送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 純米大吟醸 松の翠 M4 720ml 3本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 表千家而妙斎宗匠御銘お好みの少し辛口ですっきりとした味わいの純米大吟醸酒。
お茶事での懐石料理の際に使われる格調高い逸品です。
含み香のあるしっかりとした味になっており、綺麗な後口がお料理の味をさらに引き立てます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 300ml × 2ケース / 24本 日本酒 人気酒造 メーカー 人気酒造株式会社 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 15％ 精米歩合度 50％ 使用米 チヨニシキ、夢の香 都道府県 福島県 備考 商品説明 香り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸。
辛口ですが辛すぎず、きれいな、ほんのりとした甘みと軽快な後味。

商品名 人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 720ml 2本 日本酒 人気酒造 メーカー 人気酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 - 都道府県 福島県 備考 商品説明 香り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸。
辛口ですが辛すぎず、きれいな、ほんのりとした甘みと軽快な後味。
ノーベル賞のフィナーレを飾るパーティ「ノーベルナイトキャップ2012」で採用されました。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 純米大吟醸 松の翠 M4 720ml × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 表千家而妙斎宗匠御銘お好みの少し辛口ですっきりとした味わいの純米大吟醸酒。
お茶事での懐石料理の際に使われる格調高い逸品です。
含み香のあるしっかりとした味になっており、綺麗な後口がお料理の味をさらに引き立てます。

商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml 3本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

商品名 宝酒造 特撰 松竹梅 純米大吟醸 720ml 3本 日本酒 清酒 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 ガラス壜（正壜・カップ・樽除く） 都道府県 ＋1 備考 商品説明 気軽に楽しめる精米歩合45％まで磨いた贅沢な純米大吟醸。
華やかな吟醸香とすっきりした味わいが特長。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 純米大吟醸 松の翠 M4 720ml × 2ケース / 12本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 表千家而妙斎宗匠御銘お好みの少し辛口ですっきりとした味わいの純米大吟醸酒。
お茶事での懐石料理の際に使われる格調高い逸品です。
含み香のあるしっかりとした味になっており、綺麗な後口がお料理の味をさらに引き立てます。

商品名 宝酒造 特撰 松竹梅 純米大吟醸 720ml 2本 日本酒 清酒 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 ガラス壜（正壜・カップ・樽除く） 都道府県 ＋1 備考 商品説明 気軽に楽しめる精米歩合45％まで磨いた贅沢な純米大吟醸。
華やかな吟醸香とすっきりした味わいが特長。

商品名 白瀧 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml 1本 メーカー 白龍酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15％〜16％ 原材料 米・米麹（国産米100％） 精米歩合 50％ 甘辛 やや辛口 備考 商品説明 「湯沢の清冽な水を使って酒を造れないか」そんな白龍酒造の初代当主。
湊屋藤助の夢がかなったのは安政二年（一八五五年）のこと。
その伝統と特徴が余すことなく表現されています。
米の旨味を楽しむ、そんなお酒です。
大吟醸特有のフルーティーな香り、やや辛口でとても呑みやすく心地よいのどごし。
大切な人への送りもにもどうぞ！ [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 氷温囲い 山田錦 純米大吟醸 720ml × 2ケース / 12本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 山田錦を100%使用。
しぼりたてをそのまま貯蔵し、味のふくらみが出るまで、じっくりと熟成させました。
口に含むと、純米のほのかな甘みを感じ、フルーティな味わいのお酒。
まろやかでコクがあります。
燗酒コンテストプレミアム燗酒部門最高金賞受賞酒。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml × 1ケース / 6本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 神聖 祝 純米大吟醸 720ml 3本 京都 山本本家 メーカー 山本本家 容量/入数 720 / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 京都産酒造好適米「祝」 都道府県 京都府 備考 商品説明 果実の様な爽やかさと旨みのある味わいが楽しめる日本酒です。
使用する京都産酒造好適米「祝(いわい)」は、淡麗な味と独特の芳香を特徴とします

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 宝酒造 特撰 松竹梅 大吟醸 720ml × 1ケース / 6本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15度以上 16度未満 精米歩合度 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 ガラス壜 都道府県 備考 商品説明 精米歩合50％まで磨いた米でじっくりと醸した特撰松竹梅「大吟醸」は華やかでフルーティーな吟醸香と、すっきりとした味わいが特徴です。
米が奏でる吟醸香をゆっくりとお楽しみください。

