを輸入業者にお願いして、日本に輸入してもらったそうです。 当時は、ワッシーズ独占で販売していたそうですが、フェルトン・ロードの世間の認知に伴い、現在は一般流通するようになったそうです。 そんなフェルトン・ロード ピノノワール カルヴァードを、久々にワッシーやスタッフと社内で試飲(2022年3月3日)したのですが、やっぱり味わいが素晴らしく、在庫を持って、複数ヴィンテージを取り扱うこととなりました。 (ちなみに、試飲したのは2016年です。 )余談ですが、ワッシー曰く、「フェルトン・ロード カルヴァードは、ちょっとだけやけどDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)っぽさがある。 アタ・ランギ(※)より、こっちの方がDRCっぽいんちゃう。 知らんけど。 」と笑っていました。 そんな冗談がでるくらい、好みの味わいだったみたいです。 ※ニュージーランドの生産者アタ・ランギのブドウ樹は、DRCに由来するものがあることで知られています。 原語表記:Felton Road Pinot Noir Calvert[2018]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 93点Awards: キャメロン・ダグラス(マスター・ソムリエ):95点 フェルトン ロード ピノノワール カルヴァート [2018] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 11,220 円
|
フェルトン ロード ピノノワール カルヴァートは、通常、フローラルでエレガントな香りが支配していますが、2016年は、この非常に緻密で魅力的な香りがより強調されています。 砕いたスパイスと赤い果実が、再びフローラルな風味に連なって舌を覆い、美しく洗練されています。 細かな粒状のシームレスなタンニンがフォーカスされ、シルキーで長い余韻が続きます。 自社畑カルヴァート(4.6ha)は、フェルトン・ロードの4つの畑のひとつで、オーウェン・カルヴァートが興した畑です。 自社畑エルムズ(ワイナリーに隣接)から2km東に位置し、深いシルト土壌で、古代湖床粘土上層を石英片岩礫が覆っています。 ワインは、適度な果実の凝縮度と繊細さを兼ね備え、きめ細やかなテクスチャーが特徴です。 ■ワッシーズ社長ワッシーが、現地で見つけたお気に入りのニュージーランド ピノ・ノワール!!社長ワッシーから、お話を聞いたところ、このフェルトン・ロード カルヴァードは、ワッシーがフェルトン・ロードを訪問した際に、現地で試飲し、とても気に入って、当時まだ日本に輸入されていなかった、このワインを輸入業者にお願いして、日本に輸入してもらったそうです。 当時は、ワッシーズ独占で販売していたそうですが、フェルトン・ロードの世間の認知に伴い、現在は一般流通するようになったそうです。 そんなフェルトン・ロード ピノノワール カルヴァードを、久々にワッシーやスタッフと社内で試飲(2022年3月3日)したのですが、やっぱり味わいが素晴らしく、在庫を持って、複数ヴィンテージを取り扱うこととなりました。 (ちなみに、試飲したのは2016年です。 )余談ですが、ワッシー曰く、「フェルトン・ロード カルヴァードは、ちょっとだけやけどDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)っぽさがある。 アタ・ランギ(※)より、こっちの方がDRCっぽいんちゃう。 知らんけど。 」と笑っていました。 そんな冗談がでるくらい、好みの味わいだったみたいです。 ※ニュージーランドの生産者アタ・ランギのブドウ樹は、DRCに由来するものがあることで知られています。 原語表記:Felton Road Pinot Noir Calvert[2016]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - フェルトン ロード ピノノワール カルヴァート [2016] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 10,373 円
|
※画像はイメージ画像です。 別ヴィンテージとなっております。 希少なオーボンクリマのイザベルのバック・ヴィンテージです。 イザベルは、オーボンクリマが造る、すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル(毎年最高に品質の高い樽)をブレンドしています。 毎年の比率は、非公開ですが、セレクションは郡を超えて選ばれています。 広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため、オーボンクリマの最高峰の位置付けながら、AVAはカリフォルニアです。 カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤード・ワインとなっています。 様々な要素が各畑からブレンドされるため、味わいの深さ、複雑さが加わる素晴らしいピノ・ノワールをなっています。 原語表記:Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2005]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ピノノワール容量: 1500mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - オーボンクリマ ピノ ノワール イザベル [2005] 1500ml ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 41,433 円
|
アローミは、アメリカで2020年5月10日までの1年間の実績で、2位のケイマスに大差をつけて、25ドル以上のラグジュアリー カベルネ・ソーヴィニヨンのカテゴリーで、【年間販売数量が全米No.1】に輝いています!!カラント、ブラックベリー、そしてエレガントなラベンダーのアロマが魅力的な香りが感じられます。 これらのアロマと共に、口の中では、ジューシーなブラックフルーツ、特にブラックチェリーとブラックプラムの層状のフレーバーが広がります。 タンニンは丸く、口当たりも良く、エスプレッソのようなスパイスの効いたワインです。 アメリカンオーク(新樽27%)で18か月間熟成しています。 ■ザ・ヘス・コレクションについてザ・ヘス・コレクションは、スイスの起業家ドナルド・ヘスが設立したワイナリーで、高品質なワインの造り手として知られています。 カリフォルニア旅行中にナパ・ヴァレーを訪れたドナルド・ヘスは、その土地とワインに魅了され、移住を決意しました。 ナパ・ヴァレーの「マウント・ヴィーダー」にブドウ畑を購入後、1986年にクリスチャン・ブラザーズの醸造所を購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、ザ・ヘス・コレクションと名付けた高級ワイン造りに情熱を注ぎました。 有名ワイン誌やワイン評論家からの高い評価をうけ、また、Wine&Spirits 誌では「アメリカで最も人気のあるレストラン・ワイン」としても選出されています。 2017年からは、ドナルド・ヘスの娘サブリナと夫ティム・ぺルソンが2代目としてワイナリーを継承しています。 そして、2021年から社名を、HESS PERSSON ESTATES(ヘス・ぺルソン・エステイツ)と改めました。 原語表記:The Hess Collection Allomi Caberne Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン79%、プティシラー9%、マルベック5%、メルロー4%、プティヴェルド3%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 ザ ヘス コレクション アローミ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 7,667 円
|
ピノノワール・エヴェンスタッド・リザーヴは、ドメーヌ・セリーヌのフラッグシップ・ワインで、ドメーヌ・セリーヌがつくる、すべてのピノ ノワーの明確な基準となっています。 ドメーヌ・セリーヌの畑の多面的なテロワールを上品に表現したこのワインは、芳醇でパーフェクトなバランス、その完全なハーモニーを五感で感じることができます。 鮮やかなルビーレッドの色を持ち、ドライチェリー、ダークチョコレート、馬の鞍等の香りを表現しています。 口に含むと、タンニンの波紋と、チェリー・タバコ、挽いたクローブ、オールスパイスなどの香ばしいキャラクターが現れ、素晴らしい凝縮感と酸味のあるフィニッシュへと続きます。 ■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。 原語表記:Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve[2018]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ドメーヌ セリーヌ ピノ ノワール エヴェンスタッド リザーヴ [2018] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 16,940 円
