ピュアな果実味たっぷり。
スタイリッシュなバローロの名手が造る、地元で愛される普段のみワイン。
ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。
バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わる名門です。
こちらはタンニンが柔らかく、アロマも繊細なため、昔から地元では家庭料理と一緒に親しまれる1本です。
●名称：BARBERA D'ALBA●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：バルベーラ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいピュアな果実味たっぷり。
スタイリッシュなバローロの名手が造る、地元で愛される普段のみワイン。
ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。
バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わる名門です。
こちらはタンニンが柔らかく、アロマも繊細なため、昔から地元では家庭料理と一緒に親しまれる1本です。
●名称：BARBERA D'ALBA●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：バルベーラ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

葡萄を干して乾燥させる ヴェネト州を代表するワイン18軒の契約農家からの最良の葡萄を買っています。
D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hL/haですが、80hL/haに制限しています。
さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30?35 hL/haでしかありません。
2月までアパッシメント（陰干し）した葡萄を使用しています。
天然酵母を使用します。
アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります。
その後50hLのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成させています。
葡萄の糖分が多いためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。
残糖も5gほど残ります。
やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。
「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valpolicella Classico●生産者：【ルイジ リゲッティ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

カリフォルニアで最も歴史ある家族経営の造り手。
巧みなブレンドが生む、濃密で複雑味のある赤ワイン。
ワグナー ファミリー オブ ワインはカリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
こちらは様々な銘醸地のブドウを使用した赤ワインです。
「謎」という名の通り、ブレンド比率が非公開で仕立てられており、カリフォルニアの魅力が全て詰まったようなリッチな味わいに仕上がっています。
●名称：CONUNDRUM RED (SC)●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：プティ シラー/ジンファンデル/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいカリフォルニアで最も歴史ある家族経営の造り手。
巧みなブレンドが生む、濃密で複雑味のある赤ワイン。
ワグナー ファミリー オブ ワインはカリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
こちらは様々な銘醸地のブドウを使用した赤ワインです。
「謎」という名の通り、ブレンド比率が非公開で仕立てられており、カリフォルニアの魅力が全て詰まったようなリッチな味わいに仕上がっています。
●名称：CONUNDRUM RED (SC)●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：プティ シラー/ジンファンデル/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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紫がかったガーネット・ルビー色。
リコリスやすみれ、プルーン、ヴァニラを思わせるリッチで濃厚、持続性のある香り。
果実味とスパイスが非常にバランスよく混ざり合い、力強く濃厚な味わい。
ローストした肉やジビエ、硬質のチーズ等と合わせて。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください紫がかったガーネット・ルビー色。
リコリスやすみれ、プルーン、ヴァニラを思わせるリッチで濃厚、持続性のある香り。
果実味とスパイスが非常にバランスよく混ざり合い、力強く濃厚な味わい。
ローストした肉やジビエ、硬質のチーズ等と合わせて。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

ルフィナの名門、グラーティ家が造る、カベルネ ソーヴィニヨンとメルローを使った高品質ワイン。
深いルビー色、カシスやプラムの香りが広がりギュッと凝縮した果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ルフィナの名門、グラーティ家が造る、カベルネ ソーヴィニヨンとメルローを使った高品質ワイン。
深いルビー色、カシスやプラムの香りが広がりギュッと凝縮した果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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完熟ブルーベリーやイチゴジャムの果実に、ミントや杉のような清々しさのある香り。
ヨーグルトのようなニュアンスもある。
逞しさと柔らかさがあり、滑らかな口当たりと凝縮した果実味。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：ティンティリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
完熟ブルーベリーやイチゴジャムの果実に、ミントや杉のような清々しさのある香り。
ヨーグルトのようなニュアンスもある。
逞しさと柔らかさがあり、滑らかな口当たりと凝縮した果実味。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：ティンティリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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バローロ地区に隣接する葡萄で造った ハイクリティなネッビオーロ ダルババローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っています。
畑は、シリカ（珪土）を含む粘土土壌です。
収穫時に選別を行います。
発酵は26?28度で、8?10日間。
’11VTから、発酵前にコールドマセラシオンをして、色とアロマを抽出するようにしています。
熟成は全てフレンチオーク樽で、12ヶ月行います。
樽の半分のローストする温度を低くして焼き入れの期間を長くしました。
その結果、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなりました。
スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。
スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。
味わいは力強く、しかもデリケートです。
程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。
エノロゴのダニエーレは、このワインに「惚れて」います。
何故なら、価格以上のものになると信じているからです。
もちろんバローロのようにはなりませんが、バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ ダルバとして第一線に立てると信じています。
●名称：赤ワイン●商品名：Nebbiolo d’Alba●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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オバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げるカリフォルニア屈指のワイナリー。
エレガントでジューシーなカベルネ ソーヴィニヨン。
ケンダル ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。
こちらのヴィントナーズ リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。
ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸がバランス良く混ざり合っています。
●名称：VINTNEロゼ泡 RESERVE CABERNET SAUVIGNON demi●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/カベルネ フラン/プティ ヴェルド/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいオバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げるカリフォルニア屈指のワイナリー。
エレガントでジューシーなカベルネ ソーヴィニヨン。
ケンダル ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。
こちらのヴィントナーズ リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。
ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸がバランス良く混ざり合っています。
●名称：VINTNEロゼ泡 RESERVE CABERNET SAUVIGNON demi●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/カベルネ フラン/プティ ヴェルド/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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小型のシャトーヌフ シュ パプを 思わせる複雑な香りと風格畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。
葡萄は、モントゥイユとラ ルヴァードの異なった小区画からのものです。
主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。
カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。
収穫量は35hL/ha。
60％を除梗します。
異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。
フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
醸しは30度で28日間。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。
樽は3?4年樽です。
認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。
小型のシャトーヌフ デュ パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。
「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Vieilles Vignes●生産者：【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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名門アンティノリが手掛けるピエモンテの老舗ワイナリー。
熟成と共に現れる魅惑のブーケをもつ、美しい輪郭を持つ洗練された味わいの1本。
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。
「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
こちらのバルバレスコは、華やかな香りと輪郭の美しいボディをもつ、フェミニンな印象。
ビロードのような質感に上質なタンニンが特徴的な1本です。
●名称：BARBARESCO●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい名門アンティノリが手掛けるピエモンテの老舗ワイナリー。
熟成と共に現れる魅惑のブーケをもつ、美しい輪郭を持つ洗練された味わいの1本。
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。
「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
こちらのバルバレスコは、華やかな香りと輪郭の美しいボディをもつ、フェミニンな印象。
ビロードのような質感に上質なタンニンが特徴的な1本です。
●名称：BARBARESCO●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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輝きのある濃いルビーレッド色。
フルーティーなチェリー香にバニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコのスパイス感が加わり、ソフトでバランスが良く、心地良い余韻を伴った個性的な味わい。
サーヴィス温度18?20℃で。
サラミや中熟チーズ、羊の炭火焼き、ジビエ料理と好相性。
ウーヴァ・ディ・トロイア、又はネーロ・ディ・トロイアとも呼ばれるこのブドウはプーリアに最も古くから存在する高貴な地品種で何十年もの間、ブレンド用に使用されてきたが、最近の単一品種での試みで思いがけないユニークな芳香が注目される事となった。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero di Troia Murgia Rosso IGT●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ウーヴァ・ディ・トロイア100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きのある濃いルビーレッド色。
フルーティーなチェリー香にバニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコのスパイス感が加わり、ソフトでバランスが良く、心地良い余韻を伴った個性的な味わい。
サーヴィス温度18?20℃で。
