淡麗水のごとしで通に人気の清酒。
“淡麗水のごとし”といわれるのどごしの良さと柔らかさな香りが特徴。
商品名越乃寒梅　別撰 蔵元名石本酒造（株） 都道府県新潟県 アルコール度数15.5 発送種別かどや発送 甘辛感覚甘□□□□□◆■■■□□辛(5) 淡濃感覚淡□□□□□□□□□□□濃 飲み頃温度ロック:○　冷:◎　室温:○　ぬる燗:△　熱燗:X　 容量1,800ml★現在、ご注文後　→　2営業日以内に『発送』できます。
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送料無料　1本　1.8L瓶　賀茂鶴　本醸造　からくち　辛口　一升瓶　かもつる　かもづる　賀茂鶴酒造　広島　日本酒　清酒　燗酒　熱燗　ぬる燗　冷や　冷酒 広島の有名酒賀茂鶴の辛口本醸造！ ※楽天市場の39ショップの送料規定により北海道・沖縄県のお客様のご注文はお受けすることが出来ません。
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ご了承下さい。
★商品説明☆1本送料無料！＜燗酒コンテスト「お値打ち燗酒　熱燗部門」最高金賞受賞＞豊かな自然で育まれたこだわりの酒米を厳選。
丹念に磨き寒中じっくりと醸しました。
芳醇な香り、きりっとした辛口の本醸造酒です。
キレ味の良さは和風料理は勿論、洋風料理にも合います。
成分原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール精米歩合　69％アルコール　14度以上15度未満日本酒度　+5仕込水　賀茂山系天然伏流井水 8

商品情報 守門岳は、袴岳、青雲、大岳の三連山で構成されています。
頂上一帯には、高山植物が咲き乱れて越後平野の全容を眼下に、遠くは佐渡、背面には浅草岳・越後三山などの名峰を見渡せその展望は実に壮観です。
入塩川登山口から続く1.5kmも続くぶな林。
その姿をラベルにしています。
越後の名峰守門岳 春5月第四日曜日に山開きが行われます。
塩川登山口には延長1.5kmにも及ぶ、ブナ林が存在しています。
5月の残雪と新緑の美しさは東洋一と謳われています。
こちらのラベルは、ブナ林を山開きされる5月に撮った風景です。
平成16年の「長岡百景」に入選した写真です。
木陰とブナの木を照らす木漏れ日が評価されました。
長岡市栃尾入塩川「與六商店」限定ラベルです。
商品名ぶな林 本醸造 原材料米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール酒質本醸造精米歩合65％アルコール度数15度飲み方常温、冷酒、熱燗製造者お福酒造東洋一と謳われる新潟県栃尾地域 入塩川のブナ林。
平成16年「長岡百景」に入選したブナ林の写真をラベルにしています。

商品情報 守門岳は、袴岳、青雲、大岳の三連山で構成されています。
頂上一帯には、高山植物が咲き乱れて越後平野の全容を眼下に、遠くは佐渡、背面には浅草岳・越後三山などの名峰を見渡せその展望は実に壮観です。
入塩川登山口から続く1.5kmも続くぶな林。
その姿をラベルにしています。
越後の名峰守門岳 春5月第四日曜日に山開きが行われます。
塩川登山口には延長1.5kmにも及ぶ、ブナ林が存在しています。
5月の残雪と新緑の美しさは東洋一と謳われています。
こちらのラベルは、ブナ林を山開きされる5月に撮った風景です。
平成16年の「長岡百景」に入選した写真です。
木陰とブナの木を照らす木漏れ日が評価されました。
長岡市栃尾入塩川「與六商店」限定ラベルです。
商品名ぶな林 本醸造 原材料米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール酒質本醸造精米歩合65％アルコール度数15度飲み方常温、冷酒、熱燗製造者お福酒造東洋一と謳われる新潟県栃尾地域 入塩川のブナ林。
平成16年「長岡百景」に入選したブナ林の写真をラベルにしています。

酵母は静岡酵母を使用。
黄桃やバナナ、洋梨、ベリーを思わせる爽やかな香りと、特A地区の山田錦が持つ旨味が口中に広がり、バランス感のある味わいです。

さらっとした甘口。
やわらかな甘みは日本酒を飲み慣れない方にもおすすめです。
お酒の仕込みは、一般的には三段階。
原料の米と米麹と水を三回に分けてタンクに投入する三段仕込みと呼ばれる方法で仕込みます。
「菊水の淡麗甘口」は、しぼる前のもろみに甘みを付けるため、もう1回蒸米を加える四段仕込みを行っています。
ひと手間かけて醸すことにより、やさしい甘みの中にもキレのある上品な味わいに。
豚の角煮など濃いめの味わいの料理をやさしく引き立ててくれます。
おすすめの飲み方：冷やして、人肌燗で ■精米歩合：70％ ■アルコール度数：15度 ■原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール ■原料米：新潟県産米100％