|
※画像は別ヴィンテージとなっております。 Opus One 2014年は、フローラルな香り、フレッシュなガーデンハーブ、森林植物のようなかすかなアロマを呈し、レッドチェリー、ブラックベリー、クロスグリの濃厚なブレンドとなっています。 シルクのような滑らかな舌触りの後には濃厚でフルーティーな味わいが広がり、ベーキングスパイスとブラックオリーブの香りが感じられます。 きめ細かいタンニンのベルベットのような舌触りと複雑な構成が調和され、フィニッシュはモカを思わせる、フレッシュさに満ちふれた長い余韻が続きます。 今すぐお楽しみいただけるのはもちろんのこと、今後何年にもわたってご堪能いただけます。 Opus One[2014]Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties: カベルネ・ソーヴィニヨン80%、プティ・ヴェルド7%、カベルネ・フラン6%、メルロー5%、マルベック2%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口(フルボディ)Wine Score:ワインアドヴォケイト:96点スペクテイター:93点お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp〜今や、カリフォルニアワインの最高峰!〜1979年にカリフォルニアの『ロバート・モンダヴィ』と『シャトー・ムートン』 を手がけるフランスの”バロン・フィリップ”のジョイント・ベンチャーとして生まれたカリフォルニア・カルトの代表的ワイン。 2004年に”ロバート・モンダヴィ”がワイナリーを手放した事で話題にもなりました。 『オーパス・ワン』とは、クラシック音楽の世界で「作品番号第一」という意味。 1979年のファースト・ヴィンテージのリリースから世界中の注目を集め、そのボルドーらしいエレガントさと、カリフォルニアのふくよかさを見事にバランスよく仕上げたワインに「賞賛の嵐!」フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがカリフォルニアのナパ・ヴァレーに、まるで宇宙基地を思わせるワイナリーを建設! その外観にふさわしい非常に高品質のカリフォルニアワインをリリース。 今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。 オーパスワンに、Wassy'sスタッフは特別な思い入れもあり、スタッフ研修旅行(?)でカリフォルニアに行った時の、ワイナリー巡りTOPバッターに『オーパス・ワン』!なんと偶然にもワインメーカーの”マイケル・シラッチ”さんに遭遇。 テイスティングルームだけのつもりが、「やぁ!中も見学していってよ。 」(と言ってたと勝手に解釈) と、ワイナリー見学に!これにはスタッフ全員大歓迎!『オーパス・ワン』がより一層美味しくなっちゃいました。 生産者のページはこちら オーパス ワン [2014] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 64,800 円
|
チェリーの凝縮したアロマに、デリケートでセクシーなオーク樽の香りがかすかに感じられます。 フレーバーはみずみずしくブラックチェリーやザクロイチゴの甘さが感じられます。 バランスの取れた酸が、ベルベットのような舌触りと一緒に後味へと続きます。 2005 年以来、アダムのサイクルズ・グラディエーターはワイン・エンシュージアストで「ベストバイ」に14回選ばれています。 Cycles Gladiator Pinot Noir California[2018]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニアVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ サイクルズ グラディエーター ピノノワール カリフォルニア[2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,008 円
|
このハンズ オブ タイムには、1976年の「パリスの審判」と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティング・イベント以降、ワインメーカー達に引き継がれたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの伝統と技法を表現する「手印」がラベルにデザインされています。 熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。 しっかりとした構成力がありフルボディながら、柔らかなタンニンが長い余韻へと導きます。 ■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。 一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。 このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。 原語表記:Stag's Leap Wine Cellars HANDS OF TIME Red Blend Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン85%、メルロー15%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ オブ タイム レッド ブレンド ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 5,141 円
|
フレンチオーク&アメリカンオーク樽で16カ月熟成(新樽33%)しています。 価格を抑え、且つ品質を維持する為に、2018年から葡萄の調達先をソノマ、メンドシーノまで広げました。 ナパからは20%、ソノマから67%(アレキサンダー・ヴァレー、ドライ・クリーク・ヴァレー他)、メントシーノ13%(ヨークヴィル・ハイランズ)のブドウを調達しています。 その結果、スターモントが目指す豊かさ、バランス、エレガンスさを備えた美しいカベルネとなりました。 ブラック・ベリー、カシス、木苺、ダークチョコレートなどの複雑な香りが広がり、杉のアクセントにフレッシュな酸味、洗練されたタンニンと長い余韻が感じられます。 ■メリーヴェールの手掛けるブランド「スターモント」メリーヴェールの手掛ける「スターモント」は、リズナブルで高品質、フレッシュで、センス・オブ・プレイス(テロワール=土地の個性)を表し、自然なバランスが取れたワインを目指すブランドです。 「STARMONT( スターモント )」の名は、メリーヴェール創業者のPeter Stocker、Bill Harlan、John Montgomeryの名前から命名されました。 (PeterStocker、John Montgomeryは、ハーラン・エステイトを創業したビル・ハーランの不動産事業の関係者で、1983年メリーヴェールを買収した時の出資者です。 )1989年に、スターモントが初めてラベルに登場したときから、品種の個性を豊かに表現する親しみやすいワインとして認識されてきました。 現ワイン・メーカーのジェフ・クロフォードは、この信念に基づき、ナパ・ヴァレー、ノースコーストの適所の葡萄(自社畑+契約畑)でベストなワインを生み出しています。 原語表記:MERRYVALE STARMONT Cabernet Sauvignon North Coast[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種: カベルネソーヴィニヨン78%、メルロ9%、プティシラー8%、シラー5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:91点 メリーヴェール スターモント カベルネ ソーヴィニヨン ノース コースト [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,071 円
|