サラミや中熟チーズ、羊の炭火焼き、ジビエ料理と好相性。
ウーヴァ・ディ・トロイア、又はネーロ・ディ・トロイアとも呼ばれるこのブドウはプーリアに最も古くから存在する高貴な地品種で何十年もの間、ブレンド用に使用されてきたが、最近の単一品種での試みで思いがけないユニークな芳香が注目される事となった。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero di Troia Murgia Rosso IGT●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ウーヴァ・ディ・トロイア100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

クーネオ県バルバレスコ、コーレ畑より。
ワイナリーに隣接した畑。
南西向き、海抜は270?280m。
石灰岩を含む泥灰土壌。
発酵は温度管理したステンレスタンクで行う。
年間生産本数2500本。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG”Cole"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいクーネオ県バルバレスコ、コーレ畑より。
ワイナリーに隣接した畑。
南西向き、海抜は270?280m。
石灰岩を含む泥灰土壌。
発酵は温度管理したステンレスタンクで行う。
年間生産本数2500本。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG”Cole"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

濃いルビーレッド。
非常にジューシーな果実味が特徴で、野性的なチェリーの香りが広がります。
滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【コローシ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ネレッロ マスカレーゼ 50%/ネレッロ カップッチョ 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
濃いルビーレッド。
非常にジューシーな果実味が特徴で、野性的なチェリーの香りが広がります。
滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【コローシ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ネレッロ マスカレーゼ 50%/ネレッロ カップッチョ 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

2?3年目のフレンチ オークのバリック（小樽）で16ヶ月熟成させています。
スミレ色を帯びたルビー色。
小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスが感じられます。
口あたりはやわらかく、バランスのとれた味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barbera d'Alba Superiore●生産者/【ピラー】●生産者欧名/E. PIRA E FIGLI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください2?3年目のフレンチ オークのバリック（小樽）で16ヶ月熟成させています。
スミレ色を帯びたルビー色。
小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスが感じられます。
口あたりはやわらかく、バランスのとれた味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barbera d'Alba Superiore●生産者/【ピラー】●生産者欧名/E. PIRA E FIGLI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

収獲したブドウを厳選し、約15％を約3週間かけて陰干しにし、糖度を高めます。
残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。
その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。
このゴヴェルノ トスカーナという伝統的な手法と完璧な温度管理、現代的な醸造技術を用いて、しっかりとしたストラクチャーがある個性的なワインになっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Neo Campana" Chianti Governo●生産者/【メリーニ】●生産者欧名/Melini●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/カベルネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください収獲したブドウを厳選し、約15％を約3週間かけて陰干しにし、糖度を高めます。
残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。
その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。
このゴヴェルノ トスカーナという伝統的な手法と完璧な温度管理、現代的な醸造技術を用いて、しっかりとしたストラクチャーがある個性的なワインになっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Neo Campana" Chianti Governo●生産者/【メリーニ】●生産者欧名/Melini●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/カベルネ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。
プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立している。
凝縮感のある深い赤色。
ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的。
滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。
フルボディで後を引く余韻。
お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ、肉のグリル、熟成したチーズなどと好相性。
ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。
●名称：赤ワイン●商品名：Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。
プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立している。
凝縮感のある深い赤色。
ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的。
滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。
フルボディで後を引く余韻。
お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ、肉のグリル、熟成したチーズなどと好相性。
ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。
●名称：赤ワイン●商品名：Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

専門誌から高い評価を受ける実力派。