商品名 日本酒 純米大吟醸 男山 720ml 1本 メーカー 男山 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16度 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 北海道 備考 商品説明 北海道の中央・大雪山の万年雪に発する伏流水と、寒冷な気候風土に恵まれて造られました。
海外の酒類コンクール、1977年の初出品以来、連続金賞受賞。
穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わいです。
最高級の酒にふさわしく、凛とした化粧箱に入っています。
●モンドセレクション 42年連続ゴールドメダル受賞 [history] 「御免酒」と呼ばれる江戸幕府の官用酒であり、歌舞伎や浄瑠璃、浮世絵にも描かれるほどの人気を誇った清酒『男山』。
江戸時代、関西伊丹の地で木綿屋の屋号を掲げて酒造りを行っていた山本三右衛門が男山八幡宮からその名を取って生みだした酒を継承し造り続けているのが、わたしたち男山株式会社です。
前身である山崎酒造は1887年に北海道で創業。
もっと良い酒を造りたいとの想いで1968年、「木綿屋」本家の山本家より『男山』を正統継承しました。
以来、北海道の自然の恵みを生かした酒造りで、名酒の味を現代に受け継いでいます。
[location] 日本百名山に数えられる大雪山。
その年中消えることのない万年雪から染み出る伏流水が、男山の味の根幹です。
そこに清酒醸造に適した厳しい寒さの気候風土、選び抜いた酒造好適米と精米歩合のこだわりが合わさり、キリっとした辛口淡麗の酒が生まれます。
舌にしっかりとした米の旨味を感じつつ口当たりはさっぱり軽い。
この男山ならではの味を追い求め、毎年丁寧に酒を仕込みます。
北海道の自然を感じられるこの味こそが男山の酒の特徴です。
[people] 丹精込めて造った男山をたくさんの人に味わってもらいたい。
その想いは国内にとどまらず1977年、モンドセレクションに『男山 純米大吟醸』を初出品。
日本酒では世界初となる金賞受賞を足掛かりに1984年、アメリカへ本格的な輸出を開始しました。
現在は20ヶ国以上に輸出し、各地で北海道の地酒として愛飲されています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 気高さの中に同居する圧倒的な存在感。
これぞ太平山の真骨頂。
太平山独自の生もと造りで醸した純米大吟醸です。
モンドセレクション通算8度の金賞受賞。
2009IWC（インターナショナルワインチャレンジ）・ゴールドメダル＆トロフィー獲得。
容量1.8L原材料米・米こうじ原料米山田錦100%精米歩合0.4日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+2.0アルコール度数16度 ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 ゴールドメダル受賞 ●モンドセレクション2017 最高金賞受賞 ●全米日本酒鑑評会2017 グランプリ受賞 [history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。
大正2年からは酒造業にも着手。
昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。
[location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。
[people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。
とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。
様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml × 2ケース / 12本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 創家 大坂屋 純米大吟醸 720ml × 2ケース / 12本 山田錦 兵庫 大関 メーカー 大関株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15％ 精米歩合度 0.5 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 酒米の最高峰・兵庫県産山田錦を100%使用。
代々伝承されてきた丹波杜氏の醸造技術をもとに、蔵人が手作業で醸した最高品質の純米大吟醸酒です。
華やかでフルーティーな吟醸香。
なめらかで丸みのある口あたりで、米の旨味やバランスの取れた酸味と甘味。
ふくらみとコクがあるやや濃厚な味わいにもかかわらず後味は軽く、口の中で消えていく余韻を残します。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 純米大吟醸 松の翠 M4 180ml × 2ケース / 20本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 180ml / 20本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 表千家而妙斎宗匠御銘お好みの少し辛口ですっきりとした味わいの純米大吟醸酒。
お茶事での懐石料理の際に使われる格調高い逸品です。
含み香のあるしっかりとした味になっており、綺麗な後口がお料理の味をさらに引き立てます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 氷温囲い 山田錦 純米大吟醸 720ml × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 山田錦を100%使用。
しぼりたてをそのまま貯蔵し、味のふくらみが出るまで、じっくりと熟成させました。
口に含むと、純米のほのかな甘みを感じ、フルーティな味わいのお酒。
まろやかでコクがあります。
燗酒コンテストプレミアム燗酒部門最高金賞受賞酒。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 神聖 祝 純米大吟醸 720ml × 1ケース / 6本 京都 山本本家 メーカー 山本本家 容量/入数 720 / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 京都産酒造好適米「祝」 都道府県 京都府 備考 商品説明 果実の様な爽やかさと旨みのある味わいが楽しめる日本酒です。
使用する京都産酒造好適米「祝(いわい)」は、淡麗な味と独特の芳香を特徴とします