クリストムは、2020年9月、オレゴン州/ウィラメット・ヴァレーの東部を襲った山火事の煙の影響を受け、残念なことに、2020年はスタンダード・キュヴェである「マウント・ジェファーソン・キュヴェ」と全てのシングル・ヴィンヤードのリリースを断念することになりました。 この窮地を脱するため、2020年は、クリストムの品質に叶う特別にセレクトした葡萄だけで造られた「ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー」をリリースする運びとなりました。 ちなみに、クリストムのピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレーがリリ?スされるのは、猛暑に苦しんだ2003年以来、2度目のことだそうです。 このワインは、スタンダード・キュヴェである「マウント・ジェファーソン・キュヴェ」よりも、リーズナブルで早飲みタイプ、でも自社畑のワインがふんだんに入った特別キュヴェとなっています!!!味わいは、ウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズの特徴である、赤紫系の果実のアロマに継ぎ目のないタンニンときれいな酸の魅力が、更に良く表現されています。 フレッシュなフルーツ、綺麗な酸、程よい凝縮感があり、スパイシーなニュアンスが心地良く、エレガントなピノ・ノワールの個性を表し、仲間や食事と共に楽しめ、会話が弾む仕上がりとなっています。 ■ブドウ畑についてブドウ畑は、クリストムが求める品質に叶うウィラメット・ヴァレー内の17か所の畑のブドウがつかわれています。 ウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズAVAのブドウが90%つかわれていて、その内訳は、自社畑61%(ルイーズ18%、ポール・ゲリー16%、ジェシー13%、アイリーン10%、マージョリー4%)、クリストムが栽培管理するフェルツ、タンカレラ、それに加え、秀逸なホルムス・ヒルなどが加わります。 残り10%は、ウィラメット・ヴァレー内にある密接な関係のマクミンヴィルAVAのメレディス・ミッチェルと、リボンリッジAVAのリッジクレストなどをセレクトしています。 ■醸造について経験豊かな栽培・醸造チームの判断により、9月の初めに十分に熟した区画のみ、早めに収穫しました。 クリストムは、常に全房発酵率が高いですが、2020年ウィラメット・ヴァレー・キュヴェは、ほぼ除梗(3%のみ全房)、自然酵母と培養酵母を使い、小型の開放型発酵槽で小さなロット毎に発酵を行い、例年より、パンチダウンの回数を減らし、フレンチオーク樽(新樽13%)で例年より短い9か月間熟成しています。 原語表記:Cristom Vineyards Pinot Noir Willamette Valley[2020]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クリストム ヴィンヤーズ ピノノワール ウィラメット ヴァレー [2020] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 4,950 円
|
サザンバレーを中心に、若干のアワテレバレーのピノノワールを使用しています。 ステンレス・タンクでの発酵により葡萄の芳醇な香りを引き出し、滑らかな口当たりに。 その後6か月間、古樽のフレンチオークにて熟成しています。 マールボロらしい赤系果実の香りに、スミレやほのかにフォレスト・フロアを感じます。 味わいも、赤系ベリーを中心にカルダモンやチャイ、ピンク・ペッパーなどスパイシーさも秀逸。 柔らかく長い余韻も心地よいです。 原語表記:Black Cottage Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー&アワテレヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ブラック コテージ ピノ ノワール マールボロ (トゥー リバーズ ) [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,585 円
|
ヤムヒル・キュヴェは、ワイナリーのワインのメインとなる各畑のピノ・ノワールをブレンドすることで、ヴィンテージが 違っても一貫性のあるワインを作り続けています。 ドメーヌ・セリーヌのワイナリーがあるAVAにちなんで名付けられた、このブレンドには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーにあるヤムヒル・カールトン、ダンディ・ヒルズ、イオラ・アミティの各AVAのブドウが使用されています。 乾燥したバラの花びら、ブランデー漬けのチェリー、ザクロの種の香りに始まり、乾燥したラベンダー、摘みたてのローズマリー、フレンチバニラのベールが口の中ではじけます。 爽やかな酸、オークのタンニン、洗練された骨格が、調和のとれたハーモニーのフィニッシュへと導きます。 ■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。 原語表記:Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvee[2018]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメット ヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点 ドメーヌ セリーヌ ピノノワール ヤムヒル キュヴェ [2018] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 9,460 円
|
※画像は別ヴィンテージとなっております。 ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。 ブラックカラント(黒フサスグリ/カシス)や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。 原語表記:Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese[2015]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: サンジョヴェーゼ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - 大沢ワインズ フライング シープ サンジョヴェーゼ [2015] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,928 円
|
■ワイン名 シャトー・トゥール・カルメイル[2021]年・シャトー・ローザン・ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー・メドック・オーク樽熟成・AOCオー・メドック ■英語表記 Chateau Tour Carmail [2021] Chateau Rauzan Gassies AOC Haut Medoc ■商品番号 0101013000718 ■ワインについて ボルドー・メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目!メドック格付第2級シャトーであり、1789年のフランス革命までは、同じく第二級のローザン・セグラと地続きのシャトーだったといわれる、格付シャトーのシャトー・ローザン・ガシーが手掛ける“お手頃ワイン”!ずばりマルゴー格付第二級が醸造する「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろったワイン!ローザン・ガシーといえば、ベタンヌ&ドゥソーヴでも3つ星の高評価をつけ「キエ家の新しい世代は、名誉回復に取り組み、成功している。 畑はより良く手入れがなされ、醸造はより厳しくなり、近年のヴィンテージは明らかに進歩している。 現在のところこの進歩はアロマの洗練さやテクスチュアよりも、ワインのストラクチュアに向けられている。 」と高評価!マルゴー村のワインにしては重厚ですが、円熟味も同時に持ち合わせており、良質なクラシックスタイルのボルドーワインで、特にイギリスでの人気が高く、そのおかげで世界的に広く飲まれている人気銘柄の一つ!ずばりローザン・ガシーのオーナーが醸造を担当し、オー・メドックで最高の評価を受けるソシアンド・マレに隣接する畑からの葡萄で造るお買い得ワイン「トゥール・カルメイル」!メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをオーク樽熟成で造られるこのワインは、濃いチェリーレッドの色調!若々しい赤い果実やキイチゴなどの香り!そして特徴的な八角、胡椒、などのスパイス香が複雑な香りを引き立てます!味わいはメルロー由来の丸みのあるタンニンと旨味がマルゴーの格付けシャトーの系譜が感じられます!マルゴー格付第二級が醸造する「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろった高級オー・メドックが限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・ローザン・ガシー ■ブドウ品種 メルロー/ベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ボルドー/メドック/オーメドック/ AOCオー・メドック ■内容量 750mlシャトー・ローザン・ガシーは、格付け第一級のシャトー・マルゴーやマルゴーに並び称される格付け第三級のパルメと隣接する、非常に恵まれた立地条件の畑を所有しています。 創設者のピエール・デスムズール・ド・ローザンはワイン商でもあり、同時に ラトゥールの貴族に仕える農業経営者でもあったため、近隣の数多くの分地を手に入れることが出来ました。 それから約20年後の17世紀の終わりには、後に格付けシャトーとなる、シャトー・ローザン・ガシーを誕生させました。 ローザン氏は、ロンドン行きの船を貸し切り、自ら船の中でワインを売っていたので、その手掛けるワインは、当時からイギリスで高い評価を得ています。 