サルデーニャの太陽を思わせる陽気さとボルドーの力強さを兼備した1本。
イタリアの至宝と呼ばれる醸造家が見初めたサルデーニャの土地に、イタリアのトップ生産者たちが創立したワイナリー。
こちらはそんな造り手によるセカンドワインです。
イタリアの中でもプレミアムワインに数えられる逸品と称賛される、彼らのファーストラベル、バッルーアのエッセンスをより気軽にお愉しみいただけます。
ボルドー品種をより多くブレンドすることで、若いうちからも楽しめる、凝縮した果実味溢れる濃厚な味わいに仕上がっています。
●名称：MONTESSU●生産者/【アグリコーラ プーニカ】●原産国：イタリア●産地：サルディーニャ●セパージュ：カリニャーノ60%/カベルネ ソーヴィニヨン10%/カベルネ フラン10%/メルロ10%/シラー10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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サルデーニャの太陽を思わせる陽気さとボルドーの力強さを兼備した1本。
イタリアの至宝と呼ばれる醸造家が見初めたサルデーニャの土地に、イタリアのトップ生産者たちが創立したワイナリー。
こちらはそんな造り手によるセカンドワインです。
イタリアの中でもプレミアムワインに数えられる逸品と称賛される、彼らのファーストラベル、バッルーアのエッセンスをより気軽にお愉しみいただけます。
ボルドー品種をより多くブレンドすることで、若いうちからも楽しめる、凝縮した果実味溢れる濃厚な味わいに仕上がっています。
●名称：MONTESSU●生産者/【アグリコーラ プーニカ】●原産国：イタリア●産地：サルディーニャ●セパージュ：カリニャーノ60%/カベルネ ソーヴィニヨン10%/カベルネ フラン10%/メルロ10%/シラー10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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完熟した葡萄を厳しく収量制限 濃厚な果実味とフルーティな酸味キュヴェ名は「東と西」を意味し、ローヌ川の東側のトラヴァイヤン（オランジュ辺り）と西側のヴォークリューズ（リラック辺り）の葡萄を使っていることから名付けました。
東側が主にシラー、サンソー、西側が主にグルナッシュです。
フレッシュさが大切なワインなのでサンソーをブレンドしています。
東側の畑の丸い小石と粘土土壌は力と硬さを、西側の畑の粘土石灰岩質の下層土が優雅さと繊細さをもたらします。
樹齢40年以上のヴィエイユ ヴィーニュと呼べる高い樹齢の畑であること、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えているために、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなっています。
またフィリップ カンビも加わって、タンニンを柔らかくするテクニックとして、ミクロ ビラージュではなく、セラミック製の酸素供給装置を、発酵中のタンクの中で使用しています（他の人は、これを熟成の際に使っています）。
また、オイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせるようにしています。
大部分を手摘みしています。
収穫量は、35hL/haです。
100％除梗し、軽く破砕します。
発酵は約28度に管理しながらコンクリートタンクで行い、醸しは20?30日間行います。
デレスタージュとピジャージュを発酵の間毎日行います。
マロラクティック発酵はコンクリートタンク、熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。
ケイ藻土でろ過し、清澄せずに瓶詰めします。
甘さを感じる口当たり。
ややジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。
タンニンも程よく、バランスがとれています。
「非常にバランスがよく、こなれている。
ビストロ向きのワイン！」とアンドレは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、サンソー20％、シラー10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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チェリーや熟したイチゴの甘酸っぱさのある果実と、珈琲やペッパーのアクセント。
滑らかで粘性のある質感に塩っぽさやミネラル分を感じる。
旨味のある余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：モンテプルチアーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーや熟したイチゴの甘酸っぱさのある果実と、珈琲やペッパーのアクセント。
滑らかで粘性のある質感に塩っぽさやミネラル分を感じる。
旨味のある余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：モンテプルチアーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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バラを思わせる華やかな香り フルーティでアロマティックヴェレノージで、ブレッチャローロの次に売れているワインです。
このワインの甘さ（4g）は、フルクトース（果糖）による自然な甘さで、これがラクリマの特徴です。
畑は、アンコーナのマルチェッリにある自家畑で、標高は100?150mです。
何世紀にも渡って後世に残る品種としてラクリマを植えました。
主に粘土土壌です。
通常、9月半ばに、小さなケースに入れ収穫します。
念入りに選別した後、除梗して、温度管理出来るステンレスタンクで発酵させます。
醸しは毎日ポンピング オーバーしながら、約20日間行います。
バラのような香り、フレッシュでフローラルな香り。
味わい濃く、マスカットを思わせるような、じわっとした果実味があります。
タンニンもあります。
「サラミや脂肪分の多いお肉との相性がとても良い。
花のアロマは注目を集めるが、このワインは赤ワインにも関わらず白ワインのような酸があることも特徴で、豊かな酸とそうした料理は、互いの良さを引き出しあうためオススメ」とエノロゴのフィリッポは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Lacrima di Morro d’Alba●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：ラクリマ ディ モッロ ダルバ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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96年に設立。
現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ エルミタージュの生産者。
「1920」はオーナーの曽祖父が初めて畑を造った年を表す。
力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ジル ロバン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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96年に設立。
現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ エルミタージュの生産者。
「1920」はオーナーの曽祖父が初めて畑を造った年を表す。