お米の糖分を極限まで純粋に発酵させて生まれた旨味のある大辛口。
氷をいれてロックでお愉しみいただくことを推奨いたします。
しっかりとした味わいとキレが濃厚なお料理とのマリアージュを醸し出すことでしょう。
■原料米：福島県産「ヒトメボレ」 ■精米歩合：65％ ■使用酵母：協会11号 ■アルコール分：19度 ■日本酒度：＋22.7 ■アミノ酸：0.6 ■酸度：1.5

その昔、人々は酒を蓄えて、3?5年をかけて濃く香美にし、楽しんだそうです。
「枯山水」は熟成酒の素晴らしさを、現在に再現しました。
淡麗の酒が、3年間の眠りの中で円熟し、まろやかに成長します。
1984年の発売以来、「美しい熟成」を目指して進化を続けています。
■種類：古酒（本醸造酒） ■精米歩合：55％ ■アルコール度：15度 ■使用米：国産米 ■味わいの特徴：普通中口 ■おすすめの飲み方：冷や〇、常温〇、ぬる燗◎、上燗◎

辛いばかりでなく、旨味があり、すっきり淡麗なお酒に仕上げました。
＋9と日本酒度は高いですが、酒のうまみはその まま、天麩羅といった揚げ物料理に合います。
■精米歩合：65％

「香梅」は仕込米を手で洗うことからはじめ、できあがったお酒に一枚一枚手でラベルを貼るところまで、こだわりの酒造りをしています。
山形でもゆびおりの超辛口（日本酒度＋18）のお酒。
ベタベタした感じがまったく無くとてもスッキリしています。
ガンガン冷して飲むとおいしいです。
原酒（アルコール度19．5％）なのでロックでも楽しめます。
■原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ■精米歩合：麹米65％・掛米70％ ■アルコール分：19度以上20度未満

「超軟水の仕込水は辛口酒にむく」という言葉通りのお酒です。
日本酒度+12でありながら舌感では辛く感じず優しい口当りで飲むにつれ辛さが現れキレの良い後味で締めくくります。
■精米歩合：55％ ■日本酒度：+12.0 ■アルコール度数：15-16度

農大花酵母Ni-2で醸した清らでおだやかな香りとなめらかでふくらみのある辛口のお酒。
寒い季節にはお燗酒がおすすめです。
■精米歩合：70％ ■原料米：秋田県産米 ■アルコール度数：15％ ■使用酵母：NI-2(東京農大短醸分離株) ■日本酒度：+6.5 ■酸度：1.0 ※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。
■飲み方：冷やでもお燗でもお楽しみいただけます ■保存方法：常温

厳寒期2月に上槽されたばかりの生酒を一挙に瓶詰め、冷蔵庫で貯蔵され出荷を待ちます。
生本来のフレッシュさは抜群です。
フルーティな香りとスッキリとした味わいをお楽しみください。
■酒質：本醸造生酒 ■原料米：五百万石・こしいぶき ■アルコール度数：15度以上16度未満 ■精米歩合：65％ ■日本酒度：+5

名水「杜々の森湧水」を仕込水に使って丁寧に仕込まれた特別本醸造です。
スーと引き込まれるようなすっきりとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長です。

すっきりとした旨口酒。
冷・常温・燗で ■原料米:会津産夢の香　又は　会津産五百万石 ■アルコール度数:15.0 ■日本酒度:＋2?＋3 ■精米歩合:60％

濃醇な味わいの辛口にごり酒。
冷・常温で ■原料米:会津産夢の香　又は　会津産五百万石 ■アルコール度数:19.0 ■日本酒度:＋2?＋4 ■精米歩合:60％

濃醇さと且つ軽快なあと口が特徴の本醸造酒 稀にビン底に滓が生じることがございますが、地酒の味を育む水・米の素性を楽しめるよう最小限のろ過に留めているためです。
これは本製品の特質で米麹由来のものとなりますので安心してお召し上がりください。
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）醸造アルコール　酒造好適米100％使用 ■精米歩合：65％ ■アルコール分：15.0度以上16.0度未満

名水「杜々の森湧水」を仕込水に使って丁寧に仕込まれた特別本醸造です。
スーと引き込まれるようなすっきりとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長です。

軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。
熱燗にもお薦めのお酒です。
すっきり切れのあるタイプのお酒です。
■原料米：五百万石・こしいぶき ■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋7.5 ■酸度：1.0 ■アルコール：15度以上16度未満

米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。
冷?熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。
■原料米：五百万石・こしいぶき ■精米歩合：62％ ■日本酒度：＋5.0 ■酸度：1.1 ■アルコール：15度以上16度未満