土壌は、石灰岩、泥灰土からなる土台の上に、箇所により異なる厚さの砂、砂利、そしてガロンヌ河が運ぶ小石、堆積物が層を成しています。 目を引く美しいラベルと、第二級という肩書きを持ちながらも手の届きやすい価格であることから、多くの人気を得ているシャトーです。 シャトー トゥール カルメイル 2021 シャトー ローザン ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー メドック オーク樽熟成AOCオー メドック ■ぶどう品種:メルロー/ベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン ■発酵・熟成:オーク樽熟成 1789年のフランス革命までは、同じく第二級のローザン・セグラと地続きのシャトーだったといわれる、格付シャトーのシャトー・ローザン・ガシーが手掛ける“お手頃ワイン”!ずばりマルゴー格付第二級が醸造する 「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろったワイン! ローザン・ガシーといえば、ベタンヌ&ドゥソーヴでも3つ星の高評価をつけ「キエ家の新しい世代は、名誉回復に取り組み、成功している。 畑はより良く手入れがなされ、醸造はより厳しくなり、近年のヴィンテージは明らかに進歩している。 現在のところこの進歩はアロマの洗練さやテクスチュアよりも、ワインのストラクチュアに向けられている。 」と高評価! マルゴー村のワインにしては重厚ですが、円熟味も同時に持ち合わせており、良質なクラシックスタイルのボルドーワインで、特にイギリスでの人気が高く、そのおかげで世界的に広く飲まれている人気銘柄の一つ! オー・メドックで最高の評価を受けるソシアンド・マレに隣接する畑からの葡萄で造るお買い得ワイン「トゥール・カルメイル」! シャトー トゥール カルメイル 2021 シャトー ローザン ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー メドック オーク樽熟成AOCオー メドックChateau Tour Carmail 2021 Chateau Rauzan Gassies AOC Haut Medoc 1,408 円
|
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 シャトー・ローザン・ガシー 生産地 フランス/ボルドー/メドック/オーメドック/ AOCオー・メドック ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー/ベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・トゥール・カルメイル[2021]年・シャトー・ローザン・ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー・メドック・オーク樽熟成・AOCオー・メドック Chateau Tour Carmail [2021] Chateau Rauzan Gassies AOC Haut Medoc ボルドー・メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目!メドック格付第2級シャトーであり、1789年のフランス革命までは、同じく第二級のローザン・セグラと地続きのシャトーだったといわれる、格付シャトーのシャトー・ローザン・ガシーが手掛ける“お手頃ワイン”!ずばりマルゴー格付第二級が醸造する「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろったワイン!ローザン・ガシーといえば、ベタンヌ&ドゥソーヴでも3つ星の高評価をつけ「キエ家の新しい世代は、名誉回復に取り組み、成功している。 畑はより良く手入れがなされ、醸造はより厳しくなり、近年のヴィンテージは明らかに進歩している。 現在のところこの進歩はアロマの洗練さやテクスチュアよりも、ワインのストラクチュアに向けられている。 」と高評価!マルゴー村のワインにしては重厚ですが、円熟味も同時に持ち合わせており、良質なクラシックスタイルのボルドーワインで、特にイギリスでの人気が高く、そのおかげで世界的に広く飲まれている人気銘柄の一つ!ずばりローザン・ガシーのオーナーが醸造を担当し、オー・メドックで最高の評価を受けるソシアンド・マレに隣接する畑からの葡萄で造るお買い得ワイン「トゥール・カルメイル」!メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをオーク樽熟成で造られるこのワインは、濃いチェリーレッドの色調!若々しい赤い果実やキイチゴなどの香り!そして特徴的な八角、胡椒、などのスパイス香が複雑な香りを引き立てます!味わいはメルロー由来の丸みのあるタンニンと旨味がマルゴーの格付けシャトーの系譜が感じられます!マルゴー格付第二級が醸造する「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろった高級オー・メドックが限定で少量入荷! シャトー・ローザン・ガシーは、格付け第一級のシャトー・マルゴーやマルゴーに並び称される格付け第三級のパルメと隣接する、非常に恵まれた立地条件の畑を所有しています。 創設者のピエール・デスムズール・ド・ローザンはワイン商でもあり、同時に ラトゥールの貴族に仕える農業経営者でもあったため、近隣の数多くの分地を手に入れることが出来ました。 それから約20年後の17世紀の終わりには、後に格付けシャトーとなる、シャトー・ローザン・ガシーを誕生させました。 ローザン氏は、ロンドン行きの船を貸し切り、自ら船の中でワインを売っていたので、その手掛けるワインは、当時からイギリスで高い評価を得ています。 土壌は、石灰岩、泥灰土からなる土台の上に、箇所により異なる厚さの砂、砂利、そしてガロンヌ河が運ぶ小石、堆積物が層を成しています。 目を引く美しいラベルと、第二級という肩書きを持ちながらも手の届きやすい価格であることから、多くの人気を得ているシャトーです。 シャトー トゥール カルメイル 2021 シャトー ローザン ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー メドック オーク樽熟成AOCオー メドック ■ぶどう品種:メルロー/ベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン ■発酵・熟成:オーク樽熟成 1789年のフランス革命までは、同じく第二級のローザン・セグラと地続きのシャトーだったといわれる、格付シャトーのシャトー・ローザン・ガシーが手掛ける“お手頃ワイン”!ずばりマルゴー格付第二級が醸造する 「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろったワイン! ローザン・ガシーといえば、ベタンヌ&ドゥソーヴでも3つ星の高評価をつけ「キエ家の新しい世代は、名誉回復に取り組み、成功している。 畑はより良く手入れがなされ、醸造はより厳しくなり、近年のヴィンテージは明らかに進歩している。 現在のところこの進歩はアロマの洗練さやテクスチュアよりも、ワインのストラクチュアに向けられている。 」と高評価! マルゴー村のワインにしては重厚ですが、円熟味も同時に持ち合わせており、良質なクラシックスタイルのボルドーワインで、特にイギリスでの人気が高く、そのおかげで世界的に広く飲まれている人気銘柄の一つ! オー・メドックで最高の評価を受けるソシアンド・マレに隣接する畑からの葡萄で造るお買い得ワイン「トゥール・カルメイル」! シャトー トゥール カルメイル 2021 シャトー ローザン ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー メドック オーク樽熟成AOCオー メドックChateau Tour Carmail 2021 Chateau Rauzan Gassies AOC Haut Medoc 1,408 円
|
オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。 新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。 美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 ■オーパス・ワンについてオーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパスワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 原語表記:Opus One[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン84%、プティヴェルド6%、メルロー5%、カベルネ・フラン4%、マルベック1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - オーパス ワン [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 62,238 円
|
