糖類・酸味料無添加。
晩酌酒・料理酒としても愛され続ける「定番酒つき」。
まろやかな口当たりと四段仕込みならではのやさしく奥深い甘みが特徴です。
商品説明 商品名 つき 3000ml セット内容 3000ml×4本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 13度以上14度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 賞味期限 製造日より1年間 商品コメント 米本来の旨みを引き出したまろやかな味わいと、もう一杯飲みたくなるようなすっきりとしたあと味が特徴です。
米本来の旨みを味わっていただくために原料米を丁寧にじっくり醸し、発酵過程の最終段階でもう一度蒸した米を仕込む「四段仕込み」を行っています。
毎晩の食中酒として楽しめるよう、料理の味を引き立てる、飲み飽きないシンプルな味わいに仕上げました。
刺身やおでん、鍋などあっさりした料理から、焼肉、天ぷらなどこってりした料理まで、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理と楽しめます。
また、料理酒としてもご活用いただけます。

おいしい糖質70％オフの日本酒 商品説明 商品名 松竹梅 天 糖質70%オフ エコパウチ 900ml 内容量 900ml×6個 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール度数 13%以上14%未満 加工地 日本 商品コメント 糖質が気になる方のための、まろやかな旨みがきわだつ、糖質70％オフの日本酒です。

糖類・酸味料無添加。
晩酌酒・料理酒としても愛され続ける「定番酒つき」。
まろやかな口当たりと四段仕込みならではのやさしく奥深い甘みが特徴です。
商品説明 商品名 つき 2000ml セット内容 2000ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 13度以上14度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 賞味期限 製造日より1年間 商品コメント 米本来の旨みを引き出したまろやかな味わいと、もう一杯飲みたくなるようなすっきりとしたあと味が特徴です。
米本来の旨みを味わっていただくために原料米を丁寧にじっくり醸し、発酵過程の最終段階でもう一度蒸した米を仕込む「四段仕込み」を行っています。
毎晩の食中酒として楽しめるよう、料理の味を引き立てる、飲み飽きないシンプルな味わいに仕上げました。
刺身やおでん、鍋などあっさりした料理から、焼肉、天ぷらなどこってりした料理まで、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理と楽しめます。
また、料理酒としてもご活用いただけます。

うまさにこだわった美味しい糖質70％オフ 商品説明 商品名 松竹梅 天 糖質70％オフ 2000ml セット内容 2000ml×6本 加工地 日本 アルコール度数 13度 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 商品コメント お酒の糖質が気になる方のための、うまさにこだわった美味しい糖質70％オフ。
キレのあるすっきり辛口な味わいのお酒です。
“二段酵母仕込”でコクとキレを同時に実現しました。
旨みアップでさらにおいしく。

香り豊かな糖質ゼロ 商品説明 商品名 松竹梅 天 香り豊かな糖質ゼロ エコパウチ 900ml 内容量 900ml×6個 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール度数 13%以上14%未満 加工地 日本 商品コメント 二段酵母仕込と香り豊か製法により、糖質を極限までカットしながらも、「日本酒の風味豊かな味わいを実現」した糖質ゼロのお酒です。

国産米を100%使用した、本格的な日本酒タイプ、無塩の料理清酒です。
商品説明 商品名 美味しく仕上がる料理清酒 パック 1800ml セット内容 1800ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 13度以上14度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 賞味期限 製造日より1年間 商品コメント 国産米を100%使用した、本格的な日本酒タイプの料理清酒。
アルコール添加を極力抑えることにより、原料であるコメの発酵産物(有機酸・アミノ酸・アルコール・エステル・カルボニル化合物・フェノール化合物)を多く含んでおり、原料に塩を使用していない無塩タイプで、料理に余分な塩分が付かず、素材のうまさを引き立たせます。

アルコール分15度の飲みごたえのある辛口 商品説明 商品名 松竹梅 「天」 〈飲みごたえ辛口〉 紙パック 2000ml セット内容 2000ml×6本 加工地 日本 アルコール度数 15度 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 商品コメント 二段酵母仕込により「コクとキレを同時に実現」し、アルコール分15度の飲みごたえのある旨さと冴える辛口な味わいが特長の「天」〈飲みごたえ辛口〉。

星取シリーズ入門編 商品説明 商品名 福羅酒造 星取 REDSTAR 内容量 180ml×24本 商品コメント 醸造アルコールの比率が低くコストパフォーマンスが良い。
料理との相性も抜群。
原材料 国産米、醸造アルコール 原産国 日本 加工地 鳥取県 アルコール度数 14％ 賞味期限 製造より365日 ■日本酒 商品一覧はこちら