吟醸香、芳醇な味わい、後切れの良さという3つを求めるお客様が増えていることを受け商品開発いたしました。
手頃な価格で購入できる、ワンランク上の『普段飲みのお酒』としておすすめです。
■アルコール度：14度以上15度未満 ■日本酒度 ：-4 ■酸度：1.1 ■アミノ酸：1.5 ■原料米：山形県産米100%使用 ■精米歩合：55% ■酵母：山形酵母

酸が控えめなキレのある超辛口の本格派本醸造です。
■使用米：福島県産「夢の香」 ■精米歩合：掛米70％、麹米60％ ■アルコール分：15度 ■飲み方：冷酒、常温、熱燗慶応元年（1865年）、初代大木代吉により酒造業を創業。
全国新酒鑑評会金賞や、東北清酒鑑評会優等賞を幾度も受賞している銘醸造元です。
代表銘柄『自然郷』は、昭和48年に篤農家と出会い、造りだけでなく原料（米）においても昔ながらのものにこだわりたいという想いから生まれました。
その他にも1977年から製造している料理用純米酒『自然郷こんにちはの料理酒』の製造元としても知られています。
現在では「料理が抜群に美味しくなる」との口コミで非常に多くのファンをもつ商品に成長しています。

■アルコール分：15.7度 ■日本酒度：+1.5度 ■酸度：1.4度 ■アミノ酸度：1.0度喜多方は会津盆地の北方にあって「きたかた」とよばれ、江戸時代には物資の集散地として、また若松と米沢をむすぶ街道の町として栄え、今でも2600棟以上の蔵が分布しています。
その中でも小原酒造の位置する南町界隈は蔵の多い町並で、風情のある昔ながらの店も集まっています。
このような蔵の町で小原酒造は1717年（享保2年）、初代小原嘉左衛門が創業し、現在10代目が酒造り一筋で守っております。
 

熟成酒には、「ほっ」と一息つけるような、奥深い味わいの魅力があります。
「低温による美しい熟成」の理念に沿い、低温で30年間、ゆっくりと、じっくりと酒を育みました。
時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を、存分に感じていただければ幸いです。
■精米歩合：55% ■アルコール度：17度 ■使用米：国産米 ■味わい：やや濃厚中口 ■おすすめの飲み方：冷やして(5?10℃)○、少し冷やして(10?15℃)◎、常温○、ぬる燗(40?45℃)◎、上燗(45?50℃)○

その昔、人々は酒を蓄えて、3?5年をかけて濃く香美にし、楽しんだそうです。
「枯山水」は熟成酒の素晴らしさを、現在に再現しました。
淡麗の酒が、3年間の眠りの中で円熟し、まろやかに成長します。
1984年の発売以来、「美しい熟成」を目指して進化を続けています。
■種類：古酒（本醸造酒） ■精米歩合：55％ ■アルコール度：15度 ■使用米：国産米 ■味わいの特徴：普通中口 ■おすすめの飲み方：冷や〇、常温〇、ぬる燗◎、上燗◎

すっきりとした旨口酒。
冷・常温・燗で ■原料米:会津産夢の香　又は　会津産五百万石 ■アルコール度数:15.0 ■日本酒度:＋2?＋3 ■精米歩合:60％

酸が控えめなキレのある超辛口の本格派本醸造です。
■使用米：福島県産「夢の香」 ■精米歩合：掛米70％、麹米60％ ■アルコール分：15度 ■飲み方：冷酒、常温、熱燗慶応元年（1865年）、初代大木代吉により酒造業を創業。
全国新酒鑑評会金賞や、東北清酒鑑評会優等賞を幾度も受賞している銘醸造元です。
代表銘柄『自然郷』は、昭和48年に篤農家と出会い、造りだけでなく原料（米）においても昔ながらのものにこだわりたいという想いから生まれました。
その他にも1977年から製造している料理用純米酒『自然郷こんにちはの料理酒』の製造元としても知られています。
現在では「料理が抜群に美味しくなる」との口コミで非常に多くのファンをもつ商品に成長しています。

すっきり淡麗辛口のレギュラー酒 愛媛県産ヒノヒカリを65％まで磨き上げ醸造したお酒です。
すっきりとした淡麗な辛口で軽快な酔い心地と酔いざめのよい、当社おすすめの美酒です。
毎日の晩酌におすすめの逸品です。
■味わい：淡麗辛口 ■精米歩合：65％ ■アルコール：16度 ■使用米：国産米

濃醇な味わいの辛口にごり酒。
冷・常温で ■原料米:会津産夢の香　又は　会津産五百万石 ■アルコール度数:19.0 ■日本酒度:＋2?＋4 ■精米歩合:60％

より辛いお酒をというご要望にお応えし、＋10と超辛口で且つ飲み口も良いお酒が出来上がりました。
食中酒としておすすめ致します。
■アルコール度数：15?16度 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：+10

より辛いお酒をというご要望にお応えし、＋10と超辛口で且つ飲み口も良いお酒が出来上がりました。
食中酒としておすすめ致します。
■アルコール度数：15?16度 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：+10