商品名 日本酒 純米大吟醸 松山三井 山丹正宗 720ml 1本 メーカー 八木酒造部 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 愛媛産松山三井 都道府県 愛媛県 備考 商品説明 穏やかに広がる上品な吟醸の香り。
すっきり淡麗な中にも感じる軽やかな米の旨味。
愛媛県産の米・水にこだわった純米大吟醸酒は、どんな料理とも共演できます。
これぞ「ワンランク上のオーソドックス」 ●ロンドン酒チャレンジ2019 プラチナ賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 天保2年（1831年）に愛媛県今治市で創業した八木酒造部。
創業当初は木綿や醤油の製造を行っていました。
創業から約100年後の昭和10年には、市内で最も良い水が出るとされる旭町に蔵を移転。
戦時中には蔵が全焼しましたが、伝統の力で困難を乗り越え、今日に至っています。
[location] 八木酒造部では、「全てに対して誠実であること」をテーマに酒造りに真摯に向き合っています。
水は蔵の井戸より蒼社川の伏流水を、お米は一部を除き愛媛県産米を使用し、最後の越智杜氏といわれる村上浩由が匠の技を継承。
また、建物全体を冷却することで、温暖な愛媛県においても、寒冷地と同じ環境での酒造りを可能としています。
[people] 「山丹正宗」の酒銘は、創業者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その家紋と、お酒のキレの良さを名刀「正宗」にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。
平成8年にロゴを一新。
翌年には日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。

商品名 日本酒 太平山 純米大吟醸 天巧20 小玉醸造 720ml 1本 メーカー 小玉醸造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16度 精米歩合度 20% 使用米 山田錦100% 都道府県 秋田県 備考 商品説明 酒造好適米の山田錦(特Aグレード)を20%まで磨き上げて仕込んだ、超プレミアム純米大吟醸。
柔らかく透明感に溢れた飲み口と、華やかで高貴な吟醸香が特長。
まさに究極の「天巧」です。
[history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。
大正2年からは酒造業にも着手。
昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。
[location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。
[people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。
とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。
様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。
　

商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml 2本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 氷温囲い 山田錦 純米大吟醸 720ml 2本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 山田錦を100%使用。
しぼりたてをそのまま貯蔵し、味のふくらみが出るまで、じっくりと熟成させました。
口に含むと、純米のほのかな甘みを感じ、フルーティな味わいのお酒。
まろやかでコクがあります。
燗酒コンテストプレミアム燗酒部門最高金賞受賞酒。

商品名 日本酒 創家 大坂屋 純米大吟醸 720ml 3本 山田錦 兵庫 大関 メーカー 大関株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15％ 精米歩合度 0.5 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 酒米の最高峰・兵庫県産山田錦を100%使用。
代々伝承されてきた丹波杜氏の醸造技術をもとに、蔵人が手作業で醸した最高品質の純米大吟醸酒です。
華やかでフルーティーな吟醸香。
なめらかで丸みのある口あたりで、米の旨味やバランスの取れた酸味と甘味。
ふくらみとコクがあるやや濃厚な味わいにもかかわらず後味は軽く、口の中で消えていく余韻を残します。

気高さの中に同居する圧倒的な存在感。
これぞ太平山の真骨頂。
太平山独自の生もと造りで醸した純米大吟醸です。
モンドセレクション通算8度の金賞受賞。
2009IWC（インターナショナルワインチャレンジ）・ゴールドメダル＆トロフィー獲得。
容量720ml原材料米・米こうじ原料米山田錦100%精米歩合0.4日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+2.0アルコール度数16度 ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 ゴールドメダル受賞 ●モンドセレクション2017 最高金賞受賞 ●全米日本酒鑑評会2017 グランプリ受賞 [history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。
大正2年からは酒造業にも着手。
昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。
[location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。
[people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。
とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。
様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。

商品名 日本酒 創家 大坂屋 純米大吟醸 720ml 2本 山田錦 兵庫 大関 メーカー 大関株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15％ 精米歩合度 0.5 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 酒米の最高峰・兵庫県産山田錦を100%使用。
代々伝承されてきた丹波杜氏の醸造技術をもとに、蔵人が手作業で醸した最高品質の純米大吟醸酒です。
華やかでフルーティーな吟醸香。
なめらかで丸みのある口あたりで、米の旨味やバランスの取れた酸味と甘味。
ふくらみとコクがあるやや濃厚な味わいにもかかわらず後味は軽く、口の中で消えていく余韻を残します。