旨さ。
納得の辛口 商品説明 商品名 辛口一献 カップ 200ml セット内容 200ml×24本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類 商品コメント 清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。
黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わい。

酒屋が自身をもっておすすめ 淡麗辛口タイプ 商品説明 商品名 八重寿銘醸 お酒屋さんのお酒 1800ml セット内容 1800ml×6本 原材料 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール アルコール度数 14.5度 商品コメント お酒屋さんが自信をもってお届けするスタンダードの辛口定番酒です。
キレのある味わいは冷でも燗でもお楽しみ頂けます。
賞味期限 製造より365日 ■関連商品 ・ 八重寿銘醸 粋撰 1800ml×6本 ・ 八重寿銘醸 白神山地の四季 雪中貯蔵純米酒 1800ml×6本 ・ 八重寿銘醸 白神山地の四季 雪中貯蔵純米酒 720ml×6本 ・ 八重寿銘醸 白神山地の四季 美山錦純米酒 720ml×6本 ・ 八重寿銘醸 白神山地の四季 特別純米酒 720ml×6本

際立った華やかな香りと新酒のようなフレッシュな風味 商品説明 商品名 しぼりたてギンカップ 180ml セット内容 180ml×20本 原産国（最終加工地） 日本 アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米・米麹・醸造アルコール 賞味期限 製造日より365日 商品コメント。
新酵母により引き出される大吟醸のような香りと新酒のような新鮮な風味を活かすため、しぼりたてのお酒を生のまま低温貯蔵し、パック詰する時のみ加熱処理しました。
華やかに際立つ香りとフレッシュな味わいをお楽しみください。

旨さ。
納得の辛口 商品説明 商品名 辛口一献 ビッグカップ 300ml セット内容 300ml×20本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類 商品コメント 清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。
黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わい。

甘くてジューシーな日本酒 上善如水から生まれました。
飲みやすく、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わいは日本酒ビギナーの方にもお楽しみ頂けます。
商品説明 商品名 白滝酒造 上善如水 キウイ由来酵母 by jozen 720ml セット内容 720ml×6本 原産国 日本 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 商品コメント 白瀧酒造の研究員がキウイから採取した酵母で発酵させた日本酒です。
キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。
デザート酒としてもお楽しみいただけます。
賞味期限 製造より360日 ■関連商品 ・ 日本酒 商品一覧はこちら

今夜の食卓に！旨い、なおかつ、飲み飽きない「呑」 商品説明 商品名 呑 パック 900ml セット内容 900ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 商品コメント 食事の美味しさをより一段と引き立てるため、2種類の麹を使い、米の旨味を存分に引き出しました。
ベースの「黄麹」は、まろやかな甘みのある味わいと旨みを生み出し、「白麹」は、すっきりとしたさわやかな酸味と、コクと巾のある味わいを生み出します。

甘くてジューシーな日本酒 上善如水から生まれました。
飲みやすく、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わいは日本酒ビギナーの方にもお楽しみ頂けます。
商品説明 商品名 白滝酒造 上善如水 キウイ由来酵母 by jozen 720ml セット内容 720ml×12本 原産国 日本 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 商品コメント 白瀧酒造の研究員がキウイから採取した酵母で発酵させた日本酒です。
キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。
デザート酒としてもお楽しみいただけます。
賞味期限 製造より360日 ■関連商品 ・ 日本酒 商品一覧はこちら

今夜の食卓に！旨い、なおかつ、飲み飽きない「呑」 商品説明 商品名 呑 パック 2000ml セット内容 2000ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類 商品コメント 食事の美味しさをより一段と引き立てるため、2種類の麹を使い、米の旨味を存分に引き出しました。
ベースの「黄麹」は、まろやかな甘みのある味わいと旨みを生み出し、「白麹」は、すっきりとしたさわやかな酸味と、コクと巾のある味わいを生み出します。

低温貯蔵したまろやかな味わい、爽快な喉ごし。
商品説明 商品名 北酒場 生貯蔵酒 2000ml 内容量 2000ml×6本 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 アルコール度数 13度以上14度未満 原産国 日本 商品コメント 低温貯蔵した清酒をそのままパック詰め。
まろやかな味わい、爽快な喉ごしです。
賞味期限 365日

旨さ。
納得の辛口 商品説明 商品名 辛口一献 パック 2000ml セット内容 2000ml×1本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類 商品コメント 清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。
黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わい。

今夜の食卓に！旨い、なおかつ、飲み飽きない「呑」 商品説明 商品名 呑 パック 3000ml セット内容 3000ml×4本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類 商品コメント 食事の美味しさをより一段と引き立てるため、2種類の麹を使い、米の旨味を存分に引き出しました。
ベースの「黄麹」は、まろやかな甘みのある味わいと旨みを生み出し、「白麹」は、すっきりとしたさわやかな酸味と、コクと巾のある味わいを生み出します。