2017年はボルドー右岸スタイル(カベルネフラン、メルロー)です。 ちなみに、前ヴィンテージ2016年は、ボルドー左岸スタイル(カベルネソーヴィニヨン主体)となっています。 ふたりという特別なコンセプトの下に造り出される至極の逸品。 2から更なる進化した2の2乗、スクエアー!ミッシェル・ロランが醸造コンサルタント。 ナパで随一の力強さと堅固なタンニンフレームを特徴とするスプリング・マウンテン地区のメルローを採用し、その中にぎっしりとセント・ヘレナ地区のヴァレーフロアーから採用したカベルネフランを詰め込んだ、twoシリーズ待望の右岸スタイル(日本限定)です。 黒系フルーツ、なめし革、ナツメグ、新芽のハーブ香など、バラエティーに富んだキャラクターをもちながら、ナパらしからぬ旧世界のスタイルを実現しました。 口の中では、ガンと譲らぬ力強い収斂性から、鼻を抜ける心地よいフルーツ香のギャップがナパ・スタイルの右岸の更なる進化を予感させます。 Alpha Omega MJT Two2 Right Bank Napa Valley[2017]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties: カベルネフラン55%、メルロー45%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - アルファ オメガ MJT 2 スクエアー ライト バンク ナパ ヴァレー[2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 9,680 円
|
マージョリー・は、クリストムの4つの自社畑の中で最も赤い果実の味わいが強く、複雑味としっかりした骨格を持ち、4つの自社畑の中で最も人気が高く、その稀少性もあいまって、クリストムの「ファースト・レディー」の呼び声が高いトップ・キュヴェです。 鮮やかなルビー色に少しだけ紫の縁。 香りに特徴である赤系果実のニュアンスが現れ、ラズベリージャム、シナモン・スティック、ブラック・チェリー、カルダモン、マッシュルームなどの香りが次々と上がってきます。 味わいは、ミディアム・ボディで口中に黒系果実とスパイスが広がり土っぽさがアクセントになっています。 マージョリーの特徴である高貴とも言える伸びやかな果実の凝縮感、きめ細かいタンニン、酸が全体を綺麗に包み、心地よい余韻が長く続きます。 50%は全房発酵、1〜5トンの小さい容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵。 パンチダウンは日に1〜3回、優しく圧搾し、重力で樽に移し、樽熟成(新樽率48%)。 清澄は卵白のみ、フィルター無しです。 クリストムはシングル・ヴィンヤードでテロワールの特徴を引き出したワイン造りを身上とします。 マージョリーは創業者ポール・ゲリーの母の名前がつけられた3.4haの自社畑で、土地を購入した時に既にブドウ樹が植えられており(1982年植樹)、エオラ・アミティ・ヒルズの中でも最も古い畑の一つに数えられています。 水捌けの良い東に面したなだらかなスロープ(標高145〜190mの間)に、斜面に平行に段々畑のように北から南に植樹されており、1haあたり1495本の植樹率はクリストムの他の畑より、少なく、ストレスが少なく凝縮感はやや少ないが、伸び伸びとした果実となります。 元々は自根のみでしたが、徐々に根からフィロキセラに感染するようになり、収量が激減してしまい、2004年にはフィロキセロに耐性のある台木を使って、元植わっていたと同じクローンの植え替えが行われ始めました。 2013年ヴィンテージには初期に植え替えの済んだ樹が成長し、初めて10年樹がマージョリーのワインに加わりました。 マージョリーの生産量が元のように戻るまで、しばし樹の成長が待たれます。 樹齢40年近い樹は残り僅か、新しい樹はもう少しで20年となり、収量も少しずつ増えているが、ヴィンテージによる生産量の差が一番大きい畑であり、毎年最高のキュヴェのみが造られます。 希少であり、是非とも味わっていただきたいクリストムを代表するキュヴェです。 原語表記:Cristom Vineyards Pinot Noir Marjorie Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 92点Awards: デキャンタ ワールド ワイン アワード2022:銀賞(91点) クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール マージョリー ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 12,100 円
|
ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。 Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2017]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: 93点スペクテイター: 90点 Awards: ワイン・エンスージアスト:96点 ルシア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤードサンタ ルチア ハイランズ (ピゾーニ) [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 12,100 円
|
あのリッジがピノ・ノワールを造りました。 1971年に、一回仕込んで以来、なんと47年ぶりなんだそうです!!!熟成に、アメリカン・オークを使ったというのが、最大のポイント。 リッジといえば、アメリカン・オークを使っていることが特色のひとつですが、ピノ・ノワールでも変わらず、つかっています。 アメリカンオークが、ほかのピノ・ノワールにはない独自の個性をこのワインに与えているそうです!畑についてリッジが、約50年ぶりに仕込むことになったピノ・ノワールの果実は、この品種にうってつけの気候条件をもつ、冷涼なブドウ畑から入手しています。 モンテベロの自社畑から、太平洋沿岸の都市サンタ・クルーズの方向へ60kmほど走ったところにある、コラトリアス地区のガリ・ヴィンヤードです。 2013年に、小児科医のジョセフ・ガリと、その妻のジャニスが植えた、卓越したテロワールの畑で、ピノ・ノワールについては、数種類の品質に秀でるクローンが選ばれています。 この畑は、AVAサンタ・クルーズ・マウンテンズの南端の境界線上に位置するものの、現時点では同AVAには含まれていません。 そのため、ラベルには、サンタ・クルーズ郡の文字が、畑の位置を示す名称として記載されています。 醸造について64%は除梗、破砕。 36%は除梗はしたが、無破砕。 天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティツク発酵。 ポンプ・オーヴァーで抽出。 樽内でオリとともに、熟成し、オリ引きは瓶詰め直前に一度のみです。 熟成は、樽内で15か月。 天日乾燥させたアメリカン・オーク84%、フレンチ・オーク16%(新ダル15%、4年使用樽19%、6年使用樽28%、7年使用樽38%)Ridge Corralitos Pinot Noir[2018]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/サンタクリーズ/コラリトスVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - 【正規品】 リッジ コラリトス ピノ ノワール[2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,099 円
|
ペンフォールズが造る、このRWTは、Red Winemaking Trial(実験的赤ワイン)の頭文字で、1995年に、このワインのプロジェクトがはじまったときに、社内で使われる名称でした。 ペンフォールズのアイコンであるグランジは、アメリカン・オークを使用するのに対して、このRWTはフレンチオークを使用しています。 芳醇で柔らかなスタイルは、筋肉質で能動的なグランジとは好対照を成しています。 ■ペンフォールズについて世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ!!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、「グランジ」を生み出したマックス・シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。 創設から長い月日を経て、ペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の28回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 原語表記:Penfolds RWT Bin 798 Shiraz Barossa Valley[2017]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 96点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点、ジェームス・サックリング:96点 ペンフォールズ RWT ビン 798 シラーズ バロッサ ヴァレー [2017] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン 高級 ≫ 27,500 円