力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ジル ロバン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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鮮やかな赤紫色。
熟れたチェリーなどの赤果実が広がります。
酸味は穏やかでアルコール感が優しく広がります。
タンニンが非常に柔らかく口当たりが滑らかです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ラ マルティネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 65%/シラー 18%/ムールウ゛ェードル 15%/クノワーズ 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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鮮やかな赤紫色。
熟れたチェリーなどの赤果実が広がります。
酸味は穏やかでアルコール感が優しく広がります。
タンニンが非常に柔らかく口当たりが滑らかです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ラ マルティネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 65%/シラー 18%/ムールウ゛ェードル 15%/クノワーズ 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門アレグリーニが手掛ける明るくバランスの良い味わいが魅力の1本。
幅広い食事と合わせられる万能選手。
ワイン評価誌ガンベロ ロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞し、イタリア最高の生産者に輝いたトップ生産者「アレグリーニ」。
こちらは酸味と柔らかな果実味の調和がとれた味わいが魅力で、普段の食卓で間違いなしの赤ワインです。
●名称：CORTE GIARA VALPOLICELLA●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門アレグリーニが手掛ける明るくバランスの良い味わいが魅力の1本。
幅広い食事と合わせられる万能選手。
ワイン評価誌ガンベロ ロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞し、イタリア最高の生産者に輝いたトップ生産者「アレグリーニ」。
こちらは酸味と柔らかな果実味の調和がとれた味わいが魅力で、普段の食卓で間違いなしの赤ワインです。
●名称：CORTE GIARA VALPOLICELLA●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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チェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス。
珈琲やバニラのフレーバー。
ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨味を感じる。
口の中での広がりが秀逸で、細かいタンニンと綺麗な酸。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドレイ ドナ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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チェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス。
珈琲やバニラのフレーバー。
ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨味を感じる。
口の中での広がりが秀逸で、細かいタンニンと綺麗な酸。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドレイ ドナ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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バローロと同じくネッビオーロから造られます。
スラヴォニア、中央フランス産のオークの大樽で1年以上熟成、その後1年以上の瓶内熟成を経てリリース。
ネッビオーロらしい力強さと繊細さをきちんと併せ持ち、透明感のあるルビー色とチェリーやフランボワーズのような香り、若々しい酸が感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barbaresco●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ネッビオーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバローロと同じくネッビオーロから造られます。
スラヴォニア、中央フランス産のオークの大樽で1年以上熟成、その後1年以上の瓶内熟成を経てリリース。
ネッビオーロらしい力強さと繊細さをきちんと併せ持ち、透明感のあるルビー色とチェリーやフランボワーズのような香り、若々しい酸が感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barbaresco●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ネッビオーロ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

イヴ グラが長年の夢を実現させ造った シャトーヌフ デュ パプイヴ グラが長年の夢だったシャトーヌフ デュ パプに畑を購入して造ったワインで、’10VTがファースト ヴィンテージです。
グラは、シャトーヌフ デュ パプは南ローヌの中で、これからの時代に求められる最高のスタイルのワイン（ローヌのピノ ノワール）が造れるアペラシオンと考え、強く魅惑されています。
ジゴンダスとは全く違う味わい、筋肉質でないフィネスがあります。
畑は、クロ ウエスト（砂、砂岩）、サント ヴィエルジュ（砂、砂岩）、フォン デュ パプ（赤粘土）、プラデル（赤粘土）、ピエ ド ボー（ガレ ルレ・大きな丸い石）にあります。
砂質土壌の区画があるため、フィネスがより特徴的となります。
フォン デユ パプの区画で育つシラーの葡萄は実が小さく、アロマが豊かなのが特徴です。
収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。
除梗はしません。
軽くピジャージュしながら、醸しをします。
発酵後、18ヶ月フードルで熟成させています。
「Habemus Papam」とはラテン語で、新しい教皇が誕生した時に発せられる決まり文句、『我ら教皇を得たり』です。
ラベルは、ローマ教皇の畑を作り、新しい城を建てたヨハネ22世です。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape Habemus Papam●生産者：【ドメーヌ サンタ デュック】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ90％、シラー5％、ムールヴェードル5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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マルベック100％で造るボルドーワイン 生産量も少ないプレミアム キュヴェボルドーでは珍しい単一品種で造る、生産量の少ないプレミアム キュヴェです。