毎日の晩酌にぴったりの定番酒 商品説明 商品名 のものも 2000ml 内容量 2000ml×6本 商品コメント コクとキレのバランスでどんな料理にもマッチする日本酒。
お米や米麹から生まれるコクを大関独自の醸造技術によって醸し出し、大関オリジナル酵母によってキレのある味わいを実現しています。
やや淡麗辛口で冷やしても燗をしても美味しくいただけます。
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類／酸味料 原産国 兵庫県 アルコール度数 13度

まろやかな旨み、あと味すっきり 商品説明 商品名 松竹梅 天 エコパウチ 900ml 内容量 900ml×6個 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール度数 13%以上14%未満 加工地 日本 商品コメント 松竹梅「天」は二種類の酵母による「まろやかな旨み」と「すっきり」したあと味が特長の日本酒です。
日々の晩酌酒として、いろいろな料理と一緒にお楽しみいただけます

産地福島タイプ普通酒生産者名大七酒造日本酒度+4（辛口）酸度1.2内容量1800 mlアルコール度数（%）15度原材料米、米麹、醸造アルコール原料米五百万石、チヨニシキ備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、6本まで同じ送料で同梱する事ができます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似の記念品はこちら【ふるさと納税】北の勝鳳凰1.8L×2本、鮭と25,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝「鳳凰」「25,000円【ふるさと納税】北の勝大海1.8L×1本、鮭と15,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝大海1.830,000円【ふるさと納税】北の勝「大海」「鳳凰」1.8L15,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(鳳凰・大海)1.825,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝大海1.825,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝鳳凰1.8L15,000円【ふるさと納税】北の勝鳳凰・大海1.8L×各125,000円新着の記念品はこちら2024/4/24【ふるさと納税】 エゾバフンウニ塩水パック6025,000円2024/4/24【ふるさと納税】 エゾバフンウニバラ詰め15035,000円2024/4/24【ふるさと納税】 お刺身用エゾバフンウニ30060,000円提供再開の記念品はこちら2024/4/23【ふるさと納税】エゾバフンウニ花詰め140g×35,000円2024/4/18【ふるさと納税】エゾバフンウニ150g×3折[35,000円2024/4/15【ふるさと納税】ボイル毛がに660g前後×3尾35,000円2024/04/30 更新 北の勝鳳凰1.8L×1本、鮭とば80g×1個 A-35022 北の勝鳳凰1.8L×1本と鮭とば80g×1個のセットです。
お礼の品について 名称 清酒魚介乾製品 内容量 北の勝鳳凰1.8L×1本鮭とば80g×1個 主要原材料 米米こうじさけ 原産地 鮭とば/北海道産 加工地 根室市 保存方法 北の勝/常温(冷暗所に保管)鮭とば/直射日光、高温多湿な場所をさけて常温で保存 賞味期限 北の勝/製造より約1年鮭とば/製造より60日　※20歳未満の方はお申込みできません。
加工者 北の勝/碓氷勝三郎商店(碓氷 ミナ子) 北海道根室市清隆町2-1鮭とば/永宝冷蔵株式会社 北海道根室市北浜町1-9 販売者 株式会社クリエ 北海道根室市大正町1丁目28

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あらかじめご了承ください。
類似の記念品はこちら【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝「鳳凰」「25,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝大海1.825,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝大海1.830,000円【ふるさと納税】北の勝鳳凰1.8L×1本、鮭と15,000円【ふるさと納税】北の勝　大海1.8L×2本 A15,000円【ふるさと納税】北の勝「大海」「鳳凰」1.8L15,000円【ふるさと納税】北の勝「大海」1.8L×2本入15,000円【ふるさと納税】北の勝鳳凰1.8L×2本、鮭と25,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(鳳凰・大海)1.825,000円新着の記念品はこちら2024/4/24【ふるさと納税】 エゾバフンウニ塩水パック6025,000円2024/4/24【ふるさと納税】 エゾバフンウニバラ詰め15035,000円2024/4/24【ふるさと納税】 お刺身用エゾバフンウニ30060,000円提供再開の記念品はこちら2024/4/23【ふるさと納税】エゾバフンウニ花詰め140g×35,000円2024/4/18【ふるさと納税】エゾバフンウニ150g×3折[35,000円2024/4/15【ふるさと納税】ボイル毛がに660g前後×3尾35,000円2024/04/30 更新 北の勝大海1.8L×1本、鮭とば80g×1個 A-35021 北の勝大海1.8L×1本と鮭とば80g×1個のセットです。
お礼の品について 名称 清酒魚介乾製品 内容量 北の勝大海1.8L×1本鮭とば80g×1個 主要原材料 米米こうじさけ 原産地 鮭とば/北海道産 加工地 根室市 保存方法 北の勝/常温(冷暗所に保管)鮭とば/直射日光、高温多湿な場所をさけて常温で保存 賞味期限 北の勝/製造より約1年鮭とば/製造より60日　※20歳未満の方はお申込みできません。
加工者 北の勝/碓氷勝三郎商店(碓氷 ミナ子) 北海道根室市清隆町2-1鮭とば/永宝冷蔵株式会社 北海道根室市北浜町1-9 販売者 株式会社クリエ 北海道根室市大正町1丁目28