|
ブリューワー・クリフトンの長熟型のシングル・ヴィンヤード・ワインとして使用されている3D、 Machado、Acinという3つの自社畑で育てられたピノ・ノワールの個性を生かしブレンド。 ブレンドする事により、サンタ・リタ・ヒルズの素晴らしいテロワールを表現したワインです。 フレッシュなラズベリー、ザクロ、笹の葉を思わせる清涼感、完熟した果実を使用した事がわかる豊かな果実味、アフターには、ほのかなメントール、中国茶の様なニュアンスが広がり、微かに動物的ニュアンスが感じ取れます。 ワインメーカー:Greg Brewer(グレッグ・ブリューワー)原語表記:Brewer Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills[2015]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 90点Awards: - ブリュワー クリフトン ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ [2015] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 8,800 円
|
ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリーであるピゾーニが手掛けるワインです。 熟したラズベリーとレッドチェリーのジューシーな香りと共に、アジアン・スパイス、湿った土、杉の香りなどの香りも感じられます。 熟したプラム、イチジクのジャム、ブラックチェリーのピュアなフレーバーが口の中に広がり、ビロードのようなタンニンとフレッシュで力強い酸が調和しています。 手摘みで選別されたブドウは、天然酵母で発酵され、フレンチオーク樽(新樽40%)で11か月間、熟成されます。 ソベラネス ヴィンヤードは、ピゾーニのゲイリー・ピゾーニ氏とロア・ワインズのオーナーであるゲーリー・フランシオーニ氏との共同プロジェクトで開発し、所有する畑です。 2007年に、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラーを植えられました。 ゲイリーズ・ヴィンヤードに隣接する砂質ローム土壌は、沖積扇状地の中に層状に積み重なった大きな下層土が特徴となっています。 アメリカの有名なワイン専門誌ワイン・エンスージアストで「アペラシオンで最も尊敬される土地のひとつ」と評価されています。 原語表記:Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: ジェブ・ダナック:96点、ヴィノス(アントニオ・ガッローニ):95点、ワイン・エンスージアスト:95点 ルシア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤードサンタ ルチア ハイランズ (ピゾーニ) [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 14,300 円
|
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】サンタ・リタ社はチリ国内販売シェアNO.1のブランド力ある老舗ワイナリー。 ワイン専門誌が選ぶ最優秀賞ワイナリー 最優秀醸造家がいるワイナリー チリ国内シェア販売NO.1 の受賞歴から名づけられた スリー・メダルズは、その品質の高さと味わいの満足度が商品名として裏付けられています。 メルローはプラムや、ブラックチェリーなどの熟した果実の香りが特徴。 カベルネ・ソーヴィニヨンほど酸味やタンニンが強くなく、芳醇でまろやか、且つ繊細な味わいが特徴です。 サンタ・リタ スリーメダルズ メルロー アルコール分:13% 味わい:ミディアムボディ ワイナリー:サンタ・リタ社 【チリワイン 赤ワイン 3本セット】【本州のみ 送料無料】サンタリタ スリーメダルズ メルロー 750ml×3本《003》 2,499 円
|
■商品名エルミタージュ“ル・メアル”[2019]年・手摘み100%・樹齢50年以上のシラー種100%・オーク樽(フレンチオーク100%)新樽100%で驚異の14〜18ヶ月熟成・M.シャプティエ社・最高峰のセレクション・パーセルもの・ワインアドヴォケイト誌で驚異97+点・ワインスペクテーター誌97点・ヴィノス誌97点・ACOエルミタージュ・ロウ封印ボトル・自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証ワイン) ■英名ERMITAGE “Le Meal” [2019] M.Chapoutier AOC Hermitage ■商品説明超入手困難!超希少!世界のワイン愛好家達が争奪戦!フランス・ローヌ最高峰ワインのひとつ!最高級エルミタージュ愛好家大注目!シャプティエ愛好家大注目!造り手は、ローヌ北部、特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園!世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ!のしかも最高峰セレクション・パーセルもの!区画ごとに細分化された単一畑(すべてバイオダイナミックス農法)で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワイン!芳醇で長く香味が口に残るシラーで造られる赤!しかもこの2019年のエルミタージュ・ル・メアルでついに!ワインアドヴォケイト誌で驚異97+点で、コメントは「シャプティエの2019年エルミタージュ・ル・メアルは傑出している。 砕石と鉛筆の削りカスがブラックベリーとブルーベリーのアロマを際立たせ、フルボディの味わいは豊かなタンニンと凝縮感があり、熟した果実味とのバランスを取るために十分な骨格を示している。 モカとブラックオリーブの香ばしいニュアンスが余韻に残る。 」!ワインスペクテーター誌も驚異の97点でコメントは「温かな腐葉土、ローストしたハンノキ、ダーク・タバコの波が、染み込んだカシスやブラックベリーの果実の層と同等の役割を果たしている。 フィニッシュは月桂樹の葉、革、温かみのある石がアクセントとなり、タンニンのゴロゴロとした響きが背後で埋もれる。 それだけで食事になる。 2025年から2040年がベスト。 」と絶賛!ヴィノス誌も97点でコメントは、「不透明なスミレ色。 力強く、ミネラルのアクセントのあるチェリー、ダーク・ベリー・リキュール、燻製肉、花の香りに、ファイブスパイス・パウダー、ひび割れた胡椒、甘草のニュアンスが加わる。 噛み応えのある幅広い味わいで、ブラックベリー、ビター・チェリー、砂糖漬けのスミレ、ボタニカル・ハーブ、フルーツケーキの風味がぎっしりと詰まっており、エアレーションによって甘みが増す。 セクシーな花のノートが印象的な持続性のあるミネラル混じりのフィニッシュに現れ、繊細なデリケートさと若々しく噛み応えのあるタンニンを示す。 」シングルヴィンヤードの急斜面のメアルに位置する粘土質の南東向きの2.2haの畑からの自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証)の自社畑からの古木のシラー種100%を手摘み100%収穫!さらにフレンチオーク樽の新樽100%で驚異の14〜18ヶ月熟成で造られる、醸造家自ら最低でも35〜60年、うまく行けば50〜75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品!テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。 そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac & Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いた究極フルボディ辛口赤ワイン!高評価続出の“ル・メアル”のグレイト2019年ものが限定で、しかも蔵出し限定品(正規品)で極少量入荷! ■商品番号0105001008137 ■生産年[2019]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシラー100% ■生産者M.シャプティエ・セレクション・パーセル ■生産地フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ ■内容量750【ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。 シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。 以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。 その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。 