 チャンネル登録者数26万人を超えるYouTubeチャンネルを運営されるYoto（よーと）さんと話をした際に、現在の泡盛市場の状況をお話ししました。
2004年の移出数量ピークから下がり続けており2023年の移出数量はピークの50％を割り込む状況です。
そこで業界を盛り上げるべく何かできないか？との話題となり「新里酒造」に話を持ち掛け今回のコラボレーションが実現しました。
様々な打合せを行った後に沖縄本島入りをして蔵の歴史を製造の新里尚也さんにお伺いをしました。
新里酒造は沖縄最古の蔵元として現在は規模も大きなつくりを行っておりウイスキー製造にも参入して新たな取り組みも行うメーカーです。
そこで作られた様々な新酒と古酒（くーす）をテイスティングさせていただき単体でもおいしいが、洋酒に精通するYotoさんと「ブレンディングできないか」との話になり即興でさまざまなブレンディングを行いました。
製造工程を聞いて熟成方法のレクチャーや味わいの特徴を聞いたうえでのブレンド開始、試行錯誤すること2時間ほどで新酒の爽やかさと共に古酒のまろやかさを取り入れた素晴らしいブレンディングが出来上がりました。
メーカー様もなかなかこのようなブレンドをすることはないとのことで、満場一致でおいしいとの反応をいただきました。
デザインもYotoさんに監修いただき琉球らしい彩を感じていただける商品に仕上がりました。
■商品情報新酒の爽やかさを活かしつつ古酒のまろやかさをアクセントにしました。
ロックで飲むと古酒の持つ滑らかさが楽しめソーダ割だと新酒の持つ華やかな部分が前に出てきます。
皆様のお好みで楽しんでください。
商品名琉球の雫生産者・蔵名新里酒造産地沖縄県容量（ml）720mlアルコール度数30度■『Yoto』さん 紹介文日本とスペインで勤めた元バーテンダー『Yoto』現在は登録者数26万人超える「お酒・カクテルのハウツー系」のYouTubeチャンネル『お酒とYotoの物語』を運営。
「バーテンダーという職業に恩返しか?したい！」「お酒、カクテルがもっと身近な存在になって欲しい！」とお酒に関するコンテンツを日々発信。
その他、TV・CM・雑誌・書籍等の様々なメディアにも多数出演、プロデュースしたお酒は1日で1,000本完売（初年度3,000本完売）を記録し、カクテルコンペティション（大会）の審査員なども務める。
また、自身の事業『お酒のスキルアップコーチング講座』では数多くの受講生を抱え、お酒の時間のクオリティーの向上をマンツーマンやセミナーで指導するなど、幅広く活動しているお酒系インフルエンサー。
3,300 円
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清酒酵母を使用した減圧蒸留泡盛に古酒をブレンドしている新しい泡盛まろやかでスッキリ爽やか、癖がない「飲みやすさ」と、口に含んだ時にふわっと香る吟醸香やお米の風味が「うまみ」として感じる味わいです。
飲んで食べて、歌って踊って、盛り上がる。
そんな「島唄」のある場の空気や時の流れを表現したデザイン。
青色には、爽やかでスッキリとした泡盛の余韻と、沖縄の空と海をイメージしています。
商品名島唄 30°泡盛 720ml容量720mlアルコール度数30度蔵名まさひろ酒造※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,155 円
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まろやかでスッキリ爽やか、癖がない飲みやすさと、口に含んだ時に香る吟醸香やお米の風味が旨味として感じる味わいです。
商品名島唄30°琉球泡盛1．8L容量1800mlアルコール度数30度蔵名まさひろ酒造※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,288 円
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爽やかですっきりフルーティーな飲みやすさと、口に含んだ時にほんのり香る吟醸香やお米の風味が旨味として感じられる味わいです。
商品名島唄25°琉球泡盛1．8L容量1800mlアルコール度数25度蔵名まさひろ酒造※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,958 円
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爽やかですっきりフルーティーな飲みやすさと、口に含んだ時にほんのり香る吟醸香やお米の風味が旨味として感じられる味わいです。
商品名島唄25°琉球泡盛1．8L容量1800mlアルコール度数25度蔵名まさひろ酒造※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,408 円
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 泡盛と言えば、『久米仙』という程、最もポピュラーな泡盛。
伝統的な製法で造り上げた、爽やかな飲み口が特徴の泡盛。
商品名久米島の久米仙 琉球泡盛容量1800ml蔵元久米仙酒造産地沖縄県アルコール度数30度タイプ泡盛 ミネラル豊富な仕込み水を使用する事で泡盛の中でもコクの強いタイプの酒質。
飲み応えがあり、後味の切れ味が抜群！ 商品名菊之露 宮古パック容量1800ml蔵元菊之露酒造産地沖縄県アルコール度数25度タイプ泡盛 首里城の麓で醸される由緒ある泡盛蔵。
まろやかで飲みやすく、キレのある淡麗な味わい。
商品名瑞泉 30°容量1800ml蔵元瑞泉酒造産地沖縄県アルコール度数30度タイプ泡盛 「ザンシロ」の愛称で親しまれクセがなく、フルーティーな軽い味わいが特徴です。
商品名残波 白 25°容量1800ml蔵元（有）比嘉酒造産地沖縄県アルコール度数25度タイプ泡盛 伝統的な手法を守りながらシンプルな味に仕上げてあり、地元でも愛飲者を着実に増やしている泡盛。
商品名多良川 30°容量1800ml蔵元多良川産地沖縄県アルコール度数30度タイプ泡盛 爽やかですっきりフルーティーな飲みやすさの泡盛。
商品名島唄 25°容量1800ml蔵元まさひろ酒造産地沖縄県アルコール度数25度タイプ泡盛 ギフト プレゼント 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代[父の日][ギフト][プレゼント][晩酌][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]
11,500 円
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