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あらかじめご了承ください。
類似の記念品はこちら【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝「鳳凰」「25,000円【ふるさと納税】北の勝鳳凰1.8L×1本、鮭と15,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝大海1.830,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝大海1.825,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(鳳凰・大海)1.825,000円【ふるさと納税】北の勝大海1.8L×1本、鮭と15,000円【ふるさと納税】北の勝鳳凰1.8L×2本(化粧25,000円【ふるさと納税】北の勝鳳凰・大海1.8L×各125,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝鳳凰1.830,000円新着の記念品はこちら2024/4/24【ふるさと納税】 エゾバフンウニ塩水パック6025,000円2024/4/24【ふるさと納税】 エゾバフンウニバラ詰め15035,000円2024/4/24【ふるさと納税】 お刺身用エゾバフンウニ30060,000円提供再開の記念品はこちら2024/4/23【ふるさと納税】エゾバフンウニ花詰め140g×35,000円2024/4/18【ふるさと納税】エゾバフンウニ150g×3折[35,000円2024/4/15【ふるさと納税】ボイル毛がに660g前後×3尾35,000円2024/04/30 更新 北の勝鳳凰1.8L×2本、鮭とば80g×2個 B-35018 北の勝鳳凰1.8L×2本と鮭とば80g×2個のセットです。
お礼の品について 名称 清酒魚介乾製品 内容量 北の勝鳳凰1.8L×2本鮭とば80g×2個 主要原材料 米米こうじさけ 原産地 鮭とば/北海道産 加工地 根室市 保存方法 北の勝/常温(冷暗所に保管)鮭とば/直射日光、高温多湿な場所をさけて常温で保存 賞味期限 北の勝/製造より約1年鮭とば/製造より60日　※20歳未満の方はお申込みできません。
加工者 北の勝/碓氷勝三郎商店(碓氷 ミナ子) 北海道根室市清隆町2-1鮭とば/永宝冷蔵株式会社 北海道根室市北浜町1-9 販売者 株式会社クリエ 北海道根室市大正町1丁目28

【名称】盛田金しゃち酒造 金鯱極旨（金シャチ） 愛知県1800ml×6本【商品詳細】日常のあらゆるシーンに最適な中口のお酒。
口当たりは中口ですが、キレのよい味わいは和食だけでなく様々なジャンルの料理とともにお楽しみいただけます。
冷やまたは燗で、少量生産にこだわり手造りで醸しています、丁寧で繊細なモロミ管理のため仕込みサイズも750kgまでとし、すべてのグレードの酒に手を抜かない、妥協しない酒造りを貫いています。
清水杜氏が米一粒一粒に向き合い丁寧に醸し上げる酒は米の旨みを感じながらも、くどさのない洗練された、きれいで、柔らかい酒として、全国新酒鑑評会をはじめ多くの賞を受賞しています。
【原材料】国産米【アルコール/成分】15度以上16度未満【容量】1800ml【入数】6【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】盛田金しゃち酒造(株)【JAN】4573492020116【産地】愛知県【日本酒度】3【日本酒酸度】1【精米歩合】1【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

めでたい日本酒贈り物2本セット(早川酒造 天一清酒(三重県)) 1800ml×2本めでたい日本酒贈り物2本セット(早川酒造 天一清酒(三重県)) 1800ml×2本

めでたい日本酒贈り物2本セット(早川酒造 天一清酒(三重県)) 1800ml×2本めでたい日本酒贈り物2本セット(早川酒造 天一清酒(三重県)) 1800ml×2本

三重県日本酒 清酒 天一 1800ml×1本三重県日本酒 清酒 天一 1800ml×1本

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称菊姫にごり酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック菊姫にごり酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
季節限定酒「菊姫」にごり酒とさばへしこの組み合わせ 甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。
口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられます。
ただしつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。
北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪工夫すればワインのおつまみにも

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称菊姫にごり酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック菊姫にごり酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
季節限定酒「菊姫」にごり酒とさばへしこの組み合わせ 甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。
口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられます。
ただしつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。
北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪工夫すればワインのおつまみにも