商品名 日本酒 菊水 蔵光 菊水酒造 750ml 1本 メーカー 菊水酒造 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 23% 使用米 新潟県産　菊水100%使用 都道府県 新潟県 備考 商品説明 辛口で知られる菊水だが、辛さのなかにやさしい甘さがあるのが、この蔵光 純米大吟醸。
新潟県産　菊水100%使用。
2016年8月、世界で最も影響力のあるワイン評論家であり、パーカーポイント(PP)で知られるアメリカ人、ロバート・パーカーJr氏が主宰する「ワイン・アドヴォケート」誌が、全国800蔵の純米吟醸・ 純米大吟醸を対象とした初の日本酒評価を発表 。
「蔵光」は同リストに選ばれ、90点の高得点を獲得しました。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞受賞 ●インターナショナルワインチャレンジ2014 金賞受賞 [history] 菊水の創業は1881年。
菊水初代・節五郎は弱冠16歳で、叔父にあたる本家当主・高澤正路より酒の製造権を譲り受け、造り酒屋として生計をたてることを決意し、酒屋を興します。
それから130余年の時を越えて受け継いできた良い酒造りと共に、心豊かなひとときをご提供できる酒蔵を目指して、変わることなく挑戦しています。
[location] 北越後・新発田市の南北に開ける北越後平野は、実りの季節には黄金色の稲穂が一面を埋め尽くし、良質の米がたくさん収穫されます。
加治川周辺には豊富な地下水脈があり、飯豊連峰の雪解け水を含む清冽な伏流水とあいまって、酒造りに絶好の環境となっています。
[people] 日本酒の愉しさは、どこにあると思いますか。
菊水は、おいしさだけではない、と思っています。
私たちが行っているのは「酒造り」ですが、その先にある「場づくり」も考えています。
おいしいことはもちろん、面白いこと、愉快なこと、たのしいこと。
そんな、たくさんの「こと」をつくっていきたいのです。
菊水が広げる、日本酒のいろいろな「こと」。
酒造りともども、ご期待ください。
　

商品名 日本酒 東光 純米大吟醸袋吊り 小嶋総本店 720ml 1本 メーカー 小嶋総本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 山形県 備考 商品説明 絞る際に一切の圧力をかけず、重力で滴り落ちた雫のみを集めた、「雫酒」。
1本のタンクからごく少量しか生産できない、最高峰の逸品です。
日頃の感謝を込めた贈り物としてふさわしい、誰が飲んでも美味しいと感じていただけるお酒に仕上がりました。
凝縮感があり、柔らかく滑らかなテクスチャーは雫酒ならではの味わい。
蔵元が技術の粋を結集して醸した大吟醸酒がお客様の特別な時間を演出します。
2013年に全米日本酒歓評会・インターナショナルサケチャレンジのコンテストでゴールドメダルを獲得しました。
●インターナショナル・サケ・チャレンジ2013、2016 金賞受賞 ●全米日本酒歓評会2013 金賞受賞 [history] 東光は、安土桃山時代に創業し、後に上杉家御用酒屋を承った小嶋総本店が醸す日本酒です。
常に第一級の品質を求め、お客様に文化的で心豊かな時間をお届けできるよう、今日も変わらず挑戦を続けております。
[location] 小嶋総本店は、最上川の源流に最も近い酒蔵として、その清らかな水の恵みを受け続けてきました。
吾妻山から流れ出す雪解け水が織り成す源流は地層に浸透し、控えめにミネラルを含んだ上品な口当たりの地下水となって蔵に辿り着きます。
地下水の温度はその土地の年間平均気温に等しく、私達の井戸からは米沢の年間平均気温である11度となって湧き出ます。
[people] 私達は、天地の恵である米や水に感謝するとともに、それらの個性を尊重した酒造りを志向します。
「自然の恵みを微生物が醸して酒になる」という事実と真摯に向き合い、田んぼからの酒造りに取り組んでいます。

商品名 日本酒 鳳麟 純米大吟醸 1.8L 1本 月桂冠 山田錦 五百万石 京都 メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16％ 精米歩合度 50 使用米 山田錦・五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 「山田錦」と「五百万石」の2つの酒米をそれぞれ精米歩合50%まで磨いて使用しました。
丁寧できめ細やかな料米処理や発酵管理の技術を生かして醸したすっきりとしたきれいな味わいの純米大吟醸酒です。
独自酵母により、マスカットのような（酢酸イソアミル系の）香りが特長です。
ギフト用ケース入り

商品名 日本酒 鳳麟 純米大吟醸 1.8L 1本 月桂冠 山田錦 五百万石 京都 メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16％ 精米歩合度 50 使用米 山田錦・五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 「山田錦」と「五百万石」の2つの酒米をそれぞれ精米歩合50%まで磨いて使用しました。
丁寧できめ細やかな料米処理や発酵管理の技術を生かして醸したすっきりとしたきれいな味わいの純米大吟醸酒です。
独自酵母により、マスカットのような（酢酸イソアミル系の）香りが特長です。
ギフト用ケース入り