【現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。 又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。 【彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。 ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。 低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。 【セレクション・パーセレール…シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢90〜100年の古木)で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。 自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。 非常に“贅沢な”希少ワイン。 世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。 ■ぶどう品種:シラー100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽の新樽100%で14~18ヶ月熟成 ■土壌:粘土質 ■栽培:ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証)、自社畑 ■収穫:手摘み100% フランス/ローヌ/AOCエルミタージュの最高峰ワインのひとつであるシャプティエ"ル・メアル"2019は、濃厚で複雑な味わいが特徴だ。 ブラックベリーやブルーベリーの芳醇な果実香に、スパイスやミネラル、樽由来の香ばしさが重なり、味わいは凝縮感に富み、タンニンと酸のバランスが絶妙。 長い余韻にはフルーツやハーブ、スモーキーなニュアンスが残る。 ワイン評論家からも高い評価を受けており、飲み頃は2025年から2040年頃とされる。 シャプティエ家の哲学に基づき、テロワールを最大限に表現した極上の逸品。
エルミタージュ ル メアル 2019 年 M.シャプティエ社 自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証ワイン) 38,280 円
|
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】サンタ・リタ社はチリ国内販売シェアNO.1のブランド力ある老舗ワイナリー。 ワイン専門誌が選ぶ最優秀賞ワイナリー 最優秀醸造家がいるワイナリー チリ国内シェア販売NO.1 の受賞歴から名づけられた スリー・メダルズは、その品質の高さと味わいの満足度が商品名として裏付けられています。 メルローはプラムや、ブラックチェリーなどの熟した果実の香りが特徴。 カベルネ・ソーヴィニヨンほど酸味やタンニンが強くなく、芳醇でまろやか、且つ繊細な味わいが特徴です。 サンタ・リタ スリーメダルズ メルロー アルコール分:13% 味わい:ミディアムボディ ワイナリー:サンタ・リタ社 【6/4 20時?スーパーSALE★Wチャンス】【チリワイン 赤ワイン 3本セット】【本州のみ 送料無料】サンタリタ スリーメダルズ メルロー 750ml×3本《003》【倉庫A】 2,499 円
|
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者M.シャプティエ・セレクション・パーセル 生産地フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシラー100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ“ル・メアル”[2019]年・手摘み100%・樹齢50年以上のシラー種100%・オーク樽(フレンチオーク100%)新樽100%で驚異の14〜18ヶ月熟成・M.シャプティエ社・最高峰のセレクション・パーセルもの・ワインアドヴォケイト誌で驚異97+点・ワインスペクテーター誌97点・ヴィノス誌97点・ACOエルミタージュ・ロウ封印ボトル・自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証ワイン) ERMITAGE “Le Meal” [2019] M.Chapoutier AOC Hermitage 超入手困難!超希少!世界のワイン愛好家達が争奪戦!フランス・ローヌ最高峰ワインのひとつ!最高級エルミタージュ愛好家大注目!シャプティエ愛好家大注目!造り手は、ローヌ北部、特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園!世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ!のしかも最高峰セレクション・パーセルもの!区画ごとに細分化された単一畑(すべてバイオダイナミックス農法)で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワイン!芳醇で長く香味が口に残るシラーで造られる赤!しかもこの2019年のエルミタージュ・ル・メアルでついに!ワインアドヴォケイト誌で驚異97+点で、コメントは「シャプティエの2019年エルミタージュ・ル・メアルは傑出している。 砕石と鉛筆の削りカスがブラックベリーとブルーベリーのアロマを際立たせ、フルボディの味わいは豊かなタンニンと凝縮感があり、熟した果実味とのバランスを取るために十分な骨格を示している。 モカとブラックオリーブの香ばしいニュアンスが余韻に残る。 」!ワインスペクテーター誌も驚異の97点でコメントは「温かな腐葉土、ローストしたハンノキ、ダーク・タバコの波が、染み込んだカシスやブラックベリーの果実の層と同等の役割を果たしている。 フィニッシュは月桂樹の葉、革、温かみのある石がアクセントとなり、タンニンのゴロゴロとした響きが背後で埋もれる。 それだけで食事になる。 2025年から2040年がベスト。 」と絶賛!ヴィノス誌も97点でコメントは、「不透明なスミレ色。 力強く、ミネラルのアクセントのあるチェリー、ダーク・ベリー・リキュール、燻製肉、花の香りに、ファイブスパイス・パウダー、ひび割れた胡椒、甘草のニュアンスが加わる。 噛み応えのある幅広い味わいで、ブラックベリー、ビター・チェリー、砂糖漬けのスミレ、ボタニカル・ハーブ、フルーツケーキの風味がぎっしりと詰まっており、エアレーションによって甘みが増す。 セクシーな花のノートが印象的な持続性のあるミネラル混じりのフィニッシュに現れ、繊細なデリケートさと若々しく噛み応えのあるタンニンを示す。 」シングルヴィンヤードの急斜面のメアルに位置する粘土質の南東向きの2.2haの畑からの自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証)の自社畑からの古木のシラー種100%を手摘み100%収穫!さらにフレンチオーク樽の新樽100%で驚異の14〜18ヶ月熟成で造られる、醸造家自ら最低でも35〜60年、うまく行けば50〜75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品!テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。 そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac & Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いた究極フルボディ辛口赤ワイン!高評価続出の“ル・メアル”のグレイト2019年ものが限定で、しかも蔵出し限定品(正規品)で極少量入荷! ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。 シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。 以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。 その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。 現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。 又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。 彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。 ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。 低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。 セレクション・パーセレール…シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢90〜100年の古木)で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。 自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。 非常に“贅沢な”希少ワイン。 世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。 ■ぶどう品種:シラー100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽の新樽100%で14~18ヶ月熟成 ■土壌:粘土質 ■栽培:ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証)、自社畑 ■収穫:手摘み100% フランス/ローヌ/AOCエルミタージュの最高峰ワインのひとつであるシャプティエ"ル・メアル"2019は、濃厚で複雑な味わいが特徴だ。 ブラックベリーやブルーベリーの芳醇な果実香に、スパイスやミネラル、樽由来の香ばしさが重なり、味わいは凝縮感に富み、タンニンと酸のバランスが絶妙。 長い余韻にはフルーツやハーブ、スモーキーなニュアンスが残る。 ワイン評論家からも高い評価を受けており、飲み頃は2025年から2040年頃とされる。 シャプティエ家の哲学に基づき、テロワールを最大限に表現した極上の逸品。