マルベックに最も適した小区画「ヴィミニエール」の葡萄を使っています。
土壌は石灰岩を多く含む粘土石灰質です。
葡萄の仕立てはダブル ギヨー、植密度は5,000本/ha、平均樹齢は8年です。
収穫は手摘みで、葡萄の温度が上がらないように夜間に行います。
収穫量は、45hL/haです。
除梗はしません。
発酵前に低温マセラシオンを行い、アルコール発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。
熟成は、400Lのフレンチオーク（80％）とアメリカンオーク（20％）の新樽で5?6ヶ月行います。
黒い果実の繊細で複雑なアロマと樽からの木の要素がバランスよく混ざり合っています。
ワインが開くにつれて少しずつ骨格は力を増し、アロマ、タンニンの質、厚み、フレッシュさの要素が素晴らしく調和しています。
口当たりはたっぷりと甘く、黒い果実の中にペッパーを思わせるスパイスが感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Malbec La Viminiere●生産者：【シャトー フルール オー ゴーサン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：マルベック●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ラテン語で「チャレンジ」の意味 挑戦の象徴であるトップキュヴェ畑は、標高200?270mのアスコリ ピチェーノに近い斜面にあります。
土壌は石灰岩の混じる粘土質。
10月半ばの早朝か夕方に収穫し、小さなトレイに入れて低温に保ちながらワイナリーへ運びます。
除梗してから、ポンピング オーバーと温度管理が出来る100hLのステンレスタンクで発酵。
醸しは約28日間です。
厳選したフランスのメーカーの新樽で18?24ヶ月熟成させます。
出来上がった樽から選りすぐって、ブレンドします。
メルロとカベルネにはライトローストの樽を、モンテプルチャーノはミディアムローストの樽を使っています。
濃いルビーレッド。
魅惑的でスパイシーな熟した果実の香り、さらにオーク樽からの香りがあります。
ソフトでたっぷりとしていて、しっかりとした構成があるため熟成してさらに良くなります。
地元のレストランでも、1軒に1本ずつしか分けてもらえないという幻のワインです。
ワイン名の「ルディ」とは、ラテン語で「ゲーム、チャレンジ」の意味です。
ボトルにプリントした絵は、アンリ マティスの絵画「ダンス」を参考にしています。
’15VTのモンテプルチャーノはパーフェクトで、リッチで複雑さもあり、フィニッシュにキレイでフレッシュな酸も感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：LUDI●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：モンテプルチャーノ85％、メルロ7．5％、カベルネ ソーヴィニヨン7．5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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葡萄を厳しく選別して仕込む ルイジ リゲッティ格上の“アマローネ”「カピテル デ ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です。
樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました。
畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使います。
アマローネ（I098）よりも標高の高い部分の畑の葡萄を使っています。
日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。
このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30?35Lしかワインになりません。
10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメント（陰干し）します。
アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります。
天然酵母を使用します。
大樽と225Lのバリック各50％で、18?20ヶ月熟成させています。
大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています。
ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。
力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。
喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari●生産者：【ルイジ リゲッティ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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フレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。
ふくよかな果実味に甘味があって、程よいボリューム感が楽しめる。
インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【セルヴァグロッサ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 60%/メルロー 30%/カベルネ フラン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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フレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。
ふくよかな果実味に甘味があって、程よいボリューム感が楽しめる。
インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【セルヴァグロッサ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 60%/メルロー 30%/カベルネ フラン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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フレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。
ふくよかな果実味に甘味があって、程よいボリューム感が楽しめる。
インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【セルヴァグロッサ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 60%/メルロー 30%/カベルネ フラン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ふくよかな果実味に甘味があって、程よいボリューム感が楽しめる。
インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【セルヴァグロッサ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 60%/メルロー 30%/カベルネ フラン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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