エルミタージュ ル メアル 2019 年 M.シャプティエ社 自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証ワイン)ERMITAGE Le Meal 2019 M.Chapoutier AOC Hermitage 32,780 円
|
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者M.シャプティエ・セレクション・パーセル 生産地フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシラー100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ“ル・メアル”[2019]年・手摘み100%・樹齢50年以上のシラー種100%・オーク樽(フレンチオーク100%)新樽100%で驚異の14〜18ヶ月熟成・M.シャプティエ社・最高峰のセレクション・パーセルもの・ワインアドヴォケイト誌で驚異97+点・ワインスペクテーター誌97点・ヴィノス誌97点・ACOエルミタージュ・ロウ封印ボトル・自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証ワイン) ERMITAGE “Le Meal” [2019] M.Chapoutier AOC Hermitage 超入手困難!超希少!世界のワイン愛好家達が争奪戦!フランス・ローヌ最高峰ワインのひとつ!最高級エルミタージュ愛好家大注目!シャプティエ愛好家大注目!造り手は、ローヌ北部、特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園!世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ!のしかも最高峰セレクション・パーセルもの!区画ごとに細分化された単一畑(すべてバイオダイナミックス農法)で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワイン!芳醇で長く香味が口に残るシラーで造られる赤!しかもこの2019年のエルミタージュ・ル・メアルでついに!ワインアドヴォケイト誌で驚異97+点で、コメントは「シャプティエの2019年エルミタージュ・ル・メアルは傑出している。 砕石と鉛筆の削りカスがブラックベリーとブルーベリーのアロマを際立たせ、フルボディの味わいは豊かなタンニンと凝縮感があり、熟した果実味とのバランスを取るために十分な骨格を示している。 モカとブラックオリーブの香ばしいニュアンスが余韻に残る。 」!ワインスペクテーター誌も驚異の97点でコメントは「温かな腐葉土、ローストしたハンノキ、ダーク・タバコの波が、染み込んだカシスやブラックベリーの果実の層と同等の役割を果たしている。 フィニッシュは月桂樹の葉、革、温かみのある石がアクセントとなり、タンニンのゴロゴロとした響きが背後で埋もれる。 それだけで食事になる。 2025年から2040年がベスト。 」と絶賛!ヴィノス誌も97点でコメントは、「不透明なスミレ色。 力強く、ミネラルのアクセントのあるチェリー、ダーク・ベリー・リキュール、燻製肉、花の香りに、ファイブスパイス・パウダー、ひび割れた胡椒、甘草のニュアンスが加わる。 噛み応えのある幅広い味わいで、ブラックベリー、ビター・チェリー、砂糖漬けのスミレ、ボタニカル・ハーブ、フルーツケーキの風味がぎっしりと詰まっており、エアレーションによって甘みが増す。 セクシーな花のノートが印象的な持続性のあるミネラル混じりのフィニッシュに現れ、繊細なデリケートさと若々しく噛み応えのあるタンニンを示す。 」シングルヴィンヤードの急斜面のメアルに位置する粘土質の南東向きの2.2haの畑からの自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証)の自社畑からの古木のシラー種100%を手摘み100%収穫!さらにフレンチオーク樽の新樽100%で驚異の14〜18ヶ月熟成で造られる、醸造家自ら最低でも35〜60年、うまく行けば50〜75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品!テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。 そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac & Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いた究極フルボディ辛口赤ワイン!高評価続出の“ル・メアル”のグレイト2019年ものが限定で、しかも蔵出し限定品(正規品)で極少量入荷! ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。 シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。 以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。 その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。 現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。 又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。 彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。 ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。 低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。 セレクション・パーセレール…シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢90〜100年の古木)で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。 自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。 非常に“贅沢な”希少ワイン。 世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。 ■ぶどう品種:シラー100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽の新樽100%で14~18ヶ月熟成 ■土壌:粘土質 ■栽培:ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証)、自社畑 ■収穫:手摘み100% フランス/ローヌ/AOCエルミタージュの最高峰ワインのひとつであるシャプティエ"ル・メアル"2019は、濃厚で複雑な味わいが特徴だ。 ブラックベリーやブルーベリーの芳醇な果実香に、スパイスやミネラル、樽由来の香ばしさが重なり、味わいは凝縮感に富み、タンニンと酸のバランスが絶妙。 長い余韻にはフルーツやハーブ、スモーキーなニュアンスが残る。 ワイン評論家からも高い評価を受けており、飲み頃は2025年から2040年頃とされる。 シャプティエ家の哲学に基づき、テロワールを最大限に表現した極上の逸品。
エルミタージュ ル メアル 2019 年 M.シャプティエ社 自然派ビオディナミ(エコセール&AB&デメテール認証ワイン)ERMITAGE Le Meal 2019 M.Chapoutier AOC Hermitage 